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关于酒店总值班经理管理制度的整改方案

关于酒店总值班经理管理制度的整改方案

世纪大酒店呈报文件

董事长批示:

关于酒店总值班经理管理制度的整改方案

关于酒店总值班经理管理制度的整改方案酒店是二十四小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态(包括周末、节假日)。具体总值班经理的工作流程及标准实施方案如下:

一、参加总值班的人员

总值人员由酒店指定的经理级以上(含经理级)人员轮流担任

二、总值班排班

酒店总值班排班以月为单位,每月的26日由总办文员排定下月总值排班表上交总经理审批执行。

三、总值班的时间

17:30PM——次日08:30AM,

17:30PM至前台签到并领取总值对讲机及总值巡查本,

01:00AM在前台签离后方可拿取房卡于值班房休息,值班期间不得离开酒店,特殊情况需暂离店必须请示副总经理或总经理同意方可。

四、总值班的汇报及交接规定

每日晨会总值班经理汇报工作:汇报值班当日各部门营业情况,反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情。每日上报酒店值班经理检查表。

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