厦门希尔福大酒店行政规章制度及操作手册Executive Standard Operation In
Hilford Hotel,Xiamen
目录
1、呈文管理制度
2、行文管理制度
3、收发文管理制度
4、印章管理制度
5、档案文件借阅管理制度
6、介绍信管理制度
7、办公用品领用管理办法
8、车辆管理办法
9、档案管理制度
10、行政办公室操作手册
11、行政办公室组织架构及工作职责
呈文管理规定
为使酒店各部门行文规范化，提高整体办公效率，特做如下规定：
一、呈文文字表述应准确、简练、通顺、标点正确。
二、呈文专题专用，一文一事，内容明确。开门见山提出本部门对所请示问题的处理意
见，请酒店领导酌定。
三、呈文由本部门承办人拟定，由本部门经理负责核稿。并在部门领导意见一栏，写出部
门的具体意见。态度要明朗，简明扼要，最后签名并注明时间。
四、呈文格式包括：呈文文号、呈文题目、主管领导批示。呈文内容书写要符合规范。文
号不得重复；呈文题目简明扼要，高度概括；主管领导名称不得袭用“酒店领导”的简称；
在主管领导名称后，另起一行书写请示报告的主要内容；末尾签署呈文部门及时间。
五、各部门负责人作为核稿人，不仅要对呈文内容审核，而且要审查呈文格式是否规范，
对呈文负全面责任。
六、各部门呈取文，需严格办理收发文手续，写明收发文时间、文稿内容、收发人姓名。
若手续不全，总经理办公室有权不负责递送。
七、各部门送来阅批的文件，总经理签发后两个工作日内发出。
八、呈文程序：
在呈文本上登记
各部门呈文行政办主管领导
在收文本上登记
不按上述公文传递程序越级呈文，行政办将予以退回。
行文管理制度
一、以酒店名义的行文，先由部门承办人拟稿，经部门经理审阅后，送总经理办公
室核稿并请总经理签发。
二、缮印的文件均由拟稿人负责校对，重要文件（以酒店名义的行文）均由总经理办公室校对。
打字、校对人均在原稿上签注姓名、日期。
三、经修改后的稿件，如字迹潦草，涂改较多，模糊不清的，应由原拟稿人誊清后再打印。
收发文管理制度
一、公文办理一般包括登记、分办、批办、承办、拟办、核稿、签发、印刷、用印、
传递、归档、销毁等程序。
二、酒店的收文，由档案秘书签收登记，总经理的收文由酒店总经理签收，属酒店领导亲收件，
一律交收件人亲自拆封。
三、公文登记后，由行政办公室根据总经理的指示，转交各位领导传阅，如需转交有关部门阅
办，应由档案秘书送交，并经登记、签收后才可送交。
四、阅读文件应按规定范围，秘密级以上文件须到行政办公室阅读。因工作需要借阅文件应办
理手续，用完后及时退还，秘密级以上文件，各级领导及有关人员均不得携离办公室。五、各部门均应实行公文催办制度。负责办理公文的人员，对自己经手处理的公文，应件件落
实，事事有下文，转办要及时，催办有结果，防止积压误事。
六、公文办完后，应根据文书立卷、归档的有关规定及时将公文定稿，正本和有关材料整理立
卷，当年文件应于第二年第一季度移交完成。
七、各级管理人员调动时，应将文件（含保密记录本）清理移交，凡参加会议带回的文件，应
及时送行政办公室登记保管。
八、没有存查必要的公文，经过鉴别和主管领导批准，由行政办公室定期销毁，销毁秘密公文，
要进行登记，有专人监督，保证不丢失，不漏销，秘密级以上文件，不准作废品处理，一律集中按有关规定处理。
印章管理制度
一、印章刻制
刻制印章是印章管理工作的一个重要环节。酒店需刻制新印章须报总经理批准；酒店各部门需刻制新印章，要写出报告，并附上新印章的名称、式样和规格，报经行政办公室批准，方可到当地公安部门申请刻制。新印章要做好戳记，并留样保存，以便被查。启用新印章，应选择好时间，并提前向有关单位发出正式启用印章的通知。
二、印章保管
酒店的行政印章和总经理的私章，由总办统一保管，并有专人专管；各部门的印章也要指定专人保管。未经领导批准，印章保管人不得委托他人代管印章，并不得携带出办公室使用。
三、印章使用
印章使用要做到：严格手续、认真审阅、详细登记、盖章正规。印章使用必须经批准，其权
限可分级掌握。使用部门的印章，需经部门领导批准；使用酒店印章，须认真填写用印申请表，并附有关材料，经主管店领导审批后，方可使用印章，并进行登记，店领导不在时，授权总办主任核准。员工因私须开具各种证明，加盖酒店印章，必须书面申请并附有关材料，经部门经理批准并报酒店领导审批。
四、印章停用
由于机构变动或部门（单位）撤销等原因而造成的印章停用，按规定进行清理，并将其所有停用印章收到酒店行政办公室统一保管，同时办好移交手续。
属于个人的印章应退给本人。经报请总经理批准后，按规定将停用印章存档或销毁。
档案文件借阅管理制度
一. 借阅档案（包括文件、资料），必须先履行档案借阅登记手续，秘密级以上档案文件必须经酒
店领导批准方能借阅。
二. 案卷不能借出，只供在行政办公室阅看，未立卷的文件及资料可借出。
三. 文件、资料借阅期限不得超过两个星期，到期必须归还，如需再借，应办理续借手续。
四.借阅档案的人员必须爱护档案，要保证档案的安全与完整，对档案内容要保密，不得擅自涂
改、勾画、剪裁、抽取、拆散、摘抄、翻印、复印、摄影、转借或损坏，否则按违反《保密法》追究当事人的责任。
五.借阅的档案交还时，必须当面点交清楚，如发现遗失或损坏，应及时报告领导。
六.外单位借阅档案，应持有单位介绍信，并经总经理批准后方能借阅，但不能带离行政办公室。
七.外单位摘抄卷内档案，应经总经理同意，对摘抄的材料要进行审核、签章后才能带出。
介绍信管理制度
一.介绍信种类
1．信笺介绍信：用这种信笺开介绍信，可以表达较为复杂内容。
2．存根介绍信：用这种介绍信主要是用于介绍某人到何处办何事的一个凭证。这种介绍信的存根要归档，保存期五年。
3．证明信：以酒店行政的名义证明某人的身份、经历或者有关事件的真实情况的专用书信。
二.介绍信保管与使用
酒店介绍信一般由人事部秘书负责保管和开具，开具介绍信要严格履行审批手续。重要事宜需由部门领导签署意见后，报经主管店领导审批；一般事宜需由部门经理签字，人事部经理审批，方可开具介绍信。严禁开出空白介绍信。
办公用品（设备）领用管理办法
为了进一步加强酒店办公用品（设备）的申购领用管理，降低办公成本费用，根据有关财务规定和本酒店当前实际情况，特制订如下办法：
一、酒店办公用品（设备）由总经理办公室统一购买及发放。
二、各部门领用办公用品（设备）需填写“办公用品领用单”，经部门经理签字认可后，到人
事行政部领取。
三、人事部根据各部门领用情况，对无库存的办公用品（设备）进行申购，填制酒店申购单，
列明品名、规格型号及数量，并向供应商询价。经财务部经理审核、总经理批准后，方可购买。
车辆管理规定
（暂行）
一、公司办公用车由总办统一调派。
二、各部门每日上午9时，将当日用车计划填写“用车申请单”，注明目的地、事由等，由部
门经理签字后，交总办统一安排。临时用车也应填写“用车申请单”，由总办视事情的缓急另行安排。申请单如无部门经理签字，总办有权不予做派车安排。特殊情况除外。三、总办接到申请单后，开具“派车单”给相关驾驶员。驾驶员在接到“派车单”后方可出车。
否则，视为私自出车，按旷工处理。
四、驾驶员完成出车任务回到单位后，应立即将派车单填写完整交回行政办，以便备查。
五、驾驶员在无出车任务时，应在休息室待命，不得私自外出。否则，视为旷工。
档案管理制度
一、酒店档案
酒店档案是酒店在经营管理活动中形成的，具有保存价值的，以备查考的文字、图像、声音及其他各种方式和载体的文件材料。
酒店档案管理机构
总经理
总办文员
各部门兼职档案管理员
1．文件立卷
1.1文件立卷
即对酒店在工作中具有存查价值、处理完毕的文件材料，系统、完整地归入卷宗暂保管，以备随时调用参考。
1.2文件立卷的原则
按照文件形成的自然规律，保持文件之间的历史联系，反映酒店工作活动特点和真实面貌，以利于加强酒店文件的保管和参考利用。
1.3文件立卷的范围
1.3.1 重要的会议材料，包括会议通知、日程安排、工作报告、重要讲话、会议记要或决议、
会议记录、典型材料、录音带、录像带、照片等；
1.3.2上级发来的与酒店业务有关的决议、决定、指示、条例、办法、计划、规划、批复等；
1.3.3 酒店向上级单位的正式发文，包括请示、报告、计划、各类统计报表等；
1.3.4 酒店及各部门在接待宾客工作中的各类重要计划、安排、记录、总结，以及营业收入、
创汇等统计材料等；
1.3.5 酒店与有关单位及不相隶属单位协商工作的往来文书，以及签订的各类契据，如合同、
协议书等；
1.3.6 酒店各级管理人员的任免书，职工劳动、工资、福利、教育培训、考核及奖惩等方面的
材料等；
1.3.7 酒店财产、物资、档案交接的凭证等；
1.3.8酒店筹建或更新改造、设备设施大修一系列工程往来的文件、资料等；
1.3.9酒店的大事记录，反映酒店重要活动的剪报、录音、录像、照片等；社会有关部门、
单位发来的要求酒店共同贯彻执行和横向协作的有关文件、材料等；
1.3.10重要投诉及其他信访工作的材料等；
1.3.11重要的业务电报、电传、传真及有关经营管理而撰拟的各类条据等；
1.3.12其他与酒店有关的重要书面材料或资料等。
2. 档案的收集
2.1 各部门随时收集办理完毕的文件材料，按类别分别存放。第二年经检查齐全后，整理归档。
2.2 各部门设兼职档案管理员，负责本部门文书档案的日常收集、管理、监督及检查。
2.3 文字档案的收集使用档案袋或档案夹。
2.4 电脑档案分别于电脑硬盘和软盘内保存，机密文件加设保护密码。
3. 档案的分类
3.1 按事宜分类：即按文件内容所涉及的具体事宜或工作进行分类。
3.2 按时间分类：即按文件形成的时间进行分类。
3.3 按收、发文单位分类。
3.4 按酒店部门设置分类。
4. 档案的编号
4.1文件编号
各部门对本部门发出的文件（发文、会议纪要等），采用部门代码+文件类型+日期+序号进行编号：XXXXXXX。机密文件还应按密级标明“机密文件”、“绝密文件”。
酒店部门设置及代码如下：（英文开头字母）
4.2案卷编号
对已处理完毕的文件，按照文件类别及次序进行编号。
5. 档案的整理
5.1 检查文件
认真检查每一类别中积累的文件是否齐全、是否符合归类。
5.2 文件排序
每类文件可按文件形成时间顺序、重要程度或工作程序等进行排序。系统排列后，应用阿拉伯数字统一编写页码，以固定排列顺序，保证材料完整。
5.3 编写案卷标题
5.4案卷标题反映该类文件的自然联系与共同特征，要求严谨，文字通顺、扼要。
5.5 填写案卷目录
案卷目录包括顺序号、文件标题、文件编号和日期等。
5.6 填写案卷封皮
案卷封皮的项目包括单位名称、案卷标题、卷内文件材料张数、起止日期和保管期限等。
5.7 案卷装订
案卷装订前要拆除金属物，做好文件材料的检查，如对破损或褪色的材料，应当进行修补和复制；装订部位过窄或有字迹的材料，要用纸加衬边；纸面过大的文件，要按卷宗大小摺叠整齐。
5.8 案卷归档
装订后的案卷，应按照年度进行排列，统一编号登记，填写《归档案卷目录》。
6.档案的保管
6.1 涉及经济的档案，如合同、协议书、保证书等（原件）档案由财务部统一保管；硬件设施使
用说明书或操作手册（原件）档案由工程部统一保管，其余档案由总办统一管理。
6.2 档案室应做好防盗、防火、防水、防潮、防尘、防鼠、防高温、防强光等措施。
6.3 每年对档案进行一次检查，发现问题及时采取补救措施，确保档案的安全。
6.4 对于已失去作用的档案要进行销毁。销毁档案要经过认真鉴定，确定销毁的档案材料必须列
册登记，送总经理审批后销毁。
6.5 销毁档案材料时，必须指派专人监销，防止失密。
7.档案的借阅
7.1 借阅档案，必须在档案借阅登记簿登记后方可借阅；机密级以上的档案文件须经总经理批准
方能借阅。
7.2 借阅期限不得超过两周，到期必须归还，如需再借，应办理续借手续。
7.3 借阅档案的人员必须爱护档案，要保证档案的安全与保密，不得擅自涂改、勾画、剪裁、抽
取、拆散、摘抄、复印、复制、摄影、转借或损坏。否则，按违反保密法追究当事人责任。
7.4 借阅的档案交还时，必须当面点交清楚，如发现遗失或损坏，应立即报告档案管理负责人。
7.5 外单位借阅档案，应持有单位介绍信，并经总经理批准后方能借阅。但不能带离档案室。7.6 外单位摘抄档案材料，应经总经理同意；档案管理负责人应对其摘抄的材料进行审查、签章。
各办公室操作手册
1. 图文传真、电话和电子邮件的处理（商务中心）
1.1. 传真操作
1.1.1. 打入的传真/电子邮件
必须要记录接收日期及时间、传真机或电子
邮件地址，以便收件人直接签收。
1.1.
2. 因公务而发出的传真/电子邮件：
1.预备消息内容。
2.校对讯息内容及资料，确保以最短时间发出准确的消息。
3.查明对方（接收者）姓名、职位、机构、地域（国家或城市）名称、传真机号码
或邮件地址。
4.待部门经理批阅签字后，方可发出。
5.跟催有关消息发出后打印副本，作为存档之用。
1.2. 电话操作
员工在电话里的良好谈吐、得体应对是替酒店建立良好形象的重要一环。
1.2.1. 接听外来电话
1.听到电话铃声，立即接听。说出部门名称或你的名字，再加上礼貌的问候，
例如“早晨好”、“您好”等。
2.表现友善及乐于帮忙的态度。
3.不可使用俚语，更不可粗言秽语。
4.通话内容均须保密不可外涉。
5.不要让对方等候太久，必要时请他（她）留言以便回复。
6.应随时预备笔及记事簿。
7.当你不在办公室时，应通知总机或其他同事代为接听。
8.要找寻资料而须对方等候，应通知对方所需的时间，让对方决定继续等候抑或
稍后再联络。
9.若对方因任何理由被转错电话，应尽量帮助他(她)转到正确的部门、内线，
转回总机。
10.若谈话中断，应把听筒放回，等待对方再来电。
11.若对方要找的人不在，应询问对方：
A)可否转到办公室中其他同事处理;
B)记下对方姓名、电话、公司名称，有待回复；
C)请对方稍后再来电。
12.确保上司不会被不必要的电话骚扰。
记录留言的要点：
A）接听日期及时间
B）被电访的人是谁
C）对方的姓名、电话号码（及内线）及公司名称
D）留言（消息）内容
E）复述一遍有关资料，让他（她）知道你已记下正确的消息
F）最后，把留言便条放在被访者的桌上，使他（她）回来后能即时知
道。
1.2.2.打出电话
1.认定电话号码无误。
2.接不通电话应稍后片刻再打。
3.对方接听后，你应说出要找谁人或内线号码。
4.若屡次接不通，而你的电话机操作正常，应将接通工作交予下属初级员工
负责，以免浪费你宝贵时间。此外，可透过电话房查询对方电话是否失灵。
5.在打出电话前，应记下通话内容要点，以免遗漏某一部分而要重打，对方也
会欣赏你的工作效率。
6.谈话中断，应由你负责重打电话，继续通话内容。
2. 办公室文件处理
2.1.档案系统、分类、取阅
档案储存的主要原因是保存文件整齐及在有需要时第一时间可找寻得到。
2.1.1.设立档案系统必需合乎下列七大原则：
1.操作简单、快捷
2.必须易于翻查
3.考虑文件的数量、大小及性质
4.只存放最新的资料
5.能配合日后扩充的需要
6.所占空间大小适中
7.防火及防盗（例如存放法律文件）
2.1.2.分类大致可分为：
1.按笔划、字母来分类（优点：可作无限的扩充）。
2.按项目来分类，而项目的先后次序也用笔划来区分。
(优点：同类型的事情集中一起，方便查阅)
3.按地区（国家、城市）来分类。
4.以编号（代码）代替名称存档。
5.采用索引卡可快捷准确地找出资料，以找寻编号档案索引卡必须按笔划排
序，放在特别抽屉中。
2.1.
3.顺序存档
适用于每个档案之中，按日期先后存档，把最新（最近期）的文件放在档案
的最前或最上面。
2.1.4.档案储放的形式
1.直立式
2.横放式
3.图表
4.盒装
5.待处理文件
6.微型胶卷
2.1.5.取档记录卡
为省却追寻被取出或外借档案的时间，“取档记录卡”可协助索回档案。
每次取出文件后，把该卡放入填补空位。卡有：借件人姓名、部门、借
出日期、答允归还日期、借件人及经办人签署，方便日后追寻。取档记
录卡宜用鲜明颜色纸制成（例如红色），卡纸标题应高出其他档案，令
人一目了然，容易跟催。
** 每次外借档案均须获得直属上级同意才可办理
2.1.6 跟催档案
为确保按时处理任务，而且不会有所遗漏，这个档案非常有效。档案以
一年十二个月份来分隔，与及以三十一天来分隔。把将要做的工作写成
字条，放在预定的“月份”或“日期”的小格中。只要我们每天查看这
档案，便可作出当天应做的“跟催”工作。
2.1.7 存档的一般守则
1.按档案系统把文件分类、集中。
2.把文件放在正确的档案内。
3.存档时按日期的次序正确地排列，最近期的放在前。
4.为避免档案堆积，应将过时的或现时不需要的文件与其他的分隔。考
虑将这些拔归入“旧档案”中或甚至将它毁灭。在已抽出旧资料的档
案中记下那些文件所属的旧档编号、名称或存放位置。“旧档案”也
须按放妥当及分类，方便日后翻查。
5.不可随意把档案中的文件取去。若有必要，须把“取档记录卡”放在
取去文件的位置。甚至整个档案亦须使用此卡。
6.如无足够资料来建立新的档案，应把这些文件集中在“杂项”档案中。
7.找寻某些档案名称可能涉及多个途径，应把有关资料分别记在不同的
索引卡上，加快翻查速度。
例如档案名称“CHIEFCONSTABLE OF BLANKSHIRE PETERJENKINS”，应记在“CHIEF”“BLANKSHIRE”及“JENKINS
（即C，B，及J字）索引卡上。
8.每天存档令你的档案储有最新的资料。
9.放置档案或索引卡应遵守下列原则：
A)先排姓氏，再排名字。若同姓则以名字笔划、字母排列。
B) 若公司名称包含姓名，例如LEONARD WHITE AND COMPANY，
应将此档案放在“W”（WHITE）档中。
C) 若公司名称包含多个人名，取其第一个。例如：
“MESSERS MAY，JONES AND JENKINS”应放在“M”档中。
D)若公司名称包含“THE”字，可省去。例如：“THE
HIGH PRESSURE TOOLS LTD”应放在“H”（HIGH）档中。
文件应在存档前作分类，一个分类架（或分类盒）实在合用。它可以是按笔划多寡（或英文字母先后）来分成多格，帮助应付大量文件存
档。
10. 酒店内部各部门间的沟通，其中一个主要方式为来往之备忘录，所
有经行政部发出之信件，备忘录应有一影印本存放于独立的总档案
内，此外，亦须影印一份存放于有关该事项或该部门的档案内。
3.处理邮递文件
3.1.1外来的信件
处理外来信件需要系统并有效率，以求尽快送到收件人手中。
1. 把商业信件与“私人”信件及“机密”文件分开。
2. 用开信刀或开信机拆信，并确保文件完整。
3. 打开信件，如有附件，将它一并钉装。
4. 在信件上盖收件日期作为记录。
5. 到挂号邮件，须在邮局的收据上盖印、签署。
6. 若信件连同支票、汇票或汇款，应把金额写在信件的右上角及签署，以便
财务部进一步工作。
7. 把信件连同信封分发到各收件人。
8.“私人”及“机密”信件应原封送往收件人。
9. 收到资料不全的邮件，例如没有注明部门，或只写上人名及地址等，应向
前厅部或人事部查询。
3.1.2 行政办秘书必须把其上司的信件细阅，然后指出重要的部份，节省其上司
的阅读时间。信件中会提及几个有关事项而需要知会不同部门，则可以下
列方法处理：
1. 把文件传阅各有关部门
2. 把正本交给须处理信件中重要事情的部门，再由他们负责传给其他。
3. 影印该文件送交各部门
3.1.3 发出的信件
由秘书预备好发出的信件：
1. 交给其上司签署。
2. 检查附件是否已放在一起。(把信件副本留作存档之用)
3. 核对信件与信封所写的收件人是否无误。
4. 摺起文件放入信封内并封口。
5. 由于酒店部门众多，应在信封上当眼位置用铅笔写上部门名称或代号，方便
信差计算各部门邮费及日后退件处理。
6. 集中所有发出的邮件，交由商务中心统一寄出。
7. 计算信件重量，记录邮费。
8. 将一般信件与挂号、特快、航空邮件、包裹等分开，并且填妥所需的表格或
报关表等。
3.1.4 中央信箱
1. 设置在各办公室职员容易到达的地方。
2. 信箱尺码宜于可放置标准信件。
3. 每部门一格，设一格较大的来放置寄出的信件。
3.1.5内部信封
使用内部信封,可节省传送内部文件的成本。
4.复印文件
4.1 复印
复印操作的要点：
1. 尺码合用的纸张，以免造成不必要的浪费。
2. 各部门自带复印纸张。
3. 正确地摆放正本，使影印之副本（无论文件或图形）合理工整。
4. 按需要可将文件缩印，节省储存空间。
5. 操作完毕，切记带走所有文件，尤其是正本。
6. 勿浪费不合用的副本，这些纸张之背面可作草稿。机密文件，应立刻销毁。
5. 出外公干的安排
5.1 出外公干主要涉及公干人员的交通、住宿的安排。
1. 查询预计出发、回程日期、目的地、公干人员正确姓名。
2. 查询航班时间表及到达时间，以配合预计行程。
3. 把以上资料交给旅行社代办，或直接与铁路局、轮船公司、航空公司联系。
4. 若不能符合预计中的安排，应尽快知会公干人员并落实修改行程与否。
5. 当所有安排确实后，尽快安排付款及取票。
6. 准备明细行程表给公干人员备用。
5.2. 住宿安排
在订房之前，应考虑酒店地点是否接近探访的机构,交通方便,价格适中。
酒店订房应提供的事项：
1. 入住公干人员的姓名
2. 入住及离店日期
3. 入住人数及房间数量（基本为双人标准客房）
4. 到达及离开时使用的交通工具及详细资料
5．若正值旅游旺季，应在订房时确保房间的预定。
6. 说明公司名称、地址、电话、传真等，以便酒店参考及方便进一步联络。
5.3. 行程表
行程表是预先对公干期间的安排及把需确认的事项列明，使其上司能利用有限的时间作出最大的利益。当编制行程表时请注意
以下各点：
1. 行程表应方便随身携带及翻阅。
2. 大城市通常有多个火车站（机场或码头），尽可能安排在同一地方进出境。
3. 留意交通工具的时间表，随时更新资料。
4. 留意各地时差，正确说明离境及到达目的地的当地时间。
5. 在公干期间，应花最短的时间在交通上。
5.4. 计划海外公干
搜集目的地一般资料，例如面积、人口、主要城市、气候、服饰、工作
时间等。入境方面则查询有关护照、入境签证、防疫注射、通用货币、
生活习惯等；酒店及餐厅；邮务、电话及电讯设施；经济发展、进出
口贸易条例、政府及工商机构、商务法则等。
1.公干费用：按已批准预算案向财务部申请公干费用，兑换目的地流通货币。
2．其它事项：
－预备当地的地图或交通图
－确认交通、酒店订房、被访者的约会详情
－制作行程表，内容包括酒店、约会、会议日期、时间、地点、联络电话等。
－若其上司出外公干，出发前须集中一切行程中所需要的文件、文具交付。
6. 办公室文仪器材
6.1.计算机
操作计算机须先练习指法。
1. 保持机器清洁，用干抹布擦试。
2. 清洁鼠标内壁。
3.将计算机移走时应先关掉电源，并以机背为重心。
4.切勿把计算机放近热源。
5.切勿把计算机放进通道，容易被人碰倒。
6.计算机操作有偏差，可尝试找出根源，作适当调正。若修正无效或理由不明，
应停止使用及通知维修人员。
6.2.碎纸机
旧档案或机密文件初稿不适合留存在办公室内，应利用碎纸机第一时间把它们毁
灭，将纸张放在机内切成条状或碎屑。
6.3.订装机
为配合大型工商机构的需要，例如内部预算、计划书，可能有数十页纸之多，小型订装机便甚为全用。由于订装机款式形形种种，操作按个别种类而定。
7. 辅助记忆材料
为求部门运作过程中所有工作、资料不致遗漏，文职人员必须采取下列辅助工具作记录及跟催。
7.1.日志
使用日志要点：
1.不确定之项目可用铅笔记下，方便更改。待确定后可用原子笔、墨水笔记下。
2.在有关日期之栏内记下时间，会面者之姓名（及公司名）、地点及话题。
3.遇上西式社交场合，应记下酒会时间及有关衣着服饰提示之类。
4.每天约会须按时间先后（分上、下午）记下。
5.一天工作开始，应先看日志，预备其上司的约会、备好会议所需要的文件。
6.一天工作完毕，确定日志上每一事项都已办理，没有遗漏。
从日志谈到安排约会应注意的事项：
1.记着其上司日常的工作，避免与会面重叠。
2.当其上司须外出会客，预留一些花在交通上的时间。
3.若来访者约会在其上司参加会议之后，应先向前者解释有可能延迟散会。除非其
上司事先声明或来访者乃非常重要人物，否则不可骚扰会议的进行。
4.约会通常以电话联络，挂线后应补发信确认谈话内容，将信件副本存档，还须记
录在其上司的日志内。
5.记下来访者的姓名、职衍、公司名称、地址、电话，若更改约会可与他（她）联
系。
6.遇上社交场合须携伴出席，确定其上司的伴侣（女伴）是否有空才作回复。
7.2.约会卡
其上司可能一整天在外会面及拜访，不方便携带日志，这时便可替他预备一张约会卡。把当天约会卡连同有关文件放在他的桌上。
7.3.任务表
综合所有工作的清单，内容包括：记录日期、任务内容、预计完成日期、实际完
成日期等各项。
7.4.年志
一页年志提供年、月、日、星期，方便记下每天大计。便于全年事项一目了然，易于系统筹备。
8. 会议
会议是一个机构内不可缺乏的沟通方式。
8.1.议程
议程是有次序地列出会议中所要进行的项目。此外还有会议日期、星期、时间、
地点。议程在会议前七至十四天发给出席者，令他们早作准备。每次会议日期在
每一年度开始便已决定，并在上一次会议终结时重申。
议程由行政办经理制作，内容除了包括上次会议仍未解决之项目外，行政办经理应咨询其上司其他新的事项。
会议主席议程
会议主席议程有别于一般议程，它包括会议中需要的额外资料，与及在议程中右方
腾出空白部份，方便主席记下重点。
8.2.在会议前后总办主任的工作：
会议以前
1.咨询会议主席，预备议程并分发各与会者。
2.预备会议主席议程
3.预留会议场地（会议室、会客室或其他指定地点）
4.与会者若有任何动议或对议程中项目有重点意见，但因任何理由不能出席，应预
早以书面列明有关事项，让行政办秘书转交会议主席在会上提出。
5.集中各项用品：
1.文具、纸张
2.议程副本
3.上次会议记录
4.有关议题的文件、档案
5.出勤记录
6.名牌
开会当天
1. 提早到达会场，带备文具、文件、出勤记录等。
2. 若有需要，在会场通道放置指示牌。
3. 安排座位，放上名牌。
4. 派发纸张。
5. 安排开水及水杯、烟灰碟放在方便地方。
6. 检查出勤记录，确定所有出席者都已签署。
7. 读出上一次会议记录、缺席者通知书及其他信件。
8. 提供讨论事项的文件。
9. 详细记录会议过程内容、动议者、和议者及投票结果。
8.3.会议结束
1. 确保所有文件已带回办公室。
2. 草拟会议记录待会议主席批阅。
3. 将批阅后的记录整理，并分发各出席者。
4. 预备议决后的跟催文件。
5. 把第4项及会议中使用的文件存档。
6. 把下次会议日期记在日志中。
8.4会议记录
会议记录必须小心保存，每一项议决都是日后执行及参考的依据。它是一项永久的记录，亦有其法律效力。
会议记录包括跟催上次会议内容、是次会议事项、下次会议的日期、时间及休会时间各项。
酒店人事管理制度范本 不同的企业，其人事管理方针也有所不同。那么，作为酒店，应如何制好人事管理工作呢？为了方便各位，以下为大家提供一则酒店人事管理制度范本，供各位参考，希望大家从中得到启发。 一、员工的招聘 （一）本酒店的用工以招聘为主，招聘人员可分为酒店合同工和临时工。 （二）招聘人员必须按拟定的用工条件、要求（如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等），严格挑选，并经过相关部门面试认可。 二、招聘原则 （一）因事设职，因岗择人； （二）先店内，后店外；先本市，后外地； （三）公开招聘平等竞争，择优录用。 三、招聘条件 （一）学历要求：
1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。 2、一般服务员须具有初中以上学历。 3、特殊岗位须具有相应的等级职称。 4、国家规定必须持证上岗的岗位，须有相应的资格证书。 （二）年龄要求： 1、一线管理人员35岁以下。 2、一般服务员18---25岁。 3、后勤员工可放宽至45岁。 4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。 （三）身体要求： 1、健康、无传染性疾病，五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。 2、身高：男1.60米——1.80米女：1.50米——1.70米。 3、无犯罪记录。 四、招聘管理程序
（一）用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况，部门经理有权向办公室提出用人申请，并随文附上录用人员条件标准。用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划，及时向办公室提出详细的用人申请报告。 （二）办公室按酒店各部的人员已定编制，对所有用工申请进行审核。如用工部门提出的用人申请超编，办公室则应视情况呈总经理审批。办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。 （三）招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则，实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘，用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。 （四）按本酒店人事管理要求及用工部门需要，办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核，并会同用工部门对应聘人员进行面试。 （五）招聘部门主管以上管理人员，必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。招聘部门主管以下员工，由办公室与用工部门联合进行面试，并写出面试意见，合格后择优录取，办公室按规定办理有关聘用手续。
湖南金园物业发展有限公司 行政人事部管理规章制度 1. 目的 规定湖南金园物业发展有限公司人事制度，指导运作。 2. 范围 适用于湖南金园物业发展有限公司所有在职员工。 3. 责任 3.1行政人事部负责制定公司人力资源规划。 3.2负责落实员工的招聘、甄选、培训、奖惩、培训、考核等人力 资源相关各项工作。 3.3负责制定、实施、跟踪、检讨、完善与公司行政管理相关的各 项规章制度，保证公司各项工作的顺利进行。 3.4 负责公司员工档案信息的建立,完善储备人材信息库。 3.5 负责公司员工的劳动关系的处理,以及相关社会保险、福利的 工作。 3.6 负责公司企业文化的建立,及时了解员工思想动态,增强员工的 凝聚力和向心力。 3.7 负责公司员工薪酬体系的建立。 3.8 负责制定公司各部门员工有责任维护及遵守的各项规章制度。 4. 人事制度 4.1人事选聘及录用： 4.1.1行政人事部负责人员的招聘 4.1.2行政人事部与用人部门共同进行人员的面试,并要求应 聘人员填写“应聘登记 表”并出示学历、学位证书、职称 证书、身份证等有效证件。 4.1.3面试合格由行政人事部跟进办理入职手续。办理入职时 要求员工本人提交有效个人资料（其中包括学历、学位证
书、职称证书、身份证等有效证件），所有填写的及提交的 资料要求真实、有效，如资料中有虚假、伪造或不实，公司 则有权中止与员工的劳动关系，公司不承担赔偿责任。 4.1.4 新员工入职一个月内需与公司签订书面劳动合同，合 同期一般为3年，其中基础员工试用期1个月，中高层管理人 员试用期为3个月，工作表现优秀者可适当缩短试用期，但试 用期最少不能少于1个月，试用期表现欠佳者可延长试用期， 但最多不能超过6个月，试用期不能胜任者，予以辞退处理。 4.2 转正试用期结束，由员工本人提出转正申请，部门经理(项目 主任)批准，行政人事部跟进办理员工转正手续。 4.3 合同的订立与变更 4.3.1合同期满，如双方同意可以续签；任何一方不想续签合同时需 提前10个工作日通知对方，逾期未通知视为同意续签。通知以“新 签劳动合同通知”及“终止劳动合同通知”为准。 4.4 辞职 4.4.1员工辞职需填写“员工辞职申请表”,试用期员工辞职 需提前3天提出，已转正员工辞职需提前30天提出。 4.4.2正式员工辞职而未按规定提前30天书面通知公司解除合 同的，应当赔偿公司相当于员工本人半个月工资的损失；试 用期员工辞职而未按规定提前3天书面通知公司解 除合同的，应当赔偿公司相当于员工本人3天工资的损失。 4.4.3员工结算工资后，行政人事部为其出具“离职证明”。 4.5辞退 公司辞退员工，由用人部门填写“解除劳动关系申请表”， 经总经理审批后交行政行政人事部，由行政人事部负责通知 员工解除劳动关系。 4.6 员工辞职/辞退手续 员工需在批准的离职日期前完成以下事项:
酒店规章制度范本 1. 遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和公司声誉的事。 3. 熟知饭店和本岗位的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。 4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 5. 酒店所有人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。 6. 严格按照酒店值班表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。 7. 不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作)，应事先向经理请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过经理同意。 8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。 9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题自己不能解决要首先向经理报告。 10. 坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到经理的委派除外)。 11. 非工作时间不得在酒店其他区域逗留和休息，影响他人工作。 12. 服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。 13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。 14. 谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告经理妥善处理。 15. 对同事工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。 16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。 17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。
酒店行政管理制度 例会管理制度 为做好每日工作布臵和总结，及时纠正工作中发生的错误，促进各部配合，加强检查，提高服务质量，特建立例会制度如下： 每周例会管理办法 1、每周例会定于每周一举行一次，由酒店店长主持，值班经理及全体员工参加； 2、会议主要内容为： 2.1酒店店长传达公司有关文件以及酒店运营管理中心会议的精神； 2.2值班经理汇报上周工作情况以及需提请酒店店长需要协调解决的问题； 2.3由酒店店长对上周客情进行通报和分析，人员分工和应急调整，注意事项及工作重点； 2.4由酒店店长对本周各岗位的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行安排； 2.5提出其它需要解决的问题； 3、例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行； 4、严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。 5、对基础岗位员工进行服务及业务方面的培训。 人力资源管理规定和实施办法 第一章总则 1、为激发员工的劳动热情和积极主动性，提高工作效率和工作效果，实现企业良好的经济
效益，根据中华人民共和国法律和本企业实际情况，制定本规定。 2、突出以人为本，人尽其才、才尽其用之原则。 3、能者上、庸者下、任人唯贤。 4、注重学历，但不唯学历，唯“德、能、勤、绩”。 5、充分引入竞争机制，为各岗位员工提供广阔的发展空间和良好的施展才华的机会场所。 第二章员工的招收 1、酒店员工的招收录用由酒店店长负责。 2、员工的招收原则本着面向社会公正、公平、公开招收、平等竞争、全面考核、择优录用的原则，下列情况之一不得录用： A、由于个人原因，曾被公安机关拘留、判刑或刑满释放。 B、为个人目的，弄虚作假、隐瞒实情者。 C、个人品质恶劣，被其他酒店开除者。 D、身体状况欠佳，患有传染病症和其它易突发性重病者。 E、赌博、吸毒和其它不良嗜好者。 F、未满十八岁者。 G、《劳动法》规定不能录用者。 3、招收员工的基本条件是：男身高1.70米以上，女身高1.60以上，相貌端正、身体健康，具体要求因岗位不同另行规定。 第三章员工入职和试用 1、新员工入职凭办公室通知办理入职手续，入职时须提交如下文件：经审定合格者由办公室发录用通知。 A、近期一寸同一底片免冠彩照一张； B、身份证或户口簿及其复印件； C、个人简历； D、相关学历证书及其复印件； E、有关专业技能的证书及其复印件； 2、新录用人员必须先经临时试用，试用前二天为岗前培训，培训后进入岗位实操，由酒店安排优秀员工带领新员工熟悉业务，第八天对新员工进行岗位考核，考核合格后进入正式试用期，管理及技术人员试用期为2个月，其他人员如服务员、后勤、保洁等一线岗位人员试用期为1个月。试用期酒店店长、运营管理中心、综合管理中心对员工进行一次综合评估，对评估得分70分以下者，则立即停止其试用，解除试用期，无需向员工说明任何原因和理由。评估内容有纪律遵守情况、是否爱岗敬业、岗位技能、团队协作意识、考勤情况以及业绩表现。全体员工由酒店店长、运营管理中心、综合管理中心一起进行评估，优秀者可以缩短试用期，但不得低于一个月，并上报总经理批准。 3、试用期员工，可随时向酒店提出离职申请，连续工作不满七个工作日，酒店不付其薪酬。试用期员工不履行请假手续，擅自离岗、旷工、给酒店造成经济损失者，酒店不付其薪酬，情节严重者，酒店还将追究其法律责任。 4、试用开始后，根据平等协商、一致自愿的原则，酒店和员工签订用工协议，试用期满，由酒店店长、运营管理中心、综合管理中心对新员工进行考核评定，合格后享受正式员工待遇。
【实用】酒店管理制度规范文件 某某酒店人事架构 精品文档精心整理集锦荟萃
附件 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来，酒店管理离不开以下八件事： 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很
快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。没有目标的管理，也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识，不断追逐更高的工作目标，保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说，创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下，管理者最忌出现既然我推出新产品，别人可以迅速仿制，那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度：持续不断地进行创新，走在同行业创新的前列，先声夺人，以新取胜。
行政部管理制度 第一章行政部职能 第一条行政部是公司的综合职能部门。其核心职能包括四个方面。 (一)参谋职能：行政部不仅应在日常行政事务方面，更应在经营理念、管理策略、 企业文化及用人政策等重大问题上为公司高层管理人员提出参考意见，成为 参谋和助手。 (二)沟通职能：行政部应清晰传达上级领导指令，沟通、协调各部门之间的工作， 保证高效地完成任务。 (三)管理职能：行政部担负着文件归档、办公自动化、人员接待、车辆调度、总务 后勤（卫生、食堂、员工宿舍）、安全保卫等工作。 (四)服务职能：行政部应积极为各职能部门提供后勤保障。 第二章行政部职责 第三章行政部权力 第二条为了保证公司各项规章制度的良好运行及行政管理工作的高效展开，行政部拥有六项工作权限力。
第四章 规章制度管理办法 第三条 公司应规范规章制度的发布程序和文件管理， 建立规范化、标准化、系统化的公司规章制度体系，保障规章制度得以严肃、严格、有效的贯彻和执行。 第四条 公司规章制度是指公司根据经营、管理需要制定并统一发布的具有强制约束力和规范格式的公司内部法定性文件，包括制度、办法、规定、流程、标准、以及由此而生 成的表格、记录、格式文本等，是公司各级单位按章办事和开展经营、管理活动的重要工具。 第五条 凡 涉及两个以上部门共同使用、遵守或用于指导、规范本部门以外其他单位工作或需要跨部门协作完成的所有规章制度均属于本办法控制范围，必须按照本办法规定的 程序发布实施。 第六条 规章制度管理是指按照统一要求规范公司规章制度文件的制定、审核、修改、 批准、发布、修订、执行和废止等一系列工作，并将全部规章制度按照统一标准进行分类和归档，形成完整的企业内部法规。 第七条 公司行政部是规章制度管理的综合职能部门，其主要职责是： ( 一) 建立健全公司规章制度体系。 1. 对规章制度进行宣贯和培训，推动规章制度的实施，监督、检查公司规章 制度的执行情况，提高制度的执行力。 2. 对新发布规章制度成文必要性、合理性、与其他制度的衔接性、文件格式、 文字、条理性等进行综合审核。 3. 责成相应部门建立必要的规章制度和修订，组织规章制度评审。 (二) 负责公司规章制度的组织起草、修订、审核、登记、编号、发布、归档、废止
酒店安全管理制度 范本
酒店安全管理制度范本 来源：餐饮管理发布时间：12月27日点击数：2990 【字体：小大】【收藏】 酒店安全管理制度 瀛洲宾馆安全管理规定 为加强宾馆安全管理、维护宾馆财产和宾客员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律和《江苏省旅馆业治安管理办法》，结合宾馆实际情况，制定本规定。 宾馆的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则，落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒（以下简称“五防”）为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、谁负责”的原则，宾馆总经理是单位安全管理的主要责任人，实行总经理、部门经理、班组三级安全责任制。 成立瀛洲宾馆安全管理领导小组,组织成员为:组长:蔡元副组长:顾荣刚姜黎成员:孙佳丽侍蓉蓉束亚萍孙建鸾姜宁葛祥戴程安伟静孙志龙 总经理安全管理职责 总经理应执行国家有关法律、法规和规章，全面负责本单位的安全管理工作。其安全管理方面的主要职责是： 1．组织制定、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制，部署安全保卫工作并检查执行情况，全面落实“五
防”措施，消除隐患。 2．对宾馆员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育，不断增强员工的法制观念、安全观念和保密观念。 3．组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织，协调和决定安全管理工作的重大事项，不断改进饭店治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能，保证生产经营正常动转。 4．建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并经常检查督促。夜值经理应坚守岗位，处理突发事件，确保宾馆夜间安全运转。 5．负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作，落实安全防范措施。 6．建立健全奖惩制度，对饭店员工和其它人员采取多种形式的考核管理。 财务部门管理职责 对固定资产的立项提出审核意见,以供决策层参考.会同经营、技术、行政后勤等管理部门，办理固定资的购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧，定期组织盘点，做到账、卡、物三相符； 参与宾馆低值易耗品申购审核，入库及领用发放，月终盘点核对。总库对能够进行以旧换新的物品要严格执行,以杜绝浪费； 设备安全管理
（管理制度）酒店行政规章制度及操作手册（P）
酒店行政规章制度及操作手册 ExecutiveStandardOperation 目录 1、呈文管理制度 2、行文管理制度 3、收发文管理制度 4、印章管理制度 5、档案文件借阅管理制度 6、介绍信管理制度 7、办公用品领用管理办法 8、车辆管理办法 9、档案管理制度 10、行政办公室操作手册 11、行政办公室组织架构及工作职责 呈文管理制度 为使酒店各部门行文规范化，提高整体办公效率，特做如下规定： 壹、呈文文字表述应准确、简练、通顺、标点正确。 二、呈文专题专用，壹文壹事，内容明确。开门见山提出本部门对所请示问题的处理意见，请酒店领导酌定。 三、呈文由本部门承办人拟定，由本部门经理负责核稿。且于部门领导意见壹栏，写出部门的具体意见。态度要明朗，简明扼要，最后签名且注明时间。
四、呈文格式包括：呈文文号、呈文题目、主管领导批示。呈文内容书写要符合规范。文号不得重复;呈文题目简明扼要，高度概括;主管领导名称不得袭用“酒店领导”的简称;于主管领导名称后，另起壹行书写请示方案的主要内容;末尾签署呈文部门及时间。 五、各部门负责人作为核稿人，不仅要对呈文内容审核，而且要审查呈文格式是否规范，对呈文负全面责任。 六、各部门呈取文，需严格办理收发文手续，写明收发文时间、文稿内容、收发人姓名。若手续不全，总经理办公室有权不负责递送。 七、各部门送来阅批的文件，总经理签发后俩个工作日内发出。 八、呈文程序： 于呈文本上登记 各部门呈文行政办主管领导 于收文本上登记 不按上述公文传递程序越级呈文，行政办将予以退回。 行文管理制度 壹、以酒店名义的行文，先由部门承办人拟稿，经部门经理审阅后，送总经理办公室核稿且请总经理签发。
酒店人事管理规章制度 汇编 内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
酒店人事管理规章制度汇编□ 总则 第一条本规则依据公司宗旨的精神爲维持公司的秩序，并促进业务运营的圆滑起见，凡有关从业人员规定及待遇基准以及其他必要事项暨管理，悉依本规则订定。 第二条本规则所称的从业人员，系指依照第六条订定的手续录用而从事公司业务的人员而言。 第三条从业员应遵守本规则及附带各种规定，服从主管人员的指示，维持职场秩序同心戮力互相协助诚实执行职务。 第四条本规则如有与法令抵触事项及本规则未定事项悉依法令规定办理。 第五条本规则所称的职位，职种其定义如下： (一)职位：分派与一个从业员之工作。 (二)职种：工作种类相同或类似职务的集合，其区别如下： (1)事务职 (2)营业职 (3)生産职 □ 人事
第六条公司就希望就职人员中经考试或甄选合格并经办妥规定手续者录用爲从业员。 第七条 (一)新进从业员应订立试用契约爲试用从业员。 (二)试用期间订爲40天，试用期满经考核合格後以正式从业员登记录用。 (三)试用期间如认爲不适合时，得予解除试用。 第八条新进临时从业员应订立临时雇用合同，其雇用期间订爲三个月以内。 第九条 (一)希望於公司就职者须缴交下列书表： (1)亲笔履历表。 (2)从业员调查表。 (3)最近2寸半身照片。 (4)如系推荐介绍者，即其书状。 (5)必要时考试或甄选及格证书、服务证明书、学业成绩证明书、毕业证明书。 (二)决定录用者须缴交下列书表：
(1)保证书。 (2)志愿书。 (3)最近三个月内之户籍誊本。 (4)健康诊断书。 (5)其他本公司认爲必要的书表。 (三)前项各款规定缴交的书表，如其记载事项有变动时，应随时报备。 第十条公司爲业务上必要时，得命派外出，长期出差暨职务或职场的变更。 第十一条从业员如有下列各项情形者得予停职： (一)因非业务上的伤病继续请假达一年者。 (二)因事继续请假达30天者。 (三)由公司调派从事於他公司的业务者。 (四)上列各款之外认爲应予停职比较妥当者。 第十二条前条规定的停职期间订定如下，但有特殊情形者停职期间得酌予延长。 (一)合乎前条第一项者，继续工作未满三年者六个月，满三年以上者一年。(但结核病患不拘年数，停职期间爲二年)
行政部企业管理规章制度 一、治理职能1、行政部是公司规章制度的综合治理部门，其职责是：（1）负责组织有关部门建立健全各种规章制度。（2）负责公司各种规章制度的分类编号。（3）负责主办或会签颁发及废止有关规章制度或文件。（4）负责协调各种规章制度之间的相互衔接关系，并在内容上别断完善。（5）负责编制规章制度年度修编打算，并组织实施。（6）有权代表公司解释有关规章制度。2、有关职能部室是公司本专业规章制度的归口治理部门，其要紧职责是：（1）负责组织实施公司有关规章制度修编打算。（2）负责审核有关本专业的规章制度及会审、会签其他部门有关规章制度。（3）负责草拟颁发或废止有关规章制度或文件。（4）有权监督所属部门及职工对规章制度的贯彻执行事情。二、治理内容与要求1、规程制度的制定或修编（1）现场设备运行、检修的每项工作，都应有相应的规程制度，使每个生产工作人员有章可循。新增设备及重大设备的改进等项目，都应在试运前制定相应的规程或措施，并组织有关人员学习考试，否则别应投入运行。（2）规程制度修订时，应广泛搜集和研究有关资料，进行必要的分析和论证，凡是修订的规程制度必须符合国家及专业技术标准的要求，符合生产现场实际。（3）所有规程制度的编写，应做到“符合实际，指导生产”，达到“有章可循，有据可查”的目的，应依照生产的进展，设备的完善和治理水平的提高，随时补充修订。（4）编写或修编的规程制度要语句简练，措辞得当，简明易知道。（5）现场规程制度应在每年10——11月份，依照一年实际执行事情，由设备治理部及有关部室组织全面审查一次，并做出必要的修改补充意见，经行政部汇总上报由公司分管领导批准后执行，每三年进行一次复审，视事情分别予以确认，修编或废止。（6）编制或修编规程制度的依据：a、电力工业技术治理法规、部颁典型规程及上级有关部门指示、通知等；b、创造厂家的设备资料；c、本公司及兄弟单位的先进经验；d、上级有关事故通报，本公司及外单位的事故教训；e、推广应用的新技术；f、有关人员对规程制度的正确意见和建议；g、规程制度在执行中对发觉咨询题的解决方法和措施。2、治理制度的编制或修编（1）治理制度（包括规定、方法等）在编制或修编前，应广泛搜集上级有关的法令、法规、政策、条例等资料，结合本公司实际进行分析研究，做到上级规定在本公司制度中具体化。（2）公司治理制度定期修编工作由行政部负责组织，归口职能部门负责修编具体工作。（3）为习惯生产、治理、服务的需要，需要补充和完善的制度，由归口职能部门负责提出并编制，报行政部备案，以便再版时修编。三、规章制度的审批与颁布1、生产规程制度的审批与颁布（1）各项规程制度的编写或修订应在广泛征求群众意见的基础上，写出初稿，由编修部门组织技术熟练、书写表达能力较强的技术人员和部门领导人员参加，采纳集体讨论修改，最后个别批阅的方法进行审核。（2）将初稿送交归口部门，由部门负责人进行初审。（3）由分管的副总工程师负责复审，由公司分管生产技术的总工程师（或副总经理）批准。2、其他治理制度的审批与颁布治理制度经职能部门编修起草后，可采取组织有关部室会签，集体讨论，最后领导批准的方法颁布执行。普通专业性的治理制度，可由有关部门或人员进行审核审定，由分管该项工作的领导批准颁布执行。涉及面较广，政策性较强的治理制度，可召集有关部室、公司或专业人员会议进行讨论审核，由公司分管领导审定，最后由总经理批准后颁布执行。四、规章制度的印刷及发放1、规程及治理制度必须经审批后方可交付印刷，印刷件的幅面格式应符合标准要求。2、所有规程制度的发放应编号有序，由档案室负责治理，承办部门具体发放。 3、人员调离本公司时，应及时收回所有的规程、制度，外单位索取规程、制度时，由行政部档案室按有关规定办理。五、规章制度的贯彻执行1、本公司执行的规章制度可分为四个级别，即国家颁布，部、省公司颁布，各级地点政府机关颁布，本公司自行颁布。凡是依照上级颁发而结合本公司实际编修的规章制度，执行中允许代替上级颁发的规章制度，但在执行中遇到咨询题与上级规定有冲突时，以上级规定为准。2、规章制度一经颁布，即
XX有限公司安全管理 规定 XX有限公司 2015年4月
目录 第一章安全管理职责.......................................... 错误！未定义书签。第一节店长安全管理职责............................... 错误！未定义书签。第二节酒店员工安全职责............................... 错误！未定义书签。第三节酒店值班人员安全职责 ....................... 错误！未定义书签。第二章酒店开放区的安全管理 .......................... 错误！未定义书签。第一节前厅安全管理规定............................... 错误！未定义书签。第二节餐厅安全管理规定............................... 错误！未定义书签。第三节娱乐服务场所....................................... 错误！未定义书签。第三章酒店非开放区的安全管理 ...................... 错误！未定义书签。第一节客房区安全管理规定 ........................... 错误！未定义书签。第二节厨房安全管理规定............................... 错误！未定义书签。第三节库房安全管理规定............................... 错误！未定义书签。第四节施工区安全管理规定 ........................... 错误！未定义书签。第五节重点要害部位安全管理规定 ............... 错误！未定义书签。第四章财务部安全管理规定.............................. 错误！未定义书签。第五章安保部安全管理规定.............................. 错误！未定义书签。第六章重点部位和贵重物品的安全管理 .......... 错误！未定义书签。第七章楼层安全管理制度.................................. 错误！未定义书签。
酒店行政规章制度及操作手册 Executive Standard Operation 目录 1、呈文管理制度 2、行文管理制度 3、收发文管理制度 4、印章管理制度 5、档案文件借阅管理制度 6、介绍信管理制度 7、办公用品领用管理办法 8、车辆管理办法 9、档案管理制度 10、行政办公室操作手册 11、行政办公室组织架构及工作职责
呈文管理规定为使酒店各部门行文规范化，提高整体办公效率，特做如下规定： 一、呈文文字表述应准确、简练、通顺、标点正确。 二、呈文专题专用，一文一事，内容明确。开门见山提出本部门对所请示问题的处理意见，请酒店领导酌定。 三、呈文由本部门承办人拟定，由本部门经理负责核稿。并在部门领导意见一栏，写出部门的具体意见。态度要明朗，简明扼要，最后签名并注明时间。 四、呈文格式包括：呈文文号、呈文题目、主管领导批示。呈文内容书写要符合规范。文号不得重复; 呈文题目简明扼要，高度概括; 主管领导名称不得袭用“酒店领导” 的简称;在主管领导名称后，另起一行书写请示报告的主要内容; 末尾签署呈文部门及时间。 五、各部门负责人作为核稿人，不仅要对呈文内容审 核，而且要审查呈文格式是否规范，对呈文负全面责任 六、各部门呈取文，需严格办理收发文手续，写明收发文时间、文稿内容、收发人姓名。若手续不全，总经理办公室有权不负责
递送。 七、各部门送来阅批的文件，总经理签发后两个工作日内发出。 八、呈文程序： 在呈文本上登记 各部门呈亏-------- 行政办 主管领导 在收文本上登记 不按上述公文传递程序越级呈文，行政办将予以退回。 行文管理制度 一、以酒店名义的行文，先由部门承办人拟稿，经部门经理审阅后，送总经理办公室核稿并请总经理签发。 二、缮印的文件均由拟稿人负责校对，重要文件（以酒店名义的行文）均由总经理办公室校对。打字、校对人均在原稿上签注姓名、日期。 三、经修改后的稿件，如字迹潦草，涂改较多，模糊不清的，应由原拟稿人誊清后再打印。 收发文管理制度 一、公文办理一般包括登记、分办、批办、承办、拟办、核稿、签发、印刷、用印、传递、归档、销毁等程序。
酒店人事管理规范程序及操作标准 为规范酒店人员配置、招聘、入、离职程序及操作标准，充分调动员工的工作积极性，发挥员工个人才能，使酒店人事管理工作科学化、规范化、系统化，特制定酒店员工入、离职规范程序及操作标准。 人员的配置 一、人员配置原则 酒店人员配置秉持定岗定编、精干高效、合理适用三项原则，以建立一支管理、技术、营销、服务为一体的高素质、专业化的员工队伍。 二、人员配置方式 1、酒店人员配置采取计划方式。各部门结合本部门该年度实际经营情况及下一年度业务发展需要，分析部门工作量和人员需求，向人力资源部提交《定岗定编计划表》，行政人事部审核汇总后报总经理室及董事会审定。 2、行政人事部根据审定的酒店定岗定编计划，编制酒店《人力资源编制计划》（见附件）报总经理室审定，审定后的计划作为下一年度酒店人员配置的依据。 三、人员配置调整 1、如酒店年度经营情况发生变化，致使部门工作量有所增减，工作量发生增减的部门以书面形式向人力资源部提交本部门岗位设置及人员编制调整申请，经行政人事部审核并报总经理室审定后下发执行。 2、未经申报，各部门不得擅自调整部门年度岗位及编制。 人员招聘工作程序 一、人员招聘 1、酒店人员招聘根据酒店年度《人力资源配置计划》，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则对外招聘。 2、酒店人员招聘工作由行政人事部统一负责。 3、行政人事部根据各部门人员招聘需求，定期或不定期地通过大专院校、职业学校、人才市场、广告、推荐、自荐等方式招聘符合条件的人员。 4、人员招聘按以下程序进行： 1）、所有应聘者需凭身份证及相关证明，往行政人事部领取《求职申请表》，并按表格的要求如实填写。 2）、应聘人员按表格要求填妥《求职申请表》后，行政人事部对其进行目测和第一次面试（初试）： a、测试语言、度量身高、秤量体重等相关内容；
行政人事部管理制度 行政人事经理岗位职责 1、对总经理负责，全面负责行政人事部日常各项管理工作； 2、做好公司各部门之间的各种协调工作； 3、做好公司的重要客户的引见、接待及外联工作； 4、负责公司各种机要文件、常规文件、受控文件的校对和审批工作； 5、负责公司通用规章制度的拟定、修改和编写工作； 6、负责监督、检查公司各项规章制度和劳动纪律的执行情况； 7、负责拟定公司薪酬管理制度，建立行之有效的激励和约束机制； 8、负责审批员工定级、升职、加薪、奖励/及纪律处分以及内部调配、调入、调出、辞退等手续； 9、负责制定绩效考核管理制度并组织实施绩效管理，对各部门绩效评价过程进行监督和控制，及时解决其中出现的问题，使绩效评价体系能够落到实处，并不断完善绩效管理体系； 10、做好公司各种办公会议精神、公司领导重要指示的传达、落实工作； 11、做好各种外来文件的审核和呈报工作； 12、负责审核、控制办公用品、用具、办公设备的申购工作； 13、公司的日常行政事务、后勤总务等方面的管理工作； 14、配合其他部门做好员工思想工作，受理并员工投诉和劳动争议事宜； 15、按照有关政策，结合同行业标准及本企业情况制定公司工资、奖金、社保、 福利标准；
16、负责公司员工薪资、奖金、社保、福利、加班费、绩效考核等的审批工作； 17、其他突发事件的处理和上级领导交办其他工作任务。 人事主管岗位职责： 1、对行政人事部经理负责，协助上级领导做好人事日常各项管理工作； 2、协助部门经理制定、修改、完善各项规章制度，确保有关人事规定遵循国家 各项劳动法规； 3、负责公司与员工劳动合同签订工作，并协助部门经理解决有关劳动合同的争 议、投诉和纠纷； 4、及时了解公司的人事动态，收集并汇总公司各部门的人员需求计划； 5、根据各部门用人需求，负责员工的招聘工作，包括面试记录、筛选推荐等； 6、根据公司用工计划，组织协助部门经理统筹安排人事异动工作（如辞退、晋 升、降级和内部员工调动的等方面的呈报）； 7、制定岗位、薪酬上调、下调策略，报批通过后加以监督执行； 9、负责对新员工进行企业制度与文化的培训工作，建立企业形象； 10、负责员工工资、奖金、社保、福利、加班费、绩效等的核算工作； 11、负责与其他部门的协调工作，做好信息的上传下达； 12、负责组织各部门的培训工作，做好培训教室的协调、安排、使用及管理工作； 13、完成部门经理临时交办的其他工作任务。 人事专员岗位职责： 1、对人事主管负责，协助上级领导做好人事日常各项事务性工作；
酒店财务规章制度范本 为加强财务管理，适应激烈市场竞争要求，提高企业效益，实现企业上新台阶，根据有关会计法规和本酒店实际，特制定如下制度： 一、总原则 1、酒店员工必须遵纪守法从酒店整体利益出发，相互协作。 2、酒店各生产经营部门必须相互衔接，各负其责。 3、须做到钱账分管，账物分管，手续齐全。 4、手每项业务必须签字，“签字”就是牵制。 二、材料采购制度 1、材料库存既保证生产需要，又无积压，采购费用小。 2、每次采购必先由仓库向采购部门申请。 3、采购部门根据申请打订单（三份），送财务部审核、经理审批方可向客户联系采购。 4、采购部门必须保证材料及时、保质、保量、价优到位并能取得增值税票。 5、材料进入酒店以后，仓库必及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后，仓库填制入库单有关人员签字送财务部门，仓管人员及时登记入账。 6、供应商必须提供请款单、发票、我酒店订单，经财
务部门审核、经理审批，才可付款。 三、销售业务制度 1、销售业务人员必须详细登记客户资料。 2、销售业务人员必须同客户确定好售价、付款方式、送货方式以有关事项。 3、客户需增值税发票必须签订正式合同，并留财务部门存档。 4、业务人员必须根据客户订单确定生产，如样品需有客户签字办单或订单。 5、业务人员给客户价格优惠必须经经理审批，并留财务部门存档。 6、业务人员必须负责客户全套服务，包括客户对产品的要求，送还货期，货款追回。 7、产品生产完成后立即打送货单。 8、发货时必须由发货人在送货单上签字，并由各户签字。 四、现金管理制度 1、现金管理必须遵循钱账分管，钱票分管原则，会计管账票，出纳管钱。 2、每项现金收入必须由会计开据票据，出纳收现，并在票上签字盖上“现金收讫”戳记。 3、现金收款票据必须设置多联，客户、会计、出纳、
酒店行政管理制度（5） 源自物业管理资料 酒店行政管理制度(五) 一、公章管理制度 第一条酒店各部所使用的各类公章按本制度规定进行管理。 第二条总经理办公室对所有公章均要登记造册，由使用部门签字领用。 第三条各部门公章应根据其种类，由部门经理、文员或指定专人保管、使用。各部门经理对本部门所用公章负责。 第四条因工作需要刻制新公章，由部门经理提出书面请示，报总经理批准后，总经理办公室办理有关手续刻制，并发文启用。 第五条掌管公章的人员调动时，部门经理要负责公章移交。部门经理调动时，由总经理办公室负责公章的监交。 第六条所用公章要妥善保管，按规定使用，确保使用安全。掌管人员要对公章负全部责任。 第七条不使用的公章，应交回总经理办公室，登记注销，由总经理办公室按规定报废处理。 第八条本制度自#年#月#日起执行。 二、文件收发管理制度 第一条收到公文后，首先要进行登记。公文包括上级来文、下级请示件、同级呈送件。要逐件进行登记，内容包括问序号、收文日期、来文单位、文件标题、文号、密级、份数、领导批示、承办情况、归卷号。 第二条根据文件的性质、内容、密级、阅读对象和具体要求，呈报总经理进行批阅。 第三条根据总经理批示，转交有关人员办理。 第四条需传阅的文件要专设文件本，并附文件传阅单，及时递交有关人员进行传阅。 第五条对于总经理批示要求及时办理的事项，要进行检查、督办。要准确、真实、全
面、及时地反馈公文办理信息。 第六条对所需办复的文件、信件，要做到件件有着落，事事有回音，凡电复或面复的要注明当事人、时间、情况和答复意见。 第七条阅办后的文件要及时(或年终)收回归档。 第八条本制度自#年#月#日起执行。 三、酒店办公用品发放制度 第一条酒店各部门应本着节约的原则领取、使用办公用品。 第二条各部室指定专人管理办公用品。 第三条各部门于每月28日前将下月所需办公用品计划报办公室。办公室于每月6日前一次性将办公用品发放至各部门。 第四条采购人员根据计划采购、进货，保证供应。 第五条办公用品入库和发放应及时记账，做到账物相符。 第六条任何人未经允许不得进入办公用品库房，不得挪用办公用品及其他物资。库房要做到类别清楚、码放整齐。 第七条加强管理和消防工作，防止被盗、失火。 第八条本制度自#年#月#日起执行。 四、酒店办公用具使用管理规定 五、酒店保密规定 酒店的保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动采取的系列防范措施。 2.保密工作原则：积极防范，突出重点，严肃纪律。 3.全体员工应做到：严守秘密，不得以任何方式向酒店内外无关人员散布、泄漏公司机密或涉及公司机密。 4.文件和资料的保密： ⑴拟稿。文稿的拟定者应准确定出文稿的密级。
酒店人事管理制度 一、员工的招聘 （一）本酒店的用工以招聘为主，招聘人员可分为酒店合同工和临时工。 （二）招聘人员必须按拟定的用工条件、要求（如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等），严格挑选，并经过相关部门面试认可。 二、招聘原则 （一）因事设职，因岗择人； （二）先店内，后店外；先本市，后外地； （三）公开招聘平等竞争，择优录用。 三、招聘条件 （一）学历要求：
1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。 2、一般服务员须具有初中以上学历。 3、特殊岗位须具有相应的等级职称。 4、国家规定必须持证上岗的岗位，须有相应的资格证书。（二）年龄要求： 1、一线管理人员35岁以下。 2、一般服务员18---25岁。 3、后勤员工可放宽至45岁。 4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。 （三）身体要求： 1、健康、无传染性疾病，五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双
眼视力良好。 2、身高：男1.60米——1.80米女：1.50米——1.70米。 3、无犯罪记录。 四、招聘管理程序 （一）用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况，部门经理有权向办公室提出用人申请，并随文附上录用人员条件标准。用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划，及时向办公室提出详细的用人申请报告。 （二）办公室按酒店各部的人员已定编制，对所有用工申请进行审核。如用工部门提出的用人申请超编，办公室则应视情况呈总经理审批。办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。 （三）招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则，实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘，用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。
内部管理制度系列某酒店管理制度（标准、完整、实用、可修改）
GL 实用范本 | DOCUMENT TEMP LATE 某酒店管理制度 Hotel man ageme nt system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 为进一步规范部门管理，提高服务质量，特制定本考核 办法，进行量化考核。'FOnsN 1、本办法实行100分制，违反本办法条例按相对应条款 进行扣分，全月累计得分98分以上为优秀，作为评选优秀员 工依据，90-97分为良好，80-90分为合格，80分以下为不 2、本办法由部门经理、副经理、领班以上管理人员负责 考核实施，被总经办、质检领导小组、总值班查实除按质检 条例处罚处，仍按本办法扣考核分。 -LL[#S 3、考核得分与当月效益工资严格挂钩， 按得分多少，分 配效益工资。R 4、本办法适用于本部门全体管理人员及员工。 5、本考核办法从颁布之日起实施。，6mV 编号：FS-QG-91541 合格，全年累计三次不合格者，予以辞退。 %@
、规范服务类z}t%c （一）语言考核L{ 1、见到客人必须问候“你好”，没做到扣1分。D5]A 2、来客必须询问“请问哪个房间”，没做到扣分。3）E 3、带客领路必须称“请跟我来”或者“这边请”,没做 到扣1分。2T 4、领客人入房内，必须称“请进”，没做到扣 1 分。VX 5、客人到房内，必须称“请坐”，没做到扣1分。y.Oj 6、询问客人喝茶，必须称“请问你们喝什么茶”,没做 到扣1分。AM*s 7、送茶（物）进房，必须报“茶房服务”，没做到扣1分。{= &茶（物）送到房内，必须称“先生（女士），你点的茶”， 没做到扣1分。puJ 9、退出时，必须称“打扰了” ，没做到扣1分。mA!Kd& 10、客人从房间出来，要询问“你好，你（们）要离开吗”，没做到扣2分。.y） 11、如客人退房，须告知客人“请到吧台结帐”，没做到