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酒店管理概念 酒店室内设计的主要原则2016(叶予舜)

酒店管理概念酒店室内设计的主要原则

酒店的分类是划分接待服务(Hospitality)里的一个小的分类,其余还有休闲类(Leisure)、娱乐类(Entertainment)及混合类(Mixed-use).

根据现代酒店业的发展,在用途方面,中国(内地)近年纷纷出现了以上的经营方式,在很多案例中,我们不难看到以上几类的酒店影子。随着中国(内地)经济发展,城市商务酒店、度假酒店、精品酒店、主题酒店及赌场酒店等逐渐崭露于市场上。

值得一提的是精品酒店(Boutique Hotels)将是未来发展的趋势,在可预见的将来,会涌现更多充满个性的中小型酒店,它们也许只有数十间房间,但当中必定有更多的新鲜、有趣、新奇、型格的构思及概念,能满足人们日益变化的好奇心和新鲜体验的需求,更多的人们入住酒店,将不是只为求一夜留宿之处,而是去体验一种新奇愉悦的感觉,从而体会时尚的生活所在。

与此同时,主题酒店即将逐渐在中国(内地)流行.中国(内地)酒店业协会近激磁关于酒店经营模式的专业研讨会,都是围绕主题酒店而展开的.

(一)酒店的功能

1.公共区域——包括大堂、接待、行李寄存、休息区、咖啡厅、中餐、西餐、

特色餐厅、会议、宴会、健身中心、夜总会、泳池及SPA等.

2.非公共区域——一般包括客房、按摩客房等相对私密性较强的区域,当然,

不同的类型的酒店,在此基础上会有更多独特的功能,例如赌场酒店,就会将赌场的功能加进相应的区域;而度假酒店,则比较强调休闲设施及项目的室内区域与室外环境(例如沙滩)的结合。同时,每个地区的酒店重点功能,也不尽相同,通常在城市或乡村,会偏重商务或休闲,都会令项目的功能布局有所不同。

(二)酒店室内设计的主要原则

究竟针对酒店类项目的室内设计与一般的室内设计有什么分别?

若单独从功能上看,酒店类项目因为是在一个项目里,包括多个单个体的功能(例如餐厅、娱乐、会议及客房等),所以,对设计师掌握及控制多种功能的能力的要求会更高。同时,在这些不同的功能中,谋求整体风格完整及和谐,正是酒店室内设计与其它单项功能室内设计的不同之处,设计酒店的室内设计师,其任务是要协调、平衡及创造各种风格、功能以及在不同专业之间取得平衡,为特定类型的客人度身订造有意义的舒适环境,创造新鲜的体验。

(三)室内设计介入的时间

宜尽早介入,由于酒店类项目对室内设计有特殊的要求,因此在这类型项目开始之前,一旦确定了这项目是高级酒店,那么毫无疑问,也就确定了这项目是一个对室内设计有特殊要求的项目,室内设计师一般会在建筑设计后介入此类项目,但是需要注意的是,若业主希望酒店项目能浑然一体,达到最佳效果,那在项目开始之初,就可以召集建筑设计师、景观设计师、及室内设计师一起进行商

讨,综合多方面的建议及要求,这样便可以避免不必要的重复修改,以及将浪费降至最低。

在酒店类项目中,室内设计是一个贯穿全程的关键步骤。因此,尽早介入、连贯紧随直至开业,将会是使项目成功的有效保证。

(四)室内设计服务的范围及步骤.

现时国际通行的酒店类室内设计,一般分为六个步骤进行,熟悉并了解这些步骤,对业主来说,是至关重要的,通过这些步骤,能保证项目在统一的前提下,达至最佳的设计质量及效果控制。是六个只要步骤:

1.规划阶段

项目的背景调查研究、功能的确定、形象主题的确立、计划进展的确定、约略的房间分析及整体空间的规划等,在此阶段室内设计师将与业主项目组一起进行研讨,确定总体意向及了解项目,并与酒店管理公司一起讨论,包括管理公司的设计标准、面积及任务等事宜,并对建筑图纸提出建议。

2.方案设计阶段

这阶段是确定设计概念的阶段。在此阶段,可将项目的功能进行基本确定,通过平面图、透视图、立面的开发、展示室内色调、材质及陈设,将设计概念以透视图或草图等方式展现。在特定的预算范围内,进行家具的选取,固定装置、设备预算的复核,以及与采购商取得协调,使室内设计风格方向得以确定。

3.方案扩初设计阶段

在确定初步方案设计概念的基础上,进行扩展设计。这阶段包括各种计算机设计文件,包括平面图、天花图、电器定位图、家具摆放位置、典型立面图及内部细节草图的深化设计。同时,保证室内设计风格已确定及概念深化已进行。

4.室内设计施工图阶段

这一阶段包括制作最终的家具,固定装置及布置的图纸文件及说明书,为室内装饰工程的招标提供文件依据。其中包括:施工图纸、投标用的产品样本、材料样板及室内陈设的说明、内部立面图、固定装置大样图、样板间图纸等。相关的细节图纸、标识的风格方向及概念建议。在这阶段里,室内设计师将确保设计风格及概念,在每个装饰完成上,最终得意体现。

5.招、投标阶段

在设计师提供的施工图基础上,业主可以进行招、投标工作。设计师与采购商招、投标承包商及制造商合作,协助进行成本估测,并在成本估测的基础上修订文件,并与建筑师及有关顾问合作,及时根据工作范围的变化,更改及调整文件档案。

6.室内施工阶段

在这一阶段,将由投标阶段被选中的合格的施工方,根据施工图纸将室内设计在工地实施。设计师在这一阶段负责协助业主指导承建商或供货商,审核采购清单,保证样品及数据正确,检查核实其是否按照室内设计施工图的要求进行。实地调查与复核固定及非固定装置(包括家具)按照施工图及设计图得到正确的实施。同

时,根据室内设计风格,提出相应的艺术品及装饰品的概念,保证其与室内设计达一致性,以及完成剩余的相关工作。其最终的目的,是保证设计概念的连续性及一致性。

以上六个阶段是互相连贯的,在实施的过程中,下一阶段必须在前一个工作成果的基础上开展,因此,一贯性是这一工作程序的最重要之处。在此基础上,才能保证各个步骤之间,拥有正确的逻辑关系,使设计项目最终实现时,与当初决定的设计风格及概念一致。

除以上六个阶段之外。室内设计师还可根据室内的总体主题及风格,协助业主选择确定其他可营造酒店气氛的其他事宜。例如装饰艺术品、花艺、酒店服务人员制服概念、方向。视觉形象设计以及室内灯光设计系统的贯彻、客房用品的风格倾向、餐厅用具的风格要求、背景音乐的主题设计等一切与酒店整体气氛有关的事项。都可以围绕室内设计风格这一主题来的得以扩展。这样才能保证客人在一个立体的统一气氛中感受环境。从而使设计效果得以最大化。

酒店室内设计原则

如何设计一间国际性的高级酒店,其实包括了以下的一些基本法则:

1.功能性

如此强调功能,是因为这是一切室内设计的基本所在,只有合理的功能,才能保证一间酒店营运成功。而酒店类项目对功能的特定要求,决定了它与一般室内设计项目的不同之处。

2.连贯性

正是因为酒店类项目功能的复杂性,使其与单一功能项目相比有所不同。而如何处理多种功能在同一建筑单体内的关系,只有一个原则——连贯。当然连续并不是单一的,这是一个有是生命及个性的联系,它是有机的、丰富多样的,是充满隐喻及暗示的方式,让各个不同功能之间拥有同一种独特的平衡。换言之,是一脉相承的。

3.和谐性

酒店是让人放松及休息的场所,从美学角度上来说,和谐是令人达到愉悦效果的最佳途径。

酒店管理工作计划表格

酒店管理工作计划表格 以前总是不停的忙碌,缺乏对自己的工作进行系统的规划。今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划,每天要好好的提醒自己。 一、每天的工作 1、坚持参加三店的例会。 2、每天必须看的报表并作出相应的指导; 3、每天陪访或电访3-5个客户,保持与重要客户的联络; 4、了解一个店的经营情况; 5、坚持进入前台接待3-5个客人,及时发现问题并帮助前台人员更准确(热情、周到、体贴)地服务和理解营销策略; 6、亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪; 7、每天检查3-5间房间,包括各店的餐厅、客房、娱乐会所,做好记录; 8、应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜; 9、记住一名员工的名字及其特点; 10、看一张有用的报纸; 11、总结一天完成的工作;考虑一个不足之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方; 12、制定明天应该做的主要工作。 二、每周的工作

1、召开一次中层干部例会。 2、与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。 3、与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。 4、向上级汇报一次工作。 5、对各个店的业绩总结一次。 6、纠正酒店内部一个细节上的不正确做法。 7、检查上周纠正措施的落实情况,并出通报。 8、进行一次自我总结。 9、熟悉操作中的一个环节。 10、整理自已的文件或书柜。 11、与一个非公司的朋友沟通。 12、了解相应财务指标的变化。 13、与一个重要客户联络。 14、每周必须看的报表。 15、与一个供应商沟通一次。 16、表扬一个你的骨干。 17、看一本杂志。 三、每月的工作 1、对各店的销售业绩考核一次。 2、拜访一个重要客户。 3、自我考核一次。 4、审核本月财务报表及报损情况。

酒店管理系统测试报告

酒店管理系统测试报告 1引言 1.1编写目的 软件测试是为了发现程序中的问题。本系统技术不很成熟,存在不少问题,测试变得非常重要。软件测试的过程也是程序运行的过程,程序运行需要数据,为测试设计的数据称测试用例,设计测试用例的原则自然是尽可能暴露错误。 此报告预期读者:软件测试人员。 1.2背景 说明: a.所从属的软件系统的名称:酒店管理系统; b.本项目的任务开发者:酒店管理系统软件开发小组; c.用户及实现该软件的计算中心:酒店计算机; d.完成测试计划之前必须完成项目的需求分析、概要设计等工作。 1.3定义 测试用例:是为测试而设计的数据 1.4参考资料 ①《现代软件工程》北京希望电子出版社孙涌等编著 ②软件测试计划.doc

2计划 2.1软件说明 2.2测试内容 首先,将顾客基本信息模块中的查询、修改等内容进行测试,为功能测试,顾客就餐信息模块中的查询、登记等内容进行测试,是功能测试,顾客住宿信息模块中的查询,登记等内容进行测试,是功能测试; 其次,用户处理测试,进行用户权限的判断,是接口正确性测试,同时也要存取数据,使数据问卷存取的测试; 再次,系统登录验证,输入用户名及密码,使数据问卷存取的测试,接口正确性测试。 同时,在测试功能借口数据的时候,要进行运行时间的测试,测试存取数据的时间。 2.3测试1(标识符) 系统登录验证测试(SYSTEM TEST) 测试用户名及密码信息数据库的存取及判断验证 2.3.1进度安排 首先,熟悉程序的运行环境,熟悉系统的运用过程,为期两天; 其次,进行系统的培训,为期两天 再次,准备输入数据,为期三天, 此后一周时开始正式测试,为期大概一周

酒店管理职业生涯规划

酒店管理职业生涯规划 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

职 业 生 涯 规 划 设 计 书 旅游管理3班刘亦琳一、自我评估 (一)优势: 1. 我的兴趣比较广泛,对事物接受能力 2.责任心较强,有较强的领导力和执行力 3.对待喜欢事物热情,做事计划性强 4.吃苦耐劳,愿意从基层做起 (二)劣势:

1. 脾气比较倔强,认定的事情就得做好。 2.没耐心,脾气较差。 3.自己最大的缺点就是做事比较粗心。 (三)专业能力: 1. 选取了酒店管理方向 2. 社会实践经验比较丰富 二、前景与酒店环境分析 (一)行业前景: 1.随着全球经济的快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率远远超出传统行业。 2.全球很多着名大学开设酒店管理专业,在这些着名的大学里,酒店管理课程设置中提供为期半年至一年不等的带薪实习,毕业生就业率远远高于其他专业的学生。 3.目前中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。(二)企业环境: 酒店管理工作,各个环节都需要协调有序,组织比较严密,规格比较高,员工在比较紧张而规范的气氛下工作。作为管理者创造一个宽松、公平的良好工作环境,让全体员工都能心情愉悦的在店内工作。创造良好的工作环境,有利于员工身体健康:有利于提高员工服务工作积极性、有利于全体员工对酒店企业的向心力凝聚力

的增强。他无形之中提高酒店的生产率和服务工作的效率。 三、酒店需求人才 1.是酒店经营治理需要的常规人才,如高层治理者,从事人力资源治理与开发、市场营销等人才; 2.是随着酒店业发展需要的一些新的专业人才,如从事电子商务、分时度假酒店网络治理、资本运营等人才; 3.是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。 四、职业目标生涯目标确定 酒店总经理 五、SWOT分析

酒店概念性规划及建筑方案设计说明

碧海蓝天酒店概念性规划及建筑方案设计说明书 第一篇方案设计说明 一、设计依据: 本工程建筑设计所采用的主要法规和标准: 1.《民用建筑设计通则》(GB50352-2005) 2.《建筑设计防火规范》(GB 50016—2006) 3.《高层民用建筑设计防火规范》(2005年版) 4.《汉川市城市管理技术规定》(2006年版) 5.《饮食建筑设计规范》(JGJ64-89) 6.《汽车库建筑设计规范》(JGJ100-98) 7.《智能建筑设计标准》GB/T50314-2006 8.《2008G24地块规划设计条件》 9.《碧海蓝天酒店概念性规划及建筑方案设计任务书》 10.其它设计要求、规范、规定。 二、工程概况: (一)地理位置 汉川市位于湖北省中部,孝感市南隅,汉水下游。东与武汉市东西湖区、蔡甸区毗邻,西连天门市、南挨仙桃市,北与应城市、云梦县、孝感市接壤(有一块飞地在云梦县下辛店镇境内)。汉川市区位优势明显,地处江汉平原腹地,紧邻特大城市武汉,距国际天河机场45公里。汉江横穿全境,107、318国道、宜黄高速公路及汉丹铁路穿境而过。境内资源丰富、土地肥沃,素有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉。汉川建县于北周武帝保定元年(公元561年),因汉水横穿县境而得名。1997年3月,汉川撤县建市。 (二)周边环境及条件分析 碧海蓝天酒店管理有限公司(碧海蓝天度假村)是汉川市首家按照国家星级标准设计兴建的综合型度假酒店,座落于风景秀丽、依山傍水的仙女山公园西北侧,占地面积200余亩,酒店庭院内湖光山水、绿树成荫、鸟语花香、自然景色秀丽,生态环境优雅。酒店利用天然湖泊建成集餐饮、客房(别墅)、会展中心、洗浴桑拿、足疗、健身美容、娱乐休闲、旅游服务设施和园林绿化景点于一体的大型综合商务度假村。是目前汉川市硬件设施最为先进、功能最为齐全、服务质量最优的酒店。 (三)项目规划要求 1.新建五星级酒店一座,房间数量为200~220间(含总统套房一间),酒店只设自助早餐区,不另设餐厅。 2.房间面积按《饭店星级申请报告》要求设计。 3.新建多功能会展中心,内设会议室8个,分别为800~1000人的大会议室1个,300人会议室1个,200人会议室1个,150人会议室1个,60人会议室1个,40人会议室1个,20人会议室2个,该会展中心应方便与客房的连通。 4.新建一座二层宴会厅,可同时接待220桌的进餐(要求无柱设计),主要用于大型宴会、包席。(设计时需考虑可以分合的型式)

酒店室内设计服务合同

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 酒店室内设计服务合同 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

酒店室内设计服务合同 甲方; 乙方: 时间: 地点:

—酒店项目 室内设计服务合同 业主(甲方): 室内设计顾问(乙方): 年月 合同双方

业主(简称甲方) 法定地址: 室内设计顾问(简称乙方): (英文全称:CDC CORPORATE DESIGN &CONSULTANTS) 法定地址: 本合同由—酒店管理有限公司(此后简称甲方),及(此后简称乙 方),经友好协商,于—年月日于—签订。 双方协议如下: 1 .建设项目 1 . 1建设地点: 1 . 2建设规模: 1 . 3本项目总占地面积为m 2,建筑容积率为,总建筑面积约为m 2,其中地上 建筑面积约为m2,地下建筑面积约为itf。其中酒店主体功能部分包括; 1 . 3. 1酒店客房及套房共间。 1 . 3. 2总统套房_____ 间。 1 . 3. 3私人会所—间。 1 . 3. 4行政会所—间。 1 . 3. 5中餐厅间(含间包房)。 1 . 3. 6全日制餐厅间。 1 . 3. 7特色餐厅—间。 1 . 3. 8大堂酒吧间。 1 . 3. 9多功能厅—间。 1 . 3. 10功能用房—间。 1 . 3. 11SPA 间。 1 . 3. 12健身房—间。 1.3. 13游泳池间。 1.3. 14美容美发间。 1.3. 15酒店大堂。

酒店管理的职业生涯规划书

酒店管理的职业生涯规划书 酒店管理的职业生涯规划书 自我认知 酒店管理专业前景(机会因素) 1.随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。 2.全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习 和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高 于其它专业的学生。 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。 4.XX年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展,其 行业前景非常乐观。 5.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。 想在酒店行业“混好”也不是一件容易的事(威胁因素) “能力越大,责任也就越大”,解决问题是经理人重要的任务,也是考验一个人能力最佳的方式。就酒店经理人而言,也许是服务质 量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决,解决 问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源,针对其 根源,运用创造能力,达成解决问题的目的。据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25%,其余75%决定于良好的人际沟通。酒店经 理人半数以上的时间用在沟通上,大多数的工作障碍也都是在沟通 中产生的;管理沟通既是一种人际沟通,也是一种团队沟通。

专业认知 年统计,全国星级饭店平均客房出租率为60.15%,全国星级饭店 共实现营业收入为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。 目前饭店人力资源的现状是:人力资源供过于求,人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类:一是饭店企业 经营管理需要的常规人才,如高层管理者,从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才;二是随着饭店业发展需要的一些新的.专业人才,如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本 运营等人才;三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。 何谓“酒店服务”?酒店服务是一种感情服务。那么什么是感情 服务,它的定义是什么?内涵是什么?外延又是什么?某位客人说过的 一句话:“用‘心’去为客人服务!”。那是1992年的一件事。丽 都饭店客房部员工史良在给一位香港客人做房时,发现客人枕过的 两个枕头中间有一道折痕。细心的小史想:为什么两个枕头同时都 出现一道折印呢?她分析了半天认为,这只有一种可能:客人嫌枕头矮,把两个摞在一起同时对折使用。当她确认自己的判断以后,便 把想法告诉了领班和主管,经领导批准,小史给客人多加了两个枕头。晚上客人回到房间,发现床前多了两个枕头,顿觉奇怪:“我 没跟任何人讲过、他们怎么知道我嫌两个枕头矮呢!”他要探个究竟。第二天,客人没有外出,专等服务员做房。当他见到小史劈头便问:“你为什么把我的两个枕头换成四个枕头?史良吓坏了,连连说道:“对不起,先生,实在对不起。如果您不喜欢,我马上撤掉,您看 好吗?”客人看到服务员的紧张情绪,马上笑了:“不是,小姐!我 是说,你们怎么知道我嫌两个枕头矮?”小史如释重负,就把她思考 的前前后后一一道了出来。客人边听边想,脸上由白变红。当小史 说完全过程,他再也抑制不住自己的激动,抢前几步,紧紧握住史 良的手说:“小姐,您在用‘心’为客人服务!……” 所以我想,“用‘心’为客人服务”或许可以作为感情服务的定义。这里包 括三个层次的含义:

酒店管理系统

****酒店 ****酒店酒店管理系统 技术方案

一、前言 随着旅游业的发展,酒店业如雨后春笋般蓬勃发展起来,既是社会发展使然,更是人之常情所至,如此说,酒店业的兴旺正是应势而生,水到渠成的事。现在酒店业已不仅仅只是提供给人们一个吃住行的场所,而是集吃、住、行、娱乐、健身和购物为一身的多功能服务体系。这种社会需求下,人们对酒店业所提供的服务有了更高的要求,所以,将计算机管理引入酒店业的管理体系当中,无疑对酒店业的服务水平更上一层楼提供了一种有利的支持。计算机管理可令酒店业的运作更加可靠、快捷和高效,不但节省了管理人员宝贵的时间,更是对顾客旅途劳顿的一种慰藉,因此,在酒店业竞争越来越激烈的情况下,必须以管理求生存,向管理要市场。当然,任何一种计算机管理体系的建立都是对一种管理模式的体现,本公司的软件主要是实现酒店客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等各方面的管理,可以说是一种全方位管理模式方案。它提供给客户以快捷、准确和可靠的服务,同时,也提高了酒店自身的管理水平。为使酒店管理水平达到一个新的台阶。我们提出此酒店管理方案,希望贵方对方案不妥之处提出宝贵意见 二、系统概述 1、项目描述 ****酒店是一个集娱乐、住宿、餐饮为一体的综合性酒店。为了使***酒店在众多的酒店中提高竞争能力,做到优良的管理和完美的服务,我们按照五星级宾馆的管理模式推荐以下基于计算机网络技术,结合多媒体技术、通讯技术为一体的酒店管理解决方案。 方案按照五星级以上酒店的现代化管理要求设计,实现对酒店接待、客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等服务设施的全方位计算机管理,目标在于提高酒店营业体系的作业效率,提高服务的客户满意度,加强酒店的市场竞争能力,树立良好的企业形象。通过计算机管理,一方面提供给客户快捷、准确、可靠的服务,一方面提高酒店自身的管理水平,及时准确获取营业信息,辅助对市场需求变化的决策。 2、系统目标 随着旅游服务业的蓬勃发展,****酒店把提高管理水平和服务质量做为增

酒店客房楼层室内设计要求

酒店客房室内设计要求 (I)客房及套房 A.规划 1.通则:提供宽敞的客房与套房能出高等级的“家居”的特性以及豪华的现代化设 备与建筑配套设施。设计的意图是提供放松,休憩,梳洗,休整以及工作区域。提供高级别的隔音效果以保证客人的隐私。 2.位置:与公共区域分开;最小化从客房到电梯厅的步行距离,此距离值应小于25 米。 3.尺度/面积:使用下列客房尺度/面积数据: ·客房净面积:参照设施规划表与标准平面例图;标准客房的净宽度是最小为4.2+ 米(XX品牌);客房净面积最小为40+平方米(XX品牌)。 ·标准客房的净宽度最小为 4.5+米(XX品牌)客房面积最小为50+平方米(XX品牌)。·吊顶(离地板完成面最低高度)睡觉区域:2.8+米,客房入口,浴室与衣柜:2.4+米。 4.标准客房型式:在XX品牌的酒店中提供双床房,大床房,好莱坞床房等房型布局, 并参照本单元内客房标准平面范例并提供下述的客房型式。(以XX提供的房型表为标准) 5.连通房:XX可能依据市场调整下列联通房的比例,房型与位置。 ·通常在商务酒店中提供客房数10%以下的连通房;度假酒店中提供客房数15%的连通房,并提供穿过隔音墙的联通门(参照范例),参照本单元对联通门的要求。·大床房与双床房联通。 ·无障碍客房连通双床房。 6.无障碍客房:类似大床房,但房间的安排需能让残疾客人自如使用.设计需符合当地法规与中国残疾人法规要求。如果可能,无障碍客房应平均分配到每个房型包括至少一间套房作为无障碍套房。如果可能,无障碍客房应与邻近客房联通。无障碍客房的室内布局和设计需经XX审批。 7.行政客房:与标准客房类似,但可以使用行政酒廊/楼层与配套服务。 8.套房:参照设施规划表的数量与面积要求。 ·标准套房:2个开间;小客厅与睡房用分隔墙与双门隔开。 ·XX套房:2个开间或更大;客厅包括可收在墙里的床或沙发床。 ·豪华套房:2个开间的客厅与餐厅及联通的睡房。 ·副总统套:4开间;1个开间的单床睡房与3个开间的客厅,餐厅,与娱乐设施。·总统套:6开间;睡房与客厅,餐厅,会议及娱乐,工作设施。

星级酒店装饰设计任务书

酒店室内装饰设计《设计任务书》 目录

一、项目综述 (一)项目区位 (二)项目规划与建筑设计理念(三)项目组目 二、室内设计的服务范围及内容(一)室内设计服务范围 (二)室内设计服务内容 三、设计依据及要求 (一)设计依据 (二)设计定位要求 (三)设计功能要求 (四)设计风格要求 (五)设计要点 (六)工程造价控制 四、设计成果深度 (一)第一阶段——概念方案设计(二)第二阶段——方案深化设计(三)第三阶段——施工图设计五、设计进度计划

一、项目综述 (一)项目区位: (二)项目规划与建筑设计理念: 整体区域规划分为: 1、建筑平面设计: 2、建筑立面设计:以我方确定的外立面为基础。(三)项目组成: 二、室内设计的服务范围及内容 室内设计服务范围:酒店大堂、餐饮、会议、康体、商务、茶室、客房和其他详见下述: 一)、HOTEL / 酒店: 1)大堂区域 ?主入口 ?大堂及大堂吧 ?前台(登记、收银、礼宾台) ?公共电梯厅 ?电梯轿厢 ?公共洗手间 ?商务中心 ?VIP休息室 ?精品店(仅限门面设计,包含与商业部分共享公共空间的走道及门面设计) ?大堂附属设施 2)餐饮区域 ?全日餐厅带自助餐 ?中餐厅带包房 ?特色餐厅 ?西餐厅 ?茶文化吧 ?大堂酒廊

?行政酒廊 ?公共电梯厅 ?公共洗手间 3)会议区域 ?前厅及休息区域 ?所有会议室 4)宴会区域 ?大宴会厅(可分) ?多功能厅 ?贵宾室 ?衣帽间 ?公共洗手间 5)健身中心 ?入口及接待 ?接待台 ?男女更衣间包括衣柜及洗手间 ?健身房 ?有氧舞蹈/瑜珈室 ?儿童设施 ?所有室外家具选择 ?室内游泳池 6)商务中心 ?主入口及接待 ?独立工作台(×3) ?客人复印,传真以及打印区域

酒店设计资料(完整资料).doc

【最新整理,下载后即可编辑】 酒店设计(以三星级为例) 第一章公共空间内涵 一、公共空间概念 公共空间,狭义是指那些供城市居民日常生活和社会生活公共使用的室外 及室内空间。室外部分包括街道、广场、居住区户外场地、公园、体育场地等;室内部分包括政府机关、学校、图书馆、商业场所、办公空间、餐饮娱乐场所、酒店民宿等。 广义是指公共空间不仅仅只是个地理的概念,更重要的是进入空间的人们,以及展现在空间之上的广泛参与、交流与互动。这些活动大致包括公众自发的 日常文化休闲活动,和自上而下的宏大政治集会。 二、公共空间(室内部分)分类 1.买买空间 A、营专卖店(专营) B、自选式购物空间(自选超市) C、综合式购物空间(百货超市) D、仓储式购物空间(仓储式超市) 商品物流:生产——运输——存储——配送——选购服务——销售 PS:品牌logo色彩区分代表品牌特色。(例如百度办公空间,Google办公空间)设计来源于生活,设计经验来源,关注生活。 2.办公空间 A、接待办公空间 B、会议办公空间

C、功能办公空间 D、休闲办公空间 3.娱乐空间 (1)视听娱乐空间、(a影院、b剧场、c音乐厅等) (2)休闲娱乐空间(a、ktv空间、b舞吧、c酒吧、d、迪厅、e功能性会所、f 慢摇吧) (3)功能性娱乐空间(a网吧、b泳池、c健身房) 4餐饮空间 A、中餐厅、b、西餐厅、c、料理厅、d、咖啡厅、e、火锅店、f、快餐店、g、情调主题餐厅 5.接待住宿空间 (1)酒店 A、商务酒店、b、旅游度假酒店、c主题酒店(上海深坑酒店)、d快捷酒店6公共事务空间 A、医院、b、车站、c体育场馆、d、展览馆、e、医院、f、市政办公 第二章公共空间之酒店设计概论 第一节法律法规 施工图纸规范(附件) 一、总纲 1、《中华人民共和国星级酒店评定标准》(附件) 2、《建筑内部装修防火施工及验收规范》GB-50354-2005 3、《建筑照明设施标准》GB/t50034-2004

酒店项目中室内设计方面的相关要点和标准

酒店项目中室内设计方面的相关要点和标准 一、酒店项目设计 1、设计概要: 设计概要是由酒店依据每个项目的客房数,餐饮种类,会议空间与其他酒店的规划要求所设定的。 2、设计标准的使用: 设施概要与后续的设施规划表形成酒店设计的基础与控制适用的设计标准。设计概要与设施计划表两者一起与特定的适用设计标准结合,成为酒店设计的指导。此外政府法令,建筑法规与规定,以及基地现况与当地环境的因素都将影响酒店设计。酒店设计程序:1、项目的设计应与酒店方的要求符合:必需经过一系列的审核,以及对设计师提交的图纸与资料的核准。审核程序如下:A:酒店开发委员会(HDC):每个项目必需经过酒店方HDC 核准。所提议项目与酒店方标准不符合之处要通过委员会的讨论。a: HDC将评估与酒店方设计标准的差别并衡量该项目能为公司带来的经济效益。b: 一旦项目经HDC批准,开始发展建筑与室内设计以通过酒让设计审查委员会(HDR)的审查程序。B:酒店设计审查委员会(HDR):每个项目必需提交酒店方HDR委员会,该委员会由酒店方资深执行领导组成。2、设计审查要求:在设计的每个阶段,提交提交设计文件并需通过酒店方的核准。酒店方规定每个项目的建筑设计与室内设计,需正式的提交HDR委员会批准。a: 在正式提交委员会之前,酒店方设计管理人员,需事先审查所提交的设计与相关材料。b:在酒店方核准之前,所提交的设计与材料可能需要修改。c:如果提交的设计资料没有足够的时间供酒店方管理员事先审查与修改,很可能造成正式审查的延迟。d:建筑设计与室内设计的提交是分开的且有先后次序。e:通常室内设计的提交送审是在建筑设计的批准之后几个月才送审需由扩初进度来定。3、设计文件提交:项目设计的团队需根据“技术服务合约”(TSA)中所列的要求提交设计文件与材料。通常包括总平面图,设施规划表,建筑平面与效果图,模型,电梯分析,能源/寿命周期分析,室内设计平面与效果图与材料样板。4、客房样本间:施工完成不同型式的客房以及4m长客房走道并需通过酒店方的核准。5、项目批准时间表(范例):项目特定的程交要求,核准的条件与项目的责任将界定在相关的项目合约中。下列的时间表仅作范例:a:项目通过酒店开发委员会审议。b:开始建筑设计与酒店方设计总监开会。c:提交概念设计给酒店方:酒店方与核准设计概念(依需发修改后再提交)d:建筑设计文件与资料提交酒店设计审查委员会:酒店方审查提交HDR的材料(依需要作修改):面目被核准,或必需再修改以符合委员会的意见。e:室内设计概念提交:酒店方审查与核准室内设计概念(依需要修改后再重新提交)f:室内设计材料提交HDR:酒店方审查提交HDR的材料(依需要作修改):酒店方人员向酒店设计委员会提交项目资料。:室内设计被核准,或必需再修改以符合委员会的意见。g:客房与客房走道的样本间施工完成。h:通过酒店方的审查或必需修改,以符合酒店方的意见。i:交50%设计图纸与技术说明:暖通空调,电/照明,给排水,厨房等的方案设计。:酒店方审查/核准设计(依需发作修改)j:提交完成施工图纸与技术说明。k:施工察验(察年基地)。l:酒店方设计管理总监审查验收是否符合酒店方设计标准。m:酒店方设计管理

酒店室内设计任务书

酒店 室内设计任务书

目录 一、总则 (2) 二、项目概况 (2) 三、开发理念 (2) 四、设计依据及标准 (2) 五、设计要求 (3) 六、室内设计服务大纲 (3) 七、设计成果和设计周期要求 (17)

一.总则: 1. 1. 本文件作为**酒店项目室内设计指导性文件,用以指导设计单位完成本项目所在范围内的室内设计。 1. 2.根据该项目区位特点和业主对该项目的定位,参照星级酒店评定标准、绿色酒店评定标准、建筑设计施工图等进行编制,供设计单位参考。 二.项目概况 2. 1. 名称:**酒店 2. 2.地址:**市 2. 3.酒店建筑面积:约45746 平方米。其中53~56栋为酒店别墅,建筑面积约2026平方米;57栋为酒店主体,1~3层为裙房,4~11层为客房层,建筑面积约19959平方米;59栋为酒店会议中心,建筑面积约3635平方米;60栋为酒店商业中心,建筑面积约5682平方米;地下层建筑面积约14443平方米。酒店客房共176套。 2. 4. 设计内容: ●53~56栋:地上部分全部,约2026平方米 ●57栋:约17454平方米。详见附图的阴影部分(一层:外场约1983平方米,后勤约1032 平方米;二层:外场约1395平方米,后勤约201平方米;三层外场约1487平方米,后勤约48平方米;四层外场约1403平方米,后勤约20平方米;五~九层外场约7015平方米,后勤约100平方米;十层外场约1365平方米,后勤约20平方米;十一层外场约1365平方米,后勤约20平方米) ●59栋: 约3446平方米。详见附图的阴影部分(一层约1305平方米;二层约1116平方米; 三层约1025平方米) ●60栋:约5765平方米。详见附图的阴影部分(负一层:外场约523平方米,后勤约117 平方米;一层约1780平方米;二层约1754平方米;三层约1591平方米) 三. 开发理念: 3.1.业主提供的酒店策划定位报告; 3.2.现代酒店设计风格:将乐趣、舒适、价值、懈意和亲切带给顾客,以全新的设施风格与 服务理念来满足国内外商务客人和休闲旅游者; 四. 设计依据及标准: 4.1. 发展商对本项目的开发理念; 4.2.建筑设计、结构设计及机电设计施工图。 4.3. 国家有关设计规范要求;

酒店管理系统的总结

酒店管理系统的总结 随着酒店管理专业在我国的深入发展,实训教学成为培养适销对路人才的重要手段,酒店管理需要足够的能力来去做好管理工作,今天小编给大家带来了酒店管理系统的总结,希望对大家有所帮助。 酒店管理系统的总结篇一一是具有较强的个人素质,善于磨砺自我。多年来,我始终坚持用业绩说话,在基层管理工作中,带领员工完成a座、b座开业筹备等重要工作,多次在公司或部门组织的活动担任主持人工作。要求员工做到的自己首先做到,努力提高业务技能,在获全县酒店服务技能竞赛二等奖,州服务技能竞赛获三等奖。 二是具有较强的创新意识,敢于挑战自我。创新是酒店发展的生命线,在工作中我注重创新,尤其是注重管理机制的创新,比如:实行日常房务管理工作责任制,把工作责任细化到人;在班组上采取公开竞聘的机制,善于授权给员工,鼓励他们放手工作,邀请员工一起参与一些讨论,制定工作思路,激发他们为酒店发展建言献策。 三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。在领班这个岗位上多年的历练,形成了一套较为成熟的管理经验,在b座负责工作以来,工作氛围有了较大改善,员工流失率大大降低,特别是今年,流失率在5%。代管的黄星保洁公司员工流失率也相对较低。 今天参与竞聘,我认为自己具备的最大优势是具有很高的工作责任感,这是做好任何事情的前提,如果竞聘成功,我要从以下几个方面着手开展工作:一要收人心,建团队,奋力提升酒店核心竞争力。没有一流的团队,就没有一流的企业,员工的素质决定酒店的发展。首先从抓队伍、建团队入手,加强业务培训(制定培训政策、确定培训需要、制定培训计划、评估培训效果),2、继续实行以员工生日为主题的团队活动、以增进员工感情的方式来提高团队凝聚力,设置特殊贡献奖励机制,在公司薪酬制度之外增加特殊奖励,营造人员“进得来、留得住、干得好“的良好氛围,为顾客提供更加人性化、个性化服务,融合岗位工作,建设全新

某酒店室内设计招标方案

新建西石府村葡萄酒酒庄项目酒堡室内外设计招标西石府样板酒庄酒堡项目的室内精装及景观设计招标周期控制在20天(内容详见附表),确保在2013年12月完成定标。 一、招标方案 1、招标方式: 采用邀请设计方现场踏勘及约谈的方式进行。有意向的设计单位来现场 实地勘察并与我方交流后提供《服务建议书》。 2、招标步骤: 设计报名并报送资料;邀请踏勘及约谈;《服务建议书》;确定设计单位。 3、招标要求: 具备建筑装饰设计资质甲级,在类似工程有出色业绩或知名设计单位。 二、招标计划 1、报名(2013年12月13日——2013年12月16日) 2、踏勘及约谈(2013年12月18日——2013年12月19日) 3、考察及《服务建议书》(2013年12月20日——2013年12月27日) 4、确定设计方(2013年12月31日)(根据考察情况及《服务建议书》内容 综合评价) 三、项目概况及报名要求附表 序号内容说明与要求 1项目名称新建西石府村葡萄酒酒庄项目 2建设地点北京房山区青龙湖镇西石府村西侧 3项目简介详见附件二 4招标方式邀请踏勘及约谈,提交服务建议书 5招标服务 范围概念方案设计、方案设计、初步设计、施工图设计以及相应的工地设计代表服务工作及法律法规规范要求的应由设计方承担的一切任务。详见附件二 6投标人要 求具备建筑装饰设计资质甲级; 有类似项目业绩或者在业界有一定知名度 7工期要求60天(参考)

8报名文件设计单位简介、设计团队的业绩及类似项目所获荣誉等2份 9地点及联 系人北京星华智本投资有限公司 联系人:郑少姝,电话150******** 地址:北京房山区青龙湖镇良三路龙湖会馆对面 酒堡室内外设计单位情况评价汇总简表: 序号单位 名称 资质 (10分) 设计计划 (10分) 报价 (20分) 设计团队 (10分) 类似项目业 绩、荣誉 (10分) 概念意向 及构思、建 议(40分)

酒店管理系统

数据库设计酒店管理系统

小组成员及分工 姓名学号分工 张洋11035103 E-R图、概念设计 何晴11035104 系统功能图、逻辑设计、SQL语句 杨婉苓11035105 组织结构图、数据流图 吴蕾11035109 用户活动图、数据字典、物理设计、需求分析

一、需求分析 1、设计前调查 通过上网查阅相关资料,了解了某大酒店营销部日常工作内容与工作程序,我们大概清楚了酒店相关部门的工作概况,明确了用户的各种需求,然后在此基础上确定新的系统功能。最终得出组织结构图,如图1-1所示。 图1-1 组织结构图 总经理 副总经理 房务总监 销售总监 人力资源 餐饮总监 销售部 公关部 人事部 培训部 前厅部 客房部 保安部 餐饮 部 工程部 财务总监 财务部 采购部 前厅部经理 总机领班 预订部 接待部 服务领班

2、系统需求图 酒店管理系统是以顾客订房、订餐信息为基础建立的管理系统。是管理酒店客房、餐饮业务的重要方法、手段、技术和操作过程的集合。作为一个管理信息系统,其服务的对象是双方面的:酒店和顾客。因此,一个好的酒店管理系统,必须让双方在使用时都快捷方便。所以对用户和系统管理员进行需求分析。 (1)总需求分析图 (2)系统管理员需求分析图 酒店管理系统 系统管理员需求 系统管理员需求 用户需求 (1)总需求分析图 管理用户信息 管理住宿信息 管理餐饮信息 管理账单信息 插入用户信息 修改用户信息 删除用户信息 查看用户信息 插入住宿信息 修改住宿信息 删除住宿信息 查询住宿信息 插入餐饮信息 修改餐饮信息 删除餐饮信息 查询餐饮信息 插入账单信息 修改账单信息 删除账单信息 查询账单信息 (2)系统管理员需求分析图

如何制定一份完善的酒店室内设计方案

如何制定一份完善的酒店室内设计方案 作为一名设计师,必须了解酒店室内空间最终使用者的活动和态度,可以把自己想象成一名调酒师、糖果店店员、冰激凌大师、房产经纪人、餐厅服务员或大厨,要不断地去观察、聆听、碰触。 室内布局 同其他类别的室内空间相比,酒店设计需要更多的技巧性,而酒店设计的要求则更高。首先,酒店作为公共空间,必须考虑其安全性和实用性两方面需求。其次,在功能性方面,必须打造一个合理的空间布局用于不同种类商品的分区和摆放,以避免出现人流拥挤、食品及设备罗列的现象。 在酒店的空间布局中应该体现出其“后台”,即酒店设计空间,以便于向顾客展示酒店的设计过程,吸引消费者的欲望。酒店的制作空间和售卖空间在视觉上的连续性可以在很大程度上满足顾客的好奇心,但是同时也要注意两个空间的间隔性,以确保食品的卫生安全。工作区在酒店中的位置同样重要,这一区域的设置能解决所有与工作设备和销售区域相关的问题。 整体设计 一个成功的酒店设计并不只是各种视觉设计元素的简单叠加,一个足够吸引众人的空间应该是看这个空间的整体效果。通常来讲,设计的宗旨是即便空间中的每一个部分都不足以引人注目,但是也必须具备整体统一的特质。整体设计概念的起点即为传递一个强烈的信念、一段丰富的内容或者是一条清晰的信息。其种的设计规则可以运用到各个方面,比如空间定位、不同元素之间的关联、产品展示、包装材料、标识牌及家具设计等,其中每一部分的元素都必须遵从这个“整体”原则,只有按照这个规律,才能够打造出一个全方位的有效空间。当建筑空间成为一个售卖食品的“世界”,则设计就应该考虑包括食品以及其他众多方面的客观元素,比如店内的工作人员、顾客等的需求。并且还需要将所有这些元素与建筑相关联的其他学科融合在一起,包括工程设计、装置设计等。同时,从自然科学以及同人类的相互影响角度出发,以上这些理念还应该同外界的环境联系在一起,比如地理位置、周围的交通等。无论如何,上述的理念须始终从空间最终使用者的角度出发,确保满足他们的意向和需求。除此之外,美感也是影响空间使用的另一元素,它不仅仅扮演着装扮者的角色,更是体现整体空间形象的要素。

中软酒店管理系统CSHIS操作手册Sy3培训0概念

第零章系统基本概念 一、系统结构概念 1、帐户(Account)——系统的基本操作对象,大部分操作基本都是对帐户进 行的。它分为以下三类: 宾客帐户(Guest Account):就是我们通常理解的实际客人,它记载客 人的信息,包括预定、取消、在店、已结 等各种状态。 永久帐户(Permanent Account):分为以下两类 挂帐永久帐户——为酒店合约单位设立的挂帐帐户 现金永久帐户——各销售点存放现付帐的帐户,一般不需要操作 员操作。 应收帐户(Account Receivable)——后台财务负责管理的帐户,前台人 员不能操作这种帐户。 2、哑房(Dummy Room)——实际上不存在,虚拟出来的房间,可以象房间一 样的操作,不会有出租率的计算。一般用作灵 活处理帐务和放团队会议的公付帐户。 团/会付款帐户——哑房最主要的用途,通过操作员事先的设置,它 存放团队或会议各房间的公付费用。 3、房税结构(Structure Of Room-Tax)——它定义了每个宾客帐户的由系统过 房费自动挂入的帐目的细节。比 如:一位客人房价480,城建费12 元,房间服务费为房价的15%,通 过设立一种房税结构可以自动给 他的帐户挂入480房费、12城建费、 72房费服务费。 4、特殊付款(Special Billing)——当宾客的整体或部分帐目有不同的结算方式 时,通过特殊付款的设置可以更清晰、方便

的解决。注意它仅仅是定义帐务关系,并不 是真正的执行转帐。 它分为分帐和转帐两部分。 分帐——把不同结算方式的帐目预先定义到不同帐单的操作,例如:一公司散客的杂费自付,房费公司付,通过分帐就把房费类 的交易代码定义到另一帐单上,而其他的交易代码默认的留 在A帐单上。这样以后费用发生后,就会自动按照分帐的 规定去在相应帐单上入帐。 转帐——定义将某个帐户的帐单转向另一个帐户,这样,这个帐单的帐目就会通过转帐定义转向另一帐户。 二、前台类概念 1、户籍——每一名客人在系统中的详细的个人信息的统称就是户籍。 户籍屏幕——输入户籍内各种明细信息的系统界面就是户籍屏幕。 生成户籍——指在团队或会议中,系统生成每个客人的个人信息的 过程。 2、模板——客人的帐户信息有时具有一定的共性,比如客人的帐户类型、 国籍、证件种类等,系统可以按照客人帐户信息的共性制作不 同的模板,在建立帐户时选择对应类型的模板,模板中预先输 入的信息不用再次输入,可以简化输入量。 3、锁房——某房间被指定给某位客人的操作叫做锁房。 4、房态——房间的状态。在系统中,将房态赋予特定的代码,具体如下: V(Vacant):空房; O(Occupy):占用; C(Clean):干净房; D(Duty):脏房; I(Inspect):已查房; OOO(Out Of Order):维修房; OOI(Out Of ):关闭房。

酒店室内陈设艺术设计概念

专注合肥酒店装修设的合肥装修公司https://www.doczj.com/doc/3f12170926.html,/ 酒店室内陈设艺术设计概念 酒店室内陈设艺术是一门既古老而又年轻的艺术,可以定义为:在酒店设计的过程中,设计者根据环境、功能、审美、使用对象以及工艺等要素。 设计出功能与环境、色彩与格调协调一致,适于使用对象的空间环境。陈设艺术的范畴广泛,内容丰富,形式也多样。人们在利用室内陈设物烘托室内气氛、营造环境意境的同时,还可以通过家具、地毯、绿化植物、水体等的陈设来合理地分配空间,组织空间,丰富空间,使空间的使用和布局更趋合理。陈设品的选择与布置不仅能体现一个人的职业特征、性格爱好及修养、品位,还是人们表现自我的手段之一。 人的情趣个性化体现在室内陈设方面,处于不同社会阶层的人们,由于物质条件和自身修养的不同,在陈设品的选择上往往大相径庭,从而形成了多种多样的酒店设计风格。如古色古香的家具、含蓄的中国画、形态各异的根雕艺术的摆放,可以营造出古典、高雅和自然的文化氛围。格调高雅、造型优美,具有一定文化内涵的陈设品使人怡情悦目,陶冶情操,这时陈设品已超越其本身的美学界限而赋予室内空间以精神价值。 室内设计除了地面、墙面、天花、门窗等外,最能影响家庭氛围的是设计品的选择,家具的摆放,灯具和植物的布置等室内陈设艺术,所有这一切都决定着整个室内的效果,成就属于自己的风格。酒店室内陈设的项目很多,像灯、壁饰、挂画、盆花、烛台、抱枕、雕像等,都是展现人们品位、匠心巧思的方式,一个小灯罩或一个小靠垫即可体现出你的个性。一束鲜花、一个色彩悦目的靠垫、一幅别致的画、一块风格迥异的地毯,它们都可以为酒店设计氛围起到画龙点睛的作用。 索伦装饰是一家专业的从事合肥酒店装修的合肥装修公司。提供合肥酒店装修,合肥酒店装修公司等最新信息,服务于合肥酒店装修设计业主。更多合肥酒店装修案例https://www.doczj.com/doc/3f12170926.html,/hskjzs/

解析现代酒店室内设计

解析现代酒店室内设计 发表时间:2018-03-09T13:29:07.797Z 来源:《建筑学研究前沿》2017年第29期作者:唐海明 [导读] 设计出功能合理、舒适便捷的酒店室内环境,以满足人们更高层次的生活质量要求。因此,加强现代酒店室内设计的要点就显得极其重要。 深圳市假日东方室内设计有限公司 518000 摘要:随着社会经济的不断发展,人们的物质生活水平不断提高,在精神方面的需求也随之增加,艺术、文明、和谐等与精神相关的词语不断充斥着人们的生活世界,给人们的精神生活带来了不一样的感觉。现代酒店不再仅限于一个旅游的居住地,更是一个城市文化的展现。基于此,本文从现代酒店室内设计展开分析。 关键词:现代酒店;室内设计;要点 1、现代酒店室内设计理念 在现代化背景下,人们的受教育程度越来越高,文化素养、审美理念等也开始上升到一个更高水平的层面,对于产品的个性化需求也表现得越来越明显,这就给酒店室内设计人员提出了更高的要求。社会主义市场经济体系的不断建立和完善,客户就是上帝的观念也在不断深入人心,积极深入探讨客户的知识水平、文化背景、风俗习惯等特征,满足客户的功能性和文化性需求,是每一个酒店设计人员应该注重的话题。 以人为本的设计理念主要表现为在进行酒店室内设计的时候,要站在人们的物质生活和精神生活的基础上,根据酒店的功能性质、所处环境和一般标准,充分运动现代设计技术手段和建筑美学的原理,设计出人们满意的酒店。另外强调个性化的设计理念主要表现在酒店设计出了一般酒店没有的个性化特征,满足了某一类人们或人们的某一方面的需求,即酒店注重个性化设计,提供了一种更为高级层次的生活质量,是人们对新事物、新领域、新环境的需求。从更具体的方面来说,酒店室内设计的个性化理念可以表现在酒店的主题定位和文化定位方面,定位酒店的主题也就定位了酒店的顾客特征,彰显了酒店的风格特色,而酒店的文化定位对于营造酒店的精神观念,彰显城市或地域文化具有重要作用,是以人为本的重要体现。 主题化、特色化是未来酒店发展的潮流,2001年10月,以意大利水城威尼斯文化与民俗为载体的深圳威尼斯皇冠假日酒店的试营业,标志着在中国酒店业正式开始引入主题酒店或特色酒店的概念。主题酒店和特色酒店具有独特性、新颖性、文化性。这两种酒店都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。与传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。 2、现代酒店室内设计的原则 2.1经济原则 在酒店室内设计的前期,要了解清楚酒店应该设计成什么类型的酒店,是满足哪一类顾客的哪一方面的需求,也就是要给酒店一个功能性的定位。具体说来,对酒店室内的功能性定位应该要定位以下几个方面:①酒店的类型、是否属于品牌经营。②酒店的星级,服务对象。③酒店的功能组成部分,功能发挥效果等。也就是对酒店的大堂、宴会厅、多功能厅、客方、餐饮场地、厨房、电梯、会议厅、公共领域、娱乐领域等功能组成部分的是否需要和需要大小,布局特点等进行定位。因为酒店的市场性很强,在进行酒店室内设计的时候不仅要注重建筑美学,还要考虑酒店各个功能部分的使用价值,设计之后的施工工艺与造价等因素,充分结合市场中的相关理论进行设计,以设计出经济适用、美观得体的酒店。 2.2以人为本原则 在进行酒店室内设计的时候,设计人员应该对客户的需求进行深入研究,对于客户喜欢的酒店整体风格、特殊功能部分需求、需求大小等进行准确定位,以确定设计尽量满足客户的需求。例如,有一些客户喜欢健康的娱乐活动,酒店就可以在娱乐场所中设计健身设备,以促进客户的健身需求得到满足。总之,客户的需求是酒店室内设计的功能性设计的最大目标,是不可缺少的设计考虑因素。 3、现代酒店室内设计的要点分析 3.1酒店大堂在酒店室内设计中表现 不同类型的酒店大堂的功能、面积不尽相同,相对来说商务酒店的大堂要求功能区域更多,一般有商务中心、大堂吧、餐厅、零售区、保险箱区等,为了保证人流路线的畅通,空间中的陈设和构筑物较少。在这样的前提下反映酒店的特色与文化主题主要通过创造室内的“亮点”,这个“亮点”可能是壁画、喷泉或者雕塑,起到点醒主题、引领全局的作用。 3.2色彩在酒店室内设计中的表现 色彩作为大自然传递给我们的第一手信息,在酒店中运用色彩,可以在第一时间吸引客户的注意力,构成最直观的环境感受效果。我们知道,色彩多样多样,而且会根据光线、温度等产生不同的效果。因此,在酒店室内设计中,充分利用色彩信息来传达文化氛围,再通过光线、温度等的变化等来表现出不一样的色彩效果图,这就给酒店文化特征蒙上了一层神秘的面纱,达到了酒店文化定位的效果。例如,利用绿色表现出清新淡雅的氛围,利用红色表现热情浓烈的氛围等都能产生良好的效果。 3.3光影在酒店室内设计中表现 人们的生活离不开光影,在光环境不断发展的今天,光影不仅能满足人们的生活,也带来了强大的艺术感染效果,彰显了人们对艺术和精神生活质量的不断追求。在酒店室内设计中,充分利用光影的表现效果,可以满足人们的视觉需要,满足酒店室内空间形成、变化、分离等各种形态需求,还可以在一定程度上干扰人们的视觉判断,因而对渲染氛围和建构文化具有重要意义。 3.4材料肌理在酒店室内设计的表现 材料肌理好比人们的肌肤,是在视觉或触觉作用下表现出来的形式,酒店室内设计的材料肌理具有面积大的特征,对于彰显地域文化有着不可忽略的作用。酒店室内材料肌理的形态多种多样,可以具有独特的视觉效果,设计师运用材料肌理来表现酒店文化气质已经成为

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