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《现场施工安全管理规范》DGJ08-903-2010学习及资料编写要点培训

上海市工程建设规范

《现场施工安全生产管理规范》

DGJ08-903-2010

(规范学习及资料编写要点培训)

肖老师

上海市《现场施工安全生产管理规范》地方标准备案记录建标标备[2010]219号

?上海市城乡建设和交通委员会:

?你委《关于上报上海市工程建设规范<现场施工安全安全

生产管理规范>备案内容的请示》(沪建交[2010]1161号)收悉。经研究,同意该标准作为“中华人民共和国工程建设地方标准”备案,其备案号为:J11761-2010。其中,同意将第3.0.1、5.1.1、5.4.2、5.5.4、5.6.1、5.8.3、

7.0.1条作为强制性条文。

?该项标准的备案公告,将刊登在近期出版的《工程建设标

准化》刊物上。

?附件:上海市地方标准《现场施工安全安全生产管理规范》

强制性条文

?二〇一〇年十二月二十九日

上海市城乡建设和交通委员会文件

沪建交[2011]59号

?上海市城乡建设和交通委员会关于批准《现场施工安全生产管理规范》

为上海市工程建设规范的通知

?各有关单位:

?由上海市建设工程安全质量监督总站和上海市建筑施工行业协会主编

的《现场施工安全生产管理规范》,经市建设交通委科技委技术审查和我委审核,现批准为上海市工程建设规范,统一编号为DGJ08-903-2010,自2011年3月1日起实施。

?其中第3.0.1条,5.1.1条,5.4.2条,5.5.4条,5.6.1条,5.8.3条,7.0.1

条为强制性条文。

?原《施工现场安全生产保证体系》(DGJ08-903-2003)同时废止

?本规范由上海市城乡建设和交通委员会负责管理.上海市建设工程安全

质量监督总站负责解释。

?上海市城乡建设和交通委员会二0一一年一月十九日

前言

本规范是根据上海市建设和交通委员会《2008年上海市工程建设规范和标准设计编制计划》(沪建交【2008】470号),由上海市建设工程安全质量监督总站和上海市建筑施工行业协会工程质量安全专业委员会会同部分相关单位,编制本规范。

本规范在总结《施工现场安全生产保证体系》DGJ08-903-2003贯标实践的基础上,贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的基本方针,进一步按照《职业健康安全管理体系》、《环境管理体系》国家标准的要求,以《建设工程安全生产管理条例》等国家和上海现行法规、文件为依据,调查研究、专题讨论,广范征求意见,对规范内容和文字进行了较大的技术性修订。并按照系统安全性思想和工程现场施工特点,重点要求规定了对现场施工安全生产管理、策划、实施和检查、审核和改进、资料和记录的13项具体要求。

本规范内容为共7章、3个附录。

1、总则;

2、术语;

3、管理职责;

4、策划;

5、实施和检查;

6、审核和改进;

7、资料和记录和3个附录。

本规范以黑体字标志的为强制性条文,必须严格执行。

规范目录

1 总则

2 术语

3 管理职责

4 策划

5 实施和检查

5.1 教育培训

5.2 分包控制

5.3 安全技术交底5.4 安全验收

5.5 安全检查

5.6 动态监控

5.7 整改和复查

5.8 应急和事故处理5.9 考核和奖惩

6. 审核和改进

7. 施工现场资料和记录

附录A 项目部职能部门(或岗位)安全生产管理要求

职责分配表

附录B 施工现场施工现场安全生产管理资料和记录类

别及分类表

附录C 危险较大的分部分项工程清单及安全交底、验

收、检查、整改通用记录

表式

本规范用词说明

条文说明

《现场施工安全生产管理规范》重点要求

规定

的13项具体内容

重点要求13管理职责

重点要求24策划

重点要求3 5.1教育培训

重点要求4 5.2分包控制

重点要求5 5.3安全技术交底

重点要求6 5.4安全验收

重点要求7 5.5安全检查

重点要求8 5.6动态监控

重点要求9 5.7整改和复查

重点要求10 5.8应急和事故处理重点要求11 5.9考核和奖惩

重点要求126审核和改进

重点要求137施工现场资料和记录

上海市地方标准《现场施工安全生产

管理规范》强制性条文(七条)

? 3.0.1 项目部应针对项目管理的组织结构,明确并落实现场施工各层次、

各职能部门(或岗位)的安全职责、权限和相互关系。

? 5.1.1 项目部所有从业人员应按规定进行安全教育培训,项目部须禁止未

接受安全教育培训、未具备与其工作相适应的安全生产、文明施工的意识、知识和技能的从业人员上岗。

? 5.4.2 安全验收应分阶段按以下要求实施:

? 1 施工作业前,对安全施工的作业条件进行验收;

? 2 危险性较大的分部分项工程、其它重大危险源工程以及设施、设备施工

过程中,对可能给下道工序造成影响的节点进行过程验收;

? 3 物资、设施、设备和检测器具在投入使用前进行使用验收;

? 4.建立必要的安全验收标识。未经安全验收或安全验收不合格,不得进入

后续工序或投入使用。

上海市地方标准《现场施工安全生产管理规范》强制性条文

? 5.5.4 项目部对检查中发现的安全隐患,应责令相关单位

整改,并分类记录,作为安全隐患排查治理的依据;对检查中发现的不合格情况,还应要求采取纠正措施。

? 5.6.1 项目部应依据风险控制要求,对易发生生产安全事

故的部位、环节的作业活动实施动态监控。

? 5.8.3 事故发生后,项目部应配合查清事故原因,处理责

任人员、教育从业人员,吸取事故教训,落实整改和防范措施。

?7.0.1项目部应及时、真实的形成现场施工安全生产管理

活动的资料和记录,并有效保存至工程竣工之日起以后1年。

施工现场安全生产管理资料基本要求:

写我要做的

记我所做的

查我所记的

施工现场安全生产管理资料

和记录分类表见附录B

资料填写说明

?上海市建设工程安全生产管理资料共分为:A基本条件类、B核心要求类、C基本要求类三个部分,本填写说明仅仅对几处难以理解的作出解释。

?一、在资料目录中,名称前打有★号的安全资料,如企业营业执照、中标通知书、各项制度、安全交底资料等均由施工企业或工程项目部自行设计、收集、编制。

?二、各类表式均为推荐性表式,项目部可根据工程实际情况变更填写栏目和内容,请勿千篇一律。

现场施工安全生产管理资料的分类

?DGJ08-903-2010版

?A 基本条件类

?B 核心要求类

?C 基本要求类DGJ08-903-2003版

一、文件

二、策划

三、实施

四、检查和改进

(二级目录)

? A 基本条件类

?A1企业证照资料

?A2从业人员名册与资料?A3文件

?A4安全质量标准化考核?A5开工所需的相关证明

资料?基本条件类(A类),

?包括本工程现场施工中

必须收集的相关证照.从业人员信息.适用文件等资料和记录;

(三级目录)基本条件类

?A1企业证照资料

?A1—1总包单位

?A1—2分包单位

?A2从业人员名册与资料

?A2—1总包单位

?A2—2分包单位

?A2—3务工人员信息

?A3文件

?A3—1法规文件

?A3—2安全作业指导书及

工种安全技术操作规程

?A3—3安全生产管理制度?A4安全质量标准化考核

?A4—1安全质量标准化达

标工地考核开工申报(增报)

表(表二)

?A4—2安全质量标准化达

标工地月(季)度考核评分表

(表一)

?A4—5安全质量标准化达

标工地竣工考核评审表(表

五)

?A5开工所需的相关证明资料?A1—3—1中标通知书、施

工许可证、报监申报表、开

工报告、保险凭证等

?A1—3—2食堂卫生许可证

第一部分:A 基本条件类

?(第四级目录)

?A2—1总包单位

?★A2—1—1项目经理任命文件

?★A2—1—2项目安全员委派文件

?A2—1—3管理人员名册及上岗证书

★A2—1—1项目经理任命文件

?××××集团有限公司

?字【2011】×××号

?关于“×××”项目部主要领导任职的通知:

?各分公司、各科室、各项目部:

?经公司研究决定,总经理×××聘任×××同志任

“××××××”工程项目经理,×××同志任项目技术负责人,×××同志任项目安全负责人,项目部其他人员组建后报公司备案。

?特此通知,希宣布。

?××××××集团有限公司

?2011年月日

★A2—1—2项目安全员委派文件

?××××集团有限公司

?委派书

?××××安派(20××)×号

?××××项目部:

?经公司研究决定委派×××同志证号×建安《20××》

×××××××、×××同志证号×建安《20××》

×××××××、×××同志证号×建安《20××》

×××××××任该项目部安全员,负责该项目的安全监督管理(具体职责见住房和城乡建设部:建质(2008)91号文件规定),希望项目部立即成立相应的安全生产管理机构和职能部门,做好安全生产管理工作。

?特此委派

?××××集团有限公司

?××××年××月××日

A册资料编写中注意的重点

?施工单位的资质、安全生产许可证查证?特种作业人员证书查证核实

?法律法规、建设文件的收集更新

?标准、规范更新

?安全操作规程覆盖企业资质所需工种

A3—4 安全生产管理制度

适用的法律法规、标准规范、安全生产规章制度、操作规程清单及有效文本

?

1、安全生产资金保障制度?

2、公司安全教育培训制度?

3、安全生产检查制度?

4、安全隐患排查治理管理制度?

5、生产安全事故报告处理制度?

6、工地值班人员安全制度?

7、现场防火管理制度?

8、施工组织设计(专项方案)编制审批制度?

9、物资仓库(堆场)管理制度?

10、安全设施、设备验收制度?

11、食堂卫生管理制度?

12、安全技术交底制度?

13、班组安全活动制度?14、危险源不利环境因素识别、评价管理制度

A3-4

公司

项目部

安全

管理

制度

施组审核要点

施工组织设计的审核要点 1.目的 为逐步实现我中心监理作业指导书(质量体系第三层次文件)标准化,从控制要点及程序操作,对审核施工组织设计的监理作业提供指导。 施工组织设计是指导工程施工的纲领性技术文件,也是监理工作的依据之一。通过对施工组织设计审核,是监理工作中预控的重要措施和方法。本作业指导书为标准版本(企业标准)。各项目监理部在实际运用中,应根据需要进行补充或删减。 2.依据文件 2.1《建设工程监理规范》GB50319-2000; 2.2《建设工程监理规程》DBJ01-41-2002; 2.3《建筑工程资料管理规程》DBJ01-51-200 3. 3.对施工单位的要求 3.1根据合同约定或监理单位要求,施工单位应在正式施工前将需要监理单位审核的施工组织设计编制完成,并经施工企业单位的技术负责人审批。 3.2施工组织设计的报审有时限规定。施工单位应按照施工合同或约定的时限要求完成报送和审批工作。规模较大、工艺复杂的工程、群体工程或分期出图工程,可分阶段报批施工组织设计。 3.3主要分部(分项)工程、工程重点部位、技术复杂或采用新技术的关键工序应编制专项施工方案。冬、雨期施工应编制季节性施工方案。 3.4施工组织设计及施工方案编制内容应齐全。施工单位应首先进行内部审核,并填写《工程技术文件报审表》[表B2-1(A1监)]报监理单位批复后实施。

3.5当涉及主体和承重结构改动或增加荷载时,必须将有关设计文件报原结构设计单位或具备相应资质的设计单位核查确认,并取得认可文件后方可正式施工。同时对施工组织设计做修改后重新报监理单位审核。 3.6发生较大的施工措施和工艺变更时,应向监理单位办理变更审批手续。 4.对监理项目部的要求 4.1施工组织设计(施工方案)是由承包单位编制的技术文件,应由承包单位对其负编制责任。监理单位重点核查其审批程序、内容是否全面;是否具备可行性、有效性、合理性。 4.2由总监组织有关专业监理工程师对施工组织设计分专业进行审核;最后由总监审定后批复。对于重大或特殊的工程(包括施工方案)应报中心审核;再由总监汇总签认批复承包单位; 4.3审核注意事项: 4.3.1.审核程序:由于施工单位和总承包单位是一家(施工组织设计由总承包单位编制),报审表(表B2-1)中技术负责人、申报人应分别为编制单位(工程项目部)的总工和项目经理,“施工单位审核意见”栏中的“审核人”为上级法人单位的总工(或技术部门负责人); 4.3.2.监理单位审核意见(三种)。为保证施工组织设计的质量、指导作用和权威性,对于部分内容需修改补充的应在“修改后再报”前打勾;若内容短缺较多,又无针对性则应“重新编制”。在审核过程中不应采取非正式审核(非正式报审、口头意见)→修改→正式审核的程序; 4.3.3.单体工程建筑面积≥20000㎡的建筑,应编制单项测量方案。由总监转交中心测量组进行审批;

工程技术资料管理办法

××××××××××××××××项目工程技术资料管理办法 编制: 审核: 批准: ××××××××公司 2017年04月20日

根据总承包方及业主方资料管理的相关文件及公司《程序文件汇编》《质量手册》,结合工程实际情况,为了使资料与工程同步,做到尽量不返工,完工后能在合同要求期限内顺利交工,应及时、规范、统一的整理资料,现规定如下,望遵照执行: 一、资料统一规定 1、工程名称:统一为“××××项目”。 2、施工单位:统一为“××××公司”; 总承包单位:“××××公司”。 3、单位、分部、分项工程名称:严格按照DL/T5210.1-2012电力验收规范划分的《项目验评划分表》填写,统一有资料室技术科进行编制。 4、资料样表统一,验评资料全部使用《电力建设施工质量验收及评价规程第1部分土建工程》(DL/T5210.1-2012)表格;施工记录样表使用中国电力建设协会编制的表格进行填写。 5、资料纸面须为A4纸,除施工日记手写外,其余资料均需打印,同时要求打印美观,并保持纸张清洁。 6、签字须用黑色碳素笔,不允许有涂改、乱抹现象,不得有代签字现象。 7、字体、字号统一,详见各项资料内容要求(按照业主下发的资料文件统一要求的格式进行填写)。 8、交工资料按照业主及总包单位要求,需保证中文资料三份,英文资料一份,在交资料的同时,要求提交电子版。 9、材料科:原材合格证若为复印件,应加盖原件存放处红章(业主要求,必须刻章),并注明原件存放处; 进厂的材料需要提供相关材料质量证明文件、复试报告及厂家的营业执照、资质证书等其他相关资料,并及时报送资料室,以便报验(所提供资料必须齐全、完整,且证件有效)。 10、资料员负责资料的及时收集、报验等工作,并核对资料的签字完整性、内容填写的规范性等,及时进行整理、归档,并对存在的问题及时反馈,相关人员应积极配合修改。 资料员应在资料收集和报审过程中建立好相关台账,尤其是图纸会检、设计变更类文件等。 11、试验员做好试验资料的收集,并及时做好相关试验的委托、试验报告等资料的追踪,及时建立相关试验台账,以便及时供其他人员参考使用。 及时对已经到期的试块,做好相关评定; 过程中结合技术员及施工员做好对相关部位委托的规范性填写,避免二次报告的修改。 考虑到混凝土试块同条件需做记录,晴雨表暂定有试验人员负责做记录,资料员做好相关配合。

建筑工程施工技术资料管理规程

山东省工程建设标准 建筑工程施工技术资料管理规程Specifications for construction engineering Information management DBJ14—023—2004 中华人民共和国地方标准备案号:J10350—2004 2004—04—14发布 2004—06—01实施 山东省建设厅发布

(山东省)建筑施工技术资料管理规程 目录 1 总则 2 术语 3 管理职责 3.1 基本规定 3.2 建设单位职责 3.3 勘察设计单位职责 3.4 监理单位职责 3.5 施工单位职责 3.6 检测、试验单位职责 4 施工技术资料管理与分类编号 4.1 施工技术资料管理 4.2 分类与编号 5 施工技术资料内容及要求 5.1 基本内容 5.2 施工管理资料 5.3 施工试验记录 6 施工质量验收 7 归档组卷与验收 7.1 一般要求 7.2 组卷 7.3 验收 7.4 其它 本规程用词说明 附录A 山东省建筑工程施工技术资料组成表 附录B 隐蔽工程主要隐检项目及内容 附录C 工程观感质量评价的标准 附录D 山东省建筑工程施工技术资料样表(一、二、三) 山东省建筑工程施工技术资料管理规程

1 总则 1.0.1 为加强山东省建筑工程施工技术资料的规范化管理,提高工程建设水平,确保地基基础、主体结构安全与功能适用要求,保证工程质量,体现工程资料是工程质量形成、验收评价的重要组成部分,结合我省的实际情况,制定本规程。 1.0.2 本规程依据《中华人民共和国建筑法》、《建设工程质量管理条例》等国家现行的有关工程建设的法律、法规、规范、标准和山东省有关规定编制。 1.0.3 本规程适用于山东省行政区域内新建、改建、扩建的建筑工程(含装饰装修)的施工技术资料管理。凡在山东省行政区域内参与工程建设的建设、勘察、设计、监理、施工、检测、试验等单位均应执行本规程。 1.0.4 施工技术资料主要由施工管理、验收和检测、试验资料等文件、图表组成,应与工程建设过程同步进行并完成。施工技术资料不符合要求的,不得进行工程竣工验收。1.0.5 施工技术资料的形成、收集和整理应由各方责任主体共同形成,并保证其真实、准确、及时、完整。 1.0.6 施工技术资料的形成、归档过程,宜采用计算机管理,逐步实现以缩微品和光盘载体代替纸质载体。属国家、省重点工程的施工技术资料宜采用缩微品。 1.0.7 山东省建筑工程施工技术资料的管理除应执行本规程规定外,尚应符合国家现行有关规范、标准和政府部门的有关规定。 2 术语 2.0.1建设工程项目 经批准按照一个总体设计进行施工,经济上实行统一核算,行政上具有独立组织形式,实行统一管理的工程基本建设单位。它由一个或若干个具有内在联系的工程组成。 2.0.2建筑工程质量 反映建筑工程满足相关标准规定或合同约定的要求,包括其在安全、使用功能及其在

安全生产知识培训资料有哪些

安全生产知识培训资料有哪些 1、什么是安全生产,它的意义是什么? 包括两个方面的安全: 1、人身安全。(包括劳动者本人及相关人员) 2、设备安全。安全生产工作:为搞好安全生产而开展的一系列活动。 2、我国安全生产的方针是什么? 安全第一, 预防为主, 综合治理。 3、员工安全生产的主要职责: 1.遵守有关设备维修保养制度的规定; 3.爱护和正确使用机器设备、工具,正确佩戴防护用品; 4.关心安全生产情况,向有关领导或部门提出合理化建议; 5.发现事故隐患和不安全因素要及时向组织或有关部门汇报; 8.积极参加各种安全活动,牢固树立“安全第一”思想和自我保护意识; 9.有权拒绝违章指挥和强令冒险作业,对个人安全生产负责。 1、安全生产的“三宝”:安全帽、安全带、安全网 2、四不伤害:即自己不伤害自己,自己不伤害他人,自己不被他人伤害,保护他人不被伤害

3、三违:违章作业、违章指挥、违反劳动纪律 4、三无:个人无违章、岗位无隐患、班组无事故 6、三同时:即安全卫生设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。 8、在生产中必须做到“五同时”:即在计划、布置、检查、总结、评比生产的同时必须计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 1、进入现场,必须戴好安全帽,扣好帽扣,正确使用劳动防护 用品。 3、高处作业时,不准往下面乱抛材料和工具等物件。 4、各种电动机械设备,必须有可靠的安全接地和防雷装置,方 能开动使用。 5、不懂电器和机械的人员严禁使用和玩弄机电设备。 6、吊装区域非操作人员严禁入内,把杆下方不准站人。 1、不戴安全帽,不准进入施工现场。 2、高空作业不挂安全网、不系安全带,不准施工。 3、穿高跟鞋、拖鞋、赤脚不准作业。 4、工作时间不准喝酒,酒后不准作业。 5、高空作业所用物料不准随便抛下。 6、电源开关不准一闸多用。 7、机械设备不准带病运行。 8、机械设备的安全防护装置不完善不准使用。 9、吊车无人指挥、看不清起落点不准吊装。 10、防火禁区不准吸烟。

工程技术资料管理

工程技术资料管理 1、认真贯彻执行国家和省发改委、档案局及省建委关于工程档案资料管理的通知规定,对工程从开工到竣工全过程按档案资料的具体内容、填写程序、纸张规格等,做到规范化和标准化。 2、公司主管生产有经理和总工程师负责领导和督促公司有关部门和项目经理认真履行各自的职责,定期进行检查、督促、确保档案资料的完整准确。 3、工程的技术资料均同建设单位、设计单位、质检部门、建材生产厂家等密切配合,使各类资料能及时准确、完整的按规定完善档案。 4、项目内业技术人员,做好工程施工各类资料的办理、收集、整理、汇编等工作,并按归档资料的规定,字迹清楚,图样清晰。施工中的隐藏、技术核定、材料代换、通知等及时办理签字。分部分项工程和单位工程质量评定,由专职质检员逐项填写,并有质量评定人员和技术人员签字,做到工程竣工验收与竣工验收同步进行,并按市档案管理的规定整理成册,交有关部门审查。 5、工程技术复核计划 工程技术复核采用四级复核制度,程序为:班组自检互检→工种负责人复核→质检人员检查→业主核定 6、统计技术运行计划 (1)、应用统计技术绘制建筑物沉降曲线。 (2)、应用排列图寻找影响工程质量的主要原因。 7、新技术应用计划

“科学技术是第一生产力”、积极推广“新技术”能提高自身管理水平,保证工程质量,加快施工进度,提高综合经济效益。通过对该工程的各方面调查研究,决定增加科技投入,积极开展群众性的QC科技公关,以科技作为创新的桥梁。建立科技领导小组:由项目经理任组长,各职能科室与工长为组员。 8、QC质量攻关计划 针对工程特点与难点,积极开展群众性QC质量攻关。 9、工程整理管理 项目经理部建立信息情报室,平时所有资料存入电脑,统一编号,由专人负责对工程进度,质量、安全、投资等全部纳入微机管理,并与公司进行联网,随时接收公司的检查监督,竣工验收后,除交建设单位要求的文字资料外,另外提供所有竣工文字材料的电脑光盘两套,以便建设单位保持和查寻。 10、施工期间管理 资料员按照本公司文件和资料管理规定,在项目工程师领导下工作,施工期间负责所有来往文件的收发与传递及分类整理保管工作。11、竣工资料移交 工程交工后,资料员负责在一个月内完成文件分类整理、装订和移交(业主与公司档案室)工作,移交主要文件资料有施工管理资料、工程质量保证资料、工程质量评定资料三大部分,其具体要求按照国家标准与河南省整理工程验收资料的有关规定执行。

施工方案审查要点(新版)

施工方案审查要点(新版) Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production. ( 安全管理 ) 单位:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:AQ-SN-0488

施工方案审查要点(新版) 施工方案是针对某些特别重要的,技术复杂的,或采用新工艺,新技术的重要分部分项工程或专项工程编制的,如深基坑,特大构件吊装,季节性施工方案等。 专项方案编制应当包括以下内容: (一)工程概况:危险性较大的分部分项工程概况、施工平面布置、施工要求和技术保证条件。 (二)编制依据:相关法律、法规、规范性文件、标准、规范及图纸(国标图集)、施工组织设计等。 (三)施工计划:包括施工进度计划、材料与设备计划。 (四)施工工艺技术:技术参数、工艺流程、施工方法、检查验收等。

(五)施工安全保证措施:组织保障、技术措施、应急预案、监测监控等。 (六)劳动力计划:专职安全生产管理人员、特种作业人员等。 (七)计算书及相关图纸。 因此,审查方案具有其应针对性。 1、工程概况和工程特点 该部份主要从设计要求、地理地质情况、地区气候特征、场地交通条件、合同要求等角度进行描述和分析,并对工程的特殊性和重要性进行归纳,特别是特殊工艺和工程重点方面要进行简要的分析,并提出初步的设想。审查时,应对以上方面的编写内容进行逐一核实。 2、施工方案的编制依据主要有: 施工图纸,施工组织设计,施工现场勘查调查得来的资料和信息,施工验收规范,质量检查验收统一标准,安全操作规程,施工及机械性能手册,新技术、新设备、新工艺,施工企业的生产能力,技术水平等等。有些施工企业在编制施工方案时,采用已经作废的

物业安全知识培训材料

安全知识培训材料 第一章物业安全知识 1、安全 安全是指没有危险,不受威胁,不出事故。狭义上是指在劳动生产过程中消除可能导致人员伤亡、职业危害或设备、财产损失的因素,保障人身安全、健康和资产安全,也就是我们通常所说的安全生产;广义上是指除了生产安全外,还包括人们从事生产、生活的一切活动领域中的所有安全问题,如生活安全、家庭安全、公共安全、旅游安全、消防安全和生存安全(各种自然灾害)的防范等等。 2、物业安全 指所管物业区域内的人身和财产在物业所控制的范围内没有危险,也没有其它因素导致危险发生。 3、治安安全的要素 1)树立安全意识; 2)懂得安全知识; 3)遵守有关安全的规章制度和操作规程; 4)掌握安全技能; 5)遵守和维护公共秩序; 6)培养和提高紧急避险能力。 4、治安安全的基本原则 1)业户至上,安全第一; 2)预防为主; 3)群防群治;

4)谁主管,谁负责; 5)外松内紧。 5、物业安全管理 是指为了人身和财产安全及物业的财产安全而对物业范围内治安等进行的计划、组织、协调、控制等的一系列活动。 1)向来访客人索取有效身份证件,根据公安机关的指示,及时把客人的有效证件进行扫描、登记,核实资料是否正确; 2)防止自然灾害、中毒、治安、刑事案件、用电安全等事故的发生; 3)防止暴力犯罪和盗窃案件及其他犯罪活动的发生; 4)保护业户和员工的人身、财产安全,保护物业、设施的安全; 5)巡逻中时刻注意楼层走道及消防楼梯内的人员,发现可疑人员或情况立即询问及报告; 6)设施设备、配电箱等要定期检查; 7)配合公安机关查控被通缉的犯罪分子。 6、从业人员安全的职责和义务 1)从业人员在作业过程中应当严格遵守本单位的安全规章制度和操作规程,服从管理,正确佩带和使用防护用品; 2)应当接受安全方面的教育和培训; 3)发现事故隐患或其他不安全因素时应当立即向现场安全管理人员或者本单位负责人报告; 4)遵守劳动纪律和行业道德。 第二章物业各类安全守则 1、安全门卫守则 1)要确保大门及周边的交通秩序,维护交通安全,保持通道的畅通;

市政工程施工技术资料管理规定

市政工程施工技术资料管理规定 第一章总则 第一条为了加强市政工程施工技术资料的规范化管理、提高工程质量和企业的管理水平,根据国家有关规范、标准和规定,制定本规定。 第二条本规定报称市政工程包括道路、桥梁、排水、雨、污水厂及防洪等工程。凡从事上述工程的施工企业均按本规定执行。 第三条市政工程施工技术资料是施工过程中施工单位依据有关规定所做的文字记录、图纸、表格、音像等到应当归档的资料,它是评定工程质量、竣工交付使用的必要条件,也是对工程进行检查、维护、管理、使用、改建和扩建的依据。 第四条市政工程施工技术资料主要项目按统一规定表格表式(见附件)。未有统一规定表格的,各地区可根据需要自行拟定。 第二章管理与职责 第五条市政工程施工技术资料的管理工作由施工企业负责。施工企业应加强对施工技术资料工作的管理的领导,建立和健全技术资料管理部门,制定岗位责任制。 第六条施工企业负责汇集、整理所承包工程范围内的工程施工技术资料。并建立健全技术资料管理部门,制定岗位责任制。实行总承包的工程项目,总包单位还应负责汇集、整理各分包单位编制的有关施工技术资料。 第七条工程施工技术资料应随施工进度及时整理,所需表格一

律按本规定中的附表格式认真进行填写,做到字迹清楚,项目齐全、准确、真实。 第八条工程施工技术资料必须真实地反映工程的实际情况,保证完整、准确,必须由各级施工技术负责人审核。竣工后资料成果应由企业技术负责人和法人代表签字并加盖单位公章。 第九条建设单位与施工企业在签订施工合同时,应对施工技术资料的编制责任和移交期限做出明确规定。 第十条施工企业应把施工技术资料的管理体制纳入企业的奖罚制度,对涂改、伪造、随意抽撤或损毁、丢失等玩忽职守造成资料不合格的,应按有关规定予以处罚。情节严重构成犯罪的依法追究刑事责任。 第十一条工程施工技术资料,按照建设单位及其他有关单位需要的份数进行编制,编制单位应保存一份。主要的工程按有关规定执行。资料档案应由企业统一保管。 第三章内容与要求 第十二条单位工程竣工的施工技术资料规定项目如下: 一、施工组织设计(或施工方案) 二、图纸会审、技术交底记录 三、原材料、半成品、成品出厂质量证明和试(检)验报告 四、施工试验报告 五、施工记录 六、测量复核及预检记录]

员工安全教育培训资料

三车间员工安全基础知识培训资料 一、安全生产基础知识 1、什么是安全生产? (1)概念:安全生产是指在生产过程中,要努力改善劳动条件,克服不安全因素,防止伤亡事故的发生,使劳动生产在保证劳动者安全健康和国家财产安全的前提下顺利进行,安全生产的对象有人的不安全行为和物的不安全状态。所以消除危害人身安全健康的一切不得因素,保障员工的安全和健康,舒适地工作,称之为安全。(2)安全生产的重要性:化工企业的安全生产不同于其他行业,由于化工生产具有一定的特殊性,生产工艺复杂,操作要求严格,生产现场的设备密集、压力容器数量较多,易燃易爆物品多,工艺要求高等特点,具有潜在的危险性,一旦发生事故后果是严重的,所以说化工企业的安全管理非常重要。 2、我国安全生产的方针是什么? 我国安全生产的方针是对安全生产工作的总要求,它是安全生产的工作方向。其内容是:“安全第一,预防为主、综合冶理”。在各行各业的管理过程中,必须要遵循这一方针,这是国家保护劳动者的安全健康的一项基本政策。所谓“安全第一”,是指安全生产是国家一切生产企业的头等大事。当生产任务与安全发生矛盾时,应先解决安全问题,使生产在确保安全的前提下顺利进行。 所谓“预防为主”,是指在实现“安全第一”的许许多多的工作中,做好预防工作是最重要的,它要求我们防微杜渐,防患于未然,把事故危害消灭在发生之前,也就是我们经常所说的把隐患消灭在萌芽状态之中。事故一旦发生往往很难挽回。到那时,如果不做好预防工作,安全第一也就成了一句空话。 3、员工遵章守纪的意义是什么? 员工遵章守纪是安全生产工作的基础。因此,在生产过程中,不仅要有熟练的技艺,而且必须自觉遵守各项操作规程和劳动纪律,按应有的标准进行,形成每个环节、每道工序、每个人应有的职业范围。如没有这些元规范要求,劳动过程中可能会发生混乱,对生产造成损失,给人身安全带来危害。所以,只有严守规章制度,严守劳动纪律、杜绝违章,做到“四不伤害”即不伤害自己,不伤害别人、不被别人伤害,保护他人不受伤害,才能杜绝“三违”(即违章指挥、违章作业、违反劳动纪律)行为,最大限度地减少和消除种类伤亡事故的发生,从而达到克服安全生产的薄弱环节,切实解决企业安全生产工作中存在的各类问题,使“安全第一,预防为主”的方针真正落到实处。 二、危险化学品的概念 是指有易燃、易爆、易腐蚀、放射性等性质。在生产经营储运、使用和废弃物处置过程中,容易造成人身伤亡和财产损毁。 1、目前我车间涉及的原辅料有:、氨、尾气氯化氢、硫、三氯化磷、硫酸二甲酯、甲醇等均为《危险化学品名录》(2002版)中所列的危险化学品,在使用和储存过程中存在着火灾、爆炸、中毒(窒息)、触电、机械伤害、物体打击、高处坠落、灼烫、粉尘伤害、噪声、淹溺、自然灾害等危险有害因素。 本项目涉及的中间产品及回收套用的三氯硫磷(中间产品)、甲基二氯化物(中间产品)、甲基一氯化物((中间产品)、二甲基硫化磷酰胺(中间产品)、副产品盐酸属危险化学品。 2、、剧毒化学品管理,设置防盗、监控报警装置;加设可燃气体报警装置,有毒气体报警装置,严格按照剧毒品五双管理落实监管工作。易燃易爆物料:甲醇储罐按要求拟安装液位报警装置、气体泄漏检测报警装置和高液位联锁紧急切断设施:罐区加设防盗、监控装置。 3、危险化学品使用场所的主要安全规定 1、严格管理明火 2、避免摩擦撞击 3、防止电气火花 4、防止泄漏 5、操作人员应具备相应的操作技能 4、危险化学品生产岗位安全操作要点 1、上岗前必须做好岗位检查,杜绝任何设备带病运行,尤其是安全附件。 2、必须严格执行工艺技术规程,遵守工艺纪律,做到平稳运行。 3、必须严格执行安全操作规程:安全操作规程是生产经验的总结,往往是通过血的教训换来的。 4、控制溢料和漏料,严防滴漏,是否存在泄料和溢料主要取决于岗位员工对待安全生产的态度和责任心;正确判断和处理异常情况。 5、严格按要求佩戴相关的劳动用品,穿戴使用个人防护用品是保护自身安全、健康的最后一道防线。

施工合同审核审查要点

施工合同审核审查要点 施工合同是建筑工程合同的一种,需要施工方与发包方明确彼此的权利义务,进行平等的协商,然后进行审查,双方没有异议的,需要签字盖章。那么,施工合同审核审查要点是怎样的呢?今天,华律网小编整理了以下内容为您答疑解惑,希望对您有所帮助。 一、审查合同主体是否合法。 合同主体是否具备签订及履行合同的资格,是合同审查中首先要注重的问题,这涉及到交易是否合法、合同是否有效的问题。 1、留意合同主体的合法和真实。 市场经济强调缔约自由,为了追求利润,许多组织采取各种欺诈的手法,制造主体合法、真实的假相,达到签约(欺诈)的目的,严峻干扰了市场秩序。虽然,从法律上讲,因该种动机签订的合同无效,而且可以依照相关救济条款进行责任追究。但是同样会给组织带来人力、物力、财力上的重大损失。所以合同主体的合法真实是合同审查的重要项目之一,是关系合同目的能否实现的前提之一。另外,还要注意审核或确认负责签订合同的单位或个人是否已取得相应的合法授权,以防止无权代理或超越代理权限订立合同的情形存在。当然,自已一方的主体是否适格(例如不是独立法人、法人名称不对、印章和名称不一致等),也要进行审查,防止所签订的合同无效。严格审查发包人资质等级及履约信用,从事房产开发的企业必须取得相应的资质等级;合同上单位名称是否是全称,单位名称和印章是否一致,单位的地址(包括送达地址)和电话联系方式等信息是否正确;合同签订人员是否具有授权,本人和身份资料是否一致;单位建筑工程联系人员和工程代表是否明确,变更联系人和工程代表,交接程序是否合理安排,代表的权限范围是否明确;单位经营范围是否包括建设工程,合同中是否明确单位经营资格、信用等;合同是否有第三方参与,假如有设计单位、监理单位等第三方参与合同签订或履行过程,对自己的权利义务是否会产生不利影响; 2、注意合同主体是否具备相关的资质或许可。 对某些业务领域,按照相关的法律或法规规定,需要合同一方或双方主体必须具备相应的资质或经营许可才可从事。如建设工程设计合同需要国家建设部门核发的设计资质、建设施工合同要求业主有“报建”的整套资料、从事房地产开发业务需要开发资质等。工程来源是否正当(如需要经过招标的是否经过招标),是否需要主管部门的批准手续,工程名称是否规范,工程范围、内容是否清晰;。对实行资质治理或特别许可的业务,若签约一方不具备相应的从业资质或经营许可,由此所订立的

工程技术资料管理体系

工程技术管理规定(管理体系) 总则 为规范工程档案管理工作,真实反映工程施工的实际情况,保证各阶段施工生产的顺利进行,制定本管理规定。 本规定制定依据是: 1、GB50300-2001《建筑工程质量验收统一标准》 2、《在建筑工程技术档案资料编制辅导材料》 3、适用范围:我方承包范围内的技术管理资料(含施工过程中的录像、照片资料)、质量保证资料、质量评定资料、竣工图。 管理体系 项目经理部成立工程档案资料管理小组,小组有技术负责人(李宣宣)担任,小组成员由项目各部门人员组成,档案资料日常工作主要有资料员(葛岚)负责。 1、资料管理小组的主要职能是对本项目的工程档案资料管理进行统一协调,小组每月底有技术经理带头组织一次全面的资料大检查,对发现问题限定在6日内整改完毕。检查记录由质量技术部资料员记录,并在项目部内通报。 2、档案资料的管理工作设在工程技术科,资料员负责施工技术管理资料和质量保证资料,质检员负责质量评定资料,其他部门负责人为本部门资料第一责任人,负责对本部门资料进行督促检查。 3、根据施工合同要求,本工程档案资料共整理一式四套。(其中一套用于工程评优)原件 各部门资料范围和要求 1、项目工程技术科负责开工报告,图纸会审,设计变更,技术核定单,施工方案,技术交底。 2、项目实验员负责将原材料、成品、半成品、砼试件等按规范规定取样送检,对实验报告要求填写的代表批量、使用的具体部位、厂家等内容必须填写完整,负责施工进度收取上述资料,并将签章齐全的资料原件一式四份交资料员存档。 3、项目工程技术科负责砼施工记录,施工日志,技术交底、安全生产技术交底、隐蔽工程验收记录、地基验槽、测量定位、测量逐层复核记录、地下室、屋面、厨房、卫生间试水记录等资料的编制、整理、签字等工作,并根据施工进度及时将资料原件一式四份交资料员存档。 4、项目物资部负责进场的批量材料,及时提供分期分批进场的材料合格证原件。

建筑工程施工技术资料管理

建筑工程施工技术资料管理 资料管理的基本要求 1 、施工技术资料应与工程建设同步进行并完成,要求书写认真、字迹清晰、 内容 完整、 各责任方签字齐全。 施工技术资料由企业技术部门审查合格后方能报 送监督站,不符合要求的,不得进行工程竣工验收。 2 、施工技术资料的形成、收集和整理应由各方责任主体共同形成,并保证 其真实、准确、及时、完整。 3、 施工技术资料的形成、归档过程,宜采用计算机管理,逐步实现以缩微 品和光盘载体代替纸质载体。 属国家、省重点工程的施工技术资料宜采用缩微品。 3.1 3.2 3.3 如红色墨 水、纯蓝墨水、圆珠笔、复写纸、铅笔等。 3.4、小于A4幅面的文件资料(如合格证、试验报告等)需用A4白纸托底。 4、 施工技术资料的管理应符合国家现行有关规范、标准和政府部门的有关 规定。 (质量验收规范、验收统一标准等。 5、 单位(子单位。工程、重要分部工程、分包项目的竣工验收签章应使用 企业法定公章,其他应使用项目部(分包单位。符合相应授权的公章。有关签字 人员也应有相应的授权证明。 6、 建设单位监督专业分包单位及时将施工技术资料完整、全面、准确地移 交给总承包单位。 7、 由建设单位采购的建筑材料、 构配件和设备, 建设单位应保证建筑材料、 构配件和设备符合设计文、 规范标准和合同要求, 并保证相关材料质量证明文件 的完整、真实和有效,经监理单位认可后及时移交给工程施工单位整理归档。 8、 建设单位应负责组织竣工图的编制工作, 也可委托监理或施工单位进行。 9、 建设单位在组织工程竣工验收前,应提请当地城建档案管理机构对工程 档案进行预验收。 列入城建档案馆接收范围的工程, 工程竣工后验收 3个月内,向当地城建档 案馆移交一套符合规定的工程档案。 10、 监理单位在施工阶段对施工技术资料的形成、 积累、 组卷和归档进行监 督、检查,使施工技术资料的完整性、准确性符合有关要求。 11、 监理单位提供合格、完整的监理资料。 12、 施工单位应负责汇总各分包单位编制的施工技术资料。 分包单位应负责其职责范围内施工技术资料的收集和整理, 并对施工技术资 料的真实性、完整性和有效性负责。 13、 施工单位应在工程竣工验收前,将工程的施工技术资料整理、汇总、组 卷;并按合同约定数量编制完整的施工技术资料, 移交建设单位,自行保存一套。 14、 施工技术资料在施工过程中应按先自检、 后交接检再验收的程序, 加强 过程控制。 15、 施工技术资料的报验、报审及验收、审批均应有时限性要求。在合同中 桂林市建设工程质量安全监督站 秦文杰 、所有文字材料所用纸张规格为 A4 (297mr K 210mm 。 、不得使用计算机 出图的复印件。 、书写材料应用碳素墨水、 蓝黑墨水,不得使用易退色的书写材料书写,

建筑工程初步设计审查要点

广州市建筑工程初步设计技术审查要点

广州市住房和城乡建设委员会 2018年7月 —2 —

目录 一、文件要求 二、建筑专业 三、结构专业 四、给排水专业 五、电气专业 六、空调通风专业 七、概算专业 八、审查结果 —3 —

一、文件要求 (一)设计文件齐全,文本装订齐整。封面清晰标注项目名称、建设单位和设计单位,出图印章和注册师印章有效,扉页签署齐全。 (二)初步设计文件编制深度应符合国家住房和城乡建设部《建筑工程设计文件编制深度规定》要求。 (三)设计应执行国家政策、法规及当地建设行政主管部门的相关规定。采用的主要设计标准及规范全面,名称及编号正确、版本有效。相关主管部门的批复应齐全,设计应满足各职能部门的审查意见及相关规定。 —4 —

二、建筑专业 (一)设计说明 1.设计内容等是否符合立项批复要求,主要规划技术经济指标是否满足规划主管部门批复要求,人防等其他主管部门批复中的原则问题在设计中是否体现,工程概况是否与设计相符。 2.分期建设工程的分期实施情况和设计范围是否明确,已建、待建原则是否清晰,分期技术措施是否合理可行。 3.建筑的主要特征,如建筑物建筑类别、建筑耐火等级、设计使用年限、抗震设防烈度、建筑物屋面和地下室防水等级等内容是否明确。 4.采用的新技术、新材料、新设备的情况是否进行了技术可靠性和经济可行性论证。 5.设计说明内容是否清晰,并与设计图纸表达内容一致。 6.主要技术经济指标表述是否全面,并满足相关部门批复的要求。 7.绿色建筑设计目标是否明确,建筑节能和绿色建筑设计拟 —5 —

采取的相应技术措施是否合理可行并符合规范要求。 8. 按照装配式建筑设计的项目,是否概述采用的装配式建筑技术要点。 9.需提请在设计审查时解决和确定的主要问题是否进行了说明。 (二)设计图纸 1.总平面图应包含下列内容。 (1)区域位置图(分期建设时应有分期区域图)。 (2)总平面图(应表示已建、本期、规划等内容)。 (3)交通组织图(表达项目的人、车流组织、消防车道及消防登高救援场地的交通组织)。 (4)需要表示的其他总图内容(竖向、绿化、场地坡度和设计标高等)。 (5)总平面各项指标、退线和建筑间距是否满足规划部门批复要求。 2.平面图 —6 —

工程技术资料管理措施

工程技术资料管理措施 本工程质量体系文件、工程技术资料由项目资料员负责收集、整理,按规定进行整理归档。做到资料与工程同步、完整齐全。各项质量记录按实际执行结果,在当时、当地、如实记录,各项事实和数据记录做到真实、准确、完善、及时,不得搞事后回忆录,记录内容、日期、签字必须齐全。 1、资料管理目标 (1)各种资料及时率100%。 (2)分项工程竣工后15天内将资料整理好上交公司技术部,工程竣工后20天内将竣工资料整理完毕,送交有关部门归档。 2、工程技术资料管理制度 2.1严格交底制度 资料管理实行例会制度,每月月底进行一次检查,定期对资料工作进行总结,发现问题及时纠正。 2.2建立台帐制度 建立资料报验台帐,往来资料登记台帐,按贯标程序要求作好技术资料、质量资料和试验测量台帐避免工作中出现漏项。 2.3资料质量检查与纠正制度 资料员对所收集的资料进行审核,合格后按类归档,不合格资料及时退回,告知原因,责令重做。技术负责人每月两次对资料的内容正确性、交圈性等进行全面检查,以便发现问题及时通知改正。 2.4资料交圈检查制度 交圈内容:施工资料之间的部位交圈、内容交圈、时间交圈、人员交圈、物资资料自身交圈、施工资料与其他资料的交圈。各相关人员如实填写,不得做假资料、不得比工程实际提前或滞后,不交圈的资料,资料员退回重做。 3、资料收集整理的要求和保证措施 (1)经理部及各作业队均设专职资料管理员,建立资料管理体系(见下图),明确各相关部门职责,并制定奖罚措施,将资料管理的优劣与奖金挂钩,以增强各级人员的数据管理意识。 (2)施工技术资料必须随施工进度完成,工程竣工的同时其所需资料须汇集完整。杜绝

浅谈建筑工程施工技术资料管理

龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/5215102835.html, 浅谈建筑工程施工技术资料管理 作者:孙晓芳 来源:《城市建设理论研究》2012年第32期 摘要:真实、可靠的资料不仅能为工程质量评价提供可靠的依据,同时也能为施工企业以后的施工、维修提供可靠依据,以保证工程施工项目顺利进行。本文探讨了建筑工程施工技术资料管理的核心问题。 关键词:建筑工程;施工;技术;资料管理 Abstract: the real、reliable data for the engineering quality evaluation can not only provide reliable basis, but also for the construction enterprises to provide reliable basis for the subsequent construction, in order to ensure construction projects carried out smoothly. This paper discusses the construction engineering information management. Key word: Architectural engineering; Construction; Technology; Material management 中图分类号:TU74 文献标识码:A 文章编号: 建筑工程技术资料是建筑工程进行竣工验收和竣工核定的必备条件,是工程项目建设管理、质量控制、安全生产以及技术措施等方面的原始记录,是城建档案的重要组成部分,也是对工程进行检查、维修、管理、使用、改建、扩建、工程结算、决算、审计的重要依据。建筑工程资料是质量管理体系的重要组成部分,是评价管理水平的重要见证材料,也是对工程质量及安全事故的处理的重要技术依据。因此,对建筑施工企业来说,做好建筑工程施工技术资料管理工作对保证建筑工程质量和结构安全,对工程创优评审以及竣工结算都具有十分重要的意义。 一、建筑施工技术资料的基本内容 一般地讲,施工技术资料主要包括:开工审批手续、施工组织设计、图纸会审记录、地质勘探报告、工程测量定位放线(复核)记录、原材料(砖、钢材、水泥、沥青等)复检报告、施工现场取样(地基土)试验报告、“两块”(混凝土试块、砂浆试块)试验报告、构件和材料出厂合格证、技术交底、隐蔽工程验收记录、地基验槽记录、设计变更通知单、技术复核记录、沉降观测记录、构件吊装记录、设备安装调试记录、施工日记、质量事故报告及处理记录、分项分部单位工程质量检验评定记录、竣工验收记录证书、竣工图等。工程施工全过程的原始资料,是反映工程隐蔽后内在的质量凭证。一旦发生某些工程事故,它不仅能为事故调查和正确处理提供有力的依据,也是工程使用过程中维修、扩建、改建或增层等重要的参考资料。做好工程技术资料管理工作,对保证工程结构安全和使用功能,提高工程质量有着十分重要的意义。

施工方案审查要点

施工方案是针对某些特别重要的,技术复杂的,或采用新工艺,新技术的重要分部分项工程或专项工程编制的,如深基坑,特大构件吊装,季节性施工方案等。 专项方案编制应当包括以下内容: (一)工程概况:危险性较大的分部分项工程概况、施工平面布置、施工要求和技术保证条件。 (二)编制依据:相关法律、法规、规范性文件、标准、规范及图纸(国标图集)、施工组织设计等。 (三)施工计划:包括施工进度计划、材料与设备计划。 (四)施工工艺技术:技术参数、工艺流程、施工方法、检查验收等。 (五)施工安全保证措施:组织保障、技术措施、应急预案、监测监控等。 (六)劳动力计划:专职安全生产管理人员、特种作业人员等。

(七)计算书及相关图纸。 因此,审查方案具有其应针对性。 1、工程概况和工程特点 该部份主要从设计要求、地理地质情况、地区气候特征、场地交通条件、合同要求等角度进行描述和分析,并对工程的特殊性和重要性进行归纳,特别是特殊工艺和工程重点方面要进行简要的分析,并提出初步的设想。审查时,应对以上方面的编写内容进行逐一核实。 2、施工方案的编制依据主要有: 施工图纸,施工组织设计,施工现场勘查调查得来的资料和信息,施工验收规范,质量检查验收统一标准,安全操作规程,施工及机械性能手册,新技术、新设备、新工艺,施工企业的生产能力,技术水平等等。有些施工企业在编制施工方案时,采用已经作废的规范和标准,这样就不能指导施工作业。 3、施工计划:包括施工进度计划、材料与设备计划。

a、施工进度计划要有合理性。工期进度计划主要审查工程进度节点是否满足合同要求,是否与建设单位的总体规划步调一致。 b、材料与设备计划应根据工程特点,对施工机械设备的选型、数量,现场布置以及实际的供电能力等方面考虑,是否能满足工程进度需要,满足施工现场需要。 4、施工工艺技术: ( 1)、施工参数的确定。(2)、工艺流程的正确性。(3)、审核施工方法的合理性。(4)检查验收制度的完整性与正确性。 其中,施工方法是施工方案的核心。对其审核包括以下3 个方面: a、主要施工项目选择是否正确。在实际审核中,可以发现没有因地制宜对主要项目做出甄别和选择,是施工组织设计的通病之一,因此,主要施工项目的正确选择应是施工方案审核的首要任务。 b、施工工法是否条件允许、方法可行。

食品安全知识培训资料

食品安全知识培训资料 一、食品生产经营人员个人卫生 1、食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。 2、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。 3、健康检查的“五病”包括病毒性肝炎,痢疾,伤寒,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病。 4、为防止食品污染,保障食品安全卫生,食品从业人员应养成经常洗手的好习惯,工作中途离开岗位再上岗,休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。 5、食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯,坚持“四勤”,即勤洗手,剪指甲;勤洗澡,理发;勤洗衣服,被褥;勤换工作服。 6、食品从业人员发生原因不明腹泻,发烧,咳嗽和皮肤伤口感染时,必须立即去医院就医,病愈后方可上班,不能边上班边看病。 7、食品从业人员的工作服必须定期清洗,并不得穿戴工作服出入非工作场所。 8、食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。 二、食品包装及容器卫生 1、食品的容器要用国家允许的材料制成,并符合有关国家标准,无毒无害。 2、罐头食品必须封口严密,罐体清洁干净,无锈斑,无破损,无胖听。 3、食品包装标识必须清楚,容易辨识,必须有中文标识,标识的内容包括品名,产地,厂名,生产日期,生产批号或者代号,规格,配方或主要成分,保质期限等。 4、定型包装食品和食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。 三、食品贮藏卫生 1、贮藏食品的方法主要有两种,即常温贮存和低温贮存。 2、贮藏食品应做到“四防”即做到防尘,防蝇,防鼠,防潮。 3、食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达60厘米。

4、食品贮藏库房要设专人进行管理,建立入库,出库食品登记制度,并按入库时间做到分类存放,先进先出。 5、存放食品应与墙壁,地面保持离地,离墙均应要求在10厘米以上距离。 6、保存新鲜水果,蔬菜类食品最适宜的温度是2-8度 7、烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过2小时的,应当在高于60摄氏度或低于8摄氏度的条件下存放。在温度低于60度,高于8度条件下放置2小时以上的食品,需要再一次充分加热方可食用,加热前还需要确认食品未变质。 8、冷却肉或冻肉应置于-20度低温冷库中贮存。鲜乳,酸乳,奶油应置于2-8度的冷库中保存。 9、食品贮存库房应有机械通风设施,分主,副食品库房设置隔墙离地存放,各类食品应分类分架,分区存放。不能与清洁杀虫物品同库存放。 10、冰柜不能塞满食品,食品之间应有空隙,剩余熟食存入冰柜内必须彻底加热才可再次食用,冰柜不能长期保存食物,冰柜内的食品不能反复解冻复冻。 11、贮存食品,若及时热藏,温度应保持在大于等于60度,若及时冷藏,温度应控制在8度以下。 四、食品采购加工销售卫生 1、采购人员在采购各种食品,食品原辅料时,必须向供货方索取同批产品的检验合格证或检验报告书。 2、按照国家规定,禁止销售死黄鳝,死甲鱼,死河蟹,死青蟹等水产品。 3、销售食品应使用专用工具,严禁吸烟销售。 4、生熟分开是指生熟食品制售者分开,盛装生熟食品的工具用具容器分开,生熟食品存放应分开。 5、为防止食品交叉污染,食品用菜板,刀具,抹布,盆,碗等工具和容器必须生熟分开使用。 6、加热食品时,食品的中心温度应达到70度以上。 7、食品加工制作销售时应该严格做到生食品和熟食品加工人员分开,生熟食品存放分开,工具容器分开。 8、初步鉴别食品好坏可以采用视觉,嗅觉,味觉和触觉的方法进行。

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