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项目驱动在绿色粮油生产技术实践教学中的应用-迟全勃

项目驱动在绿色粮油生产技术实践教学中的应用-迟全勃
项目驱动在绿色粮油生产技术实践教学中的应用-迟全勃

项目教学法在高职《绿色粮油作物生产技术》

实践教学中的尝试与探索

迟全勃

(北京农业职业学院,北京 102442)

摘要

传统的实践教学,往往是先由教师讲解、示范,然后学生操作,这种以教师为主体的灌输式教学方式,使学生在学习过程中只能被动接受,学生的学习积极性不高,教学效果不理想。项目教学法在实践教学应用,有效地解决了学生的拒绝心理,真正做到“教、学、做”的有机统一,充分调动了学生的学习兴趣,发挥了学生的主体作用,其职业能力得到了充分的培养和发展。笔者经过近两年的项目教学法在《绿色粮油作物生产技术》实践教学中的尝试与探索,取得了良好的教学效果。

关键词

项目教学法高职绿色粮油作物实践教学

《绿色粮油作物生产技术》是三年制高职绿色食品生产与检验专业的主干专业课程,其实践性、生产性都很强。传统教学还停留在“老师讲,学生听,老师做,学生看”灌输式教学方法,尤其是实践教学更是以教师讲授与示范、学生被动模仿为主的传统教学方法,结果是教师又忙又累,学生觉得索然无味,教学效果不理想。笔者通过两年的实践教学改革,将项目教学法应用于本课程之中,取得了良好的教学效果。

一、“项目教学法”的含义

“项目教学法”是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动,其目的是在教学中把理论与实践教学有机地结合起来,充分发掘学生的创造潜能,提高学生解决实际问题的综合能力。

(一)概念

1.项目

一个项目是项计划好的有固定的开始时间和结束的时间工作。规则上项目结束后应有一件可以看到的产品。比如,在《绿色粮油作物生产技术》课程中,“小麦播种技术”这一实训项目,经过正确的种子准备、田地准备、播种等操作过程,过一段时间就会看到田地里长出的麦苗,田地里的麦苗就是产品或成果。

2.项目教学法

一个由学员组成的小组有一项确定的工作,他们自己计划并且完成工作。结束时应当有一个正确的结果。比如,还是上面的“小麦播种技术”这一实训项目,每个小组经过制定播种方案、分工方实施后,根据小麦出苗情况就会很容易地评判出每个小组工作的好坏。

(二)教学过程

1.明确项目任务

通常由教师提出一个或几个项目任务设想,然后同学生一起讨论,最终确定项目的目标和任务。

2.制定计划

由学生制定项目工作计划,确定工作步骤和程序,并最终得到教师的认可。 3.实施计划

学生确定各自在小组中的分工以及小组成员合作的形式,然后按照已确立的工作步骤和程序工作。

4.检查评估

先由学生对自己的工作结果进行自我评估,再由教师进行检查评分。师生共同讨论、评判项目工作中出现的问题,学生解决问题的方法以及学习行动的特征。通过对比师生评价结果,找出造成结果差异的原因。

5.归档或应用

项目工作结果应该归档或应用到企业、学校的生产教学实践中。

(三)教学模式

项目教学法的第一步应是由教师根据课程内容及教学要求设计出科学合理的教学项目,其次是教师向学生介绍项目的目的、要求及预期的结果,接下来主要由学生分成小组,在教师的参与及帮助下进行项目的实施,在实施的过程中学生小组根据项目的具体要求共同制定实施计划(方案)

、分工合作地完成各项工作,同时进行阶段小结及交流,在遇到问题时及时学习相关理论知识并救助教师,最后提交成果并进行评价,评价环节不应完全由教师进行,还应充分发挥学生的自我评价,由学生和教师共同完成。

二、项目教学法在《绿色粮油作物生产》实践教学中的实施

笔者根据《绿色粮油作物生产技术》课程的教学计划和教学大纲要求,结合农作生产

实际,对北京农业职业学院绿色食品生产与检验专业的绿检

0511班及绿检0611两个高职班

图1 项目教学法的一般教学结构示意图

的实践教学进行了“项目教学法”改革尝试。

(一)实训项目设计

将本门课程的实训内容按操作性设置成若干个项目,如小麦(玉米、花生、大豆、芝麻)播种项目、小麦(玉米、花生、大豆、芝麻)田间管理项目、小麦(玉米、花生、大豆、芝麻)收获及测产项目等。每个项目设计包括学时、内容、目的要求、预期效果、考核要求等。比如表1为“玉米播种实训项目单”。

表1 玉米播种实训项目单

(二)实训项目介绍

由教师向全班学生介绍项目的时间、目的与要求、预期效果、考核要求、考评指标,并要求每小组自己根据所学知识与技能制定项目实施方案。

(三)学生分组

由教师根据项目的内容、实训条件、班级人数等确定每班的分组数,分组工作由班长和课代表组织进行,分组要考虑男女生搭配问题、宿舍分布、组员间团结状况等,分组后,由小组全体成员推选出组长,组长要求有较强的组织能力,能够带领小组完成实训任务。

(四)项目实施

1.制定实施计划(方案)

每个小组根据实训项目的目的与要求制定项目实施方案,制定方案时由组长组织实施,小组全体成员参与共同完成,在遇到困难时救助教师或教材,从而自主地学习。比如在制定“小麦播种实训项目”实施方案时,经过小组的共同讨论,确定小麦播种包括播种量确定、种子处理、田地准备、播种等技术环节,然后再制定详细的实施方案。在制定方案时,经常出现同学们有不同意见或根据不知道如何解决时,就会主动救助教师或以前的讲义。

2.自主学习与项目实施

在项目实施过程中,经常会遇到困难与问题,学生们与以前传统学习方法不同的是在小组长的带领下主动查阅讲义或救助教师,进行有针对性的主动学习。

比如当学生进行“小麦播种实训项目”的“种子准备”环节时,首先要根据播种面积进行播种量确定,在理论学习时知道计算公式为“小麦播种量(千克)=单位面积上小麦基本苗数×千粒重(克)÷(种子纯度×种子发芽率×种子净度×田间出苗率×1000×1000)”,可当时理论课学习时学生对和“千粒重”、“种子纯度”、“种子发芽率”、“种子净度”的概念只知表面意思,不知如何测定,有何用处,在实训时都要亲自测定,这些指标测定不准播种量就研究室不准,所以,同学们主动查阅讲义或请教老师每个指标的测定方法,然后认真操作,得出正确结果。这种有目的、有针对性的学习记忆深刻、掌握牢固。整个项目实施的过程就是主动学习与实际操作结合的过程。

3.阶段小结与交流

在项目实施到一定阶段进行小组内与小组间的总结与交流,这样同学们之间进行比较,看到自己的优点,增强自信心,找出差距,避免走弯路。大家在比较中学习技能,在学习中增进团结与协作。比如在“整地”实训过程中,在每个小麦做畦进行一半时,组织各个小组进行互相参观成果、交流做法,同学们会很容易发现别人的优点和自己的缺点,及时取长补短,有利于实训项目下一步的实施。

(五)成果提交、评价

由于本门课程的特殊性,也就是植物生长和管理是需要过程的,不能在项目完成后马上看到成果,比如播种小麦,得一周以后才能看到出苗情况,浇水、施肥的作物与效果需要的时间更长,所以在成果提交及评价只能等到小麦出苗以后才能进行,因此实训成绩的考核共分操作过程、实训报告、最终结果(如作物出苗情况、生长健壮情况、产量高低、品种优劣等)三个方面进行评判。为了充分调动学生的主观能动性,在评价方面增加组长、组员间及自己的评价项目,这样就使学生觉得自己的权利得到重视,会更加自我约束,尽自的努力进行实训。具体考核指标见表2。

表2 实训项目考核单

三、项目教学法的教学效果与体会

(一)与传统教学方法的教学效果比较

笔者在未实施项目教学法改革时学生对本门课程的学生评教成绩平均为84.6分,而采用项目教学法授课后学生评教成绩为91.8分,学生评教成绩提高了7.2分,可见学生对项目教学法的认可度很高。经过分析比较实施项目教学法前后学生的学习效果(表3),发现采用“项目教学法”后达到了下面几个较明显的效果。

(二)几点体会

1.项目确立要恰当

项目教学法的关键在于教学项目的确立,项目的确立恰当与否直接关系到教学的实施与教学效果的好坏。项目的确立应占在课程的全局角度上进行,首先项目要包含全部教学内容,并有机结合多项知识点和技能点,其次,项目的难易程度要针对学生的实际水平来确定,最后,项目要以成果形式被大多数学生喜爱,并可以用某一评分标准公平准确地给予评价,使学生在完成项目后有一种成就感。

2.教师指导要合理

在项目教学法的教学过程中,教师的作用不再是一部百科全书或一个供学生利用的资料库,而成为一名向导和顾问,他帮助学生在独立研究的道路上迅速前进,引导学生如何在实践中出现新知识,掌握新内容,学生作为学习的主体,通过独立完成项目,把理论与实践有机结合起来,提高学生对所学知识的内化程度,确实做到了“教、学、做”的协调统一,同时教师开阔了视野,提高了教学效率,可以抽出大量的时间帮助程度比较差的学生,有利于进行“因材施教”、“因人施教”。教师就像导演一样,既能帮助学生解决困难,又能引导学生创造性思维,还能协调好学生之间的关系,充分发挥学生的创造性和团队合作精神。学生在完成项目的过程中遇到困难,教师应及时给予指导。针对层次不同的学生,教师指导深度要有所不同。项目教学法的根本宗旨是让学生自己发现知识,提高技能。因此,教师一

定要把握好指导的尺度,即使学生有问题,也应该是启发性的,非正面、非全面的提示性指导,不但使学生深刻记忆,还能锻炼学生的思维,培养其创新能力。

3项目总结不可少

项目完成过程是学生自己探索钻研的过程,为了能学众人之长,项目完成后的总结也相当重要。它包括思路总结和技巧总结。思路总结可以帮助学生明白项目完成的最佳思考方法,找到自己理论上的不足。技巧总结是指操作过程中既快又不影响接线质量的良好方法的选择,这样学生可以学到更多的操作技巧,全面吸收整个项目活动的精髓。

4.评价考核要公正

评价考核的公正与否直接影响到学生积极性与主动性,因此在评价考核时应充分考虑学生的自我评价。笔者在设计考核评价指标时共分教师、组长、组员、自己四个方面,这样就基本能够公平公正地评价一个人操作的好坏,更重要的是让学生觉得教师不是高高在上,学生自己也有发言权,从而更好的发挥主观能动性。

在《绿色粮油作物生产技术》实训中采用项目教学法,充分调动起学生学习兴趣,而且取得明显的效果,在职业学校的专业教学中,项目教学法有其独特优势,应更进一步总结提高,大力推广。

参考文献

[1] 吴言.项目教学法[J].职业技术教育,2003(7):3

[2] 郑秀萍.项目教学法在电力拖动实训教学中的应用.诸暨教育网,2007-12-23

[3] 吴向春.项目教学法在《安全防范技术基础》教学中的应用.中职电气教研网,2007-11-5

[4] 唐立伟. 项目教学法在《机床电气控制》课中的探索与实践. 职教与经济研究(娄底职业技术学院学报),2007(3)

[5] 吴立春.项目教学法在高职《办公自动化》教学中的应用. 重庆教育学院学报,2008(3)

基金项目:北京农业职业学院2006-2008年度教改立项“《绿色粮油作物生产技术》课程实践教学改革”课题(编号:0644),主持人:迟全勃

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食品安全风险评估管理规定 温馨提示:该文件为本公司员工进行生产和各项管理工作共同的技术依据,通过对具体的工作环节进行规范、约束,以确保生产、管理活动的正常、有序、优质进行。 本文档可根据实际情况进行修改和使用。 第一条(目的)为规范食品安全风险评估, 根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定, 制定本规定。 第二条(主要内容)本规定适用于国务院食品安全监管部门、国家食品安全风险评估委员会及食品安全风险评估机构开展食品安全风险评估的原则、范围、程序和结果处理等工作。 第三条(职责职能)国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估, 组建国家食品安全风险评估专家委员会, 下达风险评估任务, 并根据食品安全 风险评估结果, 及时依法采取相应的监测、检测、通报和监督措施。 国务院有关部门向国务院卫生行政部门提出的食品安全风险评估的建议, 应按照有关法律法规和本规定的要求提供有关信息和资料。 第四条(原则)食品安全风险评估以监测信息和科学数据以及其他有关信息为基础, 遵循科学、透明和个案处理的原则。 第五条国家食品安全风险评估专家委员会依据本规定和章程进行风险评估, 可以委托有关技术机构具体承担相关科学数据、技术信息、检验结果的收集、处理、分析等任务。 风险评估经费由国务院卫生行政部门负责。

新工科背景下任务驱动式混合教学实践

92 2019年3月总第309期 ISSN1672-1438 CN11-4994/T 新工科背景下任务驱动式混合教学实践 郑海永 任新敏 王 楠 俞智斌 中国海洋大学信息科学与工程学院 山东青岛 266100 摘 要:面对世界范围内新的科技革命和产业变革以及新经济所带来的挑战,新工科的建设刻不容缓。当前“中国制造2025”“互联网+”和“人工智能2.0”的冲击,同样对新工科背景下的工程教育提出了更大的挑战和更高的要求。以电气、电子、计算机等学科中电路类和程序类专业核心课程为例,就新工科背景下的工科课程教学进行了分析,基于“以学生发展、学生学习、学习效果为中心”的教学理念,开展了任务驱动式混合课程教学探索与实践研究。关键词:新工科;任务驱动式;混合教学 作者简介:郑海永,理学博士,副教授;任新敏,理学博士,副教授;王楠,工学博士,讲师;俞智斌,工学博士,讲师。基金项目:山东省本科高校教学改革研究项目“基于在线课堂平台的任务驱动式电路类课程教学探索与实践”(编号:2015M008)。 在我国深入实施“创新驱动发展”“一带一路”“中国制造2025”“互联网+”“人工智能2.0”等重大发展战略的大背景下,满足以新技术、新业态、新产业为特点的新经济发展要求,培养具备更高创新创业能力和跨界整合能力的工程科技人才,对于建设制造强国和创新性国家具有十分重要的现实意义和战略意义[1]。新工科建设是一项涉及面广、影响面宽、具有中国特色的复杂的系统工程[2],对工科工程教育提出了更大的挑战和更高的要求,尤其是相关专业核心课程的工科课堂教学。 美国教育家杜威曾经说过:“如果我们按昨天的方式教今天的学生,就等于掠夺了他们的明天。”当前新工科建设的迫切需求使工科课程教学进入了同样的困境,尤其是当前教学中存在的教、学、用严重脱节问题。 新工科建设行动路线(“天大行动”)[3]提出“问学生志趣变方法,创新工程教育方式与手段”,落实以学生为中心的理念,改革教学方法和考核方式,形成以学习者为中心的工程教育模式;推进信息技术和教育教学深度融合,建设和推广应用在线开放课程。 相对于MOOC(Massive Open Online Course)、SPOC(Small Private Online Course)等在线课程教学模式而言,传统的课堂教学由于在学生发展、学生学习及学习效果等方面缺少相应的评价和反馈手段而逐渐成为高校教学改革的重中之重[4]。其中,在线课堂平台如THEOL 、课堂派、Piazza 、TeacherKit 等因其丰富的课堂管理、及时的在线问答、详尽的信息统计等功能逐渐成为“慕课”(MOOC)时代课堂教学的有力支撑和强大工具。因此,融合在线开放课程优势的混合式教学模式成为传统课堂教育改革的一个重要方向[5]。 电路类(包括电路分析、模拟电路、数字电路、高 频电路等)和程序类(包括高级语言程序设计、面向对象程序设计等)课程是电气、电子、计算机等相关学科的专业核心课程,在理论和工程方面都具有极其重要的地位,但因其工程性和实践性的特点,使得传统课堂理论教学难以改变学生“一听就懂,一做就错”的学习困境;尽管相关课程理论教学一般都配有相应的实验课,但目前的实验教学大多都采用固定实验的模式,教学过程中大大限制了学生学习的开放性和探索性。而且,随着信息技术的飞速发展,传统的“理论+实验”课程教学模式已经无法满足目前社会对电气、电子、计算机类相关专业本科生的能力要求以及学生本身日益增长的探索、实践需求。 为此,本文在新工科建设背景下,依托我校基于清华THEOL 的网络教学综合平台及其手机APP “优慕课”,提出了一种针对工科专业课程教学的任务驱动式混合课程教学模式,从教学设计、开放实践、反馈机制、评价体系四方面将传统课堂教学与在线课外讨论、课程理论教学与知识实践训练有机结合起来,使教学过程从课堂内延伸到课堂外,真正贯彻“以学生发展、学生学习、学习效果为中心”的教学理念,激发学生学习潜能,从而提高学生的知识水平和专业素养。 1 教学设计 本文提出的任务驱动式混合教学设计如图1所示。针对电路类、程序类等工程性和实践性强的课程,在教学方法方面,深度融合教育教学与信息技术,依托网络在线课堂平台,利用其强大的统计分析能力和便捷的移动终端工具加强教师与学生、学生与学生之间的沟通、讨论与交流,将教学过程从课堂内

实践教学工作总结9篇

实践教学工作总结9篇 总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它可以促使我们思考,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。那么你知道总结如何写吗?下面是xx收集整理的,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 实践教学工作总结篇 1 前一直认为对外汉语教学没有那么难,今天去上了一节课之后才发现其实并没有想象中的那么容易。“对外汉语”简单地来说,就是教外国学生汉语。作为一个中国人来说教别人的母语,这看起来似乎是一件很容易的事。然而当我们真正走上讲台之后,才就会发现事情远非我们所想的那么简单。亲身实践之后我才发现,对外汉语教师的教学方法和我们中国语文教师的教学方法完全不同。 首先,教外国人汉语,要尽可能的简单与清晰。这与我们中国人从小学习的“语文”是不一样的,我们中国人由于从小就受到中国传统文化的熏陶,很多东西其实一点就知,比如学一首唐诗,在我们看来,很简单,但是由于其他国家与我们国家的文化差异巨大,因而他们学起来比较吃力,一些我们从小就耳熟能详的东西在他们看来却还是很新鲜。如果我们的教学对象比较小反而学起来会更简单,而如果我们的教学对象是一些年轻人,虽然本身已具备了一些中文的基础,

但是由于受到几种不同文化的干扰,难免会产生混乱,学习起来会更为困难,因此教学应该尽量的简洁,清晰,而冗长混乱只会让学生对课堂失去兴趣。 其次,对外汉语老师,应该为学生创造出一种轻松,愉快的学习气氛,调动他们学习的积极性和主动性。毕竟由于语言,文化的不同,如果只是讲一些纯理论的东西,即使是本国的学生都不会感兴趣,更何况那些语言文化差异巨大的外国学生?因此,在课堂上可以多一些互动,多一些更为浅显的例子,同时还可以借助多媒体,放一些图片,音乐或者电影,这样可以使课堂变得更加生动,有趣,学生学习起来也会更有兴趣,更有积极性。 第三,在对外汉语的教学中,我们还应该适当的增加中国文化的一些东西,同时为了让学生更容易理解,我们可以通过两国文化的对比,加深学生的理解。因而这也给对外汉语教师提出了更高的要求,对外汉语教师不仅要学习本国的传统文化,而且还要了解其他国家的传统文化。 第四,在教学过程中要让学生学会去朗读,同时我们在讲课的时候一定要注意自己发音标准,语速适中,断句分明。老师发音标准,学生才能学到正确的读音。汉语对于外国学生来说是一门外语,所以,在老师读课文的时候,如果语速过快,他们就会听不懂,很难进行学

项目驱动教学法

项目驱动教学法 周理明 1、“项目驱动教学法”的定义 “项目教学法”最早见于美国教育家凯兹和加拿大教育家查德合著的《项目教学法》。“项目教学法”的理论认为:知识可以在一定的条件下自主建构获得;学习是知识、技能与行为、态度与价值观等方面的长进;教育是满足长进需要的有意识、有系统、有组织的持续交流活 动。2001年4月,查德博士曾来中国北京讲授“项目教学法”。该教学法陆续引进欧洲、南美、大洋洲、日本、韩国。德国引进该教学法后,联邦职教所自主创新,并于2003年7月制定了“以行动为导向的项目驱动教学法”的教学法规。 项目教学法的具体定义是指师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。在职业学校教学中,项目是指以生产一件具体的、具有实际应用价值的产品为目的的任务,它要求学生自己计划运用已有的知识和经验,通过自己亲手操作,在具体的情境中解决实际问题。在这里,项目可以是设计与制作一件产品,排除一个故障,提供一项服务等,可以是设计一个服务项目等大型项目,也可以是加工一个零件等小型项目,其目的在于促进学生职业能力的发展。 2、“项目驱动教学法”的分类与组成 在最开始的项目教学法中,人们主要是采用独立作业的组织方式。随着现代科学技术及生产组织形式对职业教育要求的提高,人们

越来越多地采用小组工作的方式,即共同制定计划、共同或分工完成整个项目。在许多情况下,参加项目教学工作小组的学生来自不同的专业和工种,甚至不同的职业专业领域,如技术专业和财会专业等,目的是训练他们今后在实际工作中与不同的专业、不同部门同事合作能力。在技术领域里,所有的产品几乎都可以作为项目,如门(木工专业)、格栅(机加工专业)、报警器(电子专业)、测量仪器(仪器仪表专业)以及简单的工具制作等都是最常见的项目;在商业、财会和服务行业,所有具有整体特性并有可见成果的工作也都可以用为项目,如销售专业不同场合的商品展示,产品的广告设计、应用小软件的开发等。 项目教学法由以下内容组成:第一,有一定的教学内容,具有实际应用价值;第二,能将理论知识和实际岗位技能结合起来;第三,与企业实际生产或商业经营等活动有关系;第四,学生可以独立制定计划并实施;第五,学生可以运用所学知识克服、处理在项目工作中出现的困难和问题;第六,有一定的难度,学生在完成过程中能掌握和运用新的知识和技能;第七,要渗透情感、态度、价值观的培养;第八,有明确而具体的成果展示,师生能共同评价项目完成情况和工作成果。 3、“项目驱动教学法”的实践意义 1.心理学研究结果表明:当感受类型是“听”时,记忆的保持率为20%;当感受类型是“看”时,保持率为30%;当感受类型是

教学实践总结报告

教学实践总结报告 姓名:学号:专业:导师: 研究生三年的生活即将结束,怀着一颗感恩的心回顾这三年的生活,真的是收获很多。在这里真心的感谢导师的悉心指导,也感谢数学地质实验室这样一个好的学习和科研的平台,为我创造了科研和教学的良好环境。在导师的悉心指导下,在研究生学习期间,我先后参加了本科生的“高等数学”、“线性代数”、“概率统计”“matlab数学实验”等多门课程的教学任务,通过实际的教学,我学会了如何去和他人进行良好的沟通、如何更清楚的表达自己的思想、如何进行一个有效的教学活动,也让我更进一步的理解与消化了本科时所学的课程内容,为更好的进行科研任务进一步夯实了基础。总之,我在各个方面都得到了很好的锻炼。现就我在进行教学实践过程中的一些体会与感悟总结如下: 一、充足的教学准备是教学成功的前提 备课是教学成功的重要过程,没有一个充分的准备教学是很难讲出让学生满意的课的。我认为备课是老师教学活动中占据主要地位,在进行教学任务之前,我总会化很多时间进行讲课准备,做好ppt。一般做课件的时间最长,我尽量把课件做的丰富有趣,在课堂上能引起学生的兴趣,同时课件上也要包含本章节的重要内容、核心知识点等。由于我所面对的学生都是90后,但跟我年龄相差不是很大,又加上我也曾经有过相似的学习生活经历。因此,面对陌生的他们我的心里多了一份轻松也多了些许自信。大二的同学们对数学实验、线性代数、概率与统计的了解仅限于之前的课程内容,有实践经验但是时间较为短暂,对于基础知识的了解与把握仅限于了解层面,出现各种各样的问题是在预料之中的。我需要做的就是带领他们从理论层面上升到实践层面同时将理论恰如其分的应用到实践之中,实现所学知识的升华,因此对于一些基础性并且理论性很强的问题,除了认真耐心解答我还注重引导学习注重将理论与实验的相互交融,用理论指导实践,用实践巩固知识。另外,我必须清楚的认识到,作为是一位学生老师,难免在学生中会产生不信任感。因此我需要做的就是对所教的课程相当的熟悉,能在课堂上提出学生经常忽略的问题,同时我还经常提出一些有趣的问题让他们进行课下思考。在讲“数学实验”课程时,通过matlab实际在电脑上计算,让他们对数学有了更进一步的认识,让他们觉得数学变得更近了,变的可以接触,这引起了他们对学习数学的更大兴趣。对我就开始根据实验资料进行有针对性的教学准备。事先预习编写一下要完成实现的功能,观察记录完成过程中可能发生的问题,思考着怎么把自己了解的内容更简单易懂地传达给同学们,让他们能更为有效地学到有用的知识,这样我也更符合“老师” 这个神圣的职位。 二、相互信任、良好的沟通建立和谐的“教”与“学”环境 90后的孩子并不像网络上说的那样,和他们在一起我觉得自己更年轻、看待事物更加的全面。在开始的时候自己就从心理上及备课上都已经做好了应对的准备,因此在面对学生的时候还是胸有成竹的。讲课的时候坦诚相待,希望他们能好好听课,大家一起学习,我跟他们讲述了我的本科生活,我觉得逃课、恋爱、看大本头的小说,出去旅游等等都是没什么大不了的是,青春有时需要疯狂,愿意和一起交朋友,希望他们不要嫌弃我们80后的陈旧。但是,大学本身并不仅仅就是这些疯狂,她还需要一些宁静,需要一些内心的追求。我和他们一样拥有青春的力量。通过课堂上和课堂下的沟通与交流,我和他们中的很多人都成了好朋友,我们在一起谈论着各种各样的问题。真的,在这样的一个交流的过程中,我感觉到他们内心的火热,和那种对知识的渴望。跟他们建立了这样的良好的“师生”关系后,我的课堂变的更加的有趣,他们更愿意来听我的课,愿意提出更多具有意义的问题。在我的课堂上很少有睡觉的、玩游戏的。每次去讲课我都非常的渴望,愿意之身在那样的一个和谐、温馨、充满正能量的环境。 三、“专心”、“耐心”、“交心”是一名好教师的必备素养 从事教学工作需要“专(钻)心”:我为这次实践的顺利进行,我投入了大量的精力准备。虽然说对于计算机文化基础的知识不在话下,但我还是找来了教材和教参等专心备课,力求做到在知识上准确无误;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎样教”也丝毫不敢马虎,我翻阅了教育心理学、计算机文化基础、办公自动化、office等专业书籍,上网查询了有关经验交流,

食品安全监管风险分析及应对措施

食品生产加工环节质量安全 风险分析及应对措施 近年来,在市局党组正确领导下,全市质监系统牢牢抓住落实食品企业主体责任这条主线,着力强化生产监管,不断加大食品安全整顿,严厉查处生产加工环节的违法违规行为,及时有效地处置食品安全突发事件,保证了全市生产加工环节食品安全形势的基本稳定。为进一步做好全市生产加工环节食品安全监管工作,食品科认真研究分析,全面深入排查食品生产加工环节存在的食品安全隐患和当前食品生产监管工作的风险,提出了下步工作重点,现汇报如下: 一、存在的主要风险和隐患 主要从我市的食品生产加工和我们的监管工作、外部环境三方面进行分析。 (一)生产加工环节存在的食品安全风险 1、获证企业数较多的产品 截至2012年5月,我市获得食品生产许可证的企业470家,有效证书数559张。其中肉制品、小麦粉、饮料、糕点四类产品的发证数量较多,共计263张,占获证总数的47 %。这些都是获证企业多,消费量大,同百姓生活密切相关的产品,掌握好此类产品的问题,控制住产品的风险,就可以较大程度地监管好全市生产加工环节的食品安全。根据我们以往开展的专项整治、监督检验工作,以及外地发现的情况,这些产品存在以下安全问题和

隐患:

对乳制品企业的要求也高于其它食品企业,所以乳制品作为高风险产品,是监管重点。 4、区域性重点食品 肉制品:主要集中在辛县,辛县共有肉制品获证企业43家(全市共96家),风险主要在于,一是企业对原材料把关不严,致使

原料中带入不应使用的食品添加剂;二是标识标注不正确;三是企业生产条件、卫生条件比较差。 阿胶系列产品:主要集中在同仁县,共有阿胶系列产品26家(全市28家),风险主要在于一是企业获得的食品的生产许可证,却以保健品销售;二是超范围使用“QS”标志。如在一些不办理食品生产许可证的阿胶颗粒等产品上加贴“QS”标志;三是所用阿胶原料是否证件齐全,质量合格。 小麦粉:主要集中在凤凰区,凤凰区小麦粉获证企业共15家(全市共70家),明显的成效是自国家禁止使用增白剂以来,今年抽查均未检出增白剂,但要注意下一步是否有替代品。现在存在的风险是水分容易超标,原因是企业认为水分不是影响安全的指标,控制不严,有的企业则是故意增加水分以提高利润。 蔬菜制品:主要集中在乐平,乐平共有蔬菜制品获证企业11家,主要产品为金针菇罐头。风险主要是生产条件差和二氧化硫残留量超标,超标原因是原料中带入或对添加量控制不准确导致超量。 5、食品相关产品 我市食品相关产品获证企业有:食品塑料包装获证企业21家,食品添加剂获证企业9家。塑料包装生产风险关键在于对原材料的把关,食品塑料包装主要原材料是必须用食品级的复合膜和聚乙烯颗粒,如企业为节约成本使用非食品级的,则最终产品质量就没有保障。 6、食品生产加工小作坊

社会实践总结报告2000字

社会实践总结报告2000字 社会实践总结报告(一) 为使广大团员青年积极投身社会实践活动,充分发挥自身优势,为家乡建设做贡献,过一个祥和、文明、充实而有意义的寒假,根据团中央、团省委、学校党委、团委有关文件精神,在院党总支、团总支的总体部署下,经济学院积极开展寒假社会实践活动。现总结如下: 一、活动的主题 今年寒假经济学院开展的大学生社会实践活动以“强化社会责任感,落实科学发展观”为主题。共组织学生干部、入党积极分子两支团队近300人分赴全省各地进行寒假社会实践活动。全面贯彻“三个代表”重要思想,认真贯彻落实党的十八届三中精神,按照中国共产党中央、国务院《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》等文件精神,围绕我校学生的培养目标,突出国情教育和社会责任感教育,广泛动员广大青年学生积极参与社会实践,强化社会实践经历,积极引导广大青年学生在丰富生动的社会实践中学习、宣传、实践“三个代表”重要思想,并且在实践中提高了自身素质,落实了科学发展观,进一步增强了青年学生建设祖国、振兴中华的责任感、使命感和紧迫感。 今年寒假大学生社会实践活动仍然坚持“受教育、长才干、做贡献”的原则,充分发挥了青年学生的智力和人才优势,深入社会各个层面开展社会调查活动,强化对国情和省情的认识,传播科学技术和文明新风,为农村经济和社会发展做出积极贡献。

二、活动的指导思想 深入学习、宣传、贯彻党的十八大、十八届三中精神,以“三个代表”重要思想为指导,以“真情助困进万家”为主题,充分发挥大学生知识技能优势,以分散为主,按照就近、就地、就便的原则,进一步深化“三下乡”活动和“四进社区”活动,为广大人民群众做实事、办好事、解难事,切实把党和政府的关心送到群众中去。 三、活动的重点内容和形式 经济学院今年的寒假社会实践活动在总结以往工作经验的基础上,充分发挥了经济学院学科和专业优势,采取点面结合、集中组队与就近就便分散活动相结合的方式进行。活动形式重点以社会调查、志愿服务为主,由各年级(部)围绕以下主要内容组织青年学生就近就便参加。 (一)社区文化服务与社区需求调研活动。下学期,经济学院即将启动大学生志愿服务社区行动计划。为确保此项工作有效开展并建立长期机制,各个学院要利用学生返乡的机会,深入所属社区开展社区文化服务和社区需求调查活动,重点掌握城市社区的各个类型、现状以及对志愿服务活动的需求情况,总结了以往大学生开展社区服务的经验和教训,对下一步我院开展大规模的社区服务活动提出意见和建议。各学院不仅发动广大同学深入调研,写出调查报告,各年级、班级还专门组织力量开展了专题调研活动,开学后组织了学生召开座谈会,汇总掌握有关情况,向院团总支提交高质量的调研报告,为我院开展好社区服务活动提供政策依据。通过各个年级的汇报情况可以看出,我们的这一次调研显示了青年大学生的社区优势,知识优势以及年龄优势,通过调研同学们知道了一些在日常的学习和生活中所不为所知的东西,获得了许许多多有价值的信息。

教学实践报告【三篇】【完整版】

教学实践报告【三篇】 ----WORD文档,下载后可编辑修改复制---- 教学实践论是马克思主义认识论和实践论,是以教学实践活动和问题为研究现象,旨在揭示教学实践规律的理论。为本次教学实践做一个报告。本文是作者为大家整理的教学实践的报告范文,仅供参考。 教学实践报告【一】 2010年5月7日至8月7日,我在x县x学校4(1)班进行了为期近两个月的实习。实习的基本内容包括两部分:课堂教学、班主任工作。在原任指导老师付老师和班主任孙老师的耐心指导、帮助下,我较好地完成了教育实习任务。 实习期间,在付老师的指导和支持下,我总计听了8节课,上了32节课。教学实习中,总的来说,我能认真备课,所设计的教案规范准确。课堂教学中,教学效果好,教学内容能当堂消化、巩固,教学重点突出,明确,能够顺利地完成教学任务.同时,课外辅导耐心细致,批改作业仔细认真,还经常请付老师指出缺点和不足,以不断地提升自己。在实习过程中,我深刻的感受到:上一堂课容易,但要想上一堂精彩的课很难!需要下很大的工夫。在教学之前,我都认真听了指导老师的课。从中我也学到了很多教学方法和技巧。班主任工作。每天课间操时。维持秩序,监督到位,耐心地做学生的思想工作。教师节期间,我在班主任孙老师的指导支持以及学生的积极配合下,筹办了以"尊师重教"为主题的班刊展览活动,得到了老师

和学生的极大肯定。学习班主任工作,其作用是学习原班主任的工作经验,为即将开始的班主任工作实习奠定一个感性认识的基础。这是实习生顺利接过班主任实习工作,并取得良好成绩必不可少的一环。观摩、学习班主任工作,主要是学习原班主任的管理经验和教育工作的技能技巧。其内容主要是下述几点: 1、原班主任是怎样指导班、干部工作并组织班会。 2、原班主任是怎样进行日常班务工作的,如怎样组织早读、早操和课间操,怎样组织课间活动、自习、读报、课外活动,怎样组织学生参加劳动和打扫卫生,怎样处理学生中的纠纷,怎样督促检查学生做好值日工作,等等。 3、原班主任是怎样对学生进行耐心细致的思想政治教育的。 概括地说,就是要学习原班主任教师正确的教育思想,细心观察他们了解学生的方法,怎样掌握青少年学生的心理特征,怎样因势利导,动之以情、晓之以理,导之以行的。通过观摩、学习原班主任处理日常班务工作、组织团队活动和教育学生,初步了解原班主任的规律和方法,为自己接手实习班主任工作做好充分准备。 二、了解、熟悉学生 尽快地了解、熟悉实习班级学生的情况,是师范生能否带好见习班级、教育好学生的先决条件。毫无疑问,没有对班级的了解,就没有资格当实习班主任;没有对学生的了解,就谈不上教育。因此,实习生必须作好这方面的工作。 1、了解实习班级学生的主要内容

切实加强生产环节食品质量安全风险防范的对策与建议

切实加强生产环节食品质量安全风险防范的对策与建议 防范质量风险要有新思维 近年来,全社会对食品安全高度关注,一些食品安全事件的发生也使部分群众对质监部门在食品生产环节的监管能力方面提出质疑。今年以来,我们广西南宁市质监部门结合自身实际,就如何进一步动员全社会力量抓质量,特别是如何对质量安全风险防范在前的监管进行了探索和实践,并提出了具有前瞻性的意见和建议。 存在的问题 第一,《食品安全法》相关配套的法规不完善,造成监管空白。虽然《食品安全法》中规定了食品生产加工小作坊具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定,但《食品安全法》实施两年以来,全国仅宁夏回族自治区等少数地方正式出台了食品生产加工小作坊管理办法。此外,对于“现做现卖食品”等比较特殊的食品生产经营行为具体由哪个部门负责监管,相关法律法规也不明确,全国各地做法均不统一,也造成了监管部门间的推诿。 第二,生产环节食品安全监管资源不足。质监部门在食品安全监管方面的力量严重不足,而且目前各级政府对食品安全抽检经费的投入也不足。 第三,在风险监测和预警能力方面存在不足。首先在食品检测机构方面,具备较强食品安全风险防范检测的能力不足,且大部分检测机构的日常检测均按照产品标准进行检测,对一些企业在食品中添加非食用物质,往往不能及时发现。且就质监系统来说,目前在风险监测方面的工作主要还是在质检总局这一层面开展,地方局在这方面做的工作较少。其次,监管部门在协同和信息共享方面还需加强。 第四,食品生产企业在质量风险防范方面存在问题。目前我国大部分食品企业还是维持在低水平的价格竞争,食品生产从业者文化素质不高。食品行业规模以上的生产企业少,“夫妻厂”、“家庭厂”等小规模生产企业较多,这些小企业设备简陋,工艺落后,安全隐患多。 第五,与媒体在质量安全风险报道方面沟通有待加强。与媒体主动沟通不够,使媒体方面对监管部门作出的食品安全风险防范方面的情况报道不够,造成群众对监管部门时有误解。 对策与建议 第一,加快《食品安全法》配套法规的制定。

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