菜肴推销技巧
随着餐饮业不断发展,各酒店,宾馆在服务菜肴上下足功夫,使出浑身解数,在竞争激烈的市场上有自己的份额.同时在点菜技巧方面了得到重视,如今市上出现了咨客,点菜师等.笔者经过摸索在点菜技巧方面有点心得,不到之处,还望同行专家指正.菜肴菜品的推销技巧：介绍菜肴推销菜肴是餐饮活动的重要环节之一,也是餐馆经营者与食客关系有公关过程.在整个就餐活动中,如何根据不同食客的心理,对不同菜点加以介绍,并实事求是,有点放矢在对菜肴进行阐述,满足食客的需求,其中,掌握语言技巧十分重要,如果使用得当,将受益匪浅,可带来好的效益.首先,要抓住菜肴的特点介绍菜品.一个餐馆,酒楼,食店,其制作的菜肴有许多品种,色香味形,各有不同.因此,介绍菜肴时不要千篇一律.包罗万象,机械的列例.背书式的介绍.突出其''名气'',有针对性,使食客觉得耳目一新,食欲大增.其次,抓住菜肴变化状况介绍菜肴,任何菜肴在流行过程中.都要经过三个阶段,即试销期,热销期,保誉期.不同的时期介绍菜肴的语言有很大的差别.如一种新菜的出现,介绍时应突出其新的特色.包括其来源,用料,制法,特点及对人体的益处等,使食客在短时间内对菜有所了解,并产生浓厚的兴趣,当某一菜肴处于热销期的时候,则不必对做详细的介绍,因为顾客有口皆碑,众所周知.有时只需要介绍市场的畅销行情,风行程度等,使食客迅速作出品尝的决定,对于保誉期的菜肴,因为传统菜肴多见,应介绍其质量稳定,历史悠久,使顾客产生信任感,达到购吃菜此菜的目的.再次,根据食客的消费心里来介绍菜肴.一般食客在就餐时,可分为几种情况,一是求吃饱,讲求实惠,追求价廉物美,以家常菜为主的应视其心理介绍菜肴,多为食客着想,以寻常风味菜,中低档案,大众化菜肴为好,二是有目的的就餐,或朋友相聚,家人团圆,生日祝愿,以及商务活动的宴请等,介绍菜肴应以宴会菜,组合菜,系列菜等为主,特别要着重介绍本酒店独特的宴会等.三是宣传新菜,如本店出现某某特色菜,不少食客闻名而来,介绍这些菜肴.要抓住客人的心理,介绍其用料,流行趋势,吃法,盛器等,以加深印象,如北方人和南方人口味不同,老年人追求营养,健身,易消化,口味清淡,而年轻人推崇时尚菜肴,多爱吃新潮风味菜,而女性口味价廉物美,企业老板于白领阶层讲究档次等,分清对象予以介绍菜肴,往往以打动食客,其愉快地就餐,达到促销的目的.此外,应回避食客的禁导心理来介绍菜肴一些少数民族,外国友人,有特殊的饮食禁忌,应特别讲究,如一些食客有某些疾病或特殊癖好,应了解清楚,一些人囊中羞涩,应态度热情,推荐介绍菜品档次要恰当,不要强人所难,使之
尴尬,以免伤其自尊心.第一,应讲究职业道德,实事求实地介绍,对食客负责,用真诚和高质量的菜肴回报食客,才是服务宗旨.第二,要对菜肴有足够的了解,对一此不足之处也要介绍,如一些药膳菜肴,特别是大补之品,儿童不宜,应予说明,不要过分夸大一些菜肴的营养,功能等,以免误导.第三,要善于听取食客的意见,在其就餐前后,了解其对菜肴的看法,加以改进,进一步提高菜肴的质量,对改进销售方法大有好处.第四,要善于用菜肴,与食客真诚交往,用高质量的菜肴与优质的服务留住食客,争取更多的回头客带来长远的效益.总之,通过介绍菜肴,用语言的魅力沟通与食客的联系,对于餐饮业的成功是不可缺少的 服务推销
餐饮服务10大推销技巧
多人觉得能不能留住客人的“腿”，关键看餐厅的饭菜是否色、香、味、意、养俱全，能不能吸引客人的“嘴”。但客人进入酒店后最先接触的是酒店的服务，是酒店的氛围。能否留住客人的“腿”和“嘴”，首先要看餐厅的服务是否留住客人的“心” 让食客对餐厅饭菜和服务都非常满意，同时餐厅又能实现利润最大化，这是餐饮老板和经理人梦寐以求的愿望。要想达到这种效果，前厅人员的营销服务至关重要。1、 推销饭菜的基本技巧
当迎宾把客人引领到餐位上后，服务人员要主动向客人介绍当天供应菜式。此时，服务员应站在客人的右边，距离保持在0.5---1米之间，姿势端正，面带微笑，身体稍向前倾，留心听、认真记。在点菜的过程中要注意两点：第一、如果客人点的菜没有供应时，应先道歉“对不起，今天生意特别好，XX菜已经售完，您看XX菜怎么样？”为客人推荐的菜肴应该与客人所点的类似，或者更有特色的菜品。第二、如果客人点了相同类型的菜要提醒客人，要提醒客人，另点其它菜式，第三、如果客人表示要赶时间，尽量建议客人点比较快的菜，不向客人推荐蒸、炸、酿的菜品。第四、客人点菜完毕后，要征求客人点菜的分量，然后向客人重复菜单，检查是否有听错或漏写的内容。没听清客人的话时要说“对不起，请您重复一遍好么?”。说话时声音以客人能够听清为宜。
2、推销酒水的基本技巧
在推销前，服务人员要牢记酒水的名称、产地、香型、价格、特色、功效等内容，回答客人疑问要准确、流利。含糊其词的回答，会使客人对餐厅所受酒水的价格、质量产生怀疑。在语言上也不允许用“差不多”、“也许”、“好像”等词语。例如在推销“XX贡酒”时应该向客人推销：“先生，您真有眼光，XX贡酒是我们餐厅目前销售最好的白酒之一，他之所以深受客人的欢迎，是因为制作贡酒所用的矿
泉水来自当地一大奇观‘XX泉’，XX贡酒属于清香型酒，清香纯正，入口绵爽，风味独特，同时还是您馈赠亲朋好友的上好佳品，您选它我相信一定会令您满意的。”
3、用餐中的推销技巧
绝大多数进入餐厅的客人对自己今天吃什么，没有一个准确的感念。一个优秀的服务人员在与客人短暂接触后，应能准确判断出自己接待客人的消费水平在一个什么样的档次，只有判断正确才能有针对性地给客人推销菜点和酒水。
“酒过三巡，菜过五味”，宴席随之会进入一个高潮。这时，服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。比如：“各位先生打扰一下，看到大家喝得这么高兴，同样我也感到很开心，只是现在酒已所剩不多，是否需要再来一瓶呢？”往往用餐客人中有人会随声附和，“好，那就再来一瓶”，这样酒就很容易的推销出去了。
4、菜上齐后的推销技巧
菜上齐后，首先要告诉客人：“各位打扰一下，您的菜已经上齐，请慢用。若还有其它的需要，我非常愿意为你效劳。”这样说有两层含义：一是要让客人清楚菜已上齐，看看与所点的菜是否一致；二是要提醒客人如果菜不够的话可以在加菜。
5、对小朋友的推销技巧
小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着，对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说，对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜，他们一般都说不上来，但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用，小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时，要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。可以这样说：“小朋友，你好，阿姨给你介绍XX牛奶果汁，非常可口，好喝，如果你喜欢的话告诉阿姨，阿姨帮你拿好吗？”
6、对老年人的推销技巧
给老人推销菜品时要注意菜肴的营养结构，重点推荐含糖量低、易消化的食品或者软嫩不上牙齿的菜肴，不如：“您老不如品尝一下我们酒店的这一道菜，它的名字叫脆糖豆腐。这道菜的特点是吃起来像豆腐，但却是用蛋清等原料精制而成，入口滑嫩、味道鲜香、有丰富的营养价值，因其外形酷似豆腐，所以我们就把它称为“脆糖豆腐”。我相信一定会让您满意的，用事也祝您老“福如东海，寿比南山”。
7、对情侣的推销技巧
恋人去酒店用餐不是真的为吃菜肴，而是吃环境，浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务人员在工作中要留心观察，如果确定就餐的客人是情侣关系，在点菜时就可以的推销一些有象征意义的菜，比如“拔丝香蕉”象征甜甜蜜蜜、如胶似漆等。同时服务人员可以针对男士要面子，愿意在女士面前显示自己的
实力与大方，并且在消费时大都是男士掏钱的情况，可适当推销一些高档菜
8、对挑剔客人的推销技巧
在日常接待服务工作中，服务人员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”
评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人，服务人员首先要以自己最大的耐心和热情来服务，对于客人所提意见要做到“有则改之，无则加勉，不卑不亢，合理解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题，在推销饭菜和酒水时要多征求客人的意见，不如“先生，不知您喜欢什么口味的菜，您不妨提示一下好么？我会最大限度的满足您的需求”等等，同时要切记，无论客人如何挑剔，都要以灿烂的微笑对待。
9、对犹豫不决客人的推销技巧
有些客人在点菜时经常犹豫不决，不知道该点那道菜好。从性格上讲这种客人大部分属于“随波逐流”型，没有主见，容易受到人观点左右。因此，面对这些客人，服务人员要把握现场气氛，准确地为客人推荐酒店的招牌菜、特色菜，并对所推荐的菜品加以讲解。一般这类客人很容易接受推荐的菜肴，很多情况是客人选了半天什么都没点，所点的全都是服务员推荐的。
10、对消费水平一般客人的推销技巧
一般来说，工薪阶层客人的消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠，要求菜品价廉物美。在向这些客人推销菜品时，一定要掌握好尺度，要学会尊重他们，如果过分过多的推销高档食品会使他们觉得窘迫，很没面子，甚至会极大的刺伤客人的自尊心，容易使客人产生店大欺客的心理。所以在推销高档菜品、酒水时，要采取试探性的推销方法，如果客人坚持不接受，那么就需要服务人员转过来在中、低档菜品、酒水上做文章。切记，消费水平不高的客人同样是酒店尊贵的客人，厚此薄彼会使这些客人永不回头。
看看餐厅服务员推销菜品的技巧
2009年09月05日 星期六 00:10
餐厅的生意好不好，与服务员推销菜品的语言艺术有这很大关系，下面介绍几种，家里开餐厅朋友注意了：1、加法 例如：客人向你咨询，他的喜宴席单上还应配点什么菜，你就可以采用语言的加法了。“这桌席只有凤没有龙，如果加上一只龙虾就龙凤呈祥了。”，又如客人订的是寿宴，在咨询你时，你就可以说：“这桌寿宴中加上一只甲鱼就增加了寿字的意义。”2、减法 例如：“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”，到北京不吃烤鸭真会是一种遗憾。来四川不吃江团，过了这个村就没有这个店了。3、乘法 例如有人问：“你这个菜怎么这么贵，卖28元一份？”。“这里面有十几种原料，要用多种烹饪技法制作，在家里是做不出来的
。”4、除法 例如客人问：“这份香辣蟹怎么这么贵？”你可以这样说：“这是两斤重的海蟹啊，8个吃，1个人才几块钱，不贵！”5、借用他人之口法 你可以借用具有一定身份的消费者的话来证明和推销的菜品。例如你可以这样说：“张总最喜欢吃这个菜。他说这是他最近吃到的最好的菜。”，“黄经理每次都要点这个菜。”，“著名美食评论家XXX说这道菜很精彩。”，这样就会增加可信度，把菜品推销出去。 总之，推销语言是一门艺术，只要我们重视它，研究它，运用它，就一定能找到它的规律，让您店的每个服务人员都能掌握它，这样就能更好的促进企业的发展。
餐饮店推销菜肴的8种技巧
在很多酒店都设有专职的点菜师，有了专职点菜师，顾客对酒店的菜肴能够全面的了解，餐厅的新菜品的销量能够上升，急推菜肴也能够及时销售。点菜师在为客人推销菜肴时候应掌握一定的语言技巧，才能达到更好的效果。下面介绍的是我训练点菜员和基层管理人员点菜时常用的几种语言推销技巧：
1.选择问句。用选择性的推销语言询问客人，更容易使客人做出决定。如：请问您是来点啤酒还是白酒？而不能说请问您要点酒吗？
2.语言的加法。罗列菜肴的优点向客人介绍，让客人因为你说的优点而对菜肴感兴趣。
3.语言的减法。指向客人说明本店特色，如果没有吃到会感觉很遗憾的。
4.语言的转折法。首先顺着客人的意思，然后委婉的转折，既维护客人的面子又能顺利推销产品。如：这道菜确实贵了，但是……
5.语言的除法。就是化整为零，如：给客人解释说，这道菜280元一份，每位不过才28元，很实惠的。
6.借人之口法。顾名思义就是借名人的赞美推销自己的产品。
7.赞语法。就是在对菜肴介绍时使用赞语。
8.亲近法。这个方法多用于对熟悉客户推销。如：今天我给你介绍一个好菜，是今天最新推出的特色菜肴。您尝尝如何?
写单员的写菜技巧
1、归纳汇总熟客、大客的菜单，分析该客的饮食习惯及消费水平。
2、认真观察客人来店时的动态，判断就餐性质。
3、从顾客的车、外貌、衣着判断年龄、职业及经济条件。
4、老年人要多推荐少骨、软、嫩、火念、滑和易于消化的菜式。
5、经常到酒楼消费的商人，要推荐少脂肪、胆固醇低和少糖分的菜式（如鲍、参、翅、海鲜、蔬果菜及豆制品等）。
6、一般体力劳动者，推荐味重、油大和热量高的菜式（如：肉类、鸡、鸭、蛋等）。
7、本店所售菜品及饮品的特点，不同对象、不同场合，推销不同的菜品。
8、
盲目争取销售额，要记住常客也是我们的生财之道。
9、表现出为顾客着想的真诚态度，勿令客人有受宰的感觉。
10、时令菜，多运用菜肴的时尚食法、典故、烹饪营养知识推销菜式，让客人觉得你专业，乐意接受你的推荐。
11、亲手点菜的厅房（或台）要跟进上菜的速度及菜品的质量、席间适时询问客人菜式够否、有无改进意见等。
12、不要站在任何通道边上及妨碍服务员和客人的地方点菜。
13、注意点菜时的位置及仪态，通常站在客人的右边介绍菜式，不能坐下来给客人点菜。
14、忌刚给客人菜牌，就开始介绍，要让客人稍看一阵后，再运用语言艺术推销你想推销的菜品。
15、给客人推荐菜式时最好能称呼客人的姓氏加职务（客人忌称呼职务者除外）。
16、如客人三心二意，拿不定主意时，要运用语言技巧让客人尽快下决定。如：陈总，您喜欢清淡一点的就点“木瓜炖鱼翅”，浓郁一点的就点“红烧大鲍翅”，或是“西兰花炒花枝片”和“西芹炒带子”，您喜欢哪一道菜呢？等。
17、如客人点菜太多或太少，一定要提示客人，但不要勉强。
18、如果客人人多，份量不够，需加大码、加位，一定要征求客人意见，不要擅作主张。
19、如客人问菜式好不好，一定要说“好”，不要说“一般”，并告诉对方你自己就特别喜欢这道菜。
20、如没有的原材料，不要说“没有”，要用另一种解释，可说“刚卖完了”或“这种原料今天质量不好”，然后马上推荐几个相似的菜肴供客人选择。
21、客人的特别要求，一定要通知厨房。
22、给客人改变菜肴的食法、主、辅料一定要知会客人，并征得同意方可进行。
23、如某些菜式的烹制复杂，需时间长，一定要在点菜时提示客人。
24、点完菜后一定要重复菜名及份量。
25、递菜牌时要注意先递给女士或长辈、主客，并用敬语，要做到有问必答、不厌其烦。
26、推销时，多用些生动和吉祥的字眼，令客人引起食欲。
27、对你特别向客人推销的食物，一定要跟足质量，保证上台时的菜式和你所介绍的一样。
28、善于从顾客的语言判断其籍贯，一般有东酸西辣、南甜北咸的饮食习惯。
（当你前去为客写菜时，除了胆大心细、冷静外，请你心中必须已有一套你要为客人推介的菜式配搭，这样你方能真正起到写菜员与推介员的作用，而并不是抄单员。首要是要让客人相信你你方能推介你的产品。怎样才能让别人信任你是每个人走向成功的第一步！）
餐 饮 服 务 10 大 推 销技巧
1、 推销饭菜的基本技巧当迎宾把客人
引领到餐位上后，服务人员要主动向客人介绍当天供应菜式。此时，服务员应站在客人的右边，距离保持在0.5---1米之间，姿势端正，面带微笑，身体稍向前倾，留心听、认真记。在点菜的过程中要注意两点：第一、如果客人点的菜没有供应时，应先道歉“对不起，今天生意特别好，XX菜已经售完，您看XX菜怎么样？”为客人推荐的菜肴应该与客人所点的类似，或者更有特色的菜品。第二、如果客人点了相同类型的菜要提醒客人，要提醒客人，另点其它菜式，第三、如果客人表示要赶时间，尽量建议客人点比较快的菜。第四、客人点菜完毕后，要征求客人点菜的分量，然后向客人重复菜单，检查是否有听错或漏写的内容。没听清客人的话时要说“对不起，请您重复一遍好么?”。说话时声音以客人能够听清为宜。2、用餐中的推销技巧绝大多数进入餐厅的客人对自己今天吃什么，没有一个准确的感念。一个优秀的服务人员在与客人短暂接触后，应能准确判断出自己接待客人的消费水平在一个什么样的档次，只有判断正确才能有针对性地给客人推销菜点和酒水。“酒过三巡，菜过五味”，宴席随之会进入一个高潮。这时，服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。比如：“各位先生打扰一下，看到大家喝得这么高兴，同样我也感到很开心，只是现在酒已所剩不多，是否需要再来一瓶呢？”往往用餐客人中有人会随声附和，“好，那就再来一瓶”，这样酒就很容易的推销出去了。3、菜上齐后的推销技巧菜上齐后，首先要告诉客人：“各位打扰一下，您的菜已经上齐，请慢用。若还有其它的需要，我非常愿意为你效劳。”这样说有两层含义：一是要让客人清楚菜已上齐，看看与所点的菜是否一致；二是要提醒客人如果菜不够的话可以在加菜。4、对小朋友的推销技巧小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着，对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说，对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜，他们一般都说不上来，但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用，小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时，要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。可以这样说：“小朋友，你好，阿姨给你介绍XX牛奶果汁，非常可口，好喝，如果你喜欢的话告诉阿姨，阿姨帮你拿好吗？”5、对老年人的推销技巧给老人推销菜品时要注意菜肴的营养结构，重点推荐含糖量低、易消化的食品或者软嫩不上牙齿的菜肴，不如：“您老不如品尝一下我们酒店的这一道菜，它的名字叫脆糖豆腐。这道菜的特点是吃起来像豆腐，但却是
用蛋清等原料精制而成，入口滑嫩、味道鲜香、有丰富的营养价值，因其外形酷似豆腐，所以我们就把它称为“脆糖豆腐”。我相信一定会让您满意的，同时也祝您老“福如东海，寿比南山”。7、对情侣的推销技巧恋人去酒店用餐不是真的为吃菜肴，而是吃环境，浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务人员在工作中要留心观察，如果确定就餐的客人是情侣关系，服务人员可以针对男士要面子，愿意在女士面前显示自己的实力与大方，并且在消费时大都是男士掏钱的情况，可适当推销一些高档菜8、对挑剔客人的推销技巧在日常接待服务工作中，服务人员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人，服务人员首先要以自己最大的耐心和热情来服务，对于客人所提意见要做到“有则改之，无则加勉，不卑不亢，合理解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题，在推销饭菜和酒水时要多征求客人的意见，不如“先生，不知您喜欢什么口味的菜，您不妨提示一下好么？我会最大限度的满足您的需求”等等，同时要切记，无论客人如何挑剔，都要以灿烂的微笑对待。9、对犹豫不决客人的推销技巧有些客人在点菜时经常犹豫不决，不知道该点那道菜好。从性格上讲这种客人大部分属于“随波逐流”型，没有主见，容易受到人观点左右。因此，面对这些客人，服务人员要把握现场气氛，准确地为客人推荐酒店的招牌菜、特色菜，并对所推荐的菜品加以讲解。一般这类客人很容易接受推荐的菜肴，很多情况是客人选了半天什么都没点，所点的全都是服务员推荐的。10、对消费水平一般客人的推销技巧一般来说，工薪阶层客人的消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠，要求菜品价廉物美。在向这些客人推销菜品时，一定要掌握好尺度，要学会尊重他们，如果过分过多的推销高档食品会使他们觉得窘迫，很没面子，甚至会极大的刺伤客人的自尊心，容易使客人产生店大欺客的心理。所以在推销高档菜品、酒水时，要采取试探性的推销方法，如果客人坚持不接受，那么就需要服务人员转过来在中、低档菜品、酒水上做文章。切记，消费水平不高的客人同样是酒店尊贵的客人，厚此薄彼会使这些客人永不回头。
汤粥果汁方助你喝走痘痘
汤粥, 果汁
中医有许多治疗青春痘的方法，可随不同人的体质而变化。但对于不愿煎服中药的人来说，最简单的，就是从日常饮食中的“三多两少”做起。
一多锌：锌可增加抵抗力，促进伤口愈合，含锌的食品很多，如玉米、扁豆、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、
肝脏、扇贝等。 二多维他命：维他命Ａ对肌肤有再生作用。含维他命Ａ的食物包括红萝卜、菠菜、生菜、杏子、芒果、动物肝藏、鱼肝油等。绿叶蔬菜、鱼类含有的维他命Ｂ２及Ｂ６，则可参与代谢蛋白质，以及促进脂肪代谢，平复暗疮。维他命Ｃ能有效修复被暗疮损伤的组织，吃新鲜蔬果就可吸收到。维他命Ｅ的美容作用更不用说了。 三多粗纤维：它促进肠胃蠕动，加快代谢，使多余的油脂排出体外。此类食品有全麦面包、大豆、笋等。 一少肥甘厚味：如动物油、芝麻、花生、蛋黄等油脂丰富食物。 二少辛辣腥臊：辛辣食物易刺激神经和血管，容易引起暗疮复发。而腥臊则容易起过敏反应，令患暗疮的皮肤恶化。
痤疮的中医疗法
祖国医学对痤疮早有论述，治疗方法也是根据个人的症状，皮损表现的不同，来具体辨证论治，所以往往收到西医意想不到的奇效。
医疗美容
医疗整形
祖国医学对痤疮早有论述，治疗方法也是根据个人的症状，皮损表现的不同，来具体辨证论治，所以往往收到西医意想不到的奇效。
中医根据四诊将痤疮主要分为以下三型：
1.肺经蕴热症：主要表现为粉刺初起，红肿疼痛，面部瘙痒，可有口干，小便黄，大便干燥，舌红苔黄，脉象浮数。
治疗以清肺凉血为主，常用的方剂是枇杷清肺饮，主要药物有：枇杷叶，桑白皮，知母，黄芩，银花，赤勺，生地，生石膏，生甘草等。
2.脾胃湿热症：主要表现为粉刺此起彼伏，连绵不断，可以挤出黄白色碎米粒样脂栓，或有脓液，颜面出油光亮，拌口臭口苦，食欲时好时坏，大便粘滞不爽，舌红苔黄腻，脉弦数。
治疗以清利湿热为主，常用的方剂是芩连平胃散，主要药物有：黄连，黄芩，白术，厚朴，蛇舌草，茵陈，六一散，生甘草等。
3.血瘀痰凝症：主要表现为痤疮日久，质地坚硬难消，触压有疼痛感，或者颜面凹凸如橘子皮，女性可有月经量少，痛经，经期痤疮加重等症状，舌暗苔薄，脉涩。多见于长期的慢性痤疮患者。
治疗以活血化痰，软坚散结为主，常用的方剂是大黄蛰虫散，主要的药物有：大黄，蛰虫，水蛭，蛇舌草，桃仁，红花，益母草，陈皮，白术，生甘草等。
中医治疗痤疮针灸疗法
针灸在世界上被称为“东方神针”，是目前最为风靡的治疗和美容方法。美国甚至已经设立了全国针灸水平考试来选拔人才。 它的原理是通过刺激人体穴位，“虚则补，实则泻”，调理气血和脏腑的功能，达到治病强身的效果。中医理论讲究“治病求本，针对病因”，所有颜面问题都是身体不调
所致，所以通过刺激穴位，疏通经络，去除病因，就可以达到护肤养颜的效果。
由此可见针灸能治疗很多病情，用于美容，最多的就是治疗成人痘和减肥。针灸对于痤疮有独特疗效。
◎针灸去痘原理：根据每个人的长痘具体原因，比如肺火、胃火或者脾胃不调等，有针对性地制订针灸调理的方案，通过治疗病症，实现经络通畅，实现去痘美容的目的。
◎治疗方法：一般多选用肺经，脾经和胃经的穴位，如：肺腧，合谷，曲池，血海，足三里，迎香，人中，长强等。用铜质或者银质的针刺入脸部以及四肢、腹部的相应穴位，手法用泻法，保持30分钟(醒针)左右起针。另外也可以选用肺，神门，内分泌，肾上腺，皮质下等耳穴等埋穴，疗效也不错。 ◎疗程：隔天1次，10次左右为一个周期，1-3个月后见效(根据每人体质不同而不同)。
◎禁忌：治疗期间忌着凉，最好避免游泳等水上运动。
◎专家提示：个别体质非常虚弱或者精神紧张的患者在治疗的时候会出现晕厥的现象，叫做晕针。所以第一次扎针灸的时候一定要精神放松，最好试扎一次，以免出现意外。如果只是以美容为目的的针灸，则要避开月经期，如果是以调理月经为目的，则不用避开月经期。
中医治痘痘
除了使用内服中药来治疗之外，有一味传统中药外洗剂：“玉面丹”，对于深层清洁、治疗痘痘也相当方便有效，其组成为茯苓、白附子、白笈、绿豆、金银花、薄荷，将上述中药烘干打粉过筛后，以适量的清水调匀后、早晚洗脸一次即可。除了靠医师治疗之外，自己也应做到如下几点：1、常洗脸、以减少毛囊阻塞的机会，不乱服成药，要有“有病找医师”的观念。2、化妆品的使用应该谨慎，并且尽可能减少使用的时间。3、饮食上：清淡可口为主，多吃蔬果青菜以及瘦肉，少吃刺激食物。4、另外，充足的睡眠、正常的排便习惯，也是痘痘不再长的必要条件之一。