影响生猪皮红毛亮主要因素的讨论
-------------------------------------------------------------------------------- 营养全价是保持猪只健康的一个主要因素，皮肤红润、毛光亮表明猪只健康，没有疾病。饲料的营养全价从营养学角度上讲，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等均是猪只生长和生产的关键因素。在正常情况下，饲料中所提供的营养能满足猪对上述营养的需要，猪就能皮肤红润、毛光亮。但是在生产中一些养殖户经常反映猪皮肤不红润毛不光亮，而且很多养殖户也把猪皮肤红润毛光亮作为评判饲料好坏的重要标准，因此有必要着重讨论一下影响猪皮肤红润毛光亮的主要因素。一、环境因素：1.环境温度低，猪会加快皮、毛的生长速度，增加被毛竖立度以增加维持体温空间，导致毛长，仔猪特别明显。2.严重的环境应激，不仅影响猪的采食量，同时应激会增加维生素等营养物质的需要量，最终导致维生素等营养物质的不足，表现为皮毛生长不良。3.霉菌污染皮肤或内外寄生虫感染也会引起皮毛不红润光亮。二、营养因素：1.能量或蛋白质不足，猪生长受阻，光长毛不长肉，导致毛长不光亮。同时缺乏蛋白质，易导致贫血，引起猪皮肤发白，不红润。2.脂肪在猪体内的主要功能是氧化供能。除供能外，多余部分可蓄积在猪体内。此外，脂肪还是脂溶性维生素的溶剂，能促进脂溶性维生素的吸收，如果缺乏，会影响脂溶性维生素的吸收，从而导致维生素A等脂溶性维生素缺乏，维生素A缺乏会引起皮毛生长不良3.碳水化合物：饲料中的碳水化合物由无氮浸出物和粗纤维两部分组成。无氮浸出物易消化，是植物性饲料中产生热能的主要物质。粗纤维包括纤维素、半纤维素和木质素，总的来说难于消化，过多时还会影响饲料中其他养分的消化率，故猪饲料中粗纤维含量不宜过高。当然，适量的粗纤维在猪的饲养中还是必要的，?除能提供部分能量外，还能促进胃肠蠕动，有利于消化和排泄以及具有填充作用，使猪具有饱感，可防止猪因饥饿咬架咬伤影响皮毛。如果碳水化合物缺乏，动物为了保持正常的生命活动，就开始动用体内的糖元和体脂肪，仍不足时，只好动用蛋白质，于是猪消瘦减重，皮肤不红润毛不光亮。4.维生素(1)、维生素A：维生素A能在猪肝脏中贮存，当饲料中摄入量不足时，可动用这部分维生素A。猪在维生素A缺乏时表现为皮毛生长不良、运动失调、失明、繁殖力下降等。但维生素A过量也会引起中毒，表现为被毛粗糙、鳞状皮肤、血尿和血粪等。因此，保持维生素A的适宜水平对维持毛皮良好状态非常重要。(2)、维生素B2：猪缺乏维生素B2会表现出被毛粗糙、皮炎等症状，通常猪日粮中维生素B2的添加量达到6～8毫克/公斤即可达到正常需要。(3)、烟酸（烟酸和烟酰胺）：烟酸缺乏会导致猪皮毛粗糙、皮肤病变（癞皮病）、呈现鳞片状皮炎等症状。通常日粮中的添加量为30—40毫克/公斤。(4)、维生素B6：猪缺乏维生素B6时，表现被毛杂乱、粗糙、皮炎、贫血等，保证日粮中维生素b6的充足供给非常重要，尤其在日粮中蛋白质和能量水平增高时，维生素B6的需要量也随之升高。通常猪日粮中维生素B6的需要量为1～2毫克/公斤。(5)、维生素H（生物素）：猪缺乏维生素H表现为被毛粗糙、脂溢性皮炎、脱毛、焦化、皮肤干燥结痂和开裂，通常日粮中维生素H的添加量为0.05—0.2克/公斤。
5.矿物质：(1)、硫：硫是含硫氨基酸的成分，通过这些物质参与机体蛋白质、被毛以及多种激素的合成，促进猪的生长。(2)、铁：仔猪缺铁性贫血表现出皮肤苍白、被毛粗糙、生长缓慢等症状，通常日粮中的添加量为150毫克/公斤。(3)、铜：缺铜导致猪的角质化作用差以及胶原蛋白、弹性蛋白合成变差，铜含量高（250毫克/公斤以上）会使猪的皮毛光亮和猪粪变黑，但由此引起的环境污染问题令人担忧。(4)、锌：猪缺锌的典型症状为皮肤“不完全焦化症”，即皮肤皱缩粗糙、有痂状硬结。通常日粮中添加量以120毫克/公斤为宜。
(5)、碘：猪缺碘时，表现为皮肤干、毛发脆等症状。为维持毛皮的正常生长状况，饲料中碘的添加量可为0.3毫克/公斤三、管理因素管理不当也会影响猪皮肤红润毛光亮。如饲料喂量不足，猪长期处于吃不饱的状态，引起营养物质摄入量不足；清洁饮水供应不足猪喝脏水；粪便清理不及时，猪只能在粪尿堆中休息和运动，猪由于有喜欢拱东西的天性，因此容
易拱粪便和污水，感染疾病引起皮毛生长不良；即使猪不生病，浑身的粪便和污物也会影响猪皮毛光亮。猪的防疫工作没有作好或者平时消毒工作不到位，引起猪患病等均可引起皮毛生长不良。四、药物这是目前很多饲料厂通常采用的办法，最常见的是添加有机砷制剂，有机砷制剂如对氨基苯胂酸(阿散酸)和洛克沙胂等除了具有抗生素作用外，还具有增进色素沉积，使皮肤红润和毛色光亮的作用。主要是因为砷的轻度中毒促进红细胞的增生，可致毛细血管通透性增强，易出现皮肤红润。喹乙醇的轻度中毒也能引起皮肤红润。但其通过猪粪排出造成的环境污染问题，已经引起足够的重视。如何降低药物残留和毒害成为了很多饲料厂考虑的问题，毕竟饲料安全已经成为了大家普遍关注的问题。目前很多饲料厂利用中草药添加剂和有机铁也能引起皮肤红润，效果很明显，例如北京康华远景科技有限公司生产的康华安(中草药提取物)和火力红(小肽铁)。五、小结以上就影响猪皮肤红润毛光亮的常见原因进行了分析,可见，猪皮肤红润毛光亮是由综合因素造成的，如果生产中出现猪皮肤不红润毛不光亮应该进行多方面的分析，不能片面地认为猪饲料不好，也不能片面地认为多加药物就能够达到皮肤红润毛光亮的效果。