关于作业要求：请用作业本手写，第九周周五（11月7号）上课时候交。
第一章：植物细胞与组织作业
一、名词解释
1、细胞：
2、原生质和原生质体：
3、细胞器：
4、胞间连丝：
5、细胞周期：
6、细胞分化：
7、细胞脱分化：
8、细胞的全能性：
9、组织：
10、复合组织：
11、分生组织：
12、成熟组织：
二、填空题
1、植物细胞的基本结构包括（）和（）两大部分构成。后者有可分为（）、（）和（）。
2、植物细胞和动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有（）、（）、和（）。
3、细胞生命活动的物质基础是（），它是一种（）。
4、植物细胞中的细胞器，能执行光合作用的细胞器是（）；能执行呼吸作用提供能量的细胞器是（）；能合成蛋白质的细胞器是（）。
5、细胞周期包括（）和（），前者又分为（）、（）和（）三个时期，后者又分为（）、（）和（）、（）四个时期。DNA复制发生在（）时期。
6、大部分花瓣的红色、紫色和蓝色是由于细胞内有（）的缘故，成熟番茄的红色是细胞内有（）的缘故，两者的主要区别是（）。
7、植物细胞的分裂方式有（）、（）和（）。
8、根据细胞的发育、结构和功能不同，植物体内的组织可分为（）和（）两大类型，前者按其所在植物体的部位不同又分为（）、（）和（）等三种，后者又分为（）、（）、（）、（）和（）五种。
9、人们食用的稻、麦等粮食作物，主要是属于（）组织，剑麻等作物的纤维主要属于（）组织，树木的木材则是利用它的（）中的（）、（）和（），它们分别属于（）组织和（）组织。
10、表皮是一种（）组织，通常由多种不同特征和功能的细胞组成，即（）、（）的（）和（）以及（）或（）等附属物组成。
11、根据木质部和韧皮部所在位置和排列，维管束可分为（）、（）、（）和（）等四种。
12、下列植物细胞的结构属于何种组织：
表皮（）、叶肉细胞（）、导管（）、纤维（）、树脂道（）、木栓细胞（）、石细胞（）、维管形成层（）、厚角组织细胞（）、传递细胞（）。
13、维管植物的主要组织可归纳为以下组织系统，即（）、（）和（）系统。
三、判断与改错题
1、质体是植物特有的细胞器，一切植物的细胞都具有质体。（）
2、所有植物生活细胞的细胞壁都具有胞间层、初生壁和次生壁。（）
3、有丝分裂间期的细胞核可分为核膜、核仁和核质三部分。（）
4、活的植物体内的每一个细胞都是生活的细胞。（）
5、使用碘液检测植物细胞中的贮藏淀粉和蛋白质，都呈蓝色反应，油滴和脂肪遇苏丹Ⅲ呈黄色反应。（）
6、植物体的长高、增粗主要是由于顶端分生组织分裂、生长和分化的结果。（）
7、在被子植物中，韧皮部一般包括筛管、管胞、伴胞、韧皮薄壁细胞。（）
8、周皮是由初生分生组织细胞分裂、分化产生的，由木栓层、木栓形成层、栓内层三部分构成。（）
9、水生植物和湿生植物的贮水组织非常发达。（）
四、选择题
1、在高等植物体的（）中，叶绿体数目最多。
A.表皮细胞
B.茎尖细胞
C.皮层细胞
D.叶肉细胞
2、植物细胞有丝分裂中期的特点有（）。
A.核膜破裂
B.染色体排列在赤道面上
C.纺锤体形成
D.核仁破裂
E.两条染色单体开始向两极移动
3、液泡有重要的生理功能，主要包括（）。
A.运输代谢产物
B.调节渗透作用及选择透性
C.“分室”作用
D.消化作用
E.贮藏
4、植物细胞从外界吸收水分多少与（）有关。
A.叶绿体
B.线粒体
C.液泡
D.溶酶体
5、细胞周期正确顺序是（）。
A.G1期—M期—G2期—S期
B. G1期—G2期—S期—M期
C. G1期—S期—G2期—M期
D. G1期—S期—M期—G2期
6、韭菜割后又能继续生长，是由于（）细胞分裂活动的结果。
A.顶端分生组织
B.居间分生组织
C.侧生分生组织
D.次生分生组织
7、维管形成层属于（）。
A.原分生组织
B.初生分生组织
C.次生分生组织
D.居间分生组织
8、周皮是由（）组成的。
A.表皮和栓内层细胞
B.木栓层和木栓形成层
C.木栓层和皮层细胞
D.栓内层细胞
E.皮层薄壁细胞
9、植物的叶肉细胞是属于（）组织。
A.保护
B.薄壁
C.厚角
D.分泌
E.同化
10、裸子植物是靠（）输导水分的。
A.导管和管胞
B.管胞
C.筛胞
D.筛管
11、漆树中的漆是从茎韧皮部的（）产生的。
A.溶生型分泌道
B.裂生型分泌道
C.溶生型分泌腔
D.裂生型分泌腔
12、被子植物的韧皮部是由（）组成的。
A.韧皮薄壁细胞
B.管胞
C. 筛管
D.韧皮纤维
E.伴胞
五、简答题
1、何谓细胞的全能性？它在生产实践中有何意义？
2、何谓组织？植物组织有哪两大类型？
3、简述植物细胞的基本结构？
4、番茄、辣椒从幼小果实发育到成熟果实的过程中，颜色的变化说明什么？
六、论述题
1、植物细胞的繁殖有哪些方式？试述植物细胞有丝分裂过程中核的变化和胞质分裂的过程？
2、以形成层的有无和木质部及韧皮部排列方式不同，举例说明可将维管束分为哪些类型？
3、试述分生组织分布的位置、类型及其活动的结果。
第一部分：植物细胞与组织 一、名词解释 1、细胞：生物有机体（除病毒外）形态结构和生命活动的基本单位。植物细胞是由原生质体和细胞壁两大部分构成的。 2、原生质和原生质体：原生质是构成细胞的生活物质，是细胞生命活动的物质基础。原生质体是细胞壁以内由原生质分化而来的有生命的结构部分。原生质体包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分，它是细胞内代谢活动主要场所。 3、细胞器：悬浮于细胞质内具有特定的形态和功能的亚微结构。如各种质体、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等。 4、胞间连丝：它是细胞的原生质细丝，穿过胞间层和初生纹孔场与相邻细胞的原生质细丝相连，这种原生质细丝称为胞间连丝，它是细胞的原生质体物质之间和信息直接联系的桥梁。 5、细胞周期：指持续分裂的细胞，从某一次有丝分裂结束开始，到下一次有丝分裂完成为止所经历的全过程。可分为分裂间期和分裂期。 6、细胞分化：在多细胞的有机体内，细胞经过分裂、生长，然后发生形态结构和功能的特化。细胞分化有利于提高各种生理功能和效率，因此，细胞分化是进化的表现。 7、细胞脱分化：植物体内生活已成熟的细胞，分化的程度浅，还具有潜在的分裂能力，在一定发育时期或条件下，又可恢复到具有分裂能力的分生组织细胞状态，这种现象称为脱分化。 8、极性现象：植物细胞分化中的一种基本表现，指器官、组织、细胞在轴向的一端和另一端之间存在结构和生理功能上的差异现象。 9、细胞的全能性：植物体的每一个生活的细胞，在适当的条件下，具有由单个细胞经分裂、生长和分化形成为一完整植株的全部遗传潜力，称为细胞的全能性。 10、组织：一些形态结构相似，共同担负着相同生理功能的细胞群组成的结构和功能单位。 11、复合组织：由多种类型细胞群所构成的组织。 12、分生组织：具有持续或周期性分裂能力，其细胞壁薄，排列紧密，核大、细胞质浓，含有许多细胞器等特点，按来源性质可分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。13、成熟组织：由分生组织细胞分裂、生长、分化而成，在形成形态、结构和功能上具有一定稳定性的细胞群。它可分为五种类型，即保护组织、营养组织（或称基本组织、薄壁组织）、机械组织、输导组织、分泌结构等。 二、填空题 1、植物细胞的基本结构包括（细胞壁）和（原生质体）两大部分构成。后者有可分为（细胞膜）、（细胞质）和（细胞核）。 2、植物细胞和动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有（细胞壁）、（质体特别是叶绿体）、和（中央大液泡）。 3、细胞生命活动的物质基础是（原生质），它是一种（亲水胶体）。 4、植物细胞中的细胞器，能执行光合作用的细胞器是（叶绿体）；能执行呼吸作用提供能量的细胞器是（线粒体）；能合成蛋白质的细胞器是（核糖体）。 5、细胞周期包括（分裂间期）和（分裂期），前者又分为（G1期）、（S期）和（G2期）三个时期，后者又分为（前）、（中）和（后）、（末）四个时期。DNA复制发生在（S期）时期。 6、大部分花瓣的红色、紫色和蓝色是由于细胞内有（花色素苷）的缘故，成熟番茄的红色是细胞内有（有色体）的缘故，两者的主要区别是（前者是水溶性的有机物，存在液泡中，后者是质体，存在细胞质中）。 7、后含物是细胞（新陈代谢）的产物，其种类很多，主要有（淀粉）、（蛋白质）、（脂类）、
一、名词解释 1．细胞和细胞学说有机体除病毒外，都是由单个或多个细胞构成的。细胞是生命活动的基本结构与功能单位。植物细胞由原生质体和细胞壁两部分组成。细胞学说是德国植物学家Schleiden,M．J．和动物学家Schwann,T．二人于1938～1939年间提出的。细胞学说认为，植物和动物的组织都是由细胞构成的；所有的细胞是由细胞分裂或融合而来；卵和精子都是细胞；一个细胞可分裂而形成组织。细胞学说第一次明确地指出了细胞是一切动、植物结构单位的思想，从理论上确立了细胞在整个生物界的地位，把自然界中形形色色的有机体统一了起来。2．原生质和原生质体构成细胞的生活物质称为原生质。原生质是细胞生命活动的物质基础。原生质体是生活细胞内全部具有生命的物质的总称，也即原生质体由原生质所构成。原生质体一般由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。原生质体是细胞各类代谢活动进行的主要场所。原生质体一词有时指去了壁的植物细胞。 3．细胞器散布在细胞质内具有一定结构和功能的亚细胞结构称为细胞器。如各种质体、线粒体、内质网、核糖体、高尔基体、微管等。 4．组织：在个体发育上，具有相同来源同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位叫组织。 5．胞间连丝胞间连丝是穿过细胞壁的原生质细丝，它连接相邻细胞间的原生质体。它是细胞原生质体之间物质和信息直接联系的桥梁，是多细胞植物体成为一个结构和功能上统一的有机体的重要保证。 6．细胞分化多细胞有机体内的细胞在结构和功能上的特化，称为细胞分化。细胞分化表现在内部生理变化和形态外貌变化两个方面。细胞分化使多细胞植物中细胞功能趋向专门化，有利于提高各种生理功能和效率。因此，分化是进化的表现。 7．染色质和染色体当细胞固定染色后，核质中被碱性染料染成深色的部分，称为染色质。染色质是细胞中遗传物质存在的主要形式，其主要成分是DNA和蛋白质。在电子显微镜下染色质显出一些交织成网状的细丝。细胞有丝分裂和减数分裂时期，染色质高度螺旋化而变粗变短，成为易被碱性染料着色的粗线状或棒状体，此即染色体。 8．纹孔在细胞壁的形成过程中，局部不进行次生增厚，从而形成薄壁的凹陷区域，此区域称为纹孔。 9．传递细胞传递细胞是一些特化的薄壁细胞，具有胞壁向内生长的特性，行使物质短途运输的生理功能。 10．细胞周期有丝分裂从一次分裂结束到另一次分裂结束之间的期限，叫做细胞周期。一个细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。 11．穿孔指细胞壁局部溶解消失而形成的直正相通的孔洞。二、判断与改错(对的填“+”，错的填“-”) 1．构成生物体结构和功能的基本单位是组织。( －) 2．生物膜的特性之一是其具有选择透性。(＋) 3．电镜下质膜呈现三层结构。( ＋) 4．虎克第一次观察细胞时，因显微镜放大倍数太低，未能发现细胞核。( ＋) 5．有丝分裂间期的细胞核可分为核膜、核仁和核质三部分。(+ ) 6．线粒体是细胞内主要的供能细胞器。(- ) 7．原生质的各种化学成分中，蛋白质所占比例最大。(- )
第一单元自测题 一、填空：110分，每空格2分。 1、植物体结构和功能的基本单位是（）。 2、植物细胞的基本组成部分是（）和（）。 3、植物细胞内的质体分为（）、（）和（）三种。 4、细胞的内含物主要包括（）、（）和（）三类物质。 5、植物细胞的呼吸作用是在（）中进行的。 6、植物细胞的光合作用是在（）中进行的。 7、植物的细胞壁可分为（）、（）、（）。 8、植物细胞壁的变化有（）、（）、（）、（）。 9、植物细胞核由（）、（）、（）三部分组成。 10、植物细胞的分裂方式有（）、（）、（）三种。 11、植物细胞的有丝分裂划分为（）、（）、（）、（）、（）五个时期。 12、植物细胞有丝分裂的结果形成了（）个子细胞，子细胞的染色体数目为母细胞的（）。 13、植物细胞减数分裂的结果形成了（）个子细胞，子细胞的染色体数目为母细胞的（）。 14、植物组织的类型有（）、（）、（）、（）、（）、（）。 15、导管属于（）组织，主要存在于（）的木质部。 16、导管的类型有（）、（）、（）、（）、（）等５种。 17、裸子植物输送水分和无机盐的细胞是（）。 18、被子植物输送同化产物的细胞是（）。 29、原生质化学成分主要有（）、（）、（）。 填空题答案： 1、细胞 2、细胞壁原生质体 3、白色体叶绿体有色体 4、淀粉脂肪蛋白质 5、线粒体 6、叶绿体 7、胞间层初生壁次生壁 8、木化角化栓化矿化 9、核膜核质核仁 10、无丝分裂有丝分裂减数分裂
11、间期前期中期后期末期 12、 2 同数 13、 4 一半 14、分生组织基本组织保护组织输导组织机械组织分泌组织 15、输导被子植物 16、环纹导管螺纹导管梯纹导管网纹导管孔纹导管 17、管胞 18、筛管 19、水、有机物、无机物 二、选择题：12分，每题1分。 1、植物细胞进行光合作用的细胞器是（）。 A、有色体 B、高尔基体 C、叶绿体 2、植物细胞内进行呼吸作用的细胞器是（）。 A、质体 B、线粒体 C、溶酶体 3、植物根尖、茎尖部位细胞发生分裂的形式是（）。 A、无丝分裂 B、有丝分裂 C、减数分裂 4、表皮、树皮属于（）。 A、保护组织 B、机械组织 C、输导组织 5、导管、管胞属于（）。 A、基本组织 B、分生组织 C、输导组织 6、木栓层属于（）。 A、机械组织 B、保护组织 C、分生组织 7、（）属于基本组织。 A、表皮 B、管胞 C、叶肉细胞 8、（）属于机械组织。 A、纤维 B、木栓层 C、表皮 9、在细胞中决定生物体的发育和性状表现的是（）。 A、核糖体 B、线粒体 C、染色体 10、由有丝分裂产生的子细胞，其染色体数目是（）。 A、与分裂前的母细胞一致 B、为分裂前母细胞的一半 C、为分裂前母细胞的倍数 11、树脂道和乳汁管属于（）。 A、基本组织 B、分泌组织 C、保护组织 12、维管束属于（）。 A、基本组织 B、保护组织 C、复合组织 选择题答案： 1、C 2、B 3、C 4、A 5、C 6、B 7、C
主要概念名词解释 细胞全能性：指细胞经分裂和分化后仍具有形成完整有机体的潜能或特性。 分化：指做工作使之瓦解；非特化的早期胚胎细胞获得特化细胞（如心脏、肝脏或肌肉细胞）特性的过程。 脱分化：已分化的细胞在一定因素作用下恢复细胞分裂能力,失去原有分化状态的过程。 再分化：已经脱分化的愈伤组织在一定条件下，再分化出胚状体，形成完整植株。 外植体：植物组织培养中作为离体培养材料的器官或组织的片段。 组织培养：植物组织培养概念（广义）又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织。器官或细胞，原生质体等，通过无菌 操作，在人工控制条件下进行培养以获得再生的完整植株或 生产具有经济价值的其他产品的技术。植物组织培养概念 （狭义）指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉 组织、胚乳等进行培养获得再生植株，也指在培养过程中从 各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化形成 再生植物。 愈伤组织：指植物体的局部受到创伤刺激后，在伤口表面新生的组织。 它由活的薄壁细胞组成，可起源于植物体任何器官内各种组 织的活细胞。 定芽：生长在枝上有一定位置的芽称为定芽。象顶芽、腋芽、副芽
等均在一定部位生出的芽，称为定芽． 不定芽：从叶、根、或茎节间或是离体培养的愈伤组织上等通常不形成芽的部位生出的芽，则统称为不定芽。 继代培养：指愈伤组织在培养基上生长一段时间后，营养物枯竭，水分散失，并已经积累了一些代谢产物，此时需要将这些组织 转移到新的培养基上，这种转移称为继代培养或传代培养。消毒：指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。 人工种子：将组织培养产生的体细胞胚和性细胞胚包裹在能提供养分的胶囊里，再在胶囊外包上一层具有保护功能和防止机械损 伤的外膜，形成一种类似于种子的结构。 褐变：饲料在加工过程中或长期贮存于湿热环境下，其所含的氨基化合物如蛋白质、氨基酸及醛、酮等与还原糖相遇，经过一系列 反应生成褐色聚合物的现象称为褐变反应，简称褐变。 污染：指自然环境中混入了对人类或其他生物有害的物质，其数量或程度达到或超出环境承载力，从而改变环境正常状态的现象。玻璃化：将某种物质转变成玻璃样无定形体（玻璃态）的过程，是一种介于液态与固态之间的状态，在此形态中没有任何的晶体结 构存在。 体胚：由体细胞发育成的胚。又称体细胞胚。 茎尖培养：把茎尖的分生组织或包括有此分生组织的茎尖分离进行无菌培养的方法。
第一章植物的细胞和组织 一、内容提要 （一）基本知识 细胞是生物体结构和功能的基本单位，一切生物体（病毒除外）都由细胞构成。根据细胞核的不同，细胞可分为原核细胞和真核细胞，根据构成生命体类型的不同，细胞又可分为动物细胞和植物细胞两类。植物真核细胞都是由细胞壁和原生质体两部分构成。细胞壁是植物细胞所特有的结构，主要由纤维素组成，又分为胞间层、初生壁和次生壁三层。原生质体包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分，细胞质又分化出各种细胞器，有双层膜的细胞器（线粒体、质体）、单层膜的细胞器（内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等）和非膜结构的细胞器（核糖体等）。细胞核由核膜、核仁、核质构成。 植物的生长，除了因为细胞本身体积的增大以外，更主要的是通过细胞分裂进行繁殖，以增加细胞的数量。植物细胞的分裂方式主要有三种：有丝分裂、无丝分裂及减数分裂。 植物组织是指来源相同，形态结构相似，担负同一生理功能的细胞组合或细胞群。根据构成同一组织细胞类型的异同，将组织分为简单组织和复合组织两大类。简单组织又分分生组织和成熟组织两大类。 （二）基本概念 1.细胞：组成生物有机体形态结构和生命活动的基本单位。 2.原核细胞：细胞中较为原始的一类细胞；没有真正的细胞核，遗传物质DNA及由其组成的染色体存在于细胞内的某一部位，外部没有细胞膜包被。细胞器种类和数量较真核细胞简化。由原核细胞构成的生物称原核生物，如细菌和蓝藻。 3.真核细胞：有真正的细胞核，遗传物质被包在核膜内，细胞种类、数量相对较丰富。由真核细胞构成的生物称真核生物。包括绝大多数单细胞生物与全部多细胞生物。 4.原生质：是构成细胞的生活物质的总称，包括水、无机盐等无机物和蛋白质、核酸、糖类、脂类等有机物，是组成原生质体的物质基础。 5.原生质体：指活细胞中除细胞壁以外的其他各种结构的总称，是由生命物质原生质构成的，是细胞各类代谢活动进行的主要场所。 6.细胞质：指质膜以内、细胞核以外的原生质，主要包括胞基质和各种细胞器。 7.细胞器：由细胞质中分化出来的、具有特定结构和功能的亚细胞单位。 8.细胞质基质：细胞质的重要组成部分。由半透明的原生质胶体组成，含有与糖酵解、氨基酸合成和分解有关的酶类等重要物质，是生命活动不可缺少的部分。
考点一植物的细胞和组织 第一节植物细胞的形态和构造 一、选择题 1.绿色植物进行光合作用,制造有机物的场所是( A.叶绿体 B.线粒体 C.核糖体 D.内质网 2.植物呼吸作用的主要场所是( ) A.叶绿体 B.线粒体 C.液泡 D.高尔基体 3.细胞内供应能量的“动力工厂”是( A.线粒体 B.内质网 C.叶绿体 D.核糖体 4.蛋白质的合成中心() A.高尔基 B.核糖体 .线粒体 D.胞核 5.能合成纤维素、半纤维素等物质的细胞器是( A.叶绿体 B.高尔基体 C.核糖体 D.细胞核 6.细胞的控制中心是( A.细胞质 B.细胞核 C.细胞膜 D.细胞壁 7.花青素在酸性环境中()颜色 A.红 B.蓝 C.紫 D.黄 8.染色质的主要成分是() A.蛋白质、核酸 B.蛋白质DNA C.蛋白质、RNA D.核酸、DNA 9.绿色植物特有的细胞器是( A.线粒体 B.内质网 C.核糖体 D.叶绿体 10.遗传物质贮存和复制的场所是( A.线粒体 B.细胞核 C.核糖体 D.染色体 11.一般植物的细胞都是由()和原生质体组成的 A.细胞质 B.细胞核 C.细胞膜 D.胞壁 12.()是细胞内的生活物质。是细胞各类代谢活动进行的主要场所 A.原生质体 B.细胞核 C.细胞膜 D.细胞壁 13.()与细胞的物质运输,能量转换,信息传递,相互识别。分泌,排泄,免疫有关系 A.细胞质 B.细胞核 C.细胞膜 D.细胞壁 14.绿色植物细胞特有的细胞器() A.质体 B.细胞核 C.细胞膜
D.细胞壁 15.()具有合成与贮藏淀粉的功能 A.白色体 B.叶绿体 C.有色体 D.线粒体 16.()的主要功能是合成和运输蛋白质 A.线粒体 B.内质网 C.核糖体 D.叶绿体 17.核糖体由蛋白质和()组成 A.核糖核酸 B.糖类 C.脱氧核糖核酸 D.脂类 1 植物科学基础强化练 D.叶绿体 18.()是蛋白质的装配机器 C核糖 19.()的主要功能是对细胞产物进行“加工包装并运输 D.叶绿体 A.线粒体 B.内质网 C.高尔基体 A.线粒体 B.内质网 20.细胞壁最外面的一层是() C.次生壁 D.矿质化 A.初生壁 B.胞间层 21.在次生壁发生的变化中,()是死细胞 C.木质化 A.角质化 B.木栓化 二、判断题 1.所有的生物都是由细胞所组成的。 2.多数细胞都很微小,它们的半径在10-100微米之间。 3.细胞核是细胞器 5.染色质和染色体是同一物质在不同时期细胞中的两种形态。 4.液泡里的溶液叫细胞液。 6.三种质体在一定条件下可以相互转化。 7.细胞壁的初生壁有弹性,可随细胞的生长而增大。 ) 8.细胞壁的次生壁并不是均匀增厚的,不增厚的部分就是纹孔。 第二节原生质的化学成分和特性 一、选择题 1.以下化合物中都含有氮元素的一组是() D.淀粉、乳糖 A.蛋白质、核酸 B.脂类、果糖 C.纤维素、核酸 2.蛋白质的基本单位是() A.核苷酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.核糖 3.生物体一切生命活动的重要化学反应都离不开() A.糖类 B.脂类 C.无机盐 D.水 4.生命活动的主要能源是() A.蛋白质 B.糖类 C.脂类 D.核酸 5.细胞的有机化合物中,()在细胞中的含量仅次于水而位居第二,大约占细胞干重的50%以上,不仅是生物细胞主要的结构物质,而且在生物生命活动中起着极其重要的作用 A.糖类
江苏大学植物细胞和组织试题库 一、名词解释 1．细胞和细胞学说 2．原生质和原生质体 3．细胞器 4．组织 5．胞间连丝 6．细胞分化 7．染色质和染色体 8．纹孔 9．传递细胞10．穿孔 二、判断与改错(对的填“+”，错的填“-”) 1．构成生物体结构和功能的基本单位是组织。( ) 2．生物膜的特性之一是其具有选择透性。( ) 3．电镜下质膜呈现三层结构。( ) 4．虎克第一次观察细胞时，因显微镜放大倍数太低，未能发现细胞核。( ) 6．线粒体是细胞内主要的供能细胞器。( ) 7．原生质的各种化学成分中，蛋白质所占比例最大。( ) 8．质体是植物特有的细胞器，一切植物都具有质体。( ) 9．所有植物细胞的细胞壁都具有胞间层、初生壁和次生壁三部分。( ) 10．质体是一类与碳水化合物合成及贮藏相关的细胞器。( ) 11．胞质运动是胞基质沿一个方向作循环流动。( ) 12．只有多细胞生物才有细胞分化现象。( ) 13．皮孔是表皮上的通气组织。( ) 14．水生植物储水组织很发达。( ) 15．成熟的导管分子和筛管分子都是死细胞。( ) 16．活的植物体并非每一个细胞都是有生命的。( ) 17．“棉花纤维”不属于纤维。( ) 18．筛域即筛管分子的侧壁上特化的初生纹孔场。( ) 19．成熟的筛管分子是无核、无液泡、管状的生活细胞。( ) 20．分泌道和分泌腔均由细胞中层溶解而形成。( ) 21．维管植物的主要组织可归纳为皮系统、维管系统和基本系统。( ) 三、填空 1．质膜具有-------透性，其主要功能是------- 。 2．植物细胞的基本结构包括------ 和--------- 两大部分。后者又可分为--------- 、---------- 和--------- 三部分。 3．植物细胞与动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有------------ 、----------- 和---------- 。 4．质体是---------------- 和---------------- 的总称。 5．核糖体是细胞中-------------- 的中心。 6．参与合成淀粉的白色体叫-------------- ，参与合成脂肪和油的白色体叫--------------- 。 7．纹孔膜是由------------- 和---------------- 组成的。 8．我们常看到的成熟细胞的核位于边缘，这是因为------------ 之故。 11．导管是由许多--------- 分子连接而成，其相连的横壁上形成------ 孔，侧壁有--------- 、--------- 、---------- 、-------------- 和--------------- 五种加厚式样。 12．根据在植物体中所处的位置，可把分生组织区分为------- 、----------- 和-------------- 等三类，按来源性质，可把分生组织区分为----------- 、---------- 和
第一章植物细胞和组织练习题 一、名词解释 1．细胞 2．原生质体 3．细胞器 4．细胞后含物 5．胞间连丝 6．木质化 7．细胞的全能性 8．细胞周期 9．染色体 10．细胞分化 11．植物组织 12．维管组织与维管束 二、填空 1．植物细胞的基本结构由和两部分组成。 2．内质网可分为和两种类型。 3．细胞核的结构分为、、三部分；细胞核的主要功能是控制细胞的、和，是细胞的。 4．质膜最重要的特征是；其主要功能是。 5．质体根据其所含的色素及功能的不同，可分为、和三种；叶绿体的主要功能是；叶绿体由、、和构成。 6．液泡膜性质和质膜一样，具有；液泡里面的汁液称为，主要成分是。
7．细胞壁可分为、和三层。 8．细胞的主要贮藏营养物质有、和三种。 9．淀粉以形态贮藏在中，遇碘呈色反应；蛋白质初期以状态存在于中，后期积聚成，遇碘化钾呈色反应；脂肪常以状态存在于中，用苏丹Ⅲ染色呈色反应。 10．原生质胶体的存在状态与水分的多少密切相关，水分多时，原生质呈状态；水分少时，呈状态。 11．植物细胞分裂方式有、、；其中最普遍的分裂方式是，而则是植物有性生殖必须经过的分裂方式。 12．细胞有丝分裂结果形成个子细胞，其子细胞的染色体数目与母细胞；细胞减数分裂结果形成个子细胞，其子细胞的染色体数目为母细胞的。 13．计数细胞染色体数目和观察染色体形态在细胞有丝分裂的期最好。 14．在减数分裂的期，染色体片段进行互换和再接合。 15．植物的生长主要是由植物体内细胞的、和的结果。 16．植物组织分为、、、、和六种类型。 17．分生组织根据其在体内的位置不同可分为、和三类；根据来源和性质不同可分为、和三类。 18．分生组织分布于根尖和茎尖部分。 19．顶端分生组织与根、茎的生长有关。 20．分裂活动，使植物的根、茎不断地进行增粗生长。 21．组织具有吸收、同化、贮藏、通气、传递等营养功能，又称为营养组织。22．薄壁组织的一般特征是细胞体积，细胞间隙，细胞壁，液泡。23．机械组织的主要特征是细胞壁，细胞排列。 24．根据分泌物是否排出体外，分泌组织可分成和两大类。25．维管束一般包括、和三部分。
植物组织培养：是指在无菌和人工控制的环境条件下，利用人工培养基，对离体的植物胚胎、器官、组织、细胞及原生质体进行培养，使其再生细胞或完整植株的技术。又称为植物离体培养 离体生态学：是指研究离体培养环境条件控制的科学，其研究对象是培养基、植物材料和人工环境条件 外植体：用于离体培养的那部分植物器官、组织或细胞 愈伤组织（callus）：是指外植体因受伤或在离体培养时，其细胞进行活跃的分裂增殖而形成的一种无特定结构和功能的组织 植物组织培养的特点 1.组培技术是无菌操作技术。 2.组培材料处于完全的异养状态。 3.组培材料可以是离体状态的器官、组织、细胞或原生质体。 4.组织培养物可以形成克隆（clone，无性繁殖系），也可以进行茎芽增殖或生根 5.组培容器内的气体和环境气体可通过封口材料进行交换，相对湿度通常是几乎100％，因此，组培苗叶片表面一般都无角质层或蜡质层，且气孔保卫细胞功能缺乏，气孔始终都是张开的。 6.组培的环境温度、光照强度和时间都是人为设定的，其参数可调 植物组织培养的研究类型 组织培养 器官培养 胚胎培养 细胞培养 原生质体培养 植物组织培养的研究任务 研究离体培养条件下，细胞、组织或器官所需营养条件和环境条件，细胞、组织或器官的形态发生和代谢规律，植物脱毒方法和机理，植物特别是一些难繁植物的大量快速繁殖方法，细胞融合方法和机理，再生个体的遗传和变异，种质资源的离体保存机理和方法等 德国植物学家Schleiden和动物学家Schwann于1838-1839年提出的细胞学说 德国植物学家Haberlandt于1902年提出了植物细胞具有全能性 李继侗和沈同1933年成功培养了银杏的胚。 1952年，Morel和Martin提出了植物脱毒（virus free）技术 Guha和Maheshwari等——花药培养 Cocking等-原生质体培养
第一章植物细胞和组织 第一节植物细胞 一、概述 1.概念 世界上的植物种类繁多,千差万别，但就其结构来说，所有的植物体都是由细胞构成的。细胞不仅是植物结构单位,也是功能单位。 细胞并不是生命有机体（包括植物）唯一的结构单位，如病毒。 2.发现 一般细胞都很小,要用显微镜才能看到。1665年,英国人Hooke用他改进的显微镜观察软 木的结构,发现并命名了细胞。 二、原生质的化学组成 构成细胞的生活物质为原生质，它是细胞活动的物质基础。原生质有着相似的基本成分。 1.水和无机物 原生质含有大量的水，一般占全重的60-90%。 幼嫩植株含水60-90%。 种子（成熟的）含水10-14%。 水的作用：游离水作为溶剂而参加代谢过程；作为原生质结构的一部分；影响代谢活动；调 节原生质温度变化，维持原生质正常的生命活动。 除水之外，原生质中还含有无机盐及许多呈离子状态的元素，如铁、锌、锰、镁、钾、钠、氯等。 2.有机化合物 组成原生质的物质有： 蛋白质 核酸 脂类 糖类 ① 蛋白质 蛋白质分子由20多种氨基酸组成。由于氨基酸的数量、种类、排列顺序不同，形成各种 蛋白质。 蛋白质可以作为原生质的结构蛋白，而且还以酶的形式起重要作用。例如，使物质分解 的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等。 ② 核酸 生活的原生质都含有核酸，核酸都和蛋白质结合形成核蛋白。核酸由核苷酸构成。 单个的核苷酸由一个含氮碱基、一个五碳糖和一个磷酸分子组成。 核酸根据含糖不同，可分为含有核糖的核糖核酸（RNA）和含有脱氧核糖的脱氧核糖核 酸（DNA）。 DNA的双螺旋结构。 ③ 脂类 凡是经水解后产生脂肪酸的物质属于脂类。 在植物体内，有的作为结构物质，例如磷脂和蛋白质结合，构成细胞的各种膜。有些脂类 形成角质，木栓质和蜡，参与细胞构成。 细胞表面的蜡、木栓层。
第一章植物的细胞和植物的组织 (一) 填空 1．质膜具有透性，其主要功能是。 2．植物细胞的基本结构包括和两大部分。后者又可分为、和三部分。 3．植物细胞与动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有、和。 4．核糖体是细胞中的中心。 5．纹孔膜是由和组成的。 6．我们常看到的成熟细胞的核位于边缘，这是因为之故。 7．减数分裂中，同源染色体联会出现在期，片断互换发生在期。8．导管是由许多分子连接而成，其相连的横壁上形成孔，侧壁有、、、和五种加厚式样。9．根据在植物体中所处的位置，可把分生组织区分为、和等三类，按来源性质，可把分生组织区分为、和等三类。10．侧生分生组织包括和。 11．保护组织因其来源及形态结构的不同，可分为和。12．由一种类型细胞构成的组织称组织，由多种类型细胞构成的组织称组织。 13成熟组织(永久组织)按照功能分为、、、和。14．周皮是生保护组织，来源于分生组织，其组成包括、和。 15．管胞除具的功能外，还兼有的功能。 16．稻、麦等粮食作物为人类所利用的组织是组织，苎麻等纤维作物所利用的是组织。 17．填写下列植物细胞和组织属于哪种组织： 表皮毛形成层传递细胞树脂道
叶肉细胞石细胞纤维 18．筛管分子的筛板上有许多孔，上下相邻细胞通过索彼此相连。 19．胞质常见的两种运动方式是运动，运动。20．原生质是以和为生命活动基础的生命物质。（二）名词 1、细胞和细胞学说 2．原生质和原生质体 3．染色质与染色质体。4、细胞器5．组织 6、胞间连丝 7．细胞分化与细胞生长。8。染色质和染色体 9．纹孔 10、传递细胞 11。细胞周期 1 2、穿孔。1 3、有丝分裂与减数分裂。1 4、无节乳汁管与有节乳汁管。1 5、真核细胞原核细胞 （三）问答题 1、植物细胞由哪两部分组成？它们在细胞生活中各有什么作用？ 2、细胞核的形态构造及其机能如何？ 3、细胞质中各类细胞器的形态构造如何？各有什么功能？ 4、植物体中每个细胞所含有的细胞器类型是否相同？为什么？试举例说明。 5、植物细胞的初生壁和次生壁有什么区别？在各种细胞中它们是否都存在？ 6、植物细胞有哪些结构保证了多细胞植物体中细胞之间进行有效的物质和信息传递？ 7、植物细胞在结构上与动物细胞的主要区别是什么？ 8、植物细胞的分裂方式有几种类型？最普遍的是哪一类？ 9、有丝分裂和减数分裂的主要区别是什么？它们各有什么重要意义？ 10、细胞生长和细胞分化的含义是什么？ 11、细胞分化在个体发育和系统发育上有什么意义？ 12、什么叫组织？植物有哪些主要的组织类型？ 13、植物分生组织有几种类型？它们在植物体上分布位置如何？ 14、表皮和周皮有什么区别？从外观上如何区别具表皮的枝条和具周皮的枝条？
第二章：植物细胞和组织 第一节：植物细胞的基本结构和功能 一、植物细胞 植物体的结构，即由细胞构成组织，由同一或不同组织构成器官，由器官构成植物体。因此细胞是：构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位。 （一）细胞学说 是由德国植物学家M. J. Schleiden. 和T. Schwann二人于1838—1839年间提出的。 （二）细胞的形态：细胞的大小，主要受到下列三因素控制： （1）细胞核的控制能力；（2）细胞表面积的限制；（3）细胞代谢速率的影响。 显微结构：光学显微镜下看到的结构（0.1毫米——0.2微米） 超微结构：电子显微镜下看到的结构（0.2微米——1.4埃）又称亚显微结构。 ：植物细胞的基本结构与各部分的功能： 生活的植物细胞的基本结构 : (1)原生质体：细胞膜﹑细胞质﹑细胞核。 (2)细胞壁：包围在原生质体的外围。 二、原生质体： 原生质体：一个细胞内分化了的原生质 。 原生质：构成细胞的生活物质的总称。 1．细胞膜（质膜）：生活细胞的原生质体表，都有一层由脂类和蛋白质等构成的具有选择透性的薄膜包围，它将细胞与外界分开，在植物细胞中它和它外围的细胞壁紧密相连。 功能：控制胞内外物质交换；稳定胞内环境；接受信息等。 细胞质：是质膜以内、细胞核以外的原生质。它由半透明的胞基质和分布其中的细胞器组成。它包括： （1）胞基质：细胞质中除了细胞内膜结构单位和非膜结构的实体以外，其余没有分化的均质的胶体部分。 （2）细胞器：细胞质内具有特定形态结构与功能的亚细胞结构。 根据是否具有生物膜及组成生物膜的单位膜层数，可将细胞器分为：具双层膜结构﹑单层膜结构和无膜结构三种类型。 （一）双层膜结构：
植物细胞与组织观察实 验原理 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
实验原理： 质体：一类与碳水化合物的合成与贮藏密切有关的细胞器，它是植物细胞特有的结构。根据色素的不同，可将质体分成三种类型：叶绿体、有色体（或称杂色体）和白色体。 有色体内含有叶黄素和胡萝卜素，呈红色或橙黄色。它存在于和果实中，在番茄和辣椒（红色）果肉细胞中可以看到。可以使植物的花和果实呈红色或橘黄色。有色体主要功能是积累淀粉和。 细胞壁根据形成的时间和化学成分的不同分成三层：胞间层、初生壁和次生壁，胞间层存在于细胞壁的最外面。初生壁是在细胞停止生长前原生质体分泌形成的细胞壁层，存在于胞间层内侧。次生壁是细胞停止生长后，在初生壁内侧继续积累的细胞壁层。在光学显微镜下，厚的次生壁层可以显出折光不同的三层：外层、中层和内层。 在初生壁上具有一些明显的凹陷区域，称为初生纹孔场。在初生纹孔场上集中分布着许多小孔，细胞的原生质细丝通过这些小孔，与相邻细胞的原生质体相连。这种穿过细胞壁，沟通相邻细胞的原生质细丝称为胞间连丝。 初生壁完全不被次生壁覆盖的区域，称为纹孔。纹孔如在初生纹孔场上形成，一个初生纹孔场上可有几个纹孔。一个纹孔由纹孔腔和纹孔膜组成，纹孔腔是指次生壁围成的腔，它的开口（纹孔口）朝向细胞腔。腔底的初生壁和胞间层部分即称纹孔膜。根据次生壁增厚情况的不同，纹孔分成单纹孔和具缘纹孔两种类型。 后含物是细胞原生质体代谢作用的产物，它们可以在细胞生活的不同时期产生和消失，其中有的是贮藏物，有的是废物。 淀粉是葡萄糖分子聚合而成的长链化合物，是细胞中碳水化合物最普遍的贮藏形式，在细胞中以颗粒状态存在，称为淀粉粒。所有的薄壁细胞中都有淀粉粒的存在，尤其在各类贮藏器官中更为集中，如种子的胚乳和子叶中，植物的块根、块茎、球茎和根状茎中都含有丰富的淀粉粒。 蛋白质：细胞中的贮藏蛋白质呈固体状态，生理活性稳定，与原生质体中呈胶体状态的有生命的蛋白质在性质上不同。 贮藏蛋白质可以是结晶的或是无定形的。结晶的蛋白质因具有晶体和胶体的二重性，因此称拟晶体，以与真正的晶体相区别。蛋白质拟晶体有不同的形状，但常呈方形，无定形的蛋白质常被一层膜包裹成圆球状的颗粒，称为糊粉粒。有些糊粉粒既包含有无定形蛋
第一章植物细胞 一、名词解释 1、细胞生物有机体最基本的形态结构和单位 2、原生质和原生质体原生质是一个生活细胞中所有有生命活动的物质的总称 3、细胞器 细胞器是存在于细胞质中具有一定的形态，结构和生理功能的微小结构 4、胞间连丝穿过细胞壁上的小孔连接相邻细胞的细胞质丝称胞间连丝 5、纹孔和具缘纹孔纹孔次生璧形成时，往往在原有的初生纹孔场处不形成次生璧，这种无次生壁的较薄区域称为纹孔具缘纹孔具缘纹孔周围的次生璧突出于纹孔腔上，形成一个穹形的边缘，从而使纹孔口明显变小 6、胞质运动细胞质基质沿一个方向做循环运动 7、细胞后含物植物细胞原生质体代谢过程中的产物 8、细胞骨架在真核细胞的细胞质内普遍存在的与细胞运动和保持细胞形状有关的一些蛋白质纤维网架系统。 9、细胞生长是指在细胞分裂后形成的子细胞体积和重量的增加过程 10、细胞分化多细胞质物体的细胞由于执行不同的生理功能，在形态或结构上表现出适应性的变化 11、细胞周期是指从一次细胞分裂结束开始到下一次细胞分裂结束之间细胞所经历的全部过程 二、填空题 1.植物细胞的基本结构包括__细胞壁____和__原生质体____两大部分。后者又可分为__细胞膜____、___细胞质___和__细胞核____ 三部分。 2.细胞是__1665___年由英国人__胡克___第一次发现。细胞学说是由德国生物学家___施莱登和_施旺___所创立。 3.植物细胞与动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有___细胞壁___、__叶绿体____和___液泡___。 4.植物细胞中双层膜的细胞器有__线粒体、叶绿体____ 和___细胞核___ ；单层膜的细胞器有___液泡、溶酶体、内质网、___、______、______ 、______和__高尔基体____ ；无膜结构的细胞器有_____中心体、核糖体_ ；细胞骨架是由_微丝系统_____、___微管系统___和___中间纤维系统___组成的。 5.植物细胞中的细胞质，包括__细胞器____ 、___线粒体 ___ 和___内质网___ 等部分；而细胞核是由__核被膜___ 、__染色质____和__核仁____等三部分构成。 6.质膜和细胞内膜统称__生物膜____ ，它的主要成分是由___磷脂___ 和___蛋白质___组成，质膜的主要生理功能是__物质的跨膜运输____；___细胞识别___ ；__信号转换____ 。 7.细胞周期包括__分裂间期___和___分裂期___，前者又分为__复制前期____ 、____复制期__ 和__复制后期___三个时期，后者又分为__前期____ 、___中期___ 、___后期___ 和___末期___四个时期。 8.高等植物叶绿体具有__叶绿素a____ 、___叶绿素b___ 、__叶黄素____ 和___胡萝卜素___ 等四种色素，它们主要分布在__类囊体膜____的膜上。 9.液泡中所含的水溶液叫___细胞液___，它的主要成分有__无机盐___ 、_糖类
第一章植物细胞与组织 显微镜的发明 300多年前 Leeuwenhoek 制造出世界上最早的显微镜。 1665年Robert Hooke用自制的显微镜观察软木切片，发现软木由很多“小室”构成，形似蜂窝状的小格子，他称其为“cell”，这就是细胞。 1838年德国植物学家Schleiden ，1839年德国动物学家Schwann先后发现细胞是组成生物体的基本单位。 细胞的基本概念 1855年，德国医生和细胞学家Virchow指出，细胞来自于细胞。 细胞学说可以归纳为以下两点： 1 所有生物都由细胞和细胞的产物组成； 2 新的细胞必须经过已存在的细胞分裂而产生。 细胞是生命活动的基本单位； 细胞是生命的基本结构单位，所有生物都是由细胞组成的； 细胞是生命活动的功能单位，一切代谢活动均以细胞为基础； 特化的细胞分工合作，共同完成复杂的生命活动； 细胞是生殖和遗传的基础与桥梁；具有相同的遗传语言； 细胞是生物体生长发育的基础。 细胞学说的建立说明了动、植物有机界的统一性。恩格斯曾给予高度评价，把它列为十九世纪自然科学的三大发现之一。 第一节植物细胞的形态与结构 植物细胞的形状与大小 植物体由细胞构成（单细胞或多细胞） 有人估计一张叶片可含4000 万个以上的细胞，那么，可以想像，一棵大树上全部叶片的细胞总数，可以达到惊人的数字，还不包括根、茎等部分。 细胞的大小通常在20-50 m之间 植物细胞的大小差异很大，通常以μm——微米来计算，1μm=10-6m，1?=10-4μm=10-10m，1nm=10-9m，细胞的直径一般为20-50μm，由于细胞如此之小，因此，肉眼一般不能直接分辨出来，必须要在显微镜下才能观察。但西红柿、西瓜的果肉细胞直径较大，可达1mm，肉眼可见。苎麻的纤维长度为55cm。 在同一植物体内，不同部位细胞的体积有明显的差异，这种差异往往与各部分细胞的代谢活动及细胞功能有关。一般讲，生理活跃的细胞常常较小，而代谢活动弱的细胞，则往往较大，例如根、茎顶端的分生组织细胞，就比代谢较弱的各种储藏细胞明显的要小。 细胞的形态多样，球形、多面体、立方体、长形等 由于植物体是多细胞体，细胞彼此间相互挤压，呈多面体，长宽近于相等，根尖、茎尖生长锥中的分生组织细胞近于等径，细胞的形状为14面体。但这种理想化的细胞形状很难见到。一般看到的有球形、椭球形、多面体、纺锤形、柱状体等等。细胞的形状由它所处的位置和执行的功能有关，是由遗传因素也就是细胞核控制的。
试卷编号NO: 高等函授教育《植物组织培养》试题 学号: 姓名: 一名词解释:(10*2分=20分) 1、植物细胞组织培养 2、细胞全能性 3、脱分化 4、外植体 5、试管苗驯化 6、间接不定芽发生 7、双极性 8、微体嫁接 9、人工种子 10、体细胞无性系变异 二填空:(30*1分=30分) 1、目前植物组织培养应用最广泛的方面就是 与。 2、由脱分化的细胞再分化出完整植株有两种途径,一种叫做 ,另一种叫做。 3、培养用具的常用灭菌方法有、、 。 4、某些生长调节物质及抗生素、酶类物质遇热不稳定,对其灭菌时不能进行 ,而要进行。 5、一般来说,黑暗条件下有利于的增殖,而往往需要一定的光照。 6、植物离体授粉技术通常包括、、 三个方面。 7、一般液体培养的继代时间较短, 继代一次;而固体培养继代时间可以长些, 继代一次。 8、外植体器官发生的三种途径包括、、。 9、从再生植株倍性来瞧,小孢子培养通常产生植株,胚培养通常产生植株, 通常产生三倍体植株。 10、脱毒苗鉴定与检测的主要方法有、、 、。 11、在生长素中, 对于许多作物花粉的启动、分裂、形成愈伤组织与胚状体起着决定性作用,但就是对却有抑制作用。 12、用平板培养法培养单细胞或原生质体时,常用 来衡量细胞培养效果。 13、用药剂处理就是诱导染色体加倍的传统方法。 三计算题(1*10分=10分) 某培养基的配方就是MS＋BA 2、0mg/L＋NAA 0、5mg/L＋2、5%蔗糖＋0、7％琼脂粉。MS母液的浓度分别就是:大量元素２０倍,微量元素500倍,铁盐100倍,有机物５０倍;BA母液浓度1、0 mg/ml ,NAA母液浓度0、1mg/ml。要配制400ml该培养基,需要吸取各种母液各多少ml？分别称取蔗糖、琼脂粉各多少克？(要求写出计算步骤) 四简答题(5*5分=25分) 1、造成组织培养过程中发生污染的原因有哪些？如何有效控制污染？ 2、简述外植体消毒的一般步骤。 3、胚培养在科学研究及生产实践中有哪些应用？ 4、结合花粉培养,简述瞧护培养法。
植物细胞和组织 一、名词解释 1．细胞和细胞学说2 ．原生质和原生质体3 ．细胞器4 ．组织5 ．胞间连丝6 ．细胞分化 7．染色质和染色体8 ．纹孔9 ．传递细胞10 ．细胞周期 二、判断与改错（对的填“+”，错的填“-”） 1．构成生物体结构和功能的基本单位是组织。（） 2．生物膜的特性之一是其具有选择透性。（） 3．电镜下质膜呈现三层结构。（） 4．虎克第一次观察细胞时，因显微镜放大倍数太低，未能发现细胞核。（） 5．有丝分裂间期的细胞核可分为核膜、核仁和核质三部分。（） 6．线粒体是细胞主要的供能细胞器。（） 7．原生质的各种化学成分中，蛋白质所占比例最大。（） 8．质体是植物特有的细胞器，一切植物都具有质体。（） 9．所有植物细胞的细胞壁都具有胞间层、初生壁和次生壁三部分。（） 10．质体是一类与碳水化合物合成及贮藏相关的细胞器。（） 11．胞质运动是胞基质沿一个方向作循环流动。（） 12．只有多细胞生物才有细胞分化现象。（） 13．有丝分裂过程中，每一纺锤丝都与染色体的着丝粒相连。（） 14 有丝分裂后期无核膜（） 15．有丝分裂中DNA 复制在G1 期进行。（） 16．细胞分裂可分为核分裂，胞质分裂和减数分裂三种。（） 17．细胞分裂时，染色体数目减半发生在分后期。（） 18．减数分裂的结果总是使子细胞染色质只有母细胞的一半。（） 19．借助光学显微镜，可详细观察生活细胞有丝分裂的全过程。（） 20．纺锤丝有微丝组成。（） 21、皮孔是表皮上的通气组织。（） 22、水生植物储水组织很发达。（） 23．成熟的导管分子和筛管分子都是死细胞。（） 24．活的植物体并非每一个细胞都是有生命的。（） 25．“棉花纤维”不属于纤维。（） 27．成熟的筛管分子是无核、无液泡、管状的生活细胞。（） 28．分泌道和分泌腔均由细胞中层溶解而形成。（） 三、填空
第一章：植物细胞和组织 基本知识体系：本章主要包括细胞基础知识（细胞的发现、细胞学说、细胞的物质构成、细胞类型）真核细胞的构造（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核的构造）植物细胞的后含物、细胞分裂生长和分化；以及植物组织的基本概念，各种组织的特点和类型，复合组织的种类及组织系统的概念等内容 重点和难点：重点：是真核细胞的一般结构及植物细胞的后含物组织的基本概念和不同组织种类的区别。难点：植物细胞分裂分化及植物体生长、发育概念的把握，维管束的种类及不同维管束类型的判断等。 基本要求：了解细胞学说基本内容，搞清各种组织在植物中的分布正确辨别植物细胞分裂分化特点有丝分裂的各过程细胞特征；掌握其核细胞的一般构造、功能；熟练掌握植物组织的概念、组织分类和各类组织的结构特点。 1. 细胞的化学组成 1.1 水和无机盐 1.1.1 水：生命是离不开水的，早在几十亿年前的远古时代，最初的生命是从原始海洋起源的，距今约4 亿年时，生命才开始出现在陆地上，并渐渐适应了陆地环境。 水在植物生命活动中重要性体现在： 1）水是极性分之，具有较强的内聚力和吸附力； 2）生命活动中各种化学反应的反应物都必须溶解于水； 3）游离态的水为细胞中的生物化学反应提供了水溶液的环境； 4）水分之中的氢键使水具有高的比热容，这使水吸收较多热能而本身的温度上升不高，保证了细胞或植物体的温度相对稳定，也使得代谢速率保持相对稳定。 1.1.2 无机盐 细胞中的无机盐通常以离子状态存在，如Na+、K+、Mg2+、Cl-、 HPO42-、HC03-等。无机盐在植物生命活动中重要性体现在： 1）有些离子是酶的活化因子和细胞生命活动的调节因子如Mg2+、Ca2+等； 2）有些离子对细胞的渗透压和PH 值起重要的调节作用； 3）有些离子是与有机物结合组成核苷酸如PO42-与戊糖和碱基组成核苷酸，Mg2+参与合成叶绿素等； 4）植物细胞中的金属离子也会与一些阴离子形成难溶性的盐类如草酸钙等，从而降低对细胞的毒性。 1.2 有机化合物 1.2.1 糖类：糖是一大类有机化合物。绿色植物光合作用的产物主要是糖类植物体内有机物运输的形式也是糖。 糖类在植物生命活动中重要性体现在： 1）在细胞中，糖能被分解释放能量，是生命活动的主要能源； 2）遗传物质核酸中也含有糖； 3）糖还能与蛋白质结合成为糖蛋白，有多种生理功能； 4）糖还是组成植物细胞壁的主要成分。 糖类分子含C、H、0三种元素，三者的比例为1:2:1,即（CH2O）n，因此糖被称为碳水化合物，如葡萄糖C6H12O6，但也有例外如脱氧核糖C5H10O4。糖一般有单糖（是