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张裕历史文化

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烟台张裕葡萄酿酒销售有限公司

(历史文化)

一、品牌荣誉

张裕创始人——张弼士先生

1、张弼士(1841年-1916年),张裕公司创始人,南洋著名爱国侨领,清政府一品官员,毕生致力于实业救国、商业兴邦。1892年,投资300万两白银,在山东烟台创办了中国第一家葡萄酒企业——张裕酿酒公司,开启了中国的葡萄酒近代工业史。

2、张裕”二字由来:“张”取的公司创办人张弼士先生的姓氏,“裕”取的是“丰裕兴隆之意。

3、光绪皇帝老师题写张裕老门头:据历史记载,张裕早期门头上的题字是出自光绪皇帝的老师翁同和的手笔,翁同和时任户部尚书、军机大臣,可谓权倾一时,他的墨宝千金难求。“张裕酿酒公司”六个字朴茂凝重、气韵天成, 充分显现出一个百年企业的辉宏气魄。

4、1905年,张裕地下大酒窖竣工,这是亚洲最大的地下大酒窖、也是亚洲唯一的“海滩边的酒窖”。酒窖总面积1976平方米,窖深7米,窖底低于海平面1米,距黄海海岸不足百米,却不渗不漏,堪称中国建筑史上的奇迹。

5、名人参观题词:

(1)1912年孙中山到张裕参观,并题赠“品重醴泉”四个字。代表了对张裕酒的品质的肯定及对张裕创史人人品的赞赏。

(2)1932年值张裕公司创办40周年, 少帅张学良为张裕题写“圭顿贻谋”,

以春秋战国时期善于经营的殷商白圭、猗顿作比,称赞张裕经营有方。(3)1932年值张裕公司创办40周年,国民党政府要员宋子文题词以示庆贺和赞誉。

(4)1992年张裕百年庆典,江泽民总书记视察张裕并题词:“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”。以示对张裕优异产品品质的肯定

6、张裕最早从国外引进优良酿酒葡萄:早在19世纪末,张裕从欧洲引进了120多个葡萄品种,开近代中国之先河。著名的赤霞珠、品丽珠、长相思、雷司令等就是当时引进并译成中文名的,张裕还培育出了著名的酿酒葡萄——蛇龙珠,它是至今唯一被国际广泛认可的由中国人自己培育的酿酒葡萄品种。

7、闻名中外的亚洲桶王:在张裕百年地下酒窖内,深藏着三只拥有百年历史、亚洲最大的像木桶。它直径约有十四、五尺,足有三人之高,每只都可贮酒15吨,如果一个普通成年人每天喝一升,80年也喝不完,不愧为闻名中外的“亚洲桶王”。

8、国际葡萄?葡萄酒城:1987年,鉴于张裕公司在葡萄基地建设和葡萄酿酒方面对世界所做出的贡献,有33个会员国的国际葡萄?葡萄酒局作出决定,接纳烟台市为中国唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”,这是亚洲第一个葡萄酒城。

9、三分酿造七分原料:为了扩展优质葡萄酒的风格和口感,张裕目前已在烟台、宁夏、陕西、辽宁、和北京6个优质产区布局拥有了25万亩葡萄基地,约占全国葡萄酒行业酿酒葡萄种植总面积的四分之一。

10、名师巧匠:张裕还聘请了来自法国波尔多的酿酒师哥哈迪、来自加拿

大的首席品酒顾问克瑞斯等大批外籍专家。经验丰富的调酒师们将品质最佳、潜力最大的原酒,以协调、平衡的标准予以混合,如同塑造艺术精品般一丝不苟。

11、先进设备:

(1)张裕发酵中心葡萄原酒年处理能力3万吨,是亚洲规模最大、现代化水平最高的葡萄原酒加工基地之一。

(2)张裕最先进的葡萄酒灌装线全部由意大利引进,每小时可灌装15000瓶,年灌装3万吨葡萄酒。整个封装过程全部在电脑的控制下自动运行实现。

(3)最新投入使用的解百纳生产中心,也是世界最大的原酒调配中心。其混合、循环冷冻、清洗等自动化和信息化控制系统都处在世界领先水平,可以保证优质解百纳的生产能力。

12、张裕跃居全球葡萄酒巨头第七位:全球饮料权威调研机构、英国佳纳地亚公司发布的“2008年饮料市场研究报告”显示,在金融海啸的影响下,2008年全球葡萄酒企业十强中有八家出现负增长,而来自中国的张裕集团却以8.9亿美元(约合人民币60.8亿元)的销售额逆势上升,继2007年首次跻身全球十强之后,2008年又飙升至全球第七位。

二、解百纳的文化

1、解百纳命名和注册

据史料考证,“解百纳”出自张裕之手,是1931年由当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之,组织一批公司和银行人员,在当时的烟台俱乐部研究定名的,徐望之和张裕员工一直为张裕积多年之功而独创的一种

高档葡萄酒没有名字而苦恼,最后经过几番讨论和筛选,他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳”干红。

张裕解百纳干红葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地“国际葡萄葡萄酒城”---烟台的蛇龙珠为主原料,与赤霞珠、品丽珠相结合,采用先进的工艺技术,经过橡木桶长期贮存酿造而成;本品具有蛇龙珠葡萄的典型果香和优雅酒香,滋味醇厚、微酸适口。

2、1937年商标注册

1937年6月28日,经当时的实业部商标局批准,张裕公司正式注册了解百纳商标,成为中国最早的干红葡萄酒品牌。70多年来,张裕公司始终将“解百纳”作为一个品牌和商标在使用,这在中国民族品牌史上是为数不多的例子。

2010年4月13日,被冠以中国葡萄酒业知识产权第一案的解百纳商标案在北京市高级人民法院进行二审开庭审理,最终判决张裕拥有解百纳商标的专用权。

3、解百纳荣誉和国际化

1987年,第25届布鲁塞尔世界优质产品评选会上,张裕解百纳干红荣获金奖,解百纳扬名海外;在《Wine&Dine》杂志2005年度“亚洲最佳酒类”(SAW A2005)评选会,张裕解百纳干红又在红葡萄酒系列位居榜首。

2005年,张裕解百纳批量出口欧洲14个国家,以其独特的东方韵味征服了欧洲人挑剔的口味。

2006年,张裕解百纳创下的五个中国葡萄酒在欧洲的“首次”:首次进入了3000多家欧洲超市;首次进入了欧洲邮购销售系统;首次进入了欧洲葡萄酒专卖店;首次进入了欧洲五星级饭店;首次进入了德国汉莎航空公司的头等舱。

在2007年度的博鳌亚洲论坛上,博鳌论坛组委会精心挑选了一款由张裕提供的珍品葡萄酒——张裕酒文化博物馆馆藏大师级解百纳干红,送给当时远道而来的比尔. 盖茨,以象征双方的友谊永固,盖茨先生对这瓶酒视为珍品,予以收藏。

4、张裕综合质量分级体系:

张裕在国内首创以质量为核心的综合分级体系,针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量产生关键影响的环节,层层优选,最后形成大师级、珍藏级、特选级、优选级四个等级的产品。通过严格的质量分级体系,从各个环节保证消费者的利益。

三、张裕爱斐堡国际酒庄的文化

1、张裕爱斐堡国际酒庄:四位一体

张裕爱斐堡OIV名誉总裁罗伯特·丁洛特先生受聘出任中国酒庄历史上第一位名誉庄主

借鉴国际顶级酒庄的产品营销模式,爱斐堡开创国内酒庄运营之先河,首次发行期酒。2006年份赤霞珠报价18万元/桶,限量发售了100桶期酒,这是中国葡萄酒历史上第一批期酒,在发售当天即被投资者抢购一空,受到马云、王中军、江南春等国内诸多知名企业家的追捧,他们均在爱斐堡地下大酒窖拥有“私人酒窖”。

爱斐堡推出了中国第一款葡萄酒不动产:“储酒领地”。2007年12月15日,来自意大利、克罗地亚、芬兰、哥伦比亚和突尼斯五个国家的驻华大使正式成为了爱斐堡“储酒领地”的领主。

张裕储酒领地的售价最高达到48.8万元

张裕成立国内首家得到OIV全程支持的葡萄酒品鉴机构——爱斐堡国际葡萄酒品鉴中心;

2、张裕北京爱斐堡国际酒庄10项第一

●国内首场期酒品鉴会

●国内首次推出私人酒窖服务●国内首家超五星级葡萄酒主

题酒店

●国内首家葡萄酒主题总统别

●国内首家专业葡萄酒品鉴培

训中心

●国内首家酒庄式葡萄酒主题

餐厅●国内首家会员制葡萄籽精油

SPA

●国内首家酒庄式康乐体验中

●国内首家酒庄式婚礼殿堂

●国内藏品最丰富的葡萄酒文

化博物馆

3、张裕北京爱斐堡国际酒庄款待33国贵宾:

2009年11月,美国总统奥巴马访华,在首站上海与北京钓鱼台国宾馆的宴会用酒为张裕爱斐堡酒庄酒

2009年12月,法国总理菲永访华期间,在人民大会堂的宴会用酒为张裕爱斐堡酒庄酒

2010年4月30日晚,国家领导人在上海国际会议中心举行盛大宴会,欢迎出席开幕式的33国国家元首、政府首脑等贵宾,这是建国六十年来接待外国政要人数最多的国宴之一。宴会上配餐的葡萄酒为张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红与霞多丽干白

酒文化旅游产品

国外酒文化旅游模式分析及发展启示 我国的饮酒历史要追溯到父系氏族鼎盛的龙山文化时期,几千年来,各种文化印记中都有“酒”的身影,可以说,“酒”作为一种文化元素,已经渗透到中华几千年文化之中,酒、酒器、酒礼以及由此衍生或者映射的各种社会现象也说明我国具有悠久的、深远的酒文化史。 国际上,法国、德国等国家也有着悠久的酒文化历史,波尔多的葡萄酒、慕尼黑的啤酒节已经成为两国酒文化的代表之一。而新兴的澳大利亚,葡萄酒以及葡萄酒旅游成为一枝独秀,吸引着众多的游人前去。 酒文化旅游在我国尚算是新的事物,虽然酒文化与旅游结合的现象早已存在,但真正作为一种产业被研究、被重视,也是2003年以后的事情。2004年,我国公布的第一批全国工业旅游示范点(共103家),杏花村汾酒集团有限公司、泸州老窖集团公司、青岛啤酒厂、烟台张裕集团、衡水老白干酿酒(集团)有限公司、北京燕京啤酒集团公司等17家酒厂成为了全国第一批工业旅游示范点;2005—2007年,公布的全国工业旅游示范点名单中,贵州省茅台酒厂、宜宾五粮液工业园区、烟台中粮长城葡萄酿酒有限公司、秦皇岛朗格斯酒庄、中国长城葡萄酒有限公司、宿迁洋河酒厂工业园等纷纷入榜。2007年,以酒为主题的旅游活动才开始有了一定的发展,但仍然停留在非常初级的阶段。 同样是具有深远的酒文化,我国的酒文化旅游却远远落后于法国、德国,甚至落后于澳大利亚这样新兴的酒文化国家,与我国旅游业整体发展较晚有关。但近年来酒文化旅游项目如中国绍兴黄酒城旅游综合体、江苏宿迁洋河新城及洋河酒厂也颇受关注,青岛啤酒博物馆、青岛红酒坊、张裕酒文化博物馆、中国酒文化博物馆、九江双蒸博物馆、茅台酒艺术博物馆、汾酒博物馆等一系列以酒为主题的博物馆也说明酒文化旅游在我国已经逐渐受到重视。 发展中的中国酒文化旅游,需要在借鉴成功经验的基础上,走一条属于自己的发展道路。本文着重分析国外酒文化旅游的模式,希望通过这些模式的总结,能够为我国酒文化旅游的发

【实用】高中历史评析比较类题目

观点论述题解题方法: 1、亮明观点。用词一定要确定。比如我认为……正确、我认为……错误等。正确、错误之后一定要用 明确的语句把你的观点表述清楚。要对材料进行提练概括,尽量不要照抄材料原文。(关键词可以抄下来) 2、用史实来论证这个观点。史实要注意多角度分析。 思路一:政治、经济、文化、外交、社会生活。 思路二:外因、外因。 思路三:国际因素、国内因素。 思路四:与该事件有关联的多个主体(国家或组织)等。 不同的问题适用不同的思路,在审题时一定要先整出思路再写答案,千万不能想一句写一句。 史实与观点要紧密结合,要准确运用所学的知识,表述要准确,层次要清晰。 3、用理论来论证这个观点或写总结性语言。(这个结论一定要结合这道题目的内容写出,一般不要照 搬政治课所学的原理,但要以政治课上所学原理为思路、为依据,用历史的语言来表达。)以下是我整理的范文,如有不当之处敬请指教。 1、(2008年海南单科26题)(12分)根据材料与所学知识回答问题。 材料:天下已平,(汉)高祖乃令贾人不得衣丝乘车,重租税以困辱之。孝惠、高后时……市井之子孙亦不 得仕宦为吏。---- 《史记》 工商杂色之流,假令术逾侪类(同辈之人)……止可厚给财物,必不可超授官秩,与朝贤君子比肩而 立,同坐而食。---- 《旧唐书》 古者官民一家也,农商一事也……商籍农而立,农赖商而行,求以相辅,而非求以相病,则良法美意, 何尝一日不行于天下哉。---- (宋)陈亮:《龙川集》 士之子恒为士,商之子恒为商。严氏之先,则士商相杂,(严)舜工又一人而兼之者也。然吾为舜工计,宜专力于商,而戒子孙勿为士。盖今之世,士之贱也,甚矣! ---- (清)归玄恭:《归庄集》 评述中国古代商人社会地位的变迁。(12分) 范文:(答案仅供参考) 第一部分:分述地位变迁 汉朝,严格限制商人的经济地位和政治地位。 唐朝,商人经济地位有所提高,但政治地位低下。 宋朝,农商并举(并重),地位提高。 清朝,商人社会地位甚至超过士,社会重视商人。 第二部分:分述地位变迁的原因 汉初经济残破,为恢复发展农业。严格实行重农抑商政策。 唐朝商品经济发展繁荣,政府实行开明的政策(中唐以来,重农抑商政策有了某种松动) 宋朝商品经济进一步繁荣 清朝商品经济进一步发展,资本主义萌芽产生,拜金逐利的社会风气。 (注:以上两部分可以按朝代顺序逐条对应着写,条理更清楚,更不容易丢分。) 第三部分:总体评价 商人社会地位提高是生产力发展,商品经济发展的必然结果。 重农抑商政策是违背经济发展客观规律,虽在封建社会初期起到一定的积极作用,但是长远看不利于 社会经济发展。所以农商并举、农工商并重,社会各阶层和谐共处,才最有利社会发展。 清朝商人地位高于士,也不是正常的社会现象。 2、(2011年全国新课程卷41题)(12分)阅读材料,回答问题。 材料:西方的崛起曾被视为世界历史中最引人入胜的历程之一。这一进程始于民主与哲学在古希腊和 古罗马的出现,继之以中世纪欧洲的君主制和骑士制度,经过文艺复兴和大航海时代,结束于西欧和北美 对全世界军事、经济和政治的控制。非洲、拉丁美洲和亚洲的人们只有在遭遇欧洲探险或被殖民时才会被 提到,他们的历史也就是从欧洲的接触和征服才开始的。

参观张裕酒文化博物馆有感

中国民族工业发展史的骄傲--张裕葡萄酒 宽阔的石板路中间,镶嵌着一段饱经沧桑的陈旧的老路。119年前,张裕酿酒公司在这里成立,我国工业化葡萄酿酒的历史,在那个风雨飘摇的年代从这里开始起步。上周,我们一起踏着这新旧交融的石板路,走进了有着“中国葡萄酒发展活化石”之称的张裕酒文化博物馆,也走进了历史深处。 张裕酒文化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆,它以民族工业的创业史、中国葡萄酒的发展史及世界葡萄酒的现状为主线,通过大量文物、图片、墨宝等,并运用各种高科技表现手法,向我们讲解了许多有关酒文化的知识,也向我们展现了酒文化的魅力。 作为中国近代民族工业的先驱,张裕已经走过了近120年的历程。博物馆真实再现了著名爱国华侨张弼士先生创办并发展中国第一家葡萄酿酒企业---张裕酿酒公司的曲折历程,这是中国葡萄酒走向世界的见证。博物馆展示的也是中西文明的碰撞与交融,呈现的是葡萄酒的多彩世界。 馆中最令我震撼的就是地下酒窖。进入酒窖,芳醇的葡萄酒香扑鼻而来。酒窖内数千只橡木桶排列有序,蔚为壮观。这座酒窖历时11年建成,是亚洲首座地下大酒窖,历经百年至今仍在正常使用,没有一点地下水渗漏,被誉为中外建筑史上的奇迹。当时购进的3只大橡木桶,每只容量达1万多升,是当时亚洲最大的橡木桶,也是张裕公司的传世之宝。站在这三只亚洲“桶王”旁边,抚今追昔,让人感慨万千。当年,张弼士大胆预言:“只要发愤图强,就能后来居上,

祖国的产品就会成为世界名牌!”而今,经过一个多世纪的努力,这一宏愿已经成为现实。目前张裕产品已远销世界各国,拥有深厚历史底蕴的张裕核心子品牌张裕解百纳目前已远销欧洲,成为首个打入主流市场的中国葡萄酒品牌。在全球葡萄酒行业,张裕已经进入前五位。 一杯酒,可以浓缩一个民族工业跨越世纪的漫漫征程;一杯酒,可以展现一个民族工业自强不息的百年光景。漫步在博物馆,悠悠往事在这里流动,也让我们不断感叹。 百年风雨,大浪淘沙。当年许多民族企业,能够走到今天的已不多见,如今依然辉煌并拥有强大国际竞争力的更是凤毛麟角。身为中国人,我们都为张裕而自豪,期待张裕在新的百年中,创造出更加辉煌的业绩。 2011级

地图学的历史与发展

地图学的历史与发展 马京振29020142001 人类生活在地球上,人类的一切活动都是在一定的地区或者地理环境中进行的,人们要使自己的活动获得成功,就必须认识和利用周围的地理环境。从远古时代起,我们的祖先就一直在寻找这种能描述和分析自己赖以生存的环境的工具,而地图便是这样一种最普通最常用的工具。从古代地图的起源与萌芽到近代地图的发展与传统地图学的形成,再到现代地图学与地理信息系统,地图经过几千年的发展而长盛不衰,并且在可以预见的未来仍然不可取代。随着科学技术的进步和社会需求的不断增加,地图学一直处在不断的发展中并且充满着生机和活力。 一、地图学的历史轨迹 1.地图学史 1.1古代地图 大约在距今1万至4万年之间的原始社会,出现了用小块石头、树枝在地上摆成的缩小模型,用来表示居住的位置及周围的通行路线。现在所能见到的最古老的地图是公元前 27 世纪梁流域的苏美尔人的地图,这幅古老的地图是雕刻在陶片上的。在我国,地图的萌芽可追溯到4000年前的夏代或者更早,在《左传》中记载的关于鼎地图的传说,后人称之为《九鼎图》;《山海经》也绘有山水动植物及矿物的原始地图。3000年前,西周为修建洛邑时绘制的洛邑城址地图,是我国历史上第一幅具有实际用途的城市建设地图。《管子·地图篇》对当时的地图内容和地图在战争中的重要作用进行了详细的叙述,并指出“凡兵主者,必先审之地图”,可见在当时地图在战争的作用已经很受关注。 古代地图从原始地图逐渐发展到具有相当绘制水平的地图,无论就地图的种类,地图的内容要素、地图测绘技术等方面来看,都反映了当时我国地图科学的蓬勃发展,但这时在制图的理论上还没有系统的阐述。从西晋到明末,这时期,裴秀创“制图六体”,奠定了制图的理论基础,中经贾耽、沈括、朱思本一直到罗洪先,终于形成在我国古地图中最有影响的《广舆图》体系。 1.2近代地图的发展 公元 14 世纪后,由于欧洲资本主义的兴起和中国的罗盘、造纸、印刷等技术的西传,推进了当时欧洲探险的地理发现,也推动了地图的发展。从 16 世纪开始,出现了社会对新地图的需要,当时最具代表性的地图学家,在东方是我国的罗洪先,西方就是佛兰德Flanders的墨卡托(Gerhardus,1512-1594)。墨卡托的《世界地图集》和我国罗洪先的《广舆图》总结了16世纪以前东西方地图学发展的历史成就。 十六世纪七十年代,在西欧各国出现了大规模的国家三角测量和地形测绘,并先后测制和出版了大比例尺地图和中比例尺地图。我国是亚洲最早以政府名义统一进行地图测绘的国家,清朝乾隆皇帝期间就开始了全国规模的测绘工作,主要是测定全国的三角网,历经十年的艰辛,终于在1718年完成了《皇舆全览图》,后来又编成中国分省图。这些大规模的三角测量和地形测绘,奠定了近代地图测绘的基础。 1.3传统地图学的形成 大约在20世纪五六十年代,地图学作为一个独立的科学形成。一方面,由

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张裕解百纳干红 价格是多少

张裕葡萄酒礼盒系列价目表 产品代码品名规格商超零售价团购价 02238 张裕赤霞珠干红礼盒A版 750ml*2 78.00 68.00 02239 品丽珠干红礼盒B款 750ml*2 78.00 65.00 02236 品丽珠干红礼盒A款 750ml*2 98.00 78.00 02216 张裕大赤霞珠干红礼盒 750ml*2 118.00 98.00 02252 赤霞珠李将军套装礼盒 750ml*2 128.00 105.00 02237 张裕赤霞珠干红礼盒B版 750ml*2 138.00 115.00 02217 百年张裕干红礼盒 750ml*2 148.00 128.00 02304 张裕115周年庆典干红礼盒 750ml*2 158.00 135.00 07020 张裕窖藏干红礼盒 750ml*2 168.00 140.00 22180 品酒大师解百纳干红礼盒 750ml*2 238.00 188.00 02224 品酒大师解百纳干红礼盒(前翻盖)750ml*2 238.00 188.00 02303 张裕解百纳70周年干红礼盒 750ml*2 258.00 208.00 02275 圭顿贻谋优选级解百纳干红礼盒 750ml*2 268.00 218.00 02274 1936注册特选级解百纳干红礼盒 750ml*2 288.00 245.00 02273 品重醴泉珍藏级解百纳干红礼盒 750ml*2 388.00 328.00 单瓶装价格一箱子6瓶 94优级解百纳 115 138 95特选级解百纳 88 108 张裕高级干红 35 48 张裕徽标干红 32 38 张裕喜宴干红 32 38 张裕百年干红 46 58 张裕苹果大香槟 24 28.8 张裕葡萄大香槟 28 36.8 三星白兰地 23 35 四星白兰地 35 43.8 酒精度是12度,这是张裕一贯坚持的,它认为12度的酒精度比其他葡萄酒的11.5度口感要来的舒适. 解百纳的味道在干红里是属于比较甜的,由于它用多种葡萄酿成,所以口感比较杂,(但干红总的味道还是属于酸涩的)有种混合酒的味道,总的来说还是不错的,但个人还是对单一种葡萄的酒比较偏好. 酒精度12度应该算是比较低的,所以只要不要对酒精太敏感的人喝的不猛的话应该是不会醉的. 超市里就有卖,价钱还算便宜,便宜的30多,贵一些的50多,也有80多的,都是750块钱一瓶,用软木塞做的瓶盖.酒店里贵些,平均比超市贵出40%-50%. 这些都是我平时喝干红的经验,希望你用的着.

中国十大酒文化博物馆

中国十大酒文化博物馆 1、贵州酒文化博物馆 开建时间: 落成时间:1989 年7 月 投资方:遵义市文化局地址:遵义市中华南路178 号。邮编:563000。 1999 年撤地设市后上划现遵义市文化局。全额拨款事业单位。面积:770 平方米 2、古井酒文化博物馆 开建时间:1994 年9 月 落成时间:1996 年12 月 投资方:古井集团 投资:1500 万 地址:位于安徽省亳州市 面积:2200 平方米 主要布局:该馆分为楼上、楼下两个展厅和中国酒文化、古井酒文化、古井发展史、名酒荟萃、古井画廊等五个展区 3、老龙口酒博物馆 开建时间:2002 年1 月 落成时间:2002 年9 月 地址:沈阳市大东区珠林路 1 号 投资方:老龙口面积:1200 平方米 主要布局:整体建筑以博物馆为主,两侧配以清代酒馆、清代酒作坊、“酒文化展区”和“酿酒老作坊展区”两大部分。“酒文化展区”又包括“酒的源流”“酒规酒俗”“酒具酒,,器”“酒诗酒画”“老龙口发展史”“老产品陈列室”等六个部分;酿酒老作坊展区生动再,,,现了中国传统酿酒的工艺流程,展示了古法酿酒的各式器具,酿酒所需的各种原料;在厂内挖掘出土的百年石磨群;二十世纪50 年代至80 年代老龙口部分老产品等。 4、西域酒文化博物馆 开建时间: 落成时间:2006 年10 月 地址:伊犁新源县肖尔布拉克镇 投资方:肖尔不拉克酒厂投资:1200 万 面积:1500 平方米 主要布局:分为“西域自古出美酒”“瀚海遗真话酒具”“酒令酒诗弈酒海”“塞外江南飘酒香”等17 个部分,展出图片3000 余幅、酒类古董60 余种200 多件。 5、桂林三花酒文化博物馆 开建时间:落成时间:2007 年10 月

高考历史主观题分类指导,各类题型全汇总

高考历史主观题分类指导,各类题型全汇总 内容措施型 一.什么是内容型历史试题? 这里所说的内容型试题,其实就是史实型试题。它主要考查学生的识记、归纳、辨别以及材料与课本相联系的能力。 二.内容型试题的三大类别 1. 人物活动型(主要是考查选修四) 历史人物的活动一般具有三个特性:时代性;阶级性;类别性(政治、经济、军事、文化)。人物活动主要应从这三个特性(或三个方面)归纳。 2. 政策措施型(最重要的类别,主要考查必修部分的政治、经济、文化措施和选修一的内容等) 政策是国家或政党为实现一定历史时期的路线而制定的行为准则。措施是针对具体问题应采取的具体办法,可从政治、经济、军事、文化等方面归纳。 3. 思想观点型(主要考查必修三和选修二的内容) 思想观点是历史人物或团体、组织、派别的主张。思想观点既要强调历史行为的手段和目的,但更主要的是要指明肯定(赞成、主张)或否定(批判、反对)什么。

三.内容型和措施型试题的题型特征(主要的设问形式) 1. 内容类设问的呈现形式主要有:反映了什么内容,主要内容是什么,基本内容是什么,核心内容是什么,内容有哪些,等等。 2. 措施类设问的呈现形式主要有:具体措施有哪些,核心措施是什么、采取了怎样的措施,采取了哪些重要举措,采取了哪些具体措施,采取了那些应对措施,等等。 四.内容型试题解题的主要方法 1. 准确识记、归纳课本相关知识。 2. 对高考中比重最大的材料型试题(选择和非选都有),要把提炼材料和联系课本知识并重。 背景原因型 一.什么是原因型试题? 原因型试题即要求回答历史事件、历史现象为什么会出现或产生。 二.背景、原因、条件三者的区别与联系: 原因型试题包括背景、原因、条件三种不同设问。一般而言,三者是有区别的,背景的范围最广,原因或条件是背景的组成部分。条件更注重客观性,原因注重主观性。有时三者可以通用,即背景、条件也是原因。常见的前提是原因,

全国各地博物馆与饮食文化

未完成表: 义聚永酒文化博物馆(单洁、毕莉君) 11、天津市民俗博物馆南开区古文化街80号李桐组 14、天津碱厂厂史馆(塘沽)李硕组 前一时期,我有机会去沈阳,在中国烹饪大师李春祥的陪同下,参观了他首创的中华饮食文化博物馆。 沈阳华夏饮食文化博物馆 国家星级: 游玩主题:民俗风情美食 景区特色:该馆以传承和弘扬中华饮食文化为宗旨,是国家级非物质文化遗产“盛京满汉全席”的保护单位,是集博物展览、特色餐饮、婚庆、会议、住宿于一体的、面向公众开展高品位休闲娱乐活动的理想场所。景区地址:辽宁省沈阳市东陵区棋盘山观音阁 中华饮食文化博物馆坐落于景色秀丽的沈阳棋盘山风景区,占地28万平方米,建筑面积1万余平方米。该博物馆建于2002年10月,是在中国烹饪协会的支持下,经沈阳市文物局批准,由中国烹饪大师李春祥创办,并得到了海内外烹饪界、文化界和企业界同仁的支持,是具有独立法人资格的公益性文化企业。 中华饮食文化博物馆陈列各种展品、收藏品3000余件,其规模、藏品数量均居世界同专题博物馆前列,也是我国首家饮食文化博览基地。该馆集文物征集、研究、收藏、展示于一身,系统展现了中国古代、近现代及当代的珍贵文物,向国内外公众全面展示与宣传了中华民族悠久的饮食文化。通过高水平的历史学、考古学、文物学、博物馆学的研究,不断丰富和深化人们对饮食文化的理解和认识,推动了中华饮食文化的发展。 该馆以传承和弘扬中华饮食文化为宗旨,是国家级非物质文化遗产“盛京满汉全席”的保护单位,是集博物展览、特色餐饮、婚庆、会议、住宿于一体的、面向公众开展高品位休闲娱乐活动的理想场所。 张裕酒文化博物馆 张裕酒文化博物馆的工作人员跟大家介绍,一百多年来,张裕在葡萄酒行业开创了多个第一,引领着行业的创新:1892年,南洋华侨张弼士创建中国第一家葡萄酒企业,并首次从国外引进124种酿酒葡萄,创立了亚洲首座百年地下大酒窖,酿出中国第一瓶葡萄酒、第一瓶白兰地以及第一瓶干红。1915年首获葡萄酒世博国际大奖,首建中国第一座专业化酒庄,

博物馆设计规划:全球美食博物馆,独特而诱人的美食体验令游客为之疯狂

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 https://www.doczj.com/doc/308661460.html,/ 博物馆设计规划:全球美食博物馆,独特而诱人的美食体验令游客为之疯狂 这些分布在全球范围内的美食博物馆,已超越了传统,更超出了你的想象,来到这里已不再是单纯的游览参观了。可以闻到整个莱茵河畔的空气都弥漫着可可甜蜜的香味,可以在酷热难耐的夏天尽情的吸吮冰激凌,还能有幸看到世界最大的披萨,感受图文声像的3D咖喱香肠制作……独特而诱人的美食体验宛若一座座美食奇幻乐园,让来到这里的大朋友和小朋友们都为之疯狂,一起来体验一下。 德国科隆:巧克力博物馆—德国参观人数最多的十大博物馆之一,年游客70万人Imhoff-Stollwerck Museum German, Cologne 巧克力博物馆又名伊穆霍 . 施多威克博物馆,占地面积 4000 平方米的它使得整个莱茵河畔的空气都弥漫着可可甜蜜的香味,每年参观人数超过 70 万人,是德国参观人数最多的十大博物馆之一。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 https://www.doczj.com/doc/308661460.html,/ 美国纽约:冰激凌博物馆—冰激凌的梦幻乐园,夏季孩子们的人间天堂Museum of Ice Cream America, New York 纽约市冰淇淋博物馆就像是一个用冰淇淋及各种甜食建造的梦幻游乐园。这里有冰激凌装饰,彩虹糖泳池,巨型圣代,可以吃的气球 ... 酷热难耐的夏天到这里尽情舔食吧,享受沉浸在冰激凌中的超凡体验!

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 https://www.doczj.com/doc/308661460.html,/ 美国伯林盖姆:皮礼士糖果盒博物馆—拥有世界上最大、最新、最稀有的皮礼士糖果盒,所有小朋友的最爱Pez Dispenser Museum America, Burlingame

中外历史比较专题

中外历史比较专题 分期世界总体发展状况中国历史发展状况中外比较角度特征表现特征表现 16―18世纪封建主 义向资 本主义 过渡 1、资本主义工商 业发展 2、早期资产阶级 革命和封建主 改革 3、文艺复兴和启 蒙运动 4、对外殖民扩张 君主专 制加强 和封建 制度衰 弱 1、资本主义萌芽, 但自然经济占主 体 2、君主专制空前加 强 3、思想专制及文字 狱 4、闭关锁国 1、西方重商主义与中国“重 农抑商” 2、中西资本主义萌芽 3、中西科技发展 4、中西思维特征及原因 1840―1870年西方自 由资本 主义充 分发展 及东方 民主运 动高涨 1、工业革命完成, 资本主义市场 体系完成 2、资产阶级革命 与改革 3、殖民扩张 4、民族主义运动 高涨 5、自由主义思潮 半殖民 地半封 建社会 开始并 逐步深 入 1、两次鸦片战争 2、自然经济解体及 民族资本主义产 生 3、农民战争及洋务 运动 4、新思潮萌发 1、自由资本主义阶段侵华特 征 2、太平天国与1848年欧洲革 命 3、亚洲革命风暴中的中国 4、洋务运动与明治维新 19世纪末 20世纪初西方资 本主义 向帝国 主义阶 段过渡 及东方 民族新 觉醒 1、第二次科技革命 2、垄断资本主义发 展 3、帝国主义全球扩 张 4、帝国主义矛盾发 展 半殖民 地半封 建社会 形成及 民主革 命发展 1、帝国主义侵略 2、民族资本主义 发展 3、戊戌变法与义 和团 4、清末新政与预 备立 宪 5、辛亥革命 1、帝国主义时代的侵 华特点 2、戊戌变法与明治维新 3、亚洲觉醒中的中国 1914----1927 第一次 世界大 战及战 后调整 1、第一次世界大战 2、十月革命 3、巴黎和会和华盛 顿会议 4、苏俄社会主义革 命与建设 新旧民 主主义 革命转 折 1、北洋军阀统治 2、一战期间民族工业 的发展 3、新文化运动与五四 运动 4、中国共产党成立 5、国民大革命 1、一战对中国的影响 2、十月革命对中国的影响 3、共产国际与中国革命

张裕葡萄酒的简介

张裕葡萄酒的简介 张裕葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”,张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地,其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90%以上。为了保持高端产品的持续竞争力,张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金,打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地,确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。 张裕葡萄酒-创始人 张裕葡萄酒创始人张弼士中国葡萄酒的近代工业化发展,不能忘却一个人。他,就是张裕公司创始人——张弼士。说起红顶商人,大家自然而然地就会想起胡雪岩。满清同治年间,胡雪岩充分利用了当时的战乱,扩大经营业务范围,同时广泛结交左宗棠等高官,摸索出了官督商办的二元盈利模式。略晚些时候,能与胡雪岩相比的,是当时路人皆知的张弼士。那时流行一句话:南有胡雪岩、北有张弼士。说到胡岩,人们会想到胡庆余堂,而张弼士则有其创办的张裕公司传世,两人都留下一个令人尊敬的百年老店。胡雪岩为二

品大员,张弼士则是一品顶戴,鼎盛时期资产达8000万两白银,相当于当时的大清国库的年收入,可谓“富可敌国”。 张弼士生于1841年,广东大埔县人,18岁只身远赴南洋谋生。他从雅加达一家米店勤杂工干起,经过艰苦打拼,先后在印尼、苏门答腊、爪哇创办垦殖公司,在槟城、雅加达、亚齐开办远洋轮船公司,在新加坡、雅加达、香港和广州开设药行,号称“南洋首富”。 张弼士与葡萄酒的不解之缘,始于1871年。当时他在雅加达应邀出席法国领事馆的一个酒会,一位法国领事讲起,咸丰年间他曾随英法军队到过烟台,发现那里漫山遍野长着野生葡萄。驻营期间,士兵们采摘后用随身携带的小型制酒机榨汁、酿制,造好的葡萄酒口味相当不错。说者无意,听者有心,张弼士暗暗记下了烟台的这段典故。 1891年,张弼士实地考察了烟台的葡萄种植和土壤水文状况,认定烟台确为葡萄生长的天然良园,于是向政府要员提出要在烟台办葡萄酒厂。1892年,张弼士拿出三百万两白银,创办中国历史上第一个葡萄酿酒公司,公司名称取“张裕”二字。从此,中国葡萄酒工业化生产的序幕揭开了。真正让中国葡萄酒蜚声国际的是1915年巴拿马万国博览会。在这次博览会上,张裕产品一举夺得四枚金质奖章,这是中国葡萄酒首次在国际大展上获得大奖。在出席庆祝宴会时,张弼士激动地发表演说:“只要发奋图强,后来居上,祖国的产

张裕历史文化

烟台张裕葡萄酿酒销售有限公司 (历史文化) 一、品牌荣誉 张裕创始人——张弼士先生 1、张弼士(1841年-1916年),张裕公司创始人,南洋著名爱国侨领,清政府一品官员,毕生致力于实业救国、商业兴邦。1892年,投资300万两白银,在山东烟台创办了中国第一家葡萄酒企业——张裕酿酒公司,开启了中国的葡萄酒近代工业史。 2、张裕”二字由来:“张”取的公司创办人张弼士先生的姓氏,“裕”取的是“丰裕兴隆之意。 3、光绪皇帝老师题写张裕老门头:据历史记载,张裕早期门头上的题字是出自光绪皇帝的老师翁同和的手笔,翁同和时任户部尚书、军机大臣,可谓权倾一时,他的墨宝千金难求。“张裕酿酒公司”六个字朴茂凝重、气韵天成, 充分显现出一个百年企业的辉宏气魄。 4、1905年,张裕地下大酒窖竣工,这是亚洲最大的地下大酒窖、也是亚洲唯一的“海滩边的酒窖”。酒窖总面积1976平方米,窖深7米,窖底低于海平面1米,距黄海海岸不足百米,却不渗不漏,堪称中国建筑史上的奇迹。 5、名人参观题词: (1)1912年孙中山到张裕参观,并题赠“品重醴泉”四个字。代表了对张裕酒的品质的肯定及对张裕创史人人品的赞赏。 (2)1932年值张裕公司创办40周年, 少帅张学良为张裕题写“圭顿贻谋”,

以春秋战国时期善于经营的殷商白圭、猗顿作比,称赞张裕经营有方。(3)1932年值张裕公司创办40周年,国民党政府要员宋子文题词以示庆贺和赞誉。 (4)1992年张裕百年庆典,江泽民总书记视察张裕并题词:“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”。以示对张裕优异产品品质的肯定 6、张裕最早从国外引进优良酿酒葡萄:早在19世纪末,张裕从欧洲引进了120多个葡萄品种,开近代中国之先河。著名的赤霞珠、品丽珠、长相思、雷司令等就是当时引进并译成中文名的,张裕还培育出了著名的酿酒葡萄——蛇龙珠,它是至今唯一被国际广泛认可的由中国人自己培育的酿酒葡萄品种。 7、闻名中外的亚洲桶王:在张裕百年地下酒窖内,深藏着三只拥有百年历史、亚洲最大的像木桶。它直径约有十四、五尺,足有三人之高,每只都可贮酒15吨,如果一个普通成年人每天喝一升,80年也喝不完,不愧为闻名中外的“亚洲桶王”。 8、国际葡萄?葡萄酒城:1987年,鉴于张裕公司在葡萄基地建设和葡萄酿酒方面对世界所做出的贡献,有33个会员国的国际葡萄?葡萄酒局作出决定,接纳烟台市为中国唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”,这是亚洲第一个葡萄酒城。 9、三分酿造七分原料:为了扩展优质葡萄酒的风格和口感,张裕目前已在烟台、宁夏、陕西、辽宁、和北京6个优质产区布局拥有了25万亩葡萄基地,约占全国葡萄酒行业酿酒葡萄种植总面积的四分之一。 10、名师巧匠:张裕还聘请了来自法国波尔多的酿酒师哥哈迪、来自加拿

高中历史比较型选择题

题型6 比较型选择题 (时间:45分钟) 【题型解读】比较型选择题,就是要求对两个或两个以上的历史事物作出比较分析的选择题,考查比较分析能力。一般分为求同型和求异型两类,即比较相同点和不同点。解答关键在于,抓住历史事物的共性和个性,透过现象看到本质,才能作出正确比较。 1.(2014·广东江门一模)“中国文明,这个唯一在任何时候都未产生过祭司阶级的伟大文明,具有独特的现实主义。固然,皇帝也是祭士,他为了所有臣民的利益而向苍天献祭,但是,他履行的宗教职责比起他的统治职责来,始终居于次要地位。”与中国的“现世主义”关系最小的是 () A.儒家B.道家C.法家D.墨家 解析儒家强调德治、仁政,重视现实治理,故A项与现实关系密切,但不符合题意;道家提倡顺乎自然,无为而治,超脱现实之上,故B项与现实关系最小,符合题意;法家强调法治,与现实最密切,故C项不符合题意;墨家主旨是“兼相爱,交相利”,贯穿实际功利精神,与现实关系密切,故D 项不合题意。 答案 B 2.(2014·广东汕头二模)汉代中央机构中的九卿更多是办理皇室内廷事务的家务官,到了唐代,六部尚书明显成为管理国家政务的机构。这种变化反映了 () A.皇权的显著削弱B.中央集权的强化 C.政治制度的成熟D.选官制度的成熟 解析材料中没有涉及对皇权的限制,故A项错误;材料主要讲的是中央行政体制的变化,没有涉及中央集权的强化,故B项错误;材料中从汉代的家务官到唐代政务官,说明政治制度成熟,故C项正确;体现选官制度成熟的是科举制,而材料主要体现的是中央行政体制的变化,故D项错误。 答案 C 3.(2014·广东揭阳二模)皇天后土,土地神在宋代以前是各个地域的保护神,地

百年张裕的企业文化

中国酒文化源远流长,古诗名篇不乏赞美佳酿醇香,我国堪称“酒的故乡”。而一个百年前由中国人以现代生产方式引入的西洋酒,却在国内大行其道,竟然成了中国八大名酒之一,这不得不让人称奇。 张裕集团就是创造传奇的企业,如今,它已成为无人不知无人不晓的品牌,市场占有率遥遥领先,是我国葡萄酒业的领头羊。中国民主革命先驱孙中山先生在1912年参观张裕公司时,对张裕公司优异的产品质量给予极高评价,题赠“品重醴泉”。传奇的品质来源于张裕文化,张裕文化亦随酒香飘落在东方古国的各个角落。 一、百年张裕 张裕集团的前身张裕酿酒公司,是著名爱国华侨张弼士先生于1892年投资创建的,他的灵感来源于法领事的无心之语。张弼士受邀参加在雅加达法国领事馆的一个酒会,席间品尝到醇香醉人的法兰西上等葡萄酒,不由问起。法领事介绍葡萄酒时,顺便说起他随英法联军进驻烟台的经历。当时无葡萄酒相伴,倍感军营生活枯燥乏味,可巧此时发现山中有大片的野生葡萄,便用随身携带的小型制酒机酿制葡萄酒。当地葡萄酿成的酒别具一格,让士兵们久久回味,甚至有人想留在烟台开个葡萄酒公司,可惜被战事耽误了下来。说者无心、听者有意,张弼士创建葡萄酒公司的想法就此初步形成。 汉人酿造葡萄酒已有两千年的历史,但没有形成完整的套数,张弼士查尽史书,终见一段文字描述,但无秘方记载。看来古方不可得,只有移植西方工艺。请来的奥国酒师虽然在厂内推行西方工艺,但是每到发酵、勾兑的关键时候,便将中国人支开,始终不得其关键制法。1896年酿成的酒请内行人鉴定,认为品质欠佳,张弼士放弃急功近利的念头,毅然重新试制新酒。为了保证品质,将酒储藏在地窖的橡木桶中长达18年之久,直到1914年经上海大医院英人柯医生化验,认定张裕葡萄酒是“成熟香醇,色泽深浓”的滋养妙品时,才投放市场。张裕又通过一百多年的经验积累和广泛采习,摸索出酿制传奇品质的佳法,产出的酒在色香味上均为上品,难怪国际葡萄酒局局长评价“张裕葡萄酒完全可以和世界名牌媲美”。 张裕在国内外获得许多重要奖项,张裕的可雅白兰地、红葡萄酒、琼瑶浆、雷司令白葡萄酒在1915年一举荣获巴拿马太平洋万国博览会四枚金质奖章和最优等奖状,从此以后在历届全国乃至世界名酒评比中,一直榜上有名,先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。张裕的金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思在1952年的全国第一届评酒会上评为国家名酒,进入中国八大名酒之列。1954年10月,周恩来总理参加日内瓦会议期间,用张裕公司的金奖白兰地和贵州茅台酒宴请参会代表,该会专刊特别提到金奖白兰地代表中华人民共和国科学文化的进步。1987年,在比利时布鲁塞尔举行的第25届世界优质产品评选会上,张裕的解百纳干红葡萄酒和VSOP金奖白兰地分别荣获世界金牌奖和世界银牌奖。同年,鉴于张裕公司对国际葡萄酒事业的杰出贡献,张裕公司所在的烟台,也将被国际葡萄酒局命名为全世界仅有的几个葡萄酒城之一。1992年7月24日,中共中央总书记江泽民视察张裕公司时,亲笔题词“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”,给予了赞誉和鼓励。1993年,“张裕”商标被国家工商局认定为全国驰名商标。传奇品质为张裕赢来了诸多殊荣,也为张裕赢来了市场。 近年来,张裕品牌在国内的市场占有率稳定在20%左右,在同行业中遥遥领先。在近期一次全国葡萄酒市场品牌竞争力调查中,张裕的“消费者实际购买品牌”、“消费者心目中理想品牌”和“购物首选品牌”三项指标,分别以32.76%、35.859%、34.492%高居榜首。 为了向国际市场发展,不断开发新产品,加强营销管理,丰富张裕文化,使产品远销世界二十多个国家和地区。 中国加入WTO,红酒市场的竞更加激烈,为了增强应战能力,张裕也在不断地加强自身实力。2000年10月,张裕A股上市,为企业的发展注入了新的动力。与泰国泰中酒业合

案例研究-酒庄-现今中国国内有那些著名酒庄

现今中国国内有那些著名酒庄、? 1、君顶酒庄 中粮南王山谷君顶酒庄,由中国粮油食品(集团)有限公司与山东隆华投资有限公司在世界七大葡萄海岸之一――中国蓬莱·南王山谷合资兴建,总投资超过3亿元人民币,是目前亚洲最大、最具创新意义的酒庄。 君顶酒庄作为中粮集团继“长城”品牌之后,进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措,将倾力打造为以顶级葡萄酒生产为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、艺术经营等的产业集群,成为最具东方神韵的个性化葡萄酒庄,首创中国全方位葡萄酒文化体验之旅。 追求卓越的君顶酒庄,以五千年华夏文明蕴涵的“天人合一”理念,巧妙地融合旧世界葡萄酒的传统精深艺术和新世界葡萄酒的现代酿造工艺,使君顶葡萄酒完美体现人与自然的和谐,进而倡导以葡萄酒为主题的现代生活方式。园中葡萄的成熟时间大约为9月中旬至10月初。每年收获时节,酒庄都将在葡萄酒文化广场举行盛大的庆典仪式,宣告当年葡萄采摘与酿造的开始。您可以在酿酒师的指导下,亲手采摘下串串葡萄,满怀一种沉甸甸的喜悦,用传统的手工酿酒工具自酿葡萄酒,并签名存放在酒庄地下酒窖的VIP专区。 2、百年张裕博物馆 位于山东烟台,张裕酒文化博物馆是由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成。张裕酒文化博物馆主体面积近4,000?,总建筑面积约为10000?,博物馆景区占地面积约为30000?,大酒窖占地面积2,666平方米。 3、瑞事临酒庄 烟台瑞事临酒庄于2004年落成于山东·蓬莱18公里葡萄长廊解宋营东南部,距烟台40公里蓬莱25公里。酒庄坐落在生长8年的600亩优质葡萄园中,依山傍海,毗邻烟蓬旅游观光大道,交通便利,环境优美。酒庄布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分,建筑面积达7000平方米,其中酒窖面积占2500多平方米。酒庄生产车间为透明设计,游客可以亲眼看到葡萄酒的主要生产流程。 自05年以来,酒庄发展定向于优质葡萄酒酿造、葡萄酒旅游、会议接待、休闲娱乐、餐饮食宿等工农业生态观光旅游为一体的服务体系。今年,瑞事临酒庄将用自有葡萄园、晚收的优质葡萄酿造高档甜型葡萄酒,为游客提供有产区特色的优质葡萄酒品尝,这标志着瑞事临酒庄将由单纯的规模型葡萄酒生产企业向产品质量高、个性突出和综合服务方向发展。 4、华东·百利酒庄 位于山东青岛,启功先生为华东酒庄题写的石匾。背后山脚下的红顶建筑就是酒庄了。 从前有座山,山里有个庙,庙里有个和尚讲故事。这座山叫崂山,这个庙叫华东,那个和尚叫百利。 对华东的定义应该是:中国第一个以酒庄方式建设和经营的企业。她不但种植葡萄、酿酒,还融合了葡萄酒旅游并由此促进了葡萄酒知识的普及。 华东的名称近期改为“华东·百利酒庄”,这是为了纪念百利这个英籍的创始人而更改的。酒庄地处著名旅游景点青岛崂山,当地一个叫做九龙坡的优美恬静的山坳里,占地1000余

张裕酒文化博物馆实践报告

参观张裕酒文化博物馆实践报告 在5月4号那天,我们生科三个班坐车去了烟台张裕酒文化博物馆,这是我第一次去参观酒文化博物馆,而且是张裕,很有名的酒的牌子,它已不仅是一种酒的牌子而已,而是以形成一种文化──张裕酒文化。 我们带着无比激动的心情坐上去烟台的车,经过一个多小时的车程,终于到达目的地---张裕酒文化博物馆。 经过讲解员的讲解我了解到1892年,著名的爱国侨领客家人张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。张裕品牌在世界品牌价值实验室(World Brand Value Lab)编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第64位,品牌价值已达89.27亿元。 烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意,这是个多么有意义而且好听上口的名字。1912年8月孙中山先生由上海水路北行,应袁世凯邀请赴京议事,途经烟台作短暂停留。21日他参

观了张裕公司,并为张裕题写了“品重醴泉”四字。孙中山一生忙于政务,所题匾额并不多,流传到今天的,要数“天下为公”与“品重醴泉”最有名气了。“品”字既指酒品更重人品,好人品酿造好酒品,这样的深意用四个字就概括出来了,可见孙中山的学养与才情。在张裕的诸多名人题字中,能与“品重醴泉”相媲美的,当数张学良的“圭顿贻谋”。1915年2月,“巴拿马太平洋万国博览会”召开,张裕四个产品同获金奖。康有为曾经在1917年和1927年两次为张裕葡萄酒题诗:深倾张裕葡萄酒,移植丰台芍药花。且避蟹鳌写新句,已忘蒙难征莲华(1917年)以及浅倾张裕葡萄酒,移植丰台芍药花。更读法华写新句,欣于所遇即为家(1927年)。 张裕的酒的种类很多,有可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆、雷司令白葡萄酒、黄金冰谷等,总共分为白兰地、葡萄酒、香槟酒、保健酒四个酒业公司及五个辅助配套公司的资产重组,他们共同协作,同时努力,打造出现代世界闻名的张裕葡萄酒。 最使我兴奋的是我们一同参观了张裕的百年大酒窖,张裕公司的百年大酒窖素有亚洲奇观之美称。沿螺旋式的石级下行数米,便来到了地下大酒窖。该酒窖始建于1894年,沉入地下7米,低于海拔1米,整体方位北距海边不到100米,占地2666平方米。酒窖虽傍海所建,又低于海平面,但不渗漏,四季常温14摄氏度左右。酒窖用中国传统烧制的大青石砌成,纵横交错,共有8个幽深的拱洞。拱洞交错连环,有如迷宫,无人指点难以找到出口。据说夜深人静时,置身某一条甬道的尽头,往往会听到时隐时现的回声,有人听到当年施工时的嘈杂声响······酒初酿成,口味生涩,也

玉米的历史和发展

玉米[2]原产地在拉丁美洲的墨西哥和秘鲁一带,人类栽培玉米的历史大约有七千多年,从野生状态改造成栽培类型约四、五千年。但是,玉米的起源问题是个有争议的问题。因为一直未找到玉米的野生祖先。1954年巴洪的报道,揭露了一点秘密。在墨西哥城的70米以下的岩芯中(据判断约为八万年以前地层),发现了九千年前的玉米花粉化石。另外还发现了约七千年前的玉米果穗标本。这个玉米果穗,穗长3.5厘米,’穗粗0.7厘米,轴色和粒色为淡褐色,籽粒有黍粒大小,粒行整齐,齿窝很深,两个籽粒平行地连在一起,两排平行籽粒之间,有一较宽的间隙。据此发现,可认为玉米的祖先是一种野生玉米,且可断定玉米起源于拉丁美洲的可能性很大。 玉米崇拜,被认为是墨西哥最重要的文化现象之一。古印第安神谱中,有好几位玉米神,例如辛特奥特尔玉米神、西洛嫩女神、科麦科阿特尔玉米穗女神等等,他们都象征着幸福和运气。墨西哥民间有许多关于玉米的神话和传说,都将人类的起源与玉米的发现连在一起。纳华印第安人的传说认为,在远古时代,以克特萨尔科阿特尔和特兹卡特里波卡为主的诸神在反复争斗中创造了世界和人类,在第五个太阳普照大地的时候,人类才从吃树木果实和植物发展到食用玉米。在玛雅人的神话中,人的身体就是造物主用玉米做成的,因为这样的人比原来用泥和木头做的人要好许多,不容易损坏,最重要的是有心脏,因而有情感,能够赞美和颂扬造物主。时至今日,人们仍然把土著人称为“玉米人”,危地马拉作家、诺贝尔文学奖获得者阿斯图里亚斯的长篇小说《玉米人》,写的就是玛雅人在现代社会的遭遇。 玉米属于禾本科玉米属,学名玉蜀黍,俗称棒子、玉茭、苞米。玉米,又叫御麦、金豆、玉菱、苞谷等多种名称。历来人们都把玉米称为“杂粮”。起源于美洲大陆,原产地是墨西哥或中美洲,是禾本科草本植物玉蜀黍的种子。哥伦布发现新大陆后,把玉米带到了西班牙,随着世界航海业的发展,玉米逐渐传到了世界各地,并成为最重要的粮食作物之一。近来有的国家把玉米奉为“国宝”。玉米是世界上分布最广的作物之一,从北纬58度到南纬35—40度的地区均有大量栽培。北美洲种植面积最大,亚洲、非洲和拉丁美洲次之。从栽培面积和总产量看,玉米仅次于小麦和水稻居第三位。 1492年哥伦布在古巴发现玉米,以后直到整个南北美洲都有栽培。1494年把玉米带回西班牙后,逐渐传至世界各地。到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。距今大约已有460年的历史。发展到现在,我国玉米种植面积和总产量仅次于美国,居世界第二位。玉米在我国分布很广,南自北纬18度的海南岛,北至北纬53度的黑龙江省的黑河以北,东起台湾和沿海省份,西到新疆及青藏高原,都有一定面积。 在7000多年前,中国先民们就从事着农业生产,并在很早就认识到种子的重要性。《诗经·大雅·生民》中就提到“嘉种”(良种),说明中国先民很早就认识到种子质量在农业生产上的重要性;公元前3世纪《吕氏春秋》一书中就有关于种子选育加工的记载;16世纪的《天工开物》中记载的选种用风车。

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