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真正高端红酒增长的份额在哪

真正高端红酒增长的份额在哪
真正高端红酒增长的份额在哪

说到红酒,人人想到的都是品尝、健康、糊口生涯方式等溢美之词。想到中国红酒市场,肯定浮现外洋中高端红酒在中国市场的高速发展——数据显示,至2011年,中国已是世界第六大葡萄酒生产国,位居澳大利亚、智利和南非夙昔。

另外,中国还是全国第五大葡萄酒消费国。但出口葡萄酒的代理商、运营商,都在抱怨市场太难做了,一年比一年难,不晓得要怎么卖。

这又是为什么呢?看着那末俏丽的数据,而现实又云云严峻,问题出在何处?

中国市场,虽然红酒每年的均匀添加率濒临20%,中高端红酒与入口红酒的增加率更高。不过,高端红酒的销售却不像数据显示那么颓唐。

原由笼统有下列:中高端市场红酒的消费群说合,消费群成碎片化形态,市场是很大,成长性也不错,但署理商、运营商们对现有的市场份额的竞争颇为惨烈(首要是团购),据说深圳做进口红酒的署理商、运营商就有2000家之多,每年还在增多傍边。

实际上,代办署理商多、竞争剧烈弗成怕,只需有自身的首要贩卖渠道,也没事,但中高端红酒的贩卖渠道在哪呢?据我的指点,高端红酒的首要渠道是团购,占到总贩卖量的60-70%,况且渠道高度重合。

不要认为这没什么,反正能销售就行,各人想想,团购靠甚么?靠相关、靠本钱,这是红酒特别是中高端红酒的发卖“主渠道”。每年新进的代办署理商、运营商良多,每个代理商靠团购坚持,而团购的市场增量很少,额定是三公消费的限制,人人都靠关系去挣食这款蛋糕,各人的日子自然难熬。

而真正高端红酒增长的份额在哪?这部门的消费群不是没有,还很大,可是也很团圆。基本上代理商、运营商根蒂根基没有门径经过老例、平庸的分销渠道来吸纳这有部分的消费者和消费手段。

于是,中国市场很难培育大品牌,这是文明和消费风气标题,终极造成为了中高端红酒的品牌不够,除了大都几个品牌如拉菲外,高端红酒在中国市场无绝对的率领品牌。

由于消费群联络,代理商不有好的方法来吸引这些消费群与消费力。这当然是题目的表象,核心是中国的消费者并不是真正的把红酒作为一种自饮、咀嚼的工具来对待的,很多状况是拿来招呼、搞相关用的。

如政商的招呼用酒,不然团购不会据有那么大的份额。性质上,中国消费者对红酒的消费的文化气氛还不有造成,不是纯粹没有,而是基本没有。

中国市场上,确实不是不有中高端红酒的喜好者、品鉴者、尝试者。假设咱们不一定要经过制造高端品牌的形象(并不是不要这个头像,现阶段很难去创立和支撑)来贩卖高端红酒产品,这类方式当前基本行欠通,或者得失相当。

中国市场,中高端红酒没有销售的主渠道!假设把团购看作是一种渠道或者主渠道,但却无法复制;假如将广而告之、品鉴会看成是一种渠道,但这仅仅长短发卖的捐献的推广渠道。

要企图这个问题,就必必要成立中高端红酒的销售主渠道,并配合品鉴、广而告之勾当,最终确立中国市场红酒的高端品牌及头像,将联结的消费者和消费威力鸠合起来,做到可复制,可裁减。

高端红酒的贩卖渠道,一种是自建的、一种是社会渠道。清纯的自建难以支撑,而社会渠道则无法直接垄断,两难地步。以是,不克不及用常规的方法来达成高端红酒的发卖。

结合自身的辅导和对市场的研究,我认为,今朝制约中国高端红酒与出口高端红酒市场添加的是没有发卖渠道或者现有渠道不支持今朝的销售。实质不是品牌的标题,而是渠道的标题。

第一,树立以直营为主的主渠道形式,但不限于“清纯”的直营。

为甚么这么说,背面已经讲到,纯正开一家卖酒的直营店,很难吸引和聚集高端消费者,难以撑持经营。那末,有志向与雪耻的经营商,该当整合本钱,将直营店产成本地有影响力的旗舰店,一个资源整合的平台。

不但有销售的服从,更要有体验、消费者聚集、会员资料征集、红酒常识广泛、团队作育输出、团购网络组、红酒知识广告等总解析屈服,如活期培训和品鉴会等剖析的平台。

可以合作(行业内与行业外都可)、行使各类本钱增强平台的建设,做成本地企业培训交流基地、甚至是外地的一个景观。

这个是紧要有魄力、气力、弘愿壮志的企业才能去尝试的,但要真正将高端红酒做起来,须要实力,更必要智慧。

第二,创建以相干、公关为打破的搀扶帮助渠道。

事前插手高端或进口红酒这个行业的代理商、运营商,劈脸理论上都是有一定干系资源的小我私家或公司,否则哪敢贸然进入这行。

只不过其时大家都在挤这一座“独木桥”,日子就越来越难,看着每一年的人造增加却不知道怎样把这些增长的消辛劳“弄”到手,实属无法。

现有的成本定然要行使好,这是最省力的方式,也是成果最直接的方式。应用成本,可以汲引平台影响力,支撑公司盈利与平台建设。如当局关系好,可以将这个酒做成招呼酒;如果某大型企业相干好,可以做团购,致使可以进行政商朝表为小我代办署理商。

当然是结合物质与物资的反扑,他们关连成本好,赐与其精神上的恭敬和身份的尊重,彰显其价钱,这对销售成绩也是一种很大的推动。

结合匡助广而告之,并终极确立红酒的销售主渠道。假设获胜的设立起高端红酒的社会化贩卖渠道,并告捷的将内容复制到各大城市,不但“好事无量”,也将造就一个伟大的商业形式。

红酒的主要消费人群

红酒的主要消费人群 葡萄酒消费群体初步可以分为: 第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵; 第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌; 第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉; 第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康 国产红酒产品和市场分析 葡萄酒生产分布于26个省、市、自治区,产量居前五位的为山东、河北、天津、吉林、河南,占全国总产量的%;葡萄酒生产企业约500家,张裕、长城、王朝和威龙四个品牌的产量占全国产量的%。2011年数据显示,葡萄酒产量累计同比增速%:一季度累计产量万千升,同比增长%,增速比去年同期增涨个百分点。1-2月累计进口量增速%。葡萄酒消费在国内还处于快速发展阶段,市场空间大,因此预计未来几年进口葡萄酒和国内葡萄酒将处于共生共增状态,拥有品牌优势的国内葡萄酒龙头企业将有望保持较快增速。本省的红酒主要有安徽古井葡萄酒有限责任公司生产的“古井牌”和“双喜牌”葡萄酒,在销售方面,古井双喜葡萄酒借“古井贡”白酒的强大销售网络,销售点遍布全国各地县及县级市,部分地区深入到乡镇,在国产葡萄酒方面一具有一定的影响力。国外红酒在中国的产品和市场分析 虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%,而中国葡萄酒每年增长速度却超过10%。因此,我国的葡萄酒工业有着巨大的成长空间和良好的市场前景。据预测,如按发展中国家平均水平计算,2010年我国葡萄酒需求量将达万吨。按最近四年平均年增长10%的速度计算,到2010年我国葡萄酒产量将达63万吨。仍有万吨市场缺口。固然,葡萄酒工业发展潜力巨大。 目前安徽市场还缺乏在真正高端市场有影响力的品牌,国内葡萄酒更多集中在中档市场,进口酒都在计划抢占中高端市场 ( 红酒的销售模式(国产的和代理国外的)

某葡萄酒市场消费者调查报告(doc 8页)

某葡萄酒市场消费者调查报告(doc 8页)

西安葡萄酒市场消费者调查报告 一、调查方法 采用街头现场拦截面访 二、抽样方法 样本设计实行随机抽样和非随机抽样结合的原则,即采用分群多阶段随机抽样和配额抽样法。 样本特征:满足以下条件: 西安市常住人口或居住五年以上 年龄在18—60岁之间 知晓或购买过葡萄酒产品 无市场研究/广告/策划公司、电台、电视台、报社等媒介机构、葡萄酒的生产、销售等单位工作经历

在过去六个月内没有接受过任何市场研究访问 样本执行区域: 西安六城区 具体访问地点:小寨商业圈、钟楼商业圈、土门商业圈、交大商业圈等实际完成样本数量:192份 三、现场执行情况 现场执行严格按照督导负责制; 在现场执行过程中,所有人员严格按照培训的督导职责和访员职责进行;公司对调查问卷进行了审核、复核,基本达到预想的有效率。 四、数据录入与处理 ●对调查回收问卷,进行编码; ●Foxpro6.0设计计算机录入程序;

●用Foxpro6.0进行有效调查问卷的录入; ●采用专业统计处理软件SPSS10.0对有效问卷进行分析处理; ●分析结果包括:频数分析、频率分析、均值分析、相关系数分析、交叉分析等。 五、背景资料 ...... 七、数据分析 本次调查结果主要有几个特点: (一)西安目前葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,葡萄酒的消费者主要是公司职员,其所占比例占本次调查总人数的37.9%,其次为个体经营者和商业职工分别为13.7%;文教科体卫工作者为8.4%;另外,西安市葡萄酒的消费者一般是收入较高的工薪阶层。对葡萄酒消费最多的为收入在1001-1500元之间的消费者。 (二)消费葡萄酒场合中有近一半在家里,三成左右在夜场,餐饮只占了一成.

葡萄酒的市场营销策略

葡萄酒的市场营销策略 葡萄酒的市场营销策略 但是,仅仅依靠文化和品质似乎无法完全俘获中国消费者的“芳心”,法国葡萄酒在中国市场份额的逐年下降是最好的证明。2015年,法国进口葡萄酒在中国进口葡萄酒市场中占据了30%左右的份额,而2015年的数据是33%,2004年则为37%。与之相对应,2015年澳大利亚葡萄酒在中国销售额同比增长了59%,市场份额从2004年的20%增加到2015年的22%;2015年,美国葡萄酒在国内进口葡萄酒市场份额增长到10%,智利葡萄酒增长到8%。虽然2015年的销售数据还在统计之中,但是记者从各个方面得到的信息显示:这样此消彼长的状态还在延续。 而国内的法国葡萄酒代理商则更为直接地开始对传统营销方式和渠道进行创新性的变革。深圳芭黎之花商贸有限公司是法国葡萄酒国内知名几大代理商之一,其总经理武运平介绍:在法国葡萄酒“品质优良、价格高昂”的基础上,国内一些法国葡萄酒代理商开始从渠道、促销等环节尝试创新。而深圳裕富达商贸实业公司副总经理李克盛称,在坚持法国葡萄酒传统高端优势的基础上,国内一些品牌代理商也开始向国内知名葡萄酒学习先进的营销方式。 李克盛称,法国进口葡萄酒在国内主要的销售渠道是高

端的夜总会、酒店和专卖店,这就让法国进口葡萄酒面临着渠道单一的窘境,在其它进口品牌和国产品牌纷纷抢夺各种新兴销售渠道,建立自己根据地的同时,单一的销售渠道让法国葡萄酒在中国的进口之路越走越窄。 单一的渠道、庞大的促销费用、逐渐下滑的销量,迫使代理商们寻求其他的出路。据 推广:借用“携程”模式 李克盛说,这么多年来,法国进口葡萄酒一直在用品酒会的形式做推广,但是客户数量始终不见增长。2015年,裕富达经过一年的考察论证,将携程网的运作模式借用到法国进口葡萄酒的营销之中。携程网最成功的推广模式就是使用免费派送携程卡,增加其会员数量的形式,且派发地点集中在机场、高级酒店等高端场所,既可以为消费者提供便利,又能让自己获利。 包装:走典雅路线 芭黎之花是由深圳芭黎之花商贸有限公司代理,在外瓶上采用香槟式的大肚瓶,一改法国葡萄酒原有的古老形象;瓶身上用彩釉烧制出各种花纹,看上去更像一件精美的艺术品。据了解,这是国内第一个做类似尝试的法国进口葡萄酒。而从市场调查反馈的结果来看,这种外包装得到了广泛的认可。 端葡萄酒在品质上不输给国内葡萄酒,但是为什么效果

高端红酒的营销

高端红酒的营销之道 在探讨国产葡萄酒高端产品之前,有必要对什么样的葡萄酒才可称之为“高端产品”给出一个范围明确的定义。从普通意义来讲,在任何一个行业,价格贵、高消费被人们称为高端消费,其中的载体就是高端产品或者服务。但是随着时间推移,消费透明度的提高以及理性消费趋势的上升使消费者有“高价格并不代表高品质”的认知,加上近年来个别大型葡酒企业发生的不良事件极大程度挫伤甚至打破了部分消费者对国产葡萄酒产品的信心。因此,葡萄酒高端产品应定义为:既能够做到高价格与高质量的和谐统一,还能够渗透品牌文化,葡萄酒消费者在享受到“物有所值”的产品同时,更多的将是去体会产品和品牌所带来的精神层面的愉悦感受。 营销传播畅销书《定位》作者之一阿尔·里斯在一次激情演讲中曾说:“价位高不是坏事。对特定的目标消费对象而言,如果劳力士便宜的话,佩戴它就没有尊贵身份可言了。”对于葡萄酒企业来讲,如何让自己的高端产品成功实现销售,就需要设计一套适合于自身的营销策略。我们将从以下5个方面来探讨葡萄酒高端产品的营销策略。 1. 概念营销策略 根据“定位理论”,企业要将自己的品牌形象差异化,就需要在消费者头脑中占据一个特定位置。定位的核心是确定诉求重点,向有效的目标消费者,而不是庞杂的大众展

示商品的卖点,尽管这会带来受众规模的缩小,但是有效到达指数的大大增加在进行数学演算后证明仍然优于那种不计成本,盲目一气的“铺摊子”策略;同时,对于目标消费者的准确界定,为经营者开展更有效的双向沟通和接触经管创造了条件,同时降低了广告诉求重点的难度且使之更具针对性,营销效果也因此可以被更准确地预测和把握,做到“有的放矢”。为此,企业可以挖掘创造出“概念”来让消费者联想到自己的品牌,通俗点说,可以理解为就是给自己的产品寻找“卖点”。 当然,中国葡萄酒行业从市场伊始阶段,各个品牌巨头就是各种概念的鼓动者和推崇者,而每一次新概念的推出都是高端酒向市场索取高价格的理由。葡萄酒概念产品的推出可以起到以下几个方面的作用:第一,为自身有效区隔目标市场找到宣传上的USP (独特销售主张);第二,为企业推出新产品、创造新利润提供了渠道;第三,为进一步推广红酒消费文化做出了贡献。在已经瑞香市场的葡萄酒概念中,有的概念是针对酿酒葡萄产区的,例如烟台的“国际葡萄·葡萄酒城”、云南红在云南弥勒产区的“全球第一榨”、“蓬莱·世界七大葡萄海岸之一”、昌黎的“中国干红葡萄酒城”和怀来的“中国葡萄之乡”等等;有的概念是针对产品特色的,例如陈酿、窖藏、窖酿、年份酒、庄园酒、酒庄酒、老树葡萄、树龄、橡木桶干红和小产区酒等等。这些概念的创造和传播,都为红酒企业的领航品牌创造出了一轮又一轮的利润贡献。 2. 个性化定制策略 所谓“个性化定制”是指企业在大规模生产的基础上,将每一位顾客都视为一个单独的细分市场,根据个人的特定需求来进行市场营销组合,以满足每位顾客的特定需求。随着经济的快速发展,消费者对商品的要求不仅仅满足于达到规定的质量规范,而是要求满足个人的需求与期望,实现差别消费。

超市红酒调查报告

超市红酒调查报告 篇一:葡萄酒行业调查报告 葡萄酒调研报告 1、调研目的 1)初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状,分析晋江市场葡萄酒的整体情况。 2)收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况,并进行对比分析。寻找晋江市场最佳突破点。 3)了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4)了解样本市场消费者的饮酒(葡萄酒)类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。 2、调研方法 1)大型商场超市的走访和调研; 2)与部分商场超市促销员的个别访谈调研; 3)与部分商场超市消费者的个别访谈调研; 4)在互联网上查找资料进行补充。 3、调研概况: XX年3月24日至XX年4月25日对本市主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市

包括:麦德龙超市、家乐福超市、新华都超市、大润发超市等。这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市,几乎垄断了晋江市场大部分百货零售和批发;另外,它们分布于青阳(市中心、老城区)、罗山(新城区)、陈埭(经济重镇)、安海(文化古镇)、东石(中国伞都)、磁灶(陶瓷之都)、金井(主要是服装、世界的茄克之都),由点及面辐射整个晋江。因此,上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌,对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌,无论其甜型葡萄酒还是其干红葡 萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段,那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品,历来是人们公认的低档产品制造商。但是,在晋江一些卖场,他们开展了一些买一送一的促销活动,销售量就立刻超过了几大品牌。在晋江市场红酒主要品牌排序:张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30%左右的市份额。 4、调研内容 1)主导产品品牌情况:

葡萄酒品鉴会活动方案

葡萄酒品鉴会活动草案 适用于30人以上品鉴会/推介会主办方: 协办方: 品鉴会概况 活动名称:XXX、XXX品鉴会 活动主题:待定 活动时间:待定 活动地点:XXX宴会厅 活动对象:经销商、社会名流、商业精英、葡萄酒爱好者活动人数:待定 前期准备 一、品酒会形式 1、类型:定位是品酒或派对,确定酒会用酒的品种及用餐种类 2、制定主题:如“法国葡萄酒风情之夜”、“随时随意波尔多”、“西班牙零距离”,或结合主办方主题 二、物料准备

1、邀请函,在酒会前1-2周内发出,并在酒会前2-3天电话确认嘉宾是否能到场 2、酒具,品鉴会现场需要足够的餐桌、酒杯、酒刀、醒酒器、冰桶 3、宣传材料,如品鉴会现场的海报、展板及宣传单页 4、签名册,所有嘉宾的签名留念 5、订酒册,登记嘉宾现场订酒的酒单或VIP购酒卡 6、发言稿,主办方、协办方领导和特别嘉宾发言稿 7、电子设备,如品鉴会现场的投影仪、话筒、PPT或VCR演示、背景音乐、灯光等器材调试 8、赠酒,赠予嘉宾的葡萄酒及酒单 9、品鉴会用酒,确定品鉴会现场所用的酒款及数量 三、相关人员确定 1、主持人的选定 2、葡萄酒讲师的人员确定 3、品鉴会现场演出环节的个人或团队 4、媒体人员,包括报道媒体和摄影人员 5、品鉴会现场的负责人 6、协助人员,包括礼仪人员、接待人员、侍酒人员 品鉴会流程 一、主持人致开幕词

二、主办方领导致欢迎词 三、协办方领导演讲 四、重要嘉宾演讲 五、葡萄酒讲师讲解葡萄酒,现场投影仪配合 六、主持人宣布品鉴会正式开始,主办方和协办方领导上台进行开香槟仪式,并合影留念 七、晚宴进行中,表演团队开始,音乐欣赏。中间穿插葡萄酒基础知识答问环节 八、主办方和协办方领导敬酒 九、主办方和协办方领导登台表演节目如唱歌(根据现场情况看是否加入这个环节) 十、品鉴会结束,礼品赠送 后期工作 一、销售部跟进工作 销售部的相关人员要跟踪联系参与酒会的人员,并根据嘉宾情况有针对性地推荐产品 二、市场部调查工作 市场部要根据销售部门的跟进情况做一份调查工作,分析取得的成效与不足,进行总结并在公司分享 三、做好酒会的备案工作,为下次的酒会提供资料支持

葡萄酒消费习惯调查报告

葡萄酒消费习惯调查报告 报告内容: 葡萄酒的历史相当久远, 大约起源于波斯,据说葡萄酒的酿成始于一个美丽的误会。有一位古波斯国王.把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中。并写上"毒药"字眼。以防他人偷吃.国王日理万机,很快便把这收藏给忘记了。这时有位妃子被打入冷宫,生不如死,凑巧看到这"毒药"的瓶子,便有轻生之念。打开后,里面颜色古怪的液体也很像毒药,她就喝了几口,在等死的当儿发觉不单不痛苦,反而有种舒恬陶醉的飘飘欲仙感。于是她将这事呈报国王,国王有为惊奇,一试之下果不其然, 结果王妃再度获得宠爱。这当然仅是个美丽的传说。 我国酿造葡萄酒最早的地区是今新疆地区的各族人民。《史记--大宛列传》载:“宛左右以葡萄为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。”内地直到公元前139年,张骞奉汉武帝之命出使西域,带回了龙珠、马乳、水晶和紫葡萄等优良的葡萄品种,才酿造出了葡萄酒。不过那时的葡萄并未得到推广扩种,葡萄酒一直是“珍异之物”,不是普通百姓所能享用的,只是皇宫和少数的富贵人家才能享用。我国葡萄酒酿造兴旺起来是在唐太宗破高昌(今吐鲁番)之后。据《唐书》记载:640年,唐太宗命交河道行军大总管侯君集平定高昌,得到了马奶葡萄种子,“将马乳葡萄实于苑中种之,并得其酒法”。千古绝唱“葡萄美酒夜光杯”就是唐代诗人王翰所作的《凉州词》中的诗句。 随着近些年人民生活水平的提高,大碗喝酒的风气已经逐渐从酒桌上,特

别是大城市的酒桌上消失,取而代之的是适度饮酒和饮用低度化。葡萄酒顺应着这种潮流,并且因为其时尚表现力和具有保健作用, 1995年底开始在国内市场上迅速升温,在短短几年的时间里,葡萄酒企业的数量迅速增加,由1985年底的240多家增至目前的近500家,酿酒葡萄基地也由原来的10多万亩发 展到1999年底的近40万多亩。 时至今日,在盲目上马葡萄酒的热潮逐渐冷静之后,葡萄酒的生产厂商不得不面对这样一个事实:葡萄酒市场供大于求。在这种竞争的市场中,谁掌握的消费者的消费心理和消费习惯,谁就掌握了开启市场的金钥。那么,消费者现在的葡萄酒饮用习惯是怎样的,饮用葡萄酒的原因是什么,他们对葡萄酒品牌的认知是怎样的?北京九力营销顾问公司于近日对386位北京市民进行了拦截访问。 一、年轻人追求氛围,年长者追求保健。 目前红酒市场的竞争极为激烈,不仅原有的葡萄酒生产厂商纷纷地扩大生产规模,因利润率可观,许多白酒生产企业也不断地加入了竞争。市场上各种葡萄酒品牌层出不穷。葡萄酒市场已经到了必须细分的时候了,葡萄酒生产企业必须根据不同消费者的需求特点确定产品的定位,才能赢得消费者的的青睐,从而赢得市场。 本次调查表明,从总体上看,约有6成的消费者饮用葡萄酒的原因是出于“在特定场合下,调节气氛和氛围”,约有2成的消费者出于“保健作用”而饮用葡萄酒,如图1所示。但是如果从年龄上的角度对消费者进行细分,则会

红酒销售渠道修订稿

红酒销售渠道 集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]

葡萄酒七大销售渠道 1、建立直营的酒窖、酒庄等品牌形象场所。 酒窖、酒庄以储藏展示中高端葡萄酒为主,兼做批发仓库直营配送。 迎合了中高端消费群体对高品质生活的需求,通过设恒温酒柜、酒屋来长期储存葡萄酒,集中展示中高端主线产品,以陈列销售、现场体验、欢聚品鉴为主体,拓展了各个阶层对接触红酒的乐趣和消费尝试,有利于打造自主品牌,形成品牌价值,培养忠实的客户群体。 优势:能够使产品迅速的在全国范围内进行销售,形成品牌影响力,快速回笼资金。 劣势:前期需要投入的支持,包括宣传成本,人力成本,时间成本会比较多。 2、开发餐饮娱乐终端。 选择有一定档次的宾馆、酒楼、夜总会、酒吧、咖啡厅、西餐厅做为销售终端。 优势:客流量大,有一定的宣传展示,能让客户直接消费,缩短销售周期。 劣势:一般会有进场费用及账期的存在。 3、开发高级商场、超市终端。 优势:能够提高市场能见度、知名度,起到广告宣传作用,人流量大,销量大。

劣势:这类场所前期支出费用高,产品在餐饮终端没有取得成效前应该有选择的进入。 4、开发高档商务会所,高尔夫球场。 优势:高端人脉精英阶层的聚集地,消费实力强,背后拥有强大的社会资源,有机会产生大额销售,是中高端红酒消费的目标客户。 劣势:前期开发周期较长 5、参加一些博览会或者展销会。 优势:首先对自身的品牌宣称会有很大的帮助,其次这里面的人群比较有目的性,他们都是目标明确要采购红酒的人群,对于这类人群,只要我们拿出好品质的红酒、好品质的服务和专业的红酒销售员进行跟踪一般就会有成交产生。 劣势:需要有一定的成本支出 6、发展团购业务。 团购对象是经济条件好的政府机构、企业,主要用于单位的接待应酬、会议消耗、礼品等。 优势:销量较大而且见效快、资金占用量小。 劣势:受大环境及政策影响较大。 7、发展电子商务。 优势:新兴行业,潜力巨大,有宣传展示的作用,客户群以年轻人为主,正是红酒消费的潜力客户。 劣势:目前线上销量还是以低价位产品为主。

酒庄酒如何征服高端消费群体方案

酒庄酒如何征服高端消费 群体

酒庄酒如何征服高端消费群体 ———专家诊断张裕酒庄酒“整桶订购”营销模式 行业背景 ●波动中快速发展,于酒业壹枝独秀 从中国葡萄酒业的纵向发展来见,葡萄酒行业基本上是于波动中前进。1981年中国葡萄酒产量达到了11.1万吨,此后产量连年增加,于1988年达到历史最高产量30.85万吨。但于这期间假冒伪劣产品 中国最庞大的资料库下载 猖獗,对消费者的消费热情产生了较大打击,国家因此出台了关联的规范措施,葡萄酒产量由此开始下滑,直至1996年开始的葡萄酒干红热,才又带动了中国葡萄酒产量的又壹次发展,从1996年的17万吨增加至2002年的29万吨。如今葡萄酒业每年的市场增速接近20%,于酒业壹枝独秀。 ●竞争转向更高层次,高端产品增长迅速 为和国际接轨,国家决定废止《半汁葡萄酒标准》。从2003年5月17日起,凡不是由纯葡萄汁酿造的产品不得再称为葡萄酒。和此同时,国内葡萄酒消费的细分市场已经形成,高档产品保持强劲增长势头。有鉴于此,着眼高端市场成了实力型葡萄酒企业的共同选择,自张裕联手法国卡斯特集团打造中国第壹座专业化的葡萄酒庄以来,国内葡

萄酒业的酒庄热潮风生水起。酒庄对于葡萄酒的意义人所共知,国际上顶级的红、白葡萄酒,无壹例外来自酒庄,如法国波尔多的五大知名品牌,美国NAPA河谷等。 ●市场竞争更加激烈,红酒新贵来势汹汹 由于葡萄酒市场潜于空间大,利润丰厚,于洋酒纷纷举行展览会,进行大规模的品牌宣传,开始反攻之际,也有越来越多的国内企业介入其中,市场因此呈现壹派风起云涌的势态:仅上市公司及其母公司中,就有新天国际、古井贡、贵州茅台、青岛啤酒等。另外,香港梁氏集团收购苏武庄园,江中集团收购西夏王酒业,华融亿元打造“印象酒业”。2003年,红酒新贵屡出惊人之举,年初,新天宣布推出售价十元左右的利乐包葡萄酒,放言要将低价葡萄酒进行到底。而梁氏集团则壹改传统葡萄酒的运营方式,用日化用品的销售网络为红酒开路。 ●财富阶层日益庞大,个性需求风行壹时 随着我国经济的飞速发展,壹个日益庞大的财富阶层已经形成。这个阶层的消费行为和普通消费者有较大差异,他们壹般对价格不是太敏感,但非常重视产品和自身的社会地位、品位和自我价值之间的契合。他们常常会有壹些个性化的需求,具体到葡萄酒业,这些高端消费者希望有为他们量身打造个性化的名牌葡萄酒,近年来,定制私人葡萄酒、参加高档品酒俱乐部等,风行壹时。

市场营销葡萄酒行业市场分析报告

市场营销葡萄酒行业市 场分析报告 文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

中国葡萄酒行业市场分析报告 唐文龙 2003-08-28 14:48 一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格 (1)中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量 1. 在中国,葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中,白酒和啤酒消费还占有很大的比重,具体数据见下表: 1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位:万吨 年度酒水总产量白酒啤酒黄酒葡萄酒果酒酒精 1988 1357.29 468.54 662.77 85.9 30.85 109.23 108.78 1989 1284.63 448.31 643.41 83.66 27.18 82.07 107.79 1990 1385 513.91 692.23 75.5 25.4 78.2 129.3 1991 1538.92 524.48 838.37 80.64 24.10 71.24 136 1992 1752.71 547.43 1020.66 93.26 24.60 66.66 145.03 1993 1967.43 593.67 1190.08 103.61 23.60 56.45 151.24 1994 2233 651.29 1414.66 104.81 18.00 44.26 170.47 1995 2567.34 798.62 1568.82 134.53 22.90 42.45 227.81 1996 2650.94 801.3 1681.91 119.70 17.00 31.00 200.28 1997 2834.11 781.79 1888.94 121.63 18.55 23.20 213.28 2. 酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表: 年度葡萄种植面积(万亩)葡萄产量(万吨)葡萄酒产量(万吨) 1990 183.9 85.9 25.40

中国进口红酒的市场调查报告

xxxx/ 关于中国进口红酒的市场调查分析报告 一、调查背景 随着国外葡萄酒市场的持续低迷,中国市场已成为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的中国,市场现状与未来趋势到底如何? 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后,随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装),进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场,进口量持续高速增长。数千个品牌,几十个品种,以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数,力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹,把握住这个难得的机遇。 二、市场分析 1、红酒市场目前的容量分析 (1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱,属于有历史无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段,既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧,广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍处于“乱喝” B、“没有文化,葡萄酒就是昂贵的饮料”。 (2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.61升,城镇人均消费葡萄酒1.1升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.6%。 B、在饮用上,中国人完全省略了观、晃、闻、品的步骤,一口一杯还觉着不过瘾

B、近四年来,瓶装进口葡萄酒连续多年保持了高速增长态势。据海关统计数据显示,2008年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元,比2007年的1.84亿美元新增8000万美元,增长比率为43.48%,比2006年的0.77亿美元增长243%,比2004年的0.25亿美元增长了10倍多。

法国葡萄酒八大名庄

法国葡萄酒八大名庄 做为老产区之一的法国,其葡萄酒历史犹如中国的白酒历史一样悠久,随着中国社会的发展,中国人对葡萄酒的认识也越来越深,虽然葡萄酒的口干等很多人不能认同,但是葡萄酒确实一步一步的在走进我们心中。 法国有很多大大小小的庄园,大都有自己的特色,其中八大名庄的葡萄酒却被世界人民所认可,很多顶级红酒却来自他们之中! 一、Chateau Lafite Roths child(拉斐庄) (注,中文也叫拉菲特庄) 一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite红酒的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite 外,酒庄还在智利创立了LosV asco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。 二、Chateau Latour(拉图庄) 在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour 便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。 三、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄) 早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。 四、Chateau Margaux(玛高庄) Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。ChateauMargaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是ChateauMargaux。而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒,就是1982年的ChateauMargaux。成熟的ChateauMargux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么ChateauMargaux就应该是“酒后”了。

中国葡萄酒行业市场分析报告

中国葡萄酒行业市场分析报告 一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格 (1)中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量 1. 在中国,葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中,白酒和啤酒消费还占有很大的比重,具体数据见下表: 1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位:万吨 年度酒水总产量白酒啤酒黄酒葡萄酒果酒酒精 1988 1357.29 468.54 662.77 85.9 30.85 109.23 108.78 1989 1284.63 448.31 643.41 83.66 27.18 82.07 107.79 1990 1385 513.91 692.23 75.5 25.4 78.2 129.3 1991 1538.92 524.48 838.37 80.64 24.10 71.24 136 1992 1752.71 547.43 1020.66 93.26 24.60 66.66 145.03 1993 1967.43 593.67 1190.08 103.61 23.60 56.45 151.24 1994 2233 651.29 1414.66 104.81 18.00 44.26 170.47 1995 2567.34 798.62 1568.82 134.53 22.90 42.45 227.81 1996 2650.94 801.3 1681.91 119.70 17.00 31.00 200.28 1997 2834.11 781.79 1888.94 121.63 18.55 23.20 213.28 2. 酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表: 年度葡萄种植面积(万亩)葡萄产量(万吨)葡萄酒产量(万吨) 1990 183.9 85.9 25.40 1991 170.8 91.6 24.10 1992 208.5 112.5 24.60 1993 212.8 135.5 23.60 1994 223.3 152.2 18.00 1995 228.9 174.2 22.90 1996 230.2 188.3 17.00

葡萄酒市场调研报告

葡萄酒市场调研报告 一.调研目的: 1、初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状,分析武汉市场甜型葡萄酒的整体情况。 2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况,并进行对比分析。寻找武汉市场最佳突破点。 3、了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解样本市场消费者的饮酒(葡萄酒)类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。 二.调研方法: 1、大型商场超市的走访和调研; 2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研; 3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研; 4、在互联网上查找资料进行补充。 三.调研概况: 2002年3月24日至2002年3月25日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括:中南超市、亚贸超市、中百仓储超市(武昌珞狮路店)、徐东平价超市、麦德龙超市(徐东店)、好又多超市(民意广场)、家乐福超市(武胜路十升店)、武商千禧龙超市、武汉广场、世贸广场、华联超市(汉阳店)等。这些商场超市为武汉市场知名度较高的商场超市,几乎垄断了武汉市场大部分百货零售和批发;另外,它们分布于武昌、汉口、汉阳,由点及面辐射整个武汉三镇因此,上述调研的样本可以比较真实地反映武汉市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌甜型葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌,对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌,无论其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒都在武汉市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段,那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品,历来是人们公认的低档产品制造商。但是,在武汉一些卖场,他们开展了一些买一送一的促销活动,销售量就立刻超过了几大品牌。 在武汉市场红酒主要品牌排序:张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30%左右的市份额。丰收一般化。

红酒会策划方案及流程

1 / 13 “XX ·紅酒之夜”系列紅酒品鑒會 (XX 貿易行感恩答謝聯誼酒會) XX 貿易行·紅酒 XX 年XX 月XX 日 XX 貿易行感恩答謝聯誼酒會

暨各系列紅酒品鑒會 活動目的: 1、以優雅舒適的酒店大廳為活動地點,通過硬體優勢凸顯紅酒品鑒會的個性與品位。 2、高雅尊貴的紅酒品鑒會,更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。 3、邀請優秀演出隊伍現場表演,為品鑒會助興,讓現場嘉賓度過一段輕鬆滿足的時間。 4、講紅酒知識講解與活躍品酒遊戲、抽獎相結合,加強品鑒會的互動性,調節現場氣氛, 推動品牌理念的提升。 5、通過對老客戶的感情維繫,促進與客戶的交流,展示分銷商誠意,推動XX(地名)品嘗紅酒 文化和紅酒時尚; 6、加強紅酒的形象宣傳,延續XX貿易行的品牌影響力; 7、增進圈層的凝聚力,擴大“XX”在大客戶圈內的知名度,答謝老客戶的多方支援。 活動時間:XX年XX月XX日 2 / 13

活動地點: 活動物件: 1、邀請政府相關領導親臨活動現場,並進行現場互動; 2、邀請政府各部門領導參與品酒活動,推動品鑒會的氣氛,促進參會人員對紅酒的關注度; (共XX至XX人左右) 活動組織形式: 在所有嘉賓到場後,由禮儀小姐引導入座,品鑒會開始,政府領導嘉賓致辭、主辦方代表致辭,然後由品鑒會司儀對紅酒產品進行推介,在活動期間穿插有獎問答等互動遊戲及歌舞表演。 3 / 13

配合工作: 1、選定一個酒店作為活動地點; 2、與酒店洽談,盡可能提供完善服務; 3、與禮儀公司聯繫,商談活動禮儀服務事宜; 4、購買活動所需禮品(XX元/份); 5、購買點心、水果,供嘉賓在品鑒會時享用; 6、設計活動背景板,主題:“XX·紅酒之夜”感恩答謝聯誼酒會; 7、聯繫知名的當地表演團隊。 4 / 13

2020高端葡萄酒行业趋势及存在的问题

2020年葡萄酒行业趋势及存在的问题 2020年

目录 1.葡萄酒行业前景趋势 (4) 1.1中国葡萄酒产业的国际化视角更加明显 (4) 1.2中国葡萄酒文化推广进入快车道 (4) 1.3葡萄酒品种差异化发展更加明显 (5) 1.4葡萄酒产区产业集群发展初具规模 (5) 1.5高档葡萄酒由高价回归高端 (5) 1.6东部经营优势与西部原料优势不断融合 (6) 1.7葡萄酒运营商更加专业化 (6) 1.8中国葡萄酒品牌依旧是中国市场的主流品牌 (6) 1.9生态化建设进一步开放 (6) 2.葡萄酒行业现状 (7) 2.1葡萄酒行业定义及产业链分析 (7) 2.2葡萄酒市场规模分析 (9) 2.3葡萄酒市场运营情况分析 (10) 3.葡萄酒行业存在的问题 (13) 3.1酿酒葡萄品种单一 (13) 3.2品种区域性严重,适应力不足 (13) 3.3葡萄酒原料的供应与生产严重脱节 (13) 3.4生产模式、栽培模式、采摘模式落后 (14) 3.5一味照搬西方国家,酿酒原料的种植缺乏中国“特色” (14)

3.6目前行业规范、标准还不能完全跟上发展的需要 (14) 3.7供给不足,产业化程度较低 (15) 4.葡萄酒行业政策环境分析 (16) 4.1葡萄酒行业政策环境分析 (16) 4.2葡萄酒行业经济环境分析 (18) 4.3葡萄酒行业社会环境分析 (18) 4.4葡萄酒行业技术环境分析 (18) 5.葡萄酒行业竞争分析 (20) 5.1葡萄酒行业竞争分析 (21) 5.1.1对上游议价能力分析 (21) 5.1.2对下游议价能力分析 (21) 5.1.3潜在进入者分析 (22) 5.1.4替代品或替代服务分析 (22) 5.2中国葡萄酒行业品牌竞争格局分析 (23) 5.3中国葡萄酒行业竞争强度分析 (23) 6.葡萄酒产业投资分析 (24) 6.1中国葡萄酒技术投资趋势分析 (24) 6.2中国葡萄酒行业投资风险 (24) 6.3中国葡萄酒行业投资收益 (25)

影响葡萄酒消费者行为的因素

影响不同类型葡萄酒消费者行为的因素摘要:本文通过实践调研全国主要的葡萄酒消费城市了解葡萄酒的认知度,不同的葡萄酒为主消费群体、消费抉择,来了解影响葡萄酒消费者行为的因素。以及发现大部分消费者不太了解葡萄酒专业知识,通过调研为葡萄酒消费者行为因素。使葡萄酒在国内发展更好发展。 关键词:葡萄酒消费意向消费类型葡萄酒品牌 近些年,葡萄溪的生产与消赞在我国发生了秘天覆地的交纯,增汝速度引人注目。法国波尔多国际葡萄酒与烈酒展览会2014年1月28日公布的一项研究表明,中国已超过法国和意大利,成为全球最大的红葡萄酒消费国。这项由国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR完成的研究表明,中国(包括香港)2013年消费了1.55亿9公升箱红葡萄酒(约18.65亿瓶),比2008年增长136%,研究显示,中国消费红葡萄酒消费速度自2005年以来加快,2007年至2013年中国红葡萄酒消费量增长2.75倍。中国葡萄酒市场已然是巨大潜力,面对葡萄酒的巨大市场潜力。了解中国葡萄酒消费者的行为因素就尤为重要 一调查方法 为了探索全国消费者的葡萄酒消费行为特征及葡萄酒市场现状”,薛文慧、白娜娜等在在全国各大主要消费葡萄酒的城市进行了问卷抽样调查通过在超市,酒庄、专卖店等地方对消费者进行访谈,并请其填写调查问卷。来了解调查问卷共设计丫25道问题,其中5道用于了解受访者的基本情况。其余20道问题用于调查受访者对葡萄洒的了解程度、喜好类型,购买欲望、购买时间地点、价位及影响因素,对国内外葡萄酒的主观想法及对葡萄洒市场的看法等内容。 本次调查共回收问卷400份,所有被调查者中女性占5 5%,2l~30岁年龄段占被调查者总数的72%,3l~40岁年龄段占被调查者总数的15%,两者相加即广义青年段的受访者构成了主要的调查对象。商务人士,企事业人员占63.6%,学生占32.3%;在受教育程本科及以上占63.3%,月收入在800~3000元的占20%,3000~10000元的占58%,收入在10000元以上占9%,有11%的被访问者回答其收入在800无以下,这部分人主要是无收入的学生。通过对回收问卷的仔细分析,可以归纳总结出三大消费群体,对于不同群体来说影响消费行为的因素不同产地、品牌葡萄酒价格和葡萄酒的种类。 二调查结果与分析

高端葡萄酒营销模式(ERIC)

葡萄酒高端产品的营销策略 一、概念营销策略 根据“定位理论”,企业要将自己的品牌形象差异化,就需要在消费者头脑中占据一个特定位置。定位的核心是确定诉求重点,向有效的目标消费者,而不是庞杂的大众展示商品的卖点,尽管这会带来受众规模的缩小,但是有效到达指数的大大增加在进行数学演算后证明仍然优于那种不计成本,盲目一气的“铺摊子”策略;同时,对于目标消费者的准确界定,为经营者开展更有效的双向沟通和接触管理创造了条件,同时降低了广告诉求重点的难度且使之更具针对性,营销效果也因此可以被更准确地预测和把握,做到“有的放矢”。为此,企业可以挖掘创造出"概念”来让消费者联想到自己的品牌,通俗点说,可以理解为就是给自己的产品寻找“卖点”。 当然,中国葡萄酒行业从市场伊始阶段,各个品牌巨头就是各种概念的鼓动者和推崇者,而每一次新概念的推出都是高端酒向市场索取高价格的理由。葡萄酒概念产品的推出可以起到以下几个方面的作用:第一,为自身有效区隔目标市场找到宣传上的USP(独特销售主张);第二,为企业推出新产品、创造新利润提供了渠道;第三,为进一步推广红酒消费文化做出了贡献。在已经瑞香市场的葡萄酒概念中,有的概念是针对酿酒葡萄产区的,例如烟台的“国际葡萄·葡萄酒城”、云南红在云南弥勒产区的“全球第一榨”、“蓬莱·世界七大葡萄海岸之一”、昌黎的“中国干红葡萄酒城”和怀来的“中国葡萄之乡”等等;有的概念是针对产品特色的,例如陈酿、窖藏、窖酿、年份酒、庄园酒、酒庄酒、老树葡萄、树龄、

橡木桶干红和小产区酒等等。这些概念的创造和传播,都为红酒企业的领航品牌创造出了一轮又一轮的利润贡献。 二、个性化定制策略 所谓“个性化定制”是指企业在大规模生产的基础上,将每一位顾客都视为一个单独的细分市场,根据个人的特定需求来进行市场营销组合,以满足每位顾客的特定需求。随着经济的快速发展,消费者对商品的要求不仅仅满足于达到规定的质量标准,而是要求满足个人的需求与期望,实现差别消费。 目前,葡萄酒生产企业采用的定价方法是“认知价值定价法”,即作为定价的关键,不是卖方的成本,而是买主对价值的认知。认知价值定价法的关键是准确地确定市场对所提供价值的认知。而个性化定制酒,对于目标消费群体来讲,所具有的不普遍性、不易接触性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消费群是价格不敏感型的消费者,也使得索取较高的价格成为可能。业内的个性化定制模式,发端于2003年张裕针对高端市场推出的整桶订购。在该模式下,高端目标消费者可以在葡萄品种、年份、外包装以及瓶标等方面作出自己喜欢的组合。当然,个性化定制酒的价格也让普通消费者望而兴叹,每桶(300瓶X750ml)售价8万元人民币,张裕至今销量累计已达300桶。其中2004年,销售93桶。2005年3月12日,张裕在广州宣布,中国首个酒庄俱乐部“张裕 卡斯特VIP俱乐部”正式投入运营。以俱乐部为形式,以文化为内核,与消费者进行“一对一”的沟通。通过专业服务、体验消费的个性化定制酒为高端红酒的营销模式开辟了一个新的渠道,对其他红酒企业同样具有参考价值。例如针对一些公司开发的婚庆专用酒过程中出现的用量小、印刷精确度等问题,完全可以用“百年好合”、“倾城之恋”等

葡萄酒消费行为调查问卷

葡萄酒消费行为调查问卷 您好!我们是葡萄酒消费行为调研小组,目前正针对葡萄酒项目做相应的市场问卷调查。希望占用您5分钟时间给我们提供相应的信息帮助,您的反馈对我们很重要!谢谢! 此次调查所有数据和结果仅用于学科研究,对您的个人信息将严格保密。 一、消费者个人基本信息 1、性别:____________ A、男 B、女 2、年龄:____________ 3、文化程度:________ A、初中及以下B、高中或中专 C、大专或大学本科 D、硕士E、博士 F、海外留学 4、从事哪方面的工作?_____________ A、私营企业老板、个体户 B、企业中高级管理人员 C、高级专业人士(会计师、律师、教授、医师等) D、中高级技术人员 E、一般技术人员 F、企业一般员工、文员 G、政府、机关等单位工作人员 H、学生 I、退休人员 5、月收入在以下哪个范围?(人民币)_____________ A、2000元及以下 B、2001--3000元 C、3001—5000元 D、5001~10000 E、10000以上 二、关于您的葡萄酒消费习惯和偏好 1、您了解葡萄酒文化和相关知识吗?_____________ A、非常了解 B、了解 C、了解不多 D、不了解 2、一般多久喝一次葡萄酒?_____________ A、每天 B、一周几次 C、一月几次 D、一年几次 E、从未 3 4 5 6 A、一直购买同一个品牌 B、大多数时买同一个品牌,偶尔购买其它品牌 C、在少数几个品牌中选择 D、对品牌没有偏好,经常改变

三、关于进口葡萄酒消费的认知和偏好 1、您喜欢以下哪个产区的葡萄酒?(可多选)_____________ A、德国 B、法国 C、西班牙 D、澳洲 E、南美 F、意大利 G、美国 2 3 4 5、如何辨别进口葡萄酒的品质?(可多选)_____________ A、我很了解葡萄酒,所以可以用相关知识辨别 B、我不大了解葡萄酒,但我能从口味辨别好坏 C、我从广告宣传里的信息来辨别葡萄酒品质 D、我通过包装和价格可以大概推测葡萄酒的品质 E. 通过朋友介绍 F、通过酒行介绍 6、在未来一年内,是否有计划购买进口葡萄酒?_____________ A、计划购买 B、可尝试购买 C、不确定是否购买 D、不会买 问卷到此结束,再次感谢您的参与!如果您对最终的调查结果和数据分析感兴趣,我们将很荣幸为您提供研究成果。请您留下EMAIL地址等联系方式 如果您参加的是网上调查,请将答案发至 再次感谢您的支持!

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