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《食品安全》教学设计

《食品安全》教学设计
《食品安全》教学设计

《食品安全教育》教学设计

黄玉琴

【教学目的】:

1.指导学生认识垃圾零食的危害,学习一些有关食品安全的知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。

2.树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。

【教学重点】:

认识垃圾零食的危害,学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。

【教学难点】:

树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。

【教学准备】:

教学课件、食品包装袋、袋装垃圾食品“辣皮”(香辣面筋、牛肉干、串串烧、开胃丝、唐僧肉等)若干。

【教学过程】:

一、谈话引入,情境激趣

1.谈话:每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是向家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。

有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,想想以前

我也经常吃,都快吐了。同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。

这些东西大多数是三无食品,安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成肥胖症,严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康,坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品,油炸食品。

2.观察思考:老师发现零食在你们的生活中非常受欢迎。但你们知道吗?你们吃的这些街边小吃,就像一个个隐形杀手,随时危害着我们的身体健康。不信,请看图片。

3.谈谈看图片的体会。

看到这些,你想到了什么?

短片中的事件让我们吃惊,没想到我们最爱吃的炸鸡块还能害死人,其实方便面、炸鸡块这类油炸食品被世界卫生组织列为十大垃圾食品之列。哪些食品是垃圾食品呢?它们有怎样的危害呢?这节课就让我们来了解有关这方面的知识。

4.看图片,了解安全食品的标志。学会辨别食品是否安全。大家都在哪些食品包装上看到这些标志?

二、“走进”十大垃圾食品

1.理解含义

师:你认为垃圾食品是什么样的食品?学生谈理解。

师:同学们说得很有道理。不过垃圾食品不单单只过期的、变质的食品,它们主要指违反《食品生产安全法》规定,造假、

过期、非法或者过量使用添加剂、混有异物、包装材料有问题、无证经营、产品不合格、检疫不合格、卫生不达标的不安全食品。

2.认识一些垃圾食品。

师:那你们知道哪些食品属于垃圾食品吗?

同学们知道的真不少。不过你们说的只是其中一少部分。现在让老师把世界卫生组织近期公布的十大垃圾食品种类介绍给大家,我们一起来认识它们。(课件出示十大垃圾食品图片)学生看图,认识主要的十类。

师:看看这些,你们平时爱吃吗?为什么?学生说原因。

三、“走进”十大安全食品

1.怎样才能让健康伴我成长呢?请看图片。说一说如何才能吃得健康呢?

2.现在认识十大安全食品。

豆类、十字花科类、牛奶、海鱼、菌菇类、番茄、胡萝卜、绿茶、荞麦、禽蛋。

3.说说生活中你吃到的安全食品有哪些?怎么加工食用的?

四、课堂练习

小学生食品安全问答题。出示ppt。

五、总结

同学们,这节课我们了解了关于食品安全的知识。老师课下也搜集一首儿歌——《食品安全三字经》,我们一起来读一读。

“买食物,慎选择。无厂家,无日期,无许可,要严拒。开包装,查食品;油脂酸,现霉变;混异物,是变质。蛋白类,不发粘;渍脂类,无杂味;饮料类,无沉淀。个人事,自己做:勤洗手,洁餐具;勤消毒,不乱扔。”

让我们课下监督,争做活泼健康的好少年。

【板书设计】:

告别垃圾食品

远离——垃圾食品:危害严重

吃———健康食品:健康活泼

食品安全主题班会教案

食品安全主题班会 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、教学重点:认识合理营养及食品安全的重要性。 三、活动内容 以问答竞赛游戏为主,讨论为辅的形式,分男女两组。 四、活动准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。 2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。 3.多媒体投影“吃”美术字。 4. 收集“瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频内容。 五、活动过程: (一)主持人宣布:“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。 班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的、想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自

护的目的。 (二)新闻导入“双汇瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们看一段有关“双汇瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人:触目惊心的数字,不由得让人对火腿肠望而却步其实,又岂止火腿肠存在黑幕?其实危险就在我们身边!学生谈到的情况有:某些食品没有合格证,没有生产日期,过期,没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店,路边摊点,流动摊点等。 主持人:下面进行下一个环节 (四)安全要注意什么 1、洗手,是饮食安全第一步。 "湿、擦、搓、捧、干",人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼; 5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放

初中生食品安全教案

初中生食品安全教案 教学内容:食品卫生安全知识 教学目的:让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。 教学过程: 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等) 2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。 二、重点讲述 预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识 出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就

诊,同时报告老师。 3、预防发生食物中毒 a养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜 d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品 f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(qs):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自XX 年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。XX年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;XX年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。

幼儿园中班安全教案:中班幼儿园食品安全教育教案

教学资料参考范本 幼儿园中班安全教案:中班幼儿园食品安全教育教案 撰写人:__________________ 部门:__________________ 时间:__________________

活动目标: 1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。 活动准备: 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程: 一、了解三无食品。 1.(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因) 2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。 3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,) 4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答) 5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗? 6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论) 2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像) 3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示) 4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。 3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍) 5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。 6.给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸:

食品安全班会教案

三年级食品安全教案2 课前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流。 2.选定主持,搞好舞台布置。 3.板书“食品安全知识竞赛”。 二、活动目标: 1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 三、活动过程: (一)老师宣布“食品安全主题班会”开始,请主持人上场。 主持人:同学们受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍旧有许多事情需要备加注重和小心对待,否则很轻易发生危险,酿成事故。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。上次讲到: 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(每月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人:下面进行视频安全小竞赛。 (二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛,分为2个小组。必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(c) a、蔬菜和水果 b、绿颜色的食品 c、安全无污染食品 d有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(a) a、豆腐和菠菜 b、葡萄和苹果 c、面包和牛奶 d、馒头和豆浆

主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,那现在让我们一起来看看比分。 (二) 抢答题 主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (三) 辩论题 小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分,第二名加2分。 主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答:利:卫生,不易传染各种疾病。

小学生食品安全教案

食品卫生安全教育教学设计 一、教学目标: 1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识 到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。 2、培养学生对饮食的科学态度。 3、学会科学合理地搭配饮食。养成并坚持不挑食、不吃“垃 圾食品”的饮食卫生习惯 二、教学重点: 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 三、教学难点: 让学生养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。 四、教学过程 (一)、导入 一、谈话导入。 师:看了题目你知道今天的活动与什么有关吗?(饮食)为什么有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小,经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识吗?就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。(出示课题) 师:如果同学们也经常吃一些不卫生的小食品或暴饮暴食,不仅会因为不卫生而引发疾病还会引起营养不良或消化不良。所以,我们的一日三餐要科学合理地搭配,养成合理地饮食习惯。 二、怎样选择食品 师:我们一日三餐离不开食品,你们知道哪些食品有益健康,哪些食品又会给身体带来伤害吗? 分组讨论: 学生发言预设: 方便面、薯条、火腿肠、没有严格包装的食品、奶油、烤烧…….这些食品不能多吃。 教师总结: 有害食品:1.油炸食品此类食品热量高,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。 2.罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。 3.腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐

中班食品安全

中班食品安全教案:吃健康的食物 活动目标: 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.增强食品安全意识,有初步的食品安全自我保护能力,养成良好的饮食卫生习惯。 活动准备: 图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。 活动过程: 一、谈话导入:平时你最喜欢喜欢吃什么东西 幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片) 引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的…… 二、区分各类食品 1.师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类) (1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物) (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物) 2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 (1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品 (2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。 (3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物) 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃

食品安全主题班会教案1

食品安全主题班会教案 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、活动内容 以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式,分小组进行。 三、活动准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。 2.展示毒馒头的视频资料 3.了解十大垃圾食品 4.食品安全知识竞赛 5.食品安全承诺书 四、活动过程: (一)班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。 1.民以食为天,我们每天都离不开食物,看看这些食物你见过吗?(课件展示图片)图片展示完,(你可以把它们分分类吗?)找同学起来回答,分类,这些是我们平常所说的垃圾食品,另外这些就是对我们健康有益的食品。 那我们在日常生活中,怎样才能做到健康饮食呢?相信通过今天的班会,同学们一定能够有所收获!下面我宣布,二年级一班“食品安全”主题班会现在开始! 老师课前搜集了一个小视频,咱们一起来看一看吧(毒馒头)你看了这个视频有什么感受?(找同学起来说。)通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要!可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中,老师知道大家课下也进行了调查,下面,请同学们在小组中准备两分钟。(智慧教室计时) 小组展示:十大垃圾食品分类展示,(不提十大,因为六组,可说常见的)学生介绍,老师随机作出评价 随时评价 教师小结:通过同学们的汇报,让我们清楚了这些垃圾食品对

人体的危害,在以后的生活中,你还会经常吃这些垃圾食品吗?生:不会了。 班主任:喜欢零食毕竟是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。接下来,老师准备了一些食品,同学们一起来看一看区分一下哪些是健康食品,哪些是垃圾食品(展示从大超市和小卖部买来的各种食品,让同学们区分辨别,观察有无保质期、生产日期、生产厂家之类,说一说两类食品的区别)小组内找区别,找代表发言 大家找出那么多不同点,相信你现在也应该知道哪些食品我们才能安全放心的食用了,老师这儿,还有好吃的呢,(走到一生旁)来,分享一下,(递给学生吃的,生先观察,如果是可吃,生答:如果不可吃,生答:不好意思老师,我发现,所以不能吃,你也别吃了,这对我们的身体不好。) 教师小结:通过同学们的认真观察,我们已经学会辨认全面了解了垃圾三无食品和健康食品的区别,我们在购买零食或水果蔬菜的时候,就应该到正规的超市,挑选有规定标识的食品,下面,老师就来考考大家,各小组,准备好了吗?咱们小组合作,共同完成知识竞赛,为自己的小组争得荣誉星! 出示课件 (四) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛,男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。必答题,每道题目都有4个的选项中只有一个是正确的,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、“三无”食品是指:() A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品 B.无厂

食品安全教案

食品安全教案 1(适合小学生的) 一、教学目标 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。 2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。 3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。 4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。 三、教学准备: 课件、食物图片 四、教学过程: (一)谈话导入 讨论:同学们,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的? (二)从故事中收获知识 1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容:一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。) 2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说? 3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽??这样才能有助于食物的消化。(板书:不能暴饮暴吃) (三)从资料中感受健康 1、课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下:①食品添加剂的种类及作用;②食品添加剂对人体健康的危害;③什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;④新鲜食物,怎样吃才安全。 2、看了资料后,四人小组合作谈认识,交流感受。

3、全班交流,各组派一位代表交流发言。可以举例,谈亲身体会。 4、“肯德基的苏丹红一号事件”,让我们同学为食品安全担忧;“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊;而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望,所以,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。 (板书:多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品) (四)在自主学习中了解营养 4、讲述:在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢? (1)缺少维生素,为什么会营养不良? (2)人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。 (3)强调挑食的害处 (4)小结:没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。(板书:食物要多样化,不偏食挑食) (五)在实践活动中认识食物的安全 小强和妈妈晚饭后出现头晕、呕吐等症状,于是赶紧来到医院。医生 询问后初步判定是食物中毒,而“罪魁祸首”可能就是他们晚饭食用的四季豆和野菜烧肉。乱吃东西,可能引发肠道疾病或食物中毒。如生水、未洗的瓜果、馊饭菜、生豆浆、发芽的土豆、未煮熟的四季豆、过期食品、霉变食品、未知的野果和野菜等,我们都不能食用。 2、看了之后,你知道了什么? 4、看来食物是不能乱吃的、合理饮食,也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。(板书:不乱吃食物避免中毒) 5、食物合理搭配 一、以下食物不能同时食用,必须隔4小时才能食用。 1、蜂蜜+洋葱—引起眼病;

幼儿园饮食安全教案

幼儿园饮食安全教案 篇一:幼儿园大班安全《食品安全》安全教案《食品安全》活动目标: 1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。 3.在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。活动准备: 1.各种食品包装袋及瓶、罐。 2.霉变及变质的食品若干。 3.PPT。活动过程: 1.小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗? 2.观看PPT,认识生产日期和安全标记。教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?教师给出正确:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。 3.观看PPT,学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 4.实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。活动:本次活动幼儿很积极,并都乐于参加讨论,虽然语言能力还待提高,但是能认真观察图片。并仔细分析图片,是一个很大的进步,我们把变质的食品让幼儿观察时候,幼儿更乐于参加,充分说明,让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。篇二:中班食品安全教案中班《买食品注意事项》安全活动教案一、活动目标: 1.了解买食品时应该注意的事项。 2.通

2017教学设计万能模板(各科均适用)

教学设计万能模板(各科均适用) 一、教学目标: 根据新课改的要求和学生已有的知识基础和认知能力,我确定的教学目标是: (1)知识与技能目标:通过自主学习____,学生能够____ (2)过程与方法目标:通过合作学习____,学生能够____ (3)情感、态度、价值观:通过探究学习____,学生能够____ 二、教学的重点和难点: 本课的教学重点:通过____学生能够掌握____ 本课的教学难点:通过____发展/提高学生____ 三、教学方法: 主要采取的教学方法:引导启发法。 在本节课的教学中主要渗透自主探究法、小组讨论法等。 四、教学过程: (一)导入新课 本课主要采用:故事导入/直接导入/游戏导入/情境导入等等 (具体怎么导入,需要简单阐述) 这种方法,不仅能引起学生的兴趣,而且能够引导学生思考,并且引出新课题。 (二)讲授新课 在讲授新课时,为了突出本节课的第一维知识与技能目标,首先引导学生自主学习,学生对基本的概念和知识初步感知,学习完成后,会对重要生词(语文,其他科目视具体情况而定)进行讲解,具体过程如下: (讲授第一维目标) 通过这种方法,既体现了新课改中以学生为主体的思想,又调动了学生学习的积极性。 这部分讲授完成后,开始讲解本节课的难点,也就是第二维过程与方法目标,引导学生进行探究学习,学生先进行探究学习,能够用自己的话语总结____方法。然后,结合实例,对____方法进行详细讲解,具体过程如下: (讲授第二维目标) 通过这种方法,既让学生能够深入理解这种方法,也可以增进学生之间相互帮助的情感。(三)巩固练习 根据各科目自行设计 (四)小结 (五)作业布置 布置课后作业,包括必做题和选做题,必做题主要以基础算式为主,选做题会选用一些开放性较高,需要学生进行发散思考的问题,以满足那些学有余力的同学。 五、板书设计 板书设计采用图文并茂的形式,清晰展示全文整体结构,突出重点,彰显文章主题。 本文是一篇( )文,采用了( )的修辞手法或( )说明方法,采用( )表现手法,用词\语言( ),通过( )的结构顺序(记叙了\描写了)(某个故事\某地方的优美景色),并从中悟出( )道理\或抒发(表达)了( )情感。 文段中主要使用的修辞手法有以下:比喻、比拟(又名比体,分为拟人、拟物)、夸张、排比、

食品安全主题班会教案

食品安全主题班会教案 吴学慧 【活动目标】 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。 【活动形式】 以问答、竞赛、游戏为形式,以竞赛小组为单位。 【活动前准备】 1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。 2、制作道具、准备奖品。 3、选定主持人和参赛队员,搞好班级布置。 【活动过程】 一、谈话引入 二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始,宣读竞赛规则,请主持人上场。竞赛规则 1、全班同学除6名评委和一名主持人外,其余分两组,每组指派4人作为代表进行比赛。 2、在活动过程中尊重参赛同学和评委,不能大声喧哗,中途不能无故离开座位,整个活动时间为40分钟。 3、在比赛的每一个环节,都要听清主持人所说的答题注意事项,再进行答题。 4、竞赛结束后,当场公布比赛成绩,颁发奖品。 主持人:喜欢零食是孩子们的天性,但我们往往在吃得高兴的同时,却忘记了要看看食品是否过期,是否变质。因此,这就存在着一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品,在生活中还做到以下几点: 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 二、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 主持人:下面进行第一个环节。这个环节是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加3分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,现在让我们一起来看看得分情况吧! 三、抢答题 主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是抢答题,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以举手抢答。每答对一题加3分,答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答,直接进行下一题的抢答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) 四、辩论题 主持人:现在是辩论赛环节。小组讨论(可以离开座位和组内其他成员进行讨论交流),每组派一个代表说出你们的意见和结论,组内其他成员可补充。说得好的小组加5分,次之加3分。 主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

小学食品安全教案

让食品安全伴我行 教学目标: 1、让学生了解食品卫生与饮食安全相关知识。 2、通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。 教学重点:认识合理营养及食品安全的重要性。 教学对象:三、四年级 教学课时:一课时 课前准备: 小食品 教学过程: 一、实物导入 师:同学们上课。 生:老师好。 师:同学们好,请坐。 师:在学习见天的知识之前呢,请同学们跟着老师念一首儿歌,老师念几句,你们念一句,配合着小手掌,一边拍手一边念。 争做健康小卫士 一二三四五六七,三无食品离我去。 黑心商人来骗钱,防止自己嘴太馋。 三无食品来侵害,肚痛腹泻伤身体。 等到查出大病来,后悔莫及为时晚。 多吃杂粮助成长,少吃零食益健康。? 三无食品包装袋,对于环境也有害。 一二三四五六七,争做文明小卫士。

念完这首儿歌,大家心里都有点想法了。今天我们要学习的,是和食品有关的知识。在儿歌中提到的三无食品,黑心商人,今天我们都会涉及到,并且我希望同学们在学习完今天的知识之后,都练成一双火眼金晶,找出身边的三无食品。 【板书:食品卫生伴我行】 二、新课讲授 师:下面请听一则新闻。 (课件展示) 师:刚才的新闻引人深思,医生警告我们,路边食品不要多吃。但是一部分同学放学后,不是直接回家,而是去了校门口的小卖部和小摊,买一些有花花绿绿包装的杂牌食品。比如说烤串、麻辣烫、炸鸡翅····你们见过这种现象? 这些食品到底安不安全呢?咱们来给路边食品进行一次大揭秘。 【课件展示】 师:首先是烤串,喜欢吃烤羊肉串的同学请举手,看来烤串的受欢迎程度是5颗星,尤其在夏天,一些烧烤摊和烧烤店人来人往,财源滚滚。但是一些不法商贩的做法肯定会让你大吃一惊。 ●他们用猪肉代替羊肉 ●为了让羊肉串吃起来更美味,添加亚硝酸盐,吃多了会中毒 ●有些小摊贩用有毒的“红粉”给羊肉串染色 其次,麻辣串, ●黑心老板把锅底回收再利用 ●蔬菜、肉类看起来很新鲜,其实是用福尔马林保鲜过的 然后,炸鸡,但是请注意: ●黑心老板用地沟油,变质鸡翅油条做原料。 油条,它是中国人早餐必不可少的一部分,但是请注意: ●路边小摊的油条八成铝超标 ●过度摄入铝可能导致老年痴呆 最后,臭豆腐,一个卖臭豆腐小摊也可能藏有很大的秘密。 ●为了更快把白豆腐制成臭豆腐,用化学原料硫酸亚铁染成黑色

幼儿园食品安全教案

幼儿园食品安全教案 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 1、活动导入,谈话活动。 教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗? 2、活动展开:观看教学挂图。 (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。 教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没

有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。 (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? ②请幼儿回答,大家评论。 ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 ①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。 ②每次请3~5名幼儿,并集体检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。 教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,

《鸟的天堂》逆向教学设计

《鸟的天堂》逆向教学设计

《鸟的天堂》逆向教学设计 内容人教版小学语文四年级上册第3课《鸟的天堂》第一课时授课班级四年级授课时间40分钟 教材分析《鸟的天堂》是著名作家巴金先生的作品,选作课文时有改动。作者记叙了他和朋友两次经过“鸟的天堂”的所见所闻,具体描写了傍晚静态的大榕树和第二天早晨群鸟活动的景象。宽阔清澈的河流,充满生机的大榕树,活泼可爱的小鸟,构成了一幅高雅清幽的风景画,展示了一派美丽动人的南国风光,表达了作者对大自然生命力的热爱和赞美。 作者第一次经过“鸟的天堂”,是在一个“太阳落下了山坡,只留下一段灿烂的红霞在天边”的傍晚时分,这一次,他没有看到鸟,只见到高大茂盛、充满生机的大榕树。这部分重点刻画大榕树的美丽:先写远看榕树的情景,再写近看榕树时枝干和绿叶的情态,展示出大榕树的勃勃生机。在饱含情感的描写之后,作者发出由衷的赞叹:“这美丽的南国的树!” 作者第二次来到“鸟的天堂”,是在阳光照耀下的早晨,他见到了鸟飞鸟鸣的热闹情景。文中写了鸟声、鸟影,让人应接不暇;写了鸟的形态──大、小、花、黑;还写了鸟的各种姿态──叫、飞、扑;最后,又专写了一只画眉鸟,

采用点面结合的方法描写了鸟的可爱和它们在“天堂”里生活的情景。从作者的描写中,我们不仅知道了这里的鸟儿数量众多、种类繁多,而且分明感受到了它们生活的自由和快乐。 选编这篇课文的目的,一是引导学生通过阅读想象画面,感受大自然的和谐美好;二是让学生在读中感悟作者细腻、生动的描写方法。 本文教学的重点是引导学生想象“鸟的天堂”的美丽景象,体会作者两次去“鸟的天堂”的不同感受,教学难点是体会描写大榕树特点的语句。 教学目标1、正确、流利、有感情地朗读课文,并尝试背诵自己喜欢的部分; 2、认识“浆、耀”等14个生字,会写“隙、暇”等8个字,能正确读写“应接不暇、不可计数”等12个词语; 3、领悟作者抓景物特点进行联想的表达方法,体会课文描写景物静态和动态的方法; 4、体会作者对鸟的天堂的由衷赞美,感受人与自然、动物的和谐之美。 重点1、学习生字词; 2、正确、流利、有感情地朗读课文; 3、体会课文描写景物静态和动态的方法。

食品安全主题班会教学设计

生命因安全而芬芳 —————食品安全主题班会教学设计 组织理念: 通过开展安全教育,培养学生得安全责任感,使学生逐步形成安全意识,掌握必要得安全行为得知识与技能,养成在日常生活与突发事件中正确应对得习惯,最大限度地预防安全事故发生与减少安全事件对中学生造成得伤害,保障中学生健康成长。 教育主题: 1、通过活动,让学生了解当前得食品安全现状。使学生在购买食品时要进行选择与鉴别,使学生安全、健康成长。 2、加强食品安全教育,增加学生安全知识,提高学生安全意识,提高学生食品安全自我保护能力、 育人目标: 让学生真正明确食品安全得重要性,饮食要讲究得必要性。使学生在购买食品时要进行选择与鉴别,使学生安全、健康成长。 活动内容: (一)活动形式: 以问答游戏竞赛为主讨论为辅得形式,分为四个小组。 (二)活动准备: 1、让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前得食品安全状况。 2、选定主持人,搞好舞台布置。

3、让学生对街道得小吃店,饭店,商店,进行观察并写出自己得见闻感受。 4、排练情景剧《贪嘴得她》。 (三)活动过程 1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主题班会现在开始。 2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题得班会活动。各位同学已经经过自己得实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”得知识。希望大家把自己瞧到得,听到得,想到得与学到得知识带进今天得课堂,达到相互交流、提高安全自护得目得。 3、小品表演《贪嘴得她》 一个孩子表演结满果子得大树,一个贪嘴得孩子瞧到满树又大又红得果子,贪婪得吃起来,高高兴兴得还没走几步,就肚子疼,面对此情此景同学们讨论: (学生讨论: (1)、这位学生得得就是什么病 (2)她为什么生病 主持人小结:老师与家长多次告诫我们不要随意到农民伯伯得果园里摘果子吃,可就是有得同学们会偷偷得去别人得果园里摘果子吃,刚才这位同学就就是吃了,有农药得果子才生病得。 4、主持人主持:女:我们大家都知道病从口入。男:民以食为天。女:民以安为先。男:那么我来问问大家,我们每天吃得食物卫生吗?安全吗?女:下面我们就把同学们将自己对街道得小吃店,饭店,商店调查

食品安全教案

大班安全教育活动: 《吃健康的食品》 设计意图: “民以食为天”,食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。现在是大班的下个学期,再过两个月孩子们就要升入小学了,而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自己喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识,是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的安全教育课。旨在让幼儿增强食品安全意识。 活动目标: 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 2.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 活动准备: 1. 教学课件《吃健康的食品》 2. 图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。 3. 健康大冒险游戏棋盘若干。 教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。 活动过程: 活动导入 1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西? 幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片) 2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,

幼儿食品安全教案

幼儿园中班安全教案:不乱吃东西 设计意图: 1、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。 2、每到周一时,有的孩子会经常性的闹肚子。 3、在日常生活中,幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。 4、进餐时,有的幼儿爱说话,疯闹,嘴里含着饭就去玩了。 5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。 6、幼儿的自我保护意识差。 活动目标 1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 2、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。 3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。 活动准备 真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》; 图片: 1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 2、过期的食物。 3、腐烂变质的食物。 4、假冒、劣质的食物。

5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等) 活动过程 一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。) 教师讲解:这是一个真实的故事:一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,而且有时喘不气来,晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查,结果做很多的检查才判断是得了重感冒,果住院治疗了一个周,病情有所好转,便回家了,可是回到家后,龙龙又咳嗽不停,整天晚上睡不着觉,躺不下,又坐不下,可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院,最后经过一位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说:“以后,一定不能把一些危险的东西放入口中。” 讲述完后提问: 1、这个故事的名称叫什么? 2、龙龙的身体好受吗? 3、一开始,医生检查出五角星了吗?为什么? 4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样? 5、最后,医生从他气管里取出了什么?为什么会这样? 6、医生对龙龙说了什么? 7、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?

逆向教学设计(精编文档).doc

【最新整理,下载后即可编辑】 逆向思维训练教学设计 【教学目标】让学生学会逆向思维,培养创新意识,提高创新技能 【教学重点】 1.学会逆向思维方法 2.掌握逆向思维技巧 【教学方法】发现法、讨论法、竞赛法、训练法 【教学过程】逆向思维也叫求异思维,它是对司空见惯的似乎已成定论的事物或观点反过来思考的一种思维方式。敢于"反其道而思之",让思维向对立面的方向发展,从问题的相反面深入地进行探索,树立新思想,创立新形象。当大家都朝着一个固定的思维方向思考问题时,而你却独自朝相反的方向思索,这样的思维方式就叫逆向思维。人们习惯于沿着事物发展的正方向去思考问题并寻求解决办法。其实,对于某些问题,尤其是一些特殊问题,从结论往回推,倒过来思考,从求解回到已知条件,反过去想或许会使问题简单化。 案例一:司马光砸缸 有人落水,常规的思维模式是"救人离水",而司马光面对紧急险情,运用了逆向思维,果断地用石头把缸砸破,"让水离人",救了小伙伴性命。案例二: 有一道趣味题是这样的:有四个相同的瓶子,怎样摆放才能使其中任意两个瓶口的距离都相等呢?可能我们琢磨了很久还找不到答案。那么,办法是什么呢?原来,把三个瓶子放在正三角形的顶点,将第四个瓶子倒过来放在三角形的中心位置,答案就出来了。把第四个瓶子"倒过来",多么形象的逆向思维啊! 案例三: 日本是一个经济强国,却又是一个资源贫乏国,因此他们十分崇尚节俭。当复印机大量吞噬纸张的时候,他们一张白纸正反两面都利用起来,一张顶两张,节约了一半。日本理光公司的科学家不以此为满足,他们通过逆向思维,发明了一种"反复印机",已经复印过的纸张通过它以后,上 面的图文消失了。重新还原成一张白纸。这样一来,一张白纸可以重复使用许多次,不仅创造了财富,节约了资源,而且使人们树立起新的价值观:节俭固然重要,创新更为可贵。智力思维训练题: abcde所代表的省份 对地理非常感兴趣的几个同学聚在一起研究地图。其中的一个同学在地图上标上了标号a、b、c、d、e,让其他的同学说出他所标的地方都是哪些城市。 甲说:b是陕西。e是甘肃;乙说:b是湖北,d是山东;丙说:a 是山东,e是吉林; 丁说:c是湖北,d是吉林;戊说:b是甘肃,c是陕西。这五个人每人只答对了一个省,并且每个编号只有一个人答对。你知道abcde分别是哪几个省吗? 答案:假设甲说的第一句话正确,那么b是陕西,戊的第一句话就是错误的,戊的第二句话就是正确的;c是陕西就不符合条件。甲说的第二句话正确。那么e就是甘肃。戊的第二句话就是正确的,c是陕西。同理可推出a是山东,b是湖北,c是陕西,d是吉林,e是甘肃。篇二:逆向思维训练教学设计 附: 教学目标:让学生学会逆向思维,培养创新意识,提高创新技能 教学重点:1.学会逆向思维方法 2.掌握逆向思维技巧 教学设想:分五步:第一步明理示向,第二步示例明样,第三步现演树样,第四步示范促壮, 教学过程:

小学食品安全主题班会教案

小学食品安全主题班会教案 教学目的: 1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识; 教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。 教学过程: (一)教学准备: 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。 (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些) 1. 食品中农药残留的危害 观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害 观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。20xx年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。 (三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论) ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品 在食用食品时我们可以做到的: 1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。

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