合理、便利——浅谈厨房设计中的人体工学
1、厨房分区及流程：
厨房按其操作流程及功能分区，分为食品区、洗涤区、切配区、烹饪区、电器区。通过图示分析操作步骤，我们发现，厨房的操作，我们重点是在洗涤区、切配区、烹饪区间频繁往复，它是厨房的核心三角区，是厨房设计的重中之重。
2、厨房三角区：
让我们重点分析三角区的不同布置方法，对厨房操作的影响：司空见惯的一字型布局，做一道菜，我们往返在三角区的距离是3.6米；如果我们将两端的直角柜改为五角柜，往返的距离将缩短为2.44米，洗涤区、烹饪区的台面面积能增加近三分之一，而主操作区的走道宽度依然不变；如果我们将厨房从一字型改为L型，往返在三角区的距离缩短到惊人的1.15米，在厨房面积已经节约了0.54平方米的前提下，走道宽度还增加了0.3米，切配区的台面面积增加近三分之一。由此我们发现，五角柜应用于厨房三角区，可以明显缩短厨房操作路径，增大台面面积，扩大储物容量。
3、厨柜台面高度：
厨房三角区是厨房操作的核心地带，占据了厨房操作95％以上的时间，三角区工作时间由长往短排序为：洗涤区、切配区、烹饪区，合适的台面高度有助于减轻疲劳。理想化的厨房台面宜有三级高度：洗涤区——肘下5厘米；切配区——肘下15厘米；烹饪区——肘下25厘米。但是，多级化的台面高度，降低了台面的有效使用面积，绝大多数厨房，只宜选择一种台面高度，依据平均＋耗时最多法则，得出的台面高度计算公式为：台面高度＝身高/2＋25mm
4、厨柜高度分割与人体活动关系：
经研究、测试表明：人的视平线一下，膝盖以上，为最便利的物品拿放区，我们可以用最小的肢体动作变化达到操作目的。厨柜依据地柜高度的等分形式，分为常见的4U，少见的5U，罕见的6U系列，通过图示的手臂屈臂活动范围，我们发现：5U系列最适合中小厨房使用，最适合人们在任何年龄段使用，最适合中餐食物、器皿的存放。
5、厨柜内储物原则：
厨房食品、用具的存放，应遵循就近取放法则，合理定位。厨房的分区，依据台面的使用属性定义，台面下的地柜，则是其核心的储物区，储物分类原则如下：食品区——冰箱；洗涤区——工具、垃圾区；切配区——碗碟，调味品；烹饪区——锅、铲、勺；电器区——调味品。并且，为了取放便利，宜将静态的内置式储物转化为动态的拉出式储物。
住宅厨房模数协调标准 Standard for modular coordination of residential kitchen
1 总则 1.0.1 为促进住宅产业化与设计建造技术发展，实现住宅厨房空间与相关家具、设备设施尺寸的协调，制定本标准。1.0.2本标准适用于住宅厨房及其相关家具、设备设施的设计和安装。 1.0.3 住宅厨房参数与相关尺寸应根据模数原理取得协调一致，相关家具。设备设施及其部件尺寸应符合工业化生产及安装的要求。 1.0.4 住宅厨房参数及其相关尺寸协调，除应符合本标准外，尚应符合国家现行有关标准的规定。
2 术语 2.0.1 厨房参数 kitchen parameter 住宅厨房空间的净尺寸及推荐使用的数列。 2.0.2 基本模数basic module 模数协调的基本尺寸单位，其数值为100mm，符号为M，即1M等于100mm。 2.0.3分模数 infra-modular size 导出模数的一种，其数值是基本模数的分倍数，分别是M/10（10mm）、M/5（20mm）、M/2（50mm）。 2.0.4 厨房设施 kitchen facility 进行炊事活动所需的燃气、给水、排水、通风、电气等管路及附件。 2.0.5 厨房设备 kitchen equipment 炊事活动所需使用的燃气灶、洗涤池、排油烟机、冰箱等产品。 2.0.6厨房家具 kitchen furniture 炊事活动所需的操作台和储存柜等产品。 2.0.7 厨房部件 kitchen element 组成厨房设备、设施或家具的基本单元。 2.0.8公差 tolerance 厨房部件在制作、定位和安装时的允许偏差的绝对值。其
一、论文(设计题目 浅谈室内设计——中国风 二、选题的目的和意义 中国风是我们应有的文化底蕴,几千年的历史文化,我们应该有属于我们自己的风格,不要一尽得模仿,不要让邯郸学步的历史典故在我们今天的设计道路上重演。我们不是不去吸取外来的文化,外来的文化我们是要去吸取以博大的胸怀对待外来文化借鉴和吸取外国的先进文化,取其精华,去其糟粕,海纳百川,有容乃大,但是请记住了那不是让我们丢弃我们原有的风格。 设计是一种文化,它应该体现出时代物质文明、精神文明的趋向,它是时代信息反馈的总和,同时他更应该反映出一种文化一种风格一种文化底蕴的内涵,中国一个历史文明的古国,我们自己的风格就是一种文化。中国风吹向我们的是设计上的清新、审美上的清新、表达上的清新!它是集中国元素、理念创新、中国文化于一身的体现中国现时代特征的高水准设计风格。 什么是中国风格?在我们的理解,中国风格应该是一种建立在中国文化和东方生活方式基础上的,并适应中国在全球经济发展趋势方向的企业和产品整体形象,而挖掘中国文化中的精髓,并顺应世界经济技术发展的时尚审美设计潮流,建立起适合创造和维护这种形象而进行设计的体制和环境,是塑造中国风格的关键。有人认为,在现阶段建立不起中国风格。虽然我们承认要在现有基础上建立中国风格不容易,但是我们更认为现在已到了我们开始建立起中国风格的时候了。中国整体经济和制造业的高速发展得到全球的注目,而在这个时候正是建立中国风格的大好时机,中国文化博大精深,值得挖掘的内容非常多,但遗憾的是,现在在市场看到的只是部分在设计中蕴涵了中国传统文化的中国元素闪现,没有形成一种统一的中国风格。中国风格究竟应该怎样体现,我们并没有经验,也没有现成的答案,但我们想通过我们的连续报道和努力,呼吁跟多的人支持,并唤起更多的企业对工业设计的意识,集大家的智慧一起思索,找寻属于我们自己的中国风格。从本质上讲,中国元素在设计领域的兴起折
浅谈住宅厨房室内设计 时间:2004-4-24 随着社会经济的发展、人们生活水平的不断提高和科学技术的进步，作为人类生存基本需求之一的住宅，已逐步从解困、安居型向小康型、舒适型转变，住宅的设计理念突出F“人性化”、“以人为本”，尽可能使人生活在一个安全、舒适、文明的空间。作为住宅中使用最频繁、家务劳动最集中的厨房，其设计应更多地考虑实用、安全和卫生，设计合理的厨房成为人们选择作宅的重要标准之一。通过对深圳市一些楼盘的客户调查、分析，结合个人的一些体会，笔者对厨房设计提出以下几个方面的看法。 （一）面积与布置 1．应有足够的空间，满足基本炊事家务活动的需求。 在厨房内，要进行食品、餐具的洗涤，食物的配切，搁置餐具，周转熟食，其最小空间尺度应得到相应的满足。 2．满足最低储物空间。 从生活实际出发，现代家庭对柴米油盐等生活必需品都有一定的储备，特别是双职工的家庭，因时间关系储量—般还要多些，同时各种烹饪器且也需一定的存放空间。目前多数家庭采用的组合吊柜，一般都能较好地解决存放空间的问题，前提是要有较充裕的地方安置吊柜。 3．满足厨房家具、设备的安装空间。 住宅厨房的家具、设备应包括灶台、操作台、洗涤池、储物柜，此外还应有冰箱等家电。为了在有限的空间安置这些东两，传统的混凝土制作的灶台等已被整齐、美观、卫生的整体厨房所替代。整体厨房是按照实际尺寸，依据人体工程学理论，用专业设备加工而成。高度方面，台面高度为800～850毫米（850毫米为推荐尺寸，下同），深度为550～00毫米；吊柜的高度受层高和使用者身局限制，深度为300～350毫米。长度尺寸应结合各种家电的尺寸统一考虑。通过对深圳地区的欧凤、方太、大森等十几个知名品牌上百款家电统计，得出以下数据：灶台680～840毫米；抽油烟机710～900毫米；消毒柜600～800毫米；微波炉450～520毫米；冰箱580～650毫米。此外，洗涤池530～720毫米，操作台应不少于450毫米的空间，使用才比较方便。存对厨房进行设计时上述数据都不应该忽视。4．操作流程布置应符合“省力工作三角区”。 根据效率专家的研究，操作者在厨房的三个点——即水池、炉灶和冰箱之间来往最多，他们称三者之间的连线为工作三角区。因为这三个功能通常要相互配合，所以要安置在最合适的距离内以节省时间、人力。这三边之和宜在 3.60～6.71米之间，过长成过短都将降低厨房的作业效率。总长在4.50～6.00米时效率最高。基于这个原则，同时考虑到水池和炉灶间往复最频繁，距离在1.20～1.80米较为合理，冰箱与炉灶间距离以 1.20～2.70米较为恰当，而冰箱与水池间距离在1.20～2.10米较好。此外，厨房交通道应尽量避开工作三角区，使作业线少受干扰。 通过分析并结合市场调查，三房厅面积在100平方米左右的住宅，满足3～5人的居住使用，厨房面积大小约6平方米为宜。住宅面积增大或减少，厨房面积也可作适当调整，但其应在3.5～8平方米之间，太小即不能满足《住它建筑设计规范JGJ36-87》的要求，使用也不方便，太大则造成不必要的浪费。 参照上述厨房面积，并考虑一般人家通常备料、洗净、备膳、烹调、上桌一整
餐厅与厨房设计 一、教学目标 通过本章节的学习，了解家居空间餐厅、厨房功能、布局形式、设计要点，为后续设计打下坚实的基础。 二、教学重难点 重点：掌握餐厅、厨房的布局形式与设计方法； 难点：把握餐厅厨房的设计要点，并结合不同空间应用； 三、教学方法 讲授、示范、随堂指导、练习 四、课时安排 10课时 五、教学过程 （一）餐厅设计 餐厅是家人日常进餐的主要场所，也是宴请亲友的活动空间。因其功能的重要性，每套居住空间都应设独立的进餐空间。餐厅的开放或封闭程度在很大程度上是由可用房间的数目和家庭的生活方式决定的。 （1）功能分析 餐厅的主要功能是家人用餐、宴请亲友，同时也是家人团聚、交流、商谈的地方。餐厅可单独设置，也可设在起居室靠近厨房的一隅，通常餐厅位于厨房和起居室之间最合理。就餐区域尺寸应考虑人的来往、服务等活动。色彩上应该采用暖色调，比如橙色、黄色等可以增加食欲的颜色，不宜采用绿、蓝、紫色。 （2）布局方式 餐厅的设置方式主要有三种：独立餐室、客厅兼餐室、厨房兼餐室。 1、闭合空间 当餐厅处于一个闭合空间之内，为创造出特殊的就餐气氛，其表现形式便可自由发挥，然而完全隔离的餐厅在空间灵活性上比较差。 2、开放性空间 如果是开放型布局，应和它共处的那个区域保持设计风格上的统一。 3、半开放性空间
若空间条件不具备时，也应在起居室或厨房设置一个开放式或半独立的用餐区位。我们通常所见的客厅兼餐室就是起居室与餐厅共用一个空间的形式，中间可以采用柱子、矮柜或隔断等艺术形式作区域上的划分。 （3）设计要点 1．顶棚2．地面3．墙面4.照明与色彩5.家具配置与尺度要求； （二）厨房设计 理想的厨房必需同时兼顾如下要素：流程便捷、功能合理、空间紧凑、尺度科学、添加设备、简化操作、隐形收藏、取用方便、排除废气、注重卫生。 （1）厨房的功能及动态分析 按照烹调的操作顺序，厨房的功能有以下4种： 厨房设备与家具的布局应按照烹调的操作顺序进行合理的布置，以方便操作，避免过多地徒劳走动。平面的布置除考虑人体和家具的尺寸外，还应考虑家具的活动。另外，厨房设计要全面考虑通风良好、方便清洁、作业便利、能源安全等问题。 （2）厨房的基本类型： 1. 封闭型厨房 2. 开放型厨房 （3）厨房的平面布局形式 根据日常操作程序作为设计的基础，建立厨房的三个工作中心，即储藏与调配中心（电冰箱）、清洗与准备中心（水槽）、烹调中心（炉灶）。厨房布局的最基本概念是“三角型工作空间”，是指利用电冰箱、水槽、炉灶之间连线构成工作三角，即所谓工作三角法。 （4）厨房设计的要点 1 能源照明 2 人体工程尺度3操作流程4 采光通风5 高效排污6 电器设备7 安全防护 8 材料设计9 色彩设计； （三）教师示范餐厅与厨房设计图绘制的具体步骤及方法； （四）要求学生随堂临摹优秀餐厅与厨房空间设计范画； （五）教师巡视课堂，逐一指导学生并单独示范； （六）集中点评作业；
浅谈厨房布局设计 厨房是一个酒店的心脏，一个理想酒店厨房布局，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。下面中国吃网餐饮网为您介绍厨房布局安排。 顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，一个粗制而不合理的布局，可能由于设备、器具安排不恰当，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。那么，怎样才能合理布局厨房呢，需要考虑的因素包括各个方面。 布局基本方法：流程型布局 根据酒店的营业特点和厨房工作特征，厨房的布局属于典型的流程型布局，设计团队一般采用确定生产单元并对各单元间材料流量进行合理化的布局方法，按照这种方法的要求，首先要确定组织生产所必须的生产单元，即对生产组织进行合理的部门划分。一般酒店所需的生产单元有炒灶区、打荷区、切配区、蒸灶（柜）区、粗加工区、冷冻区、冷藏区、干藏区、凉菜间、点心房、临时储藏区、原材料接收验货区、烧烤区、以及明档等。还有厨房辅助设计的洗碗间、点菜台、备餐间、水产展示柜等等。划分生产部门前，设计团队需要深入厨房工作第一线了解情况，充分听取第一线人员的意见。后汇总意见进行集体讨论。 接下来第二步就是计算各生产单元之间的材料流量。要确定各单元之间的相对位置关系，必须根据各单元之间的材料流量大小，流量大者相距近，小者远，以节省运力提高效率，这是流程型布局设计的基本工作原理。为收集到原材料流量的准确数据，设计团队需要深入厨房工作的第一线现场对各单元之间的材料流量实施记录和统计。为计算方便，设计团队一般引用一个概念——一个单位的材料（例如：0.3千克猪肉或0.4千克蔬菜或两个中型餐具均被视为一个单位的流量，其余依次类推。），以概括厨房各单元之间多种类型之间的材料流（各种食品原料、餐具、烹饪器具等，性质形状各异）。 然后设计团队第三步需要确定各单元所需的面积的大小。设计团队要实地测量各设施设备的实际尺寸，听取厨房工作人员对工作场地的实际要求，综合各种因素最终确定各单元的面积大小。另外，走道的面积被按一定比例摊入各单元的所需面积中。 设计团队要做的第四步就是根据前三步的思路来确定各生产单元的实际位置。这里需考虑各种实际限制因素，如房屋的承重墙、柱、梁、下水管走向等。以确定最终的平面布局。 与快餐厨房不同，慢餐餐厅的厨房按流程布局的方式安排设施，而不是以流水生产线形式。厨房设施布局的合理与否，直接影响厨房的工作效率，从而可能导致上菜速度下降等问题。我们具体阐述了流程型布局的基本方法与原理。流程型布局的主要目标是尽可能减少各设施（生产单元）之间的人员、物品流动的成本或顾客在设施之间移动的距离。 流程型布局方法包含5个基本步骤： 1、搜集有关工作中心（设施）和它们之间的人流或物流信息； 2、在第一步的基础上，画出体现这类信息的示意图，将人流物流发生最多的工作中心放在一起； 3、考虑各工作中心的面积要求，并修改示意图；
室内设计风格分类 2007-05-01 17:21 一、传统风格 传统风格的室内设计，是在室内布置、线形、色调以及家具、陈设的造型等方面，吸取传统装饰“形”“神”的特征。例如吸取我国传统木构架建筑室内的藻井天棚、挂落、雀替的构成和装饰，明、清家具造型和款式特征。又如西方传统风格中仿罗马风、哥特式、文艺复兴式、巴洛克、洛可可、古典主义等，其中如仿欧洲英国维多利亚或法国路易式的室内装潢和家具款式。此外，还有日本传统风格、印度传统风格、伊斯兰传统风格、北非城堡风格等等。传统风格常给人们以历史延续和地域文脉的感受，它使室内环境突出了民族文化渊源的形象特征。 二、现代风格 现代风格起源于1919年成立的鲍豪斯学派，该学派处于当时的历史背景，强调突破旧传统，创造新建筑，重视功能和空间组织，注意发挥结构构成本身的形式美，造型简洁，反对多余装饰，崇尚合理的构成工艺，尊重材料的性能，讲究材料自身的质地和色彩的配置效果，发展了非传统的以功能布局为依据的不对称的构图手法。鲍豪斯学派重视实际的工艺制作操作，强调设计与工业生产的联系。 鲍豪斯学派的创始人W.格罗皮乌斯对现代建筑的观点是非常鲜明的，他认为“美的观念随着思想和技术的进步而改变”。“建筑没有终极，只有不断的变革”。“在建筑表现中不能抹杀现代建筑技术，建筑表现要应用前所未有的形象”。当时杰出的代表人物还有Le.柯布西耶和密斯。凡。德。罗等。现时，广义的现代风格也可泛指造型简洁新颖，具有当今时代感的建筑形象和室内环境。 三、后现代风格 后现代主义一词最早出现在西班牙作家德。奥尼斯1934年的《西班牙与西班牙语类诗选》一书中，用来描述现代主义内部发生的逆动，特别有一种现代主义纯理性的逆反心理，即为后现代风格。50年代美国在所谓现代主义衰落的情况下，也逐渐形成后现代主义的文化思潮。受60年代兴起的大众艺术的影响，后现代风格是对现代风格中纯理性主义倾向的批判，后现代风格强调建筑及室内装潢应具有历史的延续性，但又不拘泥于传统的逻辑思维方式，探索创新造型手法，讲究人情味，常在室内设置夸张、变形的柱式和断裂的拱券，或把古典构件的抽象形式以新的手法组合在一起，即采用非传统的混合、叠加、错位、裂变等手法和象征、隐喻等手段，以期创造一种溶感性与理性、集传统与现代、揉大众与行家于一体的即“亦此亦彼”的建筑形象与室内环境。对后现代风格不能仅仅以所看到的视觉形象来评价，需要我们透过形象从设计思想来分析。后现代风格的代表人物有P.约翰逊、R.文丘里、M.格雷夫斯等。 四、自然风格
厨房设计尺寸大全 一般情况下1700mm以下的主妇，下柜高度为800mm，这样料理台操作不至于手抬得高而累，1700mm以上的主妇，下柜高度为850mm。如果下柜内安置立式烤箱，或洗碗机、洗衣机或消毒柜高度超高的，那么下柜也只能适合做850mm高，上柜的高度以不超过下柜为宜（800mm之内），否则失调，影响美观，上下柜空间部分应在600-750mm之内，超出750mm 则吸油无力。 贴瓷砖时，下柜750mm高度以下可以不贴（冰箱、外露部分要贴）。整体橱柜是全封闭的。不同于小作坊或现场制作往往省去后背板。我们建议上柜全部贴满、1：开放式脱排用户的增多，2：热水器、煤气表由于安装原因，后背板往往去掉，3：上柜采用吊码安装，需要墙面平整，否则会影响上柜的牢固度。有些楼层高或别墅的厨房如果高度不够，可上柜顶部采用添加同色板。 地砖铺设建议部分铺。下柜的台面深度600mm，从墙到外500mm不贴。如台面400mm深，内300mm不贴。原因是下柜踢脚线要比台面缩进60-80mm。（冰箱和外露部分要全铺）。 业主和设计师要明确各主要电器及物体的位置和线路，水电煤位置和走向合理布局。吸油烟机、燃气灶、水槽大三件是每家必备的，由于功能型号和外型的差异，吸油烟机区分为开放式（或欧式）和深罩式（或中式），按的位置决定与按相配套的电源插座的位置。功能插座离地1100mm高，间距600放1只，以方便使用。 中式和欧式的脱排有各自的特性，欧式位置一般适宜于纵坐标定在
离地2200mm（可含未铺地砖高度），横坐标可定吸烟机本身左右长度的中间，这样不会使电源插头和脱排背墙部分相碰。吸油烟机明确后，还要考虑烟道走向，目前大多家庭选择欧式脱排，烟道往往必须从平顶上通过。考虑到维修，吊顶内烟道采用不易老化的金属管，同时此段吊顶最好易卸下，便于检修而整体橱柜上柜安装方法是采用吊码，可脱卸，避免今后维修可能带来的麻烦。 燃气灶目前大多数是用干电池，进口燃气灶或个别燃气灶也有用交流电的，那么应考虑在燃气灶下柜安排插座，一般在下柜下面离地面约550mm左右，煤气头不要紧靠插座，同样也在煤气灶下柜内，一般情况下离地600mm，如果柜内有拉蓝，应该相应地调整，如果煤气灶下面安置烤箱或嵌入式消毒柜，煤气头位置应该或左或右偏离此柜。水槽下放安排冷热水头，一般离地550mm为宜，因为常规下柜高度800-850mm，水槽槽深一般为200mm左右，如有特殊需要如用粉碎机等可以在水槽下柜内安排一个插座。 随着厨房新产品不断的出现，每个家庭不可能把所有新产品都安置到厨房里。因为厨房有一个空间范围，业主要根据自己的厨房空间以及个人的爱好习惯，实际需要，决定取舍。一般厨房除3大件外其他配置有：（消毒柜、冰箱、洗衣机、烤箱、微波炉以及柜内功能性的配置：各种拉蓝、米箱、垃圾箱，刀叉盘，重型五金和一些小电器像电饭煲等）。明确了使用哪些东西后，才能合理布局，确定位置，消毒柜有嵌入式和挂壁式，嵌入式消毒柜如果放置于煤气灶下，不仅要增加一个插座，而且煤气头的开关阀一定要偏向侧柜去，以便开关方便，同时也要注意燃
住宅的厨房是指用于炊事的专用房间。 国家在1987年颁布实施的《住宅建筑设计规范》中对住宅的厨房设计规定：采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房，净高不应低于2．20平方米，应设置炉灶、洗涤池、案台、固定式碗柜（或搁式、壁龛）等设备或预留其位置。在设计时为满足采光、通风及电气化的需要，厨房应有外窗或开向走廊的窗户，并要为排油烟和电炊具的使用创造条件。在住宅中，厨房的平面一般应为正方形或矩形，按照人们炊事劳动空间尺度和人体工程学的要求，厨房不能过于狭长，应有一个最小的宽度。由于住宅的厨房宽度与厨房内部各种设计的布置形式有关，所以不同的布置形式要求厨房的最小宽度也不同。 厨房是住宅生活设施密度和使用频率较高的空间部位，也是家庭活动的重要场所。购房者在住宅施工现场或样板间中查看住宅厨房的设计和附属设备时，可以依据国家颁布的《住宅建筑设计规范》、《住宅房及相关设备基本参数》和《住宅厨房排气性能标准》等建筑法规，对厨房的面积、厨房设施的尺寸和空间的布置进行了解和核对。 厨房设计原则 原则一：空间决定形式原则依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小，可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。 I字型厨房直线式的结构简单明了，通常需要面积7平方米，长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可，也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉，改为吧台形式的矮柜，如此便可形成半开放式的空间，增加使用面积。 L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度，其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L 型的两条轴线上。但为了避免水火太近，造成作业上的不便，最好将冰箱与水槽并排于一直线，而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利，可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜，既可增加收藏物品的容量，也不占用平面空间；也可在L型的轴线上继续延伸，设计一个可以折叠或拉出式的置物台面，平时不用时可收起，待烹调料理多时再开启使用。 如果在L型厨房里再加设一个橱柜，即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜，以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间，往往被人们忽略其置物的功能性，其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜，当门开启时，里面放置的物品会随之旋转而出。 中岛型的厨房是在厨房中央增设一张独立的桌台，可作为餐前准备区，也可兼便餐桌的功能，但需要至少16平方米的空间。 原则二：人体工程原则注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时，必须长时间弯腰倾身，通过适当的设计，才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时，最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170至180厘米，人们伸手即可拿到为宜，超过此高度的橱柜空间，可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。除I字型厨房外，在其余形式的厨房里，冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区，三边的距离都必须间隔60至90厘米以上，让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远，在转身时不会太局促。 原则三：操作流程原则合理分配橱柜空间在规划空间时，尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置，如将滤网放在水槽附近、锅具放在炉灶附近等，而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔，并保持干燥和清洁。在收纳物品时，当然还要注意到安全问题。 原则四：能源照明原则利用充足的照明增进效率，避免危险厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射，以免产生阴影妨碍工作。除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外，在橱柜与工作台上方装设集中式光源，可以让切菜与找物更为方便安全。在一些玻璃储藏柜
酒店厨房设计布局设计说明 厨房布局涉及如何才称的上位置合理、布置科学？ 合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则： 1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。 2、严格掌握生熟分开，洁污分流的原则，确保厨房饮食卫生。 3、生产加工流程简短顺畅，避免迂回交叉，尽量缩短输送流程，使路径分明。 4、厨房各功能区域清晰，既相互独立又相互沟通，便于厨师各司其职，分工合作。 5、拥有合理的操作人员走动空间，便于厨师作业，视野开阔，方便管理。 6、厨房应设置良好的排烟系统，确保空气流通、无闷热感觉，使厨师有一个舒适的工作环境。 二、冷菜制作间如何分隔？冷菜间的适宜温度是多少？冷菜制作间如何分隔？冷菜间的适宜温度是多少？冷菜间是冷菜成品切配装盆的场所。冷菜的制作遵循“专人、专室、专用工具、专冷藏”的“五*度，在其入口处应设有洗手消毒设施的预进间；冷盆间内装置独立的空调设施，保持室内空气洁净度；并设置紫外光杀菌灯，水源供给管采用铜管连接，供应可生饮用的水源。为防止蚊蝇孳生，冷菜间内排水系统不应设置明沟，地面须保持清洁干净，冷菜间可用铝合金玻璃隔断进行分隔，通过窗户传菜，冷菜间的适宜温度应在24 摄氏度以下。 三、如何确认洗碗的位置是否合理？如何确认洗碗的位置是否合理？洗碗碟间的设置应符合洁污分流的原则，使餐厅或加工间用过的餐具可以方便地送至该洗蝶间进行清洁处理并送回待用。另外，洗碗间的位置设施还应处理好废弃物、污染物等垃圾的存、运问题。在洗涤消毒的过程中，一方面又餐具进入，另一方面，又有洁净餐具送出。所以其洁、污流线分流明确，无迂回交叉的位置是合理的。反之，为不合理的。粗加工间与操作间应如何分隔？操作间的适宜温度是多少？ 四、粗加工间与操作间应如何分隔？操作间的适宜温度是多少？粗加工间是将水果、蔬菜、水产、禽、肉类等原料加工成初步半成品的场所。粗加工间内程序应是从污到洁污过程，所以应特别注意洁污分线和避免加工后的洁污倒流。工作过程中产生的大量废弃物等垃圾的运送路线不能与洁净物流线混淆。因水产品及禽类易于细菌感染，最好将其与蔬菜类粗加工分隔开。即设置荤食品加工间与蔬食品加工间。操作间是将经过粗加工的各种副食原料，分别按照菜肴或冷荤需要进行称量、洗、切、配菜过程，成为待进一步加工的生食半成品，在继续送往热灶间加工成成品。粗加工间与操作间独立分间设置。从原料至成品的生产流线应简短顺畅，无迂回交叉。粗加工间与操作间是排水量较多的地方，当采用明沟排水，便于清洁与疏通。带有油腻的排水，应与其他排水系统分别设置，并安装隔油设施。操作间的适宜温度应在26 度以下。厨房与餐厅之间如何采用有效的隔音、隔热、隔味的措施？ 五、厨房与餐厅之间如何采用有效的隔音、隔热、隔味的措施？厨房和餐厅间应有一定的缓冲空间，一般用备餐间来作为过渡空间，可通过设置双道弹簧门；出菜屏风；拐角玄关等方法有效地解决隔音、隔热、隔味等问题，还可避免就餐客人对厨房的透视。合理地设计排风量可及时吸走厨房炉灶产生的大量热量于油烟，确保厨房内空气流通无闷热感觉，使厨师有一个舒适的工作环境。厨房内应有一定的负压值，使厨房产生的油烟、气味不会往餐厅逃逸、以达到隔热、隔味的效果。 六、厨房及灶台如何采用有效的通风、排风措施 厨房及灶台如何采用有效的通风、排风措施？及灶台如何采用有效的通风厨房内通风、排风系统包括排烟罩（油网式烟罩、水渡式烟罩）、抽风机（离心风机、轴流风机等）、排烟凤管、
住宅室内装饰的设计要求与措施 一、使用功能合理布局 二、风格造型统盘构思 1、家庭职业特点 2、艺术爱好 3、人口年龄组成 4、经济条件 5、家中业余活动主要内容（地区传统信仰） 三、色彩材质协调和谐 四、突出重点利用空间 户型 一室一厅两室一厅三室一厅三室两厅 起居室（客厅） 卧室 住宅功能间厨房 餐厅 卫生间 书房、童房
起居室（客厅）的室内设计 起居室有多功能的特点，它是家人聚会、起居、休息、会客、娱乐视听活动的场所，因此起居室是居住建筑中使用活动最集中，使用频率最高的核心空间。在住宅的造型风格环境氛围方面起主导作用。 一、起居室的尺度与布置 1、尺度：尽可能的大面积一般在15～30m2 2、布置：平面的功能布局基本可以分为两个区域 一组配置电视、音响、茶几、沙发、座椅等，组成谈话会客室听和休闲活动区，其次为联系入口于各个房间的交通面积尽可能使视听休闲活动不被贯穿。为使布局紧凑疏密有致通常治墙一侧可设置低柜或多功能组合柜，在配置适当的绿化和壁饰摆设等陈设小品。 二、空间界面设计 地面：一般有木地板、地板砖、地板革、地毯 墙面：可以粉刷、墙布（纸）喷漆、涂鸦、附加装饰板等 顶面：根据不同的层高相应采取简洁或吊顶的装饰，一般与墙面使用同样色彩和质地的装饰材料，能突出地板和家具。 三、陈设 主要家具：电视、音响、茶几、沙发、组合柜、空调等。 装饰品：壁挂、壁画、书法、钟表、博古架、陶器、雕塑、收藏工艺品。 四、照明 客厅室内活动比较丰富采光可富于变化会客时可采用整体照明看
电视时可在座位后面设置落地灯听音乐时可采用间接照明读书看报时可在后上方设置光源。 五、绿枝 主要体现典雅大方、热情好客的格调 君子兰、仙客来、龟背竹、万年青、罗汉松盆景、敬尾葵、橡叶树、发财树、棕竹 卧室室内设计 卧室具有静谧及私密性特征，有主卧和次卧之分，又有单一与兼用性卧室两类。 一、卧室的尺度与布置 1、尺度：主卧室11～20m2 次卧5m2以上 2、布置:卧室最好位于住宅平面布局的尽端，以不被穿通主卧要布置一张双人床（宽度一般1350～2000mm）还包括床头柜、衣橱、化妆台、休息椅等家具，家具的摆放要尽可能沿墙布置，把活动空间集中在卧室中心床的造型样式多样，架式、台式、垫式、一体式、分体式等。 二、卧室的隔音与照明 隔音除了采用混合照明，一般在墙上设壁灯，在顶面上设吸顶灯，为使光线不直接照射眼睛，一般选择眩光少的乳白色半透明型灯具，床头设台灯，以保证读书看报时有良好的照度。 三、界面装饰 1、地面：以木地板、地毯为宜创造一种睡卧躺靠席地而坐等随意
厨房设计的布局原则 每个家庭厨房的面积、格局不同，使用者的身材、生活习惯也不同，但是在设计厨房时，有些原则是要共同遵循的。 原则一: 不合理情况: 水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。 合理情况: 一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。 原则二: 不合理情况: 水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。 合理情况: 水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。 原则三: 不合理情况: 习惯中餐的家庭将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示，这种格局会让你心满意足，然而在烹制中餐时，锅里的油烟会四处飞溅，每餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。 合理情况: 对于中国人来讲，岛型工作台最好作为操作台，准备、调理每餐的食物，如果一定要将烹调区设计在岛上，建议你只在这里烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。 原则四: 不合理情况: 操作台采用同样的高度。现在多数家庭的所有操作台面都采用统一高度，即80厘米左右，或根据主要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项工作来说，并非这一高度都非常舒适。
室内设计的风格 室内设计的风格 所有的室内装饰都有其特征，但这个特征乂有明显的规律性和时代性，把一个时代的室内装饰特点以及规律性的精华提炼出来，在室内的各面造型及家具造型的表现形式，称之为室内装饰风格。 中国有中国古典式的传统风格，西方有西方古典式的传统风格，每一种风格的形式与地理位置、民族特征、生活方式、文化潮流、风俗习惯、宗教信仰有密切关系，可称之为民族的文脉。装饰风格就是根据文脉结合时代的气息创造出各种室内环境和气氛。 装饰风格是室内装饰设计的灵魂，是装饰的主旋律，而风格的主要种类分为：东方风格和西方风格。东方风格一般以有中国明清传统风格、日本明治时期风格、南亚伊斯兰国家的风格为主要风格。西方风格中主要以欧洲早期的罗马式、哥德式、中世纪以巴洛克式、洛可可式为代表以及19世纪的新古典主义、现代主义和后现代主义的风格流派。现代主义中强调使用功能以及造型简洁化和单纯化。后现代主义强调室内装饰效果，推崇多样化，反对简单化和模式化，追求色彩特色和室内意境。 在风格中能够创造出各种室内环境气氛，使人领略到古典的、现代的、西方的、中国传统式的整体美感，具有很强的文化表达性和鲜明的特色。 风格即风度品格，体现创作中的艺术特色和个性;流派指学术、文艺方面的派别。 室内设讣的风格和流派，属室内环境中的艺术造型和精神功能范畴。室内设计的风格和流派往往是和建筑以至家具的风格和流派紧密结合;有时也以相时期的绘画、造型艺术，甚至文学、音乐等的风格和流派紧密结合;有时也以相应时期的绘画、造型艺术，其至文学、音乐等的风格和流派为其渊源和相互影响。例如建筑和室内设计中的“后现代主义” 一词及其含义，最早是起用于西班牙的文学著作中，而“风格派”则
住宅室内设计原则 宅室内设计在整体上一般该遵循以下原则： 功能布局 住宅室内环境在建筑设计时只提供了最基本的空间条件，如面积大小、平面关系、厨房浴厕等位置，还需要设计室在这一特定的室内空间中，进行再创造、再探讨更深、更广的空间内涵。室内环境所涉及的功能构想有基本功能与平面布局两方面的内容，基本功能包括睡眠、休息、饮食、会客、娱乐以及学习等，这些功能因素又形成环境的静、闹、群体、私密、外向、内敛等不同特点的分区；平面布局包括各功能区域之间的关系，各房室之间的组合关系，各平面功能所需家具及设施、交通流线、面积分配、平面与立面用材的关系、风格与造型特征的定位、色彩与照明的运用等。 住宅室内空间的合理利用，在于不同功能区域的合理分割、巧妙布局、疏密有致、充分发挥居室的使用功能。例如：卧室、书房要求静，可设置在靠里边一些的位置以不被其它室内活动干扰：起居室、客厅是对外接待、交流的场所，可设置靠近入口的位置：卧室、书房与起居室、客厅相连处又可设置过渡空间或共享空间，起间隔调节作用。此外，厨房应紧靠餐厅，卧室与卫生间贴近。 面积标准 因人口数量、年龄结构、性格类型、活动需要、社交方式、经济条件诸因素的变化，在现实生活中，很难建立理想的面积标准，只能采用最低标准作依据。以下面积标准分别是国家住宅设计标准（GB50096-1999，简称G）和上海住宅设计标准（DGJ08-20-2001，简称S）中的住宅最低面积标准。 户型总面积—G：一类34m2（2居室），二类45 m2（3居室），一类56 m2（3居室），一类68 m2（4居室）；S：小套2居室，中套3居室，大套4-5居室，无总面积标准。
第14期总第168期内蒙古科技与经济No.14,t he168th issue 2008年7月Inner M ong olia Science T echnology&Economy Jul.2008浅谈室内设计的主题与风格 张学清 (呼和浩特市室内装饰工程质量预算检审站,内蒙古呼和浩特 010020) 摘 要:论述了室内设计主题的内涵,设计创意的挖掘,地域文化等,并在此基础上对人设计风格如何表现及室内设计风格的发展进一步展开论述。 关键词:室内设计;主题;风格 中图分类号:T U208 文献标识码:A 文章编号:1007 6921(2008)14 0352 02 设计是一种创造性的,对人类生活各方面进行规划和提出方案的思考,是一个十分复杂的思维运作过程,是人类生存方式的设计,它将对人类的命运和未来产生深远的影响,营造舒适与协调的室内环境效果所体现的文化氛围能与人们情感产生共鸣的环境,室内设计师创造具有文化内涵的人类生存方式的活动,而主题创意表达是设计与实践结合的关键,现在就让我谈谈室内空间主题创意表达。 1 如何表达设计的主题 1 1 主题的内涵 室内设计是围绕着以 人 为中心而展开的既表达功能与艺术性完美统一的室内空间环境的创造活动,它必须满足随人类社会与文化不断地发展而产生的无性的生理要求和审美欲望。在现代室内空间设计中,代表物质表象的 主题内涵 又是设计师所必须遵循的,而象征着精神表象的 主题内涵 又是设计师创意过程中最能体现其设计品质的重要环节,室内空间中的 主题 立意是空间的灵魂的生成,由于 主题 的涉入,使得空间油然产生了 场域 效应,并以此叙述着其空间的 思想 和 情感语言 ;人们在这个 场域 之中体味、遐想着大自然美的凝练,地域文化,民俗情趣,都市时尚,也充斥和传递着思想与情感,聆听美丽动听的故事,从而进行着人与 自然 ,人与 空间 的无言对话。因此没有 主题 的室内空间是失去了 灵魂 的空间,而显现着文化内涵的 主题创意 又综合体现了现代空间设计价值与现代时空设计理念的重要特征。 既然设计是一个创造性活动,那么创造的内涵又作何解释呢?室内空间 创意 即为 创造意境 空间,创造出能够解析人的精神世界并富有强烈艺术氛围的室内时空环境。 创意 的产生源于主题的设定,而 主题 则源于基本元素概念;元素又源于设计师的无性的知识素养与专业潜能,以及对历史人文,自然生态,地域文化,科学技术知识的吸纳并通过设计语言转换为对物化空间形态的解析。 1 2 创意主题的挖掘 室内设计师常常为空间设计的 主题 创意而感到茫然和空惑,或者一味的效仿人们已熟知的某种风格,某种主义等,甚至是毫无顾及的任意去抄录,剪辑式地搬到自己的 设计 之中。这样的 作品 显然缺乏原创性和鲜明的 主题 立意,必然是缺乏 场域 内涵的、品格平庸的室内空间设计。 设计师流于崇拜大师们的设计风格,流派或是在设计作品中沿用了某种 风格 、 流派 而得以满足,更不能借此提升、标榜自己的设计作品之价值。人类的建造史及人类经济文化、科学技术发展的历程,无不说明人类文明在不断发展变革过程中,也随机改变着自身的生存、生活方式以及价值观念,尤其在社会、文化、技术繁荣发展的今天,人们迫切地寻求和遐想着更能满足生存环境的多元的追求欲望,以期待、呼唤着的文化的风格流派主题的空间 场域 的问世,向往着人与人、人与自然、人与世间万物的和谐并存的意境空间。 室内空间设计中,空间主题的设定是建构空间 场域 内涵之必然,而室内设计作为延伸建筑空间的功能性与艺术特征,应理性的面对不同审美人群,不同文化的体验,不同的文化教育背景等个性因素。因而所创造出的室内空间 主题 必然反馈和映衬着该地域的自然生态、人文景观、历史文化内涵,又在室内空间的精神内涵上表达人的内在因素:包括思想、行为、价值观念等,并将其复杂的、多向的心理活动映射于空间之中,将人与环境达到真正合一。 1 3 关于地域文化主题 地域文化、历史、人文及自然生态背景是发掘室内空间设计主题创意的重要素材库之一。所谓地域性应包含:国家、民族、不同地区、不同民俗、不同文化特征,诸如人类在社会实践中获得的物质、精神、生产能力所创造的物质与精神财富;社会意识形态、自然科学、科学技术,政治、文化、艺术等。创造地域文化主题的表象空间,一方面可延续与弘扬地域文化的精神和生命力,也为古老的传统文化注入现代时空内涵的活力,并以现代的空间设计理念全新分析和注释地域文化,传统思想,随之赋予时代感的亲和性和清新感。 1 4 崇尚自然主题 阳光、天空、土壤、海洋河流、树木花草、空气、山石构成了人们所崇尚的自然环境。在当今的生态环境、生态建筑、生态室内空间为主流设计理念的时代,激发了室内设计师创造空间主题无限的活力。批评家雷蒙德.威廉斯曾说: 自然 也是语言中意义最复杂的词汇。我们认为设计也是如此,无论人们认识如何,它们都对世界产生直接影响,就当今的所有设计领域而言,大自然与设计密切相关。 我们不应当关注或强调文化为由,结果在许多的设计中将自然远 抛弃 ,而针对生态而言设计师不仅要谨防灾难的降临,而且还要让设计成为一种令人愉快的过程。大自然的万物为设计师提供了设计素材,也使得设计师寻觅到创意的灵感与表达形式并传达设计的内涵,冲破固定僵化的思维模式。另外,人类从诞生开始,一切生存、生产活动都依附于大自然并赋予了人类生命,人们于自然之中延续、发展和完善自己,并从来没间断的借助自然中一切 352 收稿日期:2008-03-22
第二节厨房的设计与整体布局 2.1.2厨房的整体布局 1.厨房的面积 1)厨房面积的范围 所谓厨房面积，是指包括食品粗加工、洗涤、切配、烹制、烘烤、冷菜、面点制作等所需的面积。厨房的面积在餐饮面积中应有一个合适的比例。 2)厨房面积的估算 厨房及后台面积的估算一般有三种方法。 (1)根据不同类型的餐厅每餐位所需厨房面积进行估算。不同类型的餐厅，由于供应食品的种类、规格、数量不同，对厨房面积的要求也有所不同。一般来说，酒店正餐厅，即各类餐桌服务餐厅，因其供应食品种类齐全、规格较高，烹调精细复杂，使用设备较多，其厨房面积也较大。 (2)根据每一就餐宾客所需厨房面积进行估算。 (3)以餐厅或餐饮面积作为依据，来确定厨房面积。通常厨房除去辅助间之外，其面积应是餐厅面积的40%～50%，占餐饮总面积的21%左右。 2.厨房的区域安排
餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点，合理地安排生产先后顺序和生产的空间分布。一般而言，根据酒店(或餐饮企业，下同)的产品和工作流程，其生产场所大致可以划分成三个区域。 1)原料接收、贮藏及加工区域 此区域是专门负责各厨房所需原料加工和贮藏的作业区，其布局最重要的一点就是将接收、贮藏、加工安排在一条流程上，这样不仅方便原料的贮藏、领料和加工，还能缩短原料，餐饮服务与管理的搬运距离，提高工作效率。 此区域的干藏库、冷藏库、冷冻库等应靠近原料入口区域。应有相应的办公室和适当规模的加工间，根据加工的范围和程度，确定其面积的大小。 2)烹调作业区域 此区域内应包括冷菜间、点心间、配菜间、炉灶间，以及相应的小型冷藏室和周转库。这个区域是形成产品风味、质量的集中生产区域，因此应设置可透视监控厨房的办公室，冷菜间、点心间、办公室应单独隔开，配菜间与炉灶间可以不做分隔。 3)备餐清洗区域 布局时应包括备餐间、餐具清洗间和适当的餐具贮藏间，小型厨房可以用工作台等做简单分隔。 厨房布局根据工作流程，必须呈流水线布局，保证工作流程通畅、连续，避免回流现象，餐饮生产从原料购进开始，经加工和切割配份到烹调出品，是一项接连不断、循序渐进的工作。因此，厨房原料进货和领用路线、菜品烹制装配与出品路线，要避免交叉回流，特别要注意防止烹调出菜与收台、洗碟、人柜的交错，以便提高厨房员工的工作效率，避免出现堵塞或事故。
焦作大学 毕业论文（设计） 题目：浅谈室内设计简约风格 学号：100602**8 姓名：*** 年级：10级 系别：艺术系 专业：电脑艺术设计 指导教师：杜海军 完成日期：2012 年 12 月 9 日
摘要 论文目的：检验并总结大学期间所学、独立创新和分析问题的能力。 研究方法：运用多看、多读、多记、分析、创作的方法来开发并研究多方面的零碎性问题。 研究成果：使问题得到综合性的开发并使自己认识到了灵感来源于多反面的总结和分析。 研究结论：只有创作和创新才能使问题得到更多可能性的答案，并使自己获得全方面的创作灵感。 设计运用现代简约的风格，适合社会中低消费群体。墙壁以土黄色调子给人以温馨的感觉，地板用实木复合材料给人以舒适的感觉。整体体现给人简单的造型、纯洁的质地、精细的工艺为其特征。尽可能的减少多余的装饰和豪华的设计，没有使用价值的特殊部件及任何装饰都会增加建筑奢侈性，强调整体设计更多的以服务的功能来体现他的使用价值!室内装饰采用简洁的工艺产品，沙发、椅子、灯饰等和日用品多采用直线，玻璃金属也多被使用来体现室内的简约性。对于工作一天的青年人和劳动群众来说，事业的压力、家庭的负担、繁琐的应酬给他们带来的巨大的身体和精神疲惫。而家的装饰环境和设计环境能给他们带来让自己全身心都等得到放松的空间，让他们体验的回到的家的温馨与舒适！ 关键词：创作、创新分析灵感简约之美
Abstract Study objective: examine and summarize the University during, independent innovation and the ability to analyze problems. Research methods: using the read, read, write, analysis, creative approach to the research and development of many aspects of system problem. Research results: the problem is comprehensive development and make themselves aware of the sources of inspiration in negative summary and analysis. Research conclusions:only the creation and innovation in order to make the problem more likelihood answer, and make access to all aspects of creative inspiration. Design and application of modern minimalist style, suitable for the social low-consumption groups. Wall with yellow tone to give people a warm feeling, floor with solid wood composite materials give a comfortable feeling. The overall embodiment gives simple shape, pure texture, fine craft and its feature. As much as possible to reduce unnecessary decoration and luxurious design, without the use of special parts and any decorative value will increase the construction of luxury, stressed that the overall design more service function to reflect his value! Interior decoration using simple technology products, sofas, chairs, lighting and daily use straight, glass metal have also been used to reflect the style of indoor. When it comes to interior design more use only workers, labor groups to reflect his use value. For the day of young people and working people, cause pressure, family burden, tedious entertaining brought them great physical and mental exhaustion. Home decoration and design environments will bring them to let his heart be space to relax, let them experience the warmth and comfort of home back! Key words: creation, innovation analysis inspired by the beauty of simplicity