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XX食品有限公司月饼、蛋黄派系列休闲食品生产线可行性研究报告

XX食品有限公司月饼、蛋黄派系列休闲食品生产线可行性研究报告
XX食品有限公司月饼、蛋黄派系列休闲食品生产线可行性研究报告

XX食品有限公司月饼、蛋黄派系列休闲食品生产线

可行性研究报告

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第一章总论

一、项目概况

1、项目名称:XX食品有限公司月饼、蛋黄派系列休闲食品生产线

2、项目性质:新建

3、项目承办单位:XX食品有限公司

4、项目负责人:李远传

6、项目建设地点:XX物流园区XX北商贸城加工园区

7、建设内容及目标

为弘扬我国传统食品文化,加快休闲方便食品发展步伐,推进休闲方便食品技术的发展,满足快节奏的生活需要,XX食品有限公司计划在XX物流园区XX北商贸城加工园区新建月饼、蛋黄派系列休闲食品生产线项目。项目规划占地16.48亩(合1.0987公顷),总建筑面积8810平方米,其中新建生产车间3580平方米,仓库3200平方米,办公及宿舍1200平方米,其他辅助用房450平方米,建设100吨冷库一座,购置全自动大型食品包装机1套,烘烤箱3台、搅拌机5台,以及各种模具、台案、工用具等,配套环卫、道路、绿化及变配电等设施。

8、项目投资及资金筹措

项目总投资790万元,其中建设投资743.5万元,铺底流动资金46.5万元。全部由项目单位自筹。

9、主要技术经济指标

项目建成后,年产巧克力300吨,月饼馅料及成品100吨,蛋黄派、面包等糕点300吨,年可实现销售收入1150万元,投资利润率21.40%,内部收益率17.81%,税后净现值349.4万元。

10、编制依据

(1)《国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》

(2)《投资项目可行性研究指南》

(3)《建设项目环境保护管理条例》国务院令第253号

(4)新的有关财务制度的会计制度;

(5)《城市生活垃圾及污染防治技术政策》国家建设部、环保总局、科技部建城(2000)120号

(6)《城市污染处理及污染防治技术政策》国家建设部、环保总局、科技部建城(2002)124号

(7)《工业企业设计卫生标准》GBZ1-2002

(8)建筑抗震设计规范(GB50011-2001)

(9)《建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范》

(10)《XX统计年鉴》2003

(11)项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料、项目方案及基础材料

二、项目背景

1、项目建设的政策环境

《中国食品工业发展规划》提出,“十五”期间食品工业发展的主要预期目标是:在结构调整和提高经济增长质量的前提下,“十五”期间食品工业增加值年平均增长率为8%左右;努力扩大深加工和高附加值食品的出口,出口创汇年平均增长8%,提高重点出口企业的国际竞争力;逐步建立合理的膳食结构,并根据合理膳食的要求,调整食品工业产业结构;要优化产品结构,不断开发新产品,提高产品质量和档次,增加花色品种;食品工业排放的水、大气污染物要做到达标排放;综合利用水平要达到20世纪90年代国际水平;形成高效的食品质量安全监控体系。并把方便食品和功能性食品作中国食品

工业的发展重点之一。焙烤食品糖制品行业的发展目标是:适应不同消费人群的需要,重点发展方便主食品、功能性食品,如速冻、微波、休闲食品和中西式快餐食品,提高人们一日三餐工业化食品比重。积极采用先进生产工艺,开发糕点、饼干、糖果、冷冻饮品、果脯蜜饯及休闲食品新品种,促进传统食品现代化。

2、休闲食品的功能与特征

随着对休闲食品的研究和认识的不断加深,其功能性日益受到人们的关注。近日在一次研讨会上,中外营养学家提出:可用休闲食品抗疲劳。最新的研究表明,多食用富含抗氧化性物质的食物对抗拒疲劳和缓解压力有显著的作用。抗氧化剂通过控制自由基来促进人体免疫系统。自由基是氧的一些不稳定形式,会损害人体的一些重要脂肪,从而损伤人体细胞。维生素E、C 和A等抗氧化性物质可以控制这些自由基,保护人体免疫系统,从而可以缓解生活带给人们的心理和生理上的压力,并防止不洁净空气带给人体的影响。

目前中国休闲食品的主要种类有:糕点、面包、饼干、谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。如今巧克力、蛋黄派等新型休闲食品愈来愈得到消费者的青睐。

(1)巧克力含有大量的碳水化合物、脂肪和蛋白质,还含有锌、维生素B2、铁和钙等微量元素。这些营养物质能被人体迅速地消化吸收和利用。有关数据表明,巧克力被吸收的速度是鸡蛋的5倍、脂肪的3倍,它能迅速地补充所消耗的能量。

营养专家指出,在出游过程中少食多餐、多吃休闲食品是一种很实用的补充能量的方法。而巧克力凭借丰富的营养、充沛的能量、易于吸收的特性以及特殊的镇静安神作用让人们在外出游玩的各个阶段都能适时地补充所消耗的体力。

(2)功能性休闲蛋黄派

蛋黄派是一种夹心蛋糕的名称,是最近流行起来的一种集茶点、早餐为一体的小食品,由于其浓郁的蛋香味、松软的口感和丰富的营养以及独立包装便于携带,且保质期比普通糕点明显延长,很快受到了消费者的青睐。目前市场上的蛋黄派所用的糖类主要为蔗糖,保湿剂大部分是山梨糖醇。

功能性休闲蛋黄派以低聚异麦芽糖作为一种功能性因子替代蔗糖和保湿剂使用,可以为蛋黄派增加保健特色。低聚异麦芽糖抗龋齿性甚佳,不易被蛀牙病原菌发酵,牙齿不易腐蚀。它与蔗糖并用时,也能阻碍蔗糖因与变异链球菌作用,抑制龋齿。除保持食品的湿润外,低聚异麦芽糖还可以防止淀粉食品老化,更利于蛋黄派保持不变硬。除了保湿、防龋外,还具有增殖双歧杆菌、润肠通便等保健作用,赋予了蛋黄派独特的保健功能。

3、项目提出的理由

食品是人类生存和发展的物质基础。我国有13亿人口,人民的生活水平和饮食方式在不断提高和改进,今后我国的食品工业将继续得到快速发展。根据规划,“十五”期间食品工业产值将以每年10%的速度递增,预计2005年产值将达到13800亿元。当今世界食品消费的新潮流是风味多样化,家庭烹饪方便化,天然保健营养化。对中国人来说,为减轻家务劳动,方便快捷的食品是年轻一代的追求。因而粮油、肉禽加工停留在初级加工阶段的状况进一步改变,食品加工业占农牧业产值的比重将不断提高。近几年由于中国经济的崛起和影响力的扩大,以中国传统食品为主的东方食品正引起世界的关注和重视并形成热点。因此我国传统食品工业化生产已形成较强的市场需求,也是食品工业发展的主流方向。

月饼是中国传统食品,是源远流长、博大精深的中国文化宝库中极富魅力的文化之一,具有精深的文化内涵,其产品在国内市场被认同是确定不疑的。而巧克力、蛋黄派等休闲食品也以其重要的功能性,愈来愈得到消费者的青睐。

休闲食品的高利润近年来呈持续增长势头,其增长率已达整个食品工业的2倍。中国休闲食品消费如果以两万吨计算,2001年中国平均每人消费量仅为16.6克,消费水平远低于而发达国家的水平。因此,中国目前的消费还是非常低的,市场潜力还很大。休闲食品具有广阔的发展前景。

三、项目建设的必要性

今日的食品市场,休闲食品琳琅满目、品种繁多、风味多样,加之精美大方的包装,更为市场增添了一道亮丽的景象,其中以蛋黄派、蛋糕、面包、月饼为代表的焙烤食品得到不断发展。改革开放二十余年的发展,使本行业的一些产品早已进入国际化市场,尤其近几年来,外国企业都看好中国市场,来华投资猛增,合资、独资企业发展迅速,从发展趋势看,还有逐步增强的势头,各类产品均有其销售市场和消费群体。

焙烤食品行业是休闲食品的主体,是劳动密集型行业,产业吸纳就业人员多,具有重要的社会效益。

加入WTO后,有利于促进企业思想观念进一步转向市场经济轨道,从而有助于国家积极改善市场环境,规范行业生产、经营的行为,有利于焙烤食品企业的科技进步和技术创新,增强产品的科技开发能力,生产出适销对路的产品,参与竞争,可以促进行业、企业整体水平的提高,参与国际市场的竞争。为加快缩小与国外先进水平的差距,促进行业健康发展,对于行业的产品结构、技术结构、组织结构、布局结构等均应按国内外市场需求,进行必要的调整。以加速企业进步和产品升级,增强国际竞争力。

产品结构调整,重点是提高产品质量和档次,增加花色品种,巩固行业优势产品,不断开发新产品,特别是高档、高附加值产品。

技术结构调整,大力采用生物技术和工程化食品实用新技术,提高休闲食品的科技含量,推动行业向高层次、高水平方向发展。

改革开放以来,国内休闲食品行业经过引进技术和设备进行技术改造,以及合资企业的大量出现,使其生产水平和产品质量已有很大提高。面对“入世”带来的考验,既有难以预料的严峻挑战,也有空前巨大的机遇。在逐渐形成“从田野到餐桌”完整产业的过程中,包括休闲食品在内的中国食品工业通过追踪国内外消费市场,牵动并影响了中国农产品加工业的进步,拉动了农村经济的增长。在“激活一方热土,造福一方百姓”的同时,也将为国民经济的发展提供日益增多的资金。

四、问题与建议

1、存在的问题

(1)随着市场经济的发展和世界贸易组织的加入,使我国食品加工业面临着严峻的挑战,食品出口企业需加快技术革新,以适应加入WTO后国际、国内市场一体化的需要。

(2)虽然巧克力、蛋黄派等休闲食品以其较大的功能性日益受到营养专家的重视和消费者的青睐,有一定的优点,市场总体需求较高,而且生产技术也日臻成熟,但食品行业所暴露出的安全问题也日益受到广泛的关注。

(3)尽管项目承办单位有一定的经济实力,但由于项目投资较大,在资金投入方面也不排除一定的风险性。

2、建议

(1)加大产品结构和技术结构的调整,提高生产加工技术的先进性,提高操作人员的业务水平,在生产过程采取严格的管理规范,加强质量监督,从原料入手,贯穿整个的生产过程,以质量赢得市场。

(2)进行周密的市场调查,加强宣传力度,拓宽销售渠道,树立品牌意识,建立牢固的销售网络,为产品的推广和应用打下基础。

(3)进行科学周密的决策,充分考虑各种可能的风险因素,制订相应的

充分的应对措施,以最大限度地减少建设风险。

第二章市场预测及建设规模

一、休闲食品发展状况

随着人民生活质量的提高,休闲食品的市场需求量越来越大,也愈来愈得到消费者的青睐,但休闲食品制造业在中国整个国民经济中的比重较小。

2001年,休闲食品制造业的工业增加值为44.2亿元,占全国工业增加值0.1%。1999-2001年,其工业增加值的平均年增长率为 6.7%,略低于GDP的发展速度。

2002年中国休闲食品市场表观需求额为168.7亿元,预计年增长速度超过10%,到2005年中国休闲食品市场需求额将达225.8亿元。

休闲食品的高利润近年来呈持续增长势头,其增长率已达整个食品工业的2倍。

中国的休闲食品制造业属于开放程度较高的行业。2002年,休闲食品"三资"企业有166家,占行业总数的24.6%左右,但是却占据了62.6%的资产总额,58.2%的销售收入及34.9%的利润总额。国有企业的表现最差,整体上亏损。

由于休闲食品种类繁多,因此休闲食品行业企业集中度不高,2002年全行业前十位企业,即行业内1.5%的企业占据了27.5%的销售份额。

目前中国休闲食品的主要种类有:糕点、面包、饼干、谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。

1995年以来,休闲食品产品进出口始终保持贸易顺差,近三年出口总额为2.2亿美元,进口总额为0.4亿美元。

中国休闲食品消费如果以两万吨计算,2001年中国平均每人消费量

仅为16.6克,消费水平远低于而发达国家的水平。因此,中国目前的消费还是非常低的,市场潜力还很大。

二、休闲食品市场需求预测

食品工业是人类的生命工程,其产值和销售额位于世界工业各行业之首,在我国亦为各行业之最。目前,我国人民生活在总体上已经接近小康水平。工业化、城镇化、现代化的潮流,正日益影响着城乡居民的消费需求和消费结构。从国际经验来看,这一阶段往往是食品消费结构加快变化、加工食品需求迅速上升的阶段。社会对食品工业的消费需求将迅速增长;食品消费将由追求数量转向追求质量、营养、多样、安全、方便。因此,食品工业市场空间广阔,在国民经济中容易成为重要的支柱产业和相对旺盛的增长点。在一些发达国家,虽然恩格尔系数已经下降到40%以下,但食品工业占据市场份额仍位居前列。

食品消费:恩格尔系数将进一步下降。据预测,到2005年恩格尔系数城镇居民将由目前的46.4%下降到35.9%,农村居民将由目前的55.1%下降到45.8%。到2005年食品消费支出比重占全国居民消费的42%,仍为居民消费比重之首。人们的食物结构将发生较大变化,自给型食品消费比重逐步下降,一些营养、方便、休闲、绿色等新型工业化食品将有较大需求增长潜力。传统食品消费更加趋向卫生、营养和保健。

2002年我国巧克力产量7.5万吨,人均占有量为50克,而发达国家人均年消费巧克力12公斤。中国食品工业协会糖果专业委员会的有关负责人预测说,今年巧克力市场将以10%的速度递增,产量有望达到8.3万吨。未来巧克力在我国的发展空间极为广阔。据业内人士预测,广阔的市场前景给予了国产巧克力发展的机遇,在今后5年巧克力市场平均年增长率可接近10%至15%。

每逢中秋佳节,家人团圆,吃月饼赏月已成为中国人数千年的传统习惯。正因如此,中国的月饼市场得以长盛不衰。而且随着人们生活水平的不断提高,月饼的品种、花色、包装和质量在近年来更是得到了史无前例的发展。据中国烘焙业食品烟酒制品工业协会对全国42家月饼生产骨干企业统计,2002年共生产月饼25447吨,销售额20.48亿元。超过8000家的月饼生产企业为满足这一庞大的市场需求做出了努力。目前全国每年生产的月饼产量超过15万吨以上,销售额达60亿元。凭着深厚的文化底蕴,月饼将继续保持强大的市场生命力。

三、经营策略

1、打造世界品牌

“王守义十三香”“康师傅”、“巴乡火锅”等,早已为当初的创业人完成了上亿万元的财富累积。这些具有中国特色的“小食品”之所以有如此巨大的能量,首先是看好市场需求,再有自己的知识产权,三是重视品牌推广。与其相似,以中国传统美食为基础的休闲食品做大做强的可能性很高,它的市场需求很大,而且加工技术日臻完善,包括月饼在内的一些产品更具有深厚的文化底蕴,因此重塑传统食品品牌是创业人迫在眉睫的重任。经认真调研可以看出,要想获得巨大的成就,就必须站在一个更高的位置,必须放眼世界,打造世界品牌。世界级品牌的塑造单靠产品的质量是不够的,它需要在不断提高产品品质的同时对产品和企业的文化推广,产品的市场占有率,销后服务乃至员工形象和素质的提高,厂房的标准化建设,企业的现代化管理等等都是重要因素。

2、狠抓产品质量、设计精美包装、开发系列产品。

产品质量是重中之重,对生产配方实行数字化管理,产品标准化生产,以保证产品品质、风味、口感长期统一不变。在生产中引进国际先进的HACCP

及ISO9000系列质量安全管理控制体系,严格按照国家卫生质量标准组织生产。工作人员做到统一着装,按照生产卫生要求进行严格消毒,严管工作人员的不良习性,做到监控管理,责任到人,以确保产品的安全卫生质量。包装设计必须符合以下要求:卫生、环保,有民族特色又不失现代感观,既有产品的亲和力又有高档食品具有的品质。项目区丰富廉价的食品原料为日生系列休闲食品的开发创造了条件。中国人历来就有各地特色的传统美食,日生完全可以根据自己的生产工艺做到产品多样化,系列化,为打造世界品牌作出准备。

3、建设标准化厂房、厂区,加强企业现代化管理。

厂房、厂区建设对树立企业形象,打造企业文化,创建名牌产品具有实质意义,每一个环节的设计和执行都能对品牌的塑造产生长期的影响,所以必须建设花园式的厂区,保持美观和整洁卫生,根据生产要求设计出国际标准化厂房,并按食品卫生要求定期消毒。在管理上必须建立现代企业管理机制,引进高素质的管理人才,引进现代企业经营理念,加强人员培训,提高人员素质,真正做到管理有方。加强财务监督、节约开支,建立健全一整套的成本控制体系。

4、品牌的推广和产品的销售。

品牌的推广和产品的销售是息息相连的。品牌的推广不仅要以质量为本,而且要大力宣传,使产品品牌深入人心,家喻户晓,将其在人们心目中定位成高品质的休闲食品。因此产品的市场定位,必须立足国内,走出国门。国内市场必须依托大中等城市,其消费群体必须定位在有一定经济来源的工薪接层、白领接层和富有的家庭,将产品打造成城市中小学生的必须食品、旅游产品、部队和各种会议的快餐方便食品。各种大小超市是休闲食品进入市场的首选,作为旅游产品进入铁路市场,航空、航运市场也是产品销售的重点地区。巧克力等产品具有广阔的国际市场,进一步的产品宣传,还应加强

与国外朋友的联络,建立海外销售网点。

5、维护产品品牌,永续经营。

月饼等产品在中国有几千年的历史,继承中国传统美食文化,打造日生休闲系列产品品牌,使其走向国际市场,不仅是企业的心愿,更是每位炎黄子孙的希望,维护其品牌,保护产品的生命力,应是经营者长期不懈的努力,打击假冒伪劣产品将是经营和消费者共同面临的任务之一。重合同、守信用、合法经营是永续经营的三大法宝。

6、销售队伍和销售网络建设

产品销售是企业的生命线,XX食品有限公司十分重视销售队伍和销售网络建设,结合该项目建设,计划组建20余人的销售队伍,聘请市场营销专家和经验丰富的营销人员对销售队伍进行经常性的业务培训,来提高销售人员的业务知识和水平。同时,在工资待遇上适当倾斜,以保障销售队伍的稳定性。加大广告宣传力度,实施广告效应,具体模式见下图:

四、建设规模

项目承办单位经过多方咨询论证,从而确定本项目的建设规模为:项目规划占地16.48亩(合1.0987公顷),新建办公及宿舍1200平方米,生产车间3580平方米,仓库3200平方米,其他辅助用房450平方米,购置全自动大型食品包装机1套,烘烤箱3台、搅拌机5台,以及各种模具、台案、工用具等,配套环卫、道路、绿化及变配电等设施。

产品方案:年产巧克力300吨,月饼馅料及成品100吨,蛋黄派、面包等糕点300吨。

第三章主要原材料、燃料供应

一、主要原材料供应

1、主要原材料品种、单价与年需要量

项目所需原辅料主要为小麦面粉、鸡蛋、水果、可可脂、其他辅料和包装袋,具体年需要量见下表:

2、原材料、辅助材料来源

项目加工的主要原料为小麦面粉、鸡蛋和水果。

颍泉区耕地面积563655亩,是优质小麦的主产区,小麦蛋白质含量高,加工成的面粉精细,拌水搅和后弹性强,适合于加工各种糕点等烘烤食品;

项目区是我省重要的畜禽养殖大区,所产优质鸡蛋完全可以满足项目生产的需要。水果可从场区附近的XX农产品批发市场采购。

本项目选用的包装物均来自通过ISO9000体系认证的企业,无污染,无毒害。

二、燃料及动力供应

1、燃料品种、年需要量及价格

本项目所需动力主要为电、水,具体需求量,见下表:

2、燃料供应来源

项目建设地离两淮较近,燃料、电力供应充足。

供电:XX物流园区XX北商贸城加工园区供电设施齐全,可满足企业用电需要。

供水:XX物流园区XX北商贸城加工园区供水设施齐全,可以解决生产、生活用水。

第四章建设条件和场址选择

一、颍泉区基本概况

颍泉区位于XX市区中部。东接颍东区,西连太和县、界首市、南临泉河与颍州为界,北靠涡阳、利辛二县。面积643平方公里,耕地563655亩,人口630217人,其中非农业人口97739人,辖7个镇,1个乡,4个办事处,241个村委会,19个居委会,1538个自然村。该区位于颍河、泉河之间,故名颍泉。

XX北商贸物流园区地处XX市颍泉区泉颍办事处境内,XX市农科所以西,龙沟以东,泉河以北,陆坎路以南的区域。总占地面积133.33公顷(2000亩),包括专业批发市场、物流配送中心、商品配套加工等三个功能区。其中:专业批发市场—XX北商贸城,总占地48公顷(720亩),占总用地的36%。XX北商贸城已全面建成并投入使用。商贸城共拥有158幢商业楼位,4000余间商业铺面,分成服装、食品、日化、家用电器、灯饰、建材等八大专业经营区域,是XX北地区规模最大、设施最先进的综合性商品批发市场,可

辐射周边150公里的区域。自2002年10月1日正式开业以来,商业铺面的销售率已达90%以上,吸引了来自广东、浙江、江苏、湖北、厦门和阜城本地数千家客商入驻经营,预计市场年交易额可达20亿元。

物流配送及商品配套加工区,规划占地85.33公顷(1280亩),集仓储、加工、生活服务、电子商务等于一体的现代化物流园区,物流园区的建设将增强对XX北商贸城市场辐射带的物流服务功能,不断提高商贸城的市场竞争力和辐射力,把XX北商贸城真正建设成为立足皖北、辐射中原的区域性中心批发市场,同时,辐射周边地区,带动物资流通的发展,促进经济增长。

二、自然条件

地形:平坦开阔,地面标高一般为28-31米,最低27米,最高34米,地形总趋势为西北高、东南低,地形坡降为0.00013。

气象:XX地处暖温带南缘,区内气候温和,年平均气温14.9℃,太阳辐射量年均120.6千卡/平方厘米。大于0℃的活动积温多年平均5446.2℃;大于10℃的活动积温多年平均4857.1℃,年日照时数2200~2500小时,无霜期220~230天。

水文:全年平均降雨量820~950毫米。境内主要河流有颍河、谷河、黑茨河、界洪新河(人工河)、西淝河,均属淮河水系,其中茨河流域面积最大,占全县总面积的54%。

该地区为松散岩系孔隙水分布区,含水层颗粒较细,厚度较大,坡度平缓,水量丰富,水质优良,埋藏浅,便于开发利用。

土壤:土壤分砂姜黑土和潮土两大类,以砂姜黑土为主,占耕地面积的76.47%,其次为黄潮土。

生物:生物资源丰富,品种繁多。粮食作物以小麦、大豆、红芋为主,兼有高粱、玉米、水稻等。经济作物以棉花、油菜、芝麻为主。畜禽品种有

可行性研究报告模板

可行性研究报告模板 篇一:可行性研究报告通用模板 一般工业项目可行性研究报告格式模板 [政府立项-项目建议书] 第一章项目总论 第二章项目背景和发展概况 第三章市场分析与建设规模 第四章建设条件与厂址选择 第五章工厂技术方案 第六章环境保护与劳动安全 第七章企业组织和劳动定员 第八章项目实施进度安排 第九章投资估算与资金筹措 第十章财务效益、经济与社会效益评价 第十一章可行性研究结论与建议 第一章项目总论 总论作为可行性研究报告的首章,要综合叙述研究报告中各 章节的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。总论章可根据项目的具体条件, 参照下列内容编写。 1.1 项目背景

1.1.1 项目名称 企业或工程的全称,应和项目建议书所列的名称一致。 1.1.2 项目承办单位 承办单位系指负责项目筹建工作的单位(或称建设单位),应注明单位的全称和总负责人。 1.1.3 项目主管部门 注明项目所属的主管部门。或所属集团、公司的名称。中外 合资项目应注明投资各方所属部门。集团或公司的名称、地址及 法人代表的姓名、国籍。 1.1.4 项目拟建地区、地点 1.1.5 承担可行性研究工作的单位和法人代表 如由若干单位协作承担项目可行性研究工作,应注明各单位 的名称及其负责的工程名称、总负责单位和负责人。如与国外咨 询机构合作进行可行性研究的项目,则应将承担研究工作的中外 各方的单位名称、法人代表以及所承担的工程、分工和协作关系等,分别说明。 1.1.6 研究工作依据 在可行性研究中作为依据的法规、文件、资料、要列出名称、来源、发布日期。并将其中必要的部分全文附后,作为可行性研 究报告的附件,这些法规、文件、资料大致可分为四个部分:(1)项目主管部门对项目的建设要求所下达的指令性文件; 对项目承办单位或可行性研究单位的请示报告的批复文件。

进口零食店可行性分析

连锁进口零食店可行性分析 开设特色零食连锁店,店名为“小乐一下”,经营范围包括饼干、糖果、饮料、果干等各式零食,产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色零食。经营风格:品种多样、口味独特、包装精美,做到每月产品全新更新,不断轮换使消费者保持新鲜感,追求一种前卫、新潮、求异的风格。 (1)产品分析 零食不单是小朋友喜欢,在成年人中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食,在某种程度上已经成为一种时尚潮流。进口零食店的主要是韩国,日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果,饼干,汽水,冰淇淋……因为是进口的,成本较高,商品价格一般比本地的高30%-100%。但这些产品口感好,特别,包装漂亮,高档,已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。 (2)消费群体 目前进口零食主要受两种群体喜欢。一是学生,一是白领。学生消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。白领追求知名品牌,一次性消费量大。白领看重的是商品的口感,消费的大多数是年轻女性,而学生更容易受广告和包装的影响,包装物的收藏价值已远远高于食品本身。 我们的主要业务是以售卖特色零食为主,还能根据顾客的不同需求,把他们喜欢的零食装进精美的零食盒子里,介绍他们可以把零食当装饰品或者礼物送人。 每月投资回收平衡点 计算标准:[12000(装潢费用)+ 42000(一年店租)+7200(一年税收及水电费)+32640(一年员工工资)+3000(杂费用)] ÷36%(毛利率)÷12个月=22417元/月 税收及水电费¥600 税收采用定额税 装潢费用¥12000元÷12个月=1000元装潢采用一年内分摊 每月利润=每月销售额-每月投资回收平衡点=2.7万元-2.2417万元=0.4583万元 每年利润=0.4583万元X12=5.4996万元 投资回收期年终获利五万元左右,考虑到一些不确定因素,投资成本1.5年后可以回收。 产品销售 1.在市区较繁华地带设有自己的门店,为消费者提供信息支持; 2.开设网上订购服务

最新大学生自创甜品店财务可行性分析汇编

大学生自创甜品店财务可行性分析 [摘要]大学生创业是就业的一种手段。本文从大学生创业者的角度出发,研究投资项目的财务可行性。本文通过理论联系实际,采用案例分析法,研究如何通过投资回收期、净现值、投资报酬率等财务指标分析项目的财务可行性,为大学生创业可否可行提供依据。 [关键词]大学生;创业;财务分析;可行性 doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.08.025 [中图分类号]F275 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194(2016)08-00-02 1 财务可行性分析概述 财务可行性分析研究是项目按照市场统一价格和国家 相关政策,预估、计算可能取得的收益和发生的各项费用,并据此编制财务报表,计算相关财务指标,判断项目的财务可行性。我国财务可行性分析起步较晚,先后从前苏联和欧美引进了技术,慢慢形成了财务分析评价体系,判定项目是否可行。 按照是否贴现进行分类,财务可行性指标可以分为贴现指标和非贴现指标。贴现指标主要是指净现值、现值指数和内含报酬率等,非贴现指标包括平均报酬率、静态回收期等。

学者的研究表明贴现指标比较合理地反映了项目的财务可 行性,本文将选取贴现指标进行分析。 2 大学生自创甜品店财务可行性分析应用 2.1 项目简介 项目小组成员在调查研究中发现,随着人民生活水平的提高,各类私家甜品店层出不穷,获得了消费者的喜爱。这些甜品店以“互联网+实体店”的方式,攻占消费者的朋友圈,以一些独家甜品,在较短时间内确定了忠实消费群体。通过调查显示,店铺15~20 m2,地处大型商圈边缘,雇佣3~5人,采用创业团队自营的方式;通过对竞争对手分析,项目团队确立了产品作为关键因素,成员中有专门学习甜点制作的,有一定的优势;市场细分确立年轻的上班族和学生族为主要消费者。由此,确立了大学生自创甜品店项目,前期进行了选址分析、市场调研、费用计算和融资渠道分析,然后进行财务可行性分析评价。 2.2 投资估算与资金来源 依据前期市场调研结果和案例分析,进行了初步投资估算,共12.48万元,具体费用如下。 (1)各类烹制工具的购置费用:冷柜(1~2台)、消毒柜、微波炉、烤箱、工具(不锈钢锅、盆、勺、滤网、匙钩、家用厨秤、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯等),总投资约1.5万元。

连锁门店项目建设可行性研究报告2017年修订版

连锁门店建设项目可行性研究报告(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)

第一章项目概况 1.1概述 1、项目名称:连锁门店建设项目 2、承办单位:BB华某某市有限公司 3、项目负责人:AAAA 4、建设性质:扩建 1.3编制依据和范围 1.3.1编制依据 (1)《投资项目可行性研究指南(试用版)》; (2)《建设项目经济评价方法与参数》; (3)国务院《促进产业结构调整暂行规定》; (某某某某市《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》; (5)《关于促进我国现代物流业发展的意见》; (6)《某某市城市商业网点规划(2005—2020)》; (7)原国内贸易部《连锁经营管理规范》。 (8)原国内贸易部《关于印发<全国某某市场规划纲要>的通知》(9)《建筑设计防火规范》(GBJ16-87); (10)《建筑抗震设计规范》(GB50011-2001); (11)《某某市统计年鉴》(2005); (12)BB华某某市有限公司华超字(2006)第027号文:《关于某某物流配送中心建设项目备案的请示》; (13)某某市发展和改革委员会发改三产[2006]242号文:《关于某某物流配送中心某某区连锁门店项目予以备案的函》(14)项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料、项目方

案及基础材料等。 1.3.2编制范围 针对项目的特点、任务,结合《某某市城市商业网点规划》,对项目建设的背景、建设的意某某市场需求状况进行了认真的调查、研究与分析。在项目建设条件分析的基础上,对项目的建设内容、建设规模、建设资金等方面进行了全面的安排。通过定性分析和定量计算,深入分析论证了本项目建设的必要性、经济的合理性与实施的可行性。其主要内容如下: (某某市场分析与项目建设规模 (2)建设条件与选址 (3)投资估算与资金筹措 (4)经济效益分析 (5)项目的结论及建议 1.4项目基本情况 1.4.1主要建设内容与规模 为了促进某某市商业快速、健康、有序发展,适应我国商业对外开放的新形势和构建和谐社会要求,更好地发挥中某某市对周边的辐射、带动作用,BB华某某市有限公司计划依托某某市的地理优势、交通优势建设“某某仓储配送中心及连锁门店”。 (1)配送中心按照“大规模、现代化、高科技”的总体要求,新征土地7公顷(合105亩),建筑总面积42320平方米,其中恒温仓库22800平方米,生鲜加工车间11360平方米,冷冻、冷藏库3000平方米,办公楼2360平方米,生活服务楼2800平方米(含公厕、垃圾站、职工宿舍等);并配套建设停车场、道路、及给排水、供变电、消防系统、绿化等公用工程。同时,为了营造一个优美的经营环境,项目设计突出了公共绿化,设计绿化率要达到30%以上。 (2)以某某目前的连锁门店为基础,结合某某市城市商业网点

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目录第一篇:可行性研究报告模板第二篇:可行性研究报告模板第三篇:可行性研究报告模板第四篇:可行性研究报告模板第五篇:房地产可行性研究报告正文第一篇:可行性研究报告模板xxxx项目可行性研究报告 报告日期xxxx年xxxx月xxxx日 1 / 6 目录 第一节项目概况 一、项目背景 二、投资方简介 三、目标公司简介 第二节拟投资行业及市场概况 第三节项目实施的必要性与可行性 一、项目实施的必要性 二、目标公司市场分析 三、项目实施的可行性 第四节项目内容及实施方案 第五节项目效益分析 一、经营收入估算 二、经营总成本估算 三、经营利润与财务评价

第六节项目风险分析及对策 一、市场风险及对策 二、技术风险及对策 三、财务风险及对策 …… 第七节投资方案 一、收购定价 二、预计投资总额 三、资金来源与支付 四、后续发展方案 第六节报告结论 第一节项目概况 一、项目背景 说明项目提出的背景、投资理由、拟投资国家的投资环境、在可行性研究前已经进行的工作情况及其成果、重要问题的决策和决策过程等情况。 二、投资方简介 1、投资方基本情况及经营情况 包括目标公司基本工商注册信息、产业布局、主要产品及用途、员工情况、股权结构及控股方信息、行业地位、历史沿革等。 2、投资方实力和优势分析 三、目标公司简介

1、基本信息 包括目标公司基本工商注册信息、产业布局、主要产品及用途、员工情况、股权结构及控股方信息、行业地位、历史沿革等。 2、经营情况 (1)经营情况 公司的产品在市场上进行销售、服务的发展现状,包括历年产量、销售收入等。 (2)资产负债情况 公司主要财务指标,要求能够反映公司盈利能力、经营能力、偿债能力等。 第二节拟投资行业及市场概况 1、国内相关行业及市场概况 2、国际相关行业及市场概况 第三节项目实施的必要性与可行性 一、项目实施的必要性 主要围绕公司战略目标,根据公司产业资源协同发展的需要以及产品规划,结合产业政策等有关因素的支持与制约,论证项目投资的必要性。 二、目标公司市场分析 运用统计分析原理,分析目标公司产品销售变化及市场发展趋势。 1、市场规模

便利店市场调查总结报告

便利店市场调查总结报告 一、便利店的发展现状 传统便利店数量众多,同质化严重,缺乏综合竞争力;店容店貌脏、乱、差现象普遍存在;经营品种单一,服务意识淡薄;进销存管理混乱,存在食品安全隐患。随着社会经济发展消费者对便利店的要求越来越高,便利店必须朝着信息化、专业化、规模化的方向发展;微小型的传统便利店必将退出历史舞台这是大势所趋。近期外来品牌十足、百分百进军玉环市场生动说明了这个事实。我们发展便利店事业的前景是光明地,但道路是曲折地。目前,我们主要面临以下几种发展障碍:1、在思想上过于满足现状,缺乏忧患意识。2、在人员配备上缺乏一批有魄力、有能力、有毅力,勇于承担风险,具有开拓精神的得力干将。3、在操作上无现成模式可借鉴,缺乏经验。事实胜于雄辩,与其空谈不如先行摸索,合资合作共同发展是我们进军便利店市场的一个直接有效的方法。 二、便利店的开拓 (一)便利店的开拓是通过目标锁定来实现的。目标锁定可分为三个步骤:1、锁定目标区域:目标区域的选择要充分考虑以下几个客观要求:①就近配送,降低费用②需求旺盛,以量生存③稳健发展,计划开发。2、锁定目标地段:首先分析该地段的主要消费引擎,如医院、学校、车站、小区、市场、景点、娱乐场所等等。其次分析该地段顾客的消费便利性,根据消费习惯,选择交叉路口或传统便利店集中的地段。再分析主要竞争对手的优劣势,克短扬长,确保开一家成功一家。3、锁定目标店面:目标店面根据攻关的难易程度,可分

为选择性店面、挑战性店面。选择性店面一般可通过出租、转租、购买产权等方式取得使用权;挑战性店面一般是针对经营状况良好的店面,主要通过联营合作、转让兼并等各种灵活手段取得使用权。一般一个地段会有数个店面可供选择,要注意比较分析。 (二)目标地段和店面的的调查评估。 目标店面首先要进行摸底调查店面的基本情况,如门牌、店面宽度、面积、租金、出租人、到期时间、付款方式、主要消费引擎、门前客流量、可比性数据等。其次进行投资预算分析:①总投资额预算②单日费用预算③单日保本营业额预算。详见后附《目标地段评估表》。 三、便利店的发展策略 便利店的发展必须遵循稳步发展、计划开发、不断巩固、长期占领的原则,借鉴世界先进发展理念,正确的竞争策略至关重要。第一坚持成本领先:有效的控制产品采购成本和企业运营成本,竞争的最后结局是总成本最低者获胜。第二坚持目标集聚:着力重点做好某一方面工作,达到同业第一的效果,带动其他部分最后获得全胜。第三坚持标新立异:通过对竞争对手策略的研究,出奇制胜。以上三种策略可单独或同时使用,必须注意从实际从发,才能取得最大效益。同时必须建立一个完善的内部管理制度,在人事上实行店长负责制,在流程管理上实行无缝对接,有效的防范串货、盗窃等违纪违法行为。 综上所述便利店市场前景广阔,潜力巨大,存在可行性前提,我相信通过与贵公司的精诚合作一定可以做强、做大、做精、做细玉环便利店市场。 二〇一二年六月二十六日

2017中国休闲零食行业研究报告

2017中国休闲零食 行业研究报告 亿欧智库https://www.doczj.com/doc/2914734081.html,/intelligence Copyrights reserved to Yiou intelligence, August 2017

目录 CONTENTS 附录 Appendix 休闲零食行业概况 General Situation of Industry 休闲零食行业分析解读 In-Depth Analysis of Industry 休闲零食行业未来趋势分析 Industry Trends 研究项目回顾 Research Recall 1.2.3.4.5.

研究项目回顾Research Recall

进行此次行业研究,最初是源于亿欧智库对于“休闲零食”这一概念及其对应细分行业的关注;更进一步,是对目前概念处在尚未明确时期的、内涵和外延不停变动的“休闲零食”行业及其相关产业链、商业模式和行业发展变动的关注; 我们能感受到在消费市场中,越来越多的消费者在消费某类被称作“休闲零食”的小食品;在行业语境中,食品行业也越来越多的开始用“休闲零食”这个词来概括或代表一类产品、描述一类企业的类型; 许多机构开始关注这一领域,探讨其发展和趋势,随之而来的是开始越来越深入、明确的概念讨论,进而开始尝试对该领域进行定义,框定一个食品细分行业进行研究。 Research Background

Research Objectives 目前我们可以非常清楚的看到,业界对于休闲零食的界定,还处在尚待统一概念以达成共同话语体系基础的讨论时期;但即便是在不同概念语境下,我们也都能看到这一细分领域行业的飞速发展,不同机构对该细分领域整体市场预期都是乐观向好的; 亿欧智库希望通过此次行业研究,进一步不断地推敲、框定、打磨“休闲零食”这一概念,努力从不同的维度对休闲零食概念的内涵和外延进行深入研究,并对行业进行综合、多维度的分析,包括: 历程食品工业发展和休闲零食发展历程回顾概念从产品、业态不同维度对概念进行解读 宏观对休闲零食宏观环境进行分析解读特征充分理解休闲零食行业特征和发展趋势 产业对休闲零食产业链和常见模式进行分析企业梳理报告框定的典型休闲零食企业 坚果分析休闲零食的重要子品类坚果趋势展望休闲零食未来发展趋势

可行性研究报告通用模板(完整版)

报告编号:YT-FS-1593-70 可行性研究报告通用模板 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

可行性研究报告通用模板(完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 目录: 第一章项目总论 第二章项目背景和发展概况 第三章市场分析与建设规模 第四章建设条件与厂址选择 第五章工厂技术方案 第六章环境保护与劳动安全 第七章企业组织和劳动定员 第八章项目实施进度安排 第九章投资估算与资金筹措 第十章财务效益、经济与社会效益评价 第十一章可行性研究结论与建议 第一章项目总论

总论作为可行性研究报告的首章,要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。总论章可根据项目的具体条件,参照下列内容编写。 §1.1 项目背景 §1.1.1 项目名称 企业或工程的全称,应和项目建议书所列的名称一致。 §1.1.2 项目承办单位 承办单位系指负责项目筹建工作的单位(或称建设单位),应注明单位的全称和总负责人。 §1.1.3 项目主管部门 注明项目所属的主管部门。或所属集团、公司的名称。中外合资项目应注明投资各方所属部门。集团或公司的名称、地址及法人代表的姓名、国籍。 §1.1.4 项目拟建地区、地点 §1.1.5 承担可行性研究工作的单位和法人代表

校园特色零食店项目可行性研究报告

校园特色零食的可行性分析报告校园特色零食的可行性报告的内容: 1章项目的背景和历史 2章市场需求和生产规模 3章原料来源和需求量 4章厂址和环境 5章项目设计 6章工厂组织和管理费用 7章人员、资金规则 8章建设时间的安排 9章财务评价和经济评价 10章项目的主要优缺点及评价项目执行的可行性

一、项目的背景和历史 零食不单是小朋友喜欢,在年轻人中尤其女生中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食,在某种程度上已经成为一种时尚潮流。在广州,香港等大城市,进口零食精品店的发展已成一定规模。但在连云港,这样的店还是很少,仍有很大的发展空间。进口零食店进口的主要是韩国,日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果,饼干,汽水,冰淇淋……这些产品口感好,特别,包装漂亮,高档,已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。 二、市场需求和生产规模 学生更容易受广告和包装的影响,如日本的汽水罐小巧玲珑,韩国的冰淇淋品种繁多等,看着包装特殊的零食,包装物的收藏价值已远远高于食品本身。经营范围包括饼干、糖果、饮料、果干等各式零食,产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色零食。经营风格:品种多样、口味独特、包装精美,做到每月产品全新更新,不断轮换使消费者保持新鲜感,追求一种前卫、新潮、求异的风格。 我们的店铺大约50平方米,主要用于摆放各种零食。从广州、香港进货,每两个星期进一次货,根据各种零食的销售量来进货,确保货源适合市场。主要业务是以售卖特色零食为主,还能根据顾客的不同需求,把他们喜欢的零食装进精美的零食盒子里,介绍他们可以把零食当装饰品或者礼物送人。 我们这个商店售卖东南亚,日韩,新加坡,港澳台等各地风味零食,不需要自行开发、研制产品,也就不存在产品开发技术问题。我们这个商店规模较小,内部机构模式简单容易管理,在管理方面也不存在太大的问题。 三、原料来源和需求量 在进货方面,连云港位于鲁中南丘陵与淮北平原的结合部,陇海铁路终点(亚欧大陆桥董藩桥头堡),东濒黄海,与朝鲜、韩国、日本隔海相望;北与山东郯城、临沭、莒南、日照等县市接壤;西与徐州新沂市、宿迁市沭阳县毗邻;南与淮安市涟水、盐城市相连,交通便利,接近经济较发达,商品较齐全的地区,货源也不成问题。在营销方面,想要很快打入市场,抓住消费群的消费心理,很快建立一批固定消费者,就得花费一番心思。年轻人所崇尚东西是时时刻刻都在发生变化的,本店最重要是要不断跟着潮流走,通过电视、网络、报纸等等各种媒

房产可行性研究报告.doc

房产可行性研究报告 目录 第一篇:房产可行性研究报告包括哪些内容 第二篇:制药厂可行性研究报告 第三篇:甜品店可行性研究报告 第四篇:可行性研究报告深度要求 第五篇:可行性研究报告 正文 第一篇:房产可行性研究报告包括哪些内容 海南房产可行性研究报告应该包括哪些内容? 海南房地产项目投资可行性研究报告: 报告目录: 一、海南房地产项目总论 1、项目背景 2、可行性研究结论 3、主要技术经济指标表 4、存在问题及建议 二、海南房地产项目市场分析和营销战略

1、海南房地产市场概况 2、市场预测 3、营销战略 三、建设条件与场址选择 1、建设条件 2、场址选址 四、海南房地产项目建设规模及功能标准 1、建设规模 2、功能标准 五、海南房地产项目建设方案 1、建筑方案 2、平面布置方案 3、配套公用工程 六、项目实施进度安排 1、工程项目管理 2、项目实施进度 七、海南房地产项目投资估算与资金筹措

1、投资估算 2、资金筹措 3、投资使用计划 八、海南房地产项目财务分析与敏感性分析 1、生产成本和销售收入估算 2、财务评价 3、不确定性分析 4、敏感性分析 九、社会效益分析 1、社会效益分析 2、项目与所在地区互适性分析 十、风险分析 1、风险类别 2、风险应对措施 十一、可行性研究结论与建议 1、结论 2、建议

附件 1、项目承办单位营业执照、法人证书复印件 2、当地规划、国土、环保等部门关于项目的支持文件 3、自有资金存款证明 4、相关银行贷款承诺 5、其他相关证明材料 6、项目财务分析报表 第二篇:制药厂可行性研究报告 关于创办(天鹅山制药厂)可行性研究报告(草稿) 第一章概况 企业的名称:(天鹅山制药厂) 企业的地址: 企业法人代表: 产品的名称:天鹅山牌千锤膏 产品的配方: 杏仁、桃仁、生巴豆、陈铜绿、冰片、香油 产品的类型:非处方外贴用膏药 产品的功效:消肿除毒,专治一切痈疽、各种疮疔、无名肿毒。无毒副作用。

互联网+休闲零食行业研究报告

休闲零食 行业研究报告

目录 行业概况商品画像消费者画像移动趋势经营建议附录

行业概况 ? 休闲零食是食品行业中发展最成熟、消费者覆盖最广的品类。 ? 目前线上休闲零食日均成交人数已经超过200万,并且还在持续高速增长。 2013-2015Q3 休闲零食行业成交人数 201320142014Q1-Q32015Q1-Q3 成交人数

商品画像–品类成交结构 ? 休闲零食的热销品类在不断变化,从蜜饯果干到坚果炒货,再到饼干糕点,分别占据过销量榜首。 ? 蜜饯果干和糖果巧克力的销售占比有所下降,说明高糖分食品正在被替代,消费者的饮食习惯正向健康化转移。 2012-2015Q3 休闲零食各品类销售额占比 2012201320142015Q1-Q3 饼干糕点糖果巧克力坚果炒货蜜饯果干乳制品肉干鱼干

商品画像–行业各品类成交增速 ? 细分品类来看,乳制品作为一个相对小众品类,增长迅速,2015年前一直高于50%。 ? 蜜饯果干、肉干鱼干和糖果巧克力的规模已经达到稳定,增速相对较低。 2013Q4-2015Q3 休闲零食行业分品类销售额相对增速 休 闲 零 食 行 业 平 均 增 速 20131031 20131231 20140228 20140430 20140630 20140831 20141031 20141231 20150228 20150430 20150630 20150831 饼干糕点糖果巧克力坚果炒货蜜饯果干乳制品肉干鱼干注:相对增速=品类增速-行业增速

20112012201320142014Q1-Q3 2015Q1-Q32011-2015Q3 休闲零食类消费者性别分布男女消费者画像-性别分布 ? 和食品行业整体情况一样,购买休闲零食的消费者也是女性居多,乳制品、饼干糕点、蜜饯果干都是消费者热爱购买的品类。 ? 分品类看,乳制品女性占比相对最高,男性在糖果巧克力和肉干鱼干这两个品类的占比相对较高。 饼干糕点蜜饯果干乳制品坚果炒货糖果巧克力肉干鱼干 2015Q1-Q3 细分类目消费者性别分布男女

【范文】零食店创业计划书

零食店创业计划书 一、项目背景 项目提出原因 1.有市场空白,利润丰厚 目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内,销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖店尚处于引入阶段,有巨大的市场空间,利润较为丰厚。 2.有需求 经过调查,在国产零食和进口零食价格差不多的前提下,约72%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用于食用之外,还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。再者,大学生有着强烈的好奇心,追求时尚、个性,而进口产品刚好能满足以上需求。因此,进口零食很能吸引大学生。 3.资金充裕,风险较小,可操作性强 本次的启动资金是50万,足矣开设一家零食专卖店,也较能抵御风险,具体操作起来可行性强。 二、项目环境 行业状况 糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年,写

满外国语言、包装精美、口感好的进口食品,不仅引出了孩子和青年人的口水,也引得不少创业者蠢蠢欲动,进口食品的销售越来越炙手可热,主要以加盟连锁的方式经营。以下是近几年进口食品的行业状况: ◆利润率高,前景可观。中国入世以来关税一降再降,人民币汇率一升再升,利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。再加上,国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利润空间和市场需求,引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。 ◆门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元,非常 迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求,成为创业新亮点。 ◆进口食品已在中国食品市场占有了一席之地,但市场份额极低,同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。虽然也会兼顾进口食品的销售,但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争,突出产品优势,争取更多的消费者,开设专卖店成为经营的最佳形式。 ◆进口食品的安全问题,是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑,重视货源的选择,提供良好的消费环境。

甜品店可行性研究报告

Sweet House甜品店简介 我们的店名是“Sweet House”,是一个以爱情为主题的甜品店。我们甜品店的地址选在天河东部商业区,即在岗顶百脑汇,太平洋电脑城,总统数码港这一带附近,室内装修风格是属于浪漫娴雅风,给顾客创造一个舒适,温馨的休息天地。我们的目标人群是年轻人,情侣,上班族,家庭。产品价位处于中低档,可以让我们的目标人群很好的接受。Sweet House以爱情为主线推出一系列甜点,其中特色餐牌有“暧思悦季”慕斯巧克力蛋糕代表思念的味道,“恋夏旋夕”夏日水果奶昔代表初恋,“纷纷缘”夏日水果捞代表一见钟情等等,苦涩咖啡、提拉米苏让人不禁想起《失恋33天》。除此之外,还有我们的常规甜品,如点心(紫米糕\红豆糕\芒果糯米卷等),传统型(红豆沙\绿豆沙\芝麻糊\豆腐花)日式甜品(例:草饼,和菓子)等等。一个充满情调、充满特色、充满爱的Sweet House,美味与感情融为一起,给顾客送上最好的服务。

调查问卷分析结果 为了更好的经营Sweet House,了解甜品店的市场行情,分析市场经营战略、顾客的需求等等的情况,我们小组特地进行了实地考察和通过设计符合我们甜品店的问卷进行网上问卷调查,调查的对象主要涉及学生,上班族等,本次甜品店的调查问卷共61份,调查问卷回收率为100﹪,有效问卷为61张。 以下是对甜品店问卷的分析结果: 1.请问您的性别? 从调查数据来看,这次的调查之中,女性的人数比例占了61.67%,而男性的人数比例仅占38.33%,说明我们的这次问卷调查的调查对象主要以女性为主。 选项小计比例 A.男23 38.33% B.女37 61.67% 本题有效填写人次60 2. 请问您的年龄介乎于之间? 从调查数据来看,关于“你的年龄介乎之间”这个问题,数据显示,20岁以上的占了53.33%,15~20岁的占了45%,这两者占了绝大多数的比例,说明我们这次调查的调查对象是以青少年和年轻人为主,也可以看出我们的甜品店面向的消费人群趋于年轻化。

中国休闲食品行业分析

休闲食品行业分析报告 学生:赵波 学号:20132491 指导教师:段鹰 专业:工业工程 重庆大学机械学院二O一五年十二月

近几年,随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,人们消费方式日益多元化、休闲化,休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。统计资料显示,2013年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元,同比增长27.5%;销售收入达到4304.0亿元,同比增长31.4%;实现利润117.7亿元,同比增长52.9%。其中,2013年我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。可以预见,未来几年,我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。为了帮助我国休闲食品企业更好的了解行业发展现状,我们将对我国休闲食品市场进行一次行业分析。 一、休闲食品行业发展现状 1、市场现状:发展潜力巨大 美味的零食能减轻人的心理压力,并能帮助食用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。因此爱人们得常生活中零食是必不可少的一部分,尤其是对于儿童。即使在深受经济危机的这几年里,休闲食品收到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,食品品种逐渐多样化。近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模正在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右。 2013年,我国休闲食品市场容量虽然已高达1000亿元以上,但人均消费量很小,远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市

场仍将会以20%以上的速度增长,预示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力。 2、区域板块效应明显 休闲食品的生产原料大多了来自农产品与农业资源紧密相连,而中国疆域辽阔,农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源,产业集中度较高,由此形成了众多优势独特的休闲食品区域,引领中国休闲食品的发展潮流。目前,我国各地休闲食品市场已经开始迅速发展,如福建军团、安徽炒货军团、湖南麻辣食品、河南速冻食品等一大批优秀的休闲食品企业。下表是休闲食品的区域分布特征: 3、种类细化和口味化趋势日趋明显 由于人们生活水平不断提高,原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局,正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大,休闲类食品市场开始快速发展。

05-项目可行性研究报告(模板)

____项目可研报告 编制部门:战略拓展部 编制日期:___年___月___日

目录 **项目可研报告 (1) 主责中心:战略运营中心 (1) 编制日期: (1) 目录 (2) 前言(战略拓展部负责) (3) 项目决策背景及摘要(战略拓展部负责) (4) 一、外部环境 (4) 二、内部因素 (4) 第一部分:项目概况(战略拓展部负责) (5) 第二部分:法律及政策性风险分析(战略拓展部/成本管理部共同负责) (8) 第三部分:市场分析(品牌营销部负责) (10) 第四部分:规划设计分析(技术管理部负责) (12) 第五部分:项目开发(战略拓展部/工程管理部/品牌营销部负责,简化版可略) (13) 第六部分:投资收益分析(预算部负责) (14) 第七部分:管理资源配置(人力资源部负责,简化版此项可略) (17) 第八部分:综合分析与建议(战略拓展部负责) (18) 第九部分:竞拍和投标方式取得土地需要注意的问题(战略拓展部负责) (19) 第十部分:在新城市开发需要补充的内容(战略拓展部负责) (21) 附件: (21)

前言(战略拓展部负责) 随着公司房地产业务不断扩张,土地储备力度逐渐加大,未来发展对新项目的需求越来越强烈。为了规范项目前期操作,提高工作效率,规避签约风险,提升公司竞争力,特制定可行性报告内容指引。

项目决策背景及摘要(战略拓展部负责) 一、外部环境 1、城市发展规划与宗地的关系及对项目开发的影响,如:交通捷运系统的规划与建设、 城市功能规划与布局、局部区域开发重点、政府重大政策即将颁布等。 2、宗地所属地域在该城市的历史、经济、文化、战略发展等方面的地位。例如,项目处 在xx区,要说明该区域的地位。 3、项目渊源,特殊的政治或文化背景,如:危房改造、高新技术区生活住宅配套、文化 园、政府重点工程等。 二、内部因素 1、项目启动对公司未来几年发展战略、发展规划的意义(一般3—5年),在公司发展中 的地位(是否核心项目)。 2、公司进入重点区域市场、项目合理布局,对公司提高市场覆盖率、提升品牌形象、降 低经营风险、扩大社会影响力的作用。 3、从公司未来的利润需求、可持续经营等角度描述立项的意义。

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第一章总论 一、项目提要 项目名称:得胜小杂粮加工厂 建设性质:新建 建设单位:得胜村委会 负责人:张永红 建设地点:得胜堡村 建设时间:半年 建设内容:新建 投资规模:36万元 资金构成:大学生村干部创业基金 主要技术经济指标 销售产值90万元 项目辐射范围及带动能力 本项目辐射大同市周边各县区及内蒙古丰镇市,新荣区各行政村小杂粮种植户。带动本村小杂粮种植户100户,种植规模1000亩,增加就业20人。 二、项目编制依据 本项目编制依据《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策、意见》,和新荣区关于建设小杂粮生产销售基地建设的意见。 第二章项目建设及必要性 一、项目建设背景 党的十七大报告指出统筹城乡发展,推进社会主义新农村建设,解决好农业、农村、农民问题事关全面建设小康社会大局。必须始终作为全党工作的重中之重。同时指出探索集体经济有效实现形式,发展农民专业合作社组织,支持农业产业化经营和龙头企业发展是促进农民增收的有效途径。 新荣区作为传统农业县区,在建设社会主义新农村中取得了一些成绩。农业结构调整迈出了新步伐,但农村和农民工作仍然存在不少问题。主要是:农民收入水平不高,农民增收渠道单一,农业结构调整步

伐不快,农业产业经营化水平不高,龙头企业几乎没有。为此,得胜村结合实际根据新荣区大力发展小杂粮种植、加工、销售的契机。做大做强得胜小杂粮深、精加工,创立得胜小杂粮品牌,扩大生产销售规模,形成支柱产业。 得胜村属黄土丘陵地段,全年无霜期120天左右,小杂粮种植品种繁多,有谷子、粟子、葫麻、莜麦、荞麦、绿豆、豌豆、高粱等。其中莜麦和葫麻产出的莜面和葫麻油早以成为地方特设农产品。 为了多渠道增加农民收入,转变农民收入方式,我们将扩大小杂粮的种植面积。建设小杂粮加工厂。采用“加工厂+合作社+农户”的发展模式。加工厂负责引进优良品种和先进种植技术,合作社负责收购及销售,农户负责田间种植和管理,以次来增加农民收入。 二、项目必要性 当前小生产杂粮生产、加工、销售、没有形成规模,受传统农业影响,由于当地农民科学技术水平和文化素质较差,缺乏商品意识,小杂粮生产仍处于零星种植,广种薄收,粗放管理的落后状态,实用技术得不到及时广泛的应用。造成产量下降,生产优质率和竞争了下降。而且小杂粮产品品质和整齐度很难做到标准如一。市场上缺乏改善膳食结构需要的小杂粮加工食品,许多小杂粮加工技术落后,产品科技含量不高,目前还是以原料,或半成品为主,产品粗糙附加值低,效益不高。建设小杂粮加工厂符合当地市场供求关系,同时极大的调动了农民种地的积极性。解除了农民销售的后顾之忧。随着人们生活水平的不断提高和健康、环保意识的增强,绿色无公害的食品进入了人们的头脑意识,而本地小杂粮出名,其中莜面、荞面是食品中的上品,它富含人体所需的多种维生素,发热量高,有御寒,降糖功效。由此可见小杂粮加工的市场前景很好。 第三章建设条件 一、项目区概况 地理位置及区域范围 得胜堡位于大同城北40公里处,与内蒙古丰镇市毗邻,京包铁路和208国道交汇与此,交通便利,全村耕地面积6194亩,有695户,人口2207人。按照大同市加快转型发展实现绿色崛起的方针,区域发展明显。作为山西的北大门,是通往内蒙的重要通道,京包、大准铁路在此交汇,得大高速公路的开通大大缩短了大同到京、津、太原、呼市的时间,堡子湾地处晋蒙交界,自古至今都是商贸的中心,对于承接大城市的辐射,满足周边城市人们日常生活和节假日的消费需求,在区位表现出重要的门户地位。 二、实施的有利条件 新荣区是典型的小杂粮种植区,小杂粮食品种类也很多。因此小杂粮发展也小具规模,对周边县市影响较大,加之“得胜”品牌注册的成功和得胜旅游文化发展的知名度,这将给得胜小杂粮发展创造品牌打下结实的基础。 (一)扩大种植范围,广泛开展实用技术培训,提高广大农民的科技素质的生产意识,扶持农民专业合作社,大力发展订单农业生产。

冰激凌甜品店可行性研究报告

冰激凌甜品店可行性研究报告 、八、亠 前言 中国消费市场高速增长是带动冰激凌产业发展的主要动力。近年来我国冰激凌市场发展迅猛,十年增长16 倍,成长率超过10%,据国家统计局和国家餐饮协会最新最新市场调研统计数据显示,我国冰激凌2009 年产销突破28 亿公斤,实现销售额400 亿以上,数据显示我国冰激凌人均消费1.7 公斤。 小餐饮连锁项目具备轻松选址,快速立店,技术易学等独门优势,同时装修、设计一应到位,售后运营步步周全,是一种投资小,见效快的投资项目。 第一部分各品牌冰激凌甜品店的考察 目前,中国市场的冰激凌品牌数量越来越多,从国际品牌到小作坊的自主品牌层出不群,良莠不齐,选择一个合适的品牌对一个投资项目的成败起着决定性的作用。 第一节一线品牌的考察 本节对国际一线品牌哈根达斯和冰雪皇后( DQ)的加盟方式及其市场进行了考察。 一哈根达斯店 哈根达斯(Haagen-Dazs)原为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本马特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1962在美国纽约布朗克斯命名并上市。1983年,哈根达斯出售给品斯乐公司 (The Pillsbury Company )之后,品斯乐公司纳入通用磨坊公司( General Mills Inc. )旗下,2002年雀巢公司已经收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。收购总价超过10 亿瑞士法郎(约 合6亿美元)。雀巢公司用上述款项购买了美国通用磨坊公司在ICE CREAM PARTNERS公司的 50%的股份。收购之后,通用磨坊公司仍然拥有哈根达斯在美国之外全部注册商标权。( ICE CREAM PARTNERS 公司是雀巢公司和品食乐公司于1999年在美国创立的专门销售冰淇淋的合资公司)。它亦成立了连锁雪糕专门店,在世界各国销售其品牌雪糕,在54 个国家或地区 共开设超过900间分店。另外,在市场占有率上:美国6.1%,英国3.5%,法国1%,日本4.6%,新加坡4%,中国香港5%。1996年开始登陆中国市场,目前已开出200多家分店,分布于各 大城市。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。

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项目可行性分析报告 第一部分:项目总论 一、项目概况 二、可行性研究结论 三、主要技术经济指标表 四、项目存在问题与建议 第二部分项目背景 一、项目提出背景 二、项目发展概况 三、项目投资的必要性 第三部分项目投资所在城市的基本概况 一、城市基本发展情况 二、城市地理位置、交通、 三、城市气候与生态环境 四、城市的人文环境 五、城市经济状况 六、城市的人口结构及人均经济状况 七、城市整体发展规划及功能布局 八、城市对项目的影响与建议措施 第四部分市场分析 一、整体房地产市场发展状况分析 二、项目区域市场分析 第五部分地块分析 一、地块概况 二、地块分析 三、土地价格 四、土地升值潜力初步评估 五、项目取得用地的法律及政策性风险分析

六、地块SWOT分析 七、项目评价 第六部分项目定位 一、项目目标设置 二、项目整体定位策略 三、项目定位建议 第七部分项目整体规划分析 一、项目规划设计可行性分析 二、项目规划设计的主题及概念 第八部分项目开发建设进度安排与销售节点 一、项目分期开发设置 二、工程计划 三、销售节点 第九部分投资估算与资金筹措 一、成本预测 二、税务分析 三、资金筹措 四、资金投放使用计划 第十部分销售收入测定 一、销售收入测算 二、销售利润测算 第十一部分财务与敏感性分析 一、项目盈利能力分析 二、项目盈亏平衡分析 三、项目敏感性分析 第十二部分综合评价 一、经济评价(定性) 二、社会评价(定性) 三、环境评价 四、市场预测

五、存在问题与建议 六、总体结论及建议 第十三部分竞拍和投标方式取得土地需要增加和完善的内容 一、主要指标测算 二、竞争对手分析 三、制定策略 第十四部分附件 第一部分:项目总论 一、项目概况

零食店策划书

零食店策划书 篇一:猪猪零食店策划书 猪猪零食店策划书 一、市场调研 市场现状分析 有关部门数据显示,XX年,我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上,但人均消费量仅为,远低于发达国家每年人均消费的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。 市场需求分析 随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,食品品种逐渐多样化。近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模正在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右。 消费群体 从年龄上看,休闲食品的消费人群能明显地区分出三类:18岁以内青少年及儿童、青年人、老年人。目前,消费主体已经由原来以儿童和青少年为主,拓展到以年轻成人为主,其中少年儿童,青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。

从性别上看,15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体。 从职业类别上看,休闲食品消费者中,在读学生和办公室白领在总体中的占比超过半数。从家庭生命周期来看,各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭,消费占比为41%;而高收入满巢家庭(即有孩子,但孩子尚未独立的家庭)和空巢期家庭(即孩子已独立,老人自己构成的家庭)则占到了一半。 市场渠道分析 目前,休闲食品基本保持着三类销售渠道,即超市大卖场的集中销售、散装称重式销售、连锁加盟式销售。 市场竞争分析 可以看出,一线发达城市休闲食品的零售业态主要表现为:多元化竞争,集中度相对较高。全国性、规模化的连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售的较大份额,且发展速度较 快。进口食品与国产食品间的零售竞争程度差别不大,竞争都异常激烈。 而二三线城市则表现为:多元化并存,集中度较低。区域性食品零售连锁企业与大型超市占据较大市场份额,发展速度相对较快。休闲食品的零售竞争主要集中在国产食品方面,进口食品在二三线城市的竞争力明显弱小,难以与国产

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