第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法第二课时
二、元素分析与相对分子质量的测定
1、元素分析（燃烧法）
元素定量分析的原理是将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式。以便于进一步确定其分子式。
例1某含C 、H 、O 三种元素的未知物A 经燃烧分析实验测定该未知物碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数为13.14%，试求（1）该未知物的实验式。（2）若要确定它的分子式，还需要什么条件？
[练习]燃烧某有机物A 1.50g ，生成1.12L （标准状况）2CO 和0.05mol O H 2。该有机物的蒸气对空气的相对密度是1.04，求该有机物的分子式。
【总结】确定分子式的方法
(1)实验式法 由各元素的质量分数→求各元素的原子个数之比(实验式)→相对分子质量→求分子式。
(2)物质的量关系法 由密度或其他条件→求摩尔质量→求1mol 分子中所含各元素原子的物质的量→求分子式。（标况下M=dg/cm3×103·22.4L/mol ）
(3)化学方程式法 利用化学方程式求分子式。
(4)燃烧通式法 利用通式和相对分子质量求分子式。
由于x 、y 、z 相对独立，借助通式进行计算，解出x 、y 、z ，最后求出分子式。
【巩固练习】
1.某烃0.1mol ，在氧气中完全燃烧，生成13.2g CO 2、7.2gH 2O ，则该烃的分子式为 。
2.125℃时，1L 某气态烃在9L 氧气中充分燃烧反应后的混合气体体积仍为10L （相同条件下），则该烃可能是
A. CH 4
B. C 2H 4
C. C 2H 2
D.C 6H 6
3.一种气态烷烃和气态烯烃组成的混合物共10g ，混合气密度是相同状况下H 2密度的12.5倍，该混合气体通过装有溴水的试剂瓶时，试剂瓶总质量增加了8.4g ，组成该混合气体的可能是
A. 乙烯和乙烷
B. 乙烷和丙烯
C. 甲烷和乙烯
D. 丙稀和丙烷
4.室温下，一气态烃与过量氧气混合完全燃烧，恢复到室温，使燃烧产物通过浓硫酸，体积比反应前减少50mL，再通过NaOH溶液，体积又减少了40mL，原烃的分子式是
A. CH4
B. C2H4
C. C2H6
D.C3H8
5.使乙烷和丙烷的混合气体完全燃烧后，可得CO2 3.52 g，H2O 1.92 g，则该混合气体中乙烷和丙烷的物质的量之比为
A.1∶2
B.1∶1
C.2∶3
D.3∶4
6.两种气态烃的混合气共1mol，在空气中燃烧得到1.5molCO2和2molH2O。关于该混合气的说法合理的是
A．一定含甲烷，不含乙烷B．一定含乙烷，不含甲烷
C．一定是甲烷和乙烯的混合物D．一定含甲烷，但不含乙烯
7.25℃某气态烃与O2混合充入密闭容器中，点燃爆炸后又恢复至25℃，此时容器内压强为原来的一半，再经NaOH溶液处理，容器内几乎成为真空。该烃的分子式可能为
A. C2H4
B. C2H2
C. C3H6
D. C3H8
8.已知某烃A含碳85.7%，含氢14.3%，该烃对氮气的相对密度为2，求该烃的分子式。
9.A、B两种烃通常状况下均为气态，它们在同状况下的密度之比为1∶3.5。若A完全燃烧，生成CO2和H2O的物质的量之比为1∶2，试通过计算求出A、B的分子式。
10．某烃7.2g进行氯代反应完全转化为一氯化物时，放出的气体通入500mL0.2mol/L的烧碱溶液中，恰好完全反应，此烃不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色，试求该烃的分子式。
11．常温下某气态烷烃10mL与过量O285mL充分混合，点燃后生成液态水，在相同条件下测得气体体积变为70mL，求烃的分子式。
12．由两种气态烃组成的混合烃20mL，跟过量O2完全燃烧。同温同压条件下当燃烧产物通过浓H2SO4后体积减少了30mL，然后通过碱石灰又减少40mL。这种混合气的组成可能有几种？
2、相对分子质量的测定——质谱法
原理：___________________________________________________________________
质荷比：
__________________________
判断相对分子质量的方法：_____________________________________
C —O —C C=O 不对称CH
3三、分子结构的鉴定
1、红外光谱
①原理_________________________________________________________________ ②用途：通过红外光谱可以推知有机物含有哪些__________、__________。
例1、下图是一种分子式为C 3H 6O 2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：
例2、下图是某一有机物的红外光谱谱图,该有机物的相对分子质量为74，则其结构简式
为：
2、核磁共振氢谱
①原理___________________________________________________________________ ②用途：通过核磁共振氢谱可知道有机物里有_______，不同氢原子的_______是多少。 吸收峰数目＝________________不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝_______________ 例3某有机物的相对分子
质量为70，红外光谱表征
到碳碳双键和羰基的存
在，核磁共振谱列如下图：
（1）写出该有机物的分子
式；
（2）写出该有机物的可能
的结构简式。
课题研究的一般过程和写作方法 文秘114小编为您整理一般写课题研究的方法和格式，希望对您有所帮助 如果你想让教师的劳动能够给教师带来乐趣，使天天上课不至于变成一种单调乏味的义务，那你就应当引导每一位教师走上从事研究这条幸福的道路上来。 ——苏霍姆林斯基 研究为什么会带来幸福？ ——研究使教师职业充盈着创造快乐！ ——研究给教师职业带来专业尊严！ 关于课题研究的一般过程和方法重点讲三方面内容：一、课题研究的相关概念。二、课题研究中需要克服的问题。三、课题研究的一般过程与方法。办课题找我扣号1550116010 等你咨询相关事宜! 一、课题研究的相关概念。 1．什么是研究？钻研探究事物的本质、规律等。 2．什么是课题？需要安排专人有计划地研究或讨论的重要问题。一个经过思考的有预想的有待解决的问题。(对“发展语言能力，提高学习能力，走提高教学质量的高效之路”和“追寻理想课堂”两个课题的题目的辨析) 3．什么是课题研究？通过一定的研究方法，对某个问题获得自己的结论。 二、课题研究中需要克服的问题。 1．意识淡薄（研究为了什么） 2．盲目跟风（从“红海战略”到“蓝海战略”） 3．有头无尾（功利主义，装潢门面，做表面文章） 4．论文情结（研究需要写论文，写论文不等于研究） 5．研究肤浅（重复、克隆，缺少独立思考和新意） 6．不善总结（研究成果的表述不清晰） 三、课题研究的一般过程与方法。 课题研究的一般过程为：选题申报、开题论证、展开研究、中期评估、继续研究、结题鉴定。主要讲四个方面：（一）学会选题。（二）怎样撰写课题研究方案。（三）展开研究。（四）如何撰写课题结题报告。 （一）学会选题。 第一步：发现和提出问题（拟题） 第二步：查找资料、分析问题（拟题纲） 第三步：根据实际，确定选题（定题） 课题的题目应具体明确的指向性，体现课题研究的中心问题。不要误将经验总结式或论文式的题目作为课题的题目。课题的题目中含着一个需要研究解决的问题，已有的结论和认识不能作为课题的题目。 选题时认识上存在的误区： 1．认为选题越大越好。 2．认为选题越新越好。 3．认为嫁接选题比自拟选题好。 4．把经验总结误作为课题的题目。 5．把号召式的口号作为课题的题目。 6．把现成（已知）的观点或自己认为的观点作为研究的问题。 （二）怎样撰写课题研究方案。
有机化合物组成的研究 １．某有机物在氧气中充分燃烧，生成等物质的量的二氧化碳和水。则该有机物的组成必须满足的条件是 （ ） A ．分子中C 、H 、O 的个数比为1:2:3 B ．分子中 C 、H 的个数比为1:2 C ．该有机物的相对分子质量为14 D ．该分子中肯定不含氧 ２．设计实验方案区分己烷、溴乙烷、乙醇三种液态有机物。 [参考答案] 分别取样加水（或溴水、碘水），溶解不分层的是乙醇；出现分层的，有机层在上的是己烷，有机层在下的是溴乙烷。 ３．某同学为测定维生素C 中碳、氢的质量分数，取维生素C 样品研碎，称取该试样0.352g ， 置于铂舟并放入燃烧管中，不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品，将生成物先后通过无水硫酸铜和碱石灰，两者分别增重0．144 g 和0．528 g ，生成物完全被吸收。试回答以下问题： （1）维生素C 中碳的质量分数是 ，氢的质量分数是 。 （2）维生素C 中是否含有氧元素? 。 为什么? 。 （3）如果需要你确定维生素C 的分子式，你还需要哪些信息? 。 [参考答案] (1)40．91％ 4．54％ (2)是 因为氢、碳总质量加和小于原样品质量 (3)维生素C 的相对分子质量 ４．某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该烃的分子式。 解1：5:21 %2.17:12%2.171)(:)(=-=H n C n ，∴该烃的实验式为C 2H 5 。 设该烃的分子式为(C 2H 5)n ，(2×12+1×5)·n ＝58 ，解得n ＝2 ∴ 该烃的分子式即为C 4H 10 。 解2：412%)2.171(58)C (N =-?=，101 %2.1758)H (N =?= ∴ 该烃的分子式即为C 4H 10 。 解3：10:4:11%2.17:12%2.171:581)H (n :)C (n :)(n =-= 烃 ∴ 该烃的分子式即为C 4H 10 。 ５．室温时某气态烃10 mL 与过量氧气混合，点燃爆炸后恢复至室温，气体体积比点燃前减少了25 mL 。再把这些气体通过苛性钠溶液，气体体积又减少了30 mL 。试确定该烃的分子式。
小课题研究的过程与方法一、方案的设计 （一）、选立课题：从小处入手——从日常教育教学工作实践中选课题。（实践中的成功经验，实践中的存在问题，实践中引进他人的先进经验。）（二）设计流程 1、研究背景（现实意义、改革形势、已有基础） 2、研究目标 3、研究内容 4、研究方法（文献研究、调查研究、行动研究、个案研究、案例研究等）（注：不管什么研究方法都要有材料的收集，例调查研究就要有相关的调查资料） 5、研究计划（分阶段的研究任务） （注：其中设计研究目标与研究内容尤为重要） ★研究目标（不管什么课题，一般包括以下三方面）。 （1）、通过研究和实践，探索出一套解决问题的途径和策略。 （2）、通过研究和实践，促使学生相关能力或素质有大的提高。（学生方面）（3）、通过研究和实践，促使教师教学水平、科研能力等有较大的提高。（教师方面） 例：学校语文课题《构建“绿色语文课堂”的研究与实践》的研究目标：（1）、通过本课题的研究与实践，探索出一套构建“绿色语文课堂”的途径与策略。 （2）、通过本课题的研究与实践，让语文课堂生机盎然，充满浓浓的绿意，让学生得到和谐的发展，各方面能力得到较大的提高。 （3）、通过本课题的研究与实践，成就一批有一定的教育理论水平、教学研究能力和教学实践能力的教师。 ★研究内容（围绕研究目标确定）。 例：课题《提高小学生英语听说能力的策略的研究》的研究内容：
（1）、小学生英语听说能力培养目标的研究。 （2）、小学生英语听说能力培养策略的研究。 A、课堂教学中增强语言实践环节，加强英语听说训练的研究。 B、优化英语课外练习争取课外英语实践活动的研究。 C、创设良好英语学习校园环境的研究。 D、加强英语听说活动观察评价的研究。 二、过程与任务（一般小课题研究周期不超过一年）。 第一阶段：准备阶段。（1个月） 选择课题，学习理论、课题设计。 第二阶段：文献阶段。（一般小课题可以省略这一环节） 第三阶段：行动阶段。（8——9个月） 1、围绕研究目标、依据实施方案，在教育教学实践中改革和创新。 2、在实践中总结经验，提炼思想；分析存在的问题，进一步发现问题。 3、在实践中不断修改实施方案，不断调整、完善解决问题的具体策略。 第四阶段：总结阶段。（1个月） 认真总结研究成果，并在今后的工作中推广发扬。 认真分析研究过程，进一步掌握研究方法，不断提高研究能力。 ★在此阶段中要认真整理研究过程中所有是资料（个案分析、案例、教案、调查表、论文、学习资料等）。
研究有机化合物的一般步骤和方法 ［讲］从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤： ［思考与交流］分离、提纯物质的总的原则是什么？ 1.不引入新杂质; 2.不减少提纯物质的量; 3.效果相同的情况下可用物理方法的不用化学方法; 4.可用低反应条件的不用高反应条件 ［讲］首先我们结合高一所学的知识了学习第一步——分离和提纯。 一、分离、提纯 ［讲］提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机 物与杂质物理性质的差异而将它们分离。接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。 1、蒸馏 ［讲］蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30oC），就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。
定义：利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。 要求：含少量杂质，该有机物具有热稳定性，且与杂质沸点相差较大（大于30℃）。 ［演示实验1-1］含有杂质的工业乙醇的蒸馏 ［强调］特别注意：冷凝管的冷凝水是从下口进上口出。 小结：蒸馏的注意事项 1、注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； 2、不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； 3、蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的1/3；不得将全部溶液蒸干； 4、需使用沸石（防止暴沸）； 5、冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）； 6、温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度；［演示实验1-2］ 实验步骤 高温溶解―――趁热过滤――－冷却结晶 称量－溶解－搅拌－加热－趁热过滤－降温、冷却、结晶－过滤－洗涤烘干2、结晶和重结晶 （1）定义：重结晶是使固体物质从溶液中以晶体状态析出的过程，是提纯、分离固体物质的重要方法之一。 ［讲］重结晶常见的类型 （1）冷却法：将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法适合于溶解度随温度
第二单元科学家怎样研究有机物 第1课时有机化合物组成和结构的研究 [学习目标定位] 1.知道有机化合物组成的研究方法，学会如何确定最简式。2.知道有机化合物结构的研究方法及李比希提出的“基团理论”。 1．物质是由元素组成的。由一种元素组成的纯净物，称为单质，由两种或两种以上元素组成的纯净物称为化合物。 (1)元素以单质形式存在的称为游离态，以化合物形式存在的称为化合态。 (2)同一种元素在组成单质时，有的元素只能形成一种单质，有的元素则可形成多种单质。 (3)不同种元素在组成化合物时也有类似的现象，如Na和Cl，只能组成NaCl，Fe和O则可以组成FeO、Fe2O3、Fe3O4等。 (4)在已知的元素中形成化合物种类最多的元素是碳元素。 2．科学家研究有机化合物的组成时，需要知道该化合物由哪些元素组成，各元素的质量分数是多少，由此就能够知道有机化合物的最简式(实验式)。它和分子式的区别： (1)最简式是表示化合物分子中所含各元素原子个数的最简单整数比的式子； (2)分子式是表示化合物分子所含元素的原子种类及数目的式子； (3)二者中各元素的质量分数相等，可能不同的是原子个数。 3．实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%，含氢20%，该化合物的最简式为CH3。又测得该化合物的相对分子质量是30，该化合物的分子式为C2H6。
探究点一有机化合物组成的研究 1．鉴定有机物中含有哪些元素(定性分析) (1)将某有机物在O2中充分燃烧后，各元素对应的燃烧产物：C→CO2；H→H2O；N→N2；S→SO2。 (2)若将有机物完全燃烧，生成物只有H2O(使无水CuSO4变蓝)和CO2(使澄清石灰水变浑浊)，则该有机物中一定含有的元素是C、H，可能含有的元素是O。 (3)判断是否含氧元素，可先求出产物CO2和H2O中C、H两元素的质量和，再与有机物的质量比较，若两者相等，则说明原有机物中不含氧元素，否则有机物中含氧元素。 (4)其他元素也可用不同的实验方法分别测定，如用钠融法可确定有机物中是否存在氮、氯、溴、硫等元素，用铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在卤素。用红热的铜丝蘸上试样灼烧时，若含有卤素则火焰为绿色。 2．确定有机物中各元素的质量分数(李比希定量分析) (1)先用红热的CuO作氧化剂，将仅含C、H、O元素的有机物氧化，然后分别用高氯酸镁和烧碱石棉剂吸收生成的水和二氧化碳； (2)根据吸收前后吸收剂的质量变化即可算出反应生成的水和二氧化碳的质量，从而确定有机物中氢元素和碳元素的质量，剩余则为氧元素的质量； (3)最后计算确定有机物分子中各元素的质量分数。 3．仪器分析法 人们常借助元素分析仪来确定有机物的组成。优点是：自动化程度高、所需样品量小、分析速度快、同时对多种元素进行分析等，若与计算机连接还可进行数据存储和统计分析，并可生成各种形式的分析报告。 [归纳总结] (1)确定有机物元素组成的方法有：化学实验法(李比希法、钠融法、铜丝燃烧法等)、仪器分析法。 (2)李比希燃烧法
小课题研究的一般步骤和方法 课题就是我们要研究、解决的问题。小课题是指教师在教学实践中遇到的具体问题为课题，由教师个人或几个人合作，能在短期内取得成果的教育科学研究。课题研究是教师的必备素质，也是提高教学质量的重要途径。小课题研究一般有以下四个步骤。 一、选定课题 选定题目是课题研究的关键。题目决定了研究的深度、广度、意义、内容和过程。选题不可盲目草率。一般的思路是发现问题——查找资料——分析问题——确定课题。选题存在一定误区：越时髦越好；越热门越好；越大越好。其实，时髦的、热门的、大的不一定是对的、好的。小课题研究的特点是热中求冷，同中求异，小题大做。选题主要有以下几个基本途径：（1）从教育教学的问题及困惑中选题 小课题研究的目的是解决教育教学中存在的各种具体问题，教师天天置身于教育现场，这是教育问题的原发地。比如：如何提高学生小组合作学习的效率；怎样提高学生作业的效率；如何让课堂教学既开放又有序；如何对待学生间的差异等。教师可以从自己感到不很满意或需要改进的地方去选题，长期积累，挖掘出值得研究的问题来建立自己的“问题库”。 面对诸多的实际问题时，教师究竟该选哪一个问题作为小课题进行研究? 这要从值得研究的问题的价值和紧迫性方面考虑。当问题成为困难时，教师需要分析问题的主要表现与原因是什么。继而查阅资料、学习借鉴他人的经验，寻求解决问题的办法。这样，教师关注、追踪、分析某个教学问题，这个问题就可以成为课题。如部分学生不能独立完成作业，主要表现在没有掌握所学内容，解决的办法是提高学生的课堂学习效率，培养学习能力，由此，可以形成一个课题：促成学生独立完成作业的策略研究。 （2）在切磋交流中发现课题 教师之间的切磋与交流是小课题的来源之一。交流可以开阔视野，让教师更多地了解教育教学情况，这样，教师自身没有意识到的问题可能会被激发出来，逐步形成小课题。 （3）在理论学习中反思出课题 在阅读学习中，最为关键的是教师要时时注意结合自己的工作实际进行有针对性的思考，对自己工作中的相关问题或经验进行解读和分析，使有价值的问题或经验在联系、解读中逐渐清晰起来。 （4）从学生的反应中寻觅课题 教师要多了解学生的反应，通过观察学生的言行，与学生交流，更好地发现学生现实的需要，解决教育教学中的问题，同时，挖掘一些教师意想不到的但有研究价值的小课题。 （5）从已有成果的应用研究中归纳课题 研究的取向主要是将他人研究的成果应用于自身的教育实践。这类课题由于是学习他人的成果后，在教育教学实践中具体实施，比较适合年轻教师。一般要从教师自身感兴趣的他人成果选题，但必须注意可操作性。 (6) 总结经验形成课题 教师结合自己的兴趣，对自我教育教学经验进行分析及总结，进行系统化的梳理和理性分析。这有助于帮助教师发现自己的教育教学亮点、成功之处，促进教师个性化发展，形成自我教育特色。这类小课题一般适合已经具有一定教学实践的骨干教师去研究。 （7）创新工作生发出课题 这类小课题往往需要比较科学的研究方法，对教师教育科研素养要求比较高，因此比较适合具有一定科研能力的教师去选择。研究的取向主要为发现新规律、探索新方法、阐述新关系。 二、制定方案
For personal use only in study and research; not for commercial use For personal use only in study and research; not for commercial use 课题研究的方法和措施 一、课题研究的方法 1、文献研究法： 本课题对现有法律及古今中外相关理论开展学习研究，努力提供课题研究的理论基础。 2、调查研究法（包括谈话法和问卷法）： 在预研阶段，通过谈话与问卷了解小学生课外作业的特点，进行分析。收集大量的原始材料，更有针对性地制订具体的对策和方法。以便对症下药，在研究过程中，问卷调查研究的成效，以便及时纠正和改进研究的方向和方法。 3、观察研究法： 通过观察，了解优秀生、一般学生及后进生，他们对老师布置的课外作业的心理、态度如何，比较详实地掌握感性材料，并对此进行正确的分析与研究。 4、个案研究法： 本课题拟在本校选择师生典型，进行个案研究，从中寻找规律。教师如实记录学生存在的问题，进行分析或集体研讨，提出解决问题的策略，最终形成典型个案，课题组对典型个案予以推广，从而指导课题研究的顺利进行。 5、经验总结法： 总结、归纳研究中的有效经验，提炼概括，撰写结题报告，编辑案例。
二、课题研究的措施 1、加强教师素质建设。教师素质师德为本。要以贯彻新新课程理念为重点，切实加强业务知识的学习，提升教师教育教学水平，转变教师观念，确立正确的学生观、教学观和质量观，提升教师教育教学的水平和能力，建立一支观念新、师德好、能力强的教师队伍。 2、加强课改探索，为改变传统数学作业设计目标单一、题型单调、题意狭窄、题量过多的形式，设计一些学生乐做并能促进有效学习，促进个体发展的作业。 3、设计“有效课外作业”的实践对策 《新课标》中指出“教师应激发学生的学习积极性，向学生提供充分从事数学活动的机会，帮助他们在自主探索和合作交流的过程中真正理解和掌握基础的数学知识与技能、数学思想和方法，获得广泛的数学活动经验。”我们决定在着手研究本课题的时候，主要从以下四条方面进行： （1）改革作业布置的研究： 作业是学生学习数学、发展思维的一项经常性的实践活动，也是师生交流信息的一个窗口。心理学研究发现，人的身心发展存在不平衡性和个别差异性，这直接导致了人的个性能力的层次差异。在教学中，我们要及时发现和研究这种不平衡性和个别差异性，做到因材施教，有的放矢。在设计作业时，应注意弹性，切忌“一刀切”，给学生一个自主选择，协调发展的空间。 （2）改革作业内容研究： 一般数学作业的内容基本上都是与书本知识有关的内容，课外的内容较少，学生比较厌烦。作业的内容应避免机械化与程式化，要力求创造性，以激发学生的创新精神，同时还要注重实践操作，让学生学习与生活相联系，培养他们的实践能力。 （3）改革作业形式： 小学生的作业自入学开始直至毕业，大多是填空、计算、解答应用题为主，加以少量的画线段图、画几何图等题，形式单一，非对既错，缺少生机，缺乏创新。因此，为了让学生对于课外作业具有更高的兴趣去完成，在作业形式上我们也将做一些改革的尝试。
研究有机化合物的一般步骤和方法 一、教学目标 【知识与技能】 1、了解怎样研究有机化合物，应采取的步骤和方法。 2、掌握有机物的分离和提纯的一般方法，鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。 【过程与方法】通过录象方式，参观了解质普、红外光谱、核磁共振普仪等仪器核实验操作过程。 【情感、态度与价值观】 通过本节的练习，从中体验研究有机化合物的过程和科学方法，提高自身的科学素养。 二、教学重点 研究有机化合物的一般步骤和常用方法。 1、蒸馏、重结晶等分离提纯有机物的实验操作 2、通过具体实例了解某些物理方法如何确定有机化合物的相对分子质量和分子结构 3、确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的有关计算 三、教学难点 有机物的分离和提纯。测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构。 确定有机物相对分子质量和鉴定有机物分子结构的物理方法的介绍 【板书】第四节研究有机化合物的一般步骤和方法 从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤：
【板书】 首先我们结合高一所学的知识了学习第一步——分离和提纯。 【板书】一、分离、提纯 师：提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。 【板书】1、蒸馏 师：蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30oC），就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。 【演示实验1-1】含有杂质的工业乙醇的蒸馏 所用仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接受器等。如图所示： 【蒸馏的注意事项】 ?注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； ?不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； ?蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石； ?冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）；
化学同步测试2有机化合物的命名研究的一般步骤与方法 说明：本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，共100分；答题时间60分钟. 第I卷（共56分） 一、选择题（每小题2分，共16分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项是正确的。）1．下列表示的是丙基的是（）A．CH3 CH2CH3B．CH3 CH2CH2－ C．―CH2CH2CH2―D．（CH3 )2CH－ C2H5CH3C2H5 2．按系统命名法命名时，CH3 —CH—CH2——CH的主链碳原子数是（） CH（CH3)2 A．5 B．6 C．7 D．8 3．2－丁烯的结构简式正确的是（）A．CH2＝CHCH2CH3B．CH2＝CHCH＝CH2 C．CH3CH＝CHCH3D．CH2＝C＝CHCH3 4．下列关于苯的同系物的命名说法中错误的是（）A．苯的同系物命名必修以苯作为母体，其他的基团作为取代基 B．二甲苯可以以邻、间、对这种习惯方法进行命名 C．二甲苯也可以用系统方法进行命名 D．化学式是C8H10的苯的同系物用4种同分异构体 5．有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物，假设给你一种这样的有机混合物让你研究，一般要采取的几个步骤是（）A．分离、提纯→确定化学式→确定实验式→确定结构式 B．分离、提纯→确定实验式→确定化学式→确定结构式 C．分离、提纯→确定结构式→确定实验式→确定化学式 D．确定化学式→确定实验式→确定结构式→分离、提纯 6．下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是（）A．蒸馏B．蒸发C．重结晶D．蒸发 7．能够快速、微量、精确的测定相对分子质量的物理方法是（）A．质谱B．红外光谱C．紫外光谱D．核磁共振谱 8．通过核磁共振氢谱可以推知（CH3)2CHCH2CH2OH有多少种化学环境的氢原子（）A．6 B．5 C．4 D．3 二、选择题（每小题4分，共40分。在每小题给出的四个选项中，最多有2个选项是正确 的，全部选对得4分，对而不全得2分。） 9．下列关于有机物的命名中不正确的是（）A．2─二甲基戊烷 B．2─乙基戊烷
专题1 认识有机化学 第二单元科学家怎样研究有机物 第一节有机化合物组成的研究 【学习目标】 1．了解定性确定有机物组成元素的一般方法熟练掌握定量确定有机物的最简式、化学式的一般方法。2．通过了解确定有机物组成的过程，感受科学进步的力量。 【知识回顾】 1．有机物分离提纯的方法 ①蒸馏 ②萃取、分液 ③结晶 2．定量分析 ⑴李比希法(燃烧法) 【典型例题】化学上常用燃烧法确定有机物中元素组成，这种方法是在电炉加热时，用纯氧氧化管内样品，根据产物的质量确定有机的组成，图中所列装置是用燃烧法确定有机物分子式常用的装置。 回答下列问题：（1）产生的氧气按从左到右流向，所选装置各导管的连接顺序为 （2）C装置中浓硫酸的作用是； （3）D装置中MnO2的作用是； （4）燃烧管中CuO的作用是； （5）若准确称取0.90g样品（只含C、H、O三种元素中的两种或三种）经充分燃烧后，A管质量增加1.32g，B管质量增加0.54g，则该有机物的最简式为。 ⑵钠融法 ⑶铜丝燃烧法 ⑷元素分析仪 3．测定有机物分子量 ⑴【典型例题】列式计算下列有机物的相对分子质量
① 标准状况下某烃 A 气体密度为0.717g/L； ②某有机物B的蒸气密度是相同条件下氢气的14倍； ③标准状况下测得0.56g某烃C气体的体积为448mL； ④3.2g某饱和一元醇D与足量金属钠反应，得到1.12L（标况下）氢气。 ⑵质谱法 如下质谱图该有机物的分子量为136 4．确定分子式 【典型例题】 1．己知一种气态烃含碳 92.3%，在标准状况下，该烃 6.5g 占体积5.6L 。求这种烃的相对分子质量和分子式。 2．某有机物含碳62.1%、氢10.3%、氧27.6%。相同条件下它的蒸气密度是氢气的29倍，则这种有机物的分子式是。 3．有机物A的相对分子量为156，完全燃烧后只生成CO2和H2O。 写出A可能的分子式（至少两种）：。 4．两种气态烃组成的混合气体0.1mol，完全燃烧得0.16molCO2和3.6g水，下列说法正确的是（）A. 混和气体中一定有CH4 B. 混和气体中一定有甲烷和乙烯 C. 混和气体中一定没有乙烷 D. 混和气体中一定有乙炔 【课堂小结】分子式确定的一般过程 【课堂反馈】 1．用元素分析仪分析6.4 mg某有机化合物，测得生成8.8 mg CO2和7.2 mg H2O，无其他物质生成。下列说法中，正确的是（） A．该化合物的分子式为C2H8O2B．该化合物中碳、氢原子个数比为1∶4 C．无法确定该化合物中是否含有氧元素D．该化合物中一定含有氧元素 2．实验室用燃烧法测定某种氨基酸（C x H y O z N m）的分子组成。取w g该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成二氧化碳、水和氮气。按下图所示装置进行实验。 错误!未找到引用源。 回答下列问题：
本课题的研究思路、研究方法、技术思路和实施步骤 思想政治理论课的学科特点适合实施研究性教学。高职院校思想政治理论课的主要任务是对大学生进行系统的马克思理论教育，最终使大学生成为品学兼优适合社会需求的技术人才。思想政治教育课最终目的是要求学生知行统一，知识的识记只是其手段。而研究型教学主张教学以学生为主体，重实践、探究、强调学生在做中学，使学生在研究过程中体验并把所学知识内化。这与思想政治教育课的目的是一致的。 研究方法采用定量研究与定性研究相结合的方法。定量研究主要用观察、实验、调查、统计等方法研究教育现象,注重研究的严密性、客观性, 以求得到客观事实。定性研究采用参与观察和深度访谈而获得第一手资料,具体的方法主要有参与观察、行动研究、历史研究法等。两种研究方法各有所长。本课题采用多种科学研究方法，多角度、全方位地进行研究，以期取得理想的研究成果。项目预期的成果形式为调查报告、论文。 拟用三年时间实施本课题的研究，实施范围为北海职业学院的在校生，收益学生估计为三千到四千人。 第一阶段为动员和调查阶段（2006年9月至2007年8） 推动研究性教学，必须以转变教育观念为先导，以具有针对性的现代教育理论为指导思想，组织思想政治理论课教师和相关管理人员深入开展研究性教学教育思想的学习与讨论。 课题组成员采用集中、分散、问卷、开座谈会等方式调查本院学生。调查内容为学生对思想政治理论课教学方法、课程讲授、课堂讨论、作业训练、实践训练、考核方式等六方面的意见和看法；学生人生观、价值观、法律意识等基本情况。收集第一手材料为研究作准备，此阶段拟用九个月时间。 第二阶段为教学环境现代化建设阶段、理论研究阶段（2007年9月至2008年8） 推动研究性教学，必须积极营造教学资源丰富的环境，特别是有信息技术和先进仪器、设备支持下的教学环境，具体包括立体化精品教材、多媒体教室、电子图书馆、全球知识共享的校园网络以及有利于推动研究性教学的组织、管理制度与运行机制等，为推动研究性教学提供充分的物质保障和制度保障。 课题组成员根据第一手资料的原始数据进行相关领域的理论研究，提出改革策略。此阶段拟用九个月时间。
专题1 认识有机化合物 第一单元有机化学的发展和应用 A卷 双基再现 1．有机化学主要研究有机化合物所发生的反应，下列化合物中不是有机物的是（）A．CO2B．C2H6C．HCHO D．CH3OH 2．过滤过程中如果溶剂对杂质的溶解很少，对有机物的溶解性比较强，那么过滤后（）A．有机物仍然在滤液中B．杂质在滤液中 C．有机物停留在滤纸上D．杂质停留在滤纸上 3．★城市居民使用的石油气的主要成分为丁烷，在使用过程中，常有一些杂质以液态沉积于钢瓶中，这些杂质是（） A．丙烷与丁烷B．乙烷与丙烷C．乙烷与戊烷D．戊烷与己烷 4．★要对热稳定好的高沸点液态有机物和低沸点的杂质的混合物进行提纯一般使用的方法为（） A．重结晶B．蒸馏C．过滤D．萃取 5．下列叙述：①我国科学家在世界上第一次人工合成结晶牛胰岛素；②最早发现电子的是英国科学家道尔顿；③创造联合制减法的是我国著名科学家侯德榜；④首先制得氧气的是法国科学家拉瓦锡,其中正确的是（） A．只有①B．①和③C．①②③D．①②③④ 6．下列各选项中两种粒子所含电子数不相等的是（）A．羟甲基（－CH2OH）和甲氧基（CH3O－） B．亚硝酸（HNO2）和亚硝酸根（NO2－） C．硝基（－NO2）和二氧化氮（NO2） D．羟基（－OH）和氢氧根（OH－） 7．★0.1mol化合物甲在足量的氧气中完全燃烧后生成4.48LCO2（标况下测量），推测甲是（） A．CH4B．C2H4C．C2H6D．C6H6 8．把四氯化碳加入到碘水中，充分振荡后静置，发现液体分为两层，上层为__ ___色，这是水层，下层为____ __色，是_______ ___。这一实验说明了CCl4___ _（易溶或不溶）于水，密度比水_ _（大或小），碘在_ _ ____中的溶解度大于___ ___中的溶解度。 变式活学 9．（教材第1题变式题一）自然界中化合物的种类最多的是（） A．无机化合物B．有机化合物C．铁的化合物D．碳水化合物 10．★（教材第1题变式题二）下列说法正确的是（） A．有机物都是从有机体中分离出去的物质 B．有机物都是共价化合物
课题研究的要求、方法和步骤 （一）选题 选题是课题研究的起始，也就是确定自己要研究什么课题。 1．课题来自哪里？ （1）学校或学校以上相关部门提供的参考课题或供申报的课题 （2）教师自己从事教育教学工作中感到困惑或感兴趣的问题上升为课题2．选题的一般原则 科学性：要有理论基础和事实依据，必须符合科学原理；预期结果要合理；研究方法要正确严谨，要有可行性和创新性。 3．选题的一般过程 （1）明确方向——发现问题 （2）浓缩范围——经验分析 （3）提示焦点——形成课题 4．选题的注意事项 ）选题宜小不宜大1（． （2）选题应结合学校的实际，来源于教育教学的现实问题。选题要有新意。课题的表述应简明、具体。 （3）选题要考虑研究者的优势，与自身工作相结合，与研究者的能力相适应。 （二）申报课题 申报课题，也就是设计研究方案，是如何进行课题研究的具体设想，是开
始进行课题研究的工作框架，是如何进行研究的基本思路。是保证研究顺利进行的必要措施；使研究具体化的中心环节；是研究成果质量的重要保证；有利于检查和自我检查；有利于协作研究。一般上级部门开展的课题研究都附有课题申报表。 1．课题申报表（课题研究方案）组成： （1）课题的表述与界定：课题的名称或题目必须明确表述所要研究的问题，要体现研究对象、研究问题、研究方法。如“强化预习指导提高学生自学能力”。 （2）研究的背景、目的、意义： 研究背景：即根据什么、受什么启发而研究。 研究目的意义：即为什么要研究、研究的价值是什么、解决什么问题，包括理论意义、实践意义；外在目标（目的）、内在目标目的——学生发展）。研究综述：本课题研究的历史与现状。 研究的特色或突破点：问题新、方法新、角度新、效果新。． （3）研究范围：对研究对象的总体范围的界定；对研究对象的模糊概念进行界定；对关键概念的界定。 （4）研究内容：很重要的部分，如果提不出具体的研究内容，就无法研究。 （5）研究方法： ①注意事项：注意多种方法的使用；方法要写详细些；不能滥用方法 ②主要方法：行动研究;实验研究;个案研究;调查研究;文献研究。 （6）研究对象：具有代表性和典型性，使研究结果具有普遍的指导意义。
《有机化合物组成的研究》学案 学习目标：1、了解有机物的组成、性质特点。 2、知道如何确定有机物的元素组成，学会确定有机物分子式的方法 学习过程： 一、有机物的特点 1、组成特点： 有机化合物都含有________，绝大多数含有________，有的还含有_______、________、________、_________、_________等。 2、性质特点： （1）溶解性：____________________________________________ （2）熔沸点：_______________________________________________ （3）可燃性：__________________________________________________ （4）热稳定性：_______________________________________________ （5）反应的特点：_________________________________________________ 二、有机化合物组成的研究 1、有机物组成元素的判断 （1）李比希法 C→_____ H→______ （2）钠熔法确定N、Cl、Br、S等元素 N →_______ Br →______ Cl →______ S →________ （3）铜丝燃烧法确定卤素 将一根纯铜丝加热至红色，蘸取试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰呈_______ 2、有机物分子式的确定方法 （1）最简式法 确定各元素原子个数比，求出最简式（又叫实验式），再根据有机物的M求出分子式
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法 一、物质的分离和提纯有什么区别？分别有哪些方法？ 1．物质的分离：是把混合物的各种物质分开的过程，分开以后的各物质应该尽量减少损失，而且是比较纯净的。 (1)物理方法有：过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、分液、萃取、渗析、溶解、盐析、汽化、洗气等。 (2)化学方法有：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、酸碱溶解或中和、络合、水解、化学方法洗气等。 2．物质的提纯 将某物质中的杂质，采用物理或化学方法除掉的过程。它和分离的主要区别在于除掉后的杂质可以不进行恢复。 (1)物质提纯的原则 ①不增：是指在提纯过程中不增加新物质 ②不减：指在提纯过程中不减少被提纯物 ③易分离：指被提纯物与杂质易分离 ④易复原：是指在提纯过程中被提纯物转变成了其他物质时，应容易将其恢复到原来的状态。 (2)提纯的方法 ①杂转纯：将要除去的杂质变为被提纯物，这是提纯物质的最佳方案。如除去Na2CO3中混有的NaHCO3，可将混合物加热使NaHCO3全部转化为Na2CO3。 ②杂变沉：加入一种试剂将要除去的杂质变成沉淀，最后用过滤的方法除去沉淀。 ③化为气：加热或加入一种试剂使杂质变为气体逸出。如食盐水中混有Na2CO3，可加盐酸使CO2－3变为CO2逸出。 ④溶剂分：加入一种溶剂将杂质或被提纯物质萃取出来。如用CCl4可将碘从水中萃取出来。 蒸馏：分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30oC），就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。 所用仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接受器等。如图所示： 【蒸馏的注意事项】 注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”；
第一章：认识有机化合物——考点四研究有机物的一般步骤和方法 知识回顾 一、研究有机化合物的基本步骤 在化学上，要鉴定和研究未知有机化合物的结构与性质，必须得到纯净的有机物，下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤： 二、分离、提纯有机化合物的常用方法 提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。分离、提纯有机物的常用方法有蒸馏、重结晶、萃取、色谱法等。 分离、提纯有机物的常用方法 实验方法实验原理实验相关内容 蒸馏利用有机物与杂质沸点的差异（一般 约大于30℃），将有机物蒸出，然后冷 却得到产品 蒸馏操作时需注意两点：①温度计水银球要置于蒸馏 烧瓶支管口处；②冷凝管中水的流向与蒸气在冷凝管 中的流向相反重结晶 （重点） 利用有机物与杂质在溶剂中溶解度的 不同，使有机物多次从溶液中析出的 过程 重结晶可分为加热溶解、趁热过滤、冷却结晶三个步 骤，其首要工作是选择合适的溶剂，要求：①杂质在 此溶剂中溶解度很大或很小，易于除去；②被提纯的 有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大萃取液液萃取是利用有机物在两种互不相 溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物 从一种溶剂转移到另一种溶剂的过 程。固液萃取是用有机溶剂从固体物 质中溶解出有机物的过程 分液漏斗是萃取常用的玻璃仪器，萃取分液后，应从 下口将下层液体放出，并及时关闭活塞，上层液体从 上口倒出 常用的萃取剂：苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷 等。 色谱法利用吸附剂对不同有机物吸附作用不 同，分离、提纯有机物的方法 常用的吸附剂有碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭等 要点解释：（1）蒸馏是物理变化。 （2）蒸馏时接收汽凝液的容器应用小口容器（如锥形瓶），以减少汽凝液的挥发。 （3）萃取常在分液漏斗中进行，分液是萃取操作的一个步骤，必须经过充分振荡后再静置分层。
课题研究的方法有哪些 教育课题研究的基本方法主要有以下几种： 一、观察法 1．观察法：为了了解事实真相，从而发现某种现象的本质和规律。 2．观察法的步骤：观察法的实施分为以下三个步骤，步骤之一就是进行观察研究的设计，此步骤可分为如下几个方面： （1）作大略调查和试探性观察。 这一步工作的目的不在于搜集材料，而在于掌握基本情况，以便能正确地计划整个观察过程。例如：要观察某一教师的教学工作，便应当预先到学校大致了解这位教师的工作情况，学生的情况，有关的环境和条件等等。这可以通过跟教师和学校领导人谈话，查阅一些有关的材料，如教案、教学日记、学生作业等，以及听课等方式进行。 （2）确定观察的目的和中心。 根据研究任务和研究对象的特点，考虑弄清楚什么问题，需要什么材料和条件，然后作明确的规定。如果这规定不明确，观察便不能集中，结果就不能深入。观察不能有几个中心，范围不能太广，全部观察要围绕一个中心进行。如果必须要观察几个中心，那就采取小组观察，分工合作。 （3）确定观察对象 一是确定拟观察的的总体范围； 二是确定拟观察的个案对象； 三是确定拟观察的具体项目。比如，要研究新分配到小学任教的中师或大专毕业生在课余时间进行业务、文化进修的情况，那么，拟观察总体就是教师工作年限达一年或两年的新教师。在这一总体范围内，再定下具体观察哪几所小学，哪几个教研组中的哪些教师。具体观察名单确定以后，再把拟观察的时间、场合、具体观察项目确定下来。 （4）制定观察计划 观察计划除了明确规定观察的目的、中心、范围，以及要了解什么问题、搜集什么材料之外，还应当安排观察过程：观察次数、密度、每次观察持续的时间，如何保证观察现象的常态等。（5）策划和准备观察手段 观察手段一般包括两种： 一种是获得观察资料的手段；一种是保存观察资料的手段。 获得观察资料的手段主要是人的感觉器官，但有时需要一些专门设置的仪器来帮助观察，如观察屏、计算机终端装置、更高级的如动作反应器等。这些仪器主要起两方面作用：保证观察的客观性与提高观察的精确性。 在保存资料的手段中，人脑是天然器官。但这种与观察主体连在一起的保存手段缺乏精确性和持久性，也不能实现资料的客体化。因此，人们先利用文字、图形等符号手段，进而又利用摄影、录音、录像等技术手段，把观察时瞬间发生的事、物、状况以永久的方式，准确地、全面地记录下来，供研究地反复观察资料和分析资料所用。 无论哪一类手段，都应在观察开始前就准备好，对观察中使用的种仪器也须事先作好功能检查，以保证在使用过程中不出现障碍。对于观察人员来说，必须掌握使用仪器的基本方法，并知道在观察中应做些什么。如要详细、全面拍摄一堂课，一部摄像机是不够的。观察者应准备几部摄像机，并事先作好分工。即使是作观察记录，也需要事先作好设计。在记录纸上印好以一定的格式排列的必须记录的项目，还可以约定一些记录符号，以尽量减少现场记录时书写文字的时间。
1.4 研究有机化合物的一般步骤和方法讲义 徐建波2019.10.9 从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤：P17 ［思考与交流］分离、提纯物质的总的原则是什么？ 1.不引入新杂质; 2.不减少提纯物质的量; 3.效果相同的情况下可用物理方法的不用化学方法; 4.可用低反应条件的不用高反应条件 一、分离、提纯 提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。 1、蒸馏：蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液 态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂 质的沸点相差较大时（一般约大于30oC），就可以用蒸馏法 提纯此液态有机物。 定义：利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同， 使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。 要求：含少量杂质，该有机物具有热稳定性，且与杂质 沸点相差较大（大于30℃）。 演示实验1-1:有杂质的工业乙醇的蒸馏 仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接受器等［强调］特别注意：冷凝管的冷凝水是从下口进上口出。77 ℃以下主要是沸点较小的甲醇,77~79 ℃主要是乙醇和水的共沸物,79 ℃以上主要是水。 小结：蒸馏的注意事项 （1注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； （2）不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； （3）蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的1/3；不得将全部溶液蒸干； （4）需使用沸石（防止暴沸）； （5）冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）； （6）温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度； 2、结晶和重结晶 高温溶解―――趁热过滤――－冷却结晶 称量－溶解－搅拌－加热－趁热过滤－降温、冷却、结晶－过滤－洗涤烘干 （1）定义：重结晶是使固体物质从溶液中以晶体状态析出的过程，是提纯、分离固体物质的重要方法之一。 ［强调］重结晶常见的类型