触摸屏系统说明书..........................................................................................................................2 第一节
基础操作 (3)
1.1 登录.....................................................................................................................................3 1.2 退出.....................................................................................................................................3 1.3 密码修改.............................................................................................................................4 第二节
点菜 (6)
2.1 餐位图.................................................................................................................................6 2.1.1 开台............................................................................................................................6 2.1.2 设置锁菜....................................................................................................................7 2.1.3 设置推荐菜................................................................................................................8 2.1.4 设置沽清....................................................................................................................8 2.1.5 列表............................................................................................................................8 2.2 点菜.....................................................................................................................................8 2.2.1 一般点菜....................................................................................................................9 2.2.2 特殊菜处理..............................................................................................................11 2.2.3 西餐点菜....................................................................................................................14 2.2.4 其他功能说明...........................................................................................................16 2.2.5 折扣处理 (18)
第三节 收银 (19)
3.1 开单界面...........................................................................................................................19 3.1.1 新单..........................................................................................................................20 3.1.2 按台查/按餐厅.........................................................................................................21 3.1.3 送餐..........................................................................................................................21 3.1.4 多单/并单/撤单.......................................................................................................23 3.1.5 分单..........................................................................................................................24 3.1.6 别班/接班................................................................................................................27 3.1.7 交班报表..................................................................................................................29 3.1.8 销售明细表..............................................................................................................31 3.2 收银管理...........................................................................................................................32 3.2.1 人民币结帐..............................................................................................................32 3.2.2 信用卡结帐..............................................................................................................33 3.2.3 结账转前台..............................................................................................................35 3.2.4 结账挂应收..............................................................................................................37 3.2.5 多种方式结账...........................................................................................................38 3.2.6 挂帐..........................................................................................................................40 3.2.7 联单结帐..................................................................................................................41 3.2.8 重结.. (42)
第四节
信息查询 (44)
4.1 餐饮预订.............................................................................................................................44 4.1.1 预订查询....................................................................................................................44 4.1.2 预订转登记. (46)
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4.2 档案查询.............................................................................................................................48 4.2.1 客人档案查询............................................................................................................48 4.2.2 公司档案查询............................................................................................................48 4.3 账号查询...........................................................................................................................49 4.3.1 前台账户查询............................................................................................................49 4.3.2 AR 账户查询.............................................................................................................49 4.4 输入法 (49)
触摸屏系统说明书
在使用触摸屏系统之前，首先必须设置电脑营业站点。 操作步骤： （1）、双击进入餐饮系统，单击系统维护→站点设置，打开『站点编辑』窗口。其中各个项目的说明如下：
【地址】：输入本工作站的IP 地址末四位（包含点，如.120）。 【描述1、2】：可以分别输入中文和英文的站点描述信息，方便站点管理。 【打印机】：定义本工作站需要了解的打印机状态。 【客人清单】：定义打印客人清单的打印机，一般选择本地打印机。 【出菜口】：定义出菜口打印机，出菜口打印机用于打印出菜口出菜清单。 【厨师长】：定义厨师长打印机，厨师长打印机用于打印厨师长核对单。 【触摸屏登录】：定义本工作站使用触摸屏系统时默认登录的餐厅界面。 【营业点】： 定义本站点可操作的餐厅。
图 （2）、将以上项目输入完整后，单击〖保存〗，设置成功。
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第一节 基础操作
1.1 登录
一般系统管理员会把酒店管理软件的快捷方式放在桌面上，双击快捷图标，打开
登录窗口，如下图所示。其中收银员主要选择〖开单界面〗进入系统，直接打开收银界面；点菜员主要选择〖餐位图〗进入系统，直接打开餐位图界面，方便点菜。
图
实 例：操作员在“大丰堂美食广场”用工号：“181”，密码为：“1”，班别：“早茶”打开中餐厅餐位图。
操作步骤： （1）、选择班别：“早茶”； （2）、单击“181”，再单击工号； （3）、单击“1”， 再单击输入密码； （4）、单击〖餐位图〗，打开『中餐餐位图』窗口。 1.2 退出
（1）、进入系统后单击〖退出〗。
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图
（2）、回到登录界面，单击〖退出〗，退出操作系统。单击〖关机〗，电脑直接关机。
1.3 密码修改
为防止泄密，操作员应该修改自己初始密码。
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操作步骤： （1）、进入系统单击〖查询〗，打开查询窗口；
（2）、单击〖修改密码〗，打开『密码修改』窗口，输入原口令，再输入二次新口令，单击〖确定〗，修改成功。
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第二节 点菜
2.1 餐位图
在登录系统时，单击〖餐位图〗，进入『餐位图』窗口。
图
餐位图右侧显示了常用的功能按钮，左侧显示某个餐厅的所有桌号（系统默认显示该站点所设置的餐厅），其中每个方块表示一个桌位，不同的颜色表示不同状态：
颜 色
含 义
黄色 表示当前占用。 浅蓝色 表示空闲状态。 绿色
表示当前有预订。 表
2.1.1 开台
操作步骤： （1）、单击桌号，系统自动弹出『人数输入』窗口；
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图 （2）、在空格处输入“人数”，单击〖确定〗，进入『点菜』窗口，开台成功。
2.1.2 设置锁菜
当某种菜已经卖完了，没有原材料做时，可以进行锁菜。设置好锁菜后，该菜的字体将红色显示，并且点菜员无法点该菜。
操作步骤： （1）、单击〖设置锁菜〗，打开『锁菜选择』窗口；
（2）、左上方为菜本的大类，左下方为菜项的小类，右侧为具体菜式； （3）、单击“菜式”，颜色蓝色变为红色即为锁菜；
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（4）、如要取消锁菜，再单击要解锁的菜，菜的字体就会由红色变蓝色； （5）、如要查询所有的锁菜，单击〖退出〗，返回『餐位图』窗口，再单击〖锁菜〗即可。
2.1.3 设置推荐菜
〖设置推荐〗是指设置今日厨师推荐的特色菜，方便点菜员点菜。其操作方法与设置锁菜相同。
〖推荐菜〗：以列表形式显示当前所有的推荐菜。
2.1.4 设置沽清
因某项菜非常好卖，而这项菜的原料有限，所以要设置这项菜今天厨房估计能做几份，这样避免因厨房做不出这项菜而引起客人投诉。
操作步骤： （1）、单击〖设置沽清〗，弹出『请输入沽清数量』窗口； （2）、输入“份数”，单击〖确定〗，这项菜的沽清就设置好了； （3）、在点菜时如果超过沽清数系统会有提示。 〖查询沽清〗：查看当前的沽清菜式，可显示已用数和可用数。
2.1.5 列表
单击〖列表〗按钮，可以进入帐务列表，同后面即将描述的『开台位图』窗口。 2.2 点菜
打开『餐位图』窗口，找到要点菜的桌位，单击进入『点菜』界面。
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图
『点菜』窗口中：
上方：显示台号、客人数、开台时间、余额、模式等信息； 左边：菜品分类区；
中间和右下方：功能使用区； 右边：已点菜品明细显示区；
底部：显示餐厅名称、用户名和班别等信息。
2.2.1 一般点菜
为方便操作员使用，系统提供了多种点菜方法，主要有：拼音（助记符）输入法、分类选择输入法等。
● 拼音助记符输入法
拼音输入法的操作简单，但是速度比较慢，比较适合对菜谱不熟悉的操作员使用。 （1）、单击〖助记码〗，【代码】处输入欲点菜的拼音声母的第一个字母，如“白菜苗”应该输入“BCM ”。输入助记符的过程中，系统将自动把已输入的字母与当前菜谱中的菜匹配，直到完全匹配。单击菜肴，该菜即点好。系统默认只点一份，若数量是多份则单击〖数量〗，输入相应的份数，单击〖确认〗点菜成功。
● 分类选择输入法
分类选择输入法是触摸屏点菜最快的方法，要求操作员非常熟悉菜肴所在的大类与小类。系统将菜品分大类、小类、明细显示，紫色区域显示的是菜品大类，蓝色区域显示的是菜品小类，米色区域显示的是明细菜肴。
如菜肴“卤水拼盘”归属于“烧卤类”中的“卤水类”，则点菜时首先在紫色区域单击“烧卤类”，再选择蓝色区域的“卤水类”，“卤水拼盘”即显示在米色明细菜肴处。 单击此
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菜，若数量是一份则点菜完成；若数量是多份则单击〖数量〗，输入相应的份数，单击〖确认〗点菜成功。
图
注意：有些菜根据不同份量有不同的单价，系统支持一种菜分为三种不同的单价，即
大、中、例（系统默认为“例”的单价）；操作员输入菜时，按照实际份量在【单位】中选大、中、例即可。
收银员可以根据上述的介绍，选择适合自己的最快的方法进行点菜。不管使用什么方法，在点完菜后，必须单击〖送单〗才算完成点菜。只有送单之后，厨房才能打印点菜单，并且送单之后才能进行帐务处理。
l 口味烧法/配料 操作步骤： （1）、选中一道菜，单击〖口味烧法〗，在『点菜』窗口左侧显示各种烧菜的方法；
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（2）、单击具体的口味，在该菜的下方将显示菜的烧法；可以在左下方先选择量，再点具体口味做法。
（3）、〖送单〗以后，厨房打印出来，该道菜就和口味烧法联系在一起了。〖配料〗操作步骤同〖口味烧法〗一样。
注意：口味、配料的选择必须在送单之前做好。送单以后无法操作。
2.2.2 特殊菜处理
特殊菜的处理包括：时价菜、临时菜、计时菜、套菜等的处理。 ● 时价菜
时价菜是指价格经常变动的菜。
由于时价菜的价格是经常变化的，所以电脑菜单中价格通常设为0，实际卖价由操作员在点菜时修改。即时价菜除必须由操作员修改【单价】外，其余与普通菜的录入并无区别。
修改时价菜价格有两种情况，一是在『点菜』窗口里点菜的时候直接修改；二是在点完菜后,单击〖功能〗,再单击〖修改单价〗进行修改，此方法适合于事后知道价格进行修改。
假设“基尾虾”为时价菜，价格为118.00元，下面说明如何修改价格。 情况一：
『点菜』窗口左侧，单击菜肴“基尾虾”进行点菜。系统弹出『请输入单价』窗口，输入卖价，如58.00，单击〖确定〗即可。如此操作，点菜与修改单价的工作将同时完成。
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情况二： （1）、在『点菜』窗口右侧已点好的菜中，单击选中该菜，单击〖功能〗，打开；
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（2）、单击“改单价”，打开输入窗口；
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（3）、输入实际卖价，如118.00，单击〖确认〗，价格修改成功。 ● 临时菜
临时菜是指客人没有根据菜单而点出来的菜或厨房临时烧出来的菜。
一般菜谱维护员会给每个收银点定义多个临时菜。临时菜的名字可根据不同的习惯取，常用的是临时菜1、临时菜2、临时菜3等。
一般点临时菜后，需要操作员修改菜名、价格。临时菜的价格处理方式同时价菜，菜名可直接『点菜』窗口下，单击〖功能〗，再单击“改菜名”进行修改。
如果某一个临时菜经常出现，那么收银员应将它记录下来，并及时通知电脑房，让维护员将其设为正式菜，等下次输入时该菜就不用做临时菜处理了。
● 计时菜
计时菜是指以消费时间长短来确定费用的菜，如包厢费、钟费等。 一般，计时标准事先定义在系统中，比如包厢费每60分钟80元等。 输入计时菜的功能与输入其它菜的区别是输入计时菜费用时，消费数量由电脑根据时间自动计算得出。客人该项计时消费完成后，操作员必需在『点菜』窗口下，单击〖功能〗，再单击“停止计时”，根据需要修改对话框的信息，单击〖确认〗键停止计时。比如这时客人消费共计86分钟，而包厢费每60分钟为80元，系统自动计算为两个计时单位共计160元。
● 套菜
套菜是指菜谱上提供的标准菜牌，如一些酒店提供的婚宴菜单即属于套菜。 对于套菜的处理方法有二种： （1）、在菜谱中设定标准菜（临时菜），可由收银员直接录入金额，如1000元标准； （2）、使用标准菜功能，事先必须在菜谱维护中进行设置，并设定该套菜所包含的明细菜谱。
操作步骤： （1）、单击〖套菜〗，显示所有的“套菜”菜项，单击要点的“套菜”， 该套菜中的所有明细将显示在窗口右侧；
（2）、如果套菜中的明细不需要修改，则再次单击〖套菜〗，即完成套菜点菜； （3）、如果需要修改套菜中的明细，比如将套菜中的某个菜肴换成同等金额的其它菜肴，
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则先选中需取消的菜肴，单击〖取消〗，然后继续点菜，最后单击〖套菜〗，即完成套菜修改。
套菜点好后，如要查阅当前已有的套菜明细，单击〖功能〗，再单击〖套菜明细〗即可查询。
2.2.3 西餐点菜
前面介绍的点菜主要是中餐点菜，西餐点菜与中餐点菜基本相同，其最主要区别在于西餐点菜有餐位及出菜次序的选择。登录西餐厅后，点菜界面如下图所示。
例如有两位客人来就餐，1号位客人点了第一道上的是“田园沙拉”，第二道上的是“猪背扒”，要求八分熟；2号位的客人点了第一道上的是“主厨沙拉”，第二道上的是“蔬菜三文治”，要求九分熟。操作步骤如下：
（1）、按照前面讲述的方法，将所有的菜肴先点好。其中点“猪背扒”和“蔬菜三文治”时，系统会自动弹出烹饪方法的选择（此功能需要在菜谱编辑中进行设置），如下图所示，选择客人需要的烹饪方法。
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（2）、单击选中“主厨沙拉”，单击〖功能〗，再单击〖定餐位〗，选择“2位”，单击〖出菜次序〗，选择“1道”，操作结果显示如下：
（3）按照如上操作，即可设置每道菜肴的餐位和出菜次序，操作结果显示如下：
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2.2.4 其他功能说明
l 修改数量
在点完菜后没有送单之前如要增加份数，则选中该菜，单击“＋”或者“—”，该菜的数量会增加或者减少。亦可单击〖数量〗,在空白处输入具体数量，单击〖确定〗,该菜数量发生相对应的变化。
图
l 退酒水处理
客人点的酒水送完单后，客人因某种原因要求退掉，则选中点好的酒水，单击〖退酒水〗，输入退的数量即可，系统会有一笔负的记录产生。
注意：退酒水的操作只能在“送单”之后进行。且不仅仅针对酒水，也包括其他菜肴。
l 取消
点菜时如点错菜可以进行取消点菜。 操作步骤： （1）、选中要取消的菜名，单击〖取消〗； （2）、弹出『提示信息』窗口，“确定要删除选中的记录吗”？ 单击〖是〗；
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（3）、弹出『删菜原因』窗口，选择相应的删菜原因，单击〖确定〗，取消成功（如菜还未送单，无需输入取消原因）。
图
l 送单
将已经确定点好的菜送厨房打印，单击〖送单〗即可。 l 功能
包含对点菜信息进行修改的一些功能按钮，如修改单价、赠送、改服务费、折扣等。 l 厨房
连接厨房打印的相关功能按钮，可以将相应的信息体现在厨房打印的小单上，以告知厨师。比如叫起、起菜、即起、加快、慢起等。部分功能说明如下：
功能 说明
叫起 有些菜厨师不是接到单子马上就烧，而是要等楼面服务员通知才能制作，这些菜就是叫起菜。 起菜
通知厨师做叫起的菜肴。
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加快 慢起 叫一来一 厨房出菜的指令
多席 先点好一桌菜，再用多席功能，每个菜乘上数量，比较适合于宴会点菜。
分席数 就是一个菜几桌平分，如4斤龙虾三桌平分。 分
位数 就是一个菜几个客人平分，如8两官燕10人分。 上到其他桌 本桌付款，上到其他桌
补单勿出
在pos 系统中没有点菜，但是菜单已经事先给过厨房，该功能可以使触摸屏中的点菜不出厨打单，防止厨房做重
VIP
标记某菜品为VIP
l 配菜
是指一道菜需要几种菜来配置的，所配的每道菜均要收费。
举例：客人点一份卤水拼盘，要求由卤水鹅掌、卤水鹅头、卤水墨鱼做拼盘。 操作步骤： （1）、单击〖卤水拼盘〗，然后单击〖配菜〗。 （2）、再单击〖卤水鹅掌〗、〖卤水鹅头〗、〖卤水墨鱼〗。在菜名前有“--”就代表是配的菜。
注意：每单击一次配菜，只能选择一个要配的菜式，如要配的菜式很多，每次都要先
单击〖配菜〗，再去选择菜式，否则系统默认单点其他菜式。
图
l 锁菜
在点菜窗口直接设置要锁的菜式。先单击〖锁菜〗，再单击要锁的菜式即可。如果要取消锁菜，则单击〖锁菜〗，再单击已锁的菜式即可。
2.2.5 折扣处理
系统中折扣可分为折扣费率、折扣 、单菜折扣、款待等。
（1）、折扣费率
折扣费率是指折扣额按折扣率来计算（百分比消费总额而言），即在总金额上打几折。 由于涉及到打折时可能酒水、海鲜不能打折，菜肴可以打折，因此这种打折方式要在系统管理员设置好折扣模式的前提下使用。并且不同的酒店，如果折扣模式的设置方法不一样，折扣费率的使用情况也不一样。
情况一：酒店设置的模式里包含了折扣比例。例如酒店的模式分为“食品打八折，海鲜、酒水不打折的八折模式”、 “食品打九折，海鲜、酒水不打折的九折模式”等，那么在需要
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将菜肴打八折时，就无需使用折扣费率的功能。在『点菜』窗口下，单击〖功能〗，在“模式”里选择八折的模式，那么整个单子中除酒水和海鲜外，所有的菜肴均打八折。
情况二：酒店设置的模式里不包含折扣比例。例如酒店的模式分为“食品可以打折，海鲜、酒水不可打折”、“所有项目不可打折”、“食品、海鲜可打折，酒水不可打折”等，那么在需要将菜肴打八折时，就需要将模式与折扣费率的功能结合起来使用。在『点菜』窗口下，单击〖功能〗，首先在“模式”里选择“食品可以打折，海鲜、酒水不可打折”，再单击“折扣费率”，输入折扣费率和折扣理由即完成打折。
（2）、折扣（DSC ）
又称自由折扣，指的是在总价的基础上优惠多少金额，即最后优惠多少钱。如客人共计消费1020元，最后优惠到1000元，这时就要用到自由折扣。
自由折扣在系统中也相当于一个特殊的“菜”，系统菜单中给它定义了一个代码，该代码是固定的，一般都为0999。有菜单须用自由折扣时，就和前面的点菜方法一样将其点入菜单，但金额必须输入负的优惠金额。
（3）、单菜折扣
单菜折扣是指因各种原因，酒店给客人的某个菜打折。如醉蟹原价150元，实际收120元，优惠了30元，就是单菜折扣是8折。统计在餐饮营业日报表中，就是“单菜折扣”30元。其操作方法是单击选中需打折的菜肴，单击〖功能〗，再单击“单菜折扣”，选择折扣理由，并输入折扣比率或金额，单菜打折即完成。
（4）、款待（ENT ） 酒店常有款待的情况，如老总宴请VIP 客人、重要客人等，费用通常计入酒店款待项目。款待的操作只需在结帐时选择“款待（ENT ）”的结帐方式，并输入款待的授权人即可。系统有专门统计款待的各类报表。
第三节 收银
3.1 开单界面
在登录系统时，进入【餐位图】后选择〖列表〗，进入『餐厅帐务』窗口。该窗口分为上下两部分，上半部分主要显示待结帐务，下半部分主要是常用的帐务功能按钮。在上半部分中，每个方块表示一个桌位，不同的颜色表示不同状态：
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图
颜色含义
代表挂帐
正常开台，点菜
三角形表示联单
重结的单子
分单的单子
表
注意：每张台如果开台则会显示台号、帐号、余额、人数、员工工号等信息。
3.1.1新单
通俗地讲就是开单，开单就是指客人到餐厅就餐，选定桌子坐下。开单主要是为了在餐位图上正确显示桌号的占用状态。
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超市收银系统分析说明书 一、系统概述 随着全国各大企业的蓬勃发展越来越多的企业需要拥有一套自己的收银系统，本系统主要是迎合与一些小规模的超市企业的收银需求系统，充分考虑了用户的使用习惯和思考方式，使用户能够直观、简单、快速的学会使用系统，是同行业中使用性、操作性等非常简洁的一款收银管理系统，本系统具有收银、查询、统计等一站式完成的功能，支持多种平台操作，售货员可以随时随地的进行售货以及货品查询、记录查询的工作，方便了收银员的各种工作，以及支持条码输入等功能，在广大的企业应用中发挥良好的作用。 二、1需求分析说明 超市收银系统主要用于超市，包括工作人员的登录功能，货物售出的收银管理，从后台查询物品信息，实现查询当日销售记录，代替人工收银费时费力易出错的工作，超市收银系统的主要需求如下： 2.1登陆功能 超市拥有较多工作人员，超市工作人员进入系统，输入账号，密码，系统从后台查询验证，验证通过则进入系统操作界面，否则重新输入账号，密码。 2.2收银管理 通过收银员获取货物条码，显示物品条码，品名，单价，数量，货物金额，录入所有货物条码，如果顾客取消某项交易则可以删除那项交易，如果顾客确认交易则通过系统显示货物总价，告知顾客总价，顾客交给收银员，收银输入实收金额，系统显示找零金额，收银员确认交易，打印发票，给顾客找零，系统记录交易。同时接受顾客因为一些质量问题产生的退货业务 2.3货品信息查询 收银员通过输入条码号或输入物品品名，系统显示物品条码号，物品品名，单价，生产厂家等物品信息。 2.4销售记录查询 通过选择系统操作界面功能中的销售记录按钮，系统显示该处收银台当日销售货物清单，显示货物条码号，货物品名，单价，数量，货物金额，以及金额总计。 三、业务流程
商用收款机 用 户 手 册
我们非常小心地编写此手册，但我们对于手册的内容不保证完全正确，因为我们的产品一直在持续的改良与更新，故我方保留随时做出修改而不予通知的权利。 修订记录
安全指导 1.务必请仔细通读本安全指导. 2.务必请妥善保管用户手册，以备将来参考. 3.请保持设备的干燥，使其远离潮湿环境. 4.在装配使用前，应将本设备置于稳固的平面上. 5.设备底部的开口缝隙是用于通风，避免设备内部的部件过热。请勿将此 类开口掩盖或堵塞. 6.在将本设备与电源连接时，请确认电源为：100V－240V~，50Hz，0.4A－ 0.2A. 7.设备应正确连接地线. 8.请留意设备及手册上注明的所有注意事项与警告事项. 9.不得将任何液体自开口处注入，否则会产生严重损坏甚至会导致电击. 10.如发生以下情况，请找技术服务人员处理： ●电源线或插头损坏 ●液体渗入设备内 ●设备工作不正常或用户不能按照用户手册的指导使其正常工作 ●设备跌落或受创 ●设备有明显的破损迹象 11.请不要将设备置于或保存在温度高于60℃（140℉）的环境下，否则会对 设备造成损害. 12. 外来磁盘、U盘插入时，请作消病毒处理，以免病毒感染.
目录 一、概述 (1) 1.关于本手册 (1) 2.规格说明 (1) 3.主要特点 (2) 4.显示屏显示定义 (3) 5.（小键盘）键盘分布图 (3) 6. 功能值定义表键 (4) 二、收款机的初始安装 (5) 1.正确连接电源 (5) 2.机器总清操作 (5) 3.调整系统时钟 (6) 4.重新启动收款机 (6) 三、系统编程操作指南 (7) 1.基本编程操作 (8) 2.日期/时间编程操作 (10) 3.功能编程 (11) 4.收据编程 (12) 5.收款编程 (13) 6.营业编程 (14) 7.外汇编程 (15) 8.开台名称 (16) 9.签单客户编程 (17) 10.套餐编程 (19) 11.部类（DEPT）编 (20) 12.直接商品（DPLU） (22) 13.商品（PLU） (23) 14.自定义键盘编程 (26) 15.优盘操作编程 (27) 16.经理管理编程 (30) 17.系统信息 (32)
西软酒店管理系统前台收银系统使用手册 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
本文由酒店it论坛发布，转载请保留此声明,否则追究责任 西软酒店管理系统前台收银系统使用手册 前台收银系统使用说明 FOXHIS前台收银系统主要由帐务处理、其他业务、交班报表、信息查询、报表系统等部分组成。前台收银系统的主窗口如图（1-1）
第一节 帐务处理 一、前台帐务 选择”帐务处理”?”前台帐务” ，屏幕弹出宾客列表窗口（如图1-1）。 （一）、前台帐务的介绍，我们的系统把酒店的前台帐务分成以下几种 1、 房间帐，指需要住店客人自付的费用，如散客的费用，团队成员自负的杂费 等 2、 团队、会议的公付帐务，因为对于团队来说它的费用一般分成两种a 、由团队 统一支付的费用如个房费、餐费、会议室的租金等，称为公付帐。b 、各个房 间发生的杂费如房间的电话费、客人的购物费等，称为自付费用，自付费用 归在（1、房间帐）里面。 3、 宾馆工作帐，顾名思义就是宾馆为了工作需要，或财务审计为了帐务上的特 殊处理的需要而设立的帐户，称为宾馆工作帐。如酒店有一项非住店客人的 停车费要录入电脑系统，就可以在宾馆帐里录入，又如财务的审计审核出前 天的报表数据有错，因为报表一经生成后就不能再修改了，所以就可已在宾 馆帐里输入数据进行调整，保证报表的累计数是正确的。 在这个窗口我们根据帐务的不同分成4种 a 、散客&的成员（1） b 、团队主单（2） c 、会议主单（3） d 、宾馆工作帐（4） (二)、怎样查找—客人的帐务(主要有二种方式) 1、方法一：在图（1-1）中， 逐个找到客人的记录，双击就可以进入客人的帐务主菜 下拉菜 单 快捷图 标 当前操作员及日期
前台收银系统操作说明 1、系统登陆 系统安装后第一次登陆，光标切换到前台软件图标（图1）上按回车。系统自动连接后 台，下载所需数据。进入登陆界面（图2） 输入收银员编号和密码，按回车进入系统，如果不知道工号和密码，则按ESC 退出登录界面。 2、前台收银 2.1 界面介绍 进入收银界面主要分为三个区域： 系统信息区域：主要显示当前门店号、名称、收银员、单号、网络状态、版本号 商品销售区域：扫描商品的编号、名称、单位、数量、单价、合计金额。 销售状态显示区域：收银状态（收款、收款练习）、应收、找零、合计、实收额
找零额、卡号、卡余额（储值卡、积分卡）、币种名（现金、储值卡、信用卡、购物券）操作区域：输入区域、快捷操作提示（1. 查看键盘定义、2.刷新、5.计算器）、系统时间2.2 按键说明 1、现金：如果顾客是以现金支付，则可按【现金】键，系统自动转换到现金币种状态，输 入付款额 2、储值卡：如果顾客是以储值卡支付，则可按【储值卡】键，系统自动转换到储值卡状态， 进入储值卡界面，按TAB键光标切换到请输入卡号处，输入储值卡号按回车再进 行刷卡。 注：信用卡收款不找零，不兑现金。 3、信用卡：如果顾客是以信用卡支付，在银联刷卡器上扣除相应的金额后，按【信用卡】 键，系统自动转换到信用卡币种状态，输入金额 注：信用卡收款不找零，不兑现金。 4、购物券：如果顾客是以购物券支付，则可按【购物券】键，系统自动转换到购物券币种 状态，输入付款额 注：购物券一次性消费，不找零，不兑现金。 以上四种收款方式在一种付款方式下不够收款时，可进行多币种付款方式。按其他三种付款方式可继续进行收款操作。
店铺电脑收银系统说明书 Prepared on 22 November 2020
注册码JviLiGruHdF5LyCpzpDA5V1dLyEN8mvfsgh4ycKDo F s 店铺电脑收银系统说明书 （专业版） 《店铺电脑收银系统》是一套突出便捷易用性的收银管理软件。 系统由前台收银及后台管理两大功能模块组成，适合在中小超市、婴幼儿用品店、玩具店、化妆品店、饰品专卖店、电器、文具图书、通讯器材店等单机使用。 本系统配合普通电脑即可安装使用，比专用POS机管理更方便灵活，成本更低。 支持硬件： ①市面上各种型号扫描枪，包括红外、激光扫描枪 ②市面上各种POS58小票打印机，包括并口，USB接口小票打印机 ③钱箱[可选]，与小票打印机配套 ④顾客显示屏[可选]，支持8位数字显示顾客显示屏
二．双击安装包，开始安装收银系统 三． 四．点击“下一步”即可。 五． 六． 七．默认安装后收银系统路径是：
九． 安装完成后，运行收银系统后台管理，跳出登陆框： 初始密码是：123 要使用收银系统，首先必须把商品条码和价格等信息录入到电脑中。 点击“商品入库”，提示
补货操作： 商品信息只需输入一次，以后补货时会自动提示： 选择“是”，只需输入本次进价和数量即可，建议勾选，这样可以准确计算商品成本，便于统计利润。 商品类别管理： 本系统可以根据类别设置不同的积分比例，每消费一元积一分，积分比例为1:1，如设置为10，则表示每消费10元积一分。 商品录入后可在“商品浏览”中查看： 在商品浏览中点击鼠标右键，跳出菜单：
可对商品进行编辑、删除，打印条码，导出Excel等操作。 ：可以查询某个商品的详细信息。 ：可以查询进货入库情况 ：用于记录非正常销售的商品变动情况，比如损坏，丢失，赠送，自用等。增加库存异动记录时，会自动扣减库存。扣减的库存不记入利润统计报表。 ：本系统自带条码打印功能，可将商品条码用普通家用打印机打印在A4背胶纸上，作为无条码商品的补充使用。
浩顺智能收款机使用手册 一、收款机初始安装 (2) 1.1初始化收款机操作 (2) 1.2调整系统时钟 (2) 1.3设置收款机功能参数 (2) 1.4重新启动收款机 (2) 二、编程操作 (2) 2.1日期/时间编程 (2) 2.2功能参数编程 (2) 2.3收据头尾信息编程(内置票据编程) (2) 2.4收款员编程 (3) 2.5营业员编程 (3) 2.6部类(DEPT)编程 (4) 三、Z报表(经理级报表)操作 (4) 3.1财务报表 (4) 3.2财务月结 (4) 3.3部类报表 (4) 3.4收款员明细报表 (4) 3.5收款员报表 (4) 3.6报表汇总 (4) 3.7清空全部报表(不打印) (5) 四、X报表(收银员级报表)操作 (5) 五、销售操作 (5) 5.1收款员登陆 (5) 5.2营业员登陆 (6) 5.3开钱箱操作 (6) 5.4重复打印操作 (6) 5.5打印已设定项 (6) 5.6临时价格打印(临时调整学费价格，名称不变) (6) 5.7改错操作 (6) 5.8取消操作 (7) 六、复位收款机操作 (7)
一、收款机初始安装 1.1初始化收款机操作 将控制锁拨到“编程”档位，如需输入密码，则需要输入经理密码+“收款员”键，方可进入一下编程。按“19”+“小计”+“收款员营业员”键，进行初始化收款机操作。(进入编程档后可以按“乘/时”和“输入”键进行翻页操作来选择要进行的操作) 警告：此操作会把收款机的所有参数恢复到出厂时的默认值，请谨慎操作！！！ 1.2调整系统时钟 将控制锁拨到“编程”档位，按“1”+“小计”进入日期/时间编程操作，输入“年/月/日”后按“小计”确认输入；输入“时/分/秒”后按“小计”确认输入，按“现金”键返回。 1.3设置收款机功能参数 将控制锁拨到“编程”档位，按“3”+“小计”进入功能参数编程操作，按“小计”键选择要进行的操作，一般，我们只需改第五个，即品目右上角显示“05P”这个是设置经理密码，用来控制经理级报表及编程操作权限的，设置完后按“现金”键返回。 1.4重新启动收款机 直接按机器后面的开关即可，在关闭收款机时，建议先按一下“收款员营业员”键，当屏幕显示“请输入密码”时再按开关键，这样开机后屏幕还是显示“请输入密码”，这样就可以防止收款机被外人乱用。 二、编程操作 以下操作均是在编程档下进行操作的。 2.1日期/时间编程 参见1.2 2.2功能参数编程 参见1.3 2.3收据头尾信息编程(内置票据编程) 收据头尾共七行，5行收据头，2行收据尾，每行最多数16个汉字。每行有两个属性。 属性编程：2位数字，数字含义如下： 左位数字：=0 允许当前收据行打印 =1 居中打印 =2 禁止当前收据行打印,及为空行。 右位数字：=0 当前收据行正常打印 =1 当前收据行倍宽打印
《饮食通》收银员操作手册
《豪泰?饮食通》收银员操作手册 (1) 一、启动《豪泰?饮食通》前台收银软件 (4) 二、登录《豪泰?饮食通》前台收银系统 (4) 2.1 什么叫登录 (4) 2.2 如何登录到豪泰?饮食通收银系统 (4) 三、查看餐桌的状态 (4) 四、打开一个餐桌的账单 (6) 4.1 打开一个未结算的账单 (6) 4.2 打开一个已经结算完毕的账单 (7) 五、菜品的处理 (8) 5.1 菜品确认数量 (8) 5.2 退菜 (9) 5.3 送菜和取消送菜 (10) 5.4 单个菜品的打折 (11) 六、打印消费单给客人 (14) 七、为一个账单提供结算方式 (15) 7.1 全现金快速结帐 (15) 7.2 增加一个结算科目到结算列表 (15) 7.3 根据优惠代码计算优惠额 (15) 7.4 使用优惠卡结帐 (16) 7.5 使用储值卡结帐 (16) 7.6 使用合约帐户挂帐 (17) 7.7 使用代金券结帐 (17) 7.8 如何抹零 (18) 八、完成一个账单的结算 (19) 8.1 填写完整的账单信息 (19) 8.2打印结算单 (19) 8.3 完成结算 (19) 8.4 取消当前的结算 (20) 九、修改一个已结算账单的结算 (20) 9.1 打开一个已经结算的账单 (20) 9.2 删除结算明细 (21) 9.3 重新加入结算明细 (21) 9.4 完成新结算 (21) 十、填写当班日记 (22) 十一、查看班结表 (22) 十二、交班 (23) 十三、日终处理 (24) 十四、修改登录的口令 (24) 十五、当班销售统计 (25) 十六、为储值卡用户设置新口令 (25) 十七、会员积分回报/查询储值卡用户的消费统计 (26) 十八、发放或禁止优惠卡（会员打折卡） (27) 十九、使用前台工具往系统中加菜 (30) 二十、班次开始前设置菜品的沽清信息 (31) 二十一、账单高级操作 (32) 21.1 一个账单拆成多个账单分别结算 (32)
收银系统（餐饮模块）操作手册 此为打印机传菜系统驱动，双击之后打开之后单击其上的启动选项。 上面的图片中的信息： 系统编号根据使用情况选取； 服务器是指服务器电脑的地址（IP）； 数据库是指程序使用的数据库名称； 用户和密码是指使用的数据量的名称和密码（一般为sa，sa）。
1、启动收银系统 双击桌面，弹起启动界面。 2、登陆系统 在如下框中输入自己的员工帐号和密码点登录。 3、模块选择 登陆后出现如下界面,单击餐饮进入餐饮模块。
不同的账号权限登录之后主界面的有差异。 4、界面预览 进入餐饮模块界面如下,点菜和开台都由服务员/点菜员用点菜宝操作，收银员的工作主要就是打印清单，结帐。 5、结帐操作 当顾客消费完毕，首先由收银员打印消费清单，具体操作方式为，双击桌号，点击宾客结帐。
单击宾客结帐后出现如下界面，先点击打印消费清单，将消费清单先交给客户确认。如果顾客使用的是会员卡消费支付，结帐前需要先点录入，在弹出框上点击读取后，刷卡，点确定（根据实际情况而是否输入密码）。在余额充足的情况下可以直接点结帐，如果余额不足，要在弹出框上面点击充值（请看第6点关于充值），充值完毕再结帐。如果客人是现金结账则直接结账即可，如果客人是通过pos 机刷卡消费，则需要在联合付款中选择pos机支付输入金额。挂账为将账单挂在协议客户头上，选择挂账，点击桌面中间“选择”按钮，在弹出的窗口选择挂账的账号。 抹零和折扣则根据操作人员的权限直接输入。
6、充值 当客户余额不足，会弹出下框，点确定之后，再点上方的录入 按钮，点充值。 点充值如下图，先点读取按钮，刷卡。输入实收金额。点击充 值即完成操作。充值的时候，充值金额和实收金额可以不一样， 根据实际情况输入。
前台操作手册 系统功能健： 锁屏:CTRL+L —手工补单：CTRL+B 一、销货收银 1. 商品输入 进入收银系统一 ＞选择1销货收银一 ＞按Enter — ＞进入销货收银界面 在请输入处扫条码或是拼音码就可输入你要的商品 2. 修改数量 输入商品后一 ＞在请输入处输入数量一 ＞按F2,便可修改此商品的数量 3. 加总 所有商品都入完成后，按一下键盘 巨便可进入结帐界面一 ＞输入客户给的金额 — ＞按两次|Enter 键便可完成一笔交易 4. 删除单品 当已输入的商品，现要把他删除，则可在请输入处输入要删除的 NO 行号一 ＞按 F3便可，同是删除的商品后面会有一剪刀标识 5. 整单删除 当你要把界面上的所有商品都删除时，按下 [F6便可，需要主管的工号和密码 6. 重打小票 F1:加总一F2:定位数量 F3:取消单品 单号打折—| F5 :改价 >F9 :保存 小票查询：CTRL+X — ＞赠品送出:CTRL+O ＞二7:总额打折一＞F8:信用卡与重复打印 F11 :挂单与新增行一 :CTRL+T 补货:CTRL+S
按下FE可以重打上一张小票，如需要重打其它小票就要进入小票查询介面CTRL+X |输入单据号或按商品查找出来后再看小票号。 7. 挂单与取回挂单 当输入商品后，按下|FII I便可挂单，同时在挂单区会的挂单的标识 当销货收银界面没任何数据时，在请输入处输入挂单编号—＞按F12便可提出相应挂单。注意：系统退出后所挂的单都会消失，所以退出系统前一定 要把所挂的单处理完成。 &会员卡使用 会员卡必须在输入商品前输入会员卡，否则会员积不了分 在收银开始时，按ICTRL+H | —＞输入会员卡号—＞按|Enter|同时在会员区会显示相应的会员卡及相关信息。 会员积分查询：则只需输入会员卡后在请输入处输入304—＞按Enter］键。由于公司要换新的会员卡，所以没更换前会员卡统一用：9999999 会员资料查询：按两次|CTR+H|—＞输入会员相关信息按［F2—＞便可查出会员，若要选取会员，便在选中的会员上按下F9 会员积分对换：在收银介面按ICTRL+H|—＞输入会员卡号—＞按Enter—＞在请输入处输入305—＞按Ented键一＞进行会员积分与换购查询介面就可以查询到会员的累计消费金额和累计积分余额一＞按退出Esc—＞进入会员积分换购介面（看左上角的状态）一＞在请输入处输入要换购的商品一＞按F1进入结帐介面一＞在请输入处输入换购的积分：如换100分，就输入100分（注意：换购的积分不能大于累计积分余额）一＞按|CTRL+Y —＞确定两次就完成的积分换购过程。 （会员积分换购等公司通知后才能起用） 9、划价单仲药）
零售收银系统使用手册 杭州迪火科技有限公司 2015-01-01 目录
1登录及数据同步............................................................................................. 错误!未定义书签。 首次登录................................................................................................ 错误!未定义书签。 首次数据同步完成后登录 .................................................................................. 错误!未定义书签。2收银....................................................................................................... 错误!未定义书签。 开单点单（选择商品） .................................................................................... 错误!未定义书签。 商品数量................................................................................................ 错误!未定义书签。 商品搜索................................................................................................ 错误!未定义书签。 挂单取单................................................................................................ 错误!未定义书签。 结账.................................................................................................... 错误!未定义书签。 快捷商品设置............................................................................................ 错误!未定义书签。3账单....................................................................................................... 错误!未定义书签。 账单汇总................................................................................................ 错误!未定义书签。 账单明细................................................................................................ 错误!未定义书签。4退货....................................................................................................... 错误!未定义书签。5交接班..................................................................................................... 错误!未定义书签。6会员....................................................................................................... 错误!未定义书签。 会员卡.................................................................................................. 错误!未定义书签。 开卡.................................................................................................... 错误!未定义书签。 卡充值.................................................................................................. 错误!未定义书签。 积分兑换................................................................................................ 错误!未定义书签。7消息中心................................................................................................... 错误!未定义书签。8更多-系统.................................................................................................. 错误!未定义书签。 上传营业数据............................................................................................ 错误!未定义书签。 更新设置数据............................................................................................ 错误!未定义书签。 硬件设置................................................................................................ 错误!未定义书签。 标价签打印设置 .......................................................................................... 错误!未定义书签。 标价签打印.............................................................................................. 错误!未定义书签。 更换背景、修改密码 ...................................................................................... 错误!未定义书签。 电子秤数据管理 .......................................................................................... 错误!未定义书签。 电子秤连接、IP设置 ................................................................................... 错误!未定义书签。 数据设置及下传........................................................................................ 错误!未定义书签。9结束语..................................................................................................... 错误!未定义书签。
本文由酒店it论坛 https://www.doczj.com/doc/1e12013373.html,发布，转载请保留此声明,否则追究责任西软酒店管理系统前台收银系统使用手册 前台收银系统使用说明 (1) 第一节帐务处理 (2) 一、前台帐务 (2) (二)、怎样查找—客人的帐务(主要有二种方式) (2) (三)、有关客人的帐务信息 (4) （四）、功能按钮 (6) 二、前台团队帐务处理 (15) 三、宾馆工作帐 (17) 四、应收帐务 (18) (一)、新建应收帐 (18) (二)、查找应收帐 (18) (三)、修改应收帐 (19) (四)、应收帐务处理 (19) 第二节其它操作 (19) （一）、催帐报表 (20) （二）、交班报表 (21) 前台收银系统使用说明 FOXHIS前台收银系统主要由帐务处理、其他业务、交班报表、信息查询、报表系统等部分组成。前台收银系统的主窗口如图（1-1）
第一节 帐务处理 一、前台帐务 选择”帐务处理” ”前台帐务” ，屏幕弹出宾客列表窗口（如图1-1）。 （一）、前台帐务的介绍，我们的系统把酒店的前台帐务分成以下几种 1、 房间帐，指需要住店客人自付的费用，如散客的费用，团队成员自负的杂费等 2、 团队、会议的公付帐务，因为对于团队来说它的费用一般分成两种a 、由团队 统一支付的费用如个房费、餐费、会议室的租金等，称为公付帐。b 、各个房 间发生的杂费如房间的电话费、客人的购物费等，称为自付费用，自付费用归 在（1、房间帐）里面。 3、 宾馆工作帐，顾名思义就是宾馆为了工作需要，或财务审计为了帐务上的特殊 处理的需要而设立的帐户，称为宾馆工作帐。如酒店有一项非住店客人的停车 费要录入电脑系统，就可以在宾馆帐里录入，又如财务的审计审核出前天的报 表数据有错，因为报表一经生成后就不能再修改了，所以就可已在宾馆帐里输 入数据进行调整，保证报表的累计数是正确的。 在这个窗口我们根据帐务的不同分成4种 a 、散客&的成员（1） b 、团队主单（2） c 、会议主单（3） d 、宾馆工作帐（4） (二)、怎样查找—客人的帐务(主要有二种方式) 1、方法一：在图（1-1）中， 逐个找到客人的记录，双击就可以进入客人的帐务了。 当前操作员 及日期
火收银 开机之后打开火收银 登陆二维火商户编号xxxxx初始密码：xxxxx （初次安装及更换机器时使用，正在营业的商户慎用） 登陆账号：admin登陆密码：xxxxx 点击登录 进入收银界面： 一、简单收银流程：客人来点单——先选择空座位【开单】——【完成】——点菜——确认——【找单】客人就餐完毕选择对应桌号进行结账买单结账——选择支付方式 （现金，银行卡，刷会员卡，赠券……） 提示：先结账再就餐无需操作【找单】 结账特殊操作 1打折：结账界面选择【整单打折】或【部分打折—选择需要打折的商品】，【方案打折——需要后台设置已规定的折扣方案】输入折扣率（提示一折输入10 五折50 ……）【确认】然后选择支付方式结算 2混合方式结账：(如：客单150元银行卡支付100元现金支付50 元) 操作如下: 结账界面先选择支付方式为【银行卡】—输入100—【确定】再选择【现金】—输入50—【确定结账完毕】 3 清空支付：反结账、客单未结清产生客单右上角“有付款”信息即可清空重新结算或删除本单 4 打印客户联：【结帐】－－打印客户联 5 点菜单补打：客单下方【打印】按钮 6客单操作：删菜、（退、催）菜、商品份数或斤数修改、商品（备注，加料）、厨房待叫、改单 删菜：选中未下单的商品客单右侧左下方【删除这个菜】 退、催菜：选中已下单的商品客单右侧左下方【退菜】或【催菜】 商品份数或斤数修改：提示：要在下单前操作；选中商品右上角【-】或【+】进行修改 商品（备注，加料）：提示要在下单前操作：在手工输入【请输入…】或选中后台已添加的商品备注右下角【确认】 厨房待叫：提示【开单】或【改单】前点击【待叫】 删除客单：点击【改单】—【删除本单】—【确定】 二、已结账单操作 1、反结账（客单结错账、选错付款方式） 找到需要反结账的客单点击—【反结账】—【确定】—回到收银界面点击下方—【有付款】找到反结账那单回到结账界面—【清空支付】—进行正确结账 2、打印 可进行客单补打财务联、客户联 3、账单明细 可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费客单以及【打印】 4、账单汇总
超市收银系统使用说明 仓库管理 1.进入电脑，在电脑桌面上找到科宇商业管理软件，鼠标左 键双击，点否进入。 2.输入操作员代码，再输入登录口令，点确认进入。 3.入库 <1>基本信息录入 a)点击基本信息 b)点击商品基本信息 c)扫条形码 d)写入商品名称、类别、进货价格、零售价格 e)点击回车键进入下一条 <2>库存录入 a)点击仓库管理 b)点击单据 c)点击进货入库单 d)供货商选择大连点商品条码 e)扫条形码写入数量 f)点击回车键 注： <1>成箱饮品按单瓶入库 <2>称重产品入库需知（需录入两个系统，上海大华条码秤系统及科宇商业管理系统） a)进入电脑，在电脑桌面上找到上海大华条码秤系统软件，鼠标左键双击进入 b)输入商品名称、商品编码（PLU序号要于商品编码一致如PLU 1编码00001） c)输入单价（单价是公斤的价格） d)输入称重、有效期（都为零） e)输入店号为22
f)点击通讯 g)点击PLU（也可更改PLU的范围） h)点击下载 录入下边信息直接在表格PLU下面点回车键 科宇商品系统按照3入库<1>基本信息录入即可 账目查询 1.前台销售日结 <1>进入电脑，在电脑桌面上找到科宇商业管理软件，鼠标左键双击，点否进 入。 <2>输入操作员代码，再输入登录口令，点确认进入。 <3>点击卖场管理 <4>点击单据 <5>前台销售日结 2.毛利报表 <1>进入电脑，在电脑桌面上找到科宇商业管理软件，鼠标左键双击，点否进 入。 <2>输入操作员代码，再输入登录口令，点确认进入。 <3>点击决策分析 <4>点击毛利报表 <5>鼠标右键明细数据导出
店铺电脑收银系统说明书（专业版） 《店铺电脑收银系统》是一套突出便捷易用性的收银管理软件。 系统由前台收银及后台管理两大功能模块组成，适合在中小超市、婴幼儿用品店、玩具店、化妆品店、饰品专卖店、电器、文具图书、通讯器材店等单机使用。 本系统配合普通电脑即可安装使用，比专用POS机管理更方便灵活，成本更低。 支持硬件： ①市面上各种型号扫描枪，包括红外、激光扫描枪 ②市面上各种POS58小票打印机，包括并口，USB接口小票打印机 ③钱箱[可选]，与小票打印机配套 ④顾客显示屏[可选]，支持8位数字显示顾客显示屏
双击安装包，开始安装收银系统 点击“下一步”即可。 默认安装后收银系统路径是：
安装完成后，运行收银系统后台管理，跳出登陆框： 初始密码是：123 要使用收银系统，首先必须把商品条码和价格等信息录入到电脑中。 点击“商品入库”，提示
补货操作： 商品信息只需输入一次，以后补货时会自动提示： 选择“是”，只需输入本次进价和数量即可，建议勾选，这样可以准确计算商品成本，便于统计利润。 商品类别管理： 本系统可以根据类别设置不同的积分比例，每消费一元积一分，积分比例为1:1，如设置为10，则表示每消费10元积一分。 商品录入后可在“商品浏览”中查看： 在商品浏览中点击鼠标右键，跳出菜单： 可对商品进行编辑、删除，打印条码，导出Excel等操作。
：可以查询某个商品的详细信息。 ：可以查询进货入库情况 ：用于记录非正常销售的商品变动情况，比如损坏，丢失，赠送，自用等。增加库存异动记录时，会自动扣减库存。扣减的库存不记入利润统计报表。 ：本系统自带条码打印功能，可将商品条码用普通家用打印机打印在A4背胶纸上，作为无条码商品的补充使用。 每页A4纸可打印4×10个条码。 ：有会员积分、折扣、会员卡储值，生日提醒等功能。 与商品类似，要使用会员管理功能，首先需要录入会员信息，包括会员卡号，姓名，电话，生日等等。
课程设计说明书 课程名称： 题目名称：超市收银系统设计 班级： 姓名： 学号： 指导教师： 评定成绩： 教师评语： 指导老师签名 年月日
目录 目录 (2) 摘要 (3) 1.概述 (1) 2.任务需求分析 (1) 3.数据流图、数据字典及实体联系图 (5) 4.数据字典 (6) 5.系统概要设计 (10) 5.1总体设计 (10) 5.2系统功能模块图 (10) 5.3数据库概念设计 (11) 5.4数据库逻辑结构设计 (11) 6.详细设计 (15) 6.1系统的主要功能 (15) 6.2人机界面设计 (15) 6.2.1一般交互设计 (15) 6.2.2信息显示设计 (16) 6.2.3数据输入设计 (16) 6.3程序设计过程 (17) 6.3.1登陆界面 (17) 6.3.2后台管理操作 (18) 7．软件测试 (19) 参考文献 (20)
摘要 随着经济的发展，人们的生活越来越好。日常用品的种类越来越多，超市的规模也越来越大，超市收银员的工作量也越来越大。为了适应超市规模的不断变化，减轻收银员的工作负担，根据超市的实际需要设计了一个具有开放体系结构的、易扩充的、易维护的、具有良好人机交互界面的超市收银系统，为超市的决策者和管理者提供超市的各种数据信息、方便的查询和高效便捷的管理。该超市收银系统包括前台操作和后台数据库，后台数据库包括入库记录、销售记录、商品信息、用户信息和会员信息，前台操作是收银、查询和修改商品信息。该系统采用C#实现，系统开发工具是VS2013。 关键词：C#；VS2013；数据库；超市收银。
1.概述 超市收银系统主要功能包括：后台管理和前台操作，其中： 后台管理主要包括：进货管理、销售管理、库存管理、相关业务的查询和系统维护等； 进货管理：在数据库中存储有各种商品的供应商信息，当需要进货时，可以与供应商联系，同时数据库中会存储各种商品的每一次进货信息，并保持数据的时效性和完整性。 销售管理主要包括：随时录入卖出商品信息,如名称,数量,单价等,及时更新数据库数据。货架上商品卖到一定数量时,实时生成提货报告,并提供商品的库存信息,剩余信息。 库存管理主要包括：生成库存报告、生成缺货报告、录入更新数据。在需要时(可每隔一个时间段查询一次) 生成商品库存情况报告,实时报告商品库存情况,如库存量 不足(小于某一自定的数量) 时,可生成缺货报告,并提供商品种类,来源等商品属性信息,方便采购人员进行商品采购。采购员采购商品后,及时录入商品信息等数据,在数据库中进行数据更新。 前台操作主要包括：前台收银员权限严格控制，支持断网销售、连网销售两种模式，预留对条码扫描、票据打印机、顾显、钱箱、磁卡刷卡机、IC卡读写器、条码打印机、盘点机等POS外设的支持，可直接修改销售数量、单价、折扣等（权限控制），支持赠送（权限控制），会员卡、储值卡消费，收款抹零（权限控制），挂单/取单，前台查询商品、库存，删单、删行、查单（权限控制），特殊操作记录（防止前台作弊），支持电子称散装商品销售，前台支持业务员录入计提，商品促销销售（按时间段），会员价、储值卡价销售，支持无库存商品销售，销售小票格式自定义（标题、脚注、明细格式等）。 2.任务需求分析 前台操作包括：
摘要 对于超市来说由于商品种类繁多、采购销售频繁，采用手工记录的方式很容出错，并且查找管理都十分不方便，因此开发一个简单有效的小型超市收银系统十分的必要，利用计算机管理软件来管理超市的各种数据信息。 通过超市收银系统这个平台，可以实现商品管理的信息化、网络化、系统化、规范化，使工作人员从繁杂的数据查询和统计中解脱出来，减少工作量。系统的主要功能包括：商品分类管理、商品管理、采购管理、销售管理、库存信息浏览、存放地管理、供应商管理等。 本系统前台主要使用JSP作为开发语言，后台数据库采用SQLServer2005。系统的开发环境是MyEclipse，服务器采用tomcat，开发出的一个基于Web技术的B/S结构的超市收银系统。它是一种基于SSH框架的Web应用程序。在开发过程中，注意使其符合操作的业务流程，并力求系统的易用性、可维护性，使得本系统易于使用，可以很容易的上手，而且具有很好的可扩展性。 关键词：超市收银，JSP，B/S结构
ABSTRACT For supermarket because there are many different kinds of goods, purchase and sales frequently, using manual recording and very easy to make mistakes, and manage to find all very inconvenient, therefore the development of a simple and effective small supermarket received silver system is very necessary, using computer management system to manage all kinds of data information of the supermarket. Through the supermarket cash register system this platform, can realize the management of product information, networking, systematic, standardization, so that the staff from the complex data query and statistics out, reduce the workload. The main functions of the system include: commodity classification management, commodity management, procurement management, sales management, inventory information browsing, storage management, supplier management, etc... System is mainly the JSP as a development language, database using in 2005. The development of the system is the Oracle server environment, hangover, the development of a system structure based on the network, the supermarket cashier. This is a web application framework based on. In the process of development, pay attention to the operation of the process, and strive to achieve the use of a system and maintenance, enables the system to use, can be very easy to use, and has scalability. Key words: supermarket cashier, JSP, B/S structure