课时作业39 传统发酵技术的应用
时间：45分钟满分：100分
一、选择题(每小题5分，共60分)
1．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是( )
A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液
B．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸
C．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾
D．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾并加热
解析：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。所以检测时先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾。
答案：C
2．家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是( )
A．在乳酸菌发酵的初期，种内关系主要表现为互助
B．进入乳酸菌发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈
C．密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势
D．进入发酵中期，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平解析：在乳酸菌发酵的初期，乳酸菌数目增加较快，种内关系主要表现为种内互助；在稳定期，随着营养物质的消耗，次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈；此外，由于乳酸对乳酸菌代谢活动影响不大，所以在乳酸菌与其他微生物的生存斗争中乳酸菌占据优势。进入发酵中期，由于乳酸的大量积累泡菜坛内大部分微生物已严重不适应环境，使其抵抗力稳定性明显下降。
答案：D
3．利用酵母菌时，一开始持续通入空气后，再封闭，其结果是( )
A．酵母菌大量死亡，酒精减产
B．酵母菌数量不变，酒精增产
C．酵母菌数量增多，酒精增产
D．酵母菌数量增多，不产生酒精
解析：利用酵母菌的无氧呼吸可以酿酒，一开始通入空气，酵母菌通过旺盛的有氧呼吸使细胞分裂加快产生更多酵母菌，这样在以后封闭不通气阶段才能有大量的酵母菌进行无氧呼吸产生大量酒精。
答案：C
4．下列关于果醋的制作过程，错误的是( )
A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通氧气
B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃
C．醋酸菌能将果酒变成果醋
D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解为醋酸
解析：醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通氧气；醋酸菌的最适宜温度是30～35℃；当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解为醋酸，当缺少糖时，可将乙醇氧化成乙酸。
答案：B
5．某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检测发现发酵罐密闭不严，试分析反应的其他结果是( )
A．酵母菌量减少
B．糖化淀粉的消耗量减少
C．CO2的释放量减少
D．酵母菌量、CO2的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加
解析：有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。发酵罐中进入氧气，酵母菌在有氧条件下繁殖速度加快，呼吸作用放出的CO2多，淀粉消耗快。
答案：D
6．在泡菜的制作过程中，不正确的是( )
A．按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水
B．按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水
C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染
D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境
解析：泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸，制作时要防止污染，以防泡菜腐败变质，清水与盐的质量比为4∶1，若盐量不足，也易造成细菌大量繁殖。
答案：B
7．下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述，不正确的是( )
A．亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色
B．样品液显色后，通过与已知浓度的标准液比色，可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量
C．不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同
D．显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变
解析：测定亚硝酸盐含量的原理是，在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐先与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，然后与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，在此过程中亚硝酸盐的理化性质发生了很大变化。
答案：D
8．检测泡菜中亚硝酸盐的含量时，制备样品处理液的正确操作过程是( )
A．先加入氢氧化铝，再加入氢氧化钠，然后过滤
B．先加入氢氧化钠，再加入氢氧化铝，然后过滤
C．先加入氢氧化钠，过滤后再加入氢氧化铝
D．先加入氢氧化铝，过滤后再加入氢氧化钠
解析：本题考查对操作过程的理解记忆。样品液制备要先将泡菜汁加提取剂，再加NaOH 过滤后再加氢氧化铝再过滤。[
答案：C
2019年江苏省高考生物考试说明（选修） 一、命题指导思想 普通高等学校招生全国统一考试是由合格的高中毕业生和具有同等学力的考生参加的选拔考试，高等学校根据考生统考成绩、学业水平测试等级和综合素质评价等择优录取。高考试卷具有较高的信度、效度，以及必要的区分度和适当的难度。 2018年普通高等学校招生全国考试（江苏卷）生物科的命题将遵循“有利于科学选拔人才，促进学生健康发展，维护社会公平”的原则，从江苏省普通高中生物教学实际出发，充分反映高校的选拔要求，同时发挥高考的积极导向作用，有利于中学全面实施素质教育，特别重视对学生创新精神和实践能力的培养，有利于推进高中生物课程改革，具体表现在： 1．体现生物学科特点，考查考生对生命的基本特征、生命活动的基本规律及生物与环境的关系的理解和掌握；考查考生的生物学基本素养和实验能力；关注考生情感、态度、价值观的形成与发展。 2．以能力立意为主导，考查考生对所学相关课程基础知识、基本技能、基本思想、基本活动经验的整体掌握程度和综合运用所学知识发现问题、提出问题、分析、解决实际问题的能力；注重对科学探究能力、科学过程与方法和创新精神的考查。 3．重视理论联系实际，关注科学技术、社会经济和生态环境的协调发展，联系生产与现实生活中的实际问题，体现江苏的经济、文化、教育等方面的基本现状。 二、考试内容及要求 根据普通高等学校对新生文化素质的要求，依据中华人民共和国教育部颁布的《普通高中生物课程标准（实验）》，参照《普通高等学校招生全国统一考试大纲（课程标准实验版）》，结合江苏省普通高中课程标准教学要求，对考试内容及要求具体说明如下： 对知识内容考查的要求依次为A、B、C三个等级，具体含义如下： A．了解所列知识点，并能在相对简单的情境中识别并使用它们。 B．理解所列知识点及其与其他相关知识之间的联系与区别，能在一定的情境中运用它们并作出合理的判断或得出正确的结论。 C．在理解所列知识的基础上，能在较复杂情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。对实验内容考查的要求依次为a、b、c三个等级，具体含义如下： a．了解相关实验的目的、原理、方法和操作步骤。 b．初步具备验证生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。 c．具备初步探究一些生物学问题，恰当评价和完善实验方案的能力。
2019高考江苏卷生物试题 1．下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是 A．核酸和蛋白质的组成元素相同 B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键 2．下列关于细胞生命活动的叙述，错误 的是 ．． A．细胞分裂间期既有基因表达又有DNA复制 B．细胞分化要通过基因的选择性表达来实现 C．细胞凋亡由程序性死亡相关基因的表达所启动 D．细胞癌变由与癌有关基因的显性突变引起 3．赫尔希和蔡斯的T2噬菌体侵染大肠杆菌实验证实了DNA是遗传物质，下列关于该实验的叙述正确的是 A．实验中可用15N代替32P标记DNA B．噬菌体外壳蛋白是大肠杆菌编码的 C．噬菌体DNA的合成原料来自大肠杆菌 D．实验证明了大肠杆菌的遗传物质是DNA 4．下列关于生物变异与育种的叙述，正确的是 A．基因重组只是基因间的重新组合，不会导致生物性状变异 B．基因突变使DNA序列发生的变化，都能引起生物性状变异 C．弱小且高度不育的单倍体植株，进行加倍处理后可用于育种
D．多倍体植株染色体组数加倍，产生的配子数加倍，有利于育种6．下列关于种群和群落的叙述，正确的是 A．种群是生物进化的基本单位，种群内出现个体变异是普遍现象 B．退耕还林、退塘还湖、布设人工鱼礁之后都会发生群落的初生演替C．习性相似物种的生活区域重叠得越多，对资源的利用越充分 D．两只雄孔雀为吸引异性争相开屏，说明行为信息能够影响种间关系7．下列关于观察植物细胞有丝分裂实验的叙述，正确的是 A．只有从新生的根尖上取材，才能观察到有丝分裂 B．解离时间要尽量长，以确保根尖组织细胞充分分离 C．滴加清水、弄碎根尖以及压片都有利于细胞的分散 D．临时装片镜检时，视野中最多的是处于分裂中期的细胞 8．如图为突触传递示意图，下列叙述错误 的是 ．． A．①和③都是神经元细胞膜的一部分 B．②进入突触间隙需消耗能量 C．②发挥作用后被快速清除 D．②与④结合使③的膜电位呈外负内正 9．下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是 A．利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵
训练选编（1） 一、选择题 1、(2017·江西省新余四中高三上学期第一次段考)对硝化细菌的叙述正确的是( ) ①含有核糖体不含叶绿体 ②含有DNA和RNA，且DNA位于染色体上 ③因为它是需氧型生物，所以含有线粒体 ④遗传不遵循基因的分离定律和自由组合定律 ⑤在遗传中可能会发生基因突变 A．②③④ B．①④⑤ C．①②③⑤ D．①②④⑤ 【解析】硝化细菌是由原核细胞构成的原核生物，其细胞中含有核糖体不含叶绿体，①正确；原核细胞含有DNA和RNA，但没有染色体，②错误；硝化细菌是需氧型生物，但其细胞中不含线粒体，③错误；基因的分离定律和基因的自由组合定律是真核生物细胞核基因在有性生殖中的传递规律，④正确；基因突变具有普遍性，因此硝化细菌在遗传中可能会发生基因突变，⑤正确。综上分析供选答案组合B项正确，A、C、D三项均错误。 【答案】 B 2、下图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是( ) A．①②④中能量数值最大的是② B．③代表的物质是氧气 C．产生①②的场所是线粒体 D．部分原核生物能完成图示全过程 【解析】①②④分别代表有氧呼吸第一、第二、第三阶段释放的能量，其中数值最大的是④，故A项错误；⑤代表的物质是氧气，参与有氧呼吸第三阶段，与还原氢反应产生水，并释放大量能量，故B项错误；产生①的场所是细胞质基质，产生②的场所是线粒体基质，故C项错误；原核生物虽然没有线粒体，但是有些原核生物也可以完成图示全过程，如好氧菌，故D项正确。 【答案】 D
3、(2018·辽宁省六校协作体高三期初联考)下列有关细胞生命活动的叙述中，正确的是( ) A．癌变的细胞新陈代谢旺盛，细胞膜表面的糖蛋白含量增加 B．细胞分化导致不同细胞中表达的基因完全不同 C．青蛙的红细胞衰老后，其细胞核体积增大 D．从某人体内癌细胞、衰老细胞和凋亡细胞中提取的核基因相同而RNA不同 【解析】癌变的细胞具有无限增殖能力，因此新陈代谢旺盛，但细胞膜表面的糖蛋白含量减少，A项错误；细胞分化导致不同细胞中表达的基因不完全相同，B项错误；细胞衰老的主要特征之一是细胞核体积增大，C项正确；细胞癌变的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生突变，所以从某人体内癌细胞、衰老细胞和凋亡细胞中提取的核基因存在差异，由于这三类细胞表达的基因存在差异，因此通过转录形成的RNA也存在差异，D项错误。 【答案】 C 4、(2018·河南省郑州市第一中学高三上学期一轮复习单元检测)以下选项中所涉及的相对性状均由两对等位基因控制，哪个选项的结果不能说明两对基因符合自由组合( ) A．高秆抗病个体自交子代性状分离比为 9∶3∶3∶1 B．红花同白花杂交，F1均为红花，F1自交，F2性状分离比红∶白＝9∶7 C．黄色圆粒(AaBb)个体同绿色皱粒个体交配，子代表现型比例为 1∶1∶1∶1 D．长翅白眼(Aabb)同残翅红眼(aaBb)个体交配，子代表现型比例为 1∶1∶1∶1 【解析】高秆抗病个体自交子代性状分离比为9∶3∶3∶1，说明控制高秆和抗病受两对等位基因控制，且位于两对同源染色体上，符合自由组合，A错误；F2性状分离比红∶白＝9∶7，是由9∶3∶3∶1演变而来，即红花与白花受两对等位基因控制，且位于两对同源染色体上，符合自由组合，B错误；绿色皱粒为双隐性，黄色圆粒(AaBb)个体同绿色皱粒个体交配，相当于测交，比例1∶1∶1∶1是由(1∶1)×(1∶1)而来的，说明控制高秆和抗病受两对等位基因控制，且位于两对同源染色体上，符合自由组合，C错误；长翅白眼(Aabb)同残翅红眼(aaBb)个体交配，不论两对等位基因位于一对同源染色体上，还是两对同源染色体上，均能产生Ab、ab、aB、ab的配子，子代的表现型的比例均为1∶1∶1∶1，所以子代结果不能说明两对基因符合自由组合，D正确。 【答案】 D 5、如图①～③分别表示人体细胞中发生的3种生物大分子的合成过程。以下相关叙述，正确的是( )
绝密★启用前 2019年普通高等学校招生全国统一考试（江苏卷） 生物 选择题 一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共计40 分。每小题只有一个 ．．．．选项符合题意。 1．下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是 A．核酸和蛋白质的组成元素相同 B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键 2．下列关于细胞生命活动的叙述，错误 ．．的是 A．细胞分裂间期既有基因表达又有DNA复制 B．细胞分化要通过基因的选择性表达来实现 C．细胞凋亡由程序性死亡相关基因的表达所启动 D．细胞癌变由与癌有关基因的显性突变引起 3．赫尔希和蔡斯的T2噬菌体侵染大肠杆菌实验证实了DNA是遗传物质，下列关于该实验的叙述正确的是A．实验中可用15N代替32P标记DNA B．噬菌体外壳蛋白是大肠杆菌编码的 C．噬菌体DNA的合成原料来自大肠杆菌
D．实验证明了大肠杆菌的遗传物质是DNA 4．下列关于生物变异与育种的叙述，正确的是 A．基因重组只是基因间的重新组合，不会导致生物性状变异 B．基因突变使DNA序列发生的变化，都能引起生物性状变异 C．弱小且高度不育的单倍体植株，进行加倍处理后可用于育种 D．多倍体植株染色体组数加倍，产生的配子数加倍，有利于育种 5．如图为燕麦胚芽鞘经过单侧光照射后，甲、乙两侧的生长情况，对照组未经单侧光处理。下列叙述正确的是 A．甲为背光侧，IAA含量低于乙侧和对照组 B．对照组的燕麦胚芽鞘既不生长也不弯曲 C．若光照前去除尖端，甲、乙两侧的生长状况基本一致 D．IAA先极性运输到尖端下部再横向运输 6．下列关于种群和群落的叙述，正确的是 A．种群是生物进化的基本单位，种群内出现个体变异是普遍现象 B．退耕还林、退塘还湖、布设人工鱼礁之后都会发生群落的初生演替 C．习性相似物种的生活区域重叠得越多，对资源的利用越充分 D．两只雄孔雀为吸引异性争相开屏，说明行为信息能够影响种间关系 7．下列关于观察植物细胞有丝分裂实验的叙述，正确的是 A．只有从新生的根尖上取材，才能观察到有丝分裂 B．解离时间要尽量长，以确保根尖组织细胞充分分离 C．滴加清水、弄碎根尖以及压片都有利于细胞的分散 D．临时装片镜检时，视野中最多的是处于分裂中期的细胞 8．如图为突触传递示意图，下列叙述错误 ．．的是
知识内容要求 1—1 细胞的分子组成 氨基酸及其种类I 蛋白质的结构及其多样性II 蛋白质的功能II 二、考题规律 蛋白质是生命活动的承担者，功能多样。而多样的功能是由其多变的结构决定的，在复习中对于结构的把握是重点和基础。蛋白质结构部分的知识点还往往会与后面遗传部分的转录和翻译结合在一起出题。本讲内容考查广泛，在多种题型中均有渗透。 三、考向预测 对于蛋白质是生命活动的体现者和承担者的理解需要在本讲内容的学习中完成，以便更准确地解答相关的简答题，理解生命活动的物质基础。在题量较小的综合试卷中，对于物质基础的理解考查是命题的趋势，而相关计算的比重会减小。 蛋白质的消化吸收： 胃蛋白酶、胰蛋白酶——多肽——肠肽酶——氨基酸——吸收（主动运输）——血液运输——组织细胞 一、氨基酸的结构：约20 种
结构特点：至少含一个氨基（－NH2）和一个羧基（－COOH），且都有一个氨基和一个羧基与中心碳原子相连；氨基酸不同，Ｒ基不同。该特点也是判断组成生物体氨基酸的依据。 二、蛋白质的结构和多样性 （基本组成元素：共有元素是C、H、O、N，很多含P、S，有的含微量元素Fe、Cu、Mn、I、Zn 等。） 1.基本单位氨基酸的连接：（常见考点—相对分子质量的变化、元素的去向、肽键数目、脱水数） 氨基酸在核糖体上以脱水缩合的方式通过肽键（－CO－NH－）连接，形成肽，其连接过程如下图： 多个氨基酸分子缩合而成的多肽呈链状结构，叫肽链。 2.空间结构：一条或几条肽链通过一定的化学键连接，形成复杂的空间结构。 3.结构特点－多样性： 组成蛋白质的氨基酸种类不同，数目成百上千，排列次序变化多样，肽链的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构具有多样性，这就决定了蛋白质分子功能的多样性。 蛋白质结构多样性是生物多样性的直接原因，生物多样性的根本原因是遗传物质的多 样性。
2011江苏生物试题 一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，攻击40分。每题只有一个 ．．．．选项最符合题意。 1.下列物质合成时，需要模板的是 A.磷脂和蛋白质 B.DNA和酶 C.性激素和胰岛素 D.神经递质和受体 2.关于人体细胞结构和功能的叙述，正确的是 A.在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息 B.核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所 C.线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜 D.高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关 3.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高 B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA 4.某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体。将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析（从上至下），与正常叶片相比，实验结果是 A.光吸收差异显著，色素带缺第2条 B.光吸收差异不显著，色素带缺第2条 C.光吸收差异显著，色素带缺第3条 D.光吸收差异不显著，色素带缺第3条 5.关于人们细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是 A.细胞分化导致基因选择性表达，细胞种类增多 B.细胞衰老表现为酶活性降低，比例与个体生长发育 C.细胞凋亡受基因控制，不利于个体生长发育 D.细胞癌变导致细胞黏着性降低，易分散转移 6.根据现代生物进化理论，下列说法正确的是 A.自然选择决定了生物变异和进化的方向 B.生物进化的实质是种群基因型频率的改变 C.种群内基因频率的改变在世代间具有连续性 D. 种群内基因频率改变的偶然性随种群数量下降而减少 7.关于转录和翻译的叙述，错误的是 A.转录时以核糖核苷酸为原料 B.转录时RNA聚合酶能识别DNA中特定碱基序列
1.病毒不能用一般培养基培养，其原因是病毒只能营活细胞寄生生活。 2.真核细胞与原核细胞的本质区别是真核细胞有以核膜为界限的细 胞核，而原核细胞没有。 3.真核细胞与原核细胞在结构上的统一性表现在都有细胞膜、细胞质 和核糖体，都含有遗传物质DNA。 4.细胞学说建立的突出意义是阐明了细胞的统一性和生物体结构的 统一性。 1.生物体内元素的存在形式：大多以化合物的形式存在。 2.细胞中产生水的细胞结构有线粒体、叶绿体、核糖体和细胞核等。 3.休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降，正在萌发的种 子中自由水和结合水的比值则上升。 4.哺乳动物的血钙过多，会出现肌无力症状，由此说明无机盐对于维 持细胞和生物体的生命活动有重要作用。 5.还原糖遇斐林试剂可生成砖红色沉淀，脂肪可被苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 染液染成橘黄色(或红色)，而蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。 1.写出氨基酸的结构通式：。 2.组成蛋白质的氨基酸的共同特点是：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。 3.脱水缩合是一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时脱去一分子水的过程。 4.氨基酸分子以脱水缩合的方式形成肽键，由肽键连接氨基酸分子形成肽链，肽链盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子。 5.蛋白质多样性的直接原因是：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。 6.蛋白质的功能是：蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，具有催化、运输、免疫、信息传递等功能。 1.核酸的功能是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用。 2.DNA和RNA在化学组成上的区别为五碳糖和含N碱基(T和U)的不同。 3.一个核苷酸由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。 4.糖类的主要功能是主要的能源物质，大致可以分为单糖、二糖和多糖三类。 5.脂肪的主要功能是细胞内良好的储能物质。
2019届江苏省高三二模模拟考试生物试卷【含答案及 解析】 姓名___________ 班级____________ 分数__________ 一、选择题 1. 下图表示部分化合物的元素组成，其中数字表示元素。相关叙述中，不正确的是（） A. 图中所示①②③④ 分别为 Mg 、 P 、 Fe 、 I B. 核酸是一切生物的遗传物质 C. 人体缺③ 会影响正常的有氧呼吸功能 D. 甲状腺激素、血红蛋白以胞吐的方式从细胞中分泌到内环境中 2. 下列关于细胞结构与功能的说法不正确的是（ ________ ） A. 神经细胞轴突末梢有大量突起，有利于附着更多的神经递质受体蛋白 B. 小肠绒毛细胞膜有大量突起，有利于附着更多的载体蛋白 C. 线粒体内膜向内腔折叠形成嵴，有利于附着更多的与有氧呼吸有关的酶 D. 叶绿体类囊体结构增大了膜面积，有利于附着更多的光合色素和酶 3. 下图表示细胞的生命历程，其中甲～辛表示相关生理过程。下列描述正确的是 （ ________ ） A. 甲过程代表有丝分裂，乙过程中细胞分化并不改变细胞的遗传信息 B. 丙过程的发生是由于致癌因子使抑癌基因突变成原癌基因并表达的结果 C. 丁过程与基因表达有关，只发生在胚胎发育过程中，并与戊过程有区别
D. 己过程中细胞内水分减少，细胞核体积变小，辛过程体现了细胞全能性 4. 下图为高等植物细胞内发生的部分物质转化过程示意图。下列有关分析不正确的是（） A. 发生在生物膜上的过程有③、④ B. 人体细胞中也可发生的过程有②、④ C. ②过程形成的 ATP 可用于③过程 D. 在光照充足等适宜条件下，①消耗的 CO 2 多于②产生的 CO 2 5. 将下图所示细胞置于密闭容器中培养，在不同光照强度下，细胞内外的 CO 2 和 O 2 浓度在短时间内发生了相应的变化。下列叙述不正确的是（） A. 黑暗条件下①增大，④减小 B. 光强度低于光补偿点时，①、③增大 C. 光强度等于光补偿点时，②、③保持不变 D. 光强度等于光饱和点时，②减小，④增大 6. 下列关于生物科学研究方法和相关实验的叙述中，不正确的是（ ________ ） A. 差速离心法：细胞中各种细胞器的分离和叶绿体中色素的分离 B. 模型构建法： DNA 双螺旋结构的发现和研究种群数量变化规律 C. 对比实验法：探究酵母菌细胞的呼吸方式
2019高考生物一轮自导练（12） 李仕才 一、选择题 1、如图所示，图中功能多、联系广的细胞结构A是指( )。 A．高尔基体膜B．叶绿体膜 C．内质网膜D．液泡膜 解析内质网(A)是生物膜的转化中心。内质网膜与核膜、细胞膜以及线粒体膜(代谢旺盛时)直接相连，可直接相互转换；高尔基体膜(B)与内质网膜、细胞膜无直接联系，可以以“出芽”的方式形成小泡进行转换。 答案 C 2、(2018·太原模拟)恩格尔曼用透过三棱镜的光照射水绵临时装片，惊奇地发现大量的好 氧细菌聚集在红光和蓝紫光区域，该实验能得出的结论主要是 ( ) A．叶绿体主要吸收红光和蓝紫光用于光合作用，放出氧气 B．光合作用释放氧气的部位是叶绿体的类囊体 C．叶绿素包括叶绿素a和叶绿素b D．好氧细菌没有线粒体也能进行有氧呼吸 A[好氧细菌聚集，说明有氧气释放，红光区和蓝紫光区聚集较多说明这两个区域光合作用速率快，说明叶绿体主要吸收红光和蓝紫光。] 3、下图表示某地云杉林的形成过程。下列相关叙述，不正确的是( )。 A．该群落的次生演替过程使得群落结构越来越复杂 B．在人的作用下发生的⑤→①的动态变化改变了群落演替的方向 C．群落演替都是群落内部因素和外界环境因素综合作用的结果 D．在⑤云杉林群落中有明显的垂直结构，没有水平结构 解析次生演替的方向使得生物种类多样化，所以群落结构越来越复杂；人们的生产活动改
变了群落演替的方向与速度；群落的垂直结构与水平结构是从不同的方面进行的分析，应该同时具备。 答案 D 4、如图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次存在于( )。 A．线粒体、线粒体和细胞质基质 B．细胞质基质、线粒体和细胞质基质 C．线粒体、细胞质基质和线粒体 D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体 解析有氧呼吸分为三个阶段：第一阶段将葡萄糖分解为丙酮酸，是在细胞质基质中进行的；第二、三阶段在线粒体中将丙酮酸分解为CO2和H2O。无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同，第二阶段在细胞质基质中将丙酮酸分解为乳酸或酒精和CO2，故B项正确。 答案 B 5、下图表示某水域生态系统的食物网，下列分析正确的是( )。 A．该生态系统的生产者是大型植物 B．该食物网由5条食物链构成 C．信息在鲤鱼和梭子鱼之间双向传递 D．鲤鱼在该食物网中占有3个营养级 解析该生态系统的生产者为自养型鞭毛虫和大型植物；该食物网由6条食物链构成；生态系统中的信息传递具有双向性；鲤鱼在该食物网中占有第二、第三、第四、第五4个营养级。 答案 C 6、(2018·湖北黄冈调研)下列关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的说法，正确的是 ( ) A．提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素b较多 B．胡萝卜素处于滤纸条最上方，是因为其在提取液中的溶解度最高 C．色素带的宽窄反映了色素在层析液中溶解度的大小
2019年江苏高考生物真题及答案 选择题 一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共计40 分。每小题只有一个 ．．．．选项符合题意。 1．下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是 A．核酸和蛋白质的组成元素相同 B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键 2．下列关于细胞生命活动的叙述，错误 ．．的是 A．细胞分裂间期既有基因表达又有DNA复制 B．细胞分化要通过基因的选择性表达来实现 C．细胞凋亡由程序性死亡相关基因的表达所启动 D．细胞癌变由与癌有关基因的显性突变引起 3．赫尔希和蔡斯的T2噬菌体侵染大肠杆菌实验证实了DNA是遗传物质，下列关于该实验的叙述正确的是A．实验中可用15N代替32P标记DNA B．噬菌体外壳蛋白是大肠杆菌编码的 C．噬菌体DNA的合成原料来自大肠杆菌 D．实验证明了大肠杆菌的遗传物质是DNA 4．下列关于生物变异与育种的叙述，正确的是
A．基因重组只是基因间的重新组合，不会导致生物性状变异 B．基因突变使DNA序列发生的变化，都能引起生物性状变异 C．弱小且高度不育的单倍体植株，进行加倍处理后可用于育种 D．多倍体植株染色体组数加倍，产生的配子数加倍，有利于育种 5．如图为燕麦胚芽鞘经过单侧光照射后，甲、乙两侧的生长情况，对照组未经单侧光处理。下列叙述正确的是 A．甲为背光侧，IAA含量低于乙侧和对照组 B．对照组的燕麦胚芽鞘既不生长也不弯曲 C．若光照前去除尖端，甲、乙两侧的生长状况基本一致 D．IAA先极性运输到尖端下部再横向运输 6．下列关于种群和群落的叙述，正确的是 A．种群是生物进化的基本单位，种群内出现个体变异是普遍现象 B．退耕还林、退塘还湖、布设人工鱼礁之后都会发生群落的初生演替 C．习性相似物种的生活区域重叠得越多，对资源的利用越充分 D．两只雄孔雀为吸引异性争相开屏，说明行为信息能够影响种间关系 7．下列关于观察植物细胞有丝分裂实验的叙述，正确的是 A．只有从新生的根尖上取材，才能观察到有丝分裂 B．解离时间要尽量长，以确保根尖组织细胞充分分离 C．滴加清水、弄碎根尖以及压片都有利于细胞的分散 D．临时装片镜检时，视野中最多的是处于分裂中期的细胞 8．如图为突触传递示意图，下列叙述错误 ．．的是
1.多肽与肽链：由多个氨基酸分子经脱水缩合形成的含有多个肽键(—CO—NH —)的化合物叫多肽，其合成场所是核糖体。多肽通常呈链状结构，叫作肽链。 2.原生质体与原生质层 ①原生质体：植物细胞去掉细胞壁后剩下的结构，只在细胞工程中使用此概念。 ②原生质层：包括细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质，用在植物细胞的渗透吸水中。 3.生物膜与生物膜系统 ①生物膜：细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体膜等，这些膜的化学组成相似，基本结构大致相同，统称为生物膜。 ②生物膜系统：细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围成的细胞器，在结构、功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系叫生物膜系统。 4.与染色体有关的一组概念 ①染色体和染色质：细胞核内被碱性染料染成深色的物质，主要由蛋白质和DNA 组成，是遗传物质的主要载体。 ②姐妹染色单体：姐妹染色单体是由一个着丝点连着的并行的两条染色单体，是在细胞分裂的间期由同一条染色体经复制后形成的，其大小、形态、结构及来源完全相同，DNA分子的结构相同，所包含的遗传信息也一样，其分离发生在有
丝分裂后期和减数第二次分裂的后期。 ③同源染色体：配对的两条染色体，形态和大小一般都相同，一条来自父方，一条来自母方(体细胞、有丝分裂和减数第一次分裂的细胞中有同源染色体;染色体组中无同源染色体)，切不能将着丝点分裂后形成的两条子染色体认为是同源染色体。 ④染色体组：细胞中的一组非同源染色体，它们的形态和功能各不相同，但是携带着控制一种生物生长发育、遗传和变异的全部遗传信息，这样的一组染色体，叫作一个染色体组。染色体组组数可以根据染色体的形态、数目和基因型进行判断。 5.细胞周期：连续分裂的细胞，从上一次分裂完成时开始到下一次分裂完成时为止，这是一个细胞周期。细胞周期反映了细胞增殖速度。测定细胞周期的方法有很多，有同位素标记法、细胞计数法等。 6.细胞分化：在个体发育中，相同细胞的后代在形态、结构、生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的原因：基因的选择性表达。(同一生物体细胞中的基因是相同的，细胞分化不会导致遗传物质改变) 7.癌细胞：有的细胞由于受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生改变，不能正常地分化，而变成了不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这种细
2019年普通高等学校招生全国统一考试（江苏卷） 生物 选择题 一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共计40 分。每小题只有一个 ．．．．选项符合题意。 1．下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是 A．核酸和蛋白质的组成元素相同 B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键 2．下列关于细胞生命活动的叙述，错误 ．．的是 A．细胞分裂间期既有基因表达又有DNA复制 B．细胞分化要通过基因的选择性表达来实现 C．细胞凋亡由程序性死亡相关基因的表达所启动 D．细胞癌变由与癌有关基因的显性突变引起 3．赫尔希和蔡斯的T2噬菌体侵染大肠杆菌实验证实了DNA是遗传物质，下列关于该实验的叙述正确的是A．实验中可用15N代替32P标记DNA B．噬菌体外壳蛋白是大肠杆菌编码的 C．噬菌体DNA的合成原料来自大肠杆菌 D．实验证明了大肠杆菌的遗传物质是DNA 4．下列关于生物变异与育种的叙述，正确的是 A．基因重组只是基因间的重新组合，不会导致生物性状变异 B．基因突变使DNA序列发生的变化，都能引起生物性状变异
C．弱小且高度不育的单倍体植株，进行加倍处理后可用于育种 D．多倍体植株染色体组数加倍，产生的配子数加倍，有利于育种 5．如图为燕麦胚芽鞘经过单侧光照射后，甲、乙两侧的生长情况，对照组未经单侧光处理。下列叙述正确的是 A．甲为背光侧，IAA含量低于乙侧和对照组 B．对照组的燕麦胚芽鞘既不生长也不弯曲 C．若光照前去除尖端，甲、乙两侧的生长状况基本一致 D．IAA先极性运输到尖端下部再横向运输 6．下列关于种群和群落的叙述，正确的是 A．种群是生物进化的基本单位，种群内出现个体变异是普遍现象 B．退耕还林、退塘还湖、布设人工鱼礁之后都会发生群落的初生演替 C．习性相似物种的生活区域重叠得越多，对资源的利用越充分 D．两只雄孔雀为吸引异性争相开屏，说明行为信息能够影响种间关系 7．下列关于观察植物细胞有丝分裂实验的叙述，正确的是 A．只有从新生的根尖上取材，才能观察到有丝分裂 B．解离时间要尽量长，以确保根尖组织细胞充分分离 C．滴加清水、弄碎根尖以及压片都有利于细胞的分散 D．临时装片镜检时，视野中最多的是处于分裂中期的细胞 8．如图为突触传递示意图，下列叙述错误 ．．的是
2020届人教版高考生物一轮：选择题练习选（一）含答案 1、根据氨基酸的结构通式判断，下列物质中属于构成蛋白质的氨基酸的是() 【答案】A A中一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，A正确；B中没有羧基，不是组成蛋白质的氨基酸，B错误；C中的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，C错误；D中没有氨基，不是组成蛋白质的氨基酸，D错误。 2、下列有关生物膜的叙述，错误的是() A．膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜 B．各种生物膜的化学组成和结构相似 C．线粒体内膜蛋白质的含量较外膜高，是因为其内膜向内折叠形成了嵴 D．生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能 【答案】C细胞内分泌蛋白等物质的合成、加工和运输过程中，内质网膜可形成囊泡转移到高尔基体，高尔基体膜可再次形成囊泡，转移到细胞膜上，A正确；各种生物膜的化学组成和结构相似，B正确；线粒体内膜蛋白质的含量较外膜高，是因为其内膜上含有有氧呼吸第三阶段所需的酶，C错误；生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能，D正确。 3、在光照最强的夏季的中午，绿色植物的光合作用强度反而会降低。此时，细胞内C3、C5以及ATP含量的变化依次是() A．增加、减少、减少B．减少、增加、增加 C．减少、增加、减少D．增加、减少、增加 1【答案】B夏季中午，由于光照过强、温度过高，蒸腾作用过强，导致部分气孔关闭，吸收二氧化碳减少，二氧化碳的固定减弱，消耗五碳化合物减少导致C5增加，而C3化合物生成量减少，导致光反应产生的ATP也消耗减少，短时间内会出现ATP增加。 4、下图为某生物生殖器官内细胞分裂示意图，有关叙述不正确的是()
2019江苏高考生物试题（word精校版） 绝密★启用前 2019年普通高等学校招生全国统一考试(江苏卷) 生物 注意事项 考生在答题前请认真阅读本注意事项及各题答题要求 1.本卷满分为120分，考试时间为100分钟。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。 2.答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0.5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置。 3.请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符。 4.作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑;如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。作答非选择题，必须用0.5毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效。 5.如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗。 选择题 一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共计40 分。每小题只有一个选项符合题意。 1.下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是 A.核酸和蛋白质的组成元素相同 B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键
2.下列关于细胞生命活动的叙述，错误的是 A.细胞分裂间期既有基因表达又有DNA复制 B.细胞分化要通过基因的选择性表达来实现 C.细胞凋亡由程序性死亡相关基因的表达所启动 D.细胞癌变由与癌有关基因的显性突变引起 C.噬菌体DNA的合成原料来自大肠杆菌 D.实验证明了大肠杆菌的遗传物质是DNA 4.下列关于生物变异与育种的叙述，正确的是 A.基因重组只是基因间的重新组合，不会导致生物性状变异 B.基因突变使DNA序列发生的变化，都能引起生物性状变异 C.弱小且高度不育的单倍体植株，进行加倍处理后可用于育种 D.多倍体植株染色体组数加倍，产生的配子数加倍，有利于育种 5.如图为燕麦胚芽鞘经过单侧光照射后，甲、乙两侧的生长情况，对照组未经单侧光处理。下列叙述正确的是
2019高考生物一轮复习练习题 2019届高考生物一轮复习练习 一、选择题 1.下列关于原核生物的叙述，错误的是() A.蓝藻虽不含叶绿体，但能进行光合作用 B.乳酸菌无核膜、核仁，但能进行转录和翻译 C.硝化细菌虽不能进行光合作用，但属于自养生物 D.醋酸杆菌不含线粒体，故不能进行有氧呼吸 答案:D 解析:蓝藻虽不含叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，A项正确；乳酸菌虽然没有核膜、核仁，但有DNA和核糖体，能合成蛋白质即能进行转录和翻译，B项正确；硝化细菌能利用氨氧化分解时释放的化学能，将二氧化碳和水合成有机物，所以属于自养生物，C项正确；醋酸杆菌不含线粒体，但细胞内含有与有氧呼吸有关的酶，能进行有氧呼吸，D项错误。 2.巴西官方宣布发现一种新“超级细菌”——抗药性细菌“KPC”，这与南亚发现的“超级细菌”不同，该菌抗药性极强，几乎能够抵抗所有抗生素，并有致人死亡的病例报道。下列有关叙述正确的是() A.细菌的DNA主要分布于拟核中的染色体上 B.细菌有氧呼吸的第三阶段是在线粒体内膜上进行的
C.细菌抗药性增强是其发生突变和重组后，自然选择的结果 D.该细菌感染机体后致人死亡，表明其可抵抗溶酶体的消化降解 答案:D 解析:细菌是原核生物，无染色体和线粒体；细菌的变异类型只有基因突变，自然状态下不发生基因重组，故A、B、C三项都错误；细菌侵入机体后会引起免疫反应，溶酶体消化降解入侵细菌，若溶酶体不能分解入侵细菌，则入侵细菌会大量繁殖，使人致病，并可能导致死亡。 3.如果把细胞搅碎，细胞将死亡；如果把病毒搅碎，病毒也将失去活性。这说明() A.细胞和病毒的化学成分被破坏 B.细胞和病毒的结构特点一致 C.单细胞生物和病毒对环境的适应能力很差 D.完成正常的生命活动依赖于一定的结构基础 答案:D 解析:细胞被搅碎，细胞会因失去其完整性而死亡；病毒虽无细胞结构，但也需完整的结构，病毒被搅碎，也会因失去其结构的完整性而死亡。故完成正常的生命活动依赖于一定的结构基础，D项正确。 4.下列图片中不是借助显微镜观察到的是()
2019年江苏高考生物试卷及答案 一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共计40分。每小题只有一个 ．．．．选项符合题意。1．下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是 A．核酸和蛋白质的组成元素相同 B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键 2．下列关于细胞生命活动的叙述，错误 ．．的是 A．细胞分裂间期既有基因表达又有DNA复制 B．细胞分化要通过基因的选择性表达来实现 C．细胞凋亡由程序性死亡相关基因的表达所启动 D．细胞癌变由与癌有关基因的显性突变引起 3．赫尔希和蔡斯的T2噬菌体侵染大肠杆菌实验证实了DNA是遗传物质，下列关于该实验的叙述正确的是 A．实验中可用15N代替32P标记DNA B．噬菌体外壳蛋白是大肠杆菌编码的 C．噬菌体DNA的合成原料来自大肠杆菌 D．实验证明了大肠杆菌的遗传物质是DNA 4．下列关于生物变异与育种的叙述，正确的是 A．基因重组只是基因间的重新组合，不会导致生物性状变异 B．基因突变使DNA序列发生的变化，都能引起生物性状变异 C．弱小且高度不育的单倍体植株，进行加倍处理后可用于育种 D．多倍体植株染色体组数加倍，产生的配子数加倍，有利于育种 5．如图为燕麦胚芽鞘经过单侧光照射后，甲、乙两侧的生长情况，对照组未经单侧光处理。 下列叙述正确的是
A．甲为背光侧，IAA含量低于乙侧和对照组 B．对照组的燕麦胚芽鞘既不生长也不弯曲 C．若光照前去除尖端，甲、乙两侧的生长状况基本一致 D．IAA先极性运输到尖端下部再横向运输 6．下列关于种群和群落的叙述，正确的是 A．种群是生物进化的基本单位，种群内出现个体变异是普遍现象 B．退耕还林、退塘还湖、布设人工鱼礁之后都会发生群落的初生演替C．习性相似物种的生活区域重叠得越多，对资源的利用越充分 D．两只雄孔雀为吸引异性争相开屏，说明行为信息能够影响种间关系7．下列关于观察植物细胞有丝分裂实验的叙述，正确的是 A．只有从新生的根尖上取材，才能观察到有丝分裂 B．解离时间要尽量长，以确保根尖组织细胞充分分离 C．滴加清水、弄碎根尖以及压片都有利于细胞的分散 D．临时装片镜检时，视野中最多的是处于分裂中期的细胞 8．如图为突触传递示意图，下列叙述错误 ．．的是
第一讲走进细胞 1．下列是几种常见的单细胞生物结构示意图。下列有关该组生物的叙述错误的是() A．图中各细胞中都有两种核酸 B．具有核膜、核仁的细胞是①、② C．生物①、②、③一定是异养生物 D．②的摄食行为体现了细胞膜具有一定的流动性 2．下列关于几类生物的特点的叙述，正确的是() A．细菌和蓝藻都有细胞壁、细胞膜、核糖体及DNA等 B．硝化细菌与变形虫结构上的根本区别是：前者有细胞壁，属自养型；后者无细胞壁，属异养型。这也体现了细胞的多样性 C．颤藻与发菜的共同点是都能进行光合作用，但颤藻含光合色素，而发菜细胞中含叶绿体 D．一个动物体的不同细胞的形态和功能有其多样性，本质上是由于不同细胞的遗传物质是不同的 3．甲型H1N1流感病毒的H和N分别指的是病毒表面的两大类蛋白质——血凝素和神经氨酸酶，病毒结构如下图所示。下列叙述正确的是() A．病毒属于生命系统的结构层次 B．甲型H1N1流感病毒仅含核糖体一种细胞器 C．病毒表面的两类蛋白是在宿主细胞的核糖体上合成的 D．甲型H1N1流感病毒只能进行无氧呼吸 4．下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是() A．原核生物细胞不含线粒体，不能进行有氧呼吸 B．真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂 C．真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 D．真核生物细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行 5．细胞是生物体结构与功能的基本单位，下列有关叙述错误的是() A．新细胞是通过细胞增殖产生的
B．生物膜系统是对细胞内膜结构的统称，其化学组成和结构相似 C．细胞内DNA转录和翻译过程均有特定运输工具搬运原料到指定位置 D．细胞中核糖体的形成不一定与核仁有关 6.细胞是生物体的基本结构和功能单位，而自然界中生物种类繁多，就所学生物知识回答以下问题： (1)下列生物中，与引起“发热伴血小板综合征”的“新型布尼亚病毒”病原体有明显区别的是__________。 ①大肠杆菌②发菜③蓝藻④酵母菌⑤霉菌 ⑥HIV⑦水绵⑧SARS病原体⑨细菌 (2)大肠杆菌的细胞结构(左下图)和洋葱表皮细胞结构(右下图)在光学显微镜下比较，最主要的区别是____________。 这说明细胞的__________性。 7.俄罗斯科学院研制用于加工乳酸食品的新型酵母菌，由于用其加工出来的乳酸食品中含有双歧杆菌和乳酸菌，适合俄罗斯人的体质，俄罗斯媒体称这种新型酵母菌为“爱国细菌”。请回答下列问题： (1)媒体称新型酵母菌为“爱国细菌”存在知识性错误，原因 是酵母菌和细菌不是一类生物，它们的主要区别是__________。 (2)乳酸菌和双歧杆菌都有细胞壁，请探究其细胞壁的主要成分是否含有糖类和蛋白质。(已知糖类加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂加热有砖红色沉淀生成，蛋白质与双缩脲试剂作用，生成紫色物质，且二者单独检验时互不干扰) 实验步骤： ①将细菌细胞粉碎后，用高速离心机分离得到细菌细胞壁。 ②将细菌细胞壁分成两等份，编号为A、B。 ③____________。 预测实验现象及结论：
第一单元细胞的物质基础和结构基础专题一细胞的物质基础 第1章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理： 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位， （如：生物的生长、发育、繁殖、运动、应激性等生命活动都离不开细胞。） 3生命系统的结构层次： （细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。 7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。（一 个池塘的全部鱼？） 8群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是 所有的鱼，包含所有的植物、动物、微生物） 9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。 10以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步） 1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2 转动（转换器），换上高倍镜。 3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。 2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。
【2019最新】精选高考生物一轮编选习题（11）（含解析）新人教版 李仕才 一、选择题 1、下列关于无机盐的叙述，正确的是( ) A．人体的血浆渗透压只由无机盐维持 B．碘是甲状腺激素合成的必需原料 C．细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在 D．细胞合成脂肪、DNA等物质时都需要磷酸盐 【解析】血浆渗透压的大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关，A错误；甲状腺激素合成时必须有碘的参与，B正确；细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，C 错误；脂肪不含磷，D错误。 【答案】 B 2、(2018·黑龙江省××市第六中学期末考试)将某种绿色植物的叶片，放在特定的实验装置中，研究在10 ℃、20 ℃的温度条件下，分别置于5 klx、10 klx(klx 是光强单位)光照和黑暗条件下的光合作用和呼吸作用。结果如图所示。 对以上结果分析正确的是，该叶片( ) A．20 ℃下的呼吸速率是10 ℃下的4倍 B．在10 ℃、5 klx的光照下，每小时光合作用产生的氧气量是3 mg C．在5 klx光照下，10 ℃时积累的有机物比20 ℃时少 D．在20 ℃、10 klx光照下，每小时光合作用产生的氧气量是6 mg 【解析】从左图可知，氧气的吸收量反映的是呼吸速度，所以呼吸速度在20 ℃
下是10 ℃下的2倍，A错误；在10 ℃、5 klx的光照下，经过2 h，产生的净氧气量为6 mg，加上呼吸消耗氧气为1，因此，可以得出每小时光合作用产生的氧气量是(6＋1)÷2＝3.5 mg，B错误；直接从右图比较，在5 klx光照下，10 ℃时净释放的氧气量比20 ℃时多，因此积累的有机物比20 ℃时多，C错误；在20 ℃、10 klx 光照下，经过2 h，产生的净氧气量为10 mg，加上呼吸消耗氧气为2 mg，因此，可以得出每小时光合作用产生的氧气量是12÷2＝6 mg，D正确。 【答案】 D 3、(2018·湖北省部分重点中学新高三起点考试)关于同一个体中细胞有丝分裂和减数第一次分裂的叙述，正确的是( ) A．两者前期染色体数目相同，染色体行为和DNA分子数目不同 B．两者中期染色体数目不同，染色体行为和DNA分子数目相同 C．两者后期染色体行为和数目不同，DNA分子数目相同 D．两者后期染色体行为和数目相同，DNA分子数目不同 【解析】减数第一次分裂前期会出现同源染色体两两配对(联会)形成四分体，有丝分裂不会，两者染色体行为不同，但两者前期染色体数目和DNA分子数目相同，A错误；减数第一次分裂后期，同源染色体成对的排列在赤道板上，而有丝分裂中期，染色体上的着丝点整齐地排列在赤道板上，两者染色体行为不同，但两者中期染色体数目和DNA分子数目相同，B错误；减数第一次分裂后期，同源染色体分离，非同源染色体自由组合，染色体数目不变，但有丝分裂后期，着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，染色体数目加倍，故两者染色体行为和数目不同，DNA分子数目相同，都是体细胞的2倍，C正确，D错误。 【答案】 C 4、下列关于人类遗传病的叙述正确的是( )