一、公司简介
上海全方物流有限公司成立于2000年6月28日，是上海（百联）集团有限公司下属的上海商业储运有限公司在松江新桥工业园区成立的全资子公司，是商务部与国家发展改革委员会重点发展现代物流定点企业，专职为松江工业园区内的企业，同时也为上海发运全国或全国到达上海的其他需要在此方位建立配送基地的客户提供第三方物流服务。上海全方物流有限公司土地总面积6.5万平方米，一期工程用地2万平方米，建造物流设施1.2万平方米，二期工程用地4.5万平方米，建造物流设施2.8万平方米，总投资8000余万元。
1、地理位置
我司位于上海松江工业园区，毗邻沪杭高速公路与沪淞公路交界处，距上海市中心30公里，距外环线12公里，南汇大小洋山深水港岸线40余公里，交通出入便捷。附近有松江火车货运站，铁路与公路运输可达全国130个大中城市。
距麦德龙闵行店约10公里左右，浦东店15公里左右，普陀店18公里左右，虹口店20公里左右。
2、仓库条件
我司占地面积为6.5万平方米，拥有仓库约3.9万平方米，仓库硬件设施目前在上海乃至国内处于领先的行列，无论是仓库的种类或面积，都能满足储存各种商品的需求以及客户在不同季节对仓库需求量的变化要求。具体仓库类型如下：
高平台彩钢板结构仓库
拥有高平台彩钢板结构仓库计2.7万平方米，可利用空间高度为9—11米，跨度60米，1万平方米仓库已安装了高位货架，配有自动喷淋装置及无动力排风系统，该类型仓库的优点是建筑结构合理，面积利用率高，防汛、防潮、隔热性能良好，全部有雨棚和5.5
米宽的外平台，库外周转场地大，库区通道均有32米宽、400米长的停车作业场地，便于商品装卸及进出仓运作；
钢筋混凝土楼层仓库
拥有钢筋混凝土三层楼层库1.2万平方米，可利用空间高度为5米。其中第三层库房已安装空调作为恒温仓库，共4000平方米。该类型仓库的建筑条件为满足某些产品在温度控制上的不同要求提供了先决条件。
我司高平台彩钢板仓库可安置5层高位货架，并采用十余台德国先进的延伸式和平衡式高位电瓶或内燃机叉车进行作业，且配备了十余台手动液压式平板车，托盘一万余块。
3、物流网络
我司与全国其他城市的储运公司有着多年的合作关系，且与天津、烟台、沈阳、长春、哈尔滨、珠海、汕头、厦门、东莞、大连、济南、青岛、无锡、合肥、南京、北京、杭州、南昌、福州、宁波、郑州、武汉、长沙、苏州、广州、深圳、西安、成都、重庆、昆明等地储运公司结成了全国物流联盟，物流配送网络遍布全国各地，可以覆盖目前麦德龙在国内所有门店。
4、运输能力
我司拥有10吨、8吨、5吨全封闭厢型货车及2吨以下的厢型货车共120余辆。同时拥有2个联盟型车队，可另外调动车辆350辆左右。
5、服务功能
我司在长期为各类客户提供的服务过程中，积累了丰富的经验，其服务功能齐全，能根据各类不同的需求，提供常温库和恒温库的储存、分拣整理、包装加工、铁路运输、公路整车配送、零担配送及市内和市外各大卖场的常温和恒温配送等各种服务项目，特别能解决因时间紧，要求高，工作量大的物流加工项目。为客户提供全过程、全方位、全天候的服务。
6、人力资源
我司培养了一大批合格的GMP质量管理人员和一大批熟知GMP操作标准的一线的熟练操作员工。为美国P&G（宝洁）公司作过GMP管理服务十年，并屡次获得顶峰奖，成为免检第三方物流服务企业。随着现代物流的不断发展，我司有针对性的吸纳具有一定学历的新员工，为客户高质量服务提供人力资源保障。
7、质量保障系统
GMP质量保证体系
为确保客户业务运作顺利进行，我司根据GMP的《质量保证要素五级详述—仓库和分销运作》原则，制定了SOP（标准操作程序），专门组建了GMP质量管理部门，负责对客户的整个服务过程进行监督，并根据质量管理和运作需求负责进行员工培训。
IS09001质量保障体系
我司己于2003年顺利通过ISO9001国际质量标准贯标认证。
8、计算机管理系统
我司在1998年11月投资开发的“物流信息管理系统”，运用VB语言和DB2数据库，基于WINDOWS平台上运行。此系统从开发调研至今已有5年时间，仓储管理部分基本成熟，目前我司完全有能力与客户系统端口对接，实现数据传输的无纸化操作，加快商品进出仓的工作效率。
9、安全、消防保障
我司各库区实行严格的出入库检查制度，车辆进出仓库进行严格的登记。我司还具备完善的消防措施；我们每个库区的仓间都配备必需的消防设施（如消防栓、消防喷淋装置、灭火器等），并且每个库区都设置分管消防安全的主要责任人。
二、成功案例
“全方”现在的主要客户为百事（中国）食品有限公司，业务
量占“全方”业务总量的70% 。作为一家世界500强企业，它对后勤保障系统的要求是非常严格的。在“全方”尚未建成之前，“百事”的整个物流储存业务量分散在上海三个地方，其中的管理，协调都存在不同程度问题。当“全方”诞生后，考虑到其独特的地理位置，以及巨大的运作潜力，现在“百事”已将它的整个储存业务全部转移至“全方”。一方面大大减少了自身的物流成本，另一方面提高了整个运作效率。2001年“全方”为其调整了整个运作体系，使其在市内配送以及工厂仓库做到了“零配送”和“零库存”。“百事”的生产线下来的成品直接由“全方”接运进库管理，直至离开“全方”仓库配送到上海的每一家超市门点，真正的一条龙物流供应链服务。另外，“全方”还为“百事”提供了流通加工和成品报废处理等一系列延伸服务，在提高了“全方”营运收入的同时，也扩展了物流功能。此外，“全方”现在提供的是24小时全天候运作，不需通知，凭证发货，真正意义地满足了客户的进出仓业务的需求。2004年，全方成功地为百事食品提供了市内配送的服务功能。所涉及的门店包括连锁店421家，大卖场72家，独立客户65家，总仓4家，便利店9家，经销商24家。就此一项服务，为百事节约物流成本达11%。
自2000年近三年来雀巢公司产品的市场占有率在逐年递增，每年
仓库单位面积吞吐吨在递升，分别为112.74吨、114.33吨、116.75吨。足以证明，第三方物流综合功能的优势必将会给货主单位带来第三利润源泉，最终也会给消费者带来真正的实惠。
三、物流配送中心项目总体管理
1、物流项目组织机构图
2、配送中心总体方案流程图
麦德龙配送中心(DC) 供货商
3、紧急情况处理流程图
车辆驾驶员调度中心客户
上海全方物流有限公司
4、客户投诉处理流程图
麦德龙总部调度中心运作经理质量保证员质量经理
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四、物流配送中心项目运作方案
（一）越库式仓库操作方案
1、仓库选址与布局
因我司拥有库房及车辆自有产权，随时都能满足贵司发展的需要，提供有效的、及时的后勤保障；同时我司在贵司的各个物流环节，随时都能提供全天候、全方位、全过程的物流服务。我司本着为客户提供完善的、快速的物流管理服务，一切以客户的需求为我司的服务目标。同时，为了更好地为麦德龙配送中心提供越库式仓储管理，我司可为麦德龙提供1200平方米仓库供越库式仓储的操作。并为麦德龙的储存需要和麦德龙配送业务的扩展提供2000—3000平方米的备用仓库。
麦德龙物流配送中心仓库作业布置图
米米
2、越库式管理流程
整个VMI运作方式，在系统建置方面，针对数据传输部分，双方采用EDI网络方式来建置。
（1）每日9：30前麦德龙用EDI方式传送库存与出货资料等信息至全方物流。
（2）9：30-10：30全方物流将收到的资料合并至销售数据库系统中，并产生的预估的需求量写入后端的ERP系统中依实际库存量计算出可行的订货
量，产生所谓建议订单。
（3）10：30前全方物流以EDI方式传送建议订单给麦德龙。
（4）10：30-11：00麦德龙在确认订单并进行必要的修改（数量与品项）后回传至全方物流。
（5）11：00-11：30全方物流依照确认后的订单进行拣货与出货。
（6）11：00-13：00由全方物流通知供应商进货。本地要求接到订单后4小时之内将商品送达全方。异地要求供应商在接到订单后24小时之内将商
品送达全方。
（7）13：00-15：00越库式配送运作—接货、验收、交叉、分装、配载、按门店进行分拣、组合、等待装车。
（8）15：00-18：00送货—本地22：00之前送达；异地按区域配送，第二天凌晨7：00之前送达。快速响应临时补货视情况应变决定。
越库式仓库操作流程图
调度中心物流配送中心
3、物流配送中心具体服务内容
（1）收货服务
1.1收货数量检查：根据麦德龙物流部订单核对实收数量。
1.2收货包装检查：根据麦德龙物流部订单检查包装是否符合要求。
1.3收货有效期检查：根据麦德龙物流部订单提供的有效期要求，货到门店
的日期不超过货物的保质期的三分之一时间。
1.4收货质量检查：无明显腐烂、破损等。
（2）场地服务
2.1提供足够的越库式仓储所需的仓库面积。（在本招标书下的数量）
2.2全部商品采用托盘化管理并合理堆放。
2.3提供合适的储存条件，确保商品的品质和安全。
（3）拣货服务
3.1根据麦德龙订单，按门店对出库商品进行拣选、分拣组装工作。
3.2根据麦德龙要求，检查出库商品的数量、包装、质量、有效期等，确保
各门店的订单正确无误。
（4）备货服务
4.1将拣取的商品清点完毕，并与麦德龙订单核对无误，确保订单的正确。
4.2制作配载路线，等待配送车辆，实行“货等车”管理。
（5）装车服务
车辆到达后，70分钟内完成装车作业，杜绝野蛮装卸现象。
（6）运输服务
6.1提供足够并且合格的车辆。
6.2确保商品在运输途中的安全并有针对非法行为的防范措施。
6.3确保准时送达。
（7）交货点卸货服务
7.1全方向各门店预报车辆到达时间，以便门店做好收货准备。
7.2将商品卸在门店的指定收货区域，堆码整齐。
7.3全方专人负责与门店收货人员交接货物。点数、查验、完成货物交接，
并做好回单签收工作。
（8）退货处理服务
商品从门店退回配送中心时，全方根据商品退货情况和麦德龙具体规定和要求，按“红、黄、绿”分区域归类、待处理、销毁、重新包装等进行工作。
（9）单证和数据服务
9.1全方实行库存数据日报制度。
9.2提供每日DC的收货记录。
9.3提供每日每门店的发车次数和发运商品数量。
9.4提供每供应商每日订单数量和实际送达DC的数量。
9.5提供每个门店每周订单数量和实际送达数量。
9.6提供每个门店每周实际用车数和在途时间。
9.7提供每门店的实际发车时间和到达时间。
9.8根据麦德龙要求，编制和提供各类单证和数据。
（10）人力服务
10.1全方在配送中心配备有物流经验、英文及电脑操作熟练的管理人员，确保与麦德龙物流部的正常沟通。
10.2提供仓库管理、叉车驾驶员、收发货等专业人员，以保证配送中心的正常运转。
10.3提供足够的劳力，以保证收货、拣货、装货等业务的运作。
10.4提供足够的劳力，将商品卸至门店指定的位置。
（11）IT服务
11．1全方采用自行开发的《物流信息管理系统》，基于WINDOWS平台上运行。仓储管理的IT系统成熟有效，课提供端口，与客户进行对接，实现无纸化操作。
11．2提供宽带上网（ADSL），并配有电子邮箱、传真机、固定电话、复印机、扫描仪等通讯办公设备。
（12）麦德龙驻DC人员的服务
12．1为麦德龙驻DC人员提供办公用房和办公设备。
12．2提供直线电话一门。
12．3提供宽带上网专线一条。
12．4提供必要的交通工具的方便（全方的职工班车）。
（13）保险服务
储存在全方的商品在非不可抗力原因下发生货损、货差，全方承诺按商品
采购成本价全额赔偿。
（14）货损货差处理
14．1发生商品损少时，第一时间告知麦德龙物流部商品损少的品种、数量等基础数据，以便作出补货等措施，确保正常销售。
14．2第一时间作出货损赔偿处理。
（15）卫生及商品维护服务
15．1提供专门的防鼠、防火设施。
15．2提供GMP质量保证体系。
（16）安保服务
16．1配备专职的保安人员。
16．2实行严格的车辆、人员出入库登记制度。
16．3提供先进的红外线防盗设施，及自动喷淋防火设施。
16．4如有违纪违规及违反社会治安条例的行为，按章处理。
（17）质量考核指标承诺
车辆检查合格率=100% 准时提货率=100%
及时交货率>95%
及时签收率>98% 信息反馈及时率>99%
货损率<0.15%
回单及时率>95%
回单完整率=100%
正确送达率=100%
质量事故率<0.5%
客户投诉率<1%
（二）异地调拨操作方案门店A 门店B调拨流程
1、由门店A填写一张转仓单，并且根据实际发货情况修改转仓单生成的出仓单，
将转仓单和出仓单上报回配送中心及麦德龙物流部。
2、配送中心接收到门店A的转仓单后再下传到门店B。在未接收到门店B的进
仓单之前，门店A的出仓单即形成货品的在途情况。
3、门店B接收配送中心的转仓单，并根据实际收货情况修改转仓单生成的进仓
单，并且将进仓单回传配送中心。
4、配送中心接收到门店B的进仓单后，与门店A的出仓单比较，即形成差异情
况，供分析查找原因。
5、配送中心将转仓情况回传麦德龙物流部。
门店A 门店B调拨流程图
（三）礼品包装加工操作方案
1、场地安排：