首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖,蔗糖,消
化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯,土豆,藕等;最好也不要饮酒.
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢.如玉米,小麦,白菜,韭菜,豆类制品.
含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃
多吃含钙的食物.缺钙能促使糖尿病人的病情加重.如虾皮,海带,排骨,芝麻酱,黄豆,牛奶等.
富含硒的食物.硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性.如鱼,香菇,芝麻,大蒜,芥菜等,它们能降低血糖,改善糖尿病症状.
富含维生素B和维生素C的食物.补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变,肾病有利.如鱼,奶,白菜,豆类以及青菜,芥菜,甘蓝,青椒,鲜枣等.
此外,南瓜,苦瓜,洋葱,黄鳝等对病人多饮,多食,多尿症状有明显改善作用,有降低血糖,调节血糖浓度的功能,适宜多吃.
水果含糖量排名
含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄
、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子
、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等
内2科 2013.10
我们都喜欢吃水果，但是不是任何水果都能吃得，我们都知道水果的含糖量较高，这让糖尿病患者不敢接近。当然也有一些含糖量较低的食材，这是糖尿病患者最喜欢的。那么哪些食材适合糖尿病患者呢？下面就为大家介绍几款适合糖友的水果。 糖尿病吃什么好糖尿病能吃什么水果糖尿病不能吃什么水果 适合糖友的低糖水果 1、柚子 柚子是许多人喜欢吃的水果之一，平时多吃些柚子不仅不会导致血糖升高，同时还有降血糖的效果。因为柚子含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用可以降血糖，而且对心脑血管也有很好的保护作用。糖尿病患者尤其适合吃柚子。 2、番石榴 很多人会问低糖水果有哪些呢，番石榴就是其中之一。番石榴是亚热带名优水果品种之一，果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的营养相当丰富，维生素A、C、纤维质以及磷、钾、镁、钙等微量元素的含量都比较高，另外还含有蛋白质和脂质。经常食用番石榴可以起到排毒、促进新陈代谢、调节生理机能等作用，是糖尿病患者的最佳水果。 3、雪莲果 雪莲果产于云南，果肉晶莹剔透，脆甜爽口，富含维生素、蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高、热量低。另外，它还富含水溶性膳食纤维，其碳水化合物不为人体吸收，很适合糖尿病人以及减肥者食用。 4、苹果 苹果是日常生活中最常见的水果之一，同时也是低糖水果的一种。苹果具有补心益气、生津止咳、健脾和胃、解暑除烦等功效，醒酒效果也很不错。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此降血糖功效非常好，尤其是餐后降血糖。可以说，经常吃苹果对糖尿病患者有很大的益处。 5、樱桃 很多人都想不到樱桃也属于低糖水果。樱桃含有丰富的果胶，这种物质有利于增加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳且快速地下降。因此糖尿病患者平时不妨多吃些樱桃。而且樱桃还具有明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒、润肤美颜等功效。
糖尿病人饮食“六宜三不宜” １１月１４日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。兰州军区总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。 富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。 糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。其中，糖尿病足是最常见的并发症之一，往往导致患者残疾甚至死亡。 患有高血压，高血脂的特殊糖尿病人应该怎么样配餐？对肾病，高血压，高血脂这些患糖尿病的特殊人群的三餐需要进行专门处理。一般糖尿病人在我们医院都是采用统一的食谱，象早餐，从降糖的角度考虑，都是吃脱脂牛奶、鸡蛋、燕麦、青菜这些。但是如果病人胆固醇高的话，早餐就只能吃一个蛋青，不能吃蛋黄。燕麦，一种是速溶的，一种是煮的，瘦一些的人，吃速溶的就可以了，胖一点儿的人，就要吃煮的颗粒大一点儿的燕麦。燕麦是比较理想的调血脂、控制血糖的食物。中午病人可以吃一些其他的主食，像加了粗粮的米饭，我们这里糖尿病人的米饭全是加粗粮的。一般要做到餐餐有菜，但菜的含糖量要求在3%以内，在我们医院的病人，早饭半斤菜左右，中午一斤，晚上一斤，量很大。饿了以后，可以随时加。 苦荞麦茶，据说具有降糖作用，但是这类东西喝多了，是不是也会导致低血糖？ 苦荞麦是天然的粮食，不是经过加工提取的东西，所以不用担心，天然食物一般不会有副作用。高精度提取的一些营养素，比如益黄铜，是从大豆里提取的，单吃大豆不会出现副作用，但是如果单吃益黄铜，吃得过量，就会有副作用。吃胡萝卜，像天然食物里头的胡萝卜素，维C，维E，番茄红素，花青素，这类东西，对身体只有好处没有坏处，如果把这些营养素单提取出来，
糖尿病饮食禁忌大全 糖尿病饮食包括： １. 主食：如粳米、富强粉; ２. 含热能低的食物如：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等； 3. 还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。 ４. 糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等,原则上不用，如需用应减少主食。 糖尿病患者，由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制,甚至过度饮食,就会使血糖升得过高,并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响,使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。 糖尿病饮食禁忌: 糖尿病者饮食禁忌和适宜 １、禁忌和不宜 禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、
龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。 禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯（土豆）、红薯(地瓜）、糖蒜、炸薯片。 少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等 少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜）、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。 少吃的水果：苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜?２、常食和适宜 一般来说，糖尿病人可以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素，可调节血糖水平，利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。 蔬菜类宜食:蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)，因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外，洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮,其为天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。还有苦瓜，所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”，有明显降糖作用，尤其适合2型糖尿病患者食用。 适宜的食物:海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖
糖尿病人吃什么水果好 糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。 推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。 慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。 不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。 西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量. 糖尿病讲究饮食疗法，基本原则是根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。有个问题是：水果中都含糖，糖尿病人能否吃水果呢？ 能不能吃水果？ 首先说，完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况： 哪些情况下可以吃水果
控制糖尿病至关重要，因为糖尿病会导致许多健康并发症，包括肾衰竭，神经损伤和心脏病。水果营养丰富，富含维生素，矿物质，并且包含多种类型的膳食纤维，有助于降低胆固醇和血糖水平，但并不是所有的水果都适合糖尿病患者食用。 哪些水果能够控制血糖水平呢？ 1、苹果 苹果香甜多汁，为大家所喜爱。苹果的可溶性纤维，维生素C和抗氧化剂含量很高。苹果还含有果胶，可帮助人体排毒并清除有害的废物，并降低糖尿病患者的胰岛素抵抗，有助于控制血糖水平。另外，苹果有助于预防心脏病发作，降低患癌症的风险，这也有助于控制糖尿病。 2、樱桃 樱桃的血糖指数非常低，而且富含抗氧化剂，β-胡萝卜素，维生素C，钾，镁，铁，膳食纤维和叶酸，有助于促进身体健康。另外，樱桃含有花青素，可刺激胰岛素的产生，帮助降低血糖。樱桃还有助于预防糖尿病患者中常见的心脏病，癌症和其他疾病。 3、草莓 草莓富含抗氧化剂，维生素和膳食纤维，可帮助控制血糖水平。草莓中的抗氧化剂有助于降低LDL胆固醇，维持或改善HDL胆固醇以及降低血压，还可以降低患心脏病的风险。 另外，草莓的碳水化合物含量低，血糖指数也很低。吃草莓可以让人长时间地保持饱腹感，保持血糖水平稳定并增加能量水平。 4、橘子 对于糖尿病患者来说，橘子是最健康的水果之一。橘子中的天然糖含量不是很高，并且含有大量的膳食纤维，维生素C和其他矿物质（如硫胺素），有助于控制血糖水平。 另外，橘子还被归类为低血糖指数食品，有助于缓慢地将葡萄糖释放到血液中。橘子有助于减轻体重，而肥胖是糖尿病的危险因素之一。每天吃几个橙子可以帮助控制血糖水平。 5、梨 梨富含维生素A，B1，B2，C和膳食纤维，有助于调节血糖水平，降低胆固醇，增强免疫系统和改善消化系统健康。另外，梨的碳水化合物和卡路里含量低，并且血糖指数也很低。梨对患有2型糖尿病的人特别有益，因为吃梨有助于提高胰岛素敏感性。 糖尿病饮食计划应包括营养丰富，脂肪少，低卡路里和糖分低的食物，水果是一个不错的选择。除此之外，健康的生活方式，包括经常锻炼，适当的睡眠，较少的压力等，在控制血糖水平方面也起着重要作用。
每天主食6两(干的)指的是未煮熟的。荤菜每餐2两(带骨)。 早餐:一袋牛奶,鸡每蛋一个,加点主食。 经常吃点粗粮,最好是燕麦、荞麦、麸皮.多食用苦瓜。 荤菜不要多吃，保证每天的摄入营养够就行，适当多吃点蔬菜可充饥。 加餐的话，在两餐之间，上午9点左右，下午4点左右。可用黄瓜、蕃茄，（可当水果吃）无糖饼干或不加糖饼干。 吃蔬菜吃阔叶类比小叶类好，小叶类的蔬菜比茎块类的蔬菜好,薯类（如山芋）要少吃，吃的话要适当减少主食。 吃荤菜吃两条腿（鸡）比四条腿（猪）的好，含脂肪少，没有腿的（鱼）比两条腿的（鸡）好。 如果血糖控制得比较理想，稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.5%以下时,完全可以适当进食一些水果。饭后3～4小时吃点含糖量低的水果,有柚子、柠檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、苹果。 要控制血糖,必须控制饮食,坚持锻炼身体, 每天服药,定期监测血糖。 水果不仅色、香、味俱全，口感好，而且还是大量果酸、维生素、和矿物质等营养的来源，是人们日常生活中备受喜爱的食品。 准确回答是糖尿病人是可以进食水果的，但要掌握好进食水果的时机、时间、数量和水果的种类四个方面的问题。 时机：如果血糖控制得比较理想，稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.5%以下时,完全可以进食所喜欢的美味水果。但是在血糖尚未控制好的情况下，经常出现很高的血糖进，暂时不能进食水果。不过可以进食西红柿与黄瓜为替代。待血糖控制好后再吃。 时间：吃水果的时间，应该在两次正餐的中间和睡觉前的时间吃，是一种加餐形式。一般不主张餐前或餐后立即吃水果，这样一次性过多地增加了碳水化合物的摄入，会增加胰岛的负担。可以通过测定进食水果前后的血糖，摸索一下规律，对正确、科学地进食水果，更有帮助。 种类：应该选择含糖量低的水果种类为好，有柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。要知道香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的。水果中的果糖在正常代谢过程中，并不需要胰岛素的作用，果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用，从这个角度上讲完全可以进食水果了。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等，它们会使血糖升高的。所以，一定要掌握好进食水果的数量，不宜多食。 数量：每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克，水果100克。并要计算水果热能数，100克苹果或橘子相当于12.5克主食.应从主食中减去12.5克.水果的重量包括与核的重量。如果每天吃200克的苹果，所产生的热量相当于吃主食的25 克。 表中就是相当于25克粮食，产热88千卡的水果重量比例。例如200克的桃，相当于25克粮食产生的热能量。 食品种类重量：克（市两）食品种类重量：克（市两） 桃(久保桃) 200(4.0) 西瓜 270(5.4)
糖尿病人吃什么水果好 具体来说，糖尿病人吃什么水果好，应该遵循一下原则：一般空腹血糖 <7.8mmol/L ，餐后血糖<10mmol/L 和糖化血红蛋白<7.5 以下的，不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低，味道酸甜的水果。 推荐选用：每100 克水果中含糖量少于10 克的水果，包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。 慎重选用：每100 克水果中含糖量为11－20 克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。 不宜选用：每100 克水果中含糖量高于20 克的水果，包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。 吃水果的时间 通常情况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和营养的补充，一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，不能餐前或餐后立即吃水果，避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的负担。 糖尿病患者怎样吃甜食 糖尿病患者并不是一点甜食都不可以吃，主要要根据食品的热量 来决定，而且必须要限制总热量。 糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含
糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋的摄入，因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，吸收后会明显升高血糖。 糖尿病患者可以吃的甜食： 木糖醇，是植物中半纤维素的多聚戊糖，经水解后再加氢还原成的产物。有引起腹泻的作用，应慎用，不应大量服用。 山梨糖，在很多水果中都存在，甜度仅为蔗糖的50%，热量稍低于葡萄糖，服用后不会转为葡萄糖，是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。 麦芽糖醇，甜度和蔗糖接近，不产生热量，也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。 甘草甜素，甜度为蔗糖的250 倍，与少许蔗糖。柠檬酸钠配合，不仅可减少蔗糖的用量，还可以获得甜美的口感。 甜菊苷，俗称甜菊糖。甜菊苷的甜度为蔗糖的200--250 倍，甜味特点接近于蔗糖。可降血压，促进代谢，治疗胃酸过多的保健作用。是糖尿病患者普遍选择的一种理想的甜味剂。 氨基酸衍生物甜味剂，阿斯巴甜（又名天冬甜肽或蛋白糖）是一种广泛使用的人造甜味剂，其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。 1. 糖尿病饮食治疗十大黄金准则 1. 控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重。 2. 平衡膳食。 3. 食物选择多样化，谷类是基础。 4. 限制脂肪摄入量。
糖尿病正确食用水果 水果不仅口感好而且营养价值高，但吃水果并不是多多益善，尤其对于糖尿病患者，如果食用不当，会造成糖尿病酮症酸中毒。这是糖尿病最常见的急性并发症之一，是体内胰岛素严重缺乏引起的高血糖、高血酮、酸中毒的一组临床综合症，如不及时救治会危及生命。那糖尿病人吃水果时应该注意什么呢？ 可以吃水果，关键是控量。在中国人群中进行的1项对近50万名参与者跟踪了7年的队列研究结果显示，摄入新鲜水果较多的人群2型糖尿病的发病风险、死亡风险以及发生微血管和大血管并发症的风险明显下降。观察性研究发现食用富含类黄酮水果较多的糖尿病患者的视网膜病变发生风险也较低。美国糖尿病协会提供的饮食建议里，第一条就是要多吃水果和蔬菜。因为水果中主要是果糖，果糖升高血糖的效果要小于葡萄糖。大部分水果的血糖指数并不高，糖尿病人是可以食用的。水果中含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，这些营养素对于维持人体的健康具有重要的作用，对糖尿病人也有一定好处。但是水果也含有碳水化合物，这些糖类消化、吸收较快，升高血糖的作用比复合碳水化合物要快，所以糖尿病人吃水果有一定禁忌。 对于糖尿病人来说，我们建议选择低升糖指数（GI 值<50）的水果（如圣女果、蓝莓、牛油果、苹果、番石榴、油桃、杨桃、西梅、橙、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金橘）食用，但是也需要限制进食量。虽然有些水果升糖指数低，但是热量不低，进食
过多同样可使血糖升高。原则是在总热量控制的前提下尽量选择低GI 食物。吃水果后一定要减少主食摄入。 糖尿病人吃水果选这两个时间为好。低GI 水果摄入与糖尿病患者HbA1c 水平呈显著负相关。临床研究显示，与食用一个或不吃水果相比，每天食用两个中等大小的低热量水果可以降低糖尿病患者的空腹血糖，餐后血糖和HbA1c 水平。这可能与水果中富含抗氧化营养素有关。该研究显示，每天食用两个中等大小的低能量水果可以降低机体脂质过氧化的产物丙二醛的水平。因此，糖尿病患者可选择GI 较低的水果，注意合理安排食用水果的时间，可选择两餐中间或者运动前、后吃水果，每次食用水果的数量不宜过多。 果汁、果干、果蔬脆片不建议食用。果汁中膳食纤维已基本损失掉，血糖反应会高于水果。果干也被描述为“糖分炸弹”，经过干燥脱水后，水果中的糖分明显增高，比如，当杏新鲜时其糖分水平为9.5%，当其被干燥后糖分水平就会上升到54.2%。“果脯”、“蜜饯”可不是水果干，水果干是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。果蔬脆片不仅把水分抽干了，还加了不少盐和油。 忌用水果代替蔬菜。有些老人认为水果的营养价值比蔬菜高，就会大量摄入水果，而忽视了蔬菜。其实水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜，如果只吃水果不吃蔬菜，则无法摄入足够的营养物质。 其实，水果营养丰富，但并不全面，要注意膳食均衡。《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成年人每日蔬菜摄入量为300～500g，
糖尿病是血中胰岛素绝对或相对不足，导致血糖过高，出现糖尿，进而引起脂肪和蛋白质代谢紊乱，临床上可出现多尿、烦渴、多饮、多食，消瘦等表现，重者容易发生酮症酸中毒等急性并发症或血管、神经等慢性并发症。糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病， 临床表现 1.代谢紊乱症群：少数患者有典型的“三多一少”（多饮、多尿、多食、消瘦）症状，严重者发生酮症酸中毒及昏迷，而多数患者无明显“三多一少”症状，仅在体检或以慢性并发症存在去就诊而被确诊。 2.慢性病变症群：糖尿病因长期高血糖等而导致动脉硬化和微血管病变，发生早而严重的心、脑、肾、眼、神经、皮肤等器官受损，出现相应脏器的症状及体征。 3.急性并发症群：糖尿病常因机体免疫力和防御机能下降，易合并皮肤粘膜及软组织感染性疾病（疖、痈、蜂窝组织炎、坏疽）、呼吸道感染（肺炎、肺结核），真菌等感染而出现相应的症状及体征，严重者由此而诱发酮症酸中毒及昏迷。 诊断依据 1.糖尿病典型症状如多饮、多尿、多食、消瘦等，并血糖升高，空腹血糖≥７．０ｍｍｏｌ／Ｌ（１２６ｍｇ／ｄｌ），任何时候血糖≥１１．１ｍｍｏｌ／Ｌ（２００ｍｇ／ｄｌ）可确诊为糖尿病。 2.空腹血糖不止一次≥７．０ｍｍｏｌ／Ｌ（１２６ｍｇ／ｄｌ）。 3.空腹血糖为临界值时，口服葡萄糖耐量试验（ＯＧＴＴ），即服糖后２小时内血糖≥１１．１ｍｍｏｌ／Ｌ（２００ｍｇ／ｄｌ）。 治疗原则 1.一般治疗：所有糖尿病患者必须进行糖尿病知识普及，使其做到学会测定血糖（周围血糖仪法）、尿糖、注射胰岛素技术、应用饮食、运动、降糖药物的知识和方法。
2.饮食治疗：糖尿病和饮食疗法是治疗糖尿病的基础，应长期严格进行。成人每日每公斤体重给总热量，休息者１０．５-１２．６ＫＪ（２５-３０千卡），轻体力劳动者１２．６-１４．７ＫＪ（３０-３５千卡），中体力劳动者１４．７-１６．７ＫＪ（３５-４０千卡），重体力劳动者１６．７ＫＪ（４０千卡）以上，儿童、孕妇，乳母、营养不良消瘦及消耗性疾病患者，总热量可适当增加１０-２０％，肥胖者酌减，总热量成份比例：糖类５０-６０％，蛋白质１２-２０％，脂肪２-０％，餐次按１／５、２／５、２／５或１／７、２／７、２／７、２／７分配。 3.运动疗法：运动疗法是治疗糖尿病的方法之一，通过适当运动或体力劳动，可以增强末梢组织对糖的利用，改善糖代谢使血糖下降，从而提高疗效达到治疗目的，但必须在医师的指导下，根据自己的体质、年龄、病情轻重来确定运动疗法的时间及运动时注意的事项等。 4.降糖药物治疗：包括口服降糖药和胰岛素，主要适用于糖尿病患者经严格控制饮食和运动疗法未能获得良好控制者。 用药原则 1.应用降糖药物（包括口服降糖药和胰岛素时，在医师的指导下，先从小剂量开始探索，逐渐加大剂量，至有效剂量，然后再过度到维持量。 2.糖尿病患者易合并肝、肾功能损害、因此应用降糖药物治疗必须根据其病情轻重、年龄大小、肝肾功能状况选择适宜的降糖药物治疗，避免造成不良效果。 3.降糖药物最大副作用为低血糖反应，当发生轻微低血糖反应时，必须及时处理并细心调整剂量，或改换其他制剂。 糖尿病人想吃水果，或许可以尝尝火龙果。据英国《每日邮报》1月21日报道，火龙果具有平稳血糖的作用，中国台湾的很多医生都将其作为糖友的“食疗处方”。 火龙果甜度较低，水分含量高，每100克火龙果，水分就占了86克，对想控制体重的人，是很不错的选择。此外，火龙果的膳食纤维含量也很丰富，每100克有1.7克，果肉里有如芝麻般的籽，还有助肠胃蠕动。 最值得一提的是，火龙果内锌含量高。锌为体内胰岛素成分之一。科学家们认为火龙果的降血糖功效，可能是它富含锌的缘故。对此，台湾医生建议糖尿病患者可以吃点火龙果，每日分两次食用，每次约120克为宜。 火龙果有多种显著保健功效，最突出的是降低三高，特别是帮助糖尿病患者调节血糖。 火龙果属南美仙人掌科水果，虽然源自南美，但在泰国、斯里兰卡、孟加拉国和菲律宾都有种植。火龙果口感既像猕猴桃又像梨子。除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外，
糖尿病人吃什么水果好适合糖尿病人的5种水果*导读：糖尿病病人吃什么水果好？柚子、苹果、番石榴、樱桃、雪莲果。…… *糖尿病病人吃什么水果好？糖尿病是一种以多饮、多食但体重减轻为特征的代谢性疾病，常见病因为遗传、进食过多、运动过少。得了糖尿病，病人要注意饮食，不能吃含糖量高的食物，应多吃含糖量低、营养丰富的食物。专家指出，糖尿病病人饮食要“讲究”，巧克力、蛋糕等高糖食物多吃，水果等含糖量低的食物可安心吃，不要无节制地乱吃东西，也不要为了忌口杜绝健康食物。哪些水果适合糖尿病病人吃？以下5种水果。 *适合糖尿病人吃的水果1：柚子 柚子营养价值高，功效多，不仅对预防脑血管疾病有辅助作用，而且能促进伤口愈合，有利于防治败血病。营养专家指出，柚子清香、酸甜，含有大量维生素C、果胶、铬，能降低血液中的胆固醇，降低低密度脂蛋白水平，降低血糖，还具有健脾润肺、理气化痰的功效，营养价值和药用价值都很高，深受人们喜爱。 *适合糖尿病人吃的水果2：苹果 苹果富含矿物质和维生素，但含糖量低，是人们日常喜爱的水果之一，具有健脾和胃、解暑除烦、生津止渴的功效，还能促进胃肠蠕动，增加饱腹感，维持酸碱平衡。肥胖者饭前多吃苹果，饭量会减少，日久摄食量下降后，体重会减轻。糖尿病人若能吃
苹果轻松减肥，减少体内糖分，病症也会随之减轻。 *适合糖尿病人吃的水果3：番石榴 番石榴清甜爽脆、清香可口，含有丰富的维生素C及钙、磷等微量元素，营养价值高，具有排毒、条理生理机能的作用。糖尿病病人吃什么水果好?多吃番石榴，降血糖。 *适合糖尿病人吃的水果4：樱桃 樱桃含有丰富的果胶，具有促进肠胃蠕动、益气补虚等功效，是低糖水果，适合糖尿病病人吃。糖尿病病人若经常吃樱桃，体内胰岛素分泌会增多，血糖会有所下降。 *适合糖尿病人吃的水果5：雪莲果 雪莲果营养价值和药用价值都高，适合糖尿病病人吃。营养专家指出，雪莲果含有水溶性膳食纤维，能降低血糖，对治疗糖尿病具有辅助作用。 糖尿病人吃什么水果好？以上5种水果都是适合糖尿病病 人吃的水果。如有相关疑问，可咨询营养专家或医院医生。 【相关推荐】： 妊娠糖尿病的饮食指南准妈妈饮食注意什么 妊娠糖尿病的预防从日常饮食做起 妊娠期糖尿病怎么办科学控制饮食 想知道如何预防疾病？疾病的最佳治疗方法？生病了吃什 么好？生病了怎么护理吗？
糖尿病人适合的一周食谱 糖尿病人一周食谱 糖尿病人一周食谱: 【星期一】糖尿病人食谱 早餐：窝头1个（５0克）,牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。 午餐：米饭一碗(１00克），雪菜豆腐,肉丝炒芹菜. 晚餐：馒头１个(100克）,盐水大虾，鸡片炒油菜。 【星期二】糖尿病人食谱 早餐：全麦面包片(50克）,豆浆1杯(40０毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。 午餐：烙饼2块（10０块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。 晚餐：米饭1碗(100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。 【星期三】糖尿病人食谱 早餐：蔬菜包子1个（５0克）,米粥１碗，鸡蛋1个,拌白菜心１小蝶. 午餐：荞麦面条1碗(100克）,西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜. 晚餐：紫米馒头１个(１0０克），香菇菜心，沙锅小排骨。 【星期四】糖尿病人食谱 早餐：豆包1个(5０）,荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。 午餐：玉米面馒头1个(１０0克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子. 晚餐:米饭1碗(100克），葱花烧豆腐,椒油圆白菜. 【星期五】糖尿病人食谱
早餐：牛奶燕麦粥（牛奶2５０毫升，燕麦2５克）,鸡蛋羹（鸡蛋1个）,海米拌芹菜１小蝶。 午餐：荞麦大米饭１碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。 晚餐:花卷1个（１00克)，醋椒鱼,西红柿炒扁豆。 【星期六】糖尿病人食谱 早餐：全卖小馒头１个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。 午餐:茭白鳝丝面(含面条１0０克），醋溜大白菜。 晚餐：葱油饼（含面粉10０克）,芹菜香干,紫菜冬瓜汤. 【星期日】糖尿病人食谱 早餐:牛奶240ｍl,鸡蛋1个,馒头50克。 午餐：烙饼1５０克，酱牛肉80克,醋烹豆芽菜. 晚餐:米饭150克，肉末烧豆腐,蒜茸菠菜。 糖尿病患者应按规定数量摄入食品,请不要随意添加食物。如要变动应及时与营养医师联系 碳水化合物含量>3%的食物,如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等，若需食用应减少主食与等量碳水化合物交换（详见附表)。碳水化合物含量＜3％的食物，可按需不必严格限制. 禁用刺激性调味品及食物,禁饮酒。 物宜多样化，每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。 糖尿病人喝粥的正确方法 糖尿病是不允许经常喝粥的，粥的淀粉会分解为糊精，使血糖快 速升高。那么，糖尿病人是不是不能喝粥了呢？
糖尿病患者如何吃水果升糖慢，水果有哪些降糖吃饭呢？今天我们一起来学习一下。 各种水果的降糖吃法一下 大家知道糖尿病的患者不能吃太甜的食物，对于水果来说，都是含有高糖量的。这样的水果具有的功效还是不能被小觑的哦。即使这样，还是有很多水果适合糖尿病患者食用的呢。这些水果是否具有降糖作用呢? 李子 降糖关键点：低热量、维生素、矿物质。 李子具有清肝热、生津、利尿之功效，且富含矿物质和多种维生素，适用于虚劳有热型糖尿病。 降糖吃法 对于李子的吃法有好多种，大多数人会选择最简单的使用方法。将李子洗净后去核捣烂，榨汁，每次服25毫升，每日3次，具有清热生津的功效。适用于糖尿病及阴虚内热、咽干唇燥之病症。 对并发症的益处 李子生糖指数低，能很好地控制血糖升高。另外，贫血患者适当食用李子，有很好的补益作用。 李子中还含有番茄红素，它能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，并可减缓动脉粥样硬化的形成。 草莓 降糖关键点：低热量、维生素、矿物质。 对于草莓来说，竟然属于降血糖的水果，大家知道吗?草莓热量较低，可防止餐后血糖值迅速上升，不会增加胰腺的负担。此外，草莓富含维生素和矿物质，具有辅助降糖的功效。 降糖吃法 草莓可以与麦片一起熬粥，具有降压、降脂、降糖的功效，可以作为糖尿病患者的早餐或者加餐食用。 对并发症的益处 草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A，可防止糖尿病引起的眼部病变。 草莓中的膳食纤维和果胶能润肠通便，降低血压和胆固醇。
草莓对冠心病、动脉粥样硬化等病症具有良好的防治功效。 山楂 降糖关键点：钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱。 山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等，有助于血管健康。 降糖吃法 山楂除了生食之外还可用于调味。因为富含解脂酶，炖肉时放点山楂，既可解油腻，又保证了菜品营养丰富，入胃后还能促进肉食水货，并有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。 对并发症的益处 山楂能活血通脉，降低血脂，抗动脉硬化，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。 橄榄 降糖关键点：水分多 橄榄性平、味甘酸、微涩、入肺、胃经，含有大量水分及多种营养物质，有生津止渴之效，糖尿病患者烦渴多饮者，可以用来泡茶。 降糖吃法 新鲜橄榄煮汁后加入绿茶浸泡，然后慢慢饮用，对糖尿病患者有清热生津的功效。 对并发症的益处 橄榄多酚有很强的抗氧化能力，能够预防冠心病、动脉粥样硬化的发生。橄榄多酚也有舒缓血管平滑肌，降低血压的作用，对糖尿病的心血管并发症有很好的防治效果。另外，橄榄多酚还能促进胶原蛋白生成，修复肌肤。 杨桃 降糖关键点：水分多、热量低 杨桃水分多，热量低，果肉香醇，有清热解毒、消滞利咽、通便等功效，还能降低血糖，是较为适合糖尿病患者的水果。
糖尿病人吃水果的三个基本原则： 1、欲吃水果，您的血糖浓度应达到以下标准。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。标准是：空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖。 2、吃水果的时间：水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。 3、吃水果的数量：根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果（可提供约90 千卡的热量），同时应减少半两（25克）的主食，这就是食物等值交换办法，以使每日摄入的总热量保持不变。 糖尿病人吃什么水果好？ 为糖尿病人挑选水果时，最重要的是看那种水果所含糖分和淀粉的含量的高低。一般每100克水果中含糖量少于10克的水果是比较适合糖尿病人的，这些水果都有哪些呢? 西瓜 西瓜含有大量水分，属于含糖量较低的水果，此外还含有盐、酸等其他营养物质，有降血压、治疗肾炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖，适当吃一点西瓜还是可以的。 柚子 柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
柠檬 柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明，它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。 番石榴 番石榴果实营养丰富，具有保健养颜的功效，尤其是维他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色泽十分诱人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。 除了上面详细介绍的几种水果外，橙子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等也是比较适合糖尿病人食用的。 含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等不宜食用。
其实糖尿病人可以吃水果，但要因人而异,因水果的品种而异，而且还要在合适的时间进食适量的水果,也就是要有条件地进食水果，才能既充分得到吃水果的好处，又不至于引起血糖失控。 糖尿病人为了补充人体所需的营养素,可吃适量水果，病人应该根据自己的具体情况和水果含糖量的高低选择食用，但在进食的时间、品种、数量上要有一定的限制，必要时可在吃水果后1～2小时对血糖和尿糖进行监测，依进食水果后血糖升高的情况，决定进食水果的种类和数量。一般以每天进食200克水果为宜,而且不要饭后立即吃水果。 水果的品种很多,如何选择主要依据其所含碳水化合物(糖)的不同,以及吸收和体内代谢的不同而定。含果糖、果胶及维生素等较多的水果可以适量多吃，比如西瓜、苹果、梨、橙子、猕猴桃等含糖量较低，适于糖尿病人食用，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄、橘子等含糖量较高，要适量限制，少吃一点。 需要说明的是“甜度高”的食物并不等于是“含糖量高”的食物,也就是说,口味甜的 不一定比不甜的含糖多,甜并不与含糖量画等号。有些水果虽然很甜，但葡萄糖含量较低,这些水果以含果糖为主。果糖甜度远大于葡萄糖，但在体内正常代谢中一般不需要胰岛素。 另外，吃水果的时间也很关键，最好在两餐中间作为小加餐吃，或饭前1小时或饭后2小时吃，总之不要饭后马上吃水果。否则等于一顿进食的含糖物质超量，容易引起血糖升高，而且饭后吃水果既加重胃肠负担，又影响水果中营养物质的吸收。 在糖尿病人定时进餐,少食多餐,合理控制饮食的时候,在合适的时间进食少量水果,好处很多,既补充了许多人体需要的维生素、矿物质和微量元素,又利于大便通畅,因为许多糖尿病人都便秘,而多数水果都有润肠通便的作用,且没有一般泻药 的副作用;另外还补充了比任何矿泉水都优秀的最符合机体需要的生物水。但晚上睡前不宜吃水果,否则可因腹胀影响睡眠。 总之,糖尿病人是可以进食水果的,也需要进食一些水果来获得有利于健康的营养物质,但是不能像正常人一样随便吃水果。 吃水果的注意事项如下：
家庭中糖尿病人饮食需知 糖尿病是一种终身疾病，对糖尿病的治疗历来有三驾马车”的形象比喻， 即饮食治疗、体育疗法和药物治疗的综合治疗方法。其中饮食治疗是最基本的治疗方法，如果控制得好可以过正常人的生活，所以，糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点： 1、饮食治疗的思想准备：在糖尿病人饮食治疗初期，对病人及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃，爱吃又不能吃的矛盾中，一定要认识糖尿病的发生、发展，预后和饮食治疗的关系，坚定信心，坚持饮食治疗。 2、适当控制主食量：在一般情况下，休息的病人每天吃主食（米、面、玉米、小米、养麦等）250?300克；轻体力劳动者每天350?400克；重体力劳动者每天450?550克。含碳水化合物高的食物如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等，如果食用可相应减少主食量。待血糖下降和尿糖（+ ）减少后，也可适当增加主食25?50克。主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。 病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定、主食固定，病情波动，及时调整。要灵活掌握，具体应用，以适应机体的需要，使体重维持在标准范围之内。 3、合理安排食物比例：控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，订出自己较理想的食谱。 4、合理进食：糖尿病人每天进餐的时间，数量应保持一定的稳定性，尽量不要吃零食，戒烟、忌酒。 5、中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人，在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高，应少吃或不吃，鸡蛋每日最多不超过两个。 6、食物宜粗不宜精。在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类，蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇，预防动脉硬化及防治便秘的作用。 7、严格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。
每天主食 6 两（干的）指的是未煮熟的。荤菜每餐 2 两（带骨）。早餐:一袋牛奶,鸡每蛋一个,加点主食。 经常吃点粗粮, 最好是燕麦、荞麦、麸皮. 多食用苦瓜。荤菜不要多吃，保证每天的摄入营养够就行，适当多吃点蔬菜可充饥。加餐的话，在两餐之间，上午9 点左右，下午4 点左右。可用黄瓜、蕃茄，（可当水果吃）无糖饼干或不加糖饼干。 吃蔬菜吃阔叶类比小叶类好，小叶类的蔬菜比茎块类的蔬菜好, 薯类（如山芋）要少吃，吃的话要适当减少主食。 吃荤菜吃两条腿（鸡）比四条腿（猪）的好，含脂肪少，没有腿的（鱼）比两条腿的（鸡）好。 如果血糖控制得比较理想，稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L 以下, 饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L 以下,糖化血红蛋白在7.5%以下时, 完全可以适当进食一些水果。饭后3?4小时吃点含糖量低的水果，有柚子、柠檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、苹果。 要控制血糖, 必须控制饮食, 坚持锻炼身体, 每天服药, 定期监测血糖。水果不仅色、香、味俱全，口感好，而且还是大量果酸、维生素、和矿物质等营养的来源，是人们日常生活中备受喜爱的食品。 准确回答是糖尿病人是可以进食水果的，但要掌握好进食水果的时机、时间、数量和水果的种类四个方面的问题。 时机：如果血糖控制得比较理想，稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L 以下,饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L 以下, 糖化血红蛋白在7.5%以下时, 完全可以进食所喜欢的美味水果。但是在血糖尚未控制好的情况下，经常出现很高的血糖进，暂时不能进食水果。不过可以进食西红柿与黄瓜为替代。待血糖控制好后再吃。时间：吃水果的时间，应该在两次正餐的中间和睡觉前的时间吃，是一种加餐形式。一般不主张餐前或餐后立即吃水果，这样一次性过多地增加了碳水化合物的摄入，会增加胰岛的负担。可以通过测定进食水果前后的血糖，摸索一下规律，对正确、科学地进食水果，更有帮助。 种类：应该选择含糖量低的水果种类为好，有柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。要知道香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的。水果中的果糖在正常代谢过程中，并不需要胰岛素的作用，果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用，从这个角度上讲完全可以进食水果了。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等，它们会使血糖升高的。所以，一定要掌握好进食水果的数量，不宜多食。 数量：每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克，水果100 克。并要计算水果热能数，100克苹果或橘子相当于12.5 克主食.应从主食中减去12.5 克.水果的重量包括与核的重量。如果每天吃200 克的苹果，所产生的热量相当于吃主食的25 克。 表中就是相当于25克粮食，产热88千卡的水果重量比例。例如200 克的桃，相当于25 克粮食产生的热能量。 食品种类重量：克（市两）食品种类重量：克（市两）桃（久保桃） 200（4.0）西瓜270（5.4）
糖尿病人适合吃什么水果 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《糖尿病人适合吃什么水果》的内容，具体内容：水果营养价值丰富，含有人体所需的各种营养成分，而且有的水果还具有降血糖的功效。那么，?下面是我为你搜集到的相关内容。1、石榴石榴营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，有助... 水果营养价值丰富，含有人体所需的各种营养成分，而且有的水果还具有降血糖的功效。那么，?下面是我为你搜集到的相关内容。 1、石榴 石榴营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能。 石榴具有开胃增强食欲和益寿延年的功效，被誉为既有营养价值、又有药用价值的"天下奇果、九州名果"。 石榴含有一定量的糖分，因此在以前人们都认为石榴是糖尿病人禁食的水果，可是现在认为如果糖尿病人病情控制良好，就可以摄入一定量的石榴。 但假如病情控制不好，并且血糖较高者一律禁食石榴。不过台湾所特有的水果番石榴，有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。 2、苹果 苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
有研究发现，每周至少吃5个苹果的人，要比那些不吃苹果的人患2型糖尿病的风险要低23%左右。 苹果胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。 加拿大的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。 3、蓝莓 虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。 蓝莓的特殊营养成分可以将预防糖尿病，经常吃蓝莓的人比那些不吃蓝莓的人相比，患糖尿病的风险要低23%左右。 数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。 动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。 4、杨桃 杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C 以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。 它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃