时间2015.8.20地点社区会议室
主持单位寿昌社区主持人冯向红记录人赵俊霞参加人员社区工作人员
例会内容加强健康促进社区宣传力度
健康教育与健康促进行动工作是提高居民群众知识，健康行为形成的一项重要工作。为了更好地完成健康促进社区工作任务，最大限度地促进城区居民健康知识普及和健康水平的提高，8月20日，社区召开健康促进领导小组培训会议。社区书记安然要求社区工作人员加大宣传，及时总结，汲取新经验、新方法，积极推广健康促进社区建设，宣传全区出台的相关政策理念，提高公众的知晓率和参与度，为健康促进社区营造良好氛围，同时要及时解决工作中存在的问题。
时间2015.11.13地点社区会议室
主持单位寿昌社区主持人冯向红记录人赵俊霞参加人员社区工作人员
例会内容传达张晓丽副区长的重要讲话
培训会议上传达了张晓丽副区长的重要讲话，要求强化领导，明确责任。各单位要着实加强组织领导，明确责任分工，落实项目实施主体，构建“政府主导部门协作、社区行动、全民参与”的工作机制。各单位还要认真组织落实，不断探索、总结经验，使我区健康促进工作方法更加科学，网络更加健全，机制更加合理，手段更加新颖，效果更加突出，确保辖区居民健康素养和生活质量持续得到提升。各单位要切实实施“将健康融入所有政策”策略，梳理与健康相关政策的制定和落实情况，制定配套实施方案，倡导健康优先、健康教育先行理念，确保每个人都成为健康生活方式的实践者和受益者。
时间2015.12.30地点社区会议室
主持单位寿昌社区主持人冯向红记录人赵俊霞参加人员社区工作人员
例会内容健康促进社区创建工作培训
12月30日，寿昌社区召开健康促进工作培训会议，主要传达了全区健康促进社区评价指标的目的：确定健康教育与健康促进计划的合理性和先进性；确定计划的执行情况；确定健康教育、健康促进计划是否达到预期目标；项目的产出是否有混杂因素的影响；向公众和投资者说明项目结果，扩大项目影响，改善公共关系，取得广泛支持和合作；总结健康教育、健康促进目标的成功经验与不足，提出进一步的改进发现。
时间2015.11.31地点社区会议室
主持单位寿昌社区主持人冯向红记录人赵俊霞参加人员社区工作人员
例会内容社区“健康家庭”评选活动
11月31日社区召开健康促进培训会议，会议传达了全区的会议精神。为进一步提高我社区居民健康素养水平，让健康的生活方式走进家庭，以健康家庭促进家庭成员健康，更好地推动健康社区的建设，决定在社区全面启动健康家庭评选活动。评选条件： 1.具有健康的生活环境，房屋内外整洁环保。 2.具有健康的家庭氛围，家庭关系融洽，和睦。3.具有健康的身体心理，家庭没有重大病史、生理缺陷和严重慢性疾病。 4.具有健康的生活行为，良好的饮食习惯，家庭成员普遍重视运动和锻炼。 4.具有健康的公众形象，家庭成员均能遵纪守法，诚实守信，乐善好施，乐于助人，邻里团结。评选要求：社区本着推出一批在家庭生活中倡导健康科学的生活理念，自觉建立科学、文明、健康生活方式的“健康家庭”的原则，精心策划，认真组织，客观公正地开展“健康家庭”评选。
健康教育与健康促进知识培训内容 一、名词解释 1、健康教育：是旨在帮助对象人群或个人改善健康相关行为的系统的社会活动，是在调查研究的基础上通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采取有利于健康的行为和生活方式，其目的是消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。 2、健康促进：是促使人们维护和提高他们自身健康的过程，是协调人类与他们环境之间的战略，规定了个人与社会对健康各自所负的责任。 3、健康传播：是传播学的一个分支，它是指“人人健康”为出发点，运用各种传播媒介渠道及方法，为维护和促进人类健康的目的而制作、传递、分散、交流、分享健康信息的过程。 4、人际传播：也称人际交流，是指人与人之间进行直接信息沟通的一类交流活动。 5、促进健康行为：是指个体或群体表现出的、客观上有益于自身和他人健康的一组行为。 6、突发公共卫生事件：是指突然发生、造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。 7、体重指数：即BMI指数（身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除
以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。 8、健康管理：是指一种对个人或人群的健康危险因素进行全面管理的过程。其宗旨是调动个人和集体及整个社会的积极性，有效地利用有限的资源来达到最大的健康效果。 9、医院健康教育(广义、狭义)：1、广义的医院健康教育：以健康为中心，以医疗保健机构为基础，为改善患者及其家属、医院员工、社区居民的健康相关行为所进行的有目的、有计划、有组织的健康教育。2、狭义的医院健康教育：以病人为中心，针对到医院接受医疗保健服务的患者及其家属实施的健康教育。又称为临床健康教育，或患者健康教育。 10、患者教育程序：是护理程序组成部分，是在系统化整体护理中实施患者健康教育的活动过程。它是遵循健康教育计划实际、实施和评价的原则实施患者教育的一种思维方法和工作方法，是患者教育走向科学化、系统化的一个标志。 二、选择题 1．健康促进的核心策略为 B A．环境保护 B．社会动员 C．健康教育 D．疾病控制 E．学校卫生
健康教育活动记录表 负责人（签字）： 填表时间：年月日
预防接种卡 儿童编码： 身份证号： 出生证号： 儿童姓名：性别：出生日期：年月日时 出生医院：出生体重：千克 监护人姓名：与儿童关系：联系电话： 家庭住址：省市县乡（镇、街道）村（居委会） 户籍地址：省市县乡（镇、街道） 异常反应史： 接种禁忌： 传染病史： 迁入时间：年月日迁出时间：年月日迁出原因： 建卡日期：年月日建卡人：
填表说明 1．“儿童编码”为儿童18位唯一码，“建档县国标码6位＋建档接种单位编码4位（乡编号2位＋接种编号2位）＋出生年份4位＋流水号4位号”组成，可通过儿童预防接种信息管理系统自动生成，是查询儿童信的识别码，也是条形码等识别介质中的识别码。与“身份证号”和“出生证号”一样，“儿童编码”确定后，不得更改。 2．“儿童姓名”可暂缺，儿童取名后应及时补充记录；“出生日期”和其它各种日期均为公历日期，按年/月/日格式填写；“监护人姓名”只填写一个，并在“与儿童关系”中注明母亲、父亲或其它关系；“家庭住址”应详细填写至门牌号，“户籍住址”只填写至乡级。“异常反应史”、“接种禁忌”和“传染病史”在每次接种前询问后填写。 3．每次完成接种后，接种医生应将接种日期、接种部位、疫苗批号、生产企业、接种单位等内容登记到预防接种证中，并及时签名；同时将接种日期、接种部位、疫苗批号、有效日期、生产企业、接种医生等内容登记到儿童预防接种卡中。其中，“接种部位”只填写注射用疫苗的接种部位：1-左侧，2-右侧；“有效日期”指有效截至日期。 4．“备注”栏用于记录某疫苗某剂次接种的其它重要信息，例如：接种乙肝疫苗的种类（酵母苗/CHO苗）、接种百白破疫苗的种类（全细胞苗/元细胞苗）、特殊情况下的不同接种剂量等等。
7、职业健康安全培训教育记录 职业健康安全教育培训记录培训主题职业健康安全教育培训类型内部培训主讲人培训时间培训地点会议室培训主要内容： （ 1）职业安全健康卫生知识。 （ 2）职业病防治法律、法规、规章和操作规程。 （ 3）正确使用和维护职业危害防护设备和个人使用的职业危害防护用品。 （ 4）发现职业病危害事故隐患及时报告。 （ 5）公司存在的职业危害类别、场所、防范措施。 效果评估： 通过此次职业健康安全教育培训，使员工对职业危害有了更深刻的认识，能正确使用和自觉维护职业危害防护设备，正确穿戴个人职业危害防护用品，提高了员工的职业危害安全意识和自我保护能力。 培训教育签到表培训主题： 职业健康安全教育年月日序号姓名部门序号姓名部门 1 19 2 20 3 21 4 22 5 23 6 24 7 25 8 26 9 27 10 28 11 29 12 30 13 31 14 32 15 33 16 34 17 35 18 36
个人工作业务总结本人于 2009 年 7 月进入新疆中正鑫磊地矿技术服务有限公司 (前身为“西安中正矿业信息咨询有限公司” )，主要从事测量技术工作，至今已有三年。 在这宝贵的三年时间里，我边工作、边培训教育签到表培训主题： 职业健康安全教育年月日序号姓名部门序号姓名部门 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 个人工作业务总结学习测绘相专业书籍，遇到不懂得问题积极的请教工程师们，在他们耐心的教授和指导下，我的专业知识水平得到了很到的提高，并在实地测量工作中加以运用、总结，不断的提高自己的专业技术水平。同时积极的参与技术培训学习，加速自身知识的不断更新和自身素质的提高。努力使自己成为一名合格的测绘技术人员。 在这三年中，在公司各领导及同事的帮助带领下，按照岗位职责要求和行为规范，努力做好本职工作，认真完成了领导所交给的各项工作，在思想觉悟及工作能力方面有了很大的提高。 在思想上积极向上，能够认真贯彻党的基本方针政策，积极学习政治理论，坚持四项基本原则，遵纪守法，爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识，工作态
国培伴我成长 兰州城市学院“国培思品班” 我有幸参加了由教育部，财政部联合举办的农村中小学教师国家培训项目兰州城市学院思品班的学习。观摩听评示范课，专家、教师经验交流等活动，让我收获很大，获益匪浅。这次培训让我学到了许多新的知识，更让我看到了自己与他人的差距，在今后的教育教学工作中，我要努力学习，不断提高自己。下面我就谈一下这次培训的收获。 一小组教学要落到实处 学习是以小组活动为主体而进行的一种教学活动，组内互助合作，组间评比竞争，能有效做到生生互动、师生互动，责任分工明确，又相互依赖，这有利于培养学生的自主意识、合作意识、竞争意识等，促进每一个学生的身心全面健康发展。新课改后，小组合作学习成了课堂上的主要组成部分，但是很多时候我们看到的小组合作学习只不过是一个花架子：我们光知道小组合作学习的含义，操作起来却不能落到实处，比如：很多时候我们听到的公开课上，老师出示了问题后学生就以小组为单位开始讨论、学习，在听课老师看来学生积极参与，课堂气氛甚是活跃，但是这些只不过是一些表面现象，学习讨论后并不知道自己学到了什么，所以说这是华而不实的，是我们在今后的教学中应该杜绝的。李老师的精彩发言，就如何开展小组教学给我们提供了很好的方式方法，在今后的教学中我们可以根据自己学校的教学实际学习、借鉴。首先是认识到，在教学中进行学情分析的重要性。以前对学情分析认识的很片面，在进行教学设计时，只是考虑到学生的认知特点，从来没有深入学生的实际生活，了解学生的经历、经验、对问题的疑惑、对知识的需求等。这样，就使教学活动失去针对性，达不到预期的教学效果。 实施新课改以来，很多学校都积极地投入到这次课改的大潮中，我们学校也积极推行、组织了大规模的学策略、考策略、用策略的活动。通过开展这一系列的活动，让我们这些在教学第一线的老师对新策略有了较全面的认识。虽是如此，但我一直以来认为，教学策略仅仅是一个模式，是一个公式化的东西，只要我们按照它的教学流程去设计课堂，去组织活动就可以了。听了几位骨干老师的精彩的发言后，我才认识到我对教学策略的认识的肤浅，才领会到教学策略呈现给我们的不是一种模式，而是一种理念；它要求我们做的绝不是生搬硬套，而应该是融会贯通；所以说，在教学中我们要学会活学活用，融会贯通。 二、教学策略的更新认识 实施新课改以来，很多学校都积极地投入到这次课改的大潮中，我们学校也积极推行、组织了大规模的学策略、考策略、用策略的活动。通过开展这一系列的活动，让我们这些在教学第一线的老师对新策略有了较全面的认识。虽是如此，但我一直以来认为，教学策略仅仅是一个模式，是一个公式化的东西，只要我们按照它的教学流程去设计课堂，去组织活动就可以了。听了几位骨干老师的精彩的发言后，我才认识到我对教学策略的认识的肤浅，才领会到教学策略呈现给我们的不是一种模式，而是一种理念；它要求我们做的绝不是生搬硬套，而应该是融会贯通；所以说，在教学中我们要学会活学活用，融会贯通。
企业职业健康安全教育的主要培训内容 一、全体人员职业健康基本知识培训的主要内容 1.国家和地方政府有关职业健康法律、法规、标准； 2.公司职业健康规章制度； 3.职业健康安全管理基础及专业技术知识； 4.本公司和本车间（装置）生产特点、无聊特性、主要危险危害因素； 5.安全操作规程和安全注意事项； 6.安全、卫生、环保、消防设施和防护器材及劳动防护用品的使用知识； 7.典型事故案例、预防事故及事故应急处理措施； 8.卫生保健、自救、互救和职业病预防常识。 二、新入厂员工三级职业健康教育培训内容 1.国家和地方政府有关职业健康法律、法规、标准； 2.本公司职业健康规章制度； 3.职业健康专业技术知识及本车间职业健康管理制度； 4.本公司生产特点、物料特性、主要危险危害因素； 5.本车间生产概况，本岗位（装置）生产流程及职业健康注意事项，本岗位（工种）安全操作规程； 6.职业健康设施和防护器材及劳动防护用品的使用知识； 7.典型事故案例、预防事故及事故应急处理措施； 8.卫生保健、自救、互救和职业病预防常识。 新入厂员工必须经过三级职业健康安全管理培训并考核合格，方可分配工作。凡考核不合格者须重新进行培训考核。 三、各级管理负责人和职业健康专业管理人员的职业卫生培训内容 企业管理负责人应该统一参加上级部门组织的职业健康管理知识的培训，经考试合格后取得相应的资质。 各级管理人员培训的内容包括： 1.职业卫生法律法规知识； 2.职业卫生管理知识； 3.职业危害防护基本知识； 4.职业危害事故等。
四、特种作业人员的职业健康培训内容 按国家经贸委《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》执行。 五、外来人员的职业健康主要培训内容 1.国家和地方有关职业健康法律、法规和本公司有关职业健康制度、规定及安全注意事项； 2.本公司和与施工作业有关的单位（装置、部位）的生产特征、物料特性、主要危险危害因素，易发生泄漏、跑冒、着火、爆炸、中毒的部位及防范措施；生产装置消防报警设施和防护、救护设施的摆放位置及使用方法； 3.针对施工区域特性和施工特点提出的施工安全卫生要求； 4.施工中必须遵守的职业健康规定； 5.典型事故案例、事故应急处理措施。 六、违章违纪人员、严重违章人员 应培训的内容应重新进行职业健康安全教育，并加强职业危害事故的培训，经考试合格后重新取得上岗资质。 感谢您的支持与配合，我们会努力把内容做得更好！
2012年健康教育培训会议记录（一季度） 时间：2012年2月16日 地点：图书馆三楼会议室 主讲人： 记录人： 参会人员：全局干部职工 会议内容： 1、创卫工作安排，爱卫工作、健康教育工作人员分工。 2、广泛开展控烟教育，做到办公室、会议室有明显的禁烟标志，努力落实禁烟制度，争创无烟单位。 3、组织一次健康卫生教育知识测试，以吸烟有害为主题内容对全体干部职工进行健康知识学习效果测评率达到95%以上。 4、采取扎实有效措施，是各项工作落到实处。 5、部署本年度工作。
(附职工签到册和培训照片) 2012年健康教育培训会议记录（二季度） （健康生活、自我关注） 时间：2012年5月13日 地点：五楼会议室 主持人： 记录人： 参会人员：全局干部职工 会议内容： 1、认真贯彻《传染病防治法》，切实加强传染病防治工作。 2、通过开展多种形式的健康宣传和健康讲座活动，有效防 治各种疾病，加强干部职工自我保健意识，提高健康知晓率和健康行为养成率，使干部职工树立良好的健康意识，养成良好的卫生习惯，拒绝疾病、关注生命，关爱健康，努力使我局干部职工的健康意识和自我保健意识上一个新台阶。
3、继续组织一次健康卫生教育知识测试，以健康生活知识 为内容，要求干部职工健康知识学习效果测评率达到95%以 4、以防病为重点目标，利用我局的宣传活动大力提高公共 卫生整体水平，让老百姓从创卫工作中获得受益。 (附职工签到册和培训照片) 2012年健康教育培训会议记录（三季度） （关注自我、服务群众） 时间：2012年8月13日 地点：五楼会议室 主持人： 记录人： 参会人员：全局干部职工 会议内容： 1、总结上季度健康教育工作开展情况，部署本季度健 康教育工作。 2、为干部职工进行健康体检，建立健康档案。早发现、 早治疗，使全局干部职工以健康的体魄和饱满的热 情投入到工作中去。 3、组织开展以健康生活知识为内容的一次健康卫生教
安全与职业健康教育培训记录（2016） 培训日期2016-05-21 培训时间21：00-23：00 培训课 时 2 培训地点四楼会议室培训方式内配 培训人 数 30组织部门安委会授课人彭志权评估人熊寿庆 培训课目/教材1、职业卫生基本知识讲座 2、《中华人民共和国职业病防治法》 培训内容 摘要——职业卫生基本知识讲座 一、有关术语和定义 1.职业病:是指用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。 2.职业危害：是指存在于工作场所或接触特定职业相伴随，对从事该职业活动的劳动者可能造成健康损害或者影响的各种危害。 3.有害作业：是指在施工生产环境和过程中存在的可能影响身体健康的因素（包括化学因素、物理因素和生物因素等）。 4.职业禁忌症：是指从事特定职业或接触特定职业危害因素时，比一般职业人群耿易遭受职业危害和易患职业病，或者可能导致原有自身疾病情加
重。或者在从事作业过程中，可能导致对他人健康构成危害的特殊生理或病态状态。 二、职业病防治措施与对策 针对当前我国职业病危害的实际情况，有针对性地采取措施。这些措施包括： 1.建立完善的职业卫生保障机制。 2.大力实施职业卫生管理人才培养计划，建立一支既精通业务，又熟谙法律的高素质的职业卫生管理队伍。 3.进一步充分认识依靠职业卫生工作的重要性，进一步加强对职业病防治工作的领导，继续坚持预防为主、防治结合的方针，制定和落实职业卫生政策措施，建立完善职业卫生发展的大环境。 4.建立符合我国国情的工作场所健康促进体系。 ——《中华人民共和国职业病防治法》 一、劳动者享有下列职业卫生保护权利： （一）获得职业卫生教育、培训； （二）获得职业健康检查、职业病诊疗、康复等职业病防治服务； （三）了解工作场所产生或者可能产生的职业病危害因素、危害后果和应当采取的职业病防护措施； （四）要求用人单位提供符合防治职业病要求的职业病防护设施和个人使用的职业病防护用品，改善工作条件； （五）对违反职业病防治法律、法规以及危及生命健康的行为提出
新安路小学健康知识培训记录 地点：多功能厅 参加人员：全体教师 内容: 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是什么？ 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、健康的10条标准 （1）充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳 （2）处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。 （3）善于休息，睡眠好。 （4）应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。 （5）能够抵御一般感冒和传染病。 （6）体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。 （7）眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。
8）牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象9）头发有光泽，无头屑 （10）肌肉丰满，皮肤有弹性。 四、有害健康的八种行为是什么？ 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。 新安路小学健康知识培训记录 时间：2016.11.8 地点：多功能教室 参加人员：全体教师 内容: 影响青少年健康的几个因素 1、个人良好的卫生习惯
青少年正处在各个行为习惯的培养和成型时期，许多文明卫生习惯的形成，健康向上的 心理素质的培养，科学合理的生活方式的确立，都有赖于青少年期的培养和训练，而不良生活习惯的形成，有害健康的个人嗜好的出现往往也是从青少年期开始的，所以青少年期是容易出现健康问题的危险期，也是形成健康意识，养成健康习惯的关键时期。 文明、健康的卫生习惯包括：改变不利于健康的行为，养成和发展有利于健康的行为；调整个人行为与社会行为之间的关系；养成讲卫生、爱清洁、维护公共卫生的良好品行。 2 、合理营养与健康 青少年处于生长发育期，有着特殊的营养要求。而营养素的功能就在于构成躯体，修补组织，供给热量，补偿消耗及调节生理功能。如果在青春发育期营养不足，不仅会影响身体发育，还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病。营养不良也是患结核、肝炎等疾病的重要原因。 3 、环境卫生与健康 人类的一切活动都与环境息息相关。人们应合理地利用环境因素，消除污染，预防疾病，达到保护人群健康的目的。 人们平均有90％的时间生活在室内，对于青少年，家是他们的主要生活空间，然而一些豪华、舒适的家庭装修却隐藏着各种危害，孩子的健康受到急、慢性损害，甚至引发各种疾病，如血液疾病、哮喘、智力降低等。空气、水、环境的其它污染都会损害孩子的健康。 学校要尽量改善学习环境，其教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当符合国家有关标准。 4 、运动与健康 经常的体育锻炼对促进儿童青少年的身体、心理健康有极大的好处。它能促使身体快速长高，增加食欲，提高抗病能力，保持心情愉快，避免精神紧张，提高记忆力
诸城经济开发区小学健康教育教研活动记录表 活动主题健康教育与健康促进 活动地点多功能室活动时间2015.1.15参加人员全体健康教育教师主持人高志娥 活动过程 健康教育与健康促进 健康是人类生命存在的正常状态，是社会进步、经济发展、民族兴旺的保证。我国宪法明确规定：维护全体公民的健康和提高各族人民的健康水平，是社会主义的重要任务之一。而健康教育则是一项投入少、产出多、效益大的保健措施，其作为卫生保健的战略措施已得到全世界的公认，并被列为初级卫生保健八大要素之首。 （一）健康概念 随着社会经济、科学技术及生活水平的进步，人类对健康内涵的认识不断深化。世界卫生组织提出：“健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是身体的、精神的健康和社会幸福的完美状态”。对健康内涵的全面理解有助于指导健康教育与健康促进的实践。 （二）健康教育 健康教育是通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采纳有利于健康行为和生活方式的教育活动与过程。即是使教育对象知识、观念、行为改变的统一。这三者之间的关系表现为：知是基础，信是动力，行是目标。其目的是消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。 （三）健康促进 健康促进是促进人们控制影响健康因素，维护和提高他们自身健康的能力的过程，是协调人类与他们环境之间的战略，规定个人与社会对健康所负的责任。是指以健康教育、组织、立法、政策和经济等综合手段对健康有害的行为和生活方式进行干预，创造良好的社会和生态环境，以促进人类的健康。
活动主题创卫有关知识 活动地点多功能室活动时间2015.2.16 参加人员全体健康教育教师主持人高志娥 活动过程 创卫有关知识 一、学校“创卫”的主要工作是什么? 按工作性质大的类别划分主要有：①建立健全爱国卫生管理组织；②广泛开展健康教育宣传；③加快城市卫生基础设施建设，完善城市功能，改善市容环境卫生；④加强环境保护工作；⑤开展食品卫生和公共场所卫生专项治理；⑥加大病媒生物防制力度；⑦彻底改变窗口单位、居民社区和城乡结合部卫生脏、乱、差面貌；⑧建立健全长效管理机制，使爱国卫生和卫生创建走上制度化、规范化轨道。 二、学生健康教育涉及哪些方面? ①加强体育锻炼，开足体育课。②中、小学全部开设健康教育课，学生健康知识和健康行为形成率≥80％，实施学校健康教育综合评价，学生健康知识≥85分。③各级医院的门诊部及住院病区设有健康教育专栏．向病人及其亲属进行多种形式健康教育，住院病人相关卫生知识知晓率≥75％。④社区和工作场所积极开展健康教育工作。居民卫生知识知晓率≥70％，居民健康行为形式率≥60％，职业卫生、女工保健知识培训率≥95％，知晓率≥80％。⑤大众传媒积极开展健康教育。对创建活动进行舆论引导和新闻监督。⑥由市人大或市政府颁布公共场所禁止吸烟法规，依法开展控烟工作。⑦主要公共场所应设有健康教育专栏，其中要有控烟和预防艾滋病、性病的宣传内容及宣传承品。
健康教育培训记录 健康教育培训 时间: 地点:会议室 授课人: 内容: 预防春季传染病知识要点 流行性乙脑 流行性乙脑是春天常见的传染疾病，是一种比细菌还小的滤过性病毒引起的，也是一种比较厉害的传染病，无论大人还是孩子均容易得此病。据医学试验证实，流行性乙脑的传播与动物有关系。主要的传染源是猪、马、牛、鸡、鸭、老鼠、蚊子(花斑蚊、库雷蚊均带此病毒)等等。 乙脑的发病表现:发烧、持续高烧、喷射性呕吐、恶心、抽筋、精神萎靡、嗜睡、昏迷，症状凶险、激烈，死亡率高，应该引起大家的足够的重视。 预防办法: 1、以积极预防为主，增强体内的免疫能力。 2、可以定期注射流行性乙脑炎疫苗。 3、消灭蚊、蝇，经常的给牲畜进行卫生消毒，使得病毒、细菌无处“藏身”。因为工作、生活接触牲畜的人应该及时的消毒，晚上休息时要用蚊帐或是驱蚊器，以防蚊子叮咬，染上病毒。 4、在方便的情况下，可以用连翘、板蓝根、二花各15克，水煮后每天喝一杯，能有效地预防。 流行性感冒的防治 1、什么是流感,
流行性感冒(简称流感)是由流行性感冒病毒(简称流感病毒)引起的急性呼吸道传染病。 2、感染流感后有什么病征, 人感染流感病毒后主要病征为发热、头痛、肌痛、乏力、鼻炎、咽痛和咳嗽，可有肠胃不适。流感能加重潜在的疾病(如心肺疾患)或者引起继发细菌性肺炎或原发流感病毒性肺炎，老年人以及患有各种慢性病或者体质虚弱者患流感后容易出现严重并发症，病死率较高。 3、流感如何预防, 由于流感是病毒性传染病，没有特效的治疗手段，因此预防措施非常重要。主要预防措施包括: (1)保持良好的个人及环境卫生。 (2)勤洗手，使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即洗手。 (3)打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染他人。流感患者在家或外出时佩戴口罩，以免传染他人。 (4)均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。 (5)每天开窗通风数次(冬天要避免穿堂风)，保持室内空气新鲜。 (6)在流感高发期，尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所;不得已必须去时，最好戴口罩。 (7)在流感流行季节前接种流感疫苗也可减少感染的机会或减轻流感症状。 甲型病毒性肝炎的防治 1、什么是甲肝, 甲型病毒性肝炎简称甲肝，由甲型肝炎病毒引起的，以损害肝脏为主的感染性疾病。 2、通过什么途径传染,
新安路小学健康知识培训记录时间：2016.10.16 地点：多功能厅 参加人员：全体教师 内容: 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生城市中的作用是什么？ 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、健康的10条标准 （1）充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。 （2）处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。 （3）善于休息，睡眠好。 （4）应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。 （5）能够抵御一般感冒和传染病。 （6）体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。 （7）眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。 （8）牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。
（9）头发有光泽，无头屑。 （10）肌肉丰满，皮肤有弹性。 四、有害健康的八种行为是什么？ 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。
新安路小学健康知识培训记录时间：2016.11.8 地点：多功能教室 参加人员：全体教师 内容: 影响青少年健康的几个因素 1、个人良好的卫生习惯 青少年正处在各个行为习惯的培养和成型时期，许多文明卫生习惯的形成，健康向上的心理素质的培养，科学合理的生活方式的确立，都有赖于青少年期的培养和训练，而不良生活习惯的形成，有害健康的个人嗜好的出现往往也是从青少年期开始的，所以青少年期是容易出现健康问题的危险期，也是形成健康意识，养成健康习惯的关键时期。 文明、健康的卫生习惯包括：改变不利于健康的行为，养成和发展有利于健康的行为；调整个人行为与社会行为之间的关系；养成讲卫生、爱清洁、维护公共卫生的良好品行。 2、合理营养与健康 青少年处于生长发育期，有着特殊的营养要求。而营养素的功能就在于构成躯体，修补组织，供给热量，补偿消耗及调节生理功能。如果在青春发育期营养不足，不仅会影响身体发育，还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病。营养不良也是患结核、肝炎等疾病的重要原因。 3、环境卫生与健康 人类的一切活动都与环境息息相关。人们应合理地利用环境因素，消除污染，预防疾病，达到保护人群健康的目的。
商丘工学院附属兴华学校 健康教育教师培训记录 时间:2018.8.29 地点:体育馆二楼会议室 参加人员:全体教职员工 培训内容: 一、流行性感冒： 流行性感冒是流感病毒引起的急性呼吸道感染,也是一种传染性强、传播速度快的疾病。其主要通过空气中的飞沫、人与人之间的接触或与被污染物品的接触传播。典型的临床症状是:急起高热、全身疼痛、显著乏力和轻度呼吸道症状。 预防原理 流感病毒主要通过空气传播和接触传染。这两种传播途径最主要的入侵点都在鼻腔。流感病毒随空气或被污染的物品和手在接触到鼻子时进入鼻腔。 措施： （一）控制治疗传染源 早发现,早报告,早隔离,早治疗。
呼吸道隔离 1 周或至主要症状消失。 （二）切断传播途径 1. 流行期间,避免集会或集体娱乐活动,老幼病残易感者少去公共场所,注意通风,必要时对公共场所进行消毒 2. 医护人员戴口罩、洗手、防交叉感染。 3. 患者用具及分泌物要彻底消毒。 二、钩端螺旋体病 钩端螺旋体病是由致病性钩端螺旋体引起的人畜共患病,简称钩体病。主要传染源是老鼠和猪、狗、牛,带有这种病菌的鼠和猪排出的尿液中含有大量钩端螺旋体,人接触了被这种尿液污染的水就会受到传染。 钩体病严重者,有可能导致死亡,如肺大出血型钩体病。 对各型钩体病均应强调早期发现、早期诊断、早期治疗和就地治疗的原则。病人应卧床休息,用青霉素治疗。 预防措施主要有: 1. 加强个人防护,尽量减少或避免与疫水接触的机会。 2. 管好猪、狗等家畜,不让其排泄物污染水源。 3. 杜绝或减少老鼠生存的条件,大力开展灭鼠活动。 4. 注意个人卫生,禁止随地小便。
5. 有条件的可接种钩体疫苗。 6. 病人粪尿用石灰或漂白粉消毒。 三、病毒性肝炎 预防措施： 1. 搞好环境卫生,保护水源不受污染。要养成良好的饮食卫生的习惯。 2. 学校食堂要实行分餐制,并要有严格的卫生消毒制度。 3. 不滥用血液制品和生物制品。 4. 要及时注射疫苗,以有效的防止各类病毒性肝病的发生与流行。 （三）自我保健 自我保健是指个人、家庭、邻里、亲友和同事自发的保健活动。它的内容包括维护和促进健康、预防疾病、自我诊断、自我治疗以及在医疗机构诊断后的继续自我保健等。 自我保健的措施较多,主要分为个人保健措施、家庭自我保健和社会自我保健措施。个人自我保健措施是自我保健的核心。主要是自我管理,它在观念上强调自己对自己的健康负责,要求按照卫生基本常识经常对健康状况进行自我观察,找出影响健
社区健康教育的内容主要有以下三类： 1.一般性健康教育——帮助了解增强个人和人群健康的基本知识 2.特殊健康教育内容——针对社区特殊人群常见的健康问题进行教育 3.卫生管理法规的教育——了解法规，提高责任心和自觉性 另外，在城市和农村进行健康教育的侧重点有所不同： （一）全国九亿农民健康教育规划 跨入21世纪，我国正在全面建设小康社会，但目前在广大农村，特别是贫困、边远地区，农民还较多地存在着落后、愚昧和不健康的风俗习惯与生活方式，卫生意识不强，保健知识贫乏，合理利用现有卫生资源的能力不足，因病致贫、因病返贫问题突出。2000年全国6省农村健康教育现状调查显示：在农村15岁以上人群中，对饮水卫生、环境卫生、疾病预防等八项基本卫生知识的知晓率仅为36%.农民的健康教育工作任重道远。 《中共中央、国务院关于卫生改革与发展的决定》（中发【1997】3号）、国务院体改办等五部门《关于农村卫生改革与发展的指导意见》（国办发【2001】39号）和《中国农村初级卫生保健实施纲要（2001～2010）》，深入开展“九亿农民健康教育行动”（以下简称“行动”），进一步推动卫生下乡工作，在广大农村居民中，为大力普及基本卫生知识，倡导科学、文明、健康的生活方式，提高农民的健康水平和生活质量。 “行动”自1994年启动以来医学教`育网搜集整理，针对农村存在的主要卫生问题，结合初级卫生保健各项任务，以大众传播与人际传播相结合的策略，大力普及基本卫生知识，取得了初步成绩，产生了良好的社会反响，受到广大农民的欢迎，成为文化、科技、卫生“三下乡”的重点项目。“行动”对于改变陈规陋习和不良生活习惯，增强农民自我保健意识和能力，促进农村两个文明建设产生了积极影响。1997年，《中共中央、国务院关于卫生改革与发展的决定》中，明确提出要“积极推进九亿农民健康教育行动”。联合国儿童基金会和世界卫生组织也认为“行动”是农村健康促进的重要内容，其成功经验可在发展中国家推广。 （二）城市健康教育的基本内容 城市是一个地区的政治、经济、文化中心，城市社区居民的健康意识和行为状况反映了一个城市的文化水平与文明程度；根据城市社区居民不断发展的健康需求，参照《全国城市卫生检查评比标准》及其《实施细则》，城市社区健康教育的基本内容应包括健康观念、健康知识、健康行为。 1.健康观念部分 （1）健康意识教育
健康教育与健康促进知识培训内容 、名词解释 1、健康教育：是旨在帮助对象人群或个人改善健康相关行为的 系统的社会活动，是在调查研究的基础上通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采取有利于健康的行为和生活方式，其目的是消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康和提高生活质量。 2、健康促进：是促使人们维护和提高他们自身健康的过程，是 协调人类与他们环境之间的战略，规定了个人与社会对健康各自所负的责任。 3、健康传播：是传播学的一个分支，它是指“人人健康”为出 发点，运用各种传播媒介渠道及方法，为维护和促进人类健康的目的而制作、传递、分散、交流、分享健康信息的过程。 4、人际传播：也称人际交流，是指人与人之间进行直接信息沟通的一类交流活动。 5、促进健康行为：是指个体或群体表现出的、客观上有益于自身和他人健康的一组行为。 6、突发公共卫生事件：是指突然发生、造成或者可能造成社会 公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。 7、体重指数：即BMI 指数（身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index ，简称BMI ），是用体重公斤数
除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。 8、健康管理：是指一种对个人或人群的健康危险因素进行全面 管理的过程。其宗旨是调动个人和集体及整个社会的积极性，有效地利用有限的资源来达到最大的健康效果。 9、医院健康教育（广义、狭义）：1、广义的医院健康教育：以健 康为中心，以医疗保健机构为基础，为改善患者及其家属、医院员工、社区居民的健康相关行为所进行的有目的、有计划、有组织的健康教育。2、狭义的医院健康教育：以病人为中心，针对到医院接受医疗保健服务的患者及其家属实施的健康教育。又称为临床健康教育，或患者健康教育。 10、患者教育程序：是护理程序组成部分，是在系统化整体护理 中实施患者健康教育的活动过程。它是遵循健康教育计划实际、实施和评价的原则实施患者教育的一种思维方法和工作方法，是患者教育走向科学化、系统化的一个标志。 二、选择题 1．健康促进的核心策略为B A ．环境保护 B ．社会动员 C ．健康教育 D ．疾病控制 E ． 学校卫生
医院健康教育的基本内容与形式 1、医护人员健康教育 1）对专兼职健康教育人员的业务培训，系统学习健康教育基本理论和方法，提高业务技能。培养进行社区干预研究，健康教育计划设计、实施和评价的能力。 2）对全体医护人员进行培训，以业务学习、专题讲座等形式，结合本专业特点和工作需要，普及有关知识；进行人际沟通技巧培训，提高健康教育的知识和技能与工作热情。 3）开展医护人员健康促进活动。针对医护人员存在的问题，有计划有组织的实施干预活动，促使医护人员建立健康的生活方式、促进和增强自身的心身健康。 4）各医院每年对医护人员进行2次以上健康教育培训，培训覆盖率达到90%以上。培训资料（内容）、培训人员签到册、培训记录及照片、测评等资料完整。 5）开展无烟医院创建活动，创建活动有计划，有措施，有记录，有总结。 2、患者健康教育 患者健康教育可分为门诊教育、住院教育、出院教育、出院后（随访）教育。 1）门诊健康教育 门诊健康教育是指对病人在门诊治疗过程中进行的健康教育。门诊健康教育包括候诊健康教育、随诊健康教育、健康咨询等。
①候诊健康教育：候诊健康教育是在病人候诊期间所进行的教育。主要采用的形式有在候诊厅放置健康知识资料、设置健康教育宣传栏、黑板报等。健康教育宣传栏内容要根据各类人群文化层次的特点精心设计，力求做到内容新颖、标题醒目、形式美观，注意科学性、针对性、通俗性和艺术性。 ②随诊健康教育：随诊健康教育是医生在给病人诊疗过程中，根据病人所患疾病的有关问题进行简短的讲解和指导。为解决门诊病人多，诊疗工作量大与开展随诊教育的矛盾，可使用健康教育处方来对口头教育进行补充完善，又便于病人保存阅读，指导病人进行自我保健和家庭保键是一种有效的辅助治疗手段。 ③健康咨询：健康咨询是医务人员对咨询者提出的有关疾病和健康问题进行的解答和医学指导，县级以上医院要设立咨询室或心理门诊，以满足各类人群不同需要。 指标要求：候诊厅设置一至两块健康教育宣传栏或健康教育橱窗，每块面积不小于3m2, 每两个月至少更换一次内容，每期内容原始稿、版面照片保存归档。各科室随时须有足量的针对该科各种常见病、多发病的健康教育处方，健康教育处方使用率达到80%以上。候诊厅要有“禁止吸烟”标志和宣传控烟的内容。 2)住院健康教育 住院健康教育是指医护人员对住院病人或病人家属进行的健康教育。住院健康教育可分为入院健康教育、病房健康教育、出院健康教育和随访健康教育。
健康教育老师培训记录 主讲人： 时间： 地点：会议室 参加人员：全体教师 培训内容： 一、健康的含义是什么？ 健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。 二、健康教育在创建卫生校园是什么？ 1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围； 2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。 三、健康的10条标准 （1）充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。（2）处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。 （3）善于休息，睡眠好。 （4）应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。 （5）能够抵御一般感冒和传染病。 （6）体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。 （7）眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。 （8）牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。 （9）头发有光泽，无头屑。 （10）肌肉丰满，皮肤有弹性。 四、有害健康的八种行为是什么？ 1、吸烟； 2、饮酒过量； 3、不恰当的服药； 4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大； 5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制； 6、不接受科学合理的医疗保健； 7、对社会压力产生适应不良的反应； 8、破坏身体生物节奏的生活方式。
主讲人： 时间： 地点：会议室 参加人员：全体教师 会议内容：影响学生健康的几个因素 1、个人良好的卫生习惯 少年儿童正处在各个行为习惯的培养和成型时期，许多文明卫生习惯的形成，健康向上的心理素质的培养，科学合理的生活方式的确立，都有赖于青少年期的培养和训练，而不良生活习惯的形成，有害健康的个人嗜好的出现往往也是从青少年期开始的，所以青少年期是容易出现健康问题的危险期，也是形成健康意识，养成健康习惯的关键时期。 文明、健康的卫生习惯包括：改变不利于健康的行为，养成和发展有利于健康的行为；调整个人行为与社会行为之间的关系；养成讲卫生、爱清洁、维护公共卫生的良好品行。 2、合理营养与健康 少年儿童长发育期，有着特殊的营养要求。而营养素的功能就在于构成躯体，修补组织，供给热量，补偿消耗及调节生理功能。如果在青春发育期营养不足，不仅会影响身体发育，还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病。营养不良也是患结核、肝炎等疾病的重要原因。 3、环境卫生与健康 人类的一切活动都与环境息息相关。人们应合理地利用环境因素，消除污染，预防疾病，达到保护人群健康的目的。 人们平均有90％的时间生活在室内，对于青少年，家是他们的主要生活空间，然而一些豪华、舒适的家庭装修却隐藏着各种危害，孩子的健康受到急、慢性损害，甚至引发各种疾病，如血液疾病、哮喘、智力降低等。空气、水、环境的其它污染都会损害孩子的健康。 学校要尽量改善学习环境，其教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当符合国家有关标准。 4、运动与健康 经常的体育锻炼对促进儿童青少年的身体、心理健康有极大的好处。它能促使身体快速长高，增加食欲，提高抗病能力，保持心情愉快，避免精神紧张，提高记忆力和学习兴趣。青少年应经常参加体育锻炼，不断促进骨骼和肌肉的生长发育，达到强健体魄，不断提高对各种疾病的抵抗能力。
学校食堂安全教育培训记录 一、学校从事食品生产经营人员健康检查制度 1、从事食品生产经营人员（包括纯净水生产加工人员）上岗前必须到市疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。 、从业人员每年定期体检，合格者领取当年的健康证，健康证超过一年者，视为无证。 3、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果，发现“五病”人员，及时调离岗位。 4、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。 二、学校食堂卫生检查制度 1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清扫“四定”（定人，定物，定时间，定质量，划片分工，包干负责）制度； 、主管领导定期检查（每周三下午）； 3、食堂负责人查（每天上午）； 4、卫生领导组成员抽查（不定期）； 5、按标准严要求，不留死角； 6、查出问题，立即解决，并追究责任人责任。 三、学校食堂餐厅卫生管理 1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定（定人，定物，定时间，定质量，划清分工，包干负责）制度，并定期检查； 、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”； 3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）； 4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟； 5、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗； 6、餐厅服务人员出外办事，前必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手；
、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证及卫生知识培训合格证。 四、学校食堂库房管理制度 1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理员外，任何人都不得擅入库； 、客房内设置食品架。原料分类摆设，食品原料等应离地35㎝，离墙45㎝，离棚65㎝放置； 3、严格执行出入库制度，做好出入库记录； 4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放； 5、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好； 6、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效； 、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作； 8、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏将追究库房管理员，负责人责任。 五、学校食堂粗加工管理制度 （一）、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料； （二）、肉、禽类食品专用清洗池清洗，用菜板，专用刀进行切割，装入专用容器备用； （三）、蔬菜类根据不同品种进行粗加工 1、叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀，根据食谱要求切割装入专用容器备用； 、根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀，根据食谱要求切割装入专用容器备用； （四）、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。 （五）、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。 六、学校食堂原料采购索证制度 1、食堂原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识； 、定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证，食品检验合格证或化验单等，采购肉禽类食品要索取检疫证明，采购非定型包装食品时，要检查食品的色、香、味、形等感官性状；