江北水城—古静聊城
学院：法学院
班级：社会工作2班
姓名：方孟元
学号：201210242403
摘要：聊城在文化旅游方面具有的丰富的旅游资源、良好的发展基础和难得的发展机遇等良好条件，当然也存在一定的发展问题。本文从突出历史文化特色，发展文化休闲旅游；以回归自然为宗旨，精心打造生态休闲旅游，给出聊城发展休闲旅游的建议。聊城在旅游规划上应在突出文脉，创新旅游形象；加强环境保护，坚持可持续发展等方面制定措施，从而使城市得到更好的发展。
关键词：聊城，旅游资源，开发，旅游策略
随着中国社会经济的飞跃发展、国民生活水平的显著提高、带薪假期的增多、文化品位的提升，我国旅游业的发展趋势从观光型转向观光度假型。休闲旅游能使旅游更加丰富多彩，，满足游客多元化需求，能带动旅游经济发展，对旅游业的发展有着重要的意义。本文分析聊城发展旅游的条件，问题和策略。
一，聊城丰富的旅游资源
聊城市风光秀丽,景色旖旎。在历史上就有“上有天堂,下有苏杭,过了济宁,便是东昌”的美誉。名胜古迹繁多:光岳晓晴、巢父遗牧、崇武连墙、绿云春曙、古秋瓦铺琼、圣泉携雨、仙阁云护、铁塔烟霏,合称聊城八大胜景。另外还有迷人的自然景观:风景如画的环城湖,碧波千顷,波光潋滟,城中有湖,湖中有城,古城新区分明,湖城河一体的独特的古城格局和风貌,犹让人感到清新。
1，光岳楼光岳楼,建于明洪武七年(1374年),位于古城中心.以修城余料建,名余木楼或鼓楼。因取其近鲁有光于岱岳也而得名。六百多年来,光岳楼历尽沧桑,巍然屹立于鲁西大地,吸引了无数帝王将相文人墨客前来登楼观光抒怀。郭沫若新书光岳楼匾额悬于楼上.登楼远眺,鲁西平野无垠,黄河苍茫接天,层峦迭嶂,景色壮阔。光岳楼是我国现存古代建筑中最古老,最高大的木构楼阁之一,1988年,被列为全国重点文物保护单位。
2，山陕会馆 陕会馆位于聊城东关双街南首,座西朝东,面古运河而立,建于清乾隆八年(1743年),原是山西,陕西客商祀关帝,联乡谊,议事宴游的场所。山陕会馆是一座庙宇和会馆相结合,精雕细刻,风格独特的古建筑群。山陕会馆是聊城历史上经济繁荣,文化昌盛的见证,是我国会馆建筑的瑰宝,1988年被列为全国重点文物保护单位。
3，环城湖 城湖由原护城河拓展而成,始凿于宋熙宁三年(1070年),明清两代历有加宽,建国后尤其是近几年,又几经开挖和修整,最终形成了我国北方城市中罕见的人造湖泊。环城湖总面积达4.2km2,略小于杭州西湖,是济南大明湖的5倍.环城湖本位于旧城区之内,可她又环抱着一个古城。古城四面环水,象一艘巨大的方舟飘浮于千倾碧波之中。环城湖旅游景点甚多,主要有古城墙位置上的环城公园;仿苏园林建造的湖心岛;清香飘溢的荷香园;环境幽雅的江北水寨;沙滩浴场等。聊城虽地处华北,却有江南水乡的风韵,这正是聊城的迷人之处。许多园林、规划专家,把聊城誉为“中国的威尼斯”,“东方的诺亚方舟”。
4，铁塔 塔,位于聊城东关运河西岸,始建于北宋时期,是我国为数极少的铁铸佛塔.铁塔为十三级,八角形楼阁式舍利宝塔,通高15.5m,纯生铁铸造。塔基为莲
花形石座。束腰四周均有浮雕,南为二龙,北为二风,东西两面各有两个乐舞人物。束腰东南,西南两角各有一座金刚力士,下部四角设琴腿式石座。塔座上的石刻雕像,造型优美,形象逼真,充分表现了古代艺术家精湛的雕刻技艺,可谓宋代石刻的上品。铁塔不论在建造技术上,还是在石雕艺术上,都有较高的价值,堪称中国佛教文化的瑰宝。1977年,被列为山东省重点文物保护单位。
此外还有海源阁,傅氏祠堂,姜太公约鱼,古城墙遗址,四河头等游览景点,范筑先和孔繁森等革命纪念地。
从聊城旅游资源整体看,自然风景和人文风景俱全,但以人文风景为主的特点、使聊城成为四季可游的场所。
二，聊城旅游业发展中面临的问题
1，发展旅游经济的意识有待加强
目前，聊城市发展旅游经济的思想还不够解放，个别部门发展旅游业的意识淡薄，全民办旅游的气氛不浓，合力不够，思想观念还没有完全统一，许多政策和管理措施还不到位，旅游规划不严格，旅游投入不足，旅游企业“散、小、弱、差”，市场意识不强，经营管理落后，企业缺少活力。
2，景区景观及基础设施有待完善
聊城市推出的“中国江北水城”和“水浒旅游线”、“古运河旅游线”，虽然文化内涵深厚，景点众多，但精品工程“江北水城”的建设需进一步完善，在深度和广度上还有待进一步开发，要从“树形象”到“创名牌”转变；“水浒旅游线”、“古运河旅游线”上许多未开发的景区应加快开发建设的步伐。其次，聊城市各景区外部道路绿化、道路环境、景区内部分道路及景区外围环境仍需完善。景区内的给排水、供电、消防、通讯等基础设施建设还有待进一步加强，部分公共设施急需上档次。另外，随着“自驾游”的风靡，聊城应尽快建设大规模、高档次的停车场，以适应社会的发展。
3，客源层次单一
聊城市目前接待的以节假日休闲娱乐观光及民俗旅游为主的游客主要以本市市区及县（市、区）为主，外地游客比例只占游客总数的20%左右，滞留时间短，旅游消费不大，还没有形成广泛的客源市场，并且客源市场的季节性变化大，淡旺季分明，没能实现“四季旅游旺，天天能旅游”的良好局面。
4，管理体制有待完善，服务质量仍需提高
聊城市旅游管理体系中专业人才明显不足，市县两级旅游管理部门仅有20多名工作人员，旅行社、宾馆、景区景点中专业人才比例不足从业人员的5%，与日益发展的旅游业极不适应。各类服务人员在服务过程中仍存在不容忽视的问题，如个别售票员、服务员态度不好，游客意见大、投诉多；导游队伍鱼龙混杂，部分导游对聊城市的历史文化了解不深入；酒店宾馆行政管理不到位，大量非星级宾馆还没有纳入旅游行政管理部门的管理范畴，对其经营旅游服务业的质量问题没有相应的部门进行行政管理；旅游车辆车次较差，管理不严格。以上问题都影响了旅游服务质量和效益的提高。
5，城市生态环境恶化，市民环保意识有待提高
随着“江北水城”品牌的推广，聊城市旅游业逐渐兴旺，随之而来的是聊城市流动人口的增加，特别是“五一”、“十一”黄金周，旅游人数倍增，严重超过了当地的环境容量与游客容量。汽车等交通工具废气排放量增大，大气中SO2、总悬浮颗粒物都呈上升趋势，加剧了城市的空气污染、噪声污染和水质污染。
另外，个别市民的环保意识还不够强，大量生活污水排入东昌湖，使东昌湖氮、磷含量增高，水质出现富营养化。个别旅游者、市民存在随手丢垃圾等不良行为，使风景区的美观大打折扣。在一些名胜古迹上还常有游客攀爬抚摸，更有甚者在古迹上乱写乱画，所有这些都使名胜古迹的本来风貌和存在寿命受到严重威胁。
三，聊城旅游发展的策略及开发措施
1，凸显聊城历史文化特色，发展文化休闲旅游。聊城是国家级历史文化名城，具有悠久的历史，深厚的文化积淀，所以聊城应把文化做为发展本区休闲旅游的前提和持续发展的动力。聊城是代表中国古代文明之大成的齐鲁文化、黄河文化、运河文化的交融地，并且具有深厚的历史积淀，使聊城具备了发展文化休闲旅游的优越条件。聊城古城区的保护性开发与管理要与新城区有所区别。古城的古老建筑、古墙古树、传统街巷等，不要改变过去的风格，要修旧如旧。小街巷要多用砖石铺路，尽量少用或不用沥青铺柏油路。将来的店铺经营，也主要经营传统、民俗、土特产，经营风格要古朴，经营者要古装打扮，尽显古色古香的传统文化。2，打造生态休闲旅游。随着人们环境意识的不断增强,生活水平、文化程度的不断提高,人们已不再满足于传统的观光旅游和娱乐旅游层次,而是追求更高的旅游层次。而生态旅游作为一种高层次的旅游活动,因为适应旅游市场需求的变化,受到广大旅游者的欢迎,而且也受到旅游目的地的高度重视。近几年,聊城大力提高城市品位,精心打造“江北水城”城市品牌。全方位加大城市建设、旅游景点和景区开发力度,集中力量实施了城市基础设施工程、靓点工程、绿化美化工程、提高市民素质“四大工程”,特别是重点抓了东昌湖、京杭运河、徒骇河三大景区的建设。试图将聊城建设成为山东自然生态和历史文化旅游的区域性旅游中心，因此聊城发展生态旅游还是很有优势的。
3，提升导游人员道德素质，树立诚信旅游理念。旅游服务质量是一个国家或地区文明程度的表现，它依赖于旅游工作者的职业道德素质和个人道德素质。目前，我国社会尚未建立起完善的诚信就业监督和保障体系，因此，旅游企业在加强诚信管理的过程中应注重强化对导游员的职业道德教育和爱国主义教育，通过培训、考试，力争建设一支数量足、结构合理、思想业务素质高的导游队伍。事实证明，同一种工作，同样是在规章制度允许的范围内，总还是有一些服务人员比其他服务人员做得更好。这部分做得更好的旅游服务人员在工作中树立起了优质服务的理念,不仅做好旅游景观的讲解、日常旅游活动的安排和对旅游团队的活动负责，而且让客人在与旅游过程中感到轻松、亲切、自豪。正是优质的旅游服务使我们许多优秀的旅游服务人员脱颖而出。
结语：聊城市历史文化深远，旅游资源丰富，交通条件便利，旅游开发具有广阔的前景，然而在注重旅游业所带来的经济价值的同时更应看到其面临的主要问题，并着力解决，以推动聊城市旅游业的可持续发展。
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旅游文化学复习题 一、名词解释： 旅游文化:是旅游主题、旅游客体和旅游媒体内在的及其相互作用所产生的物质成果和精神成果的总和。 台基：即台阶基座，最早为夯土台，以高度的不同来区分坐落于机上的建筑物等级。 宗教：有一定的教义、教规、有一定的仪式和有一定的组织系统的信神的社会“实体”。 康体休闲:指人们在工作之余的余暇时间，为了满足自身内部活动的需求，以健康、快乐和幸福的生活为目的，而自主选择、自我进行的具有积极意义的各种活动的总称。 旅游企业经营作风：是旅游企业文化建设的重要内容，它特别体现在企业的民主作风上，包括员工的民主意识、民主权利、民主义务。 文化：是人类创造一切物质成果和精神成果的过程和成果的总和。 宫殿：是传统建筑中的佼佼者，是历代奴隶主和封建帝王凭借权利将大量的财富、最好的材料、最优秀的匠师，最精湛的技艺集中起来建造的，代表了中国古建筑技术与艺术水平的最高境界。 基督教：是信奉耶稣基督为救世主，以《圣经》为经典的各教派的统称。娱乐休闲：指人们在余暇时间内进行的以放松、愉悦身心为主要目的的活动方式。 旅游观：是旅游者的旅游价值观，是旅游者对旅游整体活动整体化的价值取向或评价。
私家园林:园主多为贵族、官僚、文人、商贾等，所造的园林多作为工作之余或退隐之后的恬养之所。园林的规模较小，在造园手法上多注重以对景、借景、隔景、透景等来丰富园林的意境，单体建筑物多侧重于玲珑剔透的小木作工艺山石池沼大多假手于人工，花木的配置亦以单株欣赏为主。总体的作风，素净而淡雅，历来推为中国古典园林的典范。 伊斯兰教：伊斯兰意为“顺服”，指顺服唯一的神安拉的旨意，教徒称“穆斯林”，意为“归顺者”。在中国称回教、清真教、天方教。 休闲购物：指在购物活动中增添休闲快乐的元素，把购物当作休闲方式，把休闲融入购物活动中。 旅游消费行为：狭义点的指旅游者的购买行为以及对旅游产品的实际消费。 皇家园林：又称“苑囿”。其园主是帝王，规模大多相当巨大，在制作手法上更注重选址，因地制宜以真山真水作为造园的要素。在建筑方面，用木比例基本上采用宫殿建筑的官式做法，其装饰显得富丽堂皇，特别是房间内部的装潢陈设，更是华丽奢侈。花木的配置，多做群植或成林的布景，形成恢弘的气势。 洗礼：是成为基督教信徒的庄严形式，具有赦免入教者的“原罪”和“本罪”的作用。 企业文化：是企业在长期的生产经营实践中所创造和形成的，具有本企业特色的精神，包括价值观念、道德标准、行为规范、员工文化素质以及蕴含在企业制度、企业形象和企业产品之中的文化特色。 旅游交通企业：是指为旅游者实现旅游提供各种佳通运输方式的服务性经
旅游文化学期末复习要点 绪论1·旅游文化学的概念 旅游文化学是以旅游主体为核心，研究旅游客体文化和旅游介体文化功能的实现，研究如何更好地满足旅游主体文化的需求，研究旅游文化要素的组合和发展。 2·旅游文化学的研究对象 旅游文化学的研究对象是旅游文化的组成、本质、使用价值及其相关因素的发展规律，具体来说就是： 研究旅游客体文化和旅游介体文化的使用价值及其相关因素的发展变化；研究旅游主体文化的需求及其相关因素发展变化的规律，研究旅游介体和旅游客体怎样去满足旅游主体的文化需求。 3·旅游文化组成的要素 旅游文化组成的必要因素有: 旅游主体文化、旅游客体文化和旅游介体文化。 4·旅游文化学的研究方法 a、以唯物辩证法为指导的研究方法 b、从实际出发的特殊研究方法 c、实地调查法和比较研究法 5·旅游文化学研究的意义 a、促进旅游学科的理论研究和学术繁荣 b、促进旅游业的繁荣和发展 c、加深人们对旅游文化功能的认识
d、提供旅游开发的有效方法和途径 第二章： 文化 1·从xx或狭义的角度理解文化的概念 从xx来看： 文化是指社会人文事象，而且在不同的历史发展阶段有其不同的形式和内容，并随着社会及物质生产的发展而发展。 从狭义来看： 文化是指社会的意识形态以及与其相适应的制度和组织结构，是一定社会政治和经济的反映，也是人类精神观念的载体，同时又可以给一定的社会的政治经济以巨大影响。 2·文化的结构 a、文化的精神层面： 指文化的心理素质，即精神文化的或观念文化 b、文化的行为层面： 指文化的行为要素，即行为文化或行为方式 c、文化的物质层面： 指文化的物质要素，即物质文化或劳动物品 d、文化的制度层面： 指人类行为文化的规范要素，即制度文化 3·中华文化的特质与精神
旅游文化学重点知识大纲
第一章 绪论 文化是旅游业的灵魂，是旅游活动的本质属性，旅游文化是旅游资源和旅游产品的魅力所在。 影响购买决策的因素 文化因素 社会因素 个人因素 心理因素 购买者 传统观念 社会流行 年龄 学习 民风民俗 参考群体 性别 感觉 民族性格 家庭角色 职业 动机 思考方式 地位 生活方式 信念 亚文化 阶层 自我观念 态度 购买决策过程（EBK 模式）： 确认问题 搜集信息 判断选择 购买决策 购后评价 社会心理模式： 认识社会的动物，其需求和购买行为一般受到社会文化和亚文化的影响，并遵从所处的社会团体、阶层和家庭等特定的行为规范。 第一节、文化的界定 1999年《辞海》将“广义文化”为“人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和”。我们认为文化泛指人类在长期的历史发展过程中创造和形成的语言文字、性格特征、社会心理、传统道德、生活方式、思维模式以及社会生产力水平等物质和精神要素以及其相互作用的结果和表现。 狭义的文化则是指排除广义文化概念中的物质性的部分，将文化限定在人类精神活动创造及其结果层面。 第二节、旅游文化概述 一、 旅游的文化属性 旅游的文化学角度定义：旅游是一种以体验他乡异域文化风情，丰富阅历、满足精神享受为目的的而暂时离开居住地的特殊生活方式。 旅游的ＡＩＥＳＴ定义：旅游是指非定居者的旅行和暂时居住而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会永久居住，亦不从事赚钱活动。 １）旅游主体文化属性 旅游实际上是一种为满足文化需求的活动，旅游活动对旅游主体而言，既是文化的消费过程又是文化的创造过程，另外，旅游者的进入及其所带来的异形文化或异质文化，对旅游地原有的文化信息系统会产生积极和消极的影响。 ２）旅游客体的文化属性 旅游产品实际上是一种文化产品，无论是旅游地的自然景观、人文景观。还是其旅游服务，都应该具有浓厚的文化特色和内涵。 ３）旅游介体的文化属性 旅游介体是指为旅游活动提供服务和从事旅游经营与管理的部门和企业。为满足旅游者文化需要，旅游业就必须为其提供文化产品，这决定旅游业具有经济性的同时，还必须具有文化特性。 二、旅游文化的概念： 旅游文化是指人类在历史发展过程中所创造的具有观赏和游览价值的物质财富和
总复习题及参考答案 一、选择题 1. 现代旅游，是指（）以后，迅速普及于世界各地的社会化大众旅游。 A.工业革命 B.第一次世界大战 C.第二次世界大战 D.上世纪50年代 2.（）旅行是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要而进行的非功利性的旅行活动。 A. 休闲旅行 B.享乐旅行 C.自助旅行 D.野外旅行 3.（）一书将旅游定义为非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。 A.《普通旅游学纲要》 B.《国家科学词典》 C.《现代观光论》 D.《旅游是现代人的特殊生活方式》 4. 关于古代旅游，中国的传统看法是（）。 A.是一种外交活动； B.宗教朝圣 C.经商 D.旅游是王公贵族和文人墨客的风雅韵事； 5.下列对旅游本质属性表述不正确的是（）。 A.旅游是人类社会经济发展的产物 B.旅游是精神上的高层次消费活动 C. 旅游是一种自然现象 D.旅游是一种以审美为特征的休闲活动 6.下列对旅游六要素表述正确的为（）。 A.吃、穿、行、游、购、娱 B.吃、穿、住、用、行、游 C.住、穿、用、行、游、购 D.吃、住、行、游、购、娱 7.下列对旅游资源表述正确的是（）。 A. 凡是足以吸引旅游者亲临其境的自然和社会因素都统称为旅游资源。 B. 为发展旅游业所开发利用的资源统称为旅游资源。 C. 凡是足以吸引旅游者亲临其境的自然和社会因素，并且可以为发展旅游业所开发利用都统称为旅游资源。 D. 凡是足以吸引旅游者亲临其境的自然因素，并且可以为发展旅游业所开发利用都统称为旅游资源。 8.根据联合国世界旅游组织的预测，到（）年，中国将成为世界第一大旅游国及第四大客源国，将成为世界旅游市场的中坚力量。 A.2025年 B.2020年 C.2018年 D.2022年 9.根据世界旅游组织预测，到（）年，中国将成为世界上第一大旅游接待国、第四大旅游客源国和世界上最大的国内旅游市场。 A. 2012年 B.2015年 C. 2020年 D.2025年 10.按（）划分，现代旅游可分为国内旅游和国际旅游、洲际旅游、环球旅游等。
旅游文化学重点复习题 主讲：河南科技大学管理学院旅游管理系张建平副教授 第一章旅游文化概论 思考题 1.什么是文化？如何理解文化的要素和结构？文化的基本特征表现在哪些方面？ 2.试析现代旅游的文化属性。 3.如何理解和把握旅游文化的本质？ 4.为什么说旅游文化是文化求异和文化认同的统一？ 5.如何理解旅游文化的大众普及性？ 第二章旅游主体文化 思考题 1.试析旅游主体及其文化规定性。 2.为什么说文化是影响旅游者消费动机和行为的根本因素？ 3.什么是旅游者的文化人格？为什么说旅游能够发挥对旅游者文化人格的塑造功能？ 4.为什么说旅游从本质上是一种审美文化活动？ 5.什么是审美想象？审美想象在旅游审美中有什么作用？ 6.旅游审美理解可以表现为哪些深浅程度不同的层次？ 7.什么是旅游审美情感？旅游审美情感通常有哪些表现形式？ 8.如何理解“悦心悦意”的旅游审美体验？ 9.什么是“悦志悦神”？为什么说“悦志悦神”是高级而深刻的旅游审美体验？ 10.为什么说旅游审美活动具有特殊的审美场值？ 11.为什么说旅游审美活动具有循环效应？ 12.旅游审美活动具有哪些巨大的社会反馈作用？ 13.旅游者一般应具备哪些方面的旅游审美素质和能力？ 14.为什么说旅游可以塑造旅游者的向善道德人格？ 15.为什么说旅游可以塑造旅游者的求真文化人格？ 16.什么是休闲文化？为什么说旅游休闲活动能够对旅游者的性情具有调适作用？ 第三章旅游客体文化 思考题 1.什么是旅游景观文化的“形”？复原再现历史古迹类旅游景观时应该注意什么问题？ 2.什么是旅游景观文化的“意”？人文景观和自然景观文化的“意”是如何体现的？ 3.以中国古典园林和中国古代建筑景观为例证，试析旅游景观的背景文化。
《旅游文化学》复习题 一、名词解释 1、旅游文化 答案：旅游文化是奠基于人类追求人性自由、完善人格而要求拓展和转换生活空间的内在冲动，其实质是文化交流与对话的一种方式。它是世界各区域民族文化创造基础上的后现代全球化趋势中大众的、民间的休闲消费文化。 2、旅游消费文化 答案：指有关旅游消费的消费价值观念、信仰、判断、知识和思维方式，以及物化在旅游消费活动中的消费时尚、习惯和倾向。 3、“竹林七贤” 答案：即阮籍、嵇康、山涛、刘伶、阮咸、向秀、王戎 4、文化的基本结构 答案：物质文化、精神文化、行为文化 5、旅游介体文化 答案：指各类旅游介体在长期的旅游发展实践中形成并不断完善的共同的文化理念、价值取向、行业规范、行业氛围等方面的总和。 6、文化扩散 答案：文化现象的空间转移过程和时间发展过程的特征。旅游目的地是文化的起源地域；旅游事实本身就是文化扩散的过程，当今的世界文化分布以及未来的世界文化分布的现实，正是包括旅游在内的世界跨文化交流、交往的结果。 7、跨文化 答案：参与者依据自己的代码、习惯、观念和行为方式了解陌生新异的代码、习惯、观念和行为方式的所有关系。 8、文化整合 答案：文化整合是指不同文化相交往过程中文化系统内各种文化因素、文化丛之间的协调平衡关系。各种文化因素、文化丛之间的相互吸收、融合、调和而趋于一体化就是整合。 9、文化震惊 答案：是指某人进入一种新文化环境时所经历的情感落差或创伤性经历。 10、“文化眼镜” 答案：指文化模式的顽固性和劣根性。“文化眼镜”隔在现实生活与心理反应之间，人们必须透过这副“眼镜”去看现实。由此，当一个人跨越了文化背景去旅游，即旅游地与自身存在着一定文化距离，在面对这样的异质文化时总会产生一定的惊愕或震惊。 11、旅游主体的文化人格 答案：以个体人格为基础，融合异国他乡的异质文化品格后形成的一种扩展而多
西安建筑科技大学华清学院 毕业设计(论文)文献综述 院（系）：经济贸易系 专业：市场营销 姓名：刘楠楠 学号： 07 完成日期：2011年3月25日
试析城市旅游文化的营销策略——以西安为例 文献综述 【摘要】 旅游文化是人类过去和现在所创造的、与旅游有关的物质、精神财富的总和，一种成功的旅游文化，不仅仅表现在对这种文化的培育和树立，还需要有成功的 营销策略。因此，在我国旅游文化的发展过程中，对城市旅游文化如何开展文化 营销显得迫切而紧要。本文通过针对西安旅游文化营销的路径分析，提出相应的 营销实施具体策略。分析旅游产业在西安市社会经济发展中占有特别重要的位置, 找出西安市旅游产业的资源优势远未发挥出来、产品结构等问题, 研究投资导向 问题和市场营销问题, 必须实现上述几个方面的多元创新, 才能在真正意义上 推动西安旅游文化产业的高速、健康发展。 【关键词】城市旅游文化西安营销策略 【正文】 一、目前国外理论的研究进展 在城市旅游研究方面， Stansfield (1964)首次阐述了旅游研究中不可忽视城市旅游研究至今，西方学者纷纷从旅游经济学、旅游心理学、旅游文化学、城市规划与建设等角度对城市旅游进行了探讨，涉及的领域非常广泛、细致，基本上已形成多学科综合研究的局面。但国外旅游研究的高度分散与独立活动，在旅游文化研究方面，文化概念的抽象性与复杂性，决定了旅游文化概念的广泛性。国内外学者从不同侧面、不同角度对旅游文化概念的界定各不相同，目前仍没有形成普遍认同的定义解释。笼统地说，西方对旅游文化概念的表述比较注重从人本主义的角度出发，把旅游者放置在旅游文化结构框架研究之中心位置，以交际(或跨文化交际)为媒介，研究旅游过程中主客“碰撞”而产生的各种文化现象，突出这个概念的动态特征。在国内，旅游文化概念这一问题已经引起了旅游界的足够重视，对课题的研究也已经作了许多工作。但从总体上说，静态的片面研究颇多，系统、动态的全面研究较少。在旅游文化概念的语言表述、构成要素、文化特点等问题上，专家学者们也难以达成共识，所以，旅游文化课题的理论体系还有待在继续探讨和深入研究中不断完善和发展。在这种背景下，对旅游文化现象表征之一的城市旅游文化的专
旅游文化学论文 旅游主体文化、客体文化、中介体文化等知识的整理 姓名 学号 院系 专业 2012年11月19日
摘要：旅游是人类认识自然、改造自然、驾驭自然的一种生动反映。旅游业已成为世界第一大产业，其在创造外汇收入、增加就业机会和扩大税收等方面发挥的经济作用不容各国政府忽视。本文介绍了旅游文化学相关的知识点，对旅游文化学中的主体和客体文化及中介等内容进行了归纳整理，并写下了自己对学习这门课程后的感想。 关键词：主体；客体；旅游；文化；介体；作用与影响；感想 旅游文化是旅游与文化的一种深层次的结合，是旅游活动中创造的全新专门文化，是旅游业的灵魂，是旅游业实现可持续发展的原动力和新的生长点，是现代旅游的一个重要层面。旅游文化学是一门分析研究探讨旅游文化活动现象、本质及规律的学科，它对于我们深入认识现代旅游和提高旅游文化素质具有至关重要的作用。 一、旅游文化学的研究对象、方法和意义 1、旅游文化学的研究对象 旅游文化学从总体上研究人们的智慧和实践创造能力在旅游活动方式上包括思维方式和行为方式上的表现及其变化、发展的规律。旅游文化学是关于旅游文化的现象、本质以及旅游文化产生、发展的规律的科学。 2、旅游文化学的研究方法 旅游文化学的研究方法包括三个不同的层次：一是运用于一切科学研究的方法，即哲学方法和逻辑思维方法；二是适用于社会科学研究的普遍方法，即社会科学的一般研究方法；三是具体的文化学和旅游学的研究方法。 旅游文化学研究中使用的一般科学方法主要有文献法、实地调查与观察法、比较法和逻辑分析法等几种。 3、旅游文化学研究的意义 ①.旅游文化学研究有助于解释人类的旅游行为，揭示旅游活动发展的机理。 ②.旅游文化学研究能帮助人们正确地认识和了解旅游业发展的规律，自觉地促进旅游经济效益的提高。 ③.旅游文化学研究能帮助人们正确认识和理解旅游活动的社会影响，处理好旅游业的经济作用和社会作用之间的关系。 ④.旅游文化学研究将推动旅游科学的发展，丰富文化学的研究内容。
旅游文化学 1.试析现代旅游的文化属性。 答: (1)现代旅游活动实质上是一种特殊的文化活动现象 现代的旅游活不再是仅仅具有“谋生”的性质，而是出于“乐生”的需要。它是人们追求自由生命表现的内力的驱使结果，是人的“精神状态得到自由解放的象征”，使人摆脱了日常劳动和生活方式的机械束缚及压力。现代社会人们的旅游需要，主要属于精神享受和发展需要，是一定文化背景下的产物，是文化影响的结果。没有文化的发展，就无法激发人们的旅游动机，也就不能产生旅游活动。 旅游是社会文明发展的产物，是一种丰富多彩、自由愉快的文化活动，是现代社会文明人所特有的生存和生活方式。具体表现在以下几个方面：首先旅游是人们学习求知的特殊课堂，“读万卷书，行万里路”现在，旅游已成为人们特殊的学习求知方式和经历，“寓学于游，寓学于乐”，人们从中可以学到许多书本上学不到的东西，受益无穷。然后旅游是一种主动、积极、自由的文化活动，是一种高层次的愉快的精神享受。第三旅游是人们个体审美和个体文化人格的一种升华，旅游可以增强旅游者的审美意识，丰富旅游者的审美经历，培养旅游者的审美情趣，不断提高旅游者的审美水平。最后旅游是社会文化交融的一种需要。 （2）文化是旅游业的灵魂 旅游活动的产生和普及受到旅游资源的吸引和激发，旅游资源的开发是旅游业发展的基础，旅游资源本身所具有的文化内涵的魅力调动和激发了人们旅游的欲望和动机。旅游资源的精神文化性要求我们在开发旅游资源时，不仅要重视有形的实体，更要深入挖掘其丰富的精神文化内涵，并且要开阔思路，发现、形成和创造独具特色的旅游资源。旅游资源的开发利用既是一种经济活动，又是一种文化活动，实际上是一个经济与文化建设系统工程。 旅游消费本质上是文化消费，旅游业的文化特性就不仅仅体现在旅游资源开发、旅游产品设计方面，也渗透在旅游产业的多种部门的运行之中。旅行社和旅游饭店业的经营管理与服务就带有明显的文化色彩。旅游业与文化之间关系密切，只有提高旅游产品的文化含量，才能提高旅游企业的档次，才能增强吸引力和竞争力，才能在市场经济中立于不败之地。 总之，文化是旅游活动的出发点和归宿点，是旅游资源吸引力的源泉和本质所在，是旅游业的灵魂，是旅游业不断发展的新的生长点。只有把旅游文化与旅游经济很好地结合起来，才能使中国旅游业发展得更快、效益更好。 2.如何理解和把握旅游文化的本质和特征？ 答:本质：对旅游文化概念的把握，首先应该从旅游活动的行为主体即旅游者入手，而旅游活动的产生则取决于人的本质属性。 人区别于动物的根本属性之一，是人类具有的超越自然、追求个性自由和人性自我完善的本质属性。人类天生具有摆脱约束、压抑而“出走”的动机和“超越”的愿望，从而导致了旅游活动的产生。人类在追求自由的旅游活动过程中，大体经历了对自然和社会的超越与对自然和社会的回归两个阶段。人类通过从超越到回归的旅游活动，人类的自由属性得以充分的显露和发挥，追求人性自由的本质得到完善和满足。而人类追求自由和完善自身的本质属性，则主要体现在对文化时空的纵向和横向跨越上。文化具有民族性和地域性分布的空间特征和时代性特征，不同的民族、地域和时代形成不同的民族文化、民俗风情文化和历史文化。旅游活动的实质正是人类对原有文化环境的“出走”和“超越”，对异质文化差别的寻求、比较和体验及其所引起文化交流。旅游文化的本
旅游文化学教学大纲 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
《旅游文化学》课程教学大纲 课程名称：《旅游文化学》 课程类别：公选课 适用专业：本科各专业 总学时数： 32 学分： 2 一、课程性质与任务 《旅游文化学》课程注重突出内容的基础性、人文性和应用性，以介绍旅游文化的相关情况为出发点，以学生文化感情熏陶及人文素质培养为主线，突出人文精神教育思想理念，将人文知识与人文精神，渗透、贯穿到学生的成长历程中，提升学生的综合人文素养。 本课程的主要作用是使学生了解旅游文化的相关知识，培养学生良好的旅游文化意识及逻辑分析、自主学习延伸能力和理论联系实际的运用能力，使学生理解旅游文化知识对学习生活工作的重要性，激发学生对旅游文化知识的学习兴趣，增进学生对于旅游文化的了解。 二、课程教学的基本要求 1.全面了解本课程的体系与结构，掌握各章之间的内在联系，突出各章内容在旅游文化方面的具体表现形式和在理解中国旅游文化特点与内容整体性的意义与作用。 2.旅游文化的人文素养是本课程的核心内容，而在许多与旅游文化相关的，特别是中国旅游文化的区域性和层次性需作重点讲授。 3.了解与本课程相关领域的知识。如《中国文化概论》、《民俗文化学》、《历史文化知识》、《旅游饮食文化》、《旅游心理学》等。
4.本课程在教学中应从多角度剖析旅游文化的现状，立足旅游文化普及的实际，将旅游文化的理论与实践融为一体，旨在帮助提高学生的学习效果和综合能力。 三、课时分配 四、教学内容和要求 第一章绪论 教学要求：使学生在了解旅游文化的涵义、构成及学科体系的基础上，了解旅游文化的功能和特征，认识旅游文化在旅游产业中的重要地位和作用。 教学内容： 1.旅游文化的涵义、构成和学科体系 2.旅游文化的功能和特征
《旅游文化学》考试大纲 一、课程的性质和任务 本课程是旅游管理专业的必修课，是学生毕业后从事旅游管理工作，特别是从事导游工作和旅游规划工作的专业基础课程。本课程以考察各种旅游文化现象作为入门的向导，主要研究旅游文化的本质及其产生和发展的规律。通过本课程的学习，使学生理解旅游活动发展的机理，认识旅游业发展的规律，了解旅游活动的社会影响，培养和提高学生从事旅游管理工作的能力。通过学习本课程，使学生了解中国旅游历史文化的基本情况，了解旅游与历史的密切关系，学习与旅游有关的历史文化知识，有利于弘扬中华民族文化，提高旅游层次，更有利于进行爱国主义教育，民族主义教育。 二、教案参考书 教材： 曹诗图、孙静：《旅游文化学概论》，北京大学出版社、中国林业出版社，年版。 参考书目： 谢春山：《旅游文化学》，高教出版社年版。 三、课程内容与考核要求 第一章旅游主体文化导论 教案内容（知识点） 第一节文化概述 文化概念，文化的结构和类型，文化的不同分类，文化的成因和基本特征，文化的基本功能。 第二节旅游与文化的关系及其相互作用 旅游与文化的关系，旅游与文化二者的相互作用。 第三节旅游文化学的概念、特征与功能 旅游文化的概念，旅游文化的特征，旅游文化的功能 第四节旅游文化研究 研究的内容，研究的方法，研究的意义，研究现状和发展方向。 考核要求 .了解文化的概念、结构、类型、成因、特征及功能。 .掌握旅游文化的概念、功能、旅游与文化的关系。 .掌握旅游文化的主体、旅游客体、旅游介体的概念。 .理解并掌握旅游文化的特征，在旅游业中的地位和作用。 复习思考题 一、名词解释 文化、旅游文化 二、简答题 .什么是文化？并从要素和结构上予以说明。 ．以迪士尼乐园为例，分析文化对旅游的作用。 .简述旅游与文化的关系。 .说明旅游文化的内涵。 .旅游文化具有哪些特点与功能。 .简述旅游文化的研究内容和研究意义。 三、案例分析：“印象·刘三姐”。 第二章旅游主体的文化分析
《旅游文化学》试题 二及答案
《旅游文化学》试题二 一、填空：（1*30） 1、开斋节在伊斯兰教历_____ 月，又名________ 节。 2、我国古代使用时间最长也是最精确的历法是元代________ 制定的 ________ 。 3、会试是在京城举行的考试，由_______ 主持，又称__________ 。 4、我国历史上建筑长城的三个高峰期为_______ 、________ 和________ 朝。 5、乌纱帽源于____朝，____ 代官员，上朝时都要头戴乌纱帽。 6、现代酒根据酿造方法不同，可分为__________ 、____________ 和 _____________ 三种。 7、茶圣是指_____________ ，茶皇指 _____________。 8、雪顿节是________ 族的传统节日，傣族最有民族特色的节日是 __________ 。 9、完整的游记散文的出现是在_______ 朝，明代游记创作最杰出的作家是 _________ 。 10、补子是________ 朝的官服，也叫__________ 。 11、巴洛克式建筑于___________ 世纪在欧洲流行，洛可可式建筑流行于 18世纪____ 国的建筑式样。 12、佛教的经典是《大藏经》，包括_________ ___________ ___________ 三部分。 13、__________ 被公认在世界发现的古人类中首先使用天然火。
14、__________ 是24史之首，_______________ 是我国第一部纪事本末体 历史著作。 二、选择：（2*10） 1、孙中山先生，“中山“是其（） A字 B名 C号 2、以下对回族服饰叙述错误的是（） A鞋以靴子为主 B喜欢穿坎肩 C男子戴号帽 D女子用头巾 3、以下对韩国的民俗叙述正确的是（） A忌讳“4”、“9” B忌讳绿色 C严禁同姓结婚 D忌讳用梳子送人 4、五粮液属于（）型白酒。 A酱香 B清香 C浓香 D浓香加清香 5、以下菜系讲究葱蒜调味的是（）。 A山东菜 B四川菜 C湖南菜 D北京菜 6、提出“儒道双修”的是（） A陆修静 B陶弘景 C葛洪 D孙恩 7、象征智慧威猛的大智菩萨又名（） A文殊菩萨 B普贤菩萨 C观音菩萨 D大势至菩萨 8、君山银针属于（）茶。 A绿茶 B红茶 C乌龙茶 D黄茶 9、以下对法国表述错误的是（） A待人热情，喜欢交际 B有“奶酪王国”的之称 C 葡萄酒世界闻名 D忌讳打破镜子
旅游文化学 心 得 体 会 学院：管理科学与工程学院 班级：X级信工X班 学号：XXXXXX 姓名：XXX 开学伊始，怀着好奇的心理我选择了《旅游文化学》这门选修课。我选这门课可不是因为我对自然地理感兴趣，我是学理科出生，谈到地理那真是谈虎色变，但我喜欢我国辽阔土地上的大山大河，更喜欢在这块土地上孕育了五千年的中华文化。然而，我现在是一名学生，何况我的经济能力决定了我不可能无忧无虑地畅游我国大江南北，但这并不妨碍我了解我国优秀的民族文化，在课堂上与老师一样可以做到这些。 在课堂上，经过老师的介绍，我了解到，所谓旅游文化实际上是以一般文化内在价值为依据，以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托，以旅游主体、旅游客体、旅游介体和旅游研究之间相互关系为基础，在旅游活动过程中业已形成观念形态及其外在表现总和、它既是物质也是精神。且旅游文化内涵十分丰富外延也相当宽滥“既涉及历史、地理、民族宗教、饮食服务、园林建筑。民俗娱乐与自然景观等旅游客体文化领域；又涉及旅游者自身文化素质、兴趣爱好、行为方式、思想信仰等文化主体领域；更涉及旅游业服务文化、商品文化、管理文化、导游文化、政策法规等旅游介体文化。
每一个旅游景点背后都有着它独特的历史文化和地理文化，否则如何引人频频回顾。例如，颐和园这样的历史人文景观就频频引人思考：作为曾经的地大物博的王朝就怎么突然间飞来横祸，如春水一般一去不复返，被迫与列强签订各种不平等条约？虽然我们并不是那个时代的人，不可能揣测那些官僚的思想，但颐和园的遗迹真实地告诉了我们落后就要挨打的真理，不断鞭笞着我们这些21世纪的青年前进。 文化是形成旅游吸引力最核心的因素，也是最不易改变。不易模仿的因素。旅游者在旅游过程中享受文化，消费文化，体验文化；文化是旅游的灵魂，旅游者进行旅游最终是对文化的消费。 文化旅游是满足新的旅游需求、提高旅游质量的必然选择，也是旅游向深层发展的必然趋势。旅游者更喜欢在旅游目的地参加刺激、有趣的活动，以亲身体验异地文化带来的奇特感受，从而开阔视野，增长知识，并从中得到无穷的乐趣。 在文化旅游的纵多分类中，民俗旅游以其独特的风格，成为21世纪最受百姓欢迎和追捧的旅游项目。民俗，即民间的风俗，自古有民俗文化是指创造于民间又传承于民间，具有世代相习和传承性的文化，是广大中下层劳动人民所创造和传承的民间社会生活文化，它是传统文化的基础和重要组成部分，因此，他受到了越来越多的旅游者的欢迎，在当今旅游业中展现出了无与伦比的优势和广阔的发展前景。 在旅游中我们领略各具特色的文化，在旅游中我们陶醉于五光十色的文化之中。每一片地域都承载着人类自诞生以来的光辉灿烂、跌宕起伏的文化，它们有时候像一个个具有灵性的精灵调皮的挑逗着那些对其向往的人们，它们有时候又像一坛坛陈年老酒散发着诱人的芳香吸引着无数人，它们有时候又像一位位婀娜多姿的蒙面女郎等待着人们去揭开其神秘的面纱……墓葬建筑：历史沉淀下来的完美艺术。泰姬陵代表了帝王凄美的爱情与毕生的承诺；西方的教堂在某种意义上说见证了整个西方世界发展的足迹；秦始皇陵是中国历史辉煌灿烂开始的一个不可泯灭的标志；
《旅游文化学》试卷四 一、填空题（每空分，共分） 、旅游文化具有八大功能：即保存功能、认知功能、启智功能、、愉悦功能、凝聚功能、、交流功能。 、卢云亭先生在《旅游文化学及其系统结构分析》一文中将旅游文化分为旅游主体文化、、。 、中国传统建筑的文化理念有尚大观、、、以人为本。 、中国园林的造园艺术，在世界园艺史上独树一帜，有着自己独立发展而成的体系。以城市山林为代表，其创作的准则有“六法”，即立意构思、、亭台楼阁、栽花种木、题名点景、。 、宗教的发展阶段：、。 、中国园林的分类按从园主的身份来划分: 私家园林、和。、休闲文化依据其不同的功能分为四种类型，、陶冶型、反馈型、。、中国古代文人在从事休闲文化方面的概率和人数都要高出许多，并且体现出的休闲性和文化性更加强烈。最为典型的就是琴、棋、书、画、诗、词、、等休闲文化形式 、旅游企业文化个性特点：、民主性、协同性、。 、国际饭店集团管理模式：饭店购并、、管理合同、。 二、单项选择题（每题分，共分，） 、马波先生的主体结构说认为，旅游文化分为（） 旅游消费行为文化和旅游产品经营文化旅游审美文化和旅游消费行为文化 旅游审美文化和旅游目的地经营文化旅游消费文化和旅游经营文化 、下列对中西旅游审美文化的差异描述正确的是（） 西方人特别关注山水景观所附载的人文美;而中国人则关注山水景观本身的自然美 西方人的旅游审美集中于抒情的印象表现;中国人的旅游审美则集中于风景对象的如实描写，强调再现。 中国人特别关注山水景观所附载的人文美;而西方人则关注山水景观本身的自然美 西方人的风景审美其目的在于舒适精神、怡乐性情;中国人的目的在于追求形式美的享受以及光感、色彩、空间感的真实性 、中西文化差异的主要原因（） 生态环境和社会环境生态环境和法律环境 自然环境和人文环境自然环境和地理环境 、以下不是中国传统建筑的结构的是（）
《旅游学概论》课程标准 1.前言 1.1课程代码、名称 课程代码：TM2ZY3101 课程中文名称：旅游学概论 课程英文名称：Introduction to Tourism 1.2学时与适用对象 学时：32 适用对象：旅游管理专业；酒店管理专业；会展管理展业 1.3课程属性 专业必修课 1.3.1课程地位 《旅游学概论》是旅游类专业的一门基础必修课程，在所有专业课程设置中属于先行课程。课程主要内容面向本专业初学者，以系统介绍旅游学科基本内容和一般方法为主。 1.3.2课程性质 课程内容具有较强的综合性、实践性和前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握的基本理论与时代理念的作用。通过学习与掌握本课程主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析与解决旅游实际问题的能力，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。 1.3.3课程与课程群的联系 《旅游学概论》课程是旅游管理及同类专业基础课，后续课程为《旅游经济学》、《旅游文化》、《旅游饭店管理》等系列专业课程。在整个课程体系中，本课程起先行引导作用，增进学生的专业知识储备和专业素养，为学生后续的专业实习和就业打下一个良好的基础。 2.课程教学设计 2.1 课程设置的指导思想和依据 围绕国家和区域经济社会发展战略，根据高等教育形势发展需要，以现代教育理念为指引，立足应用型人才培养，坚持“夯实基础、能力驱动、通专相融、校企联动、个性培养”基本原则，充分运用信息技术，深化课程体系、教学内容、
教学方法和手段改革，优化课程结构和课程体系。以加强本课程教学基础建设条件为保障，构建融传授知识、培养能力、提高素质于一体的课程体系，提高学生实践创新能力，促进课程建设和教学质量不断提高。 根据《巢湖学院“十三五”学科专业建设规划》（校党字〔2016〕114号）、《巢湖学院课程建设管理办法》（校字〔2016〕134号）、《巢湖学院课程负责人管理办法（修订）》（校字〔2016〕137号）、《巢湖学院关于进一步深化课程综合改革的指导意见》（校字〔2016〕207号）等文件精神，结合课程实际，特制定本标准。 2.2课程设计思路 本课程以学生的基础认知能力为主线，结合最新旅游发展进展，通过跨学科的方式对旅游发展的历史、地区差异；旅游活动、旅游资源、旅游者、旅游业、旅游组织等基础知识概念进行综合分析。在课程的授课环节中，通过案例分析、问题讨论等方法促进有针对性地培养学生的逻辑思维能力、综合辩证分析能力、案例分析和解决实际问题能力能力。 3.课程目标 3.1总体目标 通过对该门课程的学习，应使学生掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，熟悉该课程的结构体系及重要的概念，并能运用旅游学的知识观察和初步分析现实旅游活动的现象。能够根据所掌握的旅游知识，触类旁通，特别是对旅游业中各相关部门、企业的工作有大致的把握。通过对该门课程的学习，为进一步学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，也为学生在今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。 3.2具体目标 3.2.1知识方面目标 通过旅游学概论教学，使学生了解和掌握旅游以及旅游活动的历史、定义、特征、分类、发展特点及趋势，对旅游者、旅游资源、旅游业及其主要行业应有的基本认识；了解旅游组织作用，以及重要国内外旅游组织基本情况；理解旅游市场的含义、市场细分及其标准、国际国内客源市场基本情况规律；学会全面辩证分析旅游活动对经济社会环境的影响等。 3.2.2能力方面目标 采用理论教学与实践教学相结合的教学方法。培养学生对实际旅游问题分
《旅游文化学》课程教学大纲 课程编号：课程性质：（必修或选修）选修总学时： 36 学时其中讲授学时实验学时习题学时总学分： 3 开课学期：适用专业：公共事业管理先修课程：后续课程： 大纲执笔人：张圆刚参加人：大纲审核人： 编写时间： （一）、课程简介 旅游文化是人类文化在旅游中的普遍显现。对旅游文化进行分析，可从三个层面，即旅游的精神层面、旅游的制度层面、旅游文化的物质层面。“从旅游活动的全过程来看，旅游文化又包括旅游主体(旅游者)、旅游中介体(旅游制度和企业)、旅游客体(旅游对象)和旅游社会环境四环节的文化”。 （二）、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用 通过本课程的学习，使学生了解旅游的精神层面、旅游的制度层面、旅游文化的物质层面，了解和掌握旅游文化意义和价值，为增加旅游文化知识打下基础。此本课程的教学力求突出可操作性，将重点介绍旅游在经济与文化的综合性产业中的重要地位，通过本课程的学习，为学生今后走上工作岗位从事文化、策划工作打下基础。 （三）、本课程教学所要达到的基本目标 本课程的任务是系统地讲授旅游的精神层面、旅游的制度层面、旅游文化的物质层面的基本原理和基本方法，使学生对旅游文化意义和价值、基础理论、项目创意、可行性分析等内容有一个较为全面认识和深入的了解。 （四）、学生学习本课程应掌握的方法与技能 侧重基本理论的理解，把握旅游文化意义和价值这个难点概念体系、基础理论、基本模式、主题定位、项目创意、可行性分析等内容进行重点掌握。（五）、本课程与其它课程的联系与分工 本课应注意同企业文化、世界旅游地理以及旅游资源开发规划等课程分工合作，互相配合。 （六）、本课程的教学内容与目的要求 第一章绪论 1、教学目的和要求 了解“旅游文化”的概念的基本概念、旅游文化系统、结构及其特征，同时掌握国外旅游文化研究概述。 2、教学内容： 作为绪论，本章主要介绍旅游文化的基本概念、研究对象，以及国内外学术
第一章 第一节旅游文化的含义与构成 1、文化的定义： 1）文化是社会和人在历史上一定发展水平的标志，它表现为人们进行生活和活动的种种类型和形式，以及人们所创造的物质和精神财富。 ——《联大百科全书》，1973 2）文化是一种渊源于历史的生活结构体系，包括语言、传统、习惯和制度，包括有激励作用的思想、信仰和价值，以及他们在物质工具和制造场中的体现。 ——《大英百科全书》3）最广泛的共识，广义的文化是指人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义的文化特指精神财富，例如文学、艺术、科学、教育等。 2、旅游文化的定义： 西方英语国家对旅游文化的表述是“tourist culture”，明显偏重于“旅游者的文化”。 我国的旅游文化的涵十分丰富，外延也很宽泛，既涉及历史、地理、民族、饮食服务、园林建筑与自然景观等旅游客体文化，又涉及旅游者自身文化素质、兴趣爱好、行为方式、思想信仰等主体文化，还涉及旅游业的服务文化、商品文化、导游文化、政策法规等旅游介质文化。 简单地说，旅游文化就是和旅游相关的各种物质文化和精神文化的总和。 3、旅游文化的构成： 1)按照旅游要素分类 旅游客体文化，包括旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游文学艺术、旅游自然景观、旅游文化 旅游主体文化，包括旅游者思想观念、旅游者心理特征、旅游者行为方式 旅游媒介文化，包括旅游管理文化、旅游餐饮文化、旅游商品文化、旅游文化教育、旅游政策与法规等。 2) 按照文化结构层次分类 旅游物质文化，旅游者可识别的文化物质实体：如建筑、园林、古人类文化遗址、碑刻雕塑、旅游商品等。 旅游制度行为文化，旅游活动中的各种社会规和约定俗成的习惯性定势，各种法规、制度和约定俗称的规则。 旅游观念文化，价值观念、审美情趣、思维方式、文化心理等 第二节旅游文化的功能与特征 旅游文化的功能——保存与传承（认知）功能 旅游文化的功能——教育与启智功能 旅游文化的功能——愉悦与审美功能 旅游文化的功能——规与凝聚功能 旅游文化的功能——交流与经济功能 旅游文化的特征 地域性：东西方文化差异、不同国家的文化背景、不同的风土人情与生活习俗。 民族性：各个名族的语言、文字、文学、风俗习惯、服饰等。
评周永振《旅游文化概论》 2013级旅游管理专升本2班学号：130340145 姓名：任冬梅也许是爱屋及乌吧，很喜欢朱老师的课程，随着旅游文化学课程的深入，我对旅游文化学的兴趣也日渐浓厚，课上不够尽兴，那就干脆埋在图书馆里，尽吮旅游文化的甘露！随手拈来这本《旅游文化概论》一口气读完后，整体感觉这本书相比较朱老师的《旅游文化学》来说其学术的广度和内容的丰富性略逊一筹。此书的整体思路可以用朱老师的《旅游文化学》 书中对旅游文化概念解释之一的“三体说”:把旅游文化视为旅游客体文化、旅游主体文化、旅游中介体文化相互作用的产物，来概括。旅游客体文化、旅游主体文化、旅游中介体文化也是贯穿于整本书的脉络。整本书的可以归结为四大部分包含七个章节。如上图（我对此书构架的分析） 第一章可自立为第一部分，是一贯的绪论部分，在此部分先从大概念“旅游”引起，接下来没有直揭旅游文化的含义，而是先从宏观角度先阐述了“文化”的相关内涵。最后根据旅游活动的本质是一种文化活动而文化又有旅游的功能，水到渠成地引出第三节的旅游文化的概念、特征、研究方法。此书作者虽认为旅游文化是旅游主体、客体、中介体三者相互作用所产生的物质和精神成果，但在提到旅游文化概念时则认为旅游者处于旅游文化的中心位
置，解释说旅游者在旅游活动中所显示出来的特殊的欣赏取向、审美情绪、心理状态及其文字、形象记载，这些构成了旅游文化的主要内容。这一概念明显侧重于朱老师课上讲的文化概念主体论的部分。 第二章旅游者文化为本书第二大部分，就旅游者主体文化进行了分析，在分析之前作者将旅游者的概念包括国内、国际旅游者的定义，以及旅游者形成的客观条件等基础概念罗列出来，这样层层深入才引出旅游者文化。对这部分，本书从两大方面展开：一、结合马斯洛需求层次理论，分析旅游动机文化，指出旅游需求是旅游者出游的动力。旅游需求是旅游者出游的动力。而需要中的精神部分是只有社会文化水平在精神和物质方面提高到一定程度后，才能为人们创造出富裕生活、时间充裕和信息发达的旅游条件，旅游才真正以需要的形式在人们心理和精神上成为一种追求对象。指出旅游动机是研究旅游文化的主要组成部分，对旅游动机文化方面的考察也会对促进旅游起到助力作用；二、就消费文化、消费主义、符号消费展开了论述，认为旅游中的消费不仅是一种经济现象，也是一种综合的、复杂的文化现象。若是结合朱老师从旅游者文化身份、旅游者文化感知、客源地以及目的地旅游文化对旅游者的影响方面来进行的来说的话，此部分就比较完美了。 此书第三章旅游客体文化分析、第四章旅游物质文化和第五章旅游非物质文化可称之为第四部分，此部分从两个方面论述客体旅游文化。即物质文化：山水文化、生物文化、古建筑文化、古典园林文化；非物质文化：民俗文化、艺术文化、宗教文化、茶文化。此部分就是属于文化务实方面的知识。从这些旅游文化彰显出的历史沉淀、文化韵味和精神成果可以说是文化与文明标志和象征。这部分是旅游文化最具趣味性和知识性的内容，仿佛如景点讲解员般将旅游目的文化娓娓道来。对于非物质文化遗产我非常认可作者所说：“非物质文化是一种活文化，它是依附于人、群体或特定旅游区间而存在的，它有非常重要的旅游价值”。作为兼职导游的我，深有体会这一论述，因为很多非物质文化是通过导游的嘴传达给游客的，这也是为什么旅游需要导游的一个原因。 随后的的第六章旅游管理文化和第七章的遗产解说体系，为本书第四个大主题部分：旅游中介体文化。这个部分的旅游组织本身文化和旅游企业本身文化说从中可以看出文化是一个旅游企业生存发展的灵魂。这点内容在我看来属于企业管理方面的内容。文化不仅对于旅游企业来说如此，对于所有企业同样重要。依我看来这部分论述没有突出旅游企业文化较一般企业文化的特色，我认为这一点是此本书的不足之处。对于遗产解说体系的论述，旨在说明解说实质是一种交流，它同样是一种文化现象，也需要一定技巧，在此也强调人工讲解随着科学进步仍无法取代也是因为解说需要交流互动而不是单向的灌输！在此作者也列举了一些