《猪禽生产学》考试样题1
猪生产学部分（共计50分）
一、选择题：（每小题有一项是正确的，请选出正确的选项，每小题2分，共20分）
1.胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但去除内脏时要注意保留( C )A．板油和肝脏 B．肾脏和肝脏 C．板油和肾脏 D．心脏和肾脏
2.猪肉嫩度是用( D )进行测定的
A．倒数第2～3肋骨处的背最长肌 B．倒数第3～4肋骨处的背最长肌 C．最后胸椎处的背最长肌 D．腰大肌
3.猪屠宰测定时采用三点测膘，三个测定位点分别为肩部最厚处、胸腰椎结合处和( A )。
A．腰荐椎结合处 B．最后荐椎处 C．最后胸椎处 D．荐部最厚处
4.下列中国地方猪种哪些是属于华中型（ C ）
A．荣昌猪 B. 太湖猪 C. 通城猪 D. 民猪
5.国外引进猪种的种质特点有（ B ）
A．繁殖率较地方猪种高B．增重速度较地方猪种快
C．肌内脂肪含量较地方猪种高D．肉质较地方猪种好
6.下列关于猪的生活习性不正确的是（ C ）
A．合群性强，并形成群居位次 B．爱清洁 C．视觉发达 D．喜香甜食物
7.下列有关种公猪的饲养管理不正确的是（ D ）
A．单圈饲养 B．要适当加强运动，经常刷拭种公猪 C．定期称重，定期检查精液质量
D．种公猪怕冷不怕热，所以特别要注意冬天的防寒保暖
8.下列关于仔猪的饲养管理不正确是的（ B ）
A．出生2小时内让仔猪吸上初乳 B．要固定奶头，瘦弱的仔猪要固定吸靠后的奶头
C．应加强保温，防冻防压 D．生后5～7日龄开食
9.采用自然交配的现代化养猪场中，种猪公母比例一般为( B )。
A．1：10～20 B．1：20～30 C．1：100～200 D．1：200～300
10.当分娩率为98%，情期受胎率为90%，哺乳期为28d，母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪年产窝数为( A )窝/年。
A．2.37 B．2.40 C．2.42 D．2.45
二、判断题（正确的请打“√”，不正确的请打“×”）（每小题1分，共10分）
1.（X ）猪的胚胎死亡三个高峰期中的第一个高峰期是受精后第21天左右，主要原因多是由于营养和疾
病的影响。
2.（X ）新生仔猪应该补铁，一般在出生后10-15天时补铁。
3.（O ）新生仔猪的适宜环境温度约为35℃左右。
4.（O ）无特定病原体猪主要指经过常规检查没有猪气喘病、萎缩性鼻炎、仔猪红痢和弓形体等四大慢
性传染病的病原体。
5.（X ）大白猪是国外引入品种，它是由大约克和长白猪杂交选育而成的。
6.（O ）猪屠宰测定中，后腿比例是指沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌)，
占整个胴体重量的比例。
7.（X ）一般洋三元杂交肉猪的组织生长发育次序是：骨—>肉—>皮—>膘。
8.（O ）地方猪种公猪的初配年龄为8～10月龄，培育品种则以10～12月龄为宜。
9.（O ）肉猪主要是指生长肥育阶段的猪，即从保育仔猪培育结束（约70日龄）至适宰体重。
10.（X ）采用“吊架子”(前期低营养水平，后期高营养水平)的方法饲养的肉猪的瘦肉率较“一条龙”(全
期高营养水平)式饲养的肉猪高。
三、简答题（每小题5分，共10分）
1.猪的屠宰测定项目有哪些，如何测定？(5分) 2。简述仔猪的早期隔离断奶(SEW)的概念及原理。(5分)
四、问答题(10分)
讨论：请从母猪配种、妊娠、分娩、哺乳等环节谈种母猪的饲养管理要点。
禽生产学部分（共计50分）
一、名词解释（15分，每题3分）
1、胫长
2、入舍母鸡产蛋数
3、半净膛重
4、肉用仔鸡
5、全进全出制
二、填空题（10分，每空0.5分）
1、现代家禽生产是一个系统工程，包括良种繁育体系、、
、、六大体系。
2、禽蛋的构成由外向内是壳胶膜、、、、。
3、种蛋的孵化条件包括：、、、、晾蛋。
4、商品蛋鸡按培育阶段划分0-6周龄为育雏期；周龄为育成期和周龄为产蛋期。蛋鸡产蛋期的料蛋比为，每天采食量为克。
5、在生产中肉用仔鸡最常使用的品种是和。
三、简答题（15分，每题3分）
1、家禽的消化生理特点？
2、雏禽的生理特点？
3、水禽的生活习性？
4、禽场的选址要求？
5、蛋鸡啄癖产生的原因？
四、问答题（10分）
1、假设要你做一批肉鸡饲养试验，应做哪些准备工作？如何进行科学饲养管理？
《猪禽生产学》考试样题1参考答案
三、简答题（每小题5分，共10分）
1.猪的屠宰测定项目有哪些，如何测定？(5分)
答：猪的屠宰测定项目主要有：
胴体重 :肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏(板油、肾脏除外)，去头(沿耳根后缘及下领第一条自然横褶切离，寰、枕关节)、蹄(前肢断离腕掌关节，后肢在跗关节内侧断离第一间关节)和尾(紧贴肛门切断尾根)，开片成左右对称胴体，左右两片胴体重量之和(包括板油和肾)即胴体重。
屠宰率
胴体斜长——耻骨联合前缘至第一肋骨与胸骨接合处内缘的长度。
膘厚与皮厚
在第6与第7胸椎相接处测定皮肤厚度及皮下脂肪厚度，皮厚可用游标卡尺测定，膘厚可用钢直尺或钢卷尺测量。多点测膘以肩部最厚处、胸腰椎结合处和腰荐椎结合处三点的膘厚平均值为平均膘厚，采用时须加说明。
眼肌面积
眼肌面积指最后胸椎处背最长肌的横断面面积，先用硫酸纸描下横断面图形，用求积仪测量其面积，若无求积仪，可量出眼肌高度和宽度，用下列公式估计:
眼肌面积(cm2)=眼肌高度(cm)×眼肌宽度(cm)×0.7
胴体瘦肉率
将去掉板油和肾脏的新鲜胴体剖分为四部体，瘦肉、脂肪、骨、皮。肌间零星脂肪不剔出，随瘦肉。皮肌随脂肪也不另剔出，作业损耗控制在2%以下，瘦肉占这四种成分总和的比例即为瘦肉率。
后腿比例
沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌)，占整个胴体重量的比例。
腿瘦肉率
腿瘦肉率是指前、后腿瘦肉占宰前活重的百分数。计算公式如下:
评分标准：以上8点，至少答对5点以上给5分，答对5点以下，每答对一点给1分，测定方法作简要说明即可。
2. 简述仔猪的早期隔离断奶(SEW)的概念及原理。(5分)
答：仔猪的早期隔离断奶(SEW)的概念：①母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射；②仔猪出生后保证吃到初乳，并按常规免疫程序进行疫苗预防接种；③在10～21日龄断奶、隔离，与母猪舍相距250m到10km。
原理：①仔猪10日龄以后所需饲料成功解决；②母猪妊娠期进行了有效免疫，相关抗体通过初乳传给仔猪，直到21日龄以前仔猪从母体获得的免疫力还没有完全消失，SEW法较少引起断奶应激。
评分标准：共5小点，每小点1分。
四、问答题(10分)
讨论：请从母猪配种、妊娠、分娩、哺乳等环节谈种母猪的饲养管理要点。
答：1. 发情与配种(2分)
区分初情期与适配期
发情鉴定：发情前期与发情期的区别
配种方法：人工辅助交配、自然交配与人工授精
配种方式：单次配种、重复配种、双重配种与多重配种
2.妊娠期母猪饲养管理(3分)
妊娠早期：后备母猪以自身生长发育为主，经产母猪以复膘为主
妊娠中期：合理调节营养浓度的关系
妊娠后期：营养需要量与采食量的关系
水的供应，饲料的平衡，维生素、矿物质的供应
妊娠母猪抓两头
第一头：安全为主
饲料的安全性：冰冻的饲料、有刺激性气味的饲料、含有毒成分的饲料等
饲养管理方式的安全性：运动的控制、群体的调整（妊娠的与未妊娠的分开）、驱赶方式等
第二头：营养调控为主
3. 分娩母猪的饲养管理(3分)
接产与护理
预产期推算：方法:“+4-10”；“333”
重要性：接产准备、减料；
临产征状：阴门变红膨大、乳房膨大变硬、开始做窝、行动不安、食欲下降、呼吸次数增多、体温升高
分娩接产：清、调、掏（头位）、擦（叫）、断（位置、方法、消毒）、隔、吃（初奶重要性、时间、定位）
假死猪急救，难产处理
产后护理：圈舍打扫、清除胎衣（防止母猪吃生胎衣）、12小时内不喂料、但必须保证饮水或加盐麸皮汤、经5-7天过渡到正常饲料喂量和运动量
仔猪编号：耳号、刺号：
单号为公猪、双号为母猪
“左大右小，上一下三，左耳尖缺口为200，右耳为100；左耳小圆洞800，右耳400…
4.哺乳期的饲养管理(2分)
1) 合理饲养:料过渡；10-15天方可开始加料，并补饲优质青绿饲料
2) 充足供应饮水：5-10kg/d
3) 乳房护理: 40℃左右的温水擦洗乳房
4) 舍外活动:产后3-4天
评分标准：共4个知识点，分值如上。以上只是参考答案，所答内容相关、正确、基本上答对（80%以上）即可给满分。
猪生产学部分（共计50分）
猪生产学部分（共计50分）
一、名词解释：（每小题2分，共8分）
1.繁殖节律： 2 平均背膘厚 3眼肌面积 4 系水力与失水率
二、选择题：（每小题有一项是正确的，请选出正确的选项，每小题2分，共12分）
1.下列中国地方猪种哪些是属于华北型（）
A．民猪 B. 金华猪 C. 通城猪 D. 荣昌猪
2.我国地方猪种的种质特点有（）
A．繁殖率高B．增重速度快 C．胴体瘦肉率高D．肉质不好
3.下列关于猪的生活习性不正确的是（）
A．合群性强，并形成群居位次 B．爱清洁 C．嗅觉和视觉发达 D．喜香甜食物
4.下列品种属于国外引入品种的是（）
A．香 B．大约克夏猪 C．五指山猪D．大花白猪
5.下列有关种公猪的饲养管理不正确的是（）
A．单圈饲养 B．要适当加强运动，经常刷拭种公猪
C．定期称重，定期检查精液质量 D．种公猪怕冷不怕热，所以特别要注意冬天的防寒保暖
6.下列关于仔猪的饲养管理不正确是的（）
A．出生2小时内让仔猪吸上初乳 B．要固定奶头，瘦弱的仔猪要固定吸靠后的奶头
C．应加强保温，防冻防压 D．生后5～7日龄开食
三、填空题（每空1分，共5分）
1.世界上繁殖性能最高的猪种是太湖猪，请列举出一个属于该品种的地方类群：。
2.我国地方猪种分为华北型、华南型、华中型、江海型、和高原型六个类型。
3.世界上胴体瘦肉率最高的猪种是。
4.采用自然交配的现代化养猪场中，种猪的公母比例一般为。
5.长白猪和大约克猪虽然都是外来的白色品种，但它们的耳型不同，其中长白猪为。
四、判断题（正确的请打“√”，不正确的请打“×”）（每小题1分，共10分）
1.（）猪屠宰测定中，后腿比例是指沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌)，
占整个胴体重量的比例。
2.（）在实际生产中，当母猪发情，出现“呆立反应”（手压臀部而呆立不动）时，即可配种，并在
12h内重复配种一次。
3.（）猪屠宰时烫毛的水温应在80～88℃。
4.（）猪的精液稀释分装后，如需常温保存，可放在17℃左右的恒温箱中。
5.（）提高日粮中蛋白质水平，除可提高日增重外，还可以获得膘薄、眼肌面积大、瘦肉率高的胴体。
6.（）肉猪主要是指生长肥育阶段的猪，即从保育仔猪培育结束（约70日龄）至适宰体重。
7.（）仔猪出生后补铁的时间应在3天以内。
8.（）大白猪是国外引入品种，它是由大约克和长白猪杂交选育而成的。
9.（）仔猪怕冷，仔猪出生后应加强保温，1～3日龄仔猪的适宜温度为36～37℃。
10.（）母猪分娩后体质虚弱，应注意加强营养，可马上饲喂较高营养水平的饲料。
五、计算题（共10分）
现欲建一现代化工艺的养猪场，拟用基础母猪500头规模设计，其工艺参数暂订为：繁殖节律1周，仔猪哺乳期4周，母猪断奶至发情配种的平均间隔1周，情期受胎率80%，分娩率为95%，母猪平均窝产仔数10头，哺乳期仔猪成活率90%，保育猪成活率95%，育肥猪成活率99%。请计算：
1.母猪的繁殖周期，母猪年产窝数；(3分)
2.该猪场的全年出栏肉猪数和常年存栏数；(3分)
3.基础母猪500头中其生理阶段分别处于待配、妊娠和哺乳的母猪头数。(4分)
六、问答题（共5分）
请谈谈现代化养猪场的疫病防制有哪些措施？
家禽生产学(总分50分)
一、名词解释（10分，每题2分）
1、家禽
2、快羽与慢羽
3、全净膛重
4、蛋形指数
5、全进全出制
二、填空题（12分，每空0.5分）
1、鸡按现代分类法可分为、；现代生产中，商品蛋鸡的主要品种有、等；肉鸡品种有、等；蛋鸭品种有、等；肉鸭品种有、等；鹅品种有、等。
2、鸡、鸭、鹅的种蛋孵化期分别为、、天；种鸡蛋头照、二照的时间分别在孵化的第、天，透照特征的俗称分别是、。
3、家禽常见免疫接种的方法有、、、、、、气雾免疫法等，
三、简答题（12分，每题4分）
1、画出蛋鸡四元杂交繁育示意图，并标明代次？
2、现代肉鸡生产特点？
3、家禽的常见饲方式有哪些，各有什么优缺点？
四、问答题（16分，每题8分）
1、如何提高种蛋孵化率？
2、蛋鸡育成期限制饲喂的目的、方法及注意事项？
猪生产学部分（共计50分）
一、名词解释：（每小题3分，共15分)
1.(猪)屠宰率 2 (猪)胴体瘦肉率： 3 母猪年产窝数： 4 pH1： 5 仔猪早期隔离断奶：
二、填空题（每空1分，共5分）
1.肉色是用_____________肌进行测定的。
2.荣昌猪属于我国地方猪种六大类型中的______________型。
3.当情期受胎率为90%，哺乳期为28d，母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪繁殖周期为________________d。
4.现代化养猪中，仔猪保育结束时的日龄一般为_____________d左右。
5.猪屠宰测定时膘厚和皮厚的测定位置为________________________。
三、简答题（每题5分，共20分）
1.猪的行为学习性有哪些？
2.我国地方猪种分为哪六大类型，请举例简述它们的特点。
3.简述母猪妊娠期间胚胎死亡的三大高峰的时间及主要原因。
4.简述仔猪饲养的管理要点？
四、问答题(共10分)
讨论：提高母猪的年生产力的主要措施。
禽生产学部分（共计50分）
一、名词解释（15分，每题3分）
1、体斜长
2、胚珠与胚盘
3、饲养日产蛋数
4、入孵蛋孵化率
5、蛋形指数
二、填空题（10分，每空0.5分）
1、母禽的输孵管包括__________________、________________、_________、__________和阴道部五个部分。
2、鸡、鸭、鹅的种蛋孵化期分别为、、天；种鸡蛋头照、二照的时间分别在孵化的第、天，透照特征的俗称分别是＿＿＿＿＿＿＿。
3、肉用仔鸡按养育阶段划分为周龄为肉小鸡；周龄为肉中鸡＿＿＿＿＿＿周龄为肉大鸡：
4、家禽育成期的光照原则是，产蛋期的光照原则是。
5、蛋品测定主要指标包括蛋重、、、等。
三、简答题（15分，每题3分）
1、现代家禽业的生产特点？
2、家禽的常见饲方式有哪些，各有什么优缺点？
3、种鸡限制饲喂的目的？
4、现代肉鸡特点
5、家禽常用的免疫方法？
四、问答题（10分，每题8分）
蛋鸡产蛋期的饲养管理要点？
《猪禽生产学》考试样题3参考答案
猪生产学部分（共计50分）
一、名词解释：（每小题3分，共15分）
1.(猪)屠宰率：肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏(板油、肾脏除外)，去头(沿耳根后缘及下领第一条
自然横褶切离，寰、枕关节)、蹄(前肢断离腕掌关节，后肢在跗关节内侧断离第一间关节)和尾(紧贴肛门切断尾根)，开片成左右对称胴体，左右两片胴体重量之和(包括板油和肾)即胴体重。
2.(猪)胴体瘦肉率：将去掉板油和肾脏的新鲜胴体剖分为四部体，瘦肉、脂肪、骨、皮。肌间零星脂肪不剔出，
随瘦肉。皮肌随脂肪也不另剔出，作业损耗控制在2%以下，瘦肉占这四种成分总和的比例即为瘦肉率。
3.母猪年产窝数：母猪年产窝数＝
4.pH1：是指于猪屠宰放血后45min时测定最后胸椎处背最长肌中心处肌肉的pH值。
5.仔猪早期隔离断奶：母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射；仔猪出生后保证吃到初乳，并按常
规免疫程序进行疫苗预防接种；在10～21日龄断奶、隔离，与母猪舍相距250m到10km。
二、填空题（每空1分，共5分）
1.肉色是用最后肋骨处的背最长肌进行测定的。
2.荣昌猪属于我国地方猪种六大类型中的西南型。
3.当情期受胎率为90%，哺乳期为28d，母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪繁殖周期为151.1 d。
4.现代化养猪中，仔猪保育结束时的日龄一般为70 d左右。
5.猪屠宰测定时膘厚和皮厚的测定位置为在第6与第7肋与胸椎相接处。
三、简答题（每题5分，共20分）
1. 猪的行为学习性有哪些？
答：主要从以下几个方面来简述：
1.采食行为
2.排泄行为
3.群居行为
4.争斗行为
5.性行为
6.母性行为
7.后效行为
评分标准：以上7点答对其中的5点即给5分，每答对1点给1分。
2. 我国地方猪种分为哪六大类型，请举例简述它们的特点。
答：我国地方猪种分为：（举例说明略）
1.华北型：
2.华南型：
3.华中型：
4.西南型：
5.江海型：
6.高原型：
3. 简述母猪妊娠期间胚胎死亡的三大高峰的时间及主要原因。
答：母猪妊娠期间胚胎死亡的三大高峰如下：
1）配种后第9-13天（2分）受精卵嵌植期，胚胎缺乏保护易受内外环境的影响而造成胚胎死亡。
2）受精后21天左右（1.5分器官形成阶段，是胚胎死亡的最高阶段，第一、二阶段胚胎死亡占总数的三分之二强。3）妊娠60-70天（1.5分）多受营养和疾病的影响
评分标准：共3小点，分值如上。
4. 简述仔猪饲养的管理要点？
答：仔猪饲养的管理要点主要有以下三点：
（一）抓乳食，过好初生定乳成活关（2分）
早吃初乳，固定奶头加强保温，防冻防压实施寄养，确保均窝尽早补铁，防止贫血
（二）抓开食，过好补料防病关（1.5分）
早开食重要性及其方法早开水重要性及其方法下痢病的导因与预防
（三）抓旺食，猛攻断奶体重关（1.5分）
代乳料的研制与使用（营养水平、有机酸、抗生素、益生素的应用）去势、免疫与断奶工作的安排
评分标准：共3点，分值如上。
四、问答题(共10分)
讨论：提高母猪的年生产力的主要措施。
答：1. 发情与配种(2分)
区分初情期与适配期
发情鉴定：发情前期与发情期的区别
配种方法：人工辅助交配、自然交配与人工授精
配种方式：单次配种、重复配种、双重配种与多重配种，后者有利于提高受胎率、窝产仔数和初生重。
2.妊娠期母猪饲养管理(2分)
妊娠早期：后备母猪以自身生长发育为主，经产母猪以复膘为主
妊娠中期：合理调节营养浓度的关系
妊娠后期：营养需要量与采食量的关系
水的供应，饲料的平衡，维生素、矿物质的供应
妊娠母猪抓两头
第一头：安全为主
饲料的安全性：冰冻的饲料、有刺激性气味的饲料、含有毒成分的饲料等
饲养管理方式的安全性：运动的控制、群体的调整（妊娠的与未妊娠的分开）、驱赶方式等
第二头：营养调控为主
3. 分娩母猪的饲养管理(2分)
接产与护理
预产期推算：方法:“+4-10”；“333”
重要性：接产准备、减料；
临产征状：阴门变红膨大、乳房膨大变硬、开始做窝、行动不安、食欲下降、呼吸次数增多、体温升高
分娩接产：清、调、掏（头位）、擦（叫）、断（位置、方法、消毒）、隔、吃（初奶重要性、时间、定位）
假死猪急救，难产处理
产后护理：圈舍打扫、清除胎衣（防止母猪吃生胎衣）、12小时内不喂料、但必须保证饮水或加盐麸皮汤、经5-7天过渡到正常饲料喂量和运动量
仔猪编号：耳号、刺号：
单号为公猪、双号为母猪
“左大右小，上一下三，左耳尖缺口为200，右耳为100；左耳小圆洞800，右耳400…
4.哺乳期的饲养管理(2分)
1) 合理饲养:料过渡；10-15天方可开始加料，并补饲优质青绿饲料
2) 充足供应饮水：5-10kg/d
3) 乳房护理: 40℃左右的温水擦洗乳房
4) 舍外活动:产后3-4天
5.种公猪的饲养管理（2分）
1) 合理饲养: 常年均衡供给公猪所需的营养物质，以保证种猪常年具有旺盛的配种能力。不论哪种饲喂方法，供给种公猪日粮的体积应小些，以免形成草腹影响配种。
2) 适量运动：
3) 环境与管理:单圈饲养，猪舍和猪体要保持清洁、干燥、阳光充足，按时清扫猪舍。定期称重和进行精液品质检查，以便调整日粮营养水平、运动量和配种强度。妥善安排公猪的饲喂、饮水、放牧、运动、刷拭、日光浴和休息，使公猪养成良好的生活习性，以增强体质，提高配种能力。
4) 防暑降温: 种公猪最适宜的温度为18～20℃
5）合理利用：每天配种不宜超过一次；在配种较集中、一定要配两次时，需间隔4～6小时以上。连续配4～5天后，要休息1～2天，以恢复公猪体力。
猪生产学部分（共计50分）
一、选择题(每题2分，共10分)
1.民猪属于( )
A. 华北型
B.华南型
C. 华中型
D. 江海型
2.下列哪一项不属于中国地方猪种的种质特性( )
A.繁殖力强
B.抗逆性强
C.肉质优良
D.胴体瘦肉率高
3.下列哪一项不正确( )
A.猪喜爱甜食
B.猪群采食量增加
C.猪群内部有等级制
D.猪嗅觉和听觉灵敏，视觉发达
4.下列哪一项不属于哺乳仔猪的生长发育和生理特点（）
A.生长发育缓慢
B.消化器官不发达 C缺乏先天免疫力，易得病 D.体温调节能力差
5.有关猪体组织的生长发育规律的先后顺序是( )
A.骨－皮－膘－肉
B. 骨－肉－皮－膘
C.骨－皮－肉－膘
D. 皮－骨－膘－肉
二、填空题(每空1分，共5分)
1. 猪胚胎死亡的三个高峰期是：、受精后21天左右、。
2. 哺乳仔猪饲养管理的要点：、、抓旺食。
3. 成年种公种采用常年自然交配配种时，合理的公母比例为。
三、名词解释(每题2分，共10分)
1. 特种野猪
2.系水力
3.眼肌面积
4.胴体重
5.母猪年生产力
四、简答题(每题5分，共20分)
1.在种猪性能测定中，公猪性能加同胞测定的具体方法是怎样的？ 2 种公猪的饲养管理要注意哪几点？
3 仔猪为什么要补铁？如何操作？
4 现代化养猪场的防疫设施、设备有哪些？
五、计算题(5分)
当分娩率为98%，情期受胎率为80%，哺乳天数为28天，断奶至发情平均时间为7天时的母猪繁殖周期和母猪
年产窝数？
家禽生产学(总分50分)
一、名词解释（10分，每题2分））
1、孵化率与健雏率
2、入舍母禽产蛋量
3、蛋形指数
4、全净膛重
5、全进全出制
二、填空题（12分）
1、现代家禽生产中，商品蛋鸡的主要品种有、等，72周龄产蛋量可达枚，计公斤，料蛋比；肉鸡品种有、等，6周龄体重在左右，料重比为；蛋鸭品种有、等；肉鸭品种有、等，6周龄体重在左右，料重比为；鹅品种有、等。
2、母禽的输孵管包括、、、、五个部分。
3、鸡、鸭、鹅、肉鸽的种蛋孵化期分别为、、、天；种鸡蛋头照、二照、三照的时间分别在孵化的第、、天，透照特征的俗称分别是、、。
4、现代肉鸡必须具备、、、、、六个特点。
三、简答题（28分）
1、画出蛋鸡四元杂交繁育示意图，并标明代次？(4分)
2、以鸡为例，简述孵化条件？(4分)
3、蛋鸡育成期与产蛋期的光照目的、原则有何不同？(4分) 4．详述现代家禽生产的六大工程体系(4分)
5、以鸡为例，详述雏鸡的生理特点及育雏条件？(4分)
6、蛋鸡产蛋期的饲养管理要点？(8分)
猪生产学部分
一、填空题(每空1分，共12分)
1.世界上繁殖性能最高的猪种是，请列举出一个属于该品种的地方类群：。
2.目前世界上胴体瘦肉率最高的猪种是原产自(国家)的。
3.猪的生物学特性有：①②；③
④；5 ⑥；
⑦。
4.成年种公猪采用常年自然交配方式配种时，其合理的公母比例为。
二、判断题(每题2分，共38分)
1.( )我国是世界上第一大养猪国，存栏数、出栏数和出栏率均居世界第一。
2.( )有的地区，群众将利用城市泔水养的猪称为“垃圾猪”。这说明城市泔水不能用来喂猪，泔水养的猪
也是不能食用的。
3.( )大约克夏猪原产自英国，耳朵大、前倾，增重快、饲料转化率高，母性好。
4.( )中国地方猪种的毛色各种各样，但唯独没有全白毛色的猪种。
5.( )依猪的毛色遗传规律可知：淮猪和大约克猪杂交，F1代的毛色将主要是全白色的；但如果用杜洛克
猪与淮猪杂交，则F1代的毛色将主要是棕色的。
6.( )猪肉的系水力和失水率是两个不同的概念，系水力=1－失水率。
7.( )猪肉的pH值分为pH1和pH24，前者主要是指在屠宰后45分钟时测定其背最长肌的pH值，其正常范
围在6.0以上。
8.( )现代化养猪工艺中，种公猪一般是单栏饲养，也有2～3头一栏饲养的。
9.( )在现代化养猪工艺中，母猪配种后在原圈观察3周，3周后没有发情确定妊娠的转入妊娠舍饲养。
10.( )在实际生产中，当母猪发情，出现“呆立反应”（手压臀部而呆立不动）时，即可配种，并在12h内
重复配种一次。
11.( )猪的精液稀释分装后，如用常温保存法，应放在17℃左右的恒温箱中。
12.( )猪的妊娠期为114天，现代化养猪工艺中，肉猪一般在6月龄左右出栏上市。
13.( )在配制精液的稀释液时要注意：药品要分析纯的，水要卫生干净，可用自来水。
14.( )仔猪出生后补铁的时间应在出生后第3天左右。
15.( )成年种公猪的射精量为5～10ml。
16.( )大白猪是国外引入品种，它是由大约克和长白猪杂交选育而成的。
17.( )仔猪怕冷，仔猪出生后应加强保温，1～3日龄仔猪的适宜温度为36～37℃。
18.( )母猪分娩后体质虚弱，应注意加强营养，可加量饲喂较高营养水平的饲料。
19.( )在现代化养猪工艺中，分娩舍和保育舍是最需要注意保温的，所以在猪舍设计时就应考虑到这一点，
例如可以建造一个北走道挡北风。
三、名词解释(每题2分，共10分)
1. 特种野猪
2.肌内脂肪
3.眼肌面积
4.胴体重
5.平均背膘厚
四、问答题(每题5分，共10分)
1.在种猪性能测定中，公猪性能加同胞测定的具体方法是怎样的？
2.现代化养猪场的防疫设施、设备有哪些？有哪些经常性的防疫措施？
禽生产学部分（共计50分）
一、名词解释（10分，每题2分）
1、家禽
2、快羽与慢羽
3、全净膛重
4、蛋形指数
5、全进全出制
二、填空题（12分，每空0.5分）
1、鸡按现代分类法可分为、；现代生产中，商品蛋鸡的主要品种有、等；肉鸡品种有、等；蛋鸭品种有、等；肉鸭品种有、等；鹅品种有、等。
2、鸡、鸭、鹅的种蛋孵化期分别为、、天；种鸡蛋头照、二照的时间分别在孵化的第、天，透照特征的俗称分别是、。
3、家禽常见免疫接种的方法有、、、、、气雾免疫法等。
三、简答题（12分，每题4分）
1、画出蛋鸡四元杂交繁育示意图，并标明代次？
2、现代肉鸡生产特点？
3、家禽的常见饲方式有哪些，各有什么优缺点？
四、问答题（16分，每题8分）
1、如何提高种蛋孵化率？
2、蛋鸡育成期限制饲喂的目的、方法及注意事项？
作业答案 作业名称：公共领导学第1次作业 作业总分：100 通过分数：60 起止时间：2015-4-10 至 2015-5-11 23:59:00 标准题总分：100 详细信息： 题号:1 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 内容: 领导规范理论中，领导者与有关下属进行个别讨论，获得他们的意见和建议，这属于那种领导风格（） A、独断一 B、独断二 C、磋商一 D、磋商二 正确答案:C 题号:2 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 内容: 管理方格图理论中：领导者对人极为关心，内部一团和气，这个特征描述的是() A、贫乏型管理即1.1型 B、独裁型管理即9.1型 C、乡村俱乐部型即1.9型 D、中庸之道型管理即5.5型 E、战斗集体型管理即9.9型 正确答案:C 题号:3 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 内容: 公共领导学与管理科学存在着明显的区别，下列哪项不是二者的区别（） A、研究对象 B、表现形态 C、应用范围 D、研究目的 正确答案:D 题号:4 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 内容: 我国第一本领导学理论专著《领导科学基础》出版发行于哪一年() A、1981年 B、1982年 C、1983年
D、1985年 正确答案:C 题号:5 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 内容: 下列不属于现代领导活动产生的三个逻辑阶段的是() A、管理从一般社会活动中分离出来 B、权力进入管理活动 C、进入现代工业社会 D、决策从管理中独立出来 正确答案:C 题号:6 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 内容: 下列哪项不能体现领导者对环境的能动性（） A、抓住有利条件 B、善于抓住机遇 C、顺应环境变化规律 D、被动了解环境变化 正确答案:D 题号:7 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 内容: 下列哪项不属于公共领导活动的作用() A、沟通作用 B、引导作用 C、维持作用 D、变革作用 正确答案:A 题号:8 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 内容: 三种领导作风领导理论的提出者是谁（） A、弗莱西曼 B、利克特 C、勒温 D、施密特 正确答案:C 题号:9 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 内容: 现代社会的领导活动的特点在于() A、领导活动的职业化、科学化、民主化、技术化
《猪生产学》教学大纲 课程名称：中文名称：猪生产学；英文名称：swine science 课程编码：201013 学分：3分 总学时：52学时，其中，理论学时42学时；实验学时：10学时 适应专业：动物科学、动物医学本科各专业 先修课程：动物解剖学、动物营养学、动物育种学、动物繁殖学、生物化学 执笔人：黄廷华 审订人：杨军 一、课程的性质、目的与任务 《猪生产学》属于学科专业核心课。 通过本课程的学习，掌握国内外猪生产的现状和发展趋势，猪品种资源及其利用、猪营养及饲料配合、猪各阶段饲养管理及各类群产品及其流通等。要求学生在学习家畜生理学、动物生物化学、家畜饲养学。家畜繁殖学、家畜育种学等课程基础上，系统学习有关猪生产的知识，并应用这些知识，分析和解决猪生产过程的问题。引导学生树立经济意识、生态意识和市场观念，在掌握常规生产技术知识的同时，树立现代有机猪养殖业的基本概念。同时将安全肉质性能评价。无公害猪等内容充实进去，以使学生更加适应社会的需求。 二、理论教学基本要求 课堂教学应力求使学生弄清基本概念，熟练掌握基本内容。在了解基本概念的基础上，应当结合各专业特点，理论联系实践，引导学生学会分析问题和解决问题的能力，努力克服死记硬背个别名词概念和条文的学习方法。教学方法上应贯彻少而精、启发式和形象化等原则，通过实物、挂图、幻灯、录象、课堂演示及课外实验等各种途径加深学生的印象，提高教学效果。授课教师除应吃透教材内容外，还应广泛阅读有关参考材料，注意本学科的发展，随时修改教材中已过时的内容，并适当介绍一些重要的新进展。 三、教学内容与学时分配 第一章绪论 (2 学时 ) 本章重点 : 世界养猪生产的基本状况，其中包括猪肉在肉食品结构中所占的比重，生猪存栏头数，猪肉产量，地区分布特点以及生产特点，世界猪生产贸易情况，我国猪生产的基本情况及未来发展方向。 第一节悠久的养猪历史 一、提供肉食；二、提供肥料；三、提供工业原料；四、发展经济、增加收入；五、出口换取外汇。 第二节我国养猪现状 一、我国养猪业的历史；二、驯化野猪的过程；三、中国养猪业的发展史；四、我国养猪业概况；五、世界的猪和猪肉产量。 第三节中国养猪业的可持续发展 第二章猪的起源、进化及生物学特性 (2学时 ) 本章重点 :了解猪的生物学特性和行为习性有关内容。 第一节猪的起源与进化 一、生物分类；二、猪的起源。 第二节猪的生物学特性 一、多胎高产，繁殖力强，世代间隔短；二、杂食，能利用各种饲料；三、生长期
《家禽生产学》课程试卷A 试题答案及评分标准 一、名词解释(每题2分，共14分) 1、是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产鸡种。 2、鸡胚孵化的第17天，蛋白全部进入羊膜腔，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门。 3、是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。 4、在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质上给予限制。 5、鸡群体中体重落入平均体重±10%范围内鸡所占的百分比。 6、 数 统计期内累加饲养只日统计期日数 统计期内总产蛋量母鸡饲养日产蛋量?= 7、番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属之间的远缘杂交，所得的杂交后代虽有较大的杂交优势，但没有生殖能力，故称为骡鸭。 二、填空 （每空0.5分，共16分） 1、贮存空气 增加空气利用率 散发体热 增加浮力 2、右 漏斗部、膨大部、峡部、子宫部、阴道部 3、白来杭鸡 意大利 黄 白 4、12～18℃ 75%～80% 5、防粘连 胎儿（羊膜）运动 受热均匀 6、横向通风 纵向通风 纵向通风 7、啄肛 6～10日龄 断喙 8、朗德鹅 北京鸭 建昌鸭 高邮鸭 河北麻鸭 9、焚烧法 深埋法 堆肥法 三、选择题 （10分，每题1分） 1、A 2、D 3、C 4、B 5、B 6、C 7、D 8、A 9、C 10、B 四、判断题 （8分，每题1分；对打√，错打×） 1、× 2、√ 3、× 4、√ 5、× 6、× 7、√ 8、√ 9、× 10、√ 五、解答题（24分，每题6分） 1. 结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。（6分） （1）鸡的肺脏较小，连着许多气囊，且许多骨腔内都有气体彼此相通，从而使某些经空气传播的病原体很容易沿呼吸道进入肺、气囊和体腔、骨胳之中，故鸡的各种传染病大多经呼吸道传播，发病迅速，死亡率高，
公共领导学B卷 一、简答题： 1.行政领导：是指国家行政系统中各级各类行政领导者和行政领导集团通过决策、指挥、监督、协调及控制等职能活动，依法行使其权利，发挥其影响，确定并实现行政目标的活动过程。 行政领导的特点： ①行政领导的权力是国家法律或行政法规确定的，在国家行政领域内具有强制性和约束力。 ②行政领导和权力范围，受国家权力机关和有关法律、法规、制度的限制与监督。 ③行政领导是运用国家法定权力，并依法实施领导职能的行为，具有高度的权威性。 ④行政领导具有明确的隶属关系，即由有关法规明确规定行政组织内的领导与被领导关系。 ⑤行政领导随着国家行政管理活动的产生、发展而产生和发展。 2?行政领导创新内容的分类: 1、领导观念创新 观念是行为的先导，人们的行为都是受着一定思想观念的支配和约束。观念的创新就是运用新的观点、新的思维方法去研究组织领导实践中岀现的现实问题，寻求解决问题的新途径，利用全新的创新成果来改造组织的领导活动过程，为组织领导活动开辟新局面。 观念创新也意味着思想解放，需要使每个组织成员果断地摒弃陈旧、僵化的观念，不断将自身的思想跟上时代进步和环境发展的步伐，以用来指导组织的领导实践，更好地参与领导活动。观念创新是整个组织的共同使命，不仅仅是领导者，每个员工都应将观念创新作为自己的职责。 2、领导方式创新 领导方式是领导者从事领导活动所遵循的比较稳定的领导模式。 一般组织中常见的领导方式有：集权 式领导、分权式领导、重事式领导、重人式领导、人事并重式领导、专断
式领导、民主式领导、放任式领导等。一个组织在长期发展过程中，往往形成比较固定的领导模式，有着一套习惯的领导方式方法。显然，这样的领导方式是适应当时的组织环境、工作任务特点、领导者和被领导者的状况的。 随着客观环境的变化、任务性质的变化，领导方式不是教条式一成不变的。领导者要根据对各种因素的分析掌握，因地制宜、因时制宜、因人制宜，根据不同的对象和情况，进行领导方式的创新。领导方式创新既包括在领导活动中探索出具有突破性的全新的领导方式，也包括在组织中引入已经产生但从未在本组织运用过的领导方式。由于思维和制度的惯性，对原有领导方式的摒弃和新的领导方式的引入必然存在着较大的阻力，领导者应该知难而上，协调有关因素，善于将压力转化为动力。 3、领导环境创新环境是客观的，不以人的意志为转移的，但这并不意味着人们在环境面前是消极被动的。环境创新首先需要正确认识环境，这是人们能否驾驭环境和开展创新的基础和前提。创新者必须对领导活动环境中的各个因素进行把握，既要看到有利的方面，也要看到问题和困难的方面；既要了解历史和现时的环境，又要预测和把握未来的环境。只有全方位、多层次、多角度的认识环境，才能为环境创新打下基础。 其次，环境因素的客观性，决定了在领导活动中必须遵循环境及其客观发展规律。适应环境，要求适应环境的发展规律，要求按照环境的客观规律办事。违背了环境发展的趋势和力量，注定是要碰壁的。再次，环境创新不能局限于适应环境，它不仅包括组织为适应外界环境变化而调整组织自身的领导活动和关系，而且要发挥人的主观能动性，通过领导创新活动去影响、改变环境，使环境更加有利于未来领导活动的顺利开展。最后，领导环境创新不仅要积极改变组织内环境，比如工作氛围、工作关系、领导者与被领导者的关系，也要积极改变组织外部的大环境，这需要有意识地去组织开展一系列的公关，与环境积极沟通，参与社区活动等。 4、领导制度创新 这里的领导制度主要是指组织日常领导活动中各种具体程序规则的总称。其中分配制度具有重要的意 义。分配制度是对组织权利、物质资源分配的规定，也决定了领导活动的本质。分配制度在于如何根 据需要将资源在组织及组织成员之间分配，以保证组织的稳定运行。分配制度包括对资源消耗的测度，
猪生产复习题 一、名词解释： 1、重复配种：母猪在一个发情期内，用同一头公猪先后配种两次。一般在发情开始后20～30小时配第一次，间隔12～24小时再配一次，育种场可采用这种方法。这样，既可增加产仔数，又不会混乱血统关系。 2、育成猪：70日龄仔猪或25Kg左右仔猪至4月龄留作种用的仔猪。 3、胴体瘦肉率:瘦肉重÷（瘦肉重+脂肪重+皮重+骨重）×100% 。 4、检定公猪：指12月龄左右从初配开始至第一批与配母猪产仔断奶阶段的公猪。 检定母猪：指从初配开始至第一胎仔猪断奶的母猪。 5、眼肌面积：胴体胸腰椎结合处背最长肌横截面的面积。 眼肌面积（C㎡）=眼肌宽度（㎝）×眼肌厚度（㎝）×0.7 6、后备猪：指5月龄至初配前留作种用的猪。 7、双重配种：母猪在一个发情期内，用不同品种的两头公猪或同一品种的两头公猪，先后间隔5～10分钟各配一次。实践证明，母猪在一个发情期内采用双重配种产仔数可比单次配种提高10％～40％，从而提高了断乳窝重。 8、背膘厚：宰后胴体背中线肩部最厚处、胸腰椎结合处和腰荐椎结合处三点膘厚的平均值为平均背膘厚。（国外采用胴体探测仪测定离背中线6~8cm处倒数第三到第四肋间的背膘厚称为边膘厚。） 9、胴体长：在胴体倒挂时从耻骨联合前缘至第一肋骨与胸骨联合点前缘间的长度，成为胴体长或胴体斜长。 10、胴体重：屠宰后去头、蹄、尾、及内脏，保留板油和肾脏的躯体重量为胴体重。 11、饲料转化率（料肉比）：也称耗料增重比或增重耗料比，常用性能测定期间每单位增重所需要的饲料来表示。饲料转化率=育肥期饲料消耗量/(结束重－起始重) 12、轮回杂交：指由两个或三个品种（系）轮流参加杂交，轮回杂种中部分母猪留作种用，参加下一次轮回杂交，其余杂种均作为商品育肥猪。 13、短期优饲：是指生产上为提高种母畜的排卵数，而在配种前10~14天左右给予其较高能量水平的日粮（一般在维持能量基础上提高30~100%），这种方法称为短期优饲或催情补饲。 14、人工辅助交配：先把母猪赶入交配地点，后赶进公猪，待公猪爬跨母猪时，配种员将母猪的尾巴拉向一侧，使阴茎顺利插入阴户中。 15、一次断奶法：当仔猪达到预定断奶日龄时，将母猪隔出，仔猪留原圈饲养。其中一次断奶法多被工厂化养猪生产所使用。 16、分批断奶法：在母猪断奶前数日先从窝中取走一部分个体大的仔猪，剩下的个体小的仔猪数日后再行断奶，以便仔猪获得更多的母乳，增加断奶体重。 17、逐渐断奶法：在断奶前4~6d开始控制哺乳次数，第一天让仔猪哺乳4~5次，以后逐渐减少哺乳次数，使母猪和仔猪都有一个适应过程，最后到断奶日期再把母猪隔离出去。 18、隔离式早期断奶法（SEW）：母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射，仔猪出生后保证吃到初乳，按常规免疫程序进行疫苗预防接种后，在10~21d日龄断奶，然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。保育仔猪舍要与母猪舍及生产猪舍分离开，隔离距离约在250m
畜禽生产考试试题（2）答案 一、名词解释（共10分，每题2.5分）， 1、畜禽 2、杂交 3、能量饲料： 4、牛初乳 二.填空（30分，每空1分） 1、瘦肉型猪，脂肪型猪，兼用型猪（鲜肉型）的胴体瘦肉率分别为%以上、%以下、%--- %。 2、肉用仔鹅的育肥方法有、、。 3、母猪的泌乳量一般在天达一最高峰。 4、现代养猪的特点是指投资密集、技术密集、猪群密集、产品密集的、 养猪，其高级形式是养猪。 5、我国优良的地方品种猪产于贵州省从江县。 6、太湖猪是当今世界上、最高的品种。 7、汉普夏猪原产于美国，其突出的优点是面积大，瘦肉率高，不足之处是偏低。 8、屠宰率是指重占的百分数。
9、现代家禽的育种体系分为和两部分。 10、种蛋消毒时，在消毒室或孵化机内按每立方米容积30毫升和15克的比例用药。 11、雏鸡出壳后24小时以内，凡是其主翼羽长于覆主翼羽在以上的都称快羽，其它羽型都属慢羽。 12、中国黑白花奶牛的乳脂率为%。 13、西门塔尔牛属于乳肉兼用品种，其育肥牛的屠宰率为%－%。 14、引入我国的国外山羊品种主要有萨能山羊、安哥拉山羊、波尔山羊，其中是著名的山羊品种。 15、羊的初配年龄应在其体成熟之后，体重达到成年羊的%以上，年龄在岁左右。 16、羊的妊娠期平均为天。 三.选择（20分，每题2分） 1、猪的初生期生长强度最大的是（）。 A、皮肤 B、骨骼 C、肌肉 2、在猪杂交繁育中，我国地方良种适合作三元杂交的（）。 A、第一父本 B、第一母本 C、终端父本 3、5月15日配种的母猪其预产期应为（） A、9月20日 B、9月6日 C、9月16日 4、下列品种中属于白羽肉鸡的是（）。 A、艾维茵 B、伊萨褐鸡 C、科尼什鸡 5、下列地方良种蛋用鸭品种，（）原产于贵州省东部的低山丘陵河谷地带。
首页 > 课程作业 作业名称公共领导学第1次作业作业总分100 起止时间2017-10-12至2017-11-9 23:59:00 通过分数60标准题总分100 题号:1 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 领导规范理论中，领导者与有关下属进行个别讨论，获得他们的意见和建议，这属于那种领导风格（） ?A、独断一 ?B、独断二 ?C、磋商一 ?D、磋商二 标准答案：c 说明： 题号:2 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 标志领导活动与管理活动相对脱离、领导活动成为人类的一种独立活动的新时代的开端的事件是() ?A、20世纪20年代通用汽车公司总裁斯隆建立分权事业部 ?B、1841年美国纽约州与马萨诸塞州的伍斯特之间，两辆西方火车公司的客车相撞事件引起的革命性变革 ?C、20世纪科层制的建立
?D、20世纪40年代大科学、大工程、大企业的兴起 标准答案：b 说明： 题号:3 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 管理方格图理论中：领导者对人极为关心，内部一团和气，这个特征描述的是()?A、贫乏型管理即1.1型 ?B、独裁型管理即9.1型 ?C、乡村俱乐部型即1.9型 ?D、中庸之道型管理即5.5型 ?E、战斗集体型管理即9.9型 标准答案：c 说明： 题号:4 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 公共领导学与管理科学存在着明显的区别，下列哪项不是二者的区别（） ?A、研究对象 ?B、表现形态 ?C、应用范围 ?D、研究目的
标准答案：d 说明： 题号:5 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 我国第一本领导学理论专著《领导科学基础》出版发行于哪一年() ?A、1981年 ?B、1982年 ?C、1983年 ?D、1985年 标准答案：c 说明： 题号:6 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 菲德勒模型中认为确定领导有效性的关键因素不包括下面哪一个() ?A、职位权力 ?B、任务结构 ?C、上下级关系 ?D、心理支持 标准答案：d 说明：
****县2011年生猪标准化规模养殖场（小区）项目实施方案 项目名称：****县2011年生猪标准化规模养殖场（小区）项目建设单位：****县****良种猪繁育场 建设地点：****县城关镇****村 ****县****良种猪繁育场 二○一二年二月
目录 一、项目概要 (1) 二、项目总体设想及现状 (1) 1、项目总体设想 (1) 2、发展现状 (1) 3、建设原则 (2) 三、项目建设规模及工程设计 (2) 1、项目建设规模 (2) 2、建筑工程设计 (2) 3、结构工程设计 (4) 4、给水排水工程设计 (7) 5、电气工程设计 (8) 四、工艺技术方案 (9) 1、生产工艺流程 (9) 2、主要技术指标 (10) 3、猪舍环境条件及管理 (12) 五、项目进度安排 (18) 六、投资概算与资金筹措 (19) 1、编制说明 (19) 2、投资估算依据 (19) 3、编制方法 (20) 4、项目建设投资 (20) 5、资金来源与筹措 (21)
七、效益分析 (21) 1、经济效益分析依据： (21) 2、成本核算 (21) 3、利润分析 (23) 八、项目管理 (23) 附表： 1、总概算表 2、仪器设备概算表 2-1、电力工程及设备明细表 3、建安工程概算 4、销售收入估算表 5、总成本费用估算表 6、项目投资现金流量表 7、利润及利润分配表 附图： 1、项目建设地区域位臵图 2、总平面图 3、待配平面图 4、妊娠舍平面图 5、分娩平面图 6、保育舍平面图 7、育肥舍平面图
8、圈舍建设立面、剖面图，屋面平面图 9、结构图
《猪生产学》 华南农业大学 动物科学学院 动物生产与管理系 刘德武 二00三年八月 一、概论 （一）有关猪生产学课程 –前期课程：动物遗传学、家畜育种学、家畜繁殖学、动物生理学、动物生物化学、动物行为学、饲料生产学、动物营养学、家畜环境卫生学等； –教学内容：将理论知识与生产实践结合起来，使学生掌握现代化、规模化、集约化养猪生产的规律，掌握生产工艺流程和各个生理阶段猪的饲养管理特点，学会猪的日粮配合，具备独立操作和在生产中发现问题、解决问题的能力。 （二）教学要求 1 了解我国及世界养猪生产的历史和现状；对常用猪品种的外貌特点、生产性能和利用情况等有初步认识； 2 掌握养猪生产中常用饲料原料的营养特点、猪的营养需要及饲养技术； 3 了解现代养猪生产的工艺流程，熟悉各工艺环节的技术要求，并能从养猪生产的全局出发，及时的发现问题、解决问题； 4 掌握从猪场建设、猪场防疫、繁育体系建设到经营管理等各环节的基础理论知识。 （三）教学方法 1 课堂教学主要介绍基本理论工，主要以专题讲座形式进行；
2 采用多媒体教学，增加教学的信息量，使学生对养猪生产有更加全面的认识； 3 以动态影像放映形式，弥补实践课之不足，使大家对现代养猪生产管理增加感性认识； 4 大家查找资料，对自己感兴趣的问题进行讨论，增加认识，并写成综述文章，以相互交流(期中考试内容)。 （四）教学内容 《普通畜牧学》已讲内容： –养猪学概述 –猪的品种及其利用 –种猪繁殖及饲养管理 –仔猪和肥育猪生产 –我国养猪业的现状 （上学期的学业） 第一章养猪生产（复习-饲养管理） 第二章现代养猪生产及工艺技术（工艺） 第三章猪的遗传育种及繁育体系（繁育） 第四章猪的营养与饲养技术（营养） 第五章猪场的建设与环境控制（环境） 第六章猪场防疫及猪病诊疗（防疫） 第七章猪场经营与管理（管理） 专题系列：实用技术和新技术的应用 （五）主要参考书及相关网站 1陈润生. 猪生产学. 中国农业出版社. 1996 2陈清明等. 现代养猪生产.中国农大出版社. 1997 3．罗安治. 养猪全书. 四川科学技术出版社. 1997 4．宋育. 猪的营养. 中国农业出版社. 1995 5．张龙治. 养猪学. 农业出版社. 1982
2012-2013学年度第一学期 2012级动物科学专业《家禽生产学》课程试卷A 注意事项：1. 考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置； 2. 密封线和装订线内不准答题 一、名词解释（每题2分，共14分） 1．现代鸡种 2．封门 3. 优胜序列 4．限制饲养 5．均匀度 6.饲养日产蛋数 7.骡鸭 二、填空（每空0.5分，共16分）1．气囊的功能有：____________________、____________________、 ____________________ 和 _____________________。 2. 母禽____側的卵巢和输卵管退化，按另一侧输卵管的构造和机能不 同，其输卵管可分为__________、___________ 、__________、__________、 __________。 3．目前，世界上最优秀的蛋用型鸡标准品种是，该品种原产于，体型小而清秀，喙、趾、皮肤为色，耳叶为色。 4.种蛋保存的适宜温度为_________，湿度__________。 5.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：____________________、 ____________________ 和 _____________________。 6. 根据禽舍内气流组织方向，禽舍通风分为_________ 和___________，其中____________是一种较为先进的通风方式，目前大力推广。 7.恶癖以_________ 危害最大，其防止的最有效方法是在雏鸡_________ 日龄实施_________ 。 8．国外最著名的肥肝生产专用鹅种是，列举我国用于肥肝生产的鸭品 种、、。 9．为了防止家禽传播疾病，对病死家禽的处理常采用的三种方法是 _________、_________和________ _。 三、单项选择题（10分，每题1分） 1．我国是世界禽蛋生产和消费大国，蛋产生产量居世界第（）位。 A 一 B 二 C 三 D 四 2．禽的排卵间隔一般为（）小时。 A 10 B 15 C 20 D 25 3．下列哪个标准品种是肉用仔鸡配套系中的著名肉鸡父系。（） A 白来航鸡 B 洛岛红鸡C白科尼什鸡 D 白洛克鸡 4．鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。 A 2-3 B 5-7 C 8-10 D 11-12 5．当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（） A 出雏持续时间长 B 出雏时间较一致 题号一二三四五六总分得分
名词解释 泌乳力：21日龄时，全窝仔猪的总重量，衡量母猪泌乳能力的一个重要指标。 泌乳量：泌乳母猪在一个泌乳期内的泌乳量 饲料转化率：也称耗料增重比或增重耗料比常用性能测定期间每单位增重所需的饲料来表示 胴体重：屠宰后去头、蹄、尾及内脏，保留板油和肾脏的躯体重量为胴体重。 胴体长：在胴体倒挂时从耻骨联合前缘至第一肋骨与胸骨交界处的长度，称为胴体长或胴体斜长 背膘厚：宰后胴体背中线肩部最厚处、胸腰椎结合处和腰荐椎结合处三点膘厚的平均值为平均背膘厚。活体背膘厚：体重达100kg时，猪倒数第三至第四肋骨间4-6cm背膘厚度。 眼肌面积：胴体胸腰椎结合处背最长肌横截面的面积 PSE肉：宰后45min和24h眼肌的PH分别低于和的肉，猪宰后呈现苍白颜色、质地松软和汁液渗出的征状 DFD肉：宰后24h半膜肌的PH高于的肉，宰后肌肉外观呈暗红色、质地坚硬、肌肉表面干燥。 MAS（标记辅助选择）：指通过分子标记技术，对生物有机体基因组进行标记，利用标记基因型准确地估计数量性状的育种值，并以该育种值进行选育 日增重：=（结束重-开始重）/育肥天数 SEW：隔离式早期断奶法。母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射，仔猪出生后保证吃到初乳，按常规免疫程序进行疫苗预防接种后，在10～21d断奶，然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。 生产节律：相邻两群泌乳母猪转群的时间间隔 全进全出制：同一批猪群同时转入、同时转出，按节律转群进行生产，全年不分季节均衡生产。 后效行为：指猪后天获得的行为，是猪出生后对新鲜事物的熟悉而建立起来的 测定站测定：指把各核心群的被测种猪集中到中心站测定，在相对一致的环境条件下，按统一的的测定规程进行测定，测定后，统一公布测定结果，并进行平等分级和良种登记。 猪应激综合征：猪在应激条件下产生的恶性高热猝死以及肉质变劣等的综合症候群 发情周期：从上次发情开始到下次发情开始的这段时间，约为21天。大致分为发情前期、发情期、发情后、休情期。 屠宰率：指胴体重占屠宰前体重的百分率 简答 1、猪的生物学特性 （1）适应性强、分布广； （2）繁殖力强、世代间隔短； （3）食性广、饲料利用率高； （4）饲养周期短、生长速度快、积脂力强； （5）屠宰率高、产肉性能高； （6）嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达； （7）小猪怕冷，大猪怕热； （8）喜清洁，易调教，群居位次明显。
家禽生产学试题 填空 1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如丝羽乌骨鸡、九斤鸡、狼山鸡 2、主要家禽的孵化器：鸡21d鸭28d鹅31d 3、母禽消化系统和生殖系统的发育情况在腹腔容积上有相应反应。因此，可相对地区分产蛋性能高低。对于产蛋鸡而言，一般胸骨末端与耻骨间距离4指以上，耻骨间距离三指以上 4、决定出生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（Ｋ）和快羽基因k都位于Ｚ染色体上，而且慢羽基因K的快羽基因k为显性，具有慢性遗传现象。用慢羽母鸡Ｋ—与快羽公鸡kk交配，所产生的子一代公全部为慢羽，而母全部为快羽，根据羽翼生长快慢就可以鉴别公母。同杨，对于金银羽基因而言，银色羽Ｓ对金属羽基因s为显性，所以银色羽母鸡基因而言，银色羽Ｓ多金属羽s为显性，所以银色羽母鸡与金属羽公鸡交配后其子一代的母雏羽为金色公雏羽为银色 5、鸡在其产蛋期间可以分为3个时期为产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期 6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：氨、硫化氢、一氧化碳等 7、在浮华生产中需要重点把握的三个浮华条件：温度37.8度通风和卫生：需要着力抓好两个关键时刻（鸡胚）4～5d、18～20d。 8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由良种繁育体系、饲料加工体系、禽病防治系统、畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成 9、商品鸡的的生产性能主要有：上市日龄和料肉比 12现代鸡种的特征是具有整齐一致和高生产水平 13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状颗粒料，饲养雏鸡最好采用裂碎料，饲养产蛋鸡可采用粉料 14、家禽的皮肤没有汗腺，全身颇有羽毛，因此当外界温度升高至26.6度时，辐射、传到、对流的散热方式受到束缚，其蒸发散热的方式，主要靠蒸发排除水蒸气来调节体温。 15养禽生产中经常用福尔马林和高锰酸钾混合进行环境熏蒸消毒，经常“福+高”混合液一倍量是指14ml+7g 16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可辨别其性别。生殖隆起部位泄殖腔外援，公雏有生殖隆起母畜无或不明显 17、现代家禽配套系在标准品种和地方品种的基础上采用现代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高生产性能。 18，鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是鸿雁。欧洲鹅和中国伊犁鹅的祖先是灰雁。 19家禽的繁殖特点是卵生，胚胎，体外发育有就巢性。 22影响孵化率的外部因素及孵化环境包括。 23、影响孵化成绩的三大因素：中蛋质量、种蛋的保存和浮华条件。
作业名称公共政策第1次作业出卷人SA 作业总分100 通过分数60 起止时间2018-5-15 13:51:10至2018-5-15 14:17:06 学员姓名16090110645 学员成绩100 标准题总分100 标准题得分100 题号:1 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 出现问题情境和客观事实，已经为多数人所觉察，现实状况与人们的利益期望相冲突，一定的团体和组织已经产生行动，问题必须由（）的政策来解决。?A、社会组织 ?B、非政府组织 ?C、政府 ?D、政党 学员答案：c 说明： 本题得分：2 题号:2 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 （）是政策体系中处于统帅地位的、对一个国家革命和建设事业的全局产生决定性作用的政策。 ?A、元政策 ?B、总政策 ?C、基本政策 ?D、具体政策
学员答案：b 说明： 本题得分：2 题号:3 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 由政府领导人及机构创始，再扩散至公众议程，再进入政府是公共政策议程建立的哪种模型（） ?A、外在创始型 ?B、内在创始型 ?C、政府动员型 ?D、社团动员型 学员答案：c 说明： 本题得分：2 题号:4 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 公共政策的制定主体包括：公共政策制定的决策主体，公共政策制定的参与主体，（）． ?A、公共政策制定的责任主体 ?B、公共政策制定的协调主体 ?C、公共政策制定的咨询主体 ?D、公共政策制定的操作主体 学员答案：c 说明：
本题得分：2 题号:5 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 （）进入公共机构研究的范围并成为公共政策问题的过程为公共政策议程。?A、利益问题 ?B、社会公共问题 ?C、国家问题 ?D、人民问题 学员答案：b 说明： 本题得分：2 题号:6 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 （）是运用社会指标体系对主观和客观的社会状况变化进行监测. ?A、社会系统核算式政策评估 ?B、社会审计式政策评估 ?C、社会实验式政策评估 ?D、社会统计政策评估 学员答案：a 说明： 本题得分：2 题号:7 题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:2 ()是公共政策主体中最核心，并发挥独特作用的部分． ?A、政府主体
《猪禽生产学》考试样题1 猪生产学部分（共计50分） 一、选择题：（每小题有一项是正确的，请选出正确的选项，每小题2分，共20分） 1.胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但去除内脏时要注意保留( C )A．板油和肝脏 B．肾脏和肝脏 C．板油和肾脏 D．心脏和肾脏 2.猪肉嫩度是用( D )进行测定的 A．倒数第2～3肋骨处的背最长肌 B．倒数第3～4肋骨处的背最长肌 C．最后胸椎处的背最长肌 D．腰大肌 3.猪屠宰测定时采用三点测膘，三个测定位点分别为肩部最厚处、胸腰椎结合处和( A )。 A．腰荐椎结合处 B．最后荐椎处 C．最后胸椎处 D．荐部最厚处 4.下列中国地方猪种哪些是属于华中型（ C ） A．荣昌猪 B. 太湖猪 C. 通城猪 D. 民猪 5.国外引进猪种的种质特点有（ B ） A．繁殖率较地方猪种高B．增重速度较地方猪种快 C．肌内脂肪含量较地方猪种高D．肉质较地方猪种好 6.下列关于猪的生活习性不正确的是（ C ） A．合群性强，并形成群居位次 B．爱清洁 C．视觉发达 D．喜香甜食物 7.下列有关种公猪的饲养管理不正确的是（ D ） A．单圈饲养 B．要适当加强运动，经常刷拭种公猪 C．定期称重，定期检查精液质量 D．种公猪怕冷不怕热，所以特别要注意冬天的防寒保暖 8.下列关于仔猪的饲养管理不正确是的（ B ） A．出生2小时内让仔猪吸上初乳 B．要固定奶头，瘦弱的仔猪要固定吸靠后的奶头 C．应加强保温，防冻防压 D．生后5～7日龄开食 9.采用自然交配的现代化养猪场中，种猪公母比例一般为( B )。 A．1：10～20 B．1：20～30 C．1：100～200 D．1：200～300 10.当分娩率为98%，情期受胎率为90%，哺乳期为28d，母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪年产窝数为( A )窝/年。 A．2.37 B．2.40 C．2.42 D．2.45 二、判断题（正确的请打“√”，不正确的请打“×”）（每小题1分，共10分） 1.（X ）猪的胚胎死亡三个高峰期中的第一个高峰期是受精后第21天左右，主要原因多是由于营养和疾 病的影响。 2.（X ）新生仔猪应该补铁，一般在出生后10-15天时补铁。 3.（O ）新生仔猪的适宜环境温度约为35℃左右。 4.（O ）无特定病原体猪主要指经过常规检查没有猪气喘病、萎缩性鼻炎、仔猪红痢和弓形体等四大慢 性传染病的病原体。 5.（X ）大白猪是国外引入品种，它是由大约克和长白猪杂交选育而成的。 6.（O ）猪屠宰测定中，后腿比例是指沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌)， 占整个胴体重量的比例。 7.（X ）一般洋三元杂交肉猪的组织生长发育次序是：骨—>肉—>皮—>膘。 8.（O ）地方猪种公猪的初配年龄为8～10月龄，培育品种则以10～12月龄为宜。 9.（O ）肉猪主要是指生长肥育阶段的猪，即从保育仔猪培育结束（约70日龄）至适宰体重。 10.（X ）采用“吊架子”(前期低营养水平，后期高营养水平)的方法饲养的肉猪的瘦肉率较“一条龙”(全
生猪标准化规模养殖生产技术规范（试行） 《生猪标准化规模养殖生产技术规范》（试行）制定了规模化养猪场的选址与设计、选育与繁殖、饲粮配制、饲养管理、卫生防疫、环境保护、经营管理等七个方面的技术要求，为转变生猪生产方式、提高养猪生产水平和养猪经济效益提供技术性指导。 1选址与设计 1.1选址与布局 1.1.1规模化猪场建设用地应符合相关法律法规与区域内土地使用规划，场址选择不得位于《中华人民共和国畜牧法》禁止的生活饮用水的水源保护区，风景名胜区，以及自然保护区的核心区和缓冲区；城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域；法律、法规规定的其他禁养区域。 1.1.2应选择地形整齐、开阔，地势高燥、平坦、向阳，土质坚实、未被污染，水质良好、水源充足，供电和交通方便的地块建设猪场。应距铁路、公路、城镇、居民区或其它公共场所1000m以上，并应位于居民区的下风向或侧风向。距屠宰厂、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场、旅游区2000m 以上。 1.1.3占地面积应符合生猪养殖需要，每头出栏猪占地面积为3～4m2。 1.1.4场区总体布局参照GB/T17824.1《规模猪场建设》，做到生产区与管理区分开，生产区内母猪区、保育与生长区分开。并应设有粪污处理区与病死猪无害化处理区。 1.1.5应根据生产工艺流程确定猪舍的种类和布局，按配种舍、妊娠舍、分娩哺育舍、保育仔猪舍、生长猪舍、肥育猪舍和装猪台进行排列。 1.1.6应根据当地的主风向和地理位置确定猪舍朝向，黑龙江省猪舍的理想朝向是座北朝南偏东15°～20°。 1.1.7每相邻两栋猪舍的间距不应小于一栋猪舍的宽度，一般应为12～15m。 1.1.8场区内分设净道和污道。净道一般位于场区中部靠近每栋猪舍管理间一端，用于饲养人员出入和饲料的运送，进口与场区大门相通；污道一般位于猪舍的另一端，用于运送粪污，出口与堆粪场相通。 1.1.9场区周围应建设围墙或防疫沟，并建绿化带。但应保证围墙、绿化带不影响猪场的通风。1.1.10养猪场应设明显的防疫标志，场区入口应设有车辆、人员消毒池，生产区入口有更衣消毒室，对外销售的出猪台与生产区保持严格隔离状态。 1.2猪舍及其附属设施 1.2.1应综合生产工艺流程和技术水平等多种因素进行猪舍的设计与建造，要求设计科学、技术先进、经济适用。 1.2.2猪舍建筑宜采用单层矩形平面，不宜采用T型、H型平面。猪舍长度和跨度可根据生产工艺和场区规划要求设置，一般长度以45～75m为宜，跨度以9～12m为宜，舍内净高以2.4～2.6m为宜。 1.2.3猪舍可用混凝土、条石、砖混墙做基础，埋置深度因猪舍自重大小、地下水位高低、地质状况不同而异。为防止水通过毛细管向上渗透，基础顶部应铺设防潮层。 1.2.4猪舍墙体要坚固耐久、保温隔热、防潮、防火，可选择内夹保温板的复合墙体。内墙面要平整光滑，距地面1m高要做水泥砂浆墙裙。 1.2.5猪舍屋顶可根据跨度大小采用单坡、双坡等形式，要求屋面轻便、防水、耐火。屋内要设置天棚，要求天棚保温隔热、不透水、不透气、防潮、耐火、表面光滑平整。 1.2.6窗应自地面1.0～1.1m起，窗顶距屋檐40～50cm，两窗间距为窗宽度的2倍，多设南窗，少设北窗，以能保证夏季通风为宜。门能保证人、猪的顺利出入和运料、除粪的需要，一般要求猪舍
公共领导学第一次作业100分
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详细信息： 题号:1 题型:多选题（请在复选框中打勾，在以下几个选项中选择正确答案，答案可以是多个）本题分数:3.77 内容: 企业组织和公共组织两类领导活动总体上的区别在于 A、A追求的价值不同 B、B履行的责任不同 C、C行使的权力不同 D、D行为的方式不同 学员答案:ABCD 本题得分:3.77 题号:2 题型:多选题（请在复选框中打勾，在以下几个选项中选择正确答案，答案可以是多个）本题分数:3.77 内容: 现代公共领导活动的功能体现在 A、A组织管理 B、B创造和维持一种组织文化 C、C变革组织 D、D确立组织活动的目标 学员答案:AB 本题得分:3.77 题号:3 题型:多选题（请在复选框中打勾，在以下几个选项中选择正确答案，答案可以是多个）本题分数:3.77 内容: 现代公共领导活动的基本特性体现在 A、A权威性 B、B综合性 C、C全局性 D、D战略性 E、E服务性 F、F间接性 学员答案:ABCDEF 本题得分:3.77 题号:4 题型:多选题（请在复选框中打勾，在以下几个选项中选择正确答案，答案可以是多个）本题分数:3.77 内容: 下面哪些属于领导活动的因素 A、A领导价值 B、B领导情感 C、C领导责任
D、D领导艺术 E、E领导矛盾 学员答案:ABCD 本题得分:3.77 题号:5 题型:多选题（请在复选框中打勾，在以下几个选项中选择正确答案，答案可以是多个）本题分数:3.77 内容: 领导责任体现在 A、A决策塑造 B、B确立和维持价值观 C、C动员 D、D保持稳定性 学员答案:ABCD 本题得分:3.77 题号:6 题型:多选题（请在复选框中打勾，在以下几个选项中选择正确答案，答案可以是多个）本题分数:3.77 内容: 领导职务、领导权力和领导责任三者的关系表现在 A、A领导权力比领导职务和领导责任要重要得多 B、B三者都是领导角色的基本规定性 C、C领导责任来源于领导者的职位和领导者的权力 D、D领导责任要与领导权力相匹配 学员答案:BCD 本题得分:3.77 题号:7 题型:多选题（请在复选框中打勾，在以下几个选项中选择正确答案，答案可以是多个）本题分数:3.77 内容: 下列属于公共领导理论的研究方法的有 A、A辨证研究方法 B、B历史研究方法 C、C比较研究方法 D、D系统研究方法 E、E实证研究方法 F、F案例研究方法 学员答案:ABCDEF 本题得分:3.77 题号:8 题型:多选题（请在复选框中打勾，在以下几个选项中选择正确答案，答案可以是多个）本题分数:3.77 内容: 西方领导权变理论的代表人物有
第一章绪论 一、我国养猪生产的优势：猪种资源丰富；地方猪种繁殖力高；猪肉品质优良；生猪生产成本低，价格优势明显。 *二、衡量养猪生产水平的主要指标 存栏数：指上年末（或年初）的饲养量 产肉量：总产肉量（中国居世界第一），人均居40位 出栏率：是衡量母猪年生产力、肉猪生长速度和设备利用率的重要指标。 平均胴体重：屠宰后猪群的平均胴体重量。 每头母猪年提供的出栏肉猪数：每头能繁殖的母猪年提供的出栏猪数是衡量母 猪年生产力的重要指标。 胴体重：屠宰后去头、蹄、尾及内脏，保留板油和肾脏的躯体重量。 存栏猪产肉量=平均胴体重×出栏率 *三、中国养猪业的可持续发展 科学合理的发展模式：生态养猪、农牧结合型养猪、养猪产业化发展。 生态养猪：利用自然资源（水、热、生物、太阳能等）、人力、财力等，通过 物能的多次循环利用、增值而获取最大的生物量。 农牧结合型养猪：利用种植业与养猪业间的协同关系，形成能量和物质流动的 生态闭环，以农养牧、以牧促农。 养猪产业化模式：通过龙头企业衔接生产、加工、流通，带动生产者进入大市场。 第二章猪的生物学特性 一、猪的生物学特性* 1、繁殖率高，时代间隔短 2、食性广 3、饲料转化率高 4、生长期短、发育快 5、屠宰率高 6、小猪怕冷，大猪怕热 7、嗅觉、听觉敏锐、视觉不发达 8、适应性强，分布广 9、喜清洁，易调教 10、喜漫游、群居、位次明显 二、猪的行为学特点*P19 1、采食行为（喜香甜脆，怕苦咸） 2、排泄行为（定点） 3、群居行为 4、斗争行为 5、性行为 6、母性行为 7、活动与睡眠 8、后效行为 9、异常行为
第三章猪的品种 猪的经济类型：瘦肉型、脂肪型、兼用型 一、中国猪种类型的划分 划分原则：根据猪的起源、生产性能、外形的特点、自然地理条件、社会经济条件 （一）按农业区域划分：华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、高原型。 1、华北型主要分布于秦岭、淮河以北的广大地区。代表猪种：东北民猪 西北八眉猪。 2、华南型该区域位于热带和亚热带。代表猪种：云南的滇南小耳猪、广西的陆川猪。 3、华中型主要分布于长江南岸到北回归线之间的大巴山和武陵山以东的地区。代表猪种：湖南宁乡猪湘西黑猪 4、江海型江海型猪种主要分布于汉水和长江中下游沿岸以及东南沿海地区。代表猪种：太湖猪 5、西南型云贵高原和四川盆地。内江猪（四川）、荣昌猪（四川） 6、高原型青藏高原。藏猪甘肃合作猪 （二）按培育方法及来源划分 我国地方猪种 我国培育猪种 国外引入猪种 1、中国地方猪种的种质特性 繁殖力强：母猪性成熟早、排卵数多、产仔多、公猪睾丸增重快、精液中首次出现精子的时间早 抗逆性强：抗寒力与耐热力、耐粗饲能力、对肌饿的耐受力、高海拔适应性。 肉质优良：肉色、PH值、保水力、肌肉大理石纹、肌肉组织学特性。 生长缓慢，早熟易肥，胴体瘦肉率低 2、中国地方猪种资源的保护与利用 *三类地方猪种应重点保护：有着特殊种用性能的猪种；最能适应特定环境条件的生态型猪种；驯养历史悠久，有着特定历史文化价值的猪种 3、地方猪种的利用* ?根据中国地方猪种的种质特性，研究在繁育体系中的适应地位 ?作为育种素材，培育新的品种或品系 ?积极发掘部分地方猪种特殊资源的利用价值 4、保种方法* （1）非活畜保种：冻精、冻胚。（2）原位保种 二、国外猪种简介 1、长白猪 Landrace (译名：兰德瑞斯) 毛白色、体躯呈流线型，前轻 后重 头狭长，颜面直，耳大向前下方倾斜 2、杜洛克（Duroc or Duroc-Jersey）被毛金黄色---红砖色、耳尖部软而下弯、大腿肌肉丰满 3、汉普夏 Hampshire体躯较长，后躯丰满，肌肉发达,前肢白,后肢黑。 嘴较长而直，围绕前肢和肩部有一条白带，白带长度不超过体长的四分之一， 身体其它部分为黑色