2015年省级农业专项资金
畜禽物种资源保护项目
申报书
项目名称：汉中麻鸭种质资源保护
项目实施单位：汉中百瑞牧业有限责任公司（盖章）项目法人：马国庆
联系电话：135********
县级主管单位：南郑县农业局（盖章）
联系人：马永文
联系电话：139********
市级主管单位：汉中市农业局（盖章）
联系人：史瑞华
联系电话：0916*******
填制日期：2014年11月22日
目录
一、2015年省级农业专项资金项目申请表
二、申报意见表
三、2015年汉中麻鸭种质资源保护项目申报书
1、项目背景及必要性
2、项目单位基本情况及优势
3、项目实施地点与规模
4、项目实施内容及资金来源
5、项目实施进度计划
6、项目绩效目标
7、保障措施
四、汉中麻鸭保种方案
五、证照资料等附件
2015年省级农业专项资金项目申请表
专项资金类别：种质资源保护单位：万元
项目主管单位项目名称项目申报
单位名称
项目单位法人
及联系电话
项目实施内容及省
级资金补助环节
总投资
合计
申请省级
财政资金
市级财
政资金
县级财
政资金
自筹
资金
南郑县农业局汉中麻鸭种质资
源保护汉中百瑞牧业
有限责任公司
马国庆
139********
种苗购置、养殖设
施建设及产品开发
利用
103.0030.000.000.0073.00
联系人：石跃强联系电话：139********
汉中麻鸭种质资源保护项目申报意见表部门审核意见
项目承担单位意见
我公司具备汉中麻鸭保种的需要场地、技术、人员、设施与产品开发及资金配套能力。我公司对申报书内容真实性负责，特此申报。
负责人（签名）
单位（盖章）
2014年月日
县级主管
部门意见
负责人（签名）
单位（盖章）
2014年月日
市级主管
部门意见
负责人（签名）
单位（盖章）
2014年月日
2015年省级农业专项资金
汉中麻鸭种质资源保护项目
申报书
一、项目背景及必要性
（一）我国鸭业发展及保种情况
1、我国鸭地方品种资源十分丰富，鸭品种数量居世界首位
据国家畜禽遗传资源委员会统计，我国现有鸭地方品种32个，其中列入国家级重点保护名录的品种有8个（北京鸭、高邮鸭、金定鸭、莆田黑鸭、连城白鸭、建昌鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭）。我国鸭地方品种资源遗传多样性也是世界罕见，列入省级保护的鸭地方品种有18个（巢湖鸭、大余鸭、恩施麻鸭、汉中麻鸭、淮南麻鸭……）。
2、我国鸭地方品种有以下四个方面特点
（1）生产性能普遍较高。我国地方鸭品种在不经任何系统选育，部分品种的生产性能与国外专门化品系基本相近，而绍兴鸭、金定鸭、等品种的产蛋性能等都比国外的专门化品系高得多。
（2）适合我国的饲养条件和传统消费习惯。以北京鸭为代表的肉鸭，是世界上生长最快、肉质最好的地方肉鸭品种，特别适合北京烤鸭的加工；山麻鸭、绍兴鸭是世界上产蛋最多的品种，适合
我国南方所有的省市水面饲养，其采食能力强，鸭蛋符合我国的皮蛋生产要求；金定鸭不仅产蛋量高而且产蛋重量居所有蛋鸭品种前列，蛋品质也极佳，适合我国各地饲养。
（3）生产的产品品质较好。我国的金定鸭号称“世界第一蛋鸭”，其年产蛋重居所有蛋鸭品种之首，蛋品质极佳，蛋壳青色，具一定的药用价值；福建的连城白鸭个体小，年产蛋260个左右，产蛋一年以上的母鸭汤具有清热解毒、开胃健睥、滋阴补肾、宁心安神等药用功效，每只产蛋后期的母鸭售价达到120元以上。
（4）遗传多样性丰富。我国不同的民族文化形成了我国特有的地方水禽品种资源。鸭的品种资源中，有产蛋量居世界领先水平的金定鸭、山麻鸭、绍兴鸭；有产肉性能好、对世界肉鸭育种贡献最大的北京鸭；有肉品质具有保健功能、产蛋多的连城白鸭以及其它适合各地消费习惯的特色鸭地方品种。
3、我国鸭品种资源保护情况
长期以来，由于单纯追求畜禽产品的数量，缺乏对禽畜遗传资源重要性的认识，盲目利用，忽视保护，加之保护手段落后，投入不足，致使畜禽品种数量骤减。中国是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之一，约占世界畜禽遗传资源总量的六分之一，有畜禽品种、类群576个。最近二十几年来，为满足人民对肉、蛋、奶等畜产品的需求，我国相继引进了大量的外来高产品种杂交改良国内地方品种，受外来品种强烈冲击，我国畜禽品种数量逐渐减少和消失的问题日渐突出，中国已有10多个畜禽品种绝迹，20多个品种濒危，
百余个品种数量急剧下降。优秀物种资源的消失，给中国和世界的食物安全造成了不利影响。
畜禽品种资源是生物多样性的重要组成部分，是人类赖以生存和发展的基础，是满足未来不可预见的重要基因库，它的任何一点利用都可能在类型、质量、数量上给肉、蛋、奶和毛皮等生产带来创新。为了实现畜牧业持续、稳定、高效的发展，满足人类社会对畜禽产品种类、质量的更高的需求，加强对现有畜禽品种资源的保护和有效、合理、持续利用具有重大战略意义。
如何在鸭产业发展的同时做好我国鸭品种资源的保护，让其在畜牧业生产中长期发挥应有的作用，是我们需要迫切解决的问题。保护资源是保护未来的产业。
《畜牧法》规定，国家建立畜禽遗传资源保护制度。各级人民政府应当采取措施，加强畜禽遗传资源保护，畜禽遗传资源保护经费列入财政预算……畜禽遗传资源保护以国家为主，鼓励和支持有关单位、个人依法发展畜禽遗传资源保护事业。
国家和各级地方政府对畜禽资源保护高度重视。国家先后出台了一系列旨在加强畜禽遗传资源保护和管理工作的法律、法规和政策性规定，对畜禽遗传资源的保护与管理工作提出了明确要求。建立了畜禽遗传资源保护的管理机构和体系，专门成立了国家畜禽遗传资源管理委员会，协助行政部门做好全国的畜禽遗传资源保护与管理工作，各地也成立了省畜禽遗传资源管理机构。畜禽品种资源保种场（保护区、基因库）的建设和管理工作落实到具体部门。
国家和地方政府对畜禽资源保护高度重视，在我国鸭地方品种资源保护也得到充分的体现。国家投入了大量的基本建设资金，用于新建和扩建鸭地方品种资源保种场、保护区、基因库。国家和地方政府通过实施“畜禽种质资源保护”和“畜禽良种工程”建设项目，大大地促进了我国鸭地方品种资源保护。
我国实行国家和地方两级保护开展畜禽种质资源。国家保种以保护国家级品种为主，对畜禽资源的保护是优先选择具有特殊遗传多样性、处于濒危状态和保种工作成绩显著的品种加以支持。地方保护以保护各省及原产地市(县)资源为主，保护本地区的原产地品种，包括国家级保护名录和省级保护名录中的所有品种，采用原产地保护，保护的方法以保种场保护为主，可同时建立保护区。
根据我国鸭品种资源的饲养特点和资源保存、分布情况，我国鸭品种资源保护形成了三种方式，即保种场保种、保护区保种、基因库保种。国家鼓励企业、个人参与畜禽资源保护，我国《畜牧法》中已明确给予了其法律地位。我国鸭品种资源得到了较好的开发利用，也促进了鸭品种资源的保护。因此国家允许企业、个人采取保护与生产或开发利用相结合方式，参与畜禽种质资源。
（二）汉中麻鸭产地、养殖历史及养殖价值
1、基本情况
汉中麻鸭是汉中特有的水禽品种，主要分布于水田、溪流较多的陕汉江上游极其分支流域的城固、汉台、南郑、西乡、勉县、洋县等地。1988年被《陕西省家畜家禽品种志》收录，1990年被列
入《秦巴山区家畜家禽及经济动物志》，2004年被列入《中国畜禽遗传资源名录》。
汉中麻鸭历史传续悠久。勉县、汉中市出土的东汉时期的文物中，有陶鸭、陶田、陶陂模型冥器，陶鸭昂头挺胸，体躯较长，与现在的汉中麻鸭体型十分相似。陶田、陶陂模型内部有青蛙、田螺、黄鳝、泥鳅、陂岸卧有休憩的鸭子，说明2000年以前，当地人民就已有养鸭生产。
汉中人有喜食松花蛋和鸭汤的习惯，因而当地农民有养鸭的传统与技术，并在养鸭实践中积累了一套孵化、育雏、仔鸭肥育、选育及四季放牧的宝贵经验。汉中麻鸭是在汉中特有的生态条件下，经过自然界长期残酷的选优淘劣而逐渐形成的肉蛋兼用型优良的地方鸭种。
2、汉中麻鸭的经济和社会价值
汉中为水资源丰富，是水稻主产区，稻田放鸭可以治虫、除草、施肥、活泥，有利于水稻种植并提高稻田种植效益。汉中地区群众中流传有“放过鸭子的田等于薅过一遍草”及“放过鸭子的田，庄稼好一年”的俗语。汉中溪河、池塘、水库众多，盛产水稻、玉米、池藻和青绿饲料，沟渠滩涂衍生大量动植物，为养鸭提供了丰富的饲料来源，是麻鸭的天然牧场。汉中麻鸭生长快，产蛋率较高，肉质细腻，风味独特，是制作变蛋、板鸭和煲汤的好食材。其肉可制成板鸭、卤鸭、烤鸭等成品，特别是“鲜味鸭汤”远近闻名，其蛋是制作松花蛋的优质原料，是市民十分喜爱的传统美食，也是驰名
陕南的名优农产品。汉中麻鸭生长发育较快，饲养周期短，经济价值好，曾经是汉中农村广大农民增收致富的好产业。
3、品种独具特色，是极其主要的遗传资源
汉中麻鸭有别于其他麻鸭品种。汉中麻鸭具有机警灵活易放牧、体态轻盈善行走，适应性好，抗病力强，体质结实，觅食能力强，耐粗饲，能适应高寒气候和粗放的饲养条件，适于野营放牧和放牧舍饲结合。秦巴地区、汉江流域优越的自然环境，残酷的优胜劣汰，孕育了汉中麻鸭。与其他品种相比，汉中麻鸭更具有脂肪颗粒细小，煲汤时脂肪不团粒，表面全覆盖，汤汁滚烫香醇味美，鸭蛋品质高，经济价值好，是培育新品种的宝贵素材。
（三）汉中麻鸭目前现状
由于对汉中麻鸭品质特性重视、研究与认识不够，产品开发滞后，加之缺乏系统选育，品种杂化退化严重，严重影响了汉中麻鸭的养殖和发展，数量逐年减少。1995年统计约有85000只，2006年调查下降到40900只，到去年底时仅有9200只，有濒临灭绝的危险。
汉中麻鸭逐年减少和濒临灭绝的原因：一是自身经济效益差，尤其是在繁育繁育过程中对公鸭选择重视不够，形成麻鸭性成熟晚，蛋的个体较小，养殖效益差与农村经济业态的变化，逐渐被市场淘汰。二是受外来高产鸭品种冲击，品种杂化导致品种退化。进入八十年代，汉中农户先后引进康贝尔鸭、金定鸭、绍鸭、江南一号鸭、樱桃谷鸭等品种，后由于农户不分品种混养，导致汉中麻鸭
杂化，如羽毛、颜色、体型、肉色、胫色、喙色、体重等出现变化，经济性能衰退，造成养殖数量减少，汉中麻鸭不断被引进品种替代或淘汰，这种趋势随着集约化养殖的发展，进一步加剧。三是农村经济转型，农户退出养殖业，中断了汉中麻鸭品种自然传续。四是提纯扩繁育种工作没有得到重视，使汉中麻鸭保种工作无从谈起。由于无经费建立相应的保种场，无法实施有效的品种扩繁保护，也无法对其资源禀赋与产品价值进行开发。
汉中麻鸭现只在较偏远的山区有零星分布，数量极其稀少难觅。随着人们生活水平的提高和汉中旅游业的发展，汉中麻鸭一定成为具有汉中特色的风味食品，具有很好的发展前景。亟待需要进行抢救性保护汉中麻鸭这一珍贵水禽基因，使遗传基因资源得以保存、传续。
（四）汉中麻鸭保种情况及进展
我省市各级领导、畜牧专家对汉中麻鸭保种十分重视。已故汉中农校老校长薄吾成教授早在1965就年对汉中麻鸭进行了长期的系统研究。1981年汉中麻鸭课题研究组对汉中麻鸭进行细致的调查研究，编写了《汉中麻鸭调查报告》。2012年9月，全省畜禽保种工作会议指出，汉中麻鸭属于全省应该实行品种保护而尚未开展保种的两个珍贵畜禽品种之一，需要进行种质资源保护。
在汉中市农业局与畜牧专家的建议支持下，2013年3月，汉中百瑞牧业有限公司利用自己的资源优势，向汉中市农业局提交了承担汉中麻鸭保种工作的申请，并租用汉台区北关办事处武家沟林
场场地，从勉县、汉台、城固、洋县、西乡等各地农户手中历尽艰辛，收购了1500余只有代表性的汉中麻鸭，组建起了核心保种群和汉中麻鸭保种场，聘请汉中市畜牧站高级畜牧师陈兴平担任技术顾问，指导汉中麻鸭保种场的建设工作，主导编制了《汉中麻鸭保种方案》。审核通过后，汉中市农业局与汉中市财政局2013年7月24日向陕西省农业厅、财政厅上报了《关于将汉中麻鸭列入省级畜禽品种保护项目的报告》（汉农字[2013]53号），确立汉中市农业局为项目主管单位，汉中市动物疾病控制中心为技术依托单位，汉中百瑞牧业有限公司为项目实施单位。2013年8月陕西省畜牧兽医总站派出专家到场考察并指导养殖，并拍摄了大量照片。2014年9月，汉中麻鸭保种项目获得省农业厅批准，并给汉中百瑞牧业有限公司下达了项目建设计划，汉中麻鸭保种项目正式列入陕西省地方畜禽种质资源保护计划，下达了汉中麻鸭保种项目20万元专项资金支持。2014年9月，项目承担单位在南郑县梁山镇星光村建成了1300余只规模的汉中麻鸭保种新场，汉中麻鸭保种工作全面启动，进入一个新的发展时期。
（五）汉中麻鸭保种的价值与意义
1、是培育新品种的宝贵素材
汉中麻鸭是秦巴水乡自然条件下优胜劣汰流传下来的一个有别于国内其他鸭子品种的肉蛋兼用型宝贵品种。汉中麻鸭具有机警灵活易放牧、觅食力强、耐粗饲、耗料省、适应性强、产蛋高、肉蛋品质好等特点，是培育新品种的宝贵素材。
2、市场需求潜力无限
汉中麻鸭是制作变蛋、板鸭和煲汤的好食材，市场需求量大。由于没有被重视和开发，几乎被市场遗忘。“西乡松花变蛋”、“汉中板鸭”、“麻鸭汤”等都是以汉中麻鸭为原料，麻鸭蛋香醇，麻鸭肉鲜嫩、味羙，有一定药用营养价值，可丰富市民的膳食结构，是市民十分喜爱的传统美食，也是驰名陕南的名优农产品，有很好的市场需求。
3、可促进汉中旅游产业发展
汉中美食久负盛名，是汉中旅游产业发展的竞争性亮点。汉中松花蛋、板鸭、咸水鸭、老鸭汤是汉中市民餐桌上久负盛名的美食。随着餐饮酒店的发展，对优质特色名优食材越来越重视，汉中麻鸭蛋与肉已经成为高档餐饮酒店制作烹饪特色菜品，提升酒楼竞争力的首要选择。
随着京昆高速、十天高速、宝巴高速与西成高铁的修建通车，汉中蜀道不再难，天堑变通途，汉中两汉三国与秦巴生态环境已经成为秦巴腹地一块璀璨的旅游明珠，大量游客到来食在汉中，必然带动麻鸭产品的发展，促进种质资源的保护和旅游产业的发展。
二、项目单位基本情况及优势
（一）建设单位类型、隶属关系、业务范围和基本情况
汉中麻鸭种质资源保护工作已经获得省、市、县农业部门认可，由汉中百瑞牧业有限责任公司承担实施全部建设任务。
汉中百瑞牧业有限责任公司于2008年8月在汉中市工商局注
册成立，注册资本560万元，注册地址：汉中市汉台区民航路（汉中机场院内），由长期在汉中市从事饲料及农业产业的马国庆等人投资建设，为民营农牧企业，主要业务发生地在南郑县，由南郑县农业局主管，主要业务为良种猪、蛋鸡养殖；饲料生产；汉中麻鸭保种；农产品加工、销售；果园种植等。
汉中百瑞牧业有限责任公司于2008年7月租赁中航工业位于南郑县梁山镇前丰村三万余平方米闲置厂房、100余亩场地，按现代农业要求，在植被茂盛的山沟里，建起了一个大型万头猪场，一个6万只规模的大型蛋鸡场，以及饲料厂、蛋品加工厂、营销中心等配套产业。2013年又承租了一个位于南郑县梁山镇星光村280亩倒闭的果园，建设成了一个种养结合的生态农场。我公司的养猪场、养鸡场全部通过陕西省农业厅省级标准化示范场创建验收。2011年被汉中市政府认定为汉中市农业产业化经营重点龙头企业，2012年被省政府认定为陕西省农业产业化经营重点龙头企业。2013年被汉中市政府认定的“南郑百瑞现代农业园区”。公司主导产品生猪、鸡蛋注册了“凤凰山庄”品牌，全部通过了农业部无公害产品与产地认证，是汉中市知名品牌，畅销汉中及周边市场，是汉中市目前规模较大、资金实力较强的现代农牧企业，具备承担汉中麻鸭保种任务的各项物质硬件条件。
（二）技术设备条件、财务资产状况、管理制度建设情况
1、养殖园区情况
我公司建成集约化无公害养猪场2个，养鸡场2个，各位于梁
山镇前丰村和星光村。2个猪场建成16栋，计12000㎡，配套产床120张，保育床90张，热风炉等养殖实施完善配套，年出栏商品猪一万余头。2个鸡场建成鸡舍10栋，建设有3层阶梯式鸡笼、清粪机、育雏舍、散养场等配套设施，常年养殖蛋鸡6万只，出栏肉鸡10万只，配套建设了1个大型清洁鸡蛋加工厂和饲料厂。
2、汉中麻鸭保种场建设情况
2014年7月，由我公司外聘技术专家陈兴平编写的《汉中麻鸭保种方案》获得汉中市农业局批准，确认汉中市动物疾病控制中心为汉中麻鸭保种项目技术依托单位，我公司为汉中麻鸭保种项目承担单位。
2014年我公司按汉中麻鸭保种方案要求，实施了2014年陕西省农业专项资金汉中麻鸭保种项目，投资50余万元，其中利用陕西省农业专项资金20万元，在我公司梁山镇星光村现有280亩果园内，遵循汉中麻鸭的生物习性，在我公司果园西南地势低洼处，构筑拦水坝50米，在果园中构筑由20亩水塘及30亩果园组成的野训场一处，修建了300㎡鸭舍一栋，养殖麻鸭1300余只，建成了汉中麻鸭养殖新场，现有技术场长1人，养殖工人1人，设施条件优越。
3、其他设施
我公司为两个种养基地分别建成了完善供电、供水、道路和后勤保障系统。建成了600立方米大型沼气工程应对粪污处理。
4、技术、人员及资产情况
公司现有人员63人，其中中高级管理人员6人，专职技术人员6人，技术工人13人，外聘兼职高级畜牧师、兽医师、农艺师等4人，并与大专院校专家教授建立有业务合作联系，具备承担汉中麻鸭保种任务的技术力量。
截至2014年11月，公司总资产2680万元，年销售收入4300万元，利税180万元。我公司经营情况良好，政府项目支持力度大，资金充裕，没有贷款，在金融系统信用良好，无不良记录。
5、制度建设情况
通过近些年畜禽养殖、产品加工销售以及承担农业项目建设与实施，我公司按食品产业链模式，围绕猪肉、蛋品等农产品质量安全，品牌打造，按从“农田-农场-餐桌”的经营流程，严格遵守无公害农产品生产规范、标准，不断或完善、或增强、或延伸产加销一体化无抗产业链条，进行产业链封闭式生产经营，建成了兽医生物安全体系、营销与品牌体系、无公害生产体系等，不断完善了各项生产经营的规章制度建设，企业成为陕南知名农牧企业，产品成为市场知名品牌。
我公司长期从事现代农牧业生产经营，资金投入能力较强，管理体系完整，养殖场地设施到位，技术实力很强，后续麻鸭产品开发及销售能力很好，具备承担汉中麻鸭保种任务的基础条件。
三、项目实施地点与规模
（一）实施地点
汉中麻鸭保种场原筹建于我公司租赁经营的汉台区北关武家
沟林场院内，204年4月因鑫源新区开发建设被征用拆迁，已经于2014年8月，搬迁到我公司南郑县梁山镇星光村百瑞牧业农业园区星光果园，并投资50余万元建成了新场，成为汉中麻鸭保种项目的永久地址。
该场地远离村镇、厂矿、水源保护区、旅游区、公路主干道等敏感目标，符合畜牧法及动物防疫法所规定的建场条件，水电、道路设施完善，广阔的果园草地与蓄水塘构成野训场，水塘水源来源有保障，建设条件十分优越。
（二）目标任务
鲜明的体型外貌性状、突出的生产性能性状、独特的品种特性及较强的适应性是重点保护的性状，保持优良的蛋品品质和特殊的肉质风味是汉中麻鸭保种的重点。
1、养殖设施建设要求
遵循汉中麻鸭的生活习性，建成符合汉中麻鸭养殖、繁育要求的鸭舍、栖息水塘、孵化及保育等一系列设施。
2、技术标准和技术路线
按《汉中麻鸭保种方案》要求，做好汉中麻鸭种群建立、品种保护、优良性状的提纯选育、系谱档案等技术工作。
汉中麻鸭保种的技术路线是选采自本地区经选育的种群和原始种群—→资源整理分类—→采用家系等量随机选配法继代繁殖—→生产性能测定和质量性状监测—→保种核心群—→扩繁、改良与综合开发利用等。
3、保种方法
保种群体有效含量在3000只以上，每个世代近交系数增量基本不增加，10个世代近交系数不超过0.02。保种场采用多父本家系保种法，活体保护种质资源。
4、产品开发利用
在做好纯繁保种的同时，主导汉中麻鸭产业的发展，把麻鸭种鸭销售、麻鸭变蛋、麻鸭板鸭、麻鸭老鸭汤产品作为主导产品，打造成特色食材品牌，提升麻鸭产品附加值，把资源优势转化为经济优势，在发展中保护，在保护中发展，拓展汉中麻鸭产品的市场消费空间，扩大汉中麻鸭种群，促进汉中麻鸭种质资源的保护。
（三）实施规模
1、总群数量
建成汉中麻鸭保种场，总群数3000只以上，其中良种选育核心群2000只以上，年推广种鸭2000只以上。
2、鸭舍、鸭场扩建改造
新建鸭舍1栋，350㎡，扩建野训场20亩，并加装浸塑隔离围网3000米，以及改建孵化场、雏鸭育成舍等，完善配套麻鸭扩繁选育体系。
3、种鸭销售及鸭产品加工销售
年销售种鸭2000只，麻鸭蛋变蛋398000枚，淘汰鸭1500只，年销售收入65.30万元。
项目估算投资103.00万元，自筹资金建设为主。
（四）组织及人员安排
保种项目人员计划
姓名性别职务职称工作单位项目分工
陈兴平男站长、高级
畜牧师市动物疾病控制中
心畜牧站
技术方案设计，技术管
理等
马国庆男执行董事百瑞牧业公司总负责人。负责养殖技
术及物资采购。
石跃强男总经理百瑞牧业公司负责项目申报、建设、
资料管理等
张锐男技术员百瑞牧业公司负责日常管理，资料记
录等
龙雯靖女财务主管百瑞牧业公司负责资金投入、报账、
核算等
四、项目实施内容及资金来源
2015年汉中麻鸭种质资源保护工作，继续接续2014年的保种工作基础上，进一步完善养殖、选育、产品开发的条件，形成配套的标准化保种体系。主要建设内容是：
（一）麻鸭养殖场改扩建
在南郑县梁山镇星光村百瑞现代农业园区果园西南部已有鸭场的基础上，新建鸭舍及管理用房一栋面积350㎡，扩建野训场20亩，并加装浸塑隔离围网3000米，以及改建孵化场、雏鸭育成舍等，完善配套麻鸭扩繁选育体系和养殖扩繁设施，优选、提纯，建成3000只规模的麻鸭纯种群体。
要求鸭舍及野训区建筑必须符合麻鸭的生物学习性，在水域培养微生物及小鱼虾，在水域周边有牧草来源，满足麻鸭嬉水及杂食天然饵料的习性。保种场由天然野训区、鸭舍、孵化育雏保育设施
和管理区等构成，面积扩展到50亩。
（二）技术要求及方法
在畜牧专家的指导下，根据《汉中麻鸭保种方案》，做好麻鸭种群系谱与档案建立、选育提存、杂交组合试验、孵化保育及产品开发工作。其中养殖选育在百瑞星光果园进行，孵化保育与产品开发在百瑞养殖园区进行。
汉中麻鸭的技术路线是选采自本地区经选育的种群和原始种群—→资源整理分类—→采用家系等量随机选配法继代繁殖—→生产性能测定和质量性状监测—→保种核心群—→扩繁、改良与综合开发利用等。
1、保种群的组建
汉中麻鸭保种场项目建成后，麻鸭种群实行纯种扩繁，按5：50比例为一个家系建立麻鸭种群，组建10个0世代家系，各家系内采取随机交配方式，每二年更新一批。各家系等量随机留种；新组建的1世代各家系，记录各家系公鸭翅号；各家系继代繁殖下一世代时，各家系间公鸭实行有计划方案的交换制度；2世代各家系继代繁殖3世代时，按照上述方法家系间公鸭实行有计划方案的交换制度，以此类推。
2、选种方法
（1）种蛋选择：蛋重60g以上，蛋形呈卵圆形，蛋壳无裂缝，厚薄均匀、光滑，硬度适中，表面清洁。
（2）种雏鸭选择：来自健康高产鸭群，公母来自不同亲本（即