江西财经大学
10－11第一学期期末考试试卷
试卷代码：00043B 授课课时：48 考试用时：150分钟
课程名称：生产运作管理适用对象：本科挂牌班
试卷命题人：陶永进试卷审人：
一、单项选择题（从下列各题备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在答题纸相应位置处。答案错选或未选者，该题不得分。每小题2分，共30分。）
1. 进行工艺选择时，自己有生产能力，但缺少质量保证，可考虑（）。
A．自制 B. 外购 C. 工艺专业化 D. TQM
2. 按工艺过程的特点，可以把制造性生产分成两种：连续性生产与（）。
A. 自动化
B. 流水线
C. 批量生产
D. 离散性生产
3. 管理主要是为了解决（）问题
A. 效率
B. 效果
C. 次序
D. 时间
4. 按( ) 就是按对象专业化原则布置有关机器和设施，布置的结果一般成为流水线生产方式。
A. 产品布置
B. 自动化
C. 批量生产
D. 工艺专业化
5. 生产过程的（）是指生产过程的组织形式要灵活，能及时适应市场的变化，满足市场发生的新的需求。
A. 连续性
B. 比例性
C. 节奏性
D. 柔性
6. 利用活动相关图进行部门布置时，应该把重点放在A类和（）类的部门的布置上。
A. E
B. I
C. O
D. X
7.（）就是适应变化的性能。
A. 自动化
B. 均衡化
C. 科学化
D. 柔性化
8. （）是指在没有接到用户的订单时按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的目的是为了补充成品库存。
A. 订货组装型生产
B. 订货型生产
C. 订货制造型生产
D.备货型
生产
9. 工作测量时采用测时法，该方法设计“正常作业时间”这一概念。“正常作业时间”是指（）。
A. 工人在常温下完成某项工作任务的时间
B. 直接测量得到的时间
C. 熟练工人的作业时间
D. 作业的观察时间经过修订而得到的时间
10. （）是对新产品的设想。
A. 筛选
B. 试制
C. 鉴定
D. 创意
11. 在闭环的MRP完成对生产计划与控制的基础上的进一步扩展，将经营、财务、生产管理子系统相结合，形成（）系统。
A. 闭环物料需求计划
B. 制造资源计划
C. ERP
D. 物料需求计划
12. 当运输批量与加工批量一致时，在制品移动方式为（）移动
A. 平行顺序
B. 顺序
C. 平行
D. 混合
13．对于体积小、单件加工时间短、批量小的零件，可选择（）。
A. 顺序移动方式
B. 平行移动方式
C. 平行顺序移动方式
D. 三者均可
14．生产运作过程是一个“投入—转化—产出”的过程，其实质是投入一定的（）在转换过程中发生增值。
A．原材料和零部件 B．信息、设备、资金
C．劳动力 D．资源
15．实现JIT生产的重要工具是（）
A．自动化机器 B．看板 C．时间测定 D．工作分析
二、多项选择题（从下列各题备选答案中选出正确答案，并将其代号写在答题纸相应位置处。答案漏选、错选或未选者，该题不得分。每小题2分，共16分。）
1. 生产运作管理关注的三大问题( )
A.交货期
B.价格
C.品质
D.成本
E.大量生产
2. 生产按专业化程度分类可分为（）
A.多品种小批量生产
B.单件生产
C.订货生产
D.成批生产
E.大量生产
3. 零件在各道工序间的移动方式有（）。
A.平行顺序移动方式
B.交叉移动方式
C.顺序移动方式
D.混合移动方式
E.平行移动方式
4. “5W1H”（或称“六何分析法”）是对选定的项目、工序或操作，都要从（）等六个方面提出问题进行思考。
A.技巧、能力
B.原因、对象
C.地点、时间
D.因素、温度
E.人员、方法
5. 设置库存的根本目的是在需要的时间、需要的地点，为需要的物料提供需要的数量，在保证这一根本目的的同时，库存作用还有（）
A.提高生产均衡性，调节季节性需求
B.保证生产，销售过程顺利进行
C.防止缺货，提高服务水平
D.节省开支，降低成本
E.保证产品质量
6. 激烈竞争的市场对企业的要求包括（）
A. 时间
B. 产量
C. 质量
D. 成本
E. 服务
7．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：（）
A、品种数较多
B、资本密集
C、有较多标准产品
D、设备柔性较高
E、自动化程度较低
8．戴明循环的四个阶段是：（）
A、计划Plan
B、组织Organize
C、执行Do
D、检查Check
E、处理Action
三、名词解释（每小题2分，共12分。）
1. 流程式生产
2. 对象专业化原则
3. 工艺
4. 非独立性需求
5. 生产
6. 工作扩大化
四、简答题（每小题3分，共15分。）
1. 流程和程序的区别？
2. 什么是生产系统的柔性？提高柔性的方法有哪几种？
3. 生产管理任务是什么？
4. 请画出5M图，并加以简单阐述
5．简述5W2H分析法
五、计算题（共7分）
某公司以单价2元每周销售50台某种产品，每次该产品的订货费用为2元，每台产品平均年储存成本为0.96元，一年按48周计算，若每次订货提前期为1周，求经济订货批量、最低年总成本、年订货次数和订货点。
六、论述题（共20分，每小题10分）
1．有人说“库存是万恶之源”，你认为是否有道理？请举例加以说明
2．生产管理要解决的一个基本问题，就是如何使生产能力适应市场需求的变化，
企业生产能力与市场需求的匹配是组织生产过程的永恒主题。
请从供需协调的角度，谈谈你对JIT准时生产方式的理解。
一、单项选择题（从下列各题备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写
在答题纸相应位置处。答案错选或未选者，该题不得分。每小题2分，共30分。）
1. B
2. D
3. C
4. A
5. D
6. D
7. D
8. D
9. D
10. D 11. B 12. B 13. A 14. D 15. B
二、多项选择题（从下列各题备选答案中选出正确答案，并将其代号写在答
题纸相应位置处。答案漏选、错选或未选者，该题不得分。每小题2分，共16分。）
1. ACD
2. ABDE
3.ACE
4.ABCE
5.ABCD
6.ACDE
7.ADE
8.ACDE
三、名词解释（每小题2分，共12分。）
1. 流程式生产――物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不
断改变形态和性能，最后形成产品的生产。如：化工（塑料、药品、
肥皂、肥料等）、炼油、冶金、食品、造纸等的生产过程。
2. 对象专业化原则――是将生产某种产品（零部件）所需的不同类型的
设备、工装和工人集中在一个生产单位里，以完成该种产品（零部件）
的全部或大部分工艺过程。如发动机厂、连杆车间、变速箱车间、水
泵工段等。
3. 工艺――是劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行增值加工
或处理，最终使之成为制成品的方法与过程。或者是指将材料或半成
品经过艺术加工制作为成品的工作、方法、技艺等。
4. 非独立性需求――对产品的需求而产生的对构成该产品的物料（原料、
零部件等）的需求，就属于非独立性需求。
5. 生产――按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关系联系起来的
人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程。
6. 工作扩大化――指工作的横向扩大，即增加每个人工作任务的种类，
从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序，这样他们可以看到
自己的工作对顾客的意义，从而提高工作积极性。
四、简答题（每小题3分，共15分。）
1. 流程和程序的区别？
答：流程和程序的共同点：都包括做事的步骤和每个步骤的标准
而流程是针对多个活动（岗位）的，程序是针对一个活动（岗位）的。
2. 什么是生产系统的柔性？提高柔性的方法有哪几种？
答：生产系统的柔性是指一组设备和工人，在生产组织形式不变的条件下，
具有适应加工不同产品的生产能力，并且能够保持高生产率和良好的经济
效益，提高生产系统的柔性有两种方法：一是采用成组技术，二是提高机床的柔性。
3. 生产管理任务是什么？
答：生产管理的任务就是应用组织、计划、控制的职能，把投入生产过程的各要素有效地组织起来，形成有机整体，按最经济的方式，生产出满足社会需要的廉价、优质的产品（服务）。
4. 请画出5M 图，并加以简单阐述
答：答题要点：画出鱼刺图（也叫鱼骨图、5M 图、因果图），五个要素为：人、机、料、法、环。
5．简述5W2H 分析法
5W2H 分析法为企业管理、技术活动以及日常生活的行为，尤其是决策
和执行性的活动提供了一种整体性的思维方法，即思考为什么（Why ）、做什么（What ）、何人做（Who ）、何时（When ）、何地（Where ）、如何（How ）、多少（How much ）的问题。
五、计算题（共7分）
某公司以单价2元每周销售50台某种产品，每次该产品的订货费用为
2元，每台产品平均年储存成本为0.96元，一年按48周计算，若每次订货提前期为1周，求经济订货批量、最低年总成本、年订货次数和订货点。
解：
﹝1﹞经济订货批量为：（2分）
﹝2﹞最低年总成本（2分）
TC=1/2×Q ×C 存＋n ×C 订＋N ×P
=1/2×100×0.96＋﹝50×48﹞/100×2＋﹝50×48﹞×2
=48＋48＋4800=4896﹝元﹞
﹝3﹞年订货次数（2分）
n=﹝50×48﹞/100=24﹝次﹞
﹝4﹞订货点（1分）
RL=1×50=50﹝件﹞
六、论述题（共20分，每小题10分）
（一）有人说“库存是万恶之源”，你认为是否有道理？请举例加以说
明
答：提示：从库存的作用及JIT 的原理两个方面回答。
答案要点：
1. 库存的定义：从一般意义上来说，库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。（1分）
*100
Q ===
2. 库存的作用：(1)缩短订货提前期;(2)稳定作用；（3）分摊订货费用;(4) 防止短缺; (5) 防止中断。（2分）
3. 库存的不足：不仅造成浪费，还将许多管理不善的问题掩盖起来，使问题得不到及时解决，就象水掩盖了水中的石头一样。比如机器经常出故障、设备调整时间太长、设备能力不平衡、备件供应不及时等问题，由于库存水平高，不易被发现。（2分）
4. JIT是由日本丰田公司首创的一种全新的管理体制，其目的是在原材料、在制品及产成品保持最小库存的情况下实现大批量生产，零件准时到达下道工序，并被下道工序迅速加工和转移。基本思想是：只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品；核心：追求库存或库存达到最小的生产系统，最终彻底消除无效劳动和浪费。（3分）
5. 生产管理的努力方向不是增加库存而是减少库存，研究库存是要在尽可能低的库存水平下满足需求。（2分）
（二）生产管理要解决的一个基本问题，就是如何使生产能力适应市场需求的变化，
企业生产能力与市场需求的匹配是组织生产过程的永恒主题。
请从供需协调的角度，谈谈你对JIT准时生产方式的理解。
需求是动态的，不断变化的，企业若想在激烈的市场竞争中保持优势，就必须适应多变的市场。因此，按需生产是组织生产过程的基本出发点，准时性是组织生产过程的基本要求。（2分）
JIT哲理是供需双方协调所遵循的哲理。
供需协调，就是供方完全按照需方的要求提供产品和服务。具体地讲，就是在需方要求的时间、地点，将需方所需的产品和服务按需方要求的数量和质量，以合理的价格，提供给需方。这里所说的供方和需方，不仅包括供应链上的企业之间，而且包括每个企业内部的上道工序和下道工序之间。（2分）JIT生产方式，又称无库存生产方式。其实质是保持物质流和信息流在生产中的同步，实现以恰当数量的物料，在恰当的时候进入恰当的地方，生产出恰当的产品。追求无库存或最低库存，降低成本，提高生产效率。（2分）传统的上游企业与下游企业、上道工序与下道工序之间是通过库存来协调的，实际上是在需求发生之前就提前生产，这就导致了产品的积压和库存费用的形成。而且，随着市场需求的变化和产品细分的加剧，更多的生产活动趋向于多品种、小批量、短周期的形式。在这种形势下，企业须调整生产方式，将必要的零件以必要的数量在必要的时间送到生产线，并且只将所需要的零件、只以所需要的数量、只在正好需要的时间送到生产，也就是所谓的准时生产。（2分）JIT通过生产的计划和控制及库存的管理，追求一种无库存，或库存达到最小的状态。JIT哲理提供了协调供需双方生产活动的最高标准，它是一种极限，当然，也为企业提供了不断改进生产方式的路径。（2分）
生产运作管理试题库 一、判断题 1.流程式生产有较多标准化产品。（√） 2.加工装配式生产是离散型生产。（√） 3.备货型生产的产品个性化程度高。（×） 4.订货型生产的生产效率较低。（√） 5.订货型生产可能消除成品库存。（√） 6.订货型生产宜采用高效专用设备。（×） 7.在备货订货分离点的上游是订货型生产。（×） 8.在备货订货分离点的下游是订货型生产。（√） 9.单件小批生产的效率较低。（√） 10.基于时间竞争策略的焦点在缩短对顾客需求的响应时间上。（√） 11.单件生产不像连续生产那样要求多技能工人。（×） 12.重复性生产一般是按订单生产。（×） 13.按产品专业化原则布置，适于大量大批生产类型（√） 14.政府部门是按产品专业化原则布置的。（×） 15.成组生产单元既有产品专业化的优点，又有工艺专业化的长处。（√） 16.建立成组生产单元的前提是，将零件按照加工属性的相似性构成零件族。（√） 17.汽车生产流水线是按工艺布置的例子。（×） 18.按工艺（过程）布置的生产系统具有柔性。（√） 19.按产品布置的生产系统具有高可靠性。（×） 20.节拍是指零件从开始加工到完成加工所经历的时间。（×） 21.产品出产计划是生产大纲的关键输入。（×） 22.企业进行库存分析的基本目的之一是明确何时需要订货。（√） 23.维持库存费高的库存系统趋向于低库存水平和频繁补充订货。（√） 24.根据消耗速度的不同，固定间隔期库存系统的每期订货量不同。（√） 25.对于价格折扣模型，按最低价求得的经济订货批量如果可行，则一定是最佳订货批量（相应的总费用最低）。（√） 26.库存控制的目标只是要降低维持库存费。（×） 27.库存物资的ABC分类法是按照物品的单价高低进行的。（×） 28.按照ABC分类法，得出的A类物资总是占少数。（√） 29.平均库存量和每年订货次数成反比。（√） 30.EOQ模型就是要使订货费用最省。（×） 31.提高库存系统的服务水平就降低了缺货风险。（√） 32.MRP也可以用于多品种小批量生产环境。（√） 33.MRP处理的是相关需求。（√） 34.产品出产计划是通过分解生产大纲得出的。（√） 35.MRPⅡ与MRP是完全不相关的系统。（×） 36.MRP系统注重批量订单而JIT注重单件生产，因此MRP与JIT无法兼容。（×） 37.MRP的三项主要输入是产品出产计划、库存状态文件和物料清单文件。（√） 38.产品出产计划说明哪些零件何时出产多少。（×） 39. 看板分为传送看板和生产看板，生产看板用于指挥零部件在前后两道相邻工序之间的移动。（×）
《企业生产运作管理》课程习题集 西南科技大学成人、网络教育学院版权所有 习题 【说明】：本课程《企业生产运作管理》（编号为02023）共有单选题,多项选择题,名词解释题,论述题,计算题,简答题等多种试题类型，其中，本习题集中有[名词解释题]等试题类型未进入。 一、单选题 1.生产技术是生产运营系统的（） A、硬件要素 B、软件要素 C、基本职能 D、基本手段 2.产品规格书中的使用说明主要是提供给（）的信息 A、销售人员 B、运输部门 C、用户 D、售后服务人员 3.用产出衡量生产能力的组织是（） A、汽车制造厂 B、商店 C、航空公司 D、医院 4.（）是指生产对象的位置固定不动，而人员、物料和设备在需要时移动 A、产品布置 B、工艺布置 C、定位布置 D、混合布置 5.生产计划是生产运营系统的（） A、硬件要素 B、软件要素 C、基本职能 D、基本手段 6.将办公用电脑改成家用电脑形成的新产品是（） A、改良新产品 B、创新新产品 C、降低成本新产品 D、市场再定位新产品 7.产品规格书中的工作原理主要是提供给（）的信息 A、销售人员 B、运输部门 C、用户 D、售后服务人员 8.按（）分类，造纸厂是流程型生产企业 A、生产工艺特性 B、生产专业化程度 C、组织生产的特点 D、生产的重复性 9.对现有产品的结构进行改进后形成的新产品是（） A、改良新产品 B、创新新产品 C、降低成本新产品 D、市场再定位新产品 10.（）一般是用投入来衡量生产能力 A、汽车制造厂 B、发电厂 C、航空公司 D、钢铁厂
11.节拍是（）的期量标准 A、标准生产 B、单件生产 C、成批生产 D、大量生产 12.按与顾客接触的程度分类，家政服务是（） A、准制造型运营 B、混合型运营 C、高接触型运营 D、技术密集型运营 13.追求生产系统的规模经济性，是（）的实质 A、基于成本战略 B、基于时间战略 C、基于质量战略 D、基于利润战略 14.夜光显示是手表的（） A、基本功能 B、辅助功能 C、美学功能 D、不必要功能 15.艺术品一般只需要具备（） A、使用功能 B、辅助功能 C、美学功能 D、不必要功能 16.用于分析和判断工序质量是否处于稳定状态和受控状态的方法是（） A、排列图法 B、因果图法 C、控制图法 D、散布图法 17.计划期一般为一年的生产计划是（） A、生产作业计划 B、中期生产计划 C、长期生产计划 D、产品生产计划 18.用于找出质量问题原因的方法是（） A、排列图法 B、因果图法 C、控制图法 D、散布图法 19.设备磨损量增加缓慢、持续时间长的阶段是（） A、初期磨损阶段 B、正常磨损阶段 C、剧烈磨损阶段 D、早期故障阶段 20.批量是（）的期量标准 A、标准生产 B、单件生产 C、成批生产 D、大量生产 21.动力设备一般是（） A、辅助生产设备 B、生产工艺设备 C、管理用设备 D、公共福利用设备 22.产品寿命是产品的（） A、内在质量特 B、外在质量特性 C、经济质量特性 D、商业质量特性 23.网络图中的箭线表示（） A、事项 B、路线 C、作业 D、规则 24.企业在计划年度内新创造的价值是（） A、商品产值 B、总产值 C、净产值 D、利润 25.（）是一种不消耗任何资源的活动 A、平行活动 B、虚活动 C、交叉活动 D、紧前活动
徐州师范大学试卷（A /B 卷） 1. 精细生产的内容不包括（）？C A ．产品精细 B ．过程精细 C ．管理复杂化 D ．组织精细 2. 从概念上讲，JIT 可以做到（）？D A ．工件在加工中没有等待 B ．仓库里没有存货 C ．没有等待的机器 D ．以上各项 3. MRP 与ERP 的主要不同点是（）？D A ．假设能力无限 B ．固定提前期 C ．按时段订货 D ．自上而下处理 4. 固定量库存系统的基本模型不包括下述哪项假设（）？C A ．一次订货费或调整准备费是常量 B ．根据平均库存计算维持库存费 C ．库存回报是库存的减函数 D ．提前期为常量 5．按照生产要素密集程度与顾客接触程度划分，医院是（）。C A ．大量资本密集服务 B ．大量劳动密集服务 C ．专业资本密集服务 D ．专业劳动密集服务 6. 哪一项不是准时组织生产的条件（）？C A ．减少调整准备时间 B ．准时采购 C ．建立推进式系统 D ．从根源上保证质量 7. 流程重构的原则之一是（）？B A ．从根源上保证质量 B ．由对流程结果负责的人负责实施 C ．不要仅仅根据价格选择供应商 D ．将非核心业务外包出去 8. 某种零件的总需要量是由哪项决定的（）？D A ．净需要量 B ．上层元件的总需要量 C ．现有数 D ．上层元件的计划发出订货量 二、判断改错题，判断下列各题是否正确。正确的在题号后的括号内打“√”，错误的在题号后的括号内打“×”。（每小题 1分，共 10 分） 9．流程重构强调持续和逐步改善流程。（ ）× 10．最常用的排队模型假定服务率呈负指数分布。（ ）√ 11. MPG 法的实质是要在订货费与维持库存费之间取得平衡。（ ）√ 12．职能管理方式容易产生目标不一致、信息交流阻塞、职能重叠现象。（ ）√ 三、名词解释（每小题 3 分，共15分） 13.工作测量（时间研究）：各种时间测定技术的总称，用以制定各项工作或作业的时间标准、确定劳动定额，并通过某种研究方法评价现实的工作时间利用情况及人员工作效率。 14.备货型生产：是指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存即时满足用户的需要。 注意：装订线外，勿写答案； 装 订 线
生产运作管理试题A卷 一名词解释（15分） 1．订单赢得要素 2．服务性运营 3．学习效应 4．批量 5．工作设计 二判断题（20分） 1 准时生产方式是适应多品种，小批量生产方式，提高产品质量的一种生产模式。 2 JIT 生产方式的基本思想为“旨在需要的时候，按需要的量，生产所需的产品。“ 3 实施JIT生产的具体方法有，适时适量生产，弹性作业人数，生产同步化。 4 在适时适量生产中，强调生产的同步化，生产的均衡化，以及缩短作业更换时间。 5 看板分为传送看板和生产看板。生产看板用于指挥零件在前后两道相邻工序之间的移动。 6 传送看板用于指挥工作地的生产，它规定了所生产的零件及其数量。 7 看板管理的作用分为运送工作指令和防止过量生产两种作用。 8 在精益生产中，与大量生产相比，新产品开发周期可减至1/3。 9 精益生产的基本原理是彻底消除浪费，和协同工作。 10 精益生产的主要内容包括，产品开发过程管理，生产与库存管理，零 部件供应管理，营销管理和质量管理5种。 11 精益生产在产品研究和开发上，以主查负责制为主，以串行工程和团 队工作为研究开发队伍的主要组织形式。 12 精益生产方式最大的特点之一便是其生产方式与库存管理模式采用大 量生产方式。 13 精益生产在营销管理上提倡主动销售。 14 精益生产的人力资源管理强调实行工作的终身雇用制和待遇的“月功序 列制”。 15 CIMS 的功能由经营管理分系统，工程设计制动化系统，质量保证分 系统和制造自动化分系统组成。 16 可以把制造性生产按企业生产组织的特点，分为备货型
生产和订货型生产。 17 并行工程的本质之一是强调产品设计的可制造性，可装 配性和可检测性。 18产品的生命周期大致分为，导入期，成长期，成熟期和衰退期。 19生产运作的对象是生产运作系统。 20总顾客价值包括产品价值，人员价值，形象价值三种。 三填空题（30分） 1 CIMS 有两个基本观点，一是在（）方面，一个制造企业的全部生产和经营活动，从市场预测、产品设计,经营管理到（）是一个整体，要全面考虑。二是在( )方面，整个生产过程实质上是一个（）、传送和处理决策的过程。 2 CIMS 集成的内涵，它包括五个方面：系统运行环境的集成、（）、应用功能的集成、（）、人和组织的集成。 3 大批量定制生产是指既具有（）下的高效率，低成本，又能像（）那样满足( )顾客需求的一种全新型生产模式。 4 实施大批量定制生产的基本对策，1）重朔经营理念，2) 建立企业内各部门以及企业间的合作机制， 3) ( ) ， 4) ( ) ，5) 建立良好的员工队伍. 5 敏捷制造的目的可概括为, 将( )生产技术, 以及有( )的劳动力与能够促进企业内部和企业之间合作的灵活管理集成在一起,通过所建立的共同( ),对迅速改变的市场需求和市场实际做出快速反应. 6 敏捷制造系统实际上包括三个要素, 生产技术, 管理技术和( ) 四简答题（30） 1什么是运营系统？它应具备哪些基本功能？ 2什么是生产率？它对提高企业竞争力有何意义？ 3敏捷制造的基本特征,以及其三要素是那些。 4什么是运营能力？决定运营能力的要素主要有哪些？ 5 并行工程的本质内容体现在哪些方面？ 五计算题（15分） 已知m=4, n=4 ,t1=8min,t2=4min,t3=6min, t4=10min, 求该批零件在顺序移动方式，平行移动方式和平性顺序移动方式下的工艺周
生产与运作管理题库 1.生产运作管理包含哪些内容？ 生产与运作管理（POM）定义： 对制造产品或提供服务过程中各种活动的计划、协调和实施。 具体：对提供产品/服务的系统进行设计、运行、评价和改进。 2.生产与运营管理的目标或运作重点是什么？ 建立一个高效的生产运作系统，保证生产顺利进行，有效生产高质量的产品/服务，全面完成品种、质量、数量、成本、交货期要求；有效利用资源，降低物耗、成本，提高效益；适应市场环境变化，提供生产运作系统柔性，满足顾客、社会需求；指导和激励员工，与其他职能部门取得良好沟通。 3.生产运作战略与企业战略关系？ 企业战略是生产运作战略的基本的指导思想或者说指导性的原则。制定生产运作战略的目的是为了使企业的生产运作活动能够符合企业经营的整体目标和整体战略，以保证企业经营目标的实现。 4.运作战略包含哪些内容？ 生产类型选择（MTO、MTS;单件、批量、定制）；生产能力发展战略（扩建、分包、短期调
节、兼并等）；差异化、低成本、集中化或快速响应；产品和工艺技术战略（竞争优势与核心能力）；生产运作管理方法；纵向一体化（前向、后向）；生产企业的服务战略 5. 什么是生产能力？有哪几种生产能力？生产能力有哪些调节措施？ ①概念：企业的固定资产在一定时期内，在正常的技术组织条件下，经过综合平衡后所能生产的最大产量。 ②分类：设计能力；查定能力；计划能力（有效生产能力） 生产效率=实际产出/有效生产能力 生产利用率=实际产出/设计能力 ③调节措施： 长期因素：新建、扩建工厂，技术改造，购置大型成套设备 中期因素：增加设备、改进工艺，分包，增加工人 短期因素：加班加点，临时增加工人，降低废品率，提高原材料质量，提高设备效率，提高工人积极性，合理选择批量等。 6. 某加工中心有N 台设备，每天M 班，每班T 小时，全年平均每月工作天数为D 天，设 备开动率为P%，单位产品台时定额为t 小时。问该加工中心的生产能力有多大？ 设备组生产能力=单位设备年有效时间*设备数量/单位产品台时定额 即t NMTDP C 100= t NMTDP C 100= 7. 多品种生产企业如何确定其生产能力？有哪些方法？ 代表产品法，比例系数法（加权平均法），假想产品法 8. 什么是生产有效性和生产利用率？你认为哪个重要？说明理由。 见第五题 9. 设施布局的工艺原则和产品原则各有何特点？各自的优缺点？ 工艺式布置：工艺式布置就是按工艺阶段或工艺设备的相同性原则来建立生产单位（车间）。 产品生产线式布置：产品生产线式布置就是将所有的设备和工作地按产品加工装配的工艺路线顺序排列。
《生产与运作管理》期末复习题 一、单项选择题 1.生产与运作管理的研究对象是（C ） A 产品或服务的生产 B. 顾客的需求 C 生产运作过程和生产与运作系统 D 生产与运作系统 2．生产运作活动的主体是（B ） A 各种生产设施 B 各种社会组织 C 企业法人 D 企业的员工 3．运作过程是一“投入－转换－产出”的过程，其实质是投入一定的（ D ）在转换过程中发生增值。 A 原材料和零部件 B 信息、设备、资金 C 劳动力 D 资源 4．生产运作系统的核心要素是（ B ）。 A 投入 B 生产运作过程 C 产出 D 服务过程 5．生产运作战略属于（A ）战略。 A 职能 B 功能 C 责能 D 业务单位 6．大量生产一般（D ） A 重复性小 B 柔性高 C 设备利用率高 D 产品品种少 7．关键路线是（B ）。 A 活动（作业）最多的路线 B 活动时间持续最长的路线 C 存在时差的作业构成的路线 D 成本高的作业构成的路线 8.某流水线一天的有效工作时间为420分钟，要求的产量为210件，则节拍为（B ）。 A 2件/ 分钟 B 2分钟/件 C 0.5件/ 分钟 D 0.5分钟/件 9.实现JIT生产的重要工具是（B ）。 A 自动化机器 B 看板 C 时间测定 D 工作分析 10. 2000版ISO9000质量标准强调（ A ）。 A 持续改进 B 刺激需求 C 产品 D 对人的管理 11.敏捷制造在人力资源上的基本思想是，在动态竞争环境中，最关键的因素是（D ）。 A 柔性设备 B 以顾客为本 C 远程办公系统 D 人员 12.JIT的核心是追求（A ） A 零库存生产方式 B 柔性生产方式 C 大量产出方式 D EOQ方式 13. 敏捷制造的目的可概括为：将（B）生产技术，有技术、有知识的劳动力与灵活的管理集成起来，以便快速响应市场需求。 A 大量 B 柔性 C 负荷距离法 D 批量 14．大量生产方式与精益生产方式的最大区别之一，可以说在于对（A）的开发和使用上。 A 人力资源 B 设备 C 库存 D .物料
重心法求工厂 1、某企业决定在武汉设立一生产基地，数据如下表。利用重心法确定该基地的最佳位置。假设运输量与运输成本存在线性关系（无保险费）。 工 厂 坐 标 年需求量/件 D1 （2，2） 800 D2 （3，5） 900 D3 （5，4） 200 D4 (8，5) 100 解：X=(800*2+900*3+200*5+100*8)/(800+900+200+100)=3.05 Y=(800*2+900*5+200*4+100*5)/(800+900+200+100)=3.7. 所以最佳位置为（3.05，3.7）。 1. 某跨国连锁超市企业在上海市有3家超市，坐标分别为（37，61）、（12，49）、（29， 20）。现在该企业打算在上海建立分部，管理上海市的业务。假设3家超市的销售额是相同的。(6.3.24) （1） 用重心法决定上海分部的最佳位置。 解：因为3家超市的销售额相同，可以将他们的销售额假设为1. 上海分部的最佳位置，也就是3家超市的重心坐标，可以这样计算： x=(37+12+29)/3=27 y=(61+49+20)/3=43.3 （2） 如果该企业计划在上海建立第四家超市，其坐标为（16，18），那么如果计划通过， 上海分部的最佳位置应该作何改变？ 解：增加一家超市后，重心坐标将变为： x=(37+12+29+16)/4=24.3 y=(61+49+20+18)/.4=37 成本结构 1、某商店销售服装，每月平均销售400件，单价180元/件，每次订购费用100元，单件年库存保管费用是单价的20%，为了减少订货次数，现在每次订货量是800件。试分析：（1）该服装现在的年库存总成本是多少？(15000元)（2）经济订货批量（EOQ ）是多少？(163件) （1）总成本=（800/2）*180*20%+（400*12/800）*100=15000元 （2）EOQ = H DS 2=800/)12*400(100 *12*400*2=163件 （3）EOQ 总成本=（163/2）*180*20%+（400*12/163）*100=5879元 （4）年节约额=15000-5879=9121元 节约幅度=（9124/15000）*100%=60.81% 2、某食品厂每年需要采购3000吨面粉用于生产，每次采购订货手续费为300元，每吨产品的年库存成本为20元，请计算该食品厂采购面粉的经济订货批量EOQ 。（300吨） EOQ= H DS 2=20 300 *3000*2=300吨 3、某服装店年销售服装2000件，每次订购费用约250元，单件年库存保管费用为4元，目前每次订货量为400件，试计算该服装店的年库存总成本。（2050元) 总成本=Q/2(H)+D/Q*S=(400/2)*4+(2000/400)*250=2050元
四、简答题 1．制造性生产和服务性运作有哪些区别？ 2．生产运作系统由哪些要素构成，它们之间有何在关系？ 3．流程型生产和加工装配型生产的主要区别何在？ 4．存货型生产和订货型生产有何区别？ 5．大量生产、成批生产和单件生产各有何特点？ 6．服务性运作有哪些类型？ 7．简述我全生产方针。 8. 简述生产运作战略的特点。 9. 现代生产的竞争力具体表现在哪些方面？ 10. 简述生产战略与公司战略的关系。 11. 简述企业生产战略形成中外环境分析的重要性。 12. 简要分析基于成本的战略。 13. 简要分析基于质量的战略。 14. 简要分析基于时间的战略。 15．质量管理的主要容有哪些？ 16．质量成本可以分为哪几种？ 17．什么是工序能力和工序能力指数，为什么要考察工序能力？ 18．质量小组在质量管理过程中的作用如何，如何顺利实现其作用？ 19．简述PDCA 循环的工作步骤。 20．说明构成产品成本要素，以及降低产品成本途径。 21．物料消耗控制的方法有哪些？ 22．影响劳动生产率的因素有哪些，如何提高劳动生产率？ 23．何谓发生安全事故要“四不放过”？ 24．缩短交货期对提高企业竞争能力有何意义？ 25．缩短交货期有哪些对策措施？ 26．并行工程与顺序工程有何本质差别？ 27．MRP的发展经历了哪几个阶段？ 28．应用 MRPⅡ有何现实意义？ 29．常用的作业排序规则有哪些？ 30．实现大规模定制的主要障碍是什么？ 31．根据传统生产方式的特点，分析大量生产方式产生的必然性。 32．CIMS 的功能结构是由哪四个子系统组成的？ 33．为什么说流水线生产是一种高效率的作业方式？ 34．为什么说大量生产方式正面临着严峻挑战？ 35．简述企业流程再造的特性。 36．简述企业流程再造理论提出的历史背景。 37．企业流程再造的实施需要做好哪些准备工作？ 38．创新设计新流程，可采取哪些主要策略？ 39．分析虚拟制造的种类。 40．什么是精益生产方式？精益生产方式的特征是什么？ 41．大量生产方式与精益生产方式在销售上有何区别？
生产与运作管理习题集 第一章绪论 一、判断题 1. 有形产品的变换过程通常称为生产过程。（） 2. 生产运作管理的基本目标主要包括质量管理、成本管理及进度管理。（） 3. 生产与运作管理的目标是在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。（） 4. “发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中”是社会组织基本职能之一。（） 5. 生产运营管理是对生产运作系统的设计、运行、维护与改善过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。（） 6. 生产运作是使一定的原材料转化为一定的有形产品。（） 7. 运输公司属于顾客参与的服务生产。（） 8. 生产是指一切有形产品的生产（） 9. 生产运作管理的目标永远是质量、成本、交货期。（） 10. 企业的三项基本职能是市场营销、生产与运作和人力资源。（） 11. 生产运作是社会组织的唯一职能。（）二、单项选择题 1. 生产与运营活动是( )。 A．投入资源要素B．产出最终产品 C．投入—变换—产出过程D．信息反馈与管理提升过程2. 输入生产要素中最活跃、最重要的因素是( )。 A. 生产对象 B. 生产信息 C. 劳动力 D. 生产资金3.
用户购买产品和要求提供服务的第一需要是( )。 A. 品种 B. 交货期 C. 价格 D. 质量 4. 在现代企业生产与运作系统中，与企业相互依赖，已被看作为重要组成部分的是( )。A. 零售商 B. 供应商 C. 生产对象 D. 用户 5. 企业生产与运作系统的立足点是( )。 A. 市场导向 B. 市场需求 C. 企业需求 D. 竞争需求 6. 从广义的生产运作管理理解，生产运作管理是对系统( )。A．设置和运行的管理B．设置的管理C．运行的管理D．机制的管理7. 组织创造价值的主要环节是( )。 A. 营销环节 B. 生产运作环节C．财务环节D．组织环节 8. 能构成生产运作系统主体框架的要素是( )。 A．生产计划B．生产库存C．生产技术D．质量管理 9. 自20世纪70年代以来，在世界制造企业的五大职能中日益成为企业竞争优势的重心和支撑点是( )。 A. 生产职能 B. 人事职能 C. 财务职能 D. 研发职能10. 下列不属于生产与运作管理基本职能的是( )。A. 组织 B. 计划 C. 战略 D. 控制11. 生产与运作系统正常运行的基本保证是( )。 A. 人员组织要素 B. 质量管理要素 C. 生产与运作计划要素 D. 库存控制要素12. 实现市场营销战略的基础是( )。
生产与运作管理试题及 答案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
生产与运作管理（考试参考题） 时间：2013年6月19日周三，16:10-18:10;地点：综C-305 附：企业管理概论时间：2013年6月20日周四，08:80-10:00;地点：综C-104 一、判断题（每题1分，共20分） 1．生产运作是一切社会组织都要从事的活动。（Y） 2．不论规模大小，汽车制造厂的生产系统都是一样的。（ N ） 3．服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。（ Y ） 4．运作、营销和财务三大职能在多数组织中都互不相干地运作。（ N ）5．加工装配式生产是离散性生产。（ Y ） 6．大学本科教育是大量大批运作。（ Y ） 7．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。（ Y ）8．备货型生产的产品个性化程度高。（ N ） 9．当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义。（ N ）10．企业自行处理其产出是向后集成。（ N ） 11．外包使得企业更注重核心竞争力。（ Y ） 12．因为低成本和多样化不可兼得，所以大量定制是不可能的。（ N ）13．供应链管理的目标是供应与需求同步化。（ Y ） 14．生产运作战略的核心是生产运作目标。（ Y ） 15．库存是必要的恶魔。（ Y ） 16．大量生产方式是一种“以质取胜”的生产方式。（ N ） 17．生产运作战略属于职业能级战略。（ Y ） 18．流程再造的对象首先是组织结构，然后是业务流程。（ Y ） 19．服务业是以人为中心组织运作。（ Y ）
1．组织生产过程的基本要求有哪些？ a．生产过程的连续性：时间上的连续性是指生产过程的各个环节的运动，自始至终出于连续的环节，没有或很少有不必要的停顿与等待现象。空间上的连续性要求生产 过程各个环节在空间布置上合理紧凑，使物料的流程尽可能短，没有迂回往返现象。 b．生产过程的比例性：生产过程各个环节的生产能力要保持合适产品制造的比例关系。它是生产顺利进行的重要条件，如果比例性遭到破坏，则生产过程必将遭到“瓶 颈”。 c．生产过程的平行性：物料在生产过程中实行平行交叉作业。平行作业是指相同的零件同时在数台相同的机床上加工；交叉作业是指一批零件在上道工序还未加工完 时，将已完成的部分零件转到下道工序加工。 d．生产过程的均衡性（节奏性）：产品从投料到完工能按照计划均衡地进行，能够在相等的时间间隔内完成大体相等的工作量。生产不均衡会造成忙闲不均，既浪费资 源，又不能保证质量，还容易引起设备、人身事故。 e．生产过程的适应性：当企业产品进行更新换代或者品种组成发生变化时，能够由生产一种产品迅速转移到生产另外一种产品的应变能力。 f．生产过程的准时性：生产过程的各个阶段、各个工序都按后续阶段和工序的需要生产。即，在需要的时候，按需要的数量，生产所需要的零部件。 2．并行工程的主要思想是什么？P116 a．设计时同时考虑产品生命周期的所有因素（可靠性、可制造性等等）； b．产品设计过程中各个活动并行交叉进行； c．不同领域技术人员全面参与和协同工作、实现产品生命周期所有因素在设计阶段的集成，实现技术、资源、过程在设计中的集成； d．高效率的组织机构。 3．产品生命周期各个阶段的战略选择是什么？ a．引入期：侧重于改进产品的功能和特征； b．成长期：侧重于逐渐转向工艺改进； c．成熟期：侧重于技术服务和工艺改进方面； d．衰退期：放弃。 4．简述在JIT生产方式中，看板的使用规则。P495 JIT使用看板的规则很简单，但是执行必须严格。 a．无论是生产看板还是传送看板，在使用时必须附在装有零件的容器上。 b．必须由需方到供方工作地凭传送看板提取零件或者由需方向供方发出信号，供方凭传送看板送零件。总之，要按需方的要求传送零件，没有看板不得传送零件。 c．要使用标准容器，不许使用非标准容器或者虽使用标准容器但不按标准容器数量放入。这样做可以减少搬运与点数的时间，并可以防止损伤零件。 d．当从生产看板盒中取出一个生产看板，只生产一个标准容量所容纳数量的零件。当标准容量装满时，一定要将生产看板附在标准容器上，放置到出口存放处。且按照 看板出现的先后顺序进行生产。 e．次品不交给下一道工序。在严格控制次品发生的同时，严禁次品进入下一道工序。
《生产运作管理》练习题 第一章生产运作管理概述 三、选择题 1、企业生产系统中最基层的生产单位是（B）。 D.工段A．班组B.工作地C.车间 2、如果（C）不符合要求，那么企业可能达到的产出水平将取决于生产系统中生产能力最低的那个环节，其他环节的生产能力则有剩余而得不到充分利用。 A．生产过程的连续性B．生产过程的平行性C．生 产系统构成的比例性．生产系统的柔性D
3、现代造船业把船体分成若干段，分别在船体车间内制造， 最后把几段制成的船体吊到船台上拼装对焊，这样可以大大缩短每条船的船台生产周期，从而提高造船厂的生产能力。这体现了（B）。 B．生产过程的平行性C．生A．生产过程的连续性 产系统构成的比例性D．生产系统的柔性 4、按（D）分类，可以把各种生产过程分为单件小批生产类型、成批生产类型、大量生产类型三种基本生产类型。A．产品的形态B．产品的使用特征C．产品的工艺特 征．生产过程的重复性和稳定性D 、生产管理是关于企业生产系统的、运行与改进工作的总A5
称。 设计控制．计划组织B.D.C.A 。）C6、以下哪个企业不是单件小批生产的典型企业（ 电视机厂重型机器制造厂C.D.造船厂A.B. 大型水轮机制造厂 ）是以数控机床和加工中心为基本加工设备的生产（B7、 单位。 大件生C.B.A.成组生产单元柔性生产单元 标准件生产单元D.产单元 、对于单件小批生产类型中结构特殊、工艺复杂、工序多、8 精度高，加工的技术难度大的主要件、关键件等可以采用
）哪种生产单元？（C 大件生产单元A.C.成组生产B.柔性制造系统 标准件生产单元单元D. D邮局提供的特快专递服务中，竞争重点放在（）9. 时间柔性D.B.A.成本质量C. A下面哪一类不属于离散型的生产类型（）11. 机床D.C.B.A.水泥汽车家电 饭店某夜的空床位只要过了该夜，就不可以再利用，体现了服务12.）特点A的（ A.无形性 B.生产与消费的不可分割性 C.不可存储性 D.顾 客的参与性 13，企业在时间上的竞争重点包括哪几个方面：（ABC）
生产与运作管理 试 题 ( 专业(类) 日 午考)考试时间： 90 分钟 一、名词解释（每题6分，共30分） 1、制造性运营： 2、学习曲线： 3、节拍： 4、牛鞭效应： 5、相关需求： 二、简答题（每题8分，共40分） 1、何谓运营系统？它应具备哪些基本功能？ 2、何谓生产率？它对提高企业竞争力有何意义？ 3、何谓运营能力？决定运营能力的要素主要有哪些？ 4、何谓MRPII ？它的主要功能模块哪些？ 5、何谓全面质量管理？它有哪些核心观念？ 三、案例分析：托马斯制造公司（30分） 托马斯制造公司的总裁托马斯先生正在和副总裁麦克唐纳先生商谈未来的经济状况会对公司的产品——家用空气净化器有何影响。他们特别关注成本的增加。他们去年已经提高了价格，如果再次提价会影响销售量。为了保持现有的价格结构就得降成本。 麦克唐纳前几天参加一个购买协会的会议，聆听了一家工具公司的总裁关于如何降低成本的讲话。这家工具公司刚雇佣了一个购买代理机构，使成本下降了15%。麦克唐纳认为一些主意也许对托马斯制造公司有用。公司现主管采购的奥尔德先生已为公司工作了25年，而且并未受到指责。生产从未因材料而中断过。然而成本减少15%毕竟不是一件可以忽略的事情。托马斯先生让麦克唐纳注意这方面的情况并提出一些建议。 装订线内不要答题，装订线外不要写姓名、学号、工作单位，违者试卷作0分处理
麦克唐纳接触了几所商学院。他说他想雇几名毕业生。对申请者的要求之一就是提交一篇如何改善公司购买职能的论文。几位申请者在撰写论文之前参观工厂并分析了购买部门的情况。最具吸引力的论文是由蒂姆.扬格提交的。他是这样建议的： 1、缩短订货时间（从60天降至45天），这样就减少了存货。 2、分析各种零件的规格说明。 3、使零件标准化以减少零件种类。 4、分析零件种类，看是否可以通过总购买订单来购买更多的产品，这样最终达到减少采购人员的目的。 5、寻找新的低成本的供货来源。 6、增加投标者数目以获得更低的价格。 7、在谈判中更具进取性，少做一点让步。 8、保证所有交易的数量和现金折扣。 9、从低价格货源进货，而不要顾及地区公共关系。 10、停止向也从本公司购买产品的供货商提供优惠。互利是让位于价格的。 11、根据现有需求而非市场行情来购买，否则会使过多的钱积压于存货之中。 读过这些论文后，麦克唐纳先生琢磨，他应向托马斯先生建议些什么。就在部门会议的前一周，奥尔德先生正建议了许多相反的措施。他尤其建议增加存货以防止价格上涨。奥尔德先生还强调了与供应商保持良好的关系，而且如果情况允许，依赖他们更好地为本公司服务。许多供应商从托马斯制造公司购买空器净化器，然而扬格先生却说优惠他们的作法是错误的，应该停止。麦克唐纳先生犹豫他应如何建议，明天一早托马斯先生就需要答复。 根据上述内容回答下列问题： 1、如果你是麦克唐纳先生，你会做出什么样的建议？为什么？ 2、分析扬格先生的每条建议。你同意它们吗？为什么？
生产运作管理案例分析题库及答案 案例1 近年来，在全球电脑市场不景气的大环境下，戴尔却始终保持着较高的收益，并且不断增加市场份额。我们习惯于给成功者贴上“标签式”的成功秘笈，正如谈及沃尔玛成就商业王国时，“天天低价”被我们挂在嘴边；论及戴尔的成功之道，几乎是众口一词地归结为“直销模式”。戴尔成功的诀窍在哪儿该公司分管物流配送的副总裁迪克·亨特一语道破天机：“我们只保存可供5天生产的存货，而我们的竞争对手则保存30天、45天，甚至90天的存货。这就是区别。”由于材料成本每周就会有1%的贬值，因此库存天数对产品的成本影响很大，仅低库存一项就使戴尔的产品比许多竞争对手拥有了8%左右的价格优势。亨特无疑是物流配送时代浪尖上的弄潮者。亨特在分析戴尔成功的时候说：“戴尔总支出的74%用在材料配件购买方面，2000年这方面的总开支高达210亿美元，如果我们能在物流配送方面降低%，就等于我们的生产效率提高了10%。物流配送对企业的影响之大由此可见一斑。”而高效率的物流配送使戴尔的过期零部件比例保持在材料开支总额的%～%之间，2000年戴尔全年在这方面的损失为2100万美元。而这一比例在戴尔的对手企业都高达2%～3%，在其他工业部门更是高达4%～5%。 问题： 1、分析库存的利与弊。 2、结合案例，分析提高企业库存周转率的作用。 答：1、库存的作用：使企业获得规模经济，保持生产活动的连续性和稳定性，应对不确定性、随机性的需求变动，降低制造成本，提高作业效率，实现区域专业化生产。 库存的弊端：占用大量资金，增加企业费用支出，腐烂变质的损失，麻痹管理人员的思想。 2、库存周转率是指在一定期间（一年或半年）库存周转的速度。提高库存周转率对于加快资金周转，提高资金利用率和变现能力具有积极的作用。由案例可见，缩短库存天数，加快库存周转率为戴尔赢得了很大的竞争优势。 案例2 超级食品有限公司是一家新加坡独资企业，由新加坡超级咖啡股份有限公司于1993年在常州投资成立。该公司在建立初期，以麦片饮料类的生产为主，随着麦片市场的竞争日益加剧，逐步引入了咖啡类和固体饮料类的产品，完善了自身的产品结构。在超级食品有限公司进入中国以前，国内市场上尚无麦片类的饮料产品。可以这样讲，正是超级食品公司将麦片饮料引入了中国市场，为中国的消费者介绍了这样一种富含营养的早餐或休闲食品，也为消费者介绍了一种生活方式。与此同时，也为超级食品公司及其投资者带来了丰厚的利润。在整个90年代的前、中期，超级食品公司的产品从来不用为销路发愁，生产管理也相对简单，开足马力生产即可。采购更是单纯，物料数量有限，订购批量尽量大，根本不可能有冗余的库存出现；供应商也是趋之若鹜，谈不上管理，更没有战略；物流配送也用不着，基本都是上门送货、提货。但是，由于商家的趋利性，一时间全国各地出现了形形色色的麦片生产厂家，麦片饮料市场的竞争突然之间变得异常的严峻、残酷。超级食品公司的年销售额也由数亿元人民币之巨逐步下降到如今的不足一亿元人民币，而在此期间，为了缓解市场竞争的压力，公司管理层决定增加产品类别，并且在原有的基础上，针对不同的消费群体，将公司的主打产品一麦片类饮料增加品种，以增强抵御市场竞争大潮的冲击的能力。公司管理层决定开发的产品主要有两类：咖啡类和固体饮料类。考虑到咖啡类产品为新加坡母公司的拳头产品，具有相当的技术开发实
生产运作管理复习题 一、单项选择题 1. 狭义的生产是指（B ）。 A．有形产品的制造、市场营销和财务管理 B．有形产品的制造 C．有形产品的制造、生产技术和产品设计 D．无形产品的创造与有形产品的制造 2. 在大多数行业的销售收入中，花费所占比重最大的领域是（B ）。 A．产品的研究与开发B．人力资源 C．财务管理D．生产运作 3. 现代制造业诸多职能中，日益成为企业竞争优势的重心和支撑点的是（）。A．生产职能B．人力资源管理职能C．财务职能D．研发职能 4. 下列反映了基于时间的竞争思想的是（ C ）。 A．把生产转换到低工资国家B．把资源集中在最具经济效益的生产活动中C．弹性制造、快速反应等D．兴建新的设施设备 5. 生产运作战略属于（B ）。 A．公司层战略B．业务单位战略C．职能层战略D．以上均不是 6. 服务与有形产品最重要的区别是（B ）。 A．不可储存性 B．无形性、不可触摸性C．顾客在服务中的参与D．生产与消费的不可分离性 7. 最初，人作对生产运作活动研究主要集中在（B）。 A．有形产品生产要素的投入环节B．有形产品生产的转换环节 C．有形产品生产的输出环节 D．有形产品生产的信息反馈环节 8. 生产运作管理最初称为“生产管理学”，这是因为其主要研究（A ）的原因。A．有形产品生产制造过程的组织、计划与控制 B．无形产品提供过程的计划、组织和控制 C．无形产品与有形产品的区别 D．福特的移动流水生产线
9. 以不断追求生产规模经济为实质的战略是（A ）。 A．基于成本的竞争 B．基于时间的竞争 C．基于质量的战略D．以上都不是 10. 流水生产是一种典型的（ B ）生产组织形式。 A．工艺专业化B．对象专业化 C．混合D．订货 11. 并行工程的目的是使产品设计既能反映顾客需求又能与（）相匹配。A．制造能力B．原材料价格C．生产成本 D．销售渠道 12. 与串行工程相比，并行工程可以降低产品的（）。 A．生产成本 B．设计成本 C．材料成本 D．生命周期成本 13. 再循环设计和拆装设计都是基于人类对（）的考虑所形成的设计方式。A．社会公平B．缩小贫富差距 C．环境保护D．市场竞争 14. 包含有更多（）的产品可以在较为宽松的条件下发挥设计功能。A．制造设计 B．模块化设计 C．稳健设计D．再循环设计 15. 制造流程设计考虑的关键因素是（）。 A．顾客接触度B．顾客需求变化程度 C．批量 D．流程多样性 16. 千克米费用最小的运输方式是（）。 A．水运B．公路运输 C.铁路运输D．管道运输E．航空运输17. 在企业选址决策中，（）被认为是越来越重要的考虑因素。 A．市场接近程度B．原材料供应 C．劳动力供应D．协作企业的相对位置 18. 服务企业选址决策的目标是（）。 A．追求成本最小化B．实现销售收入最大化 C．与竞争对手的距离最近D．实现物料运输距离最短 19. 有研究表明，（）越高，销售和投资回报率越高。 A．灯光照明度B．商品质量C．商品展示率 D．商品价格 20 当一个系统的产出是高度标准化且品种较为单一时，使用（）来度量其生产能力可能较为标准。
. 密 班 级： _________ 姓 名： 封 _________ 学 号： _________ 线 □印 生产运营管理试题及答案 （系） 生产运营管理 试卷 年级 班 试卷总分： 100 分 答卷时间： 90 分钟 试卷类型: A 9．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（ ） A 休息时间 B 保管时间 C 培训时间 D 作业时间 10．（ ）是劳动定额的制订方法 A ABC 方法 B 经验估工法 C 系统分析 D Johnson 方法 二、填空题（本大题共10小题，每小题2分，共20分） 1.生产系统的三个管理子职能包括计划、组织和（ ）。 2.企业管理的三大基本职能包括（ ）、市场营销与财务会计。 3.运营战略有四个基本点：成本、质量、交货速度和（ ） 4.制造业生产组织形式包括工艺专业化和（ ）两种形式 5.狭义的生产过程仅指产品（ ）过程。 6.流水生产是在分工和（ ）的原理上发展起来的。 7.成组技术的核心部分是（ ） 8.如果一个车间是由（ ）构成，则称为成组车间 9.FMS 由三部分组成：加工系统、（ ）和计算机控制系统。 10.劳动组织设计的工作对象是（ ）。 三、简答题（本大题共10小题，每小题5分，共50分） 1、 简述运营管理职能方面，决策划分的层次 一、单项选择（本大题共10小题，每小题2分，共20分） 1．提出“消除一切浪费”的是（ ）生产技术 A ．CRM B. MRP C. JIT D. ERP 2．在结构调整中（ ） 是最基本的。 A ．产品结构 B 资本结构 C 组织结构 D 经营结构 3．（ ）是缩短生产周期的重要方法 A ．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产 4．（ ）生产类型的特点是品种少，产品高。 A 单件小批量B 成批生产C 大 量生产D 定制生产 5． 成组技术中开创性编码系统被称为（ ） A Opitz 分类法则 B 田口编码 C 二进制编码 D 以上三个都不是 6．成组生产单元按零件组的（ ）选择设置。 A 工艺路线 B 加工工艺 C 产品结构 D 车间大小 7．（ ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能 A 工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计 8．（ ）是企业基础定额之一。 A 产量定额 B 工时定额 C 劳动定额 D 库存定额
生产运作管理考试题库 第一章（简答题） 1.举例说明订货生产与备货型生产的特点。 备货型生产MTS是指通过市场预测,按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存来满足用户的需要。 订货型生产MTO是以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行生产。 备货型生产的特点：①产品标准化程度高②生产效率高 能够及时满足顾客共性化需求，用户订货提前期短④有利于企业编制计划并按计划组织生产活动⑤但库存水平高，有时也会出现产品短缺⑥且难以满足顾客个性化的需求 例如：轴承,紧固件和小型电动机等产品的生产，属于备货型生产，这些产品的通用性强，标准化程度高，有广泛的用户。 订货型生产的特点：⑴产品标准化程度低，专用性强⑵生产效率低 ⑶用户订货提前期长⑷但对顾客个性化需求的满足程度高 ⑸但库存水平低⑹不必经过分销渠道销售 例如：锅炉，船舶等产品的生产，属于订货性生产，这些产品的专用性强，大都是非标准的，有特定的用户。 2.劳务性运作与制造性生产有哪些不同？ 制造性生产就是通过物理和（或）化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。例如，通过锯、切削加工、装配、焊接、弯曲、裂解、合成等物理或化学过程，将有形原材料转化为有形产品的过程。通过制造性生产能够产生自然界原来没有的物品。 服务性运作又称作非制造性生产。它的基本特征是提供劳务，而不制造有形产品。制造性生产与服务性运作的比较：
与制造性生产相比，服务性运作有以下几个重要特点： 1>.服务型运作的生产效率难以测量。因为服务型生产的输出是无形的 2>.服务型运作的质量标准难以建立，服务质量难以评价 3>.与顾客接触是服务型运作的一个重要内容，有时顾客就是运作系统的一个组成部分，从而使得生产（服务）过程难以控制，并且这种参与往往导致低效率。 4>.制造性生产可以通过增加或减少库存来处理由于需求变化引起的波动，但服务型运作，特别是纯劳务不能通过库存来调节。（参前面的表） 3.假如你要创办一家生产彩色电视机的企业或者创办一家医院，你将会遇到哪些生产运作管理问题？ 生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动产品和提供满意服务。加入要创办一家生产彩色电视的企业或者创办一家医院，首先，你需要进行产品决策，例如：是生产低端品牌，还是高端品牌？产品决定之后，要确定每年生产多少，不同的生产规模对制造流程的选择影响很大。然后，要确定供应链的模式，是采用高效供应链，还是敏捷供应链。同时，对本企业需要确定在何处建厂（医院），确定工厂的平面布置和生产车间，库房和办公室的布置，要进行工作岗位设计。这些内容都涉及生产系统的设计问题。以上任务完成以后，工厂要投入生产，正式运行。在生产系统运行阶段，要编制生产计划和生产作业计划，合理安排人力，物力和财力，控制进度和库存，使产品能够按照顾客的要求生产出来。为了使生产活动适应需求的变化，高效率，低