肉牛养殖可行性报告 Prepared on 22 November 2020
肉牛养殖可行性报告
项目编制单位：
技术依托单位：
项目编报时间：2015年11月4日
一、养殖场简介
我养殖场坐落于兴城市元台子乡四方村，这里依山傍水，属山地丘陵地貌，气候属温带季风性气候，不仅宜居，更适宜进行大规模畜牧养殖业发展。
我养殖场占地面积30余亩，建筑面积5000余平方米；现拟聘高级畜牧技师1人，中级技术工人15人，养殖工人20人。我养殖场地处山坡地带，周边植被丰富，独特山泉水源配以地下水为肉牛养殖业提供了非常好的养殖条件。
二、肉牛养殖规模
我养殖场占地30亩，建大棚牛舍2栋、防疫、消毒、无害化处理设施、污水处理设施、青储设施等附属设施若干。建成后预计年可饲养肉牛2600余头。
三、养殖肉牛的肉牛特点积及市场前景分析
肉牛是乳肉兼用品种，牛产乳量高，产肉性能不比专门化肉牛品种差，是乳、肉兼用的大型养殖品种。从1990年山西省畜牧局牛羊养殖基地引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。肉牛改良效果明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受广大养殖户欢迎。
改良换代后的肉牛形成了体格健壮、生长快、出肉率高、肉质好等特点，大大缩短了肉牛饲养时间，是养殖者最好的选择。
（一）、外貌特征
该肉牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。
（二）、生产性能
肉牛牛乳、肉用性能均较好，该牛生长速度较快，均日增重可达千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。
成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该肉牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
（三）、肉用特点
体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：肉牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品具有典
型的肉用性能：不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。肉牛在育肥期平均日增重公斤，12月龄的牛可达550-600公斤。而地方品种的牛日增重仅有公斤，可见差距之大。肉的营养价值高：肉牛蛋白质含量高达8%%，而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐，在市场竞争中具备绝对优势。
四、前景展望及市场竞争优势
1、在国际贸易中牛肉的出口被发达国家垄断，我国在出口方面一直处于劣势，但存在价格、品质等方面优势，国内消费牛肉更是以替代进口牛肉为优势。
2、近年来国家在养殖业及畜牧业方面政策有了大幅度倾斜，肉牛养殖产业内销优势明显显现，称为养殖业中迅速成长壮大的产业。
3、发展潜力
牛的肉品等级高，牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。目前肉牛市场火爆，人们追求自然生态肉热情极高，对肉的品质要
求极高，各大农贸市场、超市需求量大，各大餐饮业需求量大，给养殖户解决了市场销售问题。
4、技术管理与自然条件相结合优势
过养殖业技术日渐成熟，特别是肉牛养殖技术，国内科研院所不下200家，为肉牛养殖提供了技术条件。
5、科技优势
我养殖场已经建立了一只技术开发队伍及养殖技术管理体系和管理队伍，具备大型养殖条件。
6、外销优势明显。除了国内市场供小于求，我国的牛肉在国际市场上以饲养地环境一流、肉质品质好、市场价格低等优势见长，有进军发达国家在国际市场上的市场占有率之势。
五、养殖肉牛投资总额估算：
投资估算
1、购置基础能繁母牛800头，每头购价4500元，合计：360万元。
2、紫花畜牧种子1600公斤，每公斤50元，合计：8万元。
3、青储玉米种子5000公斤，每公斤元，合计：万元。
4、一年生黑麦草种子4000公斤，每公斤18元，合计：万元。
5、兽医室一间，50平方米，小计：3万元。办公室一间，50平方米，小计：3万元。粮食料间3间，小计2万元。无害化处理池5个，每个10000元，小计5万元。消毒池5个，每个10000元，小计5万元。合计18万元。
6、人工品种改点一个，30平方米，合计2万元。
7、青储壕600立方米，每立方米60元，合计：万元。
8、标准化育肥牛舍1200平方米*2个，每平方米250元，合计：60万元。
9、青储袋12000个，每个6元，合计万元。
10、小型铡草机20台，每台3000元，合计：6万元。
11、大型铡草机2台，每台20000元，合计4万元。
12、中型卡车三辆30万元。
13、旋耕机5台，每台3000元，合计：万元。
14、干草料棚20000平方米，10万元。
15、饲料机组2套4万元。
16、建沼气池100立方米*3个，合计6万元。
17、种牛40头48万元，育肥牛600头180万元，合计：224万元。
18、周转资金：（人工费、管理费、日常开支等）50万元。
投资总计：人民币万元。
六、养殖肉牛总成本估算
本养殖项目保守预计年出栏育肥牛900头，饲养能繁母牛800头。
1、育肥牛成本分析：
年出栏900头肉牛，分三期与非，每期饲养300头。
购置育肥牛成本300头*4000元/头=120万元（购牛成本按照300头计算，每期销售后收回成本用于下期够牛）。
饲养成本：每头牛的与费时间为3个月（90天）计算，每头牛每天需要全价配合饲料2公斤，按照2元/公斤算，草料30公斤，按照元/公斤算，人力管理费用2元/头/天，其他杂费1元/头/天，每头牛每天需要投资合计13元，总计育肥投资1170元。900头*1170元/头=万元育肥牛成本合计：120+=万元
2、基础母牛饲养成本分析
基础母牛年支出为2200元（管理费3元/天，配种和保健120元/年），2200元/头*800头=176万元。
3、牛犊饲养成本分析
牛犊从两月龄补饲六月龄培育或育肥，费用920元（时间为300天，按照3元/天计算，保荐费用20元/年）。
基础母牛产牛犊按照成活率85%算，年产杂交牛犊680头，总成本：920元/头*680头=万元。
4、其他费用
电费：年消耗6万度，万元。
工资福利：管理技术人员16人，人均年薪万元，年工资总额40万元；生产人员20人，人均年薪1万元，年工资总额20万元。合计：60万元。
防疫和医疗费用：50元/头*（800+900+680）=万元。
机械维修费：20万元。
保险金：15万元。
5、土地租金：30亩×15年×500元/亩=万元。
养殖肉牛总成本合计：万元。
七、养殖肉牛总利润估算
利润分析
1、出栏育肥牛利润900头*5000元/头=450万元。
2、基础母牛利润基础母牛产犊成活率按照85%算，年产牛犊680头，培育或育肥1岁龄每头售价6000元/头*680头=408万元。
3、牛粪肥利润：5公斤/头*1500头*360天=270万公斤（2700吨）2700吨*100元/吨=27万元。
总利润：450万元+408万元+27万元=885万元。
八、养殖肉牛总收入估算
总利润：450万元+408万元+27万元=885万元—养殖肉牛总成本万元=万元。
七、资金来源
1、自有资金：400万元
2、银行贷款：400万元
八、银行贷款偿还
肉牛养殖目前在我地区尚未有农户尝试，我场现初具规模养殖条件，有成熟技术支持及小规模养殖经验，加之市场需求极大，经银行贷款及政府政策扶持，一定能为我地区特种动物养殖创造一定的经济效益和社会效益。
我场经认真核算，预计养殖第一年年纯利润可达近300万元；第二年随着养殖规模逐渐增大预计利润可近600万元，加之国家政策扶植资金，估计养殖场前期投资额800万元将在两年内全部收回，去掉偿还银行贷款400万元，两年内实现盈利。
以上是该项目的可行性报告分析，望予以大力支持。
年月日
成立黄牛养殖合作社可 行性报告 集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
目录
第一章：项目摘要 从目前全国来情况来看，猪肉消费量逐年下降，牛肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。因此牛肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。 五指山市位于海南岛中南部腹地,是海南岛中部地区的中心城市和交通枢纽，市区海拔328.5米，是海南岛海拔最高的山城。五指山周围群山环抱，森林茂密，冬暖夏凉，不受寒潮侵袭，也不受台风影响。由于独特的气候条件，使五指山生物种类繁多，被称为天然的动植物园。本养牛合作社可以充分利用本地丰富的土地和自然资源，发展养牛业，不但可以解决学生毕业后的就业问题，而且可以带动农民发家致富。本养牛合作社的宗旨是：利用当地的资源，运用科学的方法养殖肉牛，带动农民致富.初期建设一个能够容纳20头牛的小型养殖场，逐步扩大养殖的数量，第三年成立肉牛养殖合作社，让农户加入到养殖肉牛的行业中来。 从有关数据可以看出海南省肉肉牛业发展具有广阔的市场空间。规模养殖的还不是太多。人们生活水平的提高和膳食结构的改善，对牛肉需求越来越大因此牛肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运
行，或许还会攀升。现有的肉牛生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说，我们可以放心发展肉牛养殖业。传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。政府出台有关政策，促进农民就业创业，多渠道增加农民收入，加大对养殖业的扶持力度。成立肉牛养殖合作社，扩大肉牛养殖存栏量与规模，提高在肉牛养殖业的竞争能力。 我们团队成员现在都在郑州牧专读兽医专业，在这里我可以学习到很多关于肉牛饲养、管理、繁殖和疾病预防与救治的知识。我们学校有关于养牛方面的教授和专家，可以为我们场提供技术支持。因此我们比其他人养殖肉牛方面的更有优势。通过成立肉牛养殖合作社可以，为农户提供技术的支持和销售服务，从中收取一定的费用，提高我养殖场的经济收入。坚信“科学养殖出效益”的道理，运用科学的方法养殖出优质健康的肉牛。 我认为养牛并不难，只要做好“三不”：不怕脏，不怕苦，不怕累；拥有“三心”：要有耐心，要有信心，更要有爱心。再加上防疫，饲料等各方面处理好了，养牛便也不再难。 第二章：养殖场描述 1．我们场的宗旨是： 充分利用当地丰富的土地、林地资等源，用科学的方法养殖出优质的肉牛，成立养殖合作社，让更多的农民加入养牛的队伍，带动当地经济的提高，实现个人和农户的共赢。
生态肉牛养殖可行性研究报告 1.项目概况 1.1 概述 随着人民生活水平的提高和对牛肉营养作用的认识，牛肉消耗的需 求逐渐增加，而现今市场上供应的牛肉，大多源于老残牛及淘汰牛，对 中高档优质牛肉的需求基本上还依赖进口来满足。肉牛生产作为一个“产业”才为“起步阶段”，吉林是我国的产牛大省之一，饲草资源丰富，具 有发展肉牛业的丰富资源。《中国畜牧“十一五”发展规划》中提出重点发展养牛业：一是要加强养牛基地建设，增加良种牛数量，提高整体生 产水平；二是发展养牛业产业化。各级政府将大力发展肉牛业作为调整 畜牧业结构的突破口，作为发展区域经济带动农民脱贫致富，建设社会 主义新农村的重要举措。 本项目集成相关资源优势，创新有效运作机制，发挥科技支撑作用，开展现代肉牛业优质高效养殖与产业化开发，构建长春肉牛业生产技术推广新体系和产业化生产模式，提升肉牛业科技创新能力，促进肉牛传 统养殖技术升级，推动肉牛业由传统数量型向现代质量效益型发展，提 高肉牛业科技含量和生产水平，增强本地肉牛业整体实力和牛肉制品市场竞争力，使本地肉牛业生产和产业化经营技术得到较大的提高。通过 本项目的实施，使之成为全省畜牧业发展的突破口和标杆，为现代肉牛 业发展积累经验。 1.2 建设规模
育肥肉牛群300 头( 饲养100 天) 年出栏900头，核心母牛群400 头。建设内容如下。 2.基础设施建设 新建标准育肥牛舍1200㎡、青贮池300m3、饲料加工车间100 ㎡、饲料库200 ㎡、兽医室50 ㎡、配种室50 ㎡、消毒室50 ㎡、干草料棚1000 ㎡、沼气池100 m3、引进基础母牛400 头。 3.购臵仪器设备 购臵各种设备：其中饲料加工成套设备 1 套，兽医、品改设备各 1 套，铡草机10 台、粉碎机 5 台；土地耕作设备 2 套。购买便捷性青贮袋6000 条。 4.引进优质种公牛10 头。 1.3技术方案与工作流程 1.3.1 优质肉牛育肥技术指标 (1) 体重400—500kg，平均450kg。 (2) 年龄：育肥期不超过22 月龄。 (3) 屠宰率达到85%以上，净肉率达到45%以上。 (4) 胴体表面脂肪覆盖率80%以上，背部脂肪厚度8mm以上，脂肪色洁白。 (5) 高档肉产出，里脊2×2kg 以上，西冷2×5kg 以上，眼肉2×6kg 以上，总重26kg 以上。 1.3.2 育肥期技术经济指标 犊牛育肥全期平均日增重750 克，12 月龄体重达到320 千克。
肉牛养殖技术要点 一、育肥肉牛的选择 品种：在同等条件下，改良杂种牛增重速度、肉的品质和饲料报酬都明显高于本地牛。因此，多选择用西门塔尔牛冻精与本地黄牛杂交的杂种牛等，育肥时日增重平均都在1100～1300克左右。 年龄和体重：牛的年龄越大，饲料利用率越低，增重速度越慢，牛肉品质就越差。采用架子牛育肥，应选择12-18月龄入栏为最佳，体重250-350公斤左右。 性别：性别对增重速度、饲料报酬影响较大，一般公牛最佳，阉牛次之，母牛较差，但从肉的综合品质来看，以阉牛为最好，是生产高档牛肉的首选。 体型外貌：不论侧望、上望、还是前望、后望，肉牛体躯部分呈明显的矩形或长方形，也称为砖块形，四肢及胴体较长，十字部略高于体高，后肢飞节部位高的牛发育能力强；另外，牛背、腰肌肉要充盈、肩胛与四肢必须强健有力。 健康状况：应选择精神饱满，体质健壮，无疾病的公牛或阉牛最佳。 二、肉牛育肥方式
1、犊牛持续育肥就是指犊牛断奶后，直接进行育肥（育肥期为10--12个月）。根据肉牛肌肉生长和脂肪沉积的特点，持续育肥牛应分成两个阶段饲养。第一阶段为生长肥育阶段（6--16月龄）;重点是促进牛的骨骼、内脏、肌肉的生长。此时应饲喂富含蛋白质、矿物质和维生素的优质粗料、青贮饲料和糟渣类饲料，日粮中的蛋白质含量应占干物质的13%--14%，尽量多喂粗料，少用精料。第二阶段为成熟育肥阶段，重点是促进肌肉的生长和脂肪的沉积。日粮中粗饲料的比例一般不超过饲料总量的45%，日采食精料量为肉牛体重的2%左右。 2、架子牛（18月龄以上的牛）短期育肥（育肥期为3--6个月）。根据饲养过程，可分为育肥前期，育肥中期和育肥后期三个阶段，育肥前期（大约15d），主要是让刚购进的架子牛适应新的环境条件，让牛自由采食粗饲料，每头牛日补饲精料500g，与粗饲料拌匀后饲喂。精料应由少到多，逐渐增加到1.5kg，并在此阶段对牛只驱虫，健胃。育肥中期（45--75d）;牛的干物质采食量应达到体重的2.2%--2.5%，日粮蛋白质水平为12%，精粗料比例为45--50∶55--50。若是采用酒糟作粗饲料，可适当减少精饲料的用量。育肥后期（30--80d），牛的干物质采食量为体重的2.2%--2.4%，日粮蛋白质水平为11%。
肉牛养殖项目可行性研究报告 项目名称：肉牛养殖项目可行性研究报告 编制单位：成都中哲企业管理咨询有限公司 【引言】 《某县优质肉牛繁育基地建设项目-可研可行性研究报告》研究内容涉及项目的整体规划，包括项目建设背景及必要性、市场现状、项目选址、建设方案、经营策略、环境影响评价、劳动安全卫生与消防、节能及节能措施、项目组织管理、项目实施进度、投资估算与资金筹措、财务分析及风险分析、效益分析等方面，从技术、经济、工程等角度对项目进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的经济效益和社会环境影响进行科学预测，为项目决策提供公正、可靠、科学的投资咨询意见。 【项目简介】 某县优质肉牛繁育基地建设项目-可研，位于乐山市马边彝族自治县地区.项目计划流转125亩土地，发展农业循环经济，划3年内发展到养殖肉牛10万头，基础母牛10000头，年繁殖犊牛10000头，育肥牛出栏15000头，其运营投资总额为21750万元，项目预计于2019年9月开始实施。 【市场行业分析】 2013年中国牛出栏量为4828.15万头，较2012年同比增长1.41%;2014年中国牛出栏量在4235万头左右，预计增幅为-12.28%。 2013年我国人均牛肉消费量为4.92公斤左右，这和世界人均消费量约10公斤的水平相比，还存在约1倍的差距。这是国内牛肉消费总量将快速增长的主要原因。研究资料显示，中国牛肉需求有望从2008年的600万吨上涨到2015年的740万吨。 【某县优质肉牛繁育基地建设项目可研可行性研究报告大纲】 第一章总论 1.1项目概况
1.2项目实施单位概况 1.3编制依据及研究范围 1.3.1编制依据 1.3.2编制原则 1.3.3研究范围 1.4主要技术经济指标 1.5主要研究结论 第二章项目建设背景及必要性 2.1建设背景 2.1.1发展养牛业符合我国社会经济发展趋势 2.1.2发展农业循环经济是农业发展新方向 2.1.3养牛业社会需求巨大，经济效益显著 2.1.4国家产业政策扶持畜牧业发展 2.1.5区域发展规划 2.2项目建设必要性 2.2.1落实科学发展观，调整农村经济结构的需要2.2.2促进畜牧业产业化经营的需要 2.2.3提高当地农民收入，带动区域经济发展的需要2.2.4增强服务社会的需要 2.2.5是建设资源节约型、环境友好型社会的需要2.2.6 有利于增加当地就业、促进地区经济发展 第三章市场分析 3.1行业现状 3.1.1肉牛养殖行业总体规模
肉牛养殖可行性分析报告三篇 篇一：肉牛养殖可行性分析报告 在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。养牛业/养羊业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养牛的季节其实一年四季都可以养。现在一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季最低的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也大大降低了养牛的成本（目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵）。所以科学养殖不可忽视。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行！！现在养牛成年牛体重可达到2000斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。效益高、受全国各地养殖业的喜爱。养牛效益分析：如果购买改良牛进行繁育，牛每年一胎，产下后十个月即可长到700斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到2500元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱1000元，可获2000元的利润。如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在4元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润也在2000元以上。中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们
生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛是一条致富的好门路。可行性研究(Feasibility Study)是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会环境影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的系统分析方法。可行性研究应具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。 中国目前可行性研究存在的主要问题，一是工程技术方案的研究论证深度不够。按照国外的通常做法，可行性研究阶段的研究深度应能达到确定方案的程度，因此要求在工程技术方案论证，应达到Basic Design或Concept Design的程度，基本相当于中国的初步设计应达到的水平，应提出明确的设备清单；二是财务评价就项目论项目，这与国外利用企业理财的理论和方法进行资本预算管理，对投资项目进行投资决策和融资决策的通行做法存在重大差异，并且在经济评价方面不恰当地使用了"国民经济评价"的概念，由此引起一系列的认识误区；三是在市场分析、组织机构分析等方面与国外差别较大，研究深度严重不足；四是不重视多方案的比选及项目风险分析，或者分析的内容、深度严重不足，缺乏项目周期各阶段风险管理的统一筹划及策略论证。 一、可行性研究的依据和要求 (一)可行性研究的依据 一个拟建项目的可行性研究，必须在国家有关的规划、政策、法规的指导下完成，同时，还必须要有相应的各种技术资料。进行可行性研究工作的主要依据主要包
编号：TQC/K940 肉牛养殖可行性研究报告 完整版 Daily description of the work content, achievements, and shortcomings, and finally put forward reasonable suggestions or new direction of efforts, so that the overall process does not deviate from the direction, continue to move towards the established goal. 【适用信息传递/研究经验/相互监督/自我提升等场景】 编写：________________________ 审核：________________________ 时间：________________________ 部门：________________________
肉牛养殖可行性研究报告完整版 下载说明：本报告资料适合用于日常描述工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向，使整体流程的进度信息实现快速共享，并使整体过程不偏离方向，继续朝既定的目标前行。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 第一部分肉牛养殖项目总论 总论作为可行性研究报告的首要部 分，要综合叙述研究报告中各部分的主要 问题和研究结论，并对项目的可行与否提 出最终建议，为可行性研究的审批提供方 便。 一、肉牛养殖项目概况 (一)项目名称 (二)项目承办单位 (三)可行性研究工作承担单位 (四)项目可行性研究依据
标准化肉牛养殖场建设规范 一、产地环境 1、场址选择 （1）示范区应建在地势高燥、排水良好，易于组织防疫的地方。 （2）示范区周围1000米以内无大型化工厂、采矿厂、皮革厂、屠宰场、畜禽及其产品交易市场，距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所及养殖场500米以上。 2、水质 水源充足，水质符合NY5027-2001的规定。 3、空气 场区和舍内空气质量符合GB/T18403、-2001的规定。 二、建筑要求 1、规范布局 （1）场区周围设有围墙或绿化隔离带。 （2）示范区内管理区、生活区和无害化处理区应分设。养殖区应位于管理区主风向的下风或侧风向。无害化处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。 （3）场区内净道和污道分开，互不交叉。
2、设施设备 （1）牛场入口设有消毒池，长度为进场大型车车轮周长的一周半，宽与门相适应，消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。生产区入口设有更衣室、消毒室。 （2）牛舍应通风干燥、采光良好，牛舍地面便于清洗消毒。 （3）设有粪便等废弃物处理设施。 三、饲养管理 1、品种 饲养秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛、西门塔尔牛等肉牛品种。 2、饲料 （1）青绿饲料、干粗饲料应有该品种的色、嗅、味和形态特征，无发霉、变质、结块及异味、异嗅。 （2）外购配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料应来自有生产经营许可证或审查登记证的单位，产品符合相应的质量标准。 （3）自配饲料所用的原料应符合GB13078的规定，不得使用除蛋、乳制品外的动物源性饲料、抗生素滤渣、激素、激素类产品及其他违禁药物。 （4）药物饲料添加剂的使用应符合NY5127的规定，并严格执行休药期。 3、兽药 （1）兽药来自有生产、经营许可证的单位，具有产品批准文号。
肉牛饲养及屠宰加工生产线项目可行性研究报告 长春市双阳区兴旺生态农牧业科技有限公司 二0一一年四月
目录 一项目提要 二项目背景 2 · 1项目区概况 2 · 2项目单位基本情况 2 · 3项目建设的必要性 三市场分析 3 · 1国际市场分析 3 · 2国内市场分析 3 · 3竞争能力分析 四项目选址及建设条件 4 · 1项目选址 4 · 2建设条件 五项目技术方案 5 · 1项目组成 5 · 2生产规模及产品方案5 · 3生产工艺流程 5 · 4主要技术经济指标5 · 5产品质量标准 5 · 6设备选择 5 · 7设备购置 5 · 8建筑与结构
5 · 9总平面布局 5 · 10物料消耗与供应 5 · 11运输量 六环境保护 6 · 1主要污染源及污染物 6 · 2综合治理措施 七卫生要求与安全生产措施 7 · 1卫生要求 7 · 2安全生产措施 八节能措施 九机构设置、人员编制及培训9 · 1机构设置 9 · 2人员编制 9.3 人员来源及培训 十项目管理 10 · 1项目组织管理 10 · 2项目财务管理 10 · 3项目运行管理 十一项目建议实施进度 十二投资估算与资金筹措 12 · 1投资估算 12 · 2资金筹措与投资使用计划12 · 3资本金
十三财务评价 13 · 1财务评价说明 13 · 2销售收入和销售税金及附加估算13 · 3总成本费用估算 13 · 4利润总额及分配 13 · 5财务盈利能力分析 13 · 6清偿能力分析 13 · 7不确定性分析 十四社会效益 十五项目结论
一、项目提要 1 · 1项目名称及单位： 项目名称：肉牛饲养及屠宰加工生产线建设项目 项目单位：长春市双阳区兴旺生态农牧业科技开发有限公司 企业法人代表： 项目负责人： 1 · 2建设地点：长春市双阳区鹿乡镇 1 · 3建设性质：新建 1 · 4可行性研究报告编制依据：国家有关法律、法规、政策；区域及企业相关资料；市场调查报告。 1 · 5市场规模：年出栏育肥牛10000头，屠宰加工肉牛20000头，年向市场供应优质牛肉3965吨，其中高档部位肉1366吨；小包装肉2599吨；副产品19980付；牛皮19980张；血粉20吨。 1 · 6建设内容 （1）育肥牛场 建设工程总面积55520 ㎡，其中牛舍、采精室、饲料加工车间等生产设施54830 ㎡；配电室、锅炉房等辅助设施130 ㎡；办公室、食堂、车库等办公及公用设施560 ㎡ . 购置各类设备49台（套），其中液氮罐、铡草机、饲料加工设备等生产设备38台（套）；变压器、锅炉等辅助设备3台（套）；办公及公用设备3套；交通运输车5辆。
肉牛养殖技术 一、肉牛饲养管理 （一）、营养需要 肉牛日粮干物质应占体重2.0％-2.5％，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。 （二）、饲养管理 肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。 （三）、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼(粕)、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或
其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂；种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短(0.5 cm长)或粉碎，然后可采取如下方法：一是盐化后与精料混合饲喂；二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；三是加尿素氨化处理后饲喂；四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l —2kg精料，骨粉60g，食盐40g。空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋
肉牛养殖可行性报告 Prepared on 22 November 2020
肉牛养殖可行性报告 项目编制单位： 技术依托单位： 项目编报时间：2015年11月4日 一、养殖场简介 我养殖场坐落于兴城市元台子乡四方村，这里依山傍水，属山地丘陵地貌，气候属温带季风性气候，不仅宜居，更适宜进行大规模畜牧养殖业发展。 我养殖场占地面积30余亩，建筑面积5000余平方米；现拟聘高级畜牧技师1人，中级技术工人15人，养殖工人20人。我养殖场地处山坡地带，周边植被丰富，独特山泉水源配以地下水为肉牛养殖业提供了非常好的养殖条件。 二、肉牛养殖规模 我养殖场占地30亩，建大棚牛舍2栋、防疫、消毒、无害化处理设施、污水处理设施、青储设施等附属设施若干。建成后预计年可饲养肉牛2600余头。 三、养殖肉牛的肉牛特点积及市场前景分析 肉牛是乳肉兼用品种，牛产乳量高，产肉性能不比专门化肉牛品种差，是乳、肉兼用的大型养殖品种。从1990年山西省畜牧局牛羊养殖基地引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。肉牛改良效果明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受广大养殖户欢迎。
改良换代后的肉牛形成了体格健壮、生长快、出肉率高、肉质好等特点，大大缩短了肉牛饲养时间，是养殖者最好的选择。 （一）、外貌特征 该肉牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。 （二）、生产性能 肉牛牛乳、肉用性能均较好，该牛生长速度较快，均日增重可达千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。 成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该肉牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。 （三）、肉用特点 体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：肉牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品具有典
10万头肉牛养殖基地建设项目可行性研究报告
目录 第一章总论 (1) 1.1项目单位基本情况 (1) 1.1.1概况 (1) 1.1.2 财务状况 (1) 1.2 项目建设方案 (2) 1.2.1项目建设内容 (2) 1.2.2项目建设方案 (2) 1.3投资结构及资金来源 (2) 1.4项目效益 (3) 1.5可行性研究报告编写依据 (3) 1.6 综合评价 (4) 第二章背景及必要性 (5) 2.1项目建设背景 (5) 2.1.1项目由来 (5) 2.1.2企业自身发展需求 (5) 2.1.3资源优势的显著 (6) 2.2项目建设的必要性 (6) 2.2.1提高农产品附加值, 促进农业产业结构优化升级 (6) 2.2.2加快农村剩余劳动力转移，稳定增加农民收入 (7) 2.2.3助于提高企业市场竞争力 (7) 第三章建设条件 (8) 3.1项目区概况 (8) 3.1.1地理位臵及区域范围 (8) 3.1.2自然资源状况 (9) 3.1.3社会经济状况 (10) 3.1.4项目建设地点选择 (11) 3.2项目建设优劣势分析 (11) 3.2.1项目建设有利条件 (11) 3.2.2主要障碍因素及解决方案 (12) 第四章市场分析与销售方案 (14) 4.1市场分析 (14) 4.1.1项目产品市场供求现状 (14) 4.1.2市场前景分析 (14) 4.1.3项目产品的市场竞争优势分析 (15) 4.2销售策略、方案和营销模式 (17) 4.2.1营销策略 (17) 4.2.2营销方案 (17) 4.2.3营销模式 (18)
4.3.1项目产品市场风险因素分析 (18) 4.3.2防范和降低风险对策 (19) 第五章建设方案 (20) 5.1建设任务和规模 (20) 5.1.1建设任务 (20) 5.1.2建设规模 (20) 5.2生产技术方案 (22) 5.3.1主要技术指标 (22) 5.3.2肉用育成牛的饲养管理 (23) 5.3.3架子牛育肥的饲养管理 (24) 5.4实施进度安排 (25) 第六章环境影响评价 (26) 6.1环境影响 (26) 6.2环境保护与治理措施 (26) 6.3环保部门意见 (26) 第七章项目组织与管理 (27) 7.1组织机构与职能划分 (27) 7.1.1机构设臵与运行模式 (27) 7.1.2劳动定员 (27) 7.2项目经营管理模式 (27) 7.3经营管理措施 (28) 7.3.1项目建设管理措施 (28) 7.3.2生产管理 (28) 7.3.3财务管理 (28) 7.3.4销售管理 (29) 7. 4技术培训 (29) 7.5劳动保护与安全卫生 (29) 第八章投资估算与资金来源 (30) 8.1投资概算 (30) 8.2资金来源 (30) 8.2.1自筹资金及来源 (30) 8.2.2中央财政资金及使用 (30) 第九章财务评价 (31) 9.1财务评价依据 (31) 9.2销售收入、销售税金和附加估算 (31) 9.2.1销售收入 (31) 9.3总成本及经营成本估算 (31) 9.3.1单位产品生产成本估算 (31)
标准化肉牛养殖场建设规范 来源：畜牧公司作者：金圣柱 一、产地环境 1、场址选择 （1）示范区应建在地势高燥、排水良好，易于组织防疫的地方。 （2）示范区周围1000米以内无大型化工厂、采矿厂、皮革厂、屠宰场、畜禽及其产品交易市场，距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所及养殖场500米以上。 2、水质 水源充足，水质符合NY5027-2001的规定。 3、空气 场区和舍内空气质量符合GB/T18403、-2001的规定。 二、建筑要求 1、规范布局 （1）场区周围设有围墙或绿化隔离带。 （2）示范区内管理区、生活区和无害化处理区应分设。养殖区应位于管理区主风向的下风或侧风向。无害化处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。 （3）场区内净道和污道分开，互不交叉。 2、设施设备 （1）牛场入口设有消毒池，长度为进场大型车车轮周长的一周半，宽与门相适应，消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。生产区入口设有更衣室、消毒室。 （2）牛舍应通风干燥、采光良好，牛舍地面便于清洗消毒。 （3）设有粪便等废弃物处理设施。 三、饲养管理 1、品种 饲养秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛、西门塔尔牛等肉牛品种。 2、饲料 （1）青绿饲料、干粗饲料应有该品种的色、嗅、味和形态特征，无发霉、变质、结块及异味、异嗅。 （2）外购配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料应来自有生产经营许可证或审查登记证的单位，产品符合相应的质量标准。 （3）自配饲料所用的原料应符合GB13078的规定，不得使用除蛋、乳制品外的动物源性饲料、抗生素滤渣、激素、激素类产品及其他违禁药物。 （4）药物饲料添加剂的使用应符合NY5127的规定，并严格执行休药期。
梅家墩牧业有限责任公司肉牛养殖 可 行 性 报 告 梅家墩牧业有限责任公司肉牛养殖 可行性报告 一、基本情况 发展生态畜牧规模化养殖有着得天独厚得条件。为了改变过去粗放经营得传统放牧方式,实行棚圈舍养，推广秸秆、饲草青贮、稻杆干草、微贮、氨化技术,发展饲草饲料加工业。本着良种化、集约化、规模化得原则，起到科技示范作用,带动全乡广大农民以家庭畜牧养殖为主。逐步形成专业化生产、产业化经营、社会化服务、产加销一条龙得现代化新格局。促进农村经济繁荣,农业可持续发展。 二、项目建设得依据及必要性 （一）、项目建设得理由 １、梅家墩牧业有限责任公司生产以养殖奶牛为主，但由于受奶业市场条件得制约，丰欠不稳，公司经营收入偏低。对此，经过对奶牛场进行了实地考查、科学分析,制定了行之有效得奶牛为主、肉牛为国辅一场两牛养殖得方针。
2、发展种草养牛，大搞商品牛育肥。一就是可以提高商品牛得价值，增加财务收入；二就是利于群众脱贫致富；三就是活跃商品牛交市场，逐步形了一个影响较大辐射面积广得商品牛集散地，所以我们必须大搞商品牛育肥，依牛兴所. ３、牧业公司有得天独厚饲料来源，水稻所栽培所每年有一百亩稻杆、玉米杆、菜叶等可作饲料使用，今年租地玉米播种面积为3０0亩,年产秸秆５0０吨,除被用作奶牛饲草外,肉牛养殖饲料可以共种共饲。 ４、传统得放牧形式,严重损坏了草坡植被,造成了水土流失，破坏了生态环境。建成肉牛养殖场后,实行棚舍饲养,彻底解决了过去粗放经营得传统放牧方式。 (二)项目建设得有利条件及可行性 1、自然条件优越，境内土地平整、水资源丰富,属典型得亚热带大陆性季风气候,四季分明，具有独特得小气候优势。 2、具有规模化、标准化养殖基础。奶牛场有养奶牛得科学技术，积累了丰富得养殖经验.特别就是近年来，随着科研项目得不断加入,积极发展并扩大了养殖规模。 3、饲草、饲料资源充足.梅家墩村境内有两万多亩田地,牧草丰盛，再加上近几年得种草、种灌、退耕还草与农民农田中得秸秆，年产天然牧草50万公斤，作物秸秆200万公斤。可为养殖肉牛提供充足得饲草。 4、饲养技术先进，秸秆青贮、氨化技术为科学养牛提供了一条有效途径。 ５、防疫技术，奶牛场现有兽医，为发展畜牧业提供了较强得技术力量，确保肉牛得健康成长。 6、市场需求量大.近年来,随着人民生活水平得不断提高，对脂肪含量少得牛肉需求量大大增加，现有供应量远远不能满足要求。从市场情况瞧，我国大中城市各大饭店、食品市场需求量巨大，目前状况就是供不应求，缺口很大，发展肉牛养殖前景广阔。
项目内容及资金使用计划 一、项目立项的必要性 老厂乡白沙村属于典型贫困村，村级集体经济空壳村，集体经济收入为零。结合精准扶贫出列，要求必须有村级集体经济收入，经过乡镇党委、政府调研论证，决定大力发展白沙村肉牛养殖，以此建设白沙村肉牛养殖 1200 率 牛50 经济、社会、生态效益。肉牛生产已成为我乡增强经济实力、调整农村产业结构、富民强乡的一个产业。 （二）项目区选建理由 1、交通便利、区位明显。白沙村距会泽县城50公里，项目建设地位于村组公路旁，交通运输十分方便，为畜牧业的人流、物流、信息流提供了便捷的通道。
2、项目区基础设施条件较好。 具备了项目建设所需要的用地条件，水、电、路三通，饲料来源充足，粪污处理便利。 3、饲草饲料资源丰富。项目区有可利用天然草场0.2万亩；农田种草300亩，产草量达0.15万吨；每年年产农作物秸秆740吨，推广秸秆青贮、 4 5 元 6 高度重视畜牧业的发展，把畜牧业作为贫困户增收的主要产业，特别是把养牛业作为重点产业来扶持，为我乡肉牛产业的发展起到了较大的推动作用。近年来，随着肉牛价格的持续增长，群众对肉牛养殖的积极性很高。 三、项目的主要内容及资金使用计划 （一）项目实施地点
项目实施地点为会泽县老厂乡白沙村二组。 （二）项目建设目标 项目建成投产后，饲养肉牛达到100头以上（其中：能繁母牛50头以上）；通过规模肉牛养殖场的示范作用，白沙村饲养肉牛达到1500头以上（其中：能繁母牛700头以上）；通过集肉牛育肥、合同养殖回收、销 元 1 2 3150 4 5 6 墙100 （7）肉牛养殖科技培训设计：100人次。 （二）建设内容设计 （1）标准化牛圈设计 建设依据和原则 建设地点选择在地势高燥，土质坚硬，地下水位低，排水良好，无工业污染，无生物污染，利于人畜卫生，饲养管理方便，有利于疫病防治，
肉牛养殖技术要点之饲养管理 1、饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下几方 面。 (1)饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。 (2)喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，**后饮水。每班工喂料前后要 清洗食槽。 (3)喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌情放 开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。 (4)饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉 米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。 (5)饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水;晚间增加饮水1次;炎热 夏季要保持槽内有充足的饮水;饲料中添加尿素时，喂料前后0.5-1小时 杜绝饮水。 2.管理上做到： (1)五看五注意：看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃饱;看牛动态注意 精神;看牛粪便注意消化;看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇 报。 (2)凡购进牛必须全部换缰绳，编号。并经常检查牛绳是否结实，随 时更换。 (3)定期虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。 (4)清洁卫生做好以下几点：
①每天上、下午刷拭牛体1次; ②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床;清洗牛床，夏季上下午各1次，冬季上午1次; ③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐; ④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒; ⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草。 ⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作。 ⑦保持牛舍环境安静。 3.观察适应期饲养 新进肉牛**天喂清洁水，并加适量盐(每头牛约30克);第二天喂干净草，**好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。2-3周观察期结束，无异常时调入育肥牛舍。 牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。 4.作息时间表(可根据冬夏季作适当调整) (1)喂料工 6：00-6：3017：00-17：30 清洗牛槽，检查牛缰绳 6：30-8：30 17：30-18：30 运、喂粗料，并逐渐添加 8：30-9：30 19：30-20：00 拌、运、喂精料，喂水 9：30-10：00 20：30-21：00 清扫过道，交接班 (2)辅助工
XX乡XX村养牛项目可行性分析报告 项目单位：XX乡XX村大型肉牛养殖繁育基地 项目名称：千头肉牛养殖项目可行性分析报告 负责人：XXX（Tel:000000000） 编制日期：二零一五年元月 第一章总论 一、项目名称及项目地址 项目名称：改良肉牛育肥 项目地址：XX县XX乡XX村XX小组XX饲养场二、项目单位及负责人 该项目负责人：XXX 该项目总投资727万元人民币，其中基建投资147万元，购牛款360万，流动资金100万元，其他120万元。建设每年育肥肉牛150头，十年育肥肉牛1000头的肉牛育肥场及交易市场。 三、项目建设的有利条件和建设意义 随着开放搞活，膘牛和牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮，易育肥，肉质好，易管理等优良特性。经过本品种选育和肉牛改良，品种质量得到大幅度提高，改良后的杂交一代牛，竟育肥试验，8月龄全体重达400公斤以上，屠宰率达59.7%，净肉率达48.6%，符合肉牛标准，并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。
四、可行性研究的主要依据 1、该项目可行性研究的依据是根据国家关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定指出的，符合国家产业政策。 2、资源优化配置的客观需要 东北养牛基地开发肉牛BMY、西门塔系列品种优良。陇川县清平乡具有丰富的饲草、饲料资源，具有发展养牛业得天独厚的资源优势。郑家村自然条件优越，甘蔗头、冬包谷等饲草、饲料的品种资源丰富，有上千亩草地，有发展肉牛的潜力。 3、农村致富奔小康的需要。 发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛还能带动相关产业的发展，既可以拓宽农村地方财税，达到富国强民的目的。 4.提高人民生活水平的需要。 一方面缓解牛肉共需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的15%，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉和猪肉同比价已由几年前的1：1上升到目前的3：1.同时，人们的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的增强，若系统开发肉牛深加大提供优质化，多样化、高档化的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民的生活水平。
科学养殖肉牛新技术 —山东飞扬牧业养殖基地 专业户在很多方面都不同于散养户，其中一个主要区别是，专业户的大部分收益来自专业化养殖，且生产规模较大，其养牛所需大部分生产要素需要外购，并且产出需要外销。因此，专业户在进行财务核算时需要把各项投入均按市场价值计价。人工成本是肉牛饲养的必要成本，无论是农户自家劳力还是雇佣劳力均应按市场原则计价。考虑到人工成本所占比例较大，且存在显着的机会成本效应，专业户很有可能是以“是否获得净利润”作为他们经营的“底线”。另外，专业户与市场关系更为密切，风险更大，也更直接受到来自技术创新及管理模式创新的影响。 从目前我市养殖业和人们生活的现实情况分析牛羊肉价格走高的原因：一是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保养，由于一些疾病的出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊是草食动物，因此为绿色食品，更有利于人们身体健康。二是货源紧缺。从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养。 随着天气逐渐转凉，牛、羊肉都是冬令进补的食物，我市人们又非常喜好羊肉汤，因此牛、羊肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。 就全国的情况看，牛羊养殖前景非常看好，牛羊是反刍动物，牛羊食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮，得病概率低，因而要比养猪省事。此外，牛羊以食粗饲料为主，成本低。从我们国家的实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看，现有的牛羊生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说，农户们可以放心发展牛羊养殖业。但是，传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。因此，舍饲是养牛、养羊的发展方向。 这几年来，我国城镇居民对牛肉的消费持续增加，牛肉的社会消费比重不断提高，牛肉产品进口的增长明显快于出口，这说明我国牛业产业发展动力强劲，前景广阔。 由于肉牛养殖场科技人员的缺乏，一些最新技术不能在养殖场顺利推广，使肉牛养殖业中的科技贡献率处于较低水平。肉牛业作为技术性产业，如果不能及时将国内外最新的养殖、疫病防治、饲料加工调制等技术应用于生产实际，就不可能产生显著的经济效益。 集百家牛人之才，纳天下牛人之智。我们要学会高位运行养牛技术，将肉牛养殖与养牛成本规模化。分析我国牛业当前形势，深刻剖析中国牛业发展问题，推广典型地区养殖模式及成功经验。与会嘉宾的真知灼见对启迪牛业发展思路，形成行业发展建议，进一步提高产业的整体效益和市场竞争能力，推动中国牛业快速、健康、持续发展，提供了借鉴和参考。 建议各级部门：加大宣传农民对养牛羊的益处，引导农民推广舍饲喂养，引导农民选优质种牛种羊。
肉牛养殖研究可行性报告 菜牛养殖 可 行 性 分 析 报 告 霍邱县群友牧业有限公司 第一章总论 一、项目名称及项目地址 项目名称：霍邱县群友牧业有限公司 项目地址：霍邱县孟集镇胡郢村 二、项目单位及负责人 项目单位：霍邱县群友牧业有限公司 项目负责人：刘友 本项目投资总额为2000万元人民币，其中固定资产投资1500万元。建设3个年育肥数百头，总育肥肉牛１00０头的肉牛育肥场. 三、项目建设的有利条件和建设意义
随着开放搞活,膘牛和牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮，易育肥,肉质好，易管理等优良特性。经过品种选育和肉牛改良,品种质量得到大幅度提高，改良后的杂交一代牛，经育肥实验,8月龄全体重达4０0公斤以上，屠宰率达59.7％，净肉率48．６%,符合肉牛标准，并且其肉质鲜美，营养丰富,市场前景广阔,具有很好的发展潜力。...感谢聆听... 自然条件非常优越，有丰富的农作物（主要是玉米）秸秆及品种丰富的饲草、饲料资源，有上千亩的草原,有发展肉牛的潜力。 四、可行性研究的主要依据 1、该项目可行性研究的依据是根据国家关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定指出的,符合国家产业政策。 ２、资源优化配置的客观需要 提出的-系列开发肉牛业的首要因素是其独特的资源和条件优势.全市具有丰富的饲草、饲料资源，具有发展肉牛业得天独厚的资源优势。 3、农村致富奔小康的需要。 发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小,投入少,收益高.由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大
提高农民养牛的积极性。养牛还能带动相关产业的发展，既可以拓宽农村地方的财税，达到富国强民的目的。 ４、提高人民生活水平的需要。 一方面缓解牛肉供需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的15％,市场牛肉供不应求,其价格不断上涨，牛肉与猪肉同比价已由几年前的1：1上升到目前的3:１.同时，人们的膳食结构以碳水化合物为主,蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的增强,若系统开发肉牛可加大提供优质化、多样化、高档化的牛肉绿色食品,有利于优化膳食结构,提高人民生活水平。...感谢聆听... 5、促进生态农业良性循环发展的需要。 从生态学观点看,牧草和农作物秸秆,以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相此，更具合理性和高效性。此外,通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量,提高地力，形成“牛多一肥多一粮多一秸秆多一牛多”的良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖于粮食的负担.发展肉牛养殖，对保护土质资源,增加粮食供给，确保“米袋子”充足,优化农村生态环境具有重要意义。...感谢聆听... 6、实现农区畜牧业发展战略变化的需要. 目前,我国畜牧业产值接近农业总产值的50％,但是畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链条不长。据国内外农业