食品专业英语
化学品/农药残留物检测系统 - Chemical/pesticide residue testing;
外界污染源勘测仪器 - Detection of foreign contaminating objects;
实验室设备和传感器 - Laboratory equipment and sensors;
射线杀菌和巴氏杀菌消毒技术- Irradiation sterilization and pasteurization technology;
超高温杀菌设备 - Over-temperature sterilization equipment;
冷冻速冻设备 - Freezing and deep freezing equipment;
超临界萃取设备 - Over-critical extraction equipment;
膜分离设备 - Velum seperation equipment;
分子蒸馏设备 - Molecule distillation equipment;
无菌（真空）包装设备 - Vacuum packaging equipment;
化学品分析仪器 - Chemical analyzers;
食品成分分析仪器 - Constituent analyzers;
过滤设备 - Filtration equipment;
食品预处理设备 - Food preparation equipment;
湿度控制仪器 - Humidity control equipment;
食品配料分析仪器 - Ingredient analyzers;
污染控制设备 - Pollution control equipment;
离析器 - Separators;
饮业清洁设备 - Catering sanitizers;
温度纪录仪器 - Temperature recording equipment;
检测设备 - Testing equipment;
废物处理设备 - Waste disposal equipment;
水质量分析和控制设备 - Water quality analysis and control equipment; 气相／液相色谱仪 - Gas/Liquid chromatogram apparatus.
溶剂 - Solvents;
餐饮业厨房用地板 - Kitchen flooring for catering;
手套 - Gloves;
清洁剂 - Cleanser;
试纸、试剂 - Test paper and reagent.
审核和认证服务 - Auditing and certification;
数据库和软件服务 - Databanks and software on regulatory issues;
实验室食品分析服务 - Food analysis laboratory services;
咨询服务 - Consulting services;
食品质量控制管理服务 - Food quality control management services;
食品安全管理服务 - Food safety management services;
食品卫生管理服务 - Food hygiene management services;
HACCP和BRC培训服务 - HACCP & BRC training services;
微生物检测和认证服务- Microbiology testing and identification services;
专家咨询服务 - Regulatory experts services;
食品安全保障技术 - Food safety guarantee technology;
生物工程技术 - Biology engineering technology
食品安全 Food Safety
食品防御安全 Food Security
EEC serial No.
欧共体（食品添加剂）顺序号
EFEMA(European Food Emulsifer Manufacturers Association) 欧洲食品乳化剂制造者协会
encapsulating agent for food additives and vitamins 食品添加剂和维生素用包囊剂
engineering food 工程食品
enrich （食品）增补（营养素），强化；富集，浓缩；加料
enriched food 强化（营养素）食品
Expert Committee on Food Additive 食品添加剂专家委员会
extruded food 挤压食品
Fabricated food 合成食品，组合食品
FAC(Food Advisory Committee) (英国)食品咨询委员会
fad food 应时食品
FAO/WHO Joint Committee of Alimentary Codex(CA-C) FAO/WHO食品卫生法规联合委员会
FAP(Food Additive Petition)(U.S.) 食品添加剂申请书
FAS（Food Additives Seriser）食品添加剂丛书
FASS(Food Additives and Comtaminants Committee) (英国)食品添加剂及污染物委员会
FCC(Food Chemicals Codex) 食品用化学品法规，食品用化学品法典
FD&C (Food,Drug and Cosmetic Act) 食品、药物及化妆品条例（法）
FDA 美国食品与药物管理局；美国FDA
FDA(U.S.Food and Drug Adinistration) 美国食品与药物管理局
FDD(Food and Drug Directorate) 食品和药物理事会
fecala [由葛根、木薯等植物淀粉制成的食品]
Federal Food Drugs and Cosmetic Act 联邦食品药品化妆品法(美国) Federal food standards （美国）联邦食品标准
Federal Food,Drug,and Cosmetic Act(FFDCA) 联邦食品、药物和化妆品条例（法）
fermentating food 发酵食品，酿造食品
fermented goods 发酵制品，发酵食品
FFDCA(Federal Food , Drug ,and Cosmetic Act) 联邦食品、药物和化妆品条例（法）
FG(food grade) 食品级
FIA(Food Ingredients Asia) 亚洲食品配料展览会
FIC(Food Ingredients China) 中国食品配料展览会
FIE(Food Ingredients Europe) 欧洲食品配料展览会
finished food 制成的食品
FISA(Food Ingradients of South American) 南美食品配料展览会
flavology （食品）风味学
flavor food 风味食品
flavor industry 食品香料工业，调味料工业
flavor-dependent food 依赖香精的食品；与香味有关的食品
flavor-independent food 不依赖香精的食品；与香味无关的食品flavorings 食品香精[表示多数]
flavour aditive 香味添加剂，食品香精添加剂
flavour adjunct 食品香精辅助物
flavouring foods 调味食品
flavouring industry 食品香料香精工业
flavouring matter 食品香料
FMF(Food Manufacturer’s Federation(London)) (伦敦)食品制造商联合会FNP(Food and Nutrition Paper) （联合国粮农组织）食品与营养文集
FNS(Food and Nutrition Serise) （联合国粮农组织）食品与营养丛书
fold flavor 浓缩过的食品香精(香料)
food 食品，食物，粮食，养料
food additive 食品添加剂
Food Additive Petition (U.S.) (FAP) 食品添加剂申请书
food additives 食品添加剂
Food Additives Amendment 食品添加剂修正案
Food Additives Series(FAS) 食品添加剂丛书
food adjunct 食品助剂
food adulteration 食品掺假
Food Advisory Committee(FAC) 食品咨询委员会
food allergy 食品过敏
food analysis 食品分析
Food and Drug Administration (FDA) of U.S. 美国食品与药物管理局Food and Drug Administration(U.S.)(FDA) 美国食品与药物管理局
Food and Nutrition Board(FNB) 食品与营养委员会
Food and Nutrition Paper(FNP) （联合国粮农组织）食品与营养文集Food and Nutrition Series(FNS) （联合国粮农组织）食品与营养丛书food antiseptics 食品防腐剂
food chemicals 食品用化学品
Food Chemicals Codex Committee 食品用化学品法典（规）委员会
Food Chemicals Codex(FCC) 售用化学品法典；食品用化学品法规
food chemistry 食品化学
food color 食品（用）色素
food constituent 食品成分
food contamination 食品污染
food control 食品质量控制，食品质量检查
food distribution center （美）食品分销中心，批发站
food dye 食品（用）色素
food engineer 食品工程师
food engineering 食品工程（学）
food enricher 食品强化剂
food factory 食品厂
food fermentation 食品发酵
food flavour 食品香味；食品香精，食品香料；食品调味料
food flavouring 食用调味料，调味品，食品香精
food fortification 食品强化
food fortifier 食品强化剂
food grade mineral oil 食品级矿物油
food grade(FG) 食品级
food green S 食品绿S
food handling 食品加工
food hygiene 食品卫生学
food hygiene law 食品卫生法
food hygienic quality detection 食品卫生质量鉴定
food industry 食品工业
food infection 食品（带菌）传染
food ingredient 食品成分，食品配料
Food Ingredients Asia(FIA) 亚洲食品配料展览会
Food Ingredients China(FIC) 中国食品配料展览会
Food Ingredients Europe(FIE) 欧洲食品配料展览会
Food Ingredients of South American(FISA) 南美食品配料展览会food inspection 食品检验
food inspection rules 食品卫生检验规则
food irrdiation 食物照射，食品辐照
food labelling 食品标志
food laws 食品法规
food legislation 食品立法
food microbiology 食品微生物学
food nutrition 食品营养
food of animal origin 动物性食品
food of plant orgin 植物性食品
food packaged 食品包装
food packing 食品包装
food preservation 食品保藏
food preservative 食品保存剂，食品防腐剂
food processing 食品加工；食品热杀菌
food processing aide 食品加工助剂
food processing industry 食品加工工业
food processing plant 食品加工厂
food product 食物产品，食品
food products regulations 食品法规
food regulation 食品法规
food requirements 对食品的需要
food safety 食品安全性
Food Safety and Quality Service(FSQS) 食品安全与质量管理处Food Safety Council of U.S. 美国食品安全性协会
Food Safey and Inspeciton Service (FSIS) 食品安全检验处
food sanitation law 食品卫生法规
food science 食品科学
food spoilage 食物腐败，食品败坏
food stability 食品稳定性，食品耐贮性
food stamp 食品券
food standard 食品标准
food standard committee 食品标准委员会
food starch, modified 食品用改性淀粉
food starch, unmodified 食品用未改性淀粉
food sterilization equipment 食品杀菌设备
food storage 食品贮存
food substance 食品
food supervisions 食品卫生监督
food supplement 食品增补剂
food supplementation 食品增补
food surveillance 食品监督
gelled foodstuff 凝胶食品
generally recognized as safe(GRAS) （食品添加剂的）公认安全，一般认为安全
genetically modified food,GMF 转基因食品
geriatric food 老年食品
GM food (genetically modified food) 转基因食品
gourmet food 鲜美食品，珍贵食品
grading food quality 食品质量分级
GRAS(generally recognized as safe) （食品添加剂的）公认安全，一般认为安全
green food 绿色食品
grocery 食品杂货；食品杂货店；小酒馆
Health food 健康食品，保健食品
Health Ingredients Europe(HIE) 欧洲健康（保健）食品配料展览会
health-care food 保健食品
heat-and-eat food pack 加热即食的包装食品，快速食品
heat-and-eat frozen food 加热即食的冷冻食品，速冻快速食品
HIE(Health Ingredients Europe) 欧洲健康（保健）食品配料展览会hyposite 低热量食品
ICMSF 国际食品微生物标准鉴定委员会；ICMSF
IFAC(International Food Additives Council) 国际食品添加剂委员会
IFIS(Iternational Food Information Service) 国际食品咨询服务处
IFMA(International Food Manufacture Association) 国际食品制造者协会IFST(Institute of Food Science and Technology) 食品科学与工艺学学会IFT(Institute of Food Technologists) 食品工艺学家学会[美]
indicator of food hygiene quality 食品卫生质量指标
indirect food additive 间接食品添加剂
infant food 婴儿食品
infant formula 婴儿配制食品
INFD(International Network of Food Data) 国际食品数据网
inflight meal 航空食品，飞机内用的便餐，机内客饭
INS(International Numbering System) 国际编码系统[联合国食品法典委员会]
inspector of food hygiene 食品卫生监督员
instant food 即食品
instantizer 速溶剂；速溶机；速溶食品生产设备
Institute of Food Technologists(IFT) 食品工艺学家学会[美]
intentional food additive 有意食品添加剂，故意（加入的）食品添加剂intermediate-moisture foods 中等水分食品
International Commission on Microbiological Specifications for Foods of IAMS 国际食品微生物标准鉴定委员会；ICMSF
International Food Additives Council (IFAC) 国际食品添加剂委员会International Food Information Service(IFIS) 国际食品咨询服务处International Food Manufacture Association(IFMA) 国际食品制造者协会International Network of Food Data (INFD) 国际食品数据网
International Uion of Food Science and Technology(IUFOST) 国际食品科学技术协会
International Union of Food Science andTechnology 国际食品工艺学联合会；IUFOST
International Union of Food Workers (IUF)International Union of 国际食品工作者联合会
invalid food 疗效食品，病人食品
irradiated food 照射食品，辐照食品
irradiated product 照射（杀菌）食品
irradiation 辐射，照射；食品照射保藏法
isolate flavor 单离食品香料
IUF(International Union of Food Workers ) 国际食品工作者联合会IUFOST 国际食品工艺学联合会；IUFOST
IUFOST(International Uion of Food Workers) 国际食品科学技术协会
Japan Food Additives Associatiion(JFAA) 日本食品添加剂协会
Japanese Standard of Food Additives(JSFA) 日本食品添加剂标准
JECFA FAO/WHO 食品添加剂专家联合委员会；JECFA
JECFA(Jonint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives) FAO/WHO 食品添加剂联合专家委员会
jecorize （食品的）鱼肝油（增补）化，外加鱼肝油
JFAA(Japan Food Additives Associtatioin) 日本食品添加剂协会
JFCMP(Jonit FAO/WHO Food Contamination Monitoring Programme) FAO/WHO 联合食品污染监控计划
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives FAO/WHO 食品添加剂专家联合委员会；JECFA
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives(JECFA) FWO/WHO食品添
加剂联合专家委员会
Joint FAO/WHO Food Contamination Monitoring Programme(JFCMP) FAO/WHO 联合食品污染监控计划
JSFA(Japanese Standard of Food Additives) 日本食品添加剂标准
junior food 幼儿食品
junket 凝乳食品
Junket dessert 乳酪食品
kasher 犹太食品
lacquers 漆；（食品容器的）涂料；罐头涂料
lasting food 防腐食品，耐入存的食品
leavened food 发酵食品，膨发食品
low acid foods 低酸性食品[pH在4.6以上的食品]
low calorie food 低热量（能量）食品
low-fat food 低脂（肪）食品
low-fat spread 低脂（肪）涂抹食品
lubricating oil for food machine 食品工业用机械润滑油
management of food hygiene 食品卫生管理
marine food 海产食品，海味
marine food 海产食品，海味
microwaveable food 微波食品
milk substitute 代乳食品
minimally processed foods 最少加工食品
modified food starch 改性食品用淀粉
National Canners Association (NCA) (美国)罐头食品协会
National Nutritonal Foods Association(NNFA) （美国）全国营养食品协会NCA(national Canners Association) （美国）罐头食品协会
negative list （食品添加剂）禁止使用的一览表；否决单
neutraceutical [具有预防疾病性质的一类食品添加剂，如β-胡萝卜素] niacytin 结合烟酸，烟酸与糖的络合物[由烟酸与食品中的某些成分结合而成] NNFA(National Nutritional Foods Association) (美国)全国营养食品协会novel food 新颖食品
nutritive 营养的，滋养的，食品的，食物的
objectionable constituent （食品中）有害成分
olderly food 老年人食品
pabulum 食粮，食品，饲料
packing 充填物；食品加工业；填充；填料
parkelp 褐藻类（制）食品
pastry 焙烤（面制）食品，发面点心，面制糕点
perishable 易腐的，易坏的；易腐食品；易腐货载
perishable food 易腐食品
pet food 宠物食品，玩赏动物食品
phenylalanine-free food 无苯丙氨酸食品
physical hazards, food-related 与食品有关的物理危害
pickle 腌菜，泡菜；腌制食品
pickled food 腌渍食品
picnic 野餐，各人自带食品的聚餐；猪前腿（肉）
PL(positive list) (食品添加剂的)准许使用名单
positive list(PL) （食品添加剂的）准话使用名单
pouch food （小）袋装食品
prepared food 预制食品，速煮食品，方便食品，预加工食品
preserved food 罐头食品
processed cheese food 加工干酪食品；加工干酪制品
processed food 加工食品
protection food 合格食品，符合质量要求的食品
protective food 保健食品
puffed food 膨化食品
quick-cooking good 速煮食品
quick-frozen food 速冻食品
quick-serve meal 快餐食品
radiated food 辐射食品
radicidation 辐射杀菌，辐射灭菌，针对性的杀菌；食品的低剂量射线处理ready-to-eat 方便食品，即食食品，速煮食品
ready-to-eat product 方便食品
ready-to-eat-meal 快餐食品，方便食品，现成食品
ready-to-serve food 速煮食品
recombined food 调制食品，重组食品
recommended program of food safety evaluation 食品安全性评价程序建议reconstitution 复原，还原，冲调，复水；浓缩食品稀释至初始浓度
Red book 红皮书[指美国FDA1982年出版的食品添加剂安全评价的毒物学原则一书]
reformed food 改制食品
regulatory status 食品法规管理
restructured food 重组食品
retorted foods 杀菌（袋装）食品，（高压）蒸煮袋食品
SAA(The Soyfoods Association of America) 美国大豆食品协会
satchel 纸袋，袋装食品[主要指糖果]
SCF(European Scientific Committee on Food) （欧洲）食品员会
Scientific Committee for Food (欧洲)食品科学委员会
semimoist foods 半（湿）食品
set milk 凝乳食品
sitology 食品学，营养学
smoke foods 烟熏食品
snack food 小吃食品；休闲食品；零食；快餐食品
snack foods 小食品
sorption curve 吸收曲线[食品中水分和活性水分之相关曲线]
soyfoods 大豆食品
space dood 航天食品
special used food 特殊用途食品
special-purpose food 专用食品
specific foods 特种食品
standard of food hygiene 食品卫生标准
standardized foods 标准化食品
sterilized food 灭菌食品
synergist and solubilizer for antioxidants and flavours 抗氧化剂和食品香味料的增效剂和增溶剂
tannins(food grade) 食品级单宁
technical rule of food hygiene 食品卫生技术规范
textureizing agent （食品）增稠剂；质地形成剂
texturometer （食品）稠度测定仪
The Soyfoods Association of America(SAA) 美国大豆食品协会therapeutical food 疗效（性）食品
ticbit 珍品，美味食品
traditional food 传统食品
U.S.Food and Drug Administration (FDA) 美国食品和药品管理局
U.S.RDA(U.S.Recommended Daily Allowances) (美国食品和药品管理局)推荐的每日营养素供给量（标准）
U.S.Recommended Daily Allowances(U.S.RDA) (美国食品和药品管理局)推荐的每日营养素供给量（标准）
unintentional food additive 无意食品添加剂，非故意（加入的）食品添加剂，意外的食品添加剂
United States Food and Drug Administration 美国食品与药物管理局；美国FDA
untraceuticals 保健食品
victual 食品，食物，粮食，饮食
vitvers 食品，食物
weaning food 断奶食品，离乳食品
WFC(World Food Council) 世界食品署
WFC(World Food Council) 世界食品署
WFP(World Food Programme) 世界食品规划
white oil for food-machinery 食品机械用白油
wholesome 卫生的，有益健康的（食品）
World Food Programme (WFP) 世界食品规划
Oysters 牡蜊
Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜
Crab 螃蟹
Prawn 虾
clams 蛤蚌
scallops扇贝(小)
Crab stick 蟹肉条
Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾
Tiger Prawns 虎虾
Whelks Tops 小螺肉
Shrimps 基围虾
Cockles 小贝肉
Lobster 龙虾
花椒粉 Paprika powder
孜然粉 Cumin powder
姜粉 Ginger powder
麻椒粉 Spicy hot powder
去皮姜块 Peeled Ginger Pieces
月桂粉 Cassia powder
香味粉 Bay Leaves powder
胡萝卜粉 Carrot granules
丁香粉 Ground Cloves powder
葱片 Shallot flakes
蒜粉 Garlic powder
甜椒粉 Sweet chilli powder
黑胡椒粉 Black Pepper Powder
甜青椒 sweet green chilli powder 白胡椒粉 White pepper powder
香葱粉 Shallot powder
洋葱粉 Onion Powder
菠菜粉 Spinach powder
辣椒粉 Chilli powder
芹菜粉 Celery powder
五香粉 Five Spices Powder
芥茉粉 Mustard powder
咖喱粉 Curry powder
百里香粉 Herbs powder
八角粉(大料) Star Aniseed powder 当归 Angelic
香菇粉 Fungus powder
芹菜粒 Celery granules
桂皮粉 Cinnamon Powder
牛肉粒 Beef granules
茴香粉 Fennel powder
南瓜粒 Squash powder
甘草粉 Licorice powder
人参粉 Panax powder
砂仁粉 Amomum Powder
黑胡椒碎 Black pepper broken
三奈粉 Couidium officinale
复合芥茉粉 Mixed mustard power 沙姜粉 Sand ginger powder
肉寇(玉果粉) Cardemon
姜黄粉 Turmeric powder
白豆蔻粉 White nutmeg powde
红豆蔻粉 Red nutmeg powder
草莓粉 Strawberry powder
肉不同部位的英文翻译
一、腰腹部分(质嫩)：适合炒肉片,火锅——
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉) Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉) Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥) Top Sirloin . (Sirloin) 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉) Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉) Hanger ........ (Flank) 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt .. (Flank) 牛腩,腰窝 ........ (下腹肌)
二、后腿部分（较老,瘦）：适合:烤,酱,卤——
Rump ......... (Round) 后腿,仔盖,臀尖 ... (近腿臀肉)
Sirloin tip .. (Round) 后腿,粗和尚头 .... (大腿前伸肌)
Eye round .... (Round) 后腿,榔头肉 ...... (大腿肚内芯)
Top Round .... (Round) 后腿,底板肉 ...... (大腿肚)
Bottom Round . (Round) 后腿,黄瓜肉,腱子肉 (大腿肚近膝)
三、肩胸 (前腿) 部分 (质老,略肥)：适合:炖,红烧,酱,卤——
Blade .... (Chuck eye) 上脑,前烧 . (近頸脊背肉,质较嫩)
7 Bone ....... (Chuck) 前烧,牛肩肉 (肩背肉)
Shouder ...... (Chuck) 前烧,牛肩肉 (肩臂肉)
四、肘子, 胸口 (质极老) ：适合:炖,红烧,酱,卤——
Shank ... 肘子,蹄胖,牛腱子 . (前后小腿,瘦)
Plate ... 弓扣,牛筋肉,牛腩 . (上腹肌,瘦)
Brisket . 胸口,奶脯,牛筋肉 . (胸脯肉,肥)
品质、生产名称类词汇
QC quality control||品质管理人员
FQC final quality control||终点品质管制人员
IPQC in process quality control||制程中的品质管制人员
OQC output quality control||最终出货品质管制人员
IQC incoming quality control||进料品质管制人员
TQC total quality control||全面质量管理
POC passage quality control||段检人员
QA quality assurance||质量保证人员
OQA output quality assurance||出货质量保证人员
QE quality engineering||品质工程人员品质保证类：
FAI first article inspection||新品首件检查
FAA first article assurance||首件确认
TVR tool verification report||模具确认报告
3B 3B||模具正式投产前确认
CP capability index||能力指数
CPK capability index of process||模具制程能力参数
SSQA standardized supplier quality||合格供应商品质评估
OOBA out of box audit||开箱检查
QFD quality function deployment||品质机能展开
FMEA failure model effectiveness analysis||失效模式分析
8 disciplines 8||项回复内容
FA final audit||最后一次稽核
CAR corrective action request||改正行动要求
corrective action report||改正行动报告
常用仪器的英语
YAMATO科学仪器-Scientific-Instruments
恒温·干燥器/恒温恒湿器 Drying Ovens/Humidity Chambers
送风定温恒温器 Forced Convection Constant Temperature Ovens
惰性气体恒温器 Inert Gas Ovens
精密恒温器 Precision Constant Temperature Ovens
洁净烘箱（洁净干燥箱） Clean Ovens
送风定温干燥器 Forced Convection Constant Temperature Drying Ovens 空气幕送风定温恒温器 Forced Convection Ovens With Air Curtain
定温干燥箱 Constant Temperature Drying Ovens
角形真空定温干燥器 Vacuum Drying Ovens
恒温恒湿器 Constant Temperature and Humidity Chambers
流水线设备 In-Line System for Underfill Adhesive and Encapsulation 干燥架 drying rack
恒温培养器 Constant Temperature Incubators
可程式低温培养器 Low Temperature Program Type Incubators
低温培养器 Low Temperature Incubators
低温稳定性培养器 Low Temperature Stability Incubators
培养器 Incubators
CO2培养器 CO2 Incubators
振荡培养器 Shaking Incubators
冻结干燥器 Freeze Dryers---
冻结干燥器 Freeze Dryers
离心形冻结干燥器 Centrifugal Freeze Dryers
灭菌器 Sterilizers---
干热灭菌器 Drying Sterilizers
高压灭菌器 Autoclaves Sterilizers
低温等离子灭菌器 Low Temperature Plasma Sterilizers
环形燃烧管灭菌器 Loop Cinerator
纯水制造装置 Water Purifiers---
纯水制造装置 Water Stills
超纯水制造装置 Ultra-pure Water Purifiers
简易纯水制造装置 Water Purifiers
超纯水制造装置系统 Ultra-pure Water Purifier System
大容量纯水制造装置 Water Purifiers System
洗净器 Washers---
实验室玻璃器皿清洗机 Laboratory Glassware Washers
超声波清洗机 Ultrasonic Cleaners
大型超声波清洗机 Aqueous Ultrasonic Cleaning Systems
超声波试管清洗机 Ultrasonic Pipet Washers
超声波清洗机 Ultrasonic Cleaners
恒温液槽 Constant Temperature Baths---
投入式恒温装置 Constant Temperature Devices
油槽 Oil Baths
振荡式低温水槽 Low Constant Temperature Shaking Baths
深槽形恒温水槽 Constant Temperature Water Baths
粘度测定槽 Kinematic Viscosity Baths
液压式恒温水槽 Constant Temperature Water Baths
精密低温恒温水槽 Precision Low Constant Temperature Water Baths
低温恒温水槽 Low Constant Temperature Water Baths
试验管加热板 Heating Blocks
冷却液体循环器 Cooling Liquid Circulators
冷却水循环器 Cooling Water Circulators
便携式冷却器 Immersion Cooler
寒流捕获器 Cooling Trap
冷却水外部循环器 Cooling Water Circulators
试验槽 Thoughs
高温炉 High Temperature Furnaces Heating Apparatus---
马弗炉 Muffle Furnaces
超高温电气炉 Ultra-High Temperature Electric Furnaces
高温电气炉 High Temperature Electric Furnaces
真空气体置换炉 Gas Replacement Vacuum Furnaces
造粒干燥装置 Granulating and Drying Apparatus for Wet Powder Body and Liquid---
喷雾干燥器 Spray Dryer
有机溶剂喷雾干燥器 Spray Dryer
生产线喷雾干燥器 Spray Dryer for Product Line
浓缩器 Evaporators---
旋转蒸发仪 Rotary Evaporators
溶媒回收装置 Solvent Recovery Unit
乳化·搅拌·振荡器 Homogenizers, Stirrers, Shakers---
磁力搅拌器 Magnetic Stirrers
加热板 Hot Plates
漩涡振荡器Shakers
分液漏斗振荡器
送液·减压·加压装置 Aspirators, Pumps, Compressors
搅拌器 Stirrers
实验室自动乳钵 Laboratory Mill/Universal Ball Mill
粉碎器 Cutting Mills
YAMATO电子厂关连仪器 Electronics Facilities Related Devices
等离子装置 Low Temperature Ashers, Cleaners, Etchers---
气体等离子蚀刻机 Gas Plasma Etcher “Plasma Reactor”
气体等离子清洗机 Gas Plasma Dry Cleaner
气体等离子灰化机 Gas Plasma Asher
半导体基板自动机器 Automatic Machine
电子半导体/材料关连仪器 Electronics Facilities Related Devices---
桌上小型探测显微镜 Desk-Top Small Probe Microscope “Nanopics”
半导体制造用检查装置 Yield Management for Semiconductor Ptoducts
非破坏评价解析装置 Nondestructive Testing System
紫外线洗净·改质装置 Ultra-Violet Curing System
尘埃计数器 Particle Counters
风速计 Anemometers
去静电风机、风幕及静电测定计 Auto Balanced Over Head Ion Blower
环境试验设备 Temperature,Humidity Testing Chamber
防湿保管库 Moisture-proof Storage
Nanotechnology
半导体用设备 ANELVA
日本电子制品 Jeol
振动试验装置 Vibration Test Systems
冲击试验装置 Shock Testing Systems
LCD高压脱泡机
YAMATO生命科学关连仪器 Life-Science Related Instruments
生物技术关连仪器·食品分析仪器 Bio-Technology Related Instruments, Food Analysises Instruments—
形态观察分析系统 Mapping Analyzer
生物分子间相互作用分析系统 Biomioleculer Interaction Analysis System 高速液相色谱仪 LC-CE/CEC System
血管壁细胞混合培养系统 Dynamic Coculture System
动植物破碎机
基因检查仪器 Genopattern Analyzer
ATP测定器 ATP Measuring Instrument
分光光度计 Microplate Spectrophotometer
细胞培养·发酵用自动分析系统Automated Chemistry Analyzer for Monitoring Cell Culture and Fermentation Processes
细胞生死判别系统 Cell Vital Analyzer
细胞计数分析装置 Cell Scaler/Analyzer
2元电泳仪
荧光 Spot Cutter
高速冷却离心机 High Speed Refrigerated,Centrifuges
微量高速离心机 High Speed micro-Centrifuges
液体中微生物简单测试仪 Simple Germ Test Kit “simple Tester”
试料混合器 Blender
防爆冷藏柜 Explosion proof Freezer and Refrigerator
杀菌水生成系统 Sterilization Water Production Device
膜式脱气装置 Filter-type Air Extractor
抗酸化机能水制造装置 Acid-Resistant Water Purifier
高性能净水器
反渗透式高性能净水器
分析仪器 Analytical Instruments---
分光光度计 Spectrophotometer
元素分析装置 Atomic Absorption Spectrophotometer
ICP发光分光分析 ICP Atomic Emission Spectrophotometer
X线光分析计 X-Ray Fluorescence Analysis
气体分析计 Gas Analyzers
回折/散乱式粒度分布测定装置 Analyzer,Particle Size Distribution Laser Diffraction Device
低真空走查电子显微镜 Scanning Probe Micro Scope
高速液相色谱仪 Liquid Chromatograph
滴定装置 Automatic Titration
大塚电子制品电位计膜厚计散乱光光度计 LCD测定·评价装置热量计
天平 Balances
物性试验·测定器 Physical Properties Measuring Apparatus, Testing, and Measuring Apparatus---
近红外分析装置 Fourier Transform Near Infrared Spectrometer
融点测定仪 Melting Point Measuring Instrument
热分析系统 Thermo System
自动反应装置 Automatic Reactor
水分计 Moisture Analyzer
引张压缩试验机 Tester,Tension and Compression
数字粘度计 Digital Viscometer
振动式粘度计 Vibro Viscometer
浸透压测定装置 Osmotic Pressure Meters
超临界水酸化系统 Small SCWO Systems
重金属排液处理装置 Heavy Metal Eliminator
简易水质检查试验纸 Water Quality Tester Strips
PH计 Phmeter
导电率计 Conductivity Meters
湿度计 Hygrothermometers
过滤器 Filter
YAMATO试验研究设施 Laboratory Design and Engineering---
通风柜 Fume Hoods
排风机 Blowers
实验台 Laboratory Furniture
保管柜 Storage Cabinets
实验台用附属器具 Carts and Laboratory Table Attachments
环境制御设施 Research Facilities, Product Lines, Environment control
Devices---
生物安全柜 Biohazard Safety Equipment
废水处理系统 Waste Water Treatment
试验动物饲养室 Bio Clean Room for Animal experiment
环境实验设施 Research Facilities, Product Lines, Environment Experiment Facilities---
电磁波室
隔音室
恒温室/恒温恒湿室 Constant Temperature and Humidity Facilities
低温室 Constant Low Temperature Facilities
人工气候室 Artificial Atmospheric Phenomena Simulator
动物研究用高压蒸汽灭菌装置 Sterilization Systems, for Animal Research 化学品/农药残留物检测系统 - Chemical/pesticide residue testing;
外界污染源勘测仪器 - Detection of foreign contaminating objects;
实验室设备和传感器 - Laboratory equipment and sensors;
射线杀菌和巴氏杀菌消毒技术- Irradiation sterilization and pasteurization technology;
超高温杀菌设备 - Over-temperature sterilization equipment;
冷冻速冻设备 - Freezing and deep freezing equipment;
超临界萃取设备 - Over-critical extraction equipment;
膜分离设备 - Velum seperation equipment;
分子蒸馏设备 - Molecule distillation equipment;
无菌（真空）包装设备 - Vacuum packaging equipment;
化学品分析仪器 - Chemical analyzers;
食品成分分析仪器 - Constituent analyzers;
过滤设备 - Filtration equipment;
食品预处理设备 - Food preparation equipment;
湿度控制仪器 - Humidity control equipment;
食品配料分析仪器 - Ingredient analyzers;
污染控制设备 - Pollution control equipment;
离析器 - Separators;
饮业清洁设备 - Catering sanitizers;
温度纪录仪器 - Temperature recording equipment;
检测设备 - Testing equipment;
废物处理设备 - Waste disposal equipment;
水质量分析和控制设备 - Water quality analysis and control equipment; 气相／液相色谱仪 - Gas/Liquid chromatogram apparatus.
溶剂 - Solvents;
餐饮业厨房用地板 - Kitchen flooring for catering;
手套 - Gloves;
清洁剂 - Cleanser;
试纸、试剂 - Test paper and reagent.
审核和认证服务 - Auditing and certification;
数据库和软件服务 - Databanks and software on regulatory issues;
实验室食品分析服务 - Food analysis laboratory services;
咨询服务 - Consulting services;
食品质量控制管理服务 - Food quality control management services;
食品安全管理服务 - Food safety management services;
食品卫生管理服务 - Food hygiene management services;
HACCP和BRC培训服务 - HACCP & BRC training services;
微生物检测和认证服务- Microbiology testing and identification services;
专家咨询服务 - Regulatory experts services;
食品安全保障技术 - Food safety guarantee technology;
生物工程技术 - Biology engineering technology.
营养与食品卫生学英汉互译词汇
A
acceptable daily intake (ADI)
每日允许摄入量
acclimatization 气候适应accumulate 蓄积
acetylandromedol 乙酰柽木醇毒acceptable risk level 可接受的危险水平
acid-forming food 成酸性食品
acid value 酸价
Achromobacterium 无色菌属
Act for preventing the adulteration of articles ex food and drink 防止饮食品掺假法activator 激活剂,活化剂
activity coefficient,AC 活性系数actomyosin 肌凝蛋白
acute toxicity test 急性毒性试验additive action 相加作用
adipose tissue 脂肪组织administrative rule 行政规范adrenal cortical hormone 肾上腺皮质激素
adsorption 吸附,吸附作用
aerobic repiration 有氧呼吸aflatoxin 黄曲霉毒素
after-ripeness 后熟
Agaricus 伞草属
Agrostemma githago L. 麦仙翁Adequate intake,AI 适宜摄入量alamine 丙氨酸
albumin 白蛋白
albuminuria 蛋白尿
alcohol 酒精
alimentary codex 食品法规Alkaligenes 产碱杆菌属
allowance 供给量
alpha-BHC a-六六六
alpha hemolytic streptococcus 甲型溶血性链球菌
Alternaria 交链孢霉
aluminum hydroxide 氢氧化铝aluminum sulfate 硫酸铝Alzheimer's dementia
早老性痴呆(阿耳茨海默痴呆) Amanita muscaria 毒蝇伞
Amanita pantherina 豹斑毒伞Amanita phalloides 毒伞
Amanita verna 白毒伞
Amanita virosa 鳞柄白毒伞amaranth 苋莱红
amatoxins 毒伞八肽类
Ames test Ames 试验,艾姆斯试验amino acid pattern 氨基酸模式ammonia 氨
Amoeba 阿米巴属,阿米巴原虫,变形虫属
amphetamin chloride 冰毒amygdalin 苦杏仁甙
amyl nitrite 亚硝基异戊酯amylose 直链淀粉
amylopectin 支链淀粉
anabolism 合成代谢
anaerobic respiration 厌氧呼吸Andersen`s disease 安德森病angular stomatitis 口角炎
anion exchange resins 阴离子交换树脂
anisatin 毒八角亭
antagonistic action 拮抗作用anthraquinone 蒽醌
anti-cancer drugs 抗癌药物antiketogenesis 抗生酮作用antioxidant 抗氧化剂
antitrypsin 抗胰蛋白酶anthropometry 人体测量学
apatite 磷灰石
apparent digestibility 表现消化率
appetite 食欲
apoferritin 脱铁铁蛋白apolipoprotein 载脂蛋白
applied nutrition 应用营养aquatic organism 水生生物aquatic product 水产品arachidonic acid 花生四烯酸
arcus senilis 老年环
arginine 精氨酸
arsenic 砷
Arthrinium 节菱孢属
Ascaris lumbricoides 蛔虫Ascaris vermicularis 蛲虫Ascomycetes 子囊菌纲
ascorbate 抗坏血酸盐
scorbic acid 抗坏血酸Aspergillus 曲霉属
Aspergillus albicans 白曲霉Aspergillus candidus 亮白曲霉Aspergillus flavus 黄曲霉Aspergillus fumigatus 烟曲霉Aspergillus glaucus 灰绿曲霉Aspergillus nidulans 构巢曲霉Aspergillus niger 黑曲霉Aspergillus niveus 霉白曲霉Aspergillus ochraceus 赭曲霉Aspergillus parasiticus 寄生曲霉Aspergillus restrictus 局限曲霉Aspergillus terreus 土曲霉Aspergillus ustus 焦曲霉Aspergillus versicolor 采色曲霉Aspergillus wentti 温特曲霉atherosclerosis 动脉粥样硬化autophagy 自吞噬
availability 可利用率
avidin 抗生物素蛋白
azide 重氮化合物
B
Bacillus anthracis 炭疽杆菌Bacillus cereous 蜡样芽胞杆菌Bacillus erysipelatos-suis 猪丹毒杆菌
Bacillus subtilis 枯草杆菌Bacillus tuberculosis bovis 牛型结核杆菌
bacon 咸猪肉
bacterial mutation test 细菌诱变试验
bacteriocidal substance 杀菌物质bacteriophage 噬菌体balanced diet 平衡膳食
balance test 平衡实验Balantidium coli 结肠小袋绦虫B.alcaligenes metalcaligenes 粪产碱杆菌
barley 大麦
basal metabolic rate,BMR 基础代谢率
basal metabolism，BM 基础代谢basic energy exenditure,BEE 基础能量消耗
base-forming food 成碱性食品Basidiomycetes 担子菌纲
bean curd 豆腐
bean curd blade 百叶
bean sprout 豆芽
beet 甜菜
beetle 甲虫类
benefit-risk analysis 利害分析benzimidazole 苯骈咪唑
benz(a)anthracene (BA) 苯并(a)蒽benzo(a)pyrene (B(a)P) 苯并(a)芘benzylamine oxidase 苄胺氧化酶beriberi 脚气病
beta-BHC β-六六六
β-carotene β-胡萝卜素
beta hemolytic streptococcus 乙型溶血性链球菌
betanin 甜菜苷
BHC;1,2,3,4,5,6-hexachlorocycloh exane
六六六
bilirubin 胆红素
biliverdin 胆绿素
bilobol 白果(二)酚bioconcentration 生物富集,生物浓集
biodeterioration 生物危害bioenergetics 生物能量学biofeedback 生物反馈
biohazard 生物危害
biological concentration
生物富集,生物浓集
biological expansion 生物性膨胀
(罐头)
biological half-time 生物半减期biological prevention 生物防治biological value 生物价(生理价值)
biosynthesis 生物合成
biotin 生物素
biotransformation 生物转化biotransport 生物转运
bis(P-chlorophenyl)acetic acid pp'-滴滴埃
1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2--di chloroethane pp′-滴滴滴
1,l'-bis(P-chlorophenyl)-2,2-dic hloroethylene pp′-滴滴伊
1,1'-bis(P-chlorophenyl)-2,2,2tr ichloroethane pp′—滴滴涕
Bitot`s spots(patches) 结膜干燥,比托斑点
bitter almond kernel 苦杏仁bittern 盐卤
Biuron 敌草隆
bleach 漂荡,预煮
bleaching agent 漂白剂
blindness 盲,视觉缺失
blood clam 蚶
body mass index,BMI 体重指数botulin(botulismotoxin) 肉毒菌毒素
botulism 肉毒中毒
Bouin's solution 鲍音液
Bovine Sponglform Encephalopathy,BSE
疯牛病
bran 糠
branched chain amino acid 支链氨基酸
breakdown 分解
breast milk 母乳
broad bean 蚕豆
bromethane 溴甲烷bromomethane；methyl bromide 溴甲烷
brown rice 糙米Brucella 布氏杆菌属
Brucelliasis 布氏杆菌病
B.subtilis test 桔草杆菌试验
B.thermophilie flat sour 嗜热性平酸苗
butenolide 丁烯酸内酯
butylated hydroxyanisole 丁基羟基茴香醚
butylated hydroxytoluene 二丁基羟基甲苯
B.welchii(B.perfringens)
韦氏杆菌(产气荚膜杆菌)
C
cachexia 恶病质
cadaverine 尸胺
cadmium 镉
cadmium carbonate 碳酸镉cadmium chlorate 氯酸镉
cadmium hydroxide 氢氧化镉cadmium nitrate 硝酸镉
cadmium sulfide 硫化镉
caffeine 咖啡碱
calciferol 钙化醇
calcitonin,CT 降钙素
calcium 钙
caloric quotient 热能系数
calorie 卡(路里)
calorifacient 生热的,产热的calorimeter 测热计,热量计calorimetry 测热法
Camplobacter fetus subsp.jejuni 胎儿弯曲菌空肠亚种Camplobacterjejuni 空肠弯曲菌Candida 假丝酵母,念珠菌属cannabidiol 大麻二酚
cannabinol 大麻酚
cannabis seed oil poisining 大麻子油中毒
canned food 罐头食品
capsanthin 辣椒红
caramel 酱色,焦糖
carbamate 氨基甲酸酯
carbohydrate 碳水化物
食物类英语单词 .蔬菜类(Vegetables): Daikon白萝卜 Carrot 胡萝卜 Radish 小胡萝卜 Tomato 蕃茄 Parsnip 欧洲萝卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 马铃薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato红薯（红苕） Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus芦笋 Lotus root莲藕 Cilantro芫荽叶 Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜 Spring onions（scallion 或green onion）葱Zucchini美洲南瓜（西葫芦） Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 shallot葱 Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋葱
lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜） Garlic 大蒜 Ginger（root）姜 Leeks韭菜 Scallion(green onion) 葱 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜 Cucumber黄瓜 String bean（green bean）四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 绿豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine莴苣 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Taro 大芋头 Eddo 小芋头 yam山药, 洋芋 kale羽衣甘蓝 【食物类及调料的英文词汇】Ac ©食品论坛-- 关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展。EA`v 干豆腐dry bean-curd RbjP^ 冻豆腐bean curd(frozen) bhS10 豆浆bean milk W!a 豆腐花beancurd jelly VlA 春卷fried spring rolls B]5B 柿饼Dried persimmon g@+ 抻面hand-pulled noodles cDjPU>
几种食物的英文单词 sandwich 三明治hamburger 汉堡 coke 可乐 milk tea 奶茶 hot 热的 cold 冷的 juice 果汁 ham 火腿 egg 蛋 toast土司 bacon培根肉 straw 吸管 sweet soybean milk 甜豆浆salty soybean milk 咸豆浆steamed bun 馒头 stuffed steamed bun包子orange juice 柳橙汁bread 面包 onion rings 洋葱卷 soup 汤 iced drinks 冰饮 fried egg 煎蛋 jam 果酱 strawberry jam 草莓酱orange marmalade桔子酱fresh milk 鲜奶 goat's milk羊奶 fried shredded meat肉松 coffee pot 咖啡壶 coffee cup 咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾 table cloth 桌布 tea–pot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘 caddy 茶罐 dish 碟 plate 盘 saucer 小碟子 rice bowl 饭碗chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass 玻璃杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘toothpick 牙签 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松meat diet 荤菜 vegetables 素菜 local dish 地方菜 fried rice 炒饭 porridge 粥 noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面 fire pot 火锅 meat bun 肉包子 shao-mai 烧麦 西餐与日本料理: menu 菜单 today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 dim sum 点心 French fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯mashed potatoes 马铃薯泥pudding 布丁 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋
光学专业词汇大全 Iris – aperture stop虹膜孔俓光珊retina视网膜Color Blind 色盲weak color 色弱Myopia – near-sighted 近视Sensitivity to Light感光灵敏度boost推进lag behind落后于Hyperopic – far-sighted 远视Dynamic Range 动态范围critical fusion frequency 临界融合频率CFF临界闪变频率visual sensation视觉Chromaticity Diagram色度图Color Temperature色温HSV Model色彩模型(hue色度saturation饱和度value纯度CIE Model 相干红外能量模式Complementary Colors补色Bar Pattern条状图形Heat body 热稠化approximate近似violet紫罗兰Body Curve人体曲线Color Gamut色阶adjacent邻近的normal illumination法线照明Primary colors红黄蓝三原色Color saturation色饱和度Color Triangle颜色三角Color Notation颜色数标法Color Difference色差TV Signal Processing电视信号处理Gamma Correction图像灰度校正Conversion Tables换算表out of balance失衡wobble摇晃back and forth前后clear (white) panel 白光板vibrant震动fuzzy失真quantum leap量子越迁SVGA (800x600)derive from起源自culprit犯人render呈递inhibit抑制,约束stride大幅前进blemish污点obstruction障碍物scratch刮伤substance物质实质主旨residue杂质criteria标准parameter参数adjacent邻近的接近的asynchrony异步cluster串群mutually互助得algorithm运算法则Chromatic Aberrations色差Fovea小凹Visual Acuity视觉灵敏度Contrast Sensitivity对比灵敏度Temporal (time) Response反应时间rendition表演,翻译animation活泼又生气ghost重影Parallax视差deficient缺乏的不足的Display panel显示板NG.( Narrow Gauge)窄轨距dichroic mirror二色性的双色性的Brewster Angle布鲁斯特角Polarized Light极化光Internal reflection 内反射Birefringence 双折射Extinction Ratio 消光系数Misalignment 未对准Quarter Waveplates四分之一波片blemish污点瑕疵Geometric几何学的ripple波纹capacitor电容器parallel平行的他tantalum钽(金属元素) exsiccate使干燥exsiccate油管,软膏furnace炉子镕炉electrolytic电解的,由电解产生的module 模数analog类似物out of the way不恰当pincushion针垫拉lateral侧面得rectangle长方形fixture固定设备control kit工具箱DVI connector DVI数局线V ertical垂直的horizontal 水平的interlace隔行扫描mullion竖框直楞sawtooth锯齿toggle套索钉keypad数字按键键盘tangential切线diagnostic tool诊断工具sagittal direction径向的cursor position光标位置3Yw'/#p3` ray aberration光线相差weighting factor权种因子variables变量for now暂时,目前.眼下check box复选框Airy disk艾里斑exit pupil出[射光]瞳optical path difference光称差with respect to关于diffraction limited 衍射极限wavefront aberration波阵面相差spherical aberration球面象差paraxial focus傍轴焦点chromatic aberration象差local coordinate system局部坐标系统coordinate system坐标系orthogonal直角得,正交的conic sections圆锥截面account for解决,得分parabolic reflector拋物面反射镜radius of
食品专业英语常用词汇 海南大学食品学院编 2007.09.26 化学名词中常用的数目词头 1/2 hemi, semi 19 nonadeca 1 mono, uni 20 eicosa 2 di, bi, bis 21 heneicosa 3 tri, ter 22 docosa 4 tetra, quadri 23 tricosa 5 penta,quinqui,quinque 24 tetracosa 6 hexa, sexi 25 pentacosa 7 hepta, septi 26 hexocosa 8 octa 27 heptacosa 9 ennea, nona 28 octacosa 10 deca 29 nonacosa 11 undeca, hendeca 30 triaconta 12 dodeca 31 hentriaconta 13 trideca 40 tetraconta 14 tetradeca 50 pentaconta 15 pentadeca 60 hexacoonta 16 hexadeca 70 heptaconta 17 heptadeca 80 octaconta 18 octadeca 90 enneaconta 1、词头 mono- 一uni- 一bi- 二di- 二tri- 三tertio- 三tertrial- 三tetra- 四quart- 四penta- 五hexa- 六hepta- 七octa- 八nona- 九deca- 十undeca- 十一dodeca- 十二trideca- 十三tetradeca- 十四pentadeca- 十五hexadeca- 十六Heptadeca- 十七Octadeca- 十八Nonadeca- 十九Arachidic- 二十Methyl- 甲基Ethyl- 乙基Propyl- 丙基
光学专业常用英语词汇 photoelectric liquid-level indicator 光电液位指示器 photoelectric encoder 光电译码器photocathode 光电阴极 photoelectric cathode photoelectric cell 光电阴极光电管 photoelectric fluorometer 光电荧光计optical-electronic mail address recognizer 光电邮件地址识别机 photoelectric threshold 光电阈photoelectric cell 光电元件 photoelement 光电元件 photounit 光电元件 photoelectric reader 光电阅读器photoreader 光电阅读器 photoelectric chopper 光电斩波器photoelectric lighting control 光电照明控制electro-optical rectifier 光电整流器photoelectric direct reading spectrometer 光电直读光谱计 photoelectric guidance 光电制导photoelectric transit instrument 光电中星仪photoelectric clock 光电钟 photoelectric translating system 光电转换系统 photoelectric conversion efficiency 光电转换效率 photoelectrical refrigeration 光－电转换制冷photoelectric tachometer 光电转速计photoelectronics 光电装置 photoelectric turbidimeter 光电浊度计photonephelometer 光电浊度计photoelectron 光电子 photoelectric yield 光电子产额 optical electronic reproducer 光电子唱头optoelectronic memory 光电子存储optoelectronic storage 光电子存储optoelectronic storage 光电子存储器photoelectronic 光电子的 photoelectric emission 光电子发射photoelectron emission spectroscopy 光电子发射能谱学optoelectronic amplifier 光电子放大器photoelectron spectroscopy 光电子光谱学photoelectron counting 光电子计数angular distribution of photoelectron 光电子角度分布 optoelectronic switch 光电子开关 energy distribution of photoelectron 光电子能量分布 photoelectron spectroscopy 光电子能谱学photoelectron spectroscopy 光电子谱法optoelectronic modulator 光电子调制器photoelectron statistics 光电子统计学photoelectron image 光电子图像photoelectronic phenomena 光电子现象optical electronics 光电子学optoelectronics 光电子学photoelectronics 光电子学 optoelectronic 光电子学的optoelectronic shutter 光电子学光闸electrooptical character recognition 光电字符识别l ight resistance 光电阻 optical superposing 光叠加photodynamic inactivation 光动力钝化作用photodynamic substance 光动力物质photodynamics 光动力学 photodynamic action 光动力作用p hotokinesis 光动态 photokinesis 光动性 photodinesis 光动状态 photosensing marker 光读出标记luminosity 光度 photometric scale 光度标 photometric standard 光度标准photometric parameter 光度参数photometric measurement 光度测量photometry 光度测量 method of photometric interpolation 光度插入法 photometric unit 光度单位 photometric titration 光度滴定photometric titration 光度滴定法
食物英语词汇大全令狐采学 一、蔬菜类1 二、水果4 三、面类6 四、汤类6 五、甜点7 六、冰类& 果汁7 七、点心8 八、海产类9 九、零食糖果类11 十、腌菜12 十一、中餐12 十二、西餐与日本料理14 十三、冷饮16 十四、调味品18 十五、糖与蜜饯19 十六、酒20 十七、其他小吃21 十八、餐具23 一、蔬菜类 string bean 四季豆
flat Beans 长形平豆 pea 豌豆 green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜 tarragon 蒿菜beetroot, beet 甜菜 agar-agar 紫菜 potato 马铃薯 carrot 红萝卜 onion 洋葱aubergine 茄子 celery 芹菜 white cabbage 包心菜
red cabbage 紫色包心菜 cucumber 大黄瓜 tomato 蕃茄 radish 小红萝卜 mooli 白萝卜 watercress 西洋菜 baby corn 玉米尖 sweet corn 玉米 cauliflower 白花菜 spring onions 葱 garlic 大蒜 ginger 姜 chinese leaves 大白菜 leeks 大葱 mustard & cress 芥菜苗 green pepper 青椒 red pepper 红椒 yellow pepper 黄椒 mushroom 洋菇 broccoliflorets 绿花菜 courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食coriander 香菜
蔬菜与调味品 string bean 四季豆 bean sprout 豆芽 cabbage 包心菜; 大白菜celery 芹菜 leek 韭菜 caraway 香菜 spinach 菠菜 carrot 胡萝卜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 needle mushroom 金针菇tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 vinegar 醋 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 ginger 生姜 scallion,青葱 green pepper 青椒 pea 豌豆 bamboo shoot 竹笋seasoning 调味品 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 kale 甘蓝菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜 tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根 lettuce 生菜 preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣 asparagus 芦荟
dried bamboo shoot 笋干 water chestnut 荸荠chestnut--栗子 long crooked squash 菜瓜 gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 champignon 香菇，食用香草 dried mushroom 冬菇 white fungus 银耳 garlic 大蒜 onion 洋葱 wheat gluten 面筋 miso 味噌 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥末 salt 盐 sugar 糖 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 餐类 breakfast 早餐 to have breakfast 吃早餐 lunch 午餐 to have lunch 用午餐 afternoon tea 下午茶(4-5点钟) high tea 午茶,茶点(下午黄昏时) dinner, supper 晚饭 to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭soup 汤 hors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品 entree 正菜 main course 主菜 sweet, dessert 甜食 snack 点心,小吃 helping, portion 份,客 sandwich 三明治,夹肉面包 食品和调味品
食品专业英语 化学品/农药残留物检测系统- Chemical/pesticide residue testing; 外界污染源勘测仪器- Detection of foreign contaminating objects; 实验室设备和传感器- Laboratory equipment and sensors; 射线杀菌和巴氏杀菌消毒技术- Irradiation sterilization and pasteurization technology; 超高温杀菌设备- Over-temperature sterilization equipment; 冷冻速冻设备- Freezing and deep freezing equipment; 超临界萃取设备- Over-critical extraction equipment; 膜分离设备- Velum seperation equipment; 分子蒸馏设备- Molecule distillation equipment; 无菌（真空）包装设备- Vacuum packaging equipment; 化学品分析仪器- Chemical analyzers; 食品成分分析仪器- Constituent analyzers; 过滤设备- Filtration equipment; 食品预处理设备- Food preparation equipment; 湿度控制仪器- Humidity control equipment; 食品配料分析仪器- Ingredient analyzers; 污染控制设备- Pollution control equipment; 离析器- Separators; 饮业清洁设备- Catering sanitizers; 温度纪录仪器- Temperature recording equipment; 检测设备- Testing equipment; 废物处理设备- Waste disposal equipment; 水质量分析和控制设备- Water quality analysis and control equipment; 气相／液相色谱仪- Gas/Liquid chromatogram apparatus. 溶剂- Solvents; 餐饮业厨房用地板- Kitchen flooring for catering; 手套- Gloves; 清洁剂- Cleanser; 试纸、试剂- Test paper and reagent. 审核和认证服务- Auditing and certification; 数据库和软件服务- Databanks and software on regulatory issues; 实验室食品分析服务- Food analysis laboratory services; 咨询服务- Consulting services; 食品质量控制管理服务- Food quality control management services; 食品安全管理服务- Food safety management services; 食品卫生管理服务- Food hygiene management services; HACCP和BRC培训服务- HACCP & BRC training services; 微生物检测和认证服务- Microbiology testing and identification services; 专家咨询服务- Regulatory experts services; 食品安全保障技术- Food safety guarantee technology; 生物工程技术- Biology engineering technology 食品安全Food Safety 食品防御安全Food Security EEC serial No. 欧共体（食品添加剂）顺序号 EFEMA(European Food Emulsifer Manufacturers Association) 欧洲食品乳化剂制造者协会encapsulating agent for food additives and vitamins 食品添加剂和维生素用包囊剂
食物英语词汇大全 一、蔬菜类 (2) 二、水果 (3) 三、面类 (5) 四、汤类 (5) 五、甜点 (5) 六、冰类& 果汁 (6) 七、点心 (6) 八、海产类 (7) 九、零食糖果类 (8) 十、腌菜 (9) 十一、中餐 (9) 十二、西餐与日本料理 (11) 十三、冷饮 (12) 十四、调味品 (13) 十五、糖与蜜饯 (14) 十六、酒 (15) 十七、其他小吃 (15) 十八、餐具 (17)
一、蔬菜类 string bean 四季豆 flat Beans 长形平豆 pea 豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜 agar-agar 紫菜 potato 马铃薯 carrot 红萝卜 onion 洋葱 aubergine 茄子 celery 芹菜 white cabbage 包心菜 red cabbage 紫色包心菜 cucumber 大黄瓜 tomato 蕃茄 radish 小红萝卜 mooli 白萝卜 watercress 西洋菜 baby corn 玉米尖 sweet corn 玉米
cauliflower 白花菜 spring onions 葱 garlic 大蒜 ginger 姜 chinese leaves 大白菜 leeks 大葱 mustard & cress 芥菜苗 green pepper 青椒 red pepper 红椒 yellow pepper 黄椒 mushroom 洋菇 broccoliflorets 绿花菜 courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食coriander 香菜 iceberg 透明包心菜 lettuce 莴苣菜 swede or Turnip 芜菁 okra 秋葵 chillies 辣椒 eddoes 小芋头 taro 大芋头 sweet potato 蕃薯 spinach 菠菜 beansprots 绿豆芽 peas 碗豆 corn 玉米粒 sprot 高丽小菜心 二、水果: pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜
食品单词汇总A. 肉品类(鸡, 猪, 牛) Fresh Grade Legs 大鸡腿Fresh Grade Breast 鸡胸肉Chicken Drumsticks 小鸡腿Chicken Wings 鸡翅膀Minced Steak 绞肉Pigs Liver 猪肝Pigs feet 猪脚Pigs Kidney 猪腰Pigs Hearts 猪心Pork Steak 没骨头的猪排Pork Chops 连骨头的猪排Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Smoked Bacon 醺肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork ribs 肋骨可煮汤食用Black Pudding 黑香肠Pork Burgers 汉堡肉Pork-pieces 一块块的廋肉Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Hock 蹄膀Casserole Pork 中间带骨的腿肉Joint 有骨的大块肉Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰Frying steak 可煎食的大片牛排Mimced Beef 牛绞肉Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心OX-Tongues 牛舌Barnsley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 头肩肉筋、油较多Tenderised Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowhells 牛筋Pig bag 猪肚Homeycome Tripe 蜂窝牛肚Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚 sandwich 三明治|hamburger 汉堡ham 火腿egg biscuit 蛋饼toast 土司 coke 可乐milk tea 奶茶juice 果汁soy sauce 酱油chili sauce 辣椒油 steamed bun 馒头stuffed steamed bun 包子bread 面包Clay oven rolls烧饼Fried bread stick 油条 drink 饮料rice milk 米浆orange juice 柳橙汁straw 吸管sweet soybean milk 甜豆浆salty soybean milk 咸豆浆fresh milk 鲜奶goat's milk 羊奶 onion rings 洋葱卷 soup 汤iced drinks 冰fried egg 荷包蛋 jam 果酱strawberry jam 草莓酱orange marmalade 桔子酱 meat肉pork 猪肉chicken 鸡肉fried shredded meat 肉松 vegetable蔬菜tomato西红柿potato 土豆onion 洋葱 韭菜盒Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings 割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg sandwich 三明治 hamburger 汉堡 coke 可乐 milk tea 奶茶 hot 热的 cold 冷的 juice 果汁 ham 火腿 egg 蛋 egg biscuit 蛋饼 toast 土司 bacon 培根肉 soy sauce 酱油 chili sauce 辣椒 straw 吸管 sweet soybean milk 甜豆浆 salty soybean milk 咸豆浆 steamed bun 馒头
透镜系列术语中英文对照 单透镜 Simple (Single) Lenses 球透镜 Ball Lenses 歪像透镜 Anamorphic Lenses 圆锥透镜 Conical Lenses 柱状透镜，环形透镜 Cylindrical & Toroidal Lenses 非球面透镜 Aspheric Lenses 反射折射透镜 Catadioptric Lenses 绕射极限透镜 Diffraction-Limited Lenses GRIN透镜 GRIN Lenses (Graduated Refractive Index Rod) 微小透镜阵列 Micro Lens Arrays 准直透镜 Collimator Lenses 聚光透镜 Condenser Lenses 多影像透镜 Multiple Image Lenses 傅利叶透镜 Fourier Lenses 菲涅尔透镜 Fresnel Lenses 替续透镜 Relay Lenses 大口径透镜(直径150mm以上) Large Aperture Lenses (150mm) 复合透镜 Complex Lenses 红外线透镜 Infrared Lenses 紫外线透镜 Ultraviolet Lenses 激光透镜 Laser Lenses 望远镜对物镜 Telescope Objectives Lenses 显微镜对物镜 Microscope Objectives Lenses 接目镜 Eyepieces Lenses 向场透镜 Field Lenses 望远镜头 Telephoto Lenses 广角镜头 Wide Angle Lenses 可变焦伸缩镜头 Variable Focal Length Zoom Lenses CCTV镜头 CCTV Lenses 影印机镜头 Copy Machine Lenses 传真机镜头 Facsimile Lenses 条码扫描器镜头 Bar Code Scanner Lenses
食品单词汇总 A.肉品类(鸡,猪,牛)Fresh Grade Legs大鸡腿Fresh Grade Breast鸡胸肉Chicken Drumsticks小鸡腿Chicken Wings鸡翅膀Minced Steak绞肉Pigs Liver 猪肝Pigs feet猪脚Pigs Kidney猪腰Pigs Hearts猪心Pork Steak没骨头的猪排Pork Chops连骨头的猪排Rolled Porkloin卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat做香肠的绞肉Smoked Bacon醺肉Pork Fillet小里肌肉Spare Rib Pork chops带骨的瘦肉Spare Rib of Pork小排骨肉Pork ribs肋骨可煮汤食用Black Pudding黑香肠Pork Burgers汉堡肉Pork-pieces一块块的廋肉Pork Dripping猪油滴Lard猪油Hock蹄膀Casserole Pork中间带骨的腿肉Joint有骨的大块肉Stewing Beef小块的瘦肉Steak&Kidney牛肉块加牛腰Frying steak可煎食的大片牛排Mimced Beef牛绞肉Rump Steak大块牛排Leg Beef牛键肉OX-Tail牛尾OX-heart牛心OX-Tongues牛舌Barnsley Chops带骨的腿肉Shoulder Chops肩肉Porter House Steak腰上的牛排肉Chuck Steak头肩肉筋、油较多Tenderised Steak拍打过的牛排Roll牛肠Cowhells牛筋Pig bag猪肚Homeycome Tripe蜂窝牛肚Tripe Pieces牛肚块Best thick seam白牛肚 sandwich三明治|l.6 High Beijing tF hamburger汉堡6LIo coke可乐#!@ milk tea奶茶m/_{hO hot热的x'V5O cold冷的3"6G juice果汁TJ ham火腿86 egg蛋j egg biscuit蛋饼;Lp7 toast土司%~;n'n bacon培根肉3;m High Beijing]bBl soy sauce酱油D:taGA chili sauce辣椒Lx straw吸管r sweet soybean milk甜豆浆==g(_ salty soybean milk咸豆浆3HN`n steamed bun馒头fc stuffed steamed bun包子C&F< rice milk米浆OzzSL orange juice柳橙汁d^{\? bread面包oS|:?Q onion rings洋葱卷mZjt soup汤FT^ iced drinks冰9YW lukewarm温热x*
水果类（fruits）： 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子shaddock （pomelo）橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ）椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava 肉、蔬菜类（livestock家畜）： 南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜莴苣lettuce 白菜Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇
retina视网膜 Color Blind色盲 weak color色弱 Myopia-near-sighted近视 Sensitivity to Light感光灵敏度 boost推进 lag behind落后于Hyperopic-far-sighted远视Dynamic Range动态范围critical fusion frequency临界融合频率CFF临界闪变频率 visual sensation视觉hromaticity Diagram色度图 olor Temperature色温SV Model色彩模型 hue色度 aturation饱和度 value纯度 IE Model 相干红外能量模式 omplementary Colors补色ar Pattern条状图形 eat body 热稠化pproximate近似 iolet紫罗兰 ody Curve人体曲线 olor Gamut色阶 djacent邻近的 ormal illumination法线照明 rimary colors红黄蓝三原色olor saturation色饱和度olor Triangle颜色三角olor Notation颜色数标法Color Difference色差 V Signal Processing电视信号处理 amma Correction图像灰度校正onversion Tables换算表 ut of balance失衡 obble摇晃 ack and forth前后 lear(white)panel白光板 ibrant震动 uzzy失真 uantum leap量子越迁 VGA(800)600 derive from 起源自 ulprit犯人 ender呈递 nhibit抑制,约束 tride大幅前进 lemish污点 bstruction障碍物 cratch刮伤 ubstance物质实质主旨 esidue杂质 riteria标准 arameter参数 djacent邻近的接近的 synchrony异步 luster串群 utually互助得 lgorithm运算法则 hromatic Aberrations色差 ovea小凹 isual Acuity视觉灵敏度 ontrast Sensitivity对比灵 敏度 emporal(time)Response反 应时间 endition表演,翻译 nimation活泼又生气 host重影 arallax视差 eficient缺乏的不足的 isplay panel显示板 G. Narrow Gauge)窄轨距 ichroic mirror二色性的双 色性的 rewster Angle布鲁斯特角 olarized Light极化光 nternal reflection内反射 irefringence 双折射 xtinction Ratio 消光系数 isalignment 未对准 uarter Waveplates四分之 一波片 lemish污点瑕疵 eometric几何学的 ipple波纹 apacitor电容器 arallel平行的他 antalum钽金属元素 exsiccate使干燥 xsiccate油管,软膏 urnace炉子炉 lectrolytic电解的,由电解产 生的 odule模数 nalog类似物 ut of the way不恰当 incushion针垫拉 ateral侧面得 ectangle长方形 ixture固定设备 ontrol kit工具箱 VI connector DVI数局线 ertical垂直的 horizontal 水平的 nterlace隔行扫描 ullion竖框直楞 awtooth锯齿 oggle套索钉 eypad数字按键键盘 angential切线 iagnostic tool诊断工具 agittal direction径向的 ursor position光标位置ray aberration光线相差 eighting factor权种因子 ariables变量 or now暂时,目前.眼下 heck box复选框 iry disk艾里斑 xit pupil出[射光]瞳