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波特五力模型分析肯德基企业的竞争力

波特五力模型分析肯德基企业的竞争力
波特五力模型分析肯德基企业的竞争力

波特五力模型分析肯德基企业的市场竞争力

百胜餐饮集团的肯德基在中国开设了超过2100多家连锁餐厅,遍及中国大陆的省市,尽管肯德基在快餐业发展迅猛,但是在快餐业日趋壮大的今天,机遇与挑战并存,肯德基还是从各个方面承受着巨大的威胁.肯德基是一个有明确战略的企业,并且能够将这个战略成功地贯彻实施,使之成为快餐行业中最有影响及最受欢迎的餐厅品牌。虽然麦当劳和肯德基两大西式快餐巨头,已占据了中国快餐市场的半壁江山。但是未来几年中国的快餐市场仍然充满机遇,快餐连锁店持续发展,连锁经营稳步推进;送餐和外卖发展势头强劲,市场需求不断增强,显示出我国快餐业发展的生机与活力。

波特五力分析模型(Michael Porter's Five Forces Model) , 又称波特竞争力模型。波特五力模型是哈佛大学商学院的Michael E. Porter于1979年创立的用于行业分析和商业战略研究的理论模型。该模型在产业组织经济学基础上推导出决定行业竞争强度和市场吸引力的五种力量。此处市场吸引力可理解为行业总体利润水平。“缺少吸引力”意味着前述五种力量的组合会降低行业整体利润水平;而一个非常缺少吸引力的行业则意味着该行业接近于完全竞争市场,该行业中的厂商利润率趋近于0。五力分析模型是迈克尔·波特(Michael Porter)于80年代初提出,对企业战略制定产生全球性的深远影响。用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。五力分别是:供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。

一、供应商讨价还价能力对肯德基竞争力的影响

1、供应商讨价还价

供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。供方力量的强弱主要取决于他们所提供给买主的是什么投入要素,当供方所提供的投入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时,供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。

一般来说,满足如下条件的供方集团会具有比较强大的讨价还价力量:

(1) 供应商所在行业的集中化程度。

(2) 供应商产品的标准化程度。

(3) 供应商所提供的产品构在企业整体产品成本中的比例。

(4) 供应商提供的产品对企业生产流程的重要性。

(5) 供应商提供产品的成本与企业自己生产的成本之间的比较。

(6) 供应商提供的产品对企业产品质量的影响。

(7) 企业原材料采购的转换成本

(8) '供应商前向一体化'的战略意图

2、供应商对肯德基竞争力的影响

(1)肯德基的饮料供应商主要是百事可乐公司,他们有着无懈可击的合作;餐饮供应商也特定的厂商生产合作;原材料的供应商,主要包括有马铃薯、鸡肉、面包等生产企业,因为肯德基对这些原料的巨大需求,可大批量的进货,致使这些没有差异的材料的提供没有太大的威胁。并且,这些企业的数量较多,大部分是主动需要与肯德基合作来获得盈利,故肯德基处于优势地位;肯德基的供应商管理也是其在各个国家都获得成功的一个重要

因素。他对供应商进行星级评估和相关培训支持,同时促使国外供应商本地化,尽量使用本地的资源,从而节约了成本。

(2)近年来肯德基出现了质量方面的问题。例如,鸡肉是使用过量激素的鸡,“苏丹门事件”“豆浆门事件”等问题,受到了较大的风波。这必然引起上游供应系统的不稳定,这使得供应商能否和肯德基在市场上共同进退还依赖于供应商是否能从肯德基得到利益。

二、购买者讨价还价能力对肯德基竞争力的影响

1.对价格的要求,中国人传统的思想讲究的就是物美价廉,所以价格上面

必须安排合理,否者消费者就会转移目光,消费品也会被别的替代品代

替。

2.购买者的购买力就是购买者的消费能力,它会影响肯德基的发展,也影

响着肯德基的市场地位。没有好的市场,肯德基就无法再这个行业立足,

这样就会限制其自身的发展。

3.购买者的个人喜好与消费需求,要满足消费者的求奇求美的心理。因为

消费者对于消费品的需求,主要的就是看消费者的消费动机了,要是消

费者没有这个喜好或是没有需求,消费品就没有存在的必要了。

4.消费者会有品牌效应。肯德基就价格而言明显高于其他中式或者规模相

对小的快餐企业,因此在价格方面不占有优势。但是从消费者的品牌

效应及购买者的个人喜好与消费需求而言,肯德基是一家大型国际餐

饮企业,其干净优雅的就餐环境以及国际化的餐饮品牌是中国市场上

其他快餐企业无法比拟的,总体而言,肯德基在与购买者讨价还价的

能力较强。因此肯德基才能在08年之后一次次成功提价而未对其销

售业绩有较大影响。

三、潜在竞争者能力对肯德基竞争力的影响

1.随着肯德基不断进入中国市场,越来越多人习惯或者爱上这样的快餐,而肯德

基专营店自身分布缺点无法满足各个地方的消费需求,继而就刺激一些小商小贩模仿肯德基推出一系列山寨版汉堡从而获得利益。

2.肯德基毕竟是西式饮食,在具有五千年传统饮食文化的中国要站足脚跟还必

须要有王牌在手。西方饮食与本土饮食文化难免发生碰撞,其间的竞争也是相当的激烈。中国境内有许多类似于肯德基快餐的特色小店。它们分布范围广,深入市场,不能不说它们是一股不容小觑的潜在竞争势力。

3.潜在的竞争者有来自很多方面的,有的可能便是与自己长期合作的供应商。

长期的合作使得双方都非常了解彼此之间的运作,而当今的企业都是不断的做大做强的,他们是不会仅仅满足于自己的老本行。因此,选择自己熟悉的行业开始做起就成了不二之选。

四、替代品的替代能力对肯德基竞争力的影响

两个处于不同行业中的企业,可能会由于所生产的产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为,这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。首先,现有企业产品售价以及获利潜力的提高,将由于存在着能被用户方便接受的替代品而受到限制;第二,由于替代品生产者的侵入,

使得现有企业必须提高产品质量、或者通过降低成本来降低售价、或者使其产品具有特色,否则其销量与利润增长的目标就有可能受挫;第三,源自替代品生产者的竞争强度,受产品买主转换成本高低的影响。总之,替代品价格越低、质量越好、用户转换成本越低,其所能产生的竞争压力就强;而这种来自替代品生产者的竞争压力的强度,可以具体通过考察替代品销售增长率、替代品厂家生产能力与盈利扩张情况来加以描述。

替代产品是指那些与本行业的产品有同样功能的其他产品。波特认为,替代产品的威胁来源于以下三个因素: (1) 替代品的性能及性价比; (2) 转向替代品的

转换成本; (3) 买方的转换欲望。替代品威胁在不同的客户群体中具有差异性;具体就快餐而言,消费者对快餐的需求主要是在较短的时间满足显性需求,即生理需求,如解决饥饿;以及隐性需求,如较好的就餐环境及独特的饮食文化体验等。但是研究表明,不同的顾客群体对产品的替代性出现了差异,以填饱肚子为主要目的的顾客群体容易转向替代品的消费;而追求饮食文化,美好就餐体验的顾客群体一般不会选择替代品,这主要是由于当前替代品的消费层次满足不了这类顾客的需求。从这个角度看,快餐企业对市场的细分是做好自身定位的前提,也是企业后续发展的基础连锁快餐企业,所经营的产品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。与肯德基相似的是,该店也专门设有的网站,设有网上订货信箱,24小时营业,开通电话送货热线。 2004年2月,永和大王与菲律宾快餐巨头快乐蜂餐饮集团成功合并。永和大王将借助快乐蜂集团超过25年快餐业的成功经验,力争成为中式快餐第一品牌,为顾客提供美味的、有价值感的产品。虽然永和大王着力打造中国第一快餐品牌,但是它主要着力于为传统的中低收入的中国顾客服务,而肯德基的目标顾客是收入中高端的三口城市家庭。因为目标消费者群体有所不同,所以虽然永和大王对麦当劳形成了一定的威胁,但是替代作用不算很大。替代品的威胁( Threat of substitute product)

五、现有竞争者之间竞争对肯德基竞争力的影响

企业参与市场竞争是通过其提供的产品或服务来实现的,当行业内品牌竞争愈激烈、产品差异化越不明显、产品生产成本越高时,行业内的竞争将越来越激烈。肯德基作为快餐行业里的领军企业,在中国的市场上占有相当大的份额,与行业内其他企业相比,其竞争的优势因素主要体现在:

1较早进入中国市场,基础稳固,形成了品牌效应,其打造的品牌为大多数人熟知和认可,拥有自己的固定的消费群体。

2产品品种多样,不断推出新产品,制作符合本国国民口味的食品,其推行的“本土化”战略进一步扩大了销售额,创造了良好的业绩。

3服务快速,环境干净,便利便捷等带给消费者不一样的体验。

4眼光独到,资金雄厚,其经营位置选址多处市中心商业圈,人流量大,业绩突出。

同行业竞争者对肯德基的威胁体现在:

1.随着中国市场开放程度的提高,中国的快餐企业发展迅速,除肯德基外,还

有几种品牌为人熟知,例如麦当劳、德克士、华莱士等,与肯德基销售的产品有很大的相似性,争夺肯德基的销售市场,占领其市场份额。

2.近年来屡出“食品安全”事故,例如苏丹红事件,使肯德基陷入信任危机,

食品质量受到质疑。消费者从而转战其他快餐企业,不愿到肯德基就餐。综合以上信息,肯德基应对各方面进行调整和完善:注意根据消费者的偏好进行新产品的开发;扩大品牌影响力,注重品牌效应;严格执行食品安全规定,加大检查力度,对食品制作过程中不符合卫生安全的行为严厉打击,赏罚分明;加强行业内的交流与合作,实现共赢;对于食品质量和食物制作,对消费者实施透明公开制度,让消费者进行监督;调节企业内外冲突,提高竞争力等等,获得更多的利润。

快餐巨头麦当劳在当前的行业现状及发展前景分析

快餐巨头麦当劳在当前的行业现状及发展前景 分析 文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)

请用波特的“五力”竞争模型来分析当前某个行业的竞争现状,并预测其未来竞争格局或发展前景。针对以上问题形成分析报告。 快餐巨头麦当劳在中国的行业现状及未来发展前景分析 作者:14工商1班第一组 麦当劳(McDonald)作为全球最大的连锁快餐企业之一,其麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家,成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。自上个世纪五十年代开创至今,麦当劳已经成为一个雇佣员工超过百万,年营业额为34多亿美元全球性权威快餐连锁店,它每年为接近6000万人提供服务,其企业规模以每年新开业1000多家快餐店的速度在增长。尽管麦当劳自1990年10月8日在内地开设第一家麦当劳餐厅至今,就逐渐在中国快餐业市场占据了巨大的市场份额,但是在快餐业日趋壮大的今天,麦当劳还是从各个方面承受着巨大的威胁。 下面用波特五力模型分析麦当劳所面临的威胁,并通过这五种力量模型的分析来预测其今后发展的前景。这五种力量模型确定了竞争的五种主要来源,即供应商讨价还价能力,购买者的讨价还价能力,潜在进入者的威胁,替代品的威胁和同一行业的公司间的竞争。 一、波特五力分析模型 (一)行业内现有竞争者的抗衡 1、竞争对手 麦当劳作为西方快餐行业的佼佼者,在中国范围内的竞争对手主要是肯德基、华莱士、必胜客等。但其中又以肯德基为主。

2、主要竞争对手实力分析 企业规模 与麦当劳一样,主要竞争对手肯德基来自于美国。在美国本土,麦当劳的规模远超于肯德基。从全球的角度来看,麦当劳拥有超过3万家的门店,营业额超过400亿美金,而肯德基的规模约为麦当劳的三分之一。但在中国,肯德基进驻大陆市场的时间要比麦当劳早,规模也比麦当劳要大。在中国,肯德基的餐厅数量约为3000家,而麦当劳却只有1500家左右。 附下图表:2002年麦当劳与肯德基餐厅发展速度与数量对比 市场占有率 尽管麦当劳在美国的市场占有率稳居第一,但在中国却始终超越不了肯德基,不得不充当千年老二。作为全球第一大的品牌,麦当劳在中国市场的整体发展状况却一反常态,远远落后于第二品牌肯德基,两者业绩亦相差甚远。 附下图:麦当劳和肯德基在中国市场的对比 从简单的数据中,我们不难发现,肯德基在中国的市场占有率是超过麦当劳的,而且还有不断扩大差距的迹象。 品牌认知度(品牌建设) 麦当劳和肯德基同样作为全球知名的快餐企业,品牌认知度都是十分高的。但从对品牌建设的角度来看,麦当劳对这方面的投入明显不及肯德基。在中国,麦当劳各月的投放金额均明显落后于肯德基。以2012年伦敦奥运会为例,肯德基为了弱化竞争对手麦当劳作为奥运会顶级赞助商带来的广告效应,不惜投入重本,各月的广告投放量基本上是麦当劳的倍以上,甚至2倍。 附下图:2012年1-7月麦当劳和肯德基的广告投入对比

电力行业波特五力模型分析

作业:解释影响一个企业的产业竞争环境的五种基本力量。以某一个行业为例,分析产业竞争五种基本力量对该行业的影响。(一)解释影响一个企业的产业竞争环境的五种基本力量 五力分析模型是迈克尔·波特所提出,用于竞争战略的分析,可以有效的分析行业的竞争环境。五力分别是:供应商的议价能力、购买者的议价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。五种力量的不同组合变化,最终影响行业利润潜力变化。五种力量模型将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态势。一种可行战略的提出首先应该包括确认并评价这五种力量,不同力量的特性和重要性因行业和公司的不同而变化,如下图所示: 1.供应商的议价能力:供应商的讨价还价能力可以通过提高供应价格或者降 低供应产品和服务的质量从而使下游行业的利润下降。供应行业的集中化程度,要素替代品行业的发展状况,供应商是否采取前向一体化的威胁。 2.购买者的议价能力:购买商的讨价还价的能力使行业的竞争者互相竞争残 杀,导致行业利润下降。同时,购买方的讨价还价能力,主要是看购买方是否大批量购买,购买方是否具有后项一体化战略,购买方的获利情况,购买方对产品是否有充分的信息。 3.潜在竞争者进入的能力:潜在的行业新进入者会带来生产能力的扩大,带 来对市场占有率的要求,导致激烈竞争和行业成本的升高,从而降低获利能力。某一行业被入侵的威胁主要来自取决于对此行业的进入障碍,影响行业进入障碍的主要因素是:规模经济,产品差别化,转移购买成本,资本需求,在位优势,政府政策。

4.替代品的替代能力:替代品的威胁指那些与本行业的产品有同样功能的其它产品,如果替代产品的价格很低,会使本行业产品的价格上限只能维持很低水平,限制了行业收益。替代品的威胁主要来自两方面,第一,判断哪些产品是替代品,二,判断哪些产品可能对本企业经营构成威胁。 5.行业内竞争者现在的竞争能力:现有竞争者可以通过价格战、广告战、引进产品以及增加对消费者的服务和保修等等进行竞争。同时现有行业间的竞争取决于现有的竞争者的数量规模,产业的增长速度,以及固定或库存成本,产品特色,生产能力增加状况,竞争对手类型,战略利益相关性。 这五种力量的状况和综合强度不但决定着行业中获利的最终潜力,还决定着资本向本行业的流入程度,因为竞争的激烈程度会影响企业的收益,从而影响着行业的投资回报率。这五种力量都有一个很重要的决定因素——转换成本,高转换成本使得客户倾向于维持现状。这个因素体现了客户和你的依赖程度,也体现了你占有市场的牢固程度。从转换成本的角度出发,你极有可能为你的产品或服务制定依赖型的竞争策略。 (二)以电力行业为例,分析产业竞争五种基本力量对电力行业的影响。 电力行业作为国家基础产业,其发展很大程度上决定了国家经济发展的整体水平,行业地位极其重要。随着社会主义市场经济的深化以及加入WTO的不断开放的现实考验,市场竞争越来越严酷,电力企业也面临着前所未有的压力。电力体制改革的深化,电力行业已经开始了从生产导向型向市场导向型的转变,电力企业也需要随着体制的变革来改变自身的管理体制和营销体制。以下通过对电力行业波特五力分析,希能给予电力企业的管理变革或营销变革提供一些新的启示。 1.竞争对手方面 目前电力发电行业和供电行业相对垄断。这种行业垄断机制下电力企业不需要太多的变革,但随着国家为盘活央企活力思想不变的情况下,行业的整合必然到来。任何不思变革的企业将面临着变整合的命运。 2.潜在进入者方面 加入WOT后的持续开放,让我国电力企业不仅面临着资本雄厚的外资入侵,更要面临着经过国际市场摔打出来的诸多跨国公司竞争压力,而我国电力企业一直处于国家计划经济之下,缺乏足够的竟争经验。随着改革的深入,尤其在输、配彻底分离后,格局必将打破,电网企业同样将面临着激烈的竞争。 3.替代品方面 电力产品面临的替代品主要有天然气、煤气、液化气等,其主要竞争表现在居民生活用能方面。新能源代替性很强,这也给电力行业的发展带来深思。 4.供应商方面 发电企业最主要的供应商是燃料的供应者,行业集中度不高,但是议价能力很强。随着国家燃料资源价格的逐年上升,发电企业的竞争压力也越来越大,虽然国家每年都有加大了关系国计民生的电力的补贴,但长此以往,必然加大国家改革电力行业的决心。 5.客户方面

麦当劳的五力分析

For personal use only in study and research; not for commercial use 麦当劳的五力分析 一、潜在竞争者 潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量,这些新进入者大都拥有新的生产能力 和某些必需的资源,期待能建立有利的市场地位,这就有可能会与同行企业发生原材料与市 场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的 生存。潜在进入者的威胁状况取决于行业进入壁垒和原有企业的反击程度,如果进入壁垒高,原有企业反击强烈,潜在进入者难以进入该行业,进入者的威胁就小。反之,威胁大。决定进入壁垒大小的主要因素有:规模经济、产品差异化、资金需求、转换成本等。以肯德基为例,由于中国市场大,同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高,我国现有大多数快 餐店规模均较小,是一个进入壁垒并不高的行业。因此市场上存在着大量的潜在进入者。原有快餐店由于缺乏快捷的信息和加入者众多等原因,所以不太可能采取行之有效的反应。且不管他们经营的如何、能维持多久,但是从生活中不断涌现的以不同食物为主题的小吃店, 可见其潜在进入群体之庞大。以各地特色小吃为主旨的、以口味取胜的、以经营手法取胜的各种很容易取得差异化的小吃店,不论他们的生命周期如何,他们都对肯德基的经营存在一 定影响。 二、现有竞争者 一、竞争对手的界定麦当劳作为西式快餐在中国大陆的主要竞争对手有肯德基、华莱士、德克士等。 二、主要竞争对手市场份额分析麦当劳和肯德基都是来自于美国。在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全 世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家。但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是3000家,而麦当劳却只有1500家,肯德基04年后迅速发展,2010年6月,中国肯德基第3000家餐厅落户上海。而麦当劳04年后保持25%的增长率,07年开始提速,目前已达1100家,计划在2013年底突破2000家 三、麦当劳的SWOT分析 Strengths 优势1、商标形象鲜明,广告深入人心 2、拥有良好的供应链管理

波特五力模型分析文具行业

波特五力模型分析文具行业

波特五力模型分析文具行业 班级:营销091 组长:宣刘婷 组员:许美君、南璐、方超宇、黄瑜、邵海芳一、文具行业的现状 文具行业是我国轻工产业发展最迅速、最完善的一个行业。我国文 具的市场容量已突破1000亿元,近年来的文具市场年增长幅度均在10%以上,随着国内经济的发展,集团购买力的提高,将更加加速文具行业 的发展。许多大的外企文具生产商、经销商都纷纷驻足国内市场,正是 看中了文具广阔的消费市场前景。如果把文具行业的发展分为初级 阶段、竞争阶段、成熟阶段的话,目前文具行业已进入了后竞争阶段, 也就是逐步步入品牌化时代,文具行业的竞争方式由单一的价格竞争转 向服务、管理、购物环境等多方位的品牌化竞争。面对品种繁多的文具 用品,消费者可选择的余地也越来越多,国外竞争对手的涌入,将使得 整个市场的竞争压力不断加强,未来的竞争也将更加残酷。 目前,文具行业市场发展正凸显的五大特点:市场潜力大,购买力 增加;文仪用品多元化、多层次消费结构已经形成,且向高档产品发展;电脑网络技术的发展,使传统的办公和学习方式发生了新的变革;在商 品流通环节上,外资企业已进入了批发零售业;政府采购已从试运行扩 大到普遍行为。 随着文具专卖店、专业化市场的渐趋成熟,批发市场的影响力逐渐 减少。这就要求经营者的管理水平和服务内涵要向高层延伸,以品牌为 主的中高档产品将成为消费的主流。 二、下面用波特五力分析模型来分析下玩具行 业 (1)现有竞争对手研究 文具行业环境分析 行业中位居前三位品牌:晨光、白雪、得力 以晨光为例 主要竞争对手的研究:

青岛昌隆文具有限公司(Qingdao Changlong Stationery Co.,Ltd.),创建于1988年5月,位于青岛市经济技术开发区,是国内 集研发、生产、销售于一体的中外合作经营企业。 公司主要生产“白雪”等品牌的系列文具,主要产品类别有中 性笔、圆珠笔、直液式/棉管式签字笔、直液式/棉管式荧光笔、直 液式毛笔、修正液、修正带、白板笔、永久性记号笔、钢笔、油画 棒、魔擦笔、摩擦复写笔、笔芯及书写板等14类400多个规格品种,其产品多以米老鼠、呆呆(原创)为动漫形象,到目前为止,公司 已成为亚洲最大的修正液生产厂家之一和中国最大的制笔公司之一 公司于2000年启动了以ERP(企业资源计划)项目为核心的信息化 工程,成为国内文具行业第一个成功运行ERP软件的企业。ERP在白雪文具的实施,实现了信息系统集成化、业务流程合理化、绩效 监控动态化、公司管理精细化,降低了企业经营管理成本,为信息 化带动工业化树立了典范。 公司国内销售业务遍及全国各省、市、自治区,并在北京、上 海、广州设立了分公司,在沈阳、武汉、成都、西安、长沙、山东、 河南、江西等地设立了服务处。随着中国加入WTO及承诺的逐步实现,公司也加大了国际市场的开拓,连续多年为世界级品牌企业承 做OEM订单,并实现了年年零投诉的目标。至今已经初步形成一个 以东南亚、中东、欧美为主体,辐射世界各地的国际销售网络,并 在合作过程中获得了顾客高度赞誉。 质量方针: 追求卓越的产品品质,准确把握顾客需求和期望,提供顾客满 意的产品和服务。 把现代管理思想同信息技术应用相结合,时时事事创新,提高 企业核心竞争力。 质量管理目标: 顾客满意度:90%以上 出厂合格率:99.9%以上 新产品开发成功率:95%以上 竞争对手的发展动向 (一)依靠科技进步打造品牌形象、加速企业发展 1.时刻关注市场,狠抓产品开发 2.加速技术改造,增强发展后劲 二)运用国际先进管理技术,实施管理技术改造,提升企业管理水平 1.成功实施三大体系认证,标准化管理保驾护航 2.投资ERP系统,实现销售、生产计划、物流、财务的信息化管理

麦当劳的五力分析

麦当劳的五力分析 一、潜在竞争者 潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量,这些新进入者大都拥有新的生产能力和某些必需的资源,期待能建立有利的市场地位,这就有可能会与同行企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的生存。潜在进入者的威胁状况取决于行业进入壁垒和原有企业的反击程度,如果进入壁垒高,原有企业反击强烈,潜在进入者难以进入该行业,进入者的威胁就小。反之,威胁大。决定进入壁垒大小的主要因素有:规模经济、产品差异化、资金需求、转换成本等。以肯德基为例,由于中国市场大,同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高,我国现有大多数快餐店规模均较小,是一个进入壁垒并不高的行业。因此市场上存在着大量的潜在进入者。原有快餐店由于缺乏快捷的信息和加入者众多等原因,所以不太可能采取行之有效的反应。且不管他们经营的如何、能维持多久,但是从生活中不断涌现的以不同食物为主题的小吃店,可见其潜在进入群体之庞大。以各地特色小吃为主旨的、以口味取胜的、以经营手法取胜的各种很容易取得差异化的小吃店,不论他们的生命周期如何,他们都对肯德基的经营存在一定影响。 二、现有竞争者 一、竞争对手的界定麦当劳作为西式快餐在中国大陆的主要竞争对手有肯德基、华莱士、德克士等。 二、主要竞争对手市场份额分析麦当劳和肯德基都是来自于美国。在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为万家。但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是3000家,而麦当劳却只有1500家,肯德基04年后迅速发展,2010年6月,中国肯德基第3000家餐厅落户上海。而麦当劳04年后保持25%

肯德基PEST分析和五力模型分析

肯德基PEST分析和五力模型分析 PEST分析: ①经济因素:2012年中国经济具备保持平稳较快发展的基本环境,并预测今年G DP增长在9.5%左右。经过调控可以将全年的CPI涨幅控制在4%左右。 经济运行前高后稳,四季度形势好于预期;内需潜力持续释放,增长动力趋于 协调;货币信贷增速逐步回落;财政收入增幅逐步回落,财政支出增幅逐季回 升。今年社会消费品零售总额增长18.5%,与2011年基本持平,实际增长 14.0%,比2011年回落1个百分点左右。三大需求对经济增长的拉动都在 正常水平,内需的作用增大,社会消费品零售总额增长16.8%,固定资产 投资增长25.6%,进出口总额则增长25.8%,贸易顺差有所减少。起 源于美国的洋快餐以肯德基为首在1987年进入中国,取得了飞速的发展。自上 世纪90年代以来,中国快餐业得到了迅猛的发展。据国家统计局的有关数字显 示:十几年来,我国快餐业一直以20%以上的速度增长,快餐的营业额已经占 据了整个餐饮业营业额的近40%多,2003年营业额至少在3000亿元以上。中 国快餐业这个“蛋糕”正在不断变大。 ②政治因素:1986年的中国正处于改革开放的初期,计划经济正逐步向市场经济 调节转移。在中国政府方面,实行对外开放的政策,在沿海地区相继设立了各 个经济特区和沿海开放城市,大力提倡吸引外资,并给予了在华投资的外资企 业以众多优惠政策,这为外资企业顺利进入中国市场提供了便利。麦当劳、肯 德基等外资企业的涌入,促使中国全面参与到国际竞争与合作之中,为了要不 断满足国内经济政治发展的需要,又要符合世界贸易组织法律体系的要求,应 对外资企业的挑战。 ③法律因素:对于肯德基来说,早在19世纪进入中国市场的优惠政策已经丢淡, 例如多年以来,包括“洋快餐”在内的各类外资企业,不仅在税收方面享受着 “超国民待遇”,甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。但是这些都 是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策,而今 天,随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工,以及采用变种鸡激素生产鸡翅、 食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光,洋快餐店开始受到了舆论的批评 和食物部门、劳动部门的调查。一系列真假丑闻使得国家加紧立法,加紧纠察, 这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。而肯德基也加紧了对员 工的素质培训以及对供应商的管理。 ④社会、文化、人口环境因素: 自从改革开放之后,肯德基、麦当劳就对中国广大的市场产生了浓烈的兴趣, 随着中国经济的发展和人们生活水平的不断提高,使得生活和工作的节奏加快, 也使得很多人对西方文化有了一个新的认识和接受,这些都构成了西式快餐业 能在中国发展的因素。在经济全球化的同时,文化也有全球化的趋势,但对于 民族文化,民族性、国别性或群体性仍是它的重要属性,中国文化是中华民族 在中国这片土地上孕育而生的一种独特文化。 对中国传统饮食文化产生冲击改变了中国传统饮食文化环境当今社会文化的变 迁可谓天天都在进行,而流行于当下的饮食文化,不再是只求饱肚或追求味道, 而是趋于健康均衡饮食。随着“问题奶粉”事发,消费者对奶粉、液态奶的消 费热情骤降,同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮

饮料行业的波特五力竞争模型分析

饮料行业的波特五力竞争模型分析 1.现有竞争者之间的竞争。 从行业生命周期来看,随着人们生活水平和消费能力的提高,饮料行业已进入快速发展期,产品被大众所认识,市场需求较大。目前,饮料市场上有较多具实力的竞争者,产品类别繁多,各个细分市场上均有领导者,但缺少强势品牌。众多中小企业虽没有品牌优势,但凭其高超的复制与模仿技术,在细分市场也有一定影响,这些企业常采用价格竞争与知名品牌争夺市场。大型企业面临利润下降的困境,而中小企业在资金、渠道、产品等方面又受到巨大的竞争压力,再加上价格战的影响,可以预见今后相当长的时间内现有竞争者之间的竞争会持续加剧。 2.新进入者威胁。 新进入者威胁主要取决于进入障碍和现有企业的反击。笔者认为,饮料行业的新进入者威胁有以下几个方面: 第一,规模经济。一般而言,规模经济形成的进入壁垒,要么是新进入者冒着现有企业强力反击的风险,以大的生产规模进入。或者长期忍受产品高成本劣势,以小规模进入。饮料企业属于“设备生产型”企业,拥有好的设备生产线、优良的加工技术,意味着具有较高的生产效率、较低的生产成本。据中华全国商业信息中心2005年全国重点大型零售企业销售数据显示:“统一”在饮料市场上的综合占有率是20.17%,位居领先位置。“统一”能获得如此高的市场份额,一个很重要的原因是“统一”企业完善的生产线。“统一”企业将其饮料生产线由6条拓展为12条,扩大了生产规模,利用规模经济优势,获得更大的竞争优势。 第二,行业内现有企业的反击。饮料巨大的市场发展潜力,吸引越来越多的新进入者,市场领先者利用现有优势资源进行反击,如对原材料的控制,增加新进入者的成本。控制终端销售,对竞争者进行封锁,增加对手的销售成本等,形成进入壁垒。 第三,资金需求。市场进入需要大量投资构成了一种进入壁垒。目前,饮料市场上“统一”和“汇源”的合作结盟、康师傅和日本朝日的联手、“两乐”收购国际品牌,这些资本运作给新进入者造成很大压力,使新进入者在资本运作上难以抗衡。 3.替代品的威胁。 饮料行业的替代品不仅仅是其他类型的饮料,还面临另外九大类别饮品的冲击。若替代品的价格较低,就会使饮品的价格上限只能处在较低的水平,这就限制了饮料的收益。替代产品价格越有吸引力,限制作用就越大,对饮料市场构成的压力也就越大。这将加剧行业竞争,企业必须注意应对替代品的威胁。 4.购买商的讨价还价能力。 总体来看,饮料市场购买商的讨价还价能力较强。首先,从销售模式来看,在一线大城市里,经销商掌握信息较多,且产品差异化小,因此,经销商的讨价还价能力比较大。在二线城市,企业主要依靠经销商来获得市场,但经销商的获利和积极性较低,导致其讨价还价能力强。其次,从零售终端来看,对于像沃尔玛、家乐福这样的大卖场,其铺路费、进场费等很高,对PET瓶饮料的上架挑选很严格,大多选择的是具有相当品牌效应的饮品,这类卖场还要根据自身利益,参与对产品零售价的制定。至于中小卖场、小店铺等,对价格很敏感,替代产品多,讨价还价能力也很强。

用波特五力模型分析某一行业的竞争态势

用波特的五力模型分析某家公司所处行业竞争状态(例如:零售、汽车、快餐、电信、保险、银行……),并请分析该行业的关键成功因素。 一、战略分析及波特五力模型 战略管理主要包括战略分析、战略制定、战略实施、战略控制等过程。制定战略首先要进行战略分析,也即企业环境分析,包括企业外部环境分析和企业内部环境分析。其中,企业外部环境分析又包括宏观环境分析(政治、经济、社会、技术环境分析等)和行业环境分析(行业内企业竞争、供方议价能力、买方议价能力、潜在进入者威胁、替代品威胁等),并通过外部环境分析,找出企业面临的机会和威胁;而企业内部环境分析则包括企业资源和能力的分析,并通过内部环境分析,明白自己的优势和劣势。在此基础上,制定企业的战略。 波特五力分析模型由哈佛大学商学院教授迈克尔·波特提出,是区别于宏观环境分析的微观环境(行业环境)分析工具,该模型的主要思想是:企业获取竞争优势的关键是企业所处行业的盈利能力(行业吸引力)和企业在行业内的相对竞争地位。因此,企业战略管理的首要任务是分析供应商(卖方)、购买者(买方)、当前竞争对手、替代产品和潜在进入者等五种因素,选择具有潜在高利润的行业。选定行业后,企业应根据自身力量与五种力量的对比情况来选择低成本、差异化、或集中化等三种战略之一作为自己的竞争战略。 波特五力模型及五力影响因素见下表:

影响潜在进入者的因素(进入障碍) 影响供方能力的因素价格优势、独有的学习曲线、资金要求、政府政策保 输入的差异转换成本供方的集中度规模经济、品牌影响力、转换成本、进入的分销渠 合适的产品差异化、必须的供应、低成本产品设前向后向一体化威数量对供方的重要性预期的报复措替代供应现状、对总成本的影响、成本或异化影潜在进入 新进入者威 卖方侃价买方侃价能行业内竞争对手买供竞争实替代品威影响竞争程度的因素退出障碍、行业增长速度、行业集中影响买方能力的因素 固定成库存成本、产能、产品差异替代购买者集中度和购买规模、购买者信 转换成本、品牌认知度、信息复杂程转换成本、对总成本的影响、有否替利益关联度、对手差异与公司战品、品牌认可度、价格敏感度、对质和性能的影响、 激励制度、后向一体 影响替代品的因素 替代品的相对价格及替换关系、转换成 买方对替代品的倾向偏 五力分析模型为我们认识机遇和威胁提供了依据,分析不是要简单地描述五个方面,而是希望藉此澄清,它们对企业成本和收益结构的影响,对市场地位(特别是谈判地位)的影响,以及企业面对各方面挑战可以采取的对策。 二、海狮船务有限公司所处行业(国内液体化工品海上运输行业)竞争状态五力模型分析 (一)国内液体化工品海上运输行业竞争态势 近年来,随着全球石化工业的重心正在向东南亚和中东转移,石化生产商正在这两个地区蜂拥建设新的石化生产厂。预计再有5-10年,世界新增石化产品需求60%将来自亚洲,到2015年,亚洲将占全球主要化学品需求的50%,而中国就占25%,国内华南、华东、渤海湾大型炼厂、化工品厂纷纷投产、在建或立项。但无论原料的运进还是产品的运出,都主要通过液体化工品船海上运输。因此,对液体化工品海上运输需求强劲,市场发展广阔。同时,随着需求方(买方)

肯德基外部环境分析

企业战略管理项目一 ---外部环境分析 肯德基XX店外部环境分析

一、企业基本情况介绍 企业名称:XX肯德基餐厅 行业:西式快餐 规模:可同时容纳80人就餐,员工人数14人 地理位置:XX市步行街 业务X围:出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品 成立时间:2005年2月9日 二、宏观环境分析 1、政治 (1)XX政府对入驻XX的大型企业,实行税收优惠政策,对XXKFC的发展有着深远的影响:不仅降低了企业入住门槛,而且为KFC在XX扩大经营铺设了一条“绿色通道”;有利于KFC实现多元化经营模式。 (2)交通运输部、国家发展改革委、财政部联合下发了《关于进一步完善鲜活农产品运输绿色通道政策的紧急通知》,肯德基的货物是从XX的肯德基公司配送过来的原料,其中的产品都是需要冷冻车来完成,由于农产品“绿色通道”的出现,使得餐厅的后勤供应可以以更快的速度实现,餐厅可以正常的营业各种需要生鲜原料的产品,避免了缺货的损失,也为节省运费以及装卸搬运费等运输成本做出了贡献,保证了餐厅产品的价格稳定。 2、法律 《食品安全法》对企业原辅材料的采购、生产环境、人员卫生、执行标准、食品添加剂使用、标签标识、产品检验都做出了严格规定,对不符合规定条件

的企业不予许可。同时,进一步加大对XX的食品生产和经营者的处罚力度,规定了最低2000元,最高几万元的罚款额度,同时还要承担相应的民事赔偿责任、行政处罚,严重的要处以刑事责任。此外,还规定对生产不符合食品安全标准的食品,经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除可以要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。 3、社会 (1)文化传统:中国是个历史悠久的古国,有着许多传统节日,比如春节、中秋节、端午节等等,家人都会团聚一起,一起吃饭等。XX亦是如此。各个节日都给肯德基带来了商机。 (2)、消费者心理:随着经济的发展XX的居民在食物的消费上有很大的改变,以前是不怎么愿意吃贵的,现在几乎是不管多贵只要自己喜欢都会去尝试一下,而且他们比较喜欢新鲜的、设计比较独特的食品,还喜欢去尝试一些新的、以前未吃过的食品。 (4)价值观:我国的价值观核心是强调群体利益,XX的差不多亦是如此。 4、经济 中国经济处于历史发展绝佳时期,市场经济体制不断完善,第一、二产业(农业和工业)的持续发展反哺第三产业势头良好,城镇化速度明显加快。特别是十二五、两会对民生的持续关注,都使得当地居民生活水平和收入水平不断增高从而。XX的消费水平也随之得到了提高。加上XX作为皖江的一颗璀璨的明珠,消费潜力毋容置疑,经济欣欣向荣,政府在招商引资方面做了很多努

关于智能手机行业的波特五力模型分析

关于智能手机行业的波特五力模型分析 迈 克尔?波特在其经典著作《竞争战略》中,提出了行业结构分析模型,即所谓的“5 力模型”,他认为:供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、新进入者的 威胁、替代品的威胁、行业内现有竞争者的竞争,决定了企业的盈利能力。对比这5种力量的作用,来分析一下世界智能手机行业的竞争状态。 1.供应商的讨价还价能力(suppliers bargaining power) 智能的供应商可以理解为包括手机的代工商、设计公司和操作系统厂商、芯片和处理器供应商、手机行业外壳、按键电声产品供应商等等 a)供应商所在行业的集中度:智能手机的各个部件在市场上有着众多的供应商,而且 供应商规模都比较大,难以联手操控市场,集中程度低于购买者。 b)本行业对于供应商的重要性:智能手机行业对于零部件供应商的重要性很强,但是 对代工商的重要性一般。 c)前向一体化的可能性:成熟的代工商前向一体化的可能性一般(如:富士康),但 是存在一定的技术壁垒,总体而言较弱。 d)供应商的产品对于本行业的重要性:智能手机的关键零部件如CPU芯片等对于智 能手机行业至关重要。 总结:供应商的讨价还价能力一般。 2.购买者的讨价还价能力(buyer bargaining power) a)顾客的集中程度:智能手机行业的一级购买者是手机经销商,分布在全世界的有众 多经销商,大部分的单体经销商对于智能手机行业而言其进货量很小。 b)顾客选择后向一体化的可能性:就智能手机行业而言,经销商向后一体化的可能性 很低,从来没有成功例子。 c)顾客从供方购买的产品的标准化程度和转换成本:智能手机的标准化程度很低,产 品差异性明显。 d)顾客信息的掌握程度:顾客对智能手机的市场价格、需求了解较多,但对于生产成 本了解不够。 总结:购买者的讨价还价能力较弱 3.新进入者的威胁(potential new entrants) a)规模经济:智能手机行业的各规模很大。 b)产品差异优势:大多数品牌在产品差异化方面很成功,在质量、功能等等方面更有 侧重,购买者具有相当的品牌支持度。 c)资金需求:新进入者的技术研发费用、宣传费用很大 d)销售渠道:各手机巨头都拥有众多的足够密集的经销商(专卖店)。 e)转换成本:原来的经销商(专卖店)都是经过授权。 f)与规模经济无关的固有成本优势:智能手机作为技术含量较高的数码产品,新进入 者必须有一定的相关的数码产品生产经验和科学技术,国家信息监管部门对于手机 也有一套审批程序。 总结:新进者的威胁较弱。

肯德基在中国发展的公司战略

肯德基公司的中国之旅 ——肯德基在中国发展的公司战略分析价值来源于稀缺,稀缺是相对的,同时又是可以被创造出来的。 这是老师上课教我们的第一句话,在我看来,也是最为精要的一句话。稀缺,产生了价值;稀缺,发展了博弈;稀缺,拉开了我们研究公司战略管理的序幕。 肯德基,是来自美国的著名连锁快餐厅,世界上的第一家肯德基由哈兰·山德士于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。主要出售炸鸡等食品,隶属于百胜。对于广大的中国消费者来说,来自于美国的肯德基势必是稀缺的,这种稀缺仅仅是相对于美国消费者而言,且稀缺是完全被人为创造出来,同时在中国找到市场,从而创造出无尽的价值。 本文希望从肯德基进入中国市场逐步发展壮大的事实出发,分别从肯德基进入中国市场、波士顿矩阵、波特五力以及SWOT分析等方面着手,对肯德基在中国发展的公司战略管理进行分析。 一、肯德基进入中国市场 对肯德基来说,它的战略是计划,也是模式,是观念,也是定位,更是一种计谋。 中国,无论对于什么行业都可谓是一块兵家必争之地,广袤的土地,庞大的消费者群体,强劲的购买力无不成为各大商家选择进入中国市场的原因。可是,中国市场对于肯德基来说却也是一个陌生的领地,中西方较大的饮食文化差异是不容忽视的最大进入障碍,也可以说是中国市场面对诸如肯德基一类的西方饮食餐厅的最高进入壁垒。 那么,究竟是什么力量让肯德基义无反顾的瞄准中国市场,并成功在中国市场占据一席之地,逐步发展为中国土地上最大的外国连锁快餐厅呢? 首先,肯德基选择和中国相近的国家进行前期的市场实验。为更好实现跨文化管理,积累对东方人的管理经验和培养熟悉中国市场特点的运营人才,肯德基选择新加坡作为进军中国前的前站。之所以选择新加坡而非香港,因为新加坡说普通话,生活习惯与大陆最为接近;而香港说粤语,地方特点较浓。

五力模型波特五力模型进行行业竞争分析

五力模型波特五力模型进 行行业竞争分析 Prepared on 22 November 2020

五种力量分别是: ①行业新加入者的威胁 ②现有竞争者之间的竞争程度 ③替代产品的威胁 ④购买者讨价还价的能力 ⑤供应商讨价还价的能力 这五大竞争驱动力,决定了企业的盈利能力,并指出公司战略的核心应在于选择正确的行业,以及行业中最具有吸引力的竞争位置。 行业竞争分析: 利用波特五力模型进行分析: 1.买方对行业内的影响 买方对行业的影响主要取决于买方与行业的讨价还价能力。主要包括如下因素: 新进入者的威胁 替代品或服务的威胁 购买者的 侃价能力 供应者的 侃 行业内竞争者 现有企业间的抗衡 潜在的 购买者 供应者 替代品

(1)行业内企业的产品的差别化程度。 录像带出租行业差别很小,买方在交易中就占有优势,而且会使行业产品价格下降。 (2)买方对价格的敏感程度。 客户对录像带出租价格较敏感,对行业形成一定的成本压力。 (3)买方拥有行业内企业成本结果信息的程度。 客户对录像带出租企业成本信息掌握程度一般,客户的讨价还价能力一般。 (4)买方行业与供应商行业的集中程度。 录像带出租行业很集中,只能在少数几家供方企业买到这种产品,供方相对比较主动 (5)买方的采购量的大小。 单个客户租录像带的数量不多。 (6)买方的转换成本。 目前还没有成熟的替代品,但电讯公司正在不断努力,力争用光纤技术建立家用信息高速公路,每户家庭交纳一定费用后就可以足不出户地观看电影,到时候如果买方因为转向购买替代品而产生的转换成本很小,买方对行业内企业的压力就比较大。 2.供方对行业内企业影响 有几家大的批发分销商,供应商掌握更多信息,供应商相对比较主动。 3.替代品威胁

肯德基在中国发展的公司战略分析

肯德基在中国发展的公司战略分析

肯德基公司的中国之旅 ——肯德基在中国发展的公司战略分析价值来源于稀缺,稀缺是相对的,同时又是可以被创造出来的。 这是老师上课教我们的第一句话,在我看来,也是最为精要的一句话。稀缺,产生了价值;稀缺,发展了博弈;稀缺,拉开了我们研究公司战略管理的序幕。 肯德基,是来自美国的著名连锁快餐厅,世界上的第一家肯德基由哈兰·山德士于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。主要出售炸鸡等食品,隶属于百胜。对于广大的中国消费者来说,来自于美国的肯德基势必是稀缺的,这种稀缺仅仅是相对于美国消费者而言,且稀缺是完全被人为创造出来,同时在中国找到市场,从而创造出无尽的价值。 本文希望从肯德基进入中国市场逐步发展壮大的事实出发,分别从肯德基进入中国市场、波士顿矩阵、波特五力以及SWOT分析等方面着手,对肯德基在中国发展的公司战略管理进行分析。 一、肯德基进入中国市场 对肯德基来说,它的战略是计划,也是模式,是观念,也是定位,更是一种计谋。 中国,无论对于什么行业都可谓是一块兵家必争之地,广袤的土地,庞大的消费者群体,强劲的购买力无不成为各大商家选择进入中国市场的原因。可是,中国市场对于肯德基来说却也是一个陌生的领地,中西方较大的饮食文化差异是不容忽视的最大进入障碍,也可以说是中国市场面对诸如肯德基一类的西方饮食餐厅的最高进入壁垒。 那么,究竟是什么力量让肯德基义无反顾的瞄准中国市场,并成功在中国市场占据一席之地,逐步发展为中国土地上最大的外国连锁快餐厅呢? 首先,肯德基选择和中国相近的国家进行前期的市场实验。为更好实现跨文化管理,积累对东方人的管理经验和培养熟悉中国市场特点的运营人才,肯德基选择新加坡作为进军中国前的前站。之所以选择新加坡而非香港,因为新加坡说普通话,生活习惯与大陆最为接近;而香港说粤语,地方特点较浓。

麦当劳五力模型分析论文

麦当劳五力分析论文 当今的麦当劳是一个雇佣员工超过百万,年营业额为34多亿美元全球性权威快餐连锁店,它每年几乎为6000万人提供服务,并以每年新开业1000多家快餐店的速度在增长。尽管麦当劳在快餐业根深蒂固,但是在快餐业日趋壮大的今天,麦当劳还是从各个方面承受着巨大的威胁。 下面用波特五力模型分析麦当劳所面临的威胁。这五种力量模型确定了竞争的五种主要来源,即供应商讨价还价能力,购买者的讨价还价能力,潜在进入者的威胁,替代品的威胁和同一行业的公司间的竞争。 一、供应商 目前,麦当劳在中国的主要食品原材料供应商包括:世界著名的冷冻薯条生产商——美国辛普劳公司是麦当劳在中国最大的薯条供应商;美国福喜食品有限公司是麦当劳在中国的唯一蔬菜供应商,同时也是麦当劳中国主要的肉类供应商;美国怡斯宝特公司是麦当劳在中国最大的面包供应商。另外,夏晖公司是麦当劳的全球物流服务商,从麦当劳创立至今已有30多年合作史。这些供应商在中国建立了庞大的供应系统,其95%以上的食品原材料都可以在中国本土采购。麦当劳的供应商表示选择供应商时会根据两大标准衡量。硬件条件:必须具备麦当劳的物流系统认证、生产能力认证、产品质量体系认证、原材料供应体系认证、食品安全体系认证;软件条件:诚恳可信、理念正确、历史良好、管理出色、财政健康。麦当劳和它的供应商建立了良好的关系。但是伴随着麦当劳的涨价,其在中国的业务量开始萎缩,这势必引起上游供应系统的不稳定,供应商能否在市场上和麦当劳共同进退还依赖于它是否能让供应商从中受益。 二、消费者 麦当劳的消费群体很广泛。但是现在随着越来越多国家崇尚低碳经济和低碳生活,麦当劳已经被很多消费者视为“垃圾食品”,近年来发生过多起肥胖症患者状告麦当劳的事件。对于中国的消费者,健康问题也越来越重要,越来越多的消费者意识到汉堡包、薯条、可乐之类的快餐只是方便食品,而不是营养食品,会影响人的健康。针对这一问题,麦当劳应该积极的倡导绿色生活,积极的做宣传,让消费者意识到它所卖出的不是垃圾食品。另外,适宜的促销和降价活动也可以拉动它的效益。 三、业内竞争者

肯德基在中国的营销环境分析word版本

肯德基在中国的营销环境分析 宏观环境 中国民族众多,不同系列、不同风格对于快餐业来说,技术发展对该产 业的影响并不大,并且也一直处于比较稳定的发展状态,因此不作分析。 而政策宏观环境,我们从四方面入手:科技技术变革、政策法律变更、社会文化变化、经济环境好坏。具体细分如下图: 法律,对于肯德基来说,早在19世纪进入中国市场的优惠政策已经丢淡,例如多年以来,包括“洋快餐”在内的各类外资企业,不仅在税收方面享受着“超国民待遇”,甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策,而今天,随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工,以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光,洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。一系列真假丑闻使得国家加紧立法,加紧纠察,这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理。 接着,当今社会文化的变迁可谓天天都在进行,而流行于当下的饮食文化,不再是只求饱肚或追求味道,而是趋于健康均衡饮食。随着“问题奶粉”事发,消费者对奶粉、液态奶的消费热情骤降,同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变。从牛奶到豆浆也只是一朝一夕之间:根据苏宁电器的一份数据显示,“奶粉事件”发生后的一周内,苏宁电器全国600多门店,加工杂粮的豆浆机,米糊机销售火爆,每天销量都3000-5000台左右,而以往大概只有2000台左右。因口感不好一直被现代人厌恶的五谷杂粮重新成为早餐主力,无公害杂粮的热销以及从市场反应可以看出的有机时代的来临……这些显而易见的饮食文化变迁,使得一直紧追时尚、实施“本土化”的肯德基也更新了他们的餐牌,营养早餐顺势推出。 最近的经济形势受到全球经济危机的影响,也不容乐观。百胜餐饮集团2008年第四财季业绩报告显示,其中国业务收入增长15%(2007年百胜中国营业额增长为30%),增速下滑幅度达50%。这说明肯德基的母公司,全球最大的餐饮连锁集团——百胜餐饮集团,目前似乎遇到了其在中国市场的首次具有实质影响、涉及面较大的经济问题。公开资料显示,近来百胜餐饮集团在中国市场的利息、税项收益的增幅一直在放慢。百胜餐饮集团2008年二季报显示,原料成本的上升降低了百胜在中国和美国两大核心市场的利润,其中在中国市场的餐厅利润率从18.2%下降至17.1%。百胜餐饮集团表示,2009年的这一数据将在经济政策 GNP 可支配收入 利率 汇率 投资 经济 政治 产业政策 政权稳定性 立法 政治联盟 技术 技术发展 技术的产业影响 技术的社会影响 社会文化 价值观念改变 生活方式 工作态度 人口影响 自然 地理位置 气候条件 资源状况

波特五力模型分析

波特五力分析模型详解 五种力量模型将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态势。五种力量模型确定了竞争的五种主要来源,即和购买者的议价能力,的威胁,替代品的威胁,以及最后一点,来自目前在同一行业的间的竞争。一种可行的提出首先应该包括确认并评价这五种力量,不同力量的特性和重要性因行业和的不同而变化,如下图所示: ] 1. 供方主要通过其提高投入要素与降低单位的能力,来影响行业中现有的与。供方力量的强弱主要取决于他们所提买主的是什么投入要素,当供方所提供的投入要素其价值构成了买主的较大比例、对买主非常重要、或者严重影响买主产品的质量时,供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。一般来说,满足如下条件的供方集团会具有比较强大的讨价还价力量: - 供方行业为一些具有比较稳固地位而不受市场剧烈竞争困挠的企业所控制,其产品的买主很多,以致于每一单个买主都不可能成为供方的重要客户。 - 供方各企业的产品各具有一定特色,以致于买主难以转换或转换太高,或者很难找到可与供方相竞争的替代品。 - 供方能够方便地实行前向联合或一体化,而买主难以进行后向联合或一体化。(注:简单按中国说法,店大欺客) [] 2.购买者的议价能力

购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。一般来说,满足如下条件的购买者可能具有较强的讨价还价力量: - 购买者的总数较少,而每个购买者的购买量较大,占了卖方销售量的很大比例。 - 卖方行业由大量相对来说规模较小的企业所组成。 - 购买者所购买的基本上是一种产品,同时向多个卖主购买产品在上也完全可行。 - 购买者有能力实现,而卖主不可能。(注:简单按中国说法,客大欺主) [] 3.新进入者的威胁(threat of new entrants) 新进入者在给行业带来新、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生与的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素,这就是进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况。 主要包括、产品差异、资本需要、转换成本、开拓、政府行为与政策(如国家综合平衡统一建设的石化企业)、不受规模支配的成本劣势(如、产供销关系、学习与等)、(如冶金业对矿产的拥有)、地理环境(如造船厂只能建在海滨城市)等方面,这其中有些障碍是很难借助复制或仿造的方式来突破的。预期现有企业对进入者的反应情况,主要是采取报复行动的可能性大小,则取决于有关厂商的财力情况、报复记录、规模、行业等。总之,新企业进入一个行业的可能性大小,取决于进入者主观估计进入所能带来的潜在利益、所需花费的代价与所要承担的风险这三者的相对大小情况。(注:潜在的同行,跟风者) [] 4.替代品的威胁 两个处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于所的产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为,这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。首先,现有企业产品售价以及获利潜力的提高,将由于存在着能被用户方便接受的替代品而受到限制;第二,由于替代品生产者的侵入,使得现有企业必须提高、或者通过降低成本来降低售价、或者使其产品具有特色,否则其销量与利润增长的目标就有可能受挫;第三,源自替代品生产者的,受产品买主转换成本高低的影响。总之,替代品价格越低、质量越好、用户转换成本越低,其所能产生的竞争压力就强;而这种来自替代品生产者的竞争压力的强度,可以具体通过考察替代品、替代品厂家生产能力与盈利扩张情况来加以描述。奇货可居 []

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