家禽生产学试题
填空: 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如―丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。
2、主要家禽的孵化期：鸡_21天、鸭28_天，鹅31天。
3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的反映。
因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上，耻骨间距3指以上。
4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于乙染色体上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K―）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代_X_全部是慢羽，而_早一全部是快羽，根据翼羽生长的
快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（S）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子
一代的母雏羽色为.金色，公雏羽色为银色_。
5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即产蛋前期、产蛋高峰期和产蛋后期。
6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有:
等。
7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度（37.8C）、通风和卫生;需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚）是4-5d和
18-20d。
8现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由良种繁育体系「、饲料工业体系_、禽病防治体系、畜牧工程设施、科学的经营管
理、产品加工销售体系等六个体系构成。
11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是上市日龄，二是_ 料肉比。
12、现代鸡种的特征是具有_整齐一致、_和一高生产水平。
13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料，饲养产蛋鸡可采用粉料。
14、家禽的皮肤没有汗腺_全身披有羽毛，因此当外界温度升高至266C时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散热的方法，主要靠蒸发一排出水蒸汽来调节体温。
15、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的熏蒸消毒, 通常福?高”混合液的1倍量（1X）是指14ml + 7g_。
16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。牛殖降起一般位于泄殖腔外缘_，公雏有_生殖隆起，而母雏无或不明显。
17、现代家禽配套系是在标准品种和地方品种的基础上采用现代育
种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能18、鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是_鸿雁_，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是灰雁。
19、家禽的繁殖特点是：① 卵生:② 胚胎体外发育③有就巢性。
22影响孵化率的外部因素即孵化环境，包括
23影响孵化成绩的三大因素：种蛋质量种蛋的保存和孵化
条件。
单选题: 1.我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（一）位。
2.家鸡主要的祖先是（红色原鸡）。
4. （鹅）是草食家禽。
5. 般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在(100° , 378C )。
6. 成禽产蛋的适宜温度为（13?25 ）C
7. 轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（110 ）克。
鸡蛋一般在孵化的（19 ）天移盘。
9.禽类呼吸系统中最具特色的是有（9）个气囊。
10.鸡人工授精的间隔时间为（4?5 ）天。
25?种鹅最好只利用（2 ）个产蛋年。 27.禽的排卵间隔为（25 ）小时。
30?鸡有（2 ）个胃。
因为（蛋内脂肪含量高），鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋。
11.现代肉鸡业起源于（美国 ）° 12.母鸭产蛋时间多集中在（ 清晨）。 13.禽蛋蛋白的形成部位是（ 膨大部）。 14.禽蛋蛋壳的形成部位的（ 子宫部）。 15.大型鹅种适宜的公母比例为 （
1:3 ?4 ）
16.孵化上蛋的时间一般是（
下午）
17?生产上阴道输精深度一般为（
:2-3
）厘
米。 18.绍鸭属于（蛋用型）品种。
20.鸡的体温为（41-42 ）C
21.鸡蛋孵化时一般在（5-7「 ）胚龄进行头照。 23?公鸡颈部的羽毛又特称为（
梳羽）。
24?成年公鸭尾部一般有（性指羽） O
28.家禽首次人工输精后一般第（3 ）天可以得到受精的种蛋。 29.母禽产蛋期间每天的光照时间为（
16?17 ）小时。
31. 地方品种的优质种公鸡可利用（
2?3 ）年。
32、 34、 家禽的纯系由多个家系 组成。
35、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（主翼羽长于副翼羽
2mm以上）：36、当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征
为：（闪
37、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之
一是：（鸡的新陈代谢过于旺盛）
41、孵化厂为方便出雏工作的安排，最好选择下午4点开机孵化。
43、当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为出雏时间较一
45、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因: （输卵管发生逆向蠕动） 46、禽的卵子排出后，立即被输卵管的（喇叭部）接纳。
多项选择
1.我国家禽业对世界家禽业的贡献主要表现在（ 1 3 ）①品种②饲料配合③技术④设备
2.以下项目中，哪些是肉用鸡种？（
①白洛克②来航鸡③科尼什鸡④海兰鸡
3.影响家禽产蛋量的生理因素有（ 1 2 3 )。
①开产日龄②抱性③产蛋强度④营养水平
4.影响家禽营养需要的因素有（ 1 2 3 4 ）。
①遗传②环境③疾病④逆境5.鸡胚的死亡高峰是入孵后（1 3 ）天。
①4?5 ②8?12 ③18?20④14?16
7.以下项目中，哪些是蛋用鸡种（2 4）°
①白洛克②来航鸡③九斤鸡④罗曼鸡&肉仔鸡生产中易出现的问题（1 2 3
4 ）。
①胸囊肿②瘁死症③腹水症④腿病10.规模化鸡场米用的饲养方式有（1 2
3 ）。
①笼养②垫料平养③网上平养④散养11.蛋用鸡种分为（1 2 3 4 ）蛋鸡。
①白壳②褐壳③粉壳④绿壳14.对母鸡产蛋能力进行外貌和生理特征鉴定时，要涉及（1 2 3 4）。
①鸡冠②耻骨间距③换羽情况④体型
15 .禽类的（2 4）随性成熟而逐渐退化。
①尾脂腺②胸腺③脾④腔上囊
16?鸡的骨骼在（2 3 ）处有融合现象。
①颈椎②肩带③第七胸椎与腰荐椎④股骨与胫骨
17气囊的功能有（ 1 2 3 4 ）。
①贮存空气②散发体热③增加空气利用率④增加浮力
判断题:
体大的雏鸡一定健壮。
为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。
孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。
X4. 水禽产蛋时间多集中在下午。
我国目前以华东和华中两地区的禽肉产量最多。
V7.为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营（即建立契约化联合体）。>8.初生雏鸡体内无卵黄组织。
X9.家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。
V10种禽饲料中的必需氨基酸、维生素和微量元素含量应比蛋禽饲料高。X2.银色羽公鸡与金色羽母鸡的后代能自别雌雄。
X3.慢羽谷X快羽早的后代能自别雌雄。
X14.家禽膀胱贮尿量很少。
X5. 腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。
X6. 我国养禽业历史悠久，现代肉鸡业起源中国。
X7. 入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。
X18. 只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。
V19鸡患病时，先减少饮水量再减少米食量。