企业战略设计
——康师傅统一方便食品企业战略设计
成员：王佳阳201017060017
李丹妮201017060010
赵鹏201017060038
纪洋洋201017060048
刘勋鹏201017060028
朱士政201017060040
指导老师：刘素
班级：工商1001、工商1002
2013年06月20日
目录
第1章引言 (4)
1.1 研究背景 (4)
1.2 研究问题 (4)
1.2.1产品“雷同”需创新 (4)
1.2.2营销渠道 (5)
1.2.3品牌形象创建 (6)
1.3研究的目的及意义 (6)
第2章环境分析 (8)
2.1康师傅统一的宏观环境研究 (8)
2.1.1政治法律环境 (8)
2.1.2社会文化环境 (8)
2.1.3经济环境 (9)
2.1.4技术环境 (10)
2.2行业总体分析（波特五力模型） (13)
2.2.1供应商的议价能力 (13)
2.2.2购买者的议价能力 (13)
2.2.3新进入者的威胁 (13)
2.2.4替代产品或服务的威胁 (14)
2.2.5行业现有的竞争状况 (14)
2.3行业竞争分析（SWOT分析） (15)
2.3.1康师傅SWOT分析 (15)
2.3.2 统一SWOT分析 (18)
2.3.3康师傅统一SWOT分析比较 (18)
2.4战略群分析 (19)
第3章对抗模型分析康师傅统一竞争战略 (21)
3.1竞争行为的驱动因素 (21)
3.1.1康师傅和统一竞争或相互攻击的直接原因（动机） (21)
3.1.2康师傅统一竞争的能力分析 (21)
3.1.3康师傅统一不正当竞争，堪比无间道 (21)
3.2竞争者分析 (22)
3.2.1市场的共同性 (22)
3.2.2资源相似性 (25)
3.3企业的攻击与反击 (26)
3.3.1一包泡面扭转乾坤 (26)
3.3.2饮料市场对决 (28)
3.3.3并购路线对峙核心品牌 (30)
3.3.4渠道深耕制胜 (31)
3.4攻击和反攻击的能力 (32)
3.4.1相对规模 (32)
3.4.2 速度 (33)
3.4.3创新 (33)
3.4.4质量 (35)
3.5在竞争中的对抗所能导致的结果 (37)
3.5.1长期对抗升级为价格战影响双方利益 (37)
3.5.2恶性攻击的双面性 (37)
3.5.3竞争使企业共同进步 (37)
第4章康师傅统一未来行业规划及展望 (38)
4.1行业总体发展趋势及展望 (38)
4.1.1方便面行业前景分析及未来发展趋势 (38)
4.1.2饮品行业未来发展趋势及展望 (40)
4.2康师傅统一未来发展战略 (43)
4.2.1康师傅未来发展 (43)
4.2.2统一未来发展 (43)
第1章引言
1.1 研究背景
随着中国经济的迅速发展，生活节奏空前加快，促使着人们改变了传统的生活方式，人们越来越不愿意在厨房里多花时间，取而代之的是对方便食品的需求度迅速增加，新一代的消费群体在不断的壮大。
那么，方便食品得以迅速发展的主要原因是什么呢？方便食品除了便宜、方便之外，卫生、营养、口感也是消费者考虑的重要因素。据2006年年底《国家产业报告》统计得知，方便食品将占我国食品市场大半江山，年销售额增长率约为8%-10% 甚至更多，尤其是2008年开始，食品市场方便食品的占有率急剧增加。目前国内以菜肴为主要内容的新型方便食品，将中华传统美食的“色、香、味、型”四大要素运用到自身产品，使得方便食品市场进入一个新的发展阶段，截至目前，全国市场上方便菜肴式品种约有250种之多，方便食品的需求量随着人们的需求的加大而加快增长。
从目前来看，我国方便食品行业在收入上仅占食品制造业的16%，而从国内贸易局中华商业信息中心每月公布的全国16种连锁商业食品销售排行榜中来看，仅方便食品就占了七种，从北京、上海、广州等大城市最新调查统计显示，方便食品销售年增长率连续几年保持在8%-10%，通过有关市场调查机构对10000家超市、商场和便利店调查，方便食品的销售量和销售额已位居所有销售商品的前茅，我国的方便食品加工业处于成长阶段，方便食品市场有着巨大的发展潜力。
面对如此大的需求市场，作为中国方便食品、饮料领域的两个巨人——康师傅和统一的竞争日趋白热化，二者都想在大陆市场做到行业老大的位置。因为只有站在行业顶点俯视整个行业，才能更加清晰的对企业未来的战略进行准确的定位。两家企业谁也不想看到对方倒下， 因为有竞争才有动力。但是又都想与对方拉开差距领先对手一步，主导行业以求企业未来有更好发展。
1.2 研究问题
1.2.1产品“雷同”需创新
纵观康师傅与统一的主要竞品，可以发现康师傅的主打产品主要有三大类，分别是方便面、饮品（包括包装水、茶饮料、果汁、乳酸类饮料等）等方便食品；而统一的主打产品也是方便面、饮品，饮品中也包括包装水、茶饮料、果汁、奶茶、
咖啡等。
这其中，两家集团在方便面业务上的竞争最为激烈。2011年财报显示，康师傅在方便面业务部门共实现营业收入35.92亿美元（约合人民币224.14亿元），占其总营收的50%以上，以红烧牛肉面、香辣牛肉面等为代表口味的康师傅方便面，当年销售量和销售额分别占到了中国方便面市场的40.9%和55.7%，位列中国市场第一。而统一企业发布的2011年财报显示，当年统一方便面实现营收50亿元，在集团总收入占比为近30%，在全国方便面市场的占有率为13.5%，较康师傅方便面销售量、销售额分别占到全国四成和五成的占有率，差距明显。
不过，统一并未就此甘拜下风。从2008年下半年开始，统一企业推出了“老坛酸菜面”口味方便面，截止目前统一方便面市场的占有率增长了4个百分点，挤压了康师傅王牌产品——红烧牛肉面的市场空间。
两家企业在方便面领域打得不可开交，在其他领域也没有闲着。
2011年，统一果汁事业销售额首次突破30亿元，创历史新高，较2010年增长了20.1%。而推动果汁饮料迅猛发展的“功臣”，则主要得益于统一于2011年推出的“冰糖雪梨”产品
获得了市场认可。针对此，康师傅果汁事业方面也公开表示，除了要巩固原有的“每日C”等老口味果汁，也已经开发出了冰糖雪梨、葡萄柚、酸梅汁等新口味产品，抢占市场。
业内人士指出，康师傅与统一的主打产品同质化程度较高，竞争向来激烈，虽然近年来两家公司努力推出新品，但市场跟风模仿时间较快，进一步加剧了竞争。问题：这种步步跟进的产品竞争方式值得商榷。如何摆脱模仿式产品，加大产品技术的创新成了两个企业首要解决的问题。
1.2.2营销渠道
如大多数消费者所认识的，康师傅饮料给我们的感觉是健康的，全新的，活力四射，冰力十足的，为了达到这个效果，带给消费者直观的感受，康师傅采取了明星代言人的策略。与康师傅不同的是统一却没有代言人，但这丝毫不妨碍它的宣传力度，在统一的广告上，我们可以看到，它所推崇的理念：健康，营养，并且大力推出茶系列饮品，无论是冰红茶、冰绿茶，还是冰爽茶，都离不开“爽”，“茶”。这两个字无疑符合了当下城市人的追求，时尚而健康。
康师傅侧重于树立小卖场和零星店面的销售通道，而统一在超市和大卖场则更
具有优势。二者也一直泾渭分明，如在一家商店中，可见有雀巢、可口可乐等饮料产品的宣传画，却从不见“统一”和“康师傅”同时出现。
近日有统一食品公司市场部人士向记者爆料称，其老对手康师傅控股有限公司2012年以来竞争策略进行重大调整，将重心从原先的产品竞争转向销售竞争，不计成本地在私人超市、干杂店等传统渠道实施以买断经营为主要方式的“排统计划”，已经使统一在全国范围内损失了约4万个销售点。由此引发新一轮的渠道鏖战。他们各自的销售渠道问题成为了两个行业巨头抢占市场份额的获胜王牌。
1.2.3品牌形象创建
一个成功品牌的塑造，要建立在对市场和消费者进行充分了解的基础之上。只有真正迎合消费者的需要，才能够使品牌具有鲜活的个性，才能够在消费者心目中占有一席之地，因此品牌塑造的过程也可以说是一个最大程度争取消费者认同的过程。
除了在广告等传统宣传渠道上下重本，康师傅还很注意树立它的公众形象。据统计，康师傅已投入几千万于建设希望工程上，98年的大洪灾，去年的汶川大地震都可以看到它的身影。康师傅还致力于两岸交流，每年都会创造平台来推进两岸的少年文化团交流。与康师傅相同的，统一也是方便面出身的，而后才进入饮料市场的。统一的LOGO系由英文字” PRESIDENT ”之字首” P ”演变而来。翅膀三条斜线与延续向左上扬的身躯，代表“三好一公道”的品牌精神（即品质好、信用好、服务好、价格公道），另一方面也象征以爱心诚心信心为基础，为消费者提供商品及服务，以及产品其中创新突破的寓意。
如何更好提升品牌效应、提高在消费者心中的企业形象和地位是康师傅和统一谁能笑到最后的关键。
1.3研究的目的及意义
研究从多方面增强企业的竞争力，更加有力的抢占市场份额对康师傅和统一之后的发展有重大的意义。
①从产品竞争入手研究，第一，可以解决二者在产品上存在的单品依赖风险。如：康师傅红烧牛肉面和统一的老坛酸菜牛肉面都曾独占市场大半份额，但当其被另一个品牌的其他款明星产品替代时，此时就会使其企业所占有的市场份额急剧下降直接影响企业收入情况。第二，企业之间不能一味地模仿式竞争，应从产品
研发技术上创新来避免价格战的日益激烈而对企业收益造成的不利。第三，研究产品市场细分对企业的未来发展有十分重要的意义。针对不同年龄、不同收入、不同区域的人群应研发出不同样式、不同口味的食品来区别于其他品牌的产品，以此更好的满足消费者的需要，增加市场份额。
②可谓是谁拥有渠道，谁就拥有市场。营销策略的研究和销售渠道的分析是企业能否更好的抢占市场份额的关键。销售渠道的决定直接影响企业在大陆发展的大方向变动，好的销售渠道可以使消费者更便捷容易的选购到企业的产品，从而增加市场份额的占有率。
③品牌与产品是不能分离的，品牌往往和产品连在一起，在产品行销到一定阶段，必然会有更多的追随者和模仿者，为了保持企业的持续经营，必须注重品牌经营，尤其在很多产品同质化严重的今天，品牌经营更是一个法宝。随着人们品牌意识的不断提高，消费者对企业品牌认知度的高低决定着企业的未来。因此，我们在注意产品的质量的同时，更要注意品牌经营，确定品牌定位策略，品牌的传播策略，还有品牌的创新，更能有利于产品的推广。
第2章环境分析
2.1康师傅统一的宏观环境研究
2.1.1政治法律环境
2006年10月份，国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了《食品工业“十一五”发展纲要》。《发展纲要》确定了“十一五”食品工业发展的8大重点行业，方便面、饮料行业列为其中。《发展刚要》针对饮料和方便食品制造业提出了发展方向和目标，即“十一五”期末，建立一个产品结构更趋合理、产业集中度更高、安全性更强的现代方便食品加工体系。
近年来，居民生活逐渐富裕，健康水平大幅提高，但肥胖、高血压等慢性病患病率大幅上升呈现年轻化趋势；居民对食物安全意识逐步加强，营养健康需求趋势逐渐明显。同时，我国方便面原料产品价格上涨压力较大，企业经营、管理成本加大。因此，我国方便面企业应充分重视行业发展内外环境变化，从自身建设、行业建设等方面着手，提高综合竞争力，促进行业良性健康发展。除此之外，到2010年我国饮料行业需求量大增，其中，果蔬汁饮料产量达到1140万吨，瓶（罐）装饮用水产量达到2250万吨，碳酸饮料产量达到1140万吨，茶饮料、功能性饮料和蛋白饮料等其它饮料产量达到1170万吨左右。因此在利好政策的推动下，未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国市场饮料发展的必然方向。
随着两岸的共同努力，大陆和台湾的局势日渐稳定。直航、直邮等政策推动了两岸的关系与发展，两岸交流日趋频繁。台湾“行政院会”还讨论通过“大陆投资金额上限松绑及审查便捷化方案”这一国家政策为源于台湾的企业带来更大的发展机遇，对于来自台湾的康师傅和统一是机会和挑战并存。虽然两岸关系还面临一定的曲折和困难，但两岸经贸关系的依存度会进一步加大，具有台湾文化背景的企业在大陆的发展天地是广阔的。
2.1.2社会文化环境
面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分，炸酱面,刀削面，拉面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方居民日常饮食的一部分。随着人们生活节奏的不断加快，人们对方便，卫生，美味，廉价的方便面的需求，仍将有大幅度增长趋势。这表明，中国方便面产业仍处于活跃的成长期。在面食方面，康师傅主打的红烧牛肉面，香辣牛肉面，统一的老坛酸菜牛肉面，卤肉面等，两大企业因地制宜，努力开发出适合中国人口味的面食。
中国茶叶资源丰富且中国人将饮茶视为固有的文化和生活习惯。随着社会的发展，”以茶饮料代酒“的现代饮品文化也在时下盛行。茶是中国的象征，就如同美国的可乐、巴西的咖啡、法国的红酒、俄罗斯的伏特加一样。例如，在美国的大部分中国餐厅里，只要客人一坐下，服务生就会在桌上摆一壶茶。茶和中国是紧密联系在一起的，可以利用这一心智资源来建立一个全球的中国茶品牌。当然，这不仅需要好的战略，也需要企业家的远见。康师傅统一最先看到了茶饮料的机会和前景。康师傅所生产的绿茶、红茶，统一集团所生产的茉莉茶，冰红茶，各类果茶等均是中国传统文化的传承，既符合中国人的传统习惯，又消暑提神，易受到广大群众的欢迎。
在社会方面，消费者市场尤为重要。如下图为消费者购买决策过程图。
我们不难发现，消费者购买商品的首要即是对该商品的需求，而康师傅与统一生产的面食与茶饮品，均是符合中国广大消费者的传统饮食习惯，并且其方便的特点更是符合现代人的生活习惯，因此才能打动市场，满足消费者对产品的需求，因而受到广大消费者的欢迎。
2.1.3经济环境
图2000-2007中国GDP变化趋势图
由上图可见，中国的GDP呈现稳定高速的增长。随着GDP和人均可支配收入的增长，人民生活水平提高，消费水平也有相应的提高。
随着中国经济的迅速发展，生活节奏空前加快，促使着人们改变了传统的生活方式，人们越来越不愿意在厨房里多花时间，取而代之的是对方便食品的需求度迅速增加，新一代的消费群体在不断的壮大。
那么，方便食品得以迅速发展的主要原因是什么呢？方便食品除了便宜、方便之外，卫生、营养、口感也是消费者考虑的重要因素。据2006年年底《国家产业报告》统计得知，方便食品将占我国食品市场大半江山，年销售额增长率约为8%-10% 甚至更多，尤其是2008年开始，食品市场方便食品的占有率急剧增加。目前国内以菜肴为主要内容的新型方便食品，将中华传统美食的“色、香、味、型”四大要素运用到自身产品，使得方便食品市场进入一个新的发展阶段，截至目前，全国市场上方便菜肴式品种约有250种之多，方便食品的需求量随着人们的需求的加大而加快增长。
从经济效益上来看，全行业人均销售额，人均利润额和销售利润率继续保持着稳定的发展势头。从所有制性质上来看，我国方便面行业与饮品行业已经形成了许多种所有制结构并存的发展局面，但其中发生率此消彼长的变化，三资企业的发展速度较快，与此形成鲜明对比的是国有企业的日益没落，经营效益出现大幅度的滑落。而近年来，私营企业与民营企业也得到了较快的发展，成为行业中的新生力。
从目前来看，我国方便食品行业在收入上仅占食品制造业的16%，而从国内贸易局中华商业信息中心每月公布的全国16种连锁商业食品销售排行榜中来看，仅方便食品就占了七种，从北京、上海、广州等大城市最新调查统计显示，方便食品销售年增长率连续几年保持在8%-10%，通过有关市场调查机构对10000家超市、商场和便利店调查，方便食品的销售量和销售额已位居所有销
售商品的前茅，我国的方便食品加工业处于成长阶段，方便食品市场有着巨大的发展潜力。
面对如此大的需求市场，作为中国方便食品、饮料领域的两个巨人——康师傅和统一的竞争日趋白热化，谁能更好的适应当前市场经济大环境，就能更好的满足消费市场的需要，从而带动企业经济效益提高。
2.1.4技术环境
随着21世纪的到来，“科学技术是第一生产力”这句话早就深入到每个人的脑海中。无论哪行哪业只有掌握最核心的技术才能创造最佳效益。方便食品行业也不例外，从原材料的种植，收获、产品制作、存储、运输、销售都存在着技术性问题。
1）以方便面的生产加工为例分析食品技术环境：
①科研方面：
目前，我国虽为方便面生产量最大的国家，但对于加工技术的研究仍处于相对落后状态，设备性能亦不完善，生产厂家技术参差不齐。专门从事此项技术研究的科研人员寥寥无几，理论研究滞后，生产、研发方面缺少前瞻性规划和较强的研发队伍,形成专家教授不屑研究，技术人员无法研究、厂家企业无力研究的局面。
②工艺和设备方面：
我国虽然拥有近三千条方便面生产线，但目前生产工艺和设备基本上是沿用日本的一套，鲜有深入研究和改进，对研发工作没有得到足够的重视。方便面设备制造与方便面生产相互脱节，从而制约了方便面产业有效地降低成本。究其原因主要是：生产企业缺乏对工艺的深入探讨、缺乏对设备的改造能力，设备制造厂缺乏足够的研发力量、试验装置及对工艺的深入了解、缺乏与科研院所、生产企业的紧密联合，因此只能是各自为政小改小革。
国内厂家所使用的生产线可分为三类。首先是以日本的富士、大竹、东京面机为代表的生产线，为90年代的国际水平，但由于价格高，主要为外资、合资及少数大规模国内厂家采用,其次是台湾和国内合资企业生产的设备.其中台湾设备除在台资企业有少数分布外，在国内其他区域未有广泛推广，国内合资设备以“中威”为代表，技术已达到国际80年代末的水平。此类设备主要是对日本生产线的仿制，在关键性能上已接近、有些甚至达到国际水平，这种设备在国内
自1997年开始已被部分厂家采用。第三类是国内设备制造企业生产的。其技术主要基于日本70~80年代的产品，近年来虽有所改进，并出现了大型设备，可靠性也有一定提高，但技术未有质的突破。特别是在压延的稳定性、同步控制，以及油温的稳定性的关键环节上缺陷较多。但由于此类产品价格较低，且具备了基本生产性能，占据了国内的绝大部分市场。、
③原料
几年来，方便面生产企业为提高自身产品的竞争力，以单一粉包为主的调味料迅速地向双包料发展。注重产品的色、香、味，关心调味料的加工工艺，重视对肉类调味香精、天然调味料等原料的选择和应用。但是，国内调味原料生产工艺和技术与国外仍有一定差距，对酶解技术、美拉德反应、超临界萃取技术、调香技术的研究，刚刚起步，生产设备、工艺还需要不断完善。国产肉类调味香精、天然调味料己大量涌现，因其价格低廉，形成了市场的大分化、大发展的新格局。
④标准和评价体系
目前，对方便面的标准和检测，还停留在重量、水分、含油、α化度、酸价、过氧化值和基本的卫生指标,对方便面的烹调特性分析指标(煮面得率、增容率、煮面液浊度、煮面损失等)和嗜好性评价指标(评价筋道口感的粘弹性分析方法等),缺乏完整的评价体系、定义标准。
小组分析：面对技术上存在的如此大的问题，康师傅和统一应积极从此方面改进加强对技术的要求和考核，更大程度的达到技术条件，只有这样才能保证质量生产出更为大众所喜欢的商品。改善技术环境是近年来我国食品企业刻不容缓的问题。这不简简单单的是产品口味的差异化，更多的是食品安全和质量标准的革新。只有实现原材料、食品添加剂、加工设备、包装材料、包装机械高度规格化、系列化、专业化、专用化；检测手段先进，质量监控体系健全，认真贯彻ISO9000质量认证体系，提高员工的文化素质,重视培养、储备和吸引高科技人才，高度重视技术创新和新产品开发，积极采用各种高新技术成果，才能使方便食品行业的产品质量有最可靠的保证，方便食品行业才会有质的飞跃。
2.2行业总体分析（波特五力模型）
2.2.1供应商的讨价还价能力 方便食品行业的供应商具有分散，现代化程度低等特点，中国是农业大国，所以不会缺少食品的原材料，比如小麦，蔬菜，水果等，而且这些供应商多数是初级供应商，并没有多少先进技术，也就是说这样的供应商很多,特别是在四川、山东这样的农业大省，所以在于企业的对话中他们并不占优势地位。 康师傅和统一在与这些供应商的交易往来中，虽然占据了有利地位，但是也不能一味的压榨对方，从而造成了不良的口碑，应该做到在以合理价格收购原料的同时最好下单订购原料，这样就可以更好的制定生产计划，而且原料质量也会有了稳定的保障。 蒙牛、卡夫
原材料、技
术供应 需求不同的消费者
伊利牛奶、好利来面包 康师傅、统一、百事、白象
2.2.2购买者的讨价还价能力
方便食品行业发展成熟，产品都已经有了固定的定价，而消费者一般不会大批量购买，所以消费者的讨价还价能力并不强，但是由于行业本身的竞争足够激烈，因而很多产品的定价已经接近于价格底限。
2.2.3新进入者威胁
首先食品行业和饮品行业技术难度小，进入壁垒低，所以新进入者的威胁较大。这两个行业其实主要进行的就是原材料初次加工或者二次加工，所以本身难度不是很大，再加之其次对于资金的要求不高，使得很多人想进入食品与饮品行业分一杯羹，这样一来，本身身处这两个行业的企业就不得不拿出一部分精力处理这些新进入者的威胁。在国内，各种新奇的食品和饮品不断涌现，这虽然正体现了我国饮食多元化的飞速发展，但同时带来的巨大的竞争也是企业不可回避的。虽然在我国市场上占据主角的依然是统一，康师傅等几家大公司，但是各种小公司也在使出浑身解数进行发展，对这些巨头企业也产生了巨大的冲击。比如，在四川就有了“得益”方便饭的出现，这对方便面必然产生巨大的影响。还例如其他饮食行业的龙头企业有可能进军方便面和饮品市场，例如蒙牛、卡夫有可能
其实竞争不可怕，关键是如何面对竞争，对于康师傅和统一来说，面对这些中小企业的竞争还是比较好应付的，首先是（对策）要保证自己产品的质量，然后是要让消费者感到从产品中得到了实在的好处，以培养消费者的忠诚度。在竞争趋于白热化的食品业，有了自己的顾客群，对企业来说是绝对百利而无一害的。
2.2.4替代品威胁
总体来说，食品产业和饮品产业的替代品并不是很多，比如方便面的替代品就基本没有，如果真要选出来的话可能也就只有快餐，或者方便饭，但是这些从价格和方便度来说都远不及方便面，而且食品是人们日常生活的必需品，所以食品行业的替代品威胁并不是很大。至于饮品更是人们生活中所不可或缺的，因此来自替代品的威胁相对其他产业较小。
2.2.5现有的竞争者分析
方便食品行业发展成熟，竞争激烈，现在国内食品市场呈现出寡头垄断局面，主要就是统一和康师傅两家企业，各自所占的市场份额都是别的企业不可比拟的，但是寡头之间的竞争也是极其激烈的，甚至在统一的工作会议上，会针对康师傅的各种举措进行专门讨论，用来对付对手。而食品行业的整体发展速度缓慢，基
本上已经没有本质的创新产品出现，市场也已饱和，但是消费者的转换频率相当高，客观上增加了产品的销量，如此一来市场竞争的激烈性可想而知。统一在与康师傅的直接对话中，可谓是平分秋色，因为在方便面市场上统一是落后于康师傅，这是由于康师傅进入方便面市场较早，而且产品种类丰富，给后来进入方便面市场的统一留下了不小的难题。
而在饮料市场，统一的市场份额又要大于康师傅系列的。对于这种状况，统一必须采取相应的措施才能处于更加有利的地位，比如推出更加吸引大众的方便面品种，然后再饮料市场，也应该推陈出新，尤其是果汁系列的，原有的鲜橙多，葡萄多等几个产品已经不能满足消费者的需求应该向果蔬系列，或者混合系列发展相应的新产品，这样就可以一定程度的扭转方便面市场的颓势，也可以更加巩固饮料市场的领先地位。
根据对其他品牌的调查得知，消费者选择白象方便面的原因是因为它最便宜，选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档，相对于因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况，基本都把价位定格在中高档的统一、康师傅这两个个品牌竞争是相当激烈的，康师傅吸引消费者的特点就是面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中。且康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二是排骨，第三是鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一，它的面和料也很具特色，销售紧跟康师傅之后。2.3行业竞争分析（SWOT分析）
2.3.1康师傅SWOT分析
（1）S（优势）：
首先，康师傅拥有大品牌效应，同时把握机遇，并建立了强大的渠道优势，其品牌和影响力深入到市场的每一个角落。低端的销售行为成就了康师傅的成功。康师傅公司以放射性网络有效地连接生产厂、仓库、批发商与零售商，成功地建立顺畅通达的销售网络，密集型的销售网络是其最大的特征。
其次，康师傅公司具有深刻洞察市场的战略眼光和远见性，作为引领中国快销领域的佼佼者，其资金实力雄厚，技术研发能力在同行业中处理领先地位。
第三，康师傅公司产品组合有深度，资金链强大。其公司产品有饮品（顶津），
方便面（顶益），糕饼（顶园），而且每种产品都处于行业的领先地位。而且产业合纵联横很多，上下游配套产品是自己垂直整合，譬如由生产泡面到做泡面的碗、由做果汁到做包装、果汁的瓶子都是顶新集团自己做，大大降低其生产成本。第四，康师傅的广告投放度极其高，特别是茉莉清茶的上市，广告覆盖率极其广。第五，康师傅在成本上有着绝对的领先优势，EPR系统深入价值链的各个环节，伴随着原材料成本的上涨，康师傅的瓶身重量从16克降至14克，直至目前为止瓶身重量仅12克-13克，通过降低原材料的使用，康师傅是国内瓶装水市场上成本最低的。
第六，康师傅企业及品牌文化被广大消费者接受，尤其是康师傅方便面更是深入人心。最后，国内知名度高，市场认可度高和市场占有率高，营销和组织能力强（2）W（劣势）：
第一，康师傅“水源门”事件让许多的消费者对康师傅产品产生了质疑，让康师傅的形象，信誉和销售量大大受损，直接导致康师傅矿泉水的销量大幅度下降，在许多城市，康师傅的矿泉水也被不断的下架。
第二，员工的忠诚度不高，人才优势不明显。康师傅的专业经理人很少有自信自己有可以在顶新做到退休的机会，总部设在中国大陆的顶新集团，四个老板有三个驻守内地，康师傅底下来自四面八方的专业经理人若没冲劲与绩效，随时得卷铺盖走路下台，康师傅用人用尽，换人换得很快。
第三，2011年11月台湾食品饮料巨头康师傅与世界第二大食品和饮料公司百事可乐达成“战略联盟”协议，这一让食品界震动的消息也震惊了百事可乐的员工。百事重庆、成都、南昌的瓶装厂员工纷纷集体维权，要求公司针对并购案赔偿自己的利益。此次“康百”合作，涉及百事员工与百事中国公司须先行解约，再与康师傅签约。导致半年内康师傅方便面的第三次调价，许多消费者对康师傅“随意”提价的行为心生怨言。
（3）O（机会）：
第一，随着广大消费者的收入不断增加，生活水平越来越好，人们有更多的可支配收入用于饮食方面的消费。而且消费者的消费观也随着生活水平的提高不断改变。对知名品牌的信任度越来越高。
第二，政府对康师傅公司的大力支持。作为最早来大陆的台湾企业之一，我国政府对对康师傅公司采取了很大政策支持和帮助。
第三，瓶装水在中小市场及农村市场覆盖度还很低，康师傅矿物质水进入该市场的潜力大并且可以快速占领市场，扩大市场的覆盖率。
第四，中国矿泉水的消费市场潜力巨大，国内矿泉水市场每年都以近20%的速度递增，庞大的消费人口基数是中国矿泉水消费市场的最大潜力。
第五，技术的变革，康师傅实行规模化生产达到36000瓶/小时，预计未来还可达到54000瓶/小时。国内水市场生产设备不断变革，瓶装水的成本不断下降，生产效率不断提高。
第六，收购百事可口，面对竞争激烈的市场，通过提供世界一流的产品，来满足消费者对于多元化饮料产品的需求.以此合作伙伴关系将能创造更广阔的平台，以充分利用中国饮料市场快速增长的契机，也能支持中国中西部地区经济发展，开拓新的商机。
（4）T（威胁）：
首先，康师傅公司的竞争者实力强大，而且其每个产品所在的行业竞争激烈，代替品多。茶饮料和矿泉水行业中的竞争者有统一、可口可乐、雀巢、百事等强劲的对手。
其次，随着经济的发展，目前消费者对饮用水的偏好已经发生转变，人们对饮用水的需求已不再是解渴，而是健康、自然的天然水。各大矿泉水企业如达能、景田、甚至外资饮料巨头雀巢等都在激烈争夺中国水矿泉水优质水源地，发起“圈地运动”。未来的瓶装水的竞争将集中在水源上。
再次，来自竞争对手的威胁，可口可乐公司推出的冰露水进入国内市场，冰露同样是采用降低成本的方法，在瓶身重量仅9.8克，突破了瓶装水市场1元钱的生死线，使得瓶装水市场的竞争将会更加激烈，而且产品的成本竞争将打破康师傅矿物质水的竞争优势。
最后，塑化剂风波致饮品销量下滑，各地百事可乐员工罢工抗议康师傅收购索要赔偿，康师傅方便面三次涨价，明涨价，暗缩水，很多消费者对其形象产生不好的影响。
康师傅本组小结：本文运用SWOT分析方法，对康师傅控股有限公司及其附属公司的优势、劣势、机会、威胁进行了分析，并针对分析结果，提出一些列的企业运作建议，主要归结为：
（1）坚持原有的市场定位，广泛运用媒介，在电视网络杂志加强宣传，利用好
以往深入人心的形象，加大对本产品的宣传力度，凸显优势。
（2）妥善处理员工忠诚度不高问题，提高员工归属感，完善企业的危机应对体系。
（3）加强创新，使创新的新产品更快进入市场，增加消费者的选择.通过结合顺畅通达的销售网络，促进运营效率，减少成本。
（4）面对广大消费者的问题，积极回应。
2.3.2统一SWOT分析
本组小结：
（1）优势：1.通路优势 2.资金雄厚 3.有独卖商品 4.人员的培训
（2）劣势：1.转投资事业多 2.经营范畴过广
（3）内部良机：1.海外市场的开拓 2.引进国际品牌与策略联盟
3.建构次集团的整合
4.现代人饮食观念改变
（4）外部威胁：1.国内市场相对饱和 2.在大陆市场，方便面受康师傅品牌影响 3.全球原物料价格波动
2.3.3统一与康师傅相比SWOT分析
2.4战略群分析
饮品战略群图
A类（雀巢、可口可乐）B类（哇哈哈、康师傅）C类（怡宝、五大莲池）D类（小黑子）
由图根据国内水行业现状，选取营销力度和市场覆盖率来识别战略群体特征。
A类——具有跨国著名品牌，在全世界范围类内进行跨国经营的跨国公司如达能、雀巢、可口可乐。
B类——具有国内较强品牌，较高营销能力和市场份额较大的公司。如农夫山泉、娃哈哈、康师傅、乐百氏等。
C类——专门经营地区品牌的国内公司，其营销和组织能力一般。如长白山天然矿泉水、怡宝矿泉水、五大连池矿泉水。
D类——知名度较低，竞争力弱，属国内较小品牌。它们主要致力于低成本产品，是市场的跟随者。如小黑子。
分析说明：
1.B类企业是国内知名品牌，在国内有较高的知名度，通过不断引进新技术来降低成本，扩展和利用渠道优势来保持企业的竞争地位和市场占有率，提高企业竞争能力，来与A企业抗衡。
2.对A类企业（外国品牌）来讲，因为有品牌优势和较强的营销力度，要进入B 类企业区域是很容易的事，但A类企业的战略目标是走高端，获取高额利润。它面临的主要问题是如何提高本土化，降低成本。
3.C类企业的发展方向是如何提升发展自己，向A类企业区域靠拢，但面临竞争激烈，受A类企业打压，很容易被迫滑向D类企业或退出市场。
4.对D类企业而言，就是如何生存的问题，可以选择的战略是横向联盟或与其他A类、B类或C类企业联盟，或退出行业。
方便面的战略群分析
课程论文 康师傅控股有限公司战略分析 目录
一、企业简介 （一）集团简介 康师傅控股有限公司，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上巿。公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有公司%和%的股份。
公司1992年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2007年，公司总投资已达到亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额32亿美元。如今，“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为亿美元。 目前公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，据AC Nielsen2007年12月的零售市场研究报告显示：公司方便面的销售额市场占有率高达47%，销量超过98亿包，近年推出的“福满多”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到%，果汁饮料的市场占有率也达到了%，是市场前三大品牌，包装水事业凭借%的市占率，跃居全国第一品牌；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为%，稳居中国市场第二位。 公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2007年12月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。 （二）康师傅在中国 “康师傅”方便面在市场上的成功，更加坚定了顶新在大陆生根发展的决心，于是在天津经济开发区，制面一厂、制面二厂、调理厂相继落成投产，生产规模的不断扩大使公司意识到：配套产业的同步发展是产业规模化道路中至
“康师傅”市场营销案例分析 背景 灵感+分析：顶新决定生产方便面 顶新企业的创业者是来自台湾的魏家四兄弟。1988年，魏家兄弟开始在大陆投资设厂，刚到大陆时，他们不仅感到内地地理环境很大，而且看到了内地市场蕴涵着的巨大商机，特别是注意到当时许多家庭的食用油都是品质较差的散装油，于是想到做生不如做熟，决定把在台湾经营油脂的家族经验移植到内地，在内地生产高品质的包装食用油。因此，顶新在大陆发展的第一步就是在北京生产“顶好清香油”。但由于缺乏对市场的了解，产品价格不为消费者所接受，生产的“顶好清香油”叫好不叫座，导致公司入不敷出。 后来，顶新又在济南投资生产“康莱蛋酥卷”，还曾到内蒙投资一个蓖麻油顶目，但都以失败告终。从台湾带来的1亿元台币股本赔掉了80％。现为顶新董事长的魏应行回想起创业时的心境曾感慨地说：“当对内地形势认识只有5分或10分的时候，感觉真是太好了，什么东西一乘上12亿，心情就很激动，恨不得拥抱大陆；随着时间的延长、投资的深入，当认识到30分至40分的程度时，就沮丧起来，因为不合市场规律的事太多，做什么都不顺利；等到股本赔光，恨不能卷铺盖回家的时候，已经是认识到50分到59分了，一旦越过这个阶段，到达60分以上时，就会‘柳暗花明，峰回路转’了”。 爱因斯坦曾说过：“成功需要99％的努力和1％的灵感。”魏氏兄弟在创业道路中所需要的正是这1％的灵感，而不可思议的是，这1％的灵感竟然是在一次旅途中偶然诞生的。 魏应行一次出差旅行，因为不太习惯火车上的饮食，便带了两箱从台湾捎来的方便面，没想到这些在台湾非常普通的方便面引起了同车旅客极大的兴趣，大家都觉得这面好吃、方便，到后来甚至有人忍不住“偷”吃起来，两箱面很快一扫而空。 就是这次经历，魏应行发现了一个新的创业契机。于是，他冷静地分析了大陆的方便面市场，发现当时的方便面市场两极化：一边是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但是质量差，面条一泡就糟，调味料就像是味精水；另一边是进口面，质量好，但是五六元一碗，一般消费者接受不了。如果有一种方便面，味美价廉，价格在一二元钱，一定很有市场，而且随着生活节奏的加快，人们对方便食品的需求量一定会越来越大。 品牌+口味：康师傅一炮打红 看准了方便面市场，顶新企业又重新振作起来，他们劝说股东继续投资，然后一头扎进这个崭新的领域。他们首先考虑如何为产品命名。为此，他们下了一番功夫，给产品起名叫“康师傅”。“康”代表健康，念起来也很响亮；“师傅”是大陆最普遍的尊称，也是专业、好手艺的代名词，康师傅叫起来既上口，又亲切，再配上笑容可掬、憨厚可爱的“胖厨师”形象，是一个很具号召力的品牌。 确定了品牌名称，接下来就是开发适合大陆口味的面，经过公司调研部门上万次的口味测试和调查发现：大陆人口味偏重，而且比较偏爱牛肉口味，于是公司决定以“红烧牛肉面”作为进入市场的主打产品。在工艺上，公司从日本、德国进口了最先进的生产设备，采用特选面粉，经蒸煮、淋汁、油作制成面饼，保证了面条够劲道，久泡不糟，再加上双包调料和细肉块调配出的美味汤汁，售价仅在两元左右，使得“好吃看得见”的康师傅方便面一亮相便征服了消费者。 产品质量：康师傅的不懈追求
东莞职业技术学院毕业论文康师傅饮品营销渠道管理的分析与对策 学生姓名：XXX 学号：2009XXXXX 年级专业：2009级工商企业管理 指导老师：宋启平 系部：管理科学系 广东·东莞 提交日期：2012年5月
目录 摘要 (1) 1 前言 (2) 2康师傅饮品营销渠道管理现状分析 (4) 2.1康师傅公司概况 (4) 2.2康师傅饮品营销渠道管理现状进行SWOT分析 (5) 2.3康师傅饮品营销渠道管理的成功之处 (5) 3 康师傅饮品营销渠道管理存在的问题 (6) 3.1畅销品在旺季经常面临断货的问题 (7) 3.2窜货问题依然存在 (7) 3.3果汁品牌形象不清晰 (7) 3.4假货问题 (8) 3.5助理业代更换频繁，不利于效益的提高 (8) 3.6消费者兑奖不方便，致使部分消费者对品牌产生埋怨情绪 (8) 3.7批发商出货价格不统一，会造成市场乱价 (8) 3.8自有冰箱陈列资源给竞品占用，对销量有影响 (9) 4康师傅营销渠道管理对策与建议 (9) 4.1继续回馈消费者，同时带动其它品项的销售，特别是新品 (9) 4.2产销要协调好，避免再次断货 (10) 4.3全年持续品牌沟通, 建立品牌知名度,喜好度及增加尝试率 (10) 4.4建立规则机制和权威机制控制好渠道冲突 (10) 4.5提高防伪技术，并结合政府部门对假货进行打击 (11) 4.6关注新人，给新人更多的激励和归属感 (12) 4.7广布兑奖点，加强对零售终端的沟通教育和必要的物质刺激 (12) 4.8加强对批发商的掌控，做好价格管理 (13) 4.9对自有冰箱的商品摆放绝不让步 (13) 5 结束语 (14) 参考文献 (14)
康师傅控股有限公司 康师傅所关注的总体战略和基本战略分 别是什么，并举例说明？ 总体战略是指为实现企业总体目标，对企业未来发展方向做出的长期性和总体性战略。 康师傅的总体战略是： 培育一流人才、创造一流产品、成就一流企业、回馈社会、永续经营。 例子：康师傅进入中国，以“方便面”起家，在中国市场站稳了脚跟。之后，便以此为平台，开始了其奠定在中国市场霸主地位的征程，凭其灵活多变的市场营销手段，精耕细作的网络建设方法，独到的市场眼光，迅速在方便面市场、茶饮料市场，爬上了老大的位置。至此它不仅成为中国的一流产品的代言者而且在回馈社会方面做出了巨大的贡献。 康师傅的基本战略： （一）、降低渠道的层次，对于重要城市，寻找能够直接为零售点服务的批发商作为经销商，在顶津把他们形象的称为“邮差”，意喻能够主动配送的人。少了一道中间环节，减少了渠道“盘剥”，货物能够以合理的价格更加顺畅的到达消费者的手中。 （二）、合理划分区域，保证每个“邮差”都有合适的销售区域，这是市场价格稳定的前提。 （三）、提供优质的服务，有专门的推广业代协助“邮差”拜访零售点，帮助其拓展市场。（至99年顶津公司掌控的零售点数量已达到了27万家）例子：康师傅的通路上的特点之一是渠道下移，其销售网络已经深入到乡镇底层，这是康师傅与竞争对手争夺市场时的一个巨大优势。有统计表明，在城市市场，统一与康师傅几乎平手，但在县级以下的乡镇，统一的销售量远不如康师傅，可以说，是乡镇市场拉开了二者的差距。 康师傅在通路上的另一个特点是精耕细作、全面覆盖。康师傅把全国划为1500个小区域，每一个区域都有业务员负责。康师傅要求每一个业务员每天要拜访30个零售点，了解他们的销售情况及需求，搜集他们对于产品的意见和建议。 在渠道形式上，康师傅的主要形式有两种：一种是直营，通过直属的办事处、营业所等直接将产品铺向终端；另一种形式是经销，在自己力所不能及的市场通过中间经销商去发展终端网点。而相应的，康师傅的业务人员也可以分为两种：直营业务代表和经销业务代表：直营业务代表分工很细，有的专门负责大卖场，有的专门负责零售店；而经销业务代表则主要负责经销商的开发、管理、协销和维护。 这样，康师傅编织起了一个组织严密、分工明确、由点到面都有专人负责的动态的营销网络，即使人员更替也能保证很快接替。而这个网络中的每一个渠道管理员，不仅要负责新网点的开发，还要负责已有网点的维护和提升。 针对零售店，通常业务代表的包里总是随身带着两件宝贝：一块抹布，一沓
康师傅市场营销分析
一．康师傅的营销观念： 康师傅对营销通路进行整合。康师傅的新产品根据产品的特性、消费者的喜好度，选择适合的区域实行精准营销。目前，康师傅的渠道主要遍布在城区，有些城郊或者城乡交接的地方仍然覆盖不到。正在酝酿的通路改革中，营销渠道将渗透到城郊及城乡交接地带。公司通过自有的遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2008年12月底共拥有552个营业所及84个仓库以服务5,872家经销商及69,096家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务能保障公司产品高居市场领导地位，也有助于新产品及时迅速地登陆市场，满足客户需求 ，故认为康师傅的营销观念为市场营销观念。 二．康师傅提供给消费者的价值 1.产品价值：体验生活新情趣，解渴，好喝。 2.形象价值：亲切自然，柔和细腻，惬意生活，天然健康，文雅恬淡。 三．康师傅的营销环境分析： 企业内部强势(S)： S1：品牌优势 经过专业商标公司的评估，康师傅的品牌价值已达7．26亿美元，公司市值为90．3亿美元。 S2：资金实力
康师傅饮料事业拥有雄厚的资金实力，在2004年1月份的企业价值作价中定为9．5亿美元，加之引进ASAYI，资金资源充足。 S3：生产运输成本优势 工厂密织，生产设备先进，规模效益显著，产量充足，生产成本低，配送距离短，配送成本低，物流配送系统管理严格，配送及时。 S4：品牌延伸优势 茶品类的细分和口味延伸成功，茉莉清茶和茉莉蜜茶创造了巨大市场，茶专家、茶老大的市场地位得以巩固。 S5：先进的管理和控制 公司采用先进的质量控制体系，现采用TQC全面质量管理系统；引进强大的ERP信息管理系统，从原料采购、生产到销售，每一个环节都在严格的管理控制之中；注重对员工培训，强化管理，人员业务素质高，团队精神佳。 S6：成熟的营销体系 渠道精耕全面实施，业务团队分布在全国各地，执行力强，渠道掌控度高。充沛的营销资源和多年的饮料行业经验，保证了营销规划的建立和执行。 企业内部弱势(W)： Wl：果汁系列受美之源、鲜橙多、汇源的挤压，近几年虽有发展，但难有较大突破。
康师傅的案例分析 “康师傅”的自制或外购决策——决不仅仅是成本的考虑,在进行自制或外购决策时,除了比较成本以外,还需要考虑决策对企业整体战略的影响。康师傅从原料到成品,乃至售后服务都层层严格把关,以全力保证产品的质量。原料的检验要经过小量确认、批量试车以及对试车产品进行理化指标、微生物、口感认定等多道工序;“康师傅”的生产硬件设施现代化程度高,在生产过程中,公司严格落实停、开线首检制度,坚决杜绝不合格产品流入市场。生产主管每天都要试吃当日下线的第一包方便面,以从感官及口感上进一步做专业的品尝检验。在02年以后,中国的方便面大战在全国范围内拉开了帷幕,竞争越发激烈,从市场的角度上将,康师傅已经进入了大阶段和阶段,这个概念上讲康师傅需要国际化的竞争策略,从中追求企业发展的或是品牌的核心资产,从国际竞争的尺度来看,会运作的企业才能够长期赢得市场,从康师傅的企业发展阶段来看,因为其快速增长或成熟,发展速度很快,如今进入了一个整合期,由于如今康师傅也必须参与市场竞争,怎样长期保持这种竞争上风是其需要探究的题目。 通过对康师傅案例的研究,从以下几个方面着手进行分析。 1、在产品策略上: (1)品质保证。康师傅以质量管理体系先行为原则,保证进入消费者手中的每一件产品都具有良好的品质保证。 (2)产品包装。遵循产品包装结合产品特征的原则。 (3)产品创新。在消费者需求主导产品走向的时代,对产品个性化和差异化的要求越来越高,企业只有不断创新产品,才能持续发展壮大。 (4)产品导入。任何产品都有进入市场的最佳时机,并非越早越好,选择适当时机切入,可省去培育市场、培养消费观念的费用。
2、在价格策略上: 康师傅方便面在定价方面采用差别定价策略,不同地区不同消费人群不同产品形式价位都不相同,并且在不同的地区不同口味的中端价位方便面价位也略有差别。此外,康师傅还坚决反对倾销,他们认为企业有固定毛利,是产品完好品质的重要保证。 3、在渠道策略上: 康师傅方便面的渠道策略是根据不同区域实施不同的渠道策略。 (1)一二类城市实行渠道精耕细作。直营现代化渠道。在各地对所有现代化渠道客户全部由公司直接经营,设立总仓,自己送货,牢牢掌控客户。传统渠道分级经营。全面掌控二阶批发商,全面掌控重点特通客户,有重点的掌控一阶零售终端。 (2)对三类地区,康师傅直接在当地设外埠经销商,由其直接和公司交易,康师傅对其经营粗放。 4、在整合营销传播策略上: (1)广告策略:康师傅方便面始终坚持以广告为主的传播策略。 (2)促销策略:康师傅还注重短期的销售促进活动,加强与消费群沟通。 (3)网络传播:高频次常规广告投放策略辅助网络传播,通过节目让消费者直接体验到品牌内涵,将线上与线下紧密互动。 5、在分销策略上: 康师傅于1998年开始实施“通路精耕”策略,在全国45个城市设销售分公司与发货仓库,同时扩建完善了其物流系统,以放射性网络有效的连接生产厂、仓库、批发商与零售商,以建立起顺畅通达的销售网络。在此之前,康师傅已先后在全国的
目录 第1章康师傅分销渠道模式现状 (2) 1.1快速消费品行业发展现状 (2) 1.2康师傅公司简介 (2) 1.2.1发展历程与产品战略目标 (2) 1.2.2分销渠道现状 (3) 第2章康师傅分析渠道的问题分析 (9) 2.1分销渠道结构问题 (9) 2.2渠道成员选择与合作问题 (10) 2.3分销渠道冲突问题 (10) 第3章康师傅分销渠道模式的优化方案 (11) 3.1扩大产品分销渠道覆盖率，多渠道并存 (11) 3.2选择合适的经销商，规范经销商管理 (11) 3.3管理渠道冲突，维护分析覆盖体系 (12) 3.4整合营销组织，优化资源配置 (12) 第4章总结与思考 (13) 参考文献 (13)
第1章康师傅分销渠道模式现状 1.1快速消费品行业发展现状 快速消费品具有便利性、品牌忠诚度不高等特点，属于视觉化产品，消费频率高，使用时限短，拥有广泛的消费群体，对于消费的便利性要求很高，销售渠道种类多而复杂，传统业态和新兴业态等多种渠道并存。随着世界经济的融合和中国经济的进一步发展, 更多的国外快速消费品公司进入到中国,同时国内厂商也在逐步崛起,市场竞争日趋激烈.这种竞争不单体现在对最终消费者的密集宣传攻势上,也体现在对通路的争夺上。外资品牌在国内的投入逐渐加大,国内品牌的生存空间受到挤压。现代通路所占有的份额日渐增长,传统渠道有萎缩的趋势，并且行业集中度逐步上升，竞争难度加大。 1.2康师傅公司简介 1.2.1发展历程与产品战略目标 1988年，顶新集团从台湾来到大陆，秉持着“诚实、务实、创新”的经营理念，企业快速发展，从最开始的方便面，逐渐扩张到饮料、糕饼、粮油、快餐连锁、大型生活购物中心等，产品种类发展到百余种，包括水、即饮茶、果汁、“3+2”夹心饼干、优酪乳等。根据企业年报，2006年康师傅营业额达到23.32亿美元，其中方便面、茶饮料都位居行业第一，果汁饮料也位居市场三甲。近二十年的快速发展，使得康师傅成长为名副其实的食品王国。2007年11月18日，在中央电视台2008年黄金资源广告招标会上，“康师傅”所属顶新国际集团一举中标超过2.6亿元，成为行业最大亮点。“康师傅”可以说是中国最为熟悉的
康师傅控股公司战略分 析 TYYGROUP system office room 【TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-
课程论文 康师傅控股有限公司战略分析 目录
一、企业简介 （一）集团简介 康师傅控股有限公司，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上巿。公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有公司%和%的股份。 公司1992年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2007年，公司总投资已达到亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额32亿美元。如今，“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为亿美元。
目前公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，据AC Nielsen2007年12月的零售市场研究报告显示：公司方便面的销售额市场占有率高达47%，销量超过98亿包，近年推出的“福满多”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到%，果汁饮料的市场占有率也达到了%，是市场前三大品牌，包装水事业凭借%的市占率，跃居全国第一品牌；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为%，稳居中国市场第二位。 公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2007年12月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。 （二）康师傅在中国 “康师傅”方便面在市场上的成功，更加坚定了顶新在大陆生根发展的决心，于是在天津经济开发区，制面一厂、制面二厂、调理厂相继落成投产，生产规模的不断扩大使公司意识到：配套产业的同步发展是产业规模化道路中至关重要的一环。 于是，从1993年开始，公司以合作经营方式引进台湾专业制造商来大陆投资设厂，先后建成了纸箱厂、PSP碗厂、包膜厂、塑料叉厂等配套服务厂商，形成了产业的垂直整和，为“康师傅”的进一步发展奠定了坚实的基础。 从1994年到1997年是“康师傅”快速成长的时期。由于大陆幅员辽阔，以天津一个生产基地很难将产品辐射到全国。 于是，从1994年开始，“康师傅”相继在广州、杭州、武汉重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，并在全国形成了一个区域化的产销格局。 “康师傅”在完善产销体系的同时，其投资领域也不断扩大，从方便食品事业发展到包括糕饼事业、饮品事业等多个事业领域。产品种类由原来的两三种发展到目前百余种产品。集团方便食品事业部分年产方便面近百亿包，是目前世界上最大的方便面生产企业。 如今，“康师傅”系列产品不仅行销全国，并出口至美国、加拿大、新加坡、西欧及俄罗斯等国家。“康师傅”纯净水、绿茶、乌龙茶、果汁饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干、米饼等产品亦在国内同类产品中名列前茅。 （三）经营理念 “诚信”：是企业永续经营的基石。 “务实”：是“康师傅”稳步成长的关键。 “创新”：是企业发展的动力和源泉。 二、企业远景和使命
康师傅控股公司战略分 析 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
课程论文 康师傅控股有限公司战略分析 目录
一、企业简介 （一）集团简介 康师傅控股有限公司，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上巿。公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有公司%和%的股份。
公司1992年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2007年，公司总投资已达到亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额32亿美元。如今，“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为亿美元。 目前公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，据AC Nielsen2007年12月的零售市场研究报告显示：公司方便面的销售额市场占有率高达47%，销量超过98亿包，近年推出的“福满多”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到%，果汁饮料的市场占有率也达到了%，是市场前三大品牌，包装水事业凭借%的市占率，跃居全国第一品牌；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为%，稳居中国市场第二位。 公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2007年12月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。 （二）康师傅在中国 “康师傅”方便面在市场上的成功，更加坚定了顶新在大陆生根发展的决心，于是在天津经济开发区，制面一厂、制面二厂、调理厂相继落成投产，生产规模的不断扩大使公司意识到：配套产业的同步发展是产业规模化道路中至关重要的一环。
康师傅案例分析 一、康师傅介绍 “康师傅”品牌可谓深入人心但是“康师傅”并不是一个公司的名字。“康师傅”是台湾顶新集团旗下的一个品牌。顶新集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。1988年顶新集团的掌门人魏氏四兄弟“魏应州、魏应交、魏应允、魏应行”看到大陆改革开放后带来的前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资。集团创业初期，一度使经营陷入困境，到1991年当他们准备打道回府时方便面让集团嗅到了新的商机。1992年7月18日天津顶益国际食品有限公司正式投入运营。1992年8月21日第一包“康师傅”方便面从这里诞生。并从1996年扩大业务至糕饼与饮料市场。形成了以方便面、饮料、糕饼为主的三大业务，组成了“方便面事业群、饮料事业群、糕饼事业群以及配套事业群”四大事业群。截止2009年12月“康师傅”拥有4931个营业所及79个仓库服务，5798家经销商以及72955家直营零售商。“康师傅”以建立全球最大中式方便食品及饮品集团为目标。秉持“回馈社会，永续经营”的精神，热心公益事业；秉持诚信、务实、创新的经营理念；努力创造一流产品，培育一流人才；展望未来“康师傅”将致力于将健康，美味和安全的产品带给每一位消费者。 二、SWOT分析 优势：在中国内地，“康师傅”作为一个家喻户晓的品牌几乎是方便面的代名词。拥有较高的顾客忠诚度。“康师傅”以60亿包的销量被称为“中国面王”同时也是世界上销售量最大的方便面生产商。
1996年“康师傅”在香港上市，2002年在香港股市最佳的股票中位列前三位。2004年上半年销售额为60亿元人名币较去年同期增长20%而拥有“康师傅”品牌的台湾顶新集团2004年年销售额以高达200亿人名币。 劣势：方便面以及饮料市场的竞争日益加剧，农产品的价格不断的攀升，国家和消费者对产品的质量要求也越来越高。号称“加量不加价”的“康师傅大食袋”的净含量从120克减到110克，“康师傅”每包面的销售价相当于比原来上涨了9分钱。“QS”是食品市场的“准入证”而在济南排名靠前的“康师傅瓶装水”却未见到QS认证标志。 内部良机：“康师傅”进入大陆已具备天时、地利、人和这三大成功的要素。天时——中国政府需要引入大量的台资，对台商在大陆办企业给予大力支持还提供一些优惠政策，良好的政治气候大大降低了关系成本；地利——大陆生活水平在提高而大陆生产的方便面包装简陋食之无味，“康师傅”如能以大容量精选调料和精美的包装进入大陆市场势必受到消费者的欢迎；“人和”——创业就靠一口气而魏家兄弟四人“团结一心，共谋大业”所凝成的一股盛气容易取得突破。魏氏兄弟在全国建立数十个生产基地，几百条生产线并建立大量的销售网点，在全国形成了产销一体化。同时1996年“康师傅”品牌又成功的被移植到饮料和糕饼市场上并使“康师傅”在这两个产品上后来居上，呈现出一派良性发展势态。 外部威胁：就在“康师傅”投放大陆市场的第15天，“统一”也
一．康师傅的营销观念：康师傅对营销通路进行整合。康师傅的新产品根 据产品的特性、消费者的喜好度，选择适合的区域实行精准营销。目前，康师傅的渠道主要遍布在城区，有些城郊或者城乡交接的地方仍然覆盖不到。正在酝酿的通路改革中，营销渠道将渗透到城郊及城乡交接地带。公司通过自有的遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2008年12 月底共拥有552 个营业所及84 个仓库以服务5,872 家经销商及69,096 家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务能保障公司产品高居市场领导地位，也有助于新产品及时迅速地登陆市场，满足客户需求，故认为康师傅的营销观念为市场营销观念。 二．康师傅提供给消费者的价值 1. 产品价值：体验生活新情趣，解渴，好喝。 2. 形象价值：亲切自然，柔和细腻，惬意生活，天然健康，文雅恬淡。三．康师傅的营销环境分析：企业内部强势(S) ： S1:品牌优势 经过专业商标公司的评估，康师傅的品牌价值已达7．26亿美元，公司市值为90．3亿美元。 S2:资金实力 康师傅饮料事业拥有雄厚的资金实力，在2004年1月份的企业价值作价中定为 9. 5亿美元，加之引进ASAY,资金资源充足。 S3:生产运输成本优势工厂密织，生产设备先进，规模效益显著，产量充足，生产成本低，配送距离短，配送成本低，物流配送系统管理严格，配送及时。 S4:品牌延伸优势 茶品类的细分和口味延伸成功，茉莉清茶和茉莉蜜茶创造了巨大市场，茶专家、
茶老大的市场地位得以巩固。 S5:先进的管理和控制 公司采用先进的质量控制体系，现采用TQ(全面质量管理系统；引进强大的ER信息管理系统，从原料采购、生产到销售，每一个环节都在严格的管理控制之中；注重对员工培训，强化管理，人员业务素质高，团队精神佳。 S6:成熟的营销体系 渠道精耕全面实施，业务团队分布在全国各地，执行力强，渠道掌控度高。充沛的营销资源和多年的饮料行业经验，保证了营销规划的建立和执行。 企业内部弱势(W): WI:果汁系列受美之源、鲜橙多、汇源的挤压，近几年虽有发展，但难有较大突破。 W2受待遇变化影响，人员不稳定，离职率高。康师傅饮料业务营销 策略研究 W3危机处理经验不足，对突发事件无预防性措施。 W4工厂密织，无淡季旺销产品作补充，淡季成本压力大。 W5市场渗透不够产品及营销政策的区域化差异小，康师傅多年来集中于一级城市的开发和产品推广，尽管在一级城市中将市场份额到了最大，但缺乏对二、三级城市的开发，导致品牌和产品对二、三级市场及外埠的渗透仍然不足。 W6品类繁多，难以集中多品类及多品牌经营，营销资源负荷高，且推广执行分散，即使对新品也难以全力以赴。 企业外部机会(O) 01：中国经济水平不断提高，饮料市场不断扩大，国内经济的迅猛发展增强了普
康师傅的Pest分析 一：政治与法律环境分析 商家“减量不加价”隐性涨价凸显法律的空当：康师傅每日C系列产品橙汁、红葡萄等已经更换了新包装，每瓶容量由原来的500毫升减为450毫升，售价仍维持原来的每瓶2.6元至2.7元;康师傅和统一两种桶装方便面的面饼净含量从原来的90克调整到85克，但是价格不变为3.8元………这种隐性涨价的行为频频被许多商家使用，让消费者有上当受骗的感觉，而企业却称换包装而非“涨价”，只是为了消费者手拿，饮料的成本本来不是很高，所以此次换包装与成本无关，体现的是一种企业的自主行为；当前情况下，物价上涨，企业迫于各方面的压力而提价那是无可厚非的，但是这种隐性涨价侵犯了消费者的知情权和公平交易权，违反了诚实信用的原则，我国《价格违法行为行政处罚规定》明令禁止“串通涨价、哄抬价格、价格欺诈”三类违法行为。市场份额过大的某些品牌如果直接涨价，势必涉及哄抬市场价格的嫌疑。而此次的这种“隐性涨价”恰恰不包含在三类违法行为之列，为了提高企业的自主定价，国家规定某些商品价格只要明码标价就是合法的，从某种程度上说，此举刚好钻了法律空当，将垄断性涨价变为“合法”的调整行为。此次隐性涨价风也突显了价格立法与监测机制的不足，因此要进一步加强和改进价格立法和监测制度，建立更加灵敏的价格监测体系，加强隐性涨价防控建设，提高价格监管快速反应能力。加大价格监督检查力度，坚决抑制不合法不合理涨价行为，切实维护正常的市场和价格秩序。因此企业也要规范自
己的市场行为，使企业的市场战略符合法律法规的有关规定。 此外，康师傅又陷“标签门”事件，有消费者举报：康师傅矿物质水涉嫌伪造产地，标签上分明标着杭州厂家的地址，实际产地却在上海，这一行为误导了消费者，严重违反了《产品质量法》、《反不正当竞争法》等相关的法律法规。工商执法部门安排了相关的执法人员进行了调查，进入厂区，里面大约有近十个厂房，但只有尽头的两个厂房是康师傅的，这里有两条生产线，仓库里堆着大量标识为康师傅，因此国家正在加大市场的检查力度，严厉打击欺诈消费者的行为，康师傅应该提高企业的法律意识，自觉的遵守《商标法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等法律法规。 二：经济环境因素 十二五规划要求加快转变经济的发展方式，坚持扩大内需，保持经济平稳较快的发展，而内需包括投资与消费,消费是GDP增长的主导因素，2010年中国的GDP增长率为10.1%，比2009年的9.2%上升了0.9个百分点，《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》明确提出把扩大消费需求作为扩大内需的战略重点，进一步扩大居民的消费，二是发展现代产业化，提高产业的核心竞争力。现在提倡建立创新型企业，不少的企业为了创新，一味的追求产品的差异化、服务的差异化……………殊不知这些会被其他的同行者效仿而失去竞争力，也忽视了发展企业的核心竞争力，而企业创造价值的主要能力和
一．康师傅的营销观念： 康师傅对营销通路进行整合。康师傅的新产品根据产品的特性、消费者的喜好度，选择适合的区域实行精准营销。目前，康师傅的渠道主要遍布在城区，有些城郊或者城乡交接的地方仍然覆盖不到。正在酝酿的通路改革中，营销渠道将渗透到城郊及城乡交接地带。公司通过自有的遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2008年12月底共拥有552个营业所及84个仓库以服务5,872家经销商及69,096家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务能保障公司产品高居市场领导地位，也有助于新产品及时迅速地登陆市场，满足客户需求 ，故认为康师傅的营销观念为市场营销观念。 二．康师傅提供给消费者的价值 1.产品价值：体验生活新情趣，解渴，好喝。 2.形象价值：亲切自然，柔和细腻，惬意生活，天然健康，文雅恬淡。三．康师傅的营销环境分析： 企业内部强势(S)： S1：品牌优势 经过专业商标公司的评估，康师傅的品牌价值已达7．26亿美元，公司市值为90．3亿美元。 S2：资金实力 康师傅饮料事业拥有雄厚的资金实力，在2004年1月份的企业价值作价中定为9．5亿美元，加之引进ASAYI，资金资源充足。
S3：生产运输成本优势 工厂密织，生产设备先进，规模效益显著，产量充足，生产成本低，配送距离短，配送成本低，物流配送系统管理严格，配送及时。 S4：品牌延伸优势 茶品类的细分和口味延伸成功，茉莉清茶和茉莉蜜茶创造了巨大市场，茶专家、茶老大的市场地位得以巩固。 S5：先进的管理和控制 公司采用先进的质量控制体系，现采用TQC全面质量管理系统；引进强大的ERP信息管理系统，从原料采购、生产到销售，每一个环节都在严格的管理控制之中；注重对员工培训，强化管理，人员业务素质高，团队精神佳。 S6：成熟的营销体系 渠道精耕全面实施，业务团队分布在全国各地，执行力强，渠道掌控度高。充沛的营销资源和多年的饮料行业经验，保证了营销规划的建立和执行。 企业内部弱势(W)： Wl：果汁系列受美之源、鲜橙多、汇源的挤压，近几年虽有发展，但难有较大突破。 W2：受待遇变化影响，人员不稳定，离职率高。康师傅饮料业务营销策略研究 W3：危机处理经验不足，对突发事件无预防性措施。 W4：工厂密织，无淡季旺销产品作补充，淡季成本压力大。
康师傅干拌面营销 战略策划书 康师傅干拌面营销战略策划书
一、产品构想 一年一度的炎炎夏日，这对快速消费品一一方便面行业来说，无疑就是销售淡季到来的标志。因季节因素的影响，整个方便面市场的吸收量将明显下降，即使是中国大陆方便面的 第一品牌一一’康师傅”亦是如此。通过大量资料显示及经验分析认为，只要能抓准消费者的 心态需求，把握市场状况并推陈出新，即使是淡季，也能掀起康师傅”的热潮。于是有了 康师傅干拌面的出炉。这是一种全新的“美味就酱拌”吃法，全新的高品质产品，更好的口感，更佳的弹性，更好拌的酱料。 二、市场分析 1、市场需求分析 以康师傅各种产品开发的初衷以及翔实的数据资料显示，很明确的告诉我们，今年夏季 的主推产品是干拌面这支新生不久的产品。一年前干拌面开发的基点就是针对夏天天气炎热 而开发的一种没有热汤、吃起来不热的快食面。其次，自广州顶益干拌面上市以来的销售走 势来看，夏季的销量比冬季销量高得多，销量比约为5: 1。整个拌面市场的销量走势也是 在5—— 9月处于销售高峰，占全年拌面销量的85%以上，11—— 2月份处于销售的低谷。 可见干拌面不抓紧夏季推广，更待何时？ 2、市场容量分析 市场调查数据显示，目前拌面市场仅占整个方便面市场的0.3%,在容器面市场中也仅 占2.6%的份额，所占的市场份额很小，属于小众市场。可见，干拌面的推广空间是很大的。且从拌面近2年的发展趋势来看，2002年1月干拌面在容器面市场的占有率为 1.2%,到2003 年4月，干拌面在整个容器面市场的占有率提升到 2.6%,干拌面在整个容器面市场中呈现 出明显的成长趋势。干拌面产品的发展潜力和能力是非常诱人的，正有待我们加紧步伐！ 3、拌面市场结构分析 在整个拌面市场中，目前主要的竟品有日清的UFO、公仔炒面王、新面族、干拌面等 品项，且拌面市场竞争状况已由几年前的UFO主导市场的局面日渐改善。到今年3月的调 查数据表明，干拌面的市场份额已上升到56%。新面族与干拌面渐渐挤占更多的市场，尤 其是干拌面更是异军突起、后来居上，由占11%的拌面市场占有率上升到34%的拌面市场 占有率。表明近年来，消费者对干拌面的接受度日益提升，并有成为拌面市场主导者之趋势。 4、竞争品牌及产品分析 目前，市场上各品牌方便面竞争激烈，从整个市场的品牌知名度分析，排名前面几名的是康师傅、统一、日清、华龙等。但具体到
康师傅方便面市场营销环境swot分析在市场营销环境swot分析中，我们小组以青岛农业大学为例以康师傅方便面为调查分析对象深入研究，此次调查研究的目的在于更好地了解青岛农业大学学生的消费观念，分析康师傅方便面的营销策略以提出更好地解决方案从而为该方便面在校园这个大市场的发展提出更好的建议。 随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，方便面成为人们生活中必不可少的食物选择，尤其是对于大学生而言，他们追求简单方便的生活，方便面成为他们生活中必不可少的食品之一。我们对青岛农业大学学校周围超市，学校内部超市及其宿舍环境做出了调查，下面是详细的调查报告。 一、康师傅公司简介 康师傅控股有限公司总部设于天津市经济技术开发区。自1992年研发生产出第一包方便面之后，康师傅迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1996年起，康师傅扩大产品范围至饮品、糕饼，此三大主要业务共有超过400多个品种，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。 据权威调查机构的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。康师傅方便面产品的主要特点有三点:丰富美味，小巧大容量，以及不烫手设计。康师傅方便面种类繁多，口味可谓五花八门，应有尽有，康师傅方便面根究口味不同，包装不同，价格也有所差异，一般来讲袋装85克市场卖价为2.5元，桶装82.5克则根究口味细分，在3元到4元不等。它的最大特色——以康师傅红烧为主的十余种不同口味的方便面系列，已经成为众多消费者心中方便面的代名词。而其旗下的方便面也正在成为名副其实的“中国面王”。
康师傅方便面营销环境swot分析 一．康师傅公司简介 康师傅控股有限公司总部设于天津市经济技术开发区。自1992年研发生产出第一包方便面之后，康师傅迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1996年起，康师傅扩大产品范围至饮品、糕饼，此三大主要业务共有超过400多个品种，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。 "康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，据权威调查机构的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。 康师傅方便面产品的主要特点有三点：丰富美味，小巧大容量，以及不烫手设计。康师傅方便面种类繁多，口味可谓五花八门，应有尽有，其中主要的系列有：经典美味系列，好滋味系列，江南美食系列，本帮烧系列，辣旋风系列，亚洲美味系列（对外出口），食面八方（拌面）系列，面霸系列，劲爽系列。在每个系列中还含有不同的口味，如：红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面等等。康师傅方便面的口味加起来大概有几百种，再分桶、碗、袋、杯差不多上千种。很多口味比较有针对性，只在部分区域售卖，如亚洲美味系列，只针对国外出口，不在本国出售。康师傅方便面根究口味不同，包装不同，价格也有所差异，一般来讲袋装85克市场卖价为2.5元，桶装82.5克则根究口味细分，在3元到4元不等。 二．康师傅方便面营销环境SWOT分析： （一）优势 S: 1.市场占有率高 优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到47.8%以上，几乎占据了整个市场的一半。 2. 产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求 “康师傅”方便面一直坚持以真才实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化以及需求，以“康师傅”系列产品为首，现已延伸到：面霸120﹑料珍多﹑新面族﹑巧玲珑﹑劲拉面﹑亚洲精选﹑福满多﹑好滋味﹑小虎队等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，通过高，中，低档的结合，有效的迎合了各个层次的需求。 3. 产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好 目前从市场上的情况可以知道，产品的包装形式不一，各式各样，满足了不同的消费群体。还可以
品牌管理课业设计 可口可乐战略研究 班级：国际营销一班 姓名：樊军辉李迎超 学号：20 27 时间：2015年1月5日
目录 一、企业简介.......................................... 错误!未定义书签。（一）集团简介........................................ 错误!未定义书签。（二）康师傅在中国.................................... 错误!未定义书签。（三）经营理念........................................ 错误!未定义书签。 二、企业远景和使命.................................... 错误!未定义书签。（一）企业远景........................................ 错误!未定义书签。（二）企业使命........................................ 错误!未定义书签。 1、培育一流人才................................... 错误!未定义书签。 2、创造一流产品................................... 错误!未定义书签。 3、回馈社会....................................... 错误!未定义书签。 三、外部环境分析...................................... 错误!未定义书签。（一）一般环境分析.................................... 错误!未定义书签。 1、政治环境....................................... 错误!未定义书签。 2、经济环境....................................... 错误!未定义书签。 3、技术环境....................................... 错误!未定义书签。 4、社会文化环境................................... 错误!未定义书签。 5、自然环境....................................... 错误!未定义书签。（二）产业环境分析.................................... 错误!未定义书签。 1、现有企业之间的竞争强度分析..................... 错误!未定义书签。 2、新进入企业的潜在进入威胁分析................... 错误!未定义书签。 3、供应商分析..................................... 错误!未定义书签。 4、买方分析....................................... 错误!未定义书签。 5、替代产品分析................................... 错误!未定义书签。 四、综合分析.......................................... 错误!未定义书签。