猕猴桃病害防治技术
2011-03-25 17:38:35|
分类：北方果树病害防治 |
标签：孢子猕猴桃侵染发病病害
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猕猴桃病害防治技术
北方果树病害防治 2007-12-10 10:08:34 阅读242 评论1 字号：大中小订阅
一猴桃蔓枯病
Yangtao dead - arm
症状主要为害枝蔓，病斑多在剪锯口、嫁接口及枝蔓分叉处产生红褐色至暗褐色不规则形的组织腐烂，后期略凹陷，上生黑色小粒点，即病菌分生孢子器，潮湿时小粒点上涌出白色孢子角，病斑沿枝蔓向四周扩展后致病部以上枝梢枯萎，逐渐死亡。是江苏和山东等省猕猴桃生产上的重要病害。病梢率常达30%以上。
病原 Phomopsis viticola (Sacc.) Sacc 称葡萄拟茎点霉，属半知菌类真菌。异名Fuscicoccum viticolum Reddick，称葡萄生拟茎点霉。有性态为Crypotosporella viticola (Red.) Shear. 称葡萄生小隐孢壳菌，属子囊菌门真菌。在老病斑上可见到子囊壳球形，黑褐色，有短喙；子囊圆筒形至纺锤形，无色；子囊孢子长椭圆形，单胞无色，大小11～15×4～6(μm)。子囊间有侧丝。无性态分生孢子器黑色，200～400(μm)，初圆盘形，成熟后变为球形，具短颈，顶端有开口。分生孢子器中产生两种分生孢子。甲型：椭圆形至纺锤形，单胞无色，两端各生1油球，7～10×2～4(μm)；乙型：钩丝状，但不萌发。传播途径和发病条件病菌以菌丝和分生孢子器在病组织内越冬，春季雨湿后分生孢子器中溢出分生孢子，借风雨飞溅传播，从幼嫩组织伤口侵入，每年抽梢期和开花期出现2个发病高峰，多雨、伤口多易发病，冬春受冻发病重。品种间抗病性差异明显。中华猕猴桃最感病。
防治方法 (1)北方不要在低洼易遭冻害的地方建猕猴桃园，(2)选用抗病品种。(3)加强管理，增强树势和抗逆能力，早春注意预防冻害，清除病枝蔓。(4)发芽前采收后树体喷洒波美30石硫合剂，新梢生长期喷1： 0.7：200倍式波尔多液1～2次。也可用多菌灵、硫菌灵100倍液涂治。
二猕猴桃黑斑病
Yangtao leaf blotch
症状又称霉斑病。主要为害叶片，多发生在7～9月。嫩叶、老叶染病初在叶片正面出现褐色小圆点，大小约1mm，四周有绿色晕圈，后扩展至5～9(mm)，轮纹不明显，一片叶子上有数个或数十个病斑，融合成大病斑呈枯焦状。病斑上有黑色小霉点，即病原菌的子座。严重时叶片变黄早落，影响产量。
病原 Pseudocercospora actinidiae Deighton 称猕猴桃假尾孢，属半知菌类真菌。子座生在叶面，近球形，浅褐色，直径20～60(μm)。分生孢子梗紧密簇生在子座上，多分枝，长700μm，宽4～6.5(μm)。分生孢子圆柱形，浅青黄色，直或弯，具3～9个
隔膜，大小20～102×5～8(μm)。传播途径和发病条件病菌以菌丝在叶片病部或病残组织中越冬，翌年春天猕猴桃开花前后开始发病。进入雨季病情扩展较快，有些地区有些年份可造成较大损失。
防治方法参见猕猴桃轮斑病。
三猕猴桃褐斑病
Yangtao Mycospoerella leaf spot
症状病斑主要始发于叶缘，也有叶面。初呈水渍状污绿色小斑，后沿叶缘或向内扩展，形成不规则的褐色病斑。多雨高湿条件下，病情扩展迅速，病斑由褐变黑，引起霉烂。正常气候下，病斑四周深褐色，中央褐色至浅褐色，其上散生或密生许多黑色小点粒，即病原的分生孢子器。高温下被害叶片向叶面卷曲，易破裂，后期干枯脱落。叶面中部的病斑明显比叶缘处的小，病斑透过叶背，黄棕褐色。有些病叶由于受到盘多毛孢菌Pestalotia spp. 的次生侵染，出现灰色或灰褐色间杂的病斑。
病原 Mycosphaerella sp. 称一种小球壳菌，属子囊菌门真菌。子囊壳球形，褐色，顶端具孔口，大小135
～170×125～130(μm)。子囊倒葫瓜形，端部粗大并渐向基部缩小，大小32～38×6.5～7.5(μm)。子囊孢子长椭圆形，双胞，分隔处稍溢缩，在子囊中双列着生，淡绿色，9.5～12.5×2.5～3.5(μm)。无性态为Phyllosticta sp. 称一种叶点霉，属半知菌类真菌。分生孢子器球形或袖子形，棕褐色，大小87～110×70～104(μm)，顶端有孔口，初埋生，后突破叶表皮而外露。分生孢子无色，椭圆形，单胞，大小3.5～4.0×2.0～2.5(μm)。传播途径和发病条件病菌以分生孢子器、菌丝体和子囊壳等在寄主落叶上越冬，次年春季嫩梢抽发期，产生分生孢子和子囊孢子，借风雨飞溅到嫩叶上进行初侵染和多次再侵染。我国南方5～6月正置雨季，气温20～24℃发病迅速，病叶率高达35～57%；7～8月气温25～28℃，病叶大量枯卷，感病品种落叶满地。此病是猕猴桃生长期最严重的叶部病害之一，对产量和鲜果品质影响很大。防治方法 (1)冬季彻底清园，将修剪下的枝蔓和落叶打扫干净，结合施肥埋于坑中。此项工作完成后，将果园表土翻埋10～15(cm)，使土表病残叶片和散落的病菌埋于土中，不能侵染。(2)清园结束后，用波美5～6度的石硫合剂喷雾植株，杀灭藤蔓上的病菌及螨类等细小害虫。(3)发病初期用70%代森锰锌、50%甲基托布津或多菌灵、80%喷克可湿性粉剂600倍液喷雾树冠，隔10～15天一次，连喷3～4次，控制病害发生和扩展。2～8月，喷1：1：100倍式波尔多液，减轻叶片的受害程度。
四猕猴桃灰斑病和拟盘多毛孢轮斑病
Yangtao leaf spot and Pestalotiopsis star
症状此病主害叶片，在叶面形成灰斑。发病初期，在叶缘或叶面出现
水渍状褪绿污褐斑，后病斑不断扩大，沿叶缘迅速纵深扩展，侵染局部或大半部叶面。发生在非叶缘的病斑，受叶脉限制，明显比叶边沿的病斑小，约5～20(m)。病斑穿透叶两面，叶背病斑黑褐色，叶面暗褐色至灰褐色，后期在病部散生或密生许多小黑点，即病原的分生孢子盘。在一些病叶上，黑粒在病部排列成环状轮纹。
病原有两种：Pestalotiopsis adusta (Ell. et Ev.) Stey. 称烟色拟盘多毛孢和
Pestalotiopsis sp. 称一种拟盘多毛孢，均属半知菌类真菌。从猕猴桃上分离的烟色拟盘多毛孢菌，分生孢子盘散生，黑色，前期埋于叶组织中，后期突破叶表皮外露，大小125～240(μm)。分生孢子由5个细胞组成，长梭形，直立，大小14～19×5.5～6.5(μm)；中间3个细胞长大于宽，黄褐色，色泽略异；顶细胞无色，端部稍尖，生有角度开张2～3根鞭毛，以3根者为多，鞭毛长度略是孢子体的一半；基细胞锥形，尾端生1根3μm长的柄纤毛。由此菌侵染引起的病斑为灰色，无轮纹，与枇杷上的同种菌进行寄主交叉接种，都成功。Pestalotiopsis sp.分生孢子盘大小172.5～210.0(μm)，密生于病部，呈轮纹状排列，发育情况与前者相同。分生孢子梭形，大小19.6～23.5×7.8～9.2(μm)，由5个细胞组成；首、尾两端细胞无色，顶细胞具2～3根鞭毛，长8～11(μm)，基细胞尖细；中部3个细胞褐色，末细胞色较浅。此菌侵染形成的病斑灰褐色，雨期与前者病斑无明显区别，干燥气候下多呈轮纹，故又称猕猴桃轮斑病。传播途径和发病条件病菌在病叶组织上以分生孢子盘，菌丝体和分生孢子越冬，落地病残叶是主要的初侵染源。翌年春季，气温上升，产生新的分生孢子随风雨传播，在寄主新梢叶片上萌发，进行初侵染，继以此繁殖行重复侵染。5～6月为侵染高峰期，8～9月高温少雨，危害最烈，叶片大量枯焦。被褐斑病侵害的叶片，抗病性减弱，本病原常进行再次侵染，所以在果园同一张叶上，往往会同时具备两种病症。防治方法 (1)加强管理，增施钾肥，避免偏施氮肥，增强抗病力。(2)发病初期喷洒27%铜高尚悬浮剂600倍液或50%杀菌王水溶性粉剂1000倍液、50%使百克可湿性粉剂900倍液、25%应得悬浮剂1000倍液、 75%达科宁(百菌清)可湿性粉剂600倍液。
五猕猴桃褐麻斑病
Yangtao Pseudocercospora leaf spot
症状此病从春梢展叶至深秋都可发生。初在叶面产生褪绿小污点，后渐变为浅褐色斑。病斑圆形、角状或不规则形，形态和大小都较悬殊，宽 2.0～18(mm)，叶面斑点褐色、红褐色至暗褐色，或中央灰白色，边缘暗褐色，外具黄褐色晕，叶背斑点灰色至黄褐色。
病原 Pseudocercospora hangzhouensis Liu & Guo
称杭州假尾孢、属半知菌类真菌。异名有P. actinidicola。子实体生在叶两面。子座近球形，暗褐色，直径10～70(μm)。分生孢子梗紧密簇生在子座上，近无色至浅青黄褐色，宽不均匀，不分枝或偶分枝，0～2个曲膝状折点。分生孢子窄倒棍棒形至线形，近
无色至浅青黄色，直立或弯曲，顶部尖细，基部倒圆锥形，具隔膜2～11个，大小40～80×2～4(μm)。除为害猕猴桃外，还为害多种猕猴桃属植物及台湾杨桃等。传播途径和发病条件病原以菌丝、孢子梗和分生孢子在地表病残叶上越冬，次年春季产生出新的分生孢子，借风雨飞溅到嫩叶上进行初侵染，继而从病部长出孢子梗，产生孢子进行再侵染。高温高湿利于病害发生，贵州和邻近省的一些果园，5月中下旬始见病症，6～8月上旬达危害高峰。8月中下旬至9月中旬，高温干燥，不利病菌侵染，但老病叶枯焦和脱落现象较严重。
防治方法参见猕猴桃褐斑病。
六猕猴桃灰霉病
Yangtao gray mold rot
症状主要为害花、幼果、叶及贮运中果实。花染病花朵变褐并腐烂脱落。幼果染病初在果蒂处现水渍状斑，后扩展到全果，果顶一般保持原状，湿度大时病果皮上现灰白色霉状物。
染病的花或病果掉到叶片上后，引起叶片产生白色至黄褐色病斑，湿度大时也常出现灰白色霉状物，即病菌的菌丝、分生孢子梗和分生孢子。
病原 Botrytis cinerea Pers. et Fr. 称灰葡萄孢，属半知菌类真菌。分生孢子梗单生或丛生，直立，具隔膜，顶部生6～7个分枝。分枝顶端簇生卵形或近球形分生孢子，单胞，近无色。病果表面的菌丝交织在一起。可产生扁平黑色不规则形菌核。传播途径和发病条件病菌以菌丝体在病部或腐烂的病残体上或落入土壤中的菌核越冬。条件适宜时产生孢子，通过气流和雨水溅射进行传播。温度15～20℃，持续高湿、阳光不足、通风不良易发病，湿气滞留时间长发病重。
防治方法 (1)加强管理，增强寄主抗病力。(2)雨后及时排水，严防湿气滞留。(3)根据天气测报该病有可能大流行时应开展预防性防治，在雨季到来之前或初发病时喷洒50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、65%克得灵可湿性粉剂1000倍液、25%使百克(咪鲜安)乳油900倍液、50%灭霉灵可湿性粉剂800倍液、40%多?霉威可湿性粉剂1000倍液、40%施佳乐悬浮剂1200倍液、28%灰霉克可湿性粉剂600倍液、30%大力水悬浮剂900倍液，隔10天左右1次，防治1次或2次。
七猕猴桃菌核病
Yangtao Sclerotinia rot
症状常见为害花和果实。雄花受害(猕猴桃的花果雌雄异株)最初呈水浸状，后变软，继之成簇衰败凋残，干缩成褐色团
块。雌花被害后花蕾变褐，枯萎而不能绽开。在多雨条件下，病部长出白色霉状物。果实受害，初期呈现水渍状褪绿斑块，病部凹陷，渐转为软腐。病果不耐贮运，易腐烂。大田发病严重的果实，一般情况下均先后脱落；少数果由于果肉腐烂，果皮破裂，腐汁溢出而僵缩；后期，在罹病果皮的表面，产生不规则的黑色菌核粒。
病原 Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary 称核盘菌，属子囊菌门真菌。病菌不产生分生孢子，由菌丝集缩成菌核。菌核黑褐色，不规则形，表面粗糙，大小1～5(mm)，抗逆性很强，不怕低温和干燥，在土壤中可存活数百天。菌核吸水萌发，长出高脚酒杯状子囊盘。子囊盘淡赤褐色，盘状，盘径0.3～0.5(mm)，盘中密生栅状排列的子囊。子囊棍棒形或筒状，大小104～148×7.9～10.1(μm)。子囊孢子8个，内单列生长，无色，单胞，椭圆形，大小7.8～11.2×4.1～7.8(μm)。传播途径和发病条件猕猴桃菌核病，是南方多雨地区常见的病害之一。病菌可寄生油菜、茄子、番茄、莴苣、辣椒、马铃薯、三叶草等70多种植物。病菌以菌核在土壤中或附于病残组织上越冬，翌年春季猕猴桃始花期菌核萌发，产生子囊盘并弹射出子囊孢子，借风雨传播为害花器。土壤中少数未萌发的菌核，可不断萌发，侵染生长中的果实，引起果腐。当温度达20～24℃、相对湿度85～90%时，发病迅速。
防治方法 (1)冬季修剪、清园，施肥后，翻埋表土10～15(cm)，使土表菌核埋深于土中不能萌发侵染。(2)用50%乙烯菌核利可湿性粉剂、40%菌核净、50%扑海因、50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，在发病始期和前期喷花或果实2次，防效好。
八猕猴桃焦腐病
Yangtao Botryosphaeria rot
症状又称褐腐病。主要为害果实和枝蔓。果实被害多发生在收获和贮运期，此前果皮外观无任何病症，到后熟期出现症状。初期病斑呈浅褐色，周围黄绿色，最外缘较远距离处具一
浓绿色的晕环带。中后期病斑渐凹陷，近圆形至椭圆形，大小3.1～3.5×4.6～6.5(mm)，褐色，酒窝状，表面不破裂，在凹陷层下的果肉淡黄色，较干，部份病斑出现腐烂。腐斑不溃烂时则呈软腐，果皮松驰，凹斑渐转为平覆，部份在空气中干燥龟裂呈指状纹，果皮易与果肉分离。两种症状的病部均呈圆锥形深入到果肉内，导致果肉组织变成海绵状，具酸臭味。枝干受害多发生在衰弱的枝蔓上，初病斑为水渍状浅紫褐色，后转为深褐色。在湿度大时，病部迅速绕茎横向扩展，侵达木质部，造成皮层组织大块坏死，枝蔓也随之萎蔫干枯。后期病斑上产生许多黑色小点粒，即病菌子座及子囊壳。
病原 Botrydiplodia theobromae Pat.＝Las
iodiplodia theobromae (Pat.) Criff. et Maubl 称可可球色二孢，属半知菌类真菌。有性态为Botryosphaeria rhodina (Cke.) Arx称柑橘葡萄座腔菌，属子囊菌门真菌。病菌形态特征参见柑橘焦腐病。传播途径和发病条件病菌以菌丝或子囊壳在猕猴桃枝蔓病组织上越冬，春季气温升高，雨后子囊腔吸水膨大或破裂，释放出子囊孢子，借风雨传播。病菌从花或幼果侵入，在果肉内潜伏侵染，直到果实后熟期才表现出症状。枝蔓染病多从伤口或皮孔侵入。温度和湿度是影响此病发生的决定因子，病菌生长适温24℃，低于10℃不能生长发育。子囊孢子的释放需靠雨水，在降雨1小时内开始释放，2小时可达高峰。贮运期，贮藏温度20～25℃时病果率可高达70%；15℃时病果率为41%；10℃时为19%。冬季受冻，排水不良，挂果多树势弱、枝蔓瘦小、肥素不足的果园发病较重，枝条死亡多。防治方法 (1)加强栽培管理，增强树势，提高自身抗病力。(2)冬季修剪时，彻底剪除病枝蔓，清扫园中带菌落叶，一并集中烧毁，减少有效菌源量。(3)花期至幼果膨大期，喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵、50%代森锌、50%代森锰锌等600倍液。蕾期、谢花期再喷2次，可控制该病严重发生。
九猕猴桃秃斑病
Yangtao Pestalotiopsis leaf spot
症状此病仅见为害果实，多发生在7月中旬至8月中旬大果期，发病部位常在果肩至果腰处。发病初期，果毛由褐色渐变为污褐色，最后呈黑色，果皮也随之变为灰黑色；病斑在果皮表面不断扩展，最后表皮和果毛一起脱落，形成秃斑，故得此名。秃斑表面如是由外果肉表层细胞愈合形成，比较粗糙，常伴之有龟裂缝；如是由果皮表层细胞脱落后留下的内果皮愈合，则秃斑光滑。湿度大时，在病斑上疏生黑色的粒状小点，即病原分生孢子盘。病果不脱落，不易腐烂。
病原 Pestalotiopsis funerea Desm. 称枯斑拟盘多毛孢菌，属半知菌类真菌。分生孢子盘散生，黑色，初埋生，后突露，大小142～250(μm)，分生孢子长橄榄球形，21～31×6.5～9.0(μm)，由5个细胞组成；其中间3个细胞污褐色，长14.5～19.5(μm)；端细胞无色，顶部稍钝，生3～5根纤毛，以4根较多，5根较少，纤毛长10～12(μm)。在多雨条件下，秃斑上有时会被另一种拟盘多毛孢菌次寄生。后寄生菌的分生孢子盘的数超过前者，其大小95～210(μm)，黑色。分生孢子长梭形，大小15.5～18.8×5～6(μm)，由5个细胞组成；中间3个细胞茶褐色，居中细胞最大；端细胞无色，顶生2～3根纤毛，纤毛长6.2～7.5(μm)，基细胞较端细胞小，锥状，脚毛多脱落不见。传播途径和发病条件猕猴桃秃斑病是一种新病害，传播途径不
详，可能是先侵染其它寄主后，随风雨吹溅分生孢子萌发侵染所致。我们在寄主叶上分离了各种病斑，均未查出此病的分生孢子。
防治方法参见猕猴桃灰斑病和拟盘多毛孢轮斑病。
十猕猴桃疫霉根腐病
Yangtao Phytophthora root rot
症状主要发生在高温旺长期，表现为植株突然萎蔫，当年枯死。.抗病品种发病部位多从根尖开始，渐向上扩展，地上部分芽萌迟，叶片弱小，渐转变呈半活半蔫状态；感病品种始发于根颈或主、侧根，被害部位呈环状褐色湿腐，病部长出絮状白色霉，植株在短期内便转成青枯，病情扩展极为迅速。
病原国内从猕猴桃根上分离鉴定出的疫霉菌有多种，常见者为Phytophthora cinnamomi Rands 称樟疫
霉、Phytophthora citricola Saw. 柑橘生疫霉及侧生疫霉、柑橘褐腐疫霉和棕榈疫霉等。前几种在许多病害上都有描述，现将后两种简介如下：Phytophthora citriphthora (R. et E. Smith) Leon. 称柑橘褐腐疫霉。培养皿上菌落均匀，气生菌丝少，放射状生长。菌丝粗细均一，分枝处稍溢缩，粗5～8(μm)，极少见菌丝膨大体和厚垣孢子。孢囊梗不规则分枝，粗1.3～2.8(μm)。孢子囊形状多样，卵形、倒梨形、近圆形、椭圆形至不规则形，长35～39(μm)，宽26～45(μm)。孢子囊具乳突1～2个，厚1.8～6.0(μm)，脱落后有短柄，柄长为1.8～6.3(μm)。排孢孔宽3.8～7.5(μm)。生长温度6～32℃，最适27～30℃，属高温侵染性真菌。棕榈疫霉Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. 室内培养菌落均匀，有一定的气生菌丝。菌丝均一，粗度4.5～8.5(μm)，无菌丝膨大体，但具大量厚垣孢子。厚垣孢子球形，顶生或间生，大小29～40(μm)。孢囊梗简单，合轴或不规则分枝，粗2.5～5.0(μm)。孢子囊卵形、倒梨形、圆形，少数椭圆形，长43～83(μm)，宽28～44(μm)。孢子囊单乳突，明显，厚3.0～7.5(μm)。孢子囊脱落具短柄，长2.3～5.0(μm)。排孢孔平均宽3.8～7.5(μm)。静孢子球形，直径9～13(μm)。藏卵器球形，大小20～29(μm)。卵孢子球形，大小18～28(μm)。生长温度12～34℃，最适29～32℃，也属高温型致病真菌。传播途径和发病条件病原以卵孢子在病残组织中越冬，翌年春季卵孢子萌发产生游动孢子囊，释放出游动孢子，借土壤水流传播，经根部伤口侵染。一年中可进行多次重复侵染，排水不良的果园，盛夏高温季节发病严重。
防治方法 (1)强调预防为主，综合防治。由于本病由疫霉菌侵染所致，故药剂选择上要有针对性，即选用对病菌毒性专一的选择性杀菌剂，进行种苗处理时先剥去基部几片叶子，用25%甲霜灵或61%乙膦?锰心可湿性粉剂500倍液浸苗基部10～15分钟，倒置晾干后栽植。(2)加强管理
。中耕时宜小心，以免造成伤口。采用配方施肥技术，切忌偏施过施氮肥。雨后及时排水，严防湿气滞留。发现病苗及时挖除，再在病穴撒生石灰消毒。(3)发病初期喷洒61%乙膦?锰锌可湿性粉剂500倍液或72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍液、70%百德富可湿性粉剂600倍液、60%灭克(氟吗?锰锌)可湿性粉剂800倍液(沈阳化工研究院)、69%安克锰锌(烯酰吗啉)可湿性粉剂800倍液(上海?美国氧胶公司)，隔10天左右1次，连续防治2～3次。
十一猕猴桃白绢根腐病
Yangtao Sclerotium wilt
症状多见侵害根颈及其下部30cm内的主根，很少为害侧根和须根。发病初期，病部呈暗褐色，长满绢丝状白色菌体。菌丝辐射状生长，最后包裹住病根，其四周的土壤空隙中也被菌丝充溢呈白色。后期，菌丝彼此结合成菌索，继缩结成菌核。菌核形成初期为白色松绒状菌丝团，渐转为浅黄色、茶黄至深褐色坚硬的核粒。发病轻时，猕猴桃植株地上部分无明显症状；严重时出现萎蔫，生长衰弱，结果少，果小味淡，2 ～3年内逐渐死亡。
病原 Sclerotium rolfsii Sacc. 称齐整小核菌，属半知菌类真菌，无孢菌群，小菌核菌属。菌丝体白色，细胞长22～26(μm)，宽略1mm。生长后期，形成外层深栗褐色内层浅黄色的坚硬菌核。菌核表生，散生，圆形、扁圆至椭圆形，放大镜下观其表面粗糙，多为单生，有时2～4个串生，大小 1.5～2.9×0.5～0.6(mm)。有性态为Athelia rolfsii Tu. & Kimbrough称罗耳阿太菌，属担子菌门真菌。传播途径和发病条件病菌以菌丝、菌索和菌核在寄主病部或土壤中越冬，翌年春季再萌发生长出新菌丝进行侵染。砂质土和黏性土果园发病重。贵州等地，4月下旬至5月中旬，气温升至20～23℃，旬降水量达120～160(mm)，菌核吸水萌发，很快形成辐射状菌丝。菌丝在寄主根表和其四周土壤中迅速侵染扩展，引起发病。5月下至7月中旬，植株呈失水状；8～9月高温少雨，叶片大量脱落，枯死树渐增多。一般情况下，受此病侵害的植株当年并不死亡，随根部坏死程度的加重，3～4年盛果树才渐枯死。在猕猴桃根腐病种类中，白绢根腐相对发病较轻。
防治方法 (1)选用抗病砧木，培育抗病力强的树苗，对病树及时更新或视具体情况在早春进行桥接或靠接，进行挽救。(2)在病区要定期检查病情，有条件的在树下种植矮生绿肥，防止地面高温灼伤根颈部，以减少发病。(3)必要时病区可用40%五氯硝基苯粉剂1kg加细干土40～50kg混匀后撒施于根颈基部土壤上。也可喷20%甲基立枯磷(利克菌)乳油800～1000倍液或50%混杀硫悬浮剂、50%根腐灵可湿性粉剂800倍液、50%立枯净可湿性粉剂900倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂50
0倍液。
十二猕猴桃蜜环菌根腐病
Yangtao Armillaria root rot
症状蜜环菌根朽病的特征是树体基部现黑褐色或黑色根状菌索或蜜环状物，病根树皮内生出白色或浅黄色菌丝，在木质部和树皮之间出现白色扇形菌丛团。
病原蜜环菌根朽病病原为Armillariella mellea(Vahl ex Fr.)Karst. 称小蜜环菌，属担子菌门真菌。可寄生在针叶树、阔叶树的基部，也可寄生于苹果、梨、草莓、马铃薯等作物上，引致根腐。小蜜环菌菌丛团及子实体丛生，菌盖宽4～14(cm)，浅土黄色，边缘具条纹。菌柄长6～13(cm)，粗6～18(mm)，土黄色，基部略膨大。白色菌环生于柄上部。松软菌褶近白色直生或延生。担孢子光滑无色，椭圆形，大小7～11×5 ～7.5(μm)。传播途径和发病条件小蜜环菌主要通过根状菌索或菌索传播，当小蜜环菌吸附到寄主根上以后，通过酶解或压力侵入。在采伐不久的林地，或排水良好的砂质土易发病。由于败育假蜜环菌和小蜜环菌寄生性弱，可在残根上长期存活，引致新果园发病，生产上老苹果园发病重。
防治方法 (1)发现染病后，及时清除病根。对整条腐烂根，须从根基砍除，并细心刮除病部，直至将病根挖除。再用1～2%硫酸铜溶液消毒，也可用40%五氯硝基苯粉剂配成1：50的药土，
混匀后施于根部，用药量因树龄而异，10年左右大树用药量为0.25kg。(2)加强管理。对地下水位高的苹果园，要做好开沟排水工作，尤其雨后要及时排水；增施有机肥，改良土壤透气性，增强树势。(3)在早春、夏末、秋季及果树休眠期，在树干基部挖3～5条辐射状沟，然后浇灌50%甲基硫菌灵?硫磺悬浮剂800倍液或25%苯菌灵?环己锌乳油800倍液、20%甲基立枯磷乳油1000倍液，均有较高防效。
十三猕猴桃溃疡病
Yangtao canker
症状据病原细菌侵害部位的不同，引起相似或不同的症状：花蕾期受害，枯萎不能绽开，少数开放的花也难结果。花期受害，与花腐病相似，花萼一般不受侵染或仅形成坏死小斑点，花瓣变褐坏死。叶片染病一般情况下4月始发，在新叶正面散生污褐色不规则或多角形小斑点，后扩大为2～3(mm)的深褐色角斑，病斑四周具2～5(mm)宽的黄色晕圈；随叶片的不断生长老化，晕圈渐变窄或消失，最后愈合成没有晕圈的病斑；叶背病斑后期与叶面一致，但颜色深暗，渗出白色粥样的细菌分泌物，在干燥气候下，渗出物失水呈鳞块状；受害叶片易脱落。枝干和藤蔓染病冬季症状不易被发现，细心观察树干和主枝上常有白色小粒状菌露渗出，冬后渗出物数量增多，黏性增强，颜色转为赤褐色，分泌物渗出处的树皮为黑色。2月底至3月上中旬，植株正处伤流
至萌芽期，在幼芽、分枝和剪痕处，常出现许多赤锈褐色的小液点，这些部位的皮层组织也呈赤褐色。剥开树皮，可见到褐色坏死的导管组织及其邻近的变色区，皮层被侵染后导致皱缩干枯；病枝上常形成1～2(mm)宽的裂缝，周围渐转为愈伤组织。严重发病时主枝死亡，不发芽或不抽新梢，近干基处抽出大量徒长枝。春季，在旺长的藤蔓上感病处呈深绿至墨绿色，水渍状，其上易出现1～3(mm)长的纵裂缝。在潮湿条件下，从裂缝及邻近病斑之皮孔处，分泌出大量菌渗物，病斑扩大后全部嫩枝枯萎。晚春发病的枝藤，病斑周围形成愈伤组织，表现出典型的溃疡病症状口
病原 Pseudomonas syringae pv. actinidia 称丁香假单胞菌猕猴桃致病变种，属细菌。菌体杆状，极生1～3根鞭毛，革兰氏染色阴性，无荚膜，不产生芽孢和不积聚β－羟基丁酸醋。在牛肉浸膏蛋白胨琼脂培养基上菌落污白色、低凸、圆形、光滑、边缘全缘。在含蔗糖培养基上，菌落呈黏液状。能利用葡萄糖、蔗糖、L－阿拉伯糖、肌醇、山梨醇、甘露醇产酸，但不产气。不能利用乳糖、麦芽糖、鼠李糖、酒石酸盐等。能水解吐温80，不能水解七叶灵。石蕊牛乳反应呈微碱性。产生果聚糖。不产生硫化氢、吲哚。不能水解淀粉和软化马铃薯。氧化酶、精氨酸双水解酶阴性，接触酶阳性。美国报道P.syringae pv. morsprunorum 是该病病原。传播途径和发病条件溃疡病是猕猴桃生产中的一种危险性细菌病害，除猕猴桃外，还为害扁桃、杏、欧洲甜樱桃、李、桃、梅等果树。病菌主要在枝蔓病组织内越冬，春季从病部伴菌脓溢出，借风、雨、昆虫和
农事作业，工具等传播，经伤口、水孔、气孔和皮孔侵入。病原细菌侵入细胞组织后，经过一段时间的潜育繁殖，破坏输导组织和叶肉细胞，继续溢出菌脓进行再侵染。致病试验表明，4、5月有伤口和无伤接种实生苗，5～6天就出现类似症状；有伤接种的茎能产生菌版和出现约1～2(mm)的轻度纵裂缝。剥开接种茎的树皮，可见维管束组织变褐色；休眠期接种，植株萌芽后出现溃疡症状，溢出白色至赤褐色菌脓，并形成与自然侵染相同的溃疡斑；接种猕猴桃果实，不染病，仅刺伤口处轻微变褐；成熟前的叶片最感病，嫩叶和老叶感病轻。猕猴桃溃疡病菌属低温高湿性侵染细菌，春季旬均温10～14℃，如遇大风雨或连曰高湿阴雨天气，
病害易流行。地势高的果园风大，植株枝叶摩擦伤口多，有利细菌传播和侵入。人工栽培品种较野生种抗病差。在整个生育期中，以春季伤流期发病较普遍，随之转重。谢花期后，气温升高，病害停止流行，仅个别株侵染。
防治方法 (1)选栽抗病品种。贵丰、贵长、贵露等品种抗病性强，偶被侵害也不易流行。(2)剪除发病枝梢和叶片，集中烧毁，减少猕猴桃园菌源，减轻交叉感染。(3)适时药剂防治。用200mg/kg的硫酸链霉素、50mg/kg的春雷霉素和300倍液的53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液，喷树冠枝叶至湿透，盛发期前后共防2～3次，效果好。十四猕猴桃软腐病
Yangtao bacterial soft rot
症状发病初期，病果和健果外观无区别，中、后期被害果实渐变软，果皮由橄榄绿局部变褐，继向四周扩展，致半果致全果转为污褐色，用手捏压即感果肉呈浆糊状。剖果检查，轻者病部果肉呈黄绿至淡绿褐色，健部果肉嫩绿色；发病重的果实皮、肉分离，除果柱外果肉被细菌分解呈稀糊状，果汁淡黄褐色，具醇酸兼腐臭味。取汁镜检，有大量细菌。
病原 Erwinia sp. 称一种欧氏菌，属细菌。菌体短杆状，周生2～8根鞭毛，大小1.2～2.8×0.6～1.1(μm)，在细菌培养基上呈短链状生长。革兰氏染色阴性，不产生芽孢，无荚膜。在PDA培养基上菌落为圆形，灰白色，边缘清晰，稍具荧光。生长温度4～37℃，最适26～28℃。传播途径和发病条件猕猴桃软腐病，是果实生长后期至贮运期时有发生的一种病害，细菌多从伤口侵入，果皮虫伤或采果时剪伤，以及果柄脱落处都是细菌侵入途径。病原进入果内即潜育繁殖，分泌果胶酶等溶解种籽周围的果胶质和果肉，醇发酵产生酸，最后造成果实软腐发臭。
防治方法 (1)选择晴天采果，轻摘轻放，尽量避免产生机械伤口，细选无病虫果及无伤果贮藏。(2)对贮运果在采收当天进行药剂处理后再入箱。常用药剂与浓度为：2，4 – D钠盐200mg/kg加硫酸链霉素800倍稀释液，浸果1分钟后取出晒干，单果或小袋包装后再入箱。十五猕猴桃生理裂果病
Yangtao fruit split
症状裂果病主要发生在果实上组织不大正常的部位，如锈斑、黑星病病斑、曰灼处等，染病果实可从果实侧面纵裂，图为苹果裂果状，有的裂缝可深达1cm，也有的从萼部或梗洼、萼洼向果实侧面延伸。此外有些品种在贮藏期也可发生纵裂或横裂。
病因系生理病害，主要是水分供应不匀，或天气干湿变化过大。如国光、大珊瑚、冰糖、情平及暑红的果实容易裂开，果实裂果的严重程度与品种及贮藏期的温湿度有关。
防治方法 (1)栽植不易裂果的品种。(2)注意水分管理，尤其遇有天气干湿变化过大，及时浇水或追肥，防止裂果。(3)喷洒比久800～1000mg/kg。(4)注意控制贮藏窖温湿度，避免过高或过低。
猕猴桃周年管理工作历 月份物候期管理内容 1、冬季修剪、清园、嫁接本月结束；清理剪下的枝条、 病枝残叶和残次果等，带出园外集中烧毁或深埋。 2、用波尔多和石硫合剂各喷 1 次，全树及地面喷湿消 毒；最好做到全园树干涂白，涂白前刮除粗老翘皮，涂白剂 配方：水10 份、生石灰 2 份、食盐0.5 份、固体石硫合剂 1 一休眠期 份或硫磺粉25 克。遇旱要及时灌水。 3、新园种植、幼树园补栽，营养袋苗种植，种植时将 营养袋剥去，种植在事先准备好的土墩中，嫁接口要露出土 面，盖草，淋足定根水，插竹杆固定枝蔓。 4、继续扩穴施有机肥。 1、早熟品种如红阳、早鲜等应在 2 月15 日（伤流期） 前完成修剪、嫁接、施肥。 2、追肥促花芽分化：以复合肥或果树专用肥为主，幼 花芽分化及 树株施0.2-0.3 千克，结果树株施0.5-1 千克。 二 伤流期 3、萌芽前再喷3-5 度波尔多或石硫合剂清园 1 次。 4、土壤含水量低应灌溉催芽；雨天要开通排水沟。 5、拉枝、绑蔓、清蒂
1
1、病虫防治：开花前喷一次杀虫、杀菌剂混合液，杀 虫剂选用功夫、苦参碱、敌敌畏、BT（苏云金杆菌）乳剂、 甲蝽净、阿锐宝、虫赛死等，杀菌剂选用易保、农抗120、 大生、苯醚甲环唑、安泰生、多菌灵等，隔10～15 天喷 1 次，连喷2-3 次。 三萌芽期 2、抹除营养袋苗的实生芽。 3、挂果树除萌抹芽：疏除树干、砧木上的萌蘖，抹去 双芽、3 芽，只留 1 健壮芽，注意抹除弱芽、过密芽和病虫 芽。 4、花前施速效肥，催花叶。 1、授粉。雄株充足、花量大、花期相遇的果园，采取 雄花与雌花对花授粉；也可人工放蜂授粉。花期不遇、雄株 数量不足、花期气候不佳的果园必须采取人工授粉，雄花散 粉前收集足量花粉，于雌株盛花期隔日采用人工或机械将花 粉传到雌花柱头上，雌株花期宜授粉 3 次。 2、花后5 天开始疏剪，减少架面无用枝, 保持果园通风四盛花期透光；及时绑蔓，将枝条调整均匀固定在架面上；营养枝长 到50cm时打顶；结果枝长到8-10 片叶打顶，视长势疏去直 立的徒长性嫩梢。 3、花后7 天左右开始疏果，疏除病虫果、畸形果、边 果，只留中心果，保留果形端正的优质果，留单果不留双果。 长果枝每结果枝留3~4 个，中果枝留2~3 个，短果枝留1~2 个，丛枝从基部疏除不留果；力争在一周内完成定果。 2
猕猴桃果园夏季管理技术 猕猴桃果园夏季管理技术主要工作是夏季修剪,施肥灌水、病虫害防治、下面一一讲解: 一、夏季修剪 1.夏季修剪的作用：一般在4~8月间分多次进行,通过抹芽、疏枝、摘心等可以达到以下作用。 ①通风透光,节约养分。猕猴桃的新梢生长特别旺盛，通过修剪,可以使枝条分 布合理，多而不密,通分透光良好，且能避免大量营养浪费，节约养分。 ②提高果实品质。正确的修剪，能调节结果枝与营养枝的比例，平衡生长与结 果的关系，促进果实膨大，提高果实品质。 ③确保高产稳产。合理的修剪,能使大部分枝条转变成来年的结果母枝，形成 足够的花芽,且芽眼饱满，质量好,这样就可以缓和或克服大小年结果的幅度，从而达到高产稳产的目的。 2。夏剪主要技术措施：抹芽、疏枝、疏蕾疏果、摘心，绑蔓等工作，针对当前生产需要，主要讲以下几点。
①
抹芽.时间应从四月上旬开始,主要抹去位置不当或过密的芽，瘦弱的芽、叶丛芽、背下芽，抹除晚发的芽，保留早发的芽；架面外围营养枝及外围结果枝上部摘心后发出的二次枝芽一律抹除，不予保留，抹芽要及时，冒出3～5cm 就可抹除，越早越好，抹芽要及时彻底，就会避免大量营养浪费，并大大减少其他环节的工作量.根孽处也常会生出根孽苗，主干上常会萌发出一些潜伏芽长成势力很强的徒长枝,这些都要尽早抹除。从主蔓或结果母枝基部的芽眼上发出的枝，常会成为下年良好的结果母枝，一般应予以保留。由这些部位的潜伏芽发出的徒长枝，可留2～3芽短截，使之重新发出二次枝后长势缓和，培养为结果母枝的预备枝。对于结果母枝上抽生的双芽、三芽一般只留一芽，多余的芽及早抹除.抹芽每隔2周左右进行一次。 ②疏枝.猕猴桃的叶片大,光线不易透过，容易造成树冠内膛遮荫。由于营养就近供应的特性,叶片长期处于营养缺乏状态，这些枝条上着生的果实生长不良，糖度低，果肉颜色变淡，贮藏性降低，花芽发育不良。由此可见，疏枝很重要. 疏枝一般从5月左右开始，6～7月枝条旺盛生长期是关键时期。当新梢生长到15～20cm以上，花序开始出现时即可进行疏枝。首先，确定结果枝的数量,每个结果母枝上留4～5个结果枝,结果枝之间的间距为15~20cm，再在主蔓上和结果母枝的基部附近留足下年的预备枝，选留15~18个生长健壮的枝条,以营养枝为主，在营养枝不够的情况下，选结果枝，在此基础上进行疏除。疏除内膛重叠、密生、细弱营养枝，外围营养枝，疏除细弱的结果枝及病虫枝、无用徒长枝。
猕猴桃种植技术与管理_猕猴桃种植技术大 全 【技术个人工作总结】 猕猴桃，别称奇异果。是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。那么这被称为”水果之王”的猕猴桃，它的种植是怎样的呢?下面是大家创业网小编为大家分享的猕猴桃种植技术，欢迎参考! 猕猴桃种植技术 猕猴桃的种植技术： 一、选择适宜品种：以红阳(红心果)、海沃特、布鲁诺、青城1号、秦美、米良1号、川猕2号、川猕3号、川猕4号等为主。 二、育苗 1、砧木苗培育
(1)采种：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果实。经后熟变软后，将果子连同种子一起挤出，装入纱布袋内搓揉，使种子与果肉分离，然后用清水反复淘洗，把洗净的种子放在室内摊开阴干。 (2)种子沙藏处理：将种子用40-50℃温水浸泡2小时，再用冷水浸一昼夜，然后沙藏50-60天播种。猕猴桃种子在沙藏过程中怕干怕湿，要勤检查、勤翻动，防止霉变。 (3)播种 播种时间：一般在海拔800以上地区育苗较为理想，3月中旬至4月上旬播种。 播种方法：一是苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方;二是整地作厢，施足底肥，清除杂物，厢宽1米左右，将苗床稍加镇压，浇透水，把沙藏的种子带沙播下。播种后，撒一层厚约2-3毫米的细河沙，并复盖稻草，草上喷水或搭塑料小棚。三是加强苗床管理，确保培育健壮砧木苗。
2、嫁接苗培育 (1)嫁接时期：萌动前20天左右为宜即2月中旬至3月下旬。 (2) 嫁接方法：主要采取单芽切接等方法，其具体是：选生长充实、髓部较小的接穗，剪取带一个芽的枝段，长3-4厘米。选平直的一面削去皮层，削面长2-3厘米为宜，深度以露出木质部或稍带木质部为宜，将削面的反面削一个50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米处剪砧，选平滑面向下削一刀，削面长度略长于接穗削面，深度同接穗一样，将砧木削皮2/3;然后插入接穗，要求接穗大小与砧木基本相同;注意砧穗形成层对准，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。 (3)嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4个星期，接芽开始抽发，待新稍长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。二是对春、
米良猕猴桃的种植技术 一、选择适宜品种 以红阳(红心果)、海沃特、布鲁诺、青城1号、秦美、米良1号、川猕2号、川猕3号、川猕4号等为主。 二、育苗 1.砧木苗培育 1.1采种：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果实。经后 熟变软后，将果子连同种子一起挤出，装入纱布袋内搓揉，使种子 与果肉分离，然后用清水反复淘洗，把洗净的种子放在室内摊开阴干。 1.2种子沙藏处理：将种子用40-50℃温水浸泡2小时，再用冷 水浸一昼夜，然后沙藏50-60天播种。猕猴桃种子在沙藏过程中怕 干怕湿，要勤检查、勤翻动，防止霉变。 1.3播种①播种时间：一般在海拔800以上地区育苗较为理想， 3月中旬至4月上旬播种。②播种方法：一是苗圃地选择在土层深 厚肥沃和排灌及交通条件好的地方;二是整地作厢，施足底肥，清除 杂物，厢宽1米左右，将苗床稍加镇压，浇透水，把沙藏的种子带 沙播下。播种后，撒一层厚约2-3毫米的细河沙，并复盖稻草，草 上喷水或搭塑料小棚。三是加强苗床管理，确保培育健壮砧木苗。 2.嫁接苗培育 2.1嫁接时期：萌动前20天左右为宜即2月中旬至3月下旬。 2.2嫁接方法主要采取单芽切接等方法，其具体是：选生长充实、髓部较小的接穗，剪取带一个芽的枝段，长3-4厘米。选平直的一 面削去皮层，削面长2-3厘米为宜，深度以露出木质部或稍带木质 部为宜，将削面的反面削一个50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米处剪砧，选平滑面向下削一刀，削面长度略长于接穗削
面，深度同接穗一样，将砧木削皮2/3;然后插入接穗，要求接穗大 小与砧木基本相同;注意砧穗形成层对准，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。 2.3嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4个星期，接芽开始抽发，待 新稍长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。二是对春、秋季腹接苗成 活后，要立即剪砧，剪口约离接口4厘米即可。夏季接芽成活后， 可先折砧后剪砧。三是及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键。 四是苗圃地要经常中耕除草，注意在除草时不碰到刚发出的接芽。 五是在接芽萌发抽梢后，需在接芽旁边设立支柱，并将新梢绑护在 支柱上。六是幼苗高60厘米时应适当摘心。七是结合灌水，可施入 人粪尿、猪粪等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥时可适量 加施过磷酸钙，促幼苗枝条老化，芽眼饱满。八是7-8月的猕猴桃 苗采取遮阴措施，忌强光直接照射。 三、园地建设 1、园地选择 猕猴桃根系肉质化，特别脆弱，既怕渍水，又怕高温干旱，新梢既怕强风折断，又怕倒春寒或低温冻害。适宜在亚高山区(海拔 800-1400米)种植，选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良 好和交通方便的地方建园，如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时， 必须具备适当的排灌设施，保证雨季不受渍，旱季能及时灌溉。园 内四周最好建防风林。 2、栽植时期 南方产区最佳定植时期在猕猴桃落叶之后至翌年早春猕猴桃萌芽之前定植完毕，即12月上旬至2月上中旬，越早越好。 3、授粉树的配置 猕猴桃是雌雄异株的果树，授粉雄株的选择和配置是保证正常结果条件之一。雄株的选择应注意与主栽品种花期相同或略早，花粉 量大，花期长。雌雄株比例6:1或5:1，产量高，品质佳。 4、栽植密度
猕猴桃冷库贮藏保鲜技术规程 1、本规程范围 本规程适用于新鲜猕猴桃机械冷库贮藏。本规程规定了猕猴桃质量要求、采收技术、库房准备、预冷包装、入库堆码、贮期管理、出库运输等技术要求。 2、本规范引用标准 本规程所列举的条款符合下列标准 NY/T 1392-2007 猕猴桃贮藏技术 GB 7718 食品标签通用标准 SB/T 10158 新鲜蔬菜包装通用技术条件 NY 5108—2002 无公害食品猕猴桃生产技术规程 DB 32 T 1739-2011 小型果蔬保鲜库建设技术规范 3、有关定义 本规程所涉及到的名词采用下列定义： 3.1采收成熟度：贮藏、加工、运输时猕猴桃果实适宜采摘的成熟程度。 3.2后熟：猕猴桃采收时未完全成熟，在一定的温度和气体环境中存放一段时间，营养转化，达到可食用程度的过程。 3.3田间热：采收的猕猴桃从田间带入冷库的热量。 3.4冷库：用机械制冷保持稳定低温用来贮藏果品、蔬菜及其它食品的仓库。 3.5结露：指物体表面温度低于附近空气露点温度时物体表面出现冷凝水的现象。 4、操作工序 猕猴桃机械冷库贮藏保鲜采取了以下11个操作工序： 冷库准备→选择适贮品种→确定采收期→采前处理→采收→短途运输→预冷→挑选、分级、包装→入库堆垛→贮期管理→确定贮藏期限 5、贮藏保鲜 5.1冷库准备
5.1.1库体及设备安全检查：提前1个月对库体的保温、密封性能进行检查维护，对电路、水路和制冷设备进行维修保养，对库间使用的周转箱、包装物、装卸设备进行检修。 5.1.2消毒灭菌：果品入库前冷库要进行消毒灭菌，特别是前一年贮藏过其它果品蔬菜的冷库，一定要提前一周消毒灭菌，可选择下述方法 5.1.2.1用1%-2%的甲醛水溶液喷洒冷库。 5.1.2.2按甲醛：高锰酸钾=5：1的比例配制成溶剂，以5克/立方米的用量熏蒸冷库24-48小时。 5.1.2.3用.5%-1.0%的漂白粉水溶液喷洒冷库或用10%的石灰水中加入1%-2%的硫酸铜配制成溶液刷冷库墙壁，晾干备用。 5.1.2.4用10克/立方米的硫磺粉点燃熏蒸或用5%的仲丁胺按5毫升/立方米熏蒸冷库24-48小时。 5.1.2.5用0.5%的漂白粉水溶液或0.5%的硫酸铜水溶液刷洗果筐、放果架、彩条布等冷库用具，晒干后备用。上述5.1.4和5.1.2方法共用，即刷墙后再熏蒸，灭菌效果更好。薰蒸后的冷库，气味排完后方可贮果。 5.1.2.6果品入库后可用二氧化氯消毒液原液活化后，盛到溶器中，均匀放置4-6个点，让其自然挥发进行库间灭菌，或用噻苯咪唑、腐霉利烟雾剂熏蒸，也可用臭氧发生器产生臭氧（O3）进行库间灭菌。 5.1.3提前降温：产品入库前2天冷库预先降温，到果品入库时库温降至果品贮藏要求的温度。 5.1.4人员培训：对冷库管理人员进行技术培训，熟练掌握贮藏技术规程和制冷机械操作保养技术。 5.2选择贮藏品种 5.2.1不同品种贮藏能力差异较大，一般来说，美味猕猴桃比中华猕猴桃耐贮藏；硬毛品种比软毛品种耐贮藏；绿肉品种比黄肉红肉品种耐贮藏；晚熟品种比早熟品种耐贮藏。 5.2.2美味猕猴桃“海沃德”“哑特”“金魁”“秦美”耐贮藏，“徐香”、“翠香”长期贮藏能力较差。中华猕猴桃“华优”、“黄金果”“金桃”较耐贮藏，“红阳”、“西选二号”贮藏能力差。
猕猴桃种植管理技术 猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏，因此，深受人们的喜爱。本篇文章主要从猕猴桃的生长习性、生长环境要求、建园和猕猴桃栽植管理技术以及适时收售等5个方面来阐述泥猴桃的生产管理技术。 一、猕猴桃生长习性 1.根，根系生长在坚硬土层内的分布较浅，生长在疏松的土壤内的分布较深，猕猴桃是浅根植物，不耐干旱，在栽培管理上要注意深翻改土，引根深入，注意保持土壤湿润。 2.枝蔓，猕猴桃是落叶藤蔓植物，其蔓可长达10米左右，主蔓一个或几个。主蔓上长出侧蔓，其一年生蔓充实饱满，形成混合芽的叫结果母蔓，翌年从结果母蔓上长出结果蔓开花结果。根据枝条生长势和结果与否可分徒长蔓、普通生长蔓、结果蔓。徒长蔓常自主蔓或侧蔓基部隐芽或枝蔓优势部位发生，生长旺，常直立生长，有的长的7米，节间较长，组织不充实，上部有时分生二次枝。普通生长蔓生长势中等，长10-30厘米左右，能形成良好的结果母蔓。结果蔓根据枝条长短可分徒长性果枝（30厘米左右）、长果枝（20-30厘米）、中果枝（10-20厘米）、短果枝（5-10厘米）徒长果枝多为结果蔓上部芽萌发的枝条，当年能结少量果实，并可成
为下年的结果母蔓。其余结果枝多发生结果母蔓的中下部，节间较短，多从顶芽或其下2-3芽外发生枝蔓。继续生长结果，光照和营养不良的短缩果枝容易枯死。 二、生长环境的要求影响猕猴桃生长发育的主要生态因子是温度、湿度、土壤、光照等。 1.温度：温度是影响猕猴桃生长发育的重要因子之一，在年平均温度11℃以上地区可以正常生长。猕猴桃的萌芽对气温的要求非常敏感，其萌芽对气温要求的平均温度是相对稳定，它的生物学零度是8℃，如果日平均温度高于8℃，它开始萌动生长，日平均气温低于8℃，它的生长就会受到影响。夏季的久晴高温和干旱的天气，也会影给猕猴桃的生长发育带来影响，会出现落叶、落果或枯梢现象。 2.水分：水分是猕猴桃最基本的组成部分。其各种生命活动都必须有水分的参入。水分不足或过多都会对猕猴桃的生长发育产生影响。猕猴桃的根系浅，不耐旱，因此猕猴桃在生长季节，高温，干旱时要及时合理灌溉，补充足够的水分，降低树体的温度。猕猴桃在降雨1000毫米左右，空气相对湿度在70﹪-80﹪的环境下可生长发育良好。 3.土壤：土壤是猕猴桃生长发育的基础，它所需要的养分，水分主要取之于土壤。土壤的各种物理、化学性能直接影响它的生长发育。猕猴桃喜欢土层深厚，肥沃疏松，保水排水良好，腐殖含量高的砂质土壤。因此在栽培时要注意对土壤进行选择改良。猕猴桃对土壤的酸碱度也有一定的
猕猴桃示范基地建设实施方案按照永顺县“十二五规划”，到“十二五”末全县新增猕猴桃面积7万亩，为了确保新建猕猴桃基地高标准、高质量，农业局将在松柏镇---村建一个标准化示范基地，引导全县猕猴桃基地建设，为了项目的顺利完成，根据建设实际，特制定本实施方案： 一、项目区的基本概况 -------位于我县猕猴桃主产区松柏镇，全村有劳动力---人，劳动力资源丰富，2010年人均收入达----元，交通便宜，芙蓉至松柏公路惯穿全村，且路面已全部硬化。通信网络实现了全覆盖。 二、建设地点 永顺县松柏镇村。 三、建设规模 3000亩 四、建设时间：2011—2012年 五、主要建设内容 1、修建园内机耕道---米。 2、园内生产工作道---米 3、平整土地和撩壕压绿改土66万米。 4、水泥支柱180000根。 5、搭架钢丝300000公斤。 6、定植基肥210吨。 7、推广水洋桃为砧木的优质苗木240000株。
8、小工900 六、主要技术方案 1、建园 选择平地或30°以下的坡地，平地挖排洪沟，坡地挖拦洪沟并进行坡改梯，均应预留出机耕道、园间操作道，然后撩壕压青改土。配置田间工作房、作业道、灌溉（排水）渠道，园地两端留出田间工作机械的通道等。行向尽量采用南北向，以充分利用太阳光能。 2、生产技术方案 园地规划及整地----苗木购置----定植及搭架----技术培训---科学培管 ⑴具体操作技术方案 ①园地规划：根据地形规划好园内生产道，机耕道。 ②整地：进行深沟撩壕改土，挖好定植穴，施足底肥。 ③苗木购置：以推广木天蓼为砧木的嫁接苗，按栽80株/亩计，在定植带上按株距2米挖定植穴，施足基肥，然后起垄栽植。需购苗240000株。 ⑤定植及搭架：每亩按60根水泥支柱搭架，需支柱180000根，在定植后当年冬季即设立支架。 ⑥技术培训：培训果农1000人次。 ⑦培管：严格按照《无公害猕猴桃生产技术规程》进行管理。 七、基地建设的组织措施 为了确保项目顺利实施，农业局成立以局长张晓敏任组长，其他领导班子人员为成员项目领导小组，下设项目实施组、资金管理组、项目督查组；副局长田顺心任项目实施组组长，经作站、松柏镇农技站为成员；副局长田顺心任资金管理组组长，计财股万玉萍、宋红菊、
猕猴桃七八月管理技术要点-园林 猕猴桃七八月管理技术要点 耿建利王朝张超刘军燕党平郭永社 耿建利，王朝，陕西省周至县农产品质量安全检验监测中心，邮编710400 ；张超，周至县种子技术服务站；刘军，周至县农技中心；燕党平，周至县多经办；郭永社，周至县农业局。 收稿日期：2016-05-13 1 夏季修剪 1）摘心。从7月初开始，猕猴桃新梢生长发育逐渐进入高峰期。此时应及时 进行第2次摘心。摘心的主要作用是防风折、防缠绕、控制枝条徒长并促使养分向果实转化。对海沃德等枝条较脆的品种进行摘心处理，可增加枝条基部粗度，增强其抗风性，避免风折。第2次摘心以枝蔓互相缠绕为适期，对于秦 美、哑特等生长势强的品种可适当早些，徐香等生长势较弱的品种可适当晚 些，甚至可以不摘心。 2）疏（剪）枝。七八月要及时疏枝、剪枝。首先，继续疏除基部萌发的徒长枝、部分主蔓上萌发的徒长枝和所有病虫枝；其次，疏除过密直立旺枝、交叉枝、细弱枝。此外，还应疏除生长势弱、接近地面的背下枝。新梢生长顶端卷 曲、缠绕部分要全部摘心。疏枝程度，以结果母枝上每隔10?15 cm留1个 新梢为宜。 3）绑蔓。宜在枝条长到40 cm左右、半木质化时进行。7月初到8月下旬，每隔2周就要将枝蔓绑缚1遍。绑蔓时，将新梢生长方向摆顺，使其不重叠不
交叉，在架面均匀分布，从中心铁丝引向第2、3道铁丝上固定。绑缚宜采用“8”字形绑扣，防止枝条与铁丝磨擦。不能绑得太紧，要留有活动余地，避免影响枝条加粗生长。 2疏果 7月份前完成集中疏果后，在果实生长发育过程中（7 —9月）随时疏除病虫果、畸形果、日烧果、叶磨果、小果、过密果、伤果，保留发育良好、果柄粗壮的好果。留果原则：生长健旺的长果枝留4?5个果，中庸结果枝留2?3个果，短果枝留1个果。8 —9月，叶果比达到4 : 1 为宜。 3追肥 1）膨大肥。开花前施用，氮、磷、钾配合，施肥量分别占全年氮磷钾总量的20%，每亩可追施三元复合肥30 kg。施肥方法：撒施后中耕。 2）优果肥。在8月中下旬天气转凉后、果实第2次生长高峰期施入。可根据树势、留果量，每亩追施三元复合肥15?20 kg，方法同上。 3）叶面肥。不能代替土壤施肥，只可作为土壤施肥的补充。7月上旬，叶面喷施富万稼有机钾肥600倍液、氨基酸500倍液，每隔10?15天1次，喷1?2次。7月下旬至8月上旬，叶面喷施富万稼有机钾肥600倍液或磷酸二氢钾250倍液，每隔8?10天1次，喷2次。 选择无风或微风、湿度较大时进行，切忌高温天气（或高温时段）喷肥，以免 造成肥害。一天中，以上午10:00前和下午4:00后为好。一般结合喷药进行。 4 灌水 坐果后的两个多月时间，是果实和枝叶生长最旺盛期，单果质量增加最快，可 占到最终质量的80%左右。这一阶段应根据土壤墒情确定灌水次数，持续晴天的情
红阳猕猴桃管理技术 红阳猕猴桃为早熟品种，果实短圆柱形，果顶下凹，果心呈红色放射状，肉质细，甜度高，口感好，深受消费者欢迎。近年在红阳猕猴桃栽培指导过程中发现一些问题，直接或间接影响果品品质和产量。本文就发现的问题及解决方法总结如下，以供参考。 1 根系易感根腐病 建瓯市猕猴桃果园大部分是选择农田建园，建园前是种植水稻或柑橘的农田，一般地下水位较高，土壤含水量大，土质黏重，通透性差，种植猕猴桃易感染根腐病。猕猴桃根腐病为真菌性病害，发病时造成根颈部和根系皮层腐烂，使输导组织坏死，丧失水分和养分的输送功能，植株因缺乏水分和养分而枯萎死亡。 根腐病防治应注重农业防治和化学防治相结合。①农业防治。农田土质黏重，土壤通透性差，晴天容易板结，雨天容易积水，应采取高畦深沟栽培，合理定植深度，确保根系生长活力。定植穴内要施用腐熟的有机肥，定植前每穴掺50～100 kg潮沙土，与穴土拌匀后栽苗。春、夏雨季，要及时排水，雨后松土降低田间湿度，增强土壤透气性，减轻病害发生。在生长季节，每隔一段时间都要中耕松土，勤锄树盘周围杂草，翻松根系周围的土壤，增加土壤通透性，增强根系的呼吸功能，以利于根系的伸长和抗性。中耕可结合施肥和灌水同时进行。②化学防治。在3—7月的生长季节，结合中耕松土，每隔20 d左右，用30%恶霉灵水剂300～400倍液或70%恶霉灵可湿性粉剂600～800倍液灌根，同时进行叶面喷施，防治效果显著。冬季落叶后及早春萌芽前，细致地做好清园工作，喷洒杀虫灭菌药剂，减少越冬及翌年病虫害发生基数。 2 枝干易感溃疡病 溃疡病是猕猴桃生产过程中的一种毁灭性病害，红阳猕猴桃又是易感溃疡病的品种，尤其是在冻害后发生更严重。为了有效防控溃疡
猕猴桃夏季修剪是指整个生长季节的枝蔓管理，统称为夏剪。夏剪对猕猴桃提高产量、提升品质、增强树势等方面有很重要的作用。 夏剪的好处 ①通风透光，防止荫蔽处的叶片黄化，增加光合作用，促进干物质积累，增加果实耐贮性和品质。 ②减少养分损失，使养分集中到预留结果母枝和果子的生长上，促进花芽分化，提高主花蕾的正花率，增加功能性叶片的寿命，防止早期落叶。 ③防止一些喜阴环境的害虫(如叶蝉、飞虱、蚧壳虫等)的发生，防止叶片灰霉病、黑斑病等病菌的感染。 当前夏剪要点
摘心：从7月初开始，猕猴桃新梢生长发育逐渐进入高峰期，此时应及时进行第2次摘心，以防风斩、缠绕、控制枝条徒长和促使养分向果实转化。第2次摘心以枝蔓互相缠绕为适宜，根据生长势的强弱在此期前后摘心。 疏枝：7~8月要及时疏枝、剪枝。首先疏除基部及部分主蔓上萌发的徒长枝、病虫枝，其次疏除过密直立旺枝、交叉枝、细弱枝、背下枝，疏枝程度要以结果母枝上隔10~15厘米留一个新梢为宜。 疏果：7月前完成集中疏果后，在果实生长发育过程中(7~9月)随时疏除病虫果、畸形果、日灼果、叶磨果、小果、过密果、伤果，保留发育良好、果柄粗壮的好果。留果原则：生长健旺的结果枝留4~5个果，中庸结果枝留2~3个，短果枝留1个。8~9月，叶果比达到4:1为宜。 夏季修剪误区 ①雄树枝条修剪过重 相当一部分果农在雄树开花后剪除树冠80%，不仅仅缩冠，而且进行掏剪，几乎置雄树于死亡边缘。这种卸磨杀驴的做法直接导致雄树不断衰弱死亡，即便苟活，也难以提供有质量有活力的花粉。 一般要求雄树花后最多减去50%枝梢，而且只能缩剪，杜绝掏剪，内膛弱枝剪除，保持良好通风透光，避免过分缠绕密闭。 ②营养枝条全部剪除 多数果农认为，营养枝不结果，属于养分消耗体，应该剪除。特别是因为大小年、早期落叶、营养不良、花芽分化受阻等原因，树体营养枝每年都有一定比例，如果大量剪除，对树体生长影响极大。殊不知，这些营养枝是最好的光合作用功能枝叶。
猕猴桃种植技术要点 猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属，是一种落叶藤蔓果树，富含多种维生素及营养元素，被誉为“水果之王”。具有较高的经济价值和栽培价值。适宜在气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，植被茂盛，土壤以深厚、排水良好、湿润中等的黑色腐殖质土、砂质壤土，pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。 一、选择适宜品种 以红阳（红心果）、海沃特、布鲁诺、青城1号、秦美、米良1号、川猕2号、川猕3号、川猕4号等为主。 二、育苗 1．砧木苗培育 1.1 采种：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果实。经后熟变软后，将果子连同种子一起挤出，装入纱布袋内搓揉，使种子与果肉分离，然后用清水反复淘洗，把洗净的种子放在室内摊开阴干。 1.2 种子沙藏处理：将种子用40-50℃温水浸泡2小时，再用冷水浸一昼夜，然后沙藏50-60天播种。猕猴桃种子在沙藏过程中怕干怕湿，要勤检查、勤翻动，防止霉变。 1.3 播种①播种时间：一般在海拔800以上地区育苗较为理想，3月中旬至4月上旬播种。②播种方法：一是苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方；二是整地作厢，施足底肥，清除杂物，厢宽1米左右，将苗床稍加镇压，浇透水，把沙藏的种子带沙播下。播种后，撒一层厚约2-3毫米的细河沙，并复盖稻草，草上喷水或搭塑料小棚。三是加强苗床管理，确保培育健壮砧木苗。
2．嫁接苗培育 2．1 嫁接时期：萌动前20天左右为宜即2月中旬至3月下旬。 2．2 嫁接方法主要采取单芽切接等方法，其具体是：选生长充实、髓部较小的接穗，剪取带一个芽的枝段，长3-4厘米。选平直的一面削去皮层，削面长2-3厘米为宜，深度以露出木质部或稍带木质部为宜，将削面的反面削一个50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米处剪砧，选平滑面向下削一刀，削面长度略长于接穗削面，深度同接穗一样，将砧木削皮2/3；然后插入接穗，要求接穗大小与砧木基本相同；注意砧穗形成层对准，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。 2.3嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4个星期，接芽开始抽发，待新稍长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。二是对春、秋季腹接苗成活后，要立即剪砧，剪口约离接口4厘米即可。夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧。三是及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键。四是苗圃地要经常中耕除草，注意在除草时不碰到刚发出的接芽。五是在接芽萌发抽梢后，需在接芽旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上。六是幼苗高60厘米时应适当摘心。七是结合灌水，可施入人粪尿、猪粪等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥时可适量加施过磷酸钙，促幼苗枝条老化，芽眼饱满。八是7-8月的猕猴桃苗采取遮阴措施，忌强光直接照射。 三、园地建设 1、园地选择 猕猴桃根系肉质化，特别脆弱，既怕渍水，又怕高温干旱，新梢既怕强风折断，又怕倒春寒或低温冻害。适宜在亚高山区（海拔800 -1400米）种植，选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和
猕猴桃管理年历三篇 篇一：猕猴桃管理年历 物候期管理内容 萌芽前1.复剪，绑蔓。后期去除防寒措施。注意防止倒春寒 2.视墒情灌水 3.整地建园，新建园补栽，品种补接。野生资源改造利用，高接换头 4.萌芽前15天左右，全园，包括防护林，喷1遍3～5波美度石硫合剂 萌芽期至开花前1.复剪，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，除萌 2.萌芽后—开花前施追肥，灌水。清耕方式锄草，生草方式栽种草皮，覆盖方式进行草秸覆盖，间作方式种植春季间作物 3.芽初萌动期喷1遍0.3～0.5波美度石硫合剂 开花期1.绑蔓，抹芽，摘心，扭梢，打顶；疏蕾、疏花，花期授粉，除萌。间作物管理 2.视旱涝情况灌排水。叶面喷施0.2%～0.5%的硼酸液 3.喷布防虫防病生物药剂，人工捕捉金龟子。衰老树刮除腐烂病斑，局部涂药
谢花后至果实膨大期1.夏季修剪。拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，短截；旺长树局部环剥、环割、倒贴皮、造缢痕；花后雄株修剪，蔬果，果实套袋。 除草，草皮间作管理 2.视病虫害发生情况进行防治。注意防治蛾类幼虫和成虫。设立灯光诱杀、化学诱杀点。人工捕捉金龟子。防治腐烂病、溃疡病，喷杀真菌剂防早期落叶病 3.果实膨大期施追肥，视旱涝情况灌排水。根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥 夏季新梢旺长期1.夏季修剪。疏除徒长枝，拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，短截；果实遮阴 2.视病虫害发生情况进行防治。灯光诱杀，化学诱杀防治蛾类幼虫和成虫 3.果园施追肥灌水，根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥 4.注意排水防涝渍，预防干热风、暴风雨和冰雹 夏季新梢旺长后期1.夏季修剪。拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，短截。继续果实遮阴 2.视病虫害发生情况进行防治。注意防治叶螨类 3.果园施追肥灌水，根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥 4.注意排水防涝渍。预防干热风、暴风雨和冰雹
猕猴桃夏季管理技术 1 夏季修剪 1.1 抹芽 抹芽从4月中旬展叶期开始，主要是抹去瘦弱芽、叶丛芽、背下芽、过密芽；其次对中下部发出无利用价值的徒长枝芽及砧木萌芽也要抹除，架面外围营养枝及外围结果枝上部摘心后发出的二次枝芽一律抹除，不予保留。抹芽要及时，冒出3～5 cm就可抹除，越早越好。 1.2 疏枝 当新梢长到15 cm以上，花序开始出现时进行疏枝。首先，确定结果枝数量，每个结果母枝上留4～5个结果枝，结果枝之间的间距为15～20 cm，再在主蔓上和结果母枝的基部附近留足下年的预备枝，选留15～18个生长健壮的枝条，以营养枝为主，在营养枝不够的情况下选结果枝，在此基础上进行疏除。疏除内膛重叠、密生、细弱营养枝及外围营养枝，疏除细弱的结果枝及病虫枝。 1.3 疏蕾疏果 猕猴桃花量大，坐果率高，几乎没有生理落果现象，必须进行疏花疏果。猕猴桃开花坐果后60 d，生长量可占整个果实生长量的80%。因此，疏蕾更能减少养分消耗。猕猴桃的花期较短而蕾期较长，一般不疏花而提前疏蕾，在生产中为避免因疏蕾过量或疏蕾后花期遇雨授粉不良而影响当年产量，一般把疏蕾、疏果两项措施结合进行，先行适量的疏蕾。 疏蕾在结果枝生长量达到50 cm以上时，或者侧花蕾分离后15 d左右开始，通常在4月中下旬进行。疏蕾时先着重疏除过小蕾、畸形蕾和发育较差的两侧蕾，保留发育较好的中 来自：花木网
心蕾，疏除病虫危害蕾，再疏除基部的花蕾，最后疏顶部的花蕾。长果枝适当多留，中庸枝、短果枝适当留，总的留花（蕾）量比预定留果量多留30%左右。 疏果在盛花后2周左右进行。一般结果枝中部的果实最大，品质最好，先端次之，基部的最差；而一个花序中，中心花坐果后果实发育最好，两侧的较差。因此，疏果时先疏除畸形果、伤残果、病虫果、小果和两侧果，然后再根据留果指标，疏除结果枝基部或先端的果实，确保果实质量和使树体均匀挂果。强壮的长果枝留 5～ 6个果，中庸的结果枝留3～4个果，短枝留1～2个果。 猕猴桃的大多数品种在叶果比值小于4～5时即出现果个小、果实品质下降、来年产量下降等问题，故在留果时要注意同枝蔓或附近能提供营养的叶面积，不要摘心过重。对过密的短果枝进行疏剪，一般保留每个结果枝的枝距为30 cm，经过疏果，使8-9月叶果比达到4∶1，使架面下透光率达到花阴状态，才能产出优质果和精品果。 1.4 摘心 猕猴桃摘心，一般要进行3～4次。生产前期摘心，能暂时抑制新梢的延长生长，使养分转移到旁侧的生长点上，故在花前15～20 d对结果枝摘心，可使养分转向花序，改善花序的营养条件，提高受精能力，增加坐果率和促进果实膨大。后期摘心，则可改善架面光照条件，促进花芽分化，充实枝蔓组织，并为来年增产奠定基础。具体方法为： 结果枝摘心，花前20 d（即4月20日）左右对第2道铁丝以外的结果枝从花序以上3～4片叶摘心。摘心后发出的二次枝，一律抹除。第2道铁丝以内的结果枝摘心方法与营养枝一样。 营养枝摘心，根据多芽少枝长放修剪方法，强壮长营养枝留15～18片叶摘心，也可放任生长至自然弯曲处从打弯处摘心；中庸枝留10～12片叶摘心，弱枝留7～8片叶摘心，摘心后发出的二次枝较多时顶端只保留一个，其余抹去。强壮的及中庸枝抽发二次枝留2～
红心猕猴桃种植技术--修剪技术 一、红心猕猴桃休眠枝扦插繁殖插穗来源丰富，枝条内贮藏的养分多，生根后苗木新梢生长快，当年即可出圃。 选择插穗：休眠枝细，扦插后生根较早；休眠枝粗则生根晚，遇到不良气候条件时易失水枯花。但利用太细的枝条做插穗，则难以育成健壮的苗木，因此，应选择直径为8～10毫米的枝条做插穗。 适时扦插：猕猴桃树一般在1月至2月中旬修剪，插穗可利用修剪下来的枝条，随剪随插。若插穗采集较早，而插期迟，可在剪口处涂上保护剂，然后，用塑料薄膜包起采贮存，或在5℃条件下保存，也可在露地冷凉处保存。不管采用哪种方法保存，都要严防插穗失水干枯。扦插期最迟不能晚于4月份。扦插床土应选用清洁的细沙土或沙土。 插穗处理：为提高成苗率，红心猕猴桃插穗剪好后，放在50倍液生根促进剂中浸渍20小时，以插穗充分吸收水分，以促进生根。用木箱做插床时，插穗可短一些，以10厘米左右为宜；用大田做插床，插穗要长一些，以15～20厘米为宜，扦插时均应深插。 及时栽盆：插穗生根后，便可栽盆。盆土保水性能要好，否则会影响扦插苗的生长。移栽初期盆口径宜为10.5～12厘米，随着苗木生长，应及时移植到大盆内。扦插苗的新梢伸长后，需及早用支柱支撑。 二、猕猴桃人工授粉 红心猕猴桃从事人工授粉作业后，能生产出大型的果实。没有种籽的果实，将会全部落果；而含种籽数量越多，则果实越大。 花粉采集：要采集其雄花开化之前而膨胀的花蕾；或采集其开花之后，开药之前的花。再将其雄花直接在网眼为2～3毫米的铁网上过筛；或将其花药用剪刀切取出来；或利用采药机采醛?然后花药可薄薄地摊放在牛皮纸等上面，在室温22～25℃、湿度为50％的条件下放臵l昼夜，从而使之开药。开药之后，则用网孔为80～100号的筛子采其花粉。保存猕猴桃花粉时，可先将其放进装有干燥剂的茶筒等容器之中，再分别用包药纸包住1茶匙花粉，再臵于冷库内保存，必要时可随时取出使用。 授粉方法：在雄花开花后的3天之内用棉花棒等进行人工授粉。在雄花开花后的5天内，尚能保持受精能力，当花瓣尚未变褐时，进行人工授粉是可靠的。花粉增量剂可用石松子。其增量程度一般为花粉容量的30～50倍。为使花粉能够粘附较多的雌蕊，可将花粉与石松子装入塑料袋内，并充分振动和搅拌。已经用石松子稀释增量的猕猴桃花粉，务必在当天使用。授粉器械可用棉花棒或羽毛等。授粉作业要仔细认真。当雌花的柱头良好时，有时在雨中亦能进行人工授粉。 三、猕猴桃建园 猕猴桃是多年蔓生植物，其生长势强，生长迅速，叶片大，雌雄异株，3
猕猴桃种植的土壤管理 1、猕猴桃种植的果园间作 在幼龄猕猴桃园实行合理间作，可以改善微域气候，有利幼树生长，能充分利用光能和土地，增加经济效益，同时还能增加土壤有机质，改善土训结构，提高土壤中有效养分含量；利用间作物覆盖地面，可抑制杂草丛生，减少蒸发和水土流失，有防风固沙作用。此外还可减少地表温度变化的幅度，改善生态条件，有利根系的生长。 2、猕猴桃种植应注意的问题 （1）间作物与果树要保持一定距离：猕猴桃根系分布浅而广，应避免间作物根系与果树根系交叉争夺水肥，而影响猕猴桃的正常生长。随着树冠和根系的扩展，要逐步减少间作面积直至停止间作。 （2）防止遮光：间作物应选择矮杆植株，以不影响猕猴桃通风透光为宜，如矮秆的豆类和绿肥等。在肥水投机倒把充足的地方可适当种植生育期短的蔬菜或药用植物以增加收益，如魔芋等。 （3）合理轮作：为避免间作物连作带来不良影响，需根据各地具体条件制定间作物的轮作制度，如豆科作物和粮食作物轮作。 对于土壤有机质含量低，保水保肥能力差的猕猴桃园，提倡
间作适应性强的绿肥作物以改良土壤，各地可根据条件，夏季播种绿豆、乌豇豆、猪屎豆、田菁、柽麻等，冬季播种蚕豆、豌豆、毛叶苕子、黄化苜宿、紫云英等。 3、猕猴桃种植的地表覆盖 地表覆盖是在树冠下或整个行内覆盖杂草、秸秆、绿肥等，长期坚持能有效地防止土壤水分蒸发，保持土壤湿度，降低土温，改善猕猴桃根际环境，促进根系和地上部的生长，同时对减轻高温、干旱的危害有重要使用。 （1）地表覆盖的效果。覆盖具有显著的保墒作用。根据试验，在25厘米的秸秆覆盖下，土壤绝对含水量为15.7%，不覆盖的为11.4%。覆盖能降低夏季土温，提高冬季土温，降低昼夜温差和季节温差，因而有利于根系的发生和生长，能够延缓根的衰老，防止根系数灼伤死亡，增强根系的吸水吸肥功能。覆盖的有机物腐烂后，随水分浸入或通过耕作翻入土壤内，增加了土壤的物理性状。同时，由于有机质含量增加，土壤温、湿条件改善，促进微生物的活动，从而增加土壤中有效钾、有效磷和钙、硼、镁等元素的含量，提高土壤肥力。覆盖还可以减少地表径流，防止土壤冲刷和水土流失。一定厚度的覆盖能控制杂草生长，减轻田间除草的工作量和除草次数，起一定的免耕作用。 覆盖法的缺点是易使果树根系引根向上，若覆前经过深翻改
猕猴桃春季管理四部曲！ 春季管理是猕猴桃管理中一个重要环节，陕西省农村科技开发中心高级农艺师王西锐在多年时间及试验示范取得好效果基础上，提出一系列具体做法： 随着温度回升，猕猴桃将迎来春梢生长发育和开花坐果的关键时期，这时幼树管理的核心在于促梢壮梢，扩大树冠；挂果树除抓好春梢管理外，还应兼顾促花壮蕾工作，为保花保果打下良好基础。具体步骤如下：
施肥。春季是抽稍量最大的季节，枝条的质量和数量直接影响到当年的产量，因此，必须施足肥料。幼树每株施尿素约0.1～0.3斤，成龄树要施全年施肥量的2/3，约0.8～1.5斤，分三次雨天撒施。一是施好春肥，特别是去冬基肥没有用足的，春肥一定要用足，用量一般是每株2至2.5公斤复合肥。 补剪。由于去年冬季的雨雪影响，部分农户仓促修剪，出现留枝条过多，病虫害枝条修剪不够彻底等现象。因此，要抓紧在伤流前完成这一管理环节，并及时把枝条清理出果园。现在低海拔地区整枝修剪已偏迟了一些，修剪时会出现伤流，这时要使用愈伤防腐膜封闭伤口防止伤流，用护树将军800液树体消毒，护树将
军强大的穿刺力可以冲散果树体内凝结物，畅通营养物质良性疏导，愈合疏导管裂伤，防治猕猴桃伤流。高海拔地区猕猴桃修剪没有到位的，修剪时结果母枝量要留得合理一点。 病虫害防治。及时刮除树干及枝蔓上的虫卵和病斑，造成的伤口要及时用愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长，防腐烂病菌侵染，防土、雨水污染、防伤口干裂。以减少今后病虫害的发生。 整形绑枝。绑枝是春季猕猴桃树管理中的一项重要工作。绑枝要求主次分明，首先要选择长势良好的枝条做主枝。其次，蔓枝要均匀分布，有利于枝条的生长。
夏季高温猕猴桃一定要防日灼 7月猕猴桃新梢生长加快，花芽分化旺盛，又正值果实膨大期，此时高温易造成日灼、肥害、药害等，危害猕猴桃生长。在管理上应兼顾营养生长与生殖生长的平衡，既要防日灼还要注意蓄水保墒，合理灌水，为提高果实品质打下基础。 果园生草覆盖，蓄水保墒。在猕猴桃园种植毛苕子、三叶草等绿肥作物，或利用杂草和秸秆覆盖，能明显减少猕猴桃园土壤水分蒸发，达到蓄水保墒效果，减少灌溉次数，干旱季节生草果园灌一次水比清耕园要多维持5—7天，一年可减少灌溉次数3—4次。猕猴桃根系一般分布较浅，而果园生草、覆盖可显著降低地表温度，保持猕猴桃根系旺盛生长；在高温期应避免反复旋地和锄草，以免损伤猕猴桃根系。
幼果灼伤 少量多次多点。科学施肥。猕猴桃根系为肉质根，分布浅，极易受到化肥危害和机械损伤，轻则造成叶片、枝蔓、果实失水、日灼等危害，严重时引起树势衰弱、死亡，对猕猴桃伤害极大。 严重时引起树势衰弱、死亡。猕猕桃喜肥，但怕大肥，生长季追肥应采取少量多次进行，每次追肥量不能过大，改集中施肥为多点施肥；施肥时应注意距离，不能离主根太近，施于树冠外围枝条投影处为宜，避免施肥过近而发生肥害导致烧树。高温期，应先浇水后施肥，或施肥后立即浇水，有条件的果园可实施水肥一体化施肥技术。 避免高温灌水，采用套袋防日灼。高温干旱期应及时灌水，7月晴天中午12时至下午4时，气温太高会导致叶片蒸腾作用过强，
而根系提供的水分难以满足叶片蒸腾所需，叶片气孔关闭导致萎蔫。若果园干旱，应避免在中午高温时间灌水，灌水时可采用小畦分灌，有条件的果园可采用滴灌、喷灌，避免大水漫灌。 高温期易发生日灼，可采用果实套袋或遮荫预防日灼，重点套西南方向和上部的果实。套袋应在早晨露水、药液干后进行，雨后也不宜立即套袋，等果面露珠干了后再套袋。
猕猴桃种植技术 一、架式 红心猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。 二、施肥 根据红心猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果实采收后施入，每株施有机肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2kg，以充实春梢和结果树；第2次在生长旺期前施入，可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。 三、整形修剪及疏果 株枝整形根据搭架方式而定，要充分利用架面，使枝条分布均
匀，从而达到高产优质的目的。 红心猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5－6月花后进行。每株留3－4个枝，每条枝留芽4－6个，当新梢长1米时摘心。 一般在花后1个月进地疏果。留中间果，疏边果，达到每4－5 片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1－2个，弱枝20－25厘米留果5－6个。株产50kg，应留果500－600个。 四、病虫害防治 危害猕猴桃的主要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2－3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30％呋喃丹毒土防治。 红心猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500