《实用英语》课程整体设计
生物工程学院
园艺技术专业（热带园艺方向）
课程整体设计
（2010年执行）
课程名称实用英语
课程类型专业必修基础课程
授课对象园艺技术、园林技术专业一年级学生
课程学分 8 总学时 128
海南职业技术学院园艺技术专业建设项目组
2010年8月
目录
1 课程信息 (1)
2课程定位 (1)
3课程构建理念和思路 (2)
3.1课程构建理念 (2)
3.1 课程构建思路 (2)
4 课程标准 (5)
4.1 课程总体要求 (5)
4.2总体知识要求 (6)
4.3语言技能要求 (7)
4.4 职业岗位能力要求 (8)
4.5 素质要求 (10)
5教学对象分析 (10)
6课程内容、要求与学时安排 (10)
7 教学活动项目设计 (18)
8第一次课设计梗概 (27)
9学业评价 (28)
10教材与参考资料 (38)
11 其他说明 (38)
12常用术语中英文对照表 (40)
课程名称：《实用英语》
学分：8学分
学时：128学时
适用专业：园艺、园林技术专业一年级学生
2 课程定位
2.1 课程性质
《实用英语》是园艺技术专业开设的职业素质领域课程之一，它是必修的公共基础课程；该课程分为两大训练模块，即公共英语基础训练模块和园艺专业英语训练模块，分别以《实用综合英语》和《园艺英语》两门课程来实现不同的培养任务。《实用综合英语》课程以培养和提高英语语言基础知识与实用技能为主，紧紧围绕职业岗位实际需求，突出英语教学的基础性，实用性，任务性和自主学习性。《园艺英语》密切围绕园艺技术专业的培养目标，注重体现与园艺技术专业的相关性，着力提高学生英语综合运用能力和职业岗位适应能力；加强学生的英语职业素养和职业能力的培养，以符合高技能人才培养目标和职业岗位的任职要求。
2.2 课程作用
第一、基础性，《实用综合英语》强调对学生进行英语语言基础知识和实用技能训练，重视培养学生实际使用英语进行交际的能力，使学生掌握一定的英语基础知识和技能，具有一定的听、说、读、写、译的能力，能进行英语日常生活、工作的简单会话交流、处理一般涉外业务工作。
第二、专业性，《园艺英语》帮助学生掌握一定的园艺英语专业词汇并具备一定的园艺技术专业英语阅读，翻译和语言交际的能力，通过对本课程的学习，学生在学习园艺技术的过程中能更好地理解相关的英文信息和资料，了解园艺技术专业发展的历史和最新趋势，紧跟本专业国际前沿的园艺应用知识，并能基本具备进行与园艺技术专业相关的涉外日常业务活动的一般性的口头和书面交流的
能力。
同时，《实用英语》课程还要使学生掌握有效的学习方法和策略，培养学生的学习兴趣和自主学习能力，提高学生的综合文化素养和跨文化交际意识，为提升学生的就业竞争力及未来的可持续发展打下必要的基础。
3.课程构建理念和思路
3.1 课程构建理念
在社会新形势的背景下，我院为适应社会对复合性技能型园艺技术人才的需求和选择，依据教育部文件对高职高专英语课程教学要求，结合园艺专业高职学生的职业发展要求，结合园艺岗位对人才的素质要求，对本课程进行了整体设计，提出了以英语应用能力和职业能力培养为重点，建立适合我院实用英语的个性化教学体系。此课程的设计理念是个融合，即：基础英语和专业英语的融合、第一课堂与第二课堂的融合、面授教学与自主学习的融合、课堂教学和网络资源学习的融合，并且在教学模式上突出英语教学和园艺工作岗位实践活动相结合，强调英语技能在本行业的应用，全面提高学生的语言运用能力和岗位实践能力。
3.2课程构建思路
3.2.1 围绕专业岗位需求和培养目标，设置课程模块内容，突出课程的实用性和职业性
通过对园艺技术专业的生产、管理、服务等岗位进行调研的基础上，围绕专业岗位需求和培养目标，对《实用英语》课程结构设置成两大训练模块，即公共英语基础训练模块和园艺专业英语训练模块，分别以《实用综合英语》和《园艺英语》两门课程来实现不同的培养任务。公共英语基础训练模块即《实用综合英语》选择常用、实用、基础、时代性、交际性和趣味性较强的、与学生学习生活贴近的教学内容，立足于培养学生的学习兴趣，打好学生的语言基础知识，培养学生的语言基本技能，为下一步的专业英语的学习打下扎实的基础。园艺专业英语训练模块即《园艺英语》突出英语与专业的相关性，根据园艺技术岗位的工作项目和任务对英语的需求，选择相应的专业英语知识和技能的教学内容，培养学生在未来园艺技术专业岗位中处理涉外工作任务的能力，体现“所学”与“所用”的衔接，突出课程设置的实用性和职业性。
《实用英语》的总课时为128，公共英语基础训练模块教学使用“十一五”国家级规划教材《实用综合英语》和《实用听说英语》第二册和第三册，课时数为
72课时，学完后学生参加高等学校英语应用能力考试A级或B级。园艺专业英语训练模块教学使用中国林业出版社的《园艺英语》教材，课时数为56课时，培养学生英语综合应用能力和涉外职业岗位能力；提高综合文化素养，使所培养的学生适应本地区、本行业和我国经济发展以及国际交流的需要。
3.2.2 结合园艺技术专业涉外岗位特点和学生实际水平，选取教学内容，设计学习情境，突出语言职业能力培养
课程教学内容的选取充分体现高等职业教育人才培养目标要求，按照职业岗位所需要的英语知识、能力和素质要求，根据我院园艺技术专业学生英语实际水平和涉外岗位特点进行选材，选材内容由易到难，选取贴近生活和工作实际的实用性强的教学主题单元，每个单元的听、说、读、写各项技能的学习与训练都围绕实用主题进行。每个学习情境的设计都以典型工作任务为主线，以英语听说读写技能训练为中心，突出语言职业能力的培养，将语言知识的学习和实践教学融入相应任务中，使学生在完成各项任务过程中，习得语言，提高学生实际应用英语语言的能力和职业能力。达到教、学、练一体，课堂教学与实际应用的统一。
3.2.3 创新教学模式，突出语言运用的实践训练
基于工作过程，以职业能力培养作为主线，创新教学模式，教学重点在于语言实践运用的训练，特别是园艺岗位技能的语言训练，充分结合园艺技术岗位工作任务，课程内容和学生的实际基础水平，采用的“以学生为中心”的任务型教学模式贯彻整个课程教学，强调以学生为中心，以教师为指导，师生在课堂上互相配合，共同完成语言活动的教学过程，各种设计的教学任务以日常交往和工作过程为导向，以语言应用为载体，将每一次课的教学目标分解成一个一个的学习任务项目，使学生通过一个个具体任务的完成来实现课程的教学目标。在教学过程中，充分引导学生积极思考和参与，培养学生认知能力、应用能力，分析能力，创新能力和协作能力，从而全面提升学生的英语整体能力和社会职场能力。
3.2.4 教学方法根据教学内容和学生特点灵活运用多种教学方法，充分调动学生的学习积极性，以实现学生多方面能力的发展
教学活动开展以学生为中心，任务教学为主线，根据教学内容和学生特点灵活运用多种教学方法，如课前英语演讲，角色扮演，模拟工作室，任务教学法，情景教学法，讲练结合法，师生互动法，联想教学法,小组研讨法等。充分调动学生的学习积极性，让学生在“学中做、做中学”，引导学生主动参与、主动思考、
主动实践，以实现学生多方面能力的发展。同时注意将英语这种语言教学知识的实用性与娱乐性有机结合,在讲授理论知识的同时穿插一些英文视频和录像资料
的播放以及英语小游戏的开展和英文歌的教唱, 以提高学生的英语学习兴趣，保证“兴趣、知识、能力、素质”全面协调发展。
3.2.5 充分利用现代化教学手段开展教学，优化教学效果
课程教学通过多媒体，网络，语音室和广播发射台形式进行全方面的开展，优化教学环境，增加教学知识量和信息量的输入，激发学生的学习兴趣，培养学生自主学习能力，使学生的语言能力得到有效的训练和提升。具体的方案如下：
3.2.5.1 利用多媒体教室和语言室开展英语课堂教学，改变传统课堂“一支粉笔+ 一张黑板”的单调与枯燥，充分创造出一个图文并茂，有声有色，生动逼真的教学环境，为教学的顺利实施提供形象的表达工具，有效提高课堂教学效果。
3.2.5.2 在网教平台中建立“英语自我训练平台”即“学习园地”，针对不同的教学需要和教学对象，创建不同的自我训练模块，如：基础提高模块，语言实践模块（提供听力训练,会话练习范文和句型,专业英语文章，职场英语写作训练等），等级辅导模块（提供历年真题和专项训练题），专业英语提高模块（提供专业术语，专业文献，职业技能考试真题等），趣味英语模块（包括英语美文欣赏，英美流行歌曲，奥斯卡影片，英美文化知识等）。学生根据自己的需求选择不同的模块进行自我训练，或进入网站，与教师进行交流互动。有效解决学生英语基础、学习水平、学习能力参差不齐的问题，培养学生的自主学习能力，使学生在较短的时间内有效地提高语言能力。
3.2.5.3 充分利用学院广播发射台，打造“校园英语听力频道”。每天定时定量播放英语听力，为学生创造时时练英语听力的条件，使课堂教学与课外学习融为一体。
3.2.6大力开展丰富的第二英语课堂活动，为学生提供学习和使用语言的平台
大力开展丰富的第二英语课堂活动，为学生创造有利条件和良好的英语学习气氛，激发学生的学习兴趣，培养学生的学习能力、合作能力和语言综合运用能力。所有的活动都要记录在册，作为学生平时成绩的考核内容指标。具体方案如下：
3.2.6.1 每周各班级定期开展一次“英语角”活动，活动由本班英语教师指导，学习委员组织，要把全班分成若干组，保证每个人都有开口的机会。每次活
动要选定讨论的主题，可以是热点话题，也可以是与当周上课内容有关的话题，形式可以是小组讨论，职场情景剧，产品说明会等。
3.2.6.2 每天7:40—8:10 为学生英语早读时间，每周至少安排两次学生英语晚听时间,并布置听力任务，各班做好考勤记录，定期通报早读率和晚听率。
3.2.6.3 每学期要举办一次英语语言应用活动，活动内容可以是英语演讲，职场情景剧，英文歌曲演唱，限时应用文写作，默写专业词汇，职场会话表演，英语国家文化背景知识竞赛等。
3.2.6.4 各班每学期要出一期英语板报，介绍各班学生英语学习经验、技巧以及英语知识，优秀作文展示等等，以营造英语学习氛围。
3.2.6.5 每周布置一次课外阅读任务，阅读内容可以是各种外文期刊、杂志，如China Daily, 21st Century, Beijing Review，《英语学习》、《大学英语》等，要求做好阅读笔记，准备话题讨论，并开展阅读笔记展览活动。
总之，《实用英语》整体课程的设计始终重视整体语言教学规律，加强对学生听、说、读、写、译综合能力的培养；认真贯彻“学一点、会一点、用一点、边学边用、学用结合”的原则；加强第二课堂语言技能的训练。充分利用现代化教学手段，提高教学效果，培养学生英语自主学习能力。将终结性考核与过程性考核结合，实现考试形式的多样化。通过课程建设，实现“英语+技能”复合型人才的培养。
4 课程标准
4.1 课程总体要求
根据学生认知能力发展的特点和专业发展的需求，《实用英语》课程强调在发展学生综合语言运用能力的基础上，着重提高学生在将来的实际工作情境中用英语分析问题和解决问题的能力；使学生形成跨文化交际的意识和跨文化交际的基本能力，具备学习的兴趣和自信心，为就业做必要的准备，为未来发展和终身学习奠定良好的基础。
表1 《实用英语》课程总体要求
4.2 总体知识要求
表2 《实用英语》总体知识能力要求
4.3 语言技能要求
表3 《实用英语》语言技能要求
《实用英语》课程整体设计
8
4.4 职业岗位能力要求
《实用英语》课程整体设计
9
《实用英语》课程整体设计
4.5 素质要求
4.5.1良好的团队精神和积极进取的人生态度
4.5.2 能上下沟通协调与管理
4.5.3能领会涉外商务交往的艺术和商务礼仪的语言技巧，养成良好的礼仪素
养
4.5.4 懂得在涉外商务中的礼仪形象塑造
4.5.5 能借助数据库技术、网络技术，获取有用的信息或资料的能力
4.5.6具有与时俱进，培养自我提高的能力
4.5.7具备忠诚于企业，发挥自己的知识和才能，为企业发展作贡献的意识
5 教学对象分析
《实用英语》课程的教学对象为高职园艺技术专业一年级学生，这类学生具有如下特点：
5.1 部分学生的英语基础知识薄弱，尤其听说方面能力较差
5.2 部分学生对英语学习缺乏兴趣，学习目的不明确，学习动力不足，在课
堂上表现懒散
5.3 部分学生没有养成良好的学习习惯和自我学习的意识
5.4 部分学生信心不够，不敢开口说英语
5.5对园艺技术涉外工作任务不了解
6 课程内容、要求与学时安排
《实用英语》课程共128课时，其中《实用综合英语》模块在园艺技术专业一年级第一学期开设，共教授八个单元， 72学时上完；《园艺英语》模块在园艺技术专业一年级第二学期开设，共教授五个单元， 56学时上完，具体内容分配如下：
《实用英语》课程整体设计
11
6.1《实用综合英语》
12
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14
6.2《园艺英语》
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16
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18