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骨头汤真能补钙吗?骨质疏松四大饮食误区,个个击破

骨头汤真能补钙吗?骨质疏松四大饮食误区,个个击破一、喝骨头汤补钙吗?

钙是人体骨骼很重要的一个成分,钙的摄入不足直接可以导致骨质疏松。

中国传统用于补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微,至少要喝几百碗才能达标。

我们反对喝骨头汤补钙,但并不反对喝骨头汤,骨头汤里面有胶原、磷脂、微量元素等营养成分,且味道鲜美,对人体有益。

二、汽水会导致骨质疏松吗?

适量饮用汽水,不会对骨骼产生负面影响,也不会导致钙流失。汽水和骨质疏松的关系膳食中的磷和钙有类似跷跷板一样的关系,它俩会相互竞争,磷过多则钙吸收受影响,磷的成人适宜摄入量是每天700毫克,约相当于12罐330毫升可乐型汽水中的磷的总量。

三、牛奶喝太多易患骨质疏松?

牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝最好,一天两瓶以早晚喝最佳,也可根据自身习惯在三餐之外的时间饮用牛

奶,但不宜空腹喝奶。

四、吃蔬菜也能补钙?

蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。食物多样,谷类为主,粗细搭配的平衡膳食原则蔬菜水果不可少。

本文作者:健康真说

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