北京中投信德国际信息咨询有限公司
黑猪养殖项目
可行性研究报告
编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司
工程师：高建
北京中投信德国际信息咨询有限公司
黑猪养殖项目
可行性研究报告
项目委托单位：XXXXXXXX有限公司
项目编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司发证机关：北京市工商行政管理局
注册号：110106013054188
法人代表：杨军委
项目组长；高建
编制人员：
白惠工程师
朱光明工程师
李道峰工程师
金惠子工程师
秦珍珍工程师
审定：郝建波
项目编号：ZTXDBJ-20170322-5
编制日期：2017年X月
关于黑猪养殖项目可行性研究报告编制说
明
（模版型）
【立项批地融资招商】
核心提示：
1、本报告为模版形式，客户下载后，可根据报告内容说明，自行修改，补充上自己项目的数据内容，即可完成属于自己，高水准的一份可研报告，从此写报告不在求人。
2、客户可联系我公司，协助编写完成可研报告，可行性研究报告大纲（具体可跟据客户要求进行调整）
编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司
工程师：高建
目录
第一章总论 (10)
1.1项目概要 (10)
1.1.1项目名称 (10)
1.1.2项目建设单位 (10)
1.1.3项目建设性质 (10)
1.1.4项目建设地点 (10)
1.1.5项目主管部门 (10)
1.1.6项目投资规模 (11)
1.1.7项目建设规模 (11)
1.1.8项目资金来源 (12)
1.1.9项目建设期限 (12)
1.2项目建设单位介绍 (12)
1.3编制依据 (12)
1.4编制原则 (13)
1.5研究范围 (14)
1.6主要经济技术指标 (14)
1.7综合评价 (15)
第二章项目背景及必要性可行性分析 (16)
2.1项目提出背景 (16)
2.2本次建设项目发起缘由 (16)
2.3项目建设必要性分析 (16)
2.3.1促进我国黑猪养殖产业快速发展的需要 (17)
2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (17)
2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (17)
2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (17)
2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (18)
2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (18)
2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (19)
2.4项目可行性分析 (19)
2.4.1政策可行性 (19)
2.4.2市场可行性 (19)
2.4.3技术可行性 (20)
2.4.4管理可行性 (20)
2.4.5财务可行性 (20)
2.5黑猪养殖项目发展概况 (21)
2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (21)
2.5.2试验试制工作情况 (21)
2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (22)
2.5.4黑猪养殖项目建议书的编制、提出及审批过程 (22)
2.6分析结论 (22)
第三章行业市场分析 (24)
3.1市场调查 (24)
3.1.1拟建项目产出物用途调查 (24)
3.1.2产品现有生产能力调查 (24)
3.1.3产品产量及销售量调查 (25)
3.1.4替代产品调查 (25)
3.1.5产品价格调查 (25)
3.1.6国外市场调查 (26)
3.2市场预测 (26)
3.2.1国内市场需求预测 (26)
3.2.2产品出口或进口替代分析 (27)
3.2.3价格预测 (27)
3.3市场推销战略 (27)
3.3.1推销方式 (28)
3.3.2推销措施 (28)
3.3.3促销价格制度 (28)
3.3.4产品销售费用预测 (28)
3.4产品方案和建设规模 (29)
3.4.1产品方案 (29)
3.4.2建设规模 (29)
3.5产品销售收入预测 (30)
3.6市场分析结论 (30)
第四章项目建设条件 (22)
4.1地理位置选择 (31)
4.2区域投资环境 (32)
4.2.1区域地理位置 (32)
4.2.2区域概况 (32)
4.2.3区域地理气候条件 (33)
4.2.4区域交通运输条件 (33)
4.2.5区域资源概况 (33)
4.2.6区域经济建设 (34)
4.3项目所在工业园区概况 (34)
4.3.1基础设施建设 (34)
4.3.2产业发展概况 (35)
4.3.3园区发展方向 (36)
4.4区域投资环境小结 (37)
第五章总体建设方案 (38)
5.1总图布置原则 (38)
5.2土建方案 (38)
5.2.1总体规划方案 (38)
5.2.2土建工程方案 (39)
5.3主要建设内容 (40)
5.4工程管线布置方案 (40)
5.4.1给排水 (40)
5.4.2供电 (42)
5.5道路设计 (44)
5.6总图运输方案 (45)
5.7土地利用情况 (45)
5.7.1项目用地规划选址 (45)
5.7.2用地规模及用地类型 (45)
第六章产品方案 (46)
6.1产品方案 (46)
6.2产品性能优势 (46)
6.3产品执行标准 (46)
6.4产品生产规模确定 (46)
6.5产品工艺流程 (47)
6.5.1产品工艺方案选择 (47)
6.5.2产品工艺流程 (47)
6.6主要生产车间布置方案 (47)
6.7总平面布置和运输 (48)
6.7.1总平面布置原则 (48)
6.7.2厂内外运输方案 (48)
6.8仓储方案 (48)
第七章原料供应及设备选型 (49)
7.1主要原材料供应 (49)
7.2主要设备选型 (49)
7.2.1设备选型原则 (50)
7.2.2主要设备明细 (50)
第八章节约能源方案 (52)
8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 (52)
8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 (52)
8.2.1能源消耗种类 (52)
8.2.2能源消耗数量分析 (52)
8.3项目所在地能源供应状况分析 (53)
8.4主要能耗指标及分析 (53)
8.4.1项目能耗分析 (53)
8.4.2国家能耗指标 (54)
8.5节能措施和节能效果分析 (54)
8.5.1工业节能 (54)
8.5.2电能计量及节能措施 (55)
8.5.3节水措施 (55)
8.5.4建筑节能 (56)
8.5.5企业节能管理 (57)
8.6结论 (57)
第九章环境保护与消防措施 (58)
9.1设计依据及原则 (58)
9.1.1环境保护设计依据 (58)
9.1.2设计原则 (58)
9.2建设地环境条件 (58)
9.3 项目建设和生产对环境的影响 (59)
9.3.1 项目建设对环境的影响 (59)
9.3.2 项目生产过程产生的污染物 (60)
9.4 环境保护措施方案 (61)
9.4.1 项目建设期环保措施 (61)
9.4.2 项目运营期环保措施 (62)
9.4.3环境管理与监测机构 (63)
9.5绿化方案 (64)
9.6消防措施 (64)
9.6.1设计依据 (64)
9.6.2防范措施 (64)
9.6.3消防管理 (66)
9.6.4消防设施及措施 (66)
9.6.5消防措施的预期效果 (67)
第十章劳动安全卫生 (68)
10.1 编制依据 (68)
10.2概况 (68)
10.3 劳动安全 (68)
10.3.1工程消防 (68)
10.3.2防火防爆设计 (69)
10.3.3电气安全与接地 (69)
10.3.4设备防雷及接零保护 (69)
10.3.5抗震设防措施 (70)
10.4劳动卫生 (70)
10.4.1工业卫生设施 (70)
10.4.2防暑降温及冬季采暖 (71)
10.4.4照明 (71)
10.4.5噪声 (71)
10.4.6防烫伤 (71)
10.4.7个人防护 (71)
10.4.8安全教育 (72)
第十一章企业组织机构与劳动定员 (73)
11.1组织机构 (73)
11.2激励和约束机制 (73)
11.3人力资源管理 (74)
11.4劳动定员 (74)
11.5福利待遇 (75)
第十二章项目实施规划 (76)
12.1建设工期的规划 (76)
12.2 建设工期 (76)
12.3实施进度安排 (76)
第十三章投资估算与资金筹措 (77)
13.1投资估算依据 (77)
13.2建设投资估算 (77)
13.3流动资金估算 (78)
13.4资金筹措 (78)
13.5项目投资总额 (78)
13.6资金使用和管理 (81)
第十四章财务及经济评价 (82)
14.1总成本费用估算 (82)
14.1.1基本数据的确立 (82)
14.1.2产品成本 (83)
14.1.3平均产品利润与销售税金 (84)
14.2财务评价 (84)
14.2.1项目投资回收期 (84)
14.2.2项目投资利润率 (85)
14.2.3不确定性分析 (85)
14.3综合效益评价结论 (88)
第十五章风险分析及规避 (90)
15.1项目风险因素 (90)
15.1.1不可抗力因素风险 (90)
15.1.3市场风险 (90)
15.1.4资金管理风险 (91)
15.2风险规避对策 (91)
15.2.1不可抗力因素风险规避对策 (91)
15.2.2技术风险规避对策 (91)
15.2.3市场风险规避对策 (91)
15.2.4资金管理风险规避对策 (92)
第十六章招标方案 (93)
16.1招标管理 (93)
16.2招标依据 (93)
16.3招标范围 (93)
16.4招标方式 (94)
16.5招标程序 (94)
16.6评标程序 (95)
16.7发放中标通知书 (95)
16.8招投标书面情况报告备案 (95)
16.9合同备案 (95)
第十七章结论与建议 (96)
17.1结论 (96)
17.2建议 (96)
附表 (97)
附表1 销售收入预测表 (97)
附表2 总成本表 (98)
附表3 外购原材料表 (99)
附表4 外购燃料及动力费表 (100)
附表5 工资及福利表 (101)
附表6 利润与利润分配表 (102)
附表7 固定资产折旧费用表 (103)
附表8 无形资产及递延资产摊销表 (104)
附表9 流动资金估算表 (105)
附表10 资产负债表 (106)
附表11 资本金现金流量表 (107)
附表12 财务计划现金流量表 (108)
附表13 项目投资现金量表 (110)
附表14 借款偿还计划表 (112)
............................................ 错误！未定义书签。
第一章总论
总论作为可行性研究报告的首章，要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。总论章可根据项目的具体条件，参照下列内容编写。（本文档当前的正文文字都是告诉我们在该处应该写些什么，当您按要求写出后，这些说明文字的作用完成，就可以删除了。编者注）
1.1项目概要
1.1.1项目名称
企业或工程的全称，应和项目建议书所列的名称一致
1.1.2项目建设单位
承办单位系指负责项目筹建工作的单位，应注明单位的全称和总负责人
1.1.3项目建设性质
新建或技改项目
1.1.4项目建设地点
XXXX工业园区
1.1.5项目主管部门
注明项目所属的主管部门。或所属集团、公司的名称。中外合资项目应注明投资各方所属部门。集团或公司的名称、地址及法人代表的姓名、国籍。
1.1.6项目投资规模
本次项目的总投资为XXX万元，其中，建设投资为XX万元（土建工程为XXX万元，设备及安装投资XXX万元，土地费用XXX万元，其他费用为XX万元，预备费XX万元），铺底流动资金为XX万元。
本次项目建成后可实现年均销售收入为XX万元，年均利润总额XX 万元，年均净利润XX万元，年上缴税金及附加为XX万元，年增值税为XX万元；投资利润率为XX%，投资利税率XX%，税后财务内部收益率XX%，税后投资回收期(含建设期)为5.47年。
1.1.7项目建设规模
主要产品及副产品品种和产量，案例如下：
本次“黑猪养殖产业项目”建成后主要生产产品：黑猪养殖
达产年设计生产能力为：年产黑猪养殖产品XXX(产量)。
项目总占地面积XX亩，总建筑面积XXX.00平方米；主要建设内容及规模如下：
主要建筑物、构筑物一览表
工程类别工段名称层数占地面积（m2）建筑面积（m2）
1、主要生产系统生产车间1 1 生产车间2 1 生产车间3 1 生产车间4 1 原料库房 1 成品库房 1
2、辅助生产系统
办公综合楼8 技术研发中心 4 倒班宿舍、食堂 5 供配电站及门卫室 1 其他配套建筑工程 1 合计
行政办公及生活设施占地面积
3、辅助设施道路及停车场 1 绿化 1
1.1.8项目资金来源
本次项目总投资资金XX.00万元人民币，其中由项目企业自筹资金XX.00万元，申请银行贷款XX.00万元。
1.1.9项目建设期限
本次项目建设期从2018年XX月至2019年XX月，工程建设工期为XX个月。
1.2项目建设单位介绍
项目公司简介
1.3编制依据
在可行性研究中作为依据的法规、文件、资料、要列出名称、来源、发布日期。并将其中必要的部分全文附后，作为可行性研究报告的附件，这些法规、文件、资料大致可分为四个部分：
项目主管部门对项目的建设要求所下达的指令性文件；对项目承办单位或可行性研究单位的请示报告的批复文件。
可行性研究开始前已经形成的工作成果及文件。
国家和拟建地区的工业建设政策、法令和法规。
根据项目需要进行调查和收集的设计基础资料。
案例如下：
1.《中华人民共和国国民经济和社会发展“十三五”规划纲要》；
2.《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020）》；
3.《产业“十三五”发展规划》；
4.《本省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；
5.《国家战略性新兴产业“十三五”发展规划》；
6.《国家产业结构调整指导目录（2011年本）》；
7.《建设项目经济评价方法与参数及使用手册》（第三版）；
8.《工业可行性研究编制手册》；
9.《现代财务会计》；
10.《工业投资项目评价与决策》；
11.项目公司提供的发展规划、有关资料及相关数据；
12.国家公布的相关设备及施工标准。
1.4编制原则
（1）充分利用企业现有基础设施条件，将该企业现有条件（设备、场地等）均纳入到设计方案，合理调整，以减少重复投资。
（2）坚持技术、设备的先进性、适用性、合理性、经济性的原则，采用国内最先进的产品生产技术，设备选用国内最先进的，确保产品的质量，以达到企业的高效益。
（3）认真贯彻执行国家基本建设的各项方针、政策和有关规定，执行国家及各部委颁发的现行标准和规范。
（4）设计中尽一切努力节能降耗，节约用水，提高能源的重复利用率。
（5）注重环境保护，在建设过程中采用行之有效的环境综合治理措施。
（6）注重劳动安全和卫生，设计文件应符合国家有关劳动安全、劳动卫生及消防等标准和规范要求。
1.5研究范围
本研究报告对企业现状和项目建设的可行性、必要性及承办条件进行了调查、分析和论证；对产品的市场需求情况进行了重点分析和预测，确定了本项目的产品生产纲领；对加强环境保护、节约能源等方面提出了建设措施、意见和建议；对工程投资、产品成本和经济效益等进行计算分析并作出总的评价；对项目建设及运营中出现风险因素作出分析，重点阐述规避对策。
1.6主要经济技术指标
项目主要经济技术指标表
序号项目名称单位数据和指标
一主要指标
1 总占地面积亩
2 总建筑面积㎡
3 道路㎡
4 绿化面积㎡
5 总投资资金，其中：万元
建筑工程万元
设备及安装费用万元
土地费用万元
二主要数据
1 达产年年产值万元
2 年均销售收入万元
3 年平均利润总额万元
4 年均净利润万元
5 年销售税金及附加万元
6 年均增值税万元
7 年均所得税万元
8 项目定员人
9 建设期月
三主要评价指标
1 项目投资利润率% 29.80%
2 项目投资利税率% 40.55%
3 税后财务内部收益率% 18.97%
4 税前财务内部收益率% 26.51%
5 税后财务静现值(ic=10%)万元
6 税前财务静现值(ic=10%)万元
7 投资回收期(税后)含建设期年 5.47
8 投资回收期(税前)含建设期年 4.36
9 盈亏平衡点% 45.18%
1.7综合评价
本项目重点研究“黑猪养殖产业项目”的设计与建设，项目的建设将充分利用现有人才资源、技术资源、经验积累等，逐步在项目当地形成以市场为导向的规模化黑猪养殖生产基地，以研发和生产黑猪养殖为主，以满足当前市场的极大需求，进而增强企业的市场竞争力和发展后劲，并推动我国黑猪养殖事业的发展进程。
项目的实施符合我国相关产业发展政策，是推动我国黑猪养殖行业持续快速健康发展的重要举措，符合我国国民经济可持续发展的战略目标。项目将带动当地就业，增加当地利税，带动当地经济发展。项目建设还将形成产业集群，拉大产业链条，对项目建设地乃至中国的经济发展起到很大的促进作用。因此，本项目的建设不仅会给项目企业带来更好的经济效益，还具有很强的社会效益。
所以，本项目建设十分可行。
黑猪养殖加工项目 可行性研究报告 项目单位： 项目建设地点： 可研编制时间：
目录 第一章项目背景 (3) 第二章项目实施单位基本况 (4) 第三章投资必要性分析 (5) 第四章市场分析 (6) 第五章项目建设内容与规模 (8) 第六章项目工艺与技术方案 (9) 第七章项目投资估算 (14) 第八章经济效益预测 (15) 第九章项目建设条件 (17)
第一章项目背景 **县是农业大县，畜牧业是三大农业支柱产业之一，在农业生产中占有重要的地位。近年来，**县紧紧围绕“农业增效、农民增收、农村稳定”三大目标，大力调整畜牧业产业结构，推进畜牧业产业化、标准化、规范化，努力促进确保畜牧业健康、稳定、可持续发展。 近年来，随着人民物质生活的不断提高和市场需求空间的日益增加，生猪养殖项目前景广阔。特别是今年以来，国内市场生猪仔猪及猪肉价格猪肉价格普遍上扬，并且一涨再涨的现象，就是这种商机初现的生动说明，这表明，长期困扰我国广大农民养猪低效，猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去，生猪养殖户的养殖积极性得到极大促进。但是，生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着平泉生猪养殖业的发展。为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥养殖业的传统优势，打出特色牌，经过市场调查，**进出口贸易公司在充分利用我县现有农业特色资源基础上，选择在我县卧龙镇发展黑猪养殖及肉品加工项目。
第二章项目承办单位基本情况 **进出口贸易公司成立于2002年1月，是一家以进出口贸易为主的责任有限公司。公司成立以来，一直按照现代企业管理模式，合法经营、规范管理，在几年时间里迅速壮大成长。2008年以来，公司抓住市场机遇，进军农产品种养植、加工市场。已经在山东东营、辽宁葫芦岛、河北唐山、沧州等地成功建设了农产品种植、畜禽养殖、加工等农业产业化企业，生产的农产品成功打入北京、天津、沈阳等市场，成功带动了当地农村经济发展。 公司在充分考察平泉自然资源、生态条件和交通、区位条件后，决定在在平泉建设辽宁黑猪养殖示范基地。公司将立足高档农产品的开发与特色禽畜养殖，秉承“做好一个企业，发展一方经济”的宗旨，充分利用**县农业特色资源，以市场为导向，以经济效益为中心，优化组合各类生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，形成了养殖、加工、销售一体化的经营体系，切实走出一条农业兴县之路，为地方经济发展和广大农民脱贫致富做出贡献。
什么是真正的生态放养黑猪 目前农村传统黑猪养殖每户规模从20到200头不等。基本情况及存在的问题如下：１、猪舍为传统的硬水泥地面，随着规模增大，水泥地猪舍需要定时清理，而且当地并没有良好的猪粪处理措施，导致污染较严重，猪舍周围更是臭气熏天。２、喂猪用的饲料以混合饲料为主，由豆粕、麦麸、玉米粉、预混料等搭配混合而成，搭配不同的饲料，相比较以前的单一饲料喂养，虽然饲料种类有所提高，但总体上饲料的科学营养喂养还远远不够。３、由于猪舍较差的卫生条件以及防疫不及时等原因，流行病爆发较多。综合来说，现在农村传统黑猪养殖户，还处于传统的粗放养殖阶段，虽然饲料结构，猪病防治等方面较以前有很大进步，但在污染控制、养殖效益等方面仍存在较大问题，需要改进。 生态养猪就是研究猪与生存环境间在不同层次上的相互关系及其规律的科学与生产实践，从而达到符合生态文明，动物生产与生存环境互相改善的生产目的。这里说的不同层次的生存环境是指动物所处地方的大气温度、湿度、日照、风速和山、水、林、田等大环境以及猪舌、设备、防寒、防暑、给水、供料、放牧、运动等小环境。 禧福生态黑猪肉是现代养猪生产中最高层次的绿色食品。绿色食品是一类真正的无污染的、纯天然、高质量的健康食品。它完全不用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂、兽药、化学合成的饲料添加剂和基因工程材料。整个生产过程中，严格遵守绿色食品生产、加工、包装、贮存、运输、销售等一系列卫生标准和要求，在生产和流通过程中有完善的跟踪审查体系和完整的生产、加工、销售记录；禧福公司致力于国家原种家养黑猪的保护和发掘，同时对全国传承下来的二十多个品系的优良家养黑猪种进行选育和研究，让久别了的高品质的黑猪肉重新回归到人们的生活中来。这里的生态黑猪从繁育、生长、到屠宰、保鲜、物流、销售严格实行科学化管理。在猪场每头黑猪都有自己的身份证，并对其饲养生长过程全程监控。在屠宰后使用国际先进的预冷排酸工艺和科学分割技术，确保了猪肉的营养和风味，从而使走向市场的每一斤猪肉的品质和安全得到了有效保障，被誉为最放心的猪肉。 2014.3.13
大学生黑猪养殖创业项目 三年谋划养黑猪 9月3日中午，记者来到太湖县小池镇海会村一个叫大洼的山岗，见到了现年27岁的刘强，他穿着朴素的蓝色工作服，正在山岗上驯 遛“二师兄”们。“二师兄”们自然就是那些黑猪，从猪舍到山岗，“二师兄”们每天上山、入舍、听歌、洗澡，都是定时、定点、定 位的。刘强仿佛就是一个指挥千军万马的将军，对“二师兄”们呼 风唤雨着。“这样环境里面养殖的猪肉肉质口感自然好。”刘强自 信地说。 而刘强回乡创业，选择养黑猪，除了与大学所学动物科学专业有关之外，更多的是得益于刘强在大学实习期间受到的启发。2010年，还在池州职业技术学院读大二的刘强，来到桐城市某家生态农业发 展有限公司实习。该公司的养殖模式就是，前期圈养黑猪，后期放 养黑猪。尽管黑猪生长周期较长，是普通猪的两倍以上，至少达到 10个月以上，而且要长期提供青饲料。但正因为如此，才能够保持 猪肉的优质品味，所以猪肉市场销路一路看涨。此时的刘强，在心 里默默种下了回乡创业的梦想种子。 2011年7月份，刚大学毕业的刘强，到滁州某家原种猪场实习，从社员干到饲养员、组长、主管、厂长，利用一年的时间，学习他 们的企业运营、管理。到2012年7月份，刘强又来到杭州某家生态 农业发展有限公司，学习农产品销售。这是一家刚成立的公司，主 要向商超、酒店中介、推广别人的农产品。在杭州学习了8个月， 使他对农副产品市场营销的基本规律有了一定的了解。三年下来， 踌躇满志的刘强，下定决心，写了6张纸的创业计划书，并一直努 力地为回乡创业这个梦想而默默地四处打拼、积淀经验。 回乡当起“牧猪郎”
2013年初，刘强回到家乡，选择离家500米开外的一处山岗， 打下自己的创业之基。他引进了仔猪100头，全部从山里农户选购 土黑猪。 在创业之初，刘强就注重走品牌之路，2013年8月份，他注册 成立了皖乡黑猪生态养殖场，随后又成立康源农业发展有限公司， 逐步形成了以海会村大洼山作为养殖基地，小池镇指定地点屠宰， 园区成为加工分割肉、包装、电商销售，在朴初中学边建立了自己 的实体店为一体的养、加、销产业链，产品主要面对城区消费人群。2013年底，首批40头黑猪出栏，产肉6000多斤，产值10多万元，全部销往本地市场。因其口感好、肉品质极佳，适合中高档人群消费，受到市民热捧。2014年新年刚过，刘强又动员望江、宿松的两 个大学同学，加入了自己的创业团队。两个同学加入进来后，刘强 主要跑市场，男同学负责技术管理，女同学主管财务。闯市场、逛 朋友圈、发微信、做电商，线上线下，三个同学成为黄金搭档，如 鱼得水，公司经营的风生水起，产品逐渐成为江浙沪市场的热销货。 “我们喂给黑猪吃的都是瓜果野菜，散养在大山里两个多月，让它们充分活动，因此市民很喜欢这样的猪肉。”刘强说，他通过以 前的关系，将猪肉卖到上海、广州等地，白条通货肉每斤18元，一 头黑猪的利润可以达到1200元。 未来要发展精品猪肉 刘强的“二师兄”们都有自己的“身份证”，在农村这还真是个稀奇事。而土黑猪肉在上海卖到了68元一斤，更是成为轰动了当地 的新闻。 这一切得益于2015年8月，刘强经朋友介绍，结识了来太湖发 展种养业的江苏靖江老板徐文清。发展健康养殖业多年的徐文清， 在江浙沪有广泛的中高端消费客服群体，而太湖的天然生态环境， 成为发展健康养殖业的“天然氧吧”。在徐文清的引领下，他们又 邀集一群有志于发展健康养殖业的大学生，以寺前镇“象鼻咀”生 态养殖基地地理名称注册了自己的品牌，发展循环、健康种养业， 抱团闯进了“上海滩”，象鼻咀母婴鸡蛋4.4元一枚、象鼻咀土黑 猪肉五花肉每斤68元，畅销上海且供不应求。“一头150斤重的黑
一[黑猪养殖场]【黑猪养殖】黑猪养殖年亏200万，养殖、销售双创年入过亿元（上） 他放弃年赚200万元的养殖项目，全面转型养殖黑猪。却遭遇销路不畅，年亏损200万元。销售陷入绝境，一个大胆计划却助他绝地翻身。市场打开，他却再遭重创，一堆河沙让他深受启发，开创养殖新模式。8年时间，黑猪年销售额从100万元增至1亿元。看重庆涪陵的李海林如何一次次突破绝境，实现跨越式发展。 李海林1、2、3，加油。 他就是李海林，他正主持的是一场抢红包的游戏，选手都是小朋友。红包绑在了小猪后背上，每个红包里有10元钱，谁抢到就归谁。 创富黑猪养殖的财富逆袭，广西彝族小伙年销8亿 这些小猪都是李海林养殖的。为了展示自己黑猪的品质，李海林每隔一段时间就会邀请一部分顾客来基地参观和体验。这个抢红包的游戏就是专门为顾客的孩子设计的。在沙地上，让小朋友追赶30斤左右的小猪，增加了游玩的乐趣，小朋友和小猪也很安全。 小朋友们可以轮换着参与，但因为担心伤害小猪健康，每轮都要更换小猪，重新绑上红包。 工作人员莫绑紧很了，绑紧了待会儿扯不烂。 小猪一上场，工作人员就敲起了锣，让小猪先跑了起来。 李海林各位小朋友。现在那个猪儿背上的是红包，那里面有钱哦，然后就凭你们的本事了。下来我就喊123，你们就出发，看谁先抢到红包。来，大家做好准备，123。 这一组的小朋友年龄更小一些，但小朋友把小猪围在一起，合作取红包，反而快得多，不到5分钟，这十几头小猪背上的红包就被抢光了。 今天有500多名顾客到来，除了让他们玩好，还得让他们吃好。李海林特地烤了一头黑猪，请大家免费品尝。 游客尝尝。好吃。我们在家里也买。 李海林是重庆市涪陵区人，2000年从外地返乡养猪，当时养殖的是三元杂交猪。2007年和2008年，猪价暴涨，李海林年利润超过了200万元。 李海林从我养猪有史以来，规模不断扩大，到了一个以前从来未有的顶峰。 但就在2008年底，李海林做出了一个令所有人都惊讶的决定——放弃养殖白猪，改养
XX生态农业示范园 生态黑猪养殖项目 可行性报告 编制单位：湖北XX农业开发有限公司 编制时间：二零一三年三月 目录 1 总论 (2) 2 项目建设背景及必要性 (5) 3 市场供求分析及预测 (10) 4 项目地点选择分析 (16) 5 项目建设方案 (19) 6 项目实施进度安排 (23) 7 环境影响评价 (24) 8 劳动安全与卫生 (29) 9 项目经营模式与人力资源配置 (30) 10 投资估算与资金筹措 (32)
11 财务分析 (34) 12 可行性研究结论与建议 (36) 附表 (38) 1总论 1.1项目名称及性质 1.1.1项目名称：XX生态农业示范园生态黑猪养殖项目 1.1.2项目地点：湖北省随州市随县XX镇XX村 1.1.3项目性质：独立投资新建 1.2项目建设单位 1.2.1公司名称：湖北XX农业开发有限公司 1.2.2法定代表人：XXX 1.3可行性研究工作依据和范围 1.3.1可行性研究工作的依据 （1）《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。 （2）国家产业政策以及省、市、县农业中长期发展规划。 （3）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 （4）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 （5）财务效益评价按国家《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。
1.3.2可行性研究工作的范围 （1）建设规模及规划布局，散养猪场地、条件环境分析。 （2）技术的可靠性分析。 （3）生产销售的可靠性。 （4）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。 1.4建设内容 1.4.1建设地点 拟在随县XX镇XX村XX生态农业示范园内建设生态黑猪散养场一个，占荒山、林地面积约2000亩。 1.4.2建设条件 项目区位于XX镇XX村，紧临S216公路和即将建成通车的麻竹高速，距XX镇约25公里。该场址内山势较舒缓，交通运输便利，建设条件良好。 1.4.3建设规模 项目建设单位自建1个散养猪场，总占地2000亩左右，拟引入知名土猪“壹号黑猪”优质品种，与中国农业大学、华中农业大学、西北农业大学及随州市、随县畜牧局合作，并建立产学研试验基地，培育新品种种猪、仔猪打造自主品牌，采用“公司+基地+农户”的联合经营模式，与一般生猪养殖业差异化发展。 场内分三个主要的功能区：(1)生态黑猪育种区占地约100亩，按母猪存栏1200头建设；(2)生态黑猪散养区占地约1800亩，按存栏12000头建设；(3)综合服务区占地约100亩，主要建设办公与生
黑猪养殖项目发展商业规划书结合我公司黑猪养殖项目优势及现状，面对生猪养殖动态，及未来行业发展，特提出以下规划建议。 一．立足行业产能提升需求，扩大生猪（黑猪）存、出栏量，积极吸收政策资金扶持，打造“政、企”“扶贫、惠农、环保、政策资金扶持利用”平台，创造较好的企业经济效益及社会效益。 1.近年来由于环保、生猪去产能、疫情等原因，生猪存栏量下降，造成猪肉供应价格波动较大，按照农业农村部印发的《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》要求，尽快遏制生猪存栏下滑势头，确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年恢复正常。在利好政策下，我公司应发挥科学养殖优势，积极扩大养殖面积，增加存栏、出栏量，在此问题上可以嫁接周边政府扶贫项目，如农户入股、猪仔输出等，扩大养殖直径，合理利用规模养殖、标准化示范养殖、生态养殖等政府补贴、及其他金融扶持资金；加以我公司科研技术实力、养殖先进经验、饲料研发优势，特别是处理粪污资源化利用再还田技术，打造本地区科学、经济、环保生态养殖标杆单位，为技术输出打造储备平台，立足泰安地区，以宁阳标准化示范养殖模式为蓝本，模块式复制到其他区域。 2.加大宣传力度，突出公司养殖特色、产品优势、未
来前景，结合国家养殖、环保、土地利用、精准扶贫等政策，通过公司网站、政府平台、媒体、参加农业项目博览会等吸引潜在客户、农户、消费者、投资者。 二.“远交近攻”以总公司科研实力为平台与国内较大肉制品企业、规模养殖基地建立繁育、销售合作，通过营销手段最大化占领本地市场份额，并保持品牌辐射周边。 1.可以预见未来养殖行业将会逐渐品牌化、规模化，单打独斗的发展模式已不符合现代养殖企业，目前行业内已形成一批技术水平高、资金实力雄厚的大型养殖及农副产品深加工企业，我们将以该类型企业为对标单位，以总公司畜牧科研成果为依托，加强联系，开展适合业务，通过对标行业先进企业，提高公司各项经营、管理水平、拓宽销售渠道。 2.针对周边同行业竞争企业，我公司要及时针对销售份额提出相对计划、方案，利用综合实力快速整合市场，确立第一占有率，品质、品牌认同率。 三.发挥立体养殖、循环经济优势，调整产品结构，拓宽产业链，打造品牌核心竞争力，提高营业收入。 1.充分发挥公司国际领先的+3-1无抗生态养殖模式，凭借饲料、防疫、粪污处理核心竞争力，深挖循环经济潜力，进一步提升公司农业循环经济发展水平，使我公司在相关项目国家立法前、行业平均发展中占得先机；具体措施：猪场粪污处理利用，可以生产有机肥料，种植经济作物，建立沼
黑猪的养殖技术 黑猪的养殖技术 黑猪的喂养，饲料要多样合理，保证营养全面。喂猪的青饲料、粗饲料、精饲料，只有合理搭配，才能保证猪对各种营养的需要。要注意日粮体积与猪采食量的关系。衡量饲料体积大小可用饲料干物质含量。按猪每100公斤体重每天需饲料干物质2.5～4.5公斤计算，青饲料、粗饲料、精饲料3种饲料的干物质比例应为5:3:2。青饲料方面，黑猪养殖应选择鲜嫩、多叶、蛋白质含量高、适口性好的草种。 适宜养猪的草种有hn-mc优优黑麦、hn-mc优优仔粒苋、hn-mc 优优苦荬菜等，这些牧草较野草营养价值高。牧草应在饲喂前进行晾晒。一般猪每天喂2～3次。公(母)猪、育肥猪可采用1天2次，仔猪和生长猪1天可喂3次。饲喂时间安排应避免中午天气最热时以及人员活动最频繁的时段。 农户如何分圈分段管理黑猪?笔者建议，60日龄后要分圈饲养，每圈2～3头猪，以免其在户外嬉戏追跑耗能。母猪空怀阶段和怀孕头80天可以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主，每天只搭配1公斤左右的`精料。在临产前1个月，每天喂给2～3公斤精料。 这样，既保证了胎儿正常发育，母猪每怀孕一胎还可节省精饲料60～90公斤。小公猪30日龄、小母猪40日龄阉割，分别比人们习惯的60日龄阉割增重15%左右，且伤口愈合较快。将仔猪60日龄断奶提早到40～45天，这样可促使母猪早发情、早配种，缩短空怀期，相对节省饲料。 黑猪养殖还要按时进行消毒，搞好笼内卫生，每天必须清扫、清除粪便污物;每日用消毒剂对笼舍进行1次彻底消毒。要搞好免疫接种，按猪的卫生防疫程序进行三联苗注射，并适时进行驱虫、洗胃和健胃，待60d后要进行第2次。
同时要注意对猪的湿度和温度管理，猪的适宜温度为15～25℃，相对湿度为55%～60%，如温度、湿度过高，易导致中暑和代谢障碍，因此当夏季气温超过28℃时，中午要用水冲凉笼舍，搭棚遮阳;如 温度、湿度过低，猪体散热多，耗用饲料多，会增加饲养成本，因 此在冬季要做好防寒保暖，笼中需铺垫10～15cm厚的干草，同时要 用温水拌料。 1、保温防压 仔猪适宜温度：1～7日龄为31.8～28.3℃，8～35日龄为 27.7～23.5℃。舍内温度控制在18.3～22.1℃，相对湿度49.7%～70.4%，保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室，并在保温箱底 或距保温室底30～40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好 仔猪护理工作，并在分娩栏内安装护仔栏。 2、吃足初乳及固定乳头 仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2～3日龄内要固 定好乳头。固定乳头以自选为主，个别调整为辅，把初生体重小的 仔猪固定在前排乳头，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。 3、补铁与过仔并窝 仔猪生后2～3日龄内，肌肉注射铁制剂，每头剂量100～150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10～12头，对窝产超过12头或不足7头 的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，把过哺的仔猪过给 产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪，可按过仔的原则，将两窝仔猪合并1窝， 由一头体质好。乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。 4、开食与补料 仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至20日龄应全部 开食。一仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型(料水比为1：0.5)，日喂5～6次。 5、去势与断奶
湖南黑猪养殖技术 今天我们将带领大家去湖南某养殖场了解一种黑猪的养殖技术。场里的技术员说起这种黑猪就满脸的自豪，他先带我们去看了一头刚分娩没几天的母猪，他说这头猪妈妈可了不得，一下产了15头猪宝宝，而且个个活泼健康。这在黑猪里面可是比较少见的。那这种猪叫什么名，又是怎么来的呢？ 品种简介 这种猪就是湖南黑猪，它是以湖南地方优良品种桃源黑猪为母本，以杜洛克猪为父本，通过杂交和继代选育，近20年的时间培育出的高品质瘦肉型猪种。1999年经湖南省畜禽品种审定委员会审定，命名为“湖南黑猪”；2001年在湖南娄底市建立湖南黑猪开发与保护中心，开展湖南黑猪持续选育与推广研究工作； 湖南黑猪被如此重视，那它到底有哪些特别之处呢，咱们听听湖南养猪协会副会长是怎么说的。 同期：湖南养猪协会副会长杨文莲 总得来说湖南黑猪具有体质健壮、抗逆性强、产仔多、母性好、哺育能力强、生长发育快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质品质优良等特性，是生产优质商品瘦肉猪的好猪种。 这么优秀的猪有什么特点，又该如何饲养呢？ 生物学特性 湖南黑猪是以桃源黑猪为母本选育出的优秀猪种，它依然保留了桃源黑猪的许多外貌特征。
外貌特征 湖南黑猪全身被毛黑色，被毛有光泽，体质紧凑结实。头大小适中，面微凹，耳中等大小、稍硬、略前倾。体躯较长，背部较宽，背腰平直结合好，胸较宽深，腹线较平直，臀部肌肉较丰满。四肢健壮，蹄质结实。成年公猪体重200-250千克, 成年母猪体重180-200千克,有效乳头12个以上。 生产性能 湖南黑猪在肉质方面，育肥性能和繁殖性能都有良好的表现。 肉质优良 它突出的优点是肉质好，瘦肉率适中、肌内脂肪含量高。湖南黑猪的胴(dong四声)体瘦肉率可以达到60%，肌内脂肪含量达到4%，大理石花纹明显，吃起来口感细嫩香醇。是生产安全、优质猪肉的最佳猪种之一。 增重迅速 20-100kg育肥期平均日增重达700-750g，料肉比3.15:1。湖南黑猪不但长得快,繁殖性能也很好。 繁殖率高 湖南黑猪具有良好的繁殖性能，初产母猪产仔数10头以上，经产母猪13头以上。湖南黑猪公猪和母猪初情期为6月龄左右，适宜的初配年龄为7-8月龄，母猪发情持续期3-5天。；湖南黑猪公猪的配种使用年限为3-4年，母猪的配种使用年限为5-7年。生长环境
小规模黑猪养殖的五种模式 种植结构：种9亩玉米、2亩苜蓿、3亩豆青(复种)。养黑猪生产：在1、2、3、4月初，分别购进7公斤以上的雏鹰仔黑猪5头，从第4个月底起，开始每月出栏5头，出栏后即补充5头。 饲喂方式：分群分阶段饲养，120天出栏。 生产效益：年出栏8批40头,平均活重85公斤―90公斤，每出栏5头收入2500元―3200元，获利250元―500元，年收入20400元―25200元，利润2000―4000元。 种植结构：种13亩玉米、3亩苜蓿、5亩豆青(复种)。 养黑猪生产：分别在l、2、4、6、7、9月初购进7公斤以上仔黑猪，每批10头，分群饲养。 饲喂方式：分仔黑猪、育肥黑猪阶段饲养，110天―120天出栏。 生产效益：年出栏6批共60头肉黑猪，平均活重90公斤左右，每出栏一批收入5300―6500元，获利500―1000元；年收入31800―39000元，利润3000元―6000元。
小规模黑猪养殖的五种模式农业之友网 种植结构：种18亩玉米、4亩苜蓿、6亩豆青(复种)。养黑猪生产分别在1、3、6、9月初购进7公斤以上的仔黑猪，每批20头122：，分群饲养。 饲喂方式：分小、中、大三个阶段饲养，110天左右出栏。 生产效益：年出栏4批共80头肉黑猪，平均体重90公斤；每季度出栏一批，收入10600―13000元，获利1000―2000元；每出栏4批，收入42400―52000元，利润4000―8000元。 种植结构：种25亩玉米、7亩苜蓿、8亩豆青(复种)。
养黑猪生产：从1月起购良种仔母黑猪5头，6月初配种，10月初产仔约50头，11月进入育仔和母黑猪再配种期，以后保持每5个月养肉黑猪50头的规模。 饲喂方式：分怀孕母黑猪、哺乳母黑猪、仔黑猪育肥黑猪阶段饲养，从仔黑猪落地到出栏150―160天。 生产效益：按种母黑猪利用5年产仔11窝计算，育成出栏540头肉黑猪，年平均出栏110头左右：每5月出栏一批，收入26500―29000元，获利2500―5000元；年出栏2．5批，收入66000―72000元，利润5500―11000元。 生产组织：一村或一乡建30产仔黑猪繁育户，一户养12头母黑猪。年产仔6000头，供50户育肥，每户年出栏120头，并带动建1个种公黑猪饲养户、1个年加工饲料1500吨的小厂和2个肉黑猪推销户。 种植结构：仔黑猪繁育户，一户种10亩玉米、3亩苜蓿、5亩豆青(复种)；育肥黑猪户，一户种27亩玉米、6亩苜蓿、9亩豆青(复种)；公黑猪饲养户，种2亩玉米、1亩苜蓿、3亩豆青(复种)。 饲喂方式：标准化、规范化、分阶段饲养，仔黑猪30天出栏，肉黑猪110天―120天出栏。
生态农业示范园生态黑猪养殖项目 可行性报告
目录 1 总论 (2) 2 项目建设背景及必要性 (5) 3 市场供求分析及预测 (10) 4 项目地点选择分析 (16) 5 项目建设方案 (19) 6 项目实施进度安排 (23) 7 环境影响评价 (24) 8 劳动安全与卫生 (29) 9 项目经营模式与人力资源配臵 (30) 10 投资估算与资金筹措 (32) 11 财务分析 (34) 12 可行性研究结论与建议 (36) 附表 (38)
1 总论 1.1 项目名称及性质 1.1.1 项目名称：XX生态农业示范园生态黑猪养殖项目 1.1.2 项目地点：湖北省随州市随县XX镇XX村 1.1.3 项目性质：独立投资新建 1.2 项目建设单位 1.2.1 公司名称：湖北XX农业开发有限公司 1.2.2 法定代表人：XXX 1.3 可行性研究工作依据和范围 1.3.1 可行性研究工作的依据 （1）《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。 （2）国家产业政策以及省、市、县农业中长期发展规划。 （3）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 （4）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 （5）财务效益评价按国家《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。 1.3.2 可行性研究工作的范围 （1）建设规模及规划布局，散养猪场地、条件环境分析。 （2）技术的可靠性分析。 （3）生产销售的可靠性。
（4）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。 1.4 建设内容 1.4.1 建设地点 拟在随县XX镇XX村XX生态农业示范园内建设生态黑猪散养场一个，占荒山、林地面积约2000亩。 1.4.2 建设条件 项目区位于XX镇XX村，紧临S216公路和即将建成通车的麻竹高速，距XX镇约25公里。该场址内山势较舒缓，交通运输便利，建设条件良好。 1.4.3 建设规模 项目建设单位自建1个散养猪场，总占地2000亩左右，拟引入知名土猪“壹号黑猪”优质品种，与中国农业大学、华中农业大学、西北农业大学及随州市、随县畜牧局合作，并建立产学研试验基地，培育新品种种猪、仔猪打造自主品牌，采用“公司+基地+农户”的联合经营模式，与一般生猪养殖业差异化发展。 场内分三个主要的功能区：(1)生态黑猪育种区占地约100亩，按母猪存栏1200头建设；(2)生态黑猪散养区占地约1800亩，按存栏12000头建设；(3)综合服务区占地约100亩，主要建设办公与生活区、实验室、饲料加工厂、肉品加工厂及冷库、有机肥厂房、锅炉房等。同时按照设计建设场区道路、围墙围栏、棚舍，以及供水供电设施、场区绿化等。 1.4.4 项目基础设施建设期：预计10个月。
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 黑猪养殖合作合同 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
甲方： 乙方： 甲乙双方根据相关法律法规要求，就黑猪养殖合作一事，达成一致，签订如下合伙协议： 一、合作经营项目和范围： 黑猪养殖 二、合作时间 年月日至年月日。 三、合作宗旨 互惠互利、真诚合作、各尽所能、风险共担。 四、合作方式： 本项目共出资元，其中： 甲方出资元，其中以现金方式出资元，以个人劳务形 式出资元，占总股金的%; 乙方出资，其中以现金方式出资元，以个人劳务形式出资元，占总股金的—％; 五、甲乙双方的权利和义务 （一）甲方权利 1、负责开办所需一应证件的办理； 1、对外开展业务，对外订立合同; 2、决定生产项目、经营方针、长远发展规模； 3、负责合伙的财务及帐户资金进出；
4、审查本项目经营管理； 5、决定本项目中各职司的劳动报酬以及报酬核算原则； 7、审改技术改造措施，决定处理重大突发事件的方案； 8、确立销售方向以及销售时机等； （二）乙方的权利 1、对外开展业务，对外订立合同； 2、负责养殖场的业务跟进，债务催讨等； 3、检查养殖场的帐册及经营情况； 4、共同决定合伙重大事项； 5、整理日常规则并且定期交付生产管理中产生的收支账目明细与甲方； 6、负责劳动生产管理，或经双方商定另外指派。 7、负责生产中通用原料的采购运输； 8、协助销售过程中的执行事宜。 （三）甲乙双方共同义务 1、对外签订合同均需以养殖场名义加盖公章后生效； 2、勤勉开拓业务，努力扩大养殖场的资产及经营规模； 3、精心作业，合理分配资源，正确把握市场，努力使本项目的效益最大化； 4、合伙人一方提供的经营管理技术等商业秘密，另一方在未取得同意前，不得向任何第二方公开或透露; 5、未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私白以养殖场的名义进行业
春节前后，黑猪肉价格未有明显增长，行业进入寒冬期。国内产能过剩，国外品牌冲击，黑猪业该如何突破重围? 元旦之后，隽明明和她的团队更忙了，黑猪消费旺季来临，“老隽头”笨猪肉在长春、沈阳、北京、天津、上海、浙江等城市的有机食品专卖店格外受欢迎。不过，不是所有黑猪养殖户都如“老隽头”般幸运：据报道，日前黑猪行业多数惨淡经营，旺季价格也未如愿上涨。究其原因，与业内盲目跟风不无关系。“产能过剩，说明做的人多，也说明大家对黑猪行业的认可，只是不要盲目扩张。”做好调研，随着国家调控和对农业的支持，行业问题会很快解决。 据悉，在发现黑猪养殖前景后，国内养殖户翻倍增长，然而养一头黑猪的成本等于三头白猪的成本，加之零售价格较昂贵，消费者是否买帐成了另一回事。于是，大批养猪户的黑猪呈滞销状态。 目前国内黑猪行业产能过剩 现在的养殖业和传统养殖业有很大不同，我们需要先销售后生产，重点是把销售放前面，从以前的有什么卖什么转变为现在的客户需要什么我们就生产什么的模式，所以市场调研十分重要，养殖户绝不能盲目跟风。 据了解，同样有黑猪养殖业务的有机食品电商企业沱沱工社采用的就是“先预定，后杀猪”模式。该企业每隔一段时间会在高端客户微信群中调研大家需要什么，要多少，再根据截单数量准备货品。此方法精准无库存积压，颇为奏效。 另一方面，黑猪价格波动幅度一直较大，消费者对价格也很是敏感。尽管老百姓的消费观对黑猪肉稍高的价格有抵触，但随着生活水平的提高和人们对健康健康意识的增强，这些问题会迎刃而解，只是需要时间。 对于那些资金实力不够雄厚的养殖户来说，滞销逼着他们转型。近年来不少养殖户拿出部分精力转养羊或其他办法谋划出路，情况略有好转。 元旦前夕，“精气神”广告覆盖北京高档小区电梯间，整猪售价接近4000元。华堂商场生鲜专区，圣野、荷美尔等有机猪肉花样繁多，每到关店前几小时会有5-8折的折扣。 同样，这些知名有机猪肉品牌还进入到一号店、本来生活网、顺风优选、沱沱工社等生鲜电商，而东北福有机散养黑猪肉、巴山有机土猪、家乐都有机猪肉、阿妈牧场、北旺、添康等品牌也在渠道中占有一席之位，伴随电商的打折促销活动逐渐虏获新客户芳心。由此可见，单是国内竞争就已足够激烈。 “同行不是冤家，而是互相学习的榜样，每家都有自己的经营方式，品质要说到做的，不卖噱头，不搞浮夸，最重要的是服务和给顾客的附加值，倡导的是体验式营销。” 除了内忧，国内黑猪行业外患也不小
莱芜黑猪养殖技术 日期：2010-02-03 作者: 来源: 当您看到这些在草地上嬉戏的小猪，一定会和我们一样感到奇怪，是谁把小猪赶到草地里来了呢？原来呀，这些小猪呢，就是黄淮海黑猪中的代表品种---莱芜黑猪。 黄淮海黑猪，包括山西省的马身猪江苏省的淮猪内蒙古的河套大耳猪和山东省的莱芜黑猪。其中，山东省的莱芜黑猪，是黄淮海黑猪的典型代表。今天，我们就一起来看看莱芜黑猪的特点和养殖技术。 一级字幕：莱芜黑猪的来源和特点 莱芜黑猪属于华北型地方猪，它的历史至少可以追溯到新石器时代的原始社会。 位于莱芜黑猪产区的大汶口文化遗址出土的动物骨骼中，以猪的骨头为最多，经中国科学院古脊椎动物和古人类研究所鉴定，墓葬中出土的猪头骨是人工饲养的家猪头骨，与现今的莱芜黑猪头骨相比较进行了颅骨学研究，几乎无明显的差异，这说明，莱芜黑猪的养育历史可以追溯到新石器时代的原始社会，距今约有5000~6500年历史。 莱芜黑猪与其他猪种相比，尤其是最近几年我国引进的大约克杜洛克等猪种相比，有着明显的特点。 二级字幕：莱芜黑猪特点一肉质好 莱芜黑猪最突出的优点是肉质好。莱芜黑猪的肉色鲜红，质地柔韧不松软，肌肉细嫩多汁香醇可口。我国农业部的专家们经过测定以后，确定它有着良好的肉质。据测定，莱芜黑猪的肌肉脂肪含量高达10.14%，由于肌肉的高脂肪含量，使其呈现出明显的大理石花纹，烹调以后口感细嫩香顺。 二级字幕：莱芜黑猪特点二耐粗饲 莱芜黑猪的另一个特点就是耐粗饲。莱芜黑猪的主产区多为丘陵和山区，而且自古以放牧为主，所以莱芜黑猪喜欢吃野菜青草，与其他的猪种相比，养殖莱芜黑猪的饲料成本非常低。 二级字幕：莱芜黑猪特点三抗病性强 莱芜黑猪天生爱运动，它们常年在山地上奔跑嬉戏，上山下坡十分灵活，也练就了一个健壮的身体。莱芜黑猪在山地上嬉戏的同时，还有个拱土的习性，拱土不仅满足了它们玩耍的天性，还让他们摄取到自身所需要的铜铁等微量元素，这使它们比圈养的猪种有更高的抗疾病能力。 二级字幕：莱芜黑猪特点四繁殖性能好 莱芜黑猪的繁殖性能也是非常好的，具有很高的产仔能力，初产仔猪10头左右，经产仔数12到18头，存活率96%以上，母猪2胎以后表现持续高产，10年以上的母猪仍然可以产仔。 正是因为莱芜黑猪有着诸多的优点，所以在2006年，被我国农业部列入了《国家级畜禽遗传资源保护目录》，这个优良的猪种也渐渐被人们关注起来。
一、项目背景 1、企业情况 础明集团创始至今已有20余年的历史，在大连地区有着极高的知名度和根深蒂固的品牌基础，也是大连地区最主要的猪肉供应商。但随着品牌竞争的日益激烈、国内消费指数的下降、廉价产品的冲击以及生产成本不断上涨等因素的影响下，公司在生鲜市场出现了如下不利的现象： （1）市场占有份额下降 （2）产品利润下降 （3）产品价格偏高 （4）实际业绩与预期差距较大 （5）市场管理难度增大 （6）品牌暂时缺乏一定的延续性 但即便是在这种情况下，尤其是在生鲜市场，础明集团依然手握几大优势： （1）20余年的品牌基础 （2）全产业链运营模式 （3）较为稳固的媒体关系 （4）在年龄较大的消费群体中的品牌信誉 （5）同行业难以企及的硬件基础 （6）场地优势
（7）行业中的号召力 换言之，础明集团尤其在生鲜市场，面对的是两个问题：一是如何改善不利现象、而是怎样让企业优势转化为实际利益。所谓“扬长避短”，想要尽可能消除或降低“劣势”造成的影响，最有效、最廉价的方式就是充分发挥“优势”。 综上所述，充分利用自身优势扭转不利状况，正是企业的当务之急！ 2、市场情况 猪肉在我国一直是人们吸收动物蛋白质的主要来源，在我国每年8000至1亿万吨的肉类总产量中，有65%以上为猪肉，猪肉也是我多数国家庭膳食中不可或缺的品种。然而，我国肉类总体消费水平尚有待提高，按照国际通行的说法，成年人每天进食85k畜肉是比较合理的，即每人每年31kg，但在我国，农村地区的人均肉类消费量仅为这个数字的一半，城镇也只有23公斤，少了8公斤，随着人们生活水平的继续提高，肉类市场还有成长的空间。 当然，猪肉作为肉类的一种，有其自身的市场特点。近几年的猪肉市场呈现出以下几个特点： （1）绝对消费数量逐年增长； （2）相对占有率下降（牛羊肉和水产所占比重大幅增加）； （3）价格波动有一定的周期性； （据了解，生猪价格每隔几年就会规律性波动一次，被业内人