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供应链管理在连锁企业成本控制中的应用研究—以良品铺子为例
作者：杜娟
来源：《现代企业文化·理论版》2016年第08期
中图分类号：F270 文献标识：A 文章编号：1674-1145（2016）04-000-02
摘要连锁经营是一种行之有效的国际零售业经营方式。目前已经成为中国最主要的经济组织形式之一。然而我国的连锁企业仍然存在着标准化与产业化程度不高、信息化水平低、成本控制的方法老旧、无法与企业连锁经营的规模相匹配等问题。这些问题都在一定程度上制约了连锁企业的快速发展和整体竞争力水平的提升。而将供应链管理模式应用到连锁企业的成本控制之中能够改变传统经济活动的生存方式和管理机制，有效的将各个孤立的业务环节联系起来，使业务和信息实现集成和共享，从而达到有效的成本控制的目的。使企业能够更加灵活的适应市场的变化，保证一定的利润水平。
关键词连锁经营供应链管理成本控制
一、供应链管理概述
供应链管理（Supply chain management，SCM）指计划和控制供应链中供应商到最终用户的物流，被视为一种集成的管理思想和方法。从企业角度来看，供应链管理指企业通过改善上、下游供应链关系，整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，使商品以正确的数量、正确的品质、在正确的地点、以正确的时间、最佳的成本进行生产和销售，使企业扩大竞争优势，表现在企业战略、战术上对作业流程的优化。
供应链管理的有利于满足客户需求，降低成本，实现利润最大化，具体作用表现在：
1.提高企业管理水平。供应链管理与优化对提高企业管理水平和流程具有重大作用。推进企业供应链流程的实施将会极大改进企业管理的系统化和标准化，有助于提高企业的管理水平。
2.节约交易成本。在供应链中加入电子商务部分，将极大程度上降低供应链各部分的交易成本，同时缩短交易时间，提高经济效益。
3.降低存货水平。通过拓展企业的经营范围，供应商能够随时了解存货信息。为满足市场需要和降低成本，供应商能组织生产，及时补充。因此，企业再无需保持较高的存货水平。