中职《建筑工程测量》课程教学改革与实践
《建筑工程测量》是建筑专业一门非常重要的专业基础课程，该课程的教学目的是让学生熟悉测量的基本原理和方法，培养学生对测量仪器的操作技能，能够承担工业与民用建筑的定位放线等基本工作，还可以利用所学的技术服务于其它与测量有关的行业与部门。然而，不少学校这门课程的教学现状很不尽如人意，在教学内容、教学方法、仪器设备和实践教学等方面与课程的教学目标不相适应。
一、教学中存在的问题
目前，在《建筑工程测量》的教学中存在许多问题，直接影响着教学质量的提高，主要表现以下几个方面：
1.教学内容还不能够很好地适应中职教育培养目标的要求。《建筑工程测量》这本教材主要包括：水准测量、角度测量、距离丈量和直线定线以及建筑施工测量等相关内容。所涉及的测量仪器以传统的水准仪、经纬仪为主，而现代测量仪器设备如自动安平水准仪、全站仪等在教材中没有显示出其重要的地位，而在目前的施工测量中，这些现代测量仪器的应用又相当广泛。教材内容仍然强调理论性，缺乏适用性，与岗位实际联系较少，实践性、趣味性较差。因此，现有的教材内容已不能适应社会发展对中职教育培养目标的要求。
2.教学方法陈旧。学校的培养方针就是要让学生掌握技术，最终走向社会，走向工作岗位。这里的技术不仅仅包括专业技术，更多的是学习的技术、生活的技术。因此，教学的关键环节在于提高学生的动手能力和解决问题的能力，培养较强的社会适应能力等。但是，目前在课堂教学中多数教师仍然采用传统的教学模式，重理论，轻实践，课堂上只注重对学生进行书本知识的灌输，而忽视了能力的培养，这样学生就难以形成熟练的职业技能和适应职业变化的能力。
3.教学资源投入不足。目前，教学中所用的测量仪器多为传统的光学经纬仪、水准仪和电子经纬仪等测量仪器，而现代测量仪器如自动安平水准仪、全站仪则严重不足，有的甚至没有。这样的教学实训条件与目前已普遍采用现代
测量仪器进行施工放样的现状相差甚远，这样学生就很难学以致用、学有所用。
4.教学实践环节薄弱。测量课程的教学目的是让学生熟悉测量的基本原理和方法，培养学生较强的操作技能，将来能够承担工业与民用建筑的定位放线等测量工作。尽管在教学过程中通过一定时间的教学实习使学生的操作技能得到了提高，但仅仅利用有限的课堂时间还不能达到预期目标，学生的实践操作能力还不强，独立承担测量放线的能力还不完全具备，实践教学存在的问题明显暴露出来。
二、改革措施
1.编制具有针对性和适用性的校本教材。一本好的、适用的教材是实施有效教学的前提，学校应集中本校的优秀专业教师，结合学校现状，认真研究现有的教材内容，对《建筑工程测量》课程的内容进行修改、补充和完善，编制一本适用性强又具有学校特色的校本教材。教材编写学校应征求教学经验丰富的教师和社会测绘工作者的意见，应坚持理论联系实际的原则，注重实践能力的要求，具有针对性和适用性，便于学生学习。教材应能体现中职教育的特点，瞄准行业发展需求，还应能反映目前先进的测量仪器和现代测绘技术的现状。
2.采用“理实一体”和“项目教学法”。理实一体化教学法即理论实践一体化教学法，它突破以往理论与实践相脱节的现象，教学环节相对集中。在课堂教学中教师通过设定教学任务和教学目标，让师生双方边教、边学、边做，在整个教学环节中，理论和实践交替进行，理中有实，实中有理，突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发了学生的学习兴趣。比如：在讲水准仪的操作时，教师在课堂上先讲解水准仪的操作步骤和注意事项，然后把学生带到实训现场，教师进行示范操作，接着让学生根据老师提出的要求进行分组训练。学生在自己操作的过程中不仅掌握了水准仪的操作方法，也领会了仪器在操作过程中的注意事项，这样课堂教学的效果得到大大的提高。
项目教学法能很好地促进师生互动，改变老师在课堂的主导地位。这种教学法更注重学生的能力，这其中包括发现问题及解决问题的能力、操作能力、思维逻辑、领导与合作、适应能力等。
在课堂上，老师不再是主导力量，仅仅是协助者，真正的主角是学生，学生对于老师提出的问题及要求，需通过自己的分析、思考，经过方案的制定、实施、检查评估、归纳总结等环节，让学生在完成项目的过程中自己去发现问题并解决问题，培养学生的应变能力。例如，在讲民用建筑物的定位与放线这一部分内容时，教师可提供一个简单的建筑物平面图，要求学生利用测量仪器和工具将建筑物的轴线在地面上标定出来。在项目实施的过程中，教师把全班学生分成若干个小组，由各小组制定计划，接着对计划进行实施，然后小组自查与互评，最后教师总结评定。这样既巩固了学生所学的知识，又提高了学生的操作技能，还培养了团结、协调、合作的能力。
3.增加测量仪器设备投入，不断完善教学资源。具备充足的教学资源是提高教学质量的关键，学校应在教学仪器设备上，根据当前社会形势发展和教学实习的需要，购置一定数量的现代测量仪器，并把对这些测量仪器的技能操作纳入到正常的教学实训中来。这样使学生在熟悉普通的测量仪器操作技能的同时，还能掌握现代测量仪器设备的基本知识和操作技能，为今后的实践就业打下了良好的基础。
4.加大实践教学环节。首先，学校可配置专门的测量实训基地供教师进行实训教学，每学期集中安排1～2周时间对学生进行测量操作训练，进一步强化学生的操作技能；其次，成立测量课外兴趣小组，利用业余时间对他们进行专门的测量技术方面的指导，布置相关的课题，然后通过小组成员之间的交流与合作，完成指定的任务，这样既提高了他们的动手能力，还培养了团结协作的精神。通过他们带动其他同学，使所有学生的测量技能都能得到进一步提高；最后，建立校外实习基地，校外实习是学生真正走出校门前的一个重要教学环节，建立校企合作关系，建设满足实践教学要求的校外实习基地，是进行校外实践教学体系的前提。通过校企联合方式，为学生的校外实践活动创造条件，让他们到施工现场从事测量操作，极大地提高了学生的实践动手能力，为今后的就业打下了坚实的基础。
中等职业学校《公共艺术》教学计划 华池职专张蕾 《公共艺术》是中等职业学校实施美育、培养高素质劳动者和技术技能人才的重要途径，是素质教育不可或缺的重要内容，是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程，现根据《大纲》精神及我校学生实际，特制定如下教学计划：一、指导思想： 《公共艺术》是中等职业教育课程改革国家规划新教材，是依据教育部办公厅2013年3月颁发的《中等职业学校公共艺术课程教学大纲》编写的，经全国中等职业教育教材审定委员会审定通过，旨在培养学生的人文素养和艺术鉴赏水平。 二、教学任务： 《公共艺术》是让学生在对充满美感的音乐、舞蹈和戏剧欣赏过程中，深刻感受与体验音乐、舞蹈和戏剧美的形式美与内涵美的统一，激发对美的热爱，追求真、善、美的统一，自觉培养高尚情操，完善健康人格，提高文化品位和审美情趣，增强文化自觉与文化自信，丰富人文素养与精神世界，形成适应现代社会生活、就业、交往与发展基本需求的正确的人生观、世界观和价值观。 三、教学目标：
??? 要求学生结合学生过往与现在生活经验和专业学习，激发学生学习动机与兴趣，让学生在参与音乐、舞蹈和戏剧欣赏的教学互动中熟悉不同音乐、舞蹈和戏剧作品的基本形式、风格和特点，了解音乐，舞蹈和戏剧的基本常识，掌握欣赏音乐，舞蹈和戏剧作品的基本方法，感受音乐、舞蹈和戏剧作品反映的精神，增强自身实践及与他人分享、交流和合作能力，获得身心愉快与欣赏经验，发展创新思维，培育综合素养，提升生活品质。 四、学情分析： 本学期学习本门课程的班级有护理二年级、石化二年级、汽检二年级、石化一年级。学生没有经过专业的音乐训练，没有一定的音乐知识，所以在教学中应该采用通俗易懂的语言，多让学生欣赏，使学生能够尽量多的理解音乐、舞蹈和戏剧作品的基本形式、风格和特点。 五、教材简析： 全书包括基本模块和拓展模块，各模块采用单元的结构形式进行有机串联，力求简单、使用、生动、鲜活、贴切、既着眼于学生现有经验，又着眼于学生兴趣爱好；既着眼于大众流行，又着眼于高雅引导；既着眼于艺术门类贯通，又着眼于艺术与专业联系；既着眼于鉴赏陶冶，又引导探索研究，强调感知与体验。案例的选用充分考虑经典性、代表性和时代感，力求以体现时代精神和文化内涵的经典艺术作品滋养学生，强化学生的审美体验和审美能力；以富有人文精神的经典艺术作品提升学生的人文素养，扩大学生的视野和胸怀，促进学生审美能力与综合能力的提高。
云南开放大学“中高衔接开放式人才培养模式改革项目” 酒店管理专业教学标准 专业名称：酒店管理 专业代码：640106 招生对象：中等专业学校、技工学校、职业高中在读一年级学生 学制：中高学制5年，实行弹性学制，最低毕业年限4年，学籍8年有效。 学历：开放教育专科 毕业要求：本专业最低毕业学分为76学分。本专业实行完全学分制管理，学生获得的学分 满足毕业最低总学分和各课程模块最低学分设置要求，达到最低毕业年限，满足各项毕业条件，可获得毕业证书。 就业面向： 1、服务面向 按照云南开放大学的办学指导思想，根据云南地方经济快速发展的实际，依托云南旅游业发展的良好势头，为云南酒店业发展培养能够从事酒店经营管理与服务的应用型专门人才。 2、就业岗位（群） 本专业的职业生涯发展方向定位于酒店企业各职能岗位的基层管理人员和服务人员。本专业学习者的就业岗位主要包括：酒店前厅服务员和主管、酒店客房服务员和主管、酒店餐饮服务员和主管、酒店市场营销人员等。 培养目标与规格 1、岗位工作任务与职业能力分析 本专业对以云南酒店管理行业进行了职业群与岗位群调研。通过调研了解市场人才需求和岗位技能要求及生产过程技术要求等，由此进行工作岗位、工作职责、工作任务、工作能力与素质要求等综合分析，确定本专业面向的职业岗位和培养目标定位。根据调研分析结果，我们确定酒店管理专业的学生适应酒店服务行业的职业岗位主要有几方面：一是酒店前厅服务员和主管；二是酒店客房服务员和主管；三是酒店餐饮服务员和主管；四是酒店市场营销人员。． 岗位工作任务与职业能力分析表 岗工作任职业能知识、能力、素质要 了解餐厅当日货源1品种供应情况了解与酒店知识要求1.根据不同类型和规2为顾客安排座位、作岗位相关的一些自然科餐厅的宴会要求设计出典布置配菜点装饰知识，如基本的科技知识、务和谐的整体台型
建设工程质量检测管理办法 （修订讨论稿） 第一章总则 第一条（目的和依据） 为了加强对建设工程质量检测的管理，保证建设工程质量，根据《中华人民共和国建筑法》、《建设工程质量管理条例》，制定本办法。 第二条（适用范围及定义） 从事建设工程质量检测活动，实施对建设工程质量检测活动的监督管理，应当遵守本办法。 本办法所称建设工程质量检测（以下称质量检测），是指依据国家有关法律、法规、工程建设强制性标准和设计文件，对建设工程的材料、构配件、设备，以及工程实体质量、使用功能等进行测试确定其质量特性的活动。 第三条（管理部门） 国务院住房和城乡建设主管部门负责对全国质量检测活动实施监督管理。 省、自治区、直辖市人民政府住房和城乡建设主管部门负责对本行政区域内的质量检测活动实施监督管理，并负责检测机构的资质审批。 市、县人民政府建设主管部门负责对本行政区域内的质量检测活动实施监督管理。 第二章检测机构资质管理 第四条（检测机构资质管理和机构性质） 从事本办法规定的质量检测活动的检测机构，应当依据本办法取得相应等级的资质证书，并在其资质等级许可的范围内从事相应的检测业务。 检测机构应具有独立法人资格。 第五条（资质分类分级）
检测机构资质分为综合资质和专业资质。综合资质设甲级、乙级，专业资质设甲级、乙级和丙级。 检测机构资质等级标准和各类别等级资质机构承担检测业务的具体范围，由国务院住房城乡建设主管部门制定。 第六条（资质申请和主项） 检测机构可以申请一项或多项检测资质。申请多项资质的，应选择等级最高的一项资质为主项资质；申请有综合资质的，应选择综合资质为主项资质。 第七条（申请资质应提交的材料） 申请检测机构资质应当提交下列材料： （一）检测机构资质申请表； （二）工商营业执照或法人证书原件及复印件； （三）与所申请检测资质范围相对应的计量认证证书原件及复印件； （四）主要检测仪器、设备清单及满足检测工作的设施环境的有效证明； （五）检测人员的职称证书、身份证、劳动合同、社会保险缴费凭证和岗位证书的原件及复印件，其中注册人员还应提供注册证书原件和复印件； （六）检测机构质量管理体系文件； （七）业绩证明材料； （八）资质标准要求的其他有关材料。 检测机构资质申请表由国务院住房和城乡建设主管部门制定式样。 第八条（资质受理和审批） 省、自治区、直辖市人民政府住房城乡建设主管部门在收到申请人的申请材料后，应当即时作出是否受理的决定，并向申请人出具书面凭证；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当在5日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。 省、自治区、直辖市人民政府住房城乡建设主管部门受理资质申请后，应当对申报材料进行审查并组织专家到现场对检测能力进行核查，自受理之日起20个工作日内审批完毕并作出书面决定。 第九条（首次申请资质） 检测机构首次申请资质或者增项申请新的资质，不考核检测机构业绩，其资
晋源花园一期（横塘定销房A地块） 项目土建总包工程 建筑工程测量施工案 中亿丰建设集团股份有限公司 二○一七年十一月
目录 第一章编制依据 (1) 1.1编制依据 (1) 1.2施测标准 (1) 第二章工程概况 (1) 2.1总体概况 (1) 2.2工程概况 (2) 第三章测量准备 (2) 3.1现场勘察 (2) 3.2测量人员组织 (2) 3.3测量设备调配 (3) 第四章测量控制系统建立 (3) 4.1Ⅰ级场区控制网 (4) 4.2Ⅱ级建筑物控制网 (7) 第五章土施工测量 (8) 5.1平面控制测量 (9) 5.2高程控制测量 (9) 5.3基槽验收 (10) 第六章结构施工测量 (10) 6.1±0.000以下控制测量 (10) 6.2±0.000以上控制测量 (13) 6.3沉降观测 (18) 第七章质量控制 (18) 7.1质量过程控制 (19) 7.2季节性施工测量应采取的措施 (19)
7.3质量过程控制流程 (20)
第一章编制依据 1.1编制依据 1.1.1《城市测量规》（CJJ8---2011）； 1.1.2《工程测量规》（GB 50026---2007）； 1.1.3《建筑变形测量规程》（JGJ8-2016）； 1.1.4晋源花园一期（横塘定销房A地块）相关施工图纸 1.2施测标准 格执行测量规；遵守先整体后局部，高精度控制低精度的工作程序，先确定控制网，后以控制网为依据，进行各局部轴线的定位放线。 必须格审核测量原始数据的准确性，坚持测量放线与计算工作同步校核的工作法。 定位工作执行自检、互检合格后再报检的工作制度。 遵循测法要科学、简捷、精度要合理、相称的工作原则。 仪器选择要适当、使用要精细。在满足工程需要的前提下，力争做到省工、省时、省费用。 明确为工程服务，按图施工，质量第一的宗旨。紧密配合施工，发扬团结协作、实事、认真负责的工作作风。 第二章工程概况 2.1总体概况 （1）工程名称：晋源花园一期（横塘定销房A地块）项目土建总包工程 （2）工程地址：高新区横塘街道、福路北、运河路西侧 （3）建设单位：晋溪元建设发展有限公司
关于建筑工程施工的测量技术实施要点解析 发表时间：2015-09-11T10:45:00.593Z 来源：《工程建设标准化》2015年5月总第198期供稿作者：李广锋[导读] 枣庄市国土资源局薛城分局建筑工程施工测量概述建筑施工测量指的是在建筑工程建设阶段实施的测量工作。李广锋（枣庄市国土资源局薛城分局，山东，枣庄， 277000） 【摘要】测量工作是建筑工程施工的前提，是建筑工程施工质量的有效保障。随着我国建筑行业的发展，加上科技带动下测量技术的更新发展，给建筑工程施工测量技术提出了更好的要求。本文首先对建筑工程测量进行简单的分析，然后分析测量技术在建筑工程中的实施要点，供有关人员参考。 【关键词】建筑工程施工；测量技术；实施要点 随着我国社会经济的快速发展，特别是城市化建设的不断深入，使得建筑行业得到了长足的发展。建筑施工测量是建筑工程质量的前提保障，只有不断的完善测量技术、控制测量质量，建立完善的测量管理体系，才能逐渐提升建筑施工质量，促进建筑事业健康长远的发展。现阶段，我国建筑行业正处于快速发展的新时期，加强对建筑工程施工测量的研究具有十分现实的意义。 1．建筑工程施工测量概述建筑施工测量指的是在建筑工程建设阶段实施的测量工作。具体的工作内容包括施工前的测量放线、施工中的平面以及高程测量、工程竣工后的竣工测量、工程运营阶段建筑物变形测量等等。 测量工作服务于建筑工程施工，其本质就是将施工设计图纸上的设计内容，包括相关高程、平面位置等投射到地面上，并利用放线、打桩等方式为工程施工提供有力的依据。可以说测量工作存在于建筑工程施工的各个阶段，是每一施工阶段的先导。测量工作质量与效率对建筑工程整体的进度、质量有直接的影响。另外，建筑工程施工过程中，由于涉及专业众多，存在交叉施工现象，要求测量工作人员对现场情况充分的了解，事先做好详细的测量方案，并对测量的结果进行检查。 随着建筑施工对测量工作重视程度的提升，特别是在高层建筑施工以及楼层装修施工中，不仅需要进行平面与高程测量，还涉及到面积测量、两点距离测量等。现阶段，主要的建筑工程施工测量工具包括电子经纬仪、自动安平水准仪、激光测距仪、全站仪等等，通过对各种先进测量工具的使用，能够提升测量工作的效率，保证测量工作质量。 在实施建筑工程施工测量工作过程中，需要坚持先整体后局部、从控制到碎部的原则。首先在施工现场建立统一的高程以及平面控制网系统，通过控制网对各个建筑结构物相对位置进行测量，确保各个结构物之间的相对位置准确。同时坚持校验测量原则，避免出现漏测、误测等现象。 2．建筑工程施工测量技术实施要点2.1 做好建筑工程施工测量准备工作为了确保建筑工程施工测量的效果，为建筑工程施工提供有力的依据，需要在测量前做好相应的准备工作。具体准备工作体现在以下几个方面：（1）对工程设计图纸进行熟悉，根据工程施工设计图纸了解工程与相邻结构物之间的相关位置关系，了解建筑结构物的具体规模、施工要求、场地大小等，并对设计图纸中的相关参数进行详细的核对；（2）为了了解工程实际的情况，需要进行施工现场勘查，核查场地中的水准点以及平面控制点；（3）平整施工场地，将场地中的杂物进行清理，为测量工作提供便利；（4）根据施工设计图纸，结合现场勘查的结果，制定详细的测量规划，并将所需的测量工具准备完善。 2.2 定位放线测量技术定位放线使建筑工程施工测量中重要的环节，根据建筑施工测量具体的要求，测量人员应该建立高程控制桩，并做好测量放线工作，同时做好相关的测量记录工作，为工程竣工验收工作提供有力的依据。具体的定位放线过程中，测量人员需要利用自动安平水准仪、光学经纬仪等先进测量工具，测量建筑基础轴线，同时利用打桩的方式做好标识，为工程施工奠定坚实的基础。其中，在放线过程中，根据已经定位的外墙轴线交点桩(角桩)，测设出工程建筑结构物各个轴线的中心桩，然后利用中心桩用用白灰撒出基槽开挖边界线。主控轴线定位测量过程中，应该保证引线布置均匀，确保横轴东侧以及纵轴北侧能够投射到围墙上，横轴西侧、纵轴南侧设置定位桩，并做好相关的标示。定位完成后上报相关单位，同时做好对定位标志的保护。 2.3 建筑主体与基础施工测量技术建筑工程施工测量过程中，对基础及主体施工测量是整个测量工作的核心，是建筑工程顺利开展的基础。因此，在实施基础与主体施工测量过程中，具体的测量内容包括建筑周线控制网校测、轴线测量，测量过程中需要注意对经纬仪的使用，同时也需要做好相关技术文件的管理工作。严格控制经纬仪等测量仪器测量准确性，做好校测质量控制。同时，为了确保校测等工作的质量，还必须对测量人员的综合素质进行不断的强化；在技术文件管理环节，应该保证测量现象最少配备两到三个测量人员，便于相关技术参数记录、测量复核等工作的实施。 2.4 建筑工程施工测量质量的控制测量质量是建筑工程施工测量技术应用管理中的重点，同时也是难点。一旦施工测量出现误差，在施工过程中就会将测量误差放大，对建筑工程整体质量造成影响，甚至会引发不可挽回的安全事故。所以，在建筑工程施工测量工作中，需要加强测量质量控制管理，降低测量误差，提高测量的精确性。 一方面，测量人员在实施相关的测量任务时，需要及时进行自我校测，有利于将测量误差控制在源头之上；另一方面，需要做好复测工作，通过一定的计算分析，加上相应的误差处理，保证施工测量质量。 3．建筑工程施工测量中先进测量技术分析随着我国科学技术水平的提升，建筑工程测量技术得到了不断的完善，各种空间测量仪器、地面测量仪器广泛的应用到建筑工程测量中。特别是信息化测量技术、数字化测量技术在工程施工测量中的应用，更加提高了建筑工程施工测量的效率与质量。同时，卫星图像测量技术、GPS 技术、RKT 技术、GIS 技术等的应用，在很大程度上减少了建筑工程测量工作量，为工程施工提供更加准确的数据支持。其中利用静态GPS 测量技术进行短距离定位时，定位精度可以达到毫米级，进行长距离定位这种精度更高。另外，由于全球定位卫星数量多，并且分布均匀，所以利用GPS 静态测量技术能够实现全天候的测量定位，即在任何时间、任何地点都可以实施测量，提供待测点的三维坐标。并且这种测量技术受到天气的影响很小，几乎可以忽略不计。同时，静态GPS 测量技术实施测量过程仅需半小时左右，而动态GPS 技术更短，有时仅需要几秒钟就能获得精确度较高的三维坐标。 4．总结通过上述分析可以看出，建筑工程施工测量对建筑工程质量、效率都具有很大的影响，是建筑工程施工中必不可少的工作环节。 建筑工程施工测量技术应用主要体现在建筑结构物定位、测量放线、基础与主体施工测量等方面，同时需要通过相应的测量质量控制措施，确保施工测量的准确性。随着我国科学技术的不断发展，越来越多先进的测量技术、测量工具应用到建筑工程施工测量中，必将提升施工测量的效率与质量，促进我国建筑工程施工测量技术的发展，满足现代化建筑工程施工要求。
教学 环节 教师活动 抛出课题，引导讨论 谈话导入 大家外出旅游时，给你印象最深的地方是哪？这个地方的 的名胜古迹有哪些？ 对学生说出的名胜古迹进行补充并总结分类，揭示 课题：空间表现---雕塑、建筑、景观、工艺品等 一、图片赏析，认识雕塑 （一）学生按教师口令做出指定动作，初步认识 雕塑 （二）欣赏几件中外优秀雕塑作品，明确雕塑 畅所欲言 了解课题 教师指令 学做动作 合作探究的两种表现形式 圆雕浮雕 导游是怎样为你介绍旅游地的雕塑的? 欣赏图片 思考回答 学习新知 （三）出示两例中西优秀的雕塑 作品，感受中西雕塑之美，初步掌握 雕塑欣赏角度 （《卢舍那大佛》唐）（《掷铁饼者》古希腊?米 隆） 总结：◎雕塑材料◎雕塑题材 ◎塑像刻画◎雕塑本身的形象和神态之美 二、再次谈论 在旅游中你印象最深的雕塑作品是什么？ 对比欣赏 掌握角度 说一说 引导学生结合 自身所见明确 学习内容，激 发学生的学习 兴趣。 通过欣赏、讨 论、讲述、比 较中西代表性 雕塑作品，了 解中西雕塑的 差异，感受中 西雕塑艺术的 艺术魅力，落 实知 1
识目标和情感 目标。 落实能力目 标 拓展 雕塑的发展 种类名 称，如 宫殿建 ?思考：如何来欣赏建筑艺术？建筑的人文内涵 带着问题 欣赏讨论 又如何理解？ 、分组欣赏讨论 1、将本班学生分成宫殿建筑组、陵墓建筑组、 小组讨论 对比欣赏 欣赏感受 雕塑发展 、欣赏世界著名建筑，明确建筑种类 连一连 建筑名 称，如 故宫、 连一连 分一分 三、出示现代雕塑作品，引导学生欣赏，感受时代的 发展，领略现代艺术气息 2
庙堂建筑组、民居建筑组四个组，根据分发的资料， 分别针对资料中两处中西经典代表建筑进行 采取连线的 第 站 建筑欣赏讨论，并从旁指导。 ◎宫殿建筑组：故宫与凡尔赛宫 ◎陵墓建筑组：十三陵、金字塔 ◎庙堂建筑组：天坛、帕特农神庙 ◎民居建筑组：中国民居（不同地域） 2、小组展示，教师作补充，感受中西建筑异同， 共同总结建筑的欣赏角度 ◎从历史角度：历史价值 ◎从视觉角度：正立面、侧立面、建筑结构、视觉美感 ◎从建筑细节：技术的先进性 ◎从人文角度：东西方的欣赏角度 、欣赏不同国家、地域的图例，认识景观艺术 对比欣赏，了解城市景观与自然景观的差异: 高度人工化 二、以《上海新天地》城市景观为例，讲解城市 景观的自然生态与文化内涵 感受差异 总结方法 欣赏景观 聆听感受 文化内涵 选一选 说一说 扩展想像 形式认识建 筑的不同分 类 采取小组讨论 的形式，引导学 生自主学习，在 轻松自由的氛 3
《酒店管理基础知识》课程标准 课程名称：酒店管理基础知识 课程代码：3202 总学时：45 学分：3 适用专业：酒店管理 第一部分课程描述 一、课程概述 1、课程定位：本课程是依据酒店管理专业人才培养目标和相关职业岗位（群）的能力要求而设置的，是高等院校旅游及饭店管理专业一门基础必修课。 2、课程作用：本课程以酒店经营活动的运作流程为中心线索，力图使学生全 面、迅速地掌握本行业一般规律和特点，并对行业的前景有所展望。 二、课程设计思路 本课程分别从酒店管理概述、酒店组织管理、计划管理、服务质量管理、市场营销管理、人力资源管理、后勤保障管理、信息管理、绿色饭店管理、酒店品牌经营、酒店管理集团等诸多方面进行了全面和系统的阐述。突出了酒店组织管理、市场营销管理、服务质量管理、人力资源管理等关键问题；增加了大量实例；理论性与可操作性的有机结合；适用性强。对饭店这一实体内涵和外延的介绍，对饭店运行规律的描述，提出饭店管理的基础理论； 三、课程目标 1.总体目标 通过本课程的教学，使学生能够掌握饭店管理的基本知识和基础理论，掌握饭店运行的规律；同时紧密结合中国社会、国情、文化、历史这个大背景，突出中国式的旅游饭店和中国式的饭店管理。教学中应注意对学生基本技能的训练，以符合应用型人才的培养目标。 2.具体目标 (1)了解酒店业发展的现状及动向 (2)了解酒店组织结构以及酒店编制定员的基本方法 (3)掌握酒店服务质量的评价方法 (4)掌握酒店营销组合设计的内容 (5)熟悉酒店物资、设备采购的方法以及酒店安全管理的内容 (6)了解酒店绩效考评的内容和方法 (7)了解绿色饭店的内涵和创建方法 (8)熟悉世界著名的酒店管理集团及其下酒店品牌
建筑工程测量技术的应用 现代建筑行业的逐步规范提高了对工程测量、设计、施工企业的要求。作为建筑工程规划设计、施工与经营管理工作的基础,其测量工作的科学开展是保障工程规划设计、施工与管理的重要工作。下面是搜集的相关内容的论文，欢迎大家阅读参考。 经济全球化，使得各行各业都受到不同程度的影响，其中建筑行业更是展开了一系列改革创新的措施。而工程测量作为现代城市规划建设中最基本的质量保障技术，更是发挥着不可低估的作用，需要引起高度重视。本文就在这种情况下，简要分析了此项技术，并结合其在建筑工程领域的应用做了深入探讨，提出了具体对策，以供参考。 建筑工程;测量技术;应用对策 近年来，建筑行业在发展途中开始出现了各种问题，比较突出的问题主要表现在住房方面，此外还有建筑复杂性使得其对测量技术有了更高的要求。这也就使得施工单位不得不增强对测量技术的重视程度，要加强测量技术的研究创新，并将其其实运用到建筑工程当中。通过更高水平的测量技术，使建筑工程质量得以有效保障，已经成为当前该领域研究的重点课题。
为了进一步提升测量整体水平，熟练掌握工程测量技术基础与任务也就显得有其必要性。从某种程度而言，后者可以说是前者得以提升的基础。所以，施工单位需要明确各个环节的测量任务。然后再根据各个施工阶段具体测量任务进行合理应用。勘测设计、施工、运营管理属于测量的三个阶段。每个阶段的测量任务都存在一定差别的。首先就勘测设计阶段的测量任务而言，其需要对各类型比例尺地形图进行测绘，除此之外，还要测量现场的水文地质等。这样才能科学的为工程初步设计提供更全面的基础性资料。在建筑工程施工阶段，需要严格认真的进行测量控制，以此可以让施工质量得到一定的保障。而在运营阶段，测量任务主要是测量建筑工程后期的安全使用性与建筑物变形之类的。各个阶段会采用符合具体实情的测量技术，这样做的目的在于达到测量质量控制目标，因此也就要求基于实际测量任务，在此基础上合理采用测量技术。 (一)根据测量内容特定采用相应技术 目前，基本上在国内的建筑施工期间，测量技术无论是选型还是应用都受到其自身特点的影响，这也就使得施工单位对技术自身特点的重视度不断提升。随着城市建筑水平的提升，高层建筑在各大城市中也已经成为标志性建筑风格，而高层建筑结构的推广与普及，也使得其对测量工作的精准度有了更高的要求，在这样的情况下，测量技术也就伴随着建筑行业的发展进步而不断提升。为了确
建筑工程施工测量管理制度 建筑工程施工测量管理制度 （一）测量管理体系：测量管理体系是本工程测量工作的制度保障。 施工测量是建筑工程施工中的基础工作，是各施工阶段的先导性工作，也是各阶段竣工验收的主要内容，是保证工程的水平位置、高程、竖向和几何形状符合设计要求与施工的依据，并为工程设计、施工与工程经营管理提供必要的测绘资料。搞好施工测量管理工作是保证正常施工和工程质量的前提。项目部由两名测量管理人员，放线工作由施工队测量人员完成，项目部测量组负责现场轴线控制网的测绘，负责建立各种关键的平面和高程控制点及其桩位的交接工作，对各分包单位测量工作的复核验收，向监理的报验工作和对现场所有测量单位的协调工作，向其他部门提供测量成果及有关数据。负责本部位施工范围测量方案的制定、轴线定位、工程放线的实施以及资料的整理、上报工作。由于本工程规模宏大，工期紧，结构复杂，精度要求高，应配备足够的现场测量人员，才能保证施工正常进行，各施工队应配备至少一名经验丰富、基础扎实的测量人员和其它数名技术熟练的测量员辅助施工放线，每个人都应持有相应等级的岗位证书并报项目经理部、监理公司。 测量管理体系流程图如下： （二）仪器管理： 1 、仪器选用；根据本工程的特点和工程放线的精度要求现场需配备的测量仪器如下表： 编号设备名称精度指标数量用途 1SET2110 全站仪2+2ppm*D （mm ） 1 台工程控制定位 2DJ2 电子经纬仪 2 “ 2 台施工放样 3DS3 水准仪2mm 2 台标高控制 450m 钢尺Ⅱ级 2 把施工放样 5JC-100 激光垂准仪1/40000 2 台轴线竖向传递 6激光接收耙 2 个接收激光点 75m 塔尺 2 把标高测量 8线坠 2 个铅直线测设 9对讲机—— 2 部通讯联络 2 、仪器现场管理： （1 ）所有仪器设备都应有检定合格证，并按周期检定。 （2 ）仪器检定按照国家（市）各类设备检定规程规定的周期、检定方法、检验准则在国家授权的计量单位进行检定。 （3 ）保存检定记录，建立仪器管理台帐，内容主要包括：型号、数量、检定时间、搬运、收发使用等。 （4 ）现场设仪器柜，测量人员负责仪器日常管理。 （5 ）严格按照操作规程操作，杜绝冒险、违章。 （三）资料管理： 根据《建筑工程资料管理规程》（DBJ 01 — 51 — 2003 ）中的有关测量章节内容和要求，测量资料主要包括以下内容； 1 、施工测量方案及审批。 2 、施工测量放线报验表（表B2-2 ） 3 、工程定位测量记录（表C3-1 ） 4 、基槽验线记录（表C3-2 ） 5 、楼层平面放线记录（表C3-3 ）
浅谈建筑工程施工测量技术 摘要：本文通过结合某建筑工程施工实例，针对施工测量环节，探讨了施工测量中平面控制网的测设，及其整个建筑物从地下到地上施工过程的测量实施，配合施工以保证工程质量，可为同类工程提供参考。 关键词：建筑工程；施工测量；沉降测量；平面控制网 abstract: this article by combining a building project construction example, in view of the construction survey link, probes into the construction in the measurement of the plane control network the set, and the whole building from underground to the ground of the implementation of the construction process measurement, cooperate with construction to ensure the engineering quality, provide a reference for the similar project. keywords: building engineering; the construction survey; settlement measurement; plane control network 中图分类号： tu198 文献标识码： a 文章编号： 工程概况 某办公科研楼采用钢筋混凝土框架-核心筒结构体系（有钢-混 凝土组合结构），地下室2层；地上23层。本工程测量采用全站仪、经纬仪、水准仪等，在进行施工测量前，必须先对这些测量设备经政府主管部门批准的计量检测单位校核，并确保使用时在有效检测
课程标准 所属系部：管理工程系 课程名称：酒店管理概论 课程性质：专业必修课 课程学时：52学时 适用专业：酒店管理专业（专业代码）
《酒店管理概论》课程标准 1、课程概述 1.1 课程定位 《酒店管理概论》是三年制高职酒店管理专业的一门专业必修课。本课程系统地阐述了现代酒店经营服务和管理的基本理论、基本服务程序和现代酒店的基本设置形态以及未来酒店业的发展态势，是为后续课程主干课程和核心技能课程《前厅服务》、《客房服务》、《前厅与客房管理》、《餐饮服务》、《餐饮管理》等奠定理论和意识形态基础的。通过对本课程的学习，让学生基本掌握酒店的组织机构、管理模式和生产管理形态，对酒店各职业岗位所需的专业知识与技能有所了解，同时对酒店也的发展状况和态势有所掌握，为学生把自己打造为真正的“酒店人”奠定坚实的理论基础。 1.2 课程设计思路 1.2.1校企合作，基于工作过程开发课程 加强校企合作，建立一系列高等级、富有成效的酒店专业实训实习基地，通过对酒店给岗位职业行动领域工作过程的调研，并听取一线管理专家的意见建议，基于工作过程、以行动为导向、以作品为目，重新整合、序化教学内容，使之模块化。从实际出发，从酒店业发展、经营、服务管理需要为基础，结合学生职业生涯持续发展的需要，合理安排各种专业知识基础知识和综合管理知识。 1.2.2以行动为导向组织课程教学，突出学生的能力培养，知识层面的拓展和知识框架思维的形成 通过行动导向的教学模式，强调学生学习的主体性，教、学互应，学、做结合，着重培养学生对酒店行业发展的框架思维能力、解决酒店经营、服务中的技术和技能问题，提前掌握专业主干课程和核心课程学习的方法能力和和技巧，为未来的职业生涯做准备。课程内容划分为六个主题九个知识模块，将理论知识与职业行动在工作过程的具体情境结合起来，在教与做的过程中，培养学生酒店管理的服务意识，职业的道德，掌握了酒店管理的服务质量监控体系和内务管理的和服务的方法；实行行动导向的教学模式，贯彻“工学一体化”教学模式，强化1+X+Y人才职业素质培养，提高学生分析问题、解决实际问题和辨证的思维能力，
一、判断题（10题，每题1分） 1、似大地水准面是测量工作的基准面，铅锤线是测量工作的 基准线。（×） 水准仪下标1表示仪器本身每公里能达到的精度为 2、DS 1 1mm。（√） 3、水平角如果观测两个测回，第一测回起始方向的度盘位置 应配置在稍大于0°00′00″处，第二测回起始方向的度盘位 置应配置在180°00′00″处。（×） 4、全站仪的竖盘指标差属于观测误差。（×） 5、导线测量的精度是用导线全长相对闭合差来衡量的。（√） 6、三角高程测量是根据两点间所观测的垂直角及其水平距 离，应用三角公式计算它们之间的高差的。（√） 7、在半径为15km的范围内,以水平面代替水准面所产生的测 距误差可忽略不计。（×） 8、对于四等水准测量，规范允许采用“后后前前（黑红黑红）” 的观测顺序。（√） 9、在测图时要求在图上能反映出地面上5cm的细节，则所选 用的测图比例尺不应小于1/500。（√） 10、在曲线上的桥，各孔梁中心线的连线是一折线，称桥梁工作 线，与线路中线一致。（×）。 二、单选题（20题，每题1分） 1、使用中的GPS接收机要定期进行检定，检定周期一般不超过
（B） A半年B一年C两年D三个月 2、工程测量规范(GB50026-2007)中规定，水准仪视准轴与水准管轴的夹角i，DS3 型不应超过（B） A ：15″ B ：20″ C ：25″ D ：10″ 3、测量工作质量控制的核心是（A ）。 A、测量复核制度 B、测量抽检制度 C、测量自检制度 D、测量报验制度 4、过桥墩中心作一直线平分相邻二孔梁中心线的夹角，这个角平分线即（A）。 A、桥墩横向轴线 B、桥墩纵向轴线 C、桥梁工作线 D、偏距 5、线路纵断面是由许多不同坡度的坡段连接成的，为了缓和坡度在变坡点处的急剧变化，使列车能平稳通过，在坡段间设置曲线连接，这种连接不同坡段的曲线称为（D）。 A、平曲线 B、缓和曲线 C、桥梁工作线 D、竖曲线 6、圆曲线的测设元素是指切线长、曲线长、外距、（B）。 A、缓和曲线长 B、切曲差 C、转角 D、偏距 7、变形观测一般位置精度为（C ）。 A、0.1mm B、0.01mm
中职公共艺术美术篇中外建筑艺术说课稿 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
《中外建筑艺术》说课稿 一、说教材 （一）教材分析 《中外建筑艺术》是人教版《公共艺术·美术篇》第二单元雕塑与建筑中的内容，教学内容包括中国建筑艺术和外国建筑艺术两个领域。建筑艺术是艺术的重要组成部分，中外建筑艺术有着不同的发展历程和样式风格。由于中外建筑艺术在文化背景上有所不同，因此，在欣赏过程中要体会建筑作品所传达出的时代精神气质和思想风貌等。 按照《中等职业学校公共艺术课程教学大纲》的要求，“以中等职业学校学生为主题，通过美术鉴赏和实践活动，培养、提高学生的艺术审美修养、创新意识及实践能力，使之成为高素质的全面发展的技术技能人才。” 因此本课时的教学以美术鉴赏为先导，注重培养学生运用自主学习的方法进行学习和创造，学会欣赏、理解形式美与内涵美的统一，提高审美能力；引导学生尊重中外建筑艺术的风格和特点，真正理解建筑艺术的作用和用途；通过学习，发掘学生的潜能，体验动手实践的快乐，开发想象力和创造力，提高对事物的分析、评价和判断能力。 （二）教学目标 1.通过欣赏，让学生了解中外建筑艺术的特点及文化与历史背景等； 2.通过欣赏和分析，让学生感受中外建筑艺术不同的地域特征、样式风格和精神内涵；
3.培养学生运用自主学习的方法进行学习和创造，学会欣赏、理解形式美与内涵美的统一，提高审美能力； （三）教学重点、难点 教学重点：中外建筑艺术的种类；建筑的定义。 教学难点：中外建筑艺术特点的区分；中国民居建筑和外国教堂建筑的特点。 解决方法：通过欣赏、分析、感受、对比等多种方式，自主探究，领会中外建筑艺术的区别。 二、说教法 基于上面的教材分析，我根据自己对研究性学习“启发式”教学模式和新课程改革的理论认识，结合本校学生实际，主要突出了几个方面：一是创设问题情景，充分调动学生求知欲，并以此来激发学生的探究心理。二是运用启发式教学方法，就是把教和学的各种方法综合起来统一组织运用于教学过程，以求获得最佳效果。 三、说学法 学生是学习的主体，结合学生特点，以提升他们对美术欣赏的兴趣和主动性为目标，有针对性的引导他们自学自我提升。 1.培养学生学会通过自学、观察、比较等方法获取相关知识 2.鼓励学生合作探究，调动学生参与课堂的热情，激发学生学习兴趣，提高学习效率。 四、说教学过程 （一）欣赏导入；感受作品，引出重点。
《前厅客房服务与管理》课程标准 一、基本信息 适用对象：09级旅游管理制定时间：2011.8.28 课程代码：07010106 所属系部：工商管理系 学分：4 学时：68 制定人：批准人： 二、课程的目标 1、专业能力目标 本课程培养能够从事饭店前厅接待员、总机接线员、中西餐饮服务员、酒吧服务员、行李员、大堂副理、预订员、饭店业务员、客房服务员、饭店办公文员等工作，德、智、体、美全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质技术应用型型专门人才。 2、方法能力目标 学生通过“前厅部概述”、“前厅接待业务管理”、“前厅部的对客关系”、“客房部概述”“客房清洁服务与管理”、“客房人力资源管理”等十二大工作项目任务引领的教学活动，掌握前厅部、客房部、对客关系、前厅接待业务、日常服务、客房清洁，客房设备用品管理等前厅服务与客房服务与管理的基本理论知识，初步具备酒店从业操作技能与基本职业素质，能够在承担酒店服务等环节的工作任务中，遵守饭店监管部门规章、行业自律组织规范等法律规章，能够勤勉尽责，忠诚服务，不超越客户与公司授权，正确处理从业中的利益冲突，能够诚信守约，避免为了自己的利益对宾客进行误导或对公司进行欺骗，能够不断创新，为宾客提供优质产品与服务，能够不断提高业务能力技巧，做到专业水准，敬岗爱业，能够在与宾客交往中优雅从容，彬彬有礼，文明礼貌，沟通自如；能够在与同事合作时融洽，团结互助，公平竞争，相互鼓励与学习。最终形成以下的事业能力和素养，为今后职业能力的发展奠定良好的基础与更快更好地进入岗位角色。
3、社会能力目标 本课程是整合了酒店管理学和酒店前厅与与客房服务业务实训内容的一门一体化课程。其总体设计思路是以高职高专教育专家和行业专家对酒店从业岗位工作任务和职业能力分析为基础，采用酒店管理和服务工作过程系统化为依据的课程开发方法，根据酒店经营等项目设置教学项目，依据前厅服务、客房服务等工作情景设计教学情景，以学习性的工作任务为导向，按照前厅与客房业务流程组织教学过程，以学生职业能力的培养和提升为核心，采用教学做一体的教学方法，反映了当前前厅与客房服务领域的业务内容，体现了工学结合的课程开发理念。 三、整体教学设计思路 1、课程定位 本课程是旅游管理专业的一门职业专门能力核心课程，其目的是使学生在学习客房预订、迎客接待、行李服务、前台接待、总机服务、商务服务、客房清洁及服务和私人管家服务等实务操作程序与规程过程中，切实掌握酒店学基本知识、基本理论及酒店前厅与客房服务的国内外最新动态和前沿知识，在培养学生酒店经营过程中实务操作能力的同时，促进学生接待宾客、与客沟通、处理投诉及突发事件和会议组织与安排等酒店业务能力和经营管理能力的提高。本课程应使学生达到酒店管理师资格证书中相关内容的基本要求。 本课程的先修课程包括管理学、饭店管理学、公共关系学、旅游社交礼仪，其后续课程是康乐服务与管理，并与酒店餐饮管理等课程密切相关。 2、课程开发思路 酒店行业基层业务及管理岗位群的任职要求是设置专业课程的依据。根据高职高专旅游管理（酒店管理）专业学生职业范围进行分析，其主要在旅行社、酒店、旅游景区景点等旅游行业从事前台业务、产品营销、客户服务、现场管理客房服务、餐饮服务、导游服务、会展服务等工作。而不管是旅行社、酒店、还是旅游景区景点都需要前台服务人员，当然不论是前台服务人员、
第一讲工程测量的基本理论知识㈠ 知识目标：熟悉工程测量的任务、内容 能力目标：掌握工程测量的一般程序与工作原则 一、本课程学习的目的与内容简介 通过设疑、答疑引入工程测量的目的，对照课程目录解说本课程学习的主要内容及能力要求。 二、工程测量的概念 1.工程测量学的任务和内容 工程测量学的含义——指的是研究工程建设在勘测设计阶段、施工准备阶段、施工阶段、竣工验收阶段以及交付使用后的服务管理阶段所进行的各种测量工作的一门科学。 工程测量学的任务——为工程建设服务 工程测量学的内容——测定和测设 工程测量学的实质——确定点的位置 测定——指的是用恰当的测量仪器、工具和测量方法对地球表面的地物和地貌的位置进行实地测量并按照一定的比例尺缩绘成图的过程。（包括图根控制测量、地形测量、竣工测量、变形测量等） 测设——指的是用恰当的测量仪器、工具和测量方法将规划、设计在图上的建筑物、构筑物标定到实地上，作为施工依据的过程。（包括建筑基线及建筑方格网的测设、施工放样、设备安装测量等） 2.建筑工程测量的内容
⑴工程规划设计阶段——测绘地形图 ⑵工程施工准备阶段——按图样要求实地标定建筑物、构筑物的平面位置和高程 ⑶施工阶段——对施工和安装工作进行检验、校核 ⑷管理阶段——定期进行变形观测（大型和重要建筑物） 工程建设的每一个阶段都离不开测量工作，测量的精度和速度直接影响到整个工程的质量和速度。 测量放线工——进行工程建设的施工测量 3. 测量工作的一般程序 ⑴从整体到局部 ⑵从高级到低级 ⑶先控制后细部 4. 测量放线工的工作原则 ⑴严格按建筑工程施工设计图样的要求进行施工测量 ⑵按建筑工程施工组织设计的安排及时进行有关测量工作 ⑶严格按测量规范和细则进行测量工作 ⑷边工作边检核 第二讲工程测量的基本理论知识㈡ 知识目标：掌握地面点位的确定方法及建筑工程施工图的识读方法
《公共艺术》课程标准 一、课程性质 公共艺术课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：通过艺术作品赏析和艺术实践活动，使学生了解或掌握不同艺术门类的基本知识.技能和原理，引导学生树立正确的世界观.人生观和价值观，增强文化自觉与文化自信，丰富学生人文素养与精神世界，培养学生艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美素质，培育学生职业素养.创新能力与合作意识。 二、课程教学目标 1．使学生了解不同艺术类型的表现形式.审美特征和相互之间的联系与区别，培养学生艺术鉴赏兴趣。 2．使学生掌握欣赏艺术作品和创作艺术作品的基本方法，学会运用有关的基本知识.技能与原理，提高学生艺术鉴赏能力。 3．增强学生对艺术的理解与分析评判的能力，开发学生创造潜能，提高学生综合素养，培养学生提高生活品质的意识。 三、教学内容 （一）基础模块 与九年义务教育相衔接，将有利于提高学生艺术鉴赏能力.培养学生创新能力和合作精神，且学生普遍具有一定认知基础.喜闻乐见的音乐和美术作为主要内容。 基础模块 音乐教学应通过中外不同体裁.特点.风格和表现手法的音乐作品，使学生在情感体
验中进一步学习音乐基础知识.技能与原理，掌握音乐欣赏的正确方法与音乐表现的基本技能，提高音乐欣赏能力和音乐素养。要重点选择旋律优美，具有经典性.代表性和时代感的名曲佳作，分析音乐与生活.音乐与社会.音乐与文化.音乐与情感之间的联系，加深学生对不同时期.不同地区.不同民族音乐所蕴涵的文化内涵与精神品质的理解。 组织.引导学生参加艺术第二课堂和社团实践活动，通过学习观摩.比较分析.感受体验.创作表现，熟悉不同艺术类型，学会欣赏.理解形式美与内涵美的统一，提高审美能力。要引导学生尊重不同的审美价值取向，发掘学生表现潜能，体验创造乐趣，激发想象力和创造力，提高分析.评价和判断能力。 （二）拓展模块 适应不同专业.不同个性特点学生需要，主要内容既可以是基础模块的专项拓展，也可以是与基础模块不同的艺术门类；既可以是与专业相结合的艺术拓展，也可以是具有地方特色的民间艺术。 学生在完成基础模块学习后，应当选择拓展模块中的任意两个模块进行学习。 拓展模块——限选内容 1．拓展模块举例 与基础模块相关联的艺术特色课程，如：“舞蹈”.“诗歌”.“摄影”.“影视”.“戏剧”等。 2. 拓展模块教学要求
《酒店管理实务》课程标准 课程名称：酒店管理实务 课程性质：职业能力必修课、 学分： 计划学时： 38节 适用专业：应用英语专业 1．前言 1.1课程定位：《酒店管理概论》是现代酒店经营管理的重要组成部分，本课程是酒店管理专业与企业、行业专家共同开发建设的一门具有工学结合鲜明特色的职业能力核心课程。该课程强调的是学生的基本素质和能力培养，贴近学生将来职业场景的需要。 1.2设计思路：本课程设计充分体现任务引领、工作过程导向的理念和设计思路将本课程的内容分解为若干项目，创设相关工作情景采用并列于流程相结合的方式展示教学内容，工学结合突出实践，强化实训注重能力，课程设计理念符合职业性、实践性和开放性要求，符合工作过程与方法的思路要求。 2．课程目标 1.1总体目标：教授学生在酒店各部门日常服务和财务、人力、营销等方面的知识与技能。 1.2具体目标（能力目标、知识目标、素质目标） 能力目标：能够参与酒店一线的服务管理实践工作，掌握必需的从业人员素质，能独立分析问题解决问题。
知识目标：掌握酒店主要部门的工作职责及人员素质要求，工作流程及对客服务标准。 素质目标：培养善于分析，勤于学习的精神，具备人情服务，周到接待的所要求的具体的能力。具有酒店从业人员所应具备的基本理论与实践素质。 3．课程内容与要求
注：“课程内容及要求”中，要分别体现技能内容及要求、知识内容及要求。 4．实施建议 4.1 教材选用和编写建议：本门课程采用的教材是清华大学出版社出版，高等职业教育十二五规划教材《酒店管理实务》，该教材是高职高专旅游类专业的精品教材。该教材从现代酒店经营管理的实际情况和工作任务分析入手，形成项目模块和工作任务，兼顾学生知识教育和能力教育。 4.2教学建议：概论部分以讲授为主；现代酒店的经营理念与实践部分进行分组教学让学生针对不同时期的经营理念与实践进行对比分析；酒店经营战略的选择与实施部分实施案例教学，通过分析世界城酒店的经营战略，掌握战略选择与实施相关知识、能力；酒店的计划管理部分以讲授为主；酒店营销的策划与实施以案例分析为主，通过分析讨论成功的营销方式；酒店人力资源的开发与管理以案例分形式开展；酒店经营绩效的分析与评价以实践形式开展；酒店物资设备管理以讲述为主；酒店服务质量的测定与控制以边讲边练的形式开展； 4.3教学考核评价建议： 1、学业考核：笔试（60%）+课堂实践（40%） 2、教学评价：分为笔试和课堂实践两部分。笔试重在评价先期理论学习情况，占总成绩的60%。课堂实践成绩重在考察社会实践中在能力培养方面的表现，占总成绩的40%。评价者由教师、行业指导教师、学生组成体现评价的多元化和科学性。 4.4课程资源的开发与利用：应开发的相关资源有配套课件，教师在教学中应用，课件要设计精美，简洁大方，能辅助教学。 相关的课程网站要满足学生自学需要。要上传教学资料、实训安排等内容，能在线交流，及时传道授业解惑。