内
部
资
料
注意妥善保管二〇一四年二月
全国养猪生产及价格动态监测项目月度报告
（2014年1月）
中国畜牧业协会猪业分会
一、数据收集情况
（一）监测企业地区分布
本月监测企业数量75家，全国各地区分布情况：华北地区13家，东北地区7家，华东地区26家，中南地区16家，西南地区8家，西北地区5家。其中，华东地区监测企业数量最多，占监测企业总数的34.67%；其次是中南地区，占21.33%；西北地区的监测企业数量最少，占总数的6.67%。全国各地区监测企业分布情况见图1。
图1 监测企业地区分布
（二）监测企业规模情况
猪场规模按能繁殖母猪存栏量划分为6个数据段，其中规模在
中国畜牧业协会猪业分会
地址：北京市朝阳区曙光西里甲6号时间国际大厦1座9层
联系人：胡洋
电话：010-********-868
500-999头的9家，1001-1999头的18家，2000-4999头的25家，5000-9999头的12家，10000-19999头的9家，2万头以上的2家。猪场规模在500-1999头的企业共27家，占36%；猪场规模在2000头以上的企业共48家，占64%。监测企业猪场规模情况见图2。
图2 监测企业猪场规模情况
二、生猪生产情况
（一）月末存栏情况
本月月末能繁母猪存栏量共计554401头，比上月减少6.03%，同比增加1.22%，其中原种猪环比分别减少0.46%，同比分别增加19.88%，祖代猪和父母代猪存栏环比分别减少11.94%和 5.32%，同比减少10.09%和1.36%（表1）。
其他各生长阶段猪存栏情况见表2。哺乳仔猪存栏环比减少9.06%，同比减少0.02%；保育猪存栏环比减少7%，同比增加1.05%；中猪存栏环比减少6.86%，同比减少11.9%；大猪存栏环比减少2.39%，同比减少8.2%。
表1 能繁母猪存栏量统计
单位：头，%
年月
能繁母猪原种猪祖代种猪父母代种猪
头数环比同比头数环比同比头数环比同比头数环比同比
201301 547745 -0.64 5.10103146 2.917.55138545-1.07 2.03305325-2.1212.82
201302 5514200.67 3.75105437 2.228.10135402-2.27-1.05309687 1.4314.68 201303 557104 1.039.02106662 1.168.10137957 1.89 3.553117720.6713.79 201304 5607090.65 5.03110414 3.529.301390900.82 5.03310601-0.38 2.38 201305 569734 1.61 5.27114946 4.1011.031395810.35 3.313130520.79 2.23 201306 569625-0.02 2.93116864 1.6713.36136110-2.49-2.443159660.93 2.13 201307 585542 2.79 5.64123109 5.3417.97140497 3.220.293164520.15 2.98 201308 584329-0.219.641237770.5422.90139120-0.980.69316028-0.13 6.55 201309 581823-0.438.21118577-4.2023.82141536 1.740.483184680.77 3.76 201310 5858250.699.50119984 1.1923.541419770.31 2.033203130.58 5.86 201311 5871210.228.711205280.4522.351429110.66 1.71318873-0.45 4.90 201312 589972 0.49 7.02 124214 3.06 23.93 141456 -1.02 1.00 318103 -0.24 1.97 201401 554401-6.03 1.22123647-0.4619.88124569-11.94-10.09301169-5.32-1.36注：原种猪指生产纯种猪的种猪，祖代种猪指生产杂种（二元）猪的种猪，父母代种猪指生产商品肉猪（三元或四元等）的种猪。
表2 各生长阶段猪存栏量统计
单位：头，%
年月
哺乳仔猪保育猪中猪大猪
头数环比同比头数环比同比头数环比同比头数环比同比
201301 533174 0.03 17.54 717102 -2.25 17.29 603815 -5.89 18.11 664452 1.12 4.00 201302 556042 4.29 23.62 745093 3.90 23.26 618269 2.39 14.46 672771 1.25 27.14 201303 557274 0.22 26.12 754331 1.24 19.14 610864 -1.20 16.46 671734 -0.15 20.52 201304 549158 -1.46 18.38 750344 -0.53 17.89 623764 2.11 5.66 667504 -0.63 20.06 201305 553793 0.84 17.96 753987 0.49 15.27 609692 -2.26 -2.37 669034 0.23 23.11 201306 563475 1.75 8.09 733403 -2.73 1.64 599062 -1.74 -5.65 671647 0.39 10.86 201307 593641 5.35 13.50 786190 7.20 7.87 590633 -1.41 -7.77 668515 -0.47 12.00 201308 598729 0.86 7.82 789607 0.43 9.97 593148 0.43 -10.46 675504 1.05 6.82 201309 606812 1.35 7.08 782057 -0.96 7.87 543575 -8.36 -18.45 637982 -5.55 5.63 201310 589483 -2.86 6.11 786115 0.52 6.71 572952 5.40 -11.64 631596 -1.00 0.62 201311 584968 -0.77 5.91 782824 -0.42 7.75 566333 -1.16 -9.35 643390 1.87 -1.73 201312 586177 0.21 9.97 779232 -0.46 6.22 571136 0.85 -10.98 624884 -2.88 -4.91 201401
注：哺乳仔猪为断奶前的仔猪，保育猪体重在25kg以下，中猪体重在25-60kg，大猪体重在60kg以上。
图3 2012年以来能繁母猪存栏量变化
图4 2012-2014年能繁母猪存栏量
图5 2012-2014年原种猪存栏量
图6 2012-2014年祖代种猪存栏量
图7 2012-2014年父母代种猪存栏量
图8 2012年以来生猪存栏量变化
（二）本月出栏情况
本月育肥猪出栏量共计228700头，环比减少 2.98%，同比减少10.95%；仔猪销量环比增加6.05%，同比增加41.02%（表3）。
表3 育肥猪出栏量及仔猪销量统计
单位：头，%
年月
仔猪育肥猪
头数环比同比累计头数环比同比累计
201301 134169 9.95 49.73 49.73256810 -1.44 10.10 10.10 201302 109471 -18.41 4.21 25.17248650 -3.18 6.56 8.33 201303 131893 20.48 41.43 30.44243566 -2.04 15.48 10.55 201304 137010 3.88 17.34 26.66241493 -0.85 7.99 9.92 201305 147742 7.83 43.81 30.13238213 -1.36 3.92 8.70 201306 170610 15.48 51.51 34.01232649 -2.34 -0.05 7.21 201307 166792 -2.24 54.39 37.04233910 0.54 1.89 6.44 201308 162870 -2.35 27.22 35.57234776 0.37 -2.50 5.27 201309 164454 0.97 42.70 36.41215404 -8.25 -12.80 3.12 201310 171394 4.22 50.62 37.90224675 4.30 -11.64 1.51
0.59
201312 178409 -0.7946.21 39.73 235724 -0.55 -9.54 -0.34
201401 189203 6.0541.0241.02 228700-2.98-10.95-10.95
图9 2012-2014仔猪销量
图10 2012-2014育肥猪出栏量
（三）种猪销售情况
本月纯种母猪销量环比减少8.87%，同比增加 5.58%；二元母猪
环比减少22.46%，同比减少22.8%（表4）。
表4 种猪销量统计
单位：头，%
月份
纯种母猪二元母猪
头数环比同比累计头数环比同比累计
201301 30302 8.74 14.12 14.1154869 12.51 21.56 21.56 201302 22458 -25.89 -20.08 -3.4750068 -8.75 -14.77 1.01 201303 34928 55.53 7.03 0.4669438 38.69 3.82 2.11 201304 30901 -11.53 -19.25 -5.5561795 -11.01 2.15 2.12 201305 31899 3.23 -20.15 -9.0766372 7.41 9.96 3.74 201306 32997 3.44 -5.30 -8.4264001 -3.57 6.56 4.22 201307 32264 -2.22 -3.48 -7.7160990 -4.70 17.38 5.92 201308 34135 5.80 4.66 -6.2063759 4.54 23.29 7.89 201309 38737 13.48 26.85 -2.8074846 17.39 26.14 9.99 201310 32777 -15.39 12.68 -1.4261203 -18.23 7.22 9.72 201311 32581 -0.60 7.75 -0.6456944 -6.96 7.05 9.49 201312 35105 7.75 25.97 1.29 54632 -4.06 12.03 9.67 201401 31993-8.87 5.58 5.58 42361-22.46-22.80-22.80
图11 2011年以来种猪销量变化
图12 2011-2014纯种母猪销量
图13 2011-2014二元母猪销量
（四）出栏体重情况
本月各类猪出栏均重：原种猪80.18kg，环比下降2.95%，同比增加5.47%；祖代种猪78.3kg，环比增加8.3%，同比增加9.8%；父母
代种猪65.37kg，环比增加2.78%，同比增加4.14%；仔猪21.03kg，环比减少2.86%，同比增加1.37%；育肥猪105.17kg，环比减少2.91%，同比减少2.14%（附表2）。
图14 2012年以来各类猪出栏体重变化
（五）价格情况
本月销售价格情况：原种猪4049.32元/头，环比减少2.66%，同比增加0.45%；祖代种猪3238.45元/头，环比增加0.72%，同比下跌0.8%；父母代种猪1846.04元/头，环比增加0.83%，同比增加0.19%；仔猪26.68元/kg，环比下跌2.06%，同比下跌2.06%；育肥猪14.59元/kg，环比下跌4.58%，同比下跌11.47%（附表1）。
图15 2008-2014年原种猪价格变化
图16 2008-2014年祖代种猪价格变化
图17 2008-2014年父母代种猪价格变化
图18 2008-2014年仔猪价格变化
图19 2008-2014年育肥猪价格变化
图20 2008年以来种猪价格走势
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图21 2008年以来商品猪价格走势
15 / 21
三、当前生产形势分析和未来走势预测
（一）能繁母猪：2013年10月以来，能繁母猪存栏量一直保持小幅增长，进入2014年，受生猪市场持续低迷的影响，监测企业开始出现淘汰母猪的现象，本月能繁母猪存栏环比明显下降，减少了6.03%，这是2012年以来下降幅度最大的一个月。但即使这样，同比仍有 1.22%的增长，其中原种猪的存栏相对稳定，给母猪总存栏以有力的支撑，而祖代、父母代种猪存栏的环比和同比均呈现不同程度的下降。根据同比的增长，可判断目前能繁母猪的存栏还保持在高位，如果不出现大的疫情，生猪市场供大于求的状况仍将持续。
（二）仔猪：本月仔猪、中猪和大猪的存栏较上月均出现明显的下降，其中以仔猪的存栏下降幅度最大，这可能是受仔猪价格下跌、销量增加等因素的带动，本月仔猪价格为26.68元/kg，环比下降2.06%，销量环比增加了6.05%。仔猪存栏从去年10月份开始减少，本月减少幅度较大，可能会使6-7月份的市场供给偏多的情况有所缓解。
（三）育肥猪：本月猪价依旧没有走出旺季不旺的怪圈，月平均价格跌至14.59元/kg，环比下降4.58%；相应地出栏量也在减少，较上月减少了2.98%，比去年同期减少10.95%。考虑到行业整体产能和消费等多方面因素，预计这种价格走低、行业亏损的情况还将持续，至少在短期内（排除疫病风险）不能预见到扭转当前局面的利好因素。
（四）种猪：种猪销量从去年10份开始下降，到今年1月份依然保持下降趋势，且本月下降幅度明显大于前三个月；其中，二元母猪销量连续4个月减少，下降趋势较纯种母猪明显。1月份，二元母猪销量环比减少22.46%，同比减少22.8%，可见近期市场对种猪的需求大幅下降，养殖户对后市的态度不积极，此外，二元母猪销量的下降还与春节前订单减少有关。由于2013年底，二元母猪销量累计增长了9.67%，因此近期行业整体产能还将保持高位。
（五）出栏体重：由于种猪市场销售不旺，所以本月种猪的出栏体重均有不同程度的增加，原种、祖代及父母代种猪体重分别达到了80.18kg、78.30kg和65.37kg，较上月分别增长2.95%、8.30%和2.78%。
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附表1 监测企业生猪价格动态
单位：元/头，元/kg ，%
年月 原种猪
祖代种猪
父母代种猪
仔猪
育肥猪 价格 环比 同比 价格 环比 同比 价格 环比 同比 价格 环比 同比 价格 环比 同比 201001 4261.11 -1.19 6.53 2997.37 4.86 6.65 1595.45 -12.63 9.70 21.79 -3.49 7.42 12.38 -3.90 -9.02 201002 4408.93 3.47 10.22 3104.50 3.57 34.25 1553.48 -2.63 12.21 21.23 -2.58 10.06 10.85 -12.31 -12.13 201003 4137.00 -6.17 7.39 3119.59 0.49 32.03 1548.67 -0.31 4.95 20.19 -4.90 -5.38 10.39 -4.26 -8.62 201004 4140.63 0.09 13.57 3088.63 -0.99 11.00 1555.19 0.42 1.94 19.50 -3.42 -5.75 10.39 -0.03 1.44 201005 4186.67 1.11 9.40 3006.69 -2.65 16.14 1511.00 -2.84 -6.46 19.07 -2.21 -7.72 10.33 -0.56 3.70 201006 3919.23 -6.39 1.57 2970.08 -1.22 4.89 1509.90 -0.07 -7.96 20.05 5.16 -6.39 10.82 4.79 5.08 201007 3910.71 -0.22 0.04 3044.14 2.49 11.16 1525.75 1.05 -12.62 21.76 8.53 6.73 12.55 15.95 11.75 201008 3953.79 1.10 0.62 3082.07 1.25 27.50 1536.45 0.70 -8.14 22.66 4.11 10.72 12.96 3.28 5.88 201009 3992.86 0.99 2.38 2998.29 -2.72 25.58 1540.10 0.24 -11.94 21.73 -4.10 -0.52 13.24 2.14 5.05 201010 4069.85 1.93 -1.24 3071.40 2.44 13.58 1549.42 0.60 -10.61 20.72 -4.65 -1.94 13.59 2.65 13.29 201011 4001.91 -1.67 -6.57 3062.82 -0.28 9.78 1622.66 4.73 -11.33 22.39 8.07 0.66 13.88 2.15 14.72 201012 4407.69 10.14 2.21 3135.42 2.37 9.69 1591.06 -1.95 -12.87 19.86 -11.31 -12.08 13.96 0.59 8.42 201101 3944.69 -10.50 -7.43 3142.46 0.22 4.84 1633.29 2.65 2.37 23.11 16.39 6.04 14.33 2.59 15.74 201102 4011.47 1.69 -9.01 3164.83 0.71 1.94 1656.82 1.44 6.65 26.50 14.65 24.80 15.24 6.39 40.43 201103 4093.29 2.04 -1.06 3243.24 2.48 3.96 1768.24 6.72 14.18 28.51 7.59 41.17 15.17 -0.45 46.02 201104 4091.11 -0.05 -1.20 3255.28 0.37 5.40 1748.54 -1.11 12.43 30.92 8.47 58.57 15.47 1.94 48.90 201105 4245.42 3.77 1.40 3434.42 5.50 14.23 1821.01 4.14 20.52 34.96 13.05 83.32 17.26 11.58 67.07 201106 4351.81 2.51 11.04 3621.26 5.44 21.92 1940.62 6.57 28.53 40.65 16.29 102.73 19.29 11.79 78.24 201107 4354.09 0.05 11.34 3591.71 -0.82 17.99 1958.00 0.90 28.33 41.32 1.65 89.88 19.35 0.29 54.17 201108 4312.13 -0.96 9.06 3580.43 -0.31 16.17 1966.60 0.44 28.00 41.97 1.56 85.23 19.73 1.97 52.21 201109 4268.92 -1.00 6.91 3488.04 -2.58 16.33 1964.62 -0.10 27.56 40.08 -4.49 84.49 19.42 -1.58 46.67 201110 4249.57 -0.45 4.42 3428.84 -1.70 11.64 1932.29 -1.65 24.71 35.94 -10.34 73.48 17.88 -7.94 31.54 201111 4289.20 0.93 7.18 3416.67 -0.36 11.55 1900.08 -1.67 17.10 31.38 -12.69 40.15 16.64 -6.91 19.88 201112 4212.49 -1.03 -4.43 3412.50 -0.08 8.84 1840.45 -2.65 15.67 32.41 3.55 63.21 16.96 2.11 21.47 201201 4442.73 4.92 12.63 3479.67 2.27 10.73 1958.77 5.91 19.93 30.85 -3.49 33.49 16.86 -0.86 17.70 201202
4379.36 -1.43 9.17 3542.55 1.81 11.93 1887.01 -3.66
13.89
34.68
12.42 30.89 16.24
-3.69
6.55
201203 4398.220.437.453384.54-4.46 4.361919.56 1.738.5632.47-6.3713.9115.24-6.160.43 201204 4406.810.207.723498.33 3.367.471904.94 1.078.9433.17 2.157.2714.50-4.81-6.22 201205 4214.42-4.37-0.733348.26-4.29-2.511861.70-2.27 2.2332.70-1.41-6.4514.00-3.47-18.87 201206 4400.89 4.42 1.133438.66 2.70-5.041864.380.14-3.9331.55-3.50-22.3814.100.73-26.90 201207 4243.48-3.58-2.543472.150.97 2.701841.28-1.240.1429.28-7.21-3.5014.07-0.200.73 201208 4198.73-1.05-2.633230.71-6.95-9.771823.69-0.96-7.2729.09-0.64-30.6814.48 2.86-26.62 201209 4182.69-0.38-2.023478.597.67-0.271808.94-0.81-7.9227.66-4.93-31.0014.66 1.29-24.47 201210 4169.22-0.32-1.893367.58-3.19-1.791801.78-0.40-6.7527.13-1.90-24.5014.52-1.00-18.78 201211 4059.46-2.63-4.633384.580.50-0.901827.11 1.41-3.3626.04-4.03-16.7914.93 2.86-10.11 201212 4023.75-0.88-4.973390.350.17-0.351851.58 1.340.1227.24 4.61-14.7816.158.16-5.02 201301 4031.06 0.18 -9.27 3264.47 -3.71 -6.18 1842.53 -0.49 -5.93 28.52 4.71 -7.54 16.48 2.04 -2.25 201302 3987.49 -1.08 -8.95 3172.21 -2.83 -10.45 1825.50 -0.92 -3.26 28.08 -1.54 -19.02 14.62 -11.27 -9.96 201303 4090.05 2.57 -7.01 3195.67 0.74 -5.58 1835.23 0.53 -4.39 28.96 3.12 -10.81 13.10 -10.42 -14.04 201304 3992.70 -2.38 -9.40 3224.30 0.90 -7.831775.91 -3.23-6.7727.23 -5.97 -17.91 12.52 -4.43 -13.66 201305 3969.23-0.59-5.823210.35-0.43-4.121802.19 1.48-3.2028.17 3.45-13.8513.407.03-4.29 201306 3992.00 0.57 -9.293184.00 -0.82 -7.41 1807.00 0.27 -3.0831.02 10.12 -1.6814.41 7.54 2.20 201307 4071.00 1.98 -4.063275.00 2.86 -5.681808.00 0.06 -1.8132.21 3.84 10.01 14.95 3.75 6.25 201308 3967.18 -2.55 -5.51 3144.48 -3.99 -2.67 1809.60 0.09 -0.7732.86 2.02 12.96 15.77 5.48 8.91 201309 4004.400.94-4.263235.60 2.90-6.991823.730.780.8230.87-6.0611.6115.800.197.78 201310 4053.09 1.22 -2.79 3258.26 0.70 -3.25 1794.95 -1.58 -0.38 29.26 -5.22 7.85 15.34 -2.91 5.65 201311 4070.510.430.273162.97-2.92-6.551822.93 1.56-0.2327.46-6.15 5.4515.73 2.54 5.34 201312 4160.09 2.20 3.39 3215.27 1.65 -5.16 1830.83 0.43 -1.12 27.24 -0.80 0.00 15.29 -2.80 -5.33 201401 4049.32-2.660.453238.450.72-0.801846.040.830.1926.68-2.06-6.4614.59-4.58-11.47
18 / 21
19 / 21
附表2 监测企业平均出栏体重变化
单位：kg ，%
年月 原种猪
祖代种猪 父母代种猪 仔猪 育肥猪
体重 环比 同比 体重 环比 同比 体重 环比 同比 体重 环比 同比 体重 环比 同比 201201 75.61 * * 69.23 * * 60.03 * * 22.71 * * 108.71 * * 201202 77.44 2.42 * 69.45 0.32 * 62.54 4.18 * 21.46 -5.50 * 106.35 -2.17 * 201203 78.69 1.62 * 73.00 5.11 * 62.53 -0.02 * 22.35 4.13 * 108.04 1.59 * 201204 77.17 -1.93 * 70.26 -3.75 * 61.53 -1.60 * 20.99 -6.09 * 108.11 0.06 * 201205 73.98 -4.13 * 67.98 -3.25 * 57.45 -6.64 * 20.72 -1.28 * 108.81 0.65 * 201206 73.23 -1.02 * 68.11 0.18 * 56.45 -1.74 * 20.72 -0.01 * 108.48 -0.31 * 201207 73.65 0.57 * 66.02 -3.06 * 58.27 3.22 * 20.81 0.47 * 109.94 1.35 * 201208 75.26 2.19 * 60.52 -8.34 * 55.12 -5.40 * 20.02 -3.81 * 105.89 -3.69 * 201209 74.37 -1.18 * 67.61 11.72 * 58.99 7.03 * 21.02 5.00 * 108.51 2.48 * 201210 75.92 2.89 * 68.73 2.46 * 58.27 -0.27 * 22.28 5.50 * 107.78 -0.61 * 201211 74.21 -2.25 * 66.13 -3.78 * 58.75 0.82 * 22.31 0.11 * 106.36 -1.31 * 201212 74.98 1.04 * 69.06 4.43 * 58.50 -0.41 * 22.04 -1.22 * 107.40 0.98 * 201301 75.82 1.13 0.28 71.31 3.26 3.01 62.77 7.29 4.56 20.75 -5.86 -8.64 107.47 0.06 -1.14 201302 73.64 -2.88 -4.90 69.47 -2.57 0.04 63.37 0.96 1.33 20.70 -0.22 -3.53 110.68 2.99 4.07 201302 77.52 5.27 -1.49 70.03 0.81 -4.07 61.30 -3.27 -1.97 20.83 0.63 -6.79 109.65 -0.93 1.49 201304 76.81 -0.92 -0.48 69.43 -0.86 -1.19 64.16 4.67 4.28 20.65 -0.86 -1.60 109.93 0.26 1.69 201305 73.82 -3.89 -0.22 69.73 0.44 2.57 62.44 -2.68 8.69 20.61 -0.19 -0.52 108.63 -1.18 -0.17 201306 77.81 5.41 6.26 71.54 2.60 5.04 60.45 -3.19 7.09 19.88 -3.54 -4.03 106.95 -1.55 -1.41 201307 75.80 -2.58 2.92 71.44 -0.14 8.21 59.98 -0.78 2.93 19.85 -0.15 -4.61 108.46 1.41 -1.35 201308 77.57 2.34 3.07 71.48 0.06 18.11 61.38 2.33 11.36 19.58 -1.36 -2.20 107.58 -0.81 1.60 201309 77.80 0.30 4.61 70.74 -1.04 4.63 60.83 -0.90 3.12 20.60 5.21 -2.00 107.87 0.27 -0.59 201310 78.16 0.46 2.95 72.79 2.90 5.91 62.96 3.50 8.05 21.31 3.45 -4.35 108.04 0.16 0.24 201311 76.84 -1.69 3.54 69.89 -3.98 5.68 62.41 -0.87 6.24 21.96 3.05 -1.56 109.05 0.93 2.53 201312 77.88 1.35 3.87 72.30 3.45 4.70 63.60 1.91 8.71 21.65 -1.41 -1.76 108.32 -0.67 0.85 201401
80.18
2.95
5.74
78.30
8.30
9.80
65.37
2.78
4.14
21.03
-2.86
1.37
105.17
-2.91
-2.14