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夜场小姐规章制度

夜场小姐规章制度
夜场小姐规章制度

营销员行为规范条例

一.严格遵守上下班时间,夏天为晚7:30分,冬天晚7:00正。

二.上下班必须使用员工通道,严禁穿越大厅和乘坐客用电梯。

三.上班前必须自觉签到买卡,配合管理人员做好登记工作。

四.上班过程中严禁在客用通道中闲逛,以及乱扔果皮,垃圾。

五.在休息区时要保持好室内的清洁卫生工作,杜绝吃口香糖,抽香烟时要使用烟缸。

六.试台时必须服从营销经理的安排,没有点到名字的不允许随从,进包厢时要服从其指挥,站姿及行礼时要整齐统一,试台没有结束时不允许逃台。

七.客人挑台完毕坐定后,小姐须自觉在包厢房卡上做好登记签字,并留下联系号码。

八.上班时要自觉主动的为客人服务。对待客人要主动热情,和客人打招呼喝酒等等。

九.坐台过程中如有特殊情况需要离开包厢的,必须先要和客人打好招呼待得到客人的同意后才能出包厢(必须和客人讲好离开的时间)。如果是窜台的必须要主动告知

督察或公关,并在另一个包厢房卡上做好登记。

十.在上班过程中,严禁私自点取酒水食品,点取任何东西都必须得到客人的同意,谢绝把东西拿出包厢。

十一.在客人没有离开酒店之前不允许先行离开,如有特殊情况要先请示公关认可后再由公关和客人交涉。

十二.当客人发服务费时,要随客人自愿,不允许向客人强求。

十三.在工作过程中如果和同事之间发生任何不愉快的事情时,应尽量保持克制,可以通过正常的渠道反应给公关或督察处。严禁发生大吵大闹及打架斗殴的行为。十四.爱护酒店物品及设施设备,不偷拿酒店任何物品。十五.拾金不昧,捡到客人物品时要主动还给客人,当客人不在时要自觉上缴到楼层领班处。私自偷拿客人物品钱财的,酒店将做出严肃的处理。

以上之规定各服务人员必须严格遵守,如有违反的轻者罚款,产生严重后果的部门将做出开除处理。违法的将移送司法机关。

翡翠明珠商务会所

2011年1月10日

酒吧各岗位职责

精心整理 音你而声吧岗位职责 一、执行经理 下级:市场部策划总监、服务部主管、 营销部主管、舞台部主管 1.认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持会议,布置工作,解决难 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 1. 2. 3.建立和建全部门管理制度,各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。 4.充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏罚分明。 5.以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培养强烈的团队精神,强化员工对客人的服务意识,全面提高服务质量。 6.积极听取下级的工作汇报、意见、建议,集体民主的分析讨论解决问题。

7.搞好本部门的物资财产管理,控制易耗物品的有效使用,节约成本开支,定期配合相部门的检查。 8.营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。 9.每天召开班前例会,组织安排好部门内的协调配合工作。 四、营销部主管 下级:营销、客户经理 1.直接对总经理负责。 2.绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 2. 3.熟悉各种酒水品种价格,按照客人的要求提供酒水和小吃。 4.填写酒水单需仔细认真,注意日期、价格、品名、金额、单价,酒水单不准涂改。 5.收钱后连合酒水单到收银台交钱盖章,找零钱如果还差酒水品种让客人稍等.。

6.中场及时整理卫生并把杯具送入洗刷处,保持好全场干净整洁。 7.不间断性巡台,注意台面卫生即使清理卫生及时清理空酒瓶、垃圾,根据实际情况再次促销。 8.送客时候应礼貌的主动上前问好感谢,提醒客人请随身物品,邀请其下次光临。 七、迎宾 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日营业结束,做好当日营业报表.?? 9.收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报服务部,经服务部部查明后处理.

营销部规章制度.

营销部规章制度 一、营销部职责及工作流程 有优良的思想品质,良好的职业道德和业务技能。忠于职守,尊重上司,团结同事,有责任心和上进心,以殷勤礼貌,迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务,给公司树立良好的企业形象,处理投诉以及老客人的巩固,新客户群体的开拓,场内气氛的烘托和强烈的拼台促销意识。 1、营销经理19:30打卡上班,班前换好工装、佩戴好工牌对讲机。 2、19:30经行班前例会,会后进行客户联系工作,打电话问候或短信祝福。 3、营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时,积极的发展新客源,认真填 写散客记录本。 4、配合歌手唱歌,带动好所在卡台的气氛。 5、每月必须学会两种以上的手势游戏,所培训的气氛舞蹈必须得会,配合现场 的集体舞气氛。 6、营销经理不得恶意抢客,一经发现严厉处罚。 7、赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。 8、中途配合促销部工作人员、服务员进行二次促销。 营销部制度 二、考勤制度 1、按时上下班,上班时间为19:30。下班时间为凌晨2:00打卡下班,(注:视场内顾客多少而定) 2、每月公休两天,休假之前提前一天以书面形式向部门主管提出申请,经同意后方可休息,否则按照旷工处理,事假同上,病假需经理批准后方可休假。第二天开病历单,不允许电话请假,无病例视旷工处理(特殊情况除外) 3、迟到一次罚款50元,迟到三次算旷工一天,旷工一天罚款200元,旷工三次算自动离职(扣除当月所有工资及押金) 4、迟到,早退一次罚款100元,在工作中私自离岗作早退处理。离岗1小时以上按照旷工处理,如有特殊情况(如醉酒等)须向经理请假。 三、工资制度 销售组:销售经理基本工资4500元,按团队完成任务的2%提成。销售基本工资1500元,按3万任务以下10%,3万-6万12%提成,6万以上15%提成,10万20%提成。 四、定台制度 A:营销人员订台时间、方式: 每日14:00—19:30订房/台一律通过公司前厅预订电话:123456789进行预订;每晚19:30时至凌晨2点现场预订。 B:所有订台人员的客人可提前一日进行预订,VIP客人可提前两天预订,所有提

夜场小姐规章制度

营销员行为规范条例 一.严格遵守上下班时间,夏天为晚7:30分,冬天晚7:00正。 二.上下班必须使用员工通道,严禁穿越大厅和乘坐客用电梯。 三.上班前必须自觉签到买卡,配合管理人员做好登记工作。 四.上班过程中严禁在客用通道中闲逛,以及乱扔果皮,垃圾。 五.在休息区时要保持好室内的清洁卫生工作,杜绝吃口香糖,抽香烟时要使用烟缸。 六.试台时必须服从营销经理的安排,没有点到名字的不允许随从,进包厢时要服从其指挥,站姿及行礼时要整齐统一,试台没有结束时不允许逃台。 七.客人挑台完毕坐定后,小姐须自觉在包厢房卡上做好登记签字,并留下联系号码。 八.上班时要自觉主动的为客人服务。对待客人要主动热情,和客人打招呼喝酒等等。 九.坐台过程中如有特殊情况需要离开包厢的,必须先要和客人打好招呼待得到客人的同意后才能出包厢(必须和客人讲好离开的时间)。如果是窜台的必须要主动告知

督察或公关,并在另一个包厢房卡上做好登记。 十.在上班过程中,严禁私自点取酒水食品,点取任何东西都必须得到客人的同意,谢绝把东西拿出包厢。 十一.在客人没有离开酒店之前不允许先行离开,如有特殊情况要先请示公关认可后再由公关和客人交涉。 十二.当客人发服务费时,要随客人自愿,不允许向客人强求。 十三.在工作过程中如果和同事之间发生任何不愉快的事情时,应尽量保持克制,可以通过正常的渠道反应给公关或督察处。严禁发生大吵大闹及打架斗殴的行为。十四.爱护酒店物品及设施设备,不偷拿酒店任何物品。十五.拾金不昧,捡到客人物品时要主动还给客人,当客人不在时要自觉上缴到楼层领班处。私自偷拿客人物品钱财的,酒店将做出严肃的处理。 以上之规定各服务人员必须严格遵守,如有违反的轻者罚款,产生严重后果的部门将做出开除处理。违法的将移送司法机关。 嘉豪会所 2011年1月10日

管理制度-酒吧运营规章制度大全

酒吧运营规章制度大全 《总则》 《保安部各岗位职责》 《保洁部管理制度》 《厨部规章制度》 《工程部规章制度》 《迎宾部岗位职责》 《酒吧部规章制度》 《奖惩制度》 《消防安全管理制度》 《宿舍管理制度》 《经理、主管、服务员岗位职责和工作流程》 《迎宾部规章制度及注意事项》 《洗杯员、保洁员岗位职责》 《安全责任告知书》 《温馨提醒》 《存包须知》 《考勤制度》 《节目部管理制度》 《营销效绩部管理制度》 《服务中的注意事项177条》 《总则》 宗旨:为了使全体员工能尽快了解、适应现代企业规范管理,并在工作中不断提高自身素质和工作效益,能够全心全意为来宾、为股东、为社会服务,真正成为“M3 Club ”的一名优秀的员工。 执行:凡本公司所属员工,除《劳动法》另有规定之外,须依照本总则的各项规定及细则执行。 企业文化:M3 Club将员工的前途命运与公司的前途命运紧密联系在一起,倾情为员工奉献业内一流的经营服务标准,同时,致力于全体员工职业素养的提高,以保障M3 Club的健康持续发展。 经营理念:永久持续经营。 管理理念:管理出效益培训出效率。 服务理念:宾客至上。 员工口号:我们共创未来我们共享辉煌。 管理目标:高水平的企业管理高素质的员工队伍高标准的服务质量高品位的娱乐环境。 选人原则:按岗位要求选人,品德至上的原则。

用人政策:能者上、庸者下、劣者汰。 任命原则:所属部门负责人提名,公司总办考核任命。 管理结构:垂直型管理,总经理负责制。 管理原则:垂直指挥结合横向联络。 处理原则:小事及时解决,大事不过日。 职能管理:一事无二管,不可政出多门。 检查原则:客观、公正、真实、透明,监督权与管理权分离。 复命原则:当日事、当日毕。 奖惩原则:公正、慎重,前后一致,奖惩分明。 述职原则:定期述职的基础上,特别述职。 受令原则:绝对服从,事后申诉。 工作精神:团队精神、服务精神、创新精神、节约精神。 工作要求:优秀的服务质量严谨的工作作风端正的工作态度出色的工作效率。 员工品德:为达到上述目标,本公司所有员工必须具有下列品德: 态度——以愉快、欢欣、专业的态度对待工作,不断拓展公司业务; 笑容——对同事及客户表示真诚的欢迎,对来宾应面带微笑; 仪容、仪表——要整洁大方,精神饱满; 自觉——乐意助人。同事、来宾有任何困难或疑问,应自觉、尽心、尽力的帮助解决、解答或提供可行的建议; 忠诚——对公司、对上级、对同事应以诚相待、忠心、真诚,对命令应绝对服从。 一、劳动条例 健康检查:员工在被录用前,必须经政府医院进行健康检查,领取健康证明,方可按公司规定办理入职。 录用:员工自签订劳动合约之日起,即被公司正式录用,并成为本公司员工,享有劳动合约和本总则中所规定的一切权利及承担相应的义务,完全受法律保护、不被剥削和推卸。 试用期:被录用的员工自签订劳动合约之日起,前1—3个月为培训、试用期(表现优异者可根据具体情况提前结束试用期),培训、试用期满,经所在部门及总办审批后,即予转正。培训试用期内,公司和员工任何一方认为不合适的,双方可以以书面形式提出辞退或辞职,但必须提前30天书面申请,签批生效后须按公司规定程序办理离职手续。 解雇:1、员工在公司任职期间有重大过失,严重违反劳动合约和本公司有关制度以及触犯国家有关法律、法规被刑事处分的将被立即解雇。 2、因公司业务或经营方式有变动而产生裁员,公司有权裁减员工人数。 辞职:特殊职位除外。合约期内因特殊情况需要辞职,必须提前30天递交辞职申请书,经公司总办同意后,方可办理离职手续,如员工未按此规定离职或擅自离职,公司将按规定程序予以追究相应的经济损失作为脱岗、缺岗补偿费。 离职手续:任何员工以任何方式离职,都必须到人事部办理离职手续,交还公司所发给的全部财物并搬离宿舍后,方可领取薪金,违者,按公司定价赔偿,公司有权扣压薪金作为相关费用的结算。 升职、调动、降职:公司有权根据工作需要及员工个人的工作能力、表现、品德、专业及学位,提升优秀员工担任比现职较高的职务或调往原部门或其它部门同级岗位工作,员工应予以服从,并在公司要求日内办理完交接手续到新岗位报到。提升职务的前1个月为试用期,试用期满后,公司将根据其工作表现及实际工作业绩,正式委任新职或降回原职。如因个人工作能力不符合公司要求,公司有权对该员工进行降职。 工作时间:原则上按国家有关规定执行。因工作需要,公司可要求员工下班后或正常休息

夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程

服务员的岗位职责及工作流程 岗位职责 1、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事; 2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉; 3、言行举止、仪容仪表要得体大方; 4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质; 5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作; 6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作; 7、做好班后的收尾工作; 8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。 工作流程 一、每天18:50 准时参加班前例会: 1、按要求着装、化装; 2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、日记本、夹子); 3、认真听从会议内容及工作安排,并做记录。 二、19:00—20:00班前准备工作: 1、把自己所看包房的抽风打开; 2、做卫生的范围有:地面、台面、音响、电脑、电视机、电视柜、沙发后面及下面、墙裙、垃圾桶、落水台、画框、窗台、房门等; 3、洗手间卫生:洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋,马桶无污浊,墙边、镜子擦干净,纸巾、洗手液放好; 4、按要求摆台:台面摆上烟盅、纸巾盒、手机架、花签盅、酒杯摆放整齐,成

图案型状; 5、检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求,用品用具是否准备齐全及设施、设备、灯光是否能正常运作,如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。 三、按标准姿势站位: 1、19:50钟准时到各自包房门口。 四、20:00—营业结束 (一)礼貌热情迎客: 1、客到时,按标准鞠躬示意并致欢迎词; 2、迅速将房门打开,请客人入坐,然后轻轻将房门关上; (二)客人入坐后: 1、客人入坐后,为客人倒礼貌茶(水); 2、房间确定后,上开台(果盘、小吃、纸巾等)示意客人慢用。 3、询问客人喝什么酒水; (三)为客人点取酒水、食品: 1、半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌,请问您喜欢喝点什么酒水呢?积极推销介绍公司酒水及小吃; 2、等客人点完酒水,要重复核单,并再次询问客人是混饮或净饮; 3、将点物品名称及数量输入电脑后并对客人讲“请稍等,马上为您送上(如客人点的食品公司没有出品,应礼貌向客人推销其它产品); 4、据客人所点的不同酒水,准备好相应的杯具及器皿(啤酒:准备洛杯,红酒:红酒杯、卡拉壶、扎壶、搅拌;白酒:力乔杯;威士忌:洛杯、卡拉壶、一桶冰、扎壶;白兰地:白兰地杯、卡拉壶、一桶冰;烈酒:准备洛杯、卡拉壶、柠檬片、一小碟盐,并根据不同的喝法采取不同的服务; 5、任何物品都要做出请的手势,礼貌的请客人慢用及每次进房都必须敲门; 6、等传送员将酒水送进房间,要对客人讲“不好意思,打忧一下,让您久等了,告诉客人所点酒水已到,如是洋酒或红酒必须先请客人验过酒之后开酒,再以客人喜欢的浓度不同,服务员进行(ABC)三个级别进行调酒、品酒、倒酒、上酒。

奇迹酒吧营销部规章制度

奇迹酒吧营销部管理规章制度及奖罚条例 一、营销经理岗位职责及工作流程 有优良的思想品质,良好的职业道德和业务技能。忠于职守,尊重上级,团结同事,有责任心和上进心,以殷勤礼貌,迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务,给酒吧树立良好的企业形象,处理投诉以及老客人的巩固,新客户群体的开拓,场内气氛烘托和强烈的拼台促销意识。 1.营销经理上、下班需打卡。上班打卡时间:19:30以前,下班打卡时间:01:00以后。 2.营销经理19:30准时开班前会,视情况开下班会,开会统一点名。 3.19:30进行班前例会,会后跟进客人联系工作,打电话问候或短信祝福。 4.营销经理应在营业中巩固好自己的客户的同时,积极的发展新客源,认真接待场内散客. 5.营销经理不得恶意抢客,一经发现严厉处罚。 6.赠送不得在非自己订台的台位之上重复赠送。 7.中途配合客服经理、服务员对客人进行酒水再次消费。 二、行为规范 1.营销经理例会前必须穿着整齐,戴好工号牌,仪容仪表整洁,保持良好的精神状态,如有个人卫生不清洁者,视轻微过失处罚。 2.营销经理每月公休二天,请假公休必须提前一天提出申请,经部门总监同意方可生效,临时请假或电话请假做旷工处理(特殊情况除外)。 3.工作时间内不能离开营业区域,如有特殊情况,必须由部门总监批准方可离开,否则视严重过失处理,如有超时未归者,视迟到处理。如外出一个小时以上旷工处理。 4.工作时间内必须服从上级安排,不得顶撞上级,更不能怠慢客人,如有违反,视严重过失处理,情节严重者直接开除。 5.工作时间内接待客人必须有礼貌,热情大方,不得带有私人情绪,不得因

酒吧管理制度及岗位职责

A 酒吧主管(直接上级:经理) 下级:酒吧员 ——岗位职责—— (1)在餐饮部副经理的领导下,负责酒吧的短期经营规划以及促销活动计划 (2)建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 (3)参加餐饮部例会,为酒店和酒吧的运作提出合理化的建议 (4)组织、督导员工完成酒吧的各项经营计划和促销活动 (5)负责安排领班的班次,督导领班的日常工作 (6)巡查酒吧的运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题时及时予以解决 (7)督导员工做好酒吧所有设施设备的日常保养工作 (8)审核各种物品申领单和酒水单领单,并控制成本 (9)督导实施培训,提高员工的自身素质和工作技能 (10)定期对员工进行考核,制定员工的奖惩方案,并提请餐饮部副经理审核后,交行政人事部实施奖惩 (11)及时向餐饮部副经理汇报酒吧的经营情况和突发性事件 (12)及时处理客人投诉,了解客人对酒吧的意见和建议,不断改进对客服务工作 B酒吧员(直接上级;酒吧主管) ——岗位职责—— 1 在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。 2 开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。 3 熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方 式以及鸡尾酒的调制方法。 4 随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。 5 出品时要保证快速、准确、高质量。 6 前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人 信息以便更周到的为客人服务。 7 严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。 8 前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。 9 下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测 提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。 ——工作流程—— 1、准时打卡上班,不得迟到早退。 2、更换工装挂好工作牌,按时到指定地点参加班前会. 3、清点酒水,检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常. 4、补充当日所需酒水及物品。 5、打扫吧台内所有清洁卫生. 6、后吧人员提前于9:00钟前准备10个生果,并在营业中根据营业情况增加备用生果 7、照单按时按量准确无误地出货。 8、接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、累

酒吧各部门管理系统规章制度

部 门 管 理 制 度 目录 第一章规章制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。03~ 第一节营运部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第二节舞台部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第三节拓展部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第四节营销部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第五节财务部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第六节策划部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

第七节行政办公室。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第二章奖惩制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第一节营运部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第二节舞台部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第三节拓展部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第四节营销部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第五节财务部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第六节策划部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第七节行政办公室。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第三章附则。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 第一章规章制度 第一节营运部 服务员/传送 1、自觉遵守公司的各项行政管理制度及部门管理办法; 2、严格服从上级安排的工作容,认真完成; 3、积极配合各部门需协助的工作事项; 4、认真接受岗前岗后的教育和各项培训计划; 5、每日完成考勤制度,按时上下班; 6、着装及佩戴按公司要求认真做到; 7、有良好的个人素质和修养,业务熟练、规,能为客人提供优质服务; 8、工作中积极使用礼貌用语并注意相关的礼节; 9、勤巡视、勤观察,勤为客人服务,多推销饮品; 11、能够运用准确规的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务; 12、工作期间应提高警惕,观察,发现所负责的客人消费情况,安全,消防情况, 有情况自己能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如安保等); 13、了解客人的消费情况,做好区域卫生清理工作,良好的与客互动、以便进入 再次推销工作; 14、加强与其他部门的沟通、协作配合完成各项工作; 15、工作任务安排必须遵循,“先服从,后上诉”,的原则保证工作效率。 保洁部 白班保洁:

酒吧营销部规章制度

酒吧营销部规章制度文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

营销部规章制度 一、营销部职责及工作流程 有优良的思想品质,良好的职业道德和业务技能。忠于职守,尊重上司,团结同事,有责任心和上进心,以殷勤礼貌,迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务,给公司树立良好的企业形象,处理投诉以及老客人的巩固,新客户群体的开拓,场内气氛的烘托和强烈的拼台促销意识。 1、营销经理19:30打卡上班,班前换好工装、佩戴好工牌对讲机。 2、19:30经行班前例会,会后进行客户联系工作,打电话问候或短信祝 福。 3、营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时,积极的发展新客源,认 真填写散客记录本。 4、配合歌手唱歌,带动好所在卡台的气氛。 5、每月必须学会两种以上的手势游戏,所培训的气氛舞蹈必须得会,配合 现场的集体舞气氛。 6、营销经理不得恶意抢客,一经发现严厉处罚。 7、赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。 8、中途配合促销部工作人员、服务员进行二次促销。 9、营销部制度 10、二、考勤制度 1、按时上下班,上班时间为19:30。下班时间为凌晨2:00打卡下班,(注:视场内顾客多少而定) 2、每月公休两天,休假之前提前一天以书面形式向部门主管提出申请,经同意后方可休息,否则按照旷工处理,事假同上,病假需经理批准后方可休假。第二天开病历单,不允许电话请假,无病例视旷工处理(特殊情况除外) 3、迟到一次罚款50元,迟到三次算旷工一天,旷工一天罚款200元,旷工三次算自动离职(扣除当月所有工资及押金) 4、迟到,早退一次罚款100元,在工作中私自离岗作早退处理。离岗1小时以上按照旷工处理,如有特殊情况(如醉酒等)须向经理请假。

夜场营销部规章制度

夜场营销部规章制度文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)

摄界酒吧营销部规章制度一、营销部职责及工作流程有优良的思想品质,良好的职业道德和业务技能。忠于职守,尊重上司,团结同事,有责任心和上进心,以殷勤礼貌,迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务,给公司树立良好的企业形象,处理投诉以及老客人的巩固,新客户群体的开拓,场内气氛的烘托和强烈的拼台促销意识。 1、营销经理19:30打卡上班,班前换好工装、佩戴好工牌对讲机。 2、19:30经行班前例会,会后进行客户联系工作,打电话问候或短信祝 福。 3、营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时,积极的发展新客源, 认真填写散客记录本。 4、配合歌手唱歌,带动好所在卡台的气氛。 5、每月必须学会两种以上的手势游戏,所培训的气氛舞蹈必须得会,配 合现场的集体舞气氛。 6、营销经理不得恶意抢客,一经发现严厉处罚。 7、赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。 8、中途配合促销部工作人员、服务员进行二次促销。 9、营销部制度 10、二、考勤制度 1、按时上下班,上班时间为19:30。下班时间为凌晨2:00打卡下班,(注:视场内顾客多少而定) 2、每月公休两天,休假之前提前一天以书面形式向部门主管提出申请,经同意后方可休息,否则按照旷工处理,事假同上,病假需经理批准后方可休假。第二天开病历单,不允许电话请假,无病例视旷工处理(特殊情况除外) 3、迟到一次罚款50元,迟到三次算旷工一天,旷工一天罚款200元,旷工三次算自动离职(扣除当月所有工资及押金) 4、迟到,早退一次罚款100元,在工作中私自离岗作早退处理。离岗1小时以上按照旷工处理,如有特殊情况(如醉酒等)须向经理请假。三、工资制度

酒吧营销奖罚规章制度

酒吧营销奖罚规章制度 酒吧员工奖惩制度 2.酒吧员工奖惩制度 3.奇迹酒吧营销部管理规章制度及奖罚条例 1、酒吧员工奖惩制度 、员工奖励 1.奖励形式口头表扬、通报表扬、颁发奖品与奖金、授予优秀员工称号、晋升工资 2.奖励行为 1、拾金不昧,为酒吧赢得声誉 2、维护酒吧正常秩序,揭发、检举坏人坏事 3、工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公 4、积极参加培训并获得优异成绩 5、全月出满勤,表现积极 6、为顾客提供优质服务,工作积极,认真负责,受到顾客表扬 7、发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生 8、严格控制开支,节约费用,成绩显著 9、为酒吧的发展提出合理化建议,实施后有显著成效10、在其他方面有突出贡献 二、员工纪律处分 1. 口头警告

1)上班迟到、早退 (2)上班时仪容仪表不整,如头发散乱、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外的饰物、浓妆艳抹、衣冠不整上班等。 (3)与顾客交谈有不礼貌的行为举止,如在顾客面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。 4)上班时打私人电话或私自会客。 5)上班时间吃零食、看报纸、聊天等。 6)在酒吧内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉戏。 7)工作时服务效率差,工作粗心。 8)在非吸烟区吸烟。 2.书面警告 1)一个月内迟到、早退三次 2)工作不认真,纪律松懈,工作时间做与工作无关的事情。 3)不服从酒吧管理者的管理。 与顾客发生争执或对顾客不礼貌。 5)工作疏忽。使酒吧财产或经营受到损失。 6)擅自翻动顾客物品。 7)出示假病假条。 8)未经同意擅自调班、调休。 9)严重违反酒吧管理制度。 10)擅离岗位。 11)工作时间打瞌睡。 12)泄露酒吧商业秘密。

酒吧营销部工作计划规划方案.doc

酒吧营销部工作计划 当前中国一直在不断地发展,经济情况越来越好,居民的消费水 平也在不断的提高中,因此居民都有了更多的享受消费资历。正是 在这种情况下,我们国家的酒吧、 ktv 这几年轰轰烈烈的开展发展起来,现在去 ktv 唱歌,去酒吧喝酒已经成为时尚。 但是在酒吧、 ktv 的管理上,我们还是有很多的漏洞的,这些都是需要不断的进步的,这样我们的管理只要跟上去了,酒吧 ktv 才能更长远的发展下去,这些都是我们要不断的进步的地方。 一:主题: 在酒吧的人群里,从消费的角度说即销售者与消费者,这两种人,不仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓的人性化营销手段。目的:沟通、交流、互知,扩大酒吧知名度 ! 二:当今娱乐市场背景及消费心态分析: 强力打造,追求世尚,高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处,酒吧不失 为夜生活的首选,也是都是消费的闪亮增长点。 消费群,泡吧一族的心态分析: 1.追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术,与志同道合者相聚。 2.追求放松,追求刺激,释放生活的压力,是泡吧中狂热的一分子,要 high 出激情, high 出状态。 3.追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵,他们要的是恰当迷幻的灯光,适合氛围的放松的音乐,或欢声笑语,或侃 侃而谈,或轻声笑语,他们绝不允许别人的打扰。

纵观:所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式 确定准确的市场定位以及广告宣传,建立起酒吧与消费者沟通的桥 梁! 三:娱乐场所大概营销框架 公司是一家集慢摇和 ktv 为一体的综合性娱乐公司,运用先进的管理体系,引进最新的娱乐方式,本着宾客至上,质量第一的经营宗旨,竭诚同心,求实图强的企业精神,打造一流的娱乐品牌。 市场形式:结合多方资源,做综合性娱乐场所,了解大众消费心里,突出特色品牌优势,没天有不段的更新,在硬件配置完善的情 况下,提高软件的服务质量,提高出品质量,每天有不段的更新, 让消费者感觉好玩,新鲜又实惠。 市场定位:做中高档次的娱乐公司,突出特色优势,打造企业品牌文化,服务,出品质量高,节目互动形式精彩多样化,瞄准中高 层次消费群体。 1.企事业单位 ---- 国家企事业单位中高层领导 - 2.私企、个体 ---- 个体私营老板 3.中档散客 --- 旅游、商务人员 4.团队---- 企事业单位、私企、团队组织 市场推广: 准确的市场定位,高品质的服务,两好的信誉都具备的同时,信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量 的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传,通过自身的酒水 营销策划与整合策划相结合,完成市场推广的目的。 1.销售部 (1)把酒水促销做为杠杆,并在媒体及自身演出,软件设施服务 来吸引客人,在节假日追求利润最大化。

酒吧管理制度

酒吧管理制度 酒吧管理制度超详细版----岗位职责: 第一章 A、常务副总经理直属上级:董事总经理 下级:大堂经理、酒水部经理、策划部经理、营销部经理、工程部、DJ、音控 1 认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持部门会议,布置工作,解决难题。 2 主持本俱乐部日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配俱乐部员工,实行对下级的奖惩权。 3 制定工作计划、培训计划,并督促下级执行。 4 认真抓好大堂内各项工作,制定未来计划,并向上级汇报月度计划。 5 注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。 6 负责受理客人投诉,妥善处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系。 7 负责酒吧音乐类型的控制和把握。 8 把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。 大堂经理直属上级:常务副总经理 下级:大堂主管、清洁部、迎宾 1 在常务副总经理的领导下,全面负责管理工作本部门的日常工作,贯彻俱乐部的规章制度、经营思路,确保本部门各项工作的顺利进行。

综合素质,以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心,以创造良好的经营效益为目的,全力搞好本部门经营管理工作 3 建立和建全部门管理制度,各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。 4 充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏罚分明。 5 以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培养强烈的团队精神,强化员工对客人的服务意识,全面提高服务质量。 6 积极听取下级的工作汇报、意见、建议,集体民主的分析讨论解决问题。 7 搞好本部门的物资财产管理,控制易耗物品的有效使用,节约成本开支,定期配合相部门的检查。8 营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。 9 参加俱乐部的每周办公例会,搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。 C 营销部经理直属上级:常务副总经理 下级:经理助理 1 直接对常务副总经理负责。 2 绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。 3 积极宣传公司的优质服务和完善设施,树立良好的公司形象,并注意了解客人对公司的意见及时汇报。 4 随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。 5 了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。 6 不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能,参

量贩KTV规章制度

《规章制度》 一、员工基本素质 1、服从领导、团结同事、尊重宾客。 2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。 3、遇见客人及上司主动问好。 4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。 5、工作时间应保持良好的精神面貌。 6、反应灵活,具备超强的应变能力。 7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。 9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。 11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。 12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。 13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 15、拾金不昧、拾遗上报。 二、员工行为规范 1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。 2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。 3、坚决服从公司及上司的工作安排。 4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。 5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置 之不理或故意拖延。 6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌、带齐工作用具。 7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。 8、营业期间不得在公司做出以下行为: (1)打电话、玩手机(2)抽烟(3)整理头发(4)照镜子、化妆(5)挖鼻子(6)吐痰(7)乱扔杂物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)佩带饰物(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品

夜场管理规章制度

夜场管理规章制度 篇一:夜场规章制度 员 工 规 章 制 度 任何企业都不敢让一个新员工直接上岗,KTV服务员的工作,其中的服务标准和服务礼仪有很多的规范和技巧,不成熟的KTV服务员会影响KTV的服务质量。可以说对新员工进行严格的培训是保证KTV服务质量的基础条件。下面我们就和大家分享一套详细、实用的KTV服务员培训教材方案。 一、什么是“服务”? 需要必须让KTV服务员了解什么是服务,服务不是简单的“端茶倒水”。服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。 二、KTV服务的准则有哪些? 1、准备好 其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务;

2、眼光 其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人,适应客人心理,预测客人心理,预测客人要求及时提供有效的服务,使客人时刻感受到服务员在关心自己; 3、微笑 其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务; 4、邀请 其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意,主动邀请客人再次光临; 5、出色 其含义是服务员将每一项服务程序,每一项微小服务工作做得很出色; 6、创造 其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围; 7、看待 其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。 三、KTV服务员应该具备的基本态度有哪些? 1、细致周到 就是善于分析观察,客人的心理特点,懂得从客人的神情举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎客人的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到;

KTV商务会所管理规章制度

麦霸凯王商务会所管理制度 一、员工基本素质 1、服从领导、团结同事、尊重宾客。 2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。 3、遇见客人及上司主动问好。 4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。 5、工作时间应保持良好的精神面貌。 6、反应灵活,具备超强的应变能力。 7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。 8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。 9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。 10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。 11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。 12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。 13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。 14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。 15、拾金不昧、拾遗上报。 二、员工行为规范 1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。 2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。 3、坚决服从公司及上司的工作安排。 4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。 5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置 之不理或故意拖延。 6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,带齐工作用具。 7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。 8、营业期间不得在公司做出以下行为: (1)打电话、玩手机(2)抽烟(3)整理头发(4)照镜子、化妆(5)挖鼻子(6)吐痰(7)乱扔杂物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架

夜场规章制度

员工规章制度

任何企业都不敢让一个新员工直接上岗,KTV服务员的工作,其中的服务标准和服务礼仪有很多的规范和技巧,不成熟的KTV服务员会影响KTV的服务质量。可以说对新员工进行严格的培训是保证KTV服务质量的基础条件。下面我们就和大家分享一套详细、实用的KTV服务员培训教材方案。一、什么是“服务”? 需要必须让KTV服务员了解什么是服务,服务不是简单的“端茶倒水”。服务是过语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。 二、KTV服务的准则有哪些? 1、准备好 其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务;2、眼光 其含义是每一位服务员都始终应该以热情支好的眼光关注客人,适应客人心理,预测客人心理,预测客人要求及时提供有效的服务,使客人时刻感受到服务员在关心自己; 3、微笑 其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务; 4、邀请 其含义是服务员在每次接待服务结束时都应该显示出诚意和敬意,主动邀请客人再次光临;

5、出色 其含义是服务员将每一项服务程序,每一项微小服务工作做得很出色; 6、创造 其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围; 7、看待 其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。 三、KTV服务员应该具备的基本态度有哪些? 1、细致周到 就是善于分析观察,客人的心理特点,懂得从客人的神情举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎客人的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到; 2、服务态度的标准 热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心是对宾客的尊重与友好; 3、认真负责 就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为客人办好每件事,无论事情大小,均要给客人一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位服务,也

酒吧部管理制度和工作流程

酒吧部管理制度和工作流程 文件编号JD-YL-001-2008 版本/版次A/1 制定日期2008/10/20娱乐部运营管理标准手册 页次219/304 九、酒吧部管理制度和工作流程 酒吧规章制度 1. 遵纪守法、遵守社会公德和职业道德?自觉遵守酒吧内制定的各项规章制度岗位值 责.出品标准.服从上级领导指示,同事之间团结合作?平等待人.对工作尽职尽责.2.员工必须按时上下班,工作时未经经理或主管批准不得迟到.早退或擅离工作岗位,经常迟到或早退者视情节轻重论处。 3. 员工必须按照规定的时间表当班工作,如需调换班次必须征得部门经理或主管签字批 准,否者按旷工处理? 4. 当班时间不得在酒吧内接待亲友,如遇困难或特殊情况应立即向经理或主管请示汇 报. 5. 员工应提前十五分钟到酒吧开班前会以方便上岗.工作时间内应穿着规定的制服,仪 容仪表,礼貌礼节应符合规定的标准 6. 当班时间内不能当客人面吵架,不能使用粗鲁.下流语言.牢固树立:宾客至上,

服务第一 的思想.时刻牢记:客人永远是对的! 7. 当班时在酒吧台拾到任何财物或客人遗留的物品必须交当值经理或主管,如 私藏客人 遗留的物品,将按开除处理. 华瑞国际酒店管理公司?《娱乐部运营管理标准手册》 文件编号JD-YL-001-2008 版本/版次A/1 制定日期2008/10/20娱乐部运营管理标准手册 页次220/304 8. 热爱酒吧关心酒吧的经营管理,员工必须爱护酒吧财产设备设施,注意开 源节流避 免浪费,不得私自带酒店财物离开酒吧,酒店保留要求赔偿的权利。9.当班时间内不得擅自打或接听私人电话,不得吸烟吃东西,当班时间内不得使用客用设施。 10. 当班时间不准相互聚集闲谈或窃窃私语,不得在态度或动作上向客人撒 气,也不要 对熟客过分随便或利用工作之便假公济私,谋取私利。 11. 员工需按规定时间替换用餐,正餐时间为三十分钟,宵夜时间为二十分钟. 12. 酒吧内所有物品不可随处乱放,要摆放整齐.地面每天都要保持清洁干爽.13. 出售支装啤酒一定要冰冻,且要跟冰桶的啤酒一定要加冰和水才能给客人.14.定期检查

酒吧营销部制度及工资提成方案

酒吧营销部制度及工资提成方案 营销部门系统和版税计划 首先,营销职责: 具有优秀的思想素质、良好的职业道德和业务技能。忠于职守,尊重上级,团结同事,有责任感和事业心,以礼貌、及时、积极的工作态度为客户服务。满足所有客人在营业时间内的服务要求,提供优质高效的服务,为公司树立良好的企业形象,处理投诉,巩固老客户,发展新的客户群体,增强场馆氛围,有很强的推广意识。 二、市场部工作流程: 1.营销经理将在19:30到达工作地点,在工作前更换工具并佩戴工作证。 2.19:30到达后,银行将在换班前后召开例会。会后,银行会联系客户并打电话问候他或发信息祝福他。 3.在业务上,营销经理应该在巩固自己客户的同时积极开发新客户,并认真做好个别客户的记录。 4.与歌手合作唱歌,提升牌桌气氛。 5、每月必须学习两种以上的手势游戏,训练舞蹈的气氛必须能够与现场的群舞气氛相适应。6.营销经理不得恶意抢劫客户,一经发现将受到严厉处罚。7.礼品赠送不得在不属于自己的牌桌上重复。 8.配合服务部门或其他推广人员进行二次推广。 三、考勤制度: 1.准时工作,工作时间是19: 30。下班时间是凌晨2: 00。(注意:视

野内的顾客数量视情况而定) 2、每月公休四天,休假前一天必须向部门经理提出申请,征得同意后方可休假,否则按矿井处理 工作处理。事假和病假同上。不允许电话请假(特殊情况除外) 3.迟到早退的XXXX罚款应在年底支付,但不包括员工离开公司的罚款。 5.连续两个月未能达到2万英镑的员工将被减为实习客户经理,他们的工资将根据试用期支付。 五、台湾制度: 1.所有预订了桌子的客人必须在22: 00前到达,聚会活动和假日应该在9: 30前到达,但是他们没有过时。 预订被取消,公司有权将其转让给其他客人,恕不另行通知。2.聚会活动和假日不能推迟 3.如果营销经理没有在规定的时间内到达并必须保存,则必须在保存之前得到部门经理的批准,并且允许最长的时间延迟。 间隔为30分钟(特殊情况除外) 4.所有预订必须提供客人的姓名、电话号码和预订人的姓名。预订信息不得随意更改。已经发现保留将受到严厉惩罚。 5.预订人员应在客人到达前5分钟将客户信息告知客户服务台,客户人员应记录客人的姓氏。 姓名、联系电话、人数、预定时间和到达时间以及特殊要求,以便客户和楼层安排相应的座位。

ktv管理制度(5篇)完整版

ktv管理制度(一): ktv管理制度 第一条:每一名ktv员工每一天都务必要按时上下班,每一天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假 第二条:不仅仅要保管好自我所负责区域的设备等物品而且要保管好自我的工作服、胸牌等相关物品 在那里ktv规章制度中明确要求当ktv员工辞职时务必按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店 第三条:每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服,持续工服整洁、仪表端庄 不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。 第四条:ktv中每一位员工务必严守本店保密制度,不得向外界带给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。 第五条ktv中每一名员工务必呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚 第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话 当如有特殊状况,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自我或者他人工作。 第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留 第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除 第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗 第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。 ktv管理制度(二):

(一)管理方案 管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。 管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。 计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。 管理计划实行办法:每一天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每一天工作计划,经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成状况有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,因此建立良好的管理网络。 公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会(注:会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等)。 日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定会议具体事项:由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。 每月总结会:参加人员:总经理、副总经理、主管、领班,开会地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人:总经理,具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收状况、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。 每月员工大会:参加人员:全体员工,开会地点:各休息厅或餐饮、舞台,具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理状况公布于员工,望员工再接再厉。 召开会议的目的:主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决此类问题。

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