当前位置:文档之家› 好吃懒做 第10季

好吃懒做 第10季

好吃懒做  第10季
好吃懒做  第10季

【好吃懒做】美食做法

?

?

?〖法式牛排的详细做法〗绝对的美味,自己在家就可以吃西餐哟~

?【芒果西米捞】材料:芒果、小西米、香蕉、蜂蜜。做法:1、小西米冲洗干净,煮至透明,滤干待用。2、将芒果肉切块,留核。3、将芒果核放入锅中煮20分钟加适量的蜂蜜,捞起核干。4、准备小碗,放入芒果丁、小西米、香蕉丁,倒入煮好的糖水搅拌均匀。

?【干锅手撕鸡】制作:1、将八角香叶等香料与葱姜炒香后,下入切成四大块的鸡,炒干,2、加料酒\老抽\生抽\糖水烧40分钟至汤干,3、取出撕成小块;4、先将葱姜蒜洋葱炒香,放胡萝卜\腐竹炒软,放老干妈豆豉酱炒匀,加入鸡块芹菜炒匀即可。

?【西红柿面疙瘩】制作方法:1、面粉加一点盐,慢慢加水,用筷子搅拌成颗粒状,静置一会儿。

2、鸡蛋打散,加入少许盐,西红柿切块。

3、锅里放油,放西红柿翻炒。

4、加适量的水,大火

煮开。5、慢慢地把颗粒状的面导入西红柿汤中。6、最后把鸡蛋打入锅中、放盐、加一点葱花、香油即可。

?咖喱鸡翅主料:鸡翅、熟土豆、青豆;辅料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。做法:将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅

?【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋,白糖两大勺,盐一小勺备注:盐一小勺,糖两大勺,酱油一小勺,啤酒一瓶,鸡蛋口切深点,小火多煮会。最好放点烧烤料,这样比较好。1,鸡蛋加水煮熟.2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.3,煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。

?【鱼香肉丝】料:里脊,冬笋,泡发木耳,泡椒,大葱,姜,蒜。调料汁:白糖,醋,酱油,水,水淀粉。1、里脊切丝,用淀粉、盐腌;泡发的木耳切丝,冬笋切丝,泡椒切碎,葱切花,姜蒜切碎,调料汁;

2、倒油热锅,下腌肉丝炒散,加泡椒碎、姜蒜和葱;5、加木耳丝和冬笋丝炒;将料汁倒锅中炒

至收汁。

?巧克力摩卡... 做法:黑巧克力切碎放入碗中,加入一小勺速溶咖啡,少量香草粉,糖。奶油用锅加热到马上就开而还没开的时候,把奶油倒入装有巧克力的碗中,放置一分钟,然后搅拌直至均匀成糊糊状。倒入小杯子放凉,天气热就放到冰箱里在冰一下。

?【红酒焖牛腩】料:牛腩、胡萝卜、洋葱、大葱、姜、西红柿、红酒、香草碎、盐、黑胡椒、番茄沙司、香叶。1、牛腩、胡萝卜、洋葱、西红柿切块。牛腩加盐、黑胡椒、香草、姜、葱、红酒腌。2、锅炒洋葱、牛腩同腌料倒锅炒干。加番茄沙司、红酒炒。砂锅倒红酒、香叶、肉焖。倒红萝卜、番茄块撒香草碎焖OK

?【DIY糖醋排骨】做法:1、排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;4、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火。5、待锅凉透捞出排骨。6、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;7、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。

?【香卤辣猪手】做法:1将猪手下沸水锅中焯水去血沫。2高压锅中加入卤水,放入焯水后的猪手,加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。3捞出晾凉,滗干卤汁。4炒锅中放量油烧至六成热,下猪手煎炸约两分钟。5将猪手推至锅边,改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。6关火推入猪手翻匀后起锅装盘,撒上芝麻即可

?【DIY红糖“煎”苹果】(生理期抚慰女性的绝妙小甜点)】1、锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融;2、放入切片了的苹果,依然用小火,慢慢的两面煎;3、直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,至少要5分钟以上,就可盛起苹果,淋少许酸奶点缀装盘食用。

?【美味三杯鸡简单版】制作:1.首先将一小块姜切片,鸡肉切小块。2.热锅倒油,爆香姜片,3.

下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙,翻炒均匀后加水,不要过面,4.盖上锅盖,焖至收汁即可。

?【日式烧汁煎鸡翼】鸡翅8只,切块日式照烧汁,植物油腌料:份量只作参考蚝油1汤匙日本豉油3茶匙糖1汤匙,麻油,水,生粉 1. 鸡翅用腌料腌20分钟,再快火无油煎至金黄。

2. 加热水到盖过2/3鸡翅,盖上盖焗10分钟或至全熟,开盖,把汁蒸发至干。

3. 倒入日式照烧

汁炒匀,装盘即成。

?推荐滋润美容汤#甜玉米猪手汤#,不仅味道香滑,而且常喝还可以利水消肿滋补美容,是非常不错的家常汤品.

?【DIY枸杞鸽子汤】原料:鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。做法:1、鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;4、撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。

?【白果粥】:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。

做法:白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

?【DIY懒人版酱肉】材料:猪腿碎肉、酱肉料包、酱油、葱、姜。做法:1、洗去猪腿肉的血水,放入水中煮至沸腾。2、将煮好的肉入凉水中洗去浮沫。3、将酱肉料包、葱、姜、酱油、盐放入锅中,加适量水,将肉放入,电压力锅调到煮肉功能即可。

?【金针菇牛肉卷】1.将金针菇洗净沥干剪齐,卷上雪花肥牛片;2.如果用铸铁锅,只要将锅加热,倒入少许油,将牛肉卷煎到5分熟时,将酱汁和酒淋上即可;3.如果是普通平底锅,将牛肉卷煎到5分熟时,加酱汁、酒、高汤,改中火,加盖闷一会即可。牛肉鲜美,金针菇滑溜,咬起来有香脆的口感,是开胃的前菜哦!

?【美味茶碗蒸】清淡美味又有营养,日本料理中也经常

?【DIY香草冰激凌】原料:奶油一筒、牛奶225ml、鸡蛋三个、白糖40克、香草糖浆少许。做法:

1、蛋黄加40克白糖,用打蛋器搅拌均匀,放牛奶拌均。

2、蛋液用小火边加热边搅拌,至蛋液

浓稠关火放凉。3、奶油打发后和蛋液混合,加香草糖浆。4、放冰箱冷冻,每隔30分钟搅拌一次,搅拌五次后冷冻即可。

?【香菇蚝油鸡翅】料:鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。1、鸡全翅切3段、干香菇泡软,姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅;锅内留底油爆葱姜和香菇;放鸡翅炒;3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均;4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟;最后收汁OK。

?〖荔枝肉DIY〗原料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克.调料:3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁.做法:1.猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。2.清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟呈荔枝状捞出。3.蒜末葱段下锅煸炒,倒入卤汁再放荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。

?【电饭锅懒人菜:煎饺】用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦,做法:1、电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。2、均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水,清水没过饺子的一半,盖上锅盖;3、按下煮饭开关,就等开关自动跳起

?晚餐推荐印度风味#咖喱鸡饭#

?瘦肉四季豆的做法1、瘦肉洗净、抹干水份,四季豆切小段、生姜切片。2、烧锅下油,放入生姜片、四季豆、盐,煸炒入味至八成熟。3、四季豆炒至八成熟时,再下瘦肉、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,翻炒几次,淋入麻油即可

?【西米火龙果做法】:原材料:西米150克,火龙果1个调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量。步骤:1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。(可加入黄桃等其他水果。)

?水果酸奶【做法】①苹果去皮去核切成小块②柠檬去皮,果肉切块;③将苹果块、生菜片、柠檬块放入榨汁机中榨取汁液;④将滤净的蔬果汁倒入杯中,加入酸奶和蜂蜜,即可。

?【销魂啤酒蛋】材料:鸡蛋10个,生抽10ml,老抽10ml,少许糖、花椒、八角、五香粉、干姜,啤酒一听。做法:①清水煮熟鸡蛋,冷却并剥皮;②空锅中,放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜、酱油和糖,再倒入啤酒,约没过鸡蛋;③小火慢炖;④约20分钟蛋全面入味,最后大火收汁。

?【DIY豆腐蛋饺】1.将豆腐切成二大厚片,放入热油锅中,炸成金黄色时捞出沥油,用温水浸透之后取出,挤出水分,切成三角块,并划开切口,撒上干淀粉。2.把鸡蛋打入每个三角袋中,放入少许青豆,用面粉封口。3.将豆腐袋下入锅中,炸至金黄色捞出。4.把炸好的豆腐切成三角块装盘蘸番茄酱或花椒盐食用。

?〖醉排骨DIY完全教程〗色金黄,味香甜酸辣俱全。喜欢吃排骨的不要错过哟!

?【DIY酱烧脊骨】1、大骨头处理干净、用开水焯一下,去除血沫子和脏东西,锅里放少少量油,放大骨头进去翻炒;2、加入少许生抽和一勺面酱翻炒均匀,加入开水没过骨头,加入两片姜、一个八角开炖;3、肉炖到七八成熟时加入胡萝卜和土豆块,加入葱花,加入适量盐和少许糖,等到菜也炖熟后出锅即可。

?【黄瓜洋葱炒鸡蛋】做法:1.黄瓜、洋葱切片;2.锅里放油,放蛋液翻炒定型后盛出;3.留底油,放葱、姜、蒜煸炒,再放入洋葱翻炒;4.放黄瓜片,加生抽翻炒;5.放入鸡蛋加盐翻炒片刻,出锅前味精调味即可。色泽青翠,口感丰富的家常料理,快点来尝试一下吧!

?【培根风琴烤土豆】这道菜让土豆来了个美妙的变身,土豆切开夹上培根,变得像风琴一样,是不是漂亮了许多呢。

?【豉汁蒸排骨】原料:肋排、豆豉、大蒜。调料:白胡椒粉、盐、糖、芝麻油、生粉、生抽。排骨剁小块,泡入清水,洗净血水后沥干。豆豉在清水中漂洗干净、蒜切末。排骨内加入适量白胡椒粉和盐。加入适量糖和芝麻、适量生粉油抓匀。加入蒜末、豆豉。淋入少许生抽抓匀。开水入锅,蒸约10-15分钟。

?【DIY泡芙】材料:牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法:1)将牛奶、黄油加热至沸腾,加2克盐,筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器;2)温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀;3)装入裱花袋,挤到烤盘上;4)预热烤箱190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟即可。

?【最适合大热天的牛肉吃法】香菜牛肉最是适合炎热天气胃口不开的时候,我突发其想地用蒸鱼豉鱼+辣椒油+特级麻油调成酱汁与香菜牛肉拌在一起,甜鲜与麻辣神奇地碰撞出一种其妙的感觉,更欣慰的是,在口腔里留香回味的,是真正的住家好滋味。详见:https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/analr9

?【DIY情人梅柠檬鸡翅】1、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干。2、放进油锅里煎到两面金黄捞出。

3、油锅剩一点油,把姜丝放进去,兑水,放情人梅,一半柠檬的柠檬汁,冰糖一起煮十分钟。

4、

加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去。5、小火焖十分钟收汁,挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。

?【DIY冰激凌奶酪】:准备:牛奶、一包棉花糖、水果(看个人喜爱)做法:1、将牛奶倒入锅内加热;2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化;3、待棉花糖完全融化后倒入容器中备用;4、将水果丁适

量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷藏3~5个小时(也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)

?【诱人的蜜汁鸡翅】材料:鸡翅,洋葱1个,蜂蜜2大勺调料:酱油3大勺,米酒2大勺,白砂糖1/2勺,蒜末1勺,姜汁少许,五香粉少许,白胡椒粉少许。做法:1,鸡翅清洗干净后戳几个洞。2,将所有调料混合均匀后倒入鸡翅中,腌制入味1小时以上。

?【盐水花生】夏季的专属小零食,周末的最佳选择,你动心了么?>>详细图文做法:https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/anYsgU

?#可乐鸡翅#前面有推荐给大家,非常经典的一道美味佳肴;#可乐卤蛋#味道也出奇的好吃,蛋中还夹带着可乐的清甜,亲,试试呗

?【香辣虾制作方法】1、明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。2、锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。3、另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可

?【草莓水果酸奶杯】炎炎夏日,来一杯水果酸奶杯,又消暑,又减肥,一举两得啊~~~为什么不试试了~~~

?#鲫鱼#含有丰富的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用;特别对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。推荐菜品:#鲫鱼豆腐汤#

?有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块,这是因为体内缺乏维生素K的缘故,补充的最佳途径就是多吃西兰花;而西兰花还有一个大家都知道的功效:抗癌,所以在这个夏秋交接的季节多吃西兰花是个很好的选择。推荐菜品:#西兰花炒虾仁#

?【DIY意粉】:1、番茄切块放入搅拌器打成番茄汁。2、肉馅用少量番茄汁、生抽、白胡椒、白糖搅拌均匀腌制备用,此时先煮意粉。3、大蒜切成蒜茸。4、锅中加少量橄榄油,热后加蒜茸炒香,倒入肉馅,翻炒。5、加入番茄汁,白醋,中火烧至收汁,加适量盐,即可与煮好的意粉相拌!?【咖喱墨鱼丸】1.红萝卜、马铃薯切块,锅里放入一汤匙油,中小火将马铃薯煎至金黄2.红萝卜块放入一沙煲中,将煎好的马铃薯连同锅里的油一同倒入沙煲中,搅拌均匀3.将墨鱼丸一共放进沙煲中,再根据个人口味放入咖喱块和盐等其他调味料,接着加入清水,水量略少,中小火煲至所有材料熟透、入味即可。

?【啤酒虾】料:新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、盐。1、基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚;

黄瓜切片,姜、葱切片;2、炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香;3、放入基围虾,小火煸炒至虾变红色。倒入啤酒,小火煮;4、待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒均匀即可

?【DIY减肥早餐----香蕉麦片奶昔】材料:香蕉(熟透的)一个,牛奶一杯(250ml),水100ml,速溶麦片一把,葡萄干一小把。做法:1、将牛奶放入微波炉加热30秒后取出备用;2、将香蕉切成小块连同其他原料及牛奶全部放入搅拌机中;3、中速打碎30秒,倒出即可饮用。

?【脆皮香蕉】(少油版) 制作难度:简单所需时间:十分钟菜品口味:甜味主要工艺:煎主要食材:其他食材明细香蕉鸡蛋面粉。

?〖韩国冷面〗做法:1、最好先提前在冰箱里放两瓶矿泉水,以达到冰镇的效果,这样做出来的汤料才清凉爽口2、将荞麦面下锅煮熟,并过一遍凉水3、把买来的调料包放入容器中,并倒入冰水搅拌。可以根据个人口味适量加些调味料4、将荞麦面上摆放上黄瓜等配料,然后将汤汁浇在上面。并洒上芝麻即可

?【你会做正宗的凉面么?】拌面的调料:芝麻酱2勺,米醋3勺,酱油1勺,水5勺,糖,盐,如果口味偏重一些的同学还可以加少许辣椒油和豆瓣酱(黄酱)搅匀,倒入凉面里,和匀味道超棒的说。

详见:https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/anXSTF

?【蜂蜜柚子茶】1、把柚子洗净后削下黄色柚子皮,白皮不要;2、把黄皮切成小粒泡盐水;3、剥出果肉用榨汁机打碎;4、将果肉放锅里,加适量冰糖,文火熬;5、放入柚子皮,文火30分钟,看情况是否加水,如果柚子水分够,就不用加6、汁浓时关火,冷却后加蜂蜜搅匀;7、装瓶放10天即可,冷冻后口感更好!

?【没有烤箱微波炉也能做叉烧】做法:1、五花肉一块洗净。2、用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜。3、起镬放油将腌好的五花肉放入两面略煎一下。4、再加入清水蒸十五分钟搽上蜜糖,便可晾冻切件。

?#芒果芝士蛋糕#

?【五彩辣酱蛋炒饭】1、米饭打入鸡蛋,充分搅拌均匀2、将肉胡萝卜杏鲍菇黑木耳切成小丁3、倒油,将肉丁放入煸炒,转白色,将切好小丁放入一起煸炒1分钟4、将锅内炒熟的配料用铲子弄到一旁,加入米饭,米饭半凝固时,用铲子搅拌几下5、将米饭跟配料混在一起,加入盐蒜蓉辣酱,拌匀关火,撒上小葱末。

?【DIY鸡肉菜粥】原料:大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许做法: 1.

锅内放入少量植物油,起火把油烧热。 2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。 3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可。

?【DIY芒果冰沙】材料:芒果300克,鲜奶60毫升。做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰;

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙;

3、装入冰镇过的盘中,铺上芒果片装饰。喜欢的话还可

以淋上炼奶哦~

?【如何做东坡肉才好吃】五花肉煮熟之后切成方块,沙锅内放入葱,姜块垫底,五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油,白糖,黄酒,葱结,加盖先用旺火烧开,再用微火焖2小时,再将肉块装入陶罐,加盖,以桃花纸密封,上笼蒸透即成。

?【DIY夏日靓汤-玉米葫芦瓜排骨汤】原料:葫芦瓜、排骨、玉米、盐、葱、姜。做法:1、排骨焯水去血沫,洗净。2、葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿。3、砂锅内加水,放排骨和玉米,再放姜和葱,大火煮开,撇去浮沫,转小火煲1—1.5小时。4、加入葫芦瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味即可。

?方便,好吃的#肉末豌豆# 大家试试吧。

?【杨梅梨子番茄红薯汤】吃红薯也能减肥?是的,红薯不仅能帮助你增加饱腹感,还能缓解便秘以及阻止糖分转化为脂肪,是非常理想的减肥食品之一哦!!!

?懒人减肥餐来啦-【煎土豆沙拉】制作:1、土豆蒸熟,切块与胡萝卜丁一起放入平底锅;2、煎至表面略焦,加上洗净后手撕开的生菜,与盐、黑胡椒和醋拌匀。因为有土豆,这道沙拉在忙的时候或是减肥时可以代替正餐,适量吃些淀粉有助于身体代谢糖.

?【电饭锅菜饭】1、将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3、然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;4、再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀5、加入清水。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟

?【芒果冰激凌】材料:芒果500G 鲜奶500ML 砂糖适量。步骤:1.鲜奶用小火加热约10分钟;

2.将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好;

3.每30分钟取出来搅拌

一次,至少四次,接着再冷冻四个小时就可以开吃啦,很简单的中间搅拌的时候千万别偷懒~

?【DIY柠檬蜜蜂红茶】材料:新奇士柠檬1∕2个,红茶5克,矿泉水200ML蜂蜜适量。做法:1.

矿泉水煮4四周冒泡,放入红茶关火焖5分钟。2.新奇士柠檬榨汁备用。3.红茶隔渣倒入杯中,放入柠檬汁拌匀。4.根据口味加入适量蜂蜜拌匀即可饮用。

?【细腻嫩滑的鸡蛋羹】①鸡蛋打入碗中,放一小撮盐,充分打匀②加入50-80毫升凉白开(不要用自来水)搅匀③打好的鸡蛋液用漏网过滤,滤掉杂质和气泡④在碗上蒙一层保鲜膜,放入蒸锅中,开大火,水沸后转中火,蒸约8分钟即可⑤出锅后,可依个人口味淋入一点点香油即可!

?【葱爆羊肉的好吃做法】料:羊肉卷、大葱、香菜、干红辣椒。1、大葱斜切片,香菜切段,干红辣椒切小段备用;2、羊肉片入开水中焯下,马上捞出,沥干水分备用;3、起油锅,爆香干红辣椒和葱白;4、下入焯水后的羊肉片大火爆炒;5、烹入料酒、生抽、糖、盐和味精翻炒均匀;6、下入葱绿和香菜段兜匀OK。

?【巧吃蟹肉—蟹镶橙】制法:1.将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶,顶留用,将橙瓤挖出,留部分橙肉; 2.猪肥膘肉氽熟,切削顶,净荸荠切成小丁,蟹肉,肥膘丁,荸荠丁加鸡蛋液,姜末,胡椒粉,精盐,味精,白酒拌匀,分10份装入鲜橙内,将原来截起的橙片盖顶 3.将酿好的橙放盘中,蒸30分钟取出即可

?栗子米饭材料米或糯米35克。【配料】栗子、料酒、盐各少许。做法:①栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。点评:板栗是壳类果实中脂肪含量最低的,这款栗子炒饭可以强化肠道,促进肠胃蠕动,保持排泄系统正常运作,改善便秘、及时排出毒素。

?【DIY美容减肥土豆泥】①土豆洗净削皮,切小块,入锅煮熟。②洋葱、小西红柿切丁。薄荷叶洗净,大片叶子撕小。将煮熟的土豆捣成泥。③土豆泥中倒入2勺原味酸奶,加入少许盐和黑胡椒碎,和土豆泥拌匀。④最后洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥拌匀。小贴士:这款土豆泥当主食可以有效瘦身哦~

?【DIY迷你版糖醋排骨】做法:1、排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;4、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火。5、待锅凉透捞出排骨。6、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;7、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。

?【DIY水果布丁】:1.水果洗净,去皮取缔,切小丁;2.果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火;3.果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。

?【DIY芒果椰汁西米红豆碎冰】①西米,热水下锅,煮好捞起,备用;②红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;③水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;④椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶令其味道更香浓;⑤最后把所有材料混合。

?【Beauty美食】韩式辣白菜豆腐汤:豆腐切块,辣白菜切片,青红椒切小圈;锅置于火上,倒少量油加热,下入青红椒圈炒一下;下入辣白菜和韩式辣椒酱翻炒;加入半锅水,待烧沸下入豆腐块,煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右,最后加少量盐和鸡精调味即可。

?【美食DIY】黯然销魂饭……赶快学起来吧~~

?:#DIY莲藕排骨汤清热消痰还养颜#1.材料:排骨750克,新鲜莲藕2段。2.做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲90分钟左右即可。煲好后加少许盐调味。3.功效:本汤可清热消痰、补血养颜

?【DIY乳香肉蛋吐司盒】给自己来一份小资的早餐吧~(内容来源于网络)

?夏季养生降暑喝荷叶粥。粳米淘洗干净,用冷水泡半小时;锅内放入粳米和冷水,先用旺火烧沸,再用小火熬煮20分钟;见米粒涨起快熟时,将半张荷叶浸入粥内,另半张荷叶盖在粥上;继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶,加冰糖调味,即可

?【番茄鱿鱼圈】原料:鱿鱼、洋葱。做法:1、鱿鱼切成圈;2、洋葱切丝、葱、姜切末;3、锅做热做油;4、放姜末、蒜末,煸炒出香味,放洋葱煸炒出香味,放鱿鱼丝煸出香味和多余水分;

7、倒入番茄酱;9、加入盐、白糖、胡椒粉调味,加水淀粉勾芡出锅;10、撒入香葱末出锅即可。

能防辐射哦

?【番茄菜花】1菜花切朵,放淡盐水泡10分钟洗净2番茄去蒂切大塊3汤锅倒入清水煮沸,放白菜花焯烫3分鐘,捞出沥干4锅中热油,放番茄块炒成糊狀,放菜花翻炒,倒入番茄沙司快速炒匀5倒清水,调入生抽。白砂糖和盐,改中火煮約2分钟,改大火沿同一方向淋入水淀粉,收汁即可.

?1、将培根、辣白菜、香菜、小葱切成小丁混合备用,大蒜切成末备用2、在盆中筛入面粉,慢慢加入清水,顺着一个方向搅拌至糊状3、再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀4、锅中放入模具,在模具中滴入少许底油5、舀一勺面糊填充满模具,可以适当用勺子压一压,摊至两面金黄即可盛出食用

?教您香拌青瓜怎么做:1、青瓜洗净,去内瓤去子洗净,切条状;红辣椒去蒂去子洗净,切丝。2、将腌料煮滚成糖醋,候凉备用。3、将青瓜条放入糖醋中浸约十分钟倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒丝拌匀,面上撒白芝麻即可。

?【超简单酱烧虾DIY】材料:虾豆瓣酱葱做法:虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,洗净备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱,葱段炒香后把虾扔进去煸炒,煸炒再煸炒,避免糊锅可以略加水,焖一分钟即可出锅了

?【DIY不用烤箱的烤鸡腿】原料:鸡腿、BBQ烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜。做法:1、鸡腿用叉子叉出眼;2、倒上绍酒,撒五香粉、盐拌匀;3、将烧烤酱与酱油、蜂蜜调成烧烤汁;4、鸡腿放平底锅中煎至两面金黄;5、撒上调好的汁,煎锅中煎煮至一面稍变硬;6、翻面煎烤成焦脆即可,撒上熟松子仁提香。

?【荷叶鸡肉粥】原料:鸡腿200克、粳米100克、姜5克、料酒10毫升、新鲜荷叶1张(以叶大、色绿者为佳)、小葱2根。调料:盐、鸡精。清淡香醇,吃惯油腻的大餐,这粥是你不错的选择

?【尖椒牛柳的2种做法】尖椒牛柳怎么做才好吃,快学一学哟!

?【紫薯奶酪泥】1、紫薯两个约200克,去皮洗净切成片,放入蒸锅蒸15-20分钟至熟透;2、置于一大碗中用勺背碾成泥;3、加入125克奶油奶酪(室温软化),20克细砂糖,用电动打蛋器以低速搅打至顺滑;4、装入裱花袋中,使用8齿花嘴,象挤冰淇淋一样以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。

?推荐煲靓汤#排骨吊片莲藕枸杞花生汤#,光看名字都知道这个汤很不错了

?【DIY剁椒金针菇】1.金针菇切去尾部,清水洗净;2.沥干水后整齐的码入盘中;3.将盘子置于蒸格上,盖上盖,大火蒸5分钟;4.剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁;5.将蒸好的水分倒掉,调味汁淋在金针菇表面即可。晾凉后口感更好哦!

?【罗汉果莲藕甜汤】食材:罗汉果、莲藕、红枣。调料:红糖。做法:1、莲藕洗净去皮,切薄片.

罗汉果剥开,红枣泡发洗净;2、把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了。此款甜汤适合在夏天饮用,味道甘甜可口,有清肺止咳,和保护嗓子的功效。

?#提拉米苏#做甜品。配方可以根据自己口味来进行调整,很适合小家庭自己DIY哦!

?三宝焖鸭:昨天是立秋,您贴秋膘了吗?立秋是夏秋两季的分水岭,虽说入秋,可天气依然处在闷热之中,既要贴贴秋膘又要度苦夏,三宝焖鸭无疑是一道合适的菜肴~本菜的食材很简单,哪都能轻易买到,做法也不复杂,还不快来学学。https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/aR6O4E

?【DIY蜜汁叉烧】1、五花肉去皮后洗净,沥干水份,加调味料腌12小时以上。2、烤箱220度预热,在烤盘上铺上锡纸,放五花肉,把腌料全部涂匀在肉上,再在烤盘盖上锡纸并封好。3、放入烤箱烤30分钟后,取出烤盘,把锡纸取走,在猪肉上再涂一层叉烧酱,然后放入烤箱再烤10分钟让其上色。

?【油醋香菇】香菇是传统的“八大山珍”之一,蛋白质含量为19%,脂肪4%,可溶性无氮物质97%,还有较多的麦角固醇。香菇蛋白质中氨基酸多达18种,脂肪中含有大量的亚麻油酸,有大量钙、铁、铜等造血物质,因此,香菇的营养价值超过所有的蔬菜。详细:https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/aRxJqj

?【DIY啤酒鸡翅】锅中放入适量油爆香生姜片,放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄,依次放入料酒、少许红烧酱油、海鲜酱油、八角和桂皮翻炒均匀。然后加入啤酒(啤酒的多少以没过材料为好,如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些),大火烧转小火炖至汤汁浓稠,大火收汁即可。?【DIY糖醋排骨】记得小时候最爱妈妈做的糖醋排骨了,现在自己学会了就可以做给父母吃啦~~ ?【香烤三文鱼】一种新鲜的三文鱼吃法!

?【DIY抹茶巧克力豆冰激凌】原料:淡奶油200ml,鸡蛋3个,砂糖50g,抹茶粉2大勺,柠檬一个,巧克力豆50g。1、奶油打发放冰箱;2、蛋黄加20g糖一半柠檬汁打发至膨胀浓稠,蛋白加30g糖柠檬汁打至硬性发泡;3、蛋黄蛋白切拌一起,倒入奶油拌均筛入抹茶粉;4、放冰箱冷冻,每30分钟搅拌一次约4、5次

?【杏仁提子麦片粥】原料:6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙提子干、1杯麦片、2杯水、1/4茶匙盐、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜。做法:1.将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟;2.将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟;3.适量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。

?解馋美容餐《芒果鲜虾三文鱼沙拉》:1)鲜虾去皮焯烫20秒捞出。2)三文鱼切粒淋柠檬汁腌5分钟。3)将熟鸡蛋黄过筛碾碎,放蛋黄酱中搅匀。4)芒果切粒与鲜虾三文鱼蛋黄酱盐黑胡椒粉柠檬汁搅匀,冷藏1小时后口味更好。详细的图文做法请看这里:https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/aRpX0M(左键单击)?立秋日の【冬瓜薏米老鸭汤】-虽然已经立秋,但天气还是有些湿热,今天很多人都开始贴秋膘了,其实此时暑气还未完全消散,人的肠胃经历了一夏也比较虚弱,此时适当的补充些汤液,对人的身体也会起到一定的滋养作用。

?【银耳莲子香瓜盅】1.银耳泡发去蒂,洗净沥干水分,撕成小朵;莲子洗净(不必提前浸泡),一起入砂锅中加水煮至莲子软糯,然后加入冰糖煮至融化,再放入洗净的枸杞即可,然后晾凉。

2.香瓜洗净,从1/3处切开,挖出果肉;

3.将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅,加入果肉,蒙上

保鲜膜入冰箱冷藏

?【DIY酸菜猪肉炖粉条】制作:1.五花肉放凉水中加八角桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子,捞出晾凉切片.2.粉条煮熟,捞出过以下凉水备用.3.酸菜攥干水份备用4锅内爆香葱姜,下酸菜翻炒1分钟.5、加入骨头汤,倒入花肉片和粉条,调入少许盐,鸡精,大火烧开,中小火炖至汤汁浓稠即可!

?【西红柿焖牛肉】先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块。炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝锅,炒面酱,加高汤、盐、放牛肉,火靠4分钟左右,再放西红柿,白糖,再火靠一会儿,用水淀粉勾芡,颠炒均匀后出锅。

?【牛肉煎饼怎么做?】这次做了牛肉煎饼,之前也做过类似的饼,就是肉类加蔬菜加面粉煎一下,但柯喜欢吃是硬道理啊!两块饼加一碗鸡汤,宝贝吃完这些,不吃米饭也不用担心营养不够了!

炎炎夏日,如果宝贝没有胃口,那就给他做个能量十足的煎饼吧!详见:https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/aRpYJU ?【4步做出风靡韩国的养颜茶】蜂蜜大枣茶是一款韩国的美容养颜饮品,具有快速恢复疲劳、舒缓压力、帮助消化的功效。它味道甜美,枣香宜人,是食补美容的首选。做法简单,有多简单呢?

仅需4个步骤。第一步,洗大枣。第二步,煮大枣。第三步,打枣泥。第四步,加蜂蜜。详见:https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/aRpZtm

?【咖喱鸡块】1.鸡处理干净后切块;2.土豆去皮切块;3.洋葱切块;4.热锅加油,倒入鸡块小炒,捞起沥干;5.再倒入土豆小炒,捞起沥干,备用;6.锅内留少油加热,倒入洋葱翻炒,再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀;7.加鸡块及料酒、盐、味精、高汤,中火焖煮约15分钟;8.起锅前淋上水淀粉及香油即可

?【DIY嗜肉族的佳肴:乳香排骨】材料:猪排6两,红腐乳3块,酱油,糖,淀粉。做法:1、猪排切小块,用热水烫过。2、将红腐乳捣烂,与少许酱油、一勺糖、少许淀粉拌均,把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上。3、锅里油烧到7成热,放入腌好的猪排,用中火炸10分钟即可。?【桂圆红枣鸡蛋汤】材料:生姜1两红枣3-5粒桂圆2-3粒鸡蛋1-2个红糖适量制作方法:把生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开,待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖。功效:补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃,可改善肤色,输通气血,使面部白里透红。

?【厨房新人必学的经典川菜】拙劣的刀功啊,这么多丝,都快把我切出神经病了!人家明明是练飞刀出身的,沦落到要切蔬菜丝,肿么不让人感到沮丧,好大一碗泪牛满面啊!都快要哭昏过去了!还是老娘了解我,说等我当上咱家滴总厨了一定给我配备若干跟班儿,我只负责炒菜,真好!

详见:https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/hejK3O

?【滑蛋虾仁】原料:虾仁200g、鸡蛋4个。调料:香葱2支、盐1/4小勺、料酒1小勺、蛋清1小勺、玉米淀粉1大勺、盐1/2小勺、...?查看全部:https://www.doczj.com/doc/5e10512014.html,/hGAWfx

?【DIY夏天开胃汤——西红柿排骨汤】1、西红柿洗净切大块,排骨清净;2、锅内放水下排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨洗净;3、砂锅内放排骨,清水,生姜片、葱段,大火煮开后转小火煲半小时左右;4、西红柿放入排骨汤里,开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右;5、放盐调味,可撒少许葱花。

?【京酱肉丝】将猪肉切丝,加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆,菠菜洗净放盘中。取一小碗,放入葱姜末、腐乳汁、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉,少许水调成汁备用。坐锅点火倒入油,放入肉丝滑散后倒出控干油,锅中留底油,放入肉丝,倒入备用的佐料大火翻炒片刻,淋香油出锅既成。

?【红豆莲子粥】1、将红豆、莲子淘洗净浸泡3-5小时。2、砂锅中加入适量水开火熬煮,水开后放入红豆、莲子,以高火煮开,再转用中火煮约半小时。3、加入冰糖或白糖,用小火煮5分钟后即可。小提示水开后,再放入莲子,这样口感才会软糯。

?【干果酸奶减肥】不仅减肥,亦可治疗便秘,舒缓眼部疲劳。什么时候吃:早餐或在餐前30钟。

材料:干果80克、酸奶200毫升1、根据个人口味选择3种或以上的干果,然后用剪刀剪碎,剪得越容易消化和吸收。2、将干果剪好后,撒在酸奶上,或者拌匀来吃。每天1碗,作为早饭来吃为佳。

?【DIY咖喱鸡翅】①鸡翅(8个)焯水,土豆和胡萝卜切小丁,蒜子和洋葱切碎;②小火慢慢炒洋葱和蒜碎,倒入10—15克咖喱炒香;③鸡翅下去翻炒均匀,倒入土豆胡萝卜丁炒一会;④兑椰浆一瓶,250ml,加250ml水;⑤大火煮开,小火煮到咖喱浓郁,调入盐,收汁,放点鸡精即可。?【西多士】准备好所需原料,如果火腿没有可以用培根代替。一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。在火腿上面再盖上一片芝士片,最后盖上吐司片。鸡蛋打散,兑入适量牛奶。

把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。放到融化了黄油的煎锅中,小火慢煎。多翻面,保证受热均匀!

?【豉汁泡椒扇贝】1、将扇贝处理干净,清洗后控水;2、、每个扇贝加入一汤匙蒸鱼豉汁;3、每个扇贝加入半茶匙蚝油;4、依据个人的口味添加泡椒碎,而后装入蒸锅,上汽后8-10分钟即可。PS:不需蒸很久,老了不好吃了。

相关主题
相关文档 最新文档