注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。
东北农业大学成人教育学院考试题签
家畜环境卫生学（A）
一、填空题（共25分,每空1分）
1.自然环境的三大要素是指、、。
2. 家畜的体热调节有和两种方式，体热调节中枢存在于___________. 3．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的_________________兴奋，使其分泌促释放激素；这些促释放激素经 ________________________ 系统到达_________________ ，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。
4．空气环境中的有害物质包括 _____ 、 _______ 和 ___ 三个方面的内容。
5．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有 ___ 、 __ 、______________。
6. 家畜被毛的隔热作用是因为：被毛的主要成分是 ___ ，导热性差；且被毛层中有许多不流动的 ___ ；被毛的光泽具有 _ 。
7. 高山病的发生，是由于升高，降低，____________ 所致。8．水资源的种类可分为： _______ 、 ___ 和 ___ 三大类。9．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍、 ___ 、等类型。
二、判断题（共20分,每小题1分）
1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。（）
2．高山病发生的主要原因是海拔升高，气压降低，缺氧所致。（）
3．高纬度地区，家畜发情的季节性不明显。（）
4．正常人耳听不到0分贝的声音。（）
5．增大风速，能促进散热，对家畜有利。（）
6．凡产热少，散热易的家畜临界温度低。（）
7．大肠菌群指数越小，说明水质越好。（）
8．采光系数大，畜舍自然采光效果一定好。（）
9．白肌病是汞中毒所致。（）
10．水俣病是镉中毒所致。（）
11．在低温环境中，酒精温度计比水银温度计精确。（）
12．高湿能加剧高温和低温的危害。（）
13．赤道附近地区，家畜发情的季节性很明显。（）
14．频率大于20000Hz的声波，称为次声。（）
15．阴雨天的气压比晴天低。（）
16．凡产热多，散热难的家畜临界温度低。（）
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。
17．大肠菌群值越大，说明水质越好。（）18．为了防止太阳辐射畜舍，可加长挑檐至2.2m。（）19．坡度大于25%的地势，不宜建畜牧场。（）20．家畜被毛的脱落与更换主要是由光照强度的变化引起的。（）
三、选择题（每题2分，共20分）
1. 下列属于短日照动物的是（）。
A 马
B 鸡
C 羊
D 都不是
2. 鸡、狗在高温环境中的皮肤蒸发形式主要是（）。
A 出汗蒸发
B 呼吸蒸发
C 渗透蒸发
D 都对
3. 在一天中，日出前（）最大。
A 相对湿度
B 绝对湿度
C 水汽压
D 饱和差
4．有效温度是以人的主观感觉为基础对（）影响的综合评定。
A 气温
B 气湿
C 气流
D 都不是
5．COD是评价水体（）污染的指标。
A 微生物
B 有机物
C 重金属
D 都不是
6．畜舍自然采光要求，入射角应不小于（）。
A 25o
B 5o
C 90o
D 45o
7．在低温环境中，能加剧危害的因素是（）。
A 气流
B 气湿
C 太阳辐射
D 气压
8．下列家畜，临界温度最高的是（）。
A 犊牛
B 青年牛
C 泌乳牛
D 育成牛
9．畜舍自然通风，是以（）为基础进行设计的。
A 风压
B 热压
C 水汽压
D 都不对
10．下列属于改善动物福利的措施的是（）。
A 建立亲和关系
B 循序渐进的管理制度
C 适宜的生产水平
D 清洁生产
五、简答题（共35分,每题7分）
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。2．简述等热区的实践意义？
3．晒太阳能预防佝偻病，为什么？
4．圈养的行为学问题有哪些？
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。5．什么叫畜产公害？有何危害？
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。
答案
家畜环境卫生学（A）
一、填空题（共25分,每空1分）
1. 气候因素、土地因素、生物因素。
2. 神经调节和体液调节、下丘脑。
3．下丘脑、下丘脑下部-垂体门静脉循环、垂体前叶，4．有害气体、微生物和粉尘
5．用作肥料、用作饲料、生产沼气。6. 角质蛋白，空气；隔热性。
7.海拔，气压，导致机体组织缺氧。8．地面水、地下水和降水。
9．半开放式畜舍、封闭式畜舍
二、判断题（共20分,每小题1分）
1．X 2．∨3．X 4．∨5．X 6．X 7．X 8．∨9．X10．X 11．∨12．X13．X
14．X 15．X16．∨17．X 18．∨19．X 20．∨
三、选择题
1. C
2. B
3. A 4．ABC5．A6．A7．D 8．A 9．AB 10．ABCD
五、简答题（共25分,每小题5分）
1．导致蛋鸡氨气中毒的原因？危害？预防的措施？
答：（1）原因：畜舍中的氨气来源于畜粪、腐败饲料残渣与垫料等含氮有机物的厌氧分解。其浓度高低与畜舍的卫生状况、饲养方式、通风条件等有关。
（2）氨气的危害：刺激粘膜，引起碱性化学性灼伤，导致眼炎或呼吸系统疾病；刺激三叉神经末梢，引起呼吸中躯反射性兴奋；NH3在血液中与血红蛋白结合，破坏血液的运氧功能，引起机体缺氧。
低浓度：暂时吸入少量氨，能被机体转化而排出体外。长期而少量的氨刺激机体会使家畜体质变弱，对某些疾病敏感，采食量、日增重及生产力下降（称之为氨的半中毒）。
高浓度：当氨在空气中达到较高浓度时，会引起家畜机体一系列病理变化和症状。主要表现为: 组织溶解坏死、中枢神经系统麻痹、中毒性肝病、心肌损伤等。
（3）预防措施：保持畜舍干燥，加强畜舍通风。
2．简述等热区的实践意义？
答：（1）在寒冷环境中由于散热增加，维持需要能量大大增加，家畜进食量虽有增加，但日粮通过肠道快，消化率低，且吸收的能量多用于代偿产热，入不敷出。所以，用于生产的能量少，生产力低。饲养于低温环境中的瘦肉型猪，脂肪含量增加,使廋肉率下降。
（2）在炎热环境中由于散热受阻，家畜进食量下降，为了加强散热，维持需要量大大增加，使用于生产的能量下降，生产力降低。饲养于高温环境中的肉牛，肉中所含的脂肪较低，长期处于热应激状态下，会出现PSE肉。（3）在等热区内，家畜采食正常，用于维持生命活动所需的能量最少，消化道吸收的营养物质，被大量用于合成畜产品，因而，饲料利用率及生产力水平最高、最为经济。
3．晒太阳能预防佝偻病，为什么？
答：佝偻病与Ca、P 代谢紊乱有关，缺乏维生素D是主要原因之一。维生素D的作用是促进肠道对Ca、P的吸收，保持血液中Ca、P的正常水平，促进骨基质钙化。机体缺乏时，肠道对Ca、P的吸收减少，血液中Ca、P 不足，骨组织中Ca、P分解进入血液，成骨作用受到影响，以致幼畜出现佝偻病，成年家畜出现骨软症。
作用机理：紫外线（270~320nm）能使皮肤中的7-脱氢胆固醇转变为维生素D3、青草中的麦角固醇转变为维生素D2，供机体利用，因而具有抗佝偻病作用。
4．圈养的行为学问题有哪些？
答：（1）咬尾、咬耳、咬蹄，多见于哺乳仔猪和生长猪，环境单调所致。
（2）嗜血症、母猪食仔。过度紧张、躲避、护仔。
（3）无食咀嚼、咬栏、吮吸。妊娠母猪限位饲养所表现的异常行为。妊娠母猪以精料为主，加上限制饲养，
注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。
有一种饥饿感，以此来缓解采食欲望。吮吸常见于早期断奶的犊牛，因过早的强制性断奶，哺乳的欲望使其对同伴身体的突起部位产生兴趣。被吮吸部位溃疡、吸入口内的毛吞下在瘤胃内形成毛团而影响消化。
（4）肛门按摩和食粪癖。育肥猪环境单调所致。
（5）犬坐。圈养公牛、笼养犊牛、无垫草条件下的妊娠母猪常有的姿势。时间过长，因尿道感染而引发膀胱炎和肾炎，继而导致流产和尿毒症。
5．什么叫畜产公害？有何危害？
答：畜产公害是指畜牧生产过程中产生的有害气体、粪尿、污水、尸体等废弃物对人类环境造成的危害；和畜产品中某些元素的累积和富集、药物残留对人类健康产生的危害。
危害：①引起家畜中毒，包括急性中毒和慢性中毒。②引起传染病和寄生虫病的传播与流行。③环境污染的致癌、致畸、致突变作用。如二恶英、氯乙烯污染等。④影响畜产品质量，进而影响人体健康。包括：
a.有机农药残留；
b.重金属残留；
c.兽药与饲料添加剂残留；
d.霉菌毒素污染。