蓝莓提取物项目可行性研究报告
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提供国家发改委甲级资质
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蓝莓提取物项目建议书
蓝莓提取物项目申请报告
蓝莓提取物项目环评报告
蓝莓提取物项目商业计划书
蓝莓提取物项目资金申请报告
蓝莓提取物项目节能评估报告
蓝莓提取物项目规划设计咨询
蓝莓提取物项目可行性研究报告
【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等【关键词】蓝莓提取物项目可行性研究报告、申请报告
【交付方式】特快专递、E-mail
【交付时间】2-3个工作日
【报告格式】Word格式；PDF格式
【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。
【报告说明】
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可
行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）
为客户提供国家发委甲级资质
第一章蓝莓提取物项目总论
第一节蓝莓提取物项目背景
一、蓝莓提取物项目名称
二、蓝莓提取物项目承办单位
三、蓝莓提取物项目主管部门
四、蓝莓提取物项目拟建地区、地点
五、承担可行性研究工作的单位和法人代表
六、蓝莓提取物项目可行性研究报告编制依据
七、蓝莓提取物项目提出的理由与过程
第二节可行性研究结论
一、市场预测和项目规模
二、原材料、燃料和动力供应
三、选址
四、蓝莓提取物项目工程技术方案
五、环境保护
六、工厂组织及劳动定员
七、蓝莓提取物项目建设进度
八、投资估算和资金筹措
九、蓝莓提取物项目财务和经济评论
十、蓝莓提取物项目综合评价结论
第三节主要技术经济指标表
第四节存在问题及建议
第二章蓝莓提取物项目投资环境分析
第一节社会宏观环境分析
第二节蓝莓提取物项目相关政策分析
一、国家政策
二、蓝莓提取物行业准入政策
三、蓝莓提取物行业技术政策
第三节地方政策
第三章蓝莓提取物项目背景和发展概况
第一节蓝莓提取物项目提出的背景
一、国家及蓝莓提取物行业发展规划
二、蓝莓提取物项目发起人和发起缘由
第二节蓝莓提取物项目发展概况
一、已进行的调查研究蓝莓提取物项目及其成果
二、试验试制工作情况
三、厂址初勘和初步测量工作情况
四、蓝莓提取物项目建议书的编制、提出及审批过程
第三节蓝莓提取物项目建设的必要性
一、现状与差距
二、发展趋势
三、蓝莓提取物项目建设的必要性
四、蓝莓提取物项目建设的可行性
第四节投资的必要性
第四章市场预测
第一节蓝莓提取物产品市场供应预测
一、国内外蓝莓提取物市场供应现状
二、国内外蓝莓提取物市场供应预测
第二节产品市场需求预测
一、国内外蓝莓提取物市场需求现状
二、国内外蓝莓提取物市场需求预测
第三节产品目标市场分析
一、蓝莓提取物产品目标市场界定
二、市场占有份额分析
第四节价格现状与预测
一、蓝莓提取物产品国内市场销售价格
二、蓝莓提取物产品国际市场销售价格
第五节市场竞争力分析
一、主要竞争对手情况
二、产品市场竞争力优势、劣势
三、营销策略
第六节市场风险
第五章蓝莓提取物行业竞争格局分析
第一节国内生产企业现状
一、重点企业信息
二、企业地理分布
三、企业规模经济效应
四、企业从业人数
第二节重点区域企业特点分析
一、华北区域
二、东北区域
三、西北区域
四、华东区域
五、华南区域
六、西南区域
七、华中区域
第三节企业竞争策略分析
一、产品竞争策略
二、价格竞争策略
三、渠道竞争策略
四、销售竞争策略
五、服务竞争策略
六、品牌竞争策略
第六章蓝莓提取物行业财务指标分析参考第一节蓝莓提取物行业产销状况分析
第二节蓝莓提取物行业资产负债状况分析
第三节蓝莓提取物行业资产运营状况分析
第四节蓝莓提取物行业获利能力分析
第五节蓝莓提取物行业成本费用分析
第七章蓝莓提取物行业市场分析与建设规模第一节市场调查
一、拟建蓝莓提取物项目产出物用途调查
二、产品现有生产能力调查
三、产品产量及销售量调查
四、替代产品调查
五、产品价格调查
六、国外市场调查
第二节蓝莓提取物行业市场预测
一、国内市场需求预测
二、产品出口或进口替代分析
三、价格预测
第三节蓝莓提取物行业市场推销战略
一、推销方式
二、推销措施
三、促销价格制度
四、产品销售费用预测
第四节蓝莓提取物项目产品方案和建设规模
一、产品方案
二、建设规模
第五节蓝莓提取物项目产品销售收入预测第八章蓝莓提取物项目建设条件与选址方案
第一节资源和原材料
一、资源评述
二、原材料及主要辅助材料供应
三、需要作生产试验的原料
第二节建设地区的选择
一、自然条件
二、基础设施
三、社会经济条件
四、其它应考虑的因素
第三节厂址选择
一、厂址多方案比较
二、厂址推荐方案
第九章蓝莓提取物项目应用技术方案
第一节蓝莓提取物项目组成
第二节生产技术方案
一、产品标准
二、生产方法
三、技术参数和工艺流程
四、主要工艺设备选择
五、主要原材料、燃料、动力消耗指标
六、主要生产车间布置方案
第三节总平面布置和运输
一、总平面布置原则
二、厂内外运输方案
三、仓储方案
四、占地面积及分析
第四节土建工程
一、主要建、构筑物的建筑特征与结构设计
二、特殊基础工程的设计
三、建筑材料
四、土建工程造价估算
第五节其他工程
一、给排水工程
二、动力及公用工程
三、地震设防
四、生活福利设施
第十章蓝莓提取物项目环境保护与劳动安全
第一节建设地区的环境现状
一、蓝莓提取物项目的地理位置
二、地形、地貌、土壤、地质、水文、气象
三、矿藏、森林、草原、水产和野生动物、植物、农作物
四、自然保护区、风景游览区、名胜古迹、以及重要政治文化设施
五、现有工矿企业分布情况
六、生活居住区分布情况和人口密度、健康状况、地方病等情况
七、大气、地下水、地面水的环境质量状况
八、交通运输情况
九、其他社会经济活动污染、破坏现状资料
十、环保、消防、职业安全卫生和节能
第二节蓝莓提取物项目主要污染源和污染物
一、主要污染源
二、主要污染物
第三节蓝莓提取物项目拟采用的环境保护标准
第四节治理环境的方案
一、蓝莓提取物项目对周围地区的地质、水文、气象可能产生的影响
二、蓝莓提取物项目对周围地区自然资源可能产生的影响
三、蓝莓提取物项目对周围自然保护区、风景游览区等可能产生的影响
四、各种污染物最终排放的治理措施和综合利用方案
五、绿化措施，包括防护地带的防护林和建设区域的绿化
第五节环境监测制度的建议
第六节环境保护投资估算
第七节环境影响评论结论
第八节劳动保护与安全卫生
一、生产过程中职业危害因素的分析
二、职业安全卫生主要设施
三、劳动安全与职业卫生机构
四、消防措施和设施方案建议
第十一章企业组织和劳动定员
第一节企业组织
一、企业组织形式
二、企业工作制度
第二节劳动定员和人员培训
一、劳动定员
二、年总工资和职工年平均工资估算
三、人员培训及费用估算
第十二章蓝莓提取物项目实施进度安排第一节蓝莓提取物项目实施的各阶段
一、建立蓝莓提取物项目实施管理机构
二、资金筹集安排
三、技术获得与转让
四、勘察设计和设备订货
五、施工准备
六、施工和生产准备
七、竣工验收
第二节蓝莓提取物项目实施进度表
一、横道图
二、网络图
第三节蓝莓提取物项目实施费用
一、建设单位管理费
二、生产筹备费
三、生产职工培训费
四、办公和生活家具购置费
五、勘察设计费
六、其它应支付的费用
第十三章投资估算与资金筹措
第一节蓝莓提取物项目总投资估算
一、固定资产投资总额
二、流动资金估算
第二节资金筹措
一、资金来源
二、蓝莓提取物项目筹资方案
第三节投资使用计划
一、投资使用计划
二、借款偿还计划
第十四章财务与敏感性分析
第一节生产成本和销售收入估算
一、生产总成本估算
二、单位成本
三、销售收入估算
第二节财务评价
第三节国民经济评价
第四节不确定性分析
第五节社会效益和社会影响分析
一、蓝莓提取物项目对国家政治和社会稳定的影响
二、蓝莓提取物项目与当地科技、文化发展水平的相互适应性
三、蓝莓提取物项目与当地基础设施发展水平的相互适应性
四、蓝莓提取物项目与当地居民的宗教、民族习惯的相互适应性
五、蓝莓提取物项目对合理利用自然资源的影响
六、蓝莓提取物项目的国防效益或影响
七、对保护环境和生态平衡的影响
第十五章蓝莓提取物项目不确定性及风险分析
第一节建设和开发风险
第二节市场和运营风险
第三节金融风险
第四节政治风险
第五节法律风险
第六节环境风险
第七节技术风险
第十六章蓝莓提取物行业发展趋势分析
第一节我国蓝莓提取物行业发展的主要问题及对策研究
一、我国蓝莓提取物行业发展的主要问题
二、促进蓝莓提取物行业发展的对策
第二节我国蓝莓提取物行业发展趋势分析
第三节蓝莓提取物行业投资机会及发展战略分析
一、蓝莓提取物行业投资机会分析
二、蓝莓提取物行业总体发展战略分析
第四节我国蓝莓提取物行业投资风险
一、政策风险
二、环境因素
三、市场风险
四、蓝莓提取物行业投资风险的规避及对策
第十七章蓝莓提取物项目可行性研究结论与建议
第一节结论与建议
一、对推荐的拟建方案的结论性意见
二、对主要的对比方案进行说明
三、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议
四、对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见
五、对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见
六、可行性研究中主要争议问题的结论
第二节我国蓝莓提取物行业未来发展及投资可行性结论及建议
第十八章财务报表
第一节资产负债表
第二节投资受益分析表
第三节损益表
第十九章蓝莓提取物项目投资可行性报告附件
1、蓝莓提取物项目位置图
2、主要工艺技术流程图
3、主办单位近5年的财务报表
4、蓝莓提取物项目所需成果转让协议及成果鉴定
5、蓝莓提取物项目总平面布置图
6、主要土建工程的平面图
7、主要技术经济指标摘要表
8、蓝莓提取物项目投资概算表
9、经济评价类基本报表与辅助报表
10、现金流量表
11、现金流量表
12、损益表
13、资金来源与运用表
14、资产负债表
15、财务外汇平衡表
16、固定资产投资估算表
17、流动资金估算表
18、投资计划与资金筹措表
19、单位产品生产成本估算表
20、固定资产折旧费估算表
21、总成本费用估算表
22、产品销售（营业）收入和销售税金及附加估算表
服务流程：
1.客户问询，双方初步沟通；
2.双方协商报告编制费、并签署商务合同；
3.我方保密承诺（或签保密协议），对方提交资料。
专家答疑：
一、可研报告定义：
可行性研究报告，简称可研报告，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。
可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性分析方法。可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。
一般来说，可行性研究是以市场供需为立足点，以资源投入为限度，以科学方法为手段，以一系列评价指标为结果，它通常处理两方面的问题：一是确定项目在技术上能否实施，二是如何才能取得最佳效益。
二、可行性研究报告的用途
项目可行性研究报告是项目实施主体为了实施某项经济活动需要委托专业
研究机构编撰的重要文件，其主要体现在如下几个方面作用：
1. 用于向投资主管部门备案、行政审批的可行性研究报告
根据《国务院关于投资体制改革的决定》国发（2004）20号的规定，我国对不使用政府投资的项目实行核准和备案两种批复方式，其中核准项目向政府部门提交项目申请报告，备案项目一般提交项目可行性研究报告。
同时，根据《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》，对某些项目仍旧保留行政审批权，投资主体仍需向审批部门提交项目可行性研究报告。
2. 用于向金融机构贷款的可行性研究报告
我国的商业银行、国家开发银行和进出口银行等以及其他境内外的各类金融机构在接受项目建设贷款时，会对贷款项目进行全面、细致的分析平谷，银行等金融机构只有在确认项目具有偿还贷款能力、不承担过大的风险情况下，才会同意贷款。项目投资方需要出具详细的可行性研究报告，银行等金融机构只有在确认项目具有偿还贷款能力、不承担过大的风险情况下，才会同意贷款。
3. 用于企业融资、对外招商合作的可行性研究报告
此类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。
4. 用于申请进口设备免税的可行性研究报告
主要用于进口设备免税用的可行性研究报告，申请办理中外合资企业、内资企业项目确认书的项目需要提供项目可行性研究报告。
5. 用于境外投资项目核准的可行性研究报告
企业在实施走出去战略，对国外矿产资源和其他产业投资时，需要编写可行性研究报告报给国家发展和改革委或省发改委，需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时，也需要可行性研究报告。
6. 用于环境评价、审批工业用地的可行性研究报告
我国当前对项目的节能和环保要求逐渐提高，项目实施需要进行环境评价，项目可行性研究报告可以作为环保部门审查项目对环境影响的依据，同时项目可行性研究报告也作为向项目建设所在地政府和规划部门申请工业用地、施工许可证的依据。
三、可行性研究报告的编制依据
——国家有关的发展规划、计划文件。包括对该行业的鼓励、特许、限制、禁止等有关规定；
——项目主管部门对项目建设要请示的批复；
——项目审批文件；
——项目承办单位委托进行详细可行性分析的合同或协议；
——企业的初步选择报告；
——主要工艺和装置的技术资料；
——拟建地区的环境现状资料；
——项目承办单位与有关方面签订的协议，如投资、原料供应、建设用地、运输等方面的初步协议；
——国家和地区关于工业建设的法令、法规。如“三废”排放标准、土地法规、劳动保护条例等；
——国家有关经济法规、规定。如中外合资企业法、税收、外资、贷款等规定；国家关于建设方面的标准、规范、定额资料等。
在项目可行性研究报告编制过程中，尤其是对项目做财务、经济评价时，还需要参考如下相关文件：
1、《中华人民共和国会计法》，[主席令第24号]，2000年1月1日起实施；
2、《企业会计准则》，[财政部令第5号]，2007年1月1日起实施；
3、《中华人民共和国企业所得税法实施条例》，[国务院令第512号]，2008年1月1日起实施；
4、《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》，[财政部、国家税务总局令第50号]2009年1月1日起实施；
5、《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》，国家发展与改革委员会2006年审核批准施行；
6、项目必须遵守的国内外其他工商税务法律文件等。
可研报告客户提供材料清单
以下资料，能提供的尽量提供，提供不了的，空着即可。
1、项目简介
2、项目规模投资额
3、项目场址：地理位置、当地优惠政策、占地面积、土地使用情况
4、工程建设：建设面积、主要建筑物、规划结构
5、项目主要设施：设施名称、规格、来源、数量
6、能源（水、电等）使用量、价格
7、工作人员：人员组织机构、人员配置
8、项目建设工期
9、项目建筑工程费用、设备清单、设施费用
10、项目营销方案
11、资金筹措措施
12、公司近3-5年的财务状况
13、规划部门、土地管理部门对本项目的审批意见
注：
1、关于以上部分内容可参照下面表格填写。
2、对于新建项目或对相关信息不能做出正确答复的，请咨询我公司进行解决。
一、项目的基本信息
项目名称
项目承办单位
项目
承办单位概况
法人代表介绍
主要股东
持股情况
主营业务介绍
近几年财务状况（企业资产、营业收入、
利润等）
3-5年发展规划
项目拟建设地点
项目占地面积
项目性质（新建/扩建/技改等）
项目实施时间安排
（是否分期实施/项目实施起止时间）
项目总投资
项目资金来源
（是否有银行贷款，
如有，贷款金额或者比例）
项目年产量、年销售收入
项目目前的进展情况
项目发起的缘由
二、项目的主要产品
产品名称及规格
（多种产品时应逐一列出）
产品生产采用标准
产品价格的制定
产品优势概括
三、项目的生产资源
原辅料
项目所需原、辅料名称
（应逐一列出）
项目每年所需原、辅料数量
项目所需原辅料来源
能耗
项目所用燃料品种
项目每年所用燃料品用量
项目总装机功率或年用电量
项目供电来源
项目需用的电力设施
项目年用水量
项目水源及供应情况
项目其他能源需求情况
项目其他能源来源
工艺及设备
项目生产工艺简述
项目单位技术优势
项目使用的设备名称及数量（包括生产设备、
检测设备等）
四、项目（现有设施）的土建工程
项目主要建设方案
生产车间建筑面积（已有/新建？）
配套工程
（已有/新建？）（包括办公楼、职工食堂
宿舍等）
道路、绿化等（已有/新建？）
土建工程的造价估算
五、项目的环境与劳动保护
项目主要污染物
（废水/废气/废固/噪声等）
项目的主要污染物处理方案
劳动安全、卫生设施
消防设施
六、项目的工作人员
企业组织机构（图）
企业工作制度（工作时间安排）
项目所需人员总数
其中所需工人数量
其中工程技术人员数量
其中管理人员数量
其中后勤、服务人员数量
职工年平均工资估算
职工的培训计划
职工的培训费用估算
七、对项目的补充说明或编写要求
一、
二、
三、
……
本技术涉及植物有效成分的提取，具体地说，本技术提供了一种从越橘中提取原花青素的生产方法，将越橘原料粉碎后经负压空化法提取，超滤有机膜过滤，树脂纯化步骤，得到原花青素制品。本技术所述方法提高了原花青素的收率，减少对环境的污染，并有利于工厂生产的进行和生产成本的降低。 权利要求书 1.一种从越橘中提取原花青素的方法，其特征在于，包含如下 步骤： （1）粉碎：将越橘洗净、干燥、粉碎、过筛，得到越橘粉末； （2）提取：将越橘粉末及提取溶剂加入负压空化设备，料液比 为1:4～1:6，进行负压空化提取，过滤得到提取液； 其中，提取溶剂为乙醇-水混合物，乙醇与水的体积比为6:4～8:2， 压力为-0.08MPa～-0.06MPa，提取次数2～3次，提取时间30～60min， 提取温度为25～40℃； （3）膜分离：将步骤2）得到的提取液经超滤有机膜截留，得到 透过液； （4）树脂纯化：将步骤3）得到的透过液上预处理好的大孔吸附
树脂柱，先用去离子水洗脱至无糖，再用5～10倍柱体积、质量浓度为20～50%的乙醇水溶液洗脱，得到洗脱液；浓缩洗脱液并干燥，得到原花青素。 2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）取越橘 洗净、60℃真空干燥，用机械粉碎法进行粉碎，过80目筛。 3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（2）中越橘 粉末与提取溶剂的料液比为1:5，提取溶剂中乙醇与水的体积比为3:2，压力为-0.08MPa，提取2次，提取时间30min，提取温度为40℃。 4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（3）中先经 截留分子量为500～1000的超滤有机膜截留，收集截留液，弃透过液，收集到的截留液再经截留分子量为50000～100000的超滤有机膜截留，得到透过液。 5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（4）中大孔 吸附树脂是AB-8、XAD-7、XAD-10或D101。 6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（4）中洗脱 液经浓缩后，冷冻干燥或喷雾干燥，得到原花青素制品。 说明书
蓝莓中提取花青素 北京科技大学生物技术0902 刘炎峻 摘要：蓝莓是杜鹃花科越桔属植物，在我国有丰富的蓝莓资源，蓝莓果中含有丰富的营养成分，特别是花青素。花青素又称花色素，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物，由于花色素不稳定，在植物中主要以花色苷存在。本文介绍了花色苷的提取方法，溶剂萃取法、超临界流体萃取法、超声波辅助提取法和酶法等，及分离纯化的方法，吸附解析法、膜分离法、酶法等，并对各个方法进行了介绍与分析,并对国内外蓝莓花青素市场提出了看法。 关键词：蓝莓花青素花色苷提取 Abstract: blueberry is the Ericaceae genus plants, in my state-owned and rich blueberries blueberry fruit resources, rich in nutrients, particularly anthocyanins. Anthocyanins and flower pigments, is a kind of widely exists in plants of water-soluble natural pigment, belongs to a kind of flavonoids, due to instability in plants flower pigments, mainly in the presence of anthocyanins. This paper introduces the method of extracting anthocyanins from, solvent extraction, supercritical fluid extraction, ultrasonic assisted extraction method and enzyme method, separation and purification method, adsorption and analytic method, membrane separation method, enzyme method, and the various methods were introduced and analysis，and puts forward the view of blueberry anthocyanins to domestic and international market. Key words: blueberry anthocyanins anthocyanins extraction
高丛蓝莓主要来源于野生种的伞房花越橘（Vaccinium corymbosum L.）的选育种 和杂交种。 植株为落叶灌木，高3～4m左右。叶椭圆状披针形至卵形，长4～8cm，宽2～4cm，嫩时全缘并无毛，成熟时叶背沿叶脉有毛，叶缘有锯齿和睫毛。秋季叶片变为美丽的红色，持续时间较长。花白色、乳白色或带粉红色，花萼有白粉而无毛，花冠壶形、呈吊钟状，长6～12mm，直径4～6mm。浆果球形至扁圆形，重约0.5g左右，蓝色至蓝黑色，被有粉霜，味甜而多汁。5～6月开花，果实成熟期为6月底到9月初。枝条每年不断延伸和增粗，形成比较高大的灌木，但枝条老化后产量下降，果实变小，需要用根颈部发出的基生枝代替老枝形成新的结果枝。 天然分布在北美。不耐旱，适生于潮湿的土壤上，多在沼泽、溪流、潮湿的沙地以及山麓有地下水渗漏的地方形成群落。 北部高丛蓝莓是最早的栽培种类，为野生的伞房花越橘（V. corymbosum L.）的变异品种及其种间杂交产生的不同园艺品种，该类是所有蓝莓种类中经济价值最高的一类，目前已有近百个品种在生产上应用。一般树高约1～2m，果实品质优良，是广为栽培的种类。北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗－30～－35℃的低温，休眠期需要低温的时间较长，一般要求<7.2℃的冷温需要量在800－1200小时左右，有些品种在600小时以上。注意点是，土壤必须为酸性，适宜生长的土壤PH值在4.3～5.2之间，多数品种PH>5.5则生长表现不良。 矮丛蓝莓也称做野生蓝莓，目前经济价值较高的主要为狭叶越橘（V. angustifolium Aiton）及其变种。 植株高5～40cm，株丛大而密，树形匍匐状。叶和小枝光滑元毛。叶片狭长。花冠白色，有红条纹。果小，平均重约0.28g，圆形，浅蓝色，有光泽，味甜浓。花期4～5月。果实成熟早于伞房花越橘而风味与其相似。一般是在7～8月成熟，但在最北部收获期可延续到9月份。矮丛蓝莓主要依靠地下茎繁殖蔓延，定期焚烧可使其群落复壮。 矮丛蓝莓天然分布于美国东北部的缅因州至明尼苏达州一带和加拿大东部部分地区，在开阔、干旱的石质或砂质高地上分布普遍，有时形成单一的植被群落，也常分布到废弃的干草地上。当森林被砍伐或烧毁时，就自然地蔓延起来。人工种植产量低，经济效益差，至今仍依托野生资源的抚育利用。果实主要用作食品的加工原料，具有极高的经济价值。多数矮丛蓝莓要求＜7.2℃的冷温需要量一般在1000小时以上。 半高丛蓝莓是北部高丛蓝莓（V. corymbosum L.）与美国等地的野生种矮丛越橘（V. angustifolium，V. uliginosum等）杂交而得。该种类结合了矮丛蓝莓植株矮小、抗寒性强和高丛蓝莓果实品质优良得特点，一般树高在50~100cm，果实比矮丛越橘大，但比高丛越橘小，抗寒力强，一般可抗-35℃低温。最显著特征之一是冬季在有雪覆盖的寒冷地区不会受到冻害。休眠期要求＜7.2℃的冷温需要量在1000小时以上。
越桔提取物中花青素（Anthocyanidin）含量测定方法 一、仪器与试剂 紫外—可见光分光光度计. 无水乙醇（A.R.） 37%浓盐酸 5%盐酸甲醇溶液：取5ml 37%浓酸盐加甲醇至100 ml。 二、样品溶液制备 准确称取越桔提取物约10mg，置100ml 圆底烧瓶中，加入60ml 5%的盐酸-甲醇溶液，沸水浴中加热回流60min，放凉转移至100ml 容量瓶中，用5%的盐酸-甲醇溶液定容，再吸取10ml用5%的盐酸-甲醇溶液稀释至100ml作为供试样品溶液。 用1cm比色皿，以5%的盐酸-甲醇溶液做空白在535nm处测其吸光度（A）。 计算公式如下（以飞燕草素计）： A×1000 含量（%）＝ 1020×W 式中：A——样品吸光度 1020——为飞燕草素的吸收系数 W——样品称样量（g） 花色甙（Anthocyanosides）含量%＝飞燕草素（delphinidin）%×1.44|
Method of determination of anthocyanidin in Bilberry Extract 1、Apparatus and reagent Ultra – violet visible spectrophotometer Anhydrous alcohol (A.R) 37% hydrochloric acid 5% hydrochloric acid-methanol solution: 5ml hydrochloric acid was added into methanol to reach 100 ml 2、Preparation of sample solution Accurately weigh some 10mg Bilberry P.E. into a 100ml Erienmeyer flask, dilute with 60ml 5% hydrochloric acid-methanol solution. The solution was heated and refluxed in boiled water bath for 60mins and transferred to 100ml volumetric flask after its cooling down. 5% hydrochloric acid-methanol solution was used to reach the volume. Extract 10 ml, then use 5% hydrochloric acid-methanol solution to dilute to 100ml, obtain the sample. 1cm cell was used. Use 5% hydrochloric acid-methanol solution as blank at 535nm to determine the absorbance capacity of the sample solution. 3、Calculate the result by formula (calculated by delphinidin) A×1000 Content (%)＝ 1020×W A: absorbance of sample 1020: absorbance coefficient of delphinidin W: weight of sample (g) Anthocyanosides%＝delphinidin%×1.44
万方数据
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蓝莓提取物对小鼠记忆力及抗衰老作用的研究 作者：孟宪军， 于欣灵， 孙仁艳， 张锐， MENG Xian-jun， YU Xin-ling， SUN Ren-yan， ZHANG Rui 作者单位：孟宪军,于欣灵,孙仁艳,MENG Xian-jun,YU Xin-ling,SUN Ren-yan(沈阳农业大学食品学院,沈阳,110161)， 张锐,ZHANG Rui(辽宁省农业科学院食品与加工研究所,沈阳,110161) 刊名： 沈阳农业大学学报 英文刊名：Journal of Shenyang Agricultural University(Social and Edition) 年，卷(期)：2011,42(6) 参考文献(8条) 1.崔 剑;李兆陇;洪啸吟自由基生物抗氧化与疾病[期刊论文]-清华大学学报(自然科学版) 2000(06) 2.杨红澎;蒋与刚;庞伟蓝莓花色苷单体改善老龄小鼠学习记忆的研究[期刊论文]-营养学报 2009(06) 3.李颖畅;孟宪军蓝莓花青素的提取及理化性质的研究[期刊论文]-食品研究与开发 2008(09) 4.孟志卿;许愿;杨旭姜感米酒对小鼠记忆力及抗氧化作用的影响 2011(02) 5.BASSON ABK A comparative study on the effects of aging and training on the level of lipofuscin in various tissues of the nat[外文期刊] 1982(03) 6.SOHAL RS Relationship between fluoresent age pigment,physioloial age and physial ativity in the housefly musa domestica[外文期刊] 1981(03) 7.EDDINGTON D Exercise and longevity:evidence for a threshold age 1972(03) 8.JOHNSON JE Free radials,aging and degenerative diseases 1986 本文读者也读过(7条) 1.文光琴.聂飞.廖优江.WEN Guang-qin.NIE Fei.LIAO You-jiang蓝莓果实理化成分含量比较分析与功能评价[期刊论文]-江西农业学报2012,24(1) 2.周朋良.吕铭辉用工业化理念发展现代农业——访沃林现代农业公司青岛张家楼蓝莓基地[期刊论文]-农村新技术2009(22) 3.罗传凤麻江县推进蓝莓产业化发展的主要做法及建议[期刊论文]-吉林农业C版2011(9) 4.谭敦民水果新贵——蓝莓[期刊论文]-食品与生活2012(5) 5.吴林山东沿海地区蓝莓发展概况[期刊论文]-烟台果树2011(4) 6.黄杏娥.和加卫.杨正松.李燕.杨洪涛.毕海林.王朝文.和文佳.和志娇.杨燕林现代蓝莓栽培技术研究概况[期刊论文]-云南农业科技2012(2) 7.陆爽.程明亮.李宏.吴君.王豫萍.LU Shuang.CHENG Ming-liang.LI Hong.WU Jun.WANG Yu-ping蓝莓对大鼠肝纤维化及肝细胞超微结构的影响[期刊论文]-中华医学杂志2012,92(13) 本文链接：https://www.doczj.com/doc/499923982.html,/Periodical_synydxxb201106021.aspx
眼睛是心灵的窗户，所以不论什么时候，我们都应该把护眼视为一件重要的事情，若避免不了因用眼过度而导致的眼部疲劳，建议通过以下这几种方法，以及适当补充眼部营养，来缓解眼疲劳，保护视力。 一、让眼睛劳逸结合 让眼睛及时得到休息，其实就是最有效的护眼方法之一，所以，刷手机、看电视、玩电脑，玩电子游戏的时间要有所节制，在使用手机及电脑的时候，每隔1小时必须要休息片刻，日常作息要有规律，尽量不要让眼睛一直处于工作状态。 二、用眼姿势要正确 日常中，尽量不要趴着或是躺着看书，这会导致眼疲劳，在看书或写字时要保持正确姿势，眼睛与读物之间至少要保持33厘米左右的距离。很多人喜欢躺着玩手机，其实这也很容易导致眼疲劳，还会对眼睛造成伤害。 三、热敷眼睛 用热毛巾或者热敷袋来热敷眼睛，一方面可以湿润眼表，另一方面还可以促进眼部血液循环，有助于缓解眼疲劳，达到护眼的效果。需注意的是，一定要用干净的毛巾，另外需注意温度不能过高。用茶水或开水的蒸汽熏浴眼睛，同样也能达到热敷效果。
四、灯光不要过亮也不要太暗 灯光过亮或是过暗其实都很伤眼，所以，家里的灯光应尽量自然，自然光的灯会令人眼最舒服。日常中，尤其要避免关灯玩手机或是电脑，因为那样做真的很伤眼，容易导致眼疲劳，还会产生异物感或干涩感。 五、适当补充眼部营养 适当补充眼部所需营养，如叶黄素，不仅能够有效缓解眼疲劳，还能达到不错的护眼效果。叶黄素不仅是人眼黄斑区域的主要色素，它还具有较强的抗氧化及光保护作用，有助于阻挡蓝光对眼睛的伤害，人体是无法自行合成叶黄素的，只能通过外界摄入来补充。 补充叶黄素，首选汤臣倍健健视佳越橘叶黄素，其含有越橘提取物、叶黄素酯、天然β-胡萝卜素三种护眼营养，能更全面地补充眼部营养。 在护眼一事上，建议坚持食用健视佳，在补充到眼部营养的同时，还能更好地保护视力。
专题综述 北方园艺2010(24):222~224 第一作者简介:贺强(1985 ),男,农业推广硕士,现从事浆果资源育种及栽培等研究工作。通讯作者:吴立仁(1965 ),男,副研究员,硕士生导师,现主要从事果树育种,资源收集整理及果树生理栽培技术的研究工作。E mall:jgyjs@https://www.doczj.com/doc/499923982.html, 。收稿日期:2010-09-29 蓝莓果实中营养成分的生物学功能 贺 强,吴立仁 (黑龙江省农业科学院浆果研究所,黑龙江绥棱152204) 摘 要:整理分析了蓝莓果实中果胶、微量元素K 、维生素、花青素等成分的功能与功效;阐述了蓝莓具有降低胆固醇、防止冠状动脉硬化、抑制动脉内斑块的形成和预防多种癌症的多种营养保健功能。以期对蓝莓果实成分的分析和为蓝莓产品的开发提供借鉴。 关键词:蓝莓;成分;营养保健;功效 中图分类号:S 668.9 文献标识码:A 文章编号:1001-0009(2010)24-0222-03 蓝莓(Blueberry)属于杜鹃花科越桔属植物,学名越桔。果实呈蓝色,并披一层白色果粉,果肉细腻,果味酸甜,风味独特。蓝莓果实营养丰富,而且具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。蓝莓浆果中有特殊作用的化合物能够防御自由基的氧化作用。蓝莓中的花青素抗自由基氧化能力是VC 的20倍,是VE 的50倍,尤其是其体内活性,更是其它抗氧化剂无法比拟的。在保护视力方面,花青素是一种已知具有辅助功效的物质之一。而蓝莓产品是最好的花青素来源。蓝莓适应性强,喜酸性土壤,一般要求pH 在5.5以下;耐贫瘠,抗寒、抗旱能力强,喜冷凉气候;4月中旬开花,7~11月陆续结果。我国的蓝莓品种主要来源于美国和日本,现已引进适宜我国南北各地种植的品种100多个,适合在全国各气候条件下栽培。其中矮丛蓝莓适于在我国东北地区种植、北高丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在我国东北以南和长江以北大部分地区种植、南高丛蓝莓和兔眼蓝莓适宜在我国长江以南的地区种植。我国蓝莓的种植区域广阔,加上保护地栽培的应用为建立蓝莓的周年生产供应提供了保证。目前蓝莓全国种植面积不足700hm 2。据估算,如果产量按1500kg/667m 2、市场最低售价(鲜果)按20元/kg 计算,则667m 2可收入3万元,其经济效益十分可观,是苹果、桃等大众品种收益的20多倍。因此种植蓝莓必将成为我国一项新兴的快速致富产业[1]。 1 蓝莓的营养价值及保健功能 1.1 蓝莓的营养成分 蓝莓含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。据测定,每100g 蓝莓含蛋白质0.5g,脂肪0.1g,碳水化合物12.9g,钙8mg,铁0.2mg,磷9mg,钾70mg,钠1.0mg,锌0.26mg,硒0.1mg 。1.2 蓝莓的保健功能 蓝莓果实不仅营养价值高,而且甜酸适度、风味好,含有大量对人类健康有益的物质,包括抗氧化物(VA 、VC 、VE)、鞣酸、叶酸、抗菌成分和丰富的食用纤维等,概况起来有以下几方面的保健功能。一是蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力;二是具有保护毛细血管及抗氧化的作用。美国农业部人类营养研究中心的研究报告显示,蓝莓是它们曾经研究过的40多种水果和蔬菜中含抗氧化植物营养成分最丰富的一种资源;三是抑制血小板凝固,预防血栓的形成及动脉硬化;四是具有增强关节及软组织的功能;五是对患有糖尿病及糖尿病引起的视网膜症都有医疗效果,并具有预防白内障的作用;六是具有抗尿路感染的医疗效果,如美国妇女常用蓝莓汁来调制鸡尾酒,经常饮用以抵抗泌尿系统感染、心脏疾病,延缓衰老;七是蓝莓果实含有抗癌性物质,这种物质能使癌细胞急速增殖的酶活性受到抑制;八是对与心血管疾病发生有关的活性酶有很强的抑制作用[2] 。 2 蓝莓中主要成分的营养保健功能 2.1 蓝莓中果胶的保健功能 蓝莓中果胶含量丰富,果实中的果胶质含量高达(0.3g/73g 鲜重),是苹果、香蕉果胶含量的1.4~3.0倍。果胶是一类多糖的总称。存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质[3]。果胶是高档的天然食品添加剂和保健品,在食品上作胶凝剂、增稠剂、稳 222
植物提取物行业及公司分析 一、植物提取物概述 植物提取物是以植物为原料，按照提取产品用途的需要，经过物理、化学提取、分离工序，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分且不改变其有效成分结构，最终所形成的产品。 按照成分不同，植物提取物可以分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等类别；按照产品性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等类别。 植物提取物丰富多样，目前进入工业提取的已达300多种，它是一类十分重要的中间体产品，应用领域广泛，既可用于药品原料，又可用于保健品、营养补充剂、食品添加剂、化妆品等行业。 二、植物提取物行业发展历程 20世纪80年代初，基本完成工业化的欧美等发达国家掀起了回归大自然的潮流，人们对具有副作用的化工合成产品关注度和排斥度逐渐上升，对天然、安全的植物提取物好感回归、大为推崇，行业应势兴起。 1994年，美国颁布了《膳食补充剂健康与教育法》，正式认可接受植物提取物作为一种食品补充剂使用，植物提取物行业迅猛发展起来。 我国中医历史悠久，医药人员自古重视对植物的性状、药性的分析。至20世纪70年代，国内部分制药厂开始采用机械设备提取植物成分，但这只作为药品制造的一个生产环节，并未发展成一个独立行业。 90年代中期以后，随着对外开放程度加深，对外贸易开始兴旺，受政策制约较少的植物提取物行业开始发展起来。 2000年以来，植物提取物行业进入了黄金时期。这一方面源于生活水平的改善和健康意识的增强带动了人们对植物提取物产品的强烈需求；另一方面受益于更先进的植物提取技术（如酶法提取、超声提取、超临界萃取、微波萃取、膜分离技术等新）的应用，极大地提高了生产效率。 三、植物提取物行业上下游 植物提取的对象是植物资源，行业上游主要是种植业；行业下游主要是医药、保健品、食品添加剂、化妆品等行业。 行业上游方面。我国国土广袤，横跨经度60多度，纵贯维度49多度，气候多样，海拔高低不同，孕育了丰富多样的植物资源，可用于工业提取的植物品种已超过300种。由于经济类作物的收益通常高于粮食作物，有利于增加农户收入和农业产业升级，近年来政府从税收、财政、土地等多方面给予了大力支持，在此背景
传统中医药催生植物提取行业 传统中医的魔力催生了一个新兴的植物提取产业：一条从银杏、越橘等中草药到红酒、唇膏的另类产业链。中国传统的中医在至少一千年前就发现了银杏对治疗人类呼吸系统疾病所具有的不可思议的效用，其能“入肺经，益肺气，定喘嗽，缩小便”（《本草纲目》）。现代药物学研究表明，这一落叶乔木的果实和叶子对心血管系统疾病亦有明显疗效。在最近10年来，类似银杏、越橘、罗汉果、甘草之类的奇妙植物已经催生了一个新的产业：植物提取业。从中提取的有益成分不仅被临床医学广泛应用，而且还出现在红酒、沐浴液、唇膏、眼霜之类的食品和化妆品的成分说明书中。就银杏而言，它的提取物至今已达160多种，美国普渡大学（Purdue University）药用植物权威泰勒博士称，银杏是“过去10年在欧洲出售的最重要的药用植物”。这些化妆品里的“新面孔”也成为像资生堂(Shiseido)这样的公司吸引消费者注意的新营销口诀。该公司2004年在日本市场推出了多达24种的一系列化妆品和保健食品，这些以植物药为基础开发的产品被称做“中国风”，“融合了传统中药和西方科学”。而中国的云南白药公司推出的牙膏等个人护理用品中，更是以传统中草药的添加成分作为主要卖点。促成这一新兴产业涌动的原因是，西方世界对中国中医学和植物药态度的转变。美国国立卫生研究院(NIH)替代药物部的数据显示，去年有将近一半的美国18岁以上成年人尝试过草药、针灸等替代性医药。而世界卫生组织(WHO)估计，2007年全球植物药市场就达到了700亿美元规模，且保持着每年10%至20%的增长速度。作为原料的最大提供国，植物药在全球的风靡带来了中国植物提取行业的繁荣，开展这一业务的公司已多达千余家。一些佼佼者逐步浮出了水面，它们往往在某种植物提取物领域独占鳌头，比如长沙康隆生物制品有限公司已成为全球最大的越橘提取物供应商—意大利印第纳公司（Indena）此前一直是该市场的巨头；天津尖峰天然产物研究开发公司则在葡萄籽提取物市场处于领先地位。“中国的植物提取物行业毫无疑问是一个朝阳产业，”南开大学药学院副院长白钢告诉《环球企业家》，“其成本和资源优势显而易见。” 如今，这些在国际市场巨大需求的催生下冉冉升起的中国公司已经不再满足于扮演单纯的原料提供商角色，它们正试图利用过去多年积累的技术直接为顾客提供植物药、保健品等终端产品，跨入一个规模十倍于植物提取业的更庞大市场。点“绿”成金走进天津尖峰位于天津经济技术开发区的工厂，你可能会忍不住屏住呼吸。一股浓烈的葡萄发酵后的气味弥漫于整个厂房，几位戴着面罩的工人正在“精提区”将提炼出来的液体装进一个个白色的桶子里，它们被多次加工后将被制成葡萄多酚胶囊、嫩肤油或者各式各样的功能粉。不过，天津尖峰很少生产这些终端产品，其主要为安利（Amway）、雅芳（Avon）、雀巢（Nestle）等跨国公司提供原料，其80%以上的植物提取物销往海外，去年销售额为8000万元人民币。这样规模的销售额对于其它行业来说或许微不足道，不过对于中国植物提取业来说已是一份堪称优秀的成绩单。中国有大大小小的植物提取物公司千余家，但真正值得一提的公司寥寥无几，这使得年销售额达到3亿元规模的公司就能轻而易举地成为某一提取物领域内的老大。 1990年代中期，人们渐渐意识到化学合成产品潜在的副作用，并开始疯狂地追逐天然植物产品，一些添加了植物成份的保健食品在发达国家大受追捧。1994年，美国颁布《膳食补充剂健康与教育法》（DSHEA），正式认可植物提取物可作为一种食品添加剂使用，植物提取业由此获得了突飞猛进的发展。疯狂席卷而来的植物提取物热，让一些嗅觉灵敏的中国人意识到了机会的存在。1995年，在兰州医学院任药学系副主任、中草药研究所副所长的李春华辞去教职，带着四处筹措的200万元启动资金创办了北京绿色金可。於洪建也有类似的经历，他在1999年离开天津中药厂后创办了天津尖峰。对行业颇有研究、对单一产品过分依赖和对未来充满信心，这些构成了中国植物提取物公司最初的特色。不过，类似北京绿色金可和天津尖峰这类先行者还是很快获得了丰厚回报，前者在越橘提取物市场一炮而红，而后者日渐成为葡萄籽提取物市场的佼佼者。看上去，这真是一个大有前途的行业。全球著名的植物药、食品保健品、化妆品厂商都对中国植物提取物充满兴趣，拜耳（Bayer）、安利、罗氏（Roche）、诺华（Novartis）、雅诗兰黛（Esteelauder）、阿斯麦(ASML)、帝斯曼(DSM)、罗门哈斯（Rohmhaas）等跨国巨头成了中国市场常见的买家。中国植物提取业正是在这些国际买家的推波助澜下兴起。2004年，美国食品和药品管理局（FD A）颁布《植物药研制指导原则》，欧盟也颁布了《传统植物药注册程序指令》，中国也在此前后试图从政
2012年项目调研 越橘提取物 NO.201203004
越橘提取物信息简单调研 一、越橘提取物介绍 越橘提取物：英文名称Bilberry Extract，拉丁名称Vaccinium myrtillus L./Vaccininm ulingosum L. 产品来源：杜鹃花科乌饭树属植物越橘的果实。 产品外观：深紫红色或紫色精细粉末[提取溶剂]：75%食用乙醇&去离子水。 有效成分：花青素（甙） Anthocyanidin（EP/CN Standard）、视紫质等多种。 中国越橘富含花青素，越橘花青素中的色素物质，主要为花青素-2-葡萄糖苷、花青素-3-木糖苷、花青素-3-半郛糖苷、花青素-2-鼠李糖苷、翠雀花-3-鼠李糖苷、翠雀花-5-葡萄糖苷、3-O-酰原花翠素、锦葵色素-3，5-二糖甙和3，3-二-酰原花萃素等。越橘花青素是高级医药中间体，有助于维持毛细血管完整性和稳定胶原质。花青素也是有力的抗氧化剂。欧洲越橘又称蓝莓，主产于欧洲、北美洲。成熟的越橘果实富含黄酮类色素和用作抗氧化剂花青素。健康人或视力障碍病人单用越橘提取物或同时服用β-胡萝卜素和维生素E，可明显改善夜间视觉，对黑暗反应较快，眼暴露于亮光之后，能较快恢复视敏度。飞行员、司机、电脑操作人员服用越橘提取物，能有效提高视网膜调节能力，减轻光污染和光线刺激对视力造成的损伤。 越橘提取物( Bilberry Extract) 是以成熟的越橘浆果或其加工余料［1］为原料，提取得到的一类无定形粉末物( USP32 － NF27［2］) ，越橘提取物中含有较大量的花色苷( UV － Vis 标准为大于25%; HPLC 标准为大于36%) ，以及一部分多糖、果胶、单宁、熊果苷、维生素C 和B 族维生素等。 二、越橘提取物中花色苷的结构和性质。 花色苷是由花色素与糖结合而成的一类物质的统称。花色素是由 2 －苯基苯并吡喃阳离子的多羟基和甲基衍生物，因共轭双键存在，花色素能吸收可见光而呈现一定的颜色。花色素分别在465 560nm 和270 280nm 波长范围内有最大 光吸收，B －环3 －和5 －碳位上R1 和R2 基团主要是－ H、－ OH 和OCH3，取代基不同决定着花色素的种类和颜色。 由于黄烊盐阳离子缺乏电子，游离的花色素很不稳定，在越橘提取物中主要以糖苷的形式存在［4］，所结合的糖主要是葡萄糖。糖和花色素均以O －糖苷键连接，主要在3 －位、5 －位和7 －位，几乎所有的花色苷在3 －位都会糖苷化。约20%的花色苷存在甲基化形式，甲基化的位置多位于C3’和C5’位，约65% 的花色苷以酰化形式存在。在越橘提取的过程中要尽量避免糖残基、甲氧基以及酰化基团的降解或丢失，否则其稳定性将大打折扣。 花色苷的稳定性主要受体系pH 的影响，且其颜色在很大程度上也取决于介质的pH: 在强酸性溶液中呈红色，弱酸性至中性呈红紫色直至无色，弱碱性溶液中呈
我国植物提取物市场竞争格局分析 区域分布格局 中投顾问在《2016-2020年中国植物提取物市场投资分析及前景预测报告》中指出，陕西、湖南和四川是我国植物提取物三大主产区，这三省植物提取产业起步早，药用植物资源相对丰富，目前已形成一定的规模优势。江浙粤地区和河南地区的植物提取物近几年也取得了长足的发展。 一、陕西地区 陕西植物提取物工厂较多，是全国植物提取物公司最多的地区，还有陕西源之星，西安昌岳、陕西旭煌、陕西华昌、陕西宏达、陕西慧科、西安大地、西安华萃、赛德高科、西安鸿生、陕西慈缘、西安富捷、西安飞达、西安中鑫、西安华萃、陕西汇生、西安原生、西安保赛、西安小草、西安怡利嘉、西安天一、安康禾烨麦迪森、宝鸡市普兰特等一大批植物提取物经营企业。 二、湖南地区 除长沙艾茵生物制品有限公司、湖南华湘宏生堂、湖南金农生物资源股份有限公司、湖南九汇现代中药有限公司几家龙头企业外，湖南地区还有长沙飞拓、长沙康隆、长沙鑫农、长沙华康、长沙远航、长沙惠瑞、长沙绿源、长沙蕴茵、长沙农建、永州希尔、永州百草、湖南湘源、湖南雅龙、湖南百泰利、湖南大自然、麓山制药、怀化洪光、怀化金泰等植物提取物经营企业。 三、四川地区 四川地区植物提取物工厂很多，规模都不大，主要的产品有黄芩苷、黄连素、人工牛黄等特色产品。 四、江浙粤地区 除宁波绿之健药业有限公司、浙江惠松制药有限公司、无锡绿宝生物制品有限公司、浙江康恩贝以外，江浙粤地区还有韶关冠翔、浙江医保、浙江万丰、浙江东方茶叶、浙江九洲药业、浙江诚意药业、浙江沙星医药、中化宁波、杭州绿天、杭州禾田、杭州博大、杭州沁源、宁波中药厂、宁波立华、常州神马、湖州圣马、杭州养泰禾、杭州问松堂、杭州中香化学、等植物提取物经营企业。 企业竞争格局 中投顾问在《2016-2020年中国植物提取物市场投资分析及前景预测报告》中指出，我国植物提取物行业属于新兴行业，行业主体为民营企业。通过不断的摸爬滚打，民营企业在国际市场中逐渐成长起来。近 中投顾问·让投资更安全经营更稳健
全球主要植物提取物生产企业简介 ▲德国(German)： 1、Martin Bauer:全球植物提取物行业中的老大，总部在德国，植物提取物及相关天然产品年产值约2.5亿美元，在德国有二个工厂(Martin Bauer GmbH & Co KG和Plantextrakt GmbH & Co KG), 在北美有全资子公司-MB North American,主导产品有绿茶提取物等。2005年成为桂林莱茵公司的北美销售代理； 2、BIOFORCE AG:最早的植物提取物生产商之一，成立于1923年，主导产品为紫锥菊提取物(Echinacea)、勾果草提取物(Devil’s Claw)、贯叶连翘提取物(St John’s)等，其A.Vogel 品牌在欧美很有影响力； 3、德国Schwabe公司：生产银杏叶提取物。于德国卡斯陆，每批次处理5吨的干燥银杏叶，约可产出100公斤的银杏提取物，产出率仅2％。全年处理的银杏叶原料总量约800吨， ▲意大利(Italy)： 1、Indena SPA: 意大利公司，年生产植物提取物及相关产品约2亿美元,有自主品牌的终端产品，主导产品有葡萄籽提取物等，在美国有两个销售公司,终端产品销售至全球43个国家； ▲法国(France): 1、Naturex(Pure World)：法国知名植物提取物制造企业, 2005年6月收购Pure World，年销售额 5.1千万美元, 主导产品有欧洲越橘提取物(bilberry Extract)、欧甘菊提取物(Chamomile Extract)等； 2、Beaurfour-Ipsen：收购了瑞士的一个20吨提取厂和一个意大利的20吨规模的提取厂，主要生产银杏叶提取物及制剂。 3、法国天然及合成制药公司(Ipsen): 生产银杏叶提取物。主导产品为银杏叶提取物，年销售额6000万美元左右。 ▲美国(USA): 1、Aovca Inc. 为Pharahchem Laboratories 子公司，拥有北美最大的植物提取物生产工厂， 2、Hauser Inc.: 年销售额5千万美元左右，其中有15%左右销售额为技术服务支持收入，； 3、A.M Todd Group: 原名East earth Herb Inc.,1999年结合Folexco 公司组建而成A.M Tood Group，年销售额3亿美元,包括SunPure Ltd.收入; 4、Sabinsa: 拥有强大的科研队伍，有自已的超临界淬取基地，主导产品有醉茄提取物、穿心莲提取物(Andrographis paniculata)、七叶树提取物等。 5、Euromed S.A: 为德国医药公司Madaus Group的植物提取物生产基地，年生产植物提取物及相关产品约4千万美元，主导产品有锯叶棕提取物(Saw Palmetto)、卡瓦(Kava Kava)提取物等； ▲印度(India)： 1、Natural Remedies Pvt. Ltd.: 印度起步较早的公司，在那边也较有影响力，有自己的工厂，主导产品就是藤黄果提取物、姜黄提取物等。 2、Bioprex Labs: 工厂在Maharashtra , 符合GMP 标准。主导产品有藤黄提取物(Garcinia
Q/TRG 蓝莓提取物 汉中天然谷生物科技有限公司发布
前言 本标准由汉中天然谷生物科技有限公司研发中心提出。 本标准由汉中天然谷生物科技有限公司负责起草。 本标准主要起草人：李新生、李雪松、王平、李建、卢义德、谭军。本标准的附录 A、附录 B为规范性资料。 本标准于2008年5月25日首次发布。
蓝莓提取物 1 范围 本标准规定了蓝莓提取物的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以蓝莓果为原料经乙醇提取、过滤、浓缩、层析、喷雾干燥，而成的规格为花青素25%的蓝莓提取物。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB7718 食品标签通用标准 GB5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌计数 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T5009.4 食品中灰分的测定方法 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB/T 5009.22 黄曲霉毒素 B1 的测定 GB/T 10343 食用酒精（乙醇）国家标准 GB/T 14187 包装容器纸筒纸桶 GB/T 17325 食品卫生检验方法微生物检测方法 GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 《中华人民共和国药典》2005年版一部 定量包装商品计量监督管理办法［国家质检总局令（2005）第 75 号］ 3 产品规格 产品规格应符合表 1
日常护眼，除了增强爱眼、护眼意识，采取科学的护眼方法外，也要合理补充眼部所需营养。日常补充眼部营养，不可忽略了护眼最佳搭档：越橘+叶黄素。想知道越橘、叶黄素对眼睛的作用，体现在哪些方面？越橘与叶黄素为何是护眼最佳搭档？不妨继续往下看。 叶黄素 叶黄素，属于600种类胡萝卜素之一，也被称为“胡萝卜素、植物黄体素、万寿菊花素”，是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。 人眼所含高量的叶黄素，具有过滤蓝光、抗氧化的作用，可以保护眼睛免受蓝光的伤害，减少氧化胁迫对眼睛的伤害。 阳光中的紫外线，一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，可是手机、电脑等电子屏幕所发出的蓝光，却可穿透眼球直达视网膜黄斑区域，而叶黄素就可以形成一层保护膜，过滤掉蓝光，从而避免蓝光对眼睛的损伤，叶黄素也因此而被誉为“蓝光过滤器”。 叶黄素同时还是一种性能优异的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，可以消除紫外线、蓝光进入眼睛后所产生的自由基，能减少氧化胁迫对眼睛伤害，对视网膜黄斑部由光线所诱发氧化作用，具较好的抵抗能力。
人体无法自行制造叶黄素，必须从外界摄取来补充。含有叶黄素的食物很常见，比如菠菜、西兰花、黄玉米、南瓜、芥蓝、芦笋、莴苣、西红柿等深绿色、黄色、橙色的蔬菜，猕猴桃、芒果、橙子、葡萄、柑橘类水果等皆含有叶黄素，蛋黄也是不错的叶黄素提供者，万寿菊中也可以提取到叶黄素。 越橘 越橘，也称为野生欧洲蓝莓，越橘常以提取物的形式出现在人们视野里，越橘与蓝莓的果实的外形很是相似，但是越橘比蓝莓的营养价值更高，护眼功效也优于蓝莓。 越橘中所含有的维生素C、维生素E，其含量远高于蓝莓，其花青素含量则是蓝莓中的3~4倍。花青素这种物质，可以促进视紫质再生，还具有改善眼部毛细血管微循环的作用，有助缓解用眼过度所致的视疲劳症状。 越橘与叶黄素为何是护眼最佳搭档？ 越橘提取物与叶黄素的营养搭配，可以达到“1+1>2”的护眼效果，日常适当进食添加有越橘提取物、叶黄素的营养补充剂，也可以更全面地补充眼部所需营养，有助于缓解视疲劳，保护眼睛免受蓝光的伤害，维护视力健康。
在《本草纲目》中记载，蓝莓果实成熟后酸甜可食，可入药，有强筋益气、益肾固精之效；枝、叶也可药用，功效同果实；根有散瘀、消肿、止痛之效。 药理研究发现，蓝莓特有的花色昔成分有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。蓝莓提取物有助于眼睛毛细血管的完整性，从而减少斑点退化变性，具有保护视力的作用。欧洲和美国已有蓝莓总花色苷制剂出售。 蓝莓可作为观赏植物，蓝莓树体丛生，树高0.5~3m。春季开花早，花为乳白色，坛状或倒钟形，可持续一个月以上。果实成熟期，蓝色的果实犹如一片蓝色的海洋，令人心旷神怡，流连忘返。秋季下霜后，蓝莓叶片和秋天的枫叶一样是红色的，持续15d以上，大片的红色蓝莓叶蔚为壮观，是极佳的观光果园树种。另外，蓝莓盆栽时结果早，易于整形，可制作盆景果树。蓝莓可用于化妆品，天然色素对现代人类生活有特别重要的意义，但天然深色色素数量很少。蓝莓中含有大量的深红色色素，并且该色素较为稳定，因此，蓝莓色素既是优良的食品色素，也是唇膏等化妆品可以使用的“绿色”着色剂。 蓝莓色素含量很高，已用其专门生产色素制品，这种色素制品不仅可用作天然食用色素，而且因所含色素耐光耐热，可用于制作化妆品，如成产口红的天然色素。而其果实中的熊果甙有增白和消除雀斑的作
用，花色素苷和酚类成分因具有抗氧化、抗皱、消除雀斑的作用，可用于化妆品生产。当前，含醇酚和果酸的物质在现代化妆品生产中的价值越来越高。据报道，蓝莓是欧洲制造多种水果浓缩提取物高级化妆品的原料之一。 在《本草纲目》中记载，蓝莓果实成熟后酸甜可食，可入药，有强筋益气、益肾固精之效；枝、叶也可药用，功效同果实；根有散瘀、消肿、止痛之效。 药理研究发现，蓝莓特有的花色昔成分有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。蓝莓提取物有助于眼睛毛细血管的完整性，从而减少斑点退化变性，具有保护视力的作用。欧洲和美国已有蓝莓总花色苷制剂出售。 蓝莓可作为观赏植物，蓝莓树体丛生，树高0.5~3m。春季开花早，花为乳白色，坛状或倒钟形，可持续一个月以上。果实成熟期，蓝色的果实犹如一片蓝色的海洋，令人心旷神怡，流连忘返。秋季下霜后，蓝莓叶片和秋天的枫叶一样是红色的，持续15d以上，大片的红色蓝莓叶蔚为壮观，是极佳的观光果园树种。另外，蓝莓盆栽时结果早，易于整形，可制作盆景果树。蓝莓可用于化妆品，天然色素对现代人类生活有特别重要的意义，但天然深色色素数量很少。蓝莓中含有大量的深红色色素，并且该色素较为稳定，因此，蓝莓色素