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公务宴请礼仪课后测试

公公务宴请礼仪课后测试

测试成绩:100.0分。恭喜您顺利通过考试!

单选题

1. 公务宴请需遵守5M规则,其中不包括:√

A费用

B时间

C环境

D举止

正确答案:B

2. 关于西餐的餐桌礼仪,下列表述不正确的是:√

A使用刀叉时应右手拿刀,左手拿叉

B食面包的方法与吃三明治的方法相同

C喝咖啡应该先加糖再加奶

D咖啡匙只能用于搅拌,不能舀咖啡喝

正确答案:B

判断题

3. 宴请中安排座位时,只要安排好第一领导的位置即可,其余座位可随意坐。此种说法:√

正确

错误

正确答案:错误

4. 斟酒时,斟酒者应用右手握住酒瓶的中间位置,左手托住瓶子。此种说法:√

正确

错误

正确答案:错误

5. 就餐时,餐具掉地是非常不礼貌的行为,应立即弯腰拾取。此种说法:√

正确

错误

正确答案:错误

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