《汽车检测与诊断技术》课程教学大纲
一、本课程性质、目的和任务：
汽车诊断与检测技术是本专业的主干专业课之一，通过本课程的理论教学和汽车修理实习，培养学生具有对国产轿车、进口轿车及载重汽车等现代汽车的常见故障原因分析诊断和检测的能力，完成从事汽车应用方面的工程技术人员所应具备的故障诊断与检测技能的基本训练。
本课程的教学基础是汽车构造，包括轿车构造，在掌握构造的基础上，并通过汽车修理实习，才能达到本课程的基本教学要求。
二、课程教学内容及要求
第一章概论
1、教学内容：
汽车检测诊断技术概述、发展概况和检测诊断基础理论；汽车检测、诊断内容和发展概况，诊断参数标准等概念；诊断参数选择原则、制定或修正，制定最佳诊断参数和方法。
2、教学基本要求
(1) 掌握汽车诊断方法的类型和特点；
(2) 熟记检测系统的基本组成；
(3) 了解诊断参数选择原则、制定或修正，制定最佳诊断参数和方法。
第二章发动机的检测与故障诊断
1教学内容：
发动机功率的检测；气缸密封性的检测；点火系的检测与故障诊断；汽油机供给系的检测与故障诊断；润滑系的检测与故障诊断；冷却系的故障诊断；发动机异响的检测与诊断；气缸漏气量和气缸漏气率的检测；用闪光法检测点火正时；柴油机压力波形及针阀升程波形的观测。
2、重点、难点：
重点：点火系的检测与故障诊断、汽油机供给系的检测与故障诊断、润滑系的检测与故障诊断、冷却系的故障诊断、发动机异响的检测与诊断。
难点：发动机异响的检测与诊断、曲轴箱窜气量的检测、气缸漏气量和气缸漏气率的检测、用闪光法检测点火正时、柴油机压力波形及针阀升程波形的观测、机油品质的检测与分析等。
3、教学基本要求
(1) 掌握发动机稳态测功和动态测功的的两种测量方法检测；
（2）掌握气缸压缩压力的检测方法；
（3）掌握点火系正时是检测方法；
（4）掌握汽油机供给系的压力过底、过高的原因及诊断方法；
（5）掌握机油消耗量的检测方法；
（6）掌握冷却水温过低、过高的原因及诊断方法；
（7）掌握发动机异响波形观测；
（8）了解曲轴箱窜气量的检测；
（9）了解气缸漏气量和气缸漏气率的检测；
（10）理解用闪光法检测点火正时；
（11）掌握机油品质的检测与分析等。
（12）掌握发动机点火系统的故障诊断
（13）掌握发动机燃油供给系统的故障诊断
（14）掌握发动机润滑系统的故障诊断
（15）掌握发动机冷却系统的故障诊断
（16）掌握空气供给系统的故障诊断
第三章底盘的检测与故障诊断
1、教学内容：
传动系的检测与故障诊断；转向轴和转向系的检测与故障诊断；制动系的检测与故障诊断；车轮平衡度的检测；驱动车轮输出功率或驱动力的检测；传动系游动角度检测；转向盘自由转动量和转向力的检测；车轮不平衡检测原理和就车式动平衡机使用，五轮仪、惯性式试验台检测制动等。
2、重点、难点：
重点：离合器、变速器（自动变速器）、驱动器、转向系、制动系（ABS）常见故障现象、原因、检测和诊断。
难点：离合器、变速器（自动变速器）、驱动器、转向系、制动系（ABS）常见故障现象、原因、检测和诊断。
3、教学基本要求
（1）掌握底盘测功台的结构与原理；
（2）掌握转向轴常见故障几经验诊断法和转向盘转向力的检测与故障诊断；
（3）掌握制动性能的检测；
（4）理解车轮不平横的检测原理；
（5）掌握驱动车轮输出功率或驱动力的检测；
（6）掌握传动系游动角度检测原理；
（7）掌握转向盘自由转动量和转向力的检测方法。
第四章电控系统检测技术
1、教学内容：
电控系统的专用工具和检测设备简介、万用表和解码器的使用、电控汽油喷射发动机检测需注意的事项、用故障诊断系统检测诊断故障的程序和方法、用传统的方法检测诊断故障的程序和方法、ECU的检测方法、OBD-II随车诊断系统、电控自动变速器系统检测诊断故障的方法和程序、ABS系统检测诊断故障的方法和程序。
2、重点、难点：
重点：万用表和解码器的使用、电控自动变速器系统检测诊断故障的方法和程序、ABS 系统检测诊断故障的方法和程序
难点：ECU的检测方法、OBD-II随车诊断系统。
3、教学基本要求
（1）掌握万用表和解码器的使用方法；
（2）掌握电控系统的专用工具和检测设备有哪些；
（3）掌握电控汽油喷射发动机检测需注意的事项；
（4）掌握故障诊断系统和传统方法检测诊断故障的程序和方法；
（5）掌握ECU的检测方法；
（6）掌握电控自动变速器和ABS系统检测诊断故障的方法和程序；
（7）掌握OBD-II随车诊断系统。
第五章整车检测技术
1、教学内容：
汽车动力性检测、汽车燃油经济性检测、汽车制动性检测、车速表的检测；前照灯的检
测、尾气的检测噪声的检测、。
2、重点、难点：
重点：尾气、喇叭声级、前照灯、车速表等的检测原理，检测方法和检测标准；不分光红外线分析法的检测原理和气体分析仪的检测方法，参数标准。
难点：车速表的检测原理，检测方法和检测标准滤纸式烟度计检测烟度的基本原理，基本结构和检测方法；。
3、教学基本要求
（1）掌握汽车尾气车速表、前照灯检测的基本原理和检测标准；
（2）了解检测设备结构和方法
（3）掌握汽油机、柴油机排气检测的基本原理、基本结构、检测方法和参数标准；
（4) 了解噪声诊断参数标准。
第六章汽车检测站
1、教学内容
汽车检测站综述等；检测站的任务，主要检测设备和项目；汽车检测微机控制系统。
2、重点、难点：
重点：检测站的任务，主要检测设备和项目。
难点：检测站的类型，组成、工位布置，设备检测工艺路线、工艺程序，检测线的微机控制系统。
3、教学基本要求
(1) 掌握汽车检测工艺路线；
(2) 掌握检测站的任务，主要检测设备和项目；
(3) 了解检测站的类型，组成、工位布置，设备检测工艺路线、工艺程序，检测线的微机控制系统施。
三、建议学时分配表
四、实验内容与安排（若本课程含有实验，则必须填写如下表格）
1、可运用多种媒体教学。
2、学习方法的指导要突出重点，可试用模型、挂图教学的方法。
7ru 《酿酒工艺学》复习思考题（答案仅供参考，非标准答案） 浸麦度:浸麦后大麦的含水率。 煮沸强度:指煮沸锅单位时间（h）蒸发麦汁水分的百分数。 原麦汁浓度:发酵前麦汁中含可溶性浸出物的质量分数。 无水浸出率:100g干麦芽中浸出物的克数。 浸出物:在一定糖化条件下所抽提的麦芽可溶性物质。 糊化：淀粉受热吸水膨胀，从细胞壁中释放，破坏晶状结构，并形成凝胶的过程 液化：淀粉长链在受热或淀粉酶的作用下，断裂成短链状，粘度迅速降低的过程。 糖化：指将麦芽和辅料中高分子贮藏物质及其分解产物通过麦芽中各种水解酶类作用，以及水和热力作用，使之分解并溶解于水的过程。 浸出糖化法：麦芽醪纯粹利用其酶的生化作用，用不断加热或冷却调节醪的温度，使之糖化完成。麦芽醪未经煮沸。用于制作上面发酵的啤酒。 煮出糖化法：麦芽醪利用酶的生化作用和热力的物理作用，使其有效成分分解和溶解，通过部分麦芽醪的热煮沸、并醪，使醪逐步梯级升温至糖化终了，用于全麦发酵生产下面发酵啤酒 复式糖化法：糖化时先在糊化锅中对不发芽谷物进行预处理——糊化、液化（即对辅料进行酶分解和煮出），然后在糖化锅进行糖化的方法。用于添加非发芽谷物为辅料生产下面发酵啤酒 蛋白质休止：利用麦芽中的内、外肽酶水解蛋白质形成多肽和氨基酸， 泡持性：通常，啤酒倒入干净的杯中即有泡沫升起，泡沫持久的程度即为泡持性。 挂杯：倒一杯酒，轻轻摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的酒液，象一条条小河，这就是挂杯。 清蒸清碴：酒醅和碴子严格分开，不混杂。即原料清蒸、清碴发酵、清蒸流酒。 清蒸混碴：酒醅先蒸酒，后配粮混合发酵。 混蒸混碴：将酒醅与粮粉混合蒸馏，出甑后冷却、加曲，混合发酵。 粮糟：母糟配粮后称之粮糟 酒醅（母糟）：指正在发酵或已经发酵好的材料。 喂饭法发酵：将酿酒原料分成几批，第一批先做成酒母，在培养成熟阶段，陆续分批加入新原料，起扩大培养、连续发酵的作用，使发酵继续进行。 生啤酒：不经巴氏灭菌，而采用其他方式除菌达到一定生物稳定性的啤酒。 鲜啤酒：不经巴氏灭菌的新鲜啤酒。 干型酒：酒的含糖量<15g/L的酒，以葡萄糖计。 淋饭酒母：传统的自然培养法，用酒药通过淋饭酒制造的自然繁殖培养酵母菌，这种酒母为淋饭酒母。串蒸：食用酒精或白酒经香醅料层再次蒸馏生产白酒的工艺。 酒的分类。 发酵酒：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。 蒸馏酒：以粮谷、薯类、水果等为主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑制成的、酒精度在18%~60%（V/V）的饮料酒。 配制酒：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。 黄酒的分类。 1.按生产方法分类：
《园林制图》教学大纲 专业代码：510202 课程代码：05004 总学时：64学时（其中实验实训32学时） 学分：4学分 适用专业：13级高职园林技术专业 一、课程的地位、性质与任务 该课程是针对园林绿化专业的学生使用，本大纲的内容主要包括园林制图基本知识和画法的掌握和应用，包括园林局部设计图的平面画法，立面画法和透视画法以及上色技能的训练；园林景观效果图手绘表现取景、构图及透视角度的选择与视平线位置的确定；建筑、树木、花卉、山石、平流、泉瀑、云烟的画法；色彩风景的画法。 二、教学目标 （一）知识目标 1、园林制图的基本知识。 2、园林制图的基本原理与作图方法。 3、景观设计园林要素单体表现技法。 4、透视及构图基础。 5、上色技法。 6、园林设计图识图 7、景观设计中的手绘表现。 （二）能力目标 1、徒手绘画能力培养。 2、能够绘制各种园林要素。 3、能够手绘景观设计平面图及局部效果图。 在本课程学习中，要求学生应掌握景观设计手绘表现技法，重点掌握园林景观平面图和局部效果图的手绘表现。
四、教学内容 第一章园林制图的基本知识（4学时） 教学要求： 了解绘图工具的种类及性能，熟悉掌握并严格执行制图标准。 教学内容： 一、常见的制图工具及使用方法。 二、制图标准及规格。 重点：熟悉掌握并严格执行制图标准。 难点：无。 第二章园林制图的基本原理与作图方法（14学时）目的要求掌握园林制图的基本原理与作图方法。 教学内容 一、几何作图 二、投影原理 三、轴测图的画法 重点：投影原理、轴测图画法。 难点：轴测图的画法。 实验实习轴测图画法（2学时）、园林植物平面画法（4学时） 第三章景观设计单体表现技法（12学时）
《汽车装饰与美容》课程教学大纲 课程中文名称：汽车装饰与美容 课程英文译名：Automobile Aesthetics 适应专业：汽车服务工程 课程性质：选修课 课程编码： 课程性质：专业课 参考学时：36 参考学分：2 先修课程：汽车构造、汽车电器与电子技术、机械基础、金工实习等 一、课程性质、目的和任务 课程性质：本课程是汽车服务工程专业的专业课。了解汽车装饰与美容的一般知识，介绍了汽车装饰的类型，汽车装饰的特点、地位与作用，汽车装饰与美容的产品类型等，汽车装饰与美容的基本操作手法，汽车表面缺陷的修复等，使学生对汽车装饰与美容有一个全面的了解；掌握汽车外部装饰的项目和具体操作方法；掌握汽车常见车载影音系统、DVD影音系统、六碟CD系统及传统CD音响系统组成，分析了工作原理和各原件的工作情况及影响因素，指出了正确的汽车车载影音系统的安装与调试，知会汽车传统音响系统的升级方法和线路的改制问题；掌握倒车雷达和遥控防盗器的工作原理和装饰方法，并对其他形式的防盗设备的组成和工作原理；了解常用的汽车美容护理产品的类型和掌握护理设备的使用；介绍了常见划痕类型的判别和划痕的修复方法，掌握汽车装饰美容市场中无痕修复的方法和操作技巧；从漆膜表面缺陷的类型和产生机理入手，了解施工之初的预防和施工过程中与施工结束后的处理方法；了解新兴的负离子镀膜护理美容项目的内容和操作方法，全球卫星定位技术GPS以及遥控集控门锁系统的安装与操作技巧。通过本课程的学习，学生能够获得汽车装饰与美容的项目和部位，操作方法、装饰鉴赏及美容护理的方法等多方面知识，获得一定的专业技能。 二、教学基本要求 通过本课程教学，使学生达到下列基本要求： 掌握汽车美容的定义及分类 掌握汽车装饰的定义及分类 了解汽车整车装饰美容项目及进行汽车装饰美容效果的识别 掌握汽车装饰美容的依据和原则 了解汽车装饰美容行业的现状与发展趋势 三、教学内容及要求
《内燃机原理》课程教学大纲 课程代码：020232029 课程英文名称：Engine Principle 课程总学时：40 讲课：34 实验：6 上机：0 适用专业：车辆工程、交通运输、装甲车辆工程 大纲编写（修订）时间：2017.7 一、大纲使用说明 （一）课程的地位及教学目标 该课是车辆工程、交通运输、装甲车辆工程专业的专业基础选修课。 通过对本课程学习,使学生深入了解内燃机工作过程；掌握整机工作性能评定指标及其影响因素，运转特性及调整特性，获得一般的试验方法及操作技能，以便正确合理的选择、运用内燃机，同时为后续课程的学习打下必要基础。 （二）知识、能力及技能方面的基本要求 1．掌握内燃机理论循环；内燃机的实际循环；指示指标、有效指标及其它性能指标；机械损失及其测定；内燃机的环境指标；热平衡。 2．掌握四行程内燃机换气过程；四行程内燃机的充气效率；减少进气系统阻力；合理选择配气定时。 3. 掌握内燃机增压技术的类型及原理；废气涡轮增压器国内外发展现状、基本结构、工作原理及特性，影响废气能量利用的因素；与整机的匹配 3．掌握燃料的使用特性及燃烧的基本知识。 4．熟练掌握汽油机的燃烧过程，空气供给、燃油的供给与喷射；燃烧室的结构；汽油机电喷技术。 5．熟练掌握供油系统分类与结构，燃油的喷射与雾化，柴油机的燃烧过程, 油气混合及燃烧室结构，燃烧过程的匹配。 6．掌握内燃机工况；内燃机的磨合试验与功率标定、相关技术规范；内燃机的可靠性试验、相关技术规范；内燃机的负荷特性与试验方法、相关技术规范；内燃机的速度特性与试验方法、相关技术规范；内燃机万有特性概念及作图方法；内燃机的调整特性与试验方法、相关技术规范。 （三）实施说明 1．教学方法：本课程以课堂讲授和自学相结合，辅以课外练习。讲课讲授着重使学生掌握本课程的基本概念和基本原理，注重培养学生分析问题和解决问题的能力。课堂讲授中理论与工程实践相结合。 2．教学手段：本课程属于专业基础课，在教学中以传统黑板方式为主，辅以PPT多媒体教学手段。 （四）对先修课的要求 内燃机构造。 （五）对习题课、实验环节的要求 习题内容的选择基于对理论知识的理解和巩固,培养学生独立解决问题的能力和创新
PS：（1）、本word为pdf的无删改版 （2）、本word中红色加粗字为pdf上标了红色的要点以及老师上的最后一节课的考点。 （3）、祝大家考试成功 第一章啤酒 1、啤酒的定义：啤酒是以麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成的，是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒 第二章原料 第一节、大麦 1、啤酒的四大原料：大麦：啤酒的灵魂；酒花：绿色的金子；酵母：酿酒小精灵；水：啤酒的血液。 2、大麦适合于酿酒：（1）大麦便于发芽，并产生大量的水解酶类（2）.大麦种植遍及全球（3）.大麦的化学成分适合酿造啤酒（4）.大麦非人类食用主粮 3、大麦组成：胚、胚乳、谷皮。 4、大麦的化学成分。（1）淀粉：是大麦的主要贮藏物，存在于胚乳细胞壁内。（2）半纤维素和麦胶物质：β-葡聚糖分解完全与否是麦芽溶解好坏的标志。它的存在造成过滤困难，也是啤酒非生物混浊的成分之一。 （3）蛋白质。（4）多酚类物质：多存在于谷皮中，对发芽有一定的抑制作用，使啤酒具有涩味。浸麦过程可以加石灰、碱或甲醛将其部分浸出。易和蛋白通过共价键交联作用而沉淀析出。 5、啤酒酿造对大麦的质量要求 （1）感观 有光泽、新鲜稻草香味、皮薄、麦粒短胖、夹杂物少。 （2）物理检验 千粒重为30～40g，85%麦粒的麦粒腹径大于2.8mm，粉状粒为80%以上。 （3）化学检验 水分含量低于13%，蛋白质含量为9～12%，浸出物一般为72～80%。 6、大麦的贮藏 新收获的大麦水分高，有休眠期，发芽率低，需经一段后熟期才能食用，一般需6～8周，才能达到应有的发芽率。 提高大麦发芽率的方法： a.贮藏于1～5℃下，能促进大麦生理变化，缩短后熟期。 b.用80～170℃热空气处理大麦30～40s，能改善种皮透气性，促进发芽。 c.用高锰酸钾、甲醛或赤霉酸等浸麦可打破种子休眠期。 第二节、啤酒糖化的其他原料 一、啤酒生产中使用辅助原料的意义 1.降低啤酒生产成本 2.降低麦汁总氮，提高啤酒稳定性 3.调整麦汁组分，提高啤酒某些特性
《园林Photoshop辅助设计》课程教学大纲 课程名称（课程代码）：园林Photoshop辅助设计（205123） 计划总学时：36 实践学时：18 学分：2 课程类型：必修 课程性质：专业基础课 适用专业：园林技术、园林工程技术 前导课程：《园林CAD》、《园林制图》、《3ds max辅助园林制图》、《园林规划设计》等 后续课程：《》 制订人：园林园艺系园林技术专业组（教研组）魏凡翠 制订时间：2013年 11月 10日 审定人：杨发军、魏凡翠、程双红、普惠娟、王永林、李坤、白成元 审定时间：2013年11月15日 修订时间及次数：2013年 11月 15日第 3次修订 修订人：魏凡翠 一、课程性质和任务 《园林Photoshop辅助设计》是园林、园工专业开设的一门重要的专业必修课，本课程针对园林技术、园林工程技术专业，主要培养学生的图形图像处理能力，掌握图形图像处理的基本技术，并使学生在掌握基础知识的情况下，能自主创意. 创新作品，提高学生的审美意思。为今后在园林制图. 广告设计等方面的工作打下基础。通过学习该软件，使学生掌握电脑效果图的基本知识和制作方法，为学生将来参加工作打下基础，对培养学生创造能力和实际动手能力有重要作用。使学生基本具备从事园林景观设计综合设计的能力。 二、实践内容、目的要求和方式 实训一photoshop基础工具使用及文件操作（实践1学时） 1、目的和要求 掌握photoshop的界面布局、常用基础工具的使用方法以及文件的基本操作。 2、实训内容 按照自己的偏好对操作界面进行设置，对文件进行打开、保存等进行操作练习。 3、实施方式 让学生自己设置操作界面，对文件进行打开、保存等进行操作练习，对疑问比较大的操作步骤集中讲授。
初级美容师培训教学大纲 <各类短期培训(含农民工转移培训)适用> 一、说明 1、课程的性质与内容 本学科就是一门融专业理论与实操训练于一体的专业课程。它的实用性强,尤其在人民物质生活水平普遍提高的今天越来越广泛的被人们接受。 课程的主要内容包括:美容师的职业道德及修养;接待与咨询;人体解剖学;头、面部、骨骼的名称,分布特点;皮肤结构与功能;专业皮肤护理程序;化妆品的分类与应用;面部按摩技巧;面膜、美学知识;化妆技巧;日妆;脱毛;手部护理;美容仪器的操作使用等。 2、课程的任务与要求 本课程的任务就是使学生掌握初级美容师要具备的专业理论知识与操作技能。学生在学完课程后应达到如下要求: (1)熟练掌握美容服务心理基本常识。 (2)掌握接待的作用及技巧,咨询的方法、介绍、指导。 (3)了解细胞与基本组织,人体的主要系统及功能。 (4)了解皮肤的结构与功能,会分析皮肤类型及划分。 (5)掌握专业皮肤护理程序,卫生知识,清洁的目的及方法,皮肤测试的方法。 (6)了解化妆品的分类与应用,化妆品的基本组成部分,化妆品的鉴定与保存。 (7)掌握面部按摩技巧,按摩的注意事项与禁忌。 (8)熟悉面膜分类,特点及功效。倒膜步骤、方法、技巧。 (9)了解美学知识。 (10)掌握基本化妆技巧。 (11)熟练掌握脱毛方法,操作程序。
(12)掌握手部护理。 (13)熟练掌握美容仪器的操作、使用及日常养护。 3、教学中应注意的问题 (1)坚持理论联系实际,突出实际操作训练,切实保证技能训练教学的时间与质量。 (2)在教学中应充分发挥实习教学直观性强,学生易于接受的特点,先让学生在实习 教学中有一个初步感性认识,再导入理论教学,最后再通过实习操作来消化与 加深理解所学的理论知识,从而巩固与提高教学的效果。 (3)加强直观教学。充分运用多媒体与现场演示等手段,尽可能使理论教学联系实际, 使教学形式生动活泼。 (4)提倡启发式教学方法。结合具体课程可先组织学生进行相关讨论,然后再进行技 能训练,以提高学生分析问题与解决问题的能力,充分调动学生学习的主观能 动性。
《汽车电气设备》教学大纲 二、课程目的和任务 本课程是交通运输专业汽车运用工程方向的一门技术基础课，其任务是使学生系统地掌握汽车电器的构造、工作原理、工作特性，正确使用各类汽车电器的方法，了解现代汽车电器的发展方向。为学习专业课程和进行毕业设计以及毕业后所从事的技术工作打下基础。 三、本课程与其它课程的关系 学生在学习本课程前，应系统掌握“电工学”、“汽车构造”等课程的有关知识。通过本课程的学习，学生将掌握汽车电器的构造、工作原理和工作特性，为学习“汽车诊断技术”、“汽车维修工程”等专业课以及进行毕业设计打下基础。 四、教学内容、重点、教学进度、学时分配 （一）车载电源（10学时） 1、主要内容 主要介绍汽车电源的组成与要求，汽车电源的现状与发展，蓄电池，交流发电机及调节器，电源系统的使用。 2、重点 掌握汽车电源的组成、作用、要求；掌握蓄电池的工作原理、工作特性；掌握交流发电机的工作原理，掌握交流发电机及调节器的构造、工作特性，掌握晶体管电子调节器的工作原理，掌握充电指示灯电路、汽车电源系统保护电路的工作原理。 3、教学要求 了解汽车电源的现状与发展，掌握汽车电源的组成、作用、要求；了解蓄电池的构造及型号，了解蓄电池容量的概念及影响因素，了解蓄电池的常见故障及排除方法，掌握蓄电池的工作原理、工作特性，了解免维护蓄电池的结构及工艺特点；掌握交流发电机的工作原理，掌握交流发电机及调节器的构造、工作特性，掌握晶体管电子调节器的工作原理，掌握充电指示灯电路、汽车电源系统保护电路的工作原理；了解电源系统的使用与维护操作注意事项，了解充电系统常见故障及判断方法。 （二）起动系统（6学时） 1、主要内容 主要介绍起动系统的基本组成，起动机的类型，起动机的结构、工作原理及特性，起动机的使用与故障诊断。 2、重点 掌握直流电动机的结构、工作原理，掌握电磁开关的工作原理，掌握起动机的工作特性，掌握
酿造酒工艺学 1、下胶净化：就是在葡萄酒内添加一种有机或无机的不溶性成分，使它在酒液中产生的沉 淀物，浮游在葡萄酒中的大部分浮游物，包括有害的胶体在内一起固定在沉淀上，沉 到容器底部。 2、按隆丁区分：可把麦汁中的蛋白质分解物分为大分子区（A区），中分子区（B区），小 分子区（C区）三个区，这是按相对分子量大小来区分的。 3、啤酒中的异律草酮暴露在日光下，它和含硫氨基酸，硫化物作用，通过核黄素的光增感 作用，而引起一种不愉快的异臭味，称日光臭（日晒臭）。因此装瓶啤酒最好选用 棕色瓶。 4、粗粉和细粉按协定法糖化，它们的浸出率之间的差值称为粗细粉差，是衡量麦芽溶解度 的重要指标。 5、麦芽糖化力主要是指麦芽中a-淀粉酶与B -淀粉酶联合，使淀粉水解成还原糖的能力。 它通常有两种表示方法，维柯单位（WK和林德拉（L）单位。 6根据蛋白酶的活性，常在麦芽投料后，在较低的温度下进行蛋白质分解，一般不搅拌。称为蛋白休止。 7、苹果酸-乳酸发酵：在葡萄糖制作过程中，于发酵后期或贮存时期，苹果酸在乳酸细菌 作用下，被分解成乳酸和二氧化碳的过程。 8、泡持性：啤酒泡沫所能维持的时间，成品的一个重要理化指标。在国家标准中，规定测 试啤酒的泡持性采用“秒表法”，即人工目视泡沫的变化，同时，用秒表记录下从开 始到泡沫散去所持续的时间。这种受人因素，重复性较差。 简述题 1、啤酒酿造以大米作为辅料有何特点？ 答：大米淀粉含量高（75%-82%，无水浸出率高达90%-94%无花色苷，含脂肪低，含有较多糖蛋白。 优点：用它作辅料，啤酒的色泽浅，口味纯净泡沫洁白细腻，泡沫性好。 缺点：（1）如高比例辅料，由于麦汁可溶性氮少，影响发酵度，如提高发酵温度，产生较多副产物。 （2）它结果紧密，糊化较困难，加水量需多要有较多麦芽或淀粉酶参与下，大米才能在常压下糖化、糊化。 2、葡萄作为酿酒原料，有何优点？ 答：葡萄是一种营养价值高，用途很广的浆果植物。具有高产，结果早，适应性强，寿命长的特点。因此，世界栽种范围广，葡萄适宜酿酒有以下原因： （1）葡萄含的糖量，正是酵母最适作用范围； （2）葡萄皮上带有天然的葡萄酒酵母； （3）葡萄汁中含有的营养物质足以满足酵母生长、繁殖； （4）葡萄汁酸度高，能抑制细菌生长，但其酸度仍在酵母最适生长范围； （5）由于葡萄汁糖度高，发酵得到的酒度也高。又由于酸度高，这都有利于酒的生物稳定性。 （6）葡萄有美丽的颜色，浓郁的香味，酿酒后，色、香、味俱佳。 3、改善啤酒泡沫的措施？ 答：（1）从麦芽、酒花及糖化工艺采取措施，保证啤酒中蛋白质隆丁区分中A分区15% B
教学大纲 课程名称：《园林设计初步》 英文名称：Preliminary Landscape architecture Design 课程类型：专业必修 学时：72 学分：4 适用对象：园艺专业
一、课程的性质、目的和任务 《园林设计初步》是对园林设计基本技能与表现技法进行初级训练的基础性学科，是园林专业的必修专业基础课。 学习本门课程的主要目的是使学生明确设计初步在园林设计中的重要性和必要性，为专业课的学习打下一个良好的基础。 该课程教学任务主要是使学生系统地掌握园林制图基本知识、园林素材表现、园林综合图表现，在此基础上能简单地进行园林初步设计。 二、课程的重难点 园林制图基本知识，园林组成要素的表现、效果图。 三、学时分配 理论教学48个学时，实践教学20个学时，机动课4个学时。 四、考试和考查 考试采用闭卷的方式，其中平时成绩占30%，期末成绩占70%。 五、教材及主要参考书 主教材：赵建民主编《园林设计初步》中国农业出版社2007年版 参考书： 1、石宏义主编《园林设计初步》中国林业出版社2006年版 2、董晓华主编《园林规划设计》高等教育出版社2011年版 六、说明 本课程的实践教学将以室内作图及园林实地考察为主，来完成教学任务。 七、课程具体讲授内容及教学要求 第一章绪论 本章的教学目的与要求： 1.要求掌握园林设计的涵义以及园林的发展简史和发展趋势 2.掌握园林规划设计的一般程序 本章的教学重点与难点： 1.园林设计的涵义 2.园林规划设计的一般程序 思考题：试述园林规划设计的几个阶段及各阶段的主要内容 第一节园林规划设计
第二节园林与绿地 第三节中外园林发展概况 第四节园林规划设计的一般程序 第二章园林制图基本知识 本章的教学目的与要求： 1.认识常用制图工具，并熟练掌握其使用方法 2.了解制图常规知识，并掌握绘图步骤与方法 本章的教学重点与难点： 1.绘图工具及其使用 2.基本制图常规 思考题：1.设计制图常用的工具有哪些？ 2.正确绘制园林绿地设计图纸，应掌握哪些基本知识？ 3.绘制园林设计图纸的步骤有哪些？ 第一节绘图工具及其使用 第二节基本制图常规 第三节绘图步骤与方法 第三章立体构成 本章的教学目的与要求： 1.掌握投影的基本知识 2.了解立体构成的组成要素，及在园林中的作用 本章的教学重点与难点： 投影的基本知识 思考题：1.投影有哪些类型？ 2.三面投影有哪些基本特征？ 3.什么是点、线、面和空间？在园林中，常见的点、线、面有哪些？第一节投影的基本知识 第二节点与线 第三节面与体 第四节空间 第四章园林组成要素的表现 本章的教学目的与要求： 1.掌握园林组成要素的表现手法
中级职业技能培训 美容师中级教学大纲 第一部分??职业道德? （1）美容师的职业道德；?? （2）美容师的形象：站、坐、走等姿势及语言的规范；个人的卫生与保健。?教学要求：这部分的知识内容并不多，在教学中，应注意将职业道德的理论与美容工作的实际紧密结合。在对美容师进行的教学，应将重点放在：外在的形象训练上，着重训练学生的站、坐、走等姿势及说话的内容、语音、语调、语气和个人卫生、保健等基础训练内容上。? 第二部分??基础知识? （1）美容行业的卫生、消毒要求；? ?（2）美容院的日常管理制度与岗位责任制；?? 美容师的工作程序；?? （4）简易成本核算。??????? 教学要求：这部分内容在美容师的培训课程中，主要是使学生了解美容院的基本管理内容、形式，提高自我遵纪守法等意识。因此，在教学中应重点使学生掌握美容院的各项规章制度，卫生、消毒的管理要求简易成本核算。? 第三部分??医学常识? （1）细胞的结构。功能及生长条件，?? （2）皮肤的基本结构，皮肤的分类及各类皮肤特征；? （3）痤疮皮肤的种类、成因、诊断要点及防护措施；?? （4）人体头、面部、上肢的骨骼、肌肉，经络知识；?? （5）人体头、面部、上肢的常用穴位20个。? 教学要求：这部分知识内容是皮肤护理的重要基础知识。在教授的过程中，应注意将每部分的知识与皮肤护理操作的内容有机的结合起来，才能有效的提高实际操作水平。? 第四部分??化妆品分类与应用? （1）化妆品的分类及主要成价；?? （2）各类化妆品的特点、作用及使用方法；??
（3）面膜的分类，各类面膜特点、主要成份及作用。? 教学要求：这部分内容是皮肤护理与美容化妆的重要基础知识，在教学中应注意将每部分知识与皮肤护理及美容化妆的操作内容有机的结合起来，重点强调化妆品的分类、作用及使用方法。? 第五部分??美容仪器知识? （1）与使用美容仪器有关的电学常识：电流、电压、电阻、导体的有关概念；电路、闭路、短路、断路的有关概念；电功率、电流的热效应现象等知识概念；安全用电的意义及安全用电的注意事项。?? （2）常用美容仪器的功能、使用方法及日常保养。美容仪器包括：皮肤测试仪、奥桑喷雾机、高频电疗仪、阴阳电离子仪、多功能美容机、超声波美容仪。? 教学要求：美容仪器的正确操作是美容皮肤护理的重要组成部分和主要技能之在教学中，应注意强调安全用电知识及美容仪器的使用操作能力。? 第六部分??皮肤护理? （1）皮肤护理的用品、用具；?? （2）美容师的手操训练；?? （3）清洁皮肤的目的及操作方法(脱屑洁肤用品的使用包头的方法纸巾、棉片、洗面海棉的用法，卸妆洗面的操作手法与操作程序)；?? （4）按摩的有关知识、要求及面部按摩的手法、手部按摩的手法；?? （5）各类皮肤(干性、中性、油性、混合性、敏感性)的测试及诊断方法；?? （6）常用面膜的操作规程、方法及要求；?? （7）不同皮肤护理操作程序、方法与要求及手部护理的程序，方法与要求：?? （8）发型梳理。? 教学要求：皮肤护理是美容服务中的重要项目之一。在教学中，应注意将教学重点放在基本功上，加强技能训练，特别注意使学生熟记皮肤护理的程序，熟练掌握面膜的操作方法、按摩的手法等重要技能，力求培养学生在一般的皮肤护理中，达到独立上岗的水平。 第七部分??化妆及修饰美容? （1）美容化妆品用品、用具的选择与运用；??（2）美容化妆的基本方法与步骤；?? （3）日妆与新娘妆的特点、表现方法及比法。?（4）修甲?? （5）脱毛(脱毛膏脱毛、脱毛蜡(冷、热)脱毛)；??（6）穿耳孔(针刺法穿耳孔、耳
《汽车运用技术》教学大纲 适用专业：汽车电子技术专业总学时:40 一、课程的目的与任务 《汽车运用技术》是汽车专业的一门专业课，适用于汽车电子技术专业。 本课程的任务：了解工程热力学的基础知识，掌握内燃机原理、汽车理论及汽车运用知识，加强对汽车结构设计的综合理解，为最终创造性的运用相关理论，提高内燃机性能及汽车的动力性、燃油经济性、制动性、操纵稳定性及汽车的通过性和平顺性打下基础。熟悉了解汽车运用方面的知识。 本课程的基本要求： 汽车使用性能、汽车电子控制系统的使用、汽车在特殊条件下的使用、汽车运行材料及其使用、汽车公害及防治、汽车技术状况及其变化、汽车更新、汽车购置、汽车驾驶与安全行驶。重点认识汽车的动力性、燃油经济性、制动性理论。了解汽车的稳定性、通过性和行驶平顺性等内容 二、教学内容及教学要求 一、汽车使用性能 1 、汽车动力性 2、汽车燃油经济性 3、汽车制动性 4、汽车操纵稳定性 5、汽车行驶平顺性 6、汽车通过性本章小结 重点：汽车等速百公里油耗检测 难点：汽车制动性检测 二、汽车电子控制系统的使用 1、汽车发动机电子控制系统 2、汽车电子控制自动变速器 3、汽车电子控制防抱死制动系统 4、电子控制防抱死制动系统 重点：汽车电子控制防抱死制动系统 难点：汽车电子控制防抱死制动系统 三、汽车在特殊条件下的使用 1、汽车走合期的使用 2、汽车在低温条件下的使用 3、汽车在高温条件下的使用 4、汽车在高原和山区条件下的使用 重点：汽车走合期的使用 难点：汽车在高温条件下的使用、汽车在高原和山区条件下的使用 四、汽车运行材料及其使用
1、汽车燃油及其使用 2、汽车润滑剂及其使用 3、汽车特种液及其使用 重点：汽车燃油及其使用 难点：汽车燃油及其使用 五、汽车公害及防治 1、汽车排放公害及防治 2、汽车噪声公害及防治 重点：汽车排放公害及防治 难点：汽车排放公害及防治 六、汽车技术状况及其变化 1、汽车技术状况及其变化 2、汽车状况分级与评定 重点：汽车技术状况及其变化 难点：汽车技术状况及其变化 七、汽车更新 八、汽车购置 九、汽车驾驶与安全行驶 1、汽车基础驾驶 2、汽车在一般道路上的驾驶 3、汽车在高速公路上的驾驶 4、汽车在复杂环境下的驾驶 5、汽车安全行驶 重点：汽车在一般道路上的驾驶 难点：汽车安全行驶 三、学时分配表
《园林识图与CAD制图》教学大纲 适用专业：园林工程技术总学时：48 一、课程性质、目的与要求 课程性质：专业课 课程目的：通过一系列的习作训练，使学生能够运用绘图工具，对构成园林实体的各种形态的元素进行绘制，并具备良好的识图能力；并使学生了解计算机辅助设计在本专业上现有的应用水平，熟练操作CAD设计软件，为专业设计课的学习奠定基础。 教学要求：本课程主要讲授园林制图的基本知识、基本方法和园林设计要素的图示方法，使学生具有明确的空间概念，具备由图纸到实物、由实物到图纸的双向空间思维能力，以及正确的图示表达能力及识图能力；CAD制图实践性较强，包括课堂讲授和上机实习两个主要环节，这两个环节是相辅相成密不可分的。课堂讲授主要讲授AutoCAD软件的使用方法和操作步骤，演示应用软件的操作使用，讲清操作要领。上机实习部分指导学生熟悉软件的集成环境，演练操作步骤和要领，抄录工程图纸；课程的考试以实际操作抄录图纸、课程设计等形式进行，目的是测试评定学生通过本课程教学后，操作计算机辅助设计软件的熟练程度和专业应用能力。 二、教学内容 第一章园林制图基础 1.1园林制图基础知识 1.2 投影的基本知识 基本要求：绘图工具及使用介绍、制图常规、工具线条图画法、徒手线条图画法、工程字体的书写等；掌握投形的概念、正投形的特性、点线面投形实例分析。重点：制图常规；投形的概念、正投形的特性 难点：点线面投形实例分析
第二章园林制图表现方法 2.1 植物、山石的表现方法 2.2 地形、道路、水体、建筑的表现方法 2.3 园林制图的综合表现 基本要求：掌握地形、植物、水体、山石等的平、立、剖面图示法重点：地形、植物、水体、山石等的平、立、剖面图示法 难点：地形、植物、水体、山石等的平、立、剖面实例绘制 第三章园林识图 3.1 园林设计图 3.2 结构施工图 3.3 设备施工图 基本要求：掌握园林设计图、结构施工图、设备施工图的识图能力重点：园林设计图 难点：结构施工图、设备施工图 第四章AutoCAD制图基础 4.1 准备工作 4.2 绘制园林围墙 4.3 绘制园林建筑 4.4 绘制山石、水体 4.5绘制园路及铺装 4.6 绘制植物、园灯、地形 4.7 文字与表格 4.8 尺寸标注、绘制符号 4.9 绘制园林建筑立面图 基本要求：AutoCAD制图方法 重点：AutoCAD软件在园林制图中的应用 难点：AutoCAD工具的使用
中级职业技能培训 《美容师》中级教学大纲 一、教学说明 通过培训，应使培训对象掌握中级美容师的理论知识和操作技能。培训完毕，使培训对象全面掌握皮肤分析与检测、面部皮肤护理方案的制定、面部常见皮肤问题的处理、眼部和唇部皮肤的护理、男士皮肤护理、经络美容、身体皮肤护理、美甲、新娘化妆、晚宴化妆等知识和技能。 在教学过程中，以理论和实践相结合，注意加强培训对象分析、判断、处理面部皮肤问题的技能训练，使培训对象能够根据顾客的皮肤类型及常见问题，独立制定并实施面部皮肤护理方案。 二、课程学时分配 三、课程内容
第一部分职业道德 （1）美容师的职业道德； （2）美容师的形象：站、坐、走等姿势及语言的规范；个人的卫生与保健。 教学要求：这部分的知识内容并不多，在教学中，应注意将职业道德的理论与美容工作的实际紧密结合。在对美容师进行的教学，应将重点放在：外在的形象训练上，着重训练学生的站、坐、走等姿势及说话的内容、语音、语调、语气和个人卫生、保健等基础训练内容上。 第二部分基础知识 （1）美容行业的卫生、消毒要求； （2）美容院的日常管理制度与岗位责任制； （3）美容师的工作程序； （4）简易成本核算。 教学要求：这部分内容在美容师的培训课程中，主要是使学生了解美容院的基本管理内容、形式，提高自我遵纪守法等意识。因此，在教学中应重点使学生掌握美容院的各项规章制度，卫生、消毒的管理要求简易成本核算。 第三部分医学常识 （1）细胞的结构。功能及生长条件， （2）皮肤的基本结构，皮肤的分类及各类皮肤特征； （3）痤疮皮肤的种类、成因、诊断要点及防护措施； （4）人体头、面部、上肢的骨骼、肌肉，经络知识； （5）人体头、面部、上肢的常用穴位20个。 教学要求：这部分知识内容是皮肤护理的重要基础知识。在教授的过程中，应注意将每部分的知识与皮肤护理操作的内容有机的结合起来，才能有效的提高实际操作水平。 第四部分化妆品分类与应用 （1）化妆品的分类及主要成价；
《汽车营销》教学大纲 课程性质:专业课先修课程:汽车构造、市场营销学 总学时数:48+2周(其中讲课:40学时,案例:8学时,课程设计:2周) 适合层次:本科学分:4、5 适合专业:工商管理(汽车营销)、车辆工程、交通运输、汽车服务工程专业 一、课程的目的与任务 本课程就是工商管理专业汽车营销方向的核心专业课,也就是汽车运用工程、车辆工程、汽车服务工程等本科专业的必修课。本课程旨在既熟悉汽车产品,又掌握汽车营销理论,能综合运用专业知识解决实际问题,具有创新能力与实践能力的应用型高级汽车营销管理人才。 本课程的教学目的在于将市场营销学的基本原理应用于汽车市场的研究。通过这门课程的学习,使学生树立以客户为中心、以市场为导向的汽车营销理念,了解国际汽车市场的变化趋势,了解国内外主要汽车营销模式,熟练掌握汽车产品知识,深刻理解汽车营销理论与方法,熟悉汽车营销战略及策略的制定,掌握汽车市场调研与分析的方法,同时把握国内外汽车营销发展的前沿问题,通过案例教学、情景教学、现场教学等多种教学方法与手段,并通过实践教学环节,培养学生对汽车市场的综合分析能力与解决汽车产品营销实际问题的能力,增强学生的学习自主性,为学生今后的工作打下良好基础。 二、教学内容 (一)理论教学内容(40H)(包括重点△、难点★) 1、汽车营销概述(3H) 了解汽车产品的社会经济价值,了解我国汽车市场;了解汽车市场营销的功能、特征与营销管理的内容;了解汽车市场营销环境的构成、特征,汽车市场营销的宏观与微观环境的构成内容及其对汽车市场的影响;能够运用市场营销环境的分析方法,对汽车营销环境的变化因素及其对特定企业的影响进行分析,并提出该企业营销对策。 2、汽车市场竞争(4H)难点★ 了解汽车市场的竞争态势,了解不同竞争地位的汽车企业的特点,掌握汽车市场竞争策略的制定及选择;并能够运用竞争战略管理模型,对特定汽车企业的竞争战略进行分析并提供竞争方案。 3、汽车购买行为分析(4H)难点★重点△ 了解汽车购买者的分类,熟悉影响汽车购买者购买行为的基本因素,掌握各类汽车消费市场与汽车业务市场的购买行为特征;能够通过对汽车购买者行为的研究,提出对汽车产品设计、价格、促销与销售渠道等策略提供支持。 4、汽车市场调研与预测(3H) 掌握汽车市场调研的内容与方法,掌握汽车市场预测的主要方法;能够根据市场调查与预测的方法,对特定的汽车市场进行调查研究。 5、汽车目标市场(4H)难点★ 理解汽车市场细分、汽车目标市场、汽车市场定位的概念,掌握汽车市场细分的方法,掌握汽车目标市场的选择与汽车市场定位的方法。 6、汽车产品策略(4H)重点△ 理解汽车产品整体概念的内涵,能够通过对产品整体概念的应用,理解汽车产品三个层次的构成,对汽车产品技术设计、外观设计与品牌战略的设计提供决策支持;掌握汽车产品组合策略,能够通过对产品组合概念的应用,对汽车企业的新产品开发方向、汽车产品更新换代与
酿酒工艺学 《酒的起源》 1：粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表。 2：中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病、酒以养老、酒以成礼。 3：酿造酒：又称发酵酒。即指原料经发酵后，不经蒸馏但经贮存等工序可直接饮用的酒。（如葡萄酒、黄酒、啤酒等。） 4：蒸馏酒：凡用水果、乳类、糖类、谷物等原料，经过酵母菌发酵后，蒸馏得到的无色、透明的液体，再经过陈酿和调配，制成透明的、含酒精浓度大于20％（V/V）的酒精性饮料，称为“蒸馏酒”。 5：配制酒：指以蒸馏酒或酿造酒或食用酒精为酒基(或称基酒)，利用允许的天然或人造的某些材料，经特定的工艺，增加呈色、呈香、呈味成分的酒。 6：50～55 度的白酒成为高度酒，40～49 度的白酒为降度酒，而39 度以下的白酒为低度白酒。低度白酒占40 %。 7：白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型、米香型、清香型、浓香型，其它香型(董香型，凤香型，芝麻香型等)。 8：醴酪:即用动物的乳汁酿成的甜酒。（酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了）；白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的；西班牙加泰隆人也许是第一次记载了蒸馏酒的人。 9: 酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低，但种类却非常多。这些成份含量的配比非常重要。 10:酒精可被肠胃直接吸收进入血管，饮酒后几分钟，迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。人体本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精浓度的致死剂量是0.7%。 11: 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比；啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示麦芽汁的浓度，12：葡萄酒，又称为佐餐酒(Table wines)。 国际通用上葡萄酒规则： 先上白葡萄酒，后上红葡萄酒； 先上新酒，后上陈酒； 先上淡酒，后上醇酒； 先上干酒，后上甜酒。 《酒曲》
园林设计基础课程教学大纲 审定稿 《园林设计基础》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”的学习者开设的一门专业基础课，同时也可作为园林专业成人教育、高职高专教育和短期培训及相关技术人员参考用书。 第一部分大纲说明 一、课程的性质和任务 《园林设计基础》是一门专业基础课，主要由美术基础、园林制图和设计基础三部分组成。园林美术部分主要介绍美术作品鉴赏、素描、色彩，考虑到本层次学生美术基础的状况和后续专业课的需要，本部分从美术作品鉴赏入手，循序渐进地介绍素描、色彩，使学生对园林美术有一个基本的了解，对园林美术的表现技法得到基本的训练。园林制图部分是从园林制图的基础知识讲起，分别介绍造园要素的表现手法、园林设计图和计算机辅助园林制图，使学生了解了园林制图的相关知识，掌握园林制图基本技能。设计基础这一部分主要讲述设计的理论和构成相关知识，为学生从基础课过渡到专业课做铺垫。 二、与相关课程的衔接、配合和分工 学习《园林设计基础》不仅可以提高学习者的审美意识和造型能力、制图和识图能力，还为学习者以后进一步学习《园林设计》、《绿地规划》打下一定的基础。 三、本课程的教学基本要求 本课程要求学习者重点掌握园林美术、制图和设计基础的基础知识、基本理论和基本技能。具体要求是：重点掌握素描、色彩的表现方法、园林设计图的制图方法和平面、立体、空间的构成方法；一般掌握造园要素的表现手法和设计的理论基础。对美术作品鉴赏和计算机辅助园林制图也应了解。 具体教学要求分为三个层次，即重点掌握、一般掌握和基本了解，重点掌握内容是各章最基本的、最核心的内容，一般掌握内容在此基础上扩大一些。了解的内容是为了扩大学员的知识面而设置。 第二部分多媒体教材总体设计初步方案 一、学时和学分 本课程课内学时90，学分5。文字教材30万字。电视学时为14学时。学时分配见下表：章内容课内学时各章字数（万） 第一部分园林美术基础知识
美容美发及皮肤护理教学大纲 前言 美容美发及皮肤护理是医学美容专业的主要专业课程之一。本课程主要涉及皮肤护理、化妆、美发三个学科领域，将三者融为一体，塑造个人完美形象， 从而达到美的和谐统一。 本课程具有很强的社会性、技术性、实践性和应用性，在教学过程中要坚 持理论结合实际的原则，要加强科学思维的方法与基本技能训练，培养学生实际操作能力。 根据我院三年制美容医学专业教学计划，本课程总学时为72学时，其中理论讲授36学时，实验教学36学时。 第一章皮肤的基本结构 第一节皮肤的概述 目的要求： 1、了解皮肤的特点。 2、熟悉皮肤的功能。 3、掌握皮肤的常识。 学时分配：理论4学时 教学内容： 1、皮肤的特点。 2、皮肤的重量、厚度、面积、表面形态、颜色、组成及PH值。 3、皮肤的八大功能。 第二节皮肤的基本结构 目的要求： 1、了解皮肤各层的形状 2、熟悉皮肤各层的成分 3、掌握皮肤的分层及各层的功能，皮肤附属器的组成。 学时分配：理论4学时 教学内容： 1、皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成。
2、表皮层由角质层、透明层、颗粒层、棘层和基底层组成，及各层的形状、成分和功能。 3、真皮层的组成及功能。 4、皮肤附属器的组成：大小汗腺、皮脂腺的分布、开口、结 构、功能；毛发的分类、组成、成分、生长阶段；甲的组成和生长速度。 5、皮下组织的组成及功能。 第二章化妆品 教学要求： 1、了解化妆品概述。 2、掌握化妆品的分类及应用。 教学时数：理论4学时 教学内容： 1、化妆品的定义、特性、化学研究范畴、产品标识。 2、化妆品的分类、作用、使用方法。 3、不同性质的皮肤在不同季节、不同地区应如何选择化妆品。 第三章美容皮肤护理 第一节卸妆、洁面 目的要求： 1、了解皮肤护理的用品用具，清洁皮肤的目的。 2、掌握卸妆和洁面的步骤与要求。 学时分配：理论 2学时实验 2学时 教学内容： （一）理论教学内容 1、皮肤护理的用品用具。 2、包头的方法、纸巾的使用方法、胸巾的搭法。 3、清洁皮肤的目的、卸妆和洁面的步骤与要求。 （二）实验教学内容 1、包头的方法、纸巾的使用方法、胸巾的搭法。 2、卸妆和洁面的步骤。
《汽车运用工程学》课程教学大纲 课程名称：汽车运用工程学 课程性质：必修课适用层次：专起本 课程代号：28655 学时： 64学时学分：4 一、课程的作用、地位和任务 1、课程作用 《汽车运用工程学》是自学考试车辆工程专业的一门主干专业课。其任务是使学生获得汽车运用工程的基本知识，让学生掌握如何有效的使用车辆，以较低的消耗充分发挥汽车的使用性能，延长汽车的使用寿命。为学生做好毕业设计(论文)以及毕业后从事汽车技术使用和管理打下坚实的基础。 2、教学方法 理论教学和实验教学相结合 3、课程学习目标和基本要求 通过本课程的学习，学生能够了解《汽车运用工程学》的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉汽车运用工程的主要技术指标，掌握汽车运用工程的基本分析方法和技术分析方法，并能够结合实际运用到实践中。使学生初步掌握汽车使用性能试验方法、汽车合理使用和汽车检测的基本技能。 4、课程类型：专业课 5、先修课程：汽车原理 二、课程内容和要求 （一）理论教学
（二）实践教学内容及要求 1、实验 实验、实习结合理论教学进行，实验、实习项目和要求如下： 2.课程设计（包括综合实践）
目的及要求：通过本课程设计，学生掌握汽车几大评价指标中的某种指标的评价方法和评价全过程。 课程设计题目类型：某某汽车动力性指标计算； 设计内容： 1．选定动力性计算时所需的参数 2. 确定发动机外特性曲线 3、计算最高车速 4、计算最大爬坡度 5、计算最大加速度 三、学时分配表 四、考核的内容及要求 1．课程考核应掌握的知识点和技能 参考理论教学的要求，理论教学的重点即是考核的考察点。 2．考试形式：闭卷笔试 3．考试时间：90分钟 4．试卷结构： 题型包括：填空20%、判断题20%、名词术语20%和计算或问答题40%。 题目难易比例为1:3.