中国（合肥）第一届徽酒文化节
一、活动背景：
2005年1-11月全国白酒制造业累计实现利润总额632243.1万元，比上年同期增加25.05%。白酒生产集中度进一步向大型企业集中。同时规模小、效率低、费用高、效益差、秩序乱等行业问题依然存在，随着WTO条款的实施、国外白酒企业与国内企业的竞争日渐加剧，白酒企业普遍面临如何做大做强、培养自己独特竞争优势的现实选择。
目前，营销手段的变化和终端通路的竞争，成为白酒品牌生死攸关的决定性因素。考量白酒业发展路线图，不难发现在中国白酒业发展历程中，伴随着其营销节奏的变化，各家白酒企业和白酒品牌的内涵都得到了鄣显。自从白酒生产销售放开之后，白酒业就进入了营销时代，从文化营销到广告营销、概念营销再到整合营销，仿佛一夜之间，白酒业的市场开发重点就转移到了市场终端的角逐。当终端操作从深化急速发展到恶化，几乎所有营销培训课都贯穿了?得终端者得天下?思想。尤其是实力雄厚的商家买断品牌行为的频繁上演和愈演愈烈，更是起到了推波助澜的作用。
于是，在终端竞争的硝烟战火里，市场开始了细分的步伐--强者愈强弱者不灭。这就像一场决斗中强者与弱者的对话--高端白酒拓展路线为：区域分割，高举高打，全力打造样板市场；区域性白酒则先
求点胜，积点成面，尤其是部分传统名酒产地通过纷纷推出区域性强势品牌，坚守固有阵地，在市场运做中，营销手段、市场策略、整合力度各方面都不亚于全国性的品牌运做，加之品牌与当地的公共关系、地方支持，各自为王，称霸地方，其中，很多老名牌酒也被挤压成区域性品牌，汾酒、四特、西凤、洋河、宋河、宝丰等都是典型例证。区域白酒营销的成功，使白酒市场前期比较成功的全国性强势品牌：小糊涂仙、金六福、浏阳河、金剑南等受到猛烈冲击，风光不再，利润降低。
乱局就是大局，乱局就是机会。
对未来5年白酒业发展趋势进行研判后可以得出一个结论：全国性强势品牌将很难出现，区域性品牌优势日渐明显，同时区域性品牌在同区域内受其他品牌冲击后，将不断更新、淘汰，向前发展，以扩大市场份额与领先优势。今后盲目发展全国性品牌的路子将很难走通，而原有强势品牌里推新品、深耕渠道则成为必然。同时，白酒趋向?时尚化?，也是解救白酒业本身束缚的一剂良药。
现在，年轻一代的消费者都偏向于红酒或国际名酒，为什么没有考虑中国白酒？白酒文化虽然悠久，但不是每个酒都可以诉求?古?文化，酒文化的塑造关键是要结合自身资源与时俱进，比如从色泽、口感和包装上注重美感和艺术感的结合让白酒时尚起来可吸引最大的消费群—年轻人，同时使增长有限的白酒市场蛋糕变大。
白酒，是文化的载体，白酒的发展，归根结底是文化底蕴的拓展，
有专家称酒类营销的最高方式即是文化营销。中国酒业在历经近20年激烈的?口味大战?、?广告大战?、?价格大战?、?包装大战?等营销模式之后，文化营销近来倍受推崇。白酒行业在安徽有着很深的历史文化积淀，做好白酒营销定位，深入打造酒文化，赋予白酒全新的时尚文化内涵，有助于安徽白酒市场拓展和品牌价值的提升。
水井坊出身并不显贵，但由于率先发掘历史积淀，打出?中国白酒第一坊?的概念，从而脱颖而出。金六福酒只用了短短数年的时间，便做到了十几个亿的销售额，跻身白酒市场前五强，品牌无形价值更是高达28.8亿元，并被中国食品工业协会授予?跨世纪中国著名白酒品牌?。其原因无非摆脱了白酒行业低水平、低层次、低文化、低格调的恶性竞争的困境、突出重围，抓住了酒文化的大课题，回归本原。中国传统白酒?杜康?、?女儿红?、?四君子?等白酒企业无不是靠企业深厚的文化底蕴牢牢的占据着市场的份额。
二、举办文化节的优势：
一、安徽是白酒生产大省，白酒的优势明显，古井、口子、高炉家酒、双轮、金种子、皖酒、迎驾贡、沙河、文王贡、中华玉泉、明光、焦陂等已是全国响当当的知名品牌，有很深的历史文化底蕴。
二、白酒是安徽轻工业中的龙头企业，既是我省是传统行业，也是优势行业，在地方经济和财政上有着举足轻重的作用，得到了政府的高度重视及其相关政策的扶持。
三、区位优势明显，合肥作为安徽的省会城市，其辐射影响力大，在大力发展中部和泛长三角地区政策的大环境下，抓住机遇，进一步突进白酒行业的影响力。
四、安徽合肥地区举办过酒博会，旅游节等品牌展会，在办展方面有较多经验和较为强大的执行能力。
五、安徽酒类企业作为中国酒类行业一支中坚力量，拥有众多知名品牌，其生产能力与品牌价值位居行业前列。同时，安徽省也是闻名的销酒大省，6600万的安徽人对各类酒有着长期形成的消费习惯，可见安徽酒类市场巨大的潜力。
三、举办文化节的作用：
一）、促进地方经济的发展。一个展会的举行，可以给城市带来展会直接的经济收益外的许多方面的发展，对相关的交通、城市建设、餐饮、服务等相关产业的具有巨大的推动作用。会展经济的发展，将直接刺激外贸、旅游、宾馆、交通、运输、保险、金融、房地产、零售等行业的市场景气，从而有力推动当地第三产业的发展。据专家估计，展览业的产业带动系数为1：9，即展览场馆收入1元，相关收入为9元，为展览业服务配套的服务业、旅游业、广告业、餐饮业、通信业等行业将因此受益。与此同时，会展经济的发展将提供和催生一大批高质量的工作机会。据悉，每增加1000平方米展览面积，可创造近百个就业机会，1996年汉诺威世博会就创造了10万个就业机
会。
二）、扩大安徽白酒产业的知名度。安徽是白酒产业大省，以展为媒，通过文化的推广，能够更进一步推进安徽白酒产业的品牌形象，增强安徽白酒的文化底蕴，增强白酒的市场占有率。安徽白酒行业在整个全国占有很大是市场比例，2004年全国规模以上白酒生产企业，累计完成工业总产值659.30亿元，同比增长19.21%完成销售收入612.30亿元，同比增长15.17%。其中安徽44.37亿元，占全国比重7.24%。安徽白酒自身有着很大的优势，如何把这种忧伤进行纵向扩展是发展白酒的关键，文化节有助于安徽白酒企业品牌文化的深层挖掘，扩大安徽白酒产业的知名度。
三）、打造白酒地方城市名片。进一步做好城市形象、做高城市品位、做优城市功能、做强城市实力。一个知名展会的举办对一个城市具有巨大推动作用，譬如昆明的植博会，杭州西湖博览会，青岛的啤酒节，大连服装节等都成功成为一个城市对外宣传的名片。
我们的总体目标是进一步提升展会国际化、专业化、品牌化和市场化水准，打造?最具竞争力会展城市?名片，努力向国际一流展会的目标迈进，把文化节办成?白酒的节日、专家的讲坛、商家的市场、合作的桥梁、开放的窗口?
四）、促进招商引资。文化节将搭起省内外白酒及相关产业交易的巨大平台，喜迎大批有实力的企业及投资机构投资安徽的白酒及其相关产业，实现安徽白酒招商引资的新突破。
要通过举办这次节会，促进文化与经济的进一步融合，推动安徽经济和文化产业的发展。我们举办艺术节，在一定程度上都离不开?文化搭台、经济唱戏?这个主题。经过近年来各个地方文化节艺术节的发展和探索，我们已经越来越看到：文化、经济这两张皮已经逐步得以相互渗透、相互促进，文化与经济的联姻相得益彰。
2006年宁波市名茶及绿色农产品推介会暨第三届中国宁波国际茶文化节经贸合作项目签约仪式举行。茶文化节共推出62个农业招商合作项目，涵盖茶叶、蔬菜、畜禽等农副产品精深加工，种子种苗，休闲观光农业等领域。据初步统计，茶文化节期间共有24个项目签约，投资贸易额达3.3亿元。
五）、带动城市文化发展。安徽是一个历史悠久的城市，徽州形象，徽商形象在海内外都有巨大影响力，借助本次文化节，更好的突出安徽本土文化，带动城市文化的发展。本次文化节将突破仅仅为白酒而办展的传统模式，结合安徽旅游，手工艺品等多方面的文化特色，把安徽本土文化做大做强。文化对于城市发展的作用：
一是文化建设让城市全面协调发展。
没有文化的发展，就没有人的全面发展，就没有一个社会和一座城市的全面、协调、可持续发展。这些道理，已在当今高层决策圈中形成了共识。处于改革开放前沿的深圳市，在2003年召开的党代会上作出了?文化立市?的战略决策。文化底蕴深厚的江苏、安徽、浙江三省，相继提出了?建立文化大省?的目标。时任上海市委书记更
是把话说得一明二白：?上海市在推进物质文明和政治文明建设的同时，要更加自觉地推进文化建设，大力发展先进文化，使城市‘形态’、文化‘神态’、市民‘心态’内外和谐；经济实力、城市活力、文化魅力刚柔相济，实现城市的全面、协调、可持续发展?。
二是文化建设让城市提升综合竞争力。
一位资深社会学者总结：一座城市的发展，首先是拼经济，其次是拼管理，最后是拼文化。以苏州为例，自20世纪90年代以来，苏州的经济发展速度和态势超越了众多对手城市。2002年，苏州外商协议投资72.3亿美元，实际到帐30.2亿美元，在包括上海市在内的全国大中城市中位居第一，而苏州GDP从1999年至2002年一直位居全国第六位。究竟是什么原因令苏州犹如神助，一路迅跑？重要原因是它的文化。一家IT业非常著名的公司负责人曾经说过，?是苏州这座古老城市的文化底蕴促使我们选择了它?。
三是文化建设让城市融入全球一体化的信息时代。
信息技术的发展，使文化产品和文化服务的科技含量更高，并极大改变以往的文化生产方式和文化消费方式，推进文化产业的快速发展。同时，互联网、多媒体的出现，又使文化没有了国界。因此，文化发展对加快城市化进程有巨大的推动作用。文化节的举办，更加有利于安徽白酒文化的推广发展和安徽文化产业的提升，是安徽致力于挖掘文化产业的一个重要契机。
四、文化节的预期目标：
1、规模最大的文化节，塑造安徽最大最强的文化节，在展览面积，规模，人数，投资，参展商等多方面成为安徽的知名文化节。
（1）展览面积最大，以国际会展中心为展出平台，展览部分拥有可设臵2500个标准展位的五个室内展厅和20000平方米的室外展场。另设有商务中心、中西餐厅、地下停车场等多种配套服务设施。
（2）参展企业最多，聚集安徽省内知名白酒及其相关产业，包括省外众多知名白酒生产厂商共同打造本次白酒文化的盛宴。
（3）配套活动丰富，包括文化展，白酒论坛，白酒年会等众多形式。
（4）本次展会历时三天，期间恰逢元旦，届时将有大批观众光临会场参观采购，展会的人气必将高潮不断。
2、创意最新的文化节，打破传统的为销售而办展的理念，真正从文化着手，以提升品牌为目标，白酒征文，书法献展，文艺演出，致力打造最具文化内涵的活动。
（1）白酒征文，邀请著名白酒行业专家为本次活动攥文，文章刊登在合肥主流媒体等。
（2）书法献展，安徽书法协会为白酒文化节现场献艺。
（3）文艺演出，精彩的文艺汇演，以白酒为媒，展现文艺的风采。
3、影响最广的文化节，从影响力，规模效益，服务水平等多层面全面打造合肥最具有影响力的文化盛宴。
（1）把本次文化节打造成安徽最具有特色的品牌展会，以长三角为主要目标，活动影响力覆盖整个中国。
（2）以白酒为主，整个活动涉及文化，旅游，手工艺品，旅游纪念品，食品等众多与白酒相关产业。
4、专业最强的文化节，本次文化节将会是一次白酒产业的盛会，聚集省内外知名白酒品牌，强力打造最专业的白酒文化节。避免成为一个局限于销售和杂乱无序的展销会。
（1）突破传统的展销会，以文化的为基调，重视白酒企业文化的挖掘。
（2）白酒高峰论坛，白酒年会等活动形式，体现文化节的专业性。
五、文化节的广告宣传
好的活动的成功举办，媒体宣传是一个很重要的部分，活动好不好，参与人数多不多是直接和媒体的选择成正比的，合理有效的媒体投放可以最大范围内扩大活动的影响力，从而决定活动能否取得成功。
由于活动是属于短时间的事件营销，因此大部分活动的媒体宣传采用的都是集中式强势媒体攻略，在这个过程中，传统媒体有着很重要作用。
媒体投放计划
合肥晚报: 2008年12月12日-2009年1月12日四次23x8版广告宣传，另可配合适当软文发布
公交电视： 2008年12月12日至2009年1月12日半个月连续播出，其活动宣传力度覆盖整个合肥市公交线路。
安徽电视台：第一剧场时间段插播5-10秒广告，
持续时间2008年12月23日-2009年1月2日10天的
广告投放
DM直投: 20000份，用于活动中宣传
广播：安徽交通广播电台: A段位广告5-10秒
持续时间2008年12月12日-2009年1月12日1个月
广告投放
DAV广告：活动前三天在合肥人流量集中区域投放
网络：成立专门的安徽白酒文化网站，并在中国白酒网、安徽食品网上发布本次文化节活动信息。
路牌广告：提前半个月在合肥市区各车流量、人流量较多的交通路口投放路牌广告10块以上。
六、活动的现场执行：
成功的活动举办，30％的策划思路，而另外的70％靠的是强大的活动执行能力。因此在活动举办过程中合理安排各种环节的有效实施能直接影响到活动的效果。
1、成立专门的活动小组
2、确定合理的工作进度计划
3、安排活动具体流程
4、活动现场强有力的执行
七、文化节的招商工作
1、总冠名：1名
要求：①必须是白酒产业
②在白酒行业具有良好的口碑
③安徽的本土企业
冠名费用：300，000元
冠名权益：-获得本次活动总冠名，系列活动将出现?xx酒?的活动主题字样。
-冠名单位获得协办本次活动的权利
-参加节日前的新闻发布会
-成为本次活动的常人理事长
-媒体宣传过程中均出现冠名单位及logo字样等
-冠名单位可以在活动现场进行白酒促销活动
-联袂白酒行业协会进行峰会论坛，冠名企业领导有20分钟发言。
-白酒文化展中可以展现冠名企业的白酒历史文化
-DAV广告流动车广告的流动发布
-活动期间的广告宣传，包括电视，报纸，公交等主流媒体。
-?xx酒?为文化节招待晚宴专用白酒。
-社区媒体系统广告发布六个月，包括社区公益广告牌，社区路灯杆等广告形式。覆盖十个小区以上。
2、赞助商： 5名
要求：①必须是白酒及其相关产业
②在行业内具有良好的口碑
③安徽的本土企业
赞助费用：50，000元
赞助权益：-获得本次活动赞助商的权益
-成为本次活动的常任理事成员
-参加本次文化节的系列活动
-体宣传过程中均出现赞助单位及logo字样等
-冠名单位可以在活动现场进行白酒促销活动
-联袂白酒行业协会进行峰会论坛，冠名企业领导有10分钟发言。
-白酒文化展中可以展现冠名企业的白酒历史文化
-社区媒体系统媒体发布三个月，，包括社区公益广告
牌，社区路灯杆等广告形式。覆盖十个小区以上。
3、参展商：若干
要求：①必须是白酒、文化、旅游，手工艺品，食品等
与主题节日有关的产业。
②在行业内具有良好的口碑
参展费用：5000元
参展活动：参加文化节期间的一系列活动
八、活动概述
一）：活动介绍
主办单位：安徽酒业协会
支持单位：安徽省人民政府
安徽食品工业协会
协办单位：安徽食品网
合肥晚报
安徽交通广播
安徽电视台
冠名单位、赞助单位
承办单位：安徽南风广告有限公司
参展单位：白酒行业，酒类、与酒类相关的手工品，旅游产业等举办时间：2008年12月30日-2009年1月1日
举办地点：安徽国际会展中心（暂定）
二）：活动主题
弘皖籍白酒扬徽州文化
三）：活动宗旨
挖掘安徽白酒文化，促进白酒产业发展
四）：大会组委会成员名单（拟邀）
名誉主任: 安徽酒业协会会长
安徽省政府相关领导
安徽食品工业协会会长
冠名酒业集团董事长
组委会成员：安徽电视台相关领导
安徽交通广播电相关领导
合肥晚报相关领导
安徽食品网相关领导
冠名企业集团代表
赞助企业代表
参展企业代表
大会组委会专家顾问组：邀请多位中国著名酿酒专家
安徽书法协会代表
九、文化节活动方案
活动介绍：
1、新闻发布会：2008年12月22日
邀请安徽白酒行业协会，政府相关领导出息新闻发布会，并邀请相关媒体记者进行报道，对活动前期进行宣传造势，阐明活动主题及其相关准备事宜，扩大本次文化节的影响力，也显示出政府、行业等
对本次活动的重视。
2、开幕仪式：2008年12月30日
为更好的做好本次文化节，为以后的文化节的持续举办奠定良好的基础，首次文化节开幕仪式一定要突出主题，注重创意，要体现地方特色和文化节特色。
3、白酒文化高峰论坛：聚焦合肥文化宣传部，白酒行业协会，合肥旅游局，安徽知名白酒企业共同打造本次文化高峰论坛。围绕怎样发展安徽白酒文化，怎样把白酒和文化融合在一起等问题进行深入的讨论。
4、白酒文化展：2008年12月30日-2009年1月1日
白酒，可以说是中国文化的一种折射，是我国的另一国粹，其承载的并非局限与历史文化的继承和发扬，更多方面他是对古代生活，经济，自然习俗，甚至医学的一种发展。因此白酒文化体现在各个方面。深入发掘白酒文化，对白酒文化的载体进行创新与发展，是对白酒文化复兴的一种有效手段。以白酒为媒、展示中华5000年的酒文化历史及其赞助白酒企业的历史年鉴等，将造酒，酿酒的流程展示给大家面前，充分把企业对文化的融入到展览内容中，让观众突破仅仅的饮酒，上升到白酒的文化层面。另外关于酒器，酒包装，酒时尚文化，古代酒历史等文化也可以充分介入展览中，丰富白酒文化。
5、白酒征文活动：2008年12月25日
我们将邀请合肥资深的酒业专家，攥写关于白酒文化及其白酒相
关知识的文章，活动期间将会刊登在报纸媒体中，总共5期，每天一期让消费者更多的了解白酒的内在文化及其白酒等相关信息。
6、书法献展：2008年12月31日
邀请安徽书法协会著名书法家为文化节献艺，现场演绎，让观众享受一场文化的盛宴。
7、安徽白酒年会：2009年1月1日
具体针对安徽白酒行业，针对安徽白酒本年度的发展状况，年会的重要内容是质量鉴定和技术交流以及对评委的再培训、再提高。通过此次年会，相信安徽白酒行业在酒水质量以及评酒水平方面将得到进一步提升，从而促使整个安徽白酒行业的共同进步。把安徽的白酒年会的举办成功介入到文化节中去。
8、招待晚宴：2009年1月1日
聚集白酒企业领导及其经销商，加强行业之间的交流与合作。
节日时间安排流程：
时间活动安排备注
2008年12月22日新闻发布会
2008年12月25日白酒征文活动
白酒文化展
2008年12月30日-
2009年1月1日
2008年12月30日上午：开幕仪式
领导巡展
白酒文化展
2008年12月31日白酒文化高峰论坛
书法献展
2009年1月1日安徽白酒年会
招待晚宴