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2012年全国导游基础知识章节习题7

2012年全国导游基础知识章节习题7
2012年全国导游基础知识章节习题7

2012年全国导游基础知识章节习题7:饮食文化

一、单项选择题

1、我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是(C)。

A.《食珍录》

B.《随园食单》

C.《吕氏春秋·本味篇》

D.《本心斋食谱》

2、我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是(C)。

A.《本草纲目》

B.《千金要方》

C.《黄帝内经》

D.《饮膳正要》

3、汉代的“丝绸之路”,引进了西方食品,同时将中国的饮食文化推向了世界,它的开拓者是(B)。

A.甘英

B.张骞

C.玄奘

D.文成公主

4、我国最早的食疗专论是(D)。

A.《随园食单》

B.《食疗本草》

C.《千金要方》

D.《备急千金要方》

5、张择端的《清明上河图》反映了(C)代都市饮食市场的形成与发展空前繁荣的景象。A.明

B.清

C.宋

D.元

6、构成中国菜的主要部分是(B)。

A.素菜

B.地方风味菜

C.宫庭菜

D.少数民族菜

7、下列菜系既是北方菜的基础又是御膳组成部分的是(D)。

A.川菜

B.徽菜

C.浙菜

D.鲁菜

8、下列不属于淮扬菜的是(D)。

A.三套鸭

B.清炖蟹粉狮子头

C.松鼠鳜鱼

D.龙虎斗

9、下列不属于浙菜的是(A)。

A.醉糟鸡

B.蜜汁火方

C.冰糖甲鱼

D.黄鱼羹

10、下列不属于湘菜的是(D)。

A.东安鸡

B.腊味合蒸

C.炒腊野鸭条

D.油焖石鳞

11宫廷菜南味以金陵、(B)、郢都为代表。

A.长安

B.临安

C.广州

D.开封

12、宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京、(C)为代表。

A.天津

B.大同

C.沈阳

D.哈尔滨

13、“食不厌精,脍不厌细”是(B)菜的饮食原则。

A.谭家菜

B.孔府菜

C.随园菜

D.红楼菜

14、下列不属于随园菜特点的选项是(A)。

A.极其讲究富贵气和滋补

B.注重原料选择与搭配

C.讲究色、香、味、形、器及进食艺术

D.注重筵席

15、擅长制作蜜制品的少数民族是(B)。

A.藏族

B.满族

C.蒙古族

D.回族

16、较多地保留了阿拉伯人饮食特色的回族清真菜大多分布在(B)。A.山东

B.西北

C.沿海地区

D.北京

17、(D)菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。A.蒙古族

B.川

C.维吾尔族

D.朝鲜族

18、“驴打滚”是(B)著名的风味小吃。

A.天津

B.北京

C.山东

D.陕西

1、我国地方菜系形成的物质基础包括(ACD)。

A.自然环境

B.历史文化

C.生活方式

D.风俗习惯

2、关于中国四大菜系表述正确的是(BCD)。

A.川菜—源于黄河上游

B.淮扬菜—源于长江中下游

C.粤菜—源于广东珠江流域

D.鲁菜—源于山东黄河流域

3、中国十大菜系是在中国八大菜系基础上新增了(AC)。A.京菜

B.湘菜

C.沪菜

D.浙菜

4、鲁菜的特点有(ABC)。

A.讲究清汤和奶汤的调制

B.烹调方法以爆、炒、烧、炸见长

C.官府菜是其特色

D.胶东菜以烹制山珍而驰名

5、下列选项是鲁菜的代表菜肴的是(CD)。

A.虾仁锅巴

B.干炸响铃

C.爆双脆

D.德州扒鸡

6、关于川菜特点表述正确的是(ABD)。

A.用料广博,调味多样

B.菜式繁多,经济实惠

C.麻辣、鱼香、味甜

D.辣、酸、麻

7、下列不属于川菜代表菜的是(BD)。

A.干煸牛肉丝

B.麻辣子鸡

C.樟菜鸭子

D.桂花皮丝

8、淮扬菜的特点是(ACD)。

A.擅长炖、焖、煨、焐、炒

B.口味咸鲜合一

C.菜品风格雅丽,制作精细

D.用料广泛,以江河湖海的水鲜为主

9、粤菜的特点是(ABCD)。

A.烹调吸收西菜方法

B.用料广博

C.菜肴新颖奇异

D.具有南国风味特色

10、下列属于粤菜的代表菜肴有(ACD)。

A.龙虎斗

B.水晶肴蹄

C.爽口牛丸

D.广东叉烧

11、下列关于浙江菜的描述正确的是(BCD)。

A.由杭州、绍兴、温州三种地主风味组成

B.杭州菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点

C.宁波菜口味鲜咸合一,原汁原味

D.绍兴菜入口香酥绵糯,汤浓味重

12、皖菜的代表菜肴有(ABCD)等。

A.红烧果子狸

B.无为熏鸭

C.火腿炖甲鱼

D.毛峰熏鲥鱼

13、北京菜擅长烹制(CD)为原料的菜肴。

A.山珍

B.海味

C.羊肉

D.猪肉

14、上海菜的特点是(AC)。

A.汤卤醇厚,浓油赤酱

B.注重本色,以质取胜

C.咸淡适口,保持原味

D.工艺精致,汁浓芡亮

15、鄂菜由(BCD)地方菜组成。

A.宜昌

B.武汉

C.荆州

D.黄州

16、关于素菜描述正确的是(ABCD)。

A.清代,素菜进入宫廷,有了专门负责皇帝斋戒的素局B.营养特殊,疗疾健身

C.选料极广,珍品繁多,制作考究

D.模仿荤菜,形态逼真

17、孔府菜代表名菜有(ABCD)。

A.诗礼银杏

B.八仙过海

D.怀抱锂鱼

18、“藏北三珍”是(ABC)。

A.冬虫夏草炖雪鸡

B.人参果拌酥油大米饭

C.蘑菇炖羊肉

D.牛羊肉泡馍

19、“塞北三珍”是指(ABC)。

A.醍醐

B.酥酪

C.马奶酒

D.全羊席

20、下列表述正确的是(AB)。

A.早在3000年以前,中国人已学会制作面食B.西周时期的《周礼·天官》记载有糕饼的名称C.唐代时已能利用发酵技术制作馒头

D.清代出现“点心”的名称

21、以下(AD)选项是浙江风味小吃。

A.五芳斋粽子

B.生煎馒头

C.南翔小笼

D.丁莲芳千张包子

(√)1、古人类用火进行食物加工是人区别于动物的重要标志。

(√)2、人类真正进入烹饪时代的标志是陶器的发明。

(×)3、鲁菜即山东菜,起源于春秋战国,形成于秦汉,成熟于隋唐。

(×)4、川菜历史悠久,是在巴蜀文化背景下产生的,以成都菜为代表。

(√)5、淮扬菜由苏州、扬州、南京三大流派构成。

(√)6、粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。

(×)7、“五滋“是指香、松、软、肥、糯。

(×)8、闽菜起源于闽候县,由福州、闽南、闽东三个地方菜构成。

(√)9、福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。

(×)10、湘菜以湘西山区风味为主要代表。

(√)11、皖菜由皖南、沿江和沿淮三地风味菜组成,以皖南菜为代表。

(×)12、关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。

(×)13、素菜是以蔬菜为原料制成的菜肴。

(√)14、清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。

(√)15我国风味小吃可分为南味和北味两大风味,京式、广式和苏式三大流派

2015年全国导游基础知识试卷加答案

全国导游基础知识试卷及答案(2015年) 一. 单项选择题(每小题1分,总计20分) 1. 我国纬度最高的地区是( ) A.曾母暗沙 B 漠河 C乌苏镇 D喀什乌恰 2. 世界建园最早的皇家御园是( ) A.颐和园 B 避暑山庄 C中山公园 D北海 3. 我国现存规模最大的古代皇家园林是( ) A颐和园 B避暑山庄 C北海 D豫园 4. 被联合国专家列为全球六大无污染的自然景区的是( ) A九寨沟 B黄龙 C青山沟 D张家界 5. 西北地区最大的城市是( ) A乌鲁木齐 B西安 C银川 D兰州 6.有“清凉山”、“华北屋脊”之称的是( ) A恒山 B太行山 C燕山 D五台山 7. 素有七朝古都之称的古都是( ) A北京 B西安 C洛阳 D开封 8. 开创于北魏孝文帝时期的石窟是( ) A莫高窟 B龙门石窟 C麦积山石窟 D云岗石窟 9.佛教传入中国的第一座佛寺是( ) A大相国寺 B白马寺 C大理寺 D五华寺 10. 我国最早的古塔是( ) A四门塔 B 白塔 C六和塔 D崇圣寺三塔 11. 因特产优质葡萄酒,有“美酒海湾”之称的港口城市是( ) A辽宁大连 B江苏南通 C山东烟台 D广西北海 12. 有“万国建筑博物馆”之称的是( ) A上海外滩 B青岛的八大关 C哈尔滨 D浦东开发区 13. 古人称为“金陵第一名胜”的是( ) A玄武湖 B莫愁湖 C太湖 D东湖 14. “中国的比萨斜塔”是( ) A小雁塔 B应县木塔 C 曼飞龙佛塔 D虎丘塔 15. 马可波罗盛赞的“全世界最美丽华贵的城市”是( ) A大都 B杭州 C苏州 D南京 16.自古有“东南第一山”之称的是( ) A雁荡山 B武夷山 C越秀山 D武陵源

2021导游证《全国导游基础知识》模拟测试题

2021导游证《全国导游基础知识》模拟测试 题 (2021最新版) 作者:______ 编写日期:2021年__月__日 1、某导游员普通话说的好,游客便认为其其他技能也好。这属于社会知觉误区中的(D) A、第一印象 B、刻板印象

C、期望效应 D、晕轮效应 2、人们一般认为美国人喜新奇、重实利、随便自由。这属于社会知觉误区中的(B) A、第一印象 B、刻板印象 C、期望效应 D、晕轮效应 3、下列表述正确的是(B) A、导游员与游客的接触应是“平起平坐”的。 B、游客对旅游活动的满意度也取决于旅游服务中客我交往 C、在景物较单调的场合,导游语言应简洁明快。

D、在游客观赏情绪高涨的场合,导游语言应婉转丰富。 4、游客对客房服务有极高的要求,客房给人的印象首先应该是 (D) A、舒适 B、宁静 C、豪华 D、整洁 5、旅游者购物动机中比较典型的是(D) A、新奇动机 B、馈赠动机 C、求实动机

D、纪念性动机 6、商品形象的美观程度与(B),在购物环境中最直接影响着游客是否购买该商品。 A、包装质量 B、商品质量 C、商场布置 D、服务员服饰 7、以下属于东北游客个性特征的是(A) A、外向、豪气 B、文化素养较高 C、恋家情结深 D、时间观念强

8、当游客遇累、热、饿时,会拒绝游览要求返回,导游员正确做法是(D) A、予以拒绝 B、告知后果自负 C、予以同意 D、报告地接社同意后返回 9、以下属于德国游客最突出的个性特征是(B) A、浪漫 B、踏实 C、无拘无束 D、豪爽大方

10、旅游服务人员与游客交往的特殊性主要表现在其具有(A) A、短暂性 B、长期性 C、平等性 D、群体性

《全国导游基础知识》(上)期中试卷1答案

北京新城职业学校2016—2017学年度第二学期《全国导游基础知识》(上)期中试卷1答案班级__________姓名_________成绩_________ 一、判断题(每题1分,共25分)(要求:正确的画√错误的画×) 01.根据世界旅游组织的定义,旅游是指人们出于休闲、商务或其他原因离开自己的惯常环境到其他地方旅行、停留不超过一年的活动。(√) 02.旅游与旅行不同。后者的主体称为旅行者。他们的区别在于,一是旅游必须离开惯常环境,而旅行则不一定。如某人每天上下班或周末去剧院看戏是一种旅行,他并未离开惯常环境;二是活动的主体是否在访问地通过活动来获取报酬。旅游的主体不以此为目的。(√) 03.人们移居他乡的旅行活动与人们去异国他乡打工挣钱的旅行活动均不属于旅游活动。(√) 04.从旅游活动内容的构成来看。其基本要素即人们通常概括的行、游、住、食、购、娱六大要素。(√) 05.从旅游活动类型来看,除传统的观光旅游和度假旅游外,其拓展的类型可概括为“商、养、学、闲、情、奇”。(√) 06.从旅游活动体系来看,其基本要素包括旅游活动的主体(旅游者)、旅游活动的客体(旅游资源)、旅游活动的中介体(旅游业)(√) 07.旅游活动的中介体是指为游客提供各种便利性旅游服务的旅游业,如交通客运业、旅行社业和饭店住宿业等。(√) 08.按地理范围划分,旅游活动分为国际旅游和国内旅游两大基本类型。国际旅游分为出境旅游和入境旅游。(√) 09.按照客源地与旅游目的地之间距离的长短,旅游活动分为远程旅游和近程旅游。(√) 10.按照活动开展的组织形式,旅游活动分为团体旅游和散客旅游两大类。(√) 11.按照人们外出的旅游目的,旅游活动分为消遣性旅游和事务性旅游。(√) 12.无论是我国内地居民赴港澳台地区开展的旅游活动还是港澳台地区居民来祖国内地或大陆开展的旅游活动,从严格的意义上讲,都不属于国际旅游。但由于特殊原因,目前仍按国际旅游(出境旅游和入境旅游统计)。(√) 13.外国侨民和常住该国的外国人在其居住国境内开展的旅游活动均属该国的国内旅游。(√) 14.国内旅游与国际旅游的关系是:国内旅游是一国旅游业发展的基础,国际旅游则是国内旅游的延伸和发展。(√) 15.如果从一个国家的角度来看,国内旅游与入境旅游结合起来称为境内旅游;而国内旅游与出境旅游结合起来则称为国民旅游。(√) 16.远程旅游通常指远距离的国际旅游活动,尤其是指到1000千米以外的国家或地区去旅游。(√) 17.近程旅游又称短程旅游,通常是指在240千米以内的旅游活动。(√) 18.散客旅游分为散客自助游和散客团旅游。前者包括全自助游和半自助游;后者包括小包价旅游与组合旅游。(√) 19.旅游活动的季节性是指人们外出旅游时间分布的不平衡性或旅游目的地的游客接待量在时间分布上的不平衡性,从而形成旅游活动的旺季、平季和淡季。(√) 20.旅游活动的地理集中性是指旅游活动在空间分布上的不平衡性,即游客相对集中于某些地区乃至某些景点。从全球来看,游客多集中于欧洲、北美和亚太地区,而在这些地区又多集中于一些热点城市和热点地区。(√) 21决定游客是否能够实现旅游活动的客观因素主要有二:一是可自由支配的收入,二是余暇时间。(√) 22.旅行的主体为旅行者。旅游的主体则为游客,旅行者包括游客和非游客。(√) 23.国内游客包括国内旅游者(过夜游客)和国内一日游游客(√) 24.旅行者指在两个或两个以上地点进行旅行的人旅行者包括游客和非游客。(√) 25.游客包括旅游者和一日游游客(√) 二、单选题(每题1.5分,共45分) 01.旅游活动的主体、客体、介体分别是( C ) A.旅游业,旅游资源,游客 B.旅游资源,旅游业,游客 C.游客,旅游资源,旅游业 D.游客,旅游业,旅游资源 02.中国旅游协会属于(C )组织 A.旅游行政B.行业管理C.旅游行业D.政府管理 03.旅游活动最基本最重要的中心环节是( D ) A.食B.住C.行D.游 04.从旅游发展历程看____是一国旅游业发展的基础,___是国内旅游的延伸和发展。( B ) A.国际旅游,国内旅游B.国内旅游,国际旅游C.旅游资源,旅游组织D.旅游组织,旅游资源05.(C )是旅游业发展进程的重要标志,从整个旅游发展进程看,始终起着支配作用。 A.旅行社B.住宿业C.交通D.游客 06.第二次世界大战结束后,旅游活动进入了( B )新阶段。 A.初期旅游B.现代旅游C.近代旅游D.古代旅游 07.旅游服务产品是由___和___构成,向旅游者销售的旅游项目,其特征是___成为产品构成的主体。( B ) A.实物,制度,实物B.实物,服务,服务C.制度,服务,服务D.实物,服务,实物08.9名以下旅游者组成的旅游团体,采取一次性预付旅费的方式,有组织的按预定行程计划进行的旅游形式。这种旅行社产品是( C ) A.小包价旅游B.半包价旅游C.散客包价旅游D.组合旅游 09.观光旅游属于( D )旅游。 A.商务类B.探亲访友类c.健康医疗类D.休闲娱乐度假类 10.旅游业属于第( C )产业。 A.一B.二C.三D.四 11.旅行社属于旅游(C ) A.经销业B.承包业C.代理业D.直销业 12.住宿业的本质产品是(B ) A.劳务B.服务C.设施D.配套 13.太平洋亚洲旅游协会(PA TA)成立于1952年1月,它是一个民间的、行业性、地区性的、非政府间的国际旅游组织,总部设在美国的(C ) A.纽约B.华盛顿C.旧金山D.夏威夷

地方导游基础知识-第一章试题

第一章华北地区 第一节北京市基本概况 一、判断题(正确的标注“A”,错误的标注“B”) 1.在地理上,北京与天津相邻,并与天津一起被山西省环绕。( ) 2.北京地形西北高,东南低。( ) 0.第六次全国人口普查结果显示,在北京人口当中,高中文化程度人数所占比例高 于具有初中文化程度人口比例。( ) 4.北京首都国际机场是全球规模最大的机场,几乎所有北京的国内国际航班均在北 京首都国际机场停靠和起飞,其旅客吞吐量位居全球第一。( ) 5.北京远古的历史可追溯到50多万年前的“蓝谋人”时期。( ) 二、单项选择题(每题的备选项中,只有1个最符合题意) 1.北京有着( )余年的建城史。 A. 6000 B.5000 C.4000 D.3000 2.西部是太行山山脉余脉的西山,北部是燕山山脉的军都山,两山在南口关沟相交, 形成一个向东南展开的半圆形大山弯,人们称之为( )。 A.大亚湾 B.浅水湾 C.北京弯 D.北京岙 3.“幽州之地,左环沧海,右拥太行,北枕居庸,南襟河济,诚天府之国。”这段话 是在描绘我国的哪座城市?( ) A.天津 B.北京 C.重庆 D.上海 4.北京最早见于文献的名称叫( )。 A.蓟 B.燕京 C.幽州 D.大都 5.北京有国家级高速公路( )条。 A.12 B.10 C,8 D.6 6.北京是世界闻名的文化古城,多民族特有的文化在这里相互渗透交融形成的地方 性民俗,最具特色的是( )、胡同和市肆庙会。 A.弄堂 B.四合院 C.徽派建筑 D.干栏式建筑 7.北京地区新石器时代早期代表性的文化遗址是门头沟区清水河畔的( )墓葬。A.东胡林人 B.门头沟人 C.契丹人 D.清水畔人 8.北京的快板书由( )演变而成。 A.相声 B.数来宝 C.绕口令 D.京剧 9.北京是“博物馆之都”,注册博物馆多达151座,( )为世界最大博物馆。 A.故宫博物 B.中国军事博物馆C.中国革命博物馆D.国家博物馆 10.北京是世界第( )大“美食之城”,居内地之首。 A.八 B.一 C.三 D.五 三、多项选择题(每题的备选答案中,有2个或2个以上符合题意,至少有1个错项)1.北京市有水库85座,其中大型水库有( )和海子水库。 A.清水潭水库 B.密云水库 C.十三陵水库 D.官厅水库 E.怀柔水库2.北京的评剧,习称( )。 A.京剧 B.蹦蹦戏 C.落子戏 D.北京梆子 E.京韵大鼓 3.有北京琴书,前身是清代流行于河北安次县一带及北京郊区农村中的五音大鼓,以( )等乐器伴奏。 A.三弦 B.四胡 C.扬琴 D.大鼓 E.笙 4.有京剧,是中国的“国粹”,已有200年历史,清朝乾隆五十五年(1790年)四

导游基础知识教学大纲

导游基础知识教学大纲 Company Document number:WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

《导游基础知识—全国部分》教学大纲 课程名称:导游基础知识英文名称:BasicofTourGuide 课程编码:课程代码:091202 课程类别:专业必修 学分学时数:2学分,52学时(理论讲授48学时,实验教学4学时) 适用专业:旅游管理 一、课程的性质和目的 (一)课程性质 导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。分为《全国导游基础知识》和《山东景点》两个部分,主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观、山东17地市主要的旅游景点等基础知识。导游基础知识的教学,能提高学生的专业素养,能开阔学生视野,拓宽学生知识面,为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才,为经济建设服务。 (二)课程目的 通过本课程的学习,使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入,加强学生的实际运用能力,训练学生的口头表达能力,达到如下目标: 1、相关知识点的识记和理解。 2、以导游服务规范为依据,注重培养学生的导游知识的运用能力,即课堂讲授内容与行业要求接轨,突出实用性、综合性。 3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。 本课程以理论教学为主,辅以实地考察。两个环节相互配合,相互联系以便保证课程的实用性。 二、教学内容、重(难)点、教学要求及学时分配 第一章旅游业发展概述(理论讲授4学时)

材料科学基础-习题集

https://www.doczj.com/doc/5711301422.html,/jxtd/caike/这个网址有很多东西,例如教学录像,你可以上去看看,另 外左下角有个“释疑解惑”,应该很有用 第一章材料结构的基本知识 习题 1.原子中的电子按照什么规律排列?什么是泡利不相容原理? 2.下述电子排列方式中,哪一个是惰性元素、卤族元素、碱族、碱土族元素及过渡金 属? (1) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d7 4s2 (2) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 (3) 1s2 2s2 2p5 (4) 1s2 2s2 2p6 3s2 (5) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d2 4s2 (6) 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1 3.稀土元素电子排列的特点是什么?为什么它们处于周期表的同一空格内? 4.简述一次键与二次键的差异。 5.描述氢键的本质,什么情况下容易形成氢键? 6.为什么金属键结合的固体材料的密度比离子键或共价键固体为高? 7.应用式(1-2)~式(1-5)计算Mg2+O2-离子对的结合键能,以及每摩尔MgO晶体的结合键能。假设离子半径为;;n=7。 8.计算下列晶体的离子键与共价键的相对比例 (1) NaF

(2) CaO 9.什么是单相组织?什么是两相组织?以它们为例说明显微组织的含义以及显微组织 对性能的影响。 10.说明结构转变的热力学条件与动力学条件的意义,说明稳态结构与亚稳态结构之 间的关系。 11.归纳并比较原子结构、原子结合键、原子排列方式以及晶体的显微组织等四个结构 层次对材料性能的影响。 第二章材料中的晶体结构 习题

第三章高分子材料的结构 习题 1.何谓单体、聚合物和链节?它们相互之间有什么关系?请写出以下高分子链节的结构式:①聚乙烯;②聚氯乙烯;③聚丙烯;④聚苯乙烯;⑤聚四氟乙烯。 2.加聚反应和缩聚反应有何不同? 3.说明官能度与聚合物结构形态的关系。要由线型聚合物得到网状聚合物,单体必 须具有什么特征? 4.聚合物的分子结构对主链的柔顺性有什么影响? 5.在热塑性塑料中结晶度如何影响密度和强度,请解释之。 6.为什么聚乙烯容易结晶,而聚氯乙烯则难以结晶? 为什么在热塑性塑料中完全结 晶不大可能?

全国导游基础知识第四章我国旅游景观练习试题

第四章中国旅游景观练习题 一、判断题(正确答案用“A”标注,错误答案用“B”标注) 1.沉积岩易发生球状风化,形成巨大的“石蛋”造型或浑圆多姿的巨石兀立形态。 沉积岩垂直节理发育,名山常有群峰簇拥、峭拨危立、雄伟险峻的特点。() 2.福建武夷山、江西龙虎山、浙江江郎山、安徽齐云山、湖南黄山、贵州赤水、甘肃张掖都是我国著名的丹霞地貌景观。() 3.中国是世界上喀斯特地貌分布最广泛、发育最充分、类型最齐全的国家,以广西、云贵高原最为集中。代表性景观有广西桂林山水,云南石林,四川九寨沟、湖南张家界。() 4.冰川侵蚀地貌景观一般分布在雪线以下位置,包括冰斗、角峰、羊背石等;冰川堆积地貌景观则大多分布在雪线以上,包括冰瀑、冰塔林等。() 5.泰山石刻可以说是中国文化史中的一朵奇葩。历代帝王到泰山祭天告地,儒家释道传教授经,文化名士登攀览胜,留下了琳琅满目的碑碍、摩崖、榴联石刻,泰山摩崖石刻居各名山之最。() 6.衡山又名“寿岳”,为花岗岩山体,72峰挺拔巍峨,海拔1300.2米的祝融峰是衡山最高峰,它也是五岳的最高峰。() 7.恒山悬空寺建筑特色可以概括为“奇、悬、巧”三个字。明代大旅行家徐霞客称。其为“天下巨观”,三教殿内,释迦牟尼、老子、孔子共居一室,耐人寻味,堪称

中国宗教史上的一段佳话。() 8.黄山主要为花岗岩山体,莲花峰、光明顶、天都峰是黄山三大主峰,其中莲花峰 最高,海拔1864.8米。() 9.三清山以盛夏如春的凉爽气候为中外游客所向往,是国内久负盛名的风景名胜区和避暑游览胜地。主要旅游景点有美庐别墅、含都口、三叠泉、五老峰等。()10.京杭大运河是世界上里程最长、工程最大、最古老的运河,全长约1794千米,北起北京南到杭州,途经北京、天津、河北、山东、江苏、浙江六省市,沟通了海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系。() 二、单项选择题(30题。每题的备选项中,只有1个最符合题意) 1.常有群峰簇拥、峭拔危立、雄伟险峻特点的地貌类型是()。 A.花岗岩地貌 B.丹霞地貌 C.岩溶地貌 D.流纹岩地貌 2.下列各组名山中,分别属于花岗岩名山、岩溶山水、丹霞风光的是()。 A.黄山、织金洞、仁化丹霞山 B.华山、雁荡山、千山 C.衡山、滴江山水、三清山 D.庐山、路南石林、阿里山

导游基础知识期末试题及答案

《导游基础知识》期末试题 (全卷共五大题,总分100分) 成绩: 一、单选题(每小题1分,共20分,请把答案填写到以下表格中) 的日食记录。 A、《春秋》 B、《甘石星经》 C、《诗经》 D、《梦溪笔谈》 2、我国第一部纪传体通史巨著()。 A、《史记》 B、《汉书》 C、《春秋》 D、《资治通鉴》 3、中国少数民族中散居全国、分布最广的民族是()族。 A、满族 B、朝鲜族 C、回族 D、壮族 4、维吾尔族人的()是最普遍的民间集体舞蹈。 A、踩芦笙 B、赛乃姆 C、孔雀舞 D、玄子舞 5.()是傣族的传统新年。 A、火把节 B、泼水节 C、开斋节 D、圣纪节 6、少数民族服饰中,戴四楞小花帽的和藏式金花帽的分别是()族。 A、回族和藏族 B、回族和维吾尔族 C、维吾尔族和蒙古族 D、维吾尔族和藏族 7、佛教、道教、儒教褒封关羽称号分别是( )。 A、关帝圣君、伽蓝神、武圣人 B、武圣人、关帝圣君、伽蓝神 C、伽蓝神、关帝圣君、武圣人 D、关帝圣人、武圣人、伽蓝神 8、中国第一座佛教寺庙是()。 A、东林寺 B、塔尔寺 C、白马寺 D、华严寺 9、基督教有()传中国之说。 A、一 B、二 C、三 D、四 10、我国现存最大的皇家园林是()。 A、北海公园 B、苏州园林 C、颐和园 D、承德避暑山庄 11、我国以龙墙著称的园林是()。 A、颐和园 B、承德避暑山庄 C、豫园 D、拙政园 12、园林入口处常迎门挡以假山,这种园林的构景手段称为()。 A、借景 B、添景 C、抑景 D、漏景 13、贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于()。 A、福建菜、西北菜、浙江菜 B、上海菜、西北菜、江苏菜 C、上海菜、东北菜、江苏菜 D、广东菜、东北菜、山东菜 14、为国内国际市场上的“酒中明珠”,素有“国酒”之誉的是( )。 A、五粮液 B、郎酒 C、贵州茅台酒 D、董酒 15、下列茶叶中, 按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )。 A、西湖龙井, 水仙, 大红袍 B、黄山毛峰, 君山银针, 宣红 C、银针白豪, 乌龙菜, 单枞 D、太湖碧螺春, 铁观音, 祁红 16、下列国家名酒, 依次为浓香型, 清香型, 复香型白酒的是( ) 。 A、五粮液, 山西汾酒, 桂林三花酒 B、泸州老窖特曲, 五粮液, 陕西西凤酒 C、茅台酒, 山西汾酒, 五粮液 D、五粮液, 山西汾酒, 陕西西凤酒 17、旅游活动的客体是( )。

材料科学基础课后习题答案第二章

第2章习题 2-1 a )试证明均匀形核时,形成临界晶粒的△ G K 与其临界晶核体积 V K 之间的关系式为 2 G V ; b )当非均匀形核形成球冠形晶核时,其△ 所以 所以 2-2如果临界晶核是边长为 a 的正方体,试求出其厶G K 与a 的关系。为什么形成立方体晶核 的厶G K 比球形晶核要大? 解:形核时的吉布斯自由能变化为 a )证明因为临界晶核半径 r K 临界晶核形成功 G K 16 故临界晶核的体积 V K 4 r ; G V )2 2 G K G V b )当非均匀形核形成球冠形晶核时, 非 r K 2 SL G V 临界晶核形成功 3 3( G ;7(2 3cos 3 cos 故临界晶核的体积 V K 3(r 非)3(2 3 3cos 3 cos V K G V 1 ( 3 卸2 3 3cos cos )G V 3 3(書 (2 3cos cos 3 ) G K % G K 与V K 之间的关系如何? G K

G V G v A a3G v 6a2 3 得临界晶核边长a K G V

临界形核功 将两式相比较 可见形成球形晶核得临界形核功仅为形成立方形晶核的 1/2。 2-3为什么金属结晶时一定要有过冷度?影响过冷度的因素是什么?固态金属熔化时是否 会出现过热?为什么? 答:金属结晶时要有过冷度是相变热力学条件所需求的, 只有△ T>0时,才能造成固相的自 由能低于液相的自由能的条件,液固相间的自由能差便是结晶的驱动力。 金属结晶需在一定的过冷度下进行,是因为结晶时表面能增加造成阻力。固态金属熔 化时是否会出现过热现象,需要看熔化时表面能的变化。如果熔化前后表面能是降低的, 则 不需要过热;反之,则可能出现过热。 如果熔化时,液相与气相接触,当有少量液体金属在固体表面形成时,就会很快覆盖 在整个固体表面(因为液态金属总是润湿其同种固体金属 )。熔化时表面自由能的变化为: G 表面 G 终态 G 始态 A( GL SL SG ) 式中G 始态表示金属熔化前的表面自由能; G 终态表示当在少量液体金属在固体金属表面形成 时的表面自由能;A 表示液态金属润湿固态金属表面的面积;b GL 、CSL 、CSG 分别表示气液相 比表面能、固液相比表面能、固气相比表面能。因为液态金属总是润湿其同种固体金属,根 据润湿时表面张力之间的关系式可写出:b SG 》6GL + (SL 。这说明在熔化时,表面自由能的变 化厶G 表w o ,即不存在表面能障碍,也就不必过热。实际金属多属于这种情况。如果固体 16 3 3( G v )2 1 32 3 6 2 (G v )2 b K t K 4 G V )3 G V 6( 4 G v )2 64 3 96 3 32 r K 2 ~G ?, 球形核胚的临界形核功 (G v )2 (G v )2 (G v )2 G b K 2 G v )3 16 3( G v )2

全国导游基础知识

河南经贸职业学院成人高等教育 《全国导游基础知识》试卷 1、考试时间120分钟,满分100分。 2、在试卷规定位置填写考生本人信息,并自觉遵守考试纪律。 3、答题要字迹清楚、工整,保持卷面整洁。 一、单项选择题(共10分) 1、封建社会对帝后生前或死后奉上的尊崇颂扬性称号为() A、尊号 B、年号 C、庙号 D、谥号 2、下列茶叶中,从加工方法来看,属于不发酵茶的是() A、太湖碧螺春 B、铁观音 C、君山银针 D、祁红 3、新石器时代是指() A、打制石器时代 B、母系氏族时期 C、磨制石器时代 D、父系氏族时期 4、秦代万里长城西起于() A、嘉峪关 B、鸭绿江 C、阴山 D、临洮 5、在中国古代建筑中彩画的最高等级为() A、旋子彩画 B、和玺彩画 C、苏式彩画 D、杭式彩画 6、张家界国家森林公园属于哪种地貌景观() A、丹霞风光 B、流纹岩地貌 C、岩溶山水 D、砂岩峰林峡谷地貌 7、在园林建筑中,专供读书之用,环境相当隐蔽清幽,尽可能避开园林中主 要游览路线的建筑是() A、榭 B、轩 C、楼阁 D、厅堂

8、屋面上有一条正脊和四条斜脊,这种形式的屋顶称为() A、庑殿顶 B、歇山顶 C、悬山顶 D、硬山顶 9、享有“天下神品”之称的是() A、洛阳唐三彩 B、淄博美术陶瓷 C、景德镇名瓷 D、宜兴紫砂 10、云锦产于(),因锦文如云,故名。 A、江苏南京 B、四川成都 C、江苏苏州 D、湖南长沙 二、多项选择题(共5分) 1、下列各组菜肴中属于江苏风味的是() A、清炖狮子头 B、清蒸加吉鱼 C、三套鸭 D、蜜汁火方 E、生熘鱼片 2、下列各风景区中,属于丹霞风光的是() A、安徽的齐云山 B、福建的武夷山 C、湖南的张家界 D、浙江的雁荡山 E、河南的嵩山 3、下列民族中,其民居形式为干栏式的有() A、壮族 B、藏族 C、黎族 D、朝鲜族 E、傣族 4、下列自然保护区中属于综合型自然保护区的是() A、长白山 B、天目山 C、阿尔金山 D、庐山 E、九寨沟 5、历史上曾被命名为天下第一泉的有() A、江西谷帘泉 B、杭州虎跑泉 C、济南趵突泉 D、镇江金山泉 E、北京玉泉 三、名词解释(共20分) 1、天干 第2页/共8页

《全国导游基础知识》典型题(二)-中国旅游培训网16年内部课程讲义介绍

科目三:《全国导游基础知识》典型题(二)

多选题 1.道教全真道三大祖庭是(ACE)。 A.北京白云观 B.江西龙虎山上清宫 C.陕西户县重阳宫 D.陕西周至县楼观 E.山西芮城永乐宫

红宝书——第五大项知识点 十九、道教旅游景观的相关知识★★ 全真道三大祖庭?北京白云观、重阳宫、山西芮城永乐宫。 A.北京白云观 是全真道第一丛林,全真道最大派别龙门派祖庭。现为中国道教协会所在地。 C.重阳宫 位于陕西终南山,山内有楼观、老子墓、重阳宫等道教圣迹。重阳宫是全真道创始人王重阳的埋骨处。 E.山西芮城永乐宫 以960平方米元代道教壁画著称于世,有道教壁画艺术宝库之誉,与佛教壁画艺术宝库敦煌石窟交相辉映。

干扰选项 B.江西龙虎山 为正一道祖庭。它是道教创始人张道陵最初修道炼丹肇基之所。龙虎山天师府是第四代后历代张道陵子孙起居之所。龙虎山上清宫是历代张天师的道场和祀神之处。 D. 陕西周至县楼观 位于陕西终南山,山内有楼观、老子墓、重阳宫等道教圣迹。

2.下列道教宫观中传为老子圣迹的是(BD)。 A. 山西芮城永乐宫 B. 陕西周至县楼观 C. 四川青城山祖师殿 D. 四川成都青羊宫 E. 浙江杭州抱朴道院

红宝书——第五大项知识点 十九、道教旅游景观的相关知识★★ B.草楼观(教材P122) 位于陕西终南山。山内有楼观、老子墓、重阳宫等道教圣迹。 相传西周康王时,老子在说经台上为之口授第一部道教经典《道德经》。故草楼观为中国第一座道观,楼观遂有“道观之祖”之美誉。 D.成都青羊宫。 为成都最大、最古老道观。后世视青羊宫为老子圣迹。

全国导游基础知识之最总结

《全国导游基础知识》之最题汇总 第一章 01.我国最大的冰瀑布(世界第二):海螺沟冰川瀑布 02.亚洲第一大河:长江 03.亚洲第二大河:黄河 04.我国最长的内河流:塔里 05.我国水量最丰富的内河流:伊犁河 06.我国第一大咸水湖(全国最大的湖泊):青海湖 07.世界最大的天坑:重庆奉节小寨天坑 08.我国第一个国家级自然海洋保护区:昌黎黄金海岸 09.我国最大的海岸沙丘:昌黎黄金海岸 10.我国最大额泻湖:昌黎黄金海岸 11.中国最著名的三条江河风景线:富春江,长江三峡,桂林漓江 12.神州第一漂:湘西猛洞河漂流 13.世界最早的船闸:灵渠的陡门 14.世界上最长的人工河道:京杭大运河 15.世界上海拔最高的湖泊:西藏纳木错 16.我国最深的湖泊:长白山天池 17.我国最大的堰塞湖:镜泊湖 18.贵州省最大的湖泊;威宁的草海 19.世界上水库最多的国家;中国 20.我国第二大淡水湖:洞庭湖 21.我国最长的阶梯瀑布:福建周宁龙祭瀑布 22.我国最大的瀑布:黄果树瀑布 23.我国最大的火山堰塞型瀑布:黑龙江吊水楼瀑布 24.钱塘江最佳观潮时间:农历八月十五至十八 25.我国最大的古树园:曲阜的孔林 26.我国古树名木最多的城市:北京 第二章 27.世界上人口最多的民族:汉族 28.我国少数民族中分布最广的民族:回族 29.我国少数民族中人口最多的民族:壮族 30.最早用蒙古文写成的历史文献:《蒙古秘史》 31.世界上最长的英雄史诗:藏族的《格萨尔王传》 32.中国最早的典籍产生于:商代 33.中国最早的纸产生于:西汉

34.纵过最早的类书:曹魏时期的《皇览》 35.现存最早的类书:糖肽的《北唐书钞》 36.古代编篆规模最为浩瀚、实际范围最广泛的类书:《永乐大典》 37.现存规模最大的古代类书:《古今图书集成》 38.康熙百科全书:《古今图书集成》 39.中国古代最早的丛书:南宋的《儒学警悟》 40.中国乃至世界古代最大的丛书:《四库全书》 41.七大藏书楼阁:故宫文渊阁、圆明园文渊阁、避暑山庄文津阁、沈阳故宫文朔阁、扬州文汇阁、镇江文宗阁、杭州文澜阁 42.现阶段发现并已适读的最早的汉字:甲骨文 43.世界上最早的手术麻醉剂:麻沸散 44.中国古代最早的医学理论专著:《黄帝内经》 45.中国最早的医药学和植物学分类学专著:《神农木草经》 46.中国第一部系统的法医学专著:《洗冤录》 47.中国古代最伟大的药物学巨著:《本草纲目》 第四章 48.藏传佛教中最有实力的教派:格鲁派 49.道教信奉的最高神:尊神 50.伊斯兰教派中最善于秘密活动的教派:什叶派 51.世界上拥有教徒最多的宗教:基督教 52.天主教最高的首领:教皇(或教宗) 第五章 53.世界最早的券拱石桥:安济桥 54.我国现存最早的木结构建筑:唐代的五台山南禅寺和佛光寺 55.我国古代建筑的高峰时期:明清时代 56.官式建筑中最高的规格:重檐庑殿顶 57.古代彩绘中的最高登记:和玺彩绘 58.历史上城市布局最景点、规模最壮观,实际影响最大的城市:唐长安城、元大都 59.世界上海拔最高,规模最大的宫堡式建筑群:布达拉宫 60.泰山规模最大的建筑群:岱庙 61.全国孔庙中规模最大,时代最早,规制最高的:山东曲阜孔庙 62.覆斗方上式地面封土中形最大的:秦始皇陵封土 63.我国保留最古老的地陵:黄帝陵 64.我国第一座皇帝陵,历代单葬制帝王陵墓中规模最大的:秦始皇陵 65.现存陵前石雕像最早的实物:茂陵“马踏匈奴” 66.中国现存规模最大、保存最完整的帝王陵墓群:清东、西陵 67.中国第一古刹:洛阳白马寺

材料科学基础课后习题答案

《材料科学基础》课后习题答案 第一章材料结构的基本知识 4. 简述一次键和二次键区别 答:根据结合力的强弱可把结合键分成一次键和二次键两大类。其中一次键的结合力较强,包括离子键、共价键和金属键。一次键的三种结合方式都是依靠外壳层电子转移或共享以形成稳定的电子壳层,从而使原子间相互结合起来。二次键的结合力较弱,包括范德瓦耳斯键和氢键。二次键是一种在原子和分子之间,由诱导或永久电偶相互作用而产生的一种副键。 6. 为什么金属键结合的固体材料的密度比离子键或共价键固体为高? 答:材料的密度与结合键类型有关。一般金属键结合的固体材料的高密度有两个原因:(1)金属元素有较高的相对原子质量;(2)金属键的结合方式没有方向性,因此金属原子总是趋于密集排列。相反,对于离子键或共价键结合的材料,原子排列不可能很致密。共价键结合时,相邻原子的个数要受到共价键数目的限制;离子键结合时,则要满足正、负离子间电荷平衡的要求,它们的相邻原子数都不如金属多,因此离子键或共价键结合的材料密度较低。 9. 什么是单相组织?什么是两相组织?以它们为例说明显微组织的含义以及显微组织对性能的影响。 答:单相组织,顾名思义是具有单一相的组织。即所有晶粒的化学组成相同,晶体结构也相同。两相组织是指具有两相的组织。单相组织特征的主要有晶粒尺寸及形状。晶粒尺寸对材料性能有重要的影响,细化晶粒可以明显地提高材料的强度,改善材料的塑性和韧性。单相组织中,根据各方向生长条件的不同,会生成等轴晶和柱状晶。等轴晶的材料各方向上性能接近,而柱状晶则在各个方向上表现出性能的差异。对于两相组织,如果两个相的晶粒尺度相当,两者均匀地交替分布,此时合金的力学性能取决于两个相或者两种相或两种组织组成物的相对量及各自的性能。如果两个相的晶粒尺度相差甚远,其中尺寸较细的相以球状、点状、片状或针状等形态弥散地分布于另一相晶粒的基体内。如果弥散相的硬度明显高于基体相,则将显著提高材料的强度,同时降低材料的塑韧性。 10. 说明结构转变的热力学条件与动力学条件的意义,说明稳态结构和亚稳态结构之间的关系。 答:同一种材料在不同条件下可以得到不同的结构,其中能量最低的结构称为稳态结构或平衡太结构,而能量相对较高的结构则称为亚稳态结构。所谓的热力学条件是指结构形成时必须沿着能量降低的方向进行,或者说结构转变必须存在一个推动力,过程才能自发进行。热力学条件只预言了过程的可能性,至于过程是否真正实现,还需要考虑动力学条件,即反应速度。动力学条件的实质是考虑阻力。材料最终得到什么结构取决于何者起支配作用。如果热力学推动力起支配作用,则阻力并不大,材料最终得到稳态结构。从原则上讲,亚稳态结构有可能向稳态结构转变,以达到能量的最低状态,但这一转变必须在原子有足够活动能力的前提下才能够实现,而常温下的这种转变很难进行,因此亚稳态结构仍可以保持相对稳定。 第二章材料中的晶体结构 1. 回答下列问题: (1)在立方晶系的晶胞内画出具有下列密勒指数的晶面和晶向: 32)与[236] (001)与[210],(111)与[112],(110)与[111],(132)与[123],(2 (2)在立方晶系的一个晶胞中画出(111)和(112)晶面,并写出两晶面交线的晶向指数。 解:(1)

《全国导游基础知识》期中试卷及答案

《全国导游基础知识》期中试卷及答案 班级__________姓名_________成绩_________ 一、判断题(每题1分,共20分)(要求:正确的画√错误的画×) 01.上海的陈先生到北京来联系业务的行为属于旅游。() 02.人们要成为现实的旅游者必须具有旅游动机、足够的可自由支配收入和足够的闲暇时间。() 03.从旅游目的地市场营销角度说,旅游市场指的是旅游客源资源。() 04.中国旅游日是在2011年3月30日国务院第一次常务会议上通过的决议确定的,时间为每年的5月 19日() 05.总部设在我国的第一个国际性旅游组织是世界旅游城市联合会。() 06.夏朝的最后一个国王是桀,他是历史上有名的暴君。() 07.1921年7月23号,中国共产党第一次全国代表大会在广州法租界望志路106号(今兴业路76号)召开。一大宣告中国共产党正式成立。() 08.北魏孝文帝以汉化为主题的改革是中国文化史上的盛事。() 09.1935年著名的遵义会议后,于3月中旬,成立了由毛泽东、周恩来、王稼祥组成的新的“三人团”, 以周恩来为首,负责全军的军事行动。() 10.东周前半期称为春秋时期,因鲁国的史书《春秋》而得名。() 11.在中国艺术的各个门类中,书法是最具中国特色的传统艺术,它深刻反映着中华民族的文化精神和审美情趣。() 12.火塘是彝族家庭起居活动的中心() 13.民俗是人类的伴生物,起源于人类社会生活的需要() 14.大襟右衽是汉族服装始终保留的鲜明特点() 15.壮族早年有婚后不落夫家的习俗() 16.明代中叶,“四大徽班”进京后,博彩众长,形成了中国戏剧的代表剧种—京剧。() 17.长期以来,对汉族居民影响最大的莫过于风水术定下的范式() 18.纳西族人因居住地区不同,婚姻习俗各有特点。位于四川省盐源县与云南省宁蒗县交界处泸沽湖畔的 纳西族的一个支系摩梭人,至今仍保留着阿夏(伴侣)、阿注(情人)走婚制和母系家庭的形式。阿注婚的主要特点是男不取妻,女不嫁夫。() 19.根据中华人民共和国国务院令,从2008年1月1日起,除春节外,清明节、端午节、中秋节等传统节日也成为全国性法定节日。() 20.土家织锦又称“西兰卡普”,是土家族妇女独特的织锦工艺品,它和“摆手舞”并称土家族人民的艺术文化,已被列入国家级非物质文化遗产名录。另外,土家族的傩戏被称为“中国戏剧的活化石”。() 二、单选题(每题2分,共62分) 01.人们普遍认为,能对旅游者产生吸引力的任何事物都可以构成旅游资源,这反映出旅游资源具有() 的特点 A多样性B无形性C有形性D关联性 02.一项旅游资源吸引力的大小客观上表现为该项旅游资源() A特色与众不同的程度B吸引旅游投资的数量C吸引游客来访的数量D对经济发展的重要程度03.将旅游业的构成划分为行、游、住、食、购、娱六大部分的依据是() A旅游产品的供给特点B游客需求涉及的领域C旅游经济的发展特点D旅游收入的主要来源04.下列关于商务旅游者特点的说法中,错误的是商务旅游者() A旅游频率高B文化水平高C消费水平高D对服务要求高 05.对旅游者来说,旅游六要素中的核心要素是() A食B住C行D游 06.旅游活动新六要素中的“养”指的是() A养生旅游B养性旅游C养神旅游D养颜旅游 07.我国对旅游业的定位是() A战略性先导产业B战略性重要产业C战略性窗口产业D战略性支柱产业 08.在我国入境旅游的外国人市场中,多年来一直居前四位的国家是() A美国、日本、英国、德国B韩国、日本、俄罗斯、美国 C韩国、俄罗斯、美国、英国D日本、俄罗斯、美国、德国 09.唐代李白在多次被贬后,游憩于山水之间,足迹遍天涯。李白的这种旅行活动属于() A享乐旅行B考察旅行C健康旅行D学子漫游 10.作为中国旅游业标志的“马踏飞燕”是()青铜器,1969年出土于甘肃武威。 A东汉B西汉C东周D西周 11.在我国古代传说中,“钻木取火”的始祖是() A 有巢氏 B 疱牺氏 C 燧人氏 D 神农氏 12.中国历史上第一个王朝是() A 夏 B 商 C 周 D 秦 13.最早有系统记录的汉语文字是()时代的甲骨文。 A 西周 B 殷商C东周D春秋 14.在我国,目前可以看到的最早的古代绘画实物是战国时期的帛画() A 《女史箴图》 B 《洛神赋图》C《步辇图》D《龙凤人物图》 15.我国现存也是世界上最早的史书是() A《左传》B《春秋》C《尚书》D《史记》 16.八卦中的“坎”卦代表() A水B火C风D山 17.俗称“金不换”的中药材是() A鹿茸 B 三七 C 人参 D 虫草 18.被誉为中国17世纪的工艺百科全书的是() A水经注B梦溪笔谈C天工开物D广游志 19.科举制度是中国古代特有的选官制度,它正式开始于() A汉朝B隋朝C唐朝D宋朝

第7章答案

第七章答案 7-1 略 7-2 浓度差会引起扩散,扩散是否总是从高浓度处向低浓度处进行?为什么? 解:扩散是由于梯度差所引起的,而浓度差只是梯度差的一种。当另外一种梯度差,比如应力差的影响大于浓度差,扩散则会从低浓度向高浓度进行。 7-3 欲使Ca2+在CaO中的扩散直至CaO的熔点(2600℃)时都是非本质扩散,要求三价离子有什么样的浓度?试对你在计算中所做的各种特性值的估计作充分说明。已知CaO肖特基缺陷形成能为6eV。 解:掺杂M3+引起V’’Ca的缺陷反应如下: 当CaO在熔点时,肖特基缺陷的浓度为: 所以欲使Ca2+在CaO中的扩散直至CaO的熔点(2600℃)时都是非本质扩散,M3+的浓度为 ,即 7-4 试根据图7-32查取:(1)CaO在1145℃和1650℃的扩散系数值;(2)Al2O3在1393℃和1716℃的扩散系数值;并计算CaO和Al2O3中Ca2+和Al3+的扩散活化能和D0值。 解:由图可知CaO在1145℃和1650℃的扩散系数值分别为,Al2O3在1393℃和1716℃的扩散系数值分别为 根据可得到CaO在1145℃和1650℃的扩散系数的比值为:

,将值代入后可得,Al2O3的计算类推。 7-5已知氢和镍在面心立方铁中的扩散数据为 cm2/s和cm2/s,试计算1000℃的扩散系数,并对其差别进行解释。 解:将T=1000℃代入上述方程中可得,同理可知。 原因:与镍原子相比氢原子小得多,更容易在面心立方的铁中通过空隙扩散。 7-6 在制造硅半导体器体中,常使硼扩散到硅单晶中,若在1600K温度下,保持硼在硅单晶表面的浓度恒定(恒定源半无限扩散),要求距表面10-3cm深度处硼的浓度是表面浓度的一半,问需要多长时间(已知D1600℃=8×10-12cm2/s; 当时,)? 解:此模型可以看作是半无限棒的一维扩散问题,可用高斯误差函数求解。 其中=0,,所以有0.5=,即=0.5,把=10-3cm,D1600℃=8×10-12cm2/s代入得 t=s。 7-7 Zn2+在ZnS中扩散时,563℃时的扩散系数为3×10-4cm2/s;450℃时的扩散系数为 1.0×10-4cm2/s,求:(1)扩散活化能和D0;(2)750℃时的扩散系数; 解:(1)参考7-4得=48856J/mol,D0=3×10-15cm2/s; (2)把T=1023K代入中可得=cm2/s; 7-8 实验测得不同温度下碳在钛中的扩散系数分别为2×10-9cm2/s(736℃)、5×10-9cm2/s(782℃)、1.3×10-8cm2/s

《全国导游基础知识》课程教学大纲

徐州中健科技职业技术学校 《全国导游基础知识》课程教学大纲 课程名称:全国导游基础知识 课程类别:专业必修 学时数:60学时(理论讲授30学时,实践教学30学时) 适用专业:旅游服务与管理 一、课程的性质和目的 (一)课程性质 全国导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观。导游基础知识的教学,能提高学生的专业素养,能开阔学生视野,拓宽学生知识面,为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才,为经济建设服务。 (二)课程目的 通过本课程的学习,使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入,加强学生的实际运用能力,训练学生的口头表达能力,达到如下目标: 1、相关知识点的识记和理解。 2、以导游服务规范为依据,注重培养学生的导游知识的运用能力,即课堂讲授内容与行业要求接轨,突出实用性、综合性。 3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。 本课程以理论教学为主,辅以实地考察。两个环节相互配合,相互联系以便保证课程的实用性。 二、教学内容、重(难)点、教学要求及学时分配 第一章旅游业发展概述(理论讲授4学时) 了解和掌握旅游业发展过程中相关的基本概念级基本知识;了解什么是旅游活动及其分类,旅游活动的主体和客体;了解旅游业、旅游市场的概念及构成;

了解旅游组织及其功能,国际上重要的几个旅游组织。 讲授内容: 1、旅游活动的产生与发展 2、旅游的概念和旅游活动 3、旅游业的含义级构成、世界旅游业的发展概况 4、旅游市场的概念及构成要素 5、旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织 重点:旅游业的产生;旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织。 难点:中国的旅游组织、国际旅游组织。 第二章中国历史文化(理论讲授4学时) 掌握中国历史发展概况、与旅游相关的中国历史常识以及中国文化、科技发展概况,了解中国历史的发展、重大历史事件、重要历史人物及其在历史上产生的作用,提高文化素养,增强爱国主义信念和民族自豪感。 讲授内容: 1、中国历史的发展概况,从原始社会到封建社会我国历史的发展,在不同时间段的文化、科技对历史所产生的作用。 2、历史文化常识,了解历史上主要王朝国号名称的由来,帝王、皇族、皇戚的称谓,了解年、月、日、辰记录方法,了解四时、节气、阴阳、五行、八卦、生肖等古代基本常识。 重点:与旅游相关的中国历史常识以及中国文化、科技发展。 难点:中国历史的发展、重大历史事件、重要历史人物及其在历史上产生的作用。 第三章中国民族民俗(理论讲授8学时) 了解各民族历史、语言的概况,掌握各民族的人口分布概况,重点掌握汉族的主要传统节日、部分少数民族的民族概况、饮食、服饰、房屋、宗教信仰、代表性食品和主要禁忌等民俗文化知识。 讲授内容: 1、民族、民俗的概况,了解中华民族的人口、分布、语言文字情况,民俗的内涵及属性。

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