茶餐厅开业策划方案 篇一:餐厅开业计划书做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开 业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专 业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工 作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。一、餐厅开业筹 备的任务与要求餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备, 具体包括:(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管 到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据 实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面 的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集 有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各 部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分 工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效 率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。 职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。(二)设计餐厅各部 门组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合 考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。(三)制定物品采购清单餐厅 开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅 靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,思想汇报专题与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。3、行业发展趋势。餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。4、其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。(四)协助采购餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。(五)参与或负责制
餐厅开业活动策划 1、活动总主题 1、dream——您梦想的家园! 2、给您回家的感觉——dream宾馆 3、你我共建美好家园 4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动，让四平人们了解dream、认识dream，对dream有个感性的认识。活动程序活动方案 5、前期指 6、示牌宣传(设置指 7、示牌)： (1)设置地点：以dream宾馆为中心，2KM范围内的主要道路上 (2)设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位) (3)数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个 (4)大孝高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目 (5)设计要求：要求使用dream宾馆标准的标识及标准字体 (6)时间要求：于开张前10天设好 (7)目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度; 2、开业公关活动策划方案 (1)主题：dream宾馆为您过生日! (2)活动时间：开业当天。 (3)活动地点：dream宾馆。 (4)活动概况：给dream宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由dream宾馆代为支付。 (5)活动细则、注意事项：
1)刊登活动广告： A、时间：开业前10天 B、媒介：《四平日报》、《新文化报》 C、版面：1/4版 D、文案内容： 标题：dream宾馆为您过生日! 正文第一段：dream宾馆介绍 文第二段：为您过生日活动介绍——dream宾馆将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝dream宾馆的开业，特举办dream宾馆为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。 名条件：凡当天过生日，并在四平有固定居所的市民，均可报名参加 名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点 额限制：限30名，先到先得，额满即止; 名地点：dream宾馆一楼大厅办事处 名须知：凭 人身份证、户口本原件，亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。 其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归dream宾馆。 2)先报名预定房间 报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。 报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本，以防身份证有假)，亲临dream宾馆预先订房登记。 报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
酒店开业活动策划 酒店开业活动策划 1、项目： 君尚大酒店武汉君尚大酒店是一家集餐饮、娱乐为一体的豪华休 闲场所，座落于水果湖欧式一条街旁，总营业面积8000平方米。来源:免费范文网酒店1-6楼经营餐饮，7-8楼为商务人士提供茶社、棋牌等休闲娱乐服务。 2、开业主题： 同城商务交友展现君尚大酒店时尚餐厅、康体娱乐、商务休闲等 多个功能，以商务交友为主题，突出酒店服务特色。 3、活动目的： 1)、开业之初使酒店集聚大量人气，通过媒体宣传与顾客口碑传 递相结合，以点带面迅速在本地造成一定的社会影响力。2)、以开业 活动为载体，体现君尚大酒店独特的经营模式，让消费者了解酒店的 经营品位、理念和文化等，树立其独特的品牌形象。 4、活动时间： 上午8： 30—11： 00 5、宣传形式： 媒体广告与现场活动结合 二、前期运作： (一)广告宣传
1、楼宇广告： 选择市区中高档写字楼投放1周左右的广告，中高档写字楼是大中型商务贸易公司集中办公的地点。楼宇广告具有较强的针对性，告别传统的广告促销形式及高耗低效的广告模式。利用人们的好奇心理，在短期之内，吸引潜在消费群对君尚酒店的关注。 2、武汉教育电视台： 1996年12月经武汉市编委正式发文设立，武汉教育电视台采用32频道播出，全天播出20多个小时，节目信号同时进入武汉市有线电视网络、湖北省有线电视网络和武汉电信网络传输。 3、武汉交通台： 经常打的士或开私家车的中高收入人士是酒店的主要消费群体之一，武汉交通台是出租车和私家车司机喜爱收听的频道。通过发布酒店开业时间、地址、客服电话、优惠促销活动等信息，吸引潜转自：关键字： 策划书 (二)合作伙伴： 1、与旅行社合作： 旅行社提供的顾客来君尚酒店消费可以获得20%的回扣 2、与商务贸易公司或相关行业协会合作： 他们提供商务人士信息可以享受一定折扣的提成 三、活动布置： 1、酒店正门口升起2个氢气球 2、在酒店门口前方以红色地毯铺地，两侧各置5个鲜艳花篮
酒店开业庆典策划方案 一、策划目的 **酒店定于**年**月*日隆重举行开业庆典仪式，旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大**酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功，把**酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为**酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。 1.营造酒店开业喜庆热烈的气氛； 2.向社会展示**酒店的企业形象； 3.通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大**酒店在**市的知名度、美誉度。 二、基本要素
策划主题 **酒店开业庆典 1、策划宗旨：营造热烈、喜庆、庄重、高雅的现场气氛，籍此达到较好的宣传效果。 2、活动场所：酒店正门 3、举办时间：2009年10月8日15:00am—19:15am （注明时间，有利于时间的安排，只是一个模拟的时间 三、工作安排 1、筹备阶段： A、策划部工作安排： 1、2009年9月15日出方案初稿。 2、2009年9月19日将策划方案呈送董事会审阅。 B、物资筹办：根据计划采购活动的各种用品，现场布臵，后勤支援等所需的一切物资，做到不遗忘、不漏项，
包括场景布臵用品、电源、音响等。 2、设计制作阶段： A、2009年9月25日，呈送设计方案及效果图交董事会审阅。 B、9月30日，所有项目经确认后开始制作。 C、10月5日完成所有制作。 3、现场布臵阶段： A、2009年10月7日晚上，完成彩旗安装、条幅、充气拱门、花篮等工作。 B、2009年10月8日下午14点前铺好地毯，安装好音响、签到台、划分好主礼区。 4、活动当天实施阶段工作安排： A、2009年元月18日下午14点，音响测试完毕，礼仪小姐到场待命。 B、10月8日下午14：30，工作人员到达现场准备工作。 C、10月8日早上15：00点，活动现场正式开始动作，音响奏迎宾曲，礼仪小姐迎接来宾，引导来宾签到，佩戴胸花。
开业普遍用于取得工商行政管理部门许可后，经过一番筹备，具备经营活动场所等必备条件后，开始从事生产、经营的第一个工作日。或者把择日举行开业典礼的那一天，定为正式开业。以下是精心收集整理的餐厅开业促销活动方案，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔! 餐厅开业促销活动方案1 一、活动形式 (一)开业前期广告宣传 为了达到向广大市民告知__酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。 1、《__晚报》发布内容： a、有关新店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。 作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。 发布规格：1/6版 发布日期：20__年_月_日星期_--------_月_日星期_ 发布媒体：《__晚报》 2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容： a、新店布局特点、 b、菜式推介 c、服务推介(酒楼柜台、各包房等) 作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。 开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。 发行方法：
a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份; b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。 3、市内户外广告发布 发布内容： a、有关新店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。 作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“__十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在__的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。 发布日期：__年_月_日——__年_月_日 4、彩色宣传单张夹报发行 发布内容： a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点 d、开业十天内，婚宴8折; e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。 作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。 夹带媒体：《__日报》、《__晚报》 发布数量：5万份 发布日期：__年_月_日、__年_月_日 (二)后期宣传方案
汉文化主题酒店开业庆典策划活动方案 汉文化主题酒店 开业庆典仪式策划书 酒店介绍
整个酒店位于XX附近，是XX 第一家汉朝文化主题酒店，建筑呈复古模式，室内装潢尽量尊重汉朝室内摆设为主，所有工作人员均着各式传统汉服，如深衣等。酒店内客房除常规客房外更配有不同档次的汉式古典厢房。承接传统汉式婚礼。新颖别致的环境在吸引顾客的同时也很好的宣扬继承传统文化。 目录
第一节：活动概括/4 第二节：基本概况/5 第三节：宣传策略/5 第四节：工作安排/7 第五节：现场布置/8 第六节：活动流程/10 第一节：活动概括 一：活动背景
近年来随着人们对传统文化的重视、追捧程度越来越高，我们决定创建一家尊重推广汉文化的主题酒店，本酒店于2011年10月10日隆重举行开业庆典仪式，皆在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果。在人们并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大本酒店的知名度、美誉度与汉文化的传播与交流。 为使本次的活动办得圆满成功，把本酒店开业信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为汉文化有进一步的发展壮大奠定坚实的基础。 二：活动目的 1.正式宣布进入市场，引起市场同行、目标消费以及媒体朋友 的关注。 2.让该市市场得目标客户以及竞争对手的潜在客户在开业期间 入住特色汉朝风格客房消费均打七折，进一步充分了解提供 的独特服务，创造出对体验的强烈欲望。 3.进一步加强与该市媒体的互动和交流，为在区域市场的销售 和推广营造一个良好的舆论。 4.宣传并发扬汉朝传统文化。 第二节：基本要素 策划主题
巴蜀风情开业庆典策划方案 目录 一、开业活动营销方案及公关方案 二、开业活动布展方案 三、开业活动具体工作实施流程方案 四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案 活动时间：2015年月日上午10:00-12:00 活动地点：西昌风情园内 活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情 -------巴蜀风情样板店盛装开幕 一、公关和营销： 1、邀请餐饮协会、酒店（餐厅）协会等领导参加剪彩开业仪式； 2、发放邀请函，落实顾客； 3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气； 4、同时营销部人员可以在当天推卡。 5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。 8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。 9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。
12、凡在巴蜀风情开业期间：（5日以内） （1）凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。 让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品\幽雅的环境\优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度. 二、开业活动布展方案 a) 鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人 餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为XX米与XX米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨XX米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。 b)物品配置 A贵宾胸花若干 B签到台X个\签到笔5支(黑色)\签到本4个 C托盘X个 D红绣球X个绸布X米 E剪刀X把 以上属庆典公司自备物品 三、开业活动具体工作实施流程方案
重庆喜来登大酒店开业庆典策划方案 一、策划背景 重庆喜来登大酒店是重庆市内最豪华的国际酒店，酒店坐落于雄伟长江之畔风景秀丽的南滨路，地理位置绝佳。酒店所在的综合性大厦内设有多家名列财富 500 强的企业办事处和零售商店。 酒店拥有404 间豪华舒适的超大客房和套房以及多达14 间会议室、共计 2,256 平米的会议和宴会空间。从引人注目的地标性双塔玻璃外观设计，到融合了中国传统元素与优雅欧洲风格的时尚室内装潢，精心打造的完美细节无不给人留下终生难忘的深刻印象。 重庆喜来登大酒店开业典礼将于2011年9月1日举行，作为重庆第一家喜来登大酒店，这次庆典开业对于喜来登文化的传播，以及树立喜来登酒店的形象，扩大酒店在重庆的影响有着重要的意义。 二、策划思路 喜来登是一个拥有70多年历史的连锁酒店，享誉全球，1985年即开始在国内运营，本次开业庆典是一次树立酒店形象的绝好机会。因此，本案将“历史”作为宣传核心，以“历史塑造品质，品质源于服务”为理念，在庆典中采用多种方式，重点突出喜来登酒店的历史以及优质的服务，以此在市
民中确立起喜来登酒店良好的直观形象，为吸引客户打下基础。 三、庆典流程简介 整个庆典流程安排为9∶00-12∶00半天时间，简要介绍如下： 9∶00-11∶30 在庆典现场设置LED大屏幕，播放喜 来登酒店的历史及宣传视频 9∶00-12∶00 在南滨路举行花车巡游 10∶00-11∶00 嘉宾接待，明星红地毯走秀 11∶00-11∶03 主持人开场白 11∶03-11∶08 邀请市旅游局领导上台讲话 11∶08-11∶13 邀请重庆市餐饮行业协会会长上台讲 话 11∶13-11∶18 大屏幕播放喜达屋集团董事长的祝贺 视频 11∶18- 9∶25 重庆喜来登酒店领导致辞，介绍喜来 登酒店历史 11∶25-11∶30 由市旅游局领导、市餐饮行业协会会 长、喜来登酒店领导共同向双子楼冰 雕注入红酒，同时礼炮齐鸣，启动日 景焰火和垂幅广告 11∶30-12∶00 由酒店经理引导各位贵宾参观酒店内
餐饮公司开业庆典 策划方案
XXXXXX有限责任公司（XX店） 开业庆典 策 划 方 案 XXXX礼仪庆典有限公司 XXXXXX有限责任公司（XX店） 开业庆典策划方案 一、活动时间：月日 二、活动地点： 三、主办单位：XXXX有限责任公司XX店
四、承办单位：XXX礼仪庆典有限公司 五、祝贺单位： 六、活动原则：气氛热烈、场面大气、仪式隆重、费用节俭 七、活动宗旨： 1、着力打造XXXXXX有限责任公司的品牌形象； 2、极力扩大XXXXXX有限责任公司的社会知名度； 3、全力展示XXXXXX有限责任公司的综合实力。 八、现场布置： 1、在XXXXXXX有限责任公司XX店大门口放置彩虹门（红红火火）1个，悬挂横幅（热烈祝贺）XXXXXXXX有限责任公司隆重开业，两侧放置1对金狮。 2、在XXXXXXX限责任公司XX店大门口右侧设舞台约28平方米左右，上面铺大红地毯，设舞台前侧两角有进口音响（雷克）一套，立式话筒若干支，演讲台1个，上面鲜花装饰。 3、舞台后侧设立背景板，高4米宽7米喷绘图案，并有“贺： XXXXXXX限责任公司XX店开业庆典仪式”字样，舞台两侧放置空飘2个，悬挂祝贺条幅，舞台下面铺上大红地毯。 4、主席台前放置盆景花造型。 5、舞台下方有舞狮。 6、彩花礼炮8门分列舞台下方两侧。 7、礼仪小姐8—10人站里迎宾。
8、威风锣鼓队12人，现场表演，渲染气氛。 9、现场外围安排震天雷6套，营造惊天动地的效果，即有气势，又壮声威 10、入口设签到处，由专人负责来宾签到，分发贵宾胸花，纪念品。 11、在现场一侧规划来宾停车区，由专人负责指挥现场次序。 九、流程安排： 1、前一天下午：舞台背景安排完毕。 2、当天早上6:30分，条幅、剪彩用品、贵宾鲜花、地毯、礼炮、音响、彩虹门到位调试升起。 3、当天早上8:30分，礼仪小姐、威风锣鼓队、军乐队、主持人、演员安排到位。 4、早上8:00时，现场准备就序，参加仪式来宾签到，领取贵宾鲜花、纪念品及资料。 5、早上9:58时，典礼仪式开始。 第一项：主持人介绍与会领导，并宣读祝贺单位名单； 第二项：主持人宣布仪式开始，鸣炮奏乐； 第三项：支持人介绍XXXXXXX限责任公司的情况； 第四项：公司领导致辞； 第五项：嘉宾代表致辞； 第六项：领导及嘉宾在礼仪小姐引导下为XXXXXXX限责任公
竭诚为您提供优质文档/双击可除五星级酒店开业庆典策划方案 篇一：星级酒店开业当日活动策划方案 xxx酒店 开业当天流程 一、活动目的： 鉴于酒店将于x月x日正式开业，我们需要边经营边准备，开业典礼应热烈隆重而简短。在我们经过前几个月的试营业后，在开业当天，应突出酒店的优势（餐饮，会议室和客房等），让新老客户对酒店有耳目一新的感觉。旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大xxx大酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功，把xxx大酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为xxxx大酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。
1.营造酒店开业喜庆热烈的气氛； 2.向社会展示xxxx 大酒店的企业形象； 3.通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大xxxx大酒店在西宁市的知名度、美誉度。 二、部门职责： 1、确定参与剪彩仪式的领导名单（酒店各部门） 2、拟写主持人稿、致辞（外来领导：；酒店：董事长、总经理，行政部拟稿） 3、安排人员到位区域，确认剪彩人员。（外来领导：；酒店：董事长、总经理） 4、会场布臵方案。（礼仪公司；酒店：销售部、工程部、保安部） 5、摄影摄像，合影。（礼仪公司；酒店：美工、行政文员） 6、会场停放车辆。（公司：行政部、销售部、保安部） 7、准备签到用品。（礼仪公司；行政部） 8、准备礼品（酒店：行政部、财务部）9、接待休息区。（销售部、前厅部、会务部）10、11、 07：30至08：30管理人员最后确认所有工作准备就绪，礼仪公司人员，主 持人，礼仪小姐到位。设施设备进场安装调试完毕； 08：30至09：00所有管理人员、工作人员等候领导光临； 09：00至10：00欢迎来宾，签到；并由礼仪小姐带领
新饭店开业活动方案 【篇一：餐厅开业策划方案】 餐厅开业策划方案 策划目的 搞旺开业人气，迅速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加 开业活动。开业就有好的销售业绩。 策划思路 策划吸引消费者的活动，让开业时，沈阳倾城倾心茶餐厅就充满人气。 提炼诉求卖点，在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。 设计有诱因的促销方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。 策划方案： 社区理想茶餐厅 打造市区理想茶餐厅 价格实惠、服务好、质量过硬 足不出户也可以享受到真正的实惠 设计推广方案： 方案1：开业演出及开业仪式 ——利用演出来吸引消费者 ——全天演出 方案2：向消费者告示“打造社区理想茶餐厅” ——突出“理想”也就是质量、服务 ——用报纸向社会公告 ——用巨幅向社会公告 ——在进门处，向消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉 方案3：开业有礼，红包多多 ——以2元的代金券设计成红包的形式 ——开业期间，见人发一张 ——目的是引诱消费者产生购买行为 ——可以长期推行 ——要推销售额大的，影响才会大
——赠送实用的生活用品或者消费品 ——开业一个月后，可考虑送其它低价高质的产品 方案7：每天限时开展6折打折活动（与其他茶餐厅比）——开业1个月后推行 ——与其他餐厅价比的6折 设计促销活动 方案1：餐厅吉祥物广告宣传 ——宣传点选择人群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、——选择人流量大的时候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，——要有10人以上才有气势，才有宣传效果， 方案2：每天一台戏（连续10天） ——开支控制在平均每天500—1000元以内 ——以炒热场地为目的 ——找文艺老师来合作操作（青少年宫的老师） ——内容包括唱歌、跳舞、器乐、体育、绘画、时装、小品等新闻炒作：（建议暂不执行，放在未来） 五、广告宣传： 宣传卖点： “首家社区理想茶餐厅落户xxxxx社区” 倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业 媒体选择与宣传内容： 墙体巨幅广告（倾城倾心茶餐厅外墙） ——打造社区理想茶餐厅 ——倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业 宣传单广告 ——一份以介绍门店为主（员工发放） ——另一份以特价品种和促销内容为主（夹报发放） 费用预算 墙体巨幅广告 ——面积： ——预算： 宣传单广告 ——第一份印制：单页双面单色10000份（1000元） ——第二份印制：四色双页双面20000份（3600元），夹报（1200元）
餐厅开业典礼策划方案 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】
在开业时都会开业典礼，并且配合上一些促销，以期博得一个好的头彩。那么，餐厅在前期该如何策划开业典礼呢？怎样才能做到吸引顾客？什么样的开业典礼才是别具一格的，并且促使顾客有欲望以后经常光顾？ 一、筹划开业典礼 在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。 1．做好餐厅开业前的公关宣传 餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1-2个月，做好以下公关宣传工作。 (1)利用媒体进行公关宣传 在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。 (2)利用餐厅门脸进行广告宣传 在餐厅正式开业前l~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。 (3)利用宣传册进行宣传 餐厅正式开业前5-10天，必须根据设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、着名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册
子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。 2．做好开业典礼的准备工作 开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。 (1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。 (2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。 (3)准备好附带的广告宣传品（小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料）。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。 (4)随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。 3．邀请到足够的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率 如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。 4．渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力 一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。
重庆XX大酒店开业庆典策划方案 一、策划背景 重庆XX大酒店是重庆市内最豪华的国际酒店，酒店坐落于雄伟长江之畔风景秀丽的南滨路，地理位置绝佳。酒店所在的综合性大厦内设有多家名列财富 500 强的企业办事处和零售商店。 酒店拥有404 间豪华舒适的超大客房和套房以及多达14 间会议室、共计 2,256 平米的会议和宴会空间。从引人注目的地标性双塔玻璃外观设计，到融合了中国传统元素与优雅欧洲风格的时尚室内装潢，精心打造的完美细节无不给人留下终生难忘的深刻印象。 重庆XX大酒店开业典礼将于2011年9月1日举行，作为重庆第一家XX大酒店，这次庆典开业对于XX文化的传播，以及树立XX酒店的形象，扩大酒店在重庆的影响有着重要的意义。 二、策划思路 XX是一个拥有70多年历史的连锁酒店，享誉全球，1985年即开始在国内运营，本次开业庆典是一次树立酒店形象的绝好机会。因此，本案将“历史”作为宣传核心，以“历史塑造品质，品质源于服务”为理念，在庆典中采用多种方式，重点突出XX酒店的历史以及优质的服务，以此在市民中确
立起XX酒店良好的直观形象，为吸引客户打下基础。 三、庆典流程简介 整个庆典流程安排为9∶00-12∶00半天时间，简要介绍如下： 9∶00-11∶30 在庆典现场设置LED大屏幕，播放XX 酒店的历史及宣传视频 9∶00-12∶00 在南滨路举行花车巡游 10∶00-11∶00 嘉宾接待，明星红地毯走秀 11∶00-11∶03 主持人开场白 11∶03-11∶08 邀请市旅游局领导上台讲话 11∶08-11∶13 邀请重庆市餐饮行业协会会长上台讲 话 11∶13-11∶18 大屏幕播放喜达屋集团董事长的祝贺 视频 11∶18- 9∶25 重庆XX酒店领导致辞，介绍XX酒店 历史 11∶25-11∶30 由市旅游局领导、市餐饮行业协会会 长、XX酒店领导共同向双子楼冰雕注 入红酒，同时礼炮齐鸣，启动日景焰 火和垂幅广告 11∶30-12∶00 由酒店经理引导各位贵宾参观酒店内 部设施，在大厅入口设置红地毯，并
酒店开业方案 篇一：酒店开业庆典策划方案 谊丰大酒店开业庆典策划方案 本酒店是一家重新装修的四星级宾馆，在20XX年一年时间内,酒店的客户群由于装修原因造成了很大的流失,因此在这次装修完毕重新开业的机会,一定要恢复酒店在本地的知名度和拉回以前老客户的同时也要吸引更多的新客户来此消费。而开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。 一、活动主题 1、——您梦想的家园！ 2、给您回家的感觉——谊丰大酒店。 3、你我共建美好家园。 4、您的家园由我们来建设。 二、活动目标 1、以剪彩揭幕典礼为主线，通过酒店剪彩揭幕、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目的。 2、通过活动传播开始开业酬宾的信息，使潜在消费者获得信息。 3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对酒店有一个重新的了解，进而吸引既定的目标人群。 三、整体气氛布置
整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，酒店二十个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出酒店开业酬宾的信息。酒店内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及酒店入口布置有标志的彩旗，酒店内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。 1、酒店布置 （1）在主干道两侧插上路旗及指示牌。 （2）悬挂剪彩典礼暨酒店开业庆典横幅。 （3）充气拱形门一个 （4）门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。 （5）酒店内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。 （6）酒店门匾罩红绸布。 2、酒店现场布置奠基现场二十个空飘气球悬挂空中，文字“谊丰大酒店开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加谊丰大酒店开业庆典”。 3、主会场区 （1）在大堂通往多功能厅入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。 （2）会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。 （3）乐队和舞狮队位于酒店正门一侧。 四、活动程序 （一）准备工作
餐饮店开业典礼方案与流程参考 餐饮店经营者需要认真对待开业典礼，因为一个完美的开业典礼，可以为餐饮店抢占先机，迅速打开市场。如果自己对这方面不是很专业，不妨请一些活动策划公司制作具体方案，以保证典礼的完美开幕。餐饮店经营者在这个环节上一定要舍得花钱，一步到位，否则“开门碰了一鼻子灰”，以后无论怎么努力，也很难改变消费者心中不好的印象。 以下为某餐饮店开业典礼的筹备及流程，可供读者参考。 一、开业典礼初步安排 1．开业典礼初步时间安排： 08:30——10:00 现场布置、礼仪接待； 10:00——10:30 剪彩仪式、总裁致辞、嘉宾致辞； 10:30——11:30 锣鼓欢舞、舞狮、会员卡销售、礼品赠送、发放传单、征集消费者调查问卷。 2．开业典礼活动形式 （1）室内装饰。 （2）外景布置。 （3）背景音乐。 （4）剪彩仪式。 （5）鸣炮。 （6）锣鼓欢舞。 （7）舞狮。
（8）会员卡销售。 （9）礼品赠送。 （10）发放传单。 （11）征集消费者调查问卷。 3．活动预期目标 （1）在餐饮企业开业新禧之际，通过项目内外的装饰、开业剪彩、鸣炮、舞狮、礼品赠送、会员卡销售等活动，传播项目开业喜讯，扩大其社会知名度。 （2）加深和消费者的近距离沟通，增强餐饮店对外的亲和力。 （3）以开业活动为载体，让每位消费者能更明了地看到餐饮店优越的环境，了解企业高层次的经营品位，有一种身临其境的感觉。 二、开业典礼的布置 1．活动规模 参加人数200～300位（人数视现场情况而作删节），现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。 2．人员邀请 （1）表演人员邀请：身着亮丽民族服装的锣鼓舞狮队，表演各种鼓令、双狮吸珠和双狮祝福，为开业添声加彩，渲染喜庆氛围，吸引更多的路人驻足观看。 （2）六名礼仪小姐（内部职员）穿统一的红色旗袍，身披彩带，负责帮助嘉宾签到和引导嘉宾进入场地等工作。 （3）保安人员若干名（内部职员）：负责安全保卫和指示车辆行进、停放工作。 （4）保洁人员若干名（内部职员）：负责现场的清洁卫生工作。
酒店开业庆典活动策划方案范文 一、本次活动流程： 时间地点活动内容 28日8：00—9：00 酒店大堂嘉宾报道 28日9：00，酒店门前启动剪彩仪式 28日9：40 酒店门前召集嘉宾参加剪彩 28日9：58—10：30 酒店门前剪彩仪式领导讲话 28日10：30—11：30 酒店店内嘉宾参观酒店 28日11：30 酒店三层界江堂嘉宾就餐 二、大堂布置 1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆，各18盆。 2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。 3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。 4、大堂们口至电梯口铺红地毯。 5、准备花篮6个，放置门前补缺。 三、嘉宾到店前准备工作及要求： 营销部： 1、嘉宾抵店前，营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。 2、营销部将注意嘉宾在店期间活动安排变化情况，及时通报各接待部门并报告酒店高层领导。
房务部： 1、嘉宾最早到店时间9月27日午，最晚离店时间9月30日午。按分房名单提前做好房卡钥匙，要求写清楚房号、姓名，由县接待办协助领取房卡。9月27日到店18间，28日到店37间，如有调整另行通知。 2、前台预留十间客房，供紧急换房时备用。 3、28日早7：30前台指派两人到一层签到台，协助配合签到及嘉宾领取房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。 4、配合工程人员检查嘉宾用房，确保设备使用无误。保证嘉宾房间设施设备始终处于良好状态。 5、嘉宾到店前准备好总经理签署的欢迎信，放至嘉宾房间。 6、嘉宾房间准备当日报纸(鹤岗日报)。 7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插(百合一枝)。 8、房间内派送水果要求：四种以上，刀叉，摆放干手小方巾。提供夜床服务，配夜床花(粉玫瑰一枝) 9、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。 10、嘉宾抵店期间请时刻注意保持使用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。 11、建立洗衣绿色通道。 12、公共卫生间专人盯岗，专人服务。卫生间摆放绿植，台面摆放花插，纸巾、手抽、干手小毛巾，保证无异味，喷国际香型空气清香剂。
某餐厅xx品牌开业营销方案 一、活动目的 作为在湖北首家民俗特色餐厅，如何确保"首战必胜"是我们餐厅新店开业的首要问题。解决民俗餐厅成功开业问题必须采取"造势、造场、造声、造客、造品”以及“人气-商气-商机"层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造特色、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：软文宣传、门店优惠活动、新闻推广。营造特色就要紧紧围绕着民俗概念上大做文章，如品牌故事、店内秀场活动。沉淀商机可以通过"储值卡，会员卡售卖，以及代金券售卖，交易延伸"的方式实现。 二、活动目标 1、让消费者熟悉某餐厅新业态，重新认识湖北美食、武汉美食文化 2、实现当天到店人数达2000人 3、网络推广实现200万曝光率 三、活动内容 开业促销政策 1、开业前三天凡朋友圈分享xx品牌品牌故事即可凭分享截图到门店领取一份价值15元xx品牌特色产品套餐一，每天100份。 2、开业前五天凡充值100元即送20元，充值200元即送50元，充值1000元即送300元。 3、开业前七天消费10元返5元，吃的多返的多。（5元现金券限下次使用不找零，最低消费5元） 4、开业前十天凡现场拍摄xx品牌照片分享至朋友圈即可获得特色饮品一份，一人一餐最多获得两份。 5、凡某餐厅会员持卡消费即可享受满50送一回馈优惠（指定产品一份） 四、开业推广计划具体措施 造势： 【周边小区】 小区常住居民对于口碑营销活动的开展将会取得比较理想的实际推广效果，常住居民的口口相传，将会为泰式餐厅带来理想的二次消费者，是本店本次开业活动前期宣传的最优市场推广手段选择。通过现有进店客户进行传单的告知或鼓励办卡，推进周边顾客对xx品牌的传播，餐厅开业前一月以发放传单、微信和微博的形式来做广告宣传，主要是 【高校学生、25-29周岁人群】 高校学生以及白领阶层（代指25-29周岁人群，下同）是社会上最喜欢时尚消费方式的人群，
酒店开业庆典活动方案 一、活动背景 大酒店市第一家店一一通济门店即将开业，预计到16年年底将有5家连锁 酒店在宁开业。 2.如何将“泛主题体验式酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成X市市场落地推广的市场动力，是X市新店开业要解决的核心问题。 二、活动目的及意义 1.正式宣布进入X市市场，引起X市市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注； 2.让X市市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望 3.进一步加强与X市媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境； 4.借助开业机会，建立起与X市市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。 5.让X市人们了解、认识、对有个感性认识 三、活动主题 1.活动主题：XX，新旅伴 2.活动基调： XX开业仪式 热烈、欢快、大气、 分享、严谨 四、活动流程整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场控制和后期跟进。 (一)筹备工作： (1)工作计划拟定： 1)整个活动的流程及方案的制定由XX于12月5日完成，完成后交至驻店经理处审核。 2)活动方案通过后，确定此次活动的相关负责人，将责任到人。 (2)场地确定：酒店大门口 (3)礼品准备：选择VIP免费入住体验卡或其他特色礼品(负责) (4)引导员的准备：安排引导员引导与会人员进场(XX负责) (5)人员邀请与确定： 在活动举行前一周与邀请的相关人员提前通气；在活动前三天，把相关邀请函发到邀请的相关人员手中； 建议邀请人员见以下表格。 表一：人员邀请组成
注：人员邀请应注明来宾身份。（6）物资准备： 表二：物资准备
XXXXXX 有限责任公司（XX 店） 开业庆典 XXXX礼仪庆典有限公司
XXXXXX 有限责任公司（XX 店） 开业庆典策划方案 一、活动时间：月日 二、活动地点： 三、主办单位：XXXX 有限责任公司XX 店 四、承办单位：XXX 礼仪庆典有限公司 五、祝贺单位： 六、活动原则：气氛热烈、场面大气、仪式隆重、费用节俭 七、活动宗旨： 1、着力打造XXXXXX 有限责任公司的品牌形象； 2、极力扩大XXXXXX 有限责任公司的社会知名度； 3、全力展示XXXXXX 有限责任公司的综合实力。 八、现场布置： 1、在XXXXXXX 有限责任公司XX 店大门口放置彩虹门（红红火火）1 个，悬挂横幅（热烈祝贺）XXXXXXXX 有限责任公司隆重开业，两侧放置 1 对金狮。 2、在XXXXXXX 限责任公司XX 店大门口右侧设舞台约28 平方米左右，上面铺大红地毯，设舞台前侧两角有进口音响（雷克）一套，立式话筒若干支，演讲台 1 个，上面鲜花装饰。 3、舞台后侧设立背景板，高4米宽7米喷绘图案，并有“贺：
XXXXXXX 限责任公司XX 店开业庆典仪式”字样，舞台两侧放置 空飘 2 个，悬挂祝贺条幅，舞台下面铺上大红地毯 4、主席台前放置盆景花造型。 5、舞台下方有舞狮。 6、彩花礼炮8 门分列舞台下方两侧。 7、礼仪小姐8—10 人站里迎宾。 8、威风锣鼓队12 人，现场表演，渲染气氛。 9、现场外围安排震天雷6 套，营造惊天动地的效果，即有气势，又壮声威 10、入口设签到处，由专人负责来宾签到，分发贵宾胸花，纪念品。 11、在现场一侧规划来宾停车区，由专人负责指挥现场次序。 九、流程安排： 1、前一天下午：舞台背景安排完毕。 2、当天早上6:30 分，条幅、剪彩用品、贵宾鲜花、地毯、礼炮、音响、彩虹门到位调试升起。 3、当天早上8:30 分，礼仪小姐、威风锣鼓队、军乐队、主持人、演员安排到位。 4、早上8:00 时，现场准备就序，参加仪式来宾签到，领取贵宾鲜花、纪念品及资料。 5、早上9:58 时，典礼仪式开始。第一项：主持人介绍与会领 导，并宣读祝贺单位名单；第二项：主持人宣布仪式开始，鸣炮
酒店开业庆典活动策划方案 酒店停业真是可喜可贺，本文为本次活动作方案，仅供大家参考。 一、本次活动流程： 时间地点活动内容 28日8：00—9：00酒店大堂嘉宾报道 28日9：00，酒店门前启动剪彩仪式 28日9：40酒店门前招集嘉宾参加剪彩 28日9：58—10：30酒店门前剪彩仪式领导讲话 28日10：30—11：30酒店店内嘉宾参观酒店 28日11：30酒店三层界江堂嘉宾就餐 二、大堂布置 1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆，各18盆。 2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。 3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。 4、大堂们口至电梯口铺红地毯。 5、预备花篮6个，放置门前补缺。 三、嘉宾到店前预备工作及要求： 营销部： 1、嘉宾抵店前，营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实状况。 2、营销部将留意嘉宾在店期间活动安排变化状况，及时通报各
接待部门并报告酒店高层领导。 房务部： 1、嘉宾最早到店时间9月27日午，最晚离店时间9月30日午。按分房名单提早做好房卡钥匙，要求写清楚房号、姓名，由县接待办帮助支付房卡。9月27日到店18间，28日到店37间，如有调整另行告诉。 2、前台预留十间客房，供紧急换房时备用。 3、28日早7：30前台指派两人到一层签到台，帮助配合签到及嘉宾支付房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。 4、配合工程人员检查嘉宾用房，确保设施应用无误。保证嘉宾房间设备设施一直处于良好形状。 5、嘉宾到店前预备好总经理签署的欢迎信，放至嘉宾房间。 6、嘉宾房间预备当日报纸。 7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插。 8、房间内派送水果要求：四种以上，刀叉，摆放干手小方巾。提供夜床服务，配夜床花 9、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。 10、嘉宾抵店期间请时辰留意保持应用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。 11、建立洗衣绿色通道。 12、公共卫生间专人盯岗，专人服务。卫生间摆放绿植，台面摆放花插，纸巾、手抽、干手小毛巾，保证无异味，喷国际香型空气幽