从外貌鉴定杜洛克后备种猪及其选种要点
2014年08月26日13:44
供稿单位：搜猪网
点击量：403评论：0
有不少业内同仁来访咨询，他们从国内外引进大量原种杜洛克种猪，当年当代性能尚可，两代之后退化严重，长速越来越慢，肢蹄病越来越多，公猪性能力越来越差，母猪泌乳力越来越低，仔猪初生重越来越小。这种品种退化的趋势在国内确有一定的代表性，但也非不可避免。进口杜洛克猪种质退化有两个原因：其一，国内杜洛克猪的育种尚未完善到全国联合育种的水平，各场家自立育种群体，势必使血缘狭窄，理想基因频率降低。其二，受短期、局部、片面的市场影响，选种方向偏离了杜洛克原种既定的育种方向。为了投机短期效益而草率改变育种方向的结果必然是原有优良性能的损失殆尽而时髦的新性状又不能稳定遗传。在保持进口杜洛克猪种质性能水平的各项措施中，后备猪的外貌鉴定与选择是在国外选购和国内育种工作中关键的一招。其技术要点分述如下。
杜洛克后备猪的外貌鉴定
头部特征是种性的集中表现反映出种猪的个体性能。后备猪应典型品种特征：天庭饱满，额宽颌广机灵，眼眶清晰紧凑而无臃肿之虚根厚实上挺呈弧线、与耳廓相连从垂;嘴筒宽而圆，鼻镜部呈楔状收缩者为上品。10月龄以上的公猪轮廓鲜明，阳刚威猛，嘴筒应日见宽大、并嚼得满嘴白沫，才能性感十足。后备母猪的头相对清秀，但也有三分富态，显得线条圆润，仪表端庄。正是：母猪面相何为贵?芙蓉秋水杨贵妃。
前躯由肩、颈、胸构成，前躯发达是优秀公猪的必备条件，因为宽大的前躯是心肺发达、骨骼肌肉充分发育、健康性感的外部表现;从产肉性能来说也是生产雪花梅肉、小排、胸叉切块的主要胴体部位;从市场经济的角度评价，该部位的商业价值即单价较高。做外貌鉴定时，术者宜先仰视角度考量前胸，选留前胸开阔的个体。然后，宜从俯视角度观测，注意该公猪是否颈粗肩宽背厚。10月龄以上的公猪肩峰隆起，颈、背、肩连接成美丽的波纹曲线。最后要从正面考量其肩宽，18月龄以上的公猪肩宽接近定型，宽度可达50～60厘米以上，此时相应的体长在180厘米左右。在公猪背上骑一个中等身材的饲养员，可以看到两个明显的特点：其一，猪的肩宽明显大于人的肩宽;其二，由于猪肩背宽大，饲养员双脚悬空，不能触地。这才是现代杜洛克公猪应具备的体尺水平。母猪的肩宽也应充分发育，这是杜洛克猪的品种特征。一般情况下，在诸多品种的同龄后备母猪中，杜洛克猪的肩宽是最大的。前躯宽大才能代谢旺盛，快长高产。
公猪中躯应修长而宽厚，背部宽而平。现代种猪背线多平直修长，少数轻度弓背者乃传统背型，不算失格。背部宽厚是眼肌发达的表现。有些猪背中线有深沟，眼肌轮廓极度突起而背宽不足，此种猪应激反应大，长速较慢，不宜留种。中躯侧壁应坚实饱满，此部位是高档小排肉的出处。中躯腹壁应紧凑，腹线长而直，形成公猪特有的所谓箭杆肚。腹线两侧应有7对乳头排列整齐有序，公猪的乳头质量直接影响到后代母猪的乳头质量。公猪包皮不大而紧贴腹壁者为上选。值得关注的是，由于品种的特异性，杜洛克公猪的包皮普遍大于大白猪、长白猪、汉普夏猪、皮特兰猪，在选择时对包皮大小可适当放宽尺度标准，以确保配种能力为原则。凡中躯短小狭窄、凹背洼腰、腹部松弛下垂、乳头不齐、包皮过大者一律淘
汰。母猪中躯务必深长而饱满，忌细腰吊腹。母猪中躯是容纳消化系统和繁殖系统的部位，宽大的中躯对胎儿发育、消化吸收营养、制造乳汁、哺育后代有重大意义。母猪腹底线(即腹线)修长、两侧有序排开7对乳头十分重要。现代杜洛克仔猪长速极快，28日龄断奶前平均个体重可突破8.5千克，只有修长的腹线才能容得下10头以上8千克级的仔猪同时吃奶。
后躯是外貌鉴定时最吸引人的部位，也是最容易出错的部位。优秀的杜洛克公猪在4
月龄前表现为一个丰满多肉的卵圆尻，随生长发育逐渐形成青年乃至成年公猪修长圆润的卵圆尻，这是体大快长特点的外部表现。后躯肌肉的均衡发育和共济谐调对种猪特别重要，公猪后躯务必紧凑结实，无皱皮赘肉。睾丸应硕大饱满而且左右对称，杜洛克公猪的睾丸比同龄的其他品种公猪的睾丸要大一个档次。个别健康成年公猪的一个睾丸可以大如橄榄球。阴囊应富有弹性并保持适度紧张以便将睾丸维持在最佳体位。公猪尾巴应卷曲有力，粗壮结实，刚劲而多毛，如雄狮一般。
母猪后躯的鉴定是最容易出错的。初涉本行的生手往往被肥大多肉的腿臀吸引，导致一叶障目不见泰山，忽略了对种性和繁殖素质的考量。杜洛克母猪后躯的典型外部特征是丰满圆润的卵圆尻盖无大起大落的肌肉块，膝关节与飞节之间的小腿部宜紧凑而无赘肉，飞节结实，轮廓清晰。优良的母猪具有卷曲有力的尾部，紧缩的肛门，饱满肥大的阴户(阴户短小上翘者不留种)。宽大的骨盆和坐骨间距是杜洛克猪必备的种性，因为杜洛克猪初生仔猪的尺码和重量是所有品种之冠。
杜洛克猪是当今长速最快的猪，肥育期日增重在900克档次;也是体型体重最大的品种之一，成年体重在350～500千克范围。因此，必须要有一副强大的骨骼系统来支撑这个庞大沉重的躯体。从外观上可以看出，杜洛克猪的四肢明显比其他品种粗大这也是杜洛克猪的基本遗传特点。选后备猪的四肢不仅要选粗大，更要选结实，特别是腕关节和飞节的结实紧凑。国内有些猪场成年杜洛克猪种群中肢蹄病个体超过25%，这固然与地面设计不够科学、运动不足有关，但是，在选后备猪时对四肢审核不严也是重要原因。杜洛克猪肢蹄常见的隐性遗传缺陷如下：1)大小蹄：猪的内侧蹄匣明显小于外侧蹄匣，在70日龄时可被检出淘汰，此种猪往往肌肉特别发达，若不淘汰，则会随体重增加出现犬坐和跛行，并在成年前瘫痪。
2)羊蹄：幼小时不易发现100日龄后日渐明显，肢端两蹄开叉过大，使猪不能正常站立和行走。3)肉飞节：非细菌性(非链球菌导致)的飞节肿大多肉，手感柔软，可晃动。此种飞节非常脆弱，容易被地面和墙体擦伤造成感染。4)卧系：由于杜洛克猪生长快体重大，达100千克活重以后出现轻度卧系属于正常，也有利于缓冲猪体与地面的应力集中，此现象属环境效应。深度卧系(趾骨与地面平行)则是可遗传损征，常导致前肢X状和后肢刀状。携带上述遗传因子的个体应及早予以淘汰。性成熟的后备种猪四肢的健壮性较易判定。四肢健壮的猪在前行时饲养员很难在后面拖住它。
俗话说行家选猪七分神三分形，形随其神，神聚则形实，神散则形虚。神为精髓，形为外表，选猪要选到其精髓才选到位。例如头部鉴定，眼睛的大小形状是属于形，眼球的运动和反应则为神。有的猪眼大饱满，眼球突出，乍一看如天仙下凡，但仔细端详则是眼大无神、呆若木鸡，说明其神经系统协调能力极差，不能留作种用。在我们的养猪行业中，经验不足的新手选猪往往是三分神七分形甚至是有形无神，把商品肉猪的形象套用在种猪上，选出来的种猪只有肉感，没有性感，到了10月龄以后才发现选留的后备猪没有性能力。猪的神态
与风度在赶出圈外时表现最为明显。优秀的后备公猪一出圈门，急不可耐，有如猛虎下山、蛟龙出水、左盼右顾、摇头摆尾、鼻镜闪动、吐沫横飞、气吞十米展厅、声如三月春雷;其运步如马踏飞燕，急停于刹那之末有泰山之稳，发力于俄顷之先、如脱兔之疾。健康的后备公猪对栏外的母猪有极大的兴趣，嘴里哼着只有它自己听得懂的情歌，经常拱门扒墙咬门闩，用单侧前肢扒门的行为在杜洛克品种中出现的最为频繁。后备母猪一般为群饲，放出圈后有炸群撒欢的生理习性，此时，最容易识别和选定反应灵敏、步态矫健、性感十足的个体。
总体印象与动态选种
在对后备猪进行各项分解鉴定后，应对其做一个总体印象的评估。总体印象是气质和外形汇总起来给评定者的视觉冲击。有经验的育种学家可在弹指之间通过这种视觉冲击读懂一头杰出种猪的潜在遗传素质，有如伯乐相马韦豕相猪之道。这种技巧需要多年在杜洛克原种场第一线观察揣摩，将杜洛克猪从出生到成年的体形外貌变化规律琢磨得烂熟于胸。同一头杜洛克猪在不同的生理发育阶段会表现出不同的体形外貌。因此，外貌鉴定的要领是随着年龄的变化而调整的动态技术。有些外形特点在出生时就已定型，如乳头数;有些外形要在28日龄才初露端倪，如耳形;有些特点要到6月龄后才充分表现，如体长、胸宽和外生殖器;有些特点在整个生长发育期都能表现，如骨架的硕壮性、个体的尺码和长速。杜洛克猪(以公猪为例)体形的动态变化可通过一个系列图示做一简单的形体特征概括。优秀的杜洛克种猪能将其骨架高大和生长迅猛的遗传特点发挥得淋漓尽致，照片所示的14月龄公猪体长已达175厘米，预期其成年体长可超过190厘米。
育种标准尺度的把握
外貌鉴定是相猪术，好像一把双刃剑，一方面能通过肉眼观察帮助我们选出最优秀的个体;另一方面，也可能误导我们选到貌似优秀的个体。遗传基因优秀的个体可以因为环境营养不良而外貌委靡乏瘦，而遗传素质一般的个体可能因为营养条件优越而体态丰满从而造成优秀的假象。因此，应将体形外貌评分与被测个体及其祖先的性能成绩汇总加以综合审度，外貌鉴定才变得更有价值。笔者在2001年去美国内布拉斯加SPF核心育种场选购原种杜洛克猪。在70日龄后备待选猪中发现一头体型超大的小公猪293-2。此猪身材修长骨架高大，在同龄猪群中更显鹤立鸡群，可是其瘦骨嶙峋皮糙毛焦的外貌令人沮丧，当时体重不足30千克。在现场感到此猪弃之可惜，用之可忧。于是调其档案系谱与性能记录细审发现，该猪乃全美冠军之后裔。再回头分析现场的实际情况，整群猪的体重都在30千克水平上下，与杜洛克核心育种群的性能水平太不相称。再考核其饲养环境发现，其生长舍年久失修，当时又正值3月初，春寒未退，雪积尺余，故判定该猪体况瘦弱主要是环境因素造成，其遗传本质是优秀的。293-2号公猪引入安徽原种猪场于2001年秋季开始配种，表现出卓越的遗传优势：其后代初生重超过1.8千克，28日龄断奶重超过8.5千克，有众多后代70日龄超过40千克，并在130日龄左右达到100千克。293-2成年(3岁)时体长达205厘米，它的儿子平均体长达195厘米。293-2的一个儿子曾于2003年荣获顺义杯全国种猪赛杜洛克公猪冠军。从上述事例可以看出，档案系谱信息与外貌鉴定的配合与灵活应用是外购种猪现场选择的明智策略。
绝不轻易放过任何优秀个体
按杜洛克猪选种的一般规则，头部品种特征必须规范，鼻镜以全黑为佳，白鼻者应予以淘汰。但是，有些种猪鼻镜中部有白色圆斑，此现象在美国原种猪场也颇为常见，此乃其祖先红毛巴克夏传下的特点，不可以此细小瑕疵作为品种不纯的理由。有些性能优异的待选种公猪有白鼻可以先留种后筛选，从该猪后代中选出性能优异而又有全黑鼻镜的继承公猪。例如，笔者在安泰种猪场2008年春仔猪中测得一头70日龄体重49千克的下床公猪100207号，可惜它的鼻镜上有一块豆大的白斑。为了选留该猪的快长基因，随即将此猪及其同胞留作后备，而后发现此猪长速超群，骨架高大，周岁时体长达163厘米，其同胞也达到160厘米水平，从侧面见证了其遗传稳定性。如今通过同质选配，已形成100207血统的快长系族亲缘群，2009年从其子代中获得了不少黑鼻镜的快长种猪苗，是一个扬长避短的选种案例。
选种误区
片面强调毛色与毛型
杜洛克毛色金黄、大红、棕红、棕、深棕(接近黑色，此毛色在初生时带条状斑纹)都属正常，同一窝纯种杜洛克仔猪就可能分离出上述不同毛色。但是，有些养猪户对某种毛色有特殊偏爱。例如，有些农户认为毛色越深越好，把毛色深的个体留下作种，而将其他红色或浅色个体全都淘汰，这种选择方法不能提高种猪的生产性能，只能使小群体的毛色相对固定，与此同时带来的副作用是使群体血缘过度集中，群体近交系数上升过快。近年来的杜洛克育种科研提示，杜洛克的毛色与生产性能无显著相关。在历届的杜洛克种猪大赛中，既有深色毛的冠军，也有浅色毛的冠军。
在美国杜洛克猪的毛型(卷毛、直毛)和毛旋特征不作为种猪评定标准，许多冠军猪身上都有不少毛旋，甚至有卷毛的。国内有些育种场忌讳所谓不吉利毛旋和卷毛，淘汰了不少优秀种猪甚为可惜。目前尚无有关毛旋影响经济性状的科研论文报道。
季节对猪的被毛外貌有重大影响。夏秋之际或100日龄之前，新毛初现，齐刷刷，亮闪闪，紧贴表皮如名裘披身，十分中看;而同样育种值的猪到冬季和早春就会长毛耸立，远看像狗熊，近看像刺猬。此时，相猪者务须透过其表面现象，着力考量其内部身躯骨架之发育。
片面强调胎次
我国传统本地猪有头胎不留种之说，此方法不宜用于杜洛克育种。受传统观念影响，不少杜洛克育种单位还在沿用过去二胎乃至三胎留种的选种模式。现代杜洛克初配母猪体重已升级至120～160千克，初产体重一般都在200千克以上，优良的初生仔猪体重可达1 700～1 800克，个别品系可达2 000克以上。同一个母猪贡献给头胎猪和二胎猪的基因是等当量的。为了加快育种进展，我国的杜洛克选种工作应尽快采用头胎留种，与国际养猪育种接轨。
片面强调后躯
从国内现有的种猪广告照片的构图方式可以发现，取景和聚焦是以猪的后臀为中心，这种有悖于国际种猪育种标准侧身图版式的流行可以理解为迎合养猪客户的主观选种理念。这种理念需要与时俱进，不断更新，才能跟上现代杜洛克猪的遗传进展。有些种猪后躯肌肉过度发育，股二头肌极度凸起下坠而贴近飞节，尻部中间形成一条沟，沟两边臀中肌隆起形成复尻。这种猪表面上看起来肌肉发达，条块凸现分明，外观非常肌肉化，实际上从解剖生理
基础角度分析是白肌纤维过度发育、比例失调的表现。当白肌纤维和中性纤维比例超过总纤维的90%时，无氧酵解成为猪肌肉活动的主要供能方式。这种猪在应激条件下，肌糖原无氧酵解产生的大量乳酸导致肌浆和体液氢离子浓度急速上升，即pH急速下降并逼近临界点5.5，从而导致猪的应激综合征乃至猝死。股二头肌过度发达导致公猪配种猝死和母猪混群斗架猝死已成为不少种猪场的惨痛历史经验。此外，这种猪抗病能力低下，长速较慢，肢蹄病和繁殖障碍发生率较高。选种执行人务须明鉴后躯适度丰满和过度发育之间的区别和尺度之把握。
如果仔细观察会发现复尻是宽而短的尻形，正常的卵圆尻是长而椭圆的尻形。在114千克以下的生长猪的胴体中，复尻型猪的后腿比例可以比卵圆尻猪高出2%;超过114千克后，随体重的增加，这种差别逐渐缩小。最后，此两种尻形的后腿占胴体比例都在32%左右，没有显著差异。问题的关键是腿肉的单价比不上前躯肉(梅肉、小排、夹心、大排)或中躯肉(里脊、通脊、五花)的单价，肌肉凸起线条分明的复尻没有可行的经济意义。这是慎重把握后躯发达程度的又一个理由。
肉品科学的进展提示我们，肉的品质与肌纤维类型及其直径显著相关。PSE劣质肉的发生与白肌纤维特别是巨纤维的比例过高有必然的联系。常规的白肌纤维比例组织学测定比较费时费力，需要屠宰后做肌肉(眼肌和股二头肌)的组织学切片和解剖分离。股二头肌是猪身上唯一的一块可以用肉眼直接观察到白肌纤维比例的肌肉，因为其他肌肉都是红白肌纤维交织混合组成，而股二头肌却是由泾渭分明的红肌层和白肌层平行相贴组成，白肌层靠近尾部下方紧贴皮下。因此，白肌纤维比例和直径发育过度而导致的股二头肌肥大很容易形成后腿凸起性的过度肥大，这种肥大的后腿在外观上十分吸引人，外行以为是高产精英，内行才知那是肢蹄病、繁殖障碍和劣质肉的先兆。
杜洛克猪就是要有原汁原味的杜洛克猪品种特色，不要向皮特兰猪的体型方向误导。
国产杜洛克种猪与美国原产杜洛克种猪生产性能的差距可以看出，国产杜洛克猪与美国原产杜洛克猪在长速上有大约10天的差距。145日龄是一个关键数据。据安徽省原种猪场育种群2001年以来不同季节的饲养测定汇总分析，杜洛克种猪如能在145日龄前达到100千克活重，则料重比可以稳定在2.5水平以下。如果我国业内同仁能充分利用最新版的进口种猪，进行合理而理性的选种和育种，则可以在一个相对短的历史时期内将国内原种猪150天生长期(100千克)缩短到140天的国际先进水平。这10天的差距对一个杜长大三元杂交万头猪场来说相当于50 000天(10 000×5天，因为杜洛克对杜长大的遗传贡献是50%)的差距。节省50 000个头日饲养成本，相当于节省大约250 000元。中国的养猪业是如此庞大，假设我国现有的商品猪的75%是由杜洛克父本作终端，那将会节约22.5(5×4.5)亿个饲养日，相当于每年节约了112.5(22.5×5)亿元并减少了1 350万吨(22.5亿×6千克)的猪场排污把这个零头12.5亿元拿出来就足以把全世界的顶级种猪统统进口入关。当然，出国引进原种杜洛克猪还会继续，重要的是在国外选猪务必明确选育方向将真正体大快长、性能优秀的个体引入国内发展生产而不是引入徒有其表、花枝招展的走秀猪。
（审核编辑：猪猪侠）
仔猪免疫程序 1、仔猪出生3天补铁，肌肉注射铁糖注射液1—2ml。3天饮水，加入适量葡萄糖。每个鼻腔接种伪狂静疫苗0.25头份。（仔猪出生一周内保温箱内温度应在32---35℃之间，以后每周下降2---3℃。） 2、出生3天、7天、21天时分别注射德利先（长效土霉素）0.5ml、1.0ml、1.5ml。以预防各种呼吸道和消化道疾病。 3、出生7天补硒，肌肉注射亚硒酸钠VE1—2ml。7天补料，饲喂乳猪王BS1911颗粒料，少喂勤添，喂完即添。喂至断奶后二周。 4、出生7—10天去势，可使应激降到最低。15天第二次补铁，肌肉注射铁糖注射液1—2ml。 5、出生21天时肌肉注射猪瘟普通细胞苗4—5头份或猪瘟脾淋苗1头份。 6、仔猪通常28天断奶，断奶时体重7.5kg左右。断奶不换圈。饮水里加入速补康（1：600斤），长期饮用，以增强猪的抗应激能力。饲料里加入和气丰利（1：1500斤）或呼诺玢（1：1000斤）及黄芪多糖粉，连喂一周。以预防各种常见病。 7、断奶一周后（35天）转群，转群时体重在9kg左右。转群不换料。肌肉注射伪狂静疫苗1.0头份。（仔猪转入保育舍时，舍内温度最好在28---30℃之间，温度太低影响生长。） 8、转群一周后（42天）换料，体重在12kg左右。改喂保育王BS1912颗粒料，每天喂4次。喂至20kg。在饲料里加入帝诺玢（1：1000斤）连喂一周。以驱除体内外各种寄生虫。肌肉注射蓝耳病疫苗1头份。 9、出生50—65天时二免猪瘟普通细胞苗6—8头份或猪瘟脾淋苗1—1.5头份。（根据情况自己决定） 10、出生第8—9周时，通常体重可达20kg，改喂小猪浓缩料S1252，喂至50kg。每天喂3次。在饲料里加入瑞特奇（1：400斤）和妙迪芬（1：2000斤）。连喂一周，以预防各种常见病。（配方：浓缩料25斤，玉米70斤，麸子5斤）。
长白猪 长白猪又称为兰德瑞斯，原产于丹麦，目前世界上养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种，是养猪生产不可或缺的优秀猪种。 由于长白猪在世界的分布广泛，各国家根据各自的需要开展选育，在总体保留长白猪特点的同时，又各具一定特色，我国通常就按照引种国别,分别将其冠名为××系长白猪，如丹系…、法系…、瑞系…、美系…、加（加拿大）系…、台系…、等。其实这种命名法也不尽科学，尽管来自同一国家，但是来自不同的育种公司（场），在体质外貌、生产性能方面各具特点和差别，不能用××系一概而论，因此在引进猪种时，不仅关注种猪来自什么国家，也要了解来自什么场家，如果无法了解，需要对种猪进行现场考察。 由于历史的原因，在上个世纪60年代，我国从北欧国家瑞典引进了长白猪，之后又陆续从荷兰、法国等国引进长白猪，自那时起，养猪界就将来自不同国家的引进猪种冠以××（国名）系，上个世纪80年代开始，直接从原产地丹麦引进了长白猪，特别是国家实施“菜篮子”和瘦肉型猪项目开始及至目前，每年几乎都有不同的场家从丹麦引进长白猪。 为了实施种猪的标准化管理，农业部组织了由专家、企业家等组成的长白猪种猪标准起草小组，在广泛征求意见基础上，提出了长白猪标准的报批稿，并建议将其作为长白猪种猪质量评定（销售）的标准。 长白猪标准报批稿的主要内容摘要如下。 1、外貌特征 长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。 2、生产性能 繁殖性能：母猪初情期170～200日龄，适宜配种的日龄230～250天，体重120千克以上。母猪总产仔数，初产9头以上，经产10头以上；21日龄窝重，初产40千克以上，经产45千克以上。 生长发育：达100千克体重日龄180天以下，饲料转化率1：2.8以下，100千克体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上。 胴体品质：100千克体重屠宰时，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积35 平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。 3、种用价值 体型外貌符合本品种外貌特征。
杜洛克猪有何特点？ 杜洛克猪原产于美国，毛色棕红色，色泽可由金黄到暗棕色，樱桃红色猪最受欢迎，皮肤上可能出现黑色斑点，但不允许身上有黑毛或白毛。耳朵中等大小，向前稍下垂，头较清秀，体躯宽深，背略呈弓形，四肢粗壮，臀部肌肉发达丰满。是目前世界上享誉盛名的优良猪种之一，在我们国内及省内经过多年饲养观察，证明都很适应。成年体重公猪可达400公斤左右，母猪可达350公斤左右，优点是：瘦肉率高，饲料报酬好（料肉比低），生长快，屠宰率高，瘦肉颜色好，肢体健壮，公猪配种比较积极。其缺点是：相对而言猪的母性比较弱，所以在实际工作中常利用杜洛克作终端父本。 大约克夏猪（大白猪）有何特点？ 大约克夏原产于英国，猪体大，毛色全白，少数额角皮上有小暗斑，颜微凹，耳大直立，背腰多微弓，四肢较高，头颈较长，体躯长，肌肉发达，平均乳头数7对。是我国早从国外引进的优良猪种之一。国内许多自己培育改良的优良猪种都导入了该猪种血源。成年体重公猪可达400公斤左右，母猪可达300公斤左右。它的优点是瘦肉率高，肢蹄健壮，母性较好，泌乳性能好，生育能力较强，相对而言稍耐粗，在我国各地都能适应，所以在实际工作中常利用大约克猪作祖代母本。 长白猪有何特点？ 长白猪（又称蓝德瑞斯猪）原产于丹麦，目前我国也从英国，加拿大等引进一些新品系长白猪。由于体型特长，毛色全白，故在我国称它为长白猪。体躯呈流线型，头小，鼻嘴直，狭长，两
耳向前下平行直伸，背腰特长，后躯发达，臀腿丰满，乳头数7-8对。经产母猪产仔数可达11.8头，仔猪初生重可达1.3千克以上，多作母本，在国外三元杂交中长白猪常作为第一父本或母本。该猪是世界上历史最悠久的优良猪种之一，许多国家的猪种改良都引入了该猪种血源。猪成年体重，公猪可达450公斤左右，母猪可达350公斤左右。其优点是：瘦肉率高、体型长、繁殖性能好，相对缺点是肢蹄不够坚强。但英系新品系长白肢蹄有所改善。所以一般在实际工作中常利用长白猪作祖代父本的较多。 国内外主要有哪些优良种猪？ 优良猪种主要分两大类：一类是国内地方良种猪，另一大类是引进的国外良种猪。 国内主要地方良种猪有：江苏太湖猪、湖南宁乡猪、浙江金华猪、江西萍乡二头乌猪、赣东北花猪、贵溪金沙猪、玉山乌猪等。这类猪的主要特点是成熟早、产仔多、母性好、耐粗饲。 国内也用外来品种与本地种育成了许多新的良种猪，各项性能都得到明显提高，如上海白猪、北京花猪、北京黑猪、赣州白猪等。 引进的国外良种猪主要有长白猪、大约克猪、加大白猪、汉普夏猪、杜洛克猪、迪卡猪等。这类猪的主要特点是：体型优美，增重快、产肉多、瘦肉率高。 什么是杂交和杂交优势？ 杂交一般指遗传上的不同品种、品系或群间的相互交配。杂交的目的一是为了育成新品种；二是利用杂交优势。杂交优势表现在对环境的适应性增强、生活力增强、生长速度加快、繁殖率
从外貌鉴定杜洛克后备种猪及其选种要点 2014年08月26日13:44 供稿单位：搜猪网 点击量：403评论：0 有不少业内同仁来访咨询，他们从国内外引进大量原种杜洛克种猪，当年当代性能尚可，两代之后退化严重，长速越来越慢，肢蹄病越来越多，公猪性能力越来越差，母猪泌乳力越来越低，仔猪初生重越来越小。这种品种退化的趋势在国内确有一定的代表性，但也非不可避免。进口杜洛克猪种质退化有两个原因：其一，国内杜洛克猪的育种尚未完善到全国联合育种的水平，各场家自立育种群体，势必使血缘狭窄，理想基因频率降低。其二，受短期、局部、片面的市场影响，选种方向偏离了杜洛克原种既定的育种方向。为了投机短期效益而草率改变育种方向的结果必然是原有优良性能的损失殆尽而时髦的新性状又不能稳定遗传。在保持进口杜洛克猪种质性能水平的各项措施中，后备猪的外貌鉴定与选择是在国外选购和国内育种工作中关键的一招。其技术要点分述如下。 杜洛克后备猪的外貌鉴定 头部特征是种性的集中表现反映出种猪的个体性能。后备猪应典型品种特征：天庭饱满，额宽颌广机灵，眼眶清晰紧凑而无臃肿之虚根厚实上挺呈弧线、与耳廓相连从垂;嘴筒宽而圆，鼻镜部呈楔状收缩者为上品。10月龄以上的公猪轮廓鲜明，阳刚威猛，嘴筒应日见宽大、并嚼得满嘴白沫，才能性感十足。后备母猪的头相对清秀，但也有三分富态，显得线条圆润，仪表端庄。正是：母猪面相何为贵?芙蓉秋水杨贵妃。 前躯由肩、颈、胸构成，前躯发达是优秀公猪的必备条件，因为宽大的前躯是心肺发达、骨骼肌肉充分发育、健康性感的外部表现;从产肉性能来说也是生产雪花梅肉、小排、胸叉切块的主要胴体部位;从市场经济的角度评价，该部位的商业价值即单价较高。做外貌鉴定时，术者宜先仰视角度考量前胸，选留前胸开阔的个体。然后，宜从俯视角度观测，注意该公猪是否颈粗肩宽背厚。10月龄以上的公猪肩峰隆起，颈、背、肩连接成美丽的波纹曲线。最后要从正面考量其肩宽，18月龄以上的公猪肩宽接近定型，宽度可达50～60厘米以上，此时相应的体长在180厘米左右。在公猪背上骑一个中等身材的饲养员，可以看到两个明显的特点：其一，猪的肩宽明显大于人的肩宽;其二，由于猪肩背宽大，饲养员双脚悬空，不能触地。这才是现代杜洛克公猪应具备的体尺水平。母猪的肩宽也应充分发育，这是杜洛克猪的品种特征。一般情况下，在诸多品种的同龄后备母猪中，杜洛克猪的肩宽是最大的。前躯宽大才能代谢旺盛，快长高产。 公猪中躯应修长而宽厚，背部宽而平。现代种猪背线多平直修长，少数轻度弓背者乃传统背型，不算失格。背部宽厚是眼肌发达的表现。有些猪背中线有深沟，眼肌轮廓极度突起而背宽不足，此种猪应激反应大，长速较慢，不宜留种。中躯侧壁应坚实饱满，此部位是高档小排肉的出处。中躯腹壁应紧凑，腹线长而直，形成公猪特有的所谓箭杆肚。腹线两侧应有7对乳头排列整齐有序，公猪的乳头质量直接影响到后代母猪的乳头质量。公猪包皮不大而紧贴腹壁者为上选。值得关注的是，由于品种的特异性，杜洛克公猪的包皮普遍大于大白猪、长白猪、汉普夏猪、皮特兰猪，在选择时对包皮大小可适当放宽尺度标准，以确保配种能力为原则。凡中躯短小狭窄、凹背洼腰、腹部松弛下垂、乳头不齐、包皮过大者一律淘
db61t 393-2019 猪用浓缩饲料 本标准与DB61/T393—2007相比主要变化如下： ——增加了GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差。 ——对氨基酸、矿物元素、微量元素和维生素等指标依照农业部公告第1224号进行了修订。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由陕西省饲料工业办公室提出并归口。 本标准起草单位：西安禾丰饲料科技有限公司。 本标准主要起草人：王清喜、刘志芳、刘冬霞、张忠庆、王普阳。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB61/T393—1995、DB61/T393—2007。 猪用浓缩饲料 1 范围 本标准规定了猪用浓缩饲料的要求、试验方法、检验规那么、包装、标签、运输和贮存。 本标准适用于以蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素、微量元素、氨基酸等为主要原料，经加工而成的猪用浓缩饲料。 2 规范性引用文件 以下文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法 GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定 GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T6436饲料中钙的测定 GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T6438饲料中粗灰分的测定 GB/T6439饲料中水溶性氯化物的测定 GB10648饲料标签 GB13078饲料卫生标准 GB/T13885动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定原子吸收光谱法 GB/T14699.1饲料采样 GB/T14701饲料中维生素B2的测定 GB/T17812饲料中维生素E的测定高效液相色谱法 GB/T17817饲料中维生素A的测定高效液相色谱法 GB/T17818饲料中维生素D3的测定高效液相色谱法 GB/T18246饲料中氨基酸的测定 GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差
杜洛克猪介绍及图片 杜洛克猪具有生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高几大特点，在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本。**常用的配套系为杜洛克*(长白*大白)，即俗称的杜长大。杜洛克猪适应性好，无应激敏感现象，易饲养管理成功，广泛适合于工厂化养猪和农户饲养。
一、产地 杜洛克猪原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地。国内先后由美国、加拿大、匈牙利、日本和中国台湾等国家和地区引入该猪，现已遍及全国。杜洛克**特点是，身体健壮、强悍，耐粗性能强，是一个极富生命力的品种。生长快，饲料利用率高。该品种的缺点是繁殖力不太高，母性差，“胴体产肉量稍低，肌肉间脂肪含量偏高。 二、体形外貌 全身被毛呈棕红色，体躯高大，粗壮结实，全身肌肉丰满平滑，后躯肌肉特别发达，头较小，颜面微凹，鼻长直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲，胸宽而深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健，蹄黑色。 三、生产性能
杜洛克猪产仔数较少，大群平均仅为9～10头，但生长快，饲料转化率高，抗逆性强。70日龄至100kg日增重：750克。70日龄至100kg 饲料报酬：2.8:1。出生至100kg天数：170天。肥育猪25～90千克阶段日增重为700～800克，饲料利用率2.8～3.2，达90千克体重日龄在170天以下;90千克屠宰时，屠宰率72%以上，胴体瘦肉率61～64%;肉质优良，肌内脂肪含量高达4%以上。 杜洛克是生长发育**快的猪种,肥育期平均日增重750克以上，料肉比2.5～3.O∶1。胴体瘦肉率在60%以上,屠宰率为75%,成年公猪体重为340～450千克,母猪300～390千克。初产母猪产仔9头左右，经产母猪产仔10头左右。母性较强,育成率高。 四、杂交效果
种猪的体型外貌评定方案 种猪必须体型结实、结构适当才能维持正常繁殖功能。因此，体型外貌鉴定势所必需。但是迄今为止，国内尚未制定统一的体型外貌鉴定方法。为此，我们参照美国和加拿大等国的研究成果（参见：Replacement Gilt Selection Guidelines; A National System for Recording Conformation Traits），制定下列鉴定办法，作为实际工作中的参考。 需要说明的是，这里我们仅给出了品种要求以及结构与结实度、肢 蹄、乳腺、外生殖器等的鉴定方法，因为大量研究证明这些方面对于猪 的繁殖性能是最为重要的。 1 品种要求 1.1 杜洛克 ?颜色棕红，两耳下垂、大小中等； ?不得有白毛或黑毛； ?皮肤黑斑不得超过3块，每块直径不得超过5cm； ?不得存在条型斑纹； ?具备父本品种特征。 1.2 长白猪 ?颜色全白，两耳前罩； ?不得存在杂毛； ?皮肤色素沉着不得超过3块，每块不得超过硬币大小； ?具备母本品种特征。 1.3 大白猪 ?颜色全白，两耳直立； ?不得存在杂毛； ?皮肤色素沉着不得超过硬币大小； ?眼睛上方的异常皮毛不得超过硬币大小； ?具备母本品种特征。 2 结构与结实度 图3 和图8 中的骨骼结构，部分是根据活体猪的透视结构所绘制的。其中特别强调了猪的前肢角度（M）和后肢角度（N）。图3 显示了理想的前后肢结构，而图8 则显示了不理想的骨架结构。 图3 所示的小母猪背平、臀平直、尾附着高。侧视，观察肩胛骨与前肢的角度（M），这个角度使肩关节在B点对受力有很好的缓冲作用。图3 所示的后肢关节，角度（N）良好，有利于髋关节（E）、膝关节（F）和跗关节（G）同时有效地减缓压力。系部（D）倾斜、长直，利于减震，并使脚趾较好地接触地面。 图8 所示母猪后肢结构显示斜尻、尾附着过低、角度（N）比图1 所示的大。髋关节（E）、膝关节（F）和跗关节（G）在行走时将处于一条直线。系部（D）短而直，使猪以趾尖站立。通常这样的猪由于很容易受伤（裂伤、撞伤、挫伤等）或不均匀磨损，导致蹄趾较短。对于后肢过直的猪而言，可能出现蹄部过分磨损，伴随损伤、脚趾肿胀，进而形成跛肢。图8 所示母猪脊背弓得角度过大，前肢角度（M）远大于90度。这样一来，前肢过直，肩关节（B）和膝关节（C）要承受额外的重量，容易导致膝关节弯曲。图8 所示的前肢过直的这种站姿会使蹄趾部严重磨损。
饲料学 2013级12班胡学才 学号：201311421207 选择适宜的原料设计10-20kg瘦肉型猪浓缩料配方预混料（按2%加入配合饲料中）,NaCl 0.3%加入配合饲料中 一、明确饲养对象为10-20kg的仔猪，查饲养标准，得知各营养物质需求量，见下表 二、根据当地的饲料及动物具体情况，确定所选饲料原料的种类，并查饲料营 =7：3； （2）估计能量饲料的种类比例及计算营养成分含量 a.根据情况能量饲料选用玉米，麦麸，米糠; b.估计比例,玉米：麦麸：米糠=6:3:1; 所以CP=(8.5x6+14.3x3+12.8x1)/10=10.67 CP（能）=10.67x0.7=7.469 (3)浓缩饲料中矿物质及预混料所占的比例 a.预混料(浓)=2/30=6.667%(a) b.P源在浓缩料中的比例CaHPO4.2H2O的量(浓)= 0.36x60/18/30=4.2343%（b）, 其中的Ca：0.23x4.2353 =0.974% 考虑Ca：Cax60/30=0.74x60/30=1.48% 因为0.974%<1.48% 所以缺钙量为0.5059%，如果用碳酸钙二结晶 水补钙，则需要补充的量为0.5059%/38.42=0.0131% c.NaCl(浓)= 0.3/30= 1% (c) (4) 计算浓缩饲料中有机饲料的比例 a.有机饲料占浓缩饲料的比例 100-(a+b+c)=100-(6.667+4.2353+0.01)=89.0878(d) b. 浓缩饲料中提供的CP应占配合饲料CP的比例 CP（浓）=(标准CP – CP(能))/30=(19-7.469)/30=38.4367%
公猪站站长作业指导书 一、基本信息 岗位名称：公猪站站长 所属部门：生产部 直接上级：副场长或技术部主任 直接下级：公猪站饲养员、采精员、精液稀释员 沟通关系：对内单位：无 对外单位：无 二、主要职责 公猪站负责人负责组织和落实各项生产任务；负责本组种猪转群、调整工作；负责安排本组各类种猪的预防注射工作和卫生防疫工作；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。 三、工作目标 规范种公猪饲养管理，提供所需的营养，确保精液质量合格。 三、日常工作事项
公猪站员工作业指导书 一、基本信息 岗位名称：公猪站饲养员、采精员、精液稀释员 所属部门：生产部 直接上级：公猪站站长 直接下级：无 沟通关系：对内单位：无 对外单位：无 二、主要职责 采精员： 1.负责本组的日常管理工作，编排生产计划，组织和落实各项 生产任务。
2.负责本组公猪转群、调整工作。 3.负责本组公猪的预防注射工作和卫生防疫工作。 4.负责检查和监督本组的生产情况和《种公猪饲养管理作业指 导书》的执行情况。 5.充分了解本组的猪群动态、健康状况，发现问题及时解决； 6.负责饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。 7.负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。 8.负责本组设备的保养与维修工作。 9.协调实验室各项工作，定期配合技术部主任或者副场长对精 液质量抽检。 饲养员： 饲养员负责公猪的饲养管理工作，协助组长做好公猪的预防注射工作。 三、工作目标 同公猪站站长 四、日常工作事项
工作时间随季节变化，工作日程作相应的前移或后移。 五、工作程序 1.不管是在驱赶过程中或配种过程中均不允许粗暴地对待公猪。 2.温度与通风：18-25℃，当环境温度高于27℃时注意公猪的防暑 降温，当环境温度低于15℃时，注意公猪的保温。冬季夜间公猪站空气污浊，早晨应适当配合风机通风换气。（风机设置自动档，每两小时抽两分钟）,每天记录三次栏内温湿度,每栋挂三个
第一章猪的品种（品种） 我国猪种资源丰富，根据来源可分为地方品种、培育品种和引入品种3大类型。根据猪胴体瘦肉含量又可分为脂肪型、肉脂型和瘦肉型品种。多数地方猪种属于脂肪型品种，多数培育猪种属于肉脂型品种，多数引入猪种属于瘦肉型品种。 现阶段多数规模化猪场都采用引进品种，所以本章仅就常见瘦肉型猪品种作一简要介绍，以便更好地利用这些品种，使其在生产中发挥更大作用。 一、大白猪（原名大约克夏猪） 大约克夏猪是英国在18世纪育成的，是世界上著名的瘦肉型猪种，引入中国后经过多年驯化，已经有了较好的适应性。其主要优点是生产速度快、饲料报酬高，产仔数多，胴体瘦肉率高。目前引入我国的有英系、法系、加系、美系等大约克猪种。大约克猪种在杂交利用上主要用作母本，长白猪作父本生产长×大或大×长二元杂交母猪，作为规模化猪场的基础母本。在农村也可用大约克作父本与地方母猪进行杂交，生产二元商品猪。一代杂种猪胴体瘦肉率在57%以上。 二、长白猪（原名兰德瑞斯） 长白猪原产于丹麦，是世界上著名的瘦肉型猪种之一。其主要优点是产仔多，生长发育快，节省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对营养要求较高。我国在1964年开始从瑞典第一批引进长白猪，后陆续从英国、法国、比利时和丹麦引进。因此在我国长白猪有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。在养猪生产中，用长白猪作为三元杂交（杜×长×大）猪的第一父本或第一母本。即常用长白猪作父本，大约克猪作母本生产长×大二元杂种母猪。在现有的长白猪各品系中，法系、新丹系和台系的杂交后代生产速度快、饮料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高，但增重较新丹系、法系和台系缓慢。 三、杜洛克猪 杜洛克猪原产美国新泽西州。因为皮毛棕红俗称“红毛猪”。目前引入我国的主要有美系、匈系、台系等猪种。现已遍布全国。其主要特点：体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质较好。是我国“八五”国家养猪攻关课题筛选出的最优杂交组合的最优终端父本。在现阶段规模化猪场多将其作为三元杂交猪（杜×长×大）终端父本或二元
加系种猪的具体分类 加拿大提供世界上最好的种猪品种，使其能够满足最苛刻的市场规格和不同消费者的需求。加拿大主要的种猪品种包括约克夏种猪（占种猪比例的42%）、大白种猪（32%）和杜洛克种猪（25%）。此外，还有一小部分的其他品种，如汉普夏种猪、皮特兰猪和巴克夏猪。每个品种各在窝产仔数、生长率、饲料转化率以及胴体结构和组成方面具有显著的特点。 莒南县恒兴食品有限公司坐落于中国山东省临沂市莒南县南环路，交通便利。专注于加系种猪养殖，是临沂加系种猪行业中的佼佼者。公司主营加系种猪、大约克、长白、杜洛克等等。下面让我们跟着恒兴食品一起来了解一下加系种猪的分类： 加系大白种猪 加拿大最常见的母系是长白和约克夏的杂交品种。加系约克夏种猪，又称加系大白种猪，已成功应用于许多杂交方案，其最突出的特点是母猪的生产性能。大白母猪一般每窝生产超过10头仔猪，而且其具有胴体品质好、饲料转化率高、经济效益好等特点。加系大白种猪，在满足消费者对高品质猪肉的需求方面，发挥着越来越大的作用。 加系长白种猪 加系长白母猪是加拿大高产母猪的品种之一，常用于繁殖纯种和杂交育种的方案中，并以其杰出的母性能力、性情、使用寿命和多产能力而闻名。加系长白母猪所产的仔猪出生时体型较大，而且由于母猪泌乳性能较好，断奶仔猪体重普遍较重。加系长白品种具有非常理想的平均日增重、饲料转化率和瘦肉率。此外，其肌肉发达、胴体品质高以及火腿的比例高，尤其适于腊肉的生产。 加系杜洛克种猪 加系杜洛克种猪通常作为终端父系，用于生产商品肉猪，其具有较高的胴体品质。杜洛克猪毛色棕红、结构匀称紧凑、体躯深广，以饲料转化率高、平均日增重高、胴体瘦肉率高和肉质优良而著称。此外，强壮的四肢，使得杜洛克种猪是跌宕起伏的商业化饲养条件下的最佳选择。还需要指出的是，当杜洛克种猪应用于杂交育种体系时，窝产仔数多是其最大的特点。
预混料是添加剂预混合饲料的简称，是将一种或多种微量组分（包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂）与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品，是全价配合饲料的一种重要组分。下面就让淮北市正邦饲料科技有限公司来为您简单介绍2%猪浓缩料核心料，希望可以给您带来帮助！ 1、能量饲料（4-00-000）指干物质中粗纤维的含量在18%以下，粗蛋白质的含量在20%以下的一类饲料，主要包括谷实类、糠麸类、淀粉质的根茎瓜果类、油脂、草籽树实类等。 2、蛋白质补充料（5-00-000）指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以上的一类饲料，主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料等。
3、矿物质饲料（6-00-000）包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料，多种矿物质混合的矿物质饲料，以及加有载体或稀释剂的矿物质添加剂预混料。 4、维生素饲料（7-00-000）指人工合成或提纯的单一维生素或复合维生素，但不包括某项维生素含量较多的天然饲料。 5、添加剂（8-00-000）指各种用于强化饲养效果，有利于配合饲料生产和贮存的非营养性添加剂原料及其配制产品。如各种抗生素、抗氧化剂、防霉剂、黏结剂、着色剂、增味剂以及保健与代谢调节药物等。 淮北市正邦饲料科技有限公司座落于淮北市凤凰山开发区凤鸣路3号，是一家专注从事畜、禽系列预混料、浓缩料、全价料的生产销售、科研开发、技术服务为一体的高科技民营企业。公司配置生产设备及工艺，拥有预混合饲料生产线、配合饲料生长线，采用电脑控制系统，多方位监控，实现产品生产效率高、稳定和安全。公司严把
养猪SWINE PRODUCTION 2012第3期 关于种公猪站建设的实践与思考 许秀平1，陈中华1，张宏斌2，张小建3，孟银官4，史经化5，张孝庆6 （1.江苏省畜牧总站，江苏南京210036；2.江苏如东县家畜改良站，江苏南通226400； 3.江苏泰兴市家畜良种推广站，江苏泰兴225400； 4.江苏海安县家畜改良站，江苏南通226600； 5.江苏丰县畜牧水产局，江苏徐州221700； 6.江苏赣榆县家畜改良站，江苏连云港222100） 中图分类号：S815.9文献标志码：A文章编号:1002-1957(2012)03-0027-03 种公猪站建设是推广生猪人工授精技术、提高良种化水平的重要环节。“十一五”以来，在党和政府惠农政策的支持下，各地种公猪站建设水平得到大幅度提高，但是在建站规模、管理体制、平面布局、舍温控制、公猪运动、精液指标、器械配备等方面还存在着运行成本高、效果难保证等问题，有可能制约生猪人工授精技术的可持续性推广。 1建站规模 各地种公猪站建设规模大小不一。有的县种公猪站过多，每个站饲养3～5头种公猪，母猪1000头左右，设施设备、公猪质量、技术水平、经济效益、改良效果较差。有的县只有1个公猪站，饲养种公猪100头以上，实行全县统一供精，规模大、设施好、技术新、公猪质量好、规模效益高。从江苏省30多年推广统一供精的实践来看，在看好全县仅建1个站实行统一供精的同时，也应看到潜在的问题。一是供精市场垄断，缺乏竞争，服务质量难提高；二是种公猪一旦暴发疫病，影响全县供精；三是需要送精到乡，增加送精车辆与人员费用成本；四是增加精液中转环节，需要将精液有效使用时间延长至72小时，要用昂贵的长效稀释粉，增加稀释液成本2～8倍；五是不少精液中转点人员积极性不高，常在精液保存、质量检测、精液销售、资料记录、技术指导等方面出差错；六是供精链条过长，面广量大的输精员与大户的技术培训、输精效果检查与档案资料的填写难以有效过问；七是准确的精液需求量难以估测，精液浪费较大；八是生命力不强，一旦相关扶持政策取消，精液价格优势荡然无存，统一供精很快被成本低、服务好的分散供精或社会劣质公猪取代。笔者认为，种公猪站建设规模要适度。在目前中小规模母猪养殖场、户占多数的情况下，每个县宜建2～5个民营性质的种公猪站（图1），每个站供精半径小于20千米，供精母猪不少于6000头，种公猪数量按公母比例不超过1∶600。这种公猪站建设规模的优势：一是引入了竞争机制；二是可以适度规避个别站因公猪暴发疫病不能供精的风险；三是每个站按3人计算，全年有10万元左右利润，在农村有足够的吸引力，可以保证其按规范建站，配备优质公猪与较先进仪器，并按规范操作；四是农户骑车到站随时领取新鲜合格精液，减少送精成本和精液浪费；五是精液有效使用时间只需要24小时，使用廉价的自配稀释粉就能满足，降低了稀释液成本；六是供精范围小，农户熟悉情况，可以对输精员与农户实施有效的指导、检查，以最低的成本、最好的输精效果，保证推广人工授精技术的种公猪站立于不败之地。 2管理体制 目前，各地种公猪站体制大致分为3种类型：第一类是公有制站，由县级行政管理部门投资建设，人员多为事业编制性质或土地工等。这种体制的公猪站供精效率不高。笔者认为，将这种性质的种公猪站完全改制非常困难，可以让部分职工租赁种公猪站的房舍，领取个体营业执照，从事人工授精技术推广。第二类是老板投资、聘用技术人员操作的私有制站，如一些大型种猪场或其他行业的老板投资建设的种公猪站。这种体制的公猪站供精效率更不高，老板不直接参与技术操作，而聘用的技术人员由于待遇等方面的原因，不能全身心投入，尤其是输精员及其大户的技术培训、档案资料记录、输精效果检查等工作基本无人过问。不少站出现因技术人员辞职，精液无法供应的情况。第三类是自己投资、亲自参与技术操作的私有制站。从多年实施情况看，这种体制的公猪站供精效率最高，母猪户反映输精效果最好。3平面布局 目前，许多种公猪站的设计虽然注意了管理区、生产区、隔离区3区严格分开，但没有考虑外来人员 收稿日期：2012-03-02 作者简介：许秀平（1957-），男，江苏海安人，研究员，主攻猪人工授精技术与器械的研究与推广.E-mail： 794674952@https://www.doczj.com/doc/634919632.html, 图1公猪站整体规模 27
养猪场简介 养猪场简介(范文6篇) 养猪场简介（一）： xx县xx养猪场简介 xx县xx养猪场是xx县普旺养猪农民专业合作社的骨干养猪基地，也是一家集产业化、标准化、专业化、规模化生产于一体的养殖企业。 猪场成立于2018年10月，猪场分别座落在xx镇xx村、xx村，占地总面积20亩，目前已发展到有5个养猪分场。标准化猪舍及生产，生活用房面积5000余平方米，总投资500万元，猪场员工38人，法人代表邓勇钢，同时，邓勇钢也是xx县普旺养猪农民专业合作社理事长。猪场常年存栏优质纯种长白、大约克母猪200头，优质二元母猪300头，常年存栏生猪3000余头，年可向社会带给优质二元母猪2000头，优质商品肉猪8000头，总产值逾1000万元，利润250万元以上。 猪场业主想农民之所想，急农民之所急，首次在公民镇开展生猪寄养模式，实现农民零风险养殖，即业主向农民带给优质仔猪（或仔母猪）、饲料、疫苗、消毒保健药、生猪保险、饲养技术等，农民带给养猪场地、饲养设备、水电、劳动力等，生猪出栏时，业主按每增长1市斤毛猪，农户挣0.4元工资计，如此下来，农民养1头生猪可挣60-80元工资。目前，该运作模式在当地深受农民欢迎，
已发展50余户农户从事生猪寄养工作。 养猪场简介（二）： xx养猪场简介 xx养猪场位于xx乡西南方向，距xx公路不足一公里，交通便利，运输方便。养猪场始建于2007年4月，占地40亩（2009年12月12日去场调查为25亩），共有猪舍6栋，总建筑面积3000平方米，其中：新建猪舍4栋计1300平方米，有育肥猪舍2栋，母猪舍2栋（限位栏92个），产房1栋（产栏28个），公猪舍1栋。企业总资产300万元，其中固定资产200万元。目前投资200万元。现存栏生猪1080余头，其中能繁种猪200头（调查110头），公猪3头。有打料机一台，汽车一部，饮水井一口。共有员工4人，其中技术人员2人。今年已出栏1300余头（调查520头），实现销售收入150万元，利润30万元。 该场从小到大，滚动发展，呈现出良好的发展势头，先后建立了标准化圈舍5个，面积2500平方米，饲料库150平方米，新打井一眼，建设60、20立方米蓄水池各一座，购置冬季猪舍取暖设施一套，自动饮水机一套，饲料混合机一台，运输车一辆，10T电子磅一台，建设50立方米沼气池一座，建立青饲料苜蓿基地20亩。 建场以来，总经理李亚平带动和扶持了一批养猪专业户，为他们铺路搭桥，
四川省地方标准 DB51/T269-2006 猪用浓缩饲料 1范围 本标准规定了猪用浓缩饲料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料等均匀混合加工而成的猪用浓缩饲料。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T5917配合饲料精碎粒度测定 GB/T5918配合饲料混合均匀度的测定 GB/T 6432饲料中租蛋白测定方法 GB/T 6434饲料中粗纤维测定方法 GB/T 6435饲料水分的测定方法 GB/T 6436饲料中钙的测定方法 GB/T 6437饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T6438饲料中粗灰分的测定方法 GB/T6439饲料中水溶性氯化物的测定方法 GB10648饲料标签 GB13078饲料卫生标准 GB/T13885 动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌的测定方法 GB/T 14699.1饲料采样方法 GB/T 17817饲料中维生素A的测定方法高效液相色谱 GB/T17818 饲料中维生素D3的测定方法高效液相色谱 GB/T18246饲料中氨基酸的测定 GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差 《饲料药物添加剂使用规范) (农业部公告第 168号) 《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录) (农业部公告第176号) 《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》 (农业部公告第193号) 3分类
法国：这批原种猪来自世界著名的专业遗传育种机构——法国ADN公司，是当今世界上最优秀的种猪之一，无论生长速度还是繁殖能力，都处于世界领先水平。 英国PIC祖代种猪，是世界上规模最大、技术力量最雄厚、市场占有份额最多的PIC种猪改良国际集团公司的产品，具有抗病能力强、饲料转化率高、生长快、瘦肉率高等优点，目前该公司已投资300多万元建设苏中一流的现代化养猪场，采用现代养殖技术，确保饲养过程中实现零排放。在工商部门帮助下，注册了“济富种猪”和商品猪肉“济福寿”商标，预计明年五六月份即可产出，明年底将达 到万头猪场的规模。 丹麦种猪场进行考察，并精心挑选引入了多头长白、大白原种猪，11月初，这些种猪全部通过海关等部门的检验，顺利进驻南京隔离场进行隔离，2010年12月中旬，此批种猪全部通过隔离检疫，运回北京，正式落户北京陈各庄东方种猪场。该批种猪具备“高产仔率、高健康水平、高生长速度”的优势，且肉质优良，适应性强，值得大力繁殖推广，是广大养猪 人猪种改良的首选品种。 世界最优良丹麦原种猪，共有大白、长白、杜洛克三个品种，皆为曾祖代纯种种猪，是目前国际上公认的最优良的品种，具有肉质好、(杂交后代)抗病能力强、生长速度快、瘦肉率高 等特点。 目前世界上品种最优良的种猪之一——PIC种猪 当今世界上有五大著名猪种，即大约克猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪，以生长速度快、饲料转化率高、胴体瘦肉率高、分布广及饲养量大而著称。 (一)大约克猪 1.产地与分布：又称约克夏猪，原产于英国北部的约克郡及其邻近地区。 2.体质外貌：全身背毛白色，体型大而圆，呈长方形，头长，颜面宽且呈中等凹陷，耳直立，嘴部平直而稍成弓形，四肢较高，后躯宽长。母猪乳头6对以上。 3.生产性能：大约克猪的繁殖性能较高，经产母猪平均产仔12.5头，产活仔数11头。母猪泌乳性较强，哺乳率较高。性成熟期相对于中国地方猪种较晚，母猪初情期在5月龄左右。大约克猪具有增重快、饲料转化率高、胴体瘦肉率较高、产仔数较多、母猪泌乳性良好等优点。
公猪站项目建设总结报告 见于建设公猪站及提供猪精项目作为集团发展开拓的突破型窗口业务，在09年的集团运营中，本项目已经发挥出一定的作用，但在配合各地畜牧局办理当地公猪站的相关证件中，就当地公猪站的建设及其发放的猪精均产生了诸多问题，在我部门领导的倡议下，为了进一步加快公猪站项目的发展，及其相关项目的可操作性，以2009年相对按照标准建设的广西区11处公猪站，所反映出的问题总结如下：1、理念定位：定位概念有混淆 种畜场，不可以外紧内送，公司内部仅代表供精公猪站，对外部畜牧局是代表扬翔的种公猪场【建议统一观念，规范操作】； 品牌供精单位，建立扬翔品牌猪精，产生品牌效应； 标志性窗口，公猪场是扬翔公司在当地真正与当地畜牧局、养殖户接触的代表公司形象的分支； 猪精良补实施单位，力争在达到要求的地区，可作为首选单位承担良种猪精供应项目； 2、选址规划 选址远离当地河流，水库等水源地；交通便利，位置适宜，但必须距离二级公路500米以上（规范化建设要求），但2公里以内为宜（方便检查及生产）；【建议所选场地位于独立的山地，同时拥有林地、池塘为宜（容易搞排污，减少改建成本）】 3、布局规划 调配室、饲料仓库、大门消毒池（长*宽*深=4m*2m*0.15m）、入场消毒室、兽医兽药室（无需独立设置）、隔离栏、排污设施、【无害化处理处（建议规划）】 4、人员组成 场内员工要求必须中专以上文化，拥有动物疫病防治员资格证，体检证明（健康证明），拥有中级以上职称（执业兽医师资格证），同时总部组建专业化的管理团队。 5、种猪场制度
严格贯彻执行既定的种猪场制度，完善场内的管理、生产作业，并根据经营环境变化，（集团-行销-品改-项目-公猪站-决策-制度）及时改进种猪场制度。 6、衍生项目 猪精良补项目：要求（通过采血检测的种公猪50头以上），完整种猪系谱档案，净化自身疫病的种公猪，提供品质稳定的猪精（例：夏天过热、冬天过冷等环境影响），【项目承担后，需多部门协调一致的流程化管理（销售、品改、项目），而实际操作还要依据畜牧部门要求不断改进】； 7、特事特办，专人负责，专款专用 相关证件办理：办理种畜禽生产经营许可证、动物防疫合格证等证件中，除集团决策定位外，也涉及环保、排污等问题，相关部门责令改造建设，导致对公司内部相关人员的调用，相应经费的及时调拨，工程的及时改建等事宜，需特事特办。
关于种公猪站建设的实践与思考 许秀平1，陈中华1，张宏斌2，张小建3，孟银官4，史经化5，张孝庆6 （1.江苏省畜牧总站，江苏南京210036；2.江苏如东县家畜改良站，江苏南通226400；3.江苏泰兴市家畜良种推广站，江苏泰兴225400；4.江苏海安县家畜改良站，江苏南通226600；5.江苏丰县畜牧水产局，江苏徐州221700；6.江苏赣榆县家畜改良站，江苏连云港 222100） 种公猪站建设是推广生猪人工授精技术、提高良种化水平的重要环节。“十一五”以来，在党和政府惠农政策的支持下，各地种公猪站建设水平得到大幅度提高，但是在建站规模、管理体制、平面布局、舍温控制、公猪运动、精液指标、器械配备等方面还存在着运行成本高、效果难保证等问题，有可能制约生猪人工授精技术的可持续性推广。 1 建站规模 各地种公猪站建设规模大小不一。有的县种公猪站过多，每个站饲养3～5 头种公猪，母猪1 000 头左右，设施设备、公猪质量、技术水平、经济效益、改良效果较差。有的县只有1 个公猪站，饲养种公猪100 头以上，实行全县统一供精，规模大、设施好、技术新、公猪质量好、规模效益高。从江苏省30 多年推广统一供精的实践来看，在看好全县仅建1 个站实行统一供精的同时，也应看到潜在的问题。一是供精市场垄断，缺乏竞争，服务质量难提高；二是种公猪一旦暴发疫病，影响全县供精；三是需要送精到乡，增加送精车辆与人员费用成本；四是增加精液中转环节，需要将精液有效使用时间延长至72 小时，要用昂贵的长效稀释粉，增加稀释液成本2～8 倍；五是不少精液中转点人员积极性不高，常在精液保存、质量检测、精液销售、资料记录、技术指导等方面出差错；六是供精链条过长，面广量大的输精员与大户的技术培训、输精效果检查与档案资料的填写难以有效过问；七是准确的精液需求量难以估测，精液浪费较大；八是生命力不强，一旦相关扶持政策取消，精液价格优势荡然无存，统一供精很快被成本低、服务好的分散供精或社会劣质公猪取代。笔者 认为，种公猪站建设规模要适度。在目前中小规模母猪养殖场、户占多数的情况下，每个县宜建2～5个民营性质的种公猪站（图1），每个站供精半径小于20 千米，供精母猪不少于6 000 头，种公猪数量按公母比例不超过1∶600。这种公猪站建设规模的优势：一是引入了竞争机制；二是可以适度规避个别站因公猪暴发疫病不能供精的风险；三是每个站按3人计算，全年有10 万元左右利润，在农村有足够的吸引力，可以保证其按规范建站，配备优质公猪与较先进仪器，并按规范操作；四是农户骑车到站随时领取新鲜合格精液，减少送精成本和精液浪费；五是精液有效使用时间只需要24 小时，使用廉价的自配稀释粉就能满足，降低了稀释液成本；六是供精范围小，农户熟悉情况，可以对输精员与农户实施有效的指导、检查，以最低的成本、最好的输精效果，保证推广人工授精技术的种公猪站立于不败之地。
泸县兴旺牧业科技有限公司猪场位于福集镇小马滩村泸县农业科技示范园区内，与省道S219相连，离县城仅6公里，交通十分便利。 猪场占地40亩，按照环保、效能、科学的原则规划设计，分为生活办公区、养猪生产区和粪污处理区，总建筑面积达7000平方米，固定资产由泸县畜牧局筹集，投资360余万元，其资产归泸县国资公司管理，建成了具有饲养PIC父母代母猪500头、年产优质无公害PIC 仔猪10000头、年出栏优质无公害商品PIC肉猪3000头的生产能力。泸县畜牧局职工入股成立泸县兴旺牧业科技有限公司，公司向泸县国资公司租赁猪场经营，投产后，年产值可达370万元、年实现利润68万元。现该猪场已引进PIC父母代种母猪250头，饲养PIC商品肉猪400头。种猪可望在2007年4月产出第一批仔猪。 本猪场以高标准高起点建设，以规模化、集约化、标准化进行生猪生产，是集养猪示范和养猪技术培训中心为一体的现代化规模养猪场。培训中心采用多媒体电化教学与现场实习相结合的方式，年可培训规模猪场业主和饲养人员200人次。 粪污处理区建有200立方米沼气化粪池和100平方米干粪堆放库各一个，用于发酵处理全场尿污，严格排放标准，发酵处理的粪便和沼液可满足园区内1100亩果树的有机肥，把农业园区建成为农业循环经济的示范园区。 本网声明：任何网站如需转载本网站文章，敬请注明出处。
清安标准化种猪场简介 清安标准化种猪场是由安康市汉滨区清安养殖有限公司主板经营的现代化养猪场。本场位于安康市汉滨区新城办事处东西沟村二组，四面环山，周围植被繁茂，空气清新，环境优美，天然屏障好，不利疫病的传入。水、电、路便利。 一、投资规模 清安养殖场占地20亩，总投资500万余元，本场现有种猪500头，育肥猪1500头，拥有现代化、标准化猪舍21栋，年向市场可提供商品猪6000头，二元杂交母猪1000头，优良三元杂交仔猪7000头。 二、明确思路，加快配套服务建设 请安养殖场自建场以来，走规模化发展、产业化经营、企业化管理、商品化生产，依靠科技加快良种繁育，全力推进标准化饲养，全面提升生产水平的思路。 积极引进正大集团在中国最大种猪场东方正大的优质种猪。，选用目前世界最流行的杜长大三元杂交体系。并且引进正大集团最先进的养殖理念，建设正大标准化圈舍设施，采用正大标准的营养和防疫程序，由陕西正大有限公司提供全程技术指导和服务。为提高种猪生产成绩及产品的优良，聘请三位具有本科学历的技术人员，并且聘请专家教授