雌雄异株果树
绝大部分植物都是雌雄一体，就是一株植物体上既有雄性的器官，又有雌性的器官。花里的
雄蕊和雌蕊就是显花植物的繁殖器官。
显花植物可以分为3大类：
一是雌雄同花，如小麦、水稻、油菜等；果树雌雄同株同花的如苹果、梨、桃、李、柑桔等。
二是雌雄同株异花，如玉米、黄瓜瓜类等；果树雌雄同株异花：板栗雌雄同株同花序异花；核桃、山核桃、长山核桃和柿雌雄同株异花。
三是雌雄异株，如银杏、杨柳、开心果树等。这类植物的雄花和雌花分别长在不同的植株上，植物也是有性别的，例如银杏树就是这样，雌树开雌花，里面长着雌蕊，雄树开雄花，里面长着雄蕊。雌树结果，雄树不结果。如果只有一株银杏树，那就不能传粉，也就无法结出果实和种子来。
雌雄异株：大麻、苏铁、构树、啤酒花、穿破石、芦笋、椰枣、香椿、吊瓜、海风藤、杨柳科植物【常见的有毛白杨和柳树】、菠菜、大麻、猪笼草、卵叶革包菊、石楠藤、叶上花、红豆杉、连香树、对叶榕、杜仲、桑。果树雌雄异株：阿月浑子、黄连木、番木瓜、香榧、杨梅、猕猴桃、
银杏、海椰子。
大麻在我国俗称“火麻”，为一年生草本植物，雌雄异株，原产于亚洲中部，现遍及全球，有野生、有栽培。
苏铁【在苏铁类植物中，雄性会发热并通过这种方式强迫在其中采花的昆虫飞离而去寻找适当的雌性作为传播花粉的对象。苏铁属雌雄异株植物，花期大约6到8月，雄球花长椭圆形，雌球的花羋扁圆形。苏铁类植物属于裸子植物，只有根茎叶和种子，没有花这一生殖器官，因此铁树的花事实上也是它们的种子。苏铁又名凤尾蕉、避火蕉、凤尾松、铁树等，在民间，铁树这一名称用得较多，一是因为其木质密度大，入水即沉，沉重如铁而得名；另外一种说法是因为其生长需要大量铁元素，即使是衰败垂死的苏铁，只要用铁钉钉入其主干内就可以起死回生。(刘妍）】、
阿月浑子（商品名：开心果）开心果也称阿月浑子,维吾尔语称"皮斯特", 英文译意为"风味怡人的食物",属坚果类植物,它是新疆喀地区名贵稀有的果树品种。开心果属落叶小乔木,株高5-7米,雌雄异株,先花后叶,花朵细密,从开花到果熟要经过120多天。、黄连木、
杨梅【杨梅在夜晚开花，白天轻易看不见，给人一种神秘的感觉。从植物学上讲，杨梅花也颇具特性：杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，雌雄异株；雄花为复葇荑花序，腋生于雄花枝上，雄花序轴长3~6厘米，雄花密集，鲜红色；雌花为葇荑花序，每穗有雌花7~26朵不等，柱头二裂羽状张开。】、海椰子分雌树和雄树，即植物学家所说的雌雄异株。巨大的果实长在雌株上，树高可达约25米。海椰子树不仅树分雌雄，果实也有雌雄之分。雄的花序近似男人的生殖器；雌的果实呈椭圆状，近似女人的臀部。雄树高大，雌树娇小，生长速度都极为缓慢，从幼株到成年需要25年的时间。雄树每次只有一个花序，长1米有余。雌株的花朵要在受粉两年后才能结出小果实，待果实成熟又得等上七八年。
构树的花是雌雄异株的，雌花形状比较圆润，吃起来口感稍微好一些，在我国部分少数民族，雌花是能生吃的。雄花是穗状的，相比之下口感不如雌花。
啤酒花：蛇麻花，蛇麻花、酵母花、酒花，是一种多年生草本蔓性植物，具有天然的防腐力。原产欧洲、美洲和亚洲。新疆北部、东北、华北及甘肃均有栽培。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生，卵形或掌形，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状，古人取为药材。1079年，德国
人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味，防止啤酒混浊变质。从此酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。啤酒花具有很高的食疗价值，能健胃消食，镇静安神，清热利尿，清虚热，有镇静催眠作用。
穿破石的植物形态2013-9-26 18:22:00 中国食品科技网 1.常绿灌木，高2-4m。直立或攀援状；根皮橙黄色；枝灰褐色，光滑，皮孔散生，具直立或略弯的棘刺，粗壮，长5-10（-20）mm。单叶互生；叶柄长5-10mm；叶片革质，倒卵状椭圆形、椭圆形或长椭圆形，长3-9cm，宽1-2.8cm，先端钝或渐尖，或有微凹缺，基部楔形，全缘，两面无毛；基出脉3条，侧脉6-9对。花单性，雌雄异株；球状花序单个或成对腋生，具短柄，被柔毛；雄花序直径约6mm，雄花具花被片3-5，楔形，不相等，被毛；雌花序直径约1.8cm，雌花具花被片4，先端厚有绒毛。聚花果球形，肉质，熟时橙红色，直径3-5cm，被毛；瘦果包裹在肉质的花被和苞片中。花期4-5月，果期9-10月。2.落叶灌木或小乔木，高达8m。小枝暗绿褐色，具坚硬棘刺，刺长5-35mm。单叶互生；叶柄长0.5-2cm；托叶侧生，分离；叶片近革质，卵圆形或倒卵形，长5-13cm，先端钝或渐尖，基部楔形或圆形，全缘或3裂，上面暗绿色，下面淡绿色，幼时两面均有毛，成长后下面主脉略有毛，余均光滑无毛；基出脉3条，侧脉4-5对。花单性，雌雄异株；均为球形头状花序，具短梗，单个或成对着生于叶腋；雄花花被片4，长圆形，基部有苞片2或4，雄蕊4，花丝直立；雌花被片4，花柱1，线状。聚花果球形，肉质，直径约2.5cm，橘红色或橙黄色，表面呈微皱缩，瘦果包裹在肉质的花被里。花期5-6月，果期9-10月。
芦笋是严格的雌雄异株植物。与雌株相比，芦笋雄株抗性强、发茎数多、收获早、产量高，一般比雌株嫩茎产量高25%。因此，全雄优良品种受到各国种植户的热情追捧。
椰枣是中东和北非地区广泛种植的作物，具有重要的经济价值和历史文化意义。为了揭示椰枣的生物多样性、地理种群的分布、抗旱和抗逆的分子机理、性别决定（雌雄异株植物）与分子育种研究等，科研人员开展了椰枣基因组和转录组测序工作，获得了椰枣基因组草图，覆盖了椰枣总基因组的93%。作为西亚、南亚、北非国家的标志性作物，枣椰具有长达百年的寿命，其果实也因香甜如蜜而广为世人所知。然而由于其为雌雄异株植物，对枣椰雌雄的鉴定要在其生长8到10年后才能确定。繁殖成本高成为制约枣椰产业快速发展的障碍。
香椿为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈奇数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。
吊瓜为雌雄异株植物，种植一次可投产8－10年，投产后每亩可实际增收2000－4500元，大大提高了茶园立体耕作综合效益。
海风藤，木质藤本。茎有纵棱，幼时被疏毛，节上生根。叶近革质，具白色腺点，卵形或长卵形，长6-12cm，宽3.5-7cm，先端短尖或钝，基部心形，稀钝圆，上面无毛，下面通常被短柔毛，叶脉5条，基出或近基部发出；叶柄长1-1.5cm，有时被毛；叶鞘仅限于基部具有。花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序；雄花序长3-5.5cm；总花梗略短于叶柄，花序轴被微硬毛；苞片圆形，近无柄，盾状，直径约lmm，上面被白色粗毛；雄蕊2-3枚，花丝短；雌花序短于叶片；总花梗与叶柄等长；苞片和花序轴与雄花序的相同；子房球形，离生，柱头3-4，线形，被短柔毛。浆果球形，褐黄色，直径3-4mm。花期5-8月。
雌雄异株的植物还包括杨柳科植物，其中较为常见的有毛白杨和柳树。
雌雄异株的高等植物如菠菜、大麻等，
猪笼草系雌雄异株植物，成长期较长、花朵小，并不好看，整年都能开花，没有花瓣，只有花萼，还有点难闻的臭味，主要用扦插法繁殖。猪笼草在国际上属受保护植物。
卵叶革包菊为菊科多年生草本强旱生植物,根顶部包被多层棉毛状枯叶柄纤维,无地上茎。叶基生,莲座状,革质羽状浅裂至深裂或全裂。雌雄异株。
猕猴桃属包括有几种具重要经济价值的园艺品种，例如中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃和毛花猕猴桃等。在猕猴桃属中大约有54个物种和75个分类群，所有这些都是多年生、落叶、雌雄异株植物，具有攀缘或蔓生生长习性。
石楠藤为胡椒科植物毛蒟Piper puberulum(Benth．)Maxim．的干燥枝叶。原植物毛蒟为攀援藤本，长达数米；茎枝具膨大的节，幼枝被短柔毛。叶互生，纸质，卵形至卵状披针形．长5～11厘米．宽2～6厘米，顶端短渐尖，基部浅心形，两侧不等，背面被短柔毛，毛少部分分枝；叶脉5～7条，最上1对互生，离基1.5～3厘米从中脉发出，余者均自基出；叶柄长5～10毫米，密被短柔毛。花早春开，无花被，单性,雌雄异株，密聚成与叶对生的穗状花序；雄花序纤细，长约7厘米，总花梗与花序轴均被疏柔毛；苞片圆形，中央具短柄，盾状，无毛；雄蕊2枚，花丝极短；雌花序长4～6厘米，总花梗、花序轴和苞片与雄花序的相同；子房球形，柱头4。浆果球形，直径约2毫米。
叶上花：幼枝紫绿色。叶革质或近革质，条状披针形或披针形，先端渐尖，基部楔形，中部以上疏生腺齿。雌雄异株。花小，淡绿色。雄花序具花6-12朵，雌花1-3朵簇生于叶面中脉基部。果长圆形。花期4-5月，果期8-9月。
红豆杉是常绿乔木,小枝秋天变成黄绿色或淡红褐色,叶条形,雌雄异株,种子扁圆形。
连香树：连香树科植物形态特征：落叶乔木，高可达25米，雌雄异株，先叶开放，无花被，雄花通常单生或数朵簇生于短枝顶端叶腋，雌花腋生，有柄，稍带绿色，果2-4个，圆柱形，长约1.5-2厘米，花期4月，果旗8月。
珍贵水生植物有波叶海菜花,为雌雄异株的水鳖科植物,长在1~5米浅水带,叶丛沉浸水下,黄蕊白花似繁星天落水面,既可作蔬菜,亦是湖上一大景观。
西双版纳雌雄异株榕树—对叶榕(Ficus hispida)
杜仲为雌雄异株植物，雄树开花，雌树结果，杜仲雄花含有杜仲皮全部药用有效成分，而且其主要成分如绿原酸、桃叶珊瑚甙、杜仲黄酮等的含量，还高于其在杜仲皮中的含量。
沂拼音：yí简体部首：氵五笔86：IRH五笔98：IRH总笔画：7笔顺编码：捺捺横撇撇横竖
解释：〔沂河〕水名，源出中国山东省，至江苏省入海。
雌雄异株
木本：杨树柳树银杏、铁树圆柏东北红豆杉黄心柿野桐山桐子铁冬青黄连木罗汉松竹柏焕镛木
草本：菠菜大麻栝楼（瓜蒌）
果树有中华猕猴桃、银杏、柿子和果桑，后两种可以单性结实，不需要授粉，前两种必须授粉。蔬菜我只知道菠菜是雌雄异株。
常见栽培的盆栽果树中，雌雄同株、同花的有苹果、桃树、梨树、冬红果、木瓜、佛手、山楂、南天竹、富贵子、金橘，其中苹果、桃树、梨树、冬红果、山楂、佛手、金橘等，一般通过嫁接，促成其提前结果，有时还必须辅之以人工授粉。雌雄异株的常见盆栽观果种类有银杏、金弹子等，要使其雄株结果，可在树冠的中上部嫁接已挂果雌株的接穗，约过1-2年，辅之以人工授粉，也可正常开花结果。如果每年都开花就是不结果，可能就是雄株。
哪些果树常因无授粉树而开花不坐果？
怎样补栽或改接授粉树？有些果树需有不同品种花授粉才能结实，如苹果、梨、李、甜樱桃、核桃、板栗、柚；有些果树如桃、柑桔、龙眼、枇杷、荔枝虽然能自花授粉，但异品种授粉可以明显提高坐果率；还有的果树如银杏、猕猴桃、杨梅为雌雄异株，应配置雄株做授粉树才能坐果。对于缺乏授粉树的果园，需补栽或改接分授粉树。授粉品种的选择，应注意与主栽品种花期相遇，结果早，花粉量大，并有较高经济价值。一般授粉品种树不少于1/6～1/8，以雄株做授粉树宜在1/10左右。授粉树可利用补栽缺树的机会加栽，如果株行距较大，可在株间或行间加密一行，为防止果园过密，也可隔一行加一行授粉树，变成宽窄行形式的果园。若原株行距过小无法加密新树，可以用多头高接方改接部分原树做授粉树，如每隔3～4行改接一行，或每隔4～6行改接一株。如系结果大树全树改接困难，可每株在树冠中、上部改接几个大枝或枝组做授粉用。（记者佚名）
果树少花不结果的原因及促控技术
作者：郭建平文章来源：云南省禄丰县农业局经作站点击数：1351 更新时间：2010/10/21 果树“花而不实”的原因是：
1、品种的原因：果树的花因品种而异。雌雄同株同花的如苹果、梨、桃、李、柑桔等；雌雄同株不同花的如板栗、核桃等；雌雄异株的如杨梅、猕猴桃等，后者俗称“公树”，在栽培上表现出“花而不实”的现象。
2、栽培的原因：果树栽植在土层深厚、土壤肥沃的地块或是偏施氮素肥料，均会出现营养生长过旺。导致树体营养大多被枝叶生长所消耗，使得树体生殖生长的营养供给不足，从而引起花芽形成少或难以发育成熟，这也是果树少花或结果期延长甚致不结果的原因。有效控制树体营养生长，促发花芽分化和形成。
可采取以下六项技术措施：
1、配植授粉树：果树栽培上必须配植授粉树，才能开花结果。雌雄同株的苹果、梨、桃等果树，自花授粉结实率低，甚至不结果；雌雄异株的杨梅、猕猴桃等果树，需要配置雄株授粉才会结果；就是自花授粉能结实的葡萄、柿子、石榴等果树，配植异花品种授粉后，也能显著提高座果率。
⑴．选配授粉树应与主栽品种花期相吻合，花粉多、发芽率高，能互相授粉，抗逆性强，果型大，优质高产的品种。据试验，梨用大果型品种授粉，可提高平均单果重的25-30%。
⑵．定植时选择与主栽品种相适宜的授粉树种。规划果园可采用通行式配置，即每隔3-4行主栽品种配植一行授粉树；也可以采取中心式配置，即每9株或16株主栽品种配植一株授粉树；雌雄异株的杨梅、银杏等，雄株花粉多，授粉配植可减半，但为避免因气候反常而造成花期不遇，主栽品种与授粉品种以1︰2-3的比例配
植为宜。，
⑶．成树果园，栽培上主要采用高接换种技术，以中心式配置，多头换接授粉树。
2、果树树体营养生长和生殖生长不协调，尤其是到了生理结果期后，初期会形成树壮、枝多、叶茂而少花不结果，造成盛果期延迟；一旦进入盛果期，又会出现花果过多而影响枝叶生长和花芽分化，既易形成“大小年”结果，又迫使树势早衰。在栽培上可采用修剪等技术措施来以调节和控制。剪除枯枝、病弱枝；强势旺枝可适当疏剪，多采取开张角度、曲枝、扭梢、短截等措施，抑制顶端优势，促进侧芽萌发和侧枝生长。
3、控施氮肥，适当增施磷、钾肥。每年在5月底至6月初施采（促）果肥时，每株增施草木灰10-15千克、过磷酸钙0.5-1千克，或者增施三元复合肥1-1.5千克。
4、断根处理。夏末秋初结合果园中耕，在树冠滴水线附近开挖宽20-30厘米，深30-40厘米的环形沟作断根处理，可抑制树体枝梢生长，促进生殖生长，有利于形成花芽。
5、环割处理。春末3-4月间即谢花末期至第一次生理落果前，对较大的主侧枝基部作螺旋状环割处理（注意只将枝干皮层切断而不要剥去树皮）。有利于树体积累叶片光合产物，促进树体的生殖生长。
6、土施多效唑。秋末10月上旬至翌年2月中旬，可结合果园翻挖，视树体大小每株施用15%的多效唑50 -100克，或者按树盘面积计算施用，以每平米施多效唑 1.5克为宜。可抑止树体枝茎伸长，有利于根系生长，增强光合作用，提高座果率。
果树土施多效唑的方法是：先把树冠滴水线以内（即树盘）的土层挖开，深度以见细根为适，再将15%的多效唑与细土按1﹕10的比例混合，均匀撒施在树盘内，立即覆土5厘米。
但果树施用多效唑应先计算树盘面积，确定每株施药量；果树施用多效唑要间隔4-5年才能再次施用。
果树种植技术 一、园地选择 1、坡向：一般选择东南、南向和东向。 2、坡度：15度以下最理想，不宜超过20度。 3、土壤：土层深度1米以上，植被茂密，有机质含量高，表土肥沃、疏松、排水良好。 4、水源：选择有水源或可机械提水灌溉的园地。 二、建园标准 开好等高梯田是山地建园不可缺少的工作，必须高标准、严要求。 （一）开等高梯田 等高梯田的建设，必须先测等高线，台面宽至少3米。做成外高内低（坡度约5度）台面。梯壁（土壁）斜度60～70度，开好宽、深30厘米的壁沟，梯埂宽30厘米，高10厘米。尽量表土先回穴，表层土不能用来砌梯壁。 若财力、物力有限或时间来不及，也可逐年修建等高梯田。可采用两种方法。其一，等高线测定后，可先开好1／2的台面，待挖穴后利用未开的表土层进行回穴，剩下的台面在以后管理过程式中逐年完善。其二，坡度较大的坡地，第一年可采用鱼鳞坑等高种植，第二、三年再逐步完善平台。 （二）挖栽植穴或条沟 定栽植点：在栽植层上打下小木桩或挖个小坑做标记。 种植穴：要求达到深0.8米，长宽1米；条沟也必须深0.8米、宽1米。 （三）选好苗木 选无检疫性病虫害，生长健壮、根系发达，无失水现象的优质苗木，苗木上的叶片浓绿完整，有光泽。 （四）常规种植密度 1、桃、李、奈、枇杷、番石榴亩栽40株，株行距约4×4米或3.5×4.5米。 2、柚、柿、梨、板粟亩栽25株，株行距5×5米或4×6米。 3、梅：亩栽30株，株行距4×5米或3.5×6米。 4、脐橙、芦柑、密柑、亩栽56株，株行距4×3米。 5、金柑：亩栽80株，株行距2.7×3米。 6、葡萄：生长中庸的品种，行株距：2.5×1～1.5米，亩栽170～250株。生长旺盛的品种，行株距3×1～1.5米，亩栽150～220株。 (五)做好回穴工作 1、定植穴挖好后，必须准备充足的改土材料和基肥。一般每穴用稻草或绿肥（干）10～15公斤，石灰1～1.5公斤，饼肥1.5～2.5公斤，磷肥（过磷酸钙等）1公斤，有机肥（厩肥、土杂肥等）50～100公斤，应利用肥沃的土、杂草、火烧土等回穴。 2、回穴方法：铺一层厚约25厘米的稻草，撒上0.25公斤石灰，回一层25厘米表土，注意踏紧稻草。重复2～3次，填满3/4穴后，将土与肥料充分拌和，培成高出30～40厘米的“馒头”形土堆。
落叶果树2012，44（1）：01－04Deciduous Fruits 中国果树产业可持续发展战略研究 束怀瑞 （山东农业大学园艺科学与工程学院，泰安271018） 摘要：回顾总结了中国果树产业30年发展的经验和教训；展示了中国果树产业的成就；分析了现代果 树产业发展中存在的问题以及与世界发达国家的差距；阐明了现代中国果树产业可持续发展的方向、重点任务和策略。 关键词：中国；果树产业；可持续发展战略 中图分类号：S66文献标识码：A 文章编号：1002－2910（2012）01－0001－04 收稿日期：2011－11－14基金项目：中国工程院专项咨询研究项目。 作者简介：束怀瑞（1929－），山东淄博人，中国工程院院士，教授，博士生导师。主要从事果树教学科研工作。 注：该文是由束怀瑞、邓秀新、韩振海、翟衡等承担中国工程院咨询项目的总结稿简化修改写成。 1 中国果树产业的发展状况1．1果树资源丰富，栽培规模大，果品市场总量大，社会经济效益高，在国际市场上的数量优势将长期保持 中国自然条件优越，适宜果树生长，栽培果树树种占世界主栽果树树种类型的82%。山地丘陵2009年全国果树面积1114万hm 2，占世界总面积的20．6%，占中国耕地面积的8%，有67%分布在山地丘陵；果品年产量1．22亿t ，占世界总产量的20．1%，栽培面积和果品产量皆居世界首位。果品年 产值3500亿元， 在国内种植业中居第3位，占经济总值的0．4%，是农民增收的主要产业，有9000万农民从事果树业，果农人均收入3800元。 果品及其加工产品是出口优势农产品，2006年累计出口各种水果及加工品370．16万t ，出口金额 24．75亿美元，进出口贸易顺差达27．14亿美元，并且近几年都呈现稳定增长趋势。其中苹果、苹果浓缩汁出口均居世界第一位，苹果浓缩汁、桔瓣罐头、杏浆、速冻草莓等产品的国际市场占有率日益增加，成为发达国家的依赖产品。一批规模较大的果品企业茁壮成长，有望在10年内成为有国际竞争力的知名企业或品牌。随着产业化水平的不断提高，中国果品及加工产品的国际市场占有率将继续提升。 随着人民生活水平的提高，城镇和农村居民人均水果购买量逐年增加， 2006比2005年分别增长6．14%和11．12%。随着果树产业规模的扩张，特别是开发大西北，实施山川秀美工程的实施和深入，果树作为经济林所占份额快速增加，生态保护效益日益显现，果树产业的发展促进了中国一、二、三产 业的繁荣，很多精品果园666．7m 2收入超过万元，而且随着生活水平的逐步提高，果树的文化与休闲功 能日益突出，近年各地城郊休闲观光果园迅速发展。以北京为例， 2006年有600万人次参加郊区果园采摘，直接收入达2．7亿元。果树产业在中国农业产业发展中占有十分重要的战略地位，对促进农村经济发展意义重大。 1．2大宗果品形成优势区域，名特优果品基地特色明显，品牌意识日渐突出，产业结构日趋优化 目前的果树发展格局是大宗果品优势产业带（最适生态带）产业化经营，名特优地方果品以产地（基地、点）精品（高档、绿色、有机）发展为主，实施点带发展方式，形成多样化、区域化、特色化。 2002年开展
雌雄异株果树 绝大部分植物都是雌雄一体，就是一株植物体上既有雄性的器官，又有雌性的器官。花里的 雄蕊和雌蕊就是显花植物的繁殖器官。 显花植物可以分为3大类： 一是雌雄同花，如小麦、水稻、油菜等；果树雌雄同株同花的如苹果、梨、桃、李、柑桔等。 二是雌雄同株异花，如玉米、黄瓜瓜类等；果树雌雄同株异花：板栗雌雄同株同花序异花；核桃、山核桃、长山核桃和柿雌雄同株异花。 三是雌雄异株，如银杏、杨柳、开心果树等。这类植物的雄花和雌花分别长在不同的植株上，植物也是有性别的，例如银杏树就是这样，雌树开雌花，里面长着雌蕊，雄树开雄花，里面长着雄蕊。雌树结果，雄树不结果。如果只有一株银杏树，那就不能传粉，也就无法结出果实和种子来。 雌雄异株：大麻、苏铁、构树、啤酒花、穿破石、芦笋、椰枣、香椿、吊瓜、海风藤、杨柳科植物【常见的有毛白杨和柳树】、菠菜、大麻、猪笼草、卵叶革包菊、石楠藤、叶上花、红豆杉、连香树、对叶榕、杜仲、桑。果树雌雄异株：阿月浑子、黄连木、番木瓜、香榧、杨梅、猕猴桃、 银杏、海椰子。 大麻在我国俗称“火麻”，为一年生草本植物，雌雄异株，原产于亚洲中部，现遍及全球，有野生、有栽培。 苏铁【在苏铁类植物中，雄性会发热并通过这种方式强迫在其中采花的昆虫飞离而去寻找适当的雌性作为传播花粉的对象。苏铁属雌雄异株植物，花期大约6到8月，雄球花长椭圆形，雌球的花羋扁圆形。苏铁类植物属于裸子植物，只有根茎叶和种子，没有花这一生殖器官，因此铁树的花事实上也是它们的种子。苏铁又名凤尾蕉、避火蕉、凤尾松、铁树等，在民间，铁树这一名称用得较多，一是因为其木质密度大，入水即沉，沉重如铁而得名；另外一种说法是因为其生长需要大量铁元素，即使是衰败垂死的苏铁，只要用铁钉钉入其主干内就可以起死回生。(刘妍）】、 阿月浑子（商品名：开心果）开心果也称阿月浑子,维吾尔语称"皮斯特", 英文译意为"风味怡人的食物",属坚果类植物,它是新疆喀地区名贵稀有的果树品种。开心果属落叶小乔木,株高5-7米,雌雄异株,先花后叶,花朵细密,从开花到果熟要经过120多天。、黄连木、 杨梅【杨梅在夜晚开花，白天轻易看不见，给人一种神秘的感觉。从植物学上讲，杨梅花也颇具特性：杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，雌雄异株；雄花为复葇荑花序，腋生于雄花枝上，雄花序轴长3~6厘米，雄花密集，鲜红色；雌花为葇荑花序，每穗有雌花7~26朵不等，柱头二裂羽状张开。】、海椰子分雌树和雄树，即植物学家所说的雌雄异株。巨大的果实长在雌株上，树高可达约25米。海椰子树不仅树分雌雄，果实也有雌雄之分。雄的花序近似男人的生殖器；雌的果实呈椭圆状，近似女人的臀部。雄树高大，雌树娇小，生长速度都极为缓慢，从幼株到成年需要25年的时间。雄树每次只有一个花序，长1米有余。
果树周年管理历 一月份：1、搞好果园卫生，彻底清扫果园，减少病虫基数。2、搞好冬季修剪（避开严寒天气）：乔华密植园要进行以间伐为主的高光效开心形树形改造，降低果园群体密度。矮化园要疏除干枝比不合理大枝，培养主干形树形。修剪后要注意保护好剪锯口，处理好伤口。 二月份：1、继续搞好冬季修剪和果园卫生。2、防治腐烂病：要重点检查主干、大枝、枝杈、剪锯口及腐烂病旧病疤等部位。治疗过程中，注意把病变组织要彻底刮干净，病斑边缘切口要光滑，不留毛茬，深度尽量深一些，达到木质部处，刮后用药剂涂抹病斑，隔7-10天再涂一次，然后涂1-2cm厚的泥巴用塑料布包扎。 三月份：1、树形改造，清洁果园，继续刮治腐烂病。2、三月下旬花芽露红时喷药清园：药剂上首选5°Be石硫合剂。3、开始花前复剪。4、果园浇水并施肥：盛果期果园三月下旬每亩施纯氮8-15公斤，五氧化二磷2-5公斤、氧化钾8-15公斤。 四月份：1、继续花前复剪。2、病虫害防治：树干绑扎双画胶带，粘杀上树干的害虫。四月上旬挂杀虫灯，糖醋液（红糖：醋：水=1:3:16）,四月中旬挂性诱剂。3、疏花疏果。疏花从花序分离后即开始，疏果于花开后七天开始。4、人工授粉或壁蜂授粉。5、盛花期树上喷硼砂+1%糖+尿素，提高座果率。6、防冻。结合天气预报在霜冻来临前进行果园浇水，熏烟等。 五月份：1、继续疏花定果。2、提倡膜加纸双套袋。花后20天左右开始套袋，套袋前浇一次水。3、夏剪：幼树通过拉枝、转枝等措施控制侧生枝生长，注意必须使基角开至90度以上，使枝条自然下斜，不能拉成弓形。旺树五月下旬可进行环剥。
六月份：1、病虫害防治：主要防治食心虫、叶螨、早期落叶病等。2、继续夏剪：拉枝、拿枝、转枝等措施要抓紧进行。3、施肥、浇水：套袋后幼果开始加速生长，应及时施肥浇水。施肥量盛果期树为每亩纯N6-10公斤，P2O5 2-5公斤，K2Ｏ８－１５公斤。 七月份：1、病虫害防治：结合天气预报，降雨前喷保护性杀菌剂，如波尔多液等；下雨后喷铲除性杀菌剂，防治早期落叶病。2、叶面追肥：喷的磷酸二氢钾或其他叶面肥。3、七月底至八月初树干扎果树诱虫带，诱杀叶螨、蛾类等。八月份：1、病虫害防治：注意检查导致早期落叶病的褐斑病。若有发现，要及时进行防治。2、果园生草：8月下旬结合降雨开始播种白三叶草籽，出苗后及时拔除杂草。3、中早熟品种的采收：应在充分成熟时进行，要严格分级、包装、及时销售。4、浇水：晚熟品种8月份为果实膨大期，根据果园湿度适时浇水。施肥原则是：适氮、稳磷、增钾。 九月份：1、秋施基肥，浇水。秋施基肥以有机肥为主，提倡机械开沟施肥，盛果期果树按亩产量2000—3000公斤计算，每亩施有机肥量应达到3000—4000公斤。2、幼旺树要注意控制秋稍生长。3、疏除背上直立枝、涂长志，打开光路，促进果实照射。4、中早熟品种采收。 十月份：1、解袋。在采收前10-20天左右为宜，应选择阴天或多云天气进行，如晴天应避开中午高温阶段。解袋前线浇一次水。摘袋以后叶面喷施钾肥，促进着色。2、摘叶转果。从果实着色期开始，在疏除部分长枝、密集枝和梢头枝的基础上于解袋后3-5天及时摘叶。果实阳面基本着色后，将果实背阴面转向阳面，并牵引固定，使果实全面着色。3、铺反光膜。4、晚熟品种的采收，分级、贮藏和销售：采收于果实充分着色后进行，要严格按标准分级、包装，提高其商品价值。用于贮藏的果实要于当天预冷后及时入库。
果树栽培技术 绪论 一、果树栽培的概念、特点和意义 （一）果树的概念： 果树：是指能生产供人类食用果实的木本植物，果实包括水果和坚果(核桃、板栗)。某些草本植物（如香蕉、菠萝）栽培上与木本果树有较多的共性，也归入果树范围。砧木也可纳入果树的范畴。砧木是果树嫁接苗的一部分，接穗与砧木愈合后是不可分割的整体，因些也属于果树的范畴。 果树栽培：是果树学的一个主要分支学科，它是一门介绍果树生产技术的科学，主要研究能够提高果树产量和品质的栽培技术及其基本理论，通常包括种类和品种、生物学特性及对环境条件的要求，以及从育苗、建园直至果实采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。为了实现该目的，就必须掌握果树的生物学特性，掌握各个生产环节的技术要领，科学种值。 （二）果树栽培的特点 1、不同种类的果树生长习性差异大 果树不同于一年生粮油作物，它是多年生乔木或小乔木、灌木、藤本等不同类型，如核桃、板栗为乔木，就柑橘来讲，大翼橙类树体高大为乔木，盆栽观赏用的山金柑属品种，树冠矮小多为小灌木。不同类型的果树的生物学特性差异较大，对环境条件的要求也各不相同，生长发育的特点也有较大的差异，如南方果树适宜高温多湿气候（菠萝、香蕉等），北方果树适宜寒冷干燥气候（苹果、梨），果树的栽培难度比作物高。 （二）果树栽培的特点 2、栽培周期长 多数果树为木本植物，栽植的当年不能结果，一般3-5年才进入结果期，5-7年进入盛果期，盛果期可持续数年、数十年。相对来讲桃树的寿命短些十几年，桃核、板栗长些数十年甚至上百年。栽培果树的目的就是要早结果，迅速进入盛果期，进入盛果期后采用一系列栽培管理措施达到持续的高产稳产的目的。 （二）果树栽培的特点 3、生长发育具有生命和年生长两个周期 （1）实生果树和营养繁殖果树的概念：实生果树，就是用种播种后生长而成，如核桃、樱桃等，营养繁殖果树，就用扦插、压条等繁殖苗木的方法如葡萄。 （2）生命周期与年生长周期的概念：生命周期指种子植物在其个体发育过程中，都要经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡这一生命活动的全过程。实生果树的生命周期划分为幼年、成年和衰老三个阶段；营养繁殖的生命周期分为幼年树期、结果树期和衰老期三个阶段。 3、生长发育具有生命和年生长两个周期 年生长周期是指果树一年中随外界环境条件的变化而出现一系列的生理与形态的变化并呈现一定的生长发育规律性的生命活动过程。如萌芽→落叶休眠。 (4) 常绿果树与落叶果树：常绿果树：常年着生绿色叶片的果树，主要分布在 南方，如柑橘等，它没有自然休眠；落叶果树：即冬季落叶的果树，主要分布在北方，它的年生长周期可明显分为生长期和休眠期， 4、果树为一个复式群体 多数果树树体高大，各器官（根茎叶花果）在一棵树体内既具有较大的独立性，又
[略谈果树栽培管理技术]与技术 一、果树主要栽培技术措施对果品安全的影响1.建园园址的选择对果品安全的影响建园园址的选择决定果品是否受自然环境和周围污染源的影响。园址的环境污染将会造成果品的重金属含量超标及有毒物质的危害。因此，果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染，主要是指以下几种情况：农药生产厂家、化肥厂、发电厂等等，这些工厂不仅会散发有毒气体，如：二氧化硫、氟化物等造成空气污染，而且排放出的废液会严重污染地下水源，进而毒害果树，使果品对人体产生危害。因此，在选择园址时，既要考察果园周边的自然环境，还要对果园的灌溉用水的水质进行质量观察和测定。 2.xx品种的选择对果品安全的影响 在果树栽培品种的选择上，应选择适应性强、早果丰产、优质抗病、抗逆性强的品种。栽培时选择无病壮苗。如从外地引进的苗木，应严格执行产地检疫制度，及时地剔除病苗，剪除病部，并用70％的甲基硫菌灵或10％的硫酸铜溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。 3.果实实行套袋措施对果品安全的影响 套袋将有效地保障果品的安全。对适于套袋的大果型品种，如苹果、梨、桃、等，在疏花疏果后适时实行套袋，可以促进果实着色，增加果面的光洁度，减少果实表面的煤污斑块、药害斑块，避免枝叶迎风摆动对果面造成的机械磨损伤害，使果面更加光洁鲜亮。 (1)套袋可以减少病虫害的入侵机会 多年来的生产实践表明，套袋对在果面产卵的蛀果害虫。如桃小食心虫、卷叶蛾类、叶螨类、及玷污果实表面的木虱类、蝽象类，都有较好的隔离效果；对病害类，如轮纹病、黑星病、炭疽病等病害，也有较好的预防效果，全年喷药次数减少了三至五次，可以降低果品中农药残留量。测定表明：套袋后果实的残留量仅为0.045毫克／公斤，而不套袋果实农药残留量为0.24毫克／公斤，两者相比，农药残留量降低了6倍。
果树的冬季管理方法 果树要冬灌 俗话说，“果园不冬灌，受冻又受旱；果园灌冬水，开春发的美”。 首先，对果树进行冬灌，可以增加土壤的含水量，利用树体放出的潜热和土壤水凝结热，能提高果树的抗寒能力，配合喷施新高脂膜保证果树安全越冬。 其次，果树冬灌能促使有机肥腐熟，利于根系对矿物质的吸收，提高果树对营养物质的积累，适时喷施壮果蒂灵提高果树的产量和品质。 再次，果树冬灌还可防止果园干旱，冬灌蓄水于土壤中，增加了土壤湿度，可缓解冬季叶片蒸腾作用带来的水分流失，避免果树因生理失水而引起的干冻。同时，土壤含水量增加，有利于根系对水分和养料的吸收，从而增加了果树抗冻、抗旱能力。 最后，冬灌可使土壤处于湿润状态，避免了大风将土壤刮起，露出树根，而使果树遭受冻害。尤其对于坡丘滩地，土质松，黏结力差，冬灌不仅能保持水土，还能起到保湿和防冻的作用。 病虫防治 1.清除残枝落叶。秋冬季节，结合剪枝剪除病梢、虫梢，并把果园及其周围附近的杂草和枯枝落叶清除干净，集中烧毁或深埋，可以消灭大量越冬害虫。 2.耕翻园地。园地耕翻既是改良土壤、促进果树增产的重要措施，也是消灭越冬病虫的有效方法。通过耕翻，可将土壤深层的害虫及病菌翻至地表而被冻死、干死或被天敌啄食，使深埋地下的病虫不能羽化出土而被闷死，从而减少越冬基数。 3.刮树皮。果树粗皮、翘皮以及树干裂缝中，往往藏着大量越冬的病菌和害虫。实践证明，冬刮树皮对多种病虫害都具有良好的防治效果。农谚“要吃梨，刮树皮”就是这个道理。 4.树干涂白。冬季树干涂白，不但可以防止果树的日烧病和冻害，而且还能消灭大量在树干上越冬的病菌及害虫。涂白剂的配制比例一般为：生石灰10份、石
五种国外果树种植增产方法 1、独枝裁培法 日本国贺县园艺分场的科技人员，设计了一种适合日本国光照条件和桃树品种的裁培新法，初步获得了成功。其方法是：春季移栽高约1米的树苗，上留一条生长粗直的枝条，次年春季选择第二条枝，第一条枝待果实收获后切除。第三年可以从第二条枝上收获果实，依次反复循环。这种分法的优点是：①育成时间短，易于轮作，操作简便，枝高约2.5米，比常规的低1米左右，故便于收获； ②产量高，每100平方米收果实1万个，果型大，单果重达300克，超过常规栽培法。 2、特殊的灌溉技术 澳大利亚利用一项特殊的灌溉技术，使果园获得丰收。其方法是：春季不给落叶的果树浇水，促使果树长得矮小，既可减少大量的修剪，又增加了果实的产量。因为春季生长期间，不浇水可以抑制细胞增长，而夏季浇水可促果实生长。因此，虽然少浇了20%的水，但果树还增产20%。 3、使用落叶剂 菲律宾园艺专家研制出一种落叶剂来提高果树产量。由于苹果、葡萄等果树在结果期更需要光照，如叶子过多，影响了光照和通风，从而导致结果率下降。因此，在需要果树落叶时，只需向果树喷雾一次落叶剂，就可使树叶脱落1/3-1/2左右。据试验，采用落叶剂后苹果产量比对照组增产140%，葡萄增产85%。 4、梨树架线式大苗裁培法 国外科技人员试验发现，梨树苗主枝直立后能快速生长。为此，创造了梨树架线式大苗栽培法，比传统的种植梨树方法提前两年结果，且产量高，适于大面积推广。其方法是：每隔6米埋设一条高4米的桩，在桩与桩之间横拴几道铁丝，采用1米左右高的大苗，移植在水平铁丝下，株距为1米，可以种两行。当苗逐渐长高时，将其枝条固定在铁丝上，并加强肥水管理，这样，经二年即能开花结果，效果显著。
梨花粉-果树人工授粉 梨花粉有些果树品种，虽具有不形成种子的单性结实习性，仍必须有授粉的刺激才能坐果。大部分的果树都是异花授粉植物，必须异花授粉才能结果。所以，如果没有配置授粉树，或授粉树配置不合理的果园，自然授粉是不起作用的，必须进行人工授粉，才能达到果园稳产、高产、效果。普遍的授粉有“人工授粉”“天然授粉”，比如蜜蜂、蝴蝶这些在花里提取某种物质，这也算是“授粉”；而“人工授粉”则用人来帮植物注射某种物质，从而使花长得更健康。 梨花粉为什么要人工授粉： 梨花粉大部分果树的花粉粒大而粘重，靠风力传播的距离有限，并且花期很短，因此，如果花期遇上寒流，阴雨天，沙尘暴，干热风等不利于昆虫活动的恶劣天气，进行人工授粉是增加果园产量的唯一途径。 大部分果树都是发育最完善，营养最充分的花先开放，并且果型周正，果个大，但是因为开放最早，所以也最容易遇到恶劣天气，最容易跟授粉品种出现花期不遇而座不住果，因此需要进行人工授粉。 梨花粉自然授粉是随机的 我们需要结果的地方，可能一个果都没有，不希望结果的地方，可能却一串串的。人工授粉则可完全避免这个弊端，我们需要哪个地方结果，就让哪个地方结果，需要留哪个果，就留哪个果，全部都在我们的掌控之中。春季，果树所有器官都开始活动生长，正是养分青黄不接的时候。果树开花结果，需要大量的养分，但平均而言，我们只需要5%的花座果就可以满足我们的产量，95%的花果所消耗的养分都白白浪费了。所以一直提倡疏花疏蕾以花定果技术。可是，在自然授粉条件下，有时一个果都座不住，或座果率很低根本就不够用的，又怎么敢疏花疏蕾呢？ 人工授粉技术，彻底解决了这一难题，使疏花疏蕾，以花定果成为现实，既可节约大量养分保证选留果正常生长发育，又可节省大量的疏果用工，是真正的一举多得。 实践证明，只有雌蕊柱头上有足够的花粉粒数，才能保证授粉受精的顺利完成，才能保证果型周正，果个大，无畸形果。自然授粉就很难做到这一点，所以出现果个不均匀，大小不一致，果型不周正，多畸形果的现象，在所难免。 梨花粉果树花粉有直感现象 就是父本的优良性状，会在母本上表现出来，反之，亦然。所以，我们可以根据这一点，选用性状比较优良的花粉品种给果树进行人工授粉，提高果实品质，增加果实风味，促进果实着色，改善果皮的光滑度,增大果个，提高果实的商品价值。而自然授粉，根本无法做到这一点。相对而言，主栽品种的商品性好，经济价值高，授粉品种商品性差，经济价值低，同时，品种越多，管理越复杂，成本越高。采用人工授粉技术，就可以不栽或少栽授粉品种，不但可提高果园的整体收益，还可降低管理成本，省工，省事，省钱，好处多多。 首先,要弄清楚的是该植株是否是自花传粉植物,即该植株的花粉为两性花粉，其传粉为两性花的花粉,落到同一朵花的雌蕊柱头上. 对于自花传粉植物，一般常用的人工授粉方法如下： 1．除去未成熟花的全部雄蕊,即去雄； 2．给这只有雌蕊的花套上纸袋，密封，待花成熟时,再采集你需要的植株的花粉，撒在去了雄花的雌花柱头上。春季，果树所有器官都开始活动生长，正是养分青黄不接的时候。果树开花结果，需要大量的养分，但平均而言，我们只需要5%的花座果就可以满足我们的产量，95%的花果所消耗的养分都白白浪费了。所以一直提倡疏花疏蕾以
果树冬季管理技术 冬管是果树一年中的重要管理时期，抓好这一时期的管理，对于恢复树势.促进养分积累，消灭来年病虫基数，均具有十分重要的作用。果树冬季管理是一个综合的管理，既包括树体管理，又包括土肥水管理，病虫害防治等，现分述如下： 一、果树的土壤管理与施肥 1、果树所需的营养元素 目前已经肯定，碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼和氯等16种元素是作物所必需的营养元素。其中碳、氢、氧是来自二氧化碳和水，余者均来自土壤，连水也是从土壤中吸取。说明做好土壤管理是取得果树好效益的必不可少的环节。 2、果树营养的特点 （1）大多数果树是多年生木本植物，其个体大，消耗营养多，而且长期固定在一个地方吸收养分，容易导致土壤养分缺乏。 （2）不同生育阶段的营养重点不同（幼树、初结果树、盛果期树和衰老期树） 果树在一生中经历着生长、结果、衰老的不同阶段。幼树阶段以营养生长为主，主要任务是完成根系和树冠骨架的发育，以氮素营养为主，磷也是此期营养重点；进入结果期，逐渐转入以生殖生长为主，营养生长减弱，氮仍不可缺少，但对钾的需求越来越多；盛果期还容易出现微量元素的缺乏症，应注意适时补充；衰老期主要是营养生长的减弱，应结合树上的更新增施氮肥，促进营养生长的恢复，以延长结果期。 （3）一年有两个营养阶段（利用贮存营养和利用同化养分为主） 多数果树在结果的前一年形成花芽，并在体内贮备营养，以供翌年生长结果之需。如苹果、梨等春季树体萌动后，在上一年花芽分化的基础上继续进行花芽分化，即形成花粉和胚珠，直到开花、授粉受精、坐果和幼果发育，其间还有短梢的形成，中梢和长梢基部枝段的发育，都是以利用上年的贮存营养为主，即利用贮存营养为主阶段。这个阶段以氮素营养为主，所以也是以氮代谢为主的营养阶段。此后便逐渐进入以利用当年同化养分为主的阶段，也叫碳素代谢为主的营
果树冬季管理要点 苹果树采果后到土地封冻以前，是果树叶片脱落、营养回流根部储存的阶段；同时也是果树腐烂病侵染危害的关键时期。近两年越冬虫卵数量增多，虫口危害基数增大，冻害时有发生。因此，搞好果树越冬管理，既可以减轻或降低果树冻害，又可增加树体营养积累，增强树体抗寒力，对第二年稳产、高产起到促进作用。 一、防治对象： 1、果树腐烂病腐烂病菌属弱寄生菌，只侵染即将脱落的皮层，潜伏、致病；溃疡型 腐烂病从表皮向木质部侵染发病，主要危害主干和大主枝；严重削弱树势，大大降低果树的抗病力。枝枯型腐烂病侵染危害贴近地表、内膛的新生纸条，造成干枯死亡。 腐烂病的危害加剧是近两年造成果品产量和质量下降甚至毁园的主要原因。（图1） 2、枝干轮纹病和干腐病枝干轮纹病和干腐病常混合发生，形成突起病瘤，多密集分 布，俗称“粗皮病”；以菌丝体在枝干越冬，是来年果实轮纹病烂果的病菌来源。 3、越冬雌成虫、越冬卵害虫越冬有雌成虫和越冬卵两种形态；有红蜘蛛、绵蚜、黄 蚜、桃小、苹小卷、潜叶蛾等常见害虫。 二、管理措施 1、修剪清园松土除草 剪除病枝、枯死枝、徒长枝等，再剪密留疏、剪弱留强、合理疏除，保证果树的通 风、光照效果良好；果园翻土20cm-30cm,可以将土层中害虫翻出冻死或被虫吃，顺 便去除行间或周围杂草、落叶，这样可以减少越冬病虫的越冬场所。 2、断根施肥根系修剪 将根系逐年交替更换，去除老根，深挖30-40cm辐射状沟3-4条，混匀杂草、肥料 和土均匀施入，培养新生毛细根，对果树根系修剪梳理。（图2） 3、树干涂白防病杀虫 树干涂白既可杀死树体现有的病菌和害虫，又可防止病虫害侵染树干，还可防止冻 害。涂白的主要材料是石硫合剂，辅助材料为生石灰、食盐和猪油或其它动物油。 4、灌水保墒抗旱防冻 冬季干燥，土壤含水量少，树体易失水。在封冻前浇遍越冬水，可以预防干旱，增 加树体水分，增强抗冻能力；保持土壤墒情，利于果树越冬。
（发展战略）一果树发展的的分
析
1、草莓的特征特性有哪些? 答：草莓属于蔷薇科草莓属(FragriaL.)，是多年生常绿草本植物，根系浅，叶片蒸腾量大，对水分要求高，耐旱性差，故要求整个生长期土壤水分充足，草莓果实发育需充足的光照。草莓盛果年龄约2~3年。它是壹种结果快、成熟早、易繁殖、周期短、病虫害少、管理方便、营养价值很高的小浆果，它特别适合保护地栽培。 2、草莓的根系组成和分布是怎样的?
答：草莓根系在土壤中分布较浅，主要分布在距地表20厘米深的土层中，少量根系可达40厘米以下的土层。所以，草莓栽种、施肥等不需如木本果办法树那么深。 3、草莓茎的类型有哪些? 答：按年龄分草莓的茎按年龄分为新茎、根状茎和匍匐茎三种类型。其中匍匐茎是草莓营养繁殖的器官。每株可生长10余条壹次匍匐茎，每壹母株壹般产生30~50株匍匐茎苗。但由于匍匐茎苗发生早晚不壹，因此大小不壹样，先发生的形成大苗，靠近母株，而后发生的形成的苗
较小。离母株越近，形成越早的匍匐茎苗生长发育越好，定植后当年可形成大量花芽，第二年开花结果。 4、草莓果实特点是什么? 答：草莓食用的果肉为花托部分，植物学上称为假果，由于果实柔软多汁，栽培学上称为浆果。果实的大小，以第壹级序果大小为准，由3~60克不等，壹般为10～25克。草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口，鲜食部分达98％。含有丰富养分及人体必需的矿物质、维生素、多种氨基酸。特别是维生素C含量高，每100克
含维生素C30～80毫克。 5、草莓对水分的要求怎样? 答：由于草莓根系较浅，叶面较大，叶、茎水分的蒸腾量强，因此在整个生长期间都要求有比较充足的水分供应。在果实大量成熟期间，适度灌水是保证草莓丰产的关键措施之壹。如果此时水分不足，果实就不能充分膨大，果实小，产量也就显著减少。可是，草莓对水分的要求也是有限度的，土壤水分过多，不但耕作、管理困难，而且仍会影响草莓的正常生长发育，有时会引起叶片变黄、萎蔫、脱落或
种植技术教学大纲 总课时：190 理论课时：76 实验课时：34 实习实训：80 执笔人：蒋汉林 审定：洪江市职业中专学校种植教研组 2011年9月 一、课程性质和任务 本课程是中等职业学校3年制种植专业的一门主干专业课程。其
任务是：使学生具备从事果树与观赏植物栽培所必需的基本知识和基本技能，培养学生继续学习和适应职业变化的能力。 二、课程教学目标 本课程的教学目标是：使学生具备从事果树与观赏植物栽培、服务、经营管理所必需的专业知识、专项实践技能和综合职业能力，掌握当地主要果树与观赏植物种类的生物学特性、生长发育规律及高产、优质、高效的栽培技术，具有继续学习、立业创新的能力，并形成良好的职业道德观念。 (一) 知识教学目标 1. 掌握建园的基本知识。 2. 掌握果树与观赏植物栽培技术的基本原理和方法。 3. 掌握育苗技术的基本原理和方法。 4. 初步掌握果树与观赏植物产品品质检验的知识。 (二) 能力培养目标 1. 能准确地识别当地主要果树树10~20种、观赏植物种类20~30种,主要果树的主栽品种和推广的优良品种,主要的观赏植物种类。 2. 能独立完成优质果树与观赏植物苗木的栽培任务,熟练掌握嫁接育苗技术。 3. 掌握当地主栽果树高产、优质、高效技术,掌握当地主栽果树的整形与修剪技术。 4. 学会制订果树与观赏植物周年栽培计划。 5. 掌握果树与观赏植物保护地栽培的栽培管理技术要点。 (三) 思想教育目标 1. 养成热爱科学、实事求是的学风和具有热爱农业、服务“三农”
的思想。 2. 具有良好的职业道德和环境保护意识。 三、教学内容和要求 本课程共分两大单元:第一单元果树栽培技术,第二单元观赏植物栽培技术,每单元又分理论教学与实践性教学两个模块。 第一单元果树栽培技术 〈一〉理论性教学模块
1、草莓的特征特性有哪些? 答：草莓属于蔷薇科草莓属(FragriaL.)，是多年生常绿草本植物，根系浅，叶片蒸腾量大，对水分要求高，耐旱性差，故要求整个生长期土壤水分充足，草莓果实发育需充足的光照。草莓盛果年龄约2~3年。它是一种结果快、成熟早、易繁殖、周期短、病虫害少、管理方便、营养价值很高的小浆果，它特别适合保护地栽培。 2、草莓的根系组成和分布是怎样的? 答：草莓根系在土壤中分布较浅，主要分布在距地表20厘米深的土层中，少量根系可达40厘米以下的土层。所以，草莓栽种、施肥等不需如木本果办法树那么深。 3、草莓茎的类型有哪些? 答：按年龄分草莓的茎按年龄分为新茎、根状茎和匍匐茎三种类型。其中匍匐茎是草莓营养繁殖的器官。每株可生长10余条一次匍匐茎，每一母株一般产生30~50株匍匐茎苗。但由于匍匐茎苗发生早晚不一，因此大小不一样，先发生的形成大苗，靠近母株，而后发生的形成的苗较小。离母株越近，形成越早的匍匐茎苗生长发育越好，定植后当年可形成大量花芽，第二年开花结果。 4、草莓果实特点是什么? 答：草莓食用的果肉为花托部分，植物学上称为假果，由于果实柔软多汁，栽培学上称为浆果。果实的大小，以第一级序果大小为准，由3~60克不等，一般为 1
10～25克。草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口，鲜食部分达98％。含有丰富养分及人体必需的矿物质、维生素、多种氨基酸。特别是维生素C含量高，每100克含维生素C30～80毫克。 5、草莓对水分的要求怎样? 答：由于草莓根系较浅，叶面较大，叶、茎水分的蒸腾量强，因此在整个生长期间都要求有比较充足的水分供应。在果实大量成熟期间，适度灌水是保证草莓丰产的关键措施之一。如果此时水分不足，果实就不能充分膨大，果实小，产量也就显著减少。但是，草莓对水分的要求也是有限度的，土壤水分过多，不但耕作、管理困难，而且还会影响草莓的正常生长发育，有时会引起叶片变黄、萎蔫、脱落或死苗和果实腐烂，引起植株发病，降低草莓越冬时的抗寒力，甚至死亡。因此灌水过多是不行的。另外草莓不耐涝，在雨季或地势低洼地种植时要有排水设备，注意排水防涝。 6、草莓对光照的要求怎样? 答：草莓是喜光植物，但也能耐轻微的遮荫。种植过密或园地附近有大树遮荫时，由于光照不充足，叶片淡绿色或变成黄色，花朵小或不能开放，果实小，味酸，着色和成熟慢，果表淡红色或白色，品质变差，成熟期延迟。 7、草莓对温度的要求? 答：草莓喜欢温暖的气候，它虽然有一定的耐寒性，但不耐严寒也不抗炎热。草莓生长最适宜的温度为18～ 2
果树产业现状及“十四五” 发展对策
改革开放40多年来，我国果树产业发展取得巨大成就，年产值约1万亿元，从业人口1亿人左右，果树种植面积和产量居世界首位，人均果品占有量达195kg。目前，我国已成为果树产业第一大国，果品贸易在世界果品市场上占有重要地位，尤其是对促进山区经济发展以及生态环境保持具有特别的意义。 当前，我国水果面积和产量居前6位的树种分别是柑橘、苹果、梨、桃、葡萄和香蕉，果业已成为我国农业的重要组成部分，在种植业中种植面积、产量和产值仅次于粮食、蔬菜，排在第3位。果业在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，是全面打赢脱贫攻坚战和促进乡村振兴的重要支柱产业之一。 产业现状 种植面积和产量稳中有增 据国家农业统计发布数据，2019年园林水果（不包括西瓜、甜瓜、草莓等瓜果类，核桃、板栗、榛等干果类）面积1227.67万hm2，年产量为1.90亿t，分别比2015年增长9.5%、17.5%。其中柑橘种植面积为261.73万hm2、产量为4584.54万t，分别比2015年增长17.4%、26.7%；苹果种植面积为197.81万hm2、产量为4242.54万t，种植面积比2015年下降0.2%，产量比2015年增长9.1%；梨种植面积为94.07万hm2、产量为1731.35万t，分别比2015年下降3.4%、4.8%；葡萄种植面积为72.62万hm2、产量为 1419.54万t，分别比2015年增长1.4%、7.8%；香蕉种植面积为33.03万hm2、产量为
1165.57万t，种植面积比2015年下降7.1%，产量比2015年增长9.7%。 主要果树产业布局调整进一步优化 2002年及2008年国家实施苹果、柑橘和梨等优势区域发展规划以来，主要果树优势生产区域基本形成，生产集中度进一步提高。如苹果产业布局主要为环渤海湾和西北黄土高原两大优势区，两大产区2018年苹果种植面积分别占我国苹果总面积的26.9%、57.2%，产量分别占我国苹果总产量的36.0%、53.0%，生产集中度在85%以上；西南冷凉高地和新疆2个特色产区2018年苹果种植面积分别占我国苹果总面积的5.9%、3.4%，产量分别占我国苹果总产量的4.1%、4.2%。葡萄优势区域发展布局进一步显现，主要为西北及黄土高原传统优势葡萄产区、华北及环渤海湾传统优势葡萄产区、秦岭和淮河以南亚热带设施及避雨葡萄产区、云南高原及川西优质特色葡萄产区、东北冷凉山葡萄特色产区、湖南怀化刺葡萄特色产区、华南一年多收避雨栽培产区等。 品种结构调整进一步优化，果品质量显著提高 在国家现代农业产业技术体系等专项的长期稳定支持下，我国主要果树新品种的引进与选育推广工作成效显著，果树品种结构调整进一步优化，适宜国内外市场需求的新品种大面积推广，品种结构明显改善。据统计，2017年5月1日《非主要农作物品种登记办法》（仅苹果、柑橘、香蕉、梨、葡萄、桃6种果树列入第一批目录）正式实施以来，共有300多个果树品种获得农业农村部登记。 目前，苹果重点发展的优良品种有华硕、优系嘎拉、红露、红将
果树冬季防寒技术措施 果树和冬季防寒主要防范措施如下： 一、及时采摘未采果实，防止冻害损失。未摘的果实，要及时抢摘。对于留树的金柑要及时采取用薄膜罩树、树盘培土方式减轻冻害。 二、枇杷处于花期或幼果期的，要抓紧疏果套袋、树体覆盖、或薄膜罩树、或100～200ppm“九二0”喷花穗，防止花或幼果受冻。 三、加强果树采后管理，提高树体抗寒能力 1、根外追肥。采后及时根外追肥，恢复树势； 2、覆盖。在果树行间覆盖作物秸秆、树叶或在果树周围1米的直径范围内铺设地膜等，提高地温； 3、培土。果树根颈部易受冻，对果树进行15厘米培土，开春后再扒开； 4、包裹树干。用稻草绳缠绕主干、主枝，或用稻草捆好包裹主干； 5、主干刷。对果树主干，特别是离地面0.5米的主干，用生石灰1.5公斤、食盐0.2公斤、硫磺粉0.3公斤、油脂少许防脱块和雨水淋刷、水5公斤，拌成糊状溶液制成涂白剂刷干，减少因太阳出来，地面解冻前而产生的辐射热而造成的温差伤害树干； 6、灌水防冻。如遇长期干冻，冻前灌水或冻时喷水防寒，利用水结冰降温时放出大量潜热的原理，在封冻前土壤“夜冻昼化”时对果树进行灌透水或在冻害将发生时喷水，使地温保持相对稳定，从而减轻冻害； 7、熏烟防冻。天气急剧降温的夜间采用，用糠壳、碎秸秆等。在午夜12时左右点燃，注意控制火势，以暗火浓烟为宜。一般每亩果园可点3～4个燃火点，使烟雾全覆果园，以减缓地面散热降温，并增加空气中的热量。据测定，熏烟法一般可使气温提高3～4℃，冷空气容易聚集的低洼果园，效果好； 8、喷布保温剂。寒冷初期或寒冷前天左右，人工树冠喷布抑蒸保温剂，提高树体汁液浓度，增强抗寒性，使叶面覆盖一层薄膜，抑制水分蒸散，能起到防冻作用，但有轻度落叶现象； 9、摇冰柱或积雪。在结冰或下雪天气及时摇落冰柱或积雪。
实训指导1 梨树人工授粉 一、目的要求 通过实训，明确人工授粉的作用，掌握人工授粉的技术。 二、材料用具 材料：若干正开花的梨树品种。 用具：采花用的塑料袋、小玻璃瓶、授粉工具（毛笔或带橡皮头的铅笔等）、小镊子、干燥器、白纸、梯子、喷雾器、喷粉器。 三、内容及操作步骤 1．选择适宜的授粉品种：选择与主栽品种亲和力强、开花期较早或相同的品种作采花品种树。 2．采集花蕾：在主栽品种开花前1～3d ，于采花品种树上采集当日或次日开放的花。采花时将花蕾从花柄处摘下。也可结合疏花进行。 3．取花粉：将采下的花带回室内，两手各拿一花，花心相对，轻轻摩擦，使花药全部落人预先垫好的白纸上，然后拣去花瓣、花丝，把花药薄薄地摊开，置于室内阴干，室内条件要求干燥、通风、没有灰尘。若室内温度不够需加温。一般经1～2d 花药就会开裂，散出黄色花粉。花粉全部散出后，用细筛把花粉筛出，用纸包好备用。 4．授粉方法 （1）人工点授：授粉适宜时间在主栽品种的盛花初期。就一朵花而言，以开花1～3d 内授粉效果最好。授粉时要做到树冠上下、内外全面授粉，每一花序的花朵一般授2～3 朵。每株树授粉花数的多少可以根据树的花量和将来的留果量结合起来确定。此法授粉效果好，坐果率高，但较费人工，工效低。 （2）挂花枝：在开花初期剪取授粉品种的花枝，插在水罐、广口瓶或竹筒内，挂在需要授粉的树上。此法对授粉树树体伤害较大，一般不提倡。 四、实习提示和方法 1．根据各地的实际情况选择需授粉的果树进行人工授粉。根据各果树的特点选择适宜的授粉方法，并设置不授粉树作对照，以比较人工授粉的效果。 2．实训时以小组为单位，分树到组，然后按实训要求进行人工授粉。授粉完毕后，应挂牌注明授粉组合、授粉日期、授粉人姓名。随后利用课外时间进行坐
果树秋冬季管理 果树秋冬季管理是果树管理的重要环节，是保证第2年良好生长、结果的必要措施。 一、施肥基肥是果树1年中较长时间供应养分的基本肥料，必须施足．通常以迟效的有机肥料为主，配施磷肥和少量速效氮肥，有机肥多用人畜粪、绿肥、青草、秸秆等、磷肥常用过磷酸钙。最适宜的施基肥的时间是秋季，果实采收后立即进行，宜早不宜迟。施肥方法可用环状沟施肥法、放射沟施肥法、条沟施肥法．每年交替应用。 二、灌水果树在秋施基肥后，土壤封冻前灌1次越冬水。 三、树干涂白树干涂白可预防冻害，防治树干越冬病虫害。树干涂白以石灰水为主，加人适量食盐、猪血．亦可加入少量黄泥。 四、整形修剪果树修剪，特别是冬季修剪是果树管理的主要措施，灵活运用“短截、疏枝、缩剪、甩放、伤枝、曲枝、撑技、拉技”等手段。做到“有形不死、无形不乱”，使果树骨干稳定、牢固，枝条分布适宜。经过多年培养成型的果树在修剪时，要注意保留骨干枝的延长头，对枝组进行合理修剪．做到“上稀下密，阳稀阴密，内稀外密”立体结果．解决好通风透光问题，对交叉枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝进行适当的疏枝和缩剪。多年末修剪的放任自然树的修剪，要综合考虑树形改造，充分利用“撑、拉”等手段开张大枝角度，适当进行疏枝和缩剪，重点解决通风透光，枝组的更新培养。切忌疏枝过多，将大树变成小树，在中心干上造成“对口伤”、“环形伤”。 五、病虫害防治(1)结合修剪，剪除病虫枝。及时清除树体上残
留的枯叶病果，清除吊果绳等绑扎物．消灭病虫越冬场所。及时刮掉树上的老翘皮集中烧毁。(2)对果树上的病斑要及时刮除．刮后用843康复剂、治腐灵等涂抹，去除的病斑残渣也要集中烧毁。(3)石硫合剂对多种果树病虫害有歼灭性的防治作用，特别在果树落叶后，树枝全部裸露时，打“光干”药防治效果更好，可使用自己熬制的波美3度的石硫合剂。喷药时要做到从上到下，从里到外，喷匀喷细，全株喷到。
现代农业研究 随着近年果树业的飞速发展，我国果树总面积、总产量已跃居世界第一位，但是在果树生产质量、果树栽培技术方面还有所欠缺，最主要的问题就是果树生产质量不佳，高档果品太少，在这方面远逊于其他各国。因此，我国很有必要在这方面做出巨大努力，充分认识到我国果树业中存在的问题，并提出相应的解决措施。 1我国果树业的发展现状1.1优良品种逐渐普及 优良品种是通过杂交等育种手段选择或创造出来的具有多种优良性质的种子，优良品种的普及程度反映了该地区果树业的发展程度，因为优良品种是种出好果实、取得高经济效益的前提。在选择优良品种时，一般会考虑到以下几个因素：第一，综合性质是否优良，这是判断其是否为优良品种的根本条件，并且这种优良性质可以满足广大市场的需求；第二，该品种适应性是否足够强，一个种子如果仅仅是自身品质优良是够的，有的种子即使品性优良，但不能适应所植地的气候、水土条件，也就是根本不能存活，那这个种子也是不能被选择的，优良品种必须要能在全国较大范围内栽培；第三，优良品种的时效性要较长，其时效性的长 短决定了它以后的发展路径，若以后出现更好的品种， 它将被取代。所以，生产商在选种时一定要注意这几点，切忌盲目选种。1.2逐渐趋向规模化、专业化 在过去，果树业并不发达时，人们不怎么重视果树的栽培技术，而往往是“只管栽种，不管是否结果”，俗语曰“上山下滩，不与粮棉争地”大概也是这个意思，大家只把它当成一种副业。这种传统思想深入人心，然而其带来的后果是栽培技术难以普及，栽培质量得不到保证。而现今果树业已经兴起了，果农要面临的是国际上激烈的竞争，必然要使果林规模化，栽培技术专业化，因为只有如此，才能产出高档果品。1.3周年供应 果品的周年供应是为了满足市场的需求，传统的方法是低温贮藏保鲜，那样虽然可以满足周年供应的需求，但效果往往不尽如人意。随着栽培技术的不断成熟，我们可以采用温室栽培、大棚种植等方法来实现周年供应，让大家整整一年都能吃上新鲜水果。目前草莓保护地栽培技术已经成熟，桃、葡萄等保护地栽培技术也日将成熟，而且这项技术推广面大，其产品的市 我国果树业的发展现状我国果树业的发展现状、、存在问题及对策研究 （山东省东明县沙窝镇林业站274500） 【摘要】农林业产业结构的调整以及西部大开发给果树业带来了空前的发展机遇。在果树业发展初期，政府引导果树业健康发展是非常重要的，引导得当，会给我国经济带来极大的效益，如若引导不当，就会给整个林业带来巨大的灾难。本文从果树业的发展现状出发，针对我国果树业现存的问题展开了一番研究，并且提出了一些可行性策略，希望可供各级政府、广大果农参考。 【关键词】果树业；发展现状；存在问题；解决对策 闫宪启 Status,Existing Problems and Countermeasures of Fruit Industry Yan Xianqi [Abstract]In the early stage of the development of the fruit tree industry,it is very important for the government to guide the healthy development of the fruit tree industry.If it is properly guided,it will bring great benefits to the Chinese economy.If it is not properly guided,it will bring huge disasters to the entire forestry industry.Starting from the development status of the fruit tree industry,this pa?per has carried out some research on the existing problems of the fruit tree industry in China,and put forward some feasible strategies,hoping to be used by governments at all levels and the majority of fruit farmers. [Keywords]fruit tree industry;development status;existing problems;solutions （Forestry Station,Shawo Town,Dongming County,Shandong 274500） 林业科学