杰克船长最爱的朗姆酒，怎么喝才过瘾？
朗姆酒是由甘蔗糖汁经发酵、蒸馏而成的一种蒸馏酒，朗姆酒的原产地为古巴，也称为兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒口感甜润、芬芳馥郁，既可不加调混直接饮用也可用以调制鸡尾酒。
一般成人均可饮用朗姆酒，出产国地区的人比较喜欢喝不加调混的纯朗姆酒，这是品尝朗姆酒的最好方法；而在美国地区，人们喜欢用朗姆酒来调制鸡尾酒。朗姆酒有祛寒、活血的功效。朗姆酒按风味和香气不同，可分为浓口、中口、淡口3种。其中淡朗姆酒常用来作为鸡尾酒基酒和其他饮料的原料。
朗姆酒+冰饮法
这种朗姆酒喝法中，冰非常重要，最好用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块，要像拳头般大小。自制的冰块不纯净，质地软，容易很快融化。将70度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝。这样不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。
朗姆酒+苏打水饮法
这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法，40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合，再挤入一点鲜柠檬汁(不加也行)，朗姆酒的酒体变得柔软，有点像陈年的啤酒，柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。
朗姆酒+可乐饮法
这是墨西哥流行的喝法，沿着杯壁，往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐，然后缓缓摇动杯子，倒入一点橙汁，就制造出酸甜冰凉的新饮料。之所以不将可乐直接注到冰块上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感变硬。
朗姆酒急冻橙汁饮法
这是伏特加喝法的南美版本。将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层，直到48小时以后再取出，这是朗姆酒成了冰液粘稠状，按一比一倒入鲜榨的橙汁，一口喝下肚子，从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。
朗姆酒冰激凌饮法
吃冰激凌的时候滴几滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒，能给冰激凌带来一些木香味和野蜂蜜香味，吃起来滋味更丰富。
总之，朗姆酒的喝法很多，其实喝这种酒最好和一些食材来调配着饮用，味道会更好一些，而且还可以治疗冬天的感冒，是很有效果的，更可以体验到它的独特风味。
最恐怖的十大烈酒 第一：波兰精馏伏特加 酒精浓度：96%。 波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。 它被西方人称之为“生命之水”是世界上已知的度数最高的酒。 它的主要原料是谷物和薯类作物，经过了反复70回以上的蒸馏， 达到了96%的酒精度数，堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。 由于它比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高，紧急时刻可以作为消毒药用。同时，着火点很低，非常易燃，喝酒的时候不能吸烟，要禁火。 据说只浅尝一口，嘴唇就会瞬间发麻、脱水，肚子就像有人打了一拳。 第二：美国Everclear酒和Golden Grain金麦酒 酒精浓度：95%。 Everclear是美国首类可以瓶装出售的95%的烈性酒，在年轻人中间比较受欢迎。
金麦酒和Everclear酒同属一家生产商，品质也相似，在美国许多州是禁止销售的。金麦酒也是“尖叫的紫衣耶稣”和“瞬间死亡”等饮品的主要成分来源。 第三：苏格兰四次蒸馏威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey 酒精浓度：92%。 Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey采用17世纪四次蒸馏工艺，是酒精度最高的单一麦芽威士忌。 它被储存在橡木桶中以增加口感。 同时还曾有一队BBC记者亲眼见证过它的酒精度之高， 竟然可以以100英里的时速驱动一辆跑车。 第四：格林纳达朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum
酒精浓度：90%。 这种清澈的烈性朗姆酒采用流传几个世纪之久的罐式蒸馏法， 通过缓慢蒸馏以最大限度保证酒的口感。 它是从发酵的甘蔗汁蒸馏而来的。 如果你想和当地人打成一片的话，就和他们一起喝这样一杯纯的吧。 第五：捷克共和国Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe 酒精浓度：89.9%。 打出“我们没有局限”标语的Hapsburg苦艾酒尽管和梵高喝过的苦艾酒不是一种， 但它足以使人做出“艺术家”一样的疯狂举动了。 因此销售商总是劝说顾客不要直接喝，最好搭配一些别的酒。 第六：苏格兰伏特加Pincer Shanghai Strength 酒精浓度：88.8%。 这种烈性伏特加含有如接骨木花和奶蓟等补肝的中药成分，一瓶酒能喝65杯而不是普通酒的26杯。
果酒制作步骤流程详解 按照其果实形态以及生长习性，可以分为以下五类： 1:浆果类： 包括草莓,猕猴桃,无花果,醋栗,越桔.因为制作浆果酒的浆果类水果本身汁液比较丰富,含糖量比较高,所有从国到现在一直都被人们拿来作为制作浆果酒的重要原材料. 2.仁果类： 包括苹果,山楂,葡萄, 梨,蓝莓等.在我国葡萄酒苹果酒梨酒山楂酒开发和酿造的历史是比较深远，技术比较成熟，这几种酒的我国，苹果酒、梨酒以及山楂酒的开发和酿造历史较长，技术比较成熟，此3种酒的保健功效也有口皆碑。3.核果类： 包括桃、李、杏、梅、樱桃和枣等。这一类酒取材是非常方便的，操作方法简单，适合家庭小单位酿造，常以此为原料。 4.柑果类：
包括柑、橘、橙子、柚子、柠檬等带皮的水果。这一类水果本以制成果汁较多，近年来也有人用于酿造果酒。营养丰富上手简单， 5. 亚热带和热带果实类： 包括龙眼、荔枝、芒果、椰子、香蕉、木瓜、甘蔗等。此类水果水分足、糖分高，也适合用来酿酒或者泡，这一类水果酿出来的酒浓度不会太好且愉悦心情，是家庭聚会，朋友聚会的首选。 那我们自制果酒需要准备的工具和材料分别是什么呢？ 自制果酒的材料和工具一般是可以在超市和商场能买得到的，因为设备轻简，操作方法简单，所以说十分便利的。 1.酿造容器。 最好选择陶瓷的，因为塑料、铁、铜、锡的容器容易与酒液发生化学反，容易伤着人。发酵容器的开口也不需要太大始中就好了，可以方便于水果的放入与取出，也容易封口，密封性能要比较好。在使用发酵容器之前一定要洗净，用加热或酒精擦拭的方法消毒，注意擦干水分，不能留水分在容器里，以免爆炸误伤。 2.保存容器。 保存容器的材质、消毒要求与酿造容器是一样的。有时候，酿造容器也可以是保存容器。保存容器的密封性一定要好，以防止酒液与空气接触而氧化变质。
朗姆酒能放多久 酒是很常见的，酒有很多种类，不同的酒在口感、色泽、度数上，都是有着很大区别，而且不同酒的制作，也是不同，那常见就是啤酒、白酒，这两种酒是男性很喜爱喝的，但是这两种酒在喝的时候，都是需要适量进行，否则对自身健康也是有着很大损害，那朗姆酒是不错之选，它口感独特，而且度数不高，对朗姆酒能放多久呢? 很多人对朗姆酒能放多久并不是很清楚，这样就需要对朗姆酒选择的时候，需要对它的各方面进行很好的认识，这样在喝的时候，对自身健康也是有着很好的保护，使得喝的时候，利于身体健康发展。 ★朗姆酒能放多久： 朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。 古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄为古巴三大知名产品。 ★类型 ★朗姆酒 根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型： *浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左
右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 *轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 ★品质 ★酒体轻盈，酒味极干的朗姆酒 这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产，如古巴、波多黎各、维尔克群岛(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等，其中以古巴朗姆酒最负盛名。 ★酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒
2.3配制酒的基本知识 2.3.1开胃酒 开胃酒又称为“饭前酒”，一般作为正餐前的酒水饮用，具有显著的增强食欲的功效。开胃酒多是以干白葡酒作为酿造酒基，添加具有开胃消化功效的 药材，运用浸制、勾兑、混合蒸馏等方法制成。虽然生产厂家自己的配方都是极为保密的，但是我们也能够大致了解到其中会有诸如木炭精、苦艾草、白芷、桂皮、龙胆草、小豆蔻、茴香、百里香、玫瑰花、陈皮、芦荟、当归、可可豆 和小橘皮等成分。开胃酒分为味美(Vermouth)、比特酒(Bitter)和茴香酒(Anises)3个类别。 1.味美思(Vermouth) 味美思又称“苦艾酒”，是以葡萄酒作为酒基，添加植物、药材等物质浸制而成。酒精度在18 010左右，根据含糖量的不同分为干型(Dry)、半干型(Semi) 和甜型(Sweet)3类。味美思优秀的品种多产于法国与意大利，如表2-11所示。 表2-11味美思分类 2.比特酒(Bitter)
比特酒又称“比打士”、“比特苦酒”，味道苦涩，是从药酒演变而成的。 它具有典型的滋补保健功效和药用价值。显著的药香味是其标志性特点。配置 材料也多以各种具有保健功效的药材为主，如龙胆草、苦橘皮、柠檬皮等。产 地多为意大利、法国、德国、特立尼达和多巴哥等国家。一般酒精含量在 25%～40%，如表2-12所示。 表2-12比特酒分类 3.茴香酒(Anises) 茴香酒一般是以蒸馏酒添加从八角茴香及青茴香中提炼的茴香油混合而成。该酒味道刺激，茴香香味持久不衰。一般酒精含量在25 010左右。茴香酒以法国出产的最为出名，如潘诺( Pernod)、帕提斯(Pastis)和力嘉( Ricard)就是
《加勒比海盗4》杰克船长经典台词中英对照I'm Captain Jack Sparrow. The original. The only! 我是杰克·斯派洛船长。独此一家，如假包换。 【小编：The only!!观众们都表示同意……】 Captain, I wish to report a mutiny! I can name fingers and point names。 船长大人，我来跟你汇报谋反的人的名单吧。我能扳着指头数出来，一个个名字报给你听。 【小编：明明你就是谋反的头头，噗！】 Did everyone see that? Because I will not be doing it again。 大家伙儿都见着没？别让我再来一次了哈。 【小编：看到了耶~~太帅的大爆炸+灯塔跳水咯。上厕所错过精彩片段的童鞋请自重。】 Clergyman...on the off chance that this does not go well for me, I would like you to note it–hearing now–that I am fully prepared to believe in whatever I must, and be welcomed into that place where all the "goody-goodies" want to go once they pop their clogs. Savvy? 传教士先生……万一这一行我有什么三长两短的话，我希望你能记住……挺好了哈……我完全准备好了皈依随便神马信仰，这样就能让我跟着那些老好人们翘辫子之后该上哪儿上哪儿，你滴明白？ 【小编：好不严肃啊船长大人……宗教信仰哪有这么随便唷！】 You know that feeling you get, sometimes, in a high place, with the sudden urge to jump?...I don't have it。 话说你们那种感觉没有？那种站在很高滴地方，突然就很想跳下去啥的？这个我真没有。 【小编：嗯，我也没这感觉……】 It is not the destination so much as the journey, they say。 人家说目的地不重要，重要的是旅行的过程嘛。
调酒师推荐给女生喝的鸡尾酒 导语：对大多数女孩子来说，如果一款鸡尾酒充满了果汁的味道， 那么它能轻而易举地夺得女孩子的欢心。不管是已婚的、热恋的还是单 身的，她们都有这样共同的喜好。本文列举了世界上最受女性欢迎、最 适合女性饮用十款的鸡尾酒，这些鸡尾酒拥有共同的特点，它们都浑身 透着强烈的水果气息，其鲜美怡人的口感，让人求之若渴! 1. 苹果马提尼鸡尾酒(APPLE MARTINI 或APPLETINI) 苹果马提尼由伏特加和苹果汁(或苹果白兰地)调配而成，酒液青 绿澄澈，口感微酸，很接近苹果的味道。 2. 大都会鸡尾酒(COSMOPOLITAN) 大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧《欲望都市》(Sex and the City)而迅速火爆走红起来。这部电视剧中的四大性感美女Carrie、Samantha、Miranda 和Charlotte 在纽约这个大都市里找寻真爱时，常常喝这款鸡尾酒。大都会鸡尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬 汁调配而成。 3. 黛克瑞鸡尾酒(DAIQUIRI) 黛克瑞鸡尾酒在很多年前就已经开始流行了，它是用朗姆酒、柠 檬汁和少量的糖配制而成，喝起来甜美怡人，非常讨女孩子的喜欢。 4. 长岛冰茶(LONG ISLAND ICED TEA) 长岛冰茶鸡尾酒喝起来就像是一杯清爽可口的冰茶，它由伏特 加、龙舌兰、朗姆酒和金酒配制而成，使用的是高球杯。配制长岛冰茶 鸡尾酒的方法多种多样，因人而异。 5. 玛格丽塔鸡尾酒(MARGARITA) 玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生最喜欢的饮料之一，它由龙舌兰、橙 汁或(柠檬汁)和橙味的利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会
杰克船长生世 十七、十八世纪，全球航海业盛行，海盗业也最猖獗，全球出现了九大海盗王：最富裕的加勒比海盗王（Jack的老爸，海盗法典codex的守护人，dick sparrow船长，加勒比海当时是欧洲美洲间最繁忙的航线，当然他后来早已传位给Jack了）、大西洋海盗王（黑人，运奴船起义黑奴，其继任者是被 Jack 后来释放的黑奴，在游戏中有交待）、印度洋海盗王和阿拉伯海海盗王（Ⅲ中海盗大会上两个包头布的海盗王）、地中海海盗王（戴假发的法国人）、南中国海海盗 王（萧峰、周润发，最有势力的海盗王，他手里有通往世界之端的地图）、中国和曰本海海盗王（清女士，双目盲、呵呵Ⅲ的会议中没看出来吧，她也有一段惨痛史 呢）、里海海盗王（巴罗萨船长，可以想像在里海里能混出啥出息，所以他早早破产跟了Jack老爸，后来跟Jack做大副）、亚得利亚海海盗王（一个卷胡子的矮个子不知大家注意没）。 好像世界的海图还没填满是不是？而且为什么不凑成十大海盗王呢？对了，漏掉了北冰洋和北海的海盗王Dave Jones！（太平洋姑且认为环球航行尚为完成，无利可图，仍属于“世界之端”、没有海盗王。而萧峰，就掌握着世界之端的钥匙）。 怪兽Cracon－Dave Jones－海之女神 Cracon就是来源自北海斯堪地那威亚半岛的民间传说中的海中怪兽，北欧正是近代世界海盗的发源地，所以fly dutchman的船长Dave Jones本来在海盗中可是很牛皮的哟（说不定圣法典Codex本来就是Dave保管的）。人又帅得不得了，只有Jack老爸Dick能略跟他媲美。 海盗们本来都崇敬负责照料海中亡灵的海之女神，海之女神也一贯庇护海盗
酒吧里面的时尚喝酒方法 ——最受欢迎的几种鸡尾酒 两种或两种以上的酒和果汁、香料混合而成都称为鸡尾酒。 以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。因此种类繁多“自由古巴”、“忧虑的星期一”、“最有一吻”、“蓝色的月亮”、“红粉佳人”…… 是一种受不得任何约束与桎梏的创造性事物，非常讲究色、香、味、形的兼而有之，又称为“艺术酒”。既能刺激食欲，又必须能够使人兴奋，色泽优美；卓越的口味，如果太甜、太苦或是太香都会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质；它需要足够的冷却，所以用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按照配方控制，而且冰块也必须要达到要求的融化程度。 下面介绍几款酒吧里面最受欢迎的鸡尾酒： 彩虹酒——
材料 1/6山多利石榴糖浆、1/6汉密士瓜类利口酒、1/6汉密士紫罗兰酒、1/6汉密士白色薄荷酒、1/6汉密士蓝色薄荷酒、1/6山多利白兰地。 用具 利口杯一只 做法 依序将上述几种材料慢慢倒入杯中 特色 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。 反舌鸟—— 材料 1/2龙舌兰、1/4绿色薄荷酒、1/4柠檬汁 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀；倒入冰冷的杯中即可。
影视音乐欣赏 期末论文 题目：《加勒比海盗1》音乐赏析 姓名： 班级： 学号：
《加勒比海盗1》音乐赏析 影片《加勒比海盗》是迪斯尼公司投入较多的系列电影之一，它的成功使得迪斯尼公司赚取了巨大的商业利润。《加勒比海盗》不仅打破了海盗题材的票房诅咒，其故事情节、人物塑造、音画制作，都令海盗热席卷全球。该电影周边产品大受欢迎，其中的配乐给业界和影迷留下了极为深刻的印象，得到了长久的褒奖。不得不说，《加勒比海盗》的成功，离不开其音乐上的设臵。 在十七世纪，加勒比海成为欧洲商人抵达北美的必经之路。也正因此，海盗应运而生。《加勒比海盗1》开始，便是一艘古老的船只从加勒比海的重重迷雾中缓缓驶来。影片主要人物——大英帝国的海上总督斯旺先生和诺灵顿上校，正乘着该船前往自己的领地。在行驶过程中，总督的女儿伊丽莎白发现了在木板上漂浮的小男孩，在救上他之后，船上的一行人看见了燃烧着船只的熊熊大火。大火让这些人见识到了海盗的凶残，同时也揭示了男孩的来历。伊丽莎白奉父亲的命令照顾着男孩，期间她惊讶地发现了象征男孩威尔身份——海盗——的金币，但她却向众人隐瞒了下来。 十年后，威尔成为了一名铁匠师的学徒，而他和伊丽莎白悬殊的地位只能使他将对其深深的爱意埋藏在心底。伊丽莎白在父亲收下威尔送来的配剑后，仅与威尔匆匆见了一面，便跟随父亲出发，前往诺灵顿上校的升职典礼。此时，音乐渐起，影片主角杰克船长第一次出现。恢宏大气的音乐与这艘破旧船形成了鲜明的对比，为影片注入了幽默的色彩。伴随着小军鼓铿锵有力地敲击，铜管乐器组奏响了气势磅礴的旋律。在这里，杰克船长的音乐主题向观众揭示了他不甘平庸，心怀航海志向的远大理想。 杰克船长携带着雄壮的音乐主题出场，其中极具气势的人声合唱，打击乐器活泼动感的敲击，中间插入的一段小号，以及结束时弦乐的附点节奏顿挫点缀都十分
烤香蕉的功效 【导读】大家知道烤香蕉吗？香蕉除了生吃，还可以烤着吃哦。整只香蕉带皮放在清水里洗净，然后用烤箱或微波炉烤3分钟，香味弥漫，热气腾腾，口感绵软甜腻。常吃烤香蕉，还有温胃、治便秘的功效呢。下面就以烤香蕉的功效为出发点，了解下烤香蕉的吧！ 常吃烤香蕉，有养颜、温胃等神奇功效。因此，很多人在胃肠蠕动不足的时候，就会买来香蕉经火烤过之后食用。除此之外，烤香蕉还具有哪些功效？下面具体来了解下。 1、香蕉烤过之后可去除寒性，有温胃的功效。食用烤香蕉，胃部更显温和，也更便于营养成分的摄取。 2、烤香蕉能产生低聚糖成分。吃含大量低聚糖的香蕉果肉，可促进肠内菲德氏菌的增加，增强排便能力。 3、烤香蕉对美容、减肥等有莫大的效果。烤香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根烤香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。除此之外，烤香蕉还富含食物纤维，对减肥相当有效。因此，就算是正在减肥的人，也能毫无顾忌地享用烤香蕉。 烤香蕉的做法 香蕉性寒凉，天冷时吃，会感觉胃里冰凉冰凉的，不太好受。为了减少寒性，我们可以把它烤着吃。那么，问题来了，香蕉怎么烤？下面具体来了解下。 材料：香蕉2根、黄油4g、朗姆酒3ml、蜂蜜20g 准备：烤箱以160℃预热8-10分钟 做法： 1、平底锅预热，用黄油在锅底涂抹一层，待黄油被煎得出现细小的泡泡之后，将香蕉剥皮放入。 2、香蕉煎至两面金黄后，滴入几滴朗姆酒，让酒香裹匀香蕉。 3、把煎好的香蕉放在铺了锡纸的烤盘上，并且淋上蜂蜜。 4、最后放入160度预热好的烤箱中层，烤8-10分钟就可以拿出来享用啦。 小贴士： 1、最好选择那种成熟程度中等的香蕉，青色的香蕉香味不够浓郁，而太成熟的香蕉香气较浓，凸显不出其它香料的味道。 2、黄油可以赋予烤香蕉浓郁的奶香味道，所以最好不要用其它油代替。 3、香蕉先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。 微波炉烤香蕉的做法 每每看到美食节目说“首先，你要有一个烤箱”时，就有扔电脑、砸电视的冲动？吃货们莫慌，不少用烤箱做的美食，用微波炉也可以做，就像烤香蕉。下面一起来看看微波炉烤香蕉的做法吧！ 1、选熟的、个头不太大的香蕉剥皮后美观地摆放在瓷碟中（个头大的分成两三份）； 2、把碟子放在微波炉里，定在高火一分钟； 3、高火烤将近一分钟时，能听到香蕉发出吱吱的声音，声音停止后就好了，也就是说，一分钟到了而香蕉的吱吱声没自动停止，就再烤15秒到半分钟。 4、烤好的香蕉头尾有些稀软，闻起来有点酸，咽到肚子里暖暖的，的确是一种享受。这种烤过的香蕉用勺子一压就变成泥状，和土豆泥和匀，加些糖和奶或者干脆加炼乳，就是一道别出心裁的甜点。
洋酒知识图解大全(附最流行的鸡尾酒调法)
酒的制作过程均少不了发酵这壹工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量于0.5%--75.5%之间，同时含有壹定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，能够将它们归结为三大类： （1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 酒是饮食中必不可缺的重要部分，随着发展越来越多的洋酒走入了我们的生活，我们经常会于饭店和酒吧饮用洋酒，下面让我来为大家好好介绍壹下洋酒的知识吧！ 洋酒知识大全 洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. 法国白兰地知识 法国白兰地(BRANDY)是壹种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放于木桶里经过相当时间的陈年。世界各国均出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNACBRANDY)尤为世界驰名。
菠萝的营养价值及功效火龙果的功效与作用 菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。以下是小编为大家整理的菠萝的营养价值及功效，希望能帮到你。 菠萝的营养价值及功效 1.消除水肿 溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。 2.减肥 菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。 3.助消化，促进食欲 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 4.去油腻，清理肠胃 菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。 5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。 6.保健 促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。 7.消除感冒 烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。 8.利尿 适当食用对肾炎，高血压病患者有益。 菠萝的营养价值 1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。 2.菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质。 到底应该如何挑选菠萝呢? 一、看果实外观形态。 优质的菠萝，其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分很高，而且香味浓郁，具有非常好
加勒比海盗4杰克船长经典台词(中英文) 《加勒比海盗4：惊涛怪浪》杰克船长经典台词中英双语对照 I'm Captain Jack Sparrow. The original. The only! 我是杰克·斯派洛船长，加勒比海盗4杰克船长经典台词(中英文)。独此一家，如假包换。 Captain, I wish to report a mutiny! I can name fingers and point names. 船长大人，我来跟你汇报谋反的人的名单吧。我能扳着指头数出来，一个个名字报给你听。 Did everyone see that? Because I will not be doing it again. 大家伙儿都见着没？别让我再来一次了哈。 Clergyman...on the off chance that this does not go well for me, I would like you to note it–hearing now–that I am fully prepared to believe in whatever I must, and be welcomed into that place where all the
"goody-goodies" want to go once they pop their clogs. Savvy? 传教士先生……万一这一行我有什么三长两短的话，我希望你能记住……挺好了哈……我完全准备好了皈依随便神马信仰，这样就能让我跟着那些老好人们翘辫子之后该上哪儿上哪儿，你滴明白？ You know that feeling you get, sometimes, in a high place, with the sudden urge to jump?...I don't have it. 话说你们那种感觉没有？那种站在很高滴地方，突然就很想跳下去啥的？这个我真没有，经典台词《加勒比海盗4杰克船长经典台词(中英文)》()。 \\ It is not the destination so much as the journey, they say. 人家说目的地不重要，重要的是旅行的过程嘛。
自制朗姆酒 朗姆酒的名字是怎么来的呢?因为酒的英文叫做Rum，所以在我国直接翻译过来就叫做朗姆酒，朗姆酒的原料是是采用糖蜜或者糖汁，糖汁必须是甘蔗压出来的才行，酒最后成型需要三个过程，首先是发酵，然后经过蒸馏，最后陈酿成成，属于蒸馏酒的一种。朗姆酒的酒度一般为四十度，虽然是用糖汁和蜜糖酿造而成，但是并不甜，可以自己选择加糖。 朗姆酒的颜色是淡黄色的，朗姆酒拥有独特的香味，口味比较香醇，香味也能保持长久。酒精度在百分之四十五左右。朗姆酒虽然是外国引进而来，但我们自己也是可以酿造出来的，下文我们就来看如何自制朗姆酒。 制作方法 1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓备型朗姆酒. 2.原料预处理：糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段：首先要通过澄清去除胶体物质，尤其是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释，经冲稀后的低浓度溶液中，总糖含量10～12克/100毫升，是适宜的发酵浓度，并添加硫酸铵或尿素。 朗姆酒可以直接单独饮用，也可以与其它饮料混合成好喝的
鸡尾酒，在晚餐时作为开胃酒来喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣。 酒的酿制 从管道交错、蒸馏柱炽热的机器中，朗姆酒神奇般的溢出!酒厂承袭传统工艺，每到生产旺季，均采用传统酿造方法。机器虽好，则不能识别酒香，好酒只能出自好酿酒师之手。酿造工艺代代相袭，酿造经验点滴积累。酿酒师堪称艺术大师，不仅能够驾驭酿酒原料，而且也能随心所欲地塑造朗姆酒的香型。朗姆酒的传统酿造方法：先将榨糖余下的甘蔗渣稀释，然后加入酵母，发酵24小时以后，蔗汁的酒精含量达5至6度，故俗称"葡萄酒"。之后进行蒸馏，第一个蒸馏柱内上下共有21层，由一个蒸汽锅炉将蔗汁加热至沸腾，使酒精蒸发，进入蒸馏柱上层，同时使酒糟沉入蒸馏柱下层，以待排除。朗姆酒朗姆酒 陈化朗姆酒的年度质控经过这一工序后，蒸馏酒精进入第二较小的蒸馏柱进行冷确、液化处理。第二个蒸馏柱有18层，用于浓缩;以温和的蒸汽处理，可根据酒精所含香料元素的比重分别提取酒的香味：重油沉于底部;轻油浮于中间，最上层含重量最轻的香料，其中包括绿苹果香元素。只有对酒精香味进行分类处理，酿酒师才能够随心所欲的配对朗姆酒的香味。 革新并不废弃传统，酒厂70年代陈酿的朗姆酒使其在市场上成为独一无二的存有20年陈年佳酿、有乡土风格的酒厂。它的陈朗姆酒香味细腻。在纯的或勾对鸡尾酒用的朗姆酒中，plantation 和Agricole品牌的白朗姆酒最受朗姆酒爱好者的青睐。混合朗姆酒、punch鸡尾酒、利口酒的香型则由所加入调配的植物和新鲜水
酒吧常见90款鸡尾酒及调法和来历 以下90款鸡尾酒是流行国内外的经典名款，其中烈度为五星制。 01.Pink Lady 红粉佳人 原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。 作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。 来历:此乃1912年,著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。 烈度:3 02.Tequila Sunrise 特基拉日升 原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙 片一片装饰。 作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。 来历:本款鸡尾酒如同红日正喷薄而出,故名。 星座:射手座(11.23-12.22) 烈度:2.5 03.Matador 斗牛士 原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。 作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。 来历:Matador之意为斗牛士,墨西哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥特产龙舌兰做基酒,故名。 烈度:2.5
04.Screw Driver 螺丝起子 原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。 作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。 来历:当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子来搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮料,故名,又称螺丝刀。 烈度:2 05.Russian 俄罗斯人 原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。 作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。 来历:伏特加原产俄罗斯,故名。 烈度:4 06.Black Russian 黑色俄罗斯人 原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。 作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫上。 来历:本款酒又称“黑俄”,因为采用了俄罗斯人最喜爱的伏特加为基酒,又加入了咖啡香甜酒,颜色较深,故名。 烈度:4.5 07.White Russian 白色俄罗斯人 原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鲜奶油(打过)。 作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上面浇一层打过的鲜奶油,置于杯垫上。 来历:本款酒又称“白俄”,原本是在“黑俄”上加了一层白色的鲜奶油,故名。 烈度:4
四年过去了，加勒比的海面一直妖娆着，用尽所有风情等待杰克船长和他的黑珍珠号。 我得承认在这四年里我也在等待，尾指向天的兰花；风情万种的猫步以及大叔级的卖萌的眼神。 八年前在加勒比海盗的片场，迪斯尼的长老们哀怨地望着约翰尼.德普，咬着牙恨不得抽死自己——把海盗船长演成娘娘腔，这是砸迪斯尼家的招牌呢。片场送盒饭的小弟都说“我都比那娘娘腔演得好” 其实长老们低估了观众腐的程度。《加勒比海盗》一上映，杰克船长兰花一指，宅男腐女立马拜倒小蛮靴下。 宅男们用电影票向加勒比宽广的海面致敬；腐女们用电影票意淫卖萌的大叔。《加勒比海盗》前三部全球累计票房26.9亿。迪斯尼的长老们心里乐开了花，长老们钱涎着老脸说“德普哥哥别桑心了嘛，人家好好葱白你哦。四部你想怎样人家都答应你嘛。” 时隔三年后，《加勒比海盗4》姗姗而来。削减了预算，凯拉·奈特莉出走，宅男腐女们黯然神伤，我们的船长可以不要爱，因为腐女们认为除了自己没有谁能和船长般陪，可我们需要一个绝世美女来和杰克船长搞暧昧，我们需要她来成全腐女们对杰克船长泛滥的荡漾的情感，我们需要她来对杰克船长说“：咱们两个不会
有结果的。” 我们更需要杰克船长对加勒比海上最美的人儿说“记得时刻提醒自己，亲爱的。” 好吧，这个世上没有比暧昧更让人小心肝扑通扑通乱跳的事了。 好吧，伊丽莎白已经嫁给了精灵王子威尔.特纳。腐女们，请继续YY。 特里.普拉切特最钟爱的人物是灵思风，如果世界末日只有两样事物能活下来那么一定是老鼠还有灵思风。而我们有杰克船长，在世界的尽头获救后，他说“难道在你们这些人当中，没有一个只是因为想念我才救我的吗？”每一个人都互相看了看，最后只有那只同样叫杰克的猴子举起了它的手 “为什么必须要跟你们一起航海？要知道你们四个有一个算一个，过去都曾想过要杀我。”然后看着一直和自己搞暧昧的伊丽莎白，“其中有一个还成功了。” 船长还是没船。或者说船长再一次弄丢了船 可船长还是船长，船长应该有的做派就是——没船的时候在小舢板上也能站出“黑珍珠号”上的风度。前脚上岸，小舢板后脚就沉，可船长还是走的摇曳生姿。 海明威老了，某个很适合瞌睡的下午，他喃喃地说：“每个男人
12款恶心到让人不敢喝的酒 1、奶酪&通心粉“炸弹” 通心粉/ 牛奶/ Velveeta奶酪/ 奶酪朗姆酒(粉末状的奶酪混合物加朗姆酒) 用这古老的配方，加上一些朗姆酒就能制出撒旦宴席上所供的酒。 2、吉开酒 玉米/ 口水 这款拉丁美洲的玉米啤酒，用人的唾液将酒中的淀粉分解成糖。成品在销售之前实际上是煮沸处理过的，也就是说它是无菌的。所以，嗯，来吧，干杯。
3、烟鬼的咳嗽 1/2盎司野格利口酒/ 1匙蛋黄酱 吸烟有害健康。但是，这款恶心的酒可是再好不过的东西了. 4、草原榛鸡 金酒(可用波本威士忌替换) / 生蛋黄/ 盐和胡椒(可用塔巴斯科辣沙司替换) 这东西听起来也很可怕，有人称这款酒为鸡尾酒炼狱。 5、吉尔平系列威士忌 老年糖尿病患者的尿 这种奇妙的混合物是James Gilpin的艺术说法，不幸的是这酒店里没得买，所以放下你的车钥匙吧。Gilpin收集了两名糖尿病患者的尿液，提取里面的糖分，然后将这些糖用在威士忌发酵的过程中。
6、啤酒&“牛奶”(马的精液) 50% 啤酒/ 50% “牛奶” 等于100%的噩梦。这是两种注定不该混在一起的材料，喝起来，那滋味真是无法道尽。 7、鼠婴酒 米酒/ 刚出生的小老鼠 这是中国和韩国文化中的一种传统“保健药”，小老鼠一出生，眼还没睁开就活着泡到米酒中。然后这酒就放着发酵，而且放这酒的房间能驱啮齿类动物，以后房间就不怕进老鼠啦。这酒在饮用的时候，要同时将小老鼠吃掉，呕… …
8、Eggermeister 野格利口酒/ 酱蛋 先在玻璃杯里倒上野格利口酒，然后放入一粒酱蛋。然后喝的时候，要在酒眼下前将蛋嚼碎。 9、绦虫炸弹 伏特加/ 塔巴斯科辣沙司/ 然后再挤上蛋黄酱
喝朗姆酒的好处 适当的喝酒，其实是比较利于我们的养生保健的，而且酒文化其实有着非常悠久的历史，所以说在中国，酒是我们生活中绝对不能够缺少的，中国人和的是米酒，而朗姆酒则是外国的就，其实这种酒一般都是在酒店的餐桌上出现的，在我们加长饭桌上，还是很少见到，但是和朗姆酒更利于我们的健康。 因为在生活中很多的人都有酗酒的行为，而酗酒其实是最不利于自己身体健康的，所以在我们的印象当中，酗酒的人都不受待见，所以我们在喝酒的时候，还是应该注意一个一个适当的原则。 朗姆酒知识介绍：朗姆酒是英文Rum的音译，是以甘蔗压出来的糖汁或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而生产的一种蒸馏
酒。酒度40度，一般不甜，也有加糖的。酒液淡黄，香型突出，没有冲刺口味，余香长久。酒精含量45%左右。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒适合人群：一般成人均可食用 朗姆酒食疗作用：祛寒、活血之功效。 朗姆酒做法指导：朗姆酒的饮法很多。加冰，加水，兑可乐，兑开水等均可。芳醇.浓郁.清爽的金朗姆适合干饮;白朗姆酒最 适宜加冰块饮.舌感畅快异常。 朗姆酒的用途很多，因为烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外，朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。
所谓的保健酒，其实就是利于我们身体健康的酒，但是一般的酒，多多少少都会含有酒精成分，但是要是酒精含量比较高的话，那么就会容易造成酒精中毒的可能，所以不管喝什么酒，我们都不能够贪杯，适量才最好。
2.3 配制酒的基本知识 2.3.1开胃酒 开胃酒又称为“饭前酒”，一般作为正餐前的酒水饮用，具有显著的增强食欲的功效。开胃酒多是以干白葡酒作为酿造酒基，添加具有开胃消化功效的药材，运用浸制、勾兑、混合蒸馏等方法制成。虽然生产厂家自己的配方都是极为保密的，但是我们也能够大致了解到其中会有诸如木炭精、苦艾草、白芷、桂皮、龙胆草、小豆蔻、茴香、百里香、玫瑰花、陈皮、芦荟、当归、可可豆和小橘皮等成分。开胃酒分为味美()、比特酒()和茴香酒 ()3个类别。 1.味美思() 味美思又称“苦艾酒”，是以葡萄酒作为酒基，添加植物、药材等物质浸制而成。酒精度在18 010左右，根据含糖量的不同分为干型()、半干型()和甜型()3类。味美思优秀的品种多产于法 国与意大利，如表2-11所示。
表2 -11味美思分类 类别产地特点 马天尼( )意大利都灵市有极强的干白葡萄酒香味，味道香醇，酒香浓郁 仙山露( )意大利都灵市有葡萄酒气，味略酸 卡帕诺( )意大利米兰以甜型味美思为代表 甘霞( )意大利都灵市颜色呈现淡琥珀色，与汤力水、苏打水搭配饮用效果甚 佳 2.比特酒( ) 比特酒又称“比打士”、“比特苦酒”，味道苦涩，是从药酒演变而成的。它具有典型的滋补保健功效和药用价值。显著的药香味是其标志性特点。配置材料也多以各种具有保健功效的药材为主，如龙胆草、苦橘皮、柠檬皮等。产地多为意大利、法国、德国、特立尼达和多巴哥等国家。一般酒精含量在25%～40%，如表 2-12所示。 表2 -12比特酒分类 类别产地特点 金巴利()意大利米兰颜色呈现深红色，口感苦涩、药香味强
杜本纳( )法国巴黎 以葡萄酒为酒基，颜色分为淡金黄色、红色、 白色等 安格特斯拉( )特立尼达和多巴哥 以朗姆酒作为酒基，味道极苦，一般在调制 鸡尾酒中起到特殊调味作用 佛耐布兰卡( )意大利米兰号称“苦酒之王”，口感并不是很好，但是药 用价值极高，尤其适合健胃、提神 艾玛苦彼( )法国 酒液浓稠如浆，一般在饮用时需要添加苏打 水等稀释 3.茴香酒( ) 茴香酒一般是以蒸馏酒添加从八角茴香及青茴香中提炼的茴香油混合而成。该酒味道刺激，茴香香味持久不衰。一般酒精含量在25 010左右。茴香酒以法国出产的最为出名，如潘诺( )、帕提斯()和力嘉( )就是其典型的代表。德国产的森伯加()也是很出色的代表。 4.开胃酒的饮用与服务方法 开胃酒大致可分为3种饮用方法：净饮、加冰直饮、混合饮用。
朗姆酒是以甘蔗为原料生产出的一种蒸馏酒，原产地在古巴。口感比较甜润，开瓶能闻到浓郁的果香。目前市面上销售的朗姆酒，酒精含量分别是38°或40°，也算是烈酒了，我的意思是别多喝，后劲儿大~ 说说朗姆酒的分类。按口味来说，分为淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒。要是按颜色来说，就是分为白朗姆酒、黑朗姆酒和金朗姆酒。因为我接触朗姆酒是从颜色分类入手了解的，所以就按白朗姆酒、黑朗姆酒和金朗姆酒来依次说说我所知道的。 白朗姆酒，酒味比较淡，香味也不浓。所以挺适合当做调酒来用的。比如我一开始说的莫吉托，或是酒吧常见的“椰林飘香”，这两种调酒都是用白朗姆酒做的。我觉得，用白朗姆调出来的就，特别适合女孩子喝。 黑朗姆又可以叫红朗姆，酒色比较深，酒味也是三种朗姆酒中最重的。我第一次喝的时候以为自己买了瓶药酒，味道可不是网上说的那种带着甜味的，而是有点像劲酒。但是，多喝两口细细品一下，多少还算是能尝出点甜味和香味。反正我之后是挺少直接喝了，都是加冰加可乐。我还独创了一种喝法（也许不是我独创，别人也这么喝），就是浇到冰激凌上，非常好吃！这么吃我只用百加得的黑朗姆酒，确实是试过好几种以后我才敢这么肯定的推荐。真的是百加得做出来的味道最高级，你能明白么？其实不光是这种喝法，别的喝法也是，这已经不是单纯的好不好喝了，是高级的味道！ 最后说这个金朗姆酒，不管是酒色、酒味还是酒香，都是介于白朗姆和黑朗姆之间。喝法跟黑朗姆一样，也就黑朗姆的那些调酒方法都适用于金朗姆，这里我就不多说了。 最后，简单来说，常规见到的朗姆很少纯饮，本身的味道只有闻起来的一点果香，喝到嘴里全都是酒精味。但是完美配合各种果汁甜饮料，提拉米苏蛋糕里都有朗姆酒
认知常见食物的营养价值讲义 食物中的非营养素功效成分认知 课题食物中的非营养素功效成分认知 目的要求1、了解常见保健食品、油脂、调味品的种类；2、了解保健食品、油脂、调味品的非营养成分认知；3、保健食品、油脂、调味品类 食物的医食同源；4、保健食品、油脂、调味品类的适老化使用。 重点保健食品、油脂、调味品的营养构成；适老化使用 难点保健食品、油脂、调味品的营养构成；适老化使用 教学方法讲授法；多媒体演示法；讨论法；分组学习法 教学过程教学环节说明备注 1、课程导入约5分钟 2、通过多媒体阐述本节课主要教学内容约10分钟 3、通过案例法、讲解法等突出教学重点约55分钟 4、提出问题并引起探讨约15分钟 5、回顾本节课重点约5分钟作业布置1、简述调味品的适老化使用。 2、老年人该如何摄入油脂。 3、试阐述如何指导老年人合理选择保健品。 教学内容及进程 说明：讲义具体内容的格式、字体：小四、宋体、行距固定值20，标题可以加粗， 段首空两个中文字符。 任务六食物中的非营养素功效成分认知 一、保健食品 （一）保健食品的基本功能 1.抗氧化功能 老年人自身环境稳定能力与应激能力下降，人体代谢过程中可形成自由基， 加速衰老。 具备抗氧化能力的食物： 2.增强免疫力 免疫力是人体排除异己的生理反应。
中老年人免疫系统功能降低，抵抗力下降。 如蜂乳具备免疫功能 3.改善胃肠道功能 （二）保健食品 1.保健食品的使用原则 （1）饮食为主原则 （2）有的放矢原则 （3）预防为主原则 （4）经济允许原则 （5）长期服用原则 （6）区别药物原则 （7）专家指导原则 2.保健食品与营养品区别 区别：具有特定保健功能，只适宜特定人群而营养价值并不一定很高。 3.在选择食用保健品时，需要注意事项 （1）注意标志和批号 （2）必须标明生产日期 （3）去正规市场买，购买要谨慎 二、调味品的营养价值和非营养物质 促进食欲、增进消化 （一）调味品的分类 1.发酵调味品（酱类、腐乳类、豆豉类、料酒类） 2.酱腌菜类（糖渍、糖醋渍、盐渍） 3.香辛料类（蒜、葱、洋葱、香菜） 4.复合调味品类（沙嗲酱、柱候酱、排骨酱） 5.其他调味品（盐、糖、酱油） 6.食品添加剂 （二）常用调味品的营养价值 1.酱油（生抽、老抽） 2.食醋（粮食醋、水果醋、勾兑醋） 3.食盐（要想甜加点盐，盐与糖可以抵消） 4.味精（谷氨酸钠） 5.糖和甜味剂（红糖、白糖、木糖醇、甜蜜素） 6.芝麻酱