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怎么做西芹豆泡?

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怎么做西芹豆泡?

导语:西芹有降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。豆泡营养丰富,涵盖、铁等人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白。

怎么做西芹豆泡?

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怎么做西芹豆泡?

原料:西芹200克,豆泡150克,植物油、葱、姜、盐等作料适量。

制作方法:

1、将西芹去叶,洗净,斜切成0、5厘米的小段,备用。

2、豆泡洗净,切成条状;葱、姜切成末,备用。

3、在西芹段上洒少许盐,然后在锅中放入适量水开火,待水沸腾后放入西芹,略微停留片刻,即将西芹灼至七分熟时,捞起盛盘,备用。

4、热锅,放入少量油,待油热后放入葱、姜爆香,然后放入切好的西芹,略微翻炒之后放入豆泡。大约翻炒十几下,放入适量盐,用

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