复鞣剂的作用机理、种类、应用及发展前景 轻化1101 丁帅帅 04 摘要：复鞣剂用于皮革复鞣的化工材料。可包括主鞣剂（如铬鞣剂、植物鞣剂等），主要是指为复鞣目的而研制开发的鞣革材料，例如丙烯酸树脂复鞣剂、氨基树脂复鞣剂、恶唑烷鞣剂等。本文主要介绍了丙烯酸树脂类复鞣剂的作用机理、应用及前景。 关键词：复鞣剂丙烯酸树脂机理应用前景 1.前言 复鞣是现代制革工业中的一项重要工序，被誉为皮革加工中的“点金术”。对于轻革而言，复鞣几乎是一项必不可少的工序。常用的复鞣剂可分为无机鞣剂、有机鞣剂和金属有机鞣剂,大类。细分则可分为无机盐复鞣剂、植鞣剂、芳香族合成鞣剂、醛鞣剂、丙烯酸类树脂复鞣剂等。丙烯酸类单体种类繁多、资源丰富，丙烯酸树脂开发空间大，因此在皮革工业中具有广阔的应用前景。 2.丙烯酸树脂类复鞣剂 2.1丙烯酸树脂复鞣剂的复鞣机理 Heideman假定丙烯酸树脂复鞣剂的竣基与胶原的氨基之间存在质子交换。而Mage kurth 指出丙烯酸对天然胶原的亲和力较弱，但丙烯酸与铬盐在皮内络合是可能的反应机理。Anslovar用 NMR技术证实了在pH3-5之间发生丙烯酸复鞣剂的梭基与铬盐的络合,而在pH10-12 之间出现丙烯酸基与胶原的氨基的质子交换。由于整个皮革生产过程中,都是在pH 低于7的情形下完成,所以可以认为“络合”是主要的反应。徐学诚等在研究 SA复靴剂的基础上,借鉴交联橡胶的唯象理论,提出了树脂复鞣革的交联—缠结或吸附网络结构模型。魏德卿通过对ART的研究发现梭基和铬揉革的铬发生配位结合,它少量地渗人胶原分子螺旋状碳链之间,更多地与超分子尺寸以上各级纤维作用。因此,丙烯酸树脂复鞣剂的复鞣机理可概括为:通过改变纤维间、多肤链间缠结的填充效果,以及进人原纤维的鞣剂与铬鞣剂进行络合反应,而使革具有不同的手感和力学性能。 2.2新型丙烯酸树脂复鞣剂Z-1的机理 将Z-1作为鞣剂对酸皮进行鞣制，通过Ts的测定考察其作用效果。试验结果显示，酸皮收缩温度有一定程度提高，鞣制22h后，Ts由62°C升高至71°C ，单独用作复鞣剂对铬鞣革进行复鞣时，Ts则无明显升高。共聚物分子中含有大量-COOH的及链端-OH ，可与胶原肽链上的氨基形成氢键或结合，同时具有一定的填充效果。烷氧基长链及部分未反应聚乙二醇分子具有表面活性，可促进大分子渗透，同时对染色具有一定的匀染作用。复鞣时-COOH
确定早强剂的类型 一．为何使用早强剂？ 使混凝土提高早期强度可有三种途径：其一为使用特种水泥，即这种水泥可以在较短的时间内达到预先要求的强度，但是由于其产量较低而且价格过高的受限制不能被普遍采用。其二为改进混凝土的施工和养护方法，如热拌混凝土、蒸养处理等方法，但是该方法在实际工业生产工作中亦存在不便，因此也并未被广泛采用。第三是即为使用早强型外加剂，众多实践证明这种方法是最简单易行并且成本最低廉的方法，因此它在工业生产实践中被广泛的采用。 二．早强剂的分类。 1)氯盐早强剂 氯盐早强剂的组成主要包括氯化钙、氯化钠、氯化铝等。合理掺加氯盐类早强剂，会对混凝土的早期强度发展有利。 氯盐类早强剂是应用历史最长、应用效果最显著的早强剂品种。不过氯盐类的早强剂只准在不配刚筋的素混凝土中掺加，对于钢筋混凝土，特别是颈应力钢筋混凝上，以及有金属预埋件的混凝土中，要慎重使用这类外加剂，限制Cl-含量的引入量，甚至要禁止使用。 2)硫酸盐早强剂 常用的硫酸盐早强剂为硫酸钠、硫酸钾和硫酸钙。掺硫酸盐早强剂的混凝土要注意预防泛碱和白华现象。硫酸盐的掺量应通过实验确定，以免引起碱集料反应破坏或硫酸盐过量产生的侵蚀破坏。 3)硝酸盐和亚硝酸盐早强剂 硝酸盐和亚硝酸盐均对水泥水化过程起促进作用。这些盐类不仅能作为混凝土的早强剂组分，而且可以作为混凝土防冻剂组分使用。我国曾生产应用过以硝酸盐和亚硝酸盐为主的许多品种的早强剂或防冻剂，如亚硝酸钙一硝酸钙，硝酸钙一尿素、亚硝酸钙一硝酸钙一尿素、亚硝酸钙一硝酸钙一氯化钙，以及亚硝酸钙一硝酸钙一氯化钙一尿酸等。 亚硝酸钠的掺入还可以防止混凝土内部钢筋的锈蚀，其原因是可以促使钢筋表面形成致密的保护膜。所以氯盐早强剂或氯盐防冻剂中常复合有亚硝酸钠组分。
胶粘剂的定义和历史 定义：胶粘剂又称粘合剂，简称胶（bonding agent, adhesive），是使物体与另一物体紧密连接为一体的非金属媒介材料。在两个被粘物面之间胶粘剂只占很薄的一层体积，但使用胶粘剂完成胶接施工之后，所得胶接件在机械性能和物理化学性能方面，能满足实际需要的各项要求。能有效的将物料粘结在一起。 历史：考古学证据显示粘合剂的应用历史已经超过6000多年，我们可以看到在博物馆里展出的许多物体在经 过3000多年后依然由粘合剂固定在一起。进入20世纪，人类发明了应用高分子化学和石油化学制造的“合成粘结剂”，其种类繁多，粘结力强。产量也有了飞跃发展。 胶粘剂的应用和分类 应用：电子，汽车，工业，化工，建筑业等各个领域都有用到胶粘剂。 分类：胶粘剂种类繁多，组分各异，有不同的分类方法。 1 按化学类型分类 无机胶粘剂（sauereisen的高温水泥） 有机胶粘剂：分为天然胶粘剂和合成胶粘剂 合成胶粘剂按化学成分主要分为：Epoxy, PU, Silicone, Acrylic, etc. 2 按物理形态分类 水基型：基料分散于水中形成水溶液或乳液，水挥发而固化。 溶液型：基料在可挥发溶剂中配成一定黏度的溶液，靠溶剂挥发而固化。 膏状和糊状：基料在可挥发溶剂中配成高黏度的胶粘剂，用于密封和嵌缝。 固体型：把热塑性合成树脂制成粒状或块状，加热熔融，冷却时固化。 膜状：将胶粘剂涂于基材上，呈薄膜状胶带 3 按固化方式分类 热固化：通过加热的方式使粘合剂发生聚合反应而固化，温度和时间根据不同的产品有很大区别。 湿气固化：与空气中的水汽发生聚合反应达到固化。 UV固化：光引发剂紫外光照射下，形成自由基或阳离子从而引发粘合剂的聚合反应而固化。厌氧固化：在隔绝空气的条件下，发生自由基聚合反应，空气存在会阻碍聚合反应。 催化固化：在催化剂作用下使粘合剂发生聚合反应达到固化。 4 按工艺分类 粘合剂（Adhesive）：特殊有导电胶，导热胶，芯片的粘结。 密封剂（Sealant） 灌封胶（Potting & Encapsulation） 敷形涂敷（Conformal Coating） 底部填充胶（Underfill） 顶部包封（Glob Top） 5 按受力情况 （1）结构胶（2）非结构胶 常见胶粘剂的固化机理 1 环氧树脂（Epoxy） 固化机理：固化剂分两类：胺类及其衍生物，和酸酐类。 其中胺类固化剂是与高分子链中的环氧基发生开还聚合反应，酸酐类固化剂是与高分子链上的羟基发生酯化反应，最终都是形成三维网状结构。 常见的环氧树脂是：双酚A型最典型，线型甲酚型，酚醛环氧树脂等。
农药基础知识试题 姓名________________ 成绩_______________________ 一、单项选择题 1. 下列不属于植物生长调节剂的是（） A乙烯利 B 杜尔C多菌灵D乐斯本 2. 农药急性毒性最常用的指标是（）。 A LD50 B LC50 C EC50 D ED50 3. 下列哪种农药属于杀虫剂（） A 乐果 B 大隆 C 百菌清 D 2.4-滴 4. 下列哪种农药属于除草剂（） A 草甘膦 B 功夫 C 硫磺 D 克百威 ) 5. 致死中量的剂量单位是( D ml/个 B mg/kg A mg/L C mg/个 ）值是（LD50 6. 50% 的个体所需的浓度杀死昆虫种群A 杀死昆虫种群B 50% 的个体所需的剂量 C杀死昆虫种群的个体所需的浓度90% 的个体所需的剂量D杀死昆虫种群90% 下列哪种剂型的农药不宜喷雾使用（）7. 农药基础知识试题5 / 1 A．粉剂 B. 可湿性粉剂 C. 乳油 D. 悬浮剂
8. 下列农药不属于高毒农药的是（） A 敌敌畏 B 久效磷 C 甲胺磷 D 1605 9. 减少抗性发生的条件（） A 增加药量 B 单一用药 C 轮换用药 D 增加用药次数 10. 我国农药生产量居世界（） A. 第一位 B. 第二位 C. 第三位第四位 D. 二、简答题1.什么是农药？ 2.按防治对象分类，可以把农药分成哪几类？ 农药基础知识试题5 / 2 3. 按照杀虫剂作用方式，可以分成哪几类？
三、计算题 把50%氧化乐果配制成1500 倍液25 千克,需多少克该药？ 农药基础知识试题5 / 3 四、论述题。 详述农药有哪些施用方法？
3 食品营养强化剂使用卫生标准 种类品种使用范围每公斤使用量备注 氨基酸L-盐酸赖氨酸 加工面包、饼干、面条的 面粉 1-2g 1.谷类及其制品也可 按量添加 2.如用L-赖氨酸天门 冬氨酸盐,须经折算 饮液0.3-0.8g 牛磺酸 乳制品、婴幼儿食品及谷 类制品 0.3-0.5g 饮液、乳饮料0.1-0.5g 维生素类维生素A(视黄醇或 醋酸视黄酯或棕榈酸 视黄醇) 芝麻油、色拉油、人造奶 油 4000-8000μg 1.维生素A添加量均 以视黄醇当量计算 2.1μg视黄醇当量=1μg 视黄醇 =3.33I.U维生素A 3.如用β -胡萝卜素强 化可折成维生素A来 表示 4.1μgβ -胡萝卜素 =0.167μg视黄醇 婴幼儿食品、乳制品3000-9000μg 乳及乳饮料600-1000μg 维生素 D D2(麦角钙化醇)或 D3(胆钙化醇) 乳及乳饮料 人造奶油 乳制品 婴幼儿食品 10—40μg 125一156μg 63一125μg 50一100μg lμg维生素D＝40I.U 维生素D 维生素E (d-α生育酚) 芝麻油、人造奶油、色拉 油、乳制品 100一180mg 1．以d-α生育酚 2．如用dl-α生育酚、 d-α醋酸生育酚或 d1-α醋酸生育酚强化 须经折算 3.1mg维生素E=1I.U 维生素E 婴幼儿食品 乳饮料 40-70mg 10-20mg 维生素B1 (盐本硫胺素) 谷类及其制品 饮液、乳饮料 婴幼儿食品 3-5mg 1-2mg 4-8mg 1.如固体饮料,则需按 稀释倍数增加使用量 2.如用硝酸硫胺素强 化,须经折算 维生素B2 (核黄素) 谷类及其制品 饮液、乳饮料 婴幼儿食品 食盐 3-5mg 1-2mg 4-8mg 100-150mg 1.如固体饮料,则需按 稀释倍数增加使用量 2.如用核黄素衍生物 强化,须经折算 维生素C (L-抗坏血酸) 果泥 饮液及乳饮料 50-100mg 120-240mg 1.如用维生素C磷酸 酯镁、抗坏血酸钠盐、
一，胶粘剂的分类 二，1、按基体材料分：合成胶粘剂热固性树脂胶粘剂：环氧树脂胶，酚醛树脂胶，聚氨酯胶，氨基树脂胶，不饱和聚酯胶，有机硅树脂胶，杂环聚合物胶 三，热塑性树脂胶粘剂：丙烯酸酯胶，聚醋酸乙酯胶，聚乙烯醇胶 四，橡胶胶粘剂：氯丁橡胶，丁腈橡胶，聚硫橡胶，硅橡胶，丁苯橡胶 五，特种胶粘剂：热熔胶，密封胶，压敏胶，导电胶等 六，无机胶粘剂：磷酸盐胶粘剂，硅酸盐胶粘剂 七，天然胶粘剂：植物胶：淀粉胶、糊精胶、阿拉伯树胶和松香胶 八，动物胶：虫胶和皮骨胶 九，矿物胶：沥青胶、地蜡胶和硫磺胶 十，2、按应用分：结构胶、非结构胶和特种胶，其中，结构胶要求受力部件的胶接头承受应力和被粘物相当或接近。 十一， 十二，二，胶粘剂的组成 十三， 1 、胶粘剂：又称粘合剂、接着剂，将经过表面处理的两个或两个以上胶粘材料牢固地连接在一起，并且具有一定力学强度的化学性质。例如，环氧树脂、磷酸一氧化铜、白乳胶等。 十四，2、固体材料（基料）：决定胶接头的主要物理化学力学性能。例如，环氧树脂和酚醛树脂等。 十五，3、固化剂： 十六，a) 固化：液体的胶粘剂通过物理化学方法变成固体的过程。物理方法有溶解挥发、乳液凝聚、熔融体冷却；化学方法使胶粘剂聚合成高分子物质。十七，b) 固化剂：固化过程所使用的化学物质。 十八，4、固化促进剂：能促进固化反应速度，缩短反应时间的化学物质，又称催化剂。 十九，5、增韧剂：能提高胶粘剂固化物的韧性，主要是酯类和弹性化合物。二十，6、填料：能提高接头的力学强度。 二十一，7、其它辅助材料：着色剂、溶剂（稀释剂）、防老剂和偶联剂等。二十二， 二十三，三，胶粘剂的选择 二十四，1、选择胶粘剂的原则 二十五，（1）考虑胶接材料的种类性质大小和硬度； 二十六，（2）考虑胶接材料的形状结构和工艺条件； 二十七，（3）、考虑胶接部位承受的负荷和形式（拉力、剪切力、剥离力等）；二十八，（4）考虑材料的特殊要求如导电导热耐高温和耐低温。 二十九，2、胶接材料的性质 三十，（1）金属：金属表面的氧化膜经表面处理后，容易胶接；由于胶粘剂
№.2 西北轻工业学院学报 Jun.1998 V o l.16 JOU RNAL O F NOR THW EST I N ST ITU T E O F L IGH T I NDU STR Y ?31? RM S无规苯乙烯马来酸酐 树脂复鞣剂的制备与应用 李小瑞 来水利 (化学工程系) 摘 要 以苯乙烯、马来酸酐为原料,通过溶液转相乳液聚合制得苯乙烯-马来酸 酐无规共聚物(命名为RM S),将其用于铬鞣山羊蓝湿皮的复鞣工艺中,用扫描电 镜对复鞣革粒面和剖面进行了观察,使用动态粘弹仪研究了复鞣坯革的动态力学 性能.结果表明,RM S复鞣剂与其它常用复鞣剂相比综合性能更好,尤以助染性和 柔软性为佳. 关键词:苯乙烯-马来酸酐无规共聚物,共聚合原理,柔软性复鞣剂,交替共聚 中图法分类号:TQ944 苯乙烯-马来酸酐共聚物(S M A)在70年代就已应用于制革,用它鞣制的皮革粒面细致,毛孔清晰,革身丰满,得革率高〔1～7〕.但至今为止,各种S M A复鞣剂都是交替共聚物,必须采用溶液法共聚才能得到.高相对分子质量的无规S M A共聚物是70年代后期才发展起来的一种新型的热塑性工程塑料,将其用于制备皮革助剂尚未见报道.我们采用溶液转相乳液共聚法制得了无规结构的苯乙烯-马来酸酐共聚物,其优点是可调节单体配比,能引入第三单体、柔软性及助染基团,并通过应用试验重点考察了其鞣性、填充性、柔软性及匀染性能,将其与其他树脂复鞣剂进行了对比试验.最后,通过对RM S复鞣坯革的扫描电镜观察和动态粘弹谱的测定及物理机械性能的测试,证明其综合应用性能优于传统的苯乙烯马来酸酐交替共聚物复鞣剂. 1 实验部分 1.1 制备 在装有搅拌器、温度计和球形冷凝管的四口烧瓶中,按配比加入一定量的苯乙烯、马来酸酐、助溶剂及乳化剂等,开动搅拌器,使马来酸酐溶解,同时体系自动升温,待马来酸酐全部溶解后加入一定量的引发剂B PO,快速升温到100℃以上,恒温反应一定时间后加入95℃的热水及少量的过硫酸铵水溶液,于95℃继续反应一段时间后用40%N aO H溶液调节产品的pH值到7.0～7.5,得到一淡黄色半透明粘稠液体,可直接作为皮革复鞣剂,将其命 Ξ
一、什么是杂草?为什么要控制杂草? 当植物生错地方时就变成杂草 杂草通过以下方式减少农作物产量：和作物竞争水，养分和光，滋生植物病虫，干扰通行及农作物收获 通常产种很大、繁殖快。(稗草、千金子) 杂草控制的方法：机械除草，人工除草，化学除草 化学除草了解除草剂是保证其除草效果和作物安全性的基础，也是除草剂技术营销的前提。 二、化学除草与其它除草方式的区别 化学除草是用化学药剂毒杀杂草，用于防除杂草的化学药剂叫除草剂。 除草剂是植物毒剂，虽然农田中正常应用的除草剂能够保证作物安全，但在特殊情况下作物有出现药害的可能。 除草效果受环境条件、用药技术水平的影响较大。作物的发育状况不同、发育时期 不同、品种不同，抗药能力会有很大的不同。所以为保证除草效果和作物安全，除草推广应用之前必须进行严格的试验。 化学除草具有省时、省力、效率高的特点，能够大幅度提高农业劳动生产率。 三、化学除草的特点： l、农田中杂草种类繁多，防除对象复杂。 2、防除对象的杂草与保护对象的作物同属植物，差异小，所以
除草剂比杀虫剂、杀菌剂更容易对作物产生药害。 3、杂草及作物在不同发育时期抗除草剂的能力不同，为保证除草效果又保证作物安全，除草剂的应用时期受杂草和作物发育时期的共同限制，用药适宜时期难以控制。 4、杂草的发生数量年度间变化较小，基本不需要预测预报，年年需要防除。病虫害年度问变化较大，不需要每年都进行防治，只有在有病虫发生时需要进行防治。我国北方地区这种发生规律表现更为明显。 5、病虫害对作物具有致命性，难以人工防除。而杂草的危害对作物不具有致命性，可以人工防除。 四、除草剂使用方法分类：茎叶处理剂．土壤处理剂，茎叶和土壤处理剂 《1》生叶处理剂的特点 1)可以根据杂草种类选择相应的除草剂品种。 2)在土壤中无持效期，只能杀死已经出来的杂草，控草时间短。 3)除草效果受土壤特性影响小，药效相对比较稳定。但天气过于干旱，由于杂草为了避免体内水分过于蒸腾，叶片气孔会关闭、角质层和蜡质层会增厚，进而影响除草剂的吸收，导致除草效果降低。 4)茎叶处理剂对大粒种子的杂草和多年生杂草的防除效果好于土壤处理剂。 5)茎叶处理剂施药后短时间内降雨会因药剂被雨水冲刷而无效，需要重喷。
丙烯酸类复鞣剂的研究综述 摘要：丙烯酸类鞣剂是近年来发展最快的鞣剂之一，当前我国丙烯酸类鞣剂的开发也随着合成技术水平的不断提高。本文从丙烯酸类鞣剂的合成方法及产品应用两个方面论述了其生产工艺与应用概况。 关键词:丙烯酸类鞣剂；合成；应用 The account of Acrylic retanning agents Abstract:The acrylic retanning agents is one of the most developed tanning agent in recent years,now the development of it increases faster with the synthetic methods, This article is discussed about its production technology and application situation from two aspects of the synthetic methods and applications. Keywords:acrylic retanning agents;synthesis;application 丙烯酸类聚合物鞣剂(甲基) 丙烯酸的均聚物,以及与其他乙烯基单体的共聚物,它是一类重要的皮革化工材料,除了能赋予皮革优异的化学物理性能外,还具有可接受的性价比。1966 年,荷兰公开了美国Rohm &Haas公司关于丙烯酸鞣剂的专[1]，最近Y. Lakshminarayana[2]又发现利用蒙脱土的小分子尺寸和优良的物理化学性能,接枝丙烯酸类共聚物,在不降低其他优良性能的前提下能提高皮革的填充性能;杨颍勇等人预测[3]不久的将来会出现具有抗菌、阻燃和自清洁的纳米丙烯酸类聚合物鞣剂。开发多功能和特殊功能的鞣剂将是丙烯酸类聚合物鞣剂发展的方向。 1合成丙烯酸类鞣剂方法 1.1 目前丙烯酸聚合物鞣剂多采用自由基聚合机理合成无规共聚物[4 ] (图1) ,根据单体的性质一般采用水溶液聚合、有机溶剂聚合或乳液聚合。水溶性单体常用水溶液聚合,这种方法具有反应热易排除、温度易控制、体系粘度低和分子量大小及分布易调节等优点,并且产物不经过处理能直接应用。如果是用非水溶性单体制备多功能鞣剂,可以采用乳液聚合,或者是用有机溶剂作为分散介质进行溶液聚合。乳液聚合生成的乳胶粒 (0. 05 - 0. 1 微米) 较水溶性高分子聚集体颗粒 (0. 01 微米以下) 大,对皮纤维的渗透没有后者容易,适合于合成填充型复鞣剂;而用有机溶剂作为分散介质进行溶液聚合具备水溶液聚合的优点,关键在于选取易处理、低毒性的溶剂。
项目产品简介： 瓷砖胶是粘贴瓷砖的水泥基粘结材料，是干粉砂浆中最主要的品种之一，是建筑及装饰过程中最普遍使用的粘结材料，可用来粘贴陶瓷砖、抛光砖以及如花岗石之内的天然石材。它们由骨料、硅酸盐水泥、少量熟石灰与根据产品质量水平要求添加的功能性添加剂组成。 瓷砖胶的优点：工艺先进，节约用量，薄至仅1.5MM的粘结胶层，亦可以产 生足够的粘结力，能大幅度降低材料的使用量，能保证工程质量，粘结力强，减少分层和剥落机会，保障工程质量，避免长期使用后的空鼓、开裂问题，减少裂缝产生的机会，增强墙体的保护功能，稳定的产品质量，加水搅拌，简单方便，质量容易控制，利于环境保护，能减少废料，无有毒的添加物，完全符合环保要求。 瓷砖胶主要分为两大类，一类是水泥为基底的干粉状产品，另一类是预拌好的有机胶类产品，其次还有双组份和溶液性添加剂类及用于沟缝隙的填缝剂类，现分述如下： 1、水泥为基底的瓷砖胶粘剂 本类产品由水泥、细砂和多聚物按一定比例混合而成的干粉状产品。它的特点是：1）现场施工时与清水混合后即可进行粘贴； 2）可用于室内外墙壁地板； 3）耐水性好，可用于长期浸水的水池、泳池； 4）仅适用于水泥底材砖墙结构，不适用于石膏板、木板以及会引起变形、震荡的底材。 2、有机胶类瓷砖胶粘贴 此类产品主要为丙烯酸类产品，部份是PVA或橡胶乳胶类产品 特点包括： 1）预拌好，开通即可使用； 2）柔韧性好，可使用于石膏板、纤维板、合成板、木板底材之上； 3）耐水性略差，不能用于长期浸水的水池部位； 4）不适合用于室外，白色胶类产品不适合用于地板。 综合以上两大类产品的特点，针对实际使用过程中出现的问题，现在已经开发出新型有机无机复合型瓷砖专用胶，其兼具了无机与有机胶的优点，同时改善了原有产品的缺点，使得产品的应用领域得到较大范围的拓展。 文章来源：https://www.doczj.com/doc/5917589823.html, (中国粘合剂网) 新型瓷砖胶的优势： 1.瓷砖胶施工在基面上用专用工具大面积批刮，施工速度快，是传统工艺的2-3倍，而且瓷砖不用泡水，传统水泥砂浆是批在瓷砖背面，一块一块批，施工速度慢，而且瓷砖要用水浸泡。 2. 瓷砖胶不会收缩，因此不会产生空鼓现象，瓷砖粘结牢固，水泥砂浆因水泥特性，干燥后会收缩，产生空鼓，瓷砖易脱落。 3.材料节省：瓷砖胶每平方米用量只是传统水泥砂浆用量的一半。 4.瓷砖胶是在桶里搅拌，用后只剩下包装袋，现场比较干净环保，传统水泥砂浆是在现场上拌和，现场不干净，环境污染大。 5. 瓷砖胶是在工厂生产，固定的配方，质量稳定，传统水泥砂浆在现场配比，随
考试科目:《食品添加剂》第六章至第七章（总分100分） 一、单项选择题（本题共10小题，每小题1分，共10分。） 1、（）是采用生物技术制备的。 A、结冷胶 B、罗望子胶 C、亚麻籽胶 D、卡拉胶 2、（）是采用生物技术制备的。 A、黄原胶 B、罗望子胶 C、亚麻籽胶 D、卡拉胶 3、（）卡拉胶凝胶属于钾敏型。 A、κ－型 B、ι－型 C、λ－型 D、γ－型 4、对热较不敏感的食品营养强化剂是( ) A．氨基酸类 B.无机盐类 C.维生素类 D.脂肪酸类 5、（）在钾存在时形成热可逆性凝胶。 A、果胶 B、黄原胶 C、羧甲基纤维素钠 D、卡拉胶 6、缺（）会引起脚气病。 A、维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素E 7、（）能抗佝偻病。 A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D 8、（）能促进钙吸收。 A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D 9、（）是体内谷胱甘肽过氧化酶的重要成分。 A、铁 B、钙 C、钾 D、硒 10、缺（）会造成儿童发育滞缓、生长停滞等。 A、铁 B、钙 C、锌 D、硒 二、多项选择题(本题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中有2至4个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在括号内。多选、少选、错选均无分。) 1、生物膨松剂主要包括（）。 A、碱性膨松剂 B、酵母 C、复合膨松剂 D、酵母衍生物 2、罗望子多糖不可用作（）。 A、甜味剂 B、抗氧化剂 C、稳定剂 D、胶凝剂 3、乳化剂按解离特性可分为（）。 A、油包水型 B、水包油型 C、阴离子型 D、非离子型
4、（）是食品乳化剂。 A、单硬脂肪酸甘油酯 B、大豆磷脂 C、海藻酸丙二醇酯 D、琼脂 5、卵磷脂是（）。 A、营养强化剂 B、乳化剂 C、抗氧化剂 D、防腐剂 6、品质改良剂包括（）。 A、乳化剂 B、增稠剂 C、膨松剂 D、防腐剂 7、单硬脂酸甘油酯是（）。 A、非离子型表面活性剂 B、O/W C、W/O D、离子型表面活性剂 8、硬脂酰乳酸钙是（）。 A、非离子型表面活性剂 B、O/W C、W/O D、离子型表面活性剂 9、脂肪酸蔗糖酯是（）。 A、非离子型表面活性剂 B、O/W C、W/O D、离子型表面活性剂 10、磷脂是（）。 A、非离子型表面活性剂 B、O/W C、W/O D、离子型表面活性剂 三、判断题（本题共10小题，每小题1分，共10分。不需要改错。） 1、酵母是化学膨松剂。（） 2、乳化剂是一类表面活性剂。（） 3、不同HLB值的不同乳化剂有一定的加和性。（） 4、卵磷脂是油炸食品的最佳乳化剂。（） 5、复合膨松剂中碳酸盐和酸性物质两者的比例大小对食品质量没有影响。（） 6、乳化剂能增大乳化体中各构成相之间的表面张力。（） 7、绝大部分乳化剂都是混合物而不是某种单一结构的纯品。（） 8、各乳化剂的HLB值是一个绝对值。（） 9、在实际工作中，往往单一乳化剂比复合乳化剂的效果好。（） 10、单硬脂酸甘油酯是离子型表面活性剂。（） 四、填空题（本题共5小题，每空2分，共20分。） 1、乳化剂按解离特性可分成和两大类。 2、复合膨松剂中酸性物质的中和能力和性能可通过和两项重要特性来判断。 3、果胶根据甲酯化的程度分为和。
二、食品添加剂的通用名称、功能分类，用量和使用范围 1.食品添加剂的通用名称 中国人民武装警察部队医学院附属医院 二O一O年十二月 通用名称 中文名称：牛磺酸；化学名称：2-氨基乙磺酸；分子式：C2H7NSO3；,
相对分子量：125.15（按1987年国际原子量）。 此项申报是指——食品添加剂牛磺酸，即GB14759—93中规定的牛磺酸。用于氨基酸类食品营养强化剂的牛磺酸。 中国人民武装警察部队医学院附属医院 二O一O年十二月 二、食品添加剂的通用名称、功能分
类，用量和使用范围 2.食品添加剂的功能分类 中国人民武装警察部队医学院附属医院 二O一O年十二月 功能分类 根据GB14880营养强化剂规定，牛磺酸属于营养强化剂，氨基酸类。
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二、食品添加剂的通用名称、功能分类，用量和使用范围 3.用量和使用范围 中国人民武装警察部队医学院附属医院 二O一O年十二月 用量和使用范围 拟在盐及代盐制品中强化牛磺酸； 申报的牛磺酸的使用量为：4~20g/kg；
1.我国居民食盐的日摄入量为14~26克（见后面论文）。其中以日摄入18±2 克的人数最多。日摄入食盐以平均18克计算，牛磺酸按6~18g/kg计算，实际上增加了每天108~324毫克牛磺酸的摄入。 说明：食盐的粒度一般在20~40目之间，行业内公认的混匀度达到95%即可算为优级，混匀度比目数更大（更细）的面粉要小。所以申报最低限虽然为4g/kg，但实际生产为确保产品合格一般要高于4g/kg，按5~6g/kg是行业内普遍计算出的生产实际使用量，以此类推最高量选择18g/kg计算。 参考GB14880标准，牛磺酸在谷类制品中使用量为0.3~0.5g/kg；在饮液中使用量为0.1~0.5g/kg；在果汁（果味）型饮料中使用量为 0.4~0.6g/kg。 2.中国营养学会主编的《中国居民膳食营养素参考摄入量》并未给出牛磺 酸的推荐摄入量（RNI）、平均需要量(EAR)等，只给出了含硫（s）基氨基酸最低摄入量为：16毫克/公斤/日；安全摄入量为：32毫克/公斤/日。 中国人民武装警察部队医学院附属医院 二O一O年十二月
除草剂基础知识讲座 杂草： 白居易有一首关于杂草古诗：“蓠蓠原上草，一岁一枯荣；野火烧不尽，春风吹又生。”讲出了杂草的生命力之旺盛；还有那被当成儿歌一样传诵的“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这首李绅的唐诗更讲出了农田除草的辛苦。 首先对除草剂的基础知识做一下全面的讲解。在讲这个问题之前首先请各位回答一下什么是杂草？（互动）什么是杂草？我们在此给大家下一个通俗易懂、易说易记的“杂草”定义：杂草，就是长错了地方的植物。小麦收割后在麦茬田里种上玉米，在玉米发芽生长的同时，散落的小麦种子也发芽生长，玉米田里的小麦就是杂草；反过来，除非套种，如果麦田里长出玉米，那么玉米也是杂草。（进一步展开描述这个“杂草”定义）可以说：一切生长在田间的植物，除了有目的栽培的植物以外，都可称为杂草。前苏联科学家塔里耶夫教授给杂草下的定义就比较贴切：“在耕地上违背主人的意志随同作物一起生长繁殖起来的植物”就是杂草。 本讲座主要探讨农田杂草。 杂草的分类 （一）依植物形态分类 1.狭叶草类，这类植物叶片狭长, 具有平行脉, 一年生或多年生。 2.阔叶草类，类杂草叶片宽阔具分枝状或扇形叶脉，全属双子叶
类之一年生或多年生植物。 （二）依生长习性分类 1.一年生草类 2.二年生草类 3.多年生草类 4.水生草类 5.木本植物 6.藤蔓类植物 7.寄生杂草 （三）依植物学之分类 1.双子叶植物类 2.单子叶植物类下面我们专门谈谈杂草为什么有如此旺盛的生命力，为何“野火烧不尽，春风吹又生”。杂草为什么长得这么旺？ 杂草旺盛的原因 1.“多子多福”，是由杂草的多实性决定的。例如：灰菜每株结子可达37698粒；苋每株结子可达121433粒 ⒉杂草种子的长寿性。例如：灰菜的寿命是1700年；荠菜的寿命是35年，狗尾草的寿命是739年。种子在土壤中的寿命一是由其遗传特性决定。种皮越厚透水性越差，杂草种子的寿命越长。二是由其环境条件影响。一般适宜于发芽时的条件将会降低种子的寿命。杂草种子在不同土层的分布影响其寿命的长短，深层土壤中的种子寿
MARSI （医用胶粘剂相关性皮肤损伤ｍｅｄｉｃａｌ ａｄｈｅｎｓｉｖｅ ｒｅｌａｔｅｄ ｓｋｉｎ ｉｎｊｕｒｙ） 1. 定义：在移除医用胶粘剂后，局部出现的持续30分钟甚至更长时间的红疹和/或其他皮 肤异常，包括但不限于水疱、大疱、糜烂或撕脱等（专家共识） 2. 分类：机械型（表皮剥脱、张力性损伤或水疱、皮肤撕脱）、皮炎型（刺激性接触性皮 炎、过敏性皮炎）、其他型（浸渍、毛囊炎） 3. 4. 评估 a) 一般评估：使用含胶粘剂的医疗用品期间，应每日对皮肤损伤进行评估或在更换胶 粘装置时进行评估，尤其是MARSI 的高风险患者。对于所有与医用胶粘剂相关的皮肤损伤，应进行全面评估，以确定损伤严重程度并指导相关伤口治疗 b) 敏感性评估：详细评估患者既往已知或疑似过敏史，以最大限度地降低出现MARSI 的风险。与胶粘相关的过敏性接触性皮炎的发生率尚不清楚；对于疑似过敏性接触性皮炎，应立即考虑转诊或进行过敏试验（如斑贴试验或过敏性试验） 5. 预防 a) 一般措施：识别MARSI 高风险的患者是预防此类损伤的关键。因此需要进行有效 的皮肤保护，预防医用胶黏剂对皮肤的伤害，提供标准化的护理流程。同时提供良好的营养和水分有利于预防与医用胶粘剂相关的皮肤损伤
b)医用粘胶的选择和应用：根据预期用途、解剖位置、胶粘剂的种类以及使用部位的 皮肤条件，选择最为适宜的胶粘产品。适用的产品选择必须考虑含胶粘的产品的各 种特性，如胶粘温和程度、透气性、拉伸性、舒适度和柔软性。使用有机硅胶粘剂 固定某些装置时必须慎重小心，原因是相关操作可能导致粘附不牢或粘附失败。在 选择和使用医用胶粘产品时，需要对受伤、手术或其他处理后可能发生的皮肤变化 和/或关节移动进行预测，以及对水肿部位的皮肤移动进行预测。 c)医用粘胶产品与兰格氏线（Langer’sLine）：兰格氏线是皮肤下循着真皮纤维方向所 形成的天然张力线，是皮下的自然纹路。在使用医用胶粘剂的过程中，需要考虑医 用胶粘产品与兰格氏线平行、相对及相跨造成的影响 d)其他：使用胶粘产品之前，如要使用皮肤阻隔剂要慎重考虑。一般限制或避免使用 诸如复方安息香酊等提高胶粘剂粘性的物质，同时考虑使用医用胶粘去除剂以最大 限度降低不适感和与胶粘产品移除相关的皮肤损伤。为预防胶粘剂电极下发生的电 化学灼伤，应对电动设备（电池和线电压）进行维护和监测，以避免发生漏电的危 险。胶粘可能促进微生物的过度生长，因此需要对暴露于胶粘剂材料的部位进行感 染监测。 6.治疗 MARSI的治疗应采用基于证据的伤口护理原则。如MARSI保守治疗7天无效或伤口恶化，应咨询皮肤或伤口治疗师进行会诊。由于目前针对MARSI的治疗的临床研究较少，尚未形成统一，系统的指南和标准，因此有必要进行深入的研究以指导临床工作。 （注：文档可能无法思考全面，请浏览后下载，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）
2012~2013学年第2学期 《食品添加剂》课程期末考试论文 论文题目：营养强化剂的添加原则及钙制剂的特点与强化钙注意事项(第二题) 学院：生物与农业工程学院 专业：食品科学与工程 班级：XXXXX 学号：XXXXX 姓名：XXXXX 指导教师：XXXXX
营养强化剂的添加原则 及钙制剂的特点与强化钙注意事项 （生物与农业工程学院XXXXX XXXXX） 摘要：根据我国居民的营养状况和营养强化领域出现的问题，提出了营养强化剂的添加原则；钙是是构成机体完整性不可缺少的组成部分，而且在机体各种生理和生化过程中起着极为重要的作用，因而综述了钙制剂的特点与强化钙注意事项；最后对营养强化剂的未来发展作出了展望。 关键词：营养强化剂；钙制剂；特点；注意事项 食品和营养是人类生存和发展的基本条件之一，但是几乎没有一种单纯的天然食品含有满足人体所需的全部营养素，同时食品中的营养素会在加工、烹调等处理中出现不同程度的丧失。此外，大部分食品在销售前的保藏、运输过程，甚至是在销售过程中，各种营养素也会出现或多或少的损失。因此，为了平衡天然食品中所缺乏的营养素或食品在制作加工及运输过程所损失的营养素，以改善食品的营养价值和满足机体对各种营养素的营养需求，防止出现各种营养失衡症状，在各类食品中按国家规定加入适宜种类和适量的营养素是非常有必要的[1]。事实证明，进行食品强化行动能有效且迅速的改善居民的营养状况。千百年来，我国居民长期为碘缺乏所困扰，但从1990开始，我国开始实施食盐加碘行动，到2000年为止，居民碘缺乏问题
基本消除[2]。 我国的营养强化工作始于上个世纪90年代，覆盖全国绝大部分省、直辖市，涉及营养强化面粉、大米、食用盐、酱油等，这个“强化家族”不断扩大，尤其是近两年来，发展势头越来越迅猛。目前，困扰中国公众营养改善事业的最大问题是各地老百姓对营养强化食品接受程度不一。其中缘由，除了跟营养强化工作本身的相关法律法规很不健全、有些生产技术尚不成熟有关之外，还与老百姓对于营养强化方面知识的极度缺乏有关。因此，有必要学习和了解有关营养强化剂的有关知识。 1营养强化剂的添加原则 按照《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012）规定，食品营养强化剂指为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。营养强化剂属于食品添加剂的一种, 其目的是:①弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失；②在一定的地域范围内，有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏，通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响；③某些人群由于饮食习惯和（或）其他原因可能出现某些营养素摄入量水平低或缺乏，通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响；④补充和调整特殊膳食用食品中营养素和（或）其他营养成分的含量[3]。 1.1主要营养强化剂的功能和作用
第三章除草剂的基本知识 用来杀死杂草的药剂称做除草剂。这种杀草作用就是除草剂的活性，活性高，用量就低。除草剂有一定的杀草范围，这就是除草剂的杀草谱。 一、除草剂的分类 1、按作用方式分类 ①选择性除草剂 此类除草剂在一定剂量范围、特定时间内能杀死杂草而对作物无毒害或毒害很低。但选择性是相对的，剂量过大或在敏感期使用同样会影响作物的生长和发育。如2，4-D丁酯在拔节后使用造成小麦减产。 ②灭生性除草剂 灭生性除草剂几乎对所有杂草和作物都有毒害作用，主要用于非耕地或作物行间定向喷雾使用，如草甘膦、百草枯。 2、按在植物体内的传导方式分类 ①触杀性除草剂 不能在植物体内传导或传导性很差，只能杀死杂草接触到药剂的部位，未接触药剂的部位不受影响，使用这类除草剂需均匀喷雾使药滴覆盖杂草全株才能达到较好的除草效果，如乙羧氟草醚。 ②内吸性除草剂 可以被植物的根、茎、叶吸收并经输导组织传导至其他器官造成杂草死亡，因此防除多年生杂草最好选用内吸性除草剂，如草甘膦。 3、按使用方法分类 A、茎叶处理剂（苗后除草剂） 在杂草出苗后使用，对出苗的杂草有效，但大多数品种不能防除未出土杂草。如草伐。 B、土壤处理剂 分为苗前处理剂、播后苗前处理剂 在杂草出苗前施用，对未出土的杂草有效，对出苗杂草活性低或无效，土壤处理剂受外界环境影响大，特别是土壤墒情、有机质含量。如乙草胺、氟乐灵。 4、按化学结构分类 分为：有机化合物、无机化合物 有机化合物分为以下几种 A、苯氧羧酸类，如2甲四氯、2，4-D等 B、二苯醚类，如乙羧氟草醚、乳氟禾草灵、氟磺胺草醚等 C、酰胺类，如乙草胺、丁草胺、异丙甲草胺等 D、三氮苯类，如莠去津、扑草净、等 E、酰脲类，如苯磺隆、噻磺隆、苄嘧磺隆等
早强剂及早强减水剂的工程应用及注意问题 摘要：早强减水剂除具有早强、减水作用外，还有些微缓凝与引气作用，可对混凝土的耐久性产生良好的影响。本文讨论了早强剂及早强减水剂早强剂及早强减水剂的工程应用及注意问题。 关键词：早强剂；早强减水剂；工程应用；注意问题 早强减水剂除具有早强、减水作用外，还有些微缓凝与引气作用，可对混凝土的耐久性产生良好的影响。本文讨论了早强剂及早强减水剂早强剂及早强减水剂的工程应用及主要问题。 早强剂及早强减水剂普遍使用于各种混凝土及制品中，凡是需要加快工程进度和提高混凝土早期强度的工程中，都可以使用早强减水剂。早强剂与早强减水剂大量使用于以下一些混凝土工程中。 一、低温及负温下施工混凝土 低温下施工混凝土强度增长缓慢，水泥水化硬化速度受温度影响十分明显，温度每降低l℃，水化速度约降低5％左右。在气温4℃混凝土强度的增长速度仅为15℃时的l／2左右。当气温降到0℃以下时，混凝土内部即开始结冰而停止水化，强度也就不再增长。因此为了保证低温及负温下混凝土质量与工程进度。掺用早强剂及早强减水剂是十分必要的。 温度对早强剂的影响比较明显，在温度较低时早强作用较明显，因此早强剂最适合低温下使用。 早强剂及早强减水剂在我国20世纪50年代初期的工程建设中应用较为普遍，当时急需加快工程的进度。如1959年前建成的首都十大建筑，以及我国北方广大地区的低温、负温下施工都使用了早强剂。也明显地达到了目的，但当时对早强剂负面效应特别是对后期强度发展及混凝土耐久性的影响则注意不够，因而也出现了一些问题。早强减水剂的使用能减少一些负面影响，特别是对后期强度起了一定的保证作用。正因为如此，目前随着工程质量不断提高的要求单独使用早强剂已经不像过去那么普遍了。使用复合型外加剂及一些新的施工工艺来保证混凝土质量愈来愈受到重视。 二、道路、桥梁及抢修、补强工程 道路工程由于施工条件及养护条件的限制往往要求尽快提高早期强度投人使用。采用早强减水剂可以满足尽快投人使用的工程要求，甚至还可节约水泥。 例如湘桂线红水河斜拉桥主梁、横梁混凝土施工方要求：28d达到50MPa、
食品添加剂行业及管理概况 对于现代化食品加工业而言，食品添加剂是其不可或缺的一部分。食品添加剂行业的健康、快速发展，是推动食品工业技术创新和发展的重要力量。从本期开始，我们对食品添加剂行业的生产、管理等，分别进行较为全面的介绍。 食品添加剂行业概况 食品添加剂的消费水平与食品加工业和生活水平紧密相关。据统计表明，全球食品添加剂约有2.5万种，其中80%为香料，常用品种约5000种，如防腐剂、组织成型剂、甜味剂、抗粘结剂、香辛料、保湿剂、增香剂、酶制剂、乳化剂、气体等。 美国目前允许直接使用的食品添加剂有2300种以上，日本允许使用的食品添加剂约有1100种，欧共体允许使用的有1000?1500种，我国批准使用的食品添加剂有2300多种。 全球食品添加剂产业每年以4%?6%的速度高速增长。目前全球食品添加剂市场销售额最大的一类产品是调味剂，其次是酸味剂，而脂肪代用品和营养强化剂是近年来增长最快的产品，其中淀粉及其衍生产品的用量最多。美国是世界上食品添加剂使用量最大、使用品种最多的国家，西欧是全球第二大食品添加剂的消费地区。 目前，世界各国都在致力于研发新的食品添加剂及其新技术，未来食品添加剂的研发趋势是天然型、高效安全型、复合型添加剂等。 我国食品添加剂的生产随食品加工业的发展而不断发展壮大。食品工业占我国所有工业产值的比重超过了10%，其在近15?20年间，一直位于中国工业的前列。从总体看，食品添加剂占我国食品工业的份额约为2%。这一比例并不算高。从国外食品工业发展的历程看，食品添加剂产业在我国还处于初期发展阶段，今后若干年将会进入快速发展阶段。 目前我国食品添加剂总产值已约占国际贸易额的15％，其中柠檬酸、苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精、木糖醇、维生素C和维生素E、乙基麦芽酚等品种在国际贸易中已起到举足轻重的作用。而且我国拥有丰富的植物资源，国内的天然甜味剂如甘草提取物、天然色素和天然香料等天然提取物，都受到了国际市场的青睐。 据不完全统计，目前我国食品添加剂的生产、经营企业大约3000家，2010年食品添加剂产量达到710万吨，比上一年增加了11%，销售收入达到720亿元人民币，同比增长了12.5%，出口创汇32亿美元。其中，天然色素、焦糖色素和天然提取物色素等着色剂类产品的产品产量为35万吨，销售额达30亿元人民币；乳化、增稠及品质改良剂产品产量达到62万吨，销售额近30亿元人民币；甜味剂年总产量约130万吨，其中化学合成高倍甜味剂产量约12万吨、糖醇类甜味剂约为115万吨；防腐、抗氧化剂总产量约24.5万吨；香精、香料类产品的产量约为12.1万吨；其他包括柠檬酸等大宗产品的总产量为447.9万吨。 现阶段，我国食品添加剂产品种类繁多，既有合成的化工类产品，也有天然提取物质、微生物发酵产品，涵盖了多个领域。生产企业数量多，大部分规模较小，往往是一个小产品有几十个企业生产，少数用量少、档次高的食品添加剂仍需要进口。比如木糖醇，我国的生产和出口居世界第一，但是其他国家如俄罗斯等，每个企业的产量大概是3000多吨，一个国家就两三家，而我国有50多家，每家仅300?500吨，总和最大，企业数量多，规模相对较小。 企业工艺、手段、企业和管理相对存在差异，生产能力、新技术开发能力、新产品开发能力、科技人才的储备、在市场中转向的能力显得不足。生产同一食品添加剂产品的企业数量多，造成资金和设备的重复投入和产品的重复产出，产品的成本普遍居高不下，且大多为