防损部工作手册
对于每个零售商来说，建立防损措施来保护商场、员工、顾客的利益是非常重要的。本手册的制定是为了指导防损部的工作，建立和健全的防损系统，在商店的损耗控制中发挥有效作用。
第一章概述
一、防损的概念
防损就是防范损失，这是从西方零售业诞生的一个概念，工作内容是防止耗材浪费、防止偷窃、防止设备及工具的非正常损失、防止设备违章操作、防止员工及顾客意外受伤、防止商品的不合理码放、保障库存准确、发现并完善各部门的工作流程、防止公司财产损失等。
二、导致损耗的因素
１．商品订价错误：价签与计算机系统内的价格不一致、采购订价错误
２．收银错误：错误录入商品的IMEI的商品当作相同的商品来录入、忘记录入应收款的商品、商品部员工填写裁剪／包装单错误（填错IMEI量或销售单位）、特单部员工填写顾客特殊订单错误（填错IMEI量或销售单位）
３．商品破损：运输、搬运、员工致损、顾客致损、超过保质期、环境影响（如生锈）
４．未经批准的打折或降价
５．收货错误：贴错IMEI量错误、收货品种错误
６．顾客偷盗
７．员工偷盗
８．商品滞销
第二章防偷盗
因为失窃而给商店造成的损失每年达一百五十亿美元以上，防偷盗是每个商店管理的永恒主题。偷盗按照作案人的不同可以分为内盗和外盗。
第一节防员工偷盗
员工偷盗对商店经营成功是一个十分严重的威胁，我们家园同样非常重视防内盗的工作，一方面要加强员工的教育，另一方面要制定和完善各部门的工作业务流程，堵漏洞，使员工无机可乘。
一、员工偷盗的种类
１．偷盗商品
２．偷盗钱款
３．偷盗其他员工财物
４．偷盗工作时间：具体表现为怠工或偷懒
５．偷盗公司机密
二、针对偷盗商品的防范措施
１．商品防范
用防盗标签给商品做防盗
在不影响商品展示的条件下把易丢失的商品锁起来
由理货员对高值易丢商品重点看管
由审计对重点商品组织进行盘点，对于失窃或损耗过高的商品采取针对性措施２．员工防范
完善商品出门检验流程和防损部工作流程，建立健全各项管理制度，堵住漏洞严肃查处收银员的短款事件，无论短款金额的多少，使收银员感觉到公司对于这种事情很重视，要求很严格
巡店时注意收银员的收银过程，尤其是在收银员使用计算器的时候
掌握员工的交友情况（包括男员工之间、女员工之间、男女员工之间），尤其是商品部员工与收银部员工的交友情况要掌握，防损部员工严禁与收银员或门检员交朋友，清楚哪些员工与社会上不良人员交往
掌握员工的性格，清楚哪些员工爱贪小便宜，哪些员工意志不坚、经不起诱惑，哪些员工有小偷小摸的习惯
掌握员工的生活情况，清楚哪些员工经常入不敷出，哪些员工生活负担较重，哪些员工消费大手大脚，哪些员工滥交朋友
加强出门查包工作，要有威慑力，不能流于形式，对于不理解的员工要耐心解释，对于不合作的员工要给予全店通报批评，并根据程度给予２０－１００元罚款和工作考核分数扣２－５分的处罚
发放员工工服，工服无兜、裤子为紧腿
３．商店布局防范
店内要有防盗报警系统和闭路电视系统，闭路电视系统要多布点，以便在需要时可以安装摄像头λ
把厕所设置在收银台以外λ
２５部要相对封闭，所有在２５部购买的商品要在２５部设立的收银台单独结算λ
员工更衣室定时开放，早７：００－８：４０，中午１１：３０－１２：１０，下午１７：３０－２１：３０λ
更衣柜管理：衣柜的门使用钢丝网，这样衣柜内的东西可一目了然；衣柜钥匙员工与公司各保存一把；需要雇员在印有衣柜使用注意事项的简单表格上签名，注意事项中要明确指出公司有权在不事先通知的情况下随时检查雇员的衣柜；检查更衣柜时，应由防损部两名员工和保卫部两名员工共同进行λ
在店内设置员工工具箱，用于放置员工的围裙及工具等与工作有关的物品与资料（如卷尺、割刀、圆珠笔、单据等），所有与工作有关的物品与资料都不允许带出销售区λ
小件易丢失商品要安排在例如银台附近这样的不易被盗的区域或理货员经常可以照顾到、顾客经常会经过的货ＢＡＹ或端头λ
三、针对偷盗钱款的防范措施
钱款包括支票和现金，收银部员工是这种行为的最可能操作者。下面具体分析。１．偷盗手段
窃用经理或领班的ＩＤ，取消合法销售记录，收银经理和领班的ＩＤ要经常更换
以防被窃用λ
制造无记录长款：不输入销售数据而直接把钱放在现金抽屉里，在方便的时候取出带走λ
少收：当亲戚、朋友或同伙来交款时，故意漏收或不输入正确的ＳＫＵ（以便宜商品的ＳＫＵ代替应收贵重商品的ＳＫＵ）λ
直接偷钱λ
２．窃用经理或领班ＩＤ，取消合法销售记录的防范
通过门检员的严格检查来防止收银员未录入的商品出店
３．制造无记录长款的防范
在手工销售时，收银经理和领班严格控制手工销售单据和进行手工销售的收银员，在尽量小的区域内结算，防范收银员乘机窃取现金λ
观察收银台的顾客显示器是否被遮住，这样收银员即可向顾客多要钱λ
收银员打出的小票必须给顾客λ
小票上不允许涂改，涂改后的小票无效λ
门检员严格把关，无小票商品一律不准出店λ
收银部经理和防损部员工在巡视时要注意收银员是否有撕毁小票行为或有无交易开抽屉情况λ
由于收银机故障致使结算中断，如果已按完“付款方式”键，则必须给顾客重新列印小票，这种情况下收银经理和防损部经理必须在重新列印的小票上签字，顾客凭此小票才可出店或退货λ
不允许退货部的收银员在无商品时录入商品，这样可以打出购物小票，并可以通过把相同商品输入退货信息来平帐，收银员可以使用这些小票偷盗商品或去退货以获得现金λ
收银员培训时打出的小票上要有明显标记，与正式小票要有明显区别，并且要全部上交收银部经理销毁；模拟真实销售时的小票必须全部收上来销毁或经过门检盖章处理λ
４．少收的防范
监视正在给自己的朋友或家人结帐的收银员λ
监视排长队的通道的收银员，特别是当通道没有人、人很少，或有个别顾客拒绝去另一个顾客比较少的通道结帐时λ
关注大笔高价值商品的结帐过程λ
观察收银员是否遮盖或努力挡住顾客显示器和收款机屏幕，以逃避管理人员的检查监督λ
观察收银员扫条码时的动作，是否不扫商品而扫其他准备好的条码，如把条码贴在手腕上、手表上或其他东西上，这都是为熟人“打折“做的准备λ
有时顾客只拿着一张拾元、伍拾元或壹佰元的钞票准备结帐，但他所携带的商品价值却远高于这个数额，这对于收银员来说可能是一个预先约定好的信号，收银员会录入全部商品却只收这些钱，这需要门检员出门时仔细核对λ
如果有顾客抱怨说其他顾客在结帐时占了便宜，要高度注意并向其了解情况，同时提醒门检员提高警惕λ
观察收银员是否将顾客显示器遮住，这样收银员即可不按照顾客应付的钱而向顾客多要钱λ
５．直接偷钱的防范
除了交大额以外，不允许收银员从收银机的现金抽屉里面往外拿钱λ
当发现收银员把几张钞票从收银机的现金抽屉中取出来时，要对其进行询问，因为这有可能是收银员要把制造的长款转移到自己的口袋里，若收银员解释说要换零钱，则给该收银员使用的收银机做Ｘ报表，清点收银机抽屉里面的现金与Ｘ报表上的金额是否相等，若长出，该行为就是偷窃长款；若换零钱的情况很多，则要经常抽查，使收银员不敢冒险λ
收银员的备用金钱袋不要随便放置或委托他人保管λ
收银经理和领班要不定期抽查收银员的备用金钱袋，以防止收银员挪用备用金λ收银经理或领班给收银员做Ｚ报表时，必须要求收银员离开，不能偷看，以防止收银员知道应收的金额后不上交溢款λ
四、针对偷盗其他员工财物的防范措施
定时开放关闭员工休息室，员工休息室开放时门口要有保卫部人员λ
禁止将钱包、现金、手机及贵重物品放进更衣箱、工具柜或悬挂起来的衣服里面λ
禁止无关人员进入各办公室，各办公室人员人手一把钥匙，做到人走锁门λ
手机、钱包等物品必须随身携带λ
在拿到工资、奖金存折及相应银行卡后，第一件事请到银行和ＡＴＭ机上修改密码，以防失窃λ
不要在他人面前炫耀自己的财物和富有λ
五、针对偷盗工作时间的防范措施
完善岗位描述，使每个员工都明确知道自己的职责λ
部门经理和领班应把本部门员工的工作合理安排，每天都能满负荷工作λ
严格执行考勤纪律，除了迟到、早退以外，晨会迟到和提前进入员工休息室休息都将视作违反考勤纪律而被记录下来作为员工发薪和考评的依据，防损部每天检查λ
六、针对偷盗公司机密的防范措施
公司的各种文件制定保密级别，实行逐级保密制度λ
员工要做到不该问的不问，不该看的不看，不该听的不听，不传话，不串联，不该有的资料不拥有、不收集λ
店内各级负责人都有义务保护好属于本职工作这块的业务机密，做到不该说的不说，不该传的不传，不该下发的不发，妥善保存各种文件，保证文件不会落到其他人员手中，否则承担一切后果λ
店内各级负责人的文件应定期整理归档，将废弃文件彻底销毁，销毁文件时应用碎纸机，若无碎纸机，应用手将文件撕成能够分割的最小纸片λ
各部门的电脑应做好相应的设置口令或文件加密措施λ
利用好公司的内部网络，尽量减少纸面作业，实现无纸化办公λ
若发现有超出权限占有或收集资料的情况，发现人应立即报告防损部λ
第二节防顾客偷盗
一、顾客偷盗的种类
１．偷盗商品
２．偷盗信息
二、针对偷盗商品的防盗措施
１．给易丢失商品做好防盗
２．对于重点区域重点盯防，不给窃贼以可乘之机
３．发动全店员工共同防范
三、抓获外盗方法及步骤
方法一：
１．在报警器鸣响后将顾客婉言拦住（对顾客说：对不起，可能是我们没消好磁），如果当场可以确认没有问题，立即放行，并向顾客道歉（对顾客说：对不起，耽误您的时间了或给您添麻烦了）
２．如果顾客不配合，则要耐心地解释（对顾客说：如果您不配合，就解决不了问题，您肯定走不了，还会给您造成不良影响）
３．如果当场可以认定顾客有盗窃行为，则立即带到防损部，核实情况后，由防损部移交保卫部处理
方法二：
１．盗窃嫌疑人在作案时被防损部员工发现
２．防损部员工在盗窃嫌疑人作案后在店内活动期间要一直跟随，全神贯注于其每一个举动，以确认其没有转移所盗商品
３．只有等到嫌疑人走过了银台，到了出口，确认其没有付款，防损部员工才能把嫌疑人叫住或拦住（对顾客说：对不起，请问您是不是有商品没有付款）４．如果嫌疑人当场承认，则把嫌疑人带到防损部，通知保卫部来领人；如果嫌疑人不配合，则把嫌疑人带到防损部，要求其把偷盗的商品拿出来，但不能搜身，如果再不配合，则通知保卫部，由他们来处理
５．注意：这种方法必须有百分之百的把握，否则不宜出手
四、对窃贼的处理
１．罚款：偷一罚十，最低三百元，罚款后要令被罚款人签署一个单据，上面注明“由于本人扰乱贵商场经营秩序，自愿交款＿＿＿元以示补偿“此类字样，以防日后万一提起诉讼时将我公司置于不利的境地，因我公司无行政处罚权２．送交公安机关处理：偷盗物品金额达到５００元即可送交公安机关
第三章防抢劫
第一节概述
一、抢劫
是指使用武力，以武力相威胁或使用暴力，使受害人置身于恐惧之中，从而夺取或试图夺取他人所照看、保管或控制的财物的行为。
二、防抢劫的目的
１．减小商店员工和顾客被武装抢劫者劫持、受伤或致死的可能性
２．使家园成为抢劫者不易下手的地方
３．降低企业的钱款及其他财产的损失风险
第二节防抢劫要点
商店在开门时和关门前的一段时间里最易遭受抢劫，当然，抢劫也会发生在一天中的其他时间，也就是店内人比较少而且保险柜中有大笔现金时。
一、商场开门
１．开门时，要至少有两个保安员在场
２．保安员要巡视店周围，看是否有人在停车场的车内等候，或正在商店后面徘徊，如果看到可疑的人，则向当班主管或经理增加保安员数量或与警察联系，在警察赶到之前，不要打开商店的门，任何人不得进入商店
３．在正式营业前，除员工通道外，商店正门的入口和出口都不开启，正门在正式营业开始时由保安员开启
二、商场关门
１．在商店对外营业时间结束时，保安员把商店入口门关闭
２．在最后一个顾客离开店后，由值班经理、保卫部、防损部人员严格进行清店３．关门之后，不要因顾客或陌生人有各种理由再进店，如果他们真的需要帮助，可以在门外与之交谈并为其提供力所能及的帮助，也可以通知警察来为其提供帮助
４．最后离开商店的保安员至少为三人以上，不得只留下一两个人，留下来的保安员共同锁上门后一同离开
５．最后离开店里的防损部员工、值班经理和保安员应结伴行走，不要一个人单独行动，骑自行车或摩托车的要确认其车辆工作状态良好，不会被扔下
６．清店后，店内自动报警系统布防，无故不得进店，当有报警或火灾等情况需进店时，保安员要两人以上携带对讲机进店
三、及时转移钱款
１．收银员要保持收款机里的现金在最低限额（三百元即可），要在下列情况下将钱款及时上交金库：现金积累到三千元至五千元时，吃午餐之前，吃晚餐之前，银行来提款之前
２．在营业高峰时，收银部经理或领班要对收款机进行例行检查，提醒收银员及时上交大额现金
３．结算室和金库闲人免进，没人时现金决不能放在桌上，自己的钱袋自己保管，不要委托他人，如果一段时间内办公室内没有人，必须把所有的支票和现金放入保险柜内并锁好
４．每天营业结束时，应把结余的钱款分散开，避免办公室内和保险柜外存放大量钱款
５．每天让银行多次来取款，使手头现金尽可能少并保持在保险的额度内６．商店保险柜中不隔夜存放大量现金，留够第二天开业用的即可
７．除非极特殊情况，否则不允许商店金库员工携款至银行存款，如果必须，则要经过店长批准
四、保险柜的使用
１．在保险柜外只留足应急用的现金，把闲钱锁进保险柜
２．尽可能有计划地开启保险柜，不要养成经常开启保险柜的习惯
３．保险柜必须是密码锁
４．在最后半小时的营业时间内，保险柜里的分隔间应锁上，因为临近关门时发生抢劫的危险性增加
５．正常营业时，不要把保险柜内的分隔间的钥匙放在保险柜附近
６．保险柜内放一捆钱饵，记下这一捆钱饵里面每张钞票的顺序号码，这是为了在发生抢劫以后有利于协助警方破案
五、抢劫发生中和发生后的注意事项
这些注意事项主要是要减少抢劫中员工及顾客受伤及死亡的危险，应对每一位员工进行训练。
１．不要反抗武装匪徒，严格按照其要求去做
２．当事的收银员要反应敏捷，不动声色，按抢劫犯的要求把钱放入他们的袋子中
３．要注意抢劫犯的形象特征，而不要太明显地注意他们去干什么
４．抢劫犯一离开商店就报警
５．若抢劫犯没戴手套，员工要特别留意他动过的任何东西，保护好抢劫犯动过的每一样东西并告诉警察
６．尽量观察、记住抢劫犯的车辆，但当抢劫犯驾驶车离去时，不要跑到店外，他们或许会在驶过商店时，对着商店前门开几枪
７．请求顾客和其他目击者留在商店直到警察赶来，讲述完自己目睹的一切，并留下所有证人的姓名、地址及电话
８．在给证人做笔录时，不要让他们相互交流和对比
９．查看、清点抢劫犯洗劫过的收款机钱箱，核定损失
１０．在抢劫发生后，员工不能向新闻媒介提供任何信息，所有的问题都必须交由店长处理
１１．店长和各级管理人员没有向新闻媒介提供信息的义务，有关经济损失方面的报告，也无须向媒介和警方提供。发生抢劫后，警方的反应是获取信息，缉拿罪犯
１２．通知保险公司并由保险公司来核实损失
第四章防炸弹恐吓
第一节概述
在西方，几乎天天都有针对商店、银行和其他各类机构的炸弹恐吓发生。这种恐吓大多是骗局，有的是恶作剧，有的是报复行为。虽然这种犯罪方式在我国还不多，但随着国际化程度的加深，这将逐渐成为犯罪分子喜欢采用的一种犯罪方式。尽管假报警居多，对于每一次报警，我们都要给予高度重视。
第二节防炸弹恐吓
一、判断炸弹恐吓的真实性
根据经验，９９％的炸弹恐吓是骗局，但对于每一次我们都要给予高度重视，不能麻痹大意。１．假恐吓
没有提供什么特定的信息并且非常简短，比如：我要炸掉你的商店；我们在你的商店里放了炸弹；你的商店里有炸弹，让每个人都出去等等
２．真恐吓
恐吓中包含特定的信息并且恐吓者不断以各种方式提醒我们，以催促我们认识到此事件是真实性的，比如打电话者说：我们已经在你的店里放了三个炸弹，将在今天上午１０：００爆炸，让每个人都出去。而且打电话者可能说出他们安装炸弹的动机是什么，如敲诈、报复或破坏等
二、接到恐吓信息后的反应
１．通知保卫部、物业部
２．组成以店长、店长助理、部门经理、防损部、保卫部、物业工程部为成员的炸弹搜查小组
３．爆炸装置的特征：
成捆的炸药λ
一根长度在１５ＣＭ－５０ＣＭ的管子，,两端封口，没有线，有时能看到胶布或计时装置λ
上面写有地址或没写地址的包裹λ
烟盒λ
一小块表面看似橡皮泥的东西，可能粘在或放在货架下面或配电箱里，或许有一根短线进这个东西里面，可能看不到计时装置或电池λ
一个公文包，可能放在顾客休息处或其他不会引起怀疑的地方λ
４．搜查小组集合时，可以通过广播来召集，但不能出现可引起恐慌的词语，如：有炸弹、紧急集合、立刻、马上等等
５．搜查小组组织各部门经理及其部分员工展开自查，各部门在搜查完成后或发现可疑物品后立即报告搜查小组
６．在搜查过程中要严格保守密秘，不要把这个信息告诉无关的员工，不要告诉顾客，
７．搜查结果出来后，由保卫部决定是否报警
８．如果搜查发现有爆炸装置或可疑包裹，则：
把现场的所有员工、顾客清出并封锁该区域λ
不要关闭这一区域的灯或正在运行的设备，如调漆台、坡道、扶梯及货梯等λ
不要打开发现这个装置或包裹时处于关闭状态的灯或设备λ
所有在店内的员工和顾客把手机、ＢＰ机全部关闭，不允许使用货架上的电话和办公室内所有电话λ
在这个装置或包裹所在地点方圆５０米内不允许使用对讲机λ
在接近商店的范围内不能使用对讲机λ
最后全部撤离商店λ
９．撤离商店时应注意
保卫部把各防火通道的门打开λ
使用店内广播通知顾客，店内发生了紧急事件，请尽快离开商店，劝告顾客带好自己的物品，但不要把购物车及未付款的商品带走，告诉二楼的顾客从扶梯和坡道下至一楼，二楼的员工从各防火通道下至一楼，并通知顾客将尽力使他们在几分钟之内返回商店λ
各部门经理分别负责疏散本部门的员工和顾客，使他们尽快离开这个建筑λ
金库员工要把所有钱款都放在保险柜里并锁上λ
收银员要把所有收款机的抽屉关上，收银部经理或领班要把钥匙保管好λ
１０．在确认没有任何危险的情况下，允许员工和顾客返回商店第五章防火灾
第一节防火安全教育
消防培训是员工入司培训的重要科目之一，培训后，经过考试成绩合格方能上岗工作。
一、店内的消防器材
１．种类及使用方法
消防栓：打开消防箱门，取出水带，展开，把水枪头靠近火源后，打开阀门，水喷出，适用于火势较大时的灭火λ
灭火器：包括干粉灭火器（适用于普通固体材料、可燃液体和气体、蒸气火）和１２１１灭火器（适用于各种油类、易燃液体、可燃气体和电气类物品），灭火器使用前拔下保险销，提起灭火器，握住喷嘴，对准起火处的火焰根部，按下压把喷射λ
烟感器：是烟雾浓度自动感应报警装置，安装在建筑物的顶部，当燃烧产生的烟雾达到一定浓度时，感应器报警，消防中控室接收到报警信号并显示起火位置λ喷淋系统：此系统布置在建筑物的天花板下面，管道一般为红色，管道上等距分布喷淋头，当环境温度达到六十摄氏度时，喷淋头内的玻璃塞自动爆裂，管道内的消防水在消防泵的压力下喷射出来灭火λ
防火卷帘门：当环境温度达到６０摄氏度时可自动降下，也可人工控制降下，用于当某一区域火势不能控制时，人员撤离，放下卷帘以阻止火势蔓延到其他区域λ
２．检查和保养
每月的第一周
以人工造烟的方式检查烟感器，观察是否正常报警λ
卷帘门人工降下，观察是否顺畅，是否有异常声音λ
消防箱门是否都能打开，水龙带组件是否齐备λ
灭火器的压力指针是否在正常范围之内，是否需要充压或减压，如果没有替换的灭火器，则必须在一天内完成减压或充压工作λ
二、每季度的消防培训和演习
１．季度消防培训
每季度的最后一周，防损部经理把这一个季度的北京地区和全国的火灾发生情况对全店员工做一个通报，并根据这些案例展开总结和自查，把自查结果通报给所有员工，组织部门经理和员工有针对性地开展工作，消除火灾隐患，提高员工防火的警惕性，防患于未然
２．季度消防演习
每季度的第一周进行一次防火演习，全店在岗员工全部参加，程序如下：
演习时间选择在晚间闭店之后λ
假设某商品部发现火情λ
首先组织员工用灭火器、水龙带灭火（水龙带不要通水）λ
其次模拟火势无法控制，组织员工、顾客有秩序撤离λ
防损部员工观察员工在演习中的反应，对行为不正确的员工要记录下来，详细总
结，开总结会，对于典型案例要在总结会上宣讲λ
３．店内消防设备的分布情况（各门店根据自己的实际情况来进行培训）
消防设备的种类λ
各部门消防设备的分布情况λ
第二节防范火灾隐患
一、危险部门商品的管理
１．２１部、２３部木地板区、２４部放置的灭火器数量应为其他部门的两倍以上
２．２４部的酒精、稀料、防锈漆等易燃、易爆、易挥发商品在卖场内应放空桶或空瓶，巡店时要频繁、重点检查，检查气味是否正常、包装是否有破损３．２９部灯区，不允许私接电源及其他用电器，环境温度应控制在合理范围内，不能过高，没有焦糊等异味
二、店内施工管理
１．各部门应在店内施工开始之日提前７个工作日将施工方案（包括施工开始时间和预计完成时间、人员、位置、材料、用电负荷、用电器名称及数量、所用工具名称及数量、设计图）报防损部，由防损部会同物业工程部、商品部共同研讨，提出改进方案并作出具体的工作安排，三方确认通过后，才能开始施工
２．施工开始之前３个工作日，施工方负责人要同公司保卫部签订“**装修施工工程消防安全协议书”，保卫部随时检查施工现场的消防安全情况
３．如果施工需动明火（如电焊等），则必须到公司保卫部办理“动火证”４．施工人员要服从防损部和物业工程部的管理
５．每日施工结束时垃圾必须清理干净
６．除了一些接展示灯具等没有噪音、不影响顾客的小规模施工外，施工时间尽量安排在营业之后，营业时间内不得施工，以免影响顾客购物
７．各部门如需物业工程部进行安装或维修，须到防损部填写“维修／安装申请单”，防损部将单据汇总传递给物业工程部，由物业工程部统一安排工作
三、保证消防设施处于最佳工作状态
１．每检查一次消防设施
２．巡店时随时检查消防箱和灭火器是否被商品或其他设备挡住
四、加强吸烟及动火管理
１．在店内（包括顾客休息区及厕所）不允许吸烟，若有顾客吸烟应及时制止２．在停车场上不允许吸烟，若有顾客在距店较近距离吸烟，须给予劝告和制止３．在库房内及距库房５０米内的范围内不允许吸烟
４．未经批准，店内不允许使用电焊、电炉子等明火
五、垃圾及时清理
第三节火灾发生反应措施
一、火情初起时
１．发生火情时，附近的员工应使用最近处的消防设施灭火，同时报告保卫部、中控室和物业工程部（丽泽店保卫部电话：６１１０；中控室电话：６１１９；物业工程部电话：２０００），但任何人不得擅自向社会火警１１９或社会匪警１１０报警，这项工作由公司保卫部在必须时来做
２．转移火情发生区域周围的商品和可燃物
二、火势逐渐扩大时
１．火势若逐渐扩大，在继续实施灭火的同时，要注意保护人身安全，参与灭火的人员要用湿毛巾或湿布把口鼻蒙上，防止吸入过多有害烟雾而导致昏迷，如果油漆涂料类商品着火要注意拉开一定距离，防止爆炸伤人
２．通过店内广播通知所有顾客和员工，店内因有小规模火情发生，请大家有秩序撤离，不要惊慌
３．在疏散完顾客和员工后，如果火情控制不住或现场产生的烟雾过大，则放弃灭火工作，所有参与灭火工作的人员撤离，把封锁该区域的防火卷帘放下
三、在火势逐渐扩大的同时，各部门要做好撤离的准备工作
１．收银部
保卫部派两名保安员到收银区λ
收银员把现金抽屉里的十元以上面值的现金全部拿出来装入自己的钱袋内，把钱袋上交收银部经理λ
两名保安员跟随收银部经理保护钱款的安全λ
关闭收银机，切断收银机等用电设备的电源λ
从距离最近的通道撤离λ
２．金库
保卫部派三至四名保安员携带电棍等装备到金库λ
切断自动点钞器等所有用电设备的电源λ
把所有现金装入保险箱λ
金库员工携带保险箱在保安员的保护下从大件出口离开商店λ
３．防损部
当日防损部领班负责组织灭火工作λ
当日其他防损部员工在一楼、二楼的防火通道口维持顾客、员工撤离时的秩序，防止拥挤、践踏和趁火打劫λ
４．其他部门
切断本部门用电设备的电源λ
在时间允许的情况下，拿好重要资料或贵重物品λ
从指定通道撤离λ
５．当日值班经理在店外停车场维持秩序，已经来到店外的员工要在值班经理的指挥下在离店百米以外的停车场上的安全地带等候指示，不得擅自离开，不得自作主张进店参加灭火，不得向家人、朋友通报消息，不得私自报警，一切行动听指挥
四、各部门撤离时的路线
当听到店内广播播送撤离商店的通知后，各部门员工立即着手做撤离前的准备工作，做完准备工作后，引导顾客和从距离最近的已开启的通道离开，二楼顾客
和员工到达一楼后，从与自己相距最近的通道出店，正在本部的员工可按如下路线引导在本部门的顾客一同撤离（此路线适用于**店，此路线供演习时参考使用，真正发生火情时应灵活掌握，以最快、最近为原则选择撤离路线）：
１．**防火通道的分布
**共有五条室内防火楼梯，两条室外防火楼梯，火情发生时，防火楼梯将由保卫部全部打开
１号通道：店内卖场东南角（一层在大件出口旁，二层在２５部和２９部交界处）λ
２号通道：店内卖场西北角（一层在展示样板间中间，二层在２８部西北角）λ３号通道：一层在收货部西北角，二层在滞货区西北角λ
４号通道：一层在收货部东北角（已封，由物业工程部去地下室专用），二层在滞货区东北侧λ
５号通道：一层在收货部东南角，二层在滞货区东南角λ
室外通道（两条）：由二、三层人员使用，二层通道的一条位于在２７部和２９部西侧，另一条位于３１部西侧中部λ
２．各部门的撤离路线
２５部、２６部（一楼和二楼全部）、２９部：１号通道λ
２６部二楼员工、２７部、２９部：１号通道或室外通道λ
二楼特单、２８部、３１部：２号通道或室外通道λ
在滞货区工作的员工和保洁部正在休息的员工：３号通道或５号通道λ
２４部、２８部：５号通道或自动扶梯λ
物业工程部：４号通道λ
第五章防安全事故
第一节店内安全状况评估
在评价防损部经理和防损部工作是否有效时，应以下列项目作为评价依据：
防损部的人员是否受过防损方面的训练，这个人是否经常参加经验交流会、研讨班或大学水平的安全管理学习来增加自己的安全知识λ
防损部的人员与其他机构的保安经理或防损经理及司法人员是否保持联系，他们是否经常阅读防损方面的杂志和出版物λ
防损部是否有明确的目标与任务，其他部门的经理是否清楚这些防损目标及任务，其他部门经理是否参与或协助了这些防损目标的制定λ
防损部人员是否对商店的运营，包括收银、收货、采购、定价等流程了解λ
主要针对商品部及其他服务性部门的培训是否有防损部人员参加λ
新店选址、新设备购置、商店或配送中心改造、商店停业、员工招聘解聘、增加夜班人员和处长商店营业时间之类的经营变动等，涉及诸如此类的会议，防损部人员是否参加λ
是否有书面的工作程序和制度并且不断地更新，商店各级管理人员是否遵守这些制度λ
损失事故是否都有记录并把记录保存下来，包括收银部长短款、抓获内外盗、收银员错漏扫、收货错误λ
是否建立了对于一些特殊情况的反应措施，诸如火灾、自然灾害、抢劫、停电等λ
防损部经理是否能在公司内部进行有效的沟通联络λ
公司管理层是否积极支持公司的安全机制，商店各级管理人员是否知道公司管理人员支持防损部工作的态度λ
如果不能肯定地回答上述问题，公司的安全机制很可能就不象原来预期的那样良好，管理人员就要采取措施来修正防损工作中的不足之处。
第二节移动设备操作标准
一、店内主要移动设备物理指标及技术性能
序号设备名称指标及性能
１侧移式叉车
――TOYOTA杨高５米，最大载重量１.６吨，在２.５米(含)以上宽的通道作业，作业地面平整、无碎石等坚硬物，驾驶员上岗前应经严格的驾驶培训和安全教育，须指定专人／组充电、清洁和保养。
２前移式叉车
――NICHIYU杨高4米，最大载重量１.４吨，在２.５米(含)以上宽的通道作业，作业地面平整、无碎石等坚硬物，驾驶员上岗前应经严格的驾驶培训和安全教育，须指定专人／组充电、清洁和保养。
３拣货式叉车
――NICHIYU杨高５米，最大载重量１吨，在２.５米(含)以上宽的通道作业，作业地面平整、无碎石等坚硬物，驾驶员上岗前应经严格的驾驶培训和安全教育，须指定专人／组充电、清洁和保养。
４平横重叉车
――LINDE最大载重量3吨，杨高３.２米，要求在４.８米(含)以上宽的室内外通道作业，作业地面坡度小于１８。、无碎石等坚硬物，驾驶员上岗前应经严格的驾驶培训和安全教育，须指定专人／组充电、清洁和保养。
５电动托盘车
――LINDE 最大载重量2吨，作业地面平整、无碎石等坚硬物，驾驶员上岗前应经严格的驾驶培训和安全教育，须指定专人／组清洁和保养。
６购物手推车
――WANZL顾客购物专用，最大载重量1２０公斤，可上坡梯，建议不在非卖场和广场上滞留。
７ T31B平板车
――WANZL顾客购物专用，最大载重量1３0公斤，可上坡梯，建议不在非卖场和广场上滞留。
８木板运输车
――WANZL顾客购物专用，最大载重量６００公斤，不可上坡梯，建议不在非卖场和广场上滞留。
９ DIY专用推车
――WANZL顾客购物专用，最大载重量５４０公斤，不可上坡梯，建议不在非卖场和广场上滞留。
１０Ｔ６平板车
――WANZL顾客购物专用，最大载重量４００公斤，不可上坡梯，建议不在非卖
场和广场上滞留。
１１ＳＰ３顾客购物专用，最大载重量４００公斤，不可上坡梯，建议不在非卖场和广场上滞留。
１２可移动办公柜――WANZL各部门经理及员工使用。
１３手动地牛――BULLI载重２.５吨，作业地面平整、无碎石等坚硬物。
１４４阶登高梯最大载重量450公斤，不可上坡梯
１５７阶登高梯最大载重量450公斤，不可上坡梯
１６１０阶登高梯最大载重量450公斤，不可上坡梯
１７一号运输车最大载重量450公斤，不可上坡梯
二、叉车操作标准
１．专有名词解释
安全员：在叉车开动时引导叉车，防止发生伤害事故的员工λ
路障旗：用来阻挡通道上的客流的旗帜或布标，旗子为红底黄字，字的内容为“正在作业，请勿入内”，尺寸为１．４Ｍ＊０．６Ｍλ
危险区：在叉车等移动设备周围０．６米以内的区域λ
２．操作标准
叉车由收货部负责日常保养、充电、维修λ
叉车驾驶员由防损部管理λ
叉车使用需向收货部叉车管理员履行借用手续λ
叉车驾驶员必须经过严格的叉车驾驶培训并考试各格λ
叉车驾驶员在驾驶叉车时必须配戴叉车驾驶证λ
操作叉车时必须设安全员λ
操作叉车时必须悬挂路障旗λ
叉车上不允许站人提升λ
各部门叉车驾驶员负责叉车的清洁工作λ
路障旗必须字向外、字向上悬挂，不得倒挂，保持清洁无灰尘污渍，用后折叠平整，不得乱塞乱扔λ
驾驶后叉时必须系好安全带λ
各型叉车均应以最低速度运行，不许急转弯、急加速、急停、快速行驶λ
叉车在主通道行驶时不得托运商品，尽量使用地牛托运商品λ
不许提臂行驶λ
归还叉车或暂不用叉车时，必须把叉车的叉杆前部落在地面上，防止碰伤其他人的脚或踝骨λ
叉车钥匙由收货部叉车管理员统一管理，其他员工不许私自配λ取叉车钥匙，不许用自己的钥匙开叉车
除非情况紧急，否则营业期间不许鸣喇叭λ
当叉车有下列故障时，不允许使用，不允许擅自维修：喇叭和指示灯失灵、刹车失灵、液体或燃料、轮胎磨损过度或损坏、传动系统失灵、发动机过热、叉杆弯曲、叉杆磨损掉或两根叉杆水平倾斜６毫米以上λ
未经叉车管理员允许，不得拔下叉车充电电源线或关闭叉车充电电源，不许驾驶正在充电且电未充满的叉车，不许动用正在保养的叉车λ
在使用叉车过程中使叉车、商品造成损坏或使顾客及员工受伤的，必须立即报告
防损部，当事人及目击者若知情不报，一经查实，除赔偿损失外，双方立即开除λ
叉车使用完后必须连同钥匙一起立即归还给叉车管理员，不得将车存放在商品部，不得将车私自借给其他部门或员工，否则对此车辆发生的事故负全部责任λ汽叉在收货部及收货部外广场上使用，除运送整包的细木工板和石膏板外，不允许进入商品部，汽叉可以出店λ
由于电动叉车的轮子是树脂的，易受损伤，故电动叉车不允许出店λ
使用中如出现异常情况，立即停止操作并通知收货部叉车管理员或防损部员工λ
三、地牛操作标准
１．地牛的种类：电动地牛和手动地牛
２．电动地牛操作标准
电动地牛由收货部叉车管理员管理，使用时需履行借用手续λ
使用电动地牛之前要经过技术培训，熟练后方可操作λ
地牛及时充电，充电时不得擅自使用，不得切断充电电源λ
由于电动叉车的轮子是树脂的，易受损伤，故电动地牛不许出店λ
除了压住过长的板子以外，地牛上不许站人λ
电动地牛的操作者须及时把所造成的损失向防损部报告λ
３．手动地牛操作标准
由于没有自动刹车装置，故满载的地牛的速度不能快，不许拉着地牛跑，不许放手让地牛滑行，要预留一定的制动距离λ
除了压住过长的板子以外，地牛上不许站人λ
不许一只脚站在地牛上滑行λ
地牛放气时要缓，注意不要使托盘压住其他物品或其他员工、顾客的脚，防止震碎商品λ
地牛用完后放在指定位置，不许乱扔，地牛在不使用的时候应归还到指定位置，若在商品部放置，则应推至货BAY底梁内，不得停在通道中间或货ＢＡＹ端头λ
四、登高梯操作标准
登高梯由收货部管理，分配到各商品部使用，各商品部负责本部门使用的梯子的清洁工作并及时反映使用性能情况λ
不许载人移动λ
必须把转向小轮收回去，梯子的四条腿站稳后才能上人λ
用后归还放置到指定位置λ
如果使用登高梯登高刷油漆涂料，必须把梯子的各部位用塑料布、收缩膜缠好，用后再拆除λ
如有故障，请通知收货部或防损部λ
五、购物手推车、特种购物车、手提购物篮操作标准
各种购物车必须停在专用的购物车停放位置，部门内未经特别批准不得存放，手提购物篮除存放在指定位置外，可在２５、２６、２７、２８、２９部放置适量以方便顾客购买小件商品λ
由推车员将顾客使用过的购物车和手提购物篮归位，各部门员工也有义务把购物车和购物篮及时归位以免影响销售及店面秩序λ
使用购物车时不能超载，各种车的载重重量请见第一条，２３部不要用购物车来
装磁砖，可以用托盘λ
购物车可以出店，手提购物篮不能出店λ
六、托盘操作标准
商店所有托盘必须在收货部分类存放，各商品部不用的托盘要及时还收货部λ
托盘要节省使用，除非经过特殊批准，托盘上不允许摆放空箱子等与商品销售无关的物品，提高托盘的周转率，保证收货部有足够的托盘使用λ
由于磁砖等比较沉重，故２３部可以在货ＢＡＹ底层的空隙中竖着存放一定数量的托盘，用于销售时码放商品，其他部门不允许在本部存放托盘λ
无主的托盘由该托盘所属区域负责送还一楼收货部λ
归时要分清托盘的规格，整齐码放在收货部的指定地点，不能随意乱放λ
发现有损坏的托盘要立即送到加工间修理，不得继续使用λ
七、设备领用和归还操作标准
店内包括展示设备在内的所有设备由行政部审计员统一登记，并设置专门的“店内设备备查帐”λ
所有设备由设备采购或商店办公室统一购置，并出具“设备采购清单”，交审计员，办理交接手续λ
各种展示设备存放于地下室或专门仓库，未经审计员授权，任何人不得随意取用，否则按盗窃处理λ
各部门需领用展示设备时，须到审计员处领取“出库单”，详细填写后，作为凭证与审计员一同进入地下室或仓库领取“出库单”上所填设备λ
如需归还设备，须到审计员处领取“入库单”,详细填写后，作为凭证与审计员一同进入地下室或仓库归还设备λ
“出库单”、“入库单”均为二联，第一联审计留存，第二联交经办人λ
审计员每日根据“出库单”、“入库单”的第一联登记“店内设备备查帐”，每月结出余额λ
审计员定期或根据需要对库存设备进行盘点，及时查明差异原因，并根据盘点数调帐，做到账实相符λ
八、设备的盘点与维修保养操作标准
店内移动设备由收货部统一管理，每月一日防损部审计员会同收货部经理对移动设备进行盘点和测试λ
各部门展示设备由各部门经理负责监督使用状况，审计员会同各部门经理每月十五日至十六日对易丢失、损坏的展示设备进行盘点并记录一次使用状况λ
各部门在使用过程中发现问题，应及时通知收货部或防损部进行维修保养λ
第三节人员损失防范
一、危险商品防范
１．２２部：玻璃
玻璃易碎，不能用手推扶λ
一个玻璃货架的一侧只能存放一种玻璃λ
把玻璃区存货区用带扣或绳索隔离起来，使顾客不能随便进入，只有在商品部员
工陪同下才能进入λ
裁剪玻璃的工作区只应有负责裁玻璃的员工，其他员工和顾客不能在此逗留λ２．２３部：磁砖
在搬运时要注意托盘是否结实、磁砖的包装是否完好λ
磁砖收货时要注意所用的我店专用托盘型号是否与其将要码放的货ＢＡＹ型号相一致，若过大，则会导致托盘探出货ＢＡＹ，若过小，则会导致托盘直接压在木挡板上，存在安全隐患λ
供货商提供的托盘如果可以用，则可直接上货ＢＡＹ，如果型号不一致或有破损，则必须倒成我店专用托盘λ
上货架的整托盘磁砖必须缠上收缩膜，对于４５０ＭＭ＊４５０ＭＭ以上规格的地砖，必须在缠上收缩膜后再打上打包带λ
托盘在货ＢＡＹ上必须两端都架在横梁上并探出一部分λ
托盘上的磁砖重量不得超过１．５吨，对于从供货商打整包来的磁砖，若超重，必须取下一部分，码放在其他托盘上，若超重，将导致叉车门架弯曲、整车倾翻等恶性事故λ
３．２４部：稀料和防锈漆等易燃商品
对于所有易燃易爆商品在店内只能摆空桶、空瓶作为展示，现货必须存放在店外仓库，顾客在商品部看好货后，理货员为顾客去仓库提货λ
对于多层店，若２４部在二层或二层以上，理货员要帮助顾客把所购油漆涂料等放入购物车的筐内，不能放置于购物车的下层，以防下楼时由于自动坡道的坡度过大或油漆涂料放置不稳而发生倾翻事故λ
若有易燃商品出现泄漏或打碎外包装，必须马上隔离现场，立即用干的布进行清理，清理后的废布、垃圾和残液必须集中起来交给保卫部处理，不能丢入店内垃圾箱内或倒入下水道，以防遇明火起火爆炸λ
若有胶类或油漆等洒在地上，必须及时清理，在未清理干净之前，必须有人在现场看守，以防有顾客滑倒λ
４．２６部：镀锌管和不锈钢管等超长管件（６米）
在货ＢＡＹ上码放时，管件的上部要有横梁挡住，以防管件倒下λ
镀锌管拆开整捆时，两侧要有安全挡销或其他强度足够的安全阻隔物体来挡住散开的管件，以防砸伤旁边的员工λ
在销售的时候，注意不要刮到商品或危及人身安全λ
５．２９部：吊灯的安装及输电线路
展示出来的吊灯要随时检查其牢固性，以防脱落伤人λ
输电线路要随时检查，以防线路老化导致短路引发火灾λ
不允许私接灯具、电线、其他用电器，如果有需要，必须把用电负荷、所用材料、设计案等通过物业部审批，由物业部专业电工来操作λ
６．３１部：陶瓷商品
收货时注意打包带及包装箱的质量，尽量不要用手提打包带λ
销售时注意轻拿轻放，顾客验过货后，再用打包机把商品捆好λ
大件陶瓷商品在货ＢＡＹ上展示时，要有良好的固定措施，座便器用螺栓固定，浴缸用塑料绳绑在货ＢＡＹ背面的横梁上λ
７．托盘在货ＢＡＹ上码放的注意事项
选择与货ＢＡＹ型号相一致的托盘λ
托盘两端应搭在横梁上，不能直接搭在木挡板上λ
损坏的托盘一经发现，必须立即送到加工间修理，不得继续带病使用λ
二、员工的劳动保护
不许打领带λ
不许穿露脚趾的鞋λ
不许穿短裤λ
女员工不许穿裙子和高跟鞋λ
工作时穿好围裙λ
搬运重物时戴好护腰，防止腰部肌肉拉伤λ
搬运木材、瓷砖等商品要戴好单胶面手套λ
操作切割锯、电钻等电动工具时不能戴手套，以防在设备转动时手被卷入λ
不得私自操作未经过培训的电动工具λ
加工间要有吸尘罩，加工间员工要有连体衣、防尘口罩、防噪音耳塞、护目镜等保护用具λ
收货部、收银部、加工间、送货部、防损部的门检员、存包推车员，这些部门的员工在冬季发放防寒服装一件，除收货部和存包推车员发放棉大衣以外，其他应发防寒服的员工发放羽绒背心一件，收货部员工每人发放棉手套一副λ
登高作业时要系好安全带，如果必须用叉车登高，则需把安全带系到叉车的门架上λ
三、发生安全事故后的反应措施
１．对于流血的员工或顾客进行现场紧急包扎，防止失血过多
２．联系公司的车辆，送伤员去医院，若公司无车，则拦住停车场的顾客的车辆３．对于不能行动的重伤员，把一号运输车上面铺一块板子，把伤员抬到板子上运送到商店门外，再连同板子一同抬到货车上或无后座的面包车上
４．把伤员送到最近的好医院（对于**，把伤员就近送到六里桥的电力医院或丰台区政府附近的丰台医院）
５．把伤员送走后，迅速整理现场，恢复店内正常经营秩序
６．通知店内有关领导
７．防损部把对事情经过进行调查，出具调查报告，对责任人提出处理意见报店长批准执行
８．把事故当作典型案例在晨会上宣讲，对员工进行劳动安全教育
第六章防止耗材浪费
第一节耗材的种类
一、店内日常消耗品（Ａ类）
此类消耗品用量最大，包括：胶带、双面胶、线手套、单面胶手套、记号笔、圆珠笔、圆珠笔芯、刀片、轴式塑料袋、塑料绳、小笔记本
二、一次性发给员工的用品（Ｂ类）
围裙、护腰、棉背心、棉大衣、壁纸刀、计算器、卷尺
三、特殊部门申请的办公用品（Ｃ类）
签字笔、签字笔芯、印油、曲别针、大头针、钉书器、钉书钉、铅笔、大衣、电话笔、燕尾夹、口取纸、橡皮、剪刀、胶水、计算器、软盘、塑板夹
四、设备类耗材（Ｄ类）
木托盘、收缩膜、条码纸、条码碳带、ＰＯＳ纸卷、ＰＯＳ碳带、苫布、购物袋、包画用牛皮纸、叉车维修保养用品、打包带、ＰＯＰ广告纸及专用笔、价签纸、价签托等
第二节耗材的采购与发放
一、采购
１．对于Ａ类耗材：
由商店办公室每两个月集中采购一次，采购量为各部门的申购量再加上办公室的安全库存量，即：
定期采购量＝部门定期申购量＋安全库存量
其中安全库存量为正常营业日期日消耗量或销售高峰时五日消耗量
２．对于Ｂ类耗材：
围裙、护腰、壁纸刀、计算器、卷尺为一次性发放，如因工作磨损不能正常使用则可以更换，但因非正常丢失或损坏的（围裙除外）更换应按工具价值的５０％付款
３．对于Ｃ类耗材：
由使用部门申请，经店长行政助理批准，办公室文员进行零星采购
４．对于Ｄ类耗材：
由商店办公室根据消耗情况，结合采购量与采购价格的关系，在保证供给的前提下，以最低的价格准备最少的库存
二、发放
１．Ａ类耗材领用时以旧换新，并计入领用部门的办公费用
２．Ｂ类耗材只有新员工有领用机会，如因特殊情况需更换，应由店长行政助理批准
３．Ｃ类耗材只能由申请部门领用并计入部门费用
４．Ｄ类耗材中的大部分可以办理部门领用手续，并计入部门费用，对于托盘等非领用耗材，则按照实际使用比例分摊入各部门
三、控制
１．以旧换新是控制耗材使用浪费的有效手段
２．各部门都要进行每月的成本考核，办公费用是可控成本的主要部分，主要采用以下几个步骤来控制：
商店办公室从采购环节把关，使整个店内费用控制在定额之内λ
在领用时严格按领用制度办事，谁领用谁签字，计入领用人的费用λ
各部门领用也可制定出适合本部门的控制措施，商店办公室可协助执行λ
第七章门检员每日工作流程及阶段性工作
第一节门检员工作标准
一、职责：
门检员的主要工作内容为核对顾客所携带的的商品与出门单据是否相符，以便发现收银员的漏扫和错收现象以及顾客或员工非法携带商品出店，并处理报警事件。
二、人员安排：
１．根据各个口的出货量，中央出口与大件出口的人员可灵活调配
２．在客流量较小时组织商品知识学习
三、工作内容及流程：
１．一般流程
测试三个出口的报警系统：是否报警、反应速度、声音大小是否合适，若有问题及时通知内保λ
营业前及在收银员换班或休息回来时，检查银台内解码器是否处于工作状态，并测试其是否正常。若未打开，应提醒收银员将其打开。若有故障，及时通知内保λ
在小件出口，应随时观察银台情况。在客流量较大时，主要核对贵重商品λ
在大件出口，应仔细核对每一件商品与小票是否相符，与收银员同时清点商品，λ以缩短顾客等候时间。但最后应再对照小票核对一遍，以防收银员漏扫或误扫
报警器报警时，应立即拦住当时通过的顾客或员工。在拦回顾客后，首先应向顾客说：“对不起，有可能我们的商品忘记消磁了。”然后征得顾客同意后，人、货分过报警系统。若于误报，必须向顾客道歉。若情况属实，应立即通知内
保λ员工
收银员漏扫或误扫商品，在由收银部经理纠正错误后，应记下商品名称、数量、IMEI及银台号、收银员姓名，及时登记在收银员错漏扫表上并让收银员签字确认λ
开晚会，总结当天工作并写好工作交接记录λ
将所用印章收回放到防损部，该补充印油的加注印油λ
将顾客不要的小票保存好，以便交给退货处λ
把出门证整理好λ
２．服务规范：
站姿：两脚分开与肩同宽，双手交叉放在身前λ
顾客拿商品过来时，应主动、热情地请顾客出示购物小票，当有顾客表示不理解时，应解释：“这是我们对收银员工作的监督。”λ
核对无误后，应对顾客说：“谢谢”，在需要的时候，协助顾客把购物车对准出口λ
核对小票时，首先看小票的日期是否为当日，其次看金额相对较大的商品的名称和数量，然后进行核对。在时间允许的情况下再核对那些低值的商品。λ
３．已办理送货商品验货流程
送货商品出店必须用原始凭证（购物小票、特殊订单），送货部加盖“已办理送货”章，同时送货单上必须有送货部员工和顾客签名。若需交运费，要有收银员签名并盖“银台收讫”章λ
防损工作职责与流程 防损位编制 入口、出口银线、收货、巡、监控、机动领班 防损的职责 是降低损耗、维护公司文化和价值观、保障公司可持续发展为己任务。 防损员的工作职责 一、员工通道岗： 1.检查下班员工随身携带的物品，是否夹带商品等。 2.负责来访人员的登记，礼貌回答来访人员的咨询，并通过或其他途径通知被访人员，同时维护办公 区域的工作秩序，及清洁卫生的监督。 3.制止未着工衣、戴工牌的员工从通道进入商场。 4.禁止员工私自拆修、涂抹指纹打卡器，一经发现立即辞退。 5.禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好外出登记。 6.对从该通道拿出商场的商品要认真检查，问清原因并做好登记，核实单据与实物是否相符，严格执行（物品出入流程）。 7.制止员工带包（装）和工作无关物品从通道进入商场。 8.禁止顾客，送货人员及其他无关人员进出通道。 9.对夜间办公区因工作需要值班的人员要核实登记，未登记不得进入。 10.夜班清场完毕需检查办公区门窗及照明灯等是否关闭。 11.协助客服人员做好投诉工作。 12.员工通道由防损部直接负责,平时安排站岗1人,上、下班时间为2人。 13.防损员早晨7：00分准时上岗，其中1人守岗，1人维持打卡秩序，员工应排队打卡按先后次序。 14.中午交接班时间为：14：40分以前，下午用餐时间为：17：00—18：30分，下班员工必须走员工通道 并自觉打开随身携带包裹，接受防损员检查。对于不接受检查者视情节轻重给于罚款（10元）、辞退，上报人事登记备案。 15. 监督检查员工、清洁工必须将垃圾放在垃圾房，不允许乱摆放。同时要看好垃圾房，不允许有任何人在里面翻生活垃圾等现象。 16.上班期间，生鲜区域现场加工制作的员工，严禁穿着工作服装走出员工通道，第一次给予警告，第二次 予以罚款20元并通报供销商。（罚款金额在次月的货款中扣除） 二、监控室岗安检门 1.在经理、当值助理的领导下，监控室的安全，以及正确操作等工作。 2.熟练掌握各种监控系统，仪器、设备以及工作原理。 3.熟悉监控区域的布局、方位、发现可疑情况及时报告课长或当值经理，并作好跟踪录像和详细情况记录。 4.不轻易放过任何疑点，遇到异常情况立即进行录像。同时用对讲机通知主管。 5.认真履行监控室的规定，严禁非工作人员进入监控室。
防损手册 为了切实加强公司的安全工作、规范安全行为,更好地维护企业形象及利益,确保一方平安，特制定本手册。 第一章防损 第一节防损的概念及意义 一、防损的含义： 1、控制损耗 1)损耗:超市损耗是指其所经营商品的帐面金额及实际盘存金额的差。 2)损耗的表现形式：据统计资料显示，损耗中7％是顾客偷窃，5%是厂家工作人员偷窃，损耗中88％是由于作业错误、生鲜处理不当以及内部员工人为的利用在经营管理活动中存在的漏洞,谋取私利，造成的损耗. 3）损耗的来源：一个大型超市从选址、基建、招商，再从开业及日常的收货建帐陈列、促销、收银，自营商品的采购、库存的盘点、商品的出售、营业外收入的稽核，行政、生产耗材的采购、固定资产的维护、保养、管理等，都无疑有着很大的人为损害因素。公司财产的任何一项损失、损坏、企业商誉的损害、损益都应在防损范畴之内。业态的需要，决定了防损工作的艰巨性，也决定了防损部门在企业的重要性。 2、安全保障 卖场安全包含三层含义： 1)商场以及来店顾客、本场职工的人身和财物在商场所控制的范围内不受侵害，商场内部的生活秩序、工作秩序、公共场所秩序等内部秩序保持良好状态。 2）商场安全不仅指商场及其人员的人身和财产不受侵害,而且指不存在其他因素导致这种侵害的发生，即商场安全就是商场内不发生危险以及对潜在危险因素的排除. 3）商场安全是把商场的各方面的安全因素作为一个整体加以反映，而不是单指商场的某个方面。 商场安全是指：1、无危险性存在，2、无其他因素可能导致发生危险。如果卖场内A、危险性明显存在；B、危险并非无法预见，而且已存在一段时间，商场确实有足够的时间去改善;C、商场方面明知有危险存在而不去改善;D、由于上述任何因素存在，受害人因此而受到损失及伤害,商场方面必须承担责任。 商场安全范围广泛，按其内容和性质的不同，可以分为：A.生产安全B。交通安全C.食品卫生安全D.社会治安安全等。 3、防损意义:防损工作是有效的控制企业经营管理的成本，抑制企业内部发生贪污腐败的现象，纠正经管管理活动（流程）中的偏差，及时堵塞漏洞，保障企业健康持续发展的一种手段。防损部是企业里一个最坚定，最有力度，最有效率的一个执行部门. 第二节防损员工作要求 一、防损员的要求 (一)、招聘防损员的标准
如何做好一名合格的超市防损主管 “损耗”是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好大卖场的防损管理？笔者认为应从内外两个方面入手。 ■ 内部原因造成的损耗及防损 由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。 加强内部员工管理 员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。 首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于众，严格执行。 其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场保安人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂时存放在指定地点。 第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备保安人员、验收人员检查。 强化员工作业管理 加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。 首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查POP与价格卡是否相符；检查商品变价情况，并及时调换；检查商品的保质期等。 其次，由于大卖场的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。 大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会“侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品，商品相对容易保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，减少仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。 第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此，要严明收银员的作业纪律，并制定相关的处罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交接班工作，要认真做好记录，以备日后查证。 第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑： 首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。 其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。 再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。
为了规范管理控制损耗，准确、有效地防止商品流失，根据《员工手册》相关规定，特制订如下防损管理十条规定： 第一条公司员工不得利用工作之便收受贿赂和回扣（谋取私利），不得接受供应商充缴的话费，不得私留商品、私拿或接受商品（赠品），不得私自向供应商购买商品，不得有下列行为： 1、私自向供应商高价低购； 2、私自与供应商不按实数或质量收货； 3、私自空打收货验执单； 4、私自盗取公司财务、电脑、合同、发展等重要信息数据。 第二条员工不得以工作需要为由，私自动用商品（包括破损商品、赠品）。如发现、查实作占有财产处理。员工不得有下列行为： 1、私自将商品捆绑销售； 2、私自换包装后购买商品； 3、私自下标或消磁； 4、私自调换商品。 第三条员工不得盗窃或擅取公司、顾客或同事财产，如查实作占有财产处理。员工不得有下列行为： 1、侵占或擅取公司、顾客财物或商品； 2、私换条码，高价低签购买； 3、商品增量购买； 4、员工以顾客身份到其他卖场夹带商品； 5、收银员故意漏扫商品； 6、收银员故意挂单，不入帐； 7、收银员故意使用手敲条码，降低价格； 8、私自利用会员卡积分，骗取或企图骗取财物、反利金； 9、擅自侵占待报损商品（赠品）； 10、破坏（动用）防盗设施； 11、利用顾客遗留水单骗取商品（赠品）； 12、擅自利用信用卡、VIP卡等套现； 13、占有顾客返利； 14、利用工作之便侵占、挪用公款或将公款私存。 第四条员工上班时间不得购物或购买本区域商品，不得转移商品，即将本区域商品转移至其它区域或其它区域商品转移至本区域。如发现、查实视为夹带处理。 第五条员工应积极主动配合公司授权部门人员检查包裹、存衣柜及查阅证件等。如有不配合者，作违规处理；发现携带商品但不能现场解释清楚者，作为夹带处理。 第六条如有过失或知情不报者，经查实从重作连带处理或追究责任处理。如有检举揭发者，经查实，公司将按一定比例予以奖励（公司为检举揭发者保守秘密）。
商场防损部岗位职责 部门名称：防损部 岗位职能：防损管理 一、岗位职责： 1、负责门店防损相关制度的制订、完善，并组织实施； 2、负责对门店防损进行检查、指导、和考评； 3、负责制定门店防损各岗位工作职责，规范门店防损工作流程； 4、负责协助门店解决棘手的防损问题； 5、负责门店窃损数据的收集和分析 二、任职资格： 1、门店防损工作一年以上，熟悉门店的营运流程 2、大专以上文化 3、良好的表达、沟通、协调能力 4、能熟练使用电脑 部门名称：防损部 岗位职能：消防管理 一、岗位职责： 1、负责制定和完善的公司消防制度；
2、负责公司总部、门店的消防安全工作； 3、负责对分公司、门店消防安全工作的检查、指导和考评； 4、负责协调与政府相关部门的关系； 二、任职资格： 1、熟悉消防安全专业知识，受过1年以上消防专业培训 2、门店工作一年以上 3、高中以上文化 4、良好的表达、沟通、协调能力 5、能熟练使用电脑 部门名称：防损部 岗位职能：调查管理 一、岗位职责： 1、负责对公司重大防损案件进行调查、处理，协助、配 合公安机关进行调查； 2、负责对公司内出现的腐败现象进行调查，提出处理意见； 3、负责对供应商的合作情况、欺诈行为进行调查、处理； 4、负责协助门店解决棘手的防损案件；
5、负责指导、协助门店重大损耗案件调查，并跟踪处理结果； 6、负责协助门店进行偷盗事件的防范、调查及处理； 7、负责协助人力资源部对新员工进行背景调查； 二、任职资格： 1、门店防损工作一年以上，熟悉门店的营运流程 2、大专以上文化 3、处事公正、讲原则，良好的表达、沟通、协调能力 4、具备一定的法律知识 5、能熟练使用电脑 部门名称：防损部 岗位职能：内务管理 一、岗位职责： 1、负责本部门办公用品计划的上报和日常管理； 2、负责对本部门固定资产进行登记、清查，编制明细 表； 3、负责本部门考勤情况的登记、上报； 4、负责本部门员工工资、奖金、福利等的领取、发放； 5、负责本部门文件、档案资料的整理、归档； 6、负责部门活动的策划和组织
防损部工作手册 对于每个零售商来说，建立防损措施来保护商场、员工、顾客的利益是非常重要的。本手册的制定是为了指导防损部的工作，建立和健全东方家园的防损系统,在商店的损耗控制中发挥有效作用。 第一章概述 一、防损的概念 防损就是防范损失，这是从西方零售业诞生的一个概念,工作内容是防止耗材浪费、防止偷窃、防止设备及工具的非正常损失、防止设备违章操作、防止员工及顾客意外受伤、防止商品的不合理码放、保障库存准确、发现并完善各部门的工作流程、防止公司财产损失等。 二、导致损耗的因素 １．商品订价错误：价签与计算机系统内的价格不一致、采购订价错误 ２．收银错误：错误录入商品的ＳKU、把不同的商品当作相同的商品来录入、忘记录入应收款的商品、商品部员工填写裁剪/包装单错误(填错SＫＵ、销售数量或销 售单位)、特单部员工填写顾客特殊订单错误（填错ＳKＵ、销售数量或销售单位）３．商品破损:运输、搬运、员工致损、顾客致损、超过保质期、环境影响（如生锈) ４．未经批准的打折或降价 ５．收货错误：贴错ＳＫＵ、收货数量错误、收货品种错误 ６．顾客偷盗 ７．员工偷盗 ８．商品滞销 第二章防偷盗 因为失窃而给超市造成的损失每年达一百五十亿美元以上，防偷盗是每个超市管理的永恒主题。偷盗按照作案人的不同可以分为内盗和外盗。 第一节防员工偷盗 员工偷盗对超市经营成功是一个十分严重的威胁,我们家园同样非常重视防内盗的工作,一方面要加强员工的教育,另一方面要制定和完善各部门的工作业务流程，堵漏洞，使员工无机可乘。 一、员工偷盗的种类 １．偷盗商品 ２．偷盗钱款 ３．偷盗其他员工财物 ４．偷盗工作时间：具体表现为怠工或偷懒
防损部每日工作流程 7:30-----8:00店前工作： 1、卖场工作员进场前清场工作配合值班经理进行卖场保安系统解除工作。 2、注意员工通道管理，非本店工作员工严禁入内。 3、检查仓库消防通道是否通畅及部门货物堆放是否超高、货物高度是否影响监控视线问题，店前要整顿完毕。 4、检查收银台报警器否损坏、如有损坏及时通知工程部修理。 5、检查收货通道是否畅通。 6、检查照明灯是否有问题、是否能照明。 7、收货区防损员要检查来货商品保质期比率30% ，商场营业前5分钟开灯、开启大门入口消防卷帘门，开店准备8:00至22:30营业工作。 8、稽核防损员密切监督收银员工作时是否有不诚实行为。 9、收货区防损员要对商场内的纸箱进行检查及销毁商品进行监督。 10、收货区防损员要对收货区、收货员工作进行监督检查，加强侧门、边门巡视(进货赠品及自用品监控)。 11、便衣防损员执行抓窃工作，加强卖场巡逻，发现盗窃及时拦截并处理。 12、稽核员工商场巡视及发现情况并处理；检查员工违规、卖场通道是否畅通无阻。
13、监控巡视核查员工上班时是否有流岗、串岗、离岗、代打卡等情况并处理。 14、关于消防安全管理与检查工作、每周一维护及检查消防设备是否缺少组件及是否能正常使用 15、检查客服台的退单，并审核签字。 22:00----22:30关店工作： 16、22:00防损员工清场进行巡视检查工作并减灯，检查收银机是否全部关闭。 17、检查客服台顾客退回、甩货的商品及损坏商品进行清点并审核签字。 18、检查巡视顾客是否全部离开，关闭大门入口，场外卷帘门全部放下，检查水、电、煤气是否全部关闭及生鲜专业设备是否关闭，照明是否关闭。 19、检查是否还有留在商场的顾客及员工，电脑、音箱、空调等电器是否关闭，冷冻设备是否拉好帘盖。 20、全场清场工作、配合值班经理进行系统保全设置工作。 00---8:00夜班工作： 21、夜间卖场监控工作防止发生意外事件，发生意外事件要按治安、消防及紧急处理。事件处理流程：执行并通知支援员及相关主管。 22、商场外围死角进行巡视避免必要损失。
更多资料请访问.(.....) 防损部岗位职责与要求（草案） （2012年3月修订） 一、防损员岗位职责通用部分 1、负责整个商场内部的商品及财产设备的安全防范工作；担负整个商场安全保卫工作，维护商场的正常经营秩序，保护公司财产和顾客、员工的人身安全。 2、按规定程序处理商品的损坏、流失、被盗等事项；负责商场的设备和商品安全。监督内部员工私拿、私用或偷吃偷喝商品的现象，当场抓获并上报。 3、巡视整个商场营业场所，保持高度警惕，留意顾客动态，发现形迹可疑人员，重点控制，防止扒窃，盗窃和抢劫活动。负责收银员收款、结款安全；重点防范内部职工盗窃问题。 4、负责货物通道的进出货物的单据查验包括退货单的验证及收缴《出门证》；。 5、及时处理各种突发事件、如火警、抢劫、盗窃、斗殴、寻衅滋事等在商场范围内的违法事件。
7、有权对员工的岗位纪律、服务规范进行监督，如着装、礼仪、工牌佩戴、串岗、聊天等；对违反规定且不服从管理的人员可暂扣工牌，如实上报部门进行处理。处理问题注意方法、方式，与员工不得发生过激行为 8、重大促销活动及会议的秩序维护。 9、无条件服从领导安排，对上级指令先执行后反馈，有意违抗视违反制度处理。按照所值岗位要求及责任开展工作。恪尽职守、勤奋好学、积极进取、顾全大局。 10、着装整齐（藏青色西装、白衬衣、领带、黑皮鞋）、站姿规范（统一跨立姿势），坚守岗位、佩戴工牌、装备齐全（要佩戴好工作中需使用的对讲机等必要装备），举止文明、精神抖擞，面带微笑、言行一致、文明执勤、正直诚恳。 11、爱护公物，规范佩戴对讲机，不得随意玩弄对讲机或将对讲机关闭，保证对讲机始终处于正常使用状态。 12、熟悉消防器械位置、熟练使用消防灭火器材，做好“四防”工作，即：防火、防盗、防破坏、防突发性灾害事故。发现问题，及时处理及上报。 13、值班防损员轮流用餐，用餐时间不得超过30分钟，用餐时必须有人留守岗位， 14、严格履行不同执勤岗位的具体职责，上班前不许饮酒；上班期间严禁脱岗、离岗、窜岗、打瞌睡、看书报、玩手机或做其他与工作无关的违纪行为；不得与顾客及员工聊天、取闹。 15、严禁徇私舞弊。严禁无据猜测，假设及诬陷他人。严禁辱骂、殴打偷盗嫌疑人。不准对嫌疑人进行搜身。
（管理制度）防损制度
防损资料 壹、防损部的职能 1、控制和维持公司运营损耗于可能的最低水平。 2、监督公司的运营运作，介入每个部门的工作，如收货、收银、营运工作等。 3、维护公司、卖场安全和预防、调查损失。 4、确保公司的政策及运作程序得到正确实施； 5、保障公司政策和程序合法灵活地实施，对违反公司政策 的行为进行查清处理且追回损失。 6、防止员工有不诚实行为，且进行调查。 二、防损部的岗位职责 （一）防损部主管的岗位职责 1、制定整体防损计划且落实实行。 2、制定卖场防损、消防工作程序，实行“军事化管理”且监 管其执行。 3、协助人事部门招聘、培训、防损人员。 4、定期向主管领导汇报有关商场安全及消防工作情况及提出 建议。 5、联络协调其它部门解决有关公司财产安全方面所有问题。 6、负责本部门所有费用的预算及支出及报销。 7、如遇有关安全、消防及涉及企业人身财产的紧急事故发生 时，负责处理现场工作。 8、组织召开工作例会，每周不少于壹次。 9、和公安、消防等政府部门定期联络，协调解决公司有关安 全检查事宜。
10、完成上级交办的其它工作。 （二）防损员的岗位职责 1、任何保安人员于当值时，要衣着整洁、精神焕发、齐心协力，文明用语、礼貌待人。 2、提高警惕，加强防范意识，以确保公司财物不受损失和顾客的人身安全为工作目标。 3、各岗位每日提前十五分钟更衣(刷卡)到岗集中，由领班交待工作任务及要求后再接岗，履行交接仪式和手续，下班到岗集中后，领班宣布解散，再刷卡。 4、严格执行下级服从上级的原则，不准以任何借口违背上级的指令及委派的任务，遇到难以处理的事及时向上级方案。 5、认真坚守岗位，不吸烟，不吃零食，不和他人闲聊，不哼小调、吹口哨，确保卖场良好购物环境，如遇顾客和理货员发生矛盾，要协助理纲员劝阻顾客至办公室解决。 6、熟悉卖场内外的地形和人员情况，做到“四勤” 眼勤：多注意观察自己周围的情况，发现异常情况及时方案领班； 嘴勤：及时盘问行迹可疑人员，注意工作方法 腿勤：积极巡视商场，无特别安排不得定岗，遇到突发事件要及时赶到现场； 手勤：详细做好当班记录，发现问题及时上报； 7、熟知消防常识，掌握消防技能，善于稳妥地处理壹般日常防损事宜； 8、员工通道进场/清场时，要认真查验员工工牌和带包进出场情况，壹经发现违章情况立即通报营运部和防损领班，且
超市防损工作总结范文3篇精选 时间飞速，我来到超市已经超过了一年，xxxx年将尽，回望我 在这的一年工作，我有付出也有收获，在付出和收获中成长，这个 大家庭中大家相互学习，快乐地工作。 工作上，首先我早已对工作的职责、流程熟悉，对卖场的规定和要求熟记在心，平时在工作中经常遇到重要事件的时候，我谨记自 己的职责和工作范围，该汇报领导就应该及时向领导汇报;在遇到紧 急事件的时候，要灵活处理的时就应该在自己的职责范围内灵活处理;在遇到顾客的不理解的时候，自己应该有耐心、沉住气，因为我 们的职责之一是为顾客服务，我们的形象也代表着超市的形象，我 应该以大局为重，不能因自而不顾大局。 作为一名超市防损部经理，在超市这一年工作时间以来，我在本职岗位上尽心尽责，努力为超市减少财物损失，并且在工作期间我 也充分认识到自身所肩负的重任。在工作一年时间来临之际，我觉 得很有必要就前段时间的防损工作进行一番总结： 第一，心态、思想方面。 工作一年时间以来，我觉得要做好防损这项工作，工作心态、思想是非常重要的，可以说是核心与关键。有了一颗正确的、乐观的、科学的工作心态以后，才能够在面对工作当中的各项问题时候总结 出正确的解决方法。第二，实际工作情况。 第三，纪律方面。 作为防损部经理，我深知自身应该带头遵守超市各项工作规章纪律。因此，在工作期间我始终坚守行为准则，待人处事奉行“低调 言行、高效工作、稳重行事、表里如一”的十六字箴言，认真执行、完成超市领导下发的各种任务。 第四，不足方面。
一年的工作时间以来，我的工作绝不是“无懈可击”的。期间也遇到了一些问题与困难，主要是对于下属的管理与教导工作方面存在了一些问题，尤其是没有注意培训好新加入的防损员工，导致一些防损员工工作期间有些松懈与怠慢。下一阶段工作，我将重点做好相关方面的工作，加强对于下属的工作督导与上岗培训。 第五，个人成长与发展。 这一年的工作当中经历了很多问题，每当遇到一次问题并且努力加以妥善处理解决之后，我就发现自身获得了成长。我确信每一个的岗位人员恰恰都是这样通过一步步的解决问题而获得自身素养与能力的提升。这一年来，我更加熟悉了防损部经理的职责范围，更懂得了理解上层领导的思想，更懂得了加强与下属员工的交流，总之我觉得自身通过这段时间的工作有所成长。 一.实习三个月的感受，这段时间在国芳百盛工作，让我感受最深刻的是百盛是一个充满朝气、极具实力的企业，在这里员工都非常友好、热情，不论是在工作中还是在平时休息的时候，都能得到别人的关怀感受集体的温暖，这也使我迅速地进入角色更好地适应了百盛这个新的工作环境,其次，我感到百盛是一个非常能锻炼人的地方，不仅是因为我们在工作中要用微笑去迎接顾客还是因为你有多大的才能就有多大的空间让你施展和发挥，能够给每个人一个适合自己的平台,其次是让我感到要做好一名防损不仅要求职业操守、良好的思想道德品质，还要有极强的责任心及进取心和团队集体团结意识,商品从进货入场、上货、布磁以及监控到商品出卖场，对商品的进、销、存一系列跟踪都要由防损去监督，这让我更快的了解了公司的运营机制以及系统流程的操作. 二.经过三个月实习让我对防损这一行业也有了更深的认识。 1.成立防损的目的 随着市场的发展、销售的日渐饱和、零售毛利率的下降，竞争变得越来越激烈，利润空间相对减少，于是控制损耗减少成本就成为公司成立防损的目的。 2.防损的四大功那
门店防损工作手册 一、目的及使用范围 (1) 二、岗位职责及工作指引 (1) 三、损耗发生情况及对策 (1) 四、管理不善造成的损失现象和对策 (2) 五、突发事件的处理 (2) 六、门店防损工作日查表 (2) 一、目的及使用范围 ㈠目的 ㈡使用范围<返回>二、岗位职责及工作指引 ㈠防损组长职责： 1、防损组长行政隶属关系在门店，工作业务受防损部的指导，绩效考评由门店和防损部共同负 责。 2、防损组长日常工作要点指引 3、管理人员的协作指引 ㈡防损员工作职责<返回>三、损耗发生情况及对策 ㈠收银作弊的现象及对策 4、现象 5、对策 ㈡偷窃店内的其他收入 1、现象 2、对策 ㈢内部员工出场夹带商品 1、现象 2、对策 ㈣偷窃非卖品 1、现象 2、对策 ㈤用高价商品混入低价包装 1、现象 2、对策 ㈥内外勾结，商品不入机 1、现象 2、对策 ㈦折价商品损耗
1、现象 2、对策<返回> 四、管理不善造成的损失现象和对策 ㈠商品过期 6、现象 7、对策 ㈡非正常坏货 1、形成原因 2、对策 ㈢供应商欺诈 1、现象 2、对策<返回> 五、突发事件的处理 ㈠顾客偷窃 8、现象 9、对策 ㈡顾客损坏商品 1、现象 2、对策 ㈢与顾客之间的纠纷 1、现象 2、对策 ㈣偷窃事件的处理 1、对有怀疑的，但没有把握的处理 2、非常确定有门店商品在身上或在携带的物件里，处理方法 3、对发现偷窃而没有抓住偷窃者的处理<返回> 六、门店防损工作日查表 分店：日期： 门店店长：区域经理：
注明：1、当班的防损必须认真负责，按时逐项完成工作； 2、发生的各类事故，事后要有详细记录，重大事故必须及时上报有关部门； 3、防损部将不定期进行检查。
防损部工作职责 防损部在店长的直接领导下开展防损和内部监察工作，主要职责是： 1、对员工进行防盗安全教育和有关知识培训，提高全员防损技能； 2、检查并监督卖场员工纪律及卖场卫生； 3、配合做好“三防”（防火、防盗、防突发）工作，确保公司财产 和人员的安全； 4、维护商场正常的营业秩序，保护商场财产和顾客的人身安全，对 扰乱秩序行为的人进行教育，情节严重者，报公司领导同意后送公安机关处理； 5、加强卖场巡视和监控，采取措施以防偷窃，对以发现的偷窃行为 进行调查，按规定进行处理； 6、定期或不定期地组织安全检查。防止内部员工偷窃的发生，（包 括偷拿、偷用、偷吃、偷换）一经发现，立即向主管报告，依公司规定处理； 7、制止员工在装卸、搬运、转移、清点上架时有损商品安全的行为。 防损部主管岗位职责 1、对防损部的人员进行管理和教育全面主持防损部的工作；
2、编制防损工作计划合理调度防损人员，做好防损工作； 3、对扰乱商场秩序的行为的人进行教育，情节严重者送派出所处 理； 4、负责对已发现的偷窃行为进行调查，按规定进行处理； 5、负责对员工进行防盗教育和有关知识的培训，定期不定期组安 检； 6、参与报损商品的处理； 7、负责公司现金流转，递解、存取和兑换提供安全保障； 8、对员工遵纪守规行为行使监控权，发现问题及时报告； 9、每周向总经理报告一次情况； 10、每周组织防损员例会。 防损部二十四小时工作流程
营运部组长岗位职责（食品） A、掌握全面的商品知识和业务技能，协助营运主管安排好本部 门工作； B、根据公司有关规定和工作特点，合理安排员工休息时间与工
超市防损工作手册范文 一、防损部组织结构人员编制 二、防损部工作职责范围： 1、控制收货区、前台等重要岗位的安全与损失，员工通道控制； 2、商场人、财、物和顾客的安全； 3、监督、核查员工工作状态； 4、监管控制任何形式的损耗。 三、防损部员工总则： 1、及时了解并遵守各项制度，保证公正，诚实，严格遵守职业道德。 2、注重仪表，穿着规定制度、戴工牌；遵守《超市员工手册》关于员工形象的规定。 3、坚守工作岗位，认真、负责。离换岗需请示主管，遵守超市服务标准。
4、熟悉工作程序，熟悉工作，及时发现隐患，及时汇报处理。 5、具有正义感、责任心，发现问题及时上报，处理。 6、工作时间（值班时）严禁吸烟、喝酒、睡觉等。 7、认真填写在岗记录和各种登记，保存好原始登记和表格，表单。 8、严格监督监管，认真履行工作职责，严禁徇私舞弊，知法犯法。 9、相互尊重、团结支持，协调各部门（营运部门）的关系。 四、防损经理(主管)的工作职责 1、每天提前 10 分钟接班，了解各岗位情况，安排本班人员、确保工作顺利有效的进行。 2、严格执行交接班制度，认真填写表格记录并作好移交工作。 3、及时准确的了解并传达各种最新信息或指令，正确有效的安排工作，并做好跟踪落实。 4、检查，督促并指导员工更好的完成本职工作。 5、严格正确，公平的对待员工并进行工作评估，表扬先进，改正指导。 6、所有内、外消防、安全、紧急出口（消防器材）按规定进行维护、检查，确保正常完好。 7、确保前区收银及营运岗位商品，货款的运转安全。 8、与超市其他部门紧密配合，确保超市正常运作，并最大限度的预防或减少各种损失，损耗。 9、及时，全面负责好部门各项综合工作，提出合理化建议并及时上
计划编号：YT-FS-5501-20 防损工作计划(完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
防损工作计划(完整版) 备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 我于年月来到超市，担任的岗位是防损，进公司的时候公司已有一定的规模，在洛阳城市也是家喻户晓，也有良好的口碑，是我选择好一生的原因之一，在担任防损员期间，我一直对工作尽职尽责，任劳任怨，认真负责的工作态度，协助领班完成各项工作。在领导和同事的支持与帮助下，不断的学习，不断的总结，善于听取他人的宝贵意见。我的努力很快得到了公司的肯定，领导的认可，10月份我被提升为伊川店防损副班长。转眼间在这个岗位上已快半年了，在此期间，我首先明确防损班长的岗位职责，时时刻刻把公司的利益放在首位，从小事做起，从我做起的原则。带领部门员工来服务好每一位顾客保护好公司的财产，将公司的损耗降到最低。
当然在工作中，由于经验不足也碰到一些烦心事，处理问题有些冲动，从而吸取了深刻的教训，在下一年的工作中，加强自身修养，努力提高自身素质，严格遵守公司的各项规章制度，勤总结.勤思考.争取使自己成为一个称职的防损班长。具体工作 1.加大对防损的服务监督，提高服务意识。 2.对新员工进行一对一的指导，同时进行思想的教育与业务知识培训。 3.负责卖场人员.财产.商品安全.保证卖场正常营业。 4.检查.监督指导防损员的日常工作和安排。 5.确保.安防.照明设施的正常运转。 6.协助领班处理好各种突发事件。 7.根据具体情况具体分析.解决，确保防损工作的顺利进行，做好各项准备工作。 以上是我新一年的工作计划，我会按照以上的计划开展实施，做一名合格.称职的防损班长。尽自之最大的努力带领防损把工作做得最好.更完善，将公司的
收银台职责 1、防损员应精神集中，灵活冷静、果断、认真有礼貌。 2、注意自身形象，保持良好站姿，不准与收银员或专柜人员闲聊互换岗位。 3、劝阻顾客在收银台入口和出口处逗留。 4、保持收银通道畅通，及时将购物车、购物蓝回到统一位置摆放。 5、对顾客提出的问题明确告知，不懂的请相关人员解答处理，不得不理不睬。 6、严密观察顾客买单和收银员的工作情况。 7、提醒顾客排队买单，制止顾客吸烟和拍照。 8、严密观察收银员取消、更改交易记录，问清原由，并在消单登记本上登记并确认签名。 9、严密观察收银员有无不打金额、少打、漏打现象。 10、注意防范收银员徇私舞弊和盗取现金现象行为。 11、礼貌提醒顾客将已买好单的商品带出卖场。 12、禁止顾客和收银员私自换散钱。 13、监督收银员完成交易后不给小票。 14、防止未买单的商品带出收银台。 15、对小孩手中和有疑问的商品进行核对查看。 16、顾客购买大宗购物需认真清点核对并协助收银员给顾客提供服务。 17、提醒员工必须到员工购物通道买单（13号收银台），并对员工购物进行核对，核对无误后方可放行。 18、监督员工购物时不可使用私人会员卡，只能由收银员使用公司统一会员卡。 19、提醒员工购物后必须在大门口出。 20、服务台拿赠品时必须认真核对赠品的名称、数量、条码核对无误后签名放行。 21、提高防损意识，防止前台的内外盗，协助便衣抓盗工作。 22、财务收款时必须通报主管和领班，由专人跟进。 23、收银员结款时，必须征得收银主管或领班同意后方可放行。 24、若遇停电时，关闭出口停止顾客出入，观察动向和控制现场局面，稳定顾客情绪并立即上报。 出口防盗门职责 1、注意自身形象，保持良好站姿，认真负责。 2、保持周边环境卫生干净、整洁，卫生差立即叫清洁人员及时清理。 3、不准顾客带商场内有售商品、大包、小吃和饮料等进入。
超市防损工作计划 对于竞争日益激烈的超市行业而言,做好防损工作意义重大。超市防损工作应将重心放在重点商品之上,企业可借助ABC分类法进行分类,以此确定重点管理的对象。本文是小编为大家整理的超市防损工作计划，仅供参考。 超市防损工作计划防损员，顾名思义，貌似就是个打杂的，超市防损员工作计划。超市卖场中哪哪都是他们。你逛超市时，监督大家自觉自尊自爱的是他们。大部分超市里装货卸货的也是他们。商品坏了，找他们;商品丢了，找他们;跟顾客起纷争了，找他们;电、水、火起故障了还是他们的事。你说他们不是打杂的是什么呢? 从防损员的招聘要求中就能看出，防损员在超市这个大结构的“地位”。一般超市、卖尝商场招聘防损员要求很简单，男性(也有招女性的，比较少)，年龄不超过35岁(估计会比较费体力)，身高以上(也有比较小的卖场不要求身高的)，高中文化(条件优秀者初中亦可)曾任过保安，退伍军人最佳。一个要求越低的岗位，说明这个岗位的事情可能会偏向体力，或者枯燥的方向比较大。这个岗位有什么前途吗?好像看不到阳光。 是不是就因为看不到自己职业的前景，所以很多发生了很多起超市内防损员监守自盗以及很多防损员，保安等强行搜顾客身，打顾客，甚至有个别案例是殴打顾客流产，殴打
顾客致死的事件呢？他们是不是因为看不自己的职业前景而暴躁，而不珍惜自己的岗位。是不是因为这个岗位要求很低，所以他们可以很懒散的工作，大不了在这个超市干不下去了，我换个超市干。 防损员这个职位真的是没发展前景吗?他真的就只能是个打杂的吗?但是据我调查，了解，查阅资料，不是这样。广大的顾客朋友，请你们下次再见到防损员的时候不要在小瞧他们。而所有的防损员朋友们，也希望你们能做好自己的工作，其实你们的职业前景是很大的。 要说一个职业的前景，我们必须先了解这个岗位的职责。 何谓防损员吗?防损员是指超场或超市的内保，主要职责： 一、保证安全，排出一切安全隐患! 二、控制一切损耗！尤其要防止小偷、控制生鲜、食品、非食品等物品被窃。 防损员的职位要求他们要如何呢? 顾客进入超市的第一眼看到的就是门口的防损员，防损员的仪表和行为代表着超市的经营形象，有可能成为顾客再次光顾超市的动力，也可能使顾客产生负面印象，影响着顾客的再次购买情绪。因此，防损员要富有朝气，充满活力;站姿要端正，昂首挺胸;仪容、仪表要整洁大方;思想要集中，注意力不分散，既有亲和力又不乏威慑力，这是做一名合格
X泰财产保险有限责任公司 汛期防灾防损服务 工 作 手 册 2013年8月1日编制 业管部理赔处王锐 关于做好2013年汛期防灾防损服务工作的通知 各部门、各分公司、营销服务部： 2013年汛期将至，为做好2013年汛期防灾防损服务的各项工作，现将有关事项通知如下。 一、总体要求 1、各机构要在2013年8月30日前，向所有已承保客户通过邮件、传真、信件等方式发出《2013年夏季防灾防损通知书》（详见），并向客户宣传2013年“防灾减灾日”主题和防灾减灾知识。 2、积极开展防灾减灾文化宣传活动，同时积极安排人员参加当地保监或协会组织的该类活动。 3、各机构不能放松汛期的防灾防损服务工作并且要将检查、服务工作做在汛期来临之前，要组织专门人员深入我司承保的标的开展灾害风险隐患排查，并给客户提供合理的解决方案，截止日期为2013年5月31日前。 4、各机构必须高度重视汛期的防灾防损工作。机构一把手作为该项工作的第一责任人，应成立相应的工作小组（请各机构自行安排），对相关工作进行统一部署、跟踪和监督，制定2013年汛期防灾防损服务工作计划并于2013年5月12日前报分公司非车险部，在计划中要明确重点检查标的清单、实施时间、拟参加人员等。
5、加强与当地气象、水利、水文和防汛部门联系，及时掌握本地区气象预测资料，提前做好灾前预警工作。及时将重要的灾害气象信息以各种可能的方式，在第一时间传达给有潜在风险的客户。 6、各机构应建立2013年汛期防灾防损服务工作档案，并形成书面工作报告于2013年5月31日前报分公司非车险部，以备分公司跟踪考核。 7、各机构汛期财产险业务的承保要按照《防洪、防台、防暴风、防雷承保要求》（）的规定执行，做好风险防范。 二、具体措施 (一)需要重点防灾检查的企业 1、前两年有暴雨、水灾赔付记录的企业，近二年内连续赔付二次以上的企业，应特别引起重视； 2、单独投保存货的企业； 3、原料、成品对水比较敏感的企业； 4、地势相对低洼，有污水倒灌或排水困难的企业； 5、沿江沿河的企业； 6、建筑结构简陋、破旧，有二、三等建筑及可能漏雨或遭暴风袭击受损的企业； 7、标的易受雷击损坏的企业； 8、公司大客户或机构自身认为重要的企业。 (二)重点查勘内容（《防洪防台防雷检查表》详见） 1、对厂区地势处于相对低位的企业，了解其防洪、排水措施和物资是否到位； 2、对沿江、沿河企业，了解江河水位和堤防措施是否对企业构成威胁； 3、全面了解企业存货、设备对水湿的敏感程度，仓库及室内物资的存放是否符合防洪、防水要求，以往是否存在漏雨情况； 4、仓库的房顶、玻璃窗等是否存在破漏，简易罩棚下物资是否做好防洪防雨准备； 5、台风影响区域客户是否做好室外构筑物的加固； 6、了解企业的防灾应急措施和防灾应对能力； 7、了解以往遭受水损的原因、损失大小、改善情况； 8、是否制定了紧急防灾应对预案。 (三)防水灾“八字法” 1、“疏”，汛前组织疏通水道、排水沟； 2、“挡”，对于地势明显低洼的企业或建筑四周修筑挡水堤，在排水通道上修筑挡水阀防止倒灌； 3、“垫”，将仓库、车间等地方的对水有较高敏感性的物资垫高； 4、“改”，对于变配电房、水泵房等重点部位进行防雨水改造； 5、“转”，将价值较高的精密仪器设备以及要求较高的原料、成品等通过垫高达不到防雨水目的物资以及一时无法垫高的物资转移到安全地带； 6、“拆”，将无法垫高且无法转移的设备关键部件拆卸并安全包装存放； 7、“封”，将化工原料封存； 8、“抽”，建议配备抽水设备，以防内涝。
防损部各岗位职责 一、防损部工作职责： 防损部是公司行政机构的一个职能部门，在总经理，店长的领导下负责超市的日常安全保卫工作，防损部工作职责如下： 1、负责控制超市的各项损耗及保卫超市安全。 2、负责本超市各项安全管理制度和安全防火措施，组织督促、检查考核本公司“安全防火责任制的实施并负责贵重物品、危险物品的安全管理”。 3、侦破追查内部一般刑事安全，治安火灾事故。 4、负责防火、防盗器材的购置和管理，并负责义务消防队的组织管理工作。 5、负责进行日常安全检查，破获盗窃偷拿商品案件，并有权对违章部门，违法乱纪人员进行批评教育和罚款。 6、对阻碍工作人员执行任务。扰乱企业正常工作经营秩序，或其他违法行为，防损部有权制止，直至交公安部门依法处理。 7、负责招待法律、法规、规章制度，保障涉外工作人员人身安全和公安机关及店长交给的其他安全保卫工作。 8、负责首长、外宾来超市参观、购物的安全保卫工作，做到万元一失。 9、制定各种意外事件，促销活动警卫方案并负责实施。 10、定期对损耗进行分析，并提出控制损耗计划。 二、防损主管岗位职责：（一人） 1、对总经理、店长负责，制定日常工作计划，主持防损部日常工作，协调与各部门的关系。 2、组织制定和实施各项安全措施，确保商场营运秩序正常。 3、负责组织义务消防人员的培训，安排定期检查防火器材。 4、负责商场内突发事件的应急处理和事故的调查。 5、负责组织对员工进行安全知识培训及消防、防盗意识的指导。 6、组织防损员日常训练。 7、组织开展突发事件的应急演练。 8、检查商场周围的交通情况，必要时派人维持交通秩序。 9、检查商场安全情况，发现隐患及时处理并上报。 10、检查防损员工作情况，处理有关问题。 11、分析商场发生的盗窃情况，及时采取防范措施。 12、组织防损员打击盗窃分子，处理发生的盗窃事件。 13、完成店长交办的其它事宜。 三、防损助理岗位职责：（三人，早、中、夜班各1人）夜班助理未设 1、协助主管开展防损部日常工作和训练。 2、负责每日执勤防损员的工作安排、岗位分配及调动。 3、检查防损员岗位执勤情况，及时处理出现的问题并向主管汇报。 4、定期进行商场安全检查，发现不安全隐患及时上报主管。
XXXX集团有限公司 超市防损管理制度 1 目的 为减少超市损耗，增强员工的爱企意识，特制订超市防损管理制度。 2 范围 本制度适用于XXXX集团有限公司各商场。 3 人防 3.1 员工发现不良顾客举报后，一经抓获或员工发现不良顾客后自己抓获的，根据挽回经济损失的多少，每次奖励50—500元。 3.2 员工发现内盗举报后一经查实，根据损失的多少，每次奖励200—5000元，并为其保密。同时，根据盗取的金额30元内的，对偷盗员工负激励500—3000元，公司通报并开除，30元以上的，对偷盗员工负激励500-5000元，并送派出所依法处理。 3.3 员工偷盗同事私人物品，故意丢弃商品，更换商品标签以高充低、以好充次的，一经查出，根据损失的多少对偷盗员工负激励200一1000元，并送派出所处理。 3.4 员工举报、发现或抓获供应商偷盗商品，偷盗已入账的供应商品，在供应商品的数量、重量上作弊的，根据损失的多少奖励员工100一1000元，同时对供货商负激励500—5000元。3.5 超市出口安管员每月稽核不得少于3起，每少一起负激励10元，每月稽核5起以上的，根据稽核金额的多少奖励20—50元，稽核10起以上的根据金额的多少奖励100—200元。 3.6 收银员出现漏收款的，根据漏收商品金额的多少每次负激励20—100元，一个月内未出现漏收款的奖励50元。 3.7员工提出防损方面的合理化建议，公司一经采用，根据挽回经济损失的多少每次或每条奖励100—1000元。
3.8员工发现不良顾客举报后安管或主管以上人员不积极配合抓获，或采取措施不利造成损失的，根据情况每次负激励安管或主管以上人员50—200元。 3.9安管人员责任心不强，导致顾客从出口、入口或收货区带出商品的，根据商品的金额每次负激励20—100元。 3.10收银员与员工或亲属内外勾结盗取公司财物及商品30元以内的负激励500—3000元，30元以上的负激励500-5000元，同时交派出所依法处理。 3.11 发现员工内盗、内外勾结盗窃公司财物，不按制度处理的，一经查出负激励部门负责人一次1000--2000元，并全公司通报。 3.12 所有商品的价格码，用一个打一个，不能提前打出来放到货架、衣服等地方，否则一个价码负激励10元。 4技防 4.1超市出入口安检门必须保持正常好用，如有故障必须在1小时内上报。否则每拖延1小时负激励相关责任人50元。 4.2 消防控制室值班人员，每人每月抓获不良顾客，购物中心2人，东街店、家居店1人。每少一人负激励50元，每多1人正激励50元。 5 本制度自二0一五年月日起执行。